Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 2173
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-298206
Моя заметка
Вино Inkerman, Cabernet-Merlot-Saperavi "Special Reserve" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Регион: Севастополь
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с умеренной свежестью и приятным, долгим послевкусием с оттенками шоколада, молочных сливок и нежными нюансами ванили.

Аромат

Сложный, комплексный аромат вина изобилует оттенками ванили, корицы, кардамона и душистого перца.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к теплым салатам с дичью, баранине с пряными травами и стейку из говядины.

О продукте

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Каберне-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — новинка компании Инкерман, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, произрастающего в долинах рек Кача и Альма близ поселка Андреевка. После ферментации вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба. Всего было выпущено 820 бутылок вина.

О производителе

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Цена
4,690 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, округлым вкусом с умеренной свежестью и приятным, долгим послевкусием с оттенками шоколада, молочных сливок и нежными нюансами ванили.

Аромат

Сложный, комплексный аромат вина изобилует оттенками ванили, корицы, кардамона и душистого перца.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к теплым салатам с дичью, баранине с пряными травами и стейку из говядины.

О продукте

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Каберне-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — новинка компании Инкерман, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, произрастающего в долинах рек Кача и Альма близ поселка Андреевка. После ферментации вино выдерживалось 15 месяцев в бочках из французского дуба. Всего было выпущено 820 бутылок вина.

О производителе

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Арт.: VW-385087
Моя заметка
Вино Inkerman, Bastardo "Special Reserve" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Регион: Севастополь
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Крепость: 12.6%
0.75 л

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, с мягкими танинами и динамичной свежестью. Долгое приятное послевкусие завершается оттенками спелой сливы, черного шоколада, легкими копчеными нюансами и красивыми оттенками пломбира.

Аромат

Яркий, многогранный, сложный аромат вина наполнен оттенками молочных сливок, шоколадной крошки, подвяленного чернослива, зрелой вишни в элегантном обрамлении из изящных ванильных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со стейком, уткой Магре, плотными и насыщенными мясными блюдами.

О продукте

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Бастардо "Спешл Резерв" — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Бастардо Магарачский, произрастающего на виноградниках долины реки Кача на западном побережье Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют выращивать здесь виноград высокого качества. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

О производителе

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Цена
4,690 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, с мягкими танинами и динамичной свежестью. Долгое приятное послевкусие завершается оттенками спелой сливы, черного шоколада, легкими копчеными нюансами и красивыми оттенками пломбира.

Аромат

Яркий, многогранный, сложный аромат вина наполнен оттенками молочных сливок, шоколадной крошки, подвяленного чернослива, зрелой вишни в элегантном обрамлении из изящных ванильных нюансов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со стейком, уткой Магре, плотными и насыщенными мясными блюдами.

О продукте

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит только в новых бочках из французского дуба. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Бастардо "Спешл Резерв" — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Бастардо Магарачский, произрастающего на виноградниках долины реки Кача на западном побережье Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют выращивать здесь виноград высокого качества. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

О производителе

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Арт.: VW-391028
Моя заметка
Вино Inkerman, Bastardo-Merlot-Saperavi "Special Reserve" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Регион: Севастополь
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус

Вкус яркий и насыщенный, с кофейно-шоколадными акцентами, едва уловимой сладостью чернослива, приятной терпкостью черной смородины и увяленных ягод, тонкими чернильными тонами, умеренной кислотностью и приятной горчинкой специй в затяжном послевкусии.

Аромат

Богатый и выразительный аромат наполнен оттенками вишни в шоколаде, чернослива, черной смородины, дополненными пряными нотками трав, специй, животными нюансами, легкими элементами кардамона и дыма.

Гастрономические сочетания

Идеальный выбор для медитации, прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле и зрелыми сырами.

О продукте

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит в новых дубовых бочках. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Бастардо-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — уникальный купаж 3-х сортов винограда. Бастардо для его изготовления выращивается в долине реки Кача на виноградниках предприятия Качинский+, а участки с Мерло и Саперави расположены в долинах рек Кача и Альма, на территории агрофирмы "Черноморец". Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вина из Мерло и Саперави раздельно созревают в бочках из американского дуба, а Бастардо — в бочках из французского дуба. После смешивания готовое вино дозревало в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 700 бутылок.

О производителе

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Цена
4,690 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус

Вкус яркий и насыщенный, с кофейно-шоколадными акцентами, едва уловимой сладостью чернослива, приятной терпкостью черной смородины и увяленных ягод, тонкими чернильными тонами, умеренной кислотностью и приятной горчинкой специй в затяжном послевкусии.

Аромат

Богатый и выразительный аромат наполнен оттенками вишни в шоколаде, чернослива, черной смородины, дополненными пряными нотками трав, специй, животными нюансами, легкими элементами кардамона и дыма.

Гастрономические сочетания

Идеальный выбор для медитации, прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле и зрелыми сырами.

О продукте

Коллекция "Special Reserve" — это выпущенные ограниченным тиражом премиальные вина. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, а выдержка проходит в новых дубовых бочках. Каждая бутылка вина имеет уникальный номер.Инкерман, Бастардо-Мерло-Саперави "Спешл Резерв" — уникальный купаж 3-х сортов винограда. Бастардо для его изготовления выращивается в долине реки Кача на виноградниках предприятия Качинский+, а участки с Мерло и Саперави расположены в долинах рек Кача и Альма, на территории агрофирмы "Черноморец". Каждый сорт винифицируется отдельно. Затем вина из Мерло и Саперави раздельно созревают в бочках из американского дуба, а Бастардо — в бочках из французского дуба. После смешивания готовое вино дозревало в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев. Винтаж 2020 года был выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 700 бутылок.

О производителе

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Арт.: VW-352193
Моя заметка
Вино "Ле К2" Бесконечность Шардоне 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
Объем: 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, цветов акации, помело, липы, ананаса, карамели и молочного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

О продукте

"Le K2" Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей частичной ферментацией а стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино на осадке в стальных резервуарах (1/3), в 500-литровых бочках из французского дуба легкого обжига (1/3) и в дубовых бочках (1/3). Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 1000 бутылок.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Цена
4,730 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, цветов акации, помело, липы, ананаса, карамели и молочного миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами, белым мясом, птицей и мягкими сырами.

О продукте

"Le K2" Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей частичной ферментацией а стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино на осадке в стальных резервуарах (1/3), в 500-литровых бочках из французского дуба легкого обжига (1/3) и в дубовых бочках (1/3). Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 1000 бутылок.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Арт.: VW-394197
Моя заметка
Вино Альма Валей, "Шардоне в Оранжевом" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Оранжевое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%
Объем: 0.75 л
0.75 л

Цвет

Имеет золотисто-янтарный цвет с тонкими оранжевыми штрихами.

Вкус

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, медовыми оттенками и долгим, очаровательным послевкусием.

Аромат

Гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками кураги, подвяленных фруктов, белого чая, урюка и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами и мясом.

О продукте

Alma Valley, "Chardonnay en Orange" — белое сухое вино, изготовленное по технологии оранжевых вин из виноградного сорта Шардоне. Виноградные лозы высажены в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля.  Поздний сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низской температуре, сусло выдерживается на мезге в течение 4 месяцев. По окончании винификации вино проводит 3 месяца в бочках из французского дуба. 

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цена
4,849 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет золотисто-янтарный цвет с тонкими оранжевыми штрихами.

Вкус

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, медовыми оттенками и долгим, очаровательным послевкусием.

Аромат

Гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками кураги, подвяленных фруктов, белого чая, урюка и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами и мясом.

О продукте

Alma Valley, "Chardonnay en Orange" — белое сухое вино, изготовленное по технологии оранжевых вин из виноградного сорта Шардоне. Виноградные лозы высажены в Альминской Долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля.  Поздний сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низской температуре, сусло выдерживается на мезге в течение 4 месяцев. По окончании винификации вино проводит 3 месяца в бочках из французского дуба. 

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Арт.: VW-364982
Моя заметка
Вино "Ле К2" Пи (Пино Нуар 828, 115, 777) 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 13%
Объем: 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино плотного гранатового цвета средней прозрачности.

Вкус

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с высокой кислотностью, сбалансированными танинами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются ноты малины, брусники, вишневого конфитюра, корицы, гвоздики, кориандра, оттенки шоколада, дыма и лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами (красным мясом, мясом птицы, тушеным мясом), салатом с ростбифом, паштетами и сырами средней степени зрелости.

О продукте

"Le K2" Pi (Pinot Noir 828, 115, 777) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар трёх клонов: 828, 777 и 115. Знаком этого вина является аммонит, найденный на склоне, где высажены лозы Пино Нуар. Он символизирует божественное начало всего и, одновременно, спин нашей галактики — млечного пути. Почва участков с молодыми лозами Пино Нуар состоит из песчаной глины, глинистого песка и известняка. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 228 литров средней и легкой степени обжига.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Цена
4,890 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино плотного гранатового цвета средней прозрачности.

Вкус

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с высокой кислотностью, сбалансированными танинами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются ноты малины, брусники, вишневого конфитюра, корицы, гвоздики, кориандра, оттенки шоколада, дыма и лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами (красным мясом, мясом птицы, тушеным мясом), салатом с ростбифом, паштетами и сырами средней степени зрелости.

О продукте

"Le K2" Pi (Pinot Noir 828, 115, 777) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар трёх клонов: 828, 777 и 115. Знаком этого вина является аммонит, найденный на склоне, где высажены лозы Пино Нуар. Он символизирует божественное начало всего и, одновременно, спин нашей галактики — млечного пути. Почва участков с молодыми лозами Пино Нуар состоит из песчаной глины, глинистого песка и известняка. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 228 литров средней и легкой степени обжига.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Арт.: VW-364999
Моя заметка
Вино "Ле К2" Каменоломня (Сира 747) 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Сира
Крепость: 12%
Объем: 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сухой, очень насыщенный, с ярко выраженной кислотностью, сильными, но бархатистыми танинами, нюансами черных спелых ягод, специй, пряностей и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются ноты черной вишни, ежевики, черноплодной рябины, черной сливы, горького шоколада, лакрицы, корицы, горького миндаля, красного пиона, кедра, черного перца и лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, стейку с перечным соусом, тушеному мясу и зрелым сырам.

О продукте

"Le K2" Quarry (Syrah 747) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира клона 747. "Сира посажена на вершине горы, а камни — это реальная почва под Сирой из мелового периода. Для меня одна из вершин — это сделать великое вино, покорение в процессе. Название каменоломня — это то, как я называла мой участок под Сирой все эти пять лет, и пыталась придумать более благозвучное название, но лучше правды ничего нет", — говорит Кира Ефимова. Сира в хозяйстве "Le K2" выращивается на самых высоких участках (400-440 метров над уровнем моря). По границе участков бьют древние родники — редкая для Крыма насыщенность водой. Почвы имеют в своем составе высокий уровень мергелевого щебня. Возраст лоз — 4 года. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию в стальных емкостях при температуре от 16 до 29 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 9 месяцев в новых бочках из французского и венгерского дуба объемом в 225, 228 и 500 литров. Объем выпуска вина составляет всего 2100 бутылок.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Цена
4,890 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сухой, очень насыщенный, с ярко выраженной кислотностью, сильными, но бархатистыми танинами, нюансами черных спелых ягод, специй, пряностей и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются ноты черной вишни, ежевики, черноплодной рябины, черной сливы, горького шоколада, лакрицы, корицы, горького миндаля, красного пиона, кедра, черного перца и лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, стейку с перечным соусом, тушеному мясу и зрелым сырам.

