Вино Пино Неро, Вионье и Шенен Блан, Страница 76

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в послевкусии.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, яблока, груши, лимона и трав.

Вино является отличным аперитивом, также превосходно сочетается с блюдами из рыбы, из белого мяса и сырами.

"Les Iles Blanches" Viognier — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, который произрастает на виноградниках Долины Рона. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Лез Иль Бланш" Вионье является отличным аперитивом, также превосходно сочетается с блюдами из рыбы, из белого мяса и сырами.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными тонами и живой кислинкой в послевкусии.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, яблока, груши, лимона и трав.

Вино является отличным аперитивом, также превосходно сочетается с блюдами из рыбы, из белого мяса и сырами.

"Les Iles Blanches" Viognier — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье, который произрастает на виноградниках Долины Рона. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Лез Иль Бланш" Вионье является отличным аперитивом, также превосходно сочетается с блюдами из рыбы, из белого мяса и сырами.

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с изысканными фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

В утонченном аромате вина можно ощутить ноты спелого абрикоса, душистой груши и пикантные штрихи апельсинового мармелада.

Вино замечательно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и белым мясом.

Восхитительное белое вино Domaine des Granges de Mirabelle производится Винным Домом M.Chapoutier из винограда сорта Вионье, который созревает на плодородных почвах хозяйства, которые состоят из глины, известняка и базальтовых пород. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные утренние часы, что позволяет сохранить свежесть каждой ягоды. После легкого отжима винное сусло отстаивается при низкой температуре в течение примерно 48 часов. Ферментация и последующая выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-3 лет после розлива в бутылки.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с изысканными фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

В утонченном аромате вина можно ощутить ноты спелого абрикоса, душистой груши и пикантные штрихи апельсинового мармелада.

Вино замечательно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и белым мясом.

Восхитительное белое вино Domaine des Granges de Mirabelle производится Винным Домом M.Chapoutier из винограда сорта Вионье, который созревает на плодородных почвах хозяйства, которые состоят из глины, известняка и базальтовых пород. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные утренние часы, что позволяет сохранить свежесть каждой ягоды. После легкого отжима винное сусло отстаивается при низкой температуре в течение примерно 48 часов. Ферментация и последующая выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-3 лет после розлива в бутылки.  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отблесками.

Чистый фруктовый вкус вина обладает хорошим балансом и деликатным, стильным послевкусием.

Цветочно-фруктовый аромат вина наполнен нотами фиалок и абрикоса.

Вино подается к блюдам из рыбы, фуа-гра, мягким сырам, хорошо сочетается с китайской кухней, фруктовыми десертами из груши, персика.

Благородное белое вино Cedre Blanc — "белая жемчужина Каора" — создано из винограда сорта Вионье, собранного с 20-летних лоз на территории виноградника Кот де Брю, почвы которого состоят из глины и известняка. Для винификации Седр Блан использованы большие бочки по 500 литров, 50% из которых — новые. Выдержка вина происходила на осадке и продолжалась 9 месяцев, после чего отфильтрованное вино было бутилировано.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отблесками.

Чистый фруктовый вкус вина обладает хорошим балансом и деликатным, стильным послевкусием.

Цветочно-фруктовый аромат вина наполнен нотами фиалок и абрикоса.

Вино подается к блюдам из рыбы, фуа-гра, мягким сырам, хорошо сочетается с китайской кухней, фруктовыми десертами из груши, персика.

Благородное белое вино Cedre Blanc — "белая жемчужина Каора" — создано из винограда сорта Вионье, собранного с 20-летних лоз на территории виноградника Кот де Брю, почвы которого состоят из глины и известняка. Для винификации Седр Блан использованы большие бочки по 500 литров, 50% из которых — новые. Выдержка вина происходила на осадке и продолжалась 9 месяцев, после чего отфильтрованное вино было бутилировано.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, яркой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, ананаса, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам из рыбы, мяса птицы со сливочным соусом, моллюскам, пикантным восточным блюдам, приправленным шафраном и карри.

