Вино Бароло, Западный Кейп, Примитиво ди Мандурия и Отаго, Страница 80

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает округлым полным вкусом с ярко выраженными фруктовыми нотками в сочетании с нотками дуба.

В аромате вина ощущается горчичный букет.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

Ведущим вином линии Delheim является Delheim Grand Reserve, которое изготовлено в основном из Каберне Совиньона и небольшого количества Мерло, собранных с виноградников Вера Круз. После окончательного купажирования и разлива вино выдерживалось 18 месяцев в небольших новых французских бочках. Вино получило 4 с половиной звезды на винной выставке John Platter 2002 и Золотую медаль на винной выставке 2002 года в Оттаве, а также было отмечено на Международной Выставке Вин и Крепких спиртных напитков в 2001 году. Делхайм Гран Резерва 1998 является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Владельцами поместья Delheim, расположенного в окрестностях Стелленбоса, является семья Далхейм, которые производят и экспортируют широкий диапазон вин. Поместье основано в 1699 году, и сегодня оно располагает всеми идеальными условиями для продолжения традиций по изготовлению высококачественных вин.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает округлым полным вкусом с ярко выраженными фруктовыми нотками в сочетании с нотками дуба.

В аромате вина ощущается горчичный букет.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

Ведущим вином линии Delheim является Delheim Grand Reserve, которое изготовлено в основном из Каберне Совиньона и небольшого количества Мерло, собранных с виноградников Вера Круз. После окончательного купажирования и разлива вино выдерживалось 18 месяцев в небольших новых французских бочках. Вино получило 4 с половиной звезды на винной выставке John Platter 2002 и Золотую медаль на винной выставке 2002 года в Оттаве, а также было отмечено на Международной Выставке Вин и Крепких спиртных напитков в 2001 году. Делхайм Гран Резерва 1998 является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Владельцами поместья Delheim, расположенного в окрестностях Стелленбоса, является семья Далхейм, которые производят и экспортируют широкий диапазон вин. Поместье основано в 1699 году, и сегодня оно располагает всеми идеальными условиями для продолжения традиций по изготовлению высококачественных вин.

Вино насыщенного красного цвета.

В насыщенном вкусе вина ощущаются тона красных сочных фруктов, сочетающихся с дубовыми нотками, послевкусие с легкими танинами и карамельным оттенком.

В аромате вина присутствуют тона черники, фиалки и лакричные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясом ягненка, говядиной, мясными закусками.

Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon — классический Каберне Совиньон, приготовленный с выдержкой в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, оно также обладает большим потенциалом для дальнейшего развития. Награды Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon 2001: – SAA 2004 — Red Wine Trophy — Лучшее красное вино; – Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4 звезды. Хартенберг Эстейт Каберне Совиньон 2001 является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Одно из лучших винных поместий ЮАР Hartenberg Estate вошло в десятку Top Wineries по результатам 2006 года. Находится винодельня на севере Стелленбоса в субрегионе Боттелари. Особенность поместья заключается в том, что виноградники площадью 105 га расположены на 9 различных типах почвы, что позволяет добиться собственной неповторимости, индивидуальности и разнообразия при производстве вин.

Вино насыщенного красного цвета.

В насыщенном вкусе вина ощущаются тона красных сочных фруктов, сочетающихся с дубовыми нотками, послевкусие с легкими танинами и карамельным оттенком.

В аромате вина присутствуют тона черники, фиалки и лакричные оттенки.

Вино хорошо сочетается с мясом ягненка, говядиной, мясными закусками.

Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon — классический Каберне Совиньон, приготовленный с выдержкой в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, оно также обладает большим потенциалом для дальнейшего развития. Награды Hartenberg Estate Cabernet Sauvignon 2001: – SAA 2004 — Red Wine Trophy — Лучшее красное вино; – Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4 звезды. Хартенберг Эстейт Каберне Совиньон 2001 является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Одно из лучших винных поместий ЮАР Hartenberg Estate вошло в десятку Top Wineries по результатам 2006 года. Находится винодельня на севере Стелленбоса в субрегионе Боттелари. Особенность поместья заключается в том, что виноградники площадью 105 га расположены на 9 различных типах почвы, что позволяет добиться собственной неповторимости, индивидуальности и разнообразия при производстве вин.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино обладает утонченным, прекрасно сбалансированным вкусом со зрелыми танинами. В послевкусии проявляются те же тона, что и в аромате.

У вина комплексный аромат с букетом черного шоколада, черешни и смородины, который оттеняют легкие ментоловые и ванильные нотки.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет. Награды вина Jordan Cobblers Hill 2002: – Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4 звезды; – International Wine and Spirit Competition 2005 — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе. Джордан Кобблерс Хилл 2002 является аукционнымвином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Владельцы винодельни JordanГери и Кейти Джордан очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино обладает утонченным, прекрасно сбалансированным вкусом со зрелыми танинами. В послевкусии проявляются те же тона, что и в аромате.

У вина комплексный аромат с букетом черного шоколада, черешни и смородины, который оттеняют легкие ментоловые и ванильные нотки.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет. Награды вина Jordan Cobblers Hill 2002: – Справочник Джона Платера «South African Wine Guide 2005» — 4 звезды; – International Wine and Spirit Competition 2005 — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе. Джордан Кобблерс Хилл 2002 является аукционнымвином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких, титулованных вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Владельцы винодельни JordanГери и Кейти Джордан очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает сбалансированным, изящным вкусом с фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, груши, жимолости, трав и белого перца.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Felton Road, "Block " Chardonnay — белое сухое вино, в создании которого используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградника в Блоке 6. Виноградные лозы произрастают на восточном склоне субрегиона Bannockburn. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в старых бочках из французского дуба. После 17-месячной выдержки вино было бутилировано без фильтрации.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает сбалансированным, изящным вкусом с фруктово-цветочными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, груши, жимолости, трав и белого перца.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Felton Road, "Block " Chardonnay — белое сухое вино, в создании которого используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградника в Блоке 6. Виноградные лозы произрастают на восточном склоне субрегиона Bannockburn. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в старых бочках из французского дуба. После 17-месячной выдержки вино было бутилировано без фильтрации.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина щедрый, освежающий, с плотной текстурой, фруктово-минеральными тонами, которые к послевкусию усиливаются тонкими солоноватыми нюансами.

Вино демонстрирует сложный, яркий аромат, сотканный из нот жимолости, минералов и белых косточковых фруктов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Felton Road, "Block " Chardonnay — белое сухое вино, в создании которого используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградника в Блоке 6. Виноградные лозы произрастают на восточном склоне субрегиона Bannockburn. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в старых бочках из французского дуба. После 17-месячной выдержки вино было бутилировано без фильтрации.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина щедрый, освежающий, с плотной текстурой, фруктово-минеральными тонами, которые к послевкусию усиливаются тонкими солоноватыми нюансами.

Вино демонстрирует сложный, яркий аромат, сотканный из нот жимолости, минералов и белых косточковых фруктов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы, белого мяса и морепродуктов.

Felton Road, "Block " Chardonnay — белое сухое вино, в создании которого используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградника в Блоке 6. Виноградные лозы произрастают на восточном склоне субрегиона Bannockburn. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в старых бочках из французского дуба. После 17-месячной выдержки вино было бутилировано без фильтрации.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и весьма деликатный вкус вина наполнен нотами черных и красных ягод, которые украшают минеральные оттенки, кардамон и дикие травы. Послевкусие — продолжительное, постепенно раскрывающееся.

Аромат вина благоухает нотами зрелых красных ягод смородины, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Perspective" — красное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые собирают с лучших участков виноградника, расположенного на восточных склонах горы Хельдерберг. Урожайность лоз этого виноградника составляет не более 1 кг ягод с лозы.Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках при температуре, благоприятной для каждого сорта, в течение 14 дней с ежедневным 1-4 кратным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используется небольшое количество новых бочек из французского дуба, остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 22 месяца, после чего его, не фильтруя, вручную разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления: 2010-2016 годы.Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий и весьма деликатный вкус вина наполнен нотами черных и красных ягод, которые украшают минеральные оттенки, кардамон и дикие травы. Послевкусие — продолжительное, постепенно раскрывающееся.

Аромат вина благоухает нотами зрелых красных ягод смородины, табака и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Perspective" — красное сухое вино с богатым, насыщенным вкусом и полным телом. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые собирают с лучших участков виноградника, расположенного на восточных склонах горы Хельдерберг. Урожайность лоз этого виноградника составляет не более 1 кг ягод с лозы.Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках при температуре, благоприятной для каждого сорта, в течение 14 дней с ежедневным 1-4 кратным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используется небольшое количество новых бочек из французского дуба, остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 22 месяца, после чего его, не фильтруя, вручную разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления: 2010-2016 годы.Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Виноградники «Gromis», используемые для этого вина были приобретены семейством «Gaja» в 1995 году, отсюда и название «DaGromis». Вино «ДаГромис» из Неббиоло выращенных в двух виноградниках, один в Серралунга, прилегающий к виноградникам «Сперсс», а другой в Ла-Морра, прилегающий к виноградникам Котесиа. Полученное вино выдерживается в бариках в тичение 12 месяце, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках.

Виноградники «Gromis», используемые для этого вина были приобретены семейством «Gaja» в 1995 году, отсюда и название «DaGromis». Вино «ДаГромис» из Неббиоло выращенных в двух виноградниках, один в Серралунга, прилегающий к виноградникам «Сперсс», а другой в Ла-Морра, прилегающий к виноградникам Котесиа. Полученное вино выдерживается в бариках в тичение 12 месяце, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное сухое вино темно рубинового цвета, экспансивное с мягкими танинами, ароматами темных ягод, лакрицы, специй. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное сухое вино темно рубинового цвета, экспансивное с мягкими танинами, ароматами темных ягод, лакрицы, специй. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, насыщенный, богатый, роскошный, с очень приятной мягкой текстурой, густыми оттенками ежевики и рождественского торта, тонкими дубовыми нотками и нюансами свежего кедра в плавном, длительном послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен оттенками сливы, черной смородины, старой кожи и сушеных трав.

Вино прекрасно сочетается с обжаренным филе, бараниной, приготовленной на медленном огне, сырным ассорти с твердыми сырами.

High Road, "Director’s Reserve" — исключительное вино, в основе которого лежит элегантность, внутренняя глубина и характерные черты классического красного Бордо. Оно значительно отличается по стилю от более доступного и легкого в употреблении The High Road, "Classique". Оба вина изготавливаются из основных виноградных сортов Бордо: Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Каберне Фран. После 2010 года в купаж был добавлен Пти Вердо, который удачно соединил основные сорта и позволил каждому из них внести свой собственный вклад, но не доминировать над другими, сохранив целостность композиции. Виноград, закупленный в районах Стелленбош и Хельдерберг, произрастает только на низкоурожайных лозах, что способствует высокой концентрации и интенсивности будущего вина. Вина из каждого сорта выдерживались по отдельности в новых 225-литровых барриках из французского дуба в течение 16 месяцев. Мастерское купажирование сохранило баланс фруктов, структуры и способности к длительной выдержке — не менее 10 лет.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, насыщенный, богатый, роскошный, с очень приятной мягкой текстурой, густыми оттенками ежевики и рождественского торта, тонкими дубовыми нотками и нюансами свежего кедра в плавном, длительном послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен оттенками сливы, черной смородины, старой кожи и сушеных трав.

Вино прекрасно сочетается с обжаренным филе, бараниной, приготовленной на медленном огне, сырным ассорти с твердыми сырами.

High Road, "Director’s Reserve" — исключительное вино, в основе которого лежит элегантность, внутренняя глубина и характерные черты классического красного Бордо. Оно значительно отличается по стилю от более доступного и легкого в употреблении The High Road, "Classique". Оба вина изготавливаются из основных виноградных сортов Бордо: Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Каберне Фран. После 2010 года в купаж был добавлен Пти Вердо, который удачно соединил основные сорта и позволил каждому из них внести свой собственный вклад, но не доминировать над другими, сохранив целостность композиции. Виноград, закупленный в районах Стелленбош и Хельдерберг, произрастает только на низкоурожайных лозах, что способствует высокой концентрации и интенсивности будущего вина. Вина из каждого сорта выдерживались по отдельности в новых 225-литровых барриках из французского дуба в течение 16 месяцев. Мастерское купажирование сохранило баланс фруктов, структуры и способности к длительной выдержке — не менее 10 лет.

Хай Роад, миниатюрная винодельня, расположенная в районе Стелленбош, уже более десяти лет производит элегантные вина в бордоском стиле из урожая лучших виноградников самого сердца страны красного вина. The High Road была основана в 2003 году Les Sweidan и Mike Church, являющимися также владельцами страховой компании. Работая в команде с опытным виноделами, Марком Кармайклом-Грином и Полом Уоллесом, они стремятся производить яркие южноафриканские вина, наделенные элегантностью, внутренней глубиной и уникальностью классических вин Бордо. Философия виноделия основана на жестких требованиях к качеству, что проявляется в скрупулезном выборе блоков виноградников, сортировке винограда, раздельной винификации каждой партии и отбору каждой бочки из французского дуба.

Элегантное вино блестящего гранатово-красного цвета имеет богатый фруктовый аромат специй и полный, бархатистый вкус с продолжительным пряным послевкусием. Чтобы получить вино с такими характеристиками, виноделы применяли ферментацию в стальных резервуарах и длящуюся несколько месяцев выдержку в дубе, сменяемую длительной выдержкой в бутылках.

Элегантное вино блестящего гранатово-красного цвета имеет богатый фруктовый аромат специй и полный, бархатистый вкус с продолжительным пряным послевкусием. Чтобы получить вино с такими характеристиками, виноделы применяли ферментацию в стальных резервуарах и длящуюся несколько месяцев выдержку в дубе, сменяемую длительной выдержкой в бутылках.

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует прекрасно сбалансированный свежий вкус, в котором хрустящая кислотность чудесно уравновешивается сочными тонами спелых персиков и цитрусовых фруктов в обрамлении ноток дуба, жареного фенхеля и ромашки, минеральных интонаций кремня и мела.

Ароматный и сложный букет вина наполнен легкими бисквитными оттенками с нюансами цитрусовых и минералов.

Вино составит замечательный тандем с блюдами из белого мяса, рыбы и различных морепродуктов.

Белое сухое вино Felton Road, Chardonnay Bannockburn изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Урожай собирают исключительно вручную. После ферментации с участием природных дрожжей следует яблочно-молочное брожение, которое обычно происходит весной. Вино около 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, среди которых 10-15% используются впервые. Деликатное влияние новой древесины придает структуре вина богатство и сложность. При этом мягкие интонации дуба прекрасно гармонируют с присутствующими во вкусе оттенками фруктов и минералов. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется, поэтому Chardonnay Bannockburn является прекрасным терруарным вином, которое выражает подлинность и уникальность виноградников. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино приятного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует прекрасно сбалансированный свежий вкус, в котором хрустящая кислотность чудесно уравновешивается сочными тонами спелых персиков и цитрусовых фруктов в обрамлении ноток дуба, жареного фенхеля и ромашки, минеральных интонаций кремня и мела.

Ароматный и сложный букет вина наполнен легкими бисквитными оттенками с нюансами цитрусовых и минералов.

Вино составит замечательный тандем с блюдами из белого мяса, рыбы и различных морепродуктов.

Белое сухое вино Felton Road, Chardonnay Bannockburn изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Урожай собирают исключительно вручную. После ферментации с участием природных дрожжей следует яблочно-молочное брожение, которое обычно происходит весной. Вино около 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, среди которых 10-15% используются впервые. Деликатное влияние новой древесины придает структуре вина богатство и сложность. При этом мягкие интонации дуба прекрасно гармонируют с присутствующими во вкусе оттенками фруктов и минералов. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется, поэтому Chardonnay Bannockburn является прекрасным терруарным вином, которое выражает подлинность и уникальность виноградников. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, изысканный, отлично структурированный, с нотами гранадиллы, желтой сливы и персика, которые поддерживаются деликатными дубовыми нюансами, и длительным, экзотическим кисло-сладким послевкусием.

Вино обладает привлекательным, сложным ароматом с оттенками дыни, грейпфрута, цветов апельсина, кураги, миндаля и нюансами меда.

Вино очень гастрономично, хорошо сочетается с белым мясом, в том числе мясом птицы, рыбой и сырами.

Rijk's, "Reserve" Chenin Blanc — прекрасно изготовленное и очень гастрономичное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Тульбахе — крупном региональном центре виноделия. Низкоурожайный виноградник разбит на хорошо дренированной сланцевой почве и имеет юго-восточную экспозицию. Урожай собирают вручную в ночные часы, чтобы максимально сохранить вкус винограда. На винодельне Шенен Блан аккуратно дробится и прессуется. Ферментация проходит в 300-литровых бочках из французского дуба (на 40% новых, на 40% второго наполнения и на 20% третьего наполнения). 80% сусла ферментируется спонтанно, с участием диких дрожжей. Последующая выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, изысканный, отлично структурированный, с нотами гранадиллы, желтой сливы и персика, которые поддерживаются деликатными дубовыми нюансами, и длительным, экзотическим кисло-сладким послевкусием.

Вино обладает привлекательным, сложным ароматом с оттенками дыни, грейпфрута, цветов апельсина, кураги, миндаля и нюансами меда.

Вино очень гастрономично, хорошо сочетается с белым мясом, в том числе мясом птицы, рыбой и сырами.

Rijk's, "Reserve" Chenin Blanc — прекрасно изготовленное и очень гастрономичное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Тульбахе — крупном региональном центре виноделия. Низкоурожайный виноградник разбит на хорошо дренированной сланцевой почве и имеет юго-восточную экспозицию. Урожай собирают вручную в ночные часы, чтобы максимально сохранить вкус винограда. На винодельне Шенен Блан аккуратно дробится и прессуется. Ферментация проходит в 300-литровых бочках из французского дуба (на 40% новых, на 40% второго наполнения и на 20% третьего наполнения). 80% сусла ферментируется спонтанно, с участием диких дрожжей. Последующая выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

Вино ярко-пурпурного цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает сбалансированным, роскошным вкусом с тонами сливы, корицы и сигарной коробки, с продолжительным танинным послевкусием.

Аромат вина комплексный, с тонами черешни, спелой сливы, чистыми дубовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с салатами и мясными блюдами.

Вино The William названо в честь первого правнука Грехема Бека — Вильяма, представителя третьего поколения семейного бизнеса. Виноград Каберне Совиньон и Пинотаж собраны на виноградниках в Стелленбоше и во Франшхоеке. Вино выдерживалось в течение 13 месяцев в дубовых бочках в погребах Франшхоека, имеет потенциал развития в течение 6-8 лет. Graham Beck The William — уникальный южноафриканский бленд. Вино постоянно выставляется на Недербургском аукционе, на котором представляют лучшие вина ЮАР. Грехем Бек Зе Вилльям 2000 является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Основана компания в 1983 году бизнесменом Грехом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино ярко-пурпурного цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает сбалансированным, роскошным вкусом с тонами сливы, корицы и сигарной коробки, с продолжительным танинным послевкусием.

Аромат вина комплексный, с тонами черешни, спелой сливы, чистыми дубовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с салатами и мясными блюдами.

Вино The William названо в честь первого правнука Грехема Бека — Вильяма, представителя третьего поколения семейного бизнеса. Виноград Каберне Совиньон и Пинотаж собраны на виноградниках в Стелленбоше и во Франшхоеке. Вино выдерживалось в течение 13 месяцев в дубовых бочках в погребах Франшхоека, имеет потенциал развития в течение 6-8 лет. Graham Beck The William — уникальный южноафриканский бленд. Вино постоянно выставляется на Недербургском аукционе, на котором представляют лучшие вина ЮАР. Грехем Бек Зе Вилльям 2000 является аукционным вином, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Винодельня Greham Beck широко известна как производитель превосходных вин Мыса Доброй Надежды. Основана компания в 1983 году бизнесменом Грехом Беком. Компания владеет четырьмя виноградниками в регионе Западный Кейп: Franschhoek (97 га), Skoongesig (36 гa), Vredenhof (64 гa) и Madeba в Robertson (189 гa) и двумя авторскими погребами: Robertson Cellars, где производят превосходные игристые вина по методу Cap Classique, и погреб Franschoek, который является местом для производства в основном красных вин. С 1994 года вина экспортируются в Европу.

Вино темно-красного цвета.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 имеет яркий структурированный вкус сливы, вишни и пряностей.

Вино обладает фруктово-цветочным ароматом.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 прекрасно сочетается с сырами и мясом на гриле.

Красное вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 относится к винам серии Fallen Angel, производимых компанией Stonyridge непосредственно в Новой Зеландии.  Место производства — полуостров Отаго (Otago Peninsula) — выбрано виноделами компании не случайно, именно в этом регионе виноград сорта Пино Нуар приобретает идеальные для виноделия качества. Вина Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 10 месяцев выдерживаются в бочонках из французского дуба, что дарит напитку плотную и теплую структуру с ярко выраженными танинами.Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.   Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов.

Вино темно-красного цвета.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 имеет яркий структурированный вкус сливы, вишни и пряностей.

Вино обладает фруктово-цветочным ароматом.

Вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 прекрасно сочетается с сырами и мясом на гриле.

Красное вино Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 2006 относится к винам серии Fallen Angel, производимых компанией Stonyridge непосредственно в Новой Зеландии.  Место производства — полуостров Отаго (Otago Peninsula) — выбрано виноделами компании не случайно, именно в этом регионе виноград сорта Пино Нуар приобретает идеальные для виноделия качества. Вина Fallen Angel Pinot Noir Central Otago 10 месяцев выдерживаются в бочонках из французского дуба, что дарит напитку плотную и теплую структуру с ярко выраженными танинами.Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.   Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает приятным, шелковистым, отлично структурированным вкусом с мягкими танинами.

Вино раскрывается яркими пряными ароматами и оттенками шоколада, фиалки, черной вишни и малины.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает приятным, шелковистым, отлично структурированным вкусом с мягкими танинами.

Вино раскрывается яркими пряными ароматами и оттенками шоколада, фиалки, черной вишни и малины.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино умеренного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина богатый, гибкий и доступный, полный тонов свежих сливы и вишни, вкусных диких трав. Послевкусие долгое, с сочными ягодными оттенками.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, черных ягод, диких цветов и тимьяна.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Вино умеренного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина богатый, гибкий и доступный, полный тонов свежих сливы и вишни, вкусных диких трав. Послевкусие долгое, с сочными ягодными оттенками.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, черных ягод, диких цветов и тимьяна.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Это питкое вино обладает приятным, насыщенным, отлично структурированным вкусом с хорошей концентрацией и мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов — смородины, вишни, малины, дополненными оттенками минералов, солодки, земли, дрожжевого экстракта и едва уловимыми нюансами лаванды.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми полутонами.

Это питкое вино обладает приятным, насыщенным, отлично структурированным вкусом с хорошей концентрацией и мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов — смородины, вишни, малины, дополненными оттенками минералов, солодки, земли, дрожжевого экстракта и едва уловимыми нюансами лаванды.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей и сырами.

Вино рубинового цвета.

Теплый, концентрированный вкус вина наполнен нотами красных фруктов и пикантными оттенками специй.

В сладковатом аромате вина доминируют оттенки свежих лесных ягод, дополненные нюансами черной вишни, цветов, рождественского торта, трав и специй.

Вино составит идеальную пару утке, а также блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино рубинового цвета.

Теплый, концентрированный вкус вина наполнен нотами красных фруктов и пикантными оттенками специй.

В сладковатом аромате вина доминируют оттенки свежих лесных ягод, дополненные нюансами черной вишни, цветов, рождественского торта, трав и специй.

Вино составит идеальную пару утке, а также блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино прозрачного гранатового цвета с малиновым оттенком.

Во вкусе вина чувствуются шелковистые танины, облаченные в сочные ноты спелых фруктов и душистых ягод, и долгое сложное послевкусие.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, вишни, тимьяна, пороха и корицы.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Пино Нуар для "Кьюпид'с Эрроу" собирается с лучших лоз виноградника в Центральном Отаго частично вручную (80%), частично — механизировано. После дестеблирования и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках, из которых 30% — новые, в течение 9 месяцев. После фильтрации, вино было бутилировано в марте 2009 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет после выпуска."Cupid's Arrow" Pinot Noir — эта стрела Амура попадет прямо в Ваше сердце. Когда речь идет о производстве Пино Нуар, Центральный Отаго называют "Священным Граалем Новой Зеландии", так как этот дикий край является идеальным для выращивания винограда высокого качества. Вино отлично подойдет для знаменательных событий — свадьбы или другого торжества.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино прозрачного гранатового цвета с малиновым оттенком.

Во вкусе вина чувствуются шелковистые танины, облаченные в сочные ноты спелых фруктов и душистых ягод, и долгое сложное послевкусие.

В ярком аромате вина присутствуют свежие ноты малины, вишни, тимьяна, пороха и корицы.

Вино составит прекрасную пару блюдам из дичи, баранины, ягненка.

Пино Нуар для "Кьюпид'с Эрроу" собирается с лучших лоз виноградника в Центральном Отаго частично вручную (80%), частично — механизировано. После дестеблирования и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках, из которых 30% — новые, в течение 9 месяцев. После фильтрации, вино было бутилировано в марте 2009 года. Потенциал хранения вина составляет 5 лет после выпуска."Cupid's Arrow" Pinot Noir — эта стрела Амура попадет прямо в Ваше сердце. Когда речь идет о производстве Пино Нуар, Центральный Отаго называют "Священным Граалем Новой Зеландии", так как этот дикий край является идеальным для выращивания винограда высокого качества. Вино отлично подойдет для знаменательных событий — свадьбы или другого торжества.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино с хорошим балансом кислотности и мелкозернистых танинов отличается несколько сдержанным, концентрированным, эластичным и гладким вкусом с мотивами красных и черных фруктов. Послевкусие сухое, слегка танинное.

Для вина характерен глубокий аромат, в котором выразительные тона спелой вишни и черной малины сопровождают нотки земли, смолы, коры и прованских трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2011 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2018 года. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Roadкак биодинамическое.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вино с хорошим балансом кислотности и мелкозернистых танинов отличается несколько сдержанным, концентрированным, эластичным и гладким вкусом с мотивами красных и черных фруктов. Послевкусие сухое, слегка танинное.

Для вина характерен глубокий аромат, в котором выразительные тона спелой вишни и черной малины сопровождают нотки земли, смолы, коры и прованских трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2011 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2018 года. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Roadкак биодинамическое.

Вино обладает глубоким пурпурно-рубиновым цветом.

Вино привлекает полным, сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, нотами мускатного ореха и специй, цепкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, трав и пряностей, нюансами подлеска, белого перца и чая матча.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2025 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино обладает глубоким пурпурно-рубиновым цветом.

Вино привлекает полным, сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, нотами мускатного ореха и специй, цепкими танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, трав и пряностей, нюансами подлеска, белого перца и чая матча.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2025 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, свежий и яркий, изобилует оттенками лаванды, белого перца и зеленого чая, которые гармонично дополняются нюансами малины и вишни. В долгом послевкусии присутствуют полированные танины, нюансы трюфелей и подлеска.

Вино чарует богатым ароматом с доминирующими оттенками вишни, малины, ванили, лаванды и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2017 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2024 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, свежий и яркий, изобилует оттенками лаванды, белого перца и зеленого чая, которые гармонично дополняются нюансами малины и вишни. В долгом послевкусии присутствуют полированные танины, нюансы трюфелей и подлеска.

Вино чарует богатым ароматом с доминирующими оттенками вишни, малины, ванили, лаванды и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2017 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2024 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино отличается богатым и мягким вкусом с нотами сливы, вишни, луговых трав и специй. Финал — продолжительный, с тонами ягод и фруктов.

Вино демонстрирует интенсивные ароматы ежевики, малины, тимьяна и луговых цветов.

Вино рекомендуется подавать к дичи и блюдам из мяса, особенно приятно сочетание с бараниной и ягнятиной.

Вино "Cupids Arrow" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградника в Центральном Отаго и собранного из лучших лоз частично вручную (80%), частично — механизированно. После дестеблирования и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках, из которых 10% — новые, в течение 9 месяцев. После фильтрации и штрафования вино было бутилировано. Вино "Кьюпид'с Эрроу" Пино Нуар восхитительно сейчас, но и может храниться еще в течение 5 лет."Cupid's Arrow" Pinot Noir — эта стрела Амура, которая попадет прямо в Ваше сердце. Когда речь идет о производстве Пино Нуар, Центральный Отаго называют "Священным Граалем Новой Зеландии", так как этот дикий край является идеальным для выращивания винограда высокого качества. Вино отлично подойдет для знаменательных событий — свадьбы или другого торжества.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино отличается богатым и мягким вкусом с нотами сливы, вишни, луговых трав и специй. Финал — продолжительный, с тонами ягод и фруктов.

Вино демонстрирует интенсивные ароматы ежевики, малины, тимьяна и луговых цветов.

Вино рекомендуется подавать к дичи и блюдам из мяса, особенно приятно сочетание с бараниной и ягнятиной.

Вино "Cupids Arrow" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградника в Центральном Отаго и собранного из лучших лоз частично вручную (80%), частично — механизированно. После дестеблирования и ферментации в стальных резервуарах, вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках, из которых 10% — новые, в течение 9 месяцев. После фильтрации и штрафования вино было бутилировано. Вино "Кьюпид'с Эрроу" Пино Нуар восхитительно сейчас, но и может храниться еще в течение 5 лет."Cupid's Arrow" Pinot Noir — эта стрела Амура, которая попадет прямо в Ваше сердце. Когда речь идет о производстве Пино Нуар, Центральный Отаго называют "Священным Граалем Новой Зеландии", так как этот дикий край является идеальным для выращивания винограда высокого качества. Вино отлично подойдет для знаменательных событий — свадьбы или другого торжества.Долгое время Пино Нуар находился в тени более насыщенных красных вин из Нового Света, но сегодня вина из сорта Пино Нуар стали любимыми во многих домах, кафе и ресторанах по всему миру. Новая Зеландия является обладателем двух лучших регионов для производства хорошего вина из этого самого капризного сорта винограда — Мартинборо и Центральный Отаго, находящихся в самой южной винодельческой области мира. Винодельня "Уайлд Рок" владеет одними из лучших виноградников в каждом из этих регионов.Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, с тонами темной вишни и ежевики, тонкими танинами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами вишни и сушеных трав, дополненными оттенками дуба и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров. Превосходно гармонирует с петухом в вине со сливочным картофельным пюре.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора виноград подвергается мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Яблочно-молочное проводится завершается весной следующего года. Часть вина выдерживается в барриках из французского дуба, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить фруктовый характер. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 5 лет.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, с тонами темной вишни и ежевики, тонкими танинами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами вишни и сушеных трав, дополненными оттенками дуба и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с картофелем, жаркого из утки, овощей, приготовленных на гриле со сливочным соусом, сыров. Превосходно гармонирует с петухом в вине со сливочным картофельным пюре.

Красное сухое вино Mud House, Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в Бендиго (субрегион Центральный Отаго). Почвы здесь — суглинистые, с гравийными прослойками, прекрасно подходящие для культивирования именно этого сорта. Значительные колебания температур позволяют винограду набрать оптимальную спелость и сладость, а искусство виноделов превращают ягоды в элегантное вино с индивидуальным характером и исключительными органолептическими характеристиками. После сбора виноград подвергается мягкому дестеблированию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Яблочно-молочное проводится завершается весной следующего года. Часть вина выдерживается в барриках из французского дуба, а остальная часть — в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить фруктовый характер. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 5 лет.Как говорят эксперты, "в этом вине Старый свет соприкасается с Новым... с бокалом Мад Хаус, Пино Нуар вам предстоит кругосветное путешествие в одном бокале".