О продукте

"Le K2" Quarry (Syrah 747) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира клона 747. "Сира посажена на вершине горы, а камни — это реальная почва под Сирой из мелового периода. Для меня одна из вершин — это сделать великое вино, покорение в процессе. Название каменоломня — это то, как я называла мой участок под Сирой все эти пять лет, и пыталась придумать более благозвучное название, но лучше правды ничего нет", — говорит Кира Ефимова. Сира в хозяйстве "Le K2" выращивается на самых высоких участках (400-440 метров над уровнем моря). По границе участков бьют древние родники — редкая для Крыма насыщенность водой. Почвы имеют в своем составе высокий уровень мергелевого щебня. Возраст лоз — 4 года. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию в стальных емкостях при температуре от 16 до 29 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 9 месяцев в новых бочках из французского и венгерского дуба объемом в 225, 228 и 500 литров. Объем выпуска вина составляет всего 2100 бутылок.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Арт.: VW-365007
Моя заметка
Вино "Ле К2" Каменоломня (Сира 524, 747) 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Сира
Крепость: 14%
Объем: 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сухой, очень насыщенный, со сбалансированной кислотностью, яркими, но бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются ноты ежевики, черноплодной рябины, черной сливы, чернослива в горьком шоколаде, кофе, черного перца, копчёностей, кожи и табачного листа.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, стейку с перечным соусом, тушеному мясу и зрелым сырам.

О продукте

"Le K2" Quarry (Syrah 524, 747) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира двух клонов: 524 и 747. "Сира посажена на вершине горы, а камни — это реальная почва под Сирой из мелового периода. Для меня одна из вершин — это сделать великое вино, покорение в процессе. Название каменоломня — это то, как я называла мой участок под Сирой все эти пять лет, и пыталась придумать более благозвучное название, но лучше правды ничего нет", — говорит Кира Ефимова. Сира в хозяйстве "Le K2" выращивается на самых высоких участках (400-440 метров над уровнем моря). По границе участков бьют древние родники — редкая для Крыма насыщенность водой. Почвы имеют в своем составе высокий уровень мергелевого щебня. Возраст лоз — 4 года. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию в стальных емкостях и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба объемом в 225, 228 и 500 литров. Объем выпуска вина составляет всего 2990 бутылок.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Цена
4,890 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино плотного темно-фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина сухой, очень насыщенный, со сбалансированной кислотностью, яркими, но бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина сплетаются ноты ежевики, черноплодной рябины, черной сливы, чернослива в горьком шоколаде, кофе, черного перца, копчёностей, кожи и табачного листа.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, стейку с перечным соусом, тушеному мясу и зрелым сырам.

О продукте

"Le K2" Quarry (Syrah 524, 747) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира двух клонов: 524 и 747. "Сира посажена на вершине горы, а камни — это реальная почва под Сирой из мелового периода. Для меня одна из вершин — это сделать великое вино, покорение в процессе. Название каменоломня — это то, как я называла мой участок под Сирой все эти пять лет, и пыталась придумать более благозвучное название, но лучше правды ничего нет", — говорит Кира Ефимова. Сира в хозяйстве "Le K2" выращивается на самых высоких участках (400-440 метров над уровнем моря). По границе участков бьют древние родники — редкая для Крыма насыщенность водой. Почвы имеют в своем составе высокий уровень мергелевого щебня. Возраст лоз — 4 года. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию в стальных емкостях и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба объемом в 225, 228 и 500 литров. Объем выпуска вина составляет всего 2990 бутылок.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Арт.: VW-365037
Моя заметка
Вино "Ле К2" Пи (Пино Нуар 115, 777) 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 11%
Объем: 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино плотного гранатового цвета средней прозрачности.

Вкус

Вкус вина сухой, насыщенный, с высокой кислотностью, мягкими бархатистыми танинами, нюансами спелых красных ягод и пряностей и длительным послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина сплетаются ноты малины, брусники, вишневого конфитюра, корицы, гвоздики, кориандра, оттенки шоколада, дыма и лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами (красным мясом, мясом птицы, тушеным мясом), салатом с ростбифом, паштетами и сырами средней степени зрелости.

О продукте

"Le K2" Pi (Pinot Noir 115, 777) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар двух клонов: 777 и 115, произрастающих на двух смежных участках. Знаком этого вина является аммонит, найденный на склоне, где высажены лозы Пино Нуар. Он символизирует божественное начало всего и, одновременно, спин нашей галактики — млечного пути. Почва участков с молодыми лозами Пино Нуар состоит из песчаной глины, глинистого песка и известняка. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Винификация включает предферментационную мацерацию на кожице, ферментацию при контролируемой температуре 14-28 °C в течение трех недель и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом в 228 литров средней и легкой степени обжига.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Цена
4,890 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино плотного гранатового цвета средней прозрачности.

Вкус

Вкус вина сухой, насыщенный, с высокой кислотностью, мягкими бархатистыми танинами, нюансами спелых красных ягод и пряностей и длительным послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина сплетаются ноты малины, брусники, вишневого конфитюра, корицы, гвоздики, кориандра, оттенки шоколада, дыма и лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами (красным мясом, мясом птицы, тушеным мясом), салатом с ростбифом, паштетами и сырами средней степени зрелости.

О продукте

"Le K2" Pi (Pinot Noir 115, 777) — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар двух клонов: 777 и 115, произрастающих на двух смежных участках. Знаком этого вина является аммонит, найденный на склоне, где высажены лозы Пино Нуар. Он символизирует божественное начало всего и, одновременно, спин нашей галактики — млечного пути. Почва участков с молодыми лозами Пино Нуар состоит из песчаной глины, глинистого песка и известняка. Урожай собирается вручную. К винификации допускается 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод) в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Винификация включает предферментационную мацерацию на кожице, ферментацию при контролируемой температуре 14-28 °C в течение трех недель и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба объемом в 228 литров средней и легкой степени обжига.

О производителе

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Арт.: VW-269705
Моя заметка
Вино Альма Валей, Мускат Аппассиментоитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Мускат
Крепость: 12%
Объем: 375 мл
375 мл

Цвет

Вино насыщенного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус

Мягкий, обволакивающий, сладкий вкус вина наполнен нежными тонами персика, абрикоса, груши и винограда, продолжающимися в долгом послевкусии нотами меда и белых цветов.

Аромат

Выразительный, многослойный, глубокий аромат вина соткан из нот меда, абрикоса, спелых косточковых фруктов и винограда, щедро украшенными цветочными акцентами.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с острыми сырами и десертами.

О продукте

Alma Valley, Muscat Appassimento — сладкое белое вино, созданное из винограда сорта Мускат методом аппассименто. Этот традиционный, но редкий метод производства вина заключается в подсушивании поспевшего винограда под солнцем после сбора урожая. В подвяленном винограде увеличивается концентрация сахара и ароматических веществ. После сортировки плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, которая останавливается путем снижения температуры. Вино рекомендуется подавать в сочетании с десертами и сырами.

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цена
4,890 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино насыщенного золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус

Мягкий, обволакивающий, сладкий вкус вина наполнен нежными тонами персика, абрикоса, груши и винограда, продолжающимися в долгом послевкусии нотами меда и белых цветов.

Аромат

Выразительный, многослойный, глубокий аромат вина соткан из нот меда, абрикоса, спелых косточковых фруктов и винограда, щедро украшенными цветочными акцентами.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с острыми сырами и десертами.

О продукте

Alma Valley, Muscat Appassimento — сладкое белое вино, созданное из винограда сорта Мускат методом аппассименто. Этот традиционный, но редкий метод производства вина заключается в подсушивании поспевшего винограда под солнцем после сбора урожая. В подвяленном винограде увеличивается концентрация сахара и ароматических веществ. После сортировки плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, которая останавливается путем снижения температуры. Вино рекомендуется подавать в сочетании с десертами и сырами.

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Арт.: VW-366183
Моя заметка
Вино "Loco Cimbali" Redитра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Балаклава
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
1.5 л

Цвет

Вино чарует рубиново-вишневым цветом.

Вкус

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

О продукте

"Loco Cimbali" Red — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 37 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной селекции с последующей холодной мацерацией. Ферментация проводится при температуре 20-22 °С в стальных резервуарах и длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225-300 литров, а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Цена
4,940 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино чарует рубиново-вишневым цветом.

Вкус

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

О продукте

"Loco Cimbali" Red — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 37 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной селекции с последующей холодной мацерацией. Ферментация проводится при температуре 20-22 °С в стальных резервуарах и длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225-300 литров, а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Арт.: VW-295884
Моя заметка
Вино Шато Кот де Сан Даниль, "Ай-Даниль" 0.75 л
0.75 л

Цвет

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается соблазнительными тонами темных ягод в обрамлении пряных и древесных нот.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленого мяса, рагу, мясу на гриле.

О продукте

Шато Кот де Сан Даниль, "Ай-Даниль" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский. Ягоды произрастают на виноградниках в поселке Даниловка (до 1947 года этот поселок назывался Ай-Даниль). Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды дважды сортируются (до и после гребнеотделения), после чего подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 2 года в новых дубовых бочках объемом 225 литров и не менее 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

О производителе

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Цена
5,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, пряным послевкусием с бархатистыми дубовыми оттенками.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается соблазнительными тонами темных ягод в обрамлении пряных и древесных нот.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленого мяса, рагу, мясу на гриле.

О продукте

Шато Кот де Сан Даниль, "Ай-Даниль" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский. Ягоды произрастают на виноградниках в поселке Даниловка (до 1947 года этот поселок назывался Ай-Даниль). Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды дважды сортируются (до и после гребнеотделения), после чего подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 2 года в новых дубовых бочках объемом 225 литров и не менее 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

О производителе

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Арт.: VW-400292
Моя заметка
Вино "Кача Вэлли" Шенен Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Kacha Valley
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шенен Блан
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Цвет — светло-соломенный.

Вкус

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, звонкой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Многогранный, чистый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками булочки Бриошь, ванили, карамельной груши и желтой черешни.

Гастрономические сочетания

Составит отличную пару с овощными салатами, блюдами из белой рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы под сливочным соусом.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград с собственных виноградников компании. "Kacha Valley" Chenin Blanc — чистое, освежающее, хорошо сбалансированное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume". Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. На винодельне проводится гребнеотделение и прессование. Ферментация проходит в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Цена
5,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — светло-соломенный.

Вкус

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, звонкой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Многогранный, чистый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками булочки Бриошь, ванили, карамельной груши и желтой черешни.

Гастрономические сочетания

Составит отличную пару с овощными салатами, блюдами из белой рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы под сливочным соусом.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград с собственных виноградников компании. "Kacha Valley" Chenin Blanc — чистое, освежающее, хорошо сбалансированное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шенен Блан, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume". Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. На винодельне проводится гребнеотделение и прессование. Ферментация проходит в дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Арт.: VW-365355
Моя заметка
Вино Шато Кот де Сан Даниль, "Ай-Даниль" 0.75 л
0.75 л

Цвет

Цвет — глубокий гранатовый, с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус сохраняет питкость, свежесть и гармонию до последнего глотка благодаря отличному балансу звучной кислотности и мягких танинов. Продолжительное послевкусие отличается нежной фруктовостью и бархатистой пряностью.

Аромат

В аромате ярко выступают тона специй и пряностей, дополненные нотками зрелых свежих и слегка подвяленных темных ягод, лесных цветов, сливок, ванили, кожи и табака.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленого мяса, рагу, мясу на гриле.

О продукте

Шато Кот де Сан Даниль, "Ай-Даниль" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский. Лозы произрастают на виноградниках в поселке Даниловка (до 1947 года этот поселок назывался Ай-Даниль). Виноград собирается вручную в конце сентября по достижении ягодами фенольной зрелости, а также баланса между сахарами и кислотностью. На винодельне виноград сортируют на триажном столе, затем очищают от гребней и еще раз отбирают, после чего лучшие ягоды дробятся. Муст помещают в чан, в котором нагревают его до 40–45 °С для лучшей экстракции цвета и танинов, получения более яркого аромата и тельности будущего вина. Во время этого процесса регулярно проводится перемешивание, чтобы нагревание шло равномерно. Через 5-6 дней температуру постепенно снижают до 25 °С. В сусло добавляют чистую культуру дрожжей для инициирования брожения, температура которого строго контролируется. Вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 2-х лет. После розлива вино еще около 6 месяцев дозревает в бутылках. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

О производителе

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Цена
5,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — глубокий гранатовый, с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус сохраняет питкость, свежесть и гармонию до последнего глотка благодаря отличному балансу звучной кислотности и мягких танинов. Продолжительное послевкусие отличается нежной фруктовостью и бархатистой пряностью.

Аромат

В аромате ярко выступают тона специй и пряностей, дополненные нотками зрелых свежих и слегка подвяленных темных ягод, лесных цветов, сливок, ванили, кожи и табака.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленого мяса, рагу, мясу на гриле.

О продукте

Шато Кот де Сан Даниль, "Ай-Даниль" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави и Бастардо Магарачский. Лозы произрастают на виноградниках в поселке Даниловка (до 1947 года этот поселок назывался Ай-Даниль). Виноград собирается вручную в конце сентября по достижении ягодами фенольной зрелости, а также баланса между сахарами и кислотностью. На винодельне виноград сортируют на триажном столе, затем очищают от гребней и еще раз отбирают, после чего лучшие ягоды дробятся. Муст помещают в чан, в котором нагревают его до 40–45 °С для лучшей экстракции цвета и танинов, получения более яркого аромата и тельности будущего вина. Во время этого процесса регулярно проводится перемешивание, чтобы нагревание шло равномерно. Через 5-6 дней температуру постепенно снижают до 25 °С. В сусло добавляют чистую культуру дрожжей для инициирования брожения, температура которого строго контролируется. Вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 2-х лет. После розлива вино еще около 6 месяцев дозревает в бутылках. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

О производителе

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Арт.: VW-364691
Моя заметка
Вино "Кача Вэлли" Долинное белое 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Kacha Valley
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне, Вионье
0.75 л

Цвет

Цвет — светло-соломенный.

Вкус

Вкус отличается полнотой, приятной маслянистостью и одновременно свежестью. Основу вкусовой палитры составляют оттенки белой черешни и персика, дополненные минеральными тонами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Нежный аромат наполнен тонами белой груши и сливы, украшенными аппетитными нотками свежей сдобной выпечки.

Гастрономические сочетания

Составит отличную пару с овощными салатами, блюдами из белой рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы под сливочным соусом.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград с собственных виноградников компании. "Kacha Valley" Dolinnoe White — чистое, освежающее, хорошо сбалансированное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume". Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. На винодельне проводится гребнеотделение и прессование. Шардоне ферментируется в новой французской бочке и выдерживается не менее шести месяцев. Вионье ферментируется и созревает в стальных емкостях. Затем вина смешиваются.

Цена
5,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — светло-соломенный.

Вкус

Вкус отличается полнотой, приятной маслянистостью и одновременно свежестью. Основу вкусовой палитры составляют оттенки белой черешни и персика, дополненные минеральными тонами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Нежный аромат наполнен тонами белой груши и сливы, украшенными аппетитными нотками свежей сдобной выпечки.

Гастрономические сочетания

Составит отличную пару с овощными салатами, блюдами из белой рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы под сливочным соусом.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград с собственных виноградников компании. "Kacha Valley" Dolinnoe White — чистое, освежающее, хорошо сбалансированное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume". Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами полной зрелости. На винодельне проводится гребнеотделение и прессование. Шардоне ферментируется в новой французской бочке и выдерживается не менее шести месяцев. Вионье ферментируется и созревает в стальных емкостях. Затем вина смешиваются.

Арт.: VW-403339
Моя заметка
Вино "Zakharyin's House" White 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Дом Захарьиных
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Светло-золотистый цвет.

Вкус

Вкус приятно шелковистый, с хорошим балансом и структурой, четкой кислотностью, уравновешенной чуть сладковатыми тонами ванили и поджаренных тостов со сливочным маслом. Пикантность палитре придают пряные штрихи имбиря. Послевкусие отличается впечатляющей длиной.

Аромат

В приятном аромате гармонично переплетаются сливочные ноты, оттенки ванили, специй, дюшеса, крем-брюле и сушеного абрикоса.

Гастрономические сочетания

Подается к камбале, морепродуктам, тушеной телятине, крольчатине в розмарине, жареному цыпленку, сырам Бри и Чеддер. Прекрасно в качестве аперитива.

О продукте

Вина "Дом Захарьиных" объединяют в себе уникальные характеристики терруара, пикантность дубовой выдержки и мастерство винодела, раскрывая во вкусе истинный характер Крыма. Возглавляет проект Валерий Захарьин, который владеет 100 га виноградников, расположенных на живописных Крымских холмах. В белом вине объединены два сорта — Алиготе и Сары Пандас, которые собираются только с определенных небольших участков. Перед составлением этого купажа была проведена долгая кропотливая работа. В результате выдержки в течение 24-х месяцев, из них — 9 месяцев в новых бочках из французского дуба "Radoux", вино приобрело сложный, глубокий и насыщенный вкус. Лука Марони, один из авторитетнейших винных критиков мира, автор гида "I Migliori vini Italiani", продегустировал "Дом Захарьиных" Белое и оценил его в 96 баллов из 99 возможных. Также вино завоевало золотую медаль на Международном винном конкурсе имени Льва Голицына в Ялте в 2019-м году.

О производителе

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Цена
5,090 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Светло-золотистый цвет.

Вкус

Вкус приятно шелковистый, с хорошим балансом и структурой, четкой кислотностью, уравновешенной чуть сладковатыми тонами ванили и поджаренных тостов со сливочным маслом. Пикантность палитре придают пряные штрихи имбиря. Послевкусие отличается впечатляющей длиной.

Аромат

В приятном аромате гармонично переплетаются сливочные ноты, оттенки ванили, специй, дюшеса, крем-брюле и сушеного абрикоса.

Гастрономические сочетания

Подается к камбале, морепродуктам, тушеной телятине, крольчатине в розмарине, жареному цыпленку, сырам Бри и Чеддер. Прекрасно в качестве аперитива.

О продукте

Вина "Дом Захарьиных" объединяют в себе уникальные характеристики терруара, пикантность дубовой выдержки и мастерство винодела, раскрывая во вкусе истинный характер Крыма. Возглавляет проект Валерий Захарьин, который владеет 100 га виноградников, расположенных на живописных Крымских холмах. В белом вине объединены два сорта — Алиготе и Сары Пандас, которые собираются только с определенных небольших участков. Перед составлением этого купажа была проведена долгая кропотливая работа. В результате выдержки в течение 24-х месяцев, из них — 9 месяцев в новых бочках из французского дуба "Radoux", вино приобрело сложный, глубокий и насыщенный вкус. Лука Марони, один из авторитетнейших винных критиков мира, автор гида "I Migliori vini Italiani", продегустировал "Дом Захарьиных" Белое и оценил его в 96 баллов из 99 возможных. Также вино завоевало золотую медаль на Международном винном конкурсе имени Льва Голицына в Ялте в 2019-м году.

О производителе

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Арт.: VW-378569
Моя заметка
Вино Олег Репин, "Дуванкой" Алиготе 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Регион: Севастополь
Наименование: Oleg Repin
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Алиготе
0.75 л

Цвет

Цвет — яркий лимонно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус мягкий и округлый, слегка сливочный, с тонкой аппетитной горчинкой, сбалансированной кислотностью, приятными фруктовыми тонами и нюансами яблочной косточки в сухом послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат отличается многогранностью, манит свежестью цитрусовых фруктов с доминантой лимона и мандарина, дополненной сливочными тонами. В букете также легко угадываются мотивы персика, спелой груши, белого и желтого яблока, на смену которым приходят оттенки кондитерских специй, перца, цедры и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к морской рыбе и морепродуктам, приготовленным на гриле, белому мясу, овощам.

О продукте

Олег Репин, "Дуванкой" Алиготе — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Алиготе и выгодно отличающееся от большинства аналогов своей сливочностью, которая более характерна для Шардоне. 30-летние лозы Алиготе выращиваются вблизи с. Верхнесадовое, которое раньше называлось Дуванкой, отсюда и название вина. Почвы участков — бедные, карбонатно-глинистые, с большим количеством гальки. Виноград собирается вручную, сортируется и очищается от гребней. Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется в стальных чанах при низких температурах. Вино выдерживается около полугода на тонком дрожжевом осадке перед стабилизацией и розливом.Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина "Олег Репин" бутилируются на заводе компании "Сатера", однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни.

Цена
5,260 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — яркий лимонно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус мягкий и округлый, слегка сливочный, с тонкой аппетитной горчинкой, сбалансированной кислотностью, приятными фруктовыми тонами и нюансами яблочной косточки в сухом послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат отличается многогранностью, манит свежестью цитрусовых фруктов с доминантой лимона и мандарина, дополненной сливочными тонами. В букете также легко угадываются мотивы персика, спелой груши, белого и желтого яблока, на смену которым приходят оттенки кондитерских специй, перца, цедры и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к морской рыбе и морепродуктам, приготовленным на гриле, белому мясу, овощам.

О продукте

Олег Репин, "Дуванкой" Алиготе — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Алиготе и выгодно отличающееся от большинства аналогов своей сливочностью, которая более характерна для Шардоне. 30-летние лозы Алиготе выращиваются вблизи с. Верхнесадовое, которое раньше называлось Дуванкой, отсюда и название вина. Почвы участков — бедные, карбонатно-глинистые, с большим количеством гальки. Виноград собирается вручную, сортируется и очищается от гребней. Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется в стальных чанах при низких температурах. Вино выдерживается около полугода на тонком дрожжевом осадке перед стабилизацией и розливом.Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина "Олег Репин" бутилируются на заводе компании "Сатера", однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни.

Арт.: VW-401354
Моя заметка
Вино "Павел Швец" Мускат Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Регион: Севастополь
Наименование: Uppa
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Мускат
0.75 л

Цвет

Насыщенный золотисто-оранжевый цвет с привлекательными отблесками.

Вкус

Приятный, в меру насыщенный вкус обладает нотами сладких пряностей, ванили и косточки абрикоса, гармоничной, умеренной кислотностью, едва уловимой танинностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Чарующе пьянящий букет окутывает сладкими цветочными ароматами и сочными нотами спелого персика.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, закускам из сыра с овощами и орехами.

О продукте

"Pavel Shvets" Muscat Blanc — новый хит лета 2023 года от известной крымской винодельни Uppa Winery, элегантное, гармоничное белое сухое вино с пьяняще чарующим цветочно-фруктовым ароматом и запоминающимся, продолжительным послевкусием. Виноград сорта Мускат для его изготовления всегда собирается первым в хозяйстве, именно его чудесный аромат из года в год знаменует начало сезона сбора урожая. По мнению Павла Швеца, основателя винодельни, винтаж 2023 года является самым удачным Мускатом за всю историю хозяйства. Благодаря непродолжительной мацерации винтаж 2023 года отличается уравновешенной яркой парфюмированной ароматикой, а за счет легкой танинности в этом сезоне были усилены вкусовые ощущения.Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (в 2021 году Uppa Winery получила первый в РФ соответствующий сертификат) виноградниках хозяйства. Виноградники раскинулись в удивительной красоты месте, долине реки Черная, на двух крутых склонах с по-настоящему уникальным терруаром, который наделяет будущее вино особенными характеристиками. Местные бурые горно-лесные почвы на карбонатных подпочвах и с материнской породой, представленной титонским известняком, идеально подходят для выращивания качественного винограда, из которого получают элегантные вина с большим потенциалом к выдержке.Урожай собирается исключительно вручную в прохладные утренние часы в небольшие 10-килограммовые ящики для сохранения целостности ягод. Собранный виноград максимально быстро (за 5-7 минут) доставляется с помощью трактора на винодельню, благодаря чему ягоды поступают на переработку еще свежими. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе также вручную. При производстве вина применяются самые прогрессивные технологии и современное оборудование, но при этом соблюдаются классические каноны виноделия. Виноград подвергается винификации целыми ягодами. Мацерация длится 20 дней, в течение 10 дней регулярно проводится пижаж. Выдерживается вино 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

О производителе

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Цена
5,280 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Насыщенный золотисто-оранжевый цвет с привлекательными отблесками.

Вкус

Приятный, в меру насыщенный вкус обладает нотами сладких пряностей, ванили и косточки абрикоса, гармоничной, умеренной кислотностью, едва уловимой танинностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Чарующе пьянящий букет окутывает сладкими цветочными ароматами и сочными нотами спелого персика.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, закускам из сыра с овощами и орехами.

О продукте

"Pavel Shvets" Muscat Blanc — новый хит лета 2023 года от известной крымской винодельни Uppa Winery, элегантное, гармоничное белое сухое вино с пьяняще чарующим цветочно-фруктовым ароматом и запоминающимся, продолжительным послевкусием. Виноград сорта Мускат для его изготовления всегда собирается первым в хозяйстве, именно его чудесный аромат из года в год знаменует начало сезона сбора урожая. По мнению Павла Швеца, основателя винодельни, винтаж 2023 года является самым удачным Мускатом за всю историю хозяйства. Благодаря непродолжительной мацерации винтаж 2023 года отличается уравновешенной яркой парфюмированной ароматикой, а за счет легкой танинности в этом сезоне были усилены вкусовые ощущения.Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (в 2021 году Uppa Winery получила первый в РФ соответствующий сертификат) виноградниках хозяйства. Виноградники раскинулись в удивительной красоты месте, долине реки Черная, на двух крутых склонах с по-настоящему уникальным терруаром, который наделяет будущее вино особенными характеристиками. Местные бурые горно-лесные почвы на карбонатных подпочвах и с материнской породой, представленной титонским известняком, идеально подходят для выращивания качественного винограда, из которого получают элегантные вина с большим потенциалом к выдержке.Урожай собирается исключительно вручную в прохладные утренние часы в небольшие 10-килограммовые ящики для сохранения целостности ягод. Собранный виноград максимально быстро (за 5-7 минут) доставляется с помощью трактора на винодельню, благодаря чему ягоды поступают на переработку еще свежими. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке на сортировочном столе также вручную. При производстве вина применяются самые прогрессивные технологии и современное оборудование, но при этом соблюдаются классические каноны виноделия. Виноград подвергается винификации целыми ягодами. Мацерация длится 20 дней, в течение 10 дней регулярно проводится пижаж. Выдерживается вино 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

О производителе

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Арт.: VW-373696
Моя заметка
Вино "Альма Валей" Пино Нуар ТБАитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Красное
Сахар: Сладкое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 8.5%
Объем: 375 мл
375 мл

Цвет

Имеет терракотовый цвет.

Вкус

У вина округлый, хорошо структурированный вкус с превосходным балансом природной сладости, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный, чистый, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками вишневого джема, айвового варенья, чернослива, кураги, сушеных яблок и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива или же с разнообразными десертами.

О продукте

Для изготовления красного природно-сладкого вина "Alma Valley" Pinot Noir TBA производитель использует виноград сорта Пино Нуар позднего сбора. После созревания урожая виноделы не спешат приступить к сборам винограда. Напротив, гроздья продолжают находиться на лозах до тех пор, пока уровень естественного увяливания ягод не достигнет заданных норм. Лишь после этого заизюмленный виноград, пораженный благородной плесенью "ботритис", собирают вручную. Урожай ботритизированного винограда доводится собирать не часто и только в выдающиеся годы с подходящими погодными условиями, именно поэтому тираж таких вин весьма ограничен. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и останавливается "холодом" по достижении нужного уровня сахара.Вино "Alma Valley" Pinot Noir TBA завоевало ряд медалей:

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Цена
5,350 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет терракотовый цвет.

Вкус

У вина округлый, хорошо структурированный вкус с превосходным балансом природной сладости, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный, чистый, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками вишневого джема, айвового варенья, чернослива, кураги, сушеных яблок и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива или же с разнообразными десертами.

О продукте

Для изготовления красного природно-сладкого вина "Alma Valley" Pinot Noir TBA производитель использует виноград сорта Пино Нуар позднего сбора. После созревания урожая виноделы не спешат приступить к сборам винограда. Напротив, гроздья продолжают находиться на лозах до тех пор, пока уровень естественного увяливания ягод не достигнет заданных норм. Лишь после этого заизюмленный виноград, пораженный благородной плесенью "ботритис", собирают вручную. Урожай ботритизированного винограда доводится собирать не часто и только в выдающиеся годы с подходящими погодными условиями, именно поэтому тираж таких вин весьма ограничен. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и останавливается "холодом" по достижении нужного уровня сахара.Вино "Alma Valley" Pinot Noir TBA завоевало ряд медалей:

О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Арт.: VW-390627
Моя заметка
Вино "ВАЙБС" Фран-Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Крепость: 11.5%
0.75 л

Цвет

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус насыщенный, округлый, с оттенками ягодного морса, черешни и спелой вишни, легким телом и сочным, ягодным послевкусием.

Аромат

Многогранный, фруктово-ягодный аромат раскрывается в бокале оттенками черноплодной рябины, свежей клубники и вишни, нюансами лакрицы, лаврового листа, красного сладкого перца, перца чили, сушеных трав, мокрого гравия и графита.

Гастрономические сочетания

Сочетается с карпаччо из говядины, мясными антипасти, утиным конфи, стейком филе-миньон прожарки medium, тар-таром из говядины, вителло тоннато, пиццей с шампиньонами и салями.

О продукте

"Луарский перец и севастопольский мед"."VIBES" Cabernet Franc-Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Фран и Пино Нуар. Ягоды произрастают на севере Севастополя, в зоне реки Качи, на аллювиально-гранитных почвах с красным песчаником. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 5000 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Cabernet Franc-Pinot Noir изображена картина "Херсонесский маяк ночью".

О производителе

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Цена
5,350 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус насыщенный, округлый, с оттенками ягодного морса, черешни и спелой вишни, легким телом и сочным, ягодным послевкусием.

Аромат

Многогранный, фруктово-ягодный аромат раскрывается в бокале оттенками черноплодной рябины, свежей клубники и вишни, нюансами лакрицы, лаврового листа, красного сладкого перца, перца чили, сушеных трав, мокрого гравия и графита.

Гастрономические сочетания

Сочетается с карпаччо из говядины, мясными антипасти, утиным конфи, стейком филе-миньон прожарки medium, тар-таром из говядины, вителло тоннато, пиццей с шампиньонами и салями.

О продукте

"Луарский перец и севастопольский мед"."VIBES" Cabernet Franc-Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Фран и Пино Нуар. Ягоды произрастают на севере Севастополя, в зоне реки Качи, на аллювиально-гранитных почвах с красным песчаником. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей холодной мацерацией и длительной ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется в инертной среде. Вино было выпущено в количестве всего 5000 бутылок.На этикетке вина "VIBES" Cabernet Franc-Pinot Noir изображена картина "Херсонесский маяк ночью".

О производителе

VIBES — негоциантский крымский проект, который был основан Денисом и Кариной Шараповыми в 2020 году. Энологом и техническим консультантом является Галин Милков. Идея проекта — поиск необычных терруаров и максимальное раскрытие потенциала виноградных сортов. Эмблемой вин "Вайбс" является фигура Хладни, которая символизирует то, что вибрация мира рождает красоту.Уникальность вин "VIBES" заключается в том, что каждое из них выпускается всего лишь один раз. Ежегодно команда виноделов определяет стилистику будущего проджукта и начинает поиск необходимого терруара. Каждое из вин имеет свой девиз и уникальные этикетки, на которых представлены авторские работы художников.

Арт.: VW-296109
Моя заметка
Вино "Кача Вэлли" Каберне Фран 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Kacha Valley
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Каберне Фран
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, чернослива, пряностей и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Cabernet Franc — яркое сортовое вино, созданное из урожая с крымских виноградников компании "Сатера". Сбор винограда осуществляется в стадии полной зрелости ягод. Винификация проводится традиционным способом, после этого вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Цена
5,450 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, чернослива, пряностей и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к красному мясу и зрелым сырам.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Cabernet Franc — яркое сортовое вино, созданное из урожая с крымских виноградников компании "Сатера". Сбор винограда осуществляется в стадии полной зрелости ягод. Винификация проводится традиционным способом, после этого вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Арт.: VW-352791
Моя заметка
Вино "Кача Велли" Пти Вердо 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Kacha Valley
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: пти вердо
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вино интригует округлым, элегантным вкусом с нотами фруктов, графита и дуба, с довольно зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, табака и трав.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и утке под ягодным соусом.

О продукте

Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Petit Verdot — богатое, округлое красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму. Сбор урожая проводится вручную по достижению плодов полной зрелости. После традиционной винификации, вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках в течение не менее 12-14 месяцев.

Цена
5,450 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вино интригует округлым, элегантным вкусом с нотами фруктов, графита и дуба, с довольно зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Элегантный аромат вина соткан из нот спелых черных фруктов, табака и трав.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и утке под ягодным соусом.

О продукте

Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. "Kacha Valley" Petit Verdot — богатое, округлое красное вино, созданное из отборного винограда сорта Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства "Сатера" в Крыму. Сбор урожая проводится вручную по достижению плодов полной зрелости. После традиционной винификации, вино выдерживается в новых 225-литровых французских бочках в течение не менее 12-14 месяцев.

Арт.: VW-43873
Моя заметка
Вино "Кача Вэлли" Санджовезе 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Kacha Valley
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Санджовезе
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-красными отражениями.

Вкус

Вино интригует округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, пряностей и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором ноты смородины, вишни и ежевики гармонично дополняются пряными и травяными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно со стейками и жареной бараниной, а также с мясными паштетами и колбасами.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников.Красное сухое вино "Kacha Valley" Sangiovese обладает хорошо сбалансированным, богатым, глубоким вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Вино прекрасно передает яркие сортовые характеристики, которые сорт Санджовезе приобрел в условиях мягкого крымского климата. Сбор винограда осуществляется вручную, в стадии полной зрелости ягод. Винификация проходит традиционным способом, после чего вино выдерживается в новых французских бочках объемом в 225 литров не менее 12-14 месяцев.

Цена
5,450 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-красными отражениями.

Вкус

Вино интригует округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, пряностей и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором ноты смородины, вишни и ежевики гармонично дополняются пряными и травяными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно со стейками и жареной бараниной, а также с мясными паштетами и колбасами.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников.Красное сухое вино "Kacha Valley" Sangiovese обладает хорошо сбалансированным, богатым, глубоким вкусом и выразительным фруктовым ароматом. Вино прекрасно передает яркие сортовые характеристики, которые сорт Санджовезе приобрел в условиях мягкого крымского климата. Сбор винограда осуществляется вручную, в стадии полной зрелости ягод. Винификация проходит традиционным способом, после чего вино выдерживается в новых французских бочках объемом в 225 литров не менее 12-14 месяцев.

Арт.: VW-368514
Моя заметка
Вино "Кача Вэлли" Долинное красное 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Крым
Наименование: Kacha Valley
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус

Вкус демонстрирует поразительный баланс, мягкость, изысканность фруктовых оттенков с намеком на деликатную сладость сухофруктов, сбалансированную кислотностью и шоколадной терпкостью в послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков ежевики, черной смородины, сливы, малины и чернослива, украшенных нотками ванили и сливочного дуба.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, утиному Конфи с ягодным соусом, красному мясу, приготовленному на огне.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. Красное сухое вино "Kacha Valley" Dolinnoe изготавливается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Сбор урожая проводится вручную, плоды отделяются от гребней и прессуются. Для каждого сорта производится раздельная винификация и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских дубовых бочках объемом в 225 литров. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Цена
5,450 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус

Вкус демонстрирует поразительный баланс, мягкость, изысканность фруктовых оттенков с намеком на деликатную сладость сухофруктов, сбалансированную кислотностью и шоколадной терпкостью в послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков ежевики, черной смородины, сливы, малины и чернослива, украшенных нотками ванили и сливочного дуба.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, утиному Конфи с ягодным соусом, красному мясу, приготовленному на огне.

О продукте

"Kacha Valley" — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников. Красное сухое вино "Kacha Valley" Dolinnoe изготавливается из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Сбор урожая проводится вручную, плоды отделяются от гребней и прессуются. Для каждого сорта производится раздельная винификация и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских дубовых бочках объемом в 225 литров. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик