Вино Приорат, Кастилия и Леон и Патагония 0.75 л, Страница 30

Вино чистого рубиново-красного цвета с блестящими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина среднетелый, мягкий, сбалансированный, с хорошими танинами и кислотностью, нотами малины и поджаренной древесины, остающимися в послевкусии.

Аромат вина наполнен разнообразными фруктово-ягодными оттенками (малина, красные фрукты) и легкими нотами пряностей и тостов.

Вино рекомендуется подавать с закусками, рисом, макаронными изделиями, мясом (особенно мясом на гриле) и любыми не очень пряными блюдами.

"Estratego Real" Tinto — столовое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Тьерра де Кастилья. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение суток и 10-дневную ферментацию с отдельным штаммом выбранных дрожжей. Температура брожения не превышает 25-28 °С. Два раза в день для максимального извлечения танинов и цвета производится насосная перекачка сусла. После ферментации осуществляется еще одна мацерация, занимающая 8 дней. До розлива вино выдерживается около трех месяцев в американских дубовых бочках. Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.  

Вино чистого рубиново-красного цвета с блестящими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина среднетелый, мягкий, сбалансированный, с хорошими танинами и кислотностью, нотами малины и поджаренной древесины, остающимися в послевкусии.

Аромат вина наполнен разнообразными фруктово-ягодными оттенками (малина, красные фрукты) и легкими нотами пряностей и тостов.

Вино рекомендуется подавать с закусками, рисом, макаронными изделиями, мясом (особенно мясом на гриле) и любыми не очень пряными блюдами.

"Estratego Real" Tinto — столовое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Тьерра де Кастилья. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение суток и 10-дневную ферментацию с отдельным штаммом выбранных дрожжей. Температура брожения не превышает 25-28 °С. Два раза в день для максимального извлечения танинов и цвета производится насосная перекачка сусла. После ферментации осуществляется еще одна мацерация, занимающая 8 дней. До розлива вино выдерживается около трех месяцев в американских дубовых бочках. Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.  

Вино интенсивного вишневого цвета с голубоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, хорошо структурированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует фруктовый, выразительный аромат с нотами спелых черных фруктов и лакрицы.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Вино интенсивного вишневого цвета с голубоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, хорошо структурированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует фруктовый, выразительный аромат с нотами спелых черных фруктов и лакрицы.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, вишни, сладких специй и минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с блюдами испанской кухни, дичью, жареным мясом и рагу.

Pradorey, Tempranillo-Merlot, Rueda DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Темпранильо и Мерло. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах региона Руэда. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино превосходно подходит в качестве аперитива, хорошо дополняет блюда экзотической азиатской кухни, блюда из рыбы и морепродуктов.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Гармоничный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, ежевики, вишни, сладких специй и минералов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с блюдами испанской кухни, дичью, жареным мясом и рагу.

Pradorey, Tempranillo-Merlot, Rueda DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Темпранильо и Мерло. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах региона Руэда. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино превосходно подходит в качестве аперитива, хорошо дополняет блюда экзотической азиатской кухни, блюда из рыбы и морепродуктов.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, ягодный, с прохладной шелковистой текстурой, оттенками ванили и бальзамико в продолжительном, элегантном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины и черники, нотами пряной ванили.

Вино подойдет к холодным закускам, деликатесам из белого и красного мяса, горячим мясным блюдам и пасте.

"Organic" Tempranillo Roble — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы, без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация с ежедневным ремонтажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 при контролируемой температуре 28 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках (новых и старых), а также 2 месяца в бутылках. "Органик" Темпранильо Робле завоевало серебряные медали на конкурсах "Mondial de Bruxelles, 2017", "Mundus Vini BioFach, 2015", "International Wine Awards, 2015" и золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, ягодный, с прохладной шелковистой текстурой, оттенками ванили и бальзамико в продолжительном, элегантном послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, малины и черники, нотами пряной ванили.

Вино подойдет к холодным закускам, деликатесам из белого и красного мяса, горячим мясным блюдам и пасте.

"Organic" Tempranillo Roble — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы, без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация с ежедневным ремонтажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 при контролируемой температуре 28 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках (новых и старых), а также 2 месяца в бутылках. "Органик" Темпранильо Робле завоевало серебряные медали на конкурсах "Mondial de Bruxelles, 2017", "Mundus Vini BioFach, 2015", "International Wine Awards, 2015" и золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками по краю бокала.

Мягкий и стойкий вкус вина отличается замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющей. Послевкусие округлое, продолжительное.

Сильный, открытый аромат вина наполнен оттенками спелых ягод ежевики, малины, черных фруктов и тостов.

Вино подойдет к горячим блюдам из ягненка и дичи, красному мясу и сырам.

"Organic" Tempranillo Roble, Rueda DO — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Мацерация с регулярным делестажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles, 017", серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini BioFach, 2015", золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками по краю бокала.

Мягкий и стойкий вкус вина отличается замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющей. Послевкусие округлое, продолжительное.

Сильный, открытый аромат вина наполнен оттенками спелых ягод ежевики, малины, черных фруктов и тостов.

Вино подойдет к горячим блюдам из ягненка и дичи, красному мясу и сырам.

"Organic" Tempranillo Roble, Rueda DO — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Мацерация с регулярным делестажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles, 017", серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini BioFach, 2015", золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, гладкий, невероятно питкий, с великолепным балансом свежей кислотности и нежных спелых танинов.

Вино обладает душистым ароматом с красивыми нотами чернослива и ревеня, кустарников, трав и специй.

Вино отлично сочетается с закусками, пастой, ризотто, мясом птицы, овощами, сырами.

"Laderas de Leonila" Tinto — ароматное, прекрасно сбалансированное, элегантное натуральное красное вино с бодрящим, невероятно питким вкусом. Оно изготавливается из винограда сорта Менсия, выращенного в Виллафранка дель Бьерсо. Виноград собирается со старых 60-летних лоз, культивируемых на склонах с глинистой почвой. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 17 кг. Целые грозди проходят мацерацию в течение 10 недель. Затем вино выдерживается 10 месяцев в дубовых фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не стабилизируется, сульфиты не добавляются, поэтому со временем в бутылке возможно возникновение осадка. 

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, гладкий, невероятно питкий, с великолепным балансом свежей кислотности и нежных спелых танинов.

Вино обладает душистым ароматом с красивыми нотами чернослива и ревеня, кустарников, трав и специй.

Вино отлично сочетается с закусками, пастой, ризотто, мясом птицы, овощами, сырами.

"Laderas de Leonila" Tinto — ароматное, прекрасно сбалансированное, элегантное натуральное красное вино с бодрящим, невероятно питким вкусом. Оно изготавливается из винограда сорта Менсия, выращенного в Виллафранка дель Бьерсо. Виноград собирается со старых 60-летних лоз, культивируемых на склонах с глинистой почвой. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 17 кг. Целые грозди проходят мацерацию в течение 10 недель. Затем вино выдерживается 10 месяцев в дубовых фудрах. Перед розливом вино не фильтруется и не стабилизируется, сульфиты не добавляются, поэтому со временем в бутылке возможно возникновение осадка. 

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина сложный, минеральный, элегантный, с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, нотками шоколада и пряными нюансами перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

"Leonila" — сложное, минеральное, элегантное красное вино, которое нельзя пропустить. Это натуральное, свежее, бархатистое вино обладает сильным характером и отлично передает сланцевый терруар Корульона и сортовые характеристики Менсии. Виноград собирается со старых 60-летних лоз, расположенных на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 17 кг, когда виноград достигает оптимальной спелости. Менсия целыми гроздьями поступает на мацерацию, которая длится 10 дней, и спонтанную ферментацию, проходящую с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 10 месяцев во французских дубовых бочках деми-миудах. Перед розливом вино не фильтруется и не стабилизируется, сульфиты не добавляются, поэтому со временем в бутылке возможно возникновение осадка. 

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина сложный, минеральный, элегантный, с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами черных фруктов, нотками шоколада и пряными нюансами перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

"Leonila" — сложное, минеральное, элегантное красное вино, которое нельзя пропустить. Это натуральное, свежее, бархатистое вино обладает сильным характером и отлично передает сланцевый терруар Корульона и сортовые характеристики Менсии. Виноград собирается со старых 60-летних лоз, расположенных на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 17 кг, когда виноград достигает оптимальной спелости. Менсия целыми гроздьями поступает на мацерацию, которая длится 10 дней, и спонтанную ферментацию, проходящую с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается 10 месяцев во французских дубовых бочках деми-миудах. Перед розливом вино не фильтруется и не стабилизируется, сульфиты не добавляются, поэтому со временем в бутылке возможно возникновение осадка. 

"Màquina&Tabla" — детище динамичного дуэта виноделов Ориола Илла и Сюзаны Пастор. Этот крошечный семейный бизнес был основан в Кастилии и Леон в 2013 году. Ориол Илла начал свою карьеру в мире вина благодаря Рене Барбье и Саре Перес, собрав урожай 2001 года в Кло Могадор. С ними он открыл "Els Irreductibles" — винный бутик-ресторан в Гратальопс (Приорат). Он совмещал эту роль с работой консультанта-винодела в Vinya de L'Hereu в Костерс дель Сегре, где практиковал до ноября 2003 года. В сентябре того же года Ориол решил открыть свою собственную винодельню в Фонт-Руби и работал с сортом Сумоль, автохтонным, запрещенным и практически исчезнувшим. Там Ориол начал производить натуральное, редкое красное вино "Els Jelipins", выпускавшееся в количестве менее 2000 бутылок. Динамизм в развитии привел винодела в регион Кастилия и Леон с намерением продолжить восстановление автохтонных и забытых сортов, уважая при этом окружающую среду. Проект "Макина&Табла" начался с нуля, а точнее — с 10-летнего путешествия по региону в поисках самых старых и самых необычных виноградников. Весь виноград компании выращивается органическими и биодинамическими методами на собственных и арендованных виноградниках, а также закупается у партнеров, разделяющих философию "Макина&Табла". На винодельне верят в высокое качество вина, которое изготовлено с уважением к земле и природе.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, чистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, яркий аромат вина изобилует оттенками диких ягод и пряных специй.

Вино подойдет к горячим блюдам из ягненка и дичи, красному мясу и сырам.

"Organic" Tempranillo Roble, Rueda DO — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Мацерация с регулярным делестажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles, 017", серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini BioFach, 2015", золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, чистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, яркий аромат вина изобилует оттенками диких ягод и пряных специй.

Вино подойдет к горячим блюдам из ягненка и дичи, красному мясу и сырам.

"Organic" Tempranillo Roble, Rueda DO — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости. Мацерация с регулярным делестажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 при контролируемой температуре 28 °С. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles, 017", серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini BioFach, 2015", золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015" и серебряную медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

У вина насыщенный вишневый цвет с легкими голубыми бликами.

Вкус вина свежий, округлый, хорошо структурированный, с фруктовыми оттенками и устойчивым послевкусием.

В сложном букете вина оттенки спелых фруктов гармонично дополняются нюансами лакрицы.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Pardevalles, Tinto — красное сухое вино, созданное из редчайшего сорта винограда — Прието Пикудо. Этот уникальный сорт выращивают только на юге микрозоны Леон. Вина, изготовленные из Прието Пикудо, имеют яркий, выразительный аромат и приятный вкус. Сбор урожая проводится механически в ночное время суток. Мацерация длится 4 дня. Ферментация проходит в конических резервуарах из нержавеющей стали объемом 150 гл при контролируемой температуре 22 °C. Ферментация и мацерация на кожице длится 14-18 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой на осадке проходит в баках.

У вина насыщенный вишневый цвет с легкими голубыми бликами.

Вкус вина свежий, округлый, хорошо структурированный, с фруктовыми оттенками и устойчивым послевкусием.

В сложном букете вина оттенки спелых фруктов гармонично дополняются нюансами лакрицы.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Pardevalles, Tinto — красное сухое вино, созданное из редчайшего сорта винограда — Прието Пикудо. Этот уникальный сорт выращивают только на юге микрозоны Леон. Вина, изготовленные из Прието Пикудо, имеют яркий, выразительный аромат и приятный вкус. Сбор урожая проводится механически в ночное время суток. Мацерация длится 4 дня. Ферментация проходит в конических резервуарах из нержавеющей стали объемом 150 гл при контролируемой температуре 22 °C. Ферментация и мацерация на кожице длится 14-18 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой на осадке проходит в баках.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, теплый, приятный, объемный, с маслянистой жирной текстурой и длительным, энергичным, напряженным послевкусием.

Напряженный и прямой аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, ягодного джема и пряных трав (тимьян и розмарин) которые смешиваются с нюансами тостов и поджаренной древесины.

Вино наиболее полно раскрывается в паре с жареным и тушеным мясом, блюдами из говядины, телятины и баранины. Оно хорошо сочетается с выдержанными зрелыми сырами, грибами, кровяной колбасой, ризотто, бобовыми, овощным рагу.

"Cenit" — красное сухое вино, изготовленное в современном стиле и обладающее энергичным, сильным вкусом и насыщенным, обильным, многогранным ароматом. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, собранного как с 35-летних, так и с уникальных древних лоз, возраст которых составляет 150-180 лет. Ферментация проходит в открытых резервуарах из нержавеющей стали и деревянных емкостях при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения в бочках вино выдерживается 16 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 60% являются новыми. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. Винодельческое хозяйство Виньяс дель Сенит находится в Вильянуэва-де-Кампеан, в историческом регионе Tierra del Vino, на левом берегу реки Дуэро. Здесь сохранилась дорога, которая была построена во времена Римской империи для перевозки войск и грузов между Мериду и Асторги. Река Дуэро пересекает местность, а виноградники хозяйства расположены по обоим берегам. Почва виноградников — песчаная, на толстом слое глины. Здесь растут в основном старые лозы автохтонного сорта Темпранильо, посаженные до нашествия филлоксеры более 150 лет назад. Базовый урожай для вин снимается с лоз 35-летнего возраста. Весь виноград в хозяйстве собирается вручную и тщательно перебирается. В зависимости от марки вина ферментация проводится в закрытых или открытых емкостях из нержавеющей стали. Отдельные вина выдерживаются в дубовых бочках. Производимые вина регулируются по происхождению Tierra del Vino de Zamora DO.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, теплый, приятный, объемный, с маслянистой жирной текстурой и длительным, энергичным, напряженным послевкусием.

Напряженный и прямой аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, ягодного джема и пряных трав (тимьян и розмарин) которые смешиваются с нюансами тостов и поджаренной древесины.

Вино наиболее полно раскрывается в паре с жареным и тушеным мясом, блюдами из говядины, телятины и баранины. Оно хорошо сочетается с выдержанными зрелыми сырами, грибами, кровяной колбасой, ризотто, бобовыми, овощным рагу.

"Cenit" — красное сухое вино, изготовленное в современном стиле и обладающее энергичным, сильным вкусом и насыщенным, обильным, многогранным ароматом. Вино создается из винограда сорта Темпранильо, собранного как с 35-летних, так и с уникальных древних лоз, возраст которых составляет 150-180 лет. Ферментация проходит в открытых резервуарах из нержавеющей стали и деревянных емкостях при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения в бочках вино выдерживается 16 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 60% являются новыми. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. Винодельческое хозяйство Виньяс дель Сенит находится в Вильянуэва-де-Кампеан, в историческом регионе Tierra del Vino, на левом берегу реки Дуэро. Здесь сохранилась дорога, которая была построена во времена Римской империи для перевозки войск и грузов между Мериду и Асторги. Река Дуэро пересекает местность, а виноградники хозяйства расположены по обоим берегам. Почва виноградников — песчаная, на толстом слое глины. Здесь растут в основном старые лозы автохтонного сорта Темпранильо, посаженные до нашествия филлоксеры более 150 лет назад. Базовый урожай для вин снимается с лоз 35-летнего возраста. Весь виноград в хозяйстве собирается вручную и тщательно перебирается. В зависимости от марки вина ферментация проводится в закрытых или открытых емкостях из нержавеющей стали. Отдельные вина выдерживаются в дубовых бочках. Производимые вина регулируются по происхождению Tierra del Vino de Zamora DO.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, живой ягодной кислинкой, тонкими нюансами специй и бальзамико, шелковистой текстурой и мягкими танинами, выстилающими долгое, элегантное послевкусие.

Соблазнительный аромат вина окутывает нотками спелых черных и красных ягод, дополненными элегантными оттенками ванили и пряностей.

Вино подойдет к холодным закускам, деликатесам из белого и красного мяса, горячим мясным блюдам и пасте.

"Organic" Tempranillo Roble — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы, без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация с ежедневным ремонтажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней при контролируемой температуре 22 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках (новых и старых), а также 2 месяца в бутылках. "Органик" Темпранильо Робле завоевало серебряные медали на конкурсах "Mondial de Bruxelles, 2017", "Mundus Vini BioFach, 2015", "International Wine Awards, 2015" и золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, живой ягодной кислинкой, тонкими нюансами специй и бальзамико, шелковистой текстурой и мягкими танинами, выстилающими долгое, элегантное послевкусие.

Соблазнительный аромат вина окутывает нотками спелых черных и красных ягод, дополненными элегантными оттенками ванили и пряностей.

Вино подойдет к холодным закускам, деликатесам из белого и красного мяса, горячим мясным блюдам и пасте.

"Organic" Tempranillo Roble — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо. На виноградниках хозяйства применяются органические методы возделывания лозы, без применения пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация с ежедневным ремонтажем длится 18 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней при контролируемой температуре 22 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 3 месяца в дубовых бочках (новых и старых), а также 2 месяца в бутылках. "Органик" Темпранильо Робле завоевало серебряные медали на конкурсах "Mondial de Bruxelles, 2017", "Mundus Vini BioFach, 2015", "International Wine Awards, 2015" и золотую медаль на конкурсе "International Wine Awards, 2015".

Благодаря более чем 80-летнему опыту, компания Cuatro Rayas сегодня четко ассоциируется с прекрасными белыми испанскими винами. Доля производимых ею вин в регионе Руэда составляет около 20% или 15 миллионов бутылок в год. Такой объем производства обеспечивают более чем 2150 гектаров виноградников, где под строгим контролем и неусыпным вниманием каждый год рождается урожай высокого качества. Особая гордость винодельни "Cuatro Rayas" — старые виноградники, пережившие эпидемию филлоксеры, возрастом около 100 лет. Винодельня обладает сертификатами качества, необходимыми для ведения бизнеса на европейских рынках. Продукция "Куатро Райас" представлена более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.С 1975 года управлением компанией "Куатро Райас" занимается Анхель Кальеха, который сегодня является одним из самых престижных виноделов не только в Руэде, но и на национальном уровне. Он является членом дегустационных комиссий Регламентирующих советов областей Руэда, Торо и Сигалес, а также входит в состав судейской коллегии национальных премий "Zarcillo" и "Manojo".

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина показывает ясные и точные оттенки красных и черных фруктов на бархатистом фоне из нот земли, дуба и дыма. Вместе с мелкозернистыми танинами и хорошей кислотностью они составляют идеальный баланс, создающий элегантный характер.

Вино обладает изысканным ароматом, составленным из тонов красных и черных фруктов, подлеска, табака и специй.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. 2012 отличался малым количеством осадков, что сказалось на свойствах винограда: грозди были небольшого размера, а ягоды обладали концентрированным вкусом, цветом и ароматом. Урожай был собран в период с 17 сентября по 6 октября. При изготовлении вина "Мауро" ягоды полностью отделяются от гребней. На протяжении 2-3 недель в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали производится алкогольная ферментация и мацерация сусла. Затем напиток 16 месяцев выдерживается в бочках различного возраста из древесины французского дуба. Готовое вино было бутилировано в июне 2014 года, потенциал хранения винтажа — до 2022 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина показывает ясные и точные оттенки красных и черных фруктов на бархатистом фоне из нот земли, дуба и дыма. Вместе с мелкозернистыми танинами и хорошей кислотностью они составляют идеальный баланс, создающий элегантный характер.

Вино обладает изысканным ароматом, составленным из тонов красных и черных фруктов, подлеска, табака и специй.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. 2012 отличался малым количеством осадков, что сказалось на свойствах винограда: грозди были небольшого размера, а ягоды обладали концентрированным вкусом, цветом и ароматом. Урожай был собран в период с 17 сентября по 6 октября. При изготовлении вина "Мауро" ягоды полностью отделяются от гребней. На протяжении 2-3 недель в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали производится алкогольная ферментация и мацерация сусла. Затем напиток 16 месяцев выдерживается в бочках различного возраста из древесины французского дуба. Готовое вино было бутилировано в июне 2014 года, потенциал хранения винтажа — до 2022 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым отливом.

Интенсивный, смелый вкус вина раскрывается сбалансированной кислотностью и ощутимой танинностью. Бархатистый аккорд фруктовых нот развивается в устойчивое, слегка пряное послевкусие.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами красных фруктов, пряными штрихами, нюансами трав и легкими дымными акцентами.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым отливом.

Интенсивный, смелый вкус вина раскрывается сбалансированной кислотностью и ощутимой танинностью. Бархатистый аккорд фруктовых нот развивается в устойчивое, слегка пряное послевкусие.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами красных фруктов, пряными штрихами, нюансами трав и легкими дымными акцентами.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с гладкой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и деликатной горчинкой в устойчивом послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом с оттенками скошенной травы, аниса, фенхеля, сена и яблока.

Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда, находящемся на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличающемся умеренными температурами летом. Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для производства "Ферментадо эн Баррика" используется Вердехо со старых лоз, имеющих очень низкую урожайность. Вино ферментируется в новых и однолетних бочках из французского дуба, где затем выдерживается на осадке на протяжении 6 месяцев. Затем его помещают в емкости из нержавеющей стали, где напиток дозревает около 5 месяцев. Это великолепное вино имеет высокие рейтинги за свои исключительные качества и признано на международном уровне. "Fermentado en Barrica" будет идеально для дегустирования в течение 5 лет после выпуска. 

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, чистый, элегантный, с гладкой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и деликатной горчинкой в устойчивом послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом с оттенками скошенной травы, аниса, фенхеля, сена и яблока.

Вино отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда, находящемся на высоком плато в Кастилии, в зоне континентального климата под сильным воздействием воздушных масс Атлантики и отличающемся умеренными температурами летом. Известняковые почвы с большим содержанием железа способствуют выращиванию винограда, наиболее пригодного для изготовления белых сухих вин лучшего качества. Для производства "Ферментадо эн Баррика" используется Вердехо со старых лоз, имеющих очень низкую урожайность. Вино ферментируется в новых и однолетних бочках из французского дуба, где затем выдерживается на осадке на протяжении 6 месяцев. Затем его помещают в емкости из нержавеющей стали, где напиток дозревает около 5 месяцев. Это великолепное вино имеет высокие рейтинги за свои исключительные качества и признано на международном уровне. "Fermentado en Barrica" будет идеально для дегустирования в течение 5 лет после выпуска. 

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом по краю бокала.

Вино покоряет щедрым, мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированной кислотностью, плотными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат с выразительными оттенками спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются пряные, древесные и цветочные намеки.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Винтаж 2017 года был самым ранним в истории винодельни. Сбор урожая начался 5 сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2019 года спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с пурпурным ободом по краю бокала.

Вино покоряет щедрым, мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированной кислотностью, плотными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, многогранный аромат с выразительными оттенками спелых черных ягод, к которым по мере аэрации присоединяются пряные, древесные и цветочные намеки.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. Оно станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества других испанских сортов винограда. Средний возраст лоз составляет более 25 лет. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Винтаж 2017 года был самым ранним в истории винодельни. Сбор урожая начался 5 сентября. На винодельне плоды были дестеблированы. Винификация каждого сорта осуществлялась отдельно. Ферментация проходила в больших резервуарах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в контакте с кожицей винограда на протяжении 2-3 недель. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2019 года спустя 15 месяцев выдержки в бочках из американского и французского дуба.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вкус вина округлый, зрелый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, зернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2018 года спустя 15 месяцев выдержки в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа — до 2026 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вкус вина округлый, зрелый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, зернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется декантировать за час до употребления. "Mauro" станет прекрасным дополнением к большинству мясных блюд, особенно хорошо оно сочетается с кроликом с чесноком, жарким из свинины или баранины, дичью, жареным тунцом, а также со зрелыми сырами и ризотто с грибами. Вино составит достойную пару запеченному белому мясу и приготовленным на гриле красному мясу и колбаскам.

Элегантное вино "Mauro", отличающееся привлекательным, насыщенным ароматом и сложным, идеально сбалансированным, сочным вкусом, создано из винограда сорта Темпранильо с добавлением Сиры. Виноград произрастает на светлых известняковых и глинисто-известняковых почвах в местности, которая подвержена резким сменам температур в дневной и ночной периоды. Вино было разлито по бутылкам в апреле 2018 года спустя 15 месяцев выдержки в дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа — до 2026 года.Bodegas Mauro расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино вишневого цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

Вино обладает широким, свежим, энергичным вкусом с великолепным напряжением, компактными танинами и послевкусием большой длины.

Впечатляющий аромат вина характеризуется огромной фруктовостью, цветочными нюансами и мягким минеральным фоном.

Вино прекрасно сочетается с кастильским жарким, красным мясом, иберийской свининой или отбивными из баранины.

Mauro "Vendimia Seleccionada" — энергичное, благородное, зрелое вино с великолепной структурой и богатым, комплексным ароматом, напоминающее лучшие образцы бордоских вин. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар Тудела де Дуэро и Траспинедо. Винтаж 2014 года был отмеченн влажной зимой, сухой весной, прохладным летом и яркой, теплой осенью. В целом, урожай достиг хорошей алкогольной и фенольной зрелости. Отборный виноград сорта Темпранильо, как и следует из названия вина, собирается вручную. После ферментации и мацерации в течение 2-3 недель в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживалось 26 месяцев во французских и американских дубовых бочках и было бутилировано в марте 2017 года. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино вишневого цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

Вино обладает широким, свежим, энергичным вкусом с великолепным напряжением, компактными танинами и послевкусием большой длины.

Впечатляющий аромат вина характеризуется огромной фруктовостью, цветочными нюансами и мягким минеральным фоном.

Вино прекрасно сочетается с кастильским жарким, красным мясом, иберийской свининой или отбивными из баранины.

Mauro "Vendimia Seleccionada" — энергичное, благородное, зрелое вино с великолепной структурой и богатым, комплексным ароматом, напоминающее лучшие образцы бордоских вин. Это одно из величайших красных вин Испании, великолепно отображающее терруар Тудела де Дуэро и Траспинедо. Винтаж 2014 года был отмеченн влажной зимой, сухой весной, прохладным летом и яркой, теплой осенью. В целом, урожай достиг хорошей алкогольной и фенольной зрелости. Отборный виноград сорта Темпранильо, как и следует из названия вина, собирается вручную. После ферментации и мацерации в течение 2-3 недель в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживалось 26 месяцев во французских и американских дубовых бочках и было бутилировано в марте 2017 года. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет. Бодегас Мауро расположена в долине реки Дуэро в Туделе, в старинном доме XVII века. Бодегас была создана в 1978 году архитектором Лучано Суаресом, специализирующимся на реставрации средневековых памятников (именно он восстановил здание винодельни), и виноделом Феликсом Чоке с целью создания небольших партий красных вин высокого качества, обладающих большим потенциалом хранения и способных за счет своего качества конкурировать с лучшими винами Испании.Виноградники Мауро занимают 30 гектаров, на которых выращиваются сорта Темпранильо (90%), Гренаш (5%) и Сира (5%). Виноградные лозы преклонного возраста — от 60 лет и старше — дают небольшой урожай исключительного качества. При производстве и выдержке вин на Бодегас Мауро придерживаются классического французского стиля. Вина Мауро отличаются гладкостью, шелковистой текстурой и богатыми нюансами, что дает им возможность конкурировать не только с местными, но и со многими великими бордоскими винами. В год производится всего около 90 000 бутылок. Спрос на вина Мауро настолько велик, что каждый винтаж, как правило, распродается в течение 3 месяцев после выпуска.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина яркий и сочный, простой и красивый, с обжигающей кислотностью, пульсирующей в продолжительном сливочном послевкусии.

Традиционный средиземноморский аромат вина наполнен тонами цитрусовой цедры и цветов апельсинового дерева, пикантными нотами горных трав и душистого шалфея.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, овощами, белым мясом, темпурой, ризотто с рыбой, пастой с рыбным соусом, суши, курицей-гриль.

Вина "Terroir Històric" посвящены выражению сложного характера всего Приората в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Històric" призывает молодых фермеров не только вернуться к семейным виноградникам в 9 деревнях региона в Торрохе и его окрестностях, но и перевести семейные лозы на органическое земледелие. "Терруар Историк" Блан — это смесь традиционных белых сортов Приората: Гренаш Блан и Макабео, собранных с 35-50-летних лоз в девяти деревнях Приората. Использование простой, честной силы великолепных фруктов, собранных вручную, означает минимальное вмешательство в погребе: только естественная ферментация целых гроздей и выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение восьми месяцев.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина яркий и сочный, простой и красивый, с обжигающей кислотностью, пульсирующей в продолжительном сливочном послевкусии.

Традиционный средиземноморский аромат вина наполнен тонами цитрусовой цедры и цветов апельсинового дерева, пикантными нотами горных трав и душистого шалфея.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами, овощами, белым мясом, темпурой, ризотто с рыбой, пастой с рыбным соусом, суши, курицей-гриль.

Вина "Terroir Històric" посвящены выражению сложного характера всего Приората в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Històric" призывает молодых фермеров не только вернуться к семейным виноградникам в 9 деревнях региона в Торрохе и его окрестностях, но и перевести семейные лозы на органическое земледелие. "Терруар Историк" Блан — это смесь традиционных белых сортов Приората: Гренаш Блан и Макабео, собранных с 35-50-летних лоз в девяти деревнях Приората. Использование простой, честной силы великолепных фруктов, собранных вручную, означает минимальное вмешательство в погребе: только естественная ферментация целых гроздей и выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение восьми месяцев.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино отличается объемностью, фруктовостью, превосходной танинной структурой и долгим элегантным послевкусием с приятными ванильными тонами.

Вино с насыщенным букетом ароматов с нотками дикой вишни, чёрных фруктов, лакричника и специй с преобладанием перечных оттенков.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино отличается объемностью, фруктовостью, превосходной танинной структурой и долгим элегантным послевкусием с приятными ванильными тонами.

Вино с насыщенным букетом ароматов с нотками дикой вишни, чёрных фруктов, лакричника и специй с преобладанием перечных оттенков.

Вино послужит прекрасным дополнением к бараньей отбивной на косточке, шашлыку, рагу из мяса молодого кабана или косули.

Вино отличается глубоким пурпурным цветом.

Великолепно сбалансированное, насыщенное вино. На фоне бархата сладковатых танинов, его гармоничный вкус манит тонами вишневого ликера и бликами ментола, которые элегантно подчеркиваются нюансами сливочного шоколада.

Аромат вина завораживает нотами ежевики, черной смородины, оттенками белых цветов и лакрицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из тушеной свинины, паэльей и сырами.

Вино отличается глубоким пурпурным цветом.

Великолепно сбалансированное, насыщенное вино. На фоне бархата сладковатых танинов, его гармоничный вкус манит тонами вишневого ликера и бликами ментола, которые элегантно подчеркиваются нюансами сливочного шоколада.

Аромат вина завораживает нотами ежевики, черной смородины, оттенками белых цветов и лакрицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из тушеной свинины, паэльей и сырами.

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.

Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.

Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус объемный, маслянистый, но при этом очень элегантный и свежий, с хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, которые обеспечивают длину и живой характер послевкусию.

Интенсивный аромат покоряет сложностью своих оттенков. В нем гармонично сливаются пряные, бальзамические и дымные тона.

Отлично гармонирует с закусками, рыбой в соусе, морепродуктами с интенсивным ароматом (крабом, ракообразными), мягким мясом, иберийской ветчиной и фуа-гра.

Белое сухое вино Jose Pariente, "Fermentado en Barrica" считается одним из лучших в регионе Руэда. Виноград поступает с виноградников возрастом более 60 лет, расположенных на портовой дороге, конечной остановке Ла Сека (почвы из кварцитовой гальки) и в Хорнильос-де-Эресма (песчаные почвы). На виноградниках практикуется экологически чистый подход. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сразу отбирать виноград на виноградниках. Повторная сортировка проводится уже на винодельне с помощью специального стола. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба объемом 500 и 228 литров. Также частично проводится яблочно-молочное брожение. Впоследствии вино выдерживают в течение 11 месяцев в постоянном контакте с осадком благодаря регулярному батонажу.Летом 2022 года виноградники пострадали от сильной засухи. Кроме того, последовательные волны тепла привели к резкому повышению температуры. В результате в августе виноград перестал созревать. Виноделам пришлось набраться терпения до сентября, когда начались дожди и температура воздуха понизилась, что позволило продолжиться медленному фенольному созреванию и способствовало сохранению адекватного уровня кислотности. Нехватка воды в летний сезон привела к тому, что виноград прибыл на винодельню в идеальных санитарных условиях, а сусло при первых же дегустациях продемонстрировало отличные вкусовые и ароматические качества.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, с приятными танинами и хорошим балансом между высоким алкоголем и кислотностью.

В аромате вина ощущаются нотки клубники, цитрусовых фруктов, тимьяна и легкие тона минералов.

Вино подойдет для блюд из дичи, баранины и телятины.

"Lluna Vella" — красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивают на винограднике "Мас де Дальта", расположенном на высоте 450 метров над уровнем моря. После винификации вино выдерживается 12 месяцев в новых 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино дозревает 20 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Celler Balaguer i Cabre расположена в деревне Гратальопс, в регионе Приорат. Этот район имеет вулканическое происхождение, которое дает очень интересные почвенные характеристики. Геологически, Приорат — область, характеризующаяся почвой, называемой "llicorella", которая содержит черный сланцевый и кварцевый грунт. Этот типичный терруар Приората позволяет корням лоз прорастать глубоко в землю, чтобы максимально использовать питательные вещества почвы и стать более устойчивыми к высоким температурам.Вина Сейер Балаге и Кабре производятся в самой старой части деревни Гратальопс, в отреставрированном старинном здании, специально оборудованном под винодельню. Также построен новый винзавод, в котором есть погреб для выдержки вин и дегустационный зал с прекрасным видом на виноградники и окрестности. Хозяйство производит всего четыре вина из винограда сорта Гарнача. Объемы выпускаемых вин небольшие.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, с приятными танинами и хорошим балансом между высоким алкоголем и кислотностью.

В аромате вина ощущаются нотки клубники, цитрусовых фруктов, тимьяна и легкие тона минералов.

Вино подойдет для блюд из дичи, баранины и телятины.

"Lluna Vella" — красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, который выращивают на винограднике "Мас де Дальта", расположенном на высоте 450 метров над уровнем моря. После винификации вино выдерживается 12 месяцев в новых 500-литровых бочках из французского дуба. Затем вино дозревает 20 месяцев в бутылках после розлива.

Винодельня Celler Balaguer i Cabre расположена в деревне Гратальопс, в регионе Приорат. Этот район имеет вулканическое происхождение, которое дает очень интересные почвенные характеристики. Геологически, Приорат — область, характеризующаяся почвой, называемой "llicorella", которая содержит черный сланцевый и кварцевый грунт. Этот типичный терруар Приората позволяет корням лоз прорастать глубоко в землю, чтобы максимально использовать питательные вещества почвы и стать более устойчивыми к высоким температурам.Вина Сейер Балаге и Кабре производятся в самой старой части деревни Гратальопс, в отреставрированном старинном здании, специально оборудованном под винодельню. Также построен новый винзавод, в котором есть погреб для выдержки вин и дегустационный зал с прекрасным видом на виноградники и окрестности. Хозяйство производит всего четыре вина из винограда сорта Гарнача. Объемы выпускаемых вин небольшие.

Вино темно-рубинового цвета.

Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.

Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино темно-рубинового цвета.

Исключительно элегантное вино с невероятно сложным вкусом. Множественные оттенки, полученные благодаря бочкам из французского дуба, подчеркивают ноты спелых красных фруктов. Мягкие танины отлично сочетаются с гармоничной кислотностью, создавая вино с долгим вкусом и уверенной структурой.

Изысканный аромат вина сложен из разнообразных бочковых нюансов (дуб, ваниль, тосты, сухофрукты, какао, темный шоколад, специи), нот спелых черных фруктов и ягодного пирога.

Вино идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Винодельня Hacienda Zorita — синоним качества. Винодельня Асиенда Зорита расположена в здании бывшего монастыря Доминиканского ордена, в котором, по преданию, останавливался Христофор Колумб перед тем, как отправиться в Америку. Красное сухое выдержанное вино "Magister" выпускается ограниченной серией. Оно изготовлено из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, выращенного в регионе Кастилья и Леон и собранного вручную. Ягоды тщательно сортируются и подвергаются аккуратному дроблению и прессованию. Полученный сок вместе с кожицей проходит медленную ферментацию, призванную извлечь максимум цвета и вкусо-ароматических веществ. Созревание вина в новых бочках из французского дуба, помещенных в погреб "Magister" (отсюда и название вина) винодельни Зорита, занимает 18 месяцев. Готовое вино имеет отличный потенциал хранения.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.

Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.

Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино цвета старого золота с зеленоватыми отблесками.

Утонченный, свежий вкус вина показывает элегантные бальзамические ноты, которые выгодно подчеркивают приятную кислотность вина. Сливочное тонкое послевкусие имеет отличную длину.

Вино обладает освежающим ароматом с поразительными интенсивными оттенками полевых цветов, украшенными легкими тонами орехов и цедры цитрусовых фруктов.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

"Capitel", 2012 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сезон 2012 года отличался ранними высокими температурами, которые уже в апреле достигли отметки в 20°С, что спровоцировало раннее распускание почек, большинство из которых не смогли оправиться после майских заморозков. Жаркое лето с малым количеством осадков позволило сохранить немногочисленный урожай в отличном качестве. Его сбор проходил вручную в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию. 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2013 года вино разлили по бутылкам без фильтрации, поэтому со временем на дне бутылки может появиться небольшой осадок."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".