Вино Тосканское, Баден и Местные вина, Страница 137

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, шелковистый, с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, трав, лакрицы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Итальянское вино "Poggioalto" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из винограда сорта Монтепульчано. Данный сорт прекрасно прижился на глинистых грунтах, в местности с сухим и жарким климатом, где он может полностью вызреть и набраться спелости. Винификация проводится со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, шелковистый, с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, трав, лакрицы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и сырами.

Итальянское вино "Poggioalto" Montepulciano d'Abruzzo DOC производится из винограда сорта Монтепульчано. Данный сорт прекрасно прижился на глинистых грунтах, в местности с сухим и жарким климатом, где он может полностью вызреть и набраться спелости. Винификация проводится со строгим контролем температуры под чутким руководством ведущих специалистов.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, зрелыми танинами, сбалансированной сладостью и тонким послевкусием.

Стойкий, свежий фруктовый аромат вина, постепенно раскрывается акцентами цветов и лакрицы.

Вино можно подавать к белому жареному мясу, тушеному мясу, супам, салями, сырам, дичи и пасте.

Morellino di Scansano 2013 года от винного дома Aia Vecchia относится к Denominazione di Origine Controllata e Garantita — высшей категории итальянских вин. Вино производится на южном побережье Тосканы, в холмистой местности вокруг средневекового города Сканзано. Слово «morellino» восходит корнями к «morello», что в переводе означает «темный». Именно «мореллино» в этой местности называют исконный итальянский сорт винограда — Санджовезе. Правила DOCG предусматривают, что не менее 85% сортового состава местного вина должен составлять именно Санджовезе. Легкое фруктовое вино Мореллино ди Сканзано представляет собой купаж Санджовезе (до 90%, в зависимости от года выработки) с сортом Мерло. Санджовезе привносит в бленд богатую структуру и вишневый аромат. Мерло прекрасно балансирует вкус, обогащая сочную фруктовую палитру.Традиции виноградарства в Сканзано восходят к этрусской эпохе. Качество здешних вин восхвалялось в течение многих сотен лет. Во многом это обусловлено уникальными условиями терруара: довольно высокое расположение (порядка 150 метров над уровнем моря), юго-западная экспозиция, вулканические почвы и мягкий климат. В отличие от вин других областей DOCG, Мореллино ди Сканзано не нуждается в длительном старении, что наделяет его особым живым, свежим характером.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино прозрачного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, зрелыми танинами, сбалансированной сладостью и тонким послевкусием.

Стойкий, свежий фруктовый аромат вина, постепенно раскрывается акцентами цветов и лакрицы.

Вино можно подавать к белому жареному мясу, тушеному мясу, супам, салями, сырам, дичи и пасте.

Morellino di Scansano 2013 года от винного дома Aia Vecchia относится к Denominazione di Origine Controllata e Garantita — высшей категории итальянских вин. Вино производится на южном побережье Тосканы, в холмистой местности вокруг средневекового города Сканзано. Слово «morellino» восходит корнями к «morello», что в переводе означает «темный». Именно «мореллино» в этой местности называют исконный итальянский сорт винограда — Санджовезе. Правила DOCG предусматривают, что не менее 85% сортового состава местного вина должен составлять именно Санджовезе. Легкое фруктовое вино Мореллино ди Сканзано представляет собой купаж Санджовезе (до 90%, в зависимости от года выработки) с сортом Мерло. Санджовезе привносит в бленд богатую структуру и вишневый аромат. Мерло прекрасно балансирует вкус, обогащая сочную фруктовую палитру.Традиции виноградарства в Сканзано восходят к этрусской эпохе. Качество здешних вин восхвалялось в течение многих сотен лет. Во многом это обусловлено уникальными условиями терруара: довольно высокое расположение (порядка 150 метров над уровнем моря), юго-западная экспозиция, вулканические почвы и мягкий климат. В отличие от вин других областей DOCG, Мореллино ди Сканзано не нуждается в длительном старении, что наделяет его особым живым, свежим характером.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с освежающим, округлым вкусом, наполненным нотами спелых желтых фруктов. Продолжительное послевкусие с легкими тонами толченого мела.

Элегантный аромат вина состоит из нот белых и желтых фруктов, оттенков меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с освежающим, округлым вкусом, наполненным нотами спелых желтых фруктов. Продолжительное послевкусие с легкими тонами толченого мела.

Элегантный аромат вина состоит из нот белых и желтых фруктов, оттенков меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино имеет сложный, богатый, хорошо структурированный вкус - округлый и сухой, с долгим послевкусием, в котором ощутимы оттенки цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино обладает насыщенным и ярким ароматом с завуалированным древесным оттенком, присущим сорту Шардоне, и цветочными нотками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и белым мясом.

Анкерона Шардоне Тоскана — белое фруктовое вино превосходного качества. Виноград для этого вина выращивают на известковых и суглинистых почвах с юго-восточной (Совиньон блан) и юго-западной (Шардоне) экспозицией. После ручного сбора винограда в течение 24 часов проводится мацерация при температуре 8С, далее вино ферментируют в небольших дубовых бочках. Выдержка производится в течение 9 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. В год производится 13 тысяч бутылок. Потенциал выдержки такого вина составляет около 5-8 лет.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино имеет сложный, богатый, хорошо структурированный вкус - округлый и сухой, с долгим послевкусием, в котором ощутимы оттенки цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино обладает насыщенным и ярким ароматом с завуалированным древесным оттенком, присущим сорту Шардоне, и цветочными нотками.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов и белым мясом.

