Португальское, Казахстан, Крым и Сирия Вино, Страница 131

Портвейн темно-гранатового цвета.

Элегантный вкус портвейна обладает зрелой структурой, хорошим объемом и шелковистыми танинами, приятными нотами лесных ягод и специй и освежающим продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат портвейна демонстрирует ноты красных ягод, цитрусовых и орехов.

Портвейн подается к сырам и десертам.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Портвейн темно-гранатового цвета.

Элегантный вкус портвейна обладает зрелой структурой, хорошим объемом и шелковистыми танинами, приятными нотами лесных ягод и специй и освежающим продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат портвейна демонстрирует ноты красных ягод, цитрусовых и орехов.

Портвейн подается к сырам и десертам.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Цвет вина полупрозрачный, лимонный.

В элегантном, глубоком вкусе вина природная сладость сочетается с тонами пряностей и продолжается в долгом, сбалансированном послевкусии.

Аромат вина сложный, фруктово-цветочный.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer 2015 — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18°С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер 2015 обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.  

Цвет вина полупрозрачный, лимонный.

В элегантном, глубоком вкусе вина природная сладость сочетается с тонами пряностей и продолжается в долгом, сбалансированном послевкусии.

Аромат вина сложный, фруктово-цветочный.

Вино подается к летним салатам, блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, сырам, пастам и закускам.

Casa Santos Lima Gewurztraminer 2015 — белое сухое моносортовое вино из ягод Гевюрцтраминер, выращенных на глинисто-известковых почвах в окрестностях Лиссабона. Виноград для него убирается с лоз в конце августа. Он освобождается от гребней, после чего ягоды проходят процесс дробления и ферментируются при стабильных 16-18°С.Каза Сантос Лима Гевюрцтраминер 2015 обладает глубоким вкусовым профилем. Он раскрывается элегантными сладковатыми оттенками, отлично гармонирующими с нотками пряностей на заднем плане. Аромат вина сложный, в нем прослеживаются нюансы цветов и фруктов. Это вино рекомендуется сервировать к легким летним блюдам — салатам, пасте с овощами, дарам моря и закускам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.  

У вина яркий розовый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий и гармоничный, с приятными фруктово-ягодными и цветочными тонами, живой кислотностью и деликатной, едва ощутимой танинной терпкостью в послевкусии.

Вино отличается выразительным ароматом с яркими оттенками розовых лепестков и лесных ягод, украшенными бальзамическими нотками.

Вино можно подать в качестве аперитива, в паре с закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Mundus" Rose — розовое полусухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Арагонеш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лиссабоне. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом, однако включающим краткую мацерацию для придания суслу красивого розового цвета. Все этапы производства осуществляются под строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.Зима в Португалии в 2020 году была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

У вина яркий розовый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий и гармоничный, с приятными фруктово-ягодными и цветочными тонами, живой кислотностью и деликатной, едва ощутимой танинной терпкостью в послевкусии.

Вино отличается выразительным ароматом с яркими оттенками розовых лепестков и лесных ягод, украшенными бальзамическими нотками.

Вино можно подать в качестве аперитива, в паре с закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, ягодными десертами.

"Mundus" Rose — розовое полусухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Арагонеш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лиссабоне. Винификация сусла проводится традиционным для белых вин способом, однако включающим краткую мацерацию для придания суслу красивого розового цвета. Все этапы производства осуществляются под строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 2-3 года.Зима в Португалии в 2020 году была холодной и дождливой, весна также выдалась очень дождливой, что вызвало сильное распространение плесени. Лето было жарким и засушливым, но большое количество накопившейся в почве влаги уберегло лозы от стресса. В период созревания винограда жаркие дни сменялись холодными и сухими ночами, что позволило сохранить кислотность и достичь идеального баланса при достижении оптимального уровня фенольной спелости.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, с нотками сухофруктов и орехов, цветов и минералов и очень гармоничным послевкусием.

В молодом, легком, хорошо сбалансированном аромате вина преобладают характерные оттенки сухофруктов, которые дополняют ноты цветов, морской воды и кремня.

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с сырами и орехами.