Вино Chateau de la Roulerie, Chenin Blanc отличается чистотой фруктовых оттенков и является прекрасным выражением винограда сорта Шенин Блан. Оно создано с уважением к традициям и желанием продемонстрировать классические черты терруара. Виноград, затронутый благородным грибком Ботрис, собирают в оптимальной зрелости исключительно вручную. Винификация проводится в 400-литровых дубовых бочках на собственных дрожжах. Вино нуждается в недолгой декантации перед употреблением.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, яркой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, ананаса, зеленого яблока и трав.

Вино подается к блюдам из рыбы, мяса птицы со сливочным соусом, моллюскам, пикантным восточным блюдам, приправленным шафраном и карри.

Вино Chateau de la Roulerie, Chenin Blanc отличается чистотой фруктовых оттенков и является прекрасным выражением винограда сорта Шенин Блан. Оно создано с уважением к традициям и желанием продемонстрировать классические черты терруара. Виноград, затронутый благородным грибком Ботрис, собирают в оптимальной зрелости исключительно вручную. Винификация проводится в 400-литровых дубовых бочках на собственных дрожжах. Вино нуждается в недолгой декантации перед употреблением.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми нюансами.

Это приятное, питкое вино со свежим, сбалансированным, длительным вкусом с нюансами фруктов, дуба и яркими минеральными оттенками.

Аромат вина соткан из ярких фруктовых мотивов с доминантой ананаса, персика и банана, ограненных нюансами нежных цветов, свежескошенной травы и минеральными нотами.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным и рыбным закускам, морепродуктам, рыбе на гриле.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми нюансами.

Это приятное, питкое вино со свежим, сбалансированным, длительным вкусом с нюансами фруктов, дуба и яркими минеральными оттенками.

Аромат вина соткан из ярких фруктовых мотивов с доминантой ананаса, персика и банана, ограненных нюансами нежных цветов, свежескошенной травы и минеральными нотами.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным и рыбным закускам, морепродуктам, рыбе на гриле.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, минеральным вкусом с высоким уровнем кислотности, очень питкое.

В ярком букете вина различимы нотки мандарина, йода, ароматы фруктового сада и свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным и рыбным закускам, морепродуктам, рыбе на гриле.

Белое вино Vermentino изготовлено из винограда сорта Верментино с небольшим добавлением Вионье, выращенных на солнечных виноградниках региона Маремма. Здесь виноград Верментино показывает свой истинный средиземноморский характер с яркой кислотностью, освежающим ароматом с тонами белого персика и цитрусовых, а также хрустящую минеральность и неповторимую элегантность.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, минеральным вкусом с высоким уровнем кислотности, очень питкое.

В ярком букете вина различимы нотки мандарина, йода, ароматы фруктового сада и свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным и рыбным закускам, морепродуктам, рыбе на гриле.

Белое вино Vermentino изготовлено из винограда сорта Верментино с небольшим добавлением Вионье, выращенных на солнечных виноградниках региона Маремма. Здесь виноград Верментино показывает свой истинный средиземноморский характер с яркой кислотностью, освежающим ароматом с тонами белого персика и цитрусовых, а также хрустящую минеральность и неповторимую элегантность.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает хорошей кислотностью, сбалансированным, сухим и приятным вкусом с легкими банановыми нотами и выразительными минеральными нюансами, переходящими в продолжительное послевкусие.

Аромат вина отличается свежестью, утонченностью и наполнен оттенками ананасов и нежных цветов.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным и рыбным закускам, морепродуктам, рыбе на гриле.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает хорошей кислотностью, сбалансированным, сухим и приятным вкусом с легкими банановыми нотами и выразительными минеральными нюансами, переходящими в продолжительное послевкусие.

Аромат вина отличается свежестью, утонченностью и наполнен оттенками ананасов и нежных цветов.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным и рыбным закускам, морепродуктам, рыбе на гриле.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Отменно сбалансированный, интенсивный, округлый вкус вина раскрывается выразительными тонами маракуйи, личи и сливочного масла, переходящими в приятное послевкусие.

Интенсивный, плотный аромат вина наполнен яркими оттенками тропических фруктов, спелых апельсинов и пряностей.

Вино хорошо гармонирует с гусиной печенью, пастой с икрой тунца, копченой рыбой, полутвердыми сырами, пряными рыбными блюдами.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Отменно сбалансированный, интенсивный, округлый вкус вина раскрывается выразительными тонами маракуйи, личи и сливочного масла, переходящими в приятное послевкусие.