Анкерона Шардоне Тоскана — белое фруктовое вино превосходного качества. Виноград для этого вина выращивают на известковых и суглинистых почвах с юго-восточной (Совиньон блан) и юго-западной (Шардоне) экспозицией. После ручного сбора винограда в течение 24 часов проводится мацерация при температуре 8С, далее вино ферментируют в небольших дубовых бочках. Выдержка производится в течение 9 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. В год производится 13 тысяч бутылок. Потенциал выдержки такого вина составляет около 5-8 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с хорошей структурой, полным и устойчивым характером, тонами фруктов, дополненными мягкими танинами и нежными дубовыми нюансами.

Вино с интенсивным ароматом, с четкими нотами спелых красных фруктов - сливы и вишни, сливающихся с оттенками ванили, специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с хорошей структурой, полным и устойчивым характером, тонами фруктов, дополненными мягкими танинами и нежными дубовыми нюансами.

Вино с интенсивным ароматом, с четкими нотами спелых красных фруктов - сливы и вишни, сливающихся с оттенками ванили, специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с хорошей структурой, элегантным и утонченным полным вкусом с тонами фруктов, дополненными мягкими танинами и нежными дубовыми нюансами, длительным послевкусием.

Вино с интенсивным, прекрасно сбалансированным ароматом с тонами дуба, специй и типичных нот Санджовезе.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино с хорошей структурой, элегантным и утонченным полным вкусом с тонами фруктов, дополненными мягкими танинами и нежными дубовыми нюансами, длительным послевкусием.

Вино с интенсивным, прекрасно сбалансированным ароматом с тонами дуба, специй и типичных нот Санджовезе.

Вино хорошо сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом, блюдами итальянской кухни, сырами.

Вино розового цвета.

Вкус вина питкий, но в тоже время интенсивный, с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами клубники, малины и персика.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, легким сырам и овощным салатам.

Розовое вино "Helios", изготовленное из винограда сорта Санджовезе, станет отличным дополнением к мясным закускам, салатам и легким сырам. В переводе с греческого "Helios" означает "Солнце". В древнегреческой мифологии бог солнца Гелиос, сын титанов Тейи и Гипериона, мог даровать жизнь и наказывать слепотой преступников. После сбора урожая ягоды проходят 12-часовую мацерацию, а затем ферментацию при температуре 13-19°C. Вино "Гелиос" является обладателем биосертификата.

Вино розового цвета.

Вкус вина питкий, но в тоже время интенсивный, с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с нотами клубники, малины и персика.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, легким сырам и овощным салатам.

Розовое вино "Helios", изготовленное из винограда сорта Санджовезе, станет отличным дополнением к мясным закускам, салатам и легким сырам. В переводе с греческого "Helios" означает "Солнце". В древнегреческой мифологии бог солнца Гелиос, сын титанов Тейи и Гипериона, мог даровать жизнь и наказывать слепотой преступников. После сбора урожая ягоды проходят 12-часовую мацерацию, а затем ферментацию при температуре 13-19°C. Вино "Гелиос" является обладателем биосертификата.

Вино красивого розового цвета.

Вино обладает свежим, насыщенным вкусом со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами малины, клубники и персика.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, легким сырам и овощным салатам.

Вино красивого розового цвета.

Вино обладает свежим, насыщенным вкусом со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами малины, клубники и персика.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным закускам, легким сырам и овощным салатам.

Вино характеризуется блестящим рубиновым цветом.

Мягкий, сбалансированный вкус вина привлекает полутонами вишни, черной смородины и малины, высоким уровнем кислотности, бархатистыми танинами и долгим освежающим послевкусием.

Интенсивный и глубокий аромат вина раскрывается цветочными нотами фиалки, мотивами спелых косточковых и нюансами красных ягод.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, пастой, выдержанными сырами.

Тенденции развития итальянского виноделия во второй половине 20 века были определены "революцией качества", которая осуществилась благодаря появлению виноделов новой генерации. К их числу относится и Giulio Caporali (Джулио Капорали), проработавший в течение 2-х десятилетий инженером-железнодорожником, но всегда мечтавший заняться виноделием. В конце 80-х годов Джулио приобрел скромное имение Tenuta Valdipiatta, находящееся недалеко от города Монтепульчано хорошо известного своими прекрасными винами. За двадцать лет упорного и тяжелого труда он сумел превратить Тенута Вальдипьятта в лучшее винодельческое хозяйство апелласьона.Основным богатством поместья оказалась покрывающая пологие склоны холмов земля, которая состоит из лежащего на глинистом основании туфа, содержащего вкрапления ракушечника. По результатам проводимых исследований этот терруар был признан специалистами одним из лучших в округе. Большое внимание Джулио Капорали уделил непосредственно винограднику, который он заново засадил как местными сортами Санджовезе (Пруньоло Джентиле) и Канайоло, так и международными — Пино Неро, Мерло и Каберне Совиньон. На винограднике также были внедрены органические методы обработки земли и виноградной лозы. Свою винодельню, оснащенную современным оборудованием, Джулио расположил в расширенной и углубленной пещере в склоне холма, в толще туфа был вырыт новый погреб и установлены бочки для выдержки вин.В 1997 году на постоянное место жительства в Тенута Вальдипьятта переехала Мириам Капорали, которая по примеру своего отца решила серьезно заняться изготовлением вин. Обучаясь виноделию в Бордо, она познакомилась с преподававшим в университете профессором Ивом Глори, и привлекла его к сотрудничеству с Тенута Вальдипьятта в качестве консультанта. Начиная с 2002 года, хозяйством управляет Мириам. Она не только полностью разделяет философию отца, в которой главным постулатом является приоритет качества выпускаемой продукции, но и успешно претворяет ее в жизнь. Сочетание такой философии с прекрасным терруаром обеспечило несомненный успех вин Тенута Вальдипьятта, названых Робертом Паркером "одними из лучших в своем роде". В хозяйстве очень бережно относятся к винам, поэтому большинство из них не подвергаются холодной обработке и фильтрации. Истинные ценители знают, что осадок, присутствующий в таких винах, является свидетельством их аутентичности и своеобразным знаком высокого качества.

Вино характеризуется блестящим рубиновым цветом.

Мягкий, сбалансированный вкус вина привлекает полутонами вишни, черной смородины и малины, высоким уровнем кислотности, бархатистыми танинами и долгим освежающим послевкусием.

Интенсивный и глубокий аромат вина раскрывается цветочными нотами фиалки, мотивами спелых косточковых и нюансами красных ягод.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, пастой, выдержанными сырами.

Тенденции развития итальянского виноделия во второй половине 20 века были определены "революцией качества", которая осуществилась благодаря появлению виноделов новой генерации. К их числу относится и Giulio Caporali (Джулио Капорали), проработавший в течение 2-х десятилетий инженером-железнодорожником, но всегда мечтавший заняться виноделием. В конце 80-х годов Джулио приобрел скромное имение Tenuta Valdipiatta, находящееся недалеко от города Монтепульчано хорошо известного своими прекрасными винами. За двадцать лет упорного и тяжелого труда он сумел превратить Тенута Вальдипьятта в лучшее винодельческое хозяйство апелласьона.Основным богатством поместья оказалась покрывающая пологие склоны холмов земля, которая состоит из лежащего на глинистом основании туфа, содержащего вкрапления ракушечника. По результатам проводимых исследований этот терруар был признан специалистами одним из лучших в округе. Большое внимание Джулио Капорали уделил непосредственно винограднику, который он заново засадил как местными сортами Санджовезе (Пруньоло Джентиле) и Канайоло, так и международными — Пино Неро, Мерло и Каберне Совиньон. На винограднике также были внедрены органические методы обработки земли и виноградной лозы. Свою винодельню, оснащенную современным оборудованием, Джулио расположил в расширенной и углубленной пещере в склоне холма, в толще туфа был вырыт новый погреб и установлены бочки для выдержки вин.В 1997 году на постоянное место жительства в Тенута Вальдипьятта переехала Мириам Капорали, которая по примеру своего отца решила серьезно заняться изготовлением вин. Обучаясь виноделию в Бордо, она познакомилась с преподававшим в университете профессором Ивом Глори, и привлекла его к сотрудничеству с Тенута Вальдипьятта в качестве консультанта. Начиная с 2002 года, хозяйством управляет Мириам. Она не только полностью разделяет философию отца, в которой главным постулатом является приоритет качества выпускаемой продукции, но и успешно претворяет ее в жизнь. Сочетание такой философии с прекрасным терруаром обеспечило несомненный успех вин Тенута Вальдипьятта, названых Робертом Паркером "одними из лучших в своем роде". В хозяйстве очень бережно относятся к винам, поэтому большинство из них не подвергаются холодной обработке и фильтрации. Истинные ценители знают, что осадок, присутствующий в таких винах, является свидетельством их аутентичности и своеобразным знаком высокого качества.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает восхитительной бархатистой текстурой и насыщенным вкусом с богатыми тонами спелых красных и черных фруктов в гармоничном сочетании с хорошо интегрированными танинами. В длительном, слегка терпковатом послевкусии присутствуют соблазнительные нюансы специй.

Очень элегантный букет вина привлекает сладковатыми ароматами зрелых красных и черных фруктов, изюма, чернослива и чувственных пряных ноток.

Это вино прекрасно дополняет большинство повседневных блюд. Прекрасную пару ему могут составить жареное или тушеное красное и белое мясо, мясо под соусом, а также макароны и сыры.

Элегантное, обладающее сложной структурой, красное сухое вино "Staffato" создается на основе винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники с мергелевыми и известняковыми почвами располагаются в холмистой местности на высоте 150-300 метров над уровнем моря и имеют южную, западную и северо-восточную экспозиции. Для производства вина используются отборные, наиболее спелые ягоды, собранные в конце сентября-начале октября. Мацерация в течение 2 дней протекает при температуре 10°C. Ферментация сусла производится в чанах из нержавеющей стали и длится 4-6 суток при 28-30 градусах. Для яблочно-молочного брожения виноделы используют емкости из цемента, стали и дерева. Вино выдерживается в дубовых барриках на протяжении 12-14 месяцев, а затем еще не менее 3 месяцев оно выдерживается в бутылках.Согласно данным древних архивов, 21 апреля 1672 года в Монтальчино был открыт приход в честь святого Филиппа Нери, состоящий из дома и часовни с одноименным названием. Из этого же архива стало известно, что спустя чуть более 100 лет аристократ Доменико Франческини, покровительствовавший этому приходу, четыре раза в год выделял из собственных погребов вино для проведения торжественных месс. Этот факт говорит о том, что на землях Сант'Антимо уже в то далекое время было хорошо развито виноделие.Поместье Сан Филиппо расположено в живописном районе к юго-востоку от Монтальчино, где производятся лучшие в округе вина Brunello. Не так давно усадьбу приобрел Роберт Джианелли, который не только отремонтировал все здания и открыл винный курорт, но и успешно реорганизовал производство вина, опираясь на советы знающих специалистов — агронома Патрицио Гаспаринетти и энолога Паоло Качиорнья. Сегодня хозяйство занимает около 22 гектаров земли, на 11 из которых выращивается виноград сортов Санджовезе, Шираз, Каберне Совиньон и Мерло, а на 1,5 гектарах раскинулись оливковые рощи.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает восхитительной бархатистой текстурой и насыщенным вкусом с богатыми тонами спелых красных и черных фруктов в гармоничном сочетании с хорошо интегрированными танинами. В длительном, слегка терпковатом послевкусии присутствуют соблазнительные нюансы специй.