"East India Madeira" Fine Dry — мощная Мадейра категории "Файн Драй", обладающая свежим, ярким ароматом и прекрасным сухим вкусом. Вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. При изготовлении Мадейры процесс ферментации прерывается путем добавления спирта в тот момент, когда большая часть сахара уже превращена в алкоголь. Благодаря этой технике вино становится очень сухим и приобретает невероятную долговечность. После ферментации вино созревает как минимум два года в дубовых бочках. В течение этого времени вино может взаимодействовать с воздухом (из-за открытых бочек), получая уникальный цвет и неповторимый аромат. Затем сухое вино укрепляется большим количеством алкоголя. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сухой, свежий, с нотками сухофруктов и орехов, цветов и минералов и очень гармоничным послевкусием.

В молодом, легком, хорошо сбалансированном аромате вина преобладают характерные оттенки сухофруктов, которые дополняют ноты цветов, морской воды и кремня.

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с сырами и орехами.

"East India Madeira" Fine Dry — мощная Мадейра категории "Файн Драй", обладающая свежим, ярким ароматом и прекрасным сухим вкусом. Вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. При изготовлении Мадейры процесс ферментации прерывается путем добавления спирта в тот момент, когда большая часть сахара уже превращена в алкоголь. Благодаря этой технике вино становится очень сухим и приобретает невероятную долговечность. После ферментации вино созревает как минимум два года в дубовых бочках. В течение этого времени вино может взаимодействовать с воздухом (из-за открытых бочек), получая уникальный цвет и неповторимый аромат. Затем сухое вино укрепляется большим количеством алкоголя. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино темно-янтарного цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, густой, с повторяющими аромат оттенками фруктов, орехов, пряностей и привлекательным, долгим послевкусием.

Нежный и чрезвычайно фруктовый аромат вина наполнен нотками засахаренных фруктов, карамели и нюансами свежего грейпфрута. Постепенно в букете проявляются тонкие оттенки кофе, пряностей и жареных орехов.

Вино является превосходным дижестивом, отличным компаньоном для сладких десертов и пряных сыров.

"East India Madeira" Fine Rich — янтарное ликерное вино категории "Файн Рич", обладающее многогранным ароматом и впечатляющим вкусом. Это популярное вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. Добавление коньяка останавливает процесс ферментации и гарантирует, что Мадейра сохранит приятную остаточную сладость. После ферментации вино созревает как минимум три года в дубовых бочках, получая прекрасный и сложный характер. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино темно-янтарного цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, густой, с повторяющими аромат оттенками фруктов, орехов, пряностей и привлекательным, долгим послевкусием.

Нежный и чрезвычайно фруктовый аромат вина наполнен нотками засахаренных фруктов, карамели и нюансами свежего грейпфрута. Постепенно в букете проявляются тонкие оттенки кофе, пряностей и жареных орехов.

Вино является превосходным дижестивом, отличным компаньоном для сладких десертов и пряных сыров.

"East India Madeira" Fine Rich — янтарное ликерное вино категории "Файн Рич", обладающее многогранным ароматом и впечатляющим вкусом. Это популярное вино, название которого происходит от португальского острова Мадейра, изготавливается из винограда сорта Тинта Негра и небольшого количества других традиционных португальских сортов винограда. Добавление коньяка останавливает процесс ферментации и гарантирует, что Мадейра сохранит приятную остаточную сладость. После ферментации вино созревает как минимум три года в дубовых бочках, получая прекрасный и сложный характер. На бутылке Мадейры изображены корабли, на которых в XVII веке португальское вино отправлялось в далекие страны.

Justino’s Madeira Wines — винный завод, основанный в 1870 году, который является одним из старейших и самых известных производителей и экспортеров изысканных вин Мадейры. Благодаря превосходному качеству вин, компания "Justino's" всегда играла заметную роль на рынках Европы, США, Канады и Японии. Завод расположен в Канкеле, Санта-Крус, на северо-восточной стороне острова. Здесь находятся административные здания, производство и подземный погреб площадью около 5000 м2 для хранения вин. Производственные мощности за последние 5 лет были полностью обновлены и доведены до высочайшего технологического уровня, чтобы постоянно улучшать качество вин. Огромные винные запасы компании, хранящиеся в дубовых бочках, включают многолетние сокровища, относящиеся к 1930-м годам.