Интенсивный, плотный аромат вина наполнен яркими оттенками тропических фруктов, спелых апельсинов и пряностей.

Вино хорошо гармонирует с гусиной печенью, пастой с икрой тунца, копченой рыбой, полутвердыми сырами, пряными рыбными блюдами.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета.

Сухой, освежающий вкус вина обладает активной, стойкой кислотностью, которая создает удивительную вибрацию. Легкая остаточная сладость делает его текстуру более гладкой и эластичной. В мягком послевкусии остаются ноты яблока, ромашки и свежего миндаля.

В аромате вина красивые, нежные ноты осенних яблок смешиваются с тонами грейпфрута, лайма, персика, ананаса и марципана, нюансами камней и извести.

Вино подается как аперитив, а также с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сливочными сырами.

Chateau de la Roche en Loire, Chenin "Cuvee Colette", Touraine Azay le Rideau AOC  — уникальное медитативное вино, замечательное выражение сорта Шенен Блан и великолепный винтаж. 2014 год был фантастическим в районе Луары. Волшебные ноты яблока, цитрусовых смешиваются с оттенками персика, ананаса, марципана и каменной крошки. Плотная кислотность украшена легкими прикосновениями остаточного сахара, привнося округлость и богатство. Виноградным лозам Шенен Блан — 35-80 лет. Их урожай подвергается низкотемпературной ферментации. В завершении вино выдерживается 18 месяцев в 5-10-летних французских барриках.

Chateau de La Roche en Loire — замок, построенный в конце 16 века. Он пережил много исторических событий и хозяев, однако здесь всегда выращивали виноград, а вина поставляли в Париж и Версаль. В 2002 году хозяйство получило эко-сертификат, свидетельствующий о переходе на органическое и биодинамическое виноградарство. Соседствующие с виноградниками грушевые и яблоневые сады, а также посевы зерновых обеспечивают биоразнообразие и увеличивают органическую жизнь почвы.Все вина, производимые в Chateau de La Roche en Loire, названы в честь детей и внуков его нынешнего хозяина, Луи-Жана Сильвоса. Став виноделом, он активно использует свои предпринимательские качества. Уже в первые же годы он экспортировал 40% своей продукции. Его вина присутствуют в Европе, в странах, традиционно открытых для французских вин, таких как Бельгия, Великобритания, Нидерланды, Германия, Италия, а также Польша, Ирландия. Сегодня их можно встретить в магазинах Соединенных Штатов, Бразилии, Японии, странах Азии. Вина Луи-Жана Сильвоса пользуются благосклонностью известного ресторатора, Джоэля Робушона, который включает из в винный лист своих ресторанов по всему миру.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета.

Сухой, освежающий вкус вина обладает активной, стойкой кислотностью, которая создает удивительную вибрацию. Легкая остаточная сладость делает его текстуру более гладкой и эластичной. В мягком послевкусии остаются ноты яблока, ромашки и свежего миндаля.

В аромате вина красивые, нежные ноты осенних яблок смешиваются с тонами грейпфрута, лайма, персика, ананаса и марципана, нюансами камней и извести.

Вино подается как аперитив, а также с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сливочными сырами.

Chateau de la Roche en Loire, Chenin "Cuvee Colette", Touraine Azay le Rideau AOC  — уникальное медитативное вино, замечательное выражение сорта Шенен Блан и великолепный винтаж. 2014 год был фантастическим в районе Луары. Волшебные ноты яблока, цитрусовых смешиваются с оттенками персика, ананаса, марципана и каменной крошки. Плотная кислотность украшена легкими прикосновениями остаточного сахара, привнося округлость и богатство. Виноградным лозам Шенен Блан — 35-80 лет. Их урожай подвергается низкотемпературной ферментации. В завершении вино выдерживается 18 месяцев в 5-10-летних французских барриках.