Очень элегантный букет вина привлекает сладковатыми ароматами зрелых красных и черных фруктов, изюма, чернослива и чувственных пряных ноток.

Это вино прекрасно дополняет большинство повседневных блюд. Прекрасную пару ему могут составить жареное или тушеное красное и белое мясо, мясо под соусом, а также макароны и сыры.

Элегантное, обладающее сложной структурой, красное сухое вино "Staffato" создается на основе винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники с мергелевыми и известняковыми почвами располагаются в холмистой местности на высоте 150-300 метров над уровнем моря и имеют южную, западную и северо-восточную экспозиции. Для производства вина используются отборные, наиболее спелые ягоды, собранные в конце сентября-начале октября. Мацерация в течение 2 дней протекает при температуре 10°C. Ферментация сусла производится в чанах из нержавеющей стали и длится 4-6 суток при 28-30 градусах. Для яблочно-молочного брожения виноделы используют емкости из цемента, стали и дерева. Вино выдерживается в дубовых барриках на протяжении 12-14 месяцев, а затем еще не менее 3 месяцев оно выдерживается в бутылках.Согласно данным древних архивов, 21 апреля 1672 года в Монтальчино был открыт приход в честь святого Филиппа Нери, состоящий из дома и часовни с одноименным названием. Из этого же архива стало известно, что спустя чуть более 100 лет аристократ Доменико Франческини, покровительствовавший этому приходу, четыре раза в год выделял из собственных погребов вино для проведения торжественных месс. Этот факт говорит о том, что на землях Сант'Антимо уже в то далекое время было хорошо развито виноделие.Поместье Сан Филиппо расположено в живописном районе к юго-востоку от Монтальчино, где производятся лучшие в округе вина Brunello. Не так давно усадьбу приобрел Роберт Джианелли, который не только отремонтировал все здания и открыл винный курорт, но и успешно реорганизовал производство вина, опираясь на советы знающих специалистов — агронома Патрицио Гаспаринетти и энолога Паоло Качиорнья. Сегодня хозяйство занимает около 22 гектаров земли, на 11 из которых выращивается виноград сортов Санджовезе, Шираз, Каберне Совиньон и Мерло, а на 1,5 гектарах раскинулись оливковые рощи.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус отражается на небе характерной для итальянских вин терпкостью и пышными танинами. В чистом фруктовом послевкусии заметны тонкие минеральные нотки.

Щедрые ноты какао, черного шоколада и зрелой душистой вишни переплетаются в аромате вина с намеками гвоздики.

Вино сочетается со всеми закусками, горячими блюдами из красного и белого мяса, тушеной рыбой и сырами средней степени выдержки.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус отражается на небе характерной для итальянских вин терпкостью и пышными танинами. В чистом фруктовом послевкусии заметны тонкие минеральные нотки.

Щедрые ноты какао, черного шоколада и зрелой душистой вишни переплетаются в аромате вина с намеками гвоздики.

Вино сочетается со всеми закусками, горячими блюдами из красного и белого мяса, тушеной рыбой и сырами средней степени выдержки.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Полный, идеально сбалансированный вкус вина имеет освежающую кислотность и приятное, стойкое послевкусие.

В интенсивном, душистом аромате вина приятные цветочные ноты усиливаются цитрусовыми оттенками.

Вино великолепно сочетается с холодными закусками и с блюдами из рыбы и овощей.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Полный, идеально сбалансированный вкус вина имеет освежающую кислотность и приятное, стойкое послевкусие.

В интенсивном, душистом аромате вина приятные цветочные ноты усиливаются цитрусовыми оттенками.

Вино великолепно сочетается с холодными закусками и с блюдами из рыбы и овощей.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина четкий, терпкий, сочный, с довольно крепкой структурой, слегка подсушивающими танинами, фруктовыми тонами, нюансами сушеных трав, орехов, табака, древесины и острым, слегка солоноватым послевкусием хорошей стойкости.

Стойкий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками цветов и средиземноморских трав, нюансами табака, кедра и смолы.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Характер вина Fattoria della Aiola, Chianti Classico Riserva формируется на винограднике: самые лучшие грозди рождаются из винограда с глубокой корневой системой, которая изо всех сил пытается получить питание. Выдержка в течение 24 месяцев в больших бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках придает вину элегантный и узнаваемый вкус. Холмы Тосканы и белые дороги находят свое истинное выражение в этом прекрасном, аутентичном вине, которое можно сочетать с широким спектром продуктов. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет минимум 10 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина четкий, терпкий, сочный, с довольно крепкой структурой, слегка подсушивающими танинами, фруктовыми тонами, нюансами сушеных трав, орехов, табака, древесины и острым, слегка солоноватым послевкусием хорошей стойкости.

Стойкий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками цветов и средиземноморских трав, нюансами табака, кедра и смолы.

Вино станет прекрасным дополнением к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Характер вина Fattoria della Aiola, Chianti Classico Riserva формируется на винограднике: самые лучшие грозди рождаются из винограда с глубокой корневой системой, которая изо всех сил пытается получить питание. Выдержка в течение 24 месяцев в больших бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках придает вину элегантный и узнаваемый вкус. Холмы Тосканы и белые дороги находят свое истинное выражение в этом прекрасном, аутентичном вине, которое можно сочетать с широким спектром продуктов. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет минимум 10 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием с приятными танинами.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот клюквы, вишни, черники и спелых красных фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и зрелыми сырами.

"Cappone" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в самом сердце Кьянти Классико, неподалеку от города Греве ин Кьянти. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах в течение 8 дней с последующей мацерацией на протяжении 12-18 дней. Выдерживается вино в цементных резервуарах на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается три месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Villa Calcinaia расположена в центре зоны Кьянти Классико, недалеко от города Греве ин Кьянти. Это историческое поместье является домом для графов Каппони с 1524 года. Сегодня им руководит Себастьяно Каппони и его брат Никколо. Вилла Кальчинайя — это сердце семьи Каппони, каждое поколение которой дает новую жизнь полям, лесам, виноградникам и погребам. Вина хозяйства выражают любовь семьи к своей земле; с каждым вином она разделяет надежды, заботы и гордость, связанные с созданием честных вин. Органическое сельское хозяйство является для Каппони стандартом. 75 акров виноградников Виллы Кальчинайя засажены лозами сортов Санджовезе, Мерло, Канайоло, Грекетто, Верначча, Треббьяно и Мальвазия. Изготовление вин производится с учетом требований к еде, они сбалансированы, элегантны, ароматны и вкусны, обладают сдержанной энергией и интенсивностью, обеспечивающей им долголетие. Философия Villa Calcinaia остается неизменной на протяжении веков: "Любовь к земле, уважение к традициям и законная гордость носить имя Каппони".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием с приятными танинами.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот клюквы, вишни, черники и спелых красных фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и зрелыми сырами.

"Cappone" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в самом сердце Кьянти Классико, неподалеку от города Греве ин Кьянти. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах в течение 8 дней с последующей мацерацией на протяжении 12-18 дней. Выдерживается вино в цементных резервуарах на протяжении 15 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается три месяца в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Villa Calcinaia расположена в центре зоны Кьянти Классико, недалеко от города Греве ин Кьянти. Это историческое поместье является домом для графов Каппони с 1524 года. Сегодня им руководит Себастьяно Каппони и его брат Никколо. Вилла Кальчинайя — это сердце семьи Каппони, каждое поколение которой дает новую жизнь полям, лесам, виноградникам и погребам. Вина хозяйства выражают любовь семьи к своей земле; с каждым вином она разделяет надежды, заботы и гордость, связанные с созданием честных вин. Органическое сельское хозяйство является для Каппони стандартом. 75 акров виноградников Виллы Кальчинайя засажены лозами сортов Санджовезе, Мерло, Канайоло, Грекетто, Верначча, Треббьяно и Мальвазия. Изготовление вин производится с учетом требований к еде, они сбалансированы, элегантны, ароматны и вкусны, обладают сдержанной энергией и интенсивностью, обеспечивающей им долголетие. Философия Villa Calcinaia остается неизменной на протяжении веков: "Любовь к земле, уважение к традициям и законная гордость носить имя Каппони".

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина мощный, богатый, сложный, глубокий, минеральный, с хорошей концентрацией и структурой, оттенками ягод и пряностей и длительным послевкусием.

Вино очаровывает приятным ароматом, наполненным тонами темных фруктов и ягод и нотками пряностей.

Вино очень универсально, подходит к блюдам из красного мяса, всех блюд из дичи, ароматных сыров.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина мощный, богатый, сложный, глубокий, минеральный, с хорошей концентрацией и структурой, оттенками ягод и пряностей и длительным послевкусием.

Вино очаровывает приятным ароматом, наполненным тонами темных фруктов и ягод и нотками пряностей.

Вино очень универсально, подходит к блюдам из красного мяса, всех блюд из дичи, ароматных сыров.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда выращенного на высоких склонах холмов провинции Ливорно в Тоскане. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18-ти месяцев созревает в бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, богатый, мощный, с ореховыми нюансами и большой концентрацией фруктовых оттенков. Послевкусие долгое, средней сладости, с легкой кислинкой.

В букете вина красивые ароматы карамели, кленового сиропа, миндаля, фруктов, крем-брюле.

Традиционно, "Vin Santo" подается на десерт с маленьким печеньем, миндалем или фундуком, также хорошо сочетается с фруктовыми десертами и мороженым.

В основе Вин Санто дель Кьянти Классико — сорт Мальвазия, который после сбора частично высушивается под тосканским солнцем на соломенных подстилках. После брожения, Вин Санто выдерживается в дубовых бочках в течение минимум 5 лет. В результате получается вино с уникальным стилем: сладкое и богатое, это вино, также как и вина Мадейры, является символом великолепия необычных вкусовых сочетаний. Кастелло ди Каккьяно принадлежит семье Рикасоли-Фиридольфи с XI века, многие поколения которой занимались производством таких вин, как Кьянти Классико, Просекко и Верначча. Высокие стандарты производства Кьянти Классико были установлены бароном Беттино Рикасоли 150 лет назад, но первый официальный розлив вина состоялся только в 1974 году под руководством овдовевшей баронессы Элизабетты Бальби Вальер. Сейчас хозяйством руководит барон Джованни Рикасоли-Фиридолфи.Кастелло ди Какьяно расположено в коммуне Монти, в южной части области Кьянти Классико. Виноградники площадью 31 га расположены на высоте в 400 метров над уровнем моря. Барон обратил все свое внимание на производство Кьянти Классико, отказавшись от многих других, ранее производимых в Каккьяно вин.Он производит только один розлив каждого винтажа Кьянти, создавая исключительные вина, называющиеся "Millennio" (Riserva), столовое вино Россо Тоскано и Вин Санто. Джованни дополняет традиционные тосканские сорта винограда — Санждовезе, Мальвазия — сортом Мерло, считая, что эта смесь очень близка к старинным винтажам. Вина Кастелло ди Каккьяно — одни из самых сложных вин области, великолепно сбалансированные, предлагающие отличную структуру, элегантность и шарм.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, богатый, мощный, с ореховыми нюансами и большой концентрацией фруктовых оттенков. Послевкусие долгое, средней сладости, с легкой кислинкой.

В букете вина красивые ароматы карамели, кленового сиропа, миндаля, фруктов, крем-брюле.

Традиционно, "Vin Santo" подается на десерт с маленьким печеньем, миндалем или фундуком, также хорошо сочетается с фруктовыми десертами и мороженым.

В основе Вин Санто дель Кьянти Классико — сорт Мальвазия, который после сбора частично высушивается под тосканским солнцем на соломенных подстилках. После брожения, Вин Санто выдерживается в дубовых бочках в течение минимум 5 лет. В результате получается вино с уникальным стилем: сладкое и богатое, это вино, также как и вина Мадейры, является символом великолепия необычных вкусовых сочетаний. Кастелло ди Каккьяно принадлежит семье Рикасоли-Фиридольфи с XI века, многие поколения которой занимались производством таких вин, как Кьянти Классико, Просекко и Верначча. Высокие стандарты производства Кьянти Классико были установлены бароном Беттино Рикасоли 150 лет назад, но первый официальный розлив вина состоялся только в 1974 году под руководством овдовевшей баронессы Элизабетты Бальби Вальер. Сейчас хозяйством руководит барон Джованни Рикасоли-Фиридолфи.Кастелло ди Какьяно расположено в коммуне Монти, в южной части области Кьянти Классико. Виноградники площадью 31 га расположены на высоте в 400 метров над уровнем моря. Барон обратил все свое внимание на производство Кьянти Классико, отказавшись от многих других, ранее производимых в Каккьяно вин.Он производит только один розлив каждого винтажа Кьянти, создавая исключительные вина, называющиеся "Millennio" (Riserva), столовое вино Россо Тоскано и Вин Санто. Джованни дополняет традиционные тосканские сорта винограда — Санждовезе, Мальвазия — сортом Мерло, считая, что эта смесь очень близка к старинным винтажам. Вина Кастелло ди Каккьяно — одни из самых сложных вин области, великолепно сбалансированные, предлагающие отличную структуру, элегантность и шарм.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж вина "Marno" состоит из доминирующего сорта Санджовезе (его местного клона Пруньоло Джентиле) с добавлением небольшой части сортов Канайоло Неро и Мальвазии, выращенных на виноградниках провинции Сиена в зоне "Вино Нобиле ди Монтепульчано" на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Винификация "Марно" проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 10-12 дней, затем вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в дубовых бочках.Вина под лейблом "Кьянтиджане" изготавливаются несколькими малыми винодельческими хозяйствами, которые объединили свои ресурсы для производства высококачественных тосканских вин. Общая площадь виноградников компании составляет 2460 га. Погреба винодельни расположены в провинциях Флоренция, Сиена и Пистойя. Chiantigiane — одна из немногих компаний Тосканы, которая придерживается старинных рецептов при изготовлении вин.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж вина "Marno" состоит из доминирующего сорта Санджовезе (его местного клона Пруньоло Джентиле) с добавлением небольшой части сортов Канайоло Неро и Мальвазии, выращенных на виноградниках провинции Сиена в зоне "Вино Нобиле ди Монтепульчано" на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Винификация "Марно" проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 10-12 дней, затем вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в дубовых бочках.Вина под лейблом "Кьянтиджане" изготавливаются несколькими малыми винодельческими хозяйствами, которые объединили свои ресурсы для производства высококачественных тосканских вин. Общая площадь виноградников компании составляет 2460 га. Погреба винодельни расположены в провинциях Флоренция, Сиена и Пистойя. Chiantigiane — одна из немногих компаний Тосканы, которая придерживается старинных рецептов при изготовлении вин.

Вино соломенно-желтого цвета с нежными золотистыми переливами.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с яркими нотами летних фруктов и элегантной кислинкой в мягком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, яблока и грейпфрута.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов/моллюсков и ризотто.

"Litorale" Vermentino — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Верментино. Лозы произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая в 2018 году начался в конце августа, а закончился в первую неделю сентября. На винодельне плоды подвергались ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После розлива вино выдерживалось 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино соломенно-желтого цвета с нежными золотистыми переливами.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с яркими нотами летних фруктов и элегантной кислинкой в мягком послевкусии.

Сочный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, яблока и грейпфрута.

Отличный аперитив, вино станет прекрасным сопровождением блюд из морской рыбы, ракообразных, морепродуктов/моллюсков и ризотто.

"Litorale" Vermentino — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Верментино. Лозы произрастают на виноградниках с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая в 2018 году начался в конце августа, а закончился в первую неделю сентября. На винодельне плоды подвергались ферментации в стальных резервуарах малого и среднего объема при температуре не выше 15 °С в течение 15 дней. После розлива вино выдерживалось 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Свежий и дерзкий вкус вина наполнен нотами черной смородины, ежевики и сливы, мягкими танинами, сочной кислотностью и умеренными нюансами трав. Вино очень легко пьется, имеет сухое, приятное послевкусие.

Характерный аромат вина насыщен тонами красных фруктов, фиалки и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, мясом на гриле, зрелыми сырами.

"Badiolo" Chianti Riserva — красное сухое вино из Тосканы высшей категории DOCG (Denominzione di Origine Controllata e Garantita). Кьянти — самое известное итальянское вино. Виноградники в зоне Кьянти занимают значительную территорию. Купаж вина по законодательству должен включать в себя как минимум 70% винограда сорта Санджовезе, который отличается высокой танинностью и сильным характером. К нему в разных пропорциях может добавляться Канайоло Неро, смягчающий мощь Санджовезе, и другие сорта. Винтаж 2010года имеет яркий аромат и отлично сбалансированный вкус. Кьянти Ризерва производится только в хорошие годы из лучшего винограда и подвергается более длительной выдержке в бочках и бутылках (не менее 2 лет), чем Кьянти.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Свежий и дерзкий вкус вина наполнен нотами черной смородины, ежевики и сливы, мягкими танинами, сочной кислотностью и умеренными нюансами трав. Вино очень легко пьется, имеет сухое, приятное послевкусие.

Характерный аромат вина насыщен тонами красных фруктов, фиалки и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, мясом на гриле, зрелыми сырами.

"Badiolo" Chianti Riserva — красное сухое вино из Тосканы высшей категории DOCG (Denominzione di Origine Controllata e Garantita). Кьянти — самое известное итальянское вино. Виноградники в зоне Кьянти занимают значительную территорию. Купаж вина по законодательству должен включать в себя как минимум 70% винограда сорта Санджовезе, который отличается высокой танинностью и сильным характером. К нему в разных пропорциях может добавляться Канайоло Неро, смягчающий мощь Санджовезе, и другие сорта. Винтаж 2010года имеет яркий аромат и отлично сбалансированный вкус. Кьянти Ризерва производится только в хорошие годы из лучшего винограда и подвергается более длительной выдержке в бочках и бутылках (не менее 2 лет), чем Кьянти.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина сухой, полнотелый, гармоничный, в послевкусии остаются тона лакрицы, спелых фруктов и джема.

У вина богатый аромат, наполненный нотками фиалок, малины и ирисов, нюансами сена, поджаренного миндаля и пряностей.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, сырами.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина сухой, полнотелый, гармоничный, в послевкусии остаются тона лакрицы, спелых фруктов и джема.

У вина богатый аромат, наполненный нотками фиалок, малины и ирисов, нюансами сена, поджаренного миндаля и пряностей.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, сырами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктовыми оттенками, элегантной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, ананаса, цитрусовых и морского бриза.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Прелиус" Верментино — белое сухое органическое вино из винограда сорта Верментино, названное по имени древнего озера Прелиус, которое существовало во времена Римской империи на территории нынешней винодельни. Виноградники, на которых выращивается Верментино, расположены в области Маремма на невысоких холмах высотой около 45 метров. После винификации по традиционному для белых вин методу вино выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 6 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках.  Замок Волпайа (Castello di Volpaia)был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренцо и Бенвенуто делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктовыми оттенками, элегантной кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, ананаса, цитрусовых и морского бриза.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Прелиус" Верментино — белое сухое органическое вино из винограда сорта Верментино, названное по имени древнего озера Прелиус, которое существовало во времена Римской империи на территории нынешней винодельни. Виноградники, на которых выращивается Верментино, расположены в области Маремма на невысоких холмах высотой около 45 метров. После винификации по традиционному для белых вин методу вино выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 6 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках.  Замок Волпайа (Castello di Volpaia)был построен в далеком ХI столетии с целью создать укрепление на границе Флоренции и Сиены. В настоящее время здесь сохранились только две из шести старинных башен и часть оригинальных защитных стен, окружающих замок. И, тем не менее, расположение зданий в деревне Вольпайа и их стены прекрасно сохранились практически в первозданном виде. Кроме того, Вольпайя — это еще и фамилия прославленного семейства. Лоренцо и Бенвенуто делла Вольпайя стали знаменитыми в эпоху Ренессанса, будучи изобретателями различных механизмов, причем один из них был другом самого Леонардо да Винчи. Изобретения двух братьев в настоящее время находятся в известных музеях науки во Флоренции, Чикаго и Гринвиче. Кроме виноделия, хозяйство Волпайя занимается еще и производством оливкового масла, меда и винного уксуса.

У вина вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, шелковистым вкусом с утонченными фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, многогранный аромат, сотканный из нот сушеной вишни, кожи, цукатов, апельсиновой корки и чая.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

На этикетке вина "Il Grigio" — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется это гордое, благородное вино. Произведенное из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, "Il Grigio" является элегантным вариантом традиционного Кьянти Классико, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Санджовезе для "Иль Гриджо" выращен в Кастельнуово Берарденга в Сиене. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистых почвах средней текстуры, с вкраплениями глины, песка и мергеля. Виноград собирается вручную в начале октября. После ферментации на кожице в течение 20 дней при температуре 28-30 °С, вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. 80% вина выдерживается 2 года в дубовых славонских бочках на 60-90 гектолитров, а 20% — во французских дубовых барриках объемом в 225 литров. После ассемблирования и бутилирования, вино выдерживается еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 9 лет. Винтаж 2013 года рекомендуется пить с 2018 по 2028 год.Награды "Иль Гриджо", Кьянти Классико Ризерва: — винтаж 2010: International Wine Challenge, Великобритания — статус "Рекомендовано"; — винтаж 2009: International Wine & Spirits Competition, Великобритания — Бронзовая медаль; — винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания — Серебряная медаль; — винтаж 2005: Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards — Золотая медаль; — винтаж 2004: Decanter — статус "Рекомендовано".История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина вишнево-рубиновый цвет с легкими гранатовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, шелковистым вкусом с утонченными фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, многогранный аромат, сотканный из нот сушеной вишни, кожи, цукатов, апельсиновой корки и чая.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

На этикетке вина "Il Grigio" — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с серой бородой, с образом которого ассоциируется это гордое, благородное вино. Произведенное из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, "Il Grigio" является элегантным вариантом традиционного Кьянти Классико, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Санджовезе для "Иль Гриджо" выращен в Кастельнуово Берарденга в Сиене. Виноградники расположены на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистых почвах средней текстуры, с вкраплениями глины, песка и мергеля. Виноград собирается вручную в начале октября. После ферментации на кожице в течение 20 дней при температуре 28-30 °С, вино подвергается яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. 80% вина выдерживается 2 года в дубовых славонских бочках на 60-90 гектолитров, а 20% — во французских дубовых барриках объемом в 225 литров. После ассемблирования и бутилирования, вино выдерживается еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 9 лет. Винтаж 2013 года рекомендуется пить с 2018 по 2028 год.Награды "Иль Гриджо", Кьянти Классико Ризерва: — винтаж 2010: International Wine Challenge, Великобритания — статус "Рекомендовано"; — винтаж 2009: International Wine & Spirits Competition, Великобритания — Бронзовая медаль; — винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания — Серебряная медаль; — винтаж 2005: Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards — Золотая медаль; — винтаж 2004: Decanter — статус "Рекомендовано".История компании Сан Феличе восходит к X веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино глубокого рубинового цвета.

Rosso di Casanova di Neri 2010 обладает полным, элегантным вкусом с богатой текстурой и мягким фруктовым привкусом.

Букет вина состоит из насыщенных нот вишни, сливы и пряностей с оттенками дымка и смолы.

Вино подается к блюдам итальянской кухни, горячим блюдам, мясу, сырам.

Rosso di Casanova di Neri — это синтез сильной индивидуальности и характера Санджовезе с чрезвычайно питьевым качеством Колорино, автохтонного винограда области Сант'Антимо. Также это вино воплощает в себе союз инновационного и традиционного подходов виноделия. Виноград для "Rosso di Casanova di Neri" выращен на виноградниках, расположенных сразу за южной границей зоны Брунелло. Урожай поздний, его собирают в середине октября всегда вручную. Грозди отправляются в погреба, где они на сортировочных столах отделяются от гребней, ягод невысокого качества и других частиц, которые только помешают производству высококачественного вина. Пройдя строгий отбор на нескольких столах, ягоды наконец попадают в танки, где начинается процесс винификации. После брожения в чанах из нержавеющей стали, время которого варьируется от 12 до 18 дней, вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Санджовезе выдерживается в больших — на 48 и 72 гектолитра — бочках, а Колорино — в маленьких, на 6 гектолитров.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино глубокого рубинового цвета.

Rosso di Casanova di Neri 2010 обладает полным, элегантным вкусом с богатой текстурой и мягким фруктовым привкусом.

Букет вина состоит из насыщенных нот вишни, сливы и пряностей с оттенками дымка и смолы.

Вино подается к блюдам итальянской кухни, горячим блюдам, мясу, сырам.

Rosso di Casanova di Neri — это синтез сильной индивидуальности и характера Санджовезе с чрезвычайно питьевым качеством Колорино, автохтонного винограда области Сант'Антимо. Также это вино воплощает в себе союз инновационного и традиционного подходов виноделия. Виноград для "Rosso di Casanova di Neri" выращен на виноградниках, расположенных сразу за южной границей зоны Брунелло. Урожай поздний, его собирают в середине октября всегда вручную. Грозди отправляются в погреба, где они на сортировочных столах отделяются от гребней, ягод невысокого качества и других частиц, которые только помешают производству высококачественного вина. Пройдя строгий отбор на нескольких столах, ягоды наконец попадают в танки, где начинается процесс винификации. После брожения в чанах из нержавеющей стали, время которого варьируется от 12 до 18 дней, вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Санджовезе выдерживается в больших — на 48 и 72 гектолитра — бочках, а Колорино — в маленьких, на 6 гектолитров.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.