Вино темно-рубинового, почти черного цвета.

Вино обладает мягким, фруктовым, приятным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с округлыми танинами и элегантным, интенсивным, стойким послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат вина изобилует тонами сочных спелых красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также идеально подходит для жаркого, барбекю, запеченного мяса, блюд итальянской, мексиканской, индийской и вегетарианской кухни, сыров.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" DFJ Blend Premium Selection — изысканное полусладкое красное вино, изготовленное из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Аликанте Буше, Каберне Совиньон и Пино Нуар, которые выращиваются в регионе Лисбоа. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Урожай тщательно сортируется и очищается от гребней, а затем подвергается предферментационной мацерации. Алкогольная ферментация проводится с использованием отобранных дрожжевых культур с регулярным перемешиванием не менее 2-х раз в день, причем объем сусла составляет половину емкости. Первые две трети времени ферментации температура поддерживается на отметке 30 °C, оставшееся время — на 20 °C. После завершения ферментации чан закрывается, начинается постферментационная мацерация вина вместе со спонтанной малолактической ферментацией в течение 30 дней. Перед выпуском "Бигоджи" ДФЖ Бленд Премиум Селекшн выдерживается в бутылках не менее месяца.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино темно-рубинового, почти черного цвета.

Вино обладает мягким, фруктовым, приятным, отлично сбалансированным, гармоничным вкусом с округлыми танинами и элегантным, интенсивным, стойким послевкусием.

Насыщенный и яркий аромат вина изобилует тонами сочных спелых красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также идеально подходит для жаркого, барбекю, запеченного мяса, блюд итальянской, мексиканской, индийской и вегетарианской кухни, сыров.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" DFJ Blend Premium Selection — изысканное полусладкое красное вино, изготовленное из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Аликанте Буше, Каберне Совиньон и Пино Нуар, которые выращиваются в регионе Лисбоа. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Урожай тщательно сортируется и очищается от гребней, а затем подвергается предферментационной мацерации. Алкогольная ферментация проводится с использованием отобранных дрожжевых культур с регулярным перемешиванием не менее 2-х раз в день, причем объем сусла составляет половину емкости. Первые две трети времени ферментации температура поддерживается на отметке 30 °C, оставшееся время — на 20 °C. После завершения ферментации чан закрывается, начинается постферментационная мацерация вина вместе со спонтанной малолактической ферментацией в течение 30 дней. Перед выпуском "Бигоджи" ДФЖ Бленд Премиум Селекшн выдерживается в бутылках не менее месяца.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

Свежий вкус вина сочетает легкую фруктовую сладость и умеренную кислинку, завершаясь ярким послевкусием.

Сочный аромат вина наполнен нюансами цитрусовых и зеленых яблок.

Вино подходит на роль аперитива, а также составит компанию блюдам из белого мяса и морепродуктов, салатам из свежих овощей, сливочным сырам.

Quinta da Lixa, "Vinha Real" Vinho Verde DOC — легкое молодое вино, созданное из трех белых сортов винограда. Сочетание ароматов Аринту, Тражадура и Лоурейру создает превосходную освежающую композицию с хрустящими тонами яблока и сочными цитрусовыми нюансами. Охлажденное вино выступит в качестве аперитива и подойдет для сопровождения легких блюд из птицы, морепродуктов и овощей.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

Свежий вкус вина сочетает легкую фруктовую сладость и умеренную кислинку, завершаясь ярким послевкусием.

Сочный аромат вина наполнен нюансами цитрусовых и зеленых яблок.

Вино подходит на роль аперитива, а также составит компанию блюдам из белого мяса и морепродуктов, салатам из свежих овощей, сливочным сырам.

Quinta da Lixa, "Vinha Real" Vinho Verde DOC — легкое молодое вино, созданное из трех белых сортов винограда. Сочетание ароматов Аринту, Тражадура и Лоурейру создает превосходную освежающую композицию с хрустящими тонами яблока и сочными цитрусовыми нюансами. Охлажденное вино выступит в качестве аперитива и подойдет для сопровождения легких блюд из птицы, морепродуктов и овощей.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино блестящего лососевого цвета.

Вино обладает легким, элегантным вкусом с тонами клубничного джема и засахаренной апельсиновой цедры.

Нежный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и спелого красного яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с зелеными салатами, суши, блюдами китайской и индийской кухни.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" DFJ Blend Premium Selection Rose— элегантное розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Каштелау, Турига Насьональ, Шираз и Пино Нуар, которые выращиваются в регионе Лисбоа. При изготовлении вина применяются прессование, непродолжительная мацерация, фильтрация, ферментация при контролируемой температуре 16-18 °Си непродолжительная выдержка в стальных резервуарах. "Бигоджи" ДФЖ Бленд Премиум Селекшн Розе завоевало серебряную медаль на "New York International Wine Competition, 2018".

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино блестящего лососевого цвета.

Вино обладает легким, элегантным вкусом с тонами клубничного джема и засахаренной апельсиновой цедры.

Нежный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и спелого красного яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с зелеными салатами, суши, блюдами китайской и индийской кухни.

"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер")."Bigode" DFJ Blend Premium Selection Rose— элегантное розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Каштелау, Турига Насьональ, Шираз и Пино Нуар, которые выращиваются в регионе Лисбоа. При изготовлении вина применяются прессование, непродолжительная мацерация, фильтрация, ферментация при контролируемой температуре 16-18 °Си непродолжительная выдержка в стальных резервуарах. "Бигоджи" ДФЖ Бленд Премиум Селекшн Розе завоевало серебряную медаль на "New York International Wine Competition, 2018".

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино демонстрирует гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.

В структурированном, полнотелом вкусе вина преобладают оттенки клубничного джема и красных фруктов, которые с возрастом трансформируются в нюансы специй.

Вино привлекает ярким букетом с нюансами фиалки и черных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, жаркому из утки, шашлыку, выдержанным сырам.

Sivac, "Curriola" Tinto — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Сира, Арагоненс, Торига Насионал. Их выращивают на песчаных почвах португальского региона Тежу. По достижению ягодами оптимальной спелости их собирают механическим способом со второй половины сентября по начало октября. Затем следует полное отделение от гребней и прессование. Ферментация и выдержка проходит в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев. Потенциал хранения "Курриола" 2021 — 10 лет.

Компания Sivac, специализирующаяся на производстве вин, была основана в 1974 году в провинции Рибатежу в Португалии. Sivac — это конкурентоспособная компания, которая произвела в 2019 году более 40 000 000 литров вина. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2008 году компания Sivac завершила строительство нового винодельческого комплекса, который оснащен самым современным оборудованием. В настоящее время компания экспортирует свою продукцию почти во все европейские страны, такие, как Германия, Франция, Бельгия, Люксембург, Нидерланды, Швейцария и др. 

Вино демонстрирует гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.

В структурированном, полнотелом вкусе вина преобладают оттенки клубничного джема и красных фруктов, которые с возрастом трансформируются в нюансы специй.

Вино привлекает ярким букетом с нюансами фиалки и черных ягод.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, жаркому из утки, шашлыку, выдержанным сырам.

Sivac, "Curriola" Tinto — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Сира, Арагоненс, Торига Насионал. Их выращивают на песчаных почвах португальского региона Тежу. По достижению ягодами оптимальной спелости их собирают механическим способом со второй половины сентября по начало октября. Затем следует полное отделение от гребней и прессование. Ферментация и выдержка проходит в стальных резервуарах на протяжении 4 месяцев. Потенциал хранения "Курриола" 2021 — 10 лет.

Компания Sivac, специализирующаяся на производстве вин, была основана в 1974 году в провинции Рибатежу в Португалии. Sivac — это конкурентоспособная компания, которая произвела в 2019 году более 40 000 000 литров вина. Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2008 году компания Sivac завершила строительство нового винодельческого комплекса, который оснащен самым современным оборудованием. В настоящее время компания экспортирует свою продукцию почти во все европейские страны, такие, как Германия, Франция, Бельгия, Люксембург, Нидерланды, Швейцария и др. 

