Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 5699
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-232791
Моя заметка
Вино Грэм'с, Винтаж Порт, в деревянной коробкеитра 2.25 л

Цвет

Портвейн чернильного цвета с малиновым ободом.

Вкус

Портвейн демонстрирует полный, сочный вкус с бархатистой текстурой, нотами измельченных ягод, кофе, шоколада и фундука, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Портвейн покоряет насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы и бергамота.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port — изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's. В 2017 году было выпущено всего 5250 бутылок этого роскошного портвейна.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Цвет

Портвейн чернильного цвета с малиновым ободом.

Вкус

Портвейн демонстрирует полный, сочный вкус с бархатистой текстурой, нотами измельченных ягод, кофе, шоколада и фундука, тонкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Портвейн покоряет насыщенным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы и бергамота.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port — изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's. В 2017 году было выпущено всего 5250 бутылок этого роскошного портвейна.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Арт.: VW-303087
Моя заметка
Вино "Ай оф Ра", в деревянной коробке 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Шираз
Крепость: 14.5%

Цвет

Вино темного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый и щедрый, убедительный и непринужденно стильный, элегантно структурированный и прекрасно сбалансированный, многослойный и сложный, демонстрирующий безупречную чистоту нот черных фруктов (особенно сливы), оттенки лакрицы и сушеных специй, точные полированные танины, сочную кислотность и удивительно долгое, яркое и свежее послевкусие.

Аромат

Объемный, глубокий, сияющий интенсивностью аромат вина предлагает изобилие оттенков диких трав, пряной сливы, ежевики и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

О продукте

"The Eye of Ra" — Шираз ультра-премиум класса, отражающий стремление Бена Глейцера производить идеальное вино. Оно обладает поразительной силой и сложностью, противопоставленным образцовой элегантности. Фантастический аромат вина и его уникальная способность развиваться в бокале на протяжении длительного времени производят настоящий фурор. В египетской мифологии Око Ра было могущественным женским аналогом бога солнца Ра. Мощные защитные дела Ока прославлялись наряду с его питающей жизнью, дающей дары Египту. Символ Око Ра изображает солнце в окружении защищающих его кобр и крыльев. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках других вин хозяйства Глейцер.Вино "Ай оф Ра" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества с отборных лоз с четырех выдающихся виноградников из знаменитого субрайона Эбенезер в северной оконечности долины Баросса. Урожай собирают вручную с низкоурожайных лоз возрастом до 110 лет, посаженных преимущественно на глубоких песчаных красно-коричневых почвах, известных как контрастные почвы. Урожай с каждого участка ферментируют отдельно в небольших открытых ферментерах, шапку сусла осторожно погружают вручную 3 раза в день. Во время ферментации температуру поддерживают на очень низком уровне (менее 18˚C), чтобы усилить свежий ароматический профиль без сверхэкстракции. Посте естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 16 месяцев в новых бочках из французского дуба. Мелкозернистые французские бочки самого высокого качества с ярким танинным профилем были выбраны для наилучшего выражения вкуса каждой партии вина. "Ай оф Ра" предназначено для длительного хранения и обеспечит многие десятилетия чистого винного наслаждения.

О производителе

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Цвет

Вино темного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый и щедрый, убедительный и непринужденно стильный, элегантно структурированный и прекрасно сбалансированный, многослойный и сложный, демонстрирующий безупречную чистоту нот черных фруктов (особенно сливы), оттенки лакрицы и сушеных специй, точные полированные танины, сочную кислотность и удивительно долгое, яркое и свежее послевкусие.

Аромат

Объемный, глубокий, сияющий интенсивностью аромат вина предлагает изобилие оттенков диких трав, пряной сливы, ежевики и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

О продукте

"The Eye of Ra" — Шираз ультра-премиум класса, отражающий стремление Бена Глейцера производить идеальное вино. Оно обладает поразительной силой и сложностью, противопоставленным образцовой элегантности. Фантастический аромат вина и его уникальная способность развиваться в бокале на протяжении длительного времени производят настоящий фурор. В египетской мифологии Око Ра было могущественным женским аналогом бога солнца Ра. Мощные защитные дела Ока прославлялись наряду с его питающей жизнью, дающей дары Египту. Символ Око Ра изображает солнце в окружении защищающих его кобр и крыльев. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках других вин хозяйства Глейцер.Вино "Ай оф Ра" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества с отборных лоз с четырех выдающихся виноградников из знаменитого субрайона Эбенезер в северной оконечности долины Баросса. Урожай собирают вручную с низкоурожайных лоз возрастом до 110 лет, посаженных преимущественно на глубоких песчаных красно-коричневых почвах, известных как контрастные почвы. Урожай с каждого участка ферментируют отдельно в небольших открытых ферментерах, шапку сусла осторожно погружают вручную 3 раза в день. Во время ферментации температуру поддерживают на очень низком уровне (менее 18˚C), чтобы усилить свежий ароматический профиль без сверхэкстракции. Посте естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 16 месяцев в новых бочках из французского дуба. Мелкозернистые французские бочки самого высокого качества с ярким танинным профилем были выбраны для наилучшего выражения вкуса каждой партии вина. "Ай оф Ра" предназначено для длительного хранения и обеспечит многие десятилетия чистого винного наслаждения.

О производителе

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Арт.: VW-30767
Моя заметка
Вино Кинта до Новаль, "Колейта" Тони Порт 0.75 л

Цвет

Вино умеренного янтарного цвета.

Вкус

Вино обладает плотным, богатым, насыщенным, пряным вкусом.

Аромат

Очень богатый аромат портвейна раскрывается тонами апельсинового мармелада, вишневого джема, табака, дыма и белого шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино служит прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с фруктовыми десертами, орехами, сырами.

О продукте

"Колейта" — разновидность портвейна Тони (Tawny), который характеризуется тем, что благодаря длительной выдержке в дубе цвет напитка меняется до насыщенно-золотистого, а вкус становится удивительно богатым и густым. "Колейта" также отличается от обычных портвейнов Тони тем, что производится из вина одного урожая и является очень редким видом портвейна."Колейта" Тони Порт, 1937 — впечатляющий портвейн, по праву считающийся лучшим из портвейнов "Колейта" от Кинто до Новаль! Этот превосходный портвейн с высоким уровнем алкоголя и удивительной плотностью и богатством вкуса также является одним из старинных Тони портов, которые сохранились в бочке в подвалах винодельни. Виноград для "Колейты" выращивают на собственных виноградниках хозяйства Кинта до Новаль. Урожай винограда, отличающийся очень высоким качеством, был собран в период с конца сентября по начало октября с нескольких участков хозяйства. При производстве портвейна виноград давится ногами, полученный сок ферментируется по классической технологии в специализированных емкостях "лагареш". Затем портвейн выдерживают минимум 7 лет в старых дубовых бочках. Момент розлива портвейна "Колейта" происходит только тогда, когда получен заказ. До этого времени портвейн хранится в дубовых бочках.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований.Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Цвет

Вино умеренного янтарного цвета.

Вкус

Вино обладает плотным, богатым, насыщенным, пряным вкусом.

Аромат

Очень богатый аромат портвейна раскрывается тонами апельсинового мармелада, вишневого джема, табака, дыма и белого шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино служит прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с фруктовыми десертами, орехами, сырами.

О продукте

"Колейта" — разновидность портвейна Тони (Tawny), который характеризуется тем, что благодаря длительной выдержке в дубе цвет напитка меняется до насыщенно-золотистого, а вкус становится удивительно богатым и густым. "Колейта" также отличается от обычных портвейнов Тони тем, что производится из вина одного урожая и является очень редким видом портвейна."Колейта" Тони Порт, 1937 — впечатляющий портвейн, по праву считающийся лучшим из портвейнов "Колейта" от Кинто до Новаль! Этот превосходный портвейн с высоким уровнем алкоголя и удивительной плотностью и богатством вкуса также является одним из старинных Тони портов, которые сохранились в бочке в подвалах винодельни. Виноград для "Колейты" выращивают на собственных виноградниках хозяйства Кинта до Новаль. Урожай винограда, отличающийся очень высоким качеством, был собран в период с конца сентября по начало октября с нескольких участков хозяйства. При производстве портвейна виноград давится ногами, полученный сок ферментируется по классической технологии в специализированных емкостях "лагареш". Затем портвейн выдерживают минимум 7 лет в старых дубовых бочках. Момент розлива портвейна "Колейта" происходит только тогда, когда получен заказ. До этого времени портвейн хранится в дубовых бочках.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований.Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Арт.: VW-194405
Моя заметка
Вино Торбрек, "РанРиг"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье, Шираз

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, нотами темных ягод, лакрицы, дыма и оливок, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками карандашной стружки, ежевики и черники, на смену которым приходят акценты спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — Hermitage и Cote-Rotie. В купаже вина Шираз, выращенный на старых сухих лозах в Бароссе, смешивается с крошечной долей сорта Вионье. Каждый из сортов дополняет сильные стороны другого, что придает вину сложность и новое измерение. Урожай винограда собирают вручную с шести различных участков. Ферментация вместе с кожицей проходит в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых (42%) и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем составляется окончательный купаж, и вино разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления. "РанРиг" обладает прекрасным потенциалом хранения — более 15 лет.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира. 

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, нотами темных ягод, лакрицы, дыма и оливок, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками карандашной стружки, ежевики и черники, на смену которым приходят акценты спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — Hermitage и Cote-Rotie. В купаже вина Шираз, выращенный на старых сухих лозах в Бароссе, смешивается с крошечной долей сорта Вионье. Каждый из сортов дополняет сильные стороны другого, что придает вину сложность и новое измерение. Урожай винограда собирают вручную с шести различных участков. Ферментация вместе с кожицей проходит в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых (42%) и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем составляется окончательный купаж, и вино разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления. "РанРиг" обладает прекрасным потенциалом хранения — более 15 лет.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира. 

Арт.: VW-107573
Моя заметка
Вино Кинта до Новаль, "Колейта" Тони Порт 0.75 л

Цвет

Портвейн интересного кирпично-янтарного цвета с рыжеватыми отблесками.

Вкус

Портвейн с шелковистой текстурой дарит роскошный, богатый и плотный вкус с карамельно-ореховыми нотами, приятной сладостью и долгим пряным послевкусием.

Аромат

Портвейн обладает сложным, чарующим ароматом с доминирующими цитрусовыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино служит прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами, орехами, сливочными и голубыми сырами.

О продукте

"Колейта" — разновидность портвейна Тони (Tawny), который характеризуется тем, что благодаря длительной выдержке в дубе цвет напитка меняется до насыщенно-золотистого, а вкус становится удивительно богатым и густым. "Колейта" также отличается от обычных портвейнов Тони тем, что производится из вина одного урожая и является очень редким видом портвейна."Колейта" Тони Порт, 1976 обладает впечатляюще богатыми вкусом и ароматом с удивительной гармонией всех оттенков. Виноград для "Колейты" выращивают на собственных виноградниках хозяйства Кинта до Новаль, имеющих высшую категорию А. Урожай винограда, отличающийся очень высоким качеством, собирают с нескольких участков хозяйства. При производстве портвейна ягоды давятся ногами, полученный сок ферментируется по классической технологии в специализированных емкостях "лагареш". Затем портвейн выдерживают минимум 7 лет в старых дубовых бочках. Розлив портвейна "Колейта" происходит только тогда, когда получена заявка. До этого времени портвейн хранится в дубовых бочках.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований.Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Цвет

Портвейн интересного кирпично-янтарного цвета с рыжеватыми отблесками.

Вкус

Портвейн с шелковистой текстурой дарит роскошный, богатый и плотный вкус с карамельно-ореховыми нотами, приятной сладостью и долгим пряным послевкусием.

Аромат

Портвейн обладает сложным, чарующим ароматом с доминирующими цитрусовыми нотами.

Гастрономические сочетания

Вино служит прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами, орехами, сливочными и голубыми сырами.

О продукте

"Колейта" — разновидность портвейна Тони (Tawny), который характеризуется тем, что благодаря длительной выдержке в дубе цвет напитка меняется до насыщенно-золотистого, а вкус становится удивительно богатым и густым. "Колейта" также отличается от обычных портвейнов Тони тем, что производится из вина одного урожая и является очень редким видом портвейна."Колейта" Тони Порт, 1976 обладает впечатляюще богатыми вкусом и ароматом с удивительной гармонией всех оттенков. Виноград для "Колейты" выращивают на собственных виноградниках хозяйства Кинта до Новаль, имеющих высшую категорию А. Урожай винограда, отличающийся очень высоким качеством, собирают с нескольких участков хозяйства. При производстве портвейна ягоды давятся ногами, полученный сок ферментируется по классической технологии в специализированных емкостях "лагареш". Затем портвейн выдерживают минимум 7 лет в старых дубовых бочках. Розлив портвейна "Колейта" происходит только тогда, когда получена заявка. До этого времени портвейн хранится в дубовых бочках.Поместье Кинта до Новаль расположено в самом центре долины Дору, в двух километрах от небольшого городка Пиньяо. Впервые поместье Кинта до Новаль упоминается в документах 1715 года. Почти сто лет владельцем этого Дома была семья Ребелло Валенте, получившая его от премьер-министра Португалии, маркиза Помбаля. В 1894 году винный дом приобрел один из известнейших поставщиков портвейна Антонио Хосе да Силва, превративший его в прекраснейшее поместье, жемчужину долины Дору, проведя ряд уникальных для того времени преобразований.Поместье Quinta do Noval владеет виноградниками класса "А" площадью 145 га, расположенными на различных высотах — от 100 до 350 метров над уровнем моря. Французской компании AXA Millesime, владеющей поместьем сегодня, также принадлежат одни из лучших Шато в Бордо — Chateau Pichon-Longuevelle и Contenac Brown.

Арт.: VW-73486
Моя заметка
Вино Энрикес и Энрикес, Террантез 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Мадейра
Наименование: Henriques & Henriques
Сахар: Сладкое
Виноград: Террантез
Крепость: 21%

Цвет

Вино характеризуется янтарным цветом с золотисто-зеленоватыми оттенками.

Вкус

Вкус мадеры идеально сбалансированный, гармоничный, насыщенный и мягкий, живой, с тонами орехов. Послевкусие невероятно продолжительное.

Аромат

В многогранном аромате вина присутствуют тона сухофруктов, изюма, грецких орехов, оттенки меда и нюансы дерева.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с десертами и в качестве дижестива.

Цвет

Вино характеризуется янтарным цветом с золотисто-зеленоватыми оттенками.

Вкус

Вкус мадеры идеально сбалансированный, гармоничный, насыщенный и мягкий, живой, с тонами орехов. Послевкусие невероятно продолжительное.

Аромат

В многогранном аромате вина присутствуют тона сухофруктов, изюма, грецких орехов, оттенки меда и нюансы дерева.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с десертами и в качестве дижестива.

Арт.: VW-165929
Моя заметка

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус портвейна сочный, насыщенный, бархатистый, с нотами сливы, боярышника, графита и мяты, нюансами смолы, ганаша и древесного угля. Послевкусие строгое и устойчивое.

Аромат

Портвейн демонстрирует роскошный, глубокий аромат, сотканный из нот сливы, вишни, пряностей и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port — изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус портвейна сочный, насыщенный, бархатистый, с нотами сливы, боярышника, графита и мяты, нюансами смолы, ганаша и древесного угля. Послевкусие строгое и устойчивое.

Аромат

Портвейн демонстрирует роскошный, глубокий аромат, сотканный из нот сливы, вишни, пряностей и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port — изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Арт.: VW-54799
Моя заметка
Вино "Лейрд" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Наименование: Torbreck
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Шираз

Цвет

Вино темного, непрозрачного черно-фиолетового цвета.

Вкус

Богатое, очень эффектное вино с бархатистой текстурой и нотами горького шоколада, лакрицы, ванилина, тостов и специй в роскошном, глубоком вкусе. Эти же нюансы, дополненные нотками обожженного дуба, прослеживаются в невероятно продолжительном, шикарном послевкусии.

Аромат

Великолепный, сложный аромат вина соткан из оттенков свежих темных ягод, черничного варенья, черных слив, лакрицы, горького шоколада, мокко, ванили, специй, лаванды, земли, подлеска и табака.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

Цвет

Вино темного, непрозрачного черно-фиолетового цвета.

Вкус

Богатое, очень эффектное вино с бархатистой текстурой и нотами горького шоколада, лакрицы, ванилина, тостов и специй в роскошном, глубоком вкусе. Эти же нюансы, дополненные нотками обожженного дуба, прослеживаются в невероятно продолжительном, шикарном послевкусии.

Аромат

Великолепный, сложный аромат вина соткан из оттенков свежих темных ягод, черничного варенья, черных слив, лакрицы, горького шоколада, мокко, ванили, специй, лаванды, земли, подлеска и табака.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

Арт.: VW-264765
Моя заметка
Вино Коссарт Гордон, Террантез 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Мадейра
Наименование: Cossart Gordon
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Террантез

Цвет

Вино демонстрирует медно-коричневый цвет с золотистым оттенком и зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино покоряет полным, глубоким, многослойным, мягким и сладким вкусом с нотами специй, пчелиного воска, сухофруктов, коньяка, поджаренных орехов пекан и коричневого сахара, сбалансированной кислотностью и очень долгим, свежим, строгим, пряным послевкусием.

Аромат

У вина очень сложный и концентрированный аромат с обильными пряными тонами черного перца, экзотических пород дерева, ореховой скорлупы, смолы и сухофруктов, настоянных на роме.

Гастрономические сочетания

Мадеру можно подать в качестве изысканного аперитива или дижестива.

О продукте

Мадера Cossart Gordon, Terrantez изготовлена из одного из самых редких сортов винограда — Террантез, капризного и сложного в уходе. В настоящее время он выращивается в таких малых количествах, что компания Cossart Gordon даже перестала упоминать о нем в составе сырья для некоторых вин. Однако, тем более редкой и уникальной можно считать мадеру 1975 года, которая дошла до наших дней в количестве всего 787 бутылок. Обычно виноград выращивается на южном побережье острова, в основном в Кальета, Камара-ди-Лобуш и Фуншале. Из этого сорта получаются сладкие и средне богатые мадеры. Мадера — это крепкое вино, родиной которого является остров Мадейра. Общей чертой всех мадер является то, что их изготовление происходит при весьма высоких температурах (от 30 до 45°C), после чего следует достаточно длительная и тщательная выдержка в бочках.Сначала собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Крепление виноградным спиртом проводится примерно через 2-3 дня, в результате чего брожение останавливается при желаемой степени сладости. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 45 лет! Уникальный процесс созревания "canteiro" в бочках проходит под воздействием естественного теплого климата острова. С течением времени бочки перемещаются с более теплых верхних стеллажей на нижние более прохладные, где и завершается процесс выдержки. Так вино получает уникальный вкус и невероятную долговечность. Винтаж 1975 года был бутилирован в 2020 году. Декантирование поможет удалить любой осадок, который мог образоваться в бутылке с течением времени.

О производителе

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Цвет

Вино демонстрирует медно-коричневый цвет с золотистым оттенком и зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вино покоряет полным, глубоким, многослойным, мягким и сладким вкусом с нотами специй, пчелиного воска, сухофруктов, коньяка, поджаренных орехов пекан и коричневого сахара, сбалансированной кислотностью и очень долгим, свежим, строгим, пряным послевкусием.

Аромат

У вина очень сложный и концентрированный аромат с обильными пряными тонами черного перца, экзотических пород дерева, ореховой скорлупы, смолы и сухофруктов, настоянных на роме.

Гастрономические сочетания

Мадеру можно подать в качестве изысканного аперитива или дижестива.

О продукте

Мадера Cossart Gordon, Terrantez изготовлена из одного из самых редких сортов винограда — Террантез, капризного и сложного в уходе. В настоящее время он выращивается в таких малых количествах, что компания Cossart Gordon даже перестала упоминать о нем в составе сырья для некоторых вин. Однако, тем более редкой и уникальной можно считать мадеру 1975 года, которая дошла до наших дней в количестве всего 787 бутылок. Обычно виноград выращивается на южном побережье острова, в основном в Кальета, Камара-ди-Лобуш и Фуншале. Из этого сорта получаются сладкие и средне богатые мадеры. Мадера — это крепкое вино, родиной которого является остров Мадейра. Общей чертой всех мадер является то, что их изготовление происходит при весьма высоких температурах (от 30 до 45°C), после чего следует достаточно длительная и тщательная выдержка в бочках.Сначала собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Крепление виноградным спиртом проводится примерно через 2-3 дня, в результате чего брожение останавливается при желаемой степени сладости. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 45 лет! Уникальный процесс созревания "canteiro" в бочках проходит под воздействием естественного теплого климата острова. С течением времени бочки перемещаются с более теплых верхних стеллажей на нижние более прохладные, где и завершается процесс выдержки. Так вино получает уникальный вкус и невероятную долговечность. Винтаж 1975 года был бутилирован в 2020 году. Декантирование поможет удалить любой осадок, который мог образоваться в бутылке с течением времени.

О производителе

Madeira Wine Company является лидером в области производства и экспорта вин премиум-класса с Мадейры. Компания была создана в 1913 году. Основной ее целью и по сей день является продвижение вин Мадейры на международных рынках, повышение эффективности и качества производства. В 1925 году к "Мадейра Вайн Компани" присоединились семейные компании "Blandy" и "Leacock", а немного позже и компании семей "Miles", "Cossart Gordon" и другие. Таким образом, была сформирована крупнейшая компания по производству и экспорту вина Мадейры. В конце 70-х годов, после того, как Madeira Wine Company (MWC) стала весьма известной и влиятельной, число партнеров компании сократилось. На короткое время семья Блэнди заняла место у руля правления компанией. Именно в этот период они осознали необходимость найти партнера, который позволил бы развивать и гарантировать международную дистрибьюторскую сеть и тем самым коммерчески повысить уровень компании и ее вин. Таким образом, Мадейра Вайн Компани стала тесно сотрудничать с Симингтон Фэмили Истейт — знаменитым, признанным производителем портвейна уже более 100 лет, с которым они сформировали партнерство с целью увеличения продаж. Вытекающие из этого союза последствия имели решающее значение для развития MWC. У компании Симингтон была широкая сеть распределения продукции, глубокие коммерческие знания рынка сбыта, что, безусловно, внесло свой вклад в винодельческую деятельность Мадейра Вайн Компани. В 1989 году Симингтон сформировали партнерство с семьей Blandy, и с тех пор много времени и усилий было вложено в совершенствование методов производства продукции и в укрепление сбытовой сети признанных брендов MWC: "Блэнди", "Коссарт Гордон", "Ликок" и "Майлз".

Арт.: VW-90326
Моя заметка
Вино Грэм'с Тониет выдержки, в деревянной коробкеитра 4.5 л

Цвет

Портвейн бледного янтарного цвета.

Вкус

Портвейн имеет превосходный богатый, сладкий фруктовый вкус с мягкими нотками вареной карамели. Гладкая текстура и соблазнительное, долгое послевкусие.

Аромат

Портвейн обладает сложным ароматом с намеками апельсина, мандарина, грецких орехов и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами, сладким печеньям и пирогам (например, к яблочному пирогу с корицей).

О продукте

Graham’s 20 Year Old Tawny— портвейн, изготовленный из нескольких вин очень высокого качества, которые после тщательного выбора смешиваются и настаиваются до достижения пика зрелости. Вино удостоено наград: — Серебряные медали на конкурсе "International Wine Challenge" (2007 и 2009 гг.); — Серебряная медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" (2006 г.); — Золотая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" (2005 г.); Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание! 

Цвет

Портвейн бледного янтарного цвета.

Вкус

Портвейн имеет превосходный богатый, сладкий фруктовый вкус с мягкими нотками вареной карамели. Гладкая текстура и соблазнительное, долгое послевкусие.

Аромат

Портвейн обладает сложным ароматом с намеками апельсина, мандарина, грецких орехов и жареного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами, сладким печеньям и пирогам (например, к яблочному пирогу с корицей).

О продукте

Graham’s 20 Year Old Tawny— портвейн, изготовленный из нескольких вин очень высокого качества, которые после тщательного выбора смешиваются и настаиваются до достижения пика зрелости. Вино удостоено наград: — Серебряные медали на конкурсе "International Wine Challenge" (2007 и 2009 гг.); — Серебряная медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" (2006 г.); — Золотая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" (2005 г.); Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание! 

Арт.: VW-143263
Моя заметка
Вино "Лейрд" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Шираз
Крепость: 15.5%

Цвет

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус

Вкус вина полный, мощный, соблазнительный, с полированной текстурой, тонами экзотических пряностей, мяса, земли, консервированных ягод, темных фруктов и поджаренных орехов и специй (тмина, черного перца). Они поддерживаются фирменными бархатистыми танинами и бесшовной кислотностью. Послевкусие, кажется, продолжается вечно.

Аромат

Пьянящий, сложный, длящийся весь день аромат вина открывается нотами Кирша, высушенной тюльки, пирога с ежевикой, гвоздики, кофе мокко, пыльной земли, ладана, звездчатого аниса, дрожжевого экстракта и старой говядины.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

О продукте

"The Laird", 2012 — поразительное вино, которое оглушает и ошеломляет. Недаром оно относится к ряду самых дорогих и редких вин Австралии и считается одним из величайших примеров Шираза из долины Баросса. Вино создается из винограда, собранного с виноградника "Gnadenfrei", занимающего 2 гектара в западной части Долины Баросса, неподалеку от небольшой деревушки Марананга. Виноградник был высажен еще в 1958 году и сегодня принадлежит Малькольму Сеппелту. Лозы произрастают на темных суглинистых почвах с добавлением рыхлой красной глины. Урожай собирается очень бережно, вручную. Один из секретов уникальности вина "The Laird" кроется в бочках, которые используют для его выдержки — это произведения бондарного ремесла от компании "Dominique Laurent", прозванные виноделами "волшебными". Их необычность заключается в толщине стенок, которая почти в два раза больше, чем у стандартного баррика, и составляет 45 мм. Именно такая конструкция как нельзя лучше подходит для трехлетней выдержки Шираза и придает вину ванильные и сливочные оттенки. После 36 месяцев выдержки в новых дубовых бочках вино было бутилировано 16 июля 2015 года без очистки и фильтрации, а затем еще 2 года дозревало в бутлках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек"производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из сортов Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Цвет

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус

Вкус вина полный, мощный, соблазнительный, с полированной текстурой, тонами экзотических пряностей, мяса, земли, консервированных ягод, темных фруктов и поджаренных орехов и специй (тмина, черного перца). Они поддерживаются фирменными бархатистыми танинами и бесшовной кислотностью. Послевкусие, кажется, продолжается вечно.

Аромат

Пьянящий, сложный, длящийся весь день аромат вина открывается нотами Кирша, высушенной тюльки, пирога с ежевикой, гвоздики, кофе мокко, пыльной земли, ладана, звездчатого аниса, дрожжевого экстракта и старой говядины.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

О продукте

"The Laird", 2012 — поразительное вино, которое оглушает и ошеломляет. Недаром оно относится к ряду самых дорогих и редких вин Австралии и считается одним из величайших примеров Шираза из долины Баросса. Вино создается из винограда, собранного с виноградника "Gnadenfrei", занимающего 2 гектара в западной части Долины Баросса, неподалеку от небольшой деревушки Марананга. Виноградник был высажен еще в 1958 году и сегодня принадлежит Малькольму Сеппелту. Лозы произрастают на темных суглинистых почвах с добавлением рыхлой красной глины. Урожай собирается очень бережно, вручную. Один из секретов уникальности вина "The Laird" кроется в бочках, которые используют для его выдержки — это произведения бондарного ремесла от компании "Dominique Laurent", прозванные виноделами "волшебными". Их необычность заключается в толщине стенок, которая почти в два раза больше, чем у стандартного баррика, и составляет 45 мм. Именно такая конструкция как нельзя лучше подходит для трехлетней выдержки Шираза и придает вину ванильные и сливочные оттенки. После 36 месяцев выдержки в новых дубовых бочках вино было бутилировано 16 июля 2015 года без очистки и фильтрации, а затем еще 2 года дозревало в бутлках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет. История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек"производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из сортов Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Арт.: VW-175931
Моя заметка

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус портвейна сочный, насыщенный, бархатистый, с нотами сливы, боярышника, графита и мяты, нюансами смолы, ганаша и древесного угля. Послевкусие строгое и устойчивое.

Аромат

Портвейн демонстрирует роскошный, глубокий аромат, сотканный из нот сливы, вишни, пряностей и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port— изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус портвейна сочный, насыщенный, бархатистый, с нотами сливы, боярышника, графита и мяты, нюансами смолы, ганаша и древесного угля. Послевкусие строгое и устойчивое.

Аромат

Портвейн демонстрирует роскошный, глубокий аромат, сотканный из нот сливы, вишни, пряностей и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн Graham’s прекрасен в чистом виде в качестве дижестива, он также чудесно сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, выдержанными сырами и сырами с плесенью. Рекомендуем попробовать вино в паре с голубым сыром Stilton.

О продукте

Превосходный портвейн компании W & J Graham & Co — Graham's Vintage Port— изготавливается исключительно в лучшие годы урожая. Большая часть урожая собирается с виноградника Quinta dos Malvedos, который входит в число величайших виноградников Дору. Этот виноградник всегда являлся "сердцем" винтажной линейки портвейна Graham's.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых  этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. История Graham’s – это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность  к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Опорто в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с  росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с  становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для  выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с  завоевали высокую репутацию.  Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: «Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно,  было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года». Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин.

Арт.: VW-176453
Моя заметка
Вино Грэм'с, Сингл Харвест Тони Порт, в подарочной тубе 0.75 л

Цвет

Портвейн интенсивного темно-янтарного цвета.

Вкус

Портвейн обладает полным, шелковистым вкусом с оттенками миндаля, грецкого ореха, ириски, кекса и мяты. Послевкусие долгое и затяжное.

Аромат

Портвейн демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот цитрусовых, жимолости, черного чая и фенхеля.

Гастрономические сочетания

Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.

О продукте

Graham’s Single Harvest Tawny Port — выдающийся портвейн, который был выпущен на рынок в честь рождения принца Джорджа Александра Луи Кембриджского. Большая часть вина предназначена для британского потребителя, и только незначительное количество продукции попало на рынки других стран. Нужно отметить, что часть дохода, полученного от продажи каждой бутылки портвейна, компания W & J Graham’s перечисляет в благотворительный фонд "Bagos D’Ouro" для поддержки малообеспеченных детей.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Цвет

Портвейн интенсивного темно-янтарного цвета.

Вкус

Портвейн обладает полным, шелковистым вкусом с оттенками миндаля, грецкого ореха, ириски, кекса и мяты. Послевкусие долгое и затяжное.

Аромат

Портвейн демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот цитрусовых, жимолости, черного чая и фенхеля.

Гастрономические сочетания

Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.

О продукте

Graham’s Single Harvest Tawny Port — выдающийся портвейн, который был выпущен на рынок в честь рождения принца Джорджа Александра Луи Кембриджского. Большая часть вина предназначена для британского потребителя, и только незначительное количество продукции попало на рынки других стран. Нужно отметить, что часть дохода, полученного от продажи каждой бутылки портвейна, компания W & J Graham’s перечисляет в благотворительный фонд "Bagos D’Ouro" для поддержки малообеспеченных детей.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Арт.: VW-395222
Моя заметка
Вино "Ай оф Ра", в деревянной коробке 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Шираз
Крепость: 14.5%

Цвет

Чернильный, непрозрачный фиолетовый цвет с красными акцентами.

Вкус

Вкус зрелый, плотный, концентрированный, свежий и манящий. Полированные танины уравновешивают доминирующие фруктовые ноты. Черные ягоды во вкусовом аккорде наслаиваются на красные, дополняются тонами мокко, лакрицы и свежесрезанного кедра.

Аромат

Выразительный и сильный аромат раскрывается восхитительными травяными оттенками, которые подчеркивают сердцевину букета из темных ягод. В целом букет звучит дико: кровавая слива, пастрами, треснувший перец горошком, бутон гвоздики, горные травы (альпийская мята), бойзеновая ягода, ежевика, темный шоколад, чернила кальмара, черника, смола и уголь.

Гастрономические сочетания

Послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

О продукте

"The Eye of Ra" — Шираз ультра-премиум класса, отражающий стремление Бена Глейцера производить идеальное вино. Оно обладает поразительной силой и сложностью, противопоставленным образцовой элегантности. Фантастический аромат вина и его уникальная способность развиваться в бокале на протяжении длительного времени производят настоящий фурор. В египетской мифологии Око Ра было могущественным женским аналогом бога солнца Ра. Мощные защитные деяния Ока прославлялись наряду с его питающей жизнью, дающей дары Египту. Символ Око Ра изображает солнце в окружении защищающих его кобр и крыльев. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках других вин хозяйства Глейцер.Вино "Ай оф Ра" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества с отборных лоз с четырех выдающихся виноградников из знаменитого субрайона Эбенезер в северной оконечности долины Баросса. Урожай собирают вручную с низкоурожайных лоз возрастом до 110 лет, посаженных преимущественно на глубоких песчаных красно-коричневых почвах, известных как контрастные почвы. Урожай с каждого участка ферментируют отдельно в небольших открытых ферментерах, шапку сусла осторожно погружают вручную 3 раза в день. Во время ферментации температуру поддерживают на очень низком уровне (менее 18 °C), чтобы усилить свежий ароматический профиль без сверхэкстракции. Посте естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 16 месяцев в новых бочках из французского дуба. Мелкозернистые французские бочки самого высокого качества с ярким танинным профилем были выбраны для наилучшего выражения вкуса каждой партии вина. "Ай оф Ра" предназначено для длительного хранения и обеспечит многие десятилетия чистого винного наслаждения.Количество осадков значительно ниже среднего для весны и лета 2018 года сочеталось с теплыми температурами. Здоровые кроны виноградной лозы способствовали равномерному созреванию и развитию вкуса ягод. Спокойные условия бабьего лета в начале марта идеально подходили для сбора урожая. Результатом стало исключительное качество вин, отличающихся интенсивной глубиной цвета, поразительной ароматической чистотой и яркостью вкуса.

О производителе

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Цвет

Чернильный, непрозрачный фиолетовый цвет с красными акцентами.

Вкус

Вкус зрелый, плотный, концентрированный, свежий и манящий. Полированные танины уравновешивают доминирующие фруктовые ноты. Черные ягоды во вкусовом аккорде наслаиваются на красные, дополняются тонами мокко, лакрицы и свежесрезанного кедра.

Аромат

Выразительный и сильный аромат раскрывается восхитительными травяными оттенками, которые подчеркивают сердцевину букета из темных ягод. В целом букет звучит дико: кровавая слива, пастрами, треснувший перец горошком, бутон гвоздики, горные травы (альпийская мята), бойзеновая ягода, ежевика, темный шоколад, чернила кальмара, черника, смола и уголь.

Гастрономические сочетания

Послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

О продукте

"The Eye of Ra" — Шираз ультра-премиум класса, отражающий стремление Бена Глейцера производить идеальное вино. Оно обладает поразительной силой и сложностью, противопоставленным образцовой элегантности. Фантастический аромат вина и его уникальная способность развиваться в бокале на протяжении длительного времени производят настоящий фурор. В египетской мифологии Око Ра было могущественным женским аналогом бога солнца Ра. Мощные защитные деяния Ока прославлялись наряду с его питающей жизнью, дающей дары Египту. Символ Око Ра изображает солнце в окружении защищающих его кобр и крыльев. Этот знак также связан с Древним Египтом, как и символы на этикетках других вин хозяйства Глейцер.Вино "Ай оф Ра" создано из винограда сорта Шираз высочайшего качества с отборных лоз с четырех выдающихся виноградников из знаменитого субрайона Эбенезер в северной оконечности долины Баросса. Урожай собирают вручную с низкоурожайных лоз возрастом до 110 лет, посаженных преимущественно на глубоких песчаных красно-коричневых почвах, известных как контрастные почвы. Урожай с каждого участка ферментируют отдельно в небольших открытых ферментерах, шапку сусла осторожно погружают вручную 3 раза в день. Во время ферментации температуру поддерживают на очень низком уровне (менее 18 °C), чтобы усилить свежий ароматический профиль без сверхэкстракции. Посте естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 16 месяцев в новых бочках из французского дуба. Мелкозернистые французские бочки самого высокого качества с ярким танинным профилем были выбраны для наилучшего выражения вкуса каждой партии вина. "Ай оф Ра" предназначено для длительного хранения и обеспечит многие десятилетия чистого винного наслаждения.Количество осадков значительно ниже среднего для весны и лета 2018 года сочеталось с теплыми температурами. Здоровые кроны виноградной лозы способствовали равномерному созреванию и развитию вкуса ягод. Спокойные условия бабьего лета в начале марта идеально подходили для сбора урожая. Результатом стало исключительное качество вин, отличающихся интенсивной глубиной цвета, поразительной ароматической чистотой и яркостью вкуса.

О производителе

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Арт.: VW-45660
Моя заметка
Вино "Лейрд" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Шираз
Крепость: 15.5%

Цвет

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус

Элегантный и обильный вкус вина обладает густой текстурой с богатыми тонами лакрицы, спелой ежевики, темных слив и черных вишен, перетекающими в послевкусие с нюансами кофе мокка, дымка и пряностей.

Аромат

Вино обладает глубоко проникающим ароматом с оттенками ежевики, кофе, черного шоколада и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

О продукте

"The Laird", 2013 — элегантное и многогранное вино, одно из самых дорогих и редких вин Австралии. Оно считается одним из величайших примеров Шираза из долины Баросса. Вино создается из винограда, собранного с виноградника "Gnadenfrei", занимающего 2 гектара в западной части Долины Баросса, неподалеку от небольшой деревушки Марананга. Виноградник был высажен еще в 1958 году и сегодня принадлежит Малькольму Сеппелту. Лозы произрастают на темных суглинистых почвах с добавлением рыхлой красной глины. Урожай собирается очень бережно, вручную. Один из секретов уникальности вина "The Laird" кроется в бочках, которые используют для его выдержки — это произведения бондарного ремесла от компании "Dominique Laurent", прозванные виноделами "волшебными". Их необычность заключается в толщине стенок, которая почти в два раза больше, чем у стандартного баррика, и составляет 45 мм. Именно такая конструкция как нельзя лучше подходит для трехлетней выдержки Шираза и придает вину ванильные и сливочные оттенки. После 36 месяцев выдержки в новых дубовых бочках вино было бутилировано без очистки и фильтрации, а затем еще 2 года дозревало в бутлках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.Винтаж 2013 стал одним из самых сухих и ранних в истории. Весенние дожди были крайне скудны, а в последующие за ними дни температура держалась в среднем на уровне +35°С. До февраля 2013 волны теплого воздуха доминировали в регионе, не давая температуре опуститься ниже +33°С в дневное время. Это значительно уменьшило объемы урожая и ускорило созревание ягод. Большинство их было собрано в конце марта. Несмотря на небольшое количество винограда, вина этого года характеризуются отличной экстрактивностью и интенсивностью.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек"производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из сортов Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Цвет

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым ободом.

Вкус

Элегантный и обильный вкус вина обладает густой текстурой с богатыми тонами лакрицы, спелой ежевики, темных слив и черных вишен, перетекающими в послевкусие с нюансами кофе мокка, дымка и пряностей.

Аромат

Вино обладает глубоко проникающим ароматом с оттенками ежевики, кофе, черного шоколада и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

О продукте

"The Laird", 2013 — элегантное и многогранное вино, одно из самых дорогих и редких вин Австралии. Оно считается одним из величайших примеров Шираза из долины Баросса. Вино создается из винограда, собранного с виноградника "Gnadenfrei", занимающего 2 гектара в западной части Долины Баросса, неподалеку от небольшой деревушки Марананга. Виноградник был высажен еще в 1958 году и сегодня принадлежит Малькольму Сеппелту. Лозы произрастают на темных суглинистых почвах с добавлением рыхлой красной глины. Урожай собирается очень бережно, вручную. Один из секретов уникальности вина "The Laird" кроется в бочках, которые используют для его выдержки — это произведения бондарного ремесла от компании "Dominique Laurent", прозванные виноделами "волшебными". Их необычность заключается в толщине стенок, которая почти в два раза больше, чем у стандартного баррика, и составляет 45 мм. Именно такая конструкция как нельзя лучше подходит для трехлетней выдержки Шираза и придает вину ванильные и сливочные оттенки. После 36 месяцев выдержки в новых дубовых бочках вино было бутилировано без очистки и фильтрации, а затем еще 2 года дозревало в бутлках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.Винтаж 2013 стал одним из самых сухих и ранних в истории. Весенние дожди были крайне скудны, а в последующие за ними дни температура держалась в среднем на уровне +35°С. До февраля 2013 волны теплого воздуха доминировали в регионе, не давая температуре опуститься ниже +33°С в дневное время. Это значительно уменьшило объемы урожая и ускорило созревание ягод. Большинство их было собрано в конце марта. Несмотря на небольшое количество винограда, вина этого года характеризуются отличной экстрактивностью и интенсивностью.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек"производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из сортов Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Арт.: VW-33767
Моя заметка
Вино "Лейрд" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Наименование: Torbreck
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Шираз

Цвет

Вино темного, непрозрачного черно-фиолетового цвета.

Вкус

Богато текстурированное вино с плотным, мясистым, острым вкусом, в котором сложные слои ментола и зрелых черных фруктов вместе с устойчивыми, бархатными танинами приводят к очень длинному, богатому и гармоничному финишу.

Аромат

В богатом и сложном аромате вина — тона чернослива, шоколада, лакричника, экзотических специй, чая Оолонг и нюансы гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

Цвет

Вино темного, непрозрачного черно-фиолетового цвета.

Вкус

Богато текстурированное вино с плотным, мясистым, острым вкусом, в котором сложные слои ментола и зрелых черных фруктов вместе с устойчивыми, бархатными танинами приводят к очень длинному, богатому и гармоничному финишу.

Аромат

В богатом и сложном аромате вина — тона чернослива, шоколада, лакричника, экзотических специй, чая Оолонг и нюансы гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами.

Арт.: VW-20122
Моя заметка
Вино Пенфолдс, Гранж Эрмитаж 1988, 1.5 литра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Наименование: Penfolds
Цвет: Красное
Сахар: Сухое

Цвет

Красивого сливово-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус

Полнотелое Гранж 1988 года - роскошное вино, со сложным многослойным букетом, где на первом плане ярко выражены ноты спелых слив, вишни и черной смородины, на фоне которых постепенно раскрываются тона трюфелей, минералов, пряностей и шоколада. Долгое элегантное послевкусие очаровывает бархатными танинами и тонами дубовой бочки.

Аромат

Насыщенный душистый аромат пленяет тонами минералов, кедра, марципанов и черной смородины.

Гастрономические сочетания

Богатый и сложный вкус Гранж 1988 года идеально сочетается с блюдами из говядины, такими как: ростбиф, бефстроганов с фенхелем, телячья корейка на гриле, говядина, тушенная в вине, азу с грибами, говядина с бруснично-смородиновым соусом и многими другими. В качестве легкой закуски к вину лучше всего подойдут зрелые и голубые сыры.

О продукте

Первый винтаж Гранж от всемирно известной на сегодняшний день австралийской компании Пенфолдс был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. В итоге марочное вино Гранж 1951 года до сих пор занимает достойное место в лучших коллекциях мира, а в 2004 году одна из его бутылок была продана более чем за 50000$! Начиная с 1962 года, вино Гранж завоевало более 50 золотых медалей на самых престижных соревнованиях, а в 1995 году самое авторитетное издание в мире вина «Wine Spectator» удостоило роскошный винтаж 1995 года высокого звания «Красное вино года». В отличие от большинства дорогих вин Старого Света, которые создаются из урожая определенных терруаров, Грейнж производится из винограда, собранного на разных виноградниках. Это означает, что своим высоким качеством вино обязано не капризам природы, а богатому опыту энологов компании Пейнфолдс. Выпуск Пейнфолдс Гранж строго лимитирован, причем количество выпущенных бутылок значительно варьируется от года к году и является тщательно охраняемым секретом. Не удивляйтесь, если начиная с 1990 года Вы не увидите на этикетке название французской провинции Эрмитаж, так как после возражений со стороны европейских властей оно было исключено из названия Гранж. Что касается винтажа 1988 года, то, по мнению макса Шуберта, он является лучшим за предыдущие пять лет и отличается более мягкой текстурой по сравнению с классическими марочными винами Гранж. Это превосходное, сложное вино в настоящий момент находится на пике своей зрелости и является предметом вожделения коллекционеров всего мира, ведь оно будет продолжать раскрываться новыми гранями вплоть до 2020 года. 

Цвет

Красивого сливово-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус

Полнотелое Гранж 1988 года - роскошное вино, со сложным многослойным букетом, где на первом плане ярко выражены ноты спелых слив, вишни и черной смородины, на фоне которых постепенно раскрываются тона трюфелей, минералов, пряностей и шоколада. Долгое элегантное послевкусие очаровывает бархатными танинами и тонами дубовой бочки.

Аромат

Насыщенный душистый аромат пленяет тонами минералов, кедра, марципанов и черной смородины.

Гастрономические сочетания

Богатый и сложный вкус Гранж 1988 года идеально сочетается с блюдами из говядины, такими как: ростбиф, бефстроганов с фенхелем, телячья корейка на гриле, говядина, тушенная в вине, азу с грибами, говядина с бруснично-смородиновым соусом и многими другими. В качестве легкой закуски к вину лучше всего подойдут зрелые и голубые сыры.

О продукте

Первый винтаж Гранж от всемирно известной на сегодняшний день австралийской компании Пенфолдс был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. В итоге марочное вино Гранж 1951 года до сих пор занимает достойное место в лучших коллекциях мира, а в 2004 году одна из его бутылок была продана более чем за 50000$! Начиная с 1962 года, вино Гранж завоевало более 50 золотых медалей на самых престижных соревнованиях, а в 1995 году самое авторитетное издание в мире вина «Wine Spectator» удостоило роскошный винтаж 1995 года высокого звания «Красное вино года». В отличие от большинства дорогих вин Старого Света, которые создаются из урожая определенных терруаров, Грейнж производится из винограда, собранного на разных виноградниках. Это означает, что своим высоким качеством вино обязано не капризам природы, а богатому опыту энологов компании Пейнфолдс. Выпуск Пейнфолдс Гранж строго лимитирован, причем количество выпущенных бутылок значительно варьируется от года к году и является тщательно охраняемым секретом. Не удивляйтесь, если начиная с 1990 года Вы не увидите на этикетке название французской провинции Эрмитаж, так как после возражений со стороны европейских властей оно было исключено из названия Гранж. Что касается винтажа 1988 года, то, по мнению макса Шуберта, он является лучшим за предыдущие пять лет и отличается более мягкой текстурой по сравнению с классическими марочными винами Гранж. Это превосходное, сложное вино в настоящий момент находится на пике своей зрелости и является предметом вожделения коллекционеров всего мира, ведь оно будет продолжать раскрываться новыми гранями вплоть до 2020 года. 

Арт.: VW-73489
Моя заметка
Вино Энрикес и Энрикес, Вердехо 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Мадейра
Наименование: Henriques & Henriques
Сахар: Сладкое
Виноград: Вердехо
Крепость: 21.5%

Цвет

Мадера обладает блестящим темно-янтарным цветом с темным зеленовато-золотистым оттенком.

Вкус

Вкус мадеры полусухой, насыщенный, с тонами сухофруктов, меда, гладкой текстурой. Послевкусие очень продолжительное, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат

В ароматическом букете мадеры проявляются тона сухофруктов, нюансы меда, тостов и ноты инжира.

Гастрономические сочетания

Мадера прекрасно сочетается с разнообразными десертами, а также превосходна в качестве дижестива.

Цвет

Мадера обладает блестящим темно-янтарным цветом с темным зеленовато-золотистым оттенком.

Вкус

Вкус мадеры полусухой, насыщенный, с тонами сухофруктов, меда, гладкой текстурой. Послевкусие очень продолжительное, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат

В ароматическом букете мадеры проявляются тона сухофруктов, нюансы меда, тостов и ноты инжира.

Гастрономические сочетания

Мадера прекрасно сочетается с разнообразными десертами, а также превосходна в качестве дижестива.

Арт.: VW-231606
Моя заметка

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Портвейн покоряет сложным, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в практически бесконечном послевкусии.

Аромат

Портвейн демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки, дуба и дыма.

Гастрономические сочетания

Портвейн подается как дижестив, отлично сочетается с сырами, рекомендуется к десертам.

О продукте

Впечатляющей длины Warre’s, Vintage Port — редкий, коллекционный портвейн, который можно назвать образцом великого Порто. Его богатый, элегантный и насыщенный вкус после длительной выдержки в бутылке достигает совершенного баланса и гармонии и кажется гораздо моложе своего возраста. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы.Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX-начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. "Warre’s" Vintage Port бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году виноградника Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

Цвет

Портвейн темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус

Портвейн покоряет сложным, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в практически бесконечном послевкусии.

Аромат

Портвейн демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, цветов фиалки, дуба и дыма.

Гастрономические сочетания

Портвейн подается как дижестив, отлично сочетается с сырами, рекомендуется к десертам.

О продукте

Впечатляющей длины Warre’s, Vintage Port — редкий, коллекционный портвейн, который можно назвать образцом великого Порто. Его богатый, элегантный и насыщенный вкус после длительной выдержки в бутылке достигает совершенного баланса и гармонии и кажется гораздо моложе своего возраста. Винтажный портвейн Уор'c производится только в исключительные годы.Компания Warre’s всегда была ведущим производителем винтажных портвейнов. В конце XIX-начале XX века Warre’s произвели величайшие и незабвенные винтажи: 1870, 1887, 1896, великий 1904, легендарный 1908 и многие другие, которые сыграли немаловажную роль в признании портвейнов одними из лучших вин. В последнее время рост Уор'c подтвердился великолепными винами 2000 и 2003 года, получившими всемирное признание. "Warre’s" Vintage Port бесподобны в своём выражении баланса и изысканности, этот непревзойденный стиль создается на трех виноградниках: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и присоединившегося к ним в 2006 году виноградника Кинта Телхада, которые очень хорошо дополняют друг друга при создании удивительно гармоничных портвейнов Уор'с. Виноград с Кавадиньи придает свежесть, цветочные ароматы, прекрасную кислотность, Ретиро Антиго расположен в более тёплом районе, здесь произрастают старые лозы, благодаря этому вино получается насыщенным, концентрированным и комплексным. Винтажный портвейн Уор'c, производящийся только в исключительные годы, является обладателем большого количества наград высшего достоинства на международных конкурсах.

Арт.: VW-298911
Моя заметка
Вино Грэм'с, Сингл Харвест Тони Порт, в подарочной тубе 0.75 л

Цвет

Портвейн рыжевато-коричневого цвета с янтарными бликами.

Вкус

Портвейн демонстрирует щедрый, насыщенный вкус с гладкой текстурой, мягкими пряными акцентами и долгим, превосходно сбалансированным послевкусием.

Аромат

Портвейн чарует богатым, выразительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ванили, грецкого ореха, марципана, дуба, черного перца и корицы.

Гастрономические сочетания

Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.

О продукте

Graham’s Single Harvest Tawny Port — выдающийся портвейн, который был выпущен на рынок в честь рождения принца Джорджа Александра Луи Кембриджского. Большая часть вина предназначена для британского потребителя, и только незначительное количество продукции попало на рынки других стран. Нужно отметить, что часть дохода, полученного от продажи каждой бутылки портвейна, компания W & J Graham’s перечисляет в благотворительный фонд "Bagos D’Ouro" для поддержки малообеспеченных детей.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Цвет

Портвейн рыжевато-коричневого цвета с янтарными бликами.

Вкус

Портвейн демонстрирует щедрый, насыщенный вкус с гладкой текстурой, мягкими пряными акцентами и долгим, превосходно сбалансированным послевкусием.

Аромат

Портвейн чарует богатым, выразительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ванили, грецкого ореха, марципана, дуба, черного перца и корицы.

Гастрономические сочетания

Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.

О продукте

Graham’s Single Harvest Tawny Port — выдающийся портвейн, который был выпущен на рынок в честь рождения принца Джорджа Александра Луи Кембриджского. Большая часть вина предназначена для британского потребителя, и только незначительное количество продукции попало на рынки других стран. Нужно отметить, что часть дохода, полученного от продажи каждой бутылки портвейна, компания W & J Graham’s перечисляет в благотворительный фонд "Bagos D’Ouro" для поддержки малообеспеченных детей.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Арт.: VW-208502
Моя заметка
Вино Грэм'с, Сингл Харвест Тони Порт, в подарочной тубеитра 4.5 л

Цвет

Портвейн янтарно-коричневого цвета с желтоватыми отблесками.

Вкус

Вкус портвейна полный, насыщенный, округлый, с нотами синих и черных ягод, кофе и горького шоколада, плавно переходящими в невероятно долгое, сбалансированное послевкусие.

Аромат

Портвейн покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот лепестков розы, восточных специй, меда, тостов, сушеного инжира и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.

О продукте

Graham’s Single Harvest Tawny Port — выдающийся портвейн, который был выпущен на рынок в честь рождения принца Джорджа Александра Луи Кембриджского. Большая часть вина предназначена для британского потребителя, и только незначительное количество продукции попало на рынки других стран. Нужно отметить, что часть дохода, полученного от продажи каждой бутылки портвейна, компания W & J Graham’s перечисляет в благотворительный фонд "Bagos D’Ouro" для поддержки малообеспеченных детей.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Цвет

Портвейн янтарно-коричневого цвета с желтоватыми отблесками.

Вкус

Вкус портвейна полный, насыщенный, округлый, с нотами синих и черных ягод, кофе и горького шоколада, плавно переходящими в невероятно долгое, сбалансированное послевкусие.

Аромат

Портвейн покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот лепестков розы, восточных специй, меда, тостов, сушеного инжира и бальзамико.

Гастрономические сочетания

Портвейн является великолепным дижестивом в чистом виде или в паре с сигарой, может также употребляться с шоколадными десертами и фруктами.

О продукте

Graham’s Single Harvest Tawny Port — выдающийся портвейн, который был выпущен на рынок в честь рождения принца Джорджа Александра Луи Кембриджского. Большая часть вина предназначена для британского потребителя, и только незначительное количество продукции попало на рынки других стран. Нужно отметить, что часть дохода, полученного от продажи каждой бутылки портвейна, компания W & J Graham’s перечисляет в благотворительный фонд "Bagos D’Ouro" для поддержки малообеспеченных детей.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов. Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Арт.: VW-194403
Моя заметка
Вино Торбрек, "РанРиг"итра 3 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье, Шираз

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, нотами темных ягод, лакрицы, дыма и оливок, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками карандашной стружки, ежевики и черники, на смену которым приходят акценты спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — Hermitage и Cote-Rotie. В купаже вина Шираз, выращенный на старых сухих лозах в Бароссе, смешивается с крошечной долей сорта Вионье. Каждый из сортов дополняет сильные стороны другого, что придает вину сложность и новое измерение. Урожай винограда собирают вручную с шести различных участков. Ферментация вместе с кожицей проходит в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых (42%) и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем составляется окончательный купаж, и вино разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления. "РанРиг" обладает прекрасным потенциалом хранения — более 15 лет.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира. 

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым вкусом с бархатистой текстурой, нотами темных ягод, лакрицы, дыма и оливок, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат

Элегантный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками карандашной стружки, ежевики и черники, на смену которым приходят акценты спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.

О продукте

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — Hermitage и Cote-Rotie. В купаже вина Шираз, выращенный на старых сухих лозах в Бароссе, смешивается с крошечной долей сорта Вионье. Каждый из сортов дополняет сильные стороны другого, что придает вину сложность и новое измерение. Урожай винограда собирают вручную с шести различных участков. Ферментация вместе с кожицей проходит в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых (42%) и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем составляется окончательный купаж, и вино разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления. "РанРиг" обладает прекрасным потенциалом хранения — более 15 лет.История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание. Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсан, Вионье и Русан. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира. 

Арт.: VW-56437
Моя заметка
Вино "Лейрд"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Австралия
Наименование: Torbreck
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Шираз

Цвет

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус

Полный, приятный, свежий вкус вина обладает хорошим балансом, пикантной кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами и продолжительным финалом с тонами земли и специй.

Аромат

Аромат вина сочетает яркие и острые тона пряностей, ментола и сухоцветов с нотами черешни, черной смородины и фруктового пирога.

Гастрономические сочетания

Вино подается к дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

Цвет

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус

Полный, приятный, свежий вкус вина обладает хорошим балансом, пикантной кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами и продолжительным финалом с тонами земли и специй.

Аромат

Аромат вина сочетает яркие и острые тона пряностей, ментола и сухоцветов с нотами черешни, черной смородины и фруктового пирога.

Гастрономические сочетания

Вино подается к дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

Арт.: VW-223368
Моя заметка
Вино Энрикес и Энрикес, "Сенчури Малмзи" Солера 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Португалия
Регион: Мадейра
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Мальвазия
Крепость: 20%

Цвет

Вино цвета красного дерева с глубоким янтарным ободом по краю бокала, золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина гладкий, насыщенный, мягкий, богатый, округлый, хорошо сбалансированный, очень свежий, с тонами сухофруктов и меда, яркой кислотностью и прекрасным послевкусием.

Аромат

Живой, острый, насыщенный аромат вина наполнен тонами сухофруктов, изюма, меда, нюансами старого дерева и дыма от костра.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с карри, пряными пирогами, шоколадными десертами, брауни, с очень старыми сырами, тушеным мясом, ягнятиной, дичью, сладкими фруктами.

О продукте

Henriques & Henriques, "Century Malmsey" Solera, 1900 — очень свежее и удивительно живое, хотя и почти эликсирное вино с тонами сухофруктов и меда, раскрывающими сильную индивидуальность старой Мадеры. Вино выдерживалось по системе "Солера", которая на Мадейре имеет некоторые параллели с системой региона Херес. Производство "Century Malmsey" Solera 1900 года было следующим: первые бочки были заложены в 1899 году, а в 1900 году десятая часть объема была заменена таким же количеством более молодого вина. Этот процесс повторяли еще девять раз, пока весь объем бочек не был изменен, после чего Солера "закрывалась". Таким образом, были смешаны одиннадцать различных вин разных лет, которые, в конечном счете, создали хорошее сочетание глубины старых вин и некоторой свежести молодых вин. Выдержка "Солеры" продолжалась 100 лет. Первый розлив по бутылкам осуществили в 1999 году. "Сенчури Малмзи" Солера, 1900 — потрясающе красивое вино, которое перед употреблением требует длительной декантации в течение суток. Компания Henriques & Henriques — один из самых крупных производителей мадеры на португальском острове Мадейра, по имени которого и названо сладкое крепленое вино. Сегодня компания обладает половиной всех имеющихся наград в категории крепленых вин на Мадейре. Компания Henriques & Henriques официально была создана в 1850 году. Её основателем был Жуау Жуаким Энрикес (Joao Joachim Henriques). В свое время компания Henriques & Henriques поставляла в царскую Россию около 76 тысяч бутылок мадеры ежегодно. Привозилось вино и в бочках. Сегодня компания Энрикес и Энрикес владеет самыми большими высотными виноградниками на Мадейре и постоянно увеличивает их площадь. В 1992 году компания инвестировала 6 млн. долларов в модернизацию и расширение производства. Была построена винодельня в Куинта Гранде с новейшим оборудованием для винификации и устройствами "estufa" для нагревания вина в стальных чанах паром. Здесь применяются самые современные технологии для производства мадеры, которые позволяют регулировать уровень сахара для получения разных типов вина. В сочетании с многовековыми традициями это позволяет создавать уникальные напитки. При нагревании вина в эстуфах происходит карамелизация сахара, растворенного в вине, что помогает молодым винам приобрести особый вкус зрелых. Научно обоснованная, технически совершенная современная технология нагревания вина позволяет точно контролировать процесс. Сегодня изготовление больших объемов мадеры было бы просто невозможно без таких технологий. Процесс брожения мадеры зависит от заданной температуры и может длиться от 8 часов до суток. Для полусладких вин брожение продолжается около трех дней, для полусухих — до 4 дней. Сухое вино ферментируется 5-6 дней. Мадера обязательно выдерживается в дубовых бочках. У компании есть бочки для выдержки возрастом больше ста лет. Обычно купажированные вина выдерживаются 5, 10 и 15 лет. Для традиционной мадеры из винограда сорта Тинто Негра Моль выдержка составляет до 3-х лет. В настоящее время большая часть экспорта компании поставляется в США, Канаду, Британию, Германию, Швецию, Данию.

Цвет

Вино цвета красного дерева с глубоким янтарным ободом по краю бокала, золотистыми и зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина гладкий, насыщенный, мягкий, богатый, округлый, хорошо сбалансированный, очень свежий, с тонами сухофруктов и меда, яркой кислотностью и прекрасным послевкусием.

Аромат

Живой, острый, насыщенный аромат вина наполнен тонами сухофруктов, изюма, меда, нюансами старого дерева и дыма от костра.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с карри, пряными пирогами, шоколадными десертами, брауни, с очень старыми сырами, тушеным мясом, ягнятиной, дичью, сладкими фруктами.

О продукте

Henriques & Henriques, "Century Malmsey" Solera, 1900 — очень свежее и удивительно живое, хотя и почти эликсирное вино с тонами сухофруктов и меда, раскрывающими сильную индивидуальность старой Мадеры. Вино выдерживалось по системе "Солера", которая на Мадейре имеет некоторые параллели с системой региона Херес. Производство "Century Malmsey" Solera 1900 года было следующим: первые бочки были заложены в 1899 году, а в 1900 году десятая часть объема была заменена таким же количеством более молодого вина. Этот процесс повторяли еще девять раз, пока весь объем бочек не был изменен, после чего Солера "закрывалась". Таким образом, были смешаны одиннадцать различных вин разных лет, которые, в конечном счете, создали хорошее сочетание глубины старых вин и некоторой свежести молодых вин. Выдержка "Солеры" продолжалась 100 лет. Первый розлив по бутылкам осуществили в 1999 году. "Сенчури Малмзи" Солера, 1900 — потрясающе красивое вино, которое перед употреблением требует длительной декантации в течение суток. Компания Henriques & Henriques — один из самых крупных производителей мадеры на португальском острове Мадейра, по имени которого и названо сладкое крепленое вино. Сегодня компания обладает половиной всех имеющихся наград в категории крепленых вин на Мадейре. Компания Henriques & Henriques официально была создана в 1850 году. Её основателем был Жуау Жуаким Энрикес (Joao Joachim Henriques). В свое время компания Henriques & Henriques поставляла в царскую Россию около 76 тысяч бутылок мадеры ежегодно. Привозилось вино и в бочках. Сегодня компания Энрикес и Энрикес владеет самыми большими высотными виноградниками на Мадейре и постоянно увеличивает их площадь. В 1992 году компания инвестировала 6 млн. долларов в модернизацию и расширение производства. Была построена винодельня в Куинта Гранде с новейшим оборудованием для винификации и устройствами "estufa" для нагревания вина в стальных чанах паром. Здесь применяются самые современные технологии для производства мадеры, которые позволяют регулировать уровень сахара для получения разных типов вина. В сочетании с многовековыми традициями это позволяет создавать уникальные напитки. При нагревании вина в эстуфах происходит карамелизация сахара, растворенного в вине, что помогает молодым винам приобрести особый вкус зрелых. Научно обоснованная, технически совершенная современная технология нагревания вина позволяет точно контролировать процесс. Сегодня изготовление больших объемов мадеры было бы просто невозможно без таких технологий. Процесс брожения мадеры зависит от заданной температуры и может длиться от 8 часов до суток. Для полусладких вин брожение продолжается около трех дней, для полусухих — до 4 дней. Сухое вино ферментируется 5-6 дней. Мадера обязательно выдерживается в дубовых бочках. У компании есть бочки для выдержки возрастом больше ста лет. Обычно купажированные вина выдерживаются 5, 10 и 15 лет. Для традиционной мадеры из винограда сорта Тинто Негра Моль выдержка составляет до 3-х лет. В настоящее время большая часть экспорта компании поставляется в США, Канаду, Британию, Германию, Швецию, Данию.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик