Вино Апулийское, Венецкое и Галисия, Страница 53

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, насыщенный, с нежными фруктово-ягодными оттенками, нотками пряных трав и ванили.

Сочный, свежий аромат вина раскрывается тонами темных ягод, оттенками сливы и ванили.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной и дичью.

"Allegro" Primitivo — свежее, сочное красное вино из винограда сорта Примитиво, выращиваемого в Апулии в условиях теплого и сухого климата, который идеально подходит для культивирования красных сортов винограда. Виноградник обрабатывается органическими методами. Урожай собирают вручную. Ферментация с перекачкой и делестажем сусла дважды в день производится в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация занимает 10-12 дней. Затем вино созревает 3-4 месяца в бочках из французского дуба. В 2016 году на конкурсе органических вин "International Organic Wine" вино "Аллегро" Примитиво завоевало золотую медаль и оценку в 91 балл.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, свежий, насыщенный, с нежными фруктово-ягодными оттенками, нотками пряных трав и ванили.

Сочный, свежий аромат вина раскрывается тонами темных ягод, оттенками сливы и ванили.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной и дичью.

"Allegro" Primitivo — свежее, сочное красное вино из винограда сорта Примитиво, выращиваемого в Апулии в условиях теплого и сухого климата, который идеально подходит для культивирования красных сортов винограда. Виноградник обрабатывается органическими методами. Урожай собирают вручную. Ферментация с перекачкой и делестажем сусла дважды в день производится в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация занимает 10-12 дней. Затем вино созревает 3-4 месяца в бочках из французского дуба. В 2016 году на конкурсе органических вин "International Organic Wine" вино "Аллегро" Примитиво завоевало золотую медаль и оценку в 91 балл.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод (вишня, слива, кизил), оттененных приятными тонами шоколада, ванили и какао.

Вино отлично сочетается с красным мясом, жареным мясом, дичью и сырами.

Яркое, щедрое, выразительное вино "Gran Maestro" Primitivo di Manduria DOC производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную. После тщательного отбора ягоды мягко прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения процесса ферментации вино выдерживается как в резервуарах из нержавеющей стали, так и в деревянных бочках. Виноград сорта Примитиво окутан легендами. Первые упоминания о нем встречаются еще в Древней Греции. Считается, что из Примитиво изготавливали знаменитое Фалернское вино — крепкое, с длительной выдержкой, которое смягчали медом или другим вином. Название вина тесно связано с Массикской горой и живущим там Фалерне, которого однажды посетил Бог Вакх (Бахус). За оказанное гостеприимство Бахус подарил виноградную лозу, из которой позднее и стали производить это знаменитое вино. Виноград Зинфандель, известный в США, принято считать разновидностью Примитиво. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод (вишня, слива, кизил), оттененных приятными тонами шоколада, ванили и какао.

Вино отлично сочетается с красным мясом, жареным мясом, дичью и сырами.

Яркое, щедрое, выразительное вино "Gran Maestro" Primitivo di Manduria DOC производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в зоне Мадурия. Эта местность также знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную. После тщательного отбора ягоды мягко прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения процесса ферментации вино выдерживается как в резервуарах из нержавеющей стали, так и в деревянных бочках. Виноград сорта Примитиво окутан легендами. Первые упоминания о нем встречаются еще в Древней Греции. Считается, что из Примитиво изготавливали знаменитое Фалернское вино — крепкое, с длительной выдержкой, которое смягчали медом или другим вином. Название вина тесно связано с Массикской горой и живущим там Фалерне, которого однажды посетил Бог Вакх (Бахус). За оказанное гостеприимство Бахус подарил виноградную лозу, из которой позднее и стали производить это знаменитое вино. Виноград Зинфандель, известный в США, принято считать разновидностью Примитиво. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с богатой хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с говядиной или телятиной на гриле, пастой с томатным или пряным соусом и выдержанными сырами.

Элегантное, прекрасно сбалансированное красное вино "Cantalupi" Riserva изготавливается из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 320 га, расположенных в поместье Канталупи в сердце одного из лучших аппелласьонов Апулии — Salice Salentino DOC. На виноградниках постоянно ведутся работы по селекции клонов, проявляющих лучшие результаты на определенных терруарах. Здесь стараются использовать как можно меньше химических веществ. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 30-ти гектолитровых дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 5 лет.Вино "Канталупи" Ризерва завоевало множество наград, среди которых: •    Винтаж 2007 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2010;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2009;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Selections Mondiales Des Vins Canada;•    Винтаж 2005 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2008;•    Винтаж 2005 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2009;•    Винтаж 2004 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2007;•    Винтаж 2003 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2006;•    Винтаж 2003 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2006;•    Винтаж 2001 — звание "Лучшее в Апулии", Decanter Guide, 2005.Винодельня Conti Zecca, расположенная в Апулии, имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии. После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда, производства вина и начал разлив вина в бутылки.Сегодня наследники графа Алкивиада — Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях: как и много лет назад виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии. Сегодня вина Апулии — одни из любимых итальянских вин. Наиболее известны из апулийских вин — вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Конти Дзекка производит  высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену. Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с богатой хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с говядиной или телятиной на гриле, пастой с томатным или пряным соусом и выдержанными сырами.

Элегантное, прекрасно сбалансированное красное вино "Cantalupi" Riserva изготавливается из лучшего винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 320 га, расположенных в поместье Канталупи в сердце одного из лучших аппелласьонов Апулии — Salice Salentino DOC. На виноградниках постоянно ведутся работы по селекции клонов, проявляющих лучшие результаты на определенных терруарах. Здесь стараются использовать как можно меньше химических веществ. После сбора урожая виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°С. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 30-ти гектолитровых дубовых баррелях. Потенциал хранения вина составляет от 4 до 5 лет.Вино "Канталупи" Ризерва завоевало множество наград, среди которых: •    Винтаж 2007 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2010;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2009;•    Винтаж 2006 — серебряная медаль, Selections Mondiales Des Vins Canada;•    Винтаж 2005 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2008;•    Винтаж 2005 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2009;•    Винтаж 2004 — бронзовая медаль, Japan Wine Challenge, 2007;•    Винтаж 2003 — бронзовая медаль, Decanter World Wine Awards, 2006;•    Винтаж 2003 — серебряная медаль, Japan Wine Challenge, 2006;•    Винтаж 2001 — звание "Лучшее в Апулии", Decanter Guide, 2005.Винодельня Conti Zecca, расположенная в Апулии, имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии. После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда, производства вина и начал разлив вина в бутылки.Сегодня наследники графа Алкивиада — Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях: как и много лет назад виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии. Сегодня вина Апулии — одни из любимых итальянских вин. Наиболее известны из апулийских вин — вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Конти Дзекка производит  высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену. Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина шелковистый, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками, элегантными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, аниса, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо дополнит острые мясные и рыбные блюда, колбасные изделия, паштеты. Его можно подавать к закускам и сырам.

Красное сухое "Hipster" Negroamaro — это своеобразное посвящение одному из основателей проекта Ferro 13, Габриэлю Стринга. В компании он отвечает за творчество и креатив, умело синтезируя в результатах своего труда прошлое и будущее. За нетрадиционный подход к работе вино, названное в честь него, получило имя "Хипстер" — в буквальном значении "модник", "на волне", "в теме".Ферро 13, "Хипстер" Негроамаро создают из преобладающего сорта Негроамаро и небольшого количества других красных сортов винограда. Урожай собирают дважды — первый раз в период достаточной зрелости ягод и второй — когда ягоды достигли максимальной зрелости и насыщенности. Винифицируются разные партии отдельно, после чего вино ассемблируется и выдерживается в чанах до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hipster" Negroamaro были выбраны соответственно композиция Wake Up канадской группы Arcade Fire и фильм "Семейка Тененбаум". Приятной дегустации!

Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии. 

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина шелковистый, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками, элегантными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, аниса, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо дополнит острые мясные и рыбные блюда, колбасные изделия, паштеты. Его можно подавать к закускам и сырам.

Красное сухое "Hipster" Negroamaro — это своеобразное посвящение одному из основателей проекта Ferro 13, Габриэлю Стринга. В компании он отвечает за творчество и креатив, умело синтезируя в результатах своего труда прошлое и будущее. За нетрадиционный подход к работе вино, названное в честь него, получило имя "Хипстер" — в буквальном значении "модник", "на волне", "в теме".Ферро 13, "Хипстер" Негроамаро создают из преобладающего сорта Негроамаро и небольшого количества других красных сортов винограда. Урожай собирают дважды — первый раз в период достаточной зрелости ягод и второй — когда ягоды достигли максимальной зрелости и насыщенности. Винифицируются разные партии отдельно, после чего вино ассемблируется и выдерживается в чанах до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hipster" Negroamaro были выбраны соответственно композиция Wake Up канадской группы Arcade Fire и фильм "Семейка Тененбаум". Приятной дегустации!

Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии. 

Вино привлекательного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами цитрусовых, меда и мокрого камня, с яркой кислотностью и элегантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина соткан из нот груши, персика, тропических фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино привлекательного золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами цитрусовых, меда и мокрого камня, с яркой кислотностью и элегантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина соткан из нот груши, персика, тропических фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина округлый, насыщенный вкус с преобладанием свежих фруктовых акцентов, ноток полевых трав и легких цветочных полутонов, раскрывающихся в устойчивом послевкусии.

Аромат вина — изысканный и богатый, с интригующими пикантными нотками и красивым сочетанием акцентов спелых фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2016 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина округлый, насыщенный вкус с преобладанием свежих фруктовых акцентов, ноток полевых трав и легких цветочных полутонов, раскрывающихся в устойчивом послевкусии.

Аромат вина — изысканный и богатый, с интригующими пикантными нотками и красивым сочетанием акцентов спелых фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2016 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино слегка мутного соломенного цвета.

Вкус вина яркий, напряженный, освежающий, с сочной цитрусовой кислинкой и нежным, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина прослеживаются ноты косточковых и цитрусовых фруктов, дрожжей, хереса, полевых цветов и трав.