Вино янтарного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, танинный, с фруктово-плодовыми тонами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий аромат, сотканный из нот кураги, урюка, подвяленных фруктов и чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Amphora — "оранжевое" вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и других европейских белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и старинной технологии настаивания вина на гребнях и кожице, благодаря чему вино приобретает янтарный цвет. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино янтарного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, танинный, с фруктово-плодовыми тонами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий аромат, сотканный из нот кураги, урюка, подвяленных фруктов и чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Amphora — "оранжевое" вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и других европейских белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и старинной технологии настаивания вина на гребнях и кожице, благодаря чему вино приобретает янтарный цвет. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино рубинового цвета.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с утонченной кислинкой и фруктовыми тонами в долгом послевкусии.

Вино интригует мягким, элегантным ароматом с фруктовыми и ягодными нотками.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами из мяса и сырами.

Столовое Красное "Алушта" — марочное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Мористель, которые произрастают на виноградниках компании. После сбора урожая, вино подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение двух лет. Вино Столовое Красное "Алушта" завоевало 6 золотых и 1 серебряную медали.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино рубинового цвета.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с утонченной кислинкой и фруктовыми тонами в долгом послевкусии.

Вино интригует мягким, элегантным ароматом с фруктовыми и ягодными нотками.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами из мяса и сырами.

Столовое Красное "Алушта" — марочное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави и Мористель, которые произрастают на виноградниках компании. После сбора урожая, вино подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение двух лет. Вино Столовое Красное "Алушта" завоевало 6 золотых и 1 серебряную медали.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Нежный и гармоничный вкус вина обладает приятной кислинкой и тонким фруктовым послевкусием.

Вино обладает выраженным травяным ароматом с яркими тонами ягод и цветов.

Вино подается как аперитив и дижестив, хорошо сочетается с белым мясом и закусками, рекомендуется к десертам, сырам и фруктам.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Нежный и гармоничный вкус вина обладает приятной кислинкой и тонким фруктовым послевкусием.

Вино обладает выраженным травяным ароматом с яркими тонами ягод и цветов.

Вино подается как аперитив и дижестив, хорошо сочетается с белым мясом и закусками, рекомендуется к десертам, сырам и фруктам.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино красно-рубинового цвета.

Чистый и гармоничный вкус вина демонстрирует тонкие фруктовые оттенки и нежные нюансы садовых ягод.

Вино обладает тонким ароматом с деликатными нотами фруктов.

Вино можно подавать к мясным блюдам, сырам, десертам и фруктам.

Красное полусладкое вино "Крымский Берег" Изабелла Крымская относится к категории столовых вин, рекомендованных для повседневного употребления. Вино создается из винограда сорта Изабелла позднего созревания. Деликатный аромат и приятный ягодный вкус вина гармонично сочетаются с мясными блюдами, фруктами и десертами.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино красно-рубинового цвета.

Чистый и гармоничный вкус вина демонстрирует тонкие фруктовые оттенки и нежные нюансы садовых ягод.

Вино обладает тонким ароматом с деликатными нотами фруктов.

Вино можно подавать к мясным блюдам, сырам, десертам и фруктам.

Красное полусладкое вино "Крымский Берег" Изабелла Крымская относится к категории столовых вин, рекомендованных для повседневного употребления. Вино создается из винограда сорта Изабелла позднего созревания. Деликатный аромат и приятный ягодный вкус вина гармонично сочетаются с мясными блюдами, фруктами и десертами.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино насыщенного грантового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с оттенками темных ягод и нотами сухофруктов в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается яркими тонами спелой вишни и оттенками лесных ягод.

Вино станет прекрасным сопровождением легких мясных закусок, пиццы, пасты.

Вино насыщенного грантового цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с оттенками темных ягод и нотами сухофруктов в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается яркими тонами спелой вишни и оттенками лесных ягод.

Вино станет прекрасным сопровождением легких мясных закусок, пиццы, пасты.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с плодово-минеральными акцентами и легкими пряными нюансами в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Petite Arvine — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Арвин Белый (Пти Арвин), который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах с применением технологии "холодной ферментации". Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с плодово-минеральными акцентами и легкими пряными нюансами в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Petite Arvine — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Арвин Белый (Пти Арвин), который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах с применением технологии "холодной ферментации". Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с кремовой текстурой, ванильными акцентами и долгим послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом с оттенками тропических фруктов, лемонграсса, белых цветов и дымка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов."Ex Cellar" Fume Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках с применением технологии "холодной ферментации". Часть вина выдерживается в дубовых барриках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с кремовой текстурой, ванильными акцентами и долгим послевкусием.

Вино интригует насыщенным ароматом с оттенками тропических фруктов, лемонграсса, белых цветов и дымка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов."Ex Cellar" Fume Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и в дубовых бочках с применением технологии "холодной ферментации". Часть вина выдерживается в дубовых барриках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с пикантной кислинкой, фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, выразительным ароматом. в котором гармонично сплелись нотки спелых фруктов и пряностей.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

"Крымский Погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен старинный погреб с дубовыми бочками, в которых выдерживалось вино. "Krymskiy Pogrebok" Bastardo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бастардо, который произрастает на виноградниках на живописных Крымских холмах. Вино демонстрирует фруктовый, выразительный аромат и сухой, сбалансированный вкус, его подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с пикантной кислинкой, фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, выразительным ароматом. в котором гармонично сплелись нотки спелых фруктов и пряностей.

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

"Крымский Погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен старинный погреб с дубовыми бочками, в которых выдерживалось вино. "Krymskiy Pogrebok" Bastardo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бастардо, который произрастает на виноградниках на живописных Крымских холмах. Вино демонстрирует фруктовый, выразительный аромат и сухой, сбалансированный вкус, его подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и красных ягод, специй и бальзамико.

Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

"Alumia" Reserva Red — красное вино, созданное из винограда сортов Тринкадейра, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Бастардо и Руфете. Виноград выращивается в древнем регионе Бейра Интериор. Первые упоминания о вине в этом регионе относятся к XII веку. Виноградники расположены в окружении гор Серра да Эштрела, Марофа и Малката, на высоте от 300 до 700 метров. Почвы — в основном гранитного и сланцевого происхождения. По окончании сбора виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и красных ягод, специй и бальзамико.

Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

"Alumia" Reserva Red — красное вино, созданное из винограда сортов Тринкадейра, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Бастардо и Руфете. Виноград выращивается в древнем регионе Бейра Интериор. Первые упоминания о вине в этом регионе относятся к XII веку. Виноградники расположены в окружении гор Серра да Эштрела, Марофа и Малката, на высоте от 300 до 700 метров. Почвы — в основном гранитного и сланцевого происхождения. По окончании сбора виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару мясным закускам, твердым сырам и блюдам, приготовленным на мангале.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

Цвет — светло-лососевый.

Вкус мягкий, освежающий, с нотами красных ягод, тонкой сладостью, хрустящей кислотностью и приятной реверберацией в послевкусии.

Нежный аромат манит тонами вишни, клубники, яблока, цитрусовых и экзотических фруктов.

Идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов, суши, закусками и легкими ягодными десертами.

История бренда "Cruzeiro" переплетается с историей самой компании, в честь которой он когда-то носил название — "Lima". Крузейро — место, где встретились все: друзья, любовники и тусовщики. Этот дух воссоединения и праздника — то, что виноделы хотят передать с помощью легких и свежих вин одного из ведущих брендов Vinho Verde в Португалии."Cruzeiro" Rosado — легкое розовое полусухое вино на любой случай. В производстве вина используются традиционные для Винью Верде сорта Борракал и Падейру де Башту. Винификация проходит в стальных чанах при низких температурах для сохранения яркой свежести. Молодое вино быстро бутилируется по завершении брожения. Легкая остаточная сладость делает "Крузейро" Розовое особенно питким и приятным.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

Цвет — светло-лососевый.

Вкус мягкий, освежающий, с нотами красных ягод, тонкой сладостью, хрустящей кислотностью и приятной реверберацией в послевкусии.

Нежный аромат манит тонами вишни, клубники, яблока, цитрусовых и экзотических фруктов.

Идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов, суши, закусками и легкими ягодными десертами.

История бренда "Cruzeiro" переплетается с историей самой компании, в честь которой он когда-то носил название — "Lima". Крузейро — место, где встретились все: друзья, любовники и тусовщики. Этот дух воссоединения и праздника — то, что виноделы хотят передать с помощью легких и свежих вин одного из ведущих брендов Vinho Verde в Португалии."Cruzeiro" Rosado — легкое розовое полусухое вино на любой случай. В производстве вина используются традиционные для Винью Верде сорта Борракал и Падейру де Башту. Винификация проходит в стальных чанах при низких температурах для сохранения яркой свежести. Молодое вино быстро бутилируется по завершении брожения. Легкая остаточная сладость делает "Крузейро" Розовое особенно питким и приятным.

Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos — семейная винодельня на севере Португалии в деревне Варзеа-Кова, известная также как Vinhos Norte. Винодельня названа в честь своего основателя, который вместе со своими сыновьями основал компанию в 1971 году. Внедрение инновационных технологий в сочетании со следованием традиционным ценностям является секретом успеха этого семейного бизнеса. В 2005 году компания инвестировала в строительство новой современной винодельни и водоочистных сооружений, что побудило к созданию новых и уникальных вин. В 2006 году компания Manuel Da Costa Carvalho Lima & Filhos получила премию за высокую социальную ответственность. В 2007 году к работе в компании приступил представитель третьего поколения семьи Лима. Главной целью компании по-прежнему остается интернационализация и поддержание стабильно высокого качества своей продукции.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, с цветочными и фруктовыми оттенками.

У вина привлекательный аромат с сочными оттенками спелых фруктов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса и различным сырам.

Красное сухое вино "Entre Dos Santos" Tinto производится из купажа винограда сортов Бага, Каштелау и Мерло. Виноград собирают с виноградников, произрастающих на глинисто-известковых почвах в регионе Байррада. Собранные грозди дестеблируются, затем производится ферментация сусла в небольших стальных чанах с механическим перемешиванием сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в деревянных чанах. Вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 6 месяцев, а затем разливается по бутылкам.

Винодельня Campolargo была создана в 1920 году, когда Мартинью Камполарго решил заняться производством вина. В 1960-х годах его сын Мануэль взял на себя управление компанией, модернизировал производство и расширил виноградники. На сегодняшний день компанией владеет уже третье поколение семьи. Хорхе Камполарго отвечает за виноградники и выращивание винограда, а Карлос — за производство вин и продажи. Жуана, представляющая четвертое поколение семьи виноделов Камполарго, занимается решением административных вопросов. Новый современный завод Камполарго был построен в 2004 году по проекту архитектора Карлоса Рамоса. Виноградники компании занимают более 170 га, на них выращивают как местные, так и типично европейские сорта винограда.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина очень гармоничный, свежий, с цветочными и фруктовыми оттенками.

У вина привлекательный аромат с сочными оттенками спелых фруктов.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса и различным сырам.

Красное сухое вино "Entre Dos Santos" Tinto производится из купажа винограда сортов Бага, Каштелау и Мерло. Виноград собирают с виноградников, произрастающих на глинисто-известковых почвах в регионе Байррада. Собранные грозди дестеблируются, затем производится ферментация сусла в небольших стальных чанах с механическим перемешиванием сусла. Яблочно-молочное брожение проходит в деревянных чанах. Вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 6 месяцев, а затем разливается по бутылкам.

Винодельня Campolargo была создана в 1920 году, когда Мартинью Камполарго решил заняться производством вина. В 1960-х годах его сын Мануэль взял на себя управление компанией, модернизировал производство и расширил виноградники. На сегодняшний день компанией владеет уже третье поколение семьи. Хорхе Камполарго отвечает за виноградники и выращивание винограда, а Карлос — за производство вин и продажи. Жуана, представляющая четвертое поколение семьи виноделов Камполарго, занимается решением административных вопросов. Новый современный завод Камполарго был построен в 2004 году по проекту архитектора Карлоса Рамоса. Виноградники компании занимают более 170 га, на них выращивают как местные, так и типично европейские сорта винограда.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими травяными нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или неострым сырам.

"Sao Luiz" Colheita Tinto, Douro DOC — красное сухое вино, отлично демонстрирующее особенности терруара своего происхождения. Для его изготовления используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется, после чего проходит ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или неострым сырам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими травяными нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или неострым сырам.

"Sao Luiz" Colheita Tinto, Douro DOC — красное сухое вино, отлично демонстрирующее особенности терруара своего происхождения. Для его изготовления используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као, который выращивается на виноградниках со сланцевой почвой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград мягко прессуется, после чего проходит ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или неострым сырам.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, сочно фруктовый, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, приятно пряным послевкусием.

В интенсивном аромате звучат тона сухофруктов, дополненные нюансами пряных специй, дуба и ванили.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, зрелыми сырами, дичью, пастой, копченостями.

Выдержанное красное сухое вино "Ten Mile Bridge" Red Reserva представляет собой купаж португальских сортов винограда Каштелау и Турига Насьональ, дополненный Каберне Совиньон. Виноград выращивается на полуострове Сетубал. Местный терруар характеризуется благоприятным для виноградарства климатом, позолитовыми и песчаными почвами. Близость Средиземного и Атлантического морей также оказывает немаловажное влияние на качество урожая, из которого получают вина изумительного качества. Собранный виноград проходит сортировку. Винификация, включающая длительную мацерацию на кожице, проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино созревает на дрожжевом осадке в дубовых бочках. Вино получило свое название в честь 10-мильного моста Васко да Гама, который пересекает устье реки Тежу и соединяет столицу Португалии Лиссабон с полуостровом Сетубал.Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, сочно фруктовый, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, приятно пряным послевкусием.

В интенсивном аромате звучат тона сухофруктов, дополненные нюансами пряных специй, дуба и ванили.

Прекрасно сочетается с мясными блюдами, зрелыми сырами, дичью, пастой, копченостями.

Выдержанное красное сухое вино "Ten Mile Bridge" Red Reserva представляет собой купаж португальских сортов винограда Каштелау и Турига Насьональ, дополненный Каберне Совиньон. Виноград выращивается на полуострове Сетубал. Местный терруар характеризуется благоприятным для виноградарства климатом, позолитовыми и песчаными почвами. Близость Средиземного и Атлантического морей также оказывает немаловажное влияние на качество урожая, из которого получают вина изумительного качества. Собранный виноград проходит сортировку. Винификация, включающая длительную мацерацию на кожице, проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино созревает на дрожжевом осадке в дубовых бочках. Вино получило свое название в честь 10-мильного моста Васко да Гама, который пересекает устье реки Тежу и соединяет столицу Португалии Лиссабон с полуостровом Сетубал.Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, черники, сладких специй, табака и пряностей.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, черники, сладких специй, табака и пряностей.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю. Хорошо сочетается с твердыми сырами.

"Usadba Perovskih" Cabernet Sauvignon Reserve — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму сорт Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Это Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино яркого рубинового цвета.

Среднетелое вино обладает живым, нежным вкусом со сладковатыми танинами. Длительное послевкусие украшено пряными нотками.

Спелый аромат вина раскрывается оттенками вишневого сиропа, смородины, кофе, шоколада и полевых трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш", 2010 — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более семи месяцев. Погодные условия 2010 года были необычными. После трех сухих лет зима 2010 принесла обильные осадки, которые пополнили грунт водой и создали резерв на случай сухого сезона. Эти воды очень пригодились в дальнейшем, потому что в течение лета осадков не было вообще, а в августе стояла невероятная жара. Наличие запаса воды в сочетании с очень теплой весной стимулировало вегетативную энергичность виноградных лоз, что привело к хорошему развитию плодов. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24°С. Бутилирование проводилось в октябре 2012 года.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.

Вино яркого рубинового цвета.

Среднетелое вино обладает живым, нежным вкусом со сладковатыми танинами. Длительное послевкусие украшено пряными нотками.

Спелый аромат вина раскрывается оттенками вишневого сиропа, смородины, кофе, шоколада и полевых трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш", 2010 — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более семи месяцев. Погодные условия 2010 года были необычными. После трех сухих лет зима 2010 принесла обильные осадки, которые пополнили грунт водой и создали резерв на случай сухого сезона. Эти воды очень пригодились в дальнейшем, потому что в течение лета осадков не было вообще, а в августе стояла невероятная жара. Наличие запаса воды в сочетании с очень теплой весной стимулировало вегетативную энергичность виноградных лоз, что привело к хорошему развитию плодов. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24°С. Бутилирование проводилось в октябре 2012 года.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.