Вино можно подать к рыбным блюдам, рису, морепродуктам, суши и мягким сырам.

"Mercenario" Blanco — натуральное белое сухое вино из винограда автохтонных сортов, купленных у производителей, практикующих устойчивое сельское хозяйство. Виноград выращивают на трех виноградниках в южной части Рибейро, к югу от Рибадавии, вокруг реки Миньо. Заметное влияние на формирование климата региона оказывает близкое расположение Атлантического океана. Лозы высажены на богатых кремнеземом почвах из разложившегося гранита на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград мягко прессуется и коферментируется в стальных чанах с натуральными дрожжами. 50% вина выдерживается в 600-литровых дубовых бочках и оставшиеся 50% — в 400-литровых амфорах в течение 10 месяцев, благодаря чему аромат вина обогащается соблазнительными нотками хереса. Вино бутилируется без очистки и фильтрации, с минимальным добавлением серы. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2020-2023 годами.

Fazenda Agricola Augalevada — первая винодельня в Рибейро, которая выпускает биодинамические вина. Винодельня была создана в 2009 году Яго Гарридо и получила свое название от ручья, протекающего прямо посреди фермы. Яго влюбился в заброшенный уголок земли, спрятанный в долине за древним монастырем Сан-Клодио. Он купил чуть более 4 га земли, построил на территории винодельню и посадил 2,5 га виноградных лоз, раскинувшихся на гранитных террасах. Изучив сельскохозяйственную инженерию, Яго увлекся пермакультурой и нашел свое призвание в биодинамическом земледелии. Разочарованный монолитностью сортов Годельо и Трейщадуры, которые он впервые посадил, Яго решил начать все сначала. Он повторно привил, сорт Агудело, который долгое время считали штаммом Шенена, что недавно было подтверждено анализом ДНК. Он также добавил больше красных сортов, таких как Соусон и Каиньо Тинто. Ферма Аугалевада находится на севере Рибейро, недалеко от реки Авиа, в зоне Риобу, когда-то известной именно своими красными сортами. Ручей дает неоспоримые преимущества лозам в этой теплой местности, создавая прохладный воздушный поток жарким летом. Яго построил свой погреб в гранитном холме, он выдерживает вина в бочках объемом 500 и 600 литров, а также в тинахи (испанские амфоры), сделанных мастером Хуаном Падилья. Закопанные под землей в подвале погреба амфоры и баррики придают винам уникальные черты. Сера добавляется только при розливе в бутылки, ее содержание не превышает 25 мг/л. На сегодняшний день Fazenda Agricola Augalevada — одно из самых прогрессивных винодельческих хозяйств Испании.

Вино слегка мутного соломенного цвета.

Вкус вина яркий, напряженный, освежающий, с сочной цитрусовой кислинкой и нежным, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате вина прослеживаются ноты косточковых и цитрусовых фруктов, дрожжей, хереса, полевых цветов и трав.

Вино можно подать к рыбным блюдам, рису, морепродуктам, суши и мягким сырам.

"Mercenario" Blanco — натуральное белое сухое вино из винограда автохтонных сортов, купленных у производителей, практикующих устойчивое сельское хозяйство. Виноград выращивают на трех виноградниках в южной части Рибейро, к югу от Рибадавии, вокруг реки Миньо. Заметное влияние на формирование климата региона оказывает близкое расположение Атлантического океана. Лозы высажены на богатых кремнеземом почвах из разложившегося гранита на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Собранный вручную виноград мягко прессуется и коферментируется в стальных чанах с натуральными дрожжами. 50% вина выдерживается в 600-литровых дубовых бочках и оставшиеся 50% — в 400-литровых амфорах в течение 10 месяцев, благодаря чему аромат вина обогащается соблазнительными нотками хереса. Вино бутилируется без очистки и фильтрации, с минимальным добавлением серы. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2020-2023 годами.

Fazenda Agricola Augalevada — первая винодельня в Рибейро, которая выпускает биодинамические вина. Винодельня была создана в 2009 году Яго Гарридо и получила свое название от ручья, протекающего прямо посреди фермы. Яго влюбился в заброшенный уголок земли, спрятанный в долине за древним монастырем Сан-Клодио. Он купил чуть более 4 га земли, построил на территории винодельню и посадил 2,5 га виноградных лоз, раскинувшихся на гранитных террасах. Изучив сельскохозяйственную инженерию, Яго увлекся пермакультурой и нашел свое призвание в биодинамическом земледелии. Разочарованный монолитностью сортов Годельо и Трейщадуры, которые он впервые посадил, Яго решил начать все сначала. Он повторно привил, сорт Агудело, который долгое время считали штаммом Шенена, что недавно было подтверждено анализом ДНК. Он также добавил больше красных сортов, таких как Соусон и Каиньо Тинто. Ферма Аугалевада находится на севере Рибейро, недалеко от реки Авиа, в зоне Риобу, когда-то известной именно своими красными сортами. Ручей дает неоспоримые преимущества лозам в этой теплой местности, создавая прохладный воздушный поток жарким летом. Яго построил свой погреб в гранитном холме, он выдерживает вина в бочках объемом 500 и 600 литров, а также в тинахи (испанские амфоры), сделанных мастером Хуаном Падилья. Закопанные под землей в подвале погреба амфоры и баррики придают винам уникальные черты. Сера добавляется только при розливе в бутылки, ее содержание не превышает 25 мг/л. На сегодняшний день Fazenda Agricola Augalevada — одно из самых прогрессивных винодельческих хозяйств Испании.

Вино имеет бледный соломенный цвет с изумрудными искрами.

Вино обладает свежим, насыщенным, ярким, живым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками сочного персика, лимона и минералов, маслянистой текстурой, выразительной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с морскими нотками.

Выразительный и энергичный, но почти невесомый аромат вина наполнен оттенками морского бриза, липового цвета, спелых яблок, измельченного персика и мела. На заднем плане угадываются нюансы ванили, напоминающие о старении в бочке.

Вино отлично дополнит блюда из риса, рыбу на гриле, тартар из красного тунца или лосося.

"Chan de Rosas" — самобытный проект энолога и винодела Маркоса Лохо, который родился в долине Сальнес, регионе Понтеведра, считающимся колыбелью Альбариньо. Маркос Лохо — винодел и технический инженер агропродовольственного сектора из Университета Сантьяго-де-Компостела. Он начал свою профессиональную карьеру в 1995 году, работая техническим директором на некоторых винодельнях в Риас Байшас и Португалии. Его всегда интересовали белые вина из сорта Альбариньо. Сегодня Лохо считается одним из самых опытных виноделов, обладающим масштабными познаниями в работе с этим сортом. В 2016 году Маркос выпустил новое белое вино, произведенное вдали от родной Галисии, а именно в DO Sierras de Malaga. Он использовал очень уникальный сухой Москатель, который получил название Aires de Manilva в честь ветров, дующих в прибрежном городке Малаги, недалеко от провинции Кадис. "Chan de Rosas" в настоящее время является частью Premium Fincas, винодельческой группы из Гонконга, которая также владеет винодельнями в Риохе, Рибера-дель-Дуэро и Руэда."Chan de Rosas" Cuvee Especial Albarino, Rias Baixas DO — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды выращиваются на виноградниках в Камбадосе, недалеко от моря в Риа-де-Ароуса. В результате разложения гранитной породы здесь образовались хорошо дренированные почвы с песчаной и кислой структурой. Удачное расположение поместья и тип почвы придают винам характерные минеральные и солоноватые нотки. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. После гребнеотделения ягоды подвергаются 12-часовой холодной мацерации при температуре 5-7 °С. Затем сусло проходит статическую декантацию в течение суток и ферментацию при низких температурах, после чего часть вина подвергается малолактической ферментации с еженедельным батонажем для получения более сложного вкуса и аромата. 85% вина остается для выдержки в резервуарах из нержавеющей стали минимум на 6 месяцев, остальные 15% — выдерживаются в 400-литровых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.

Вино имеет бледный соломенный цвет с изумрудными искрами.

Вино обладает свежим, насыщенным, ярким, живым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками сочного персика, лимона и минералов, маслянистой текстурой, выразительной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с морскими нотками.

Выразительный и энергичный, но почти невесомый аромат вина наполнен оттенками морского бриза, липового цвета, спелых яблок, измельченного персика и мела. На заднем плане угадываются нюансы ванили, напоминающие о старении в бочке.

Вино отлично дополнит блюда из риса, рыбу на гриле, тартар из красного тунца или лосося.

"Chan de Rosas" — самобытный проект энолога и винодела Маркоса Лохо, который родился в долине Сальнес, регионе Понтеведра, считающимся колыбелью Альбариньо. Маркос Лохо — винодел и технический инженер агропродовольственного сектора из Университета Сантьяго-де-Компостела. Он начал свою профессиональную карьеру в 1995 году, работая техническим директором на некоторых винодельнях в Риас Байшас и Португалии. Его всегда интересовали белые вина из сорта Альбариньо. Сегодня Лохо считается одним из самых опытных виноделов, обладающим масштабными познаниями в работе с этим сортом. В 2016 году Маркос выпустил новое белое вино, произведенное вдали от родной Галисии, а именно в DO Sierras de Malaga. Он использовал очень уникальный сухой Москатель, который получил название Aires de Manilva в честь ветров, дующих в прибрежном городке Малаги, недалеко от провинции Кадис. "Chan de Rosas" в настоящее время является частью Premium Fincas, винодельческой группы из Гонконга, которая также владеет винодельнями в Риохе, Рибера-дель-Дуэро и Руэда."Chan de Rosas" Cuvee Especial Albarino, Rias Baixas DO — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альбариньо. Ягоды выращиваются на виноградниках в Камбадосе, недалеко от моря в Риа-де-Ароуса. В результате разложения гранитной породы здесь образовались хорошо дренированные почвы с песчаной и кислой структурой. Удачное расположение поместья и тип почвы придают винам характерные минеральные и солоноватые нотки. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики по 15 кг. После гребнеотделения ягоды подвергаются 12-часовой холодной мацерации при температуре 5-7 °С. Затем сусло проходит статическую декантацию в течение суток и ферментацию при низких температурах, после чего часть вина подвергается малолактической ферментации с еженедельным батонажем для получения более сложного вкуса и аромата. 85% вина остается для выдержки в резервуарах из нержавеющей стали минимум на 6 месяцев, остальные 15% — выдерживаются в 400-литровых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.

Вино привлекает темно-красным цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, смородины, пряностей, черного перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино привлекает темно-красным цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, смородины, пряностей, черного перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина глубокий красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, ванили, пряных специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина глубокий красный цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, подлеска, ванили, пряных специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается достаточно интенсивным, но при этом питким, живым и гармоничным вкусом с сочной фруктовостью и элегантными пряными полутонами, слегка вяжущими танинами, умеренной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием.

В роскошном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов, темных и красных ягод с пряными нотками специй, бальзамических трав и табака.

Вино рекомендуется подавать к закускам, жареному мясу, телятине, утке, мясному рагу, домашним пирогам с сытными начинками, твердым сырам.

"Gatto Matto" Sangiovese — интенсивное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в Апулии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается достаточно интенсивным, но при этом питким, живым и гармоничным вкусом с сочной фруктовостью и элегантными пряными полутонами, слегка вяжущими танинами, умеренной кислотностью и деликатным, сухим послевкусием.

В роскошном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов, темных и красных ягод с пряными нотками специй, бальзамических трав и табака.

Вино рекомендуется подавать к закускам, жареному мясу, телятине, утке, мясному рагу, домашним пирогам с сытными начинками, твердым сырам.

"Gatto Matto" Sangiovese — интенсивное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в Апулии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино чарует изящным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Varvaglione Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина. Для создания вина "12 e Mezzo" Malvasia Bianca del Salento IGP используется виноград сорта Мальвазия Бьянка, завезенный из Греции в Италию еще в средневековье. Виноград произрастает на известняковых почвах провинции Таранто, в Апулии, на высоте 100-150 метров над уровнем моря. В этой южной итальянской области сложились оптимальные климатические условия для виноградарства, благодаря непосредственной близости к Ионическому и Адриатическому морю. Лето — преимущественно сухое и жаркое, с освежающими морскими бризами, а зима — мягкая. Под щедрым итальянским солнцем виноград созревает здоровым, сочным и очень ароматным. После суточной мацерации осуществляется легкое прессование ягод, последующая ферментация проходит при контролируемой температуре 14 °С. Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежую кислотность вина.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино чарует изящным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами.

Линейка вин "12 e Mezzo", от итальянской компании Varvaglione Vigne е Vini, достаточно молодая. Она была создана после скрупулезных исследований и дегустаций, с целью предложить потребителю очень приятные, выразительные напитки, способные заменить классические итальянские вина. Линейка представлена 4 винами: белым вином Мальвазия дель Саленто, розовым Розато и двумя красными винами — Примитиво и Негроамаро. Эти свежие, питкие вина с умеренной крепостью 12,5% являются идеальными спутниками широкого спектра блюд. Название "12 e Mezzo" в переводе с итальянского обозначает "двенадцать с половиной", непосредственно указывая на крепость вина. Для создания вина "12 e Mezzo" Malvasia Bianca del Salento IGP используется виноград сорта Мальвазия Бьянка, завезенный из Греции в Италию еще в средневековье. Виноград произрастает на известняковых почвах провинции Таранто, в Апулии, на высоте 100-150 метров над уровнем моря. В этой южной итальянской области сложились оптимальные климатические условия для виноградарства, благодаря непосредственной близости к Ионическому и Адриатическому морю. Лето — преимущественно сухое и жаркое, с освежающими морскими бризами, а зима — мягкая. Под щедрым итальянским солнцем виноград созревает здоровым, сочным и очень ароматным. После суточной мацерации осуществляется легкое прессование ягод, последующая ферментация проходит при контролируемой температуре 14 °С. Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежую кислотность вина.

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира. Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества. В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вино яркого розового цвета с вишневым оттенком.

Бодрящий вкус вина отличается приятной свежестью и сочными тонами красных фруктов, наполняющими настойчивое, но недолгое послевкусие.

Аромат вина характеризуется классическими тонами черной смородины и вишни и оттенками сухих трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, может употребляться в качестве аперитива.

Вино яркого розового цвета с вишневым оттенком.

Бодрящий вкус вина отличается приятной свежестью и сочными тонами красных фруктов, наполняющими настойчивое, но недолгое послевкусие.

Аромат вина характеризуется классическими тонами черной смородины и вишни и оттенками сухих трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, может употребляться в качестве аперитива.

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с приятными танинами и нюансами специй. Послевкусие вина продолжительное и богатое.

Аромат вина изобилует кисловатыми нотами черничного варенья и ежевики в сочетании с тонами кофе и ванили.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным мясом, запеченными овощами, блюдами из картофеля.

Красное полусухое вино "Feudo Del Golfo" Shiraz, Puglia IGP изготавливается из винограда сорта Сира. Так, сегодня он выращивается во всех странах, занимающихся изготовлением вина. История его появления связана с одним древним иранским городом, который назывался Шираз. Согласно легендам, именно в нем виноделие было одним из основных занятий, а наиболее популярным вином, производимым там, стало "Ширази". Далее сорт появился в горном регионе Альп, а уже оттуда распространился под всем известным названием "Сира". При производстве этого вина собранный урожай сперва поддается мягкому прессованию. Брожение полученного сусла останавливают резким охлаждением, благодаря чему в нем сохраняется небольшая доля сахара.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с приятными танинами и нюансами специй. Послевкусие вина продолжительное и богатое.

Аромат вина изобилует кисловатыми нотами черничного варенья и ежевики в сочетании с тонами кофе и ванили.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным мясом, запеченными овощами, блюдами из картофеля.

Красное полусухое вино "Feudo Del Golfo" Shiraz, Puglia IGP изготавливается из винограда сорта Сира. Так, сегодня он выращивается во всех странах, занимающихся изготовлением вина. История его появления связана с одним древним иранским городом, который назывался Шираз. Согласно легендам, именно в нем виноделие было одним из основных занятий, а наиболее популярным вином, производимым там, стало "Ширази". Далее сорт появился в горном регионе Альп, а уже оттуда распространился под всем известным названием "Сира". При производстве этого вина собранный урожай сперва поддается мягкому прессованию. Брожение полученного сусла останавливают резким охлаждением, благодаря чему в нем сохраняется небольшая доля сахара.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина крепкий, насыщенный, с яркими фруктовыми тонами, оттенками перца и экзотических специй, жевательными танинами и богатым минеральным послевкусием.

Обильный аромат вина наполнен нотами вишни и других спелых красных фруктов, ягодного джема и удивительными оттенками кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с разнообразными закусками, пастой с богатым соусом, мясом на гриле и блюдами с пряными соусами.

Негроамаро — родной для Саленто сорт винограда, выражающий тепло земли, на которой он родился, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Вино из Негроамаро с первого глотка похоже на солнечный летний день, а завершается приятной свежестью ранней весны. Виноград для изготовления Masseria Altemura, Negroamaro выращивается в Саленто, в Агро ди Торре Санта Сусанна. Собранный урожай мягко измельчается, мацерация длится около восьми дней, в течение которых вино приобретает свою индивидуальность. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках и, после розлива, три месяца в бутылках.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина крепкий, насыщенный, с яркими фруктовыми тонами, оттенками перца и экзотических специй, жевательными танинами и богатым минеральным послевкусием.

Обильный аромат вина наполнен нотами вишни и других спелых красных фруктов, ягодного джема и удивительными оттенками кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с разнообразными закусками, пастой с богатым соусом, мясом на гриле и блюдами с пряными соусами.

Негроамаро — родной для Саленто сорт винограда, выражающий тепло земли, на которой он родился, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Вино из Негроамаро с первого глотка похоже на солнечный летний день, а завершается приятной свежестью ранней весны. Виноград для изготовления Masseria Altemura, Negroamaro выращивается в Саленто, в Агро ди Торре Санта Сусанна. Собранный урожай мягко измельчается, мацерация длится около восьми дней, в течение которых вино приобретает свою индивидуальность. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках и, после розлива, три месяца в бутылках.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой.

Аромат вина насыщенный, широкий, сложный, с нотами красных фруктов.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой.

Аромат вина насыщенный, широкий, сложный, с нотами красных фруктов.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй и трав.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй и трав.

Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.  Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Простое приятное вино с высокой кислотностью, нотами лимона, небольшой сладостью белых фруктов и меда и приятными оттенками высушенных трав во вкусе. Послевкусие чистое, непродолжительное и освежающее.

Характерный интенсивный аромат вина обладает стойкими тонами белых персиков и лимонов и тонкими цветочными, медовыми и мятными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и отлично подойдет в качестве летнего аперитива.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Простое приятное вино с высокой кислотностью, нотами лимона, небольшой сладостью белых фруктов и меда и приятными оттенками высушенных трав во вкусе. Послевкусие чистое, непродолжительное и освежающее.

Характерный интенсивный аромат вина обладает стойкими тонами белых персиков и лимонов и тонкими цветочными, медовыми и мятными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и отлично подойдет в качестве летнего аперитива.

Вино ярко-желтого цвета.

Вино обладает ароматным, богатым, свежим, слегка дымным вкусом с нюансами минералов и хорошей кислотностью.

Вино манит насыщенными ароматами спелых фруктов, сладких специй и душистых трав с вкраплением деликатных ноток дуба.

Вино рекомендуется подавать к тушеному кролику со сливками, запеченной рыбе с соусом и ко всем видам белой рыбы. Оно составит отличную пару с суши и сашими, паэльей и ризотто с морепродуктами, а также с легкими закусками, овощами темпура и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Вино ярко-желтого цвета.

Вино обладает ароматным, богатым, свежим, слегка дымным вкусом с нюансами минералов и хорошей кислотностью.

Вино манит насыщенными ароматами спелых фруктов, сладких специй и душистых трав с вкраплением деликатных ноток дуба.

Вино рекомендуется подавать к тушеному кролику со сливками, запеченной рыбе с соусом и ко всем видам белой рыбы. Оно составит отличную пару с суши и сашими, паэльей и ризотто с морепродуктами, а также с легкими закусками, овощами темпура и морепродуктами, приготовленными на гриле.

У вина глубокий красно--рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, пряными тонами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина глубокий красно--рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, пряными тонами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, с хорошей танинной структурой, умеренной кислотностью и сочным ягодным послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами спелых фруктов, пряными нотами и тонкими травяными нюансами.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле или открытом огне, запеченному мясу птицы, валенсийской паэлье, хамону, колбаскам Чисторро.

"Xeito" Tinto — гармоничное, хорошо сбалансированное и структурированное вино с ярким фруктово-пряным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращиваемого в четырех долинах региона Рибейро. Каждый участок имеет уникальный климатический терруар и гранитные почвы. Урожай собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. Ферментация и мацерация сусла проходят в резервуарах из нержавеющей стали. "Сейто" Тинто хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы, колбасками и хамоном.

Vina Costeira — одно из крупнейших хозяйств в Галисии, основанное в 1968 году группой новаторов, решившихся думать и действовать нестандартно, вопреки тенденциям того времени. Они объединились для создания вин из традиционных галисийских сортов винограда: Лоурейро, Годельо, Альбариньо, Трещадура. Страсть к виноделию является объединяющим фактором и мотивацией к развитию для всех работников Viña Costeira. В ассортимент компании входят тихие и игристые вина, ликеры и крепкие напитки. Вина компании относятся к одному из старейших апелласьонов Испании — Ribeiro DO. Виноградники расположены в долине, образованной рекой Миньо и ее притоками Авиа и Арнойя. Это место с особенным микроклиматом, который в значительной степени формируют термальные источники, идеально подходит для культивирования лоз. Также компании принадлежат виноградники в зоне Вальдеоррас. Сегодня компания продает 5 миллионов бутылок напитков в год.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, с хорошей танинной структурой, умеренной кислотностью и сочным ягодным послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами спелых фруктов, пряными нотами и тонкими травяными нюансами.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле или открытом огне, запеченному мясу птицы, валенсийской паэлье, хамону, колбаскам Чисторро.

"Xeito" Tinto — гармоничное, хорошо сбалансированное и структурированное вино с ярким фруктово-пряным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращиваемого в четырех долинах региона Рибейро. Каждый участок имеет уникальный климатический терруар и гранитные почвы. Урожай собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. Ферментация и мацерация сусла проходят в резервуарах из нержавеющей стали. "Сейто" Тинто хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы, колбасками и хамоном.

Vina Costeira — одно из крупнейших хозяйств в Галисии, основанное в 1968 году группой новаторов, решившихся думать и действовать нестандартно, вопреки тенденциям того времени. Они объединились для создания вин из традиционных галисийских сортов винограда: Лоурейро, Годельо, Альбариньо, Трещадура. Страсть к виноделию является объединяющим фактором и мотивацией к развитию для всех работников Viña Costeira. В ассортимент компании входят тихие и игристые вина, ликеры и крепкие напитки. Вина компании относятся к одному из старейших апелласьонов Испании — Ribeiro DO. Виноградники расположены в долине, образованной рекой Миньо и ее притоками Авиа и Арнойя. Это место с особенным микроклиматом, который в значительной степени формируют термальные источники, идеально подходит для культивирования лоз. Также компании принадлежат виноградники в зоне Вальдеоррас. Сегодня компания продает 5 миллионов бутылок напитков в год.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус сухой и приятно терпкий, с нотками сливы и черешни, свежей кислотностью, достаточно мягкими танинами и гармоничным послевкусием средней длины.

В аромате угадываются тона чернослива, темной свежей сливы, терна и аронии.

Рекомендуется к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи.

"Exito" Red Dry — легкое, питкое, аутентичное красное испанское вино из региона Галисия. В его производстве обычно используется виноград сорта Гарнача Тинторерра (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться). Галисия — один из 17 административных регионов высшего уровня Испании. Он располагается в северо-западной части Пиренейского полуострова и омывается водами Атлантического океана. Этот регион известен как "зеленый уголок страны" или "страна двух тысяч рек". Лучшие виноградники раскинулись в долине реки Миньо. Галисия имеет давние винодельческие традиции, что в сочетании с современными производственными возможностями компании Europea Exportadora De Vinos позволяет создать вино с отличным соотношением цены и качества.

Компания Compania Europea Exportadora De Vinos ориентирована на производство, маркетинг и дистрибуцию столовых и премиальных вин. В ее ассортименте представлены напитки происхождением из Терра де Кастилья, Риас Байшас и Рибейро. Идеальное сочетание традиций и современной техники позволило компании достичь высоких результатов. Сейчас предприятие считается одним из самых значимых в Европе, представляя испанские вина во всем мире. Компания Эуропеа Экспортадора де Винос сотрудничает с небольшими и крупными фермерскими хозяйствами, ставя на первое место качество и профессионализм в создании благородного напитка. В ее ассортименте представлены бренды “Volcano”, “Baron de Monges”, "Castillo Alonso" и многие другие.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус сухой и приятно терпкий, с нотками сливы и черешни, свежей кислотностью, достаточно мягкими танинами и гармоничным послевкусием средней длины.

В аромате угадываются тона чернослива, темной свежей сливы, терна и аронии.

Рекомендуется к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи.

"Exito" Red Dry — легкое, питкое, аутентичное красное испанское вино из региона Галисия. В его производстве обычно используется виноград сорта Гарнача Тинторерра (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться). Галисия — один из 17 административных регионов высшего уровня Испании. Он располагается в северо-западной части Пиренейского полуострова и омывается водами Атлантического океана. Этот регион известен как "зеленый уголок страны" или "страна двух тысяч рек". Лучшие виноградники раскинулись в долине реки Миньо. Галисия имеет давние винодельческие традиции, что в сочетании с современными производственными возможностями компании Europea Exportadora De Vinos позволяет создать вино с отличным соотношением цены и качества.

Компания Compania Europea Exportadora De Vinos ориентирована на производство, маркетинг и дистрибуцию столовых и премиальных вин. В ее ассортименте представлены напитки происхождением из Терра де Кастилья, Риас Байшас и Рибейро. Идеальное сочетание традиций и современной техники позволило компании достичь высоких результатов. Сейчас предприятие считается одним из самых значимых в Европе, представляя испанские вина во всем мире. Компания Эуропеа Экспортадора де Винос сотрудничает с небольшими и крупными фермерскими хозяйствами, ставя на первое место качество и профессионализм в создании благородного напитка. В ее ассортименте представлены бренды “Volcano”, “Baron de Monges”, "Castillo Alonso" и многие другие.

Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, сбалансированный, сочный, элегантный, чуть сладковатый, с нотами персика, цитрусовых и ароматных трав, жирной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием. Яркая кислотность гармонично уравновешивает фруктовую сладость.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты душистых трав, укропа, лавра, бальзамико, цитрусовых (грейпфрут, лимон), тропических и косточковых фруктов.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски. 

Белое сухое вино Terra de Asorei, Albarino производится 100% из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета долины Салнес. Виноградари работают с лозами, как скульптор с камнем. Опыт, научный подход, душевное тепло и человечность — вот те столпы, на которые опираются виноделы при изготовлении вин Terra de Asorei. Камбадос, столица Альбариньо — земля великих скульпторов, которые заложили душу в галисийское дерево и камень, возвели их на сцену великого и универсального искусства. Так же и вина Терра де Азореи стоят наравне с самыми известными в мире винами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается насыщенное вино с аппетитной структурой и фруктовым послевкусием. Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски. Terra de Asorei, Albarino было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Mundus Vini, 2020" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2020".

Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.

Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, насыщенный, сбалансированный, сочный, элегантный, чуть сладковатый, с нотами персика, цитрусовых и ароматных трав, жирной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием. Яркая кислотность гармонично уравновешивает фруктовую сладость.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты душистых трав, укропа, лавра, бальзамико, цитрусовых (грейпфрут, лимон), тропических и косточковых фруктов.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски. 

Белое сухое вино Terra de Asorei, Albarino производится 100% из винограда сорта Альбариньо, хорошо вызревшего в условиях жаркого и сухого лета долины Салнес. Виноградари работают с лозами, как скульптор с камнем. Опыт, научный подход, душевное тепло и человечность — вот те столпы, на которые опираются виноделы при изготовлении вин Terra de Asorei. Камбадос, столица Альбариньо — земля великих скульпторов, которые заложили душу в галисийское дерево и камень, возвели их на сцену великого и универсального искусства. Так же и вина Терра де Азореи стоят наравне с самыми известными в мире винами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. В результате получается насыщенное вино с аппетитной структурой и фруктовым послевкусием. Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит морепродукты, моллюсков, легкие салаты и закуски. Terra de Asorei, Albarino было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Mundus Vini, 2020" и "Concours Mondial de Bruxelles, 2020".

Логотип компании Terra de Asorei в виде шестиконечной звезды из букв А воплощает в себе ее концепцию: объединение самых важных элементов, без которых ей было невозможно добиться успеха. Это: Albarino, Authentic, Adega, Atlantic Art и Amor. Также 6 лучей звезды символизируют 6 семей из долины Сальнес, объединившихся в начале 21 века в одну компанию, цель которой состояла в постоянном совершенствовании, адаптации к изменениям в предпочтениях потребителей, сохраняя при этом высокое качество и давние традиции виноделия Галисии.Сегодня производственная мощность Terra de Asorei составляет 400 000 бутылок в год. В ее собственности находится 60 га виноградников возрастом от 20 до 80 лет. Все свои знания, опыт и бережное отношение к окружающей среде вкладываются в создание подлинных, харизматичных, высококачественных вин, которые неукоснительно идут к всемирной известности.