Chateau de La Roche en Loire — замок, построенный в конце 16 века. Он пережил много исторических событий и хозяев, однако здесь всегда выращивали виноград, а вина поставляли в Париж и Версаль. В 2002 году хозяйство получило эко-сертификат, свидетельствующий о переходе на органическое и биодинамическое виноградарство. Соседствующие с виноградниками грушевые и яблоневые сады, а также посевы зерновых обеспечивают биоразнообразие и увеличивают органическую жизнь почвы.Все вина, производимые в Chateau de La Roche en Loire, названы в честь детей и внуков его нынешнего хозяина, Луи-Жана Сильвоса. Став виноделом, он активно использует свои предпринимательские качества. Уже в первые же годы он экспортировал 40% своей продукции. Его вина присутствуют в Европе, в странах, традиционно открытых для французских вин, таких как Бельгия, Великобритания, Нидерланды, Германия, Италия, а также Польша, Ирландия. Сегодня их можно встретить в магазинах Соединенных Штатов, Бразилии, Японии, странах Азии. Вина Луи-Жана Сильвоса пользуются благосклонностью известного ресторатора, Джоэля Робушона, который включает из в винный лист своих ресторанов по всему миру.

У вина элегантный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина округлый, свежий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и легкими медовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, яблока, груши и трав.

Вино превосходно подойдет к овощным супам, ризотто, белому мясу или овощам на гриле, блюдам из рыбы или на основе яиц, а также к легким сырам.

Элегантное белое вино "12" Solo Dodici изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера. Ферментация урожая проводится в небольших цистернах из нержавеющей стали объемом 27 гл при постоянном контроле температуры. Созревание вина осуществляется на протяжении 6 месяцев в стальных бочках, затем следует дополнительная выдержка в бутылке в течение 1 месяца. Белое вино "12" Соло Додичи стало обладателем диплома отличия на международном конкурсе "Лучшее белое вино к рыбе". Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва". На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле. Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna"составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

У вина элегантный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина округлый, свежий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и легкими медовыми нюансами в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и тропических фруктов, яблока, груши и трав.

Вино превосходно подойдет к овощным супам, ризотто, белому мясу или овощам на гриле, блюдам из рыбы или на основе яиц, а также к легким сырам.

Элегантное белое вино "12" Solo Dodici изготовлено методом традиционного виноделия. Название вина "Додичи" переводится с итальянского как "12", оно было названо в честь одноименного фильма Никиты Михалкова. На каждой бутылке вина "Додичи" имеется гравировка автографа знаменитого режиссера. Ферментация урожая проводится в небольших цистернах из нержавеющей стали объемом 27 гл при постоянном контроле температуры. Созревание вина осуществляется на протяжении 6 месяцев в стальных бочках, затем следует дополнительная выдержка в бутылке в течение 1 месяца. Белое вино "12" Соло Додичи стало обладателем диплома отличия на международном конкурсе "Лучшее белое вино к рыбе". Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва". На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле. Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna"составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

Обладает рубиново-красным цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, пряностей, минералов и черного перца.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

У вина красивый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина — яркий и сочный, с нотками экзотических фруктов, лайма и ананаса, живая кислотность которых удачно гармонирует с акцентами белых цветов.

Свежий и легкий букет вина демонстрирует палитру фруктовых оттенков, в которой доминируют нотки цитрусовых и цветочные нюансы.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сопровождать блюдами из морепродуктов, курицы и рыбы. Также хорошо сочетается с овощами и легкими закусками.

Компанию Meridiana можно назвать пионером в сфере производства вин, созданных из выращенного на Мальте винограда и реализуемых на экспорт. История компании началась в 1985 году с обыкновенного разговора между трейдером Марком Мичели-Фарругия и энологом из Бордо Денисом дю Бурдье, а через 2 года года еще один энолог —  Роджер Акилина возглавил новую компанию, целью которой было создавать вина «мирового класса с мальтийским характером». В сельскохозяйственной глубинке Мальты, городке Та-Кали было приобретено 19 га земли, а компания стала тесно сотрудничать с наследником одной из старейших в мире винодельческих семей — маркизом Антинори. Сегодня Меридиана — это молодое перспективное предприятие, производящее около 140 000 бутылок вина в год, часть которых идет на экспорт, знакомя мир с удивительным характером вин Мальты.

У вина красивый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина — яркий и сочный, с нотками экзотических фруктов, лайма и ананаса, живая кислотность которых удачно гармонирует с акцентами белых цветов.

Свежий и легкий букет вина демонстрирует палитру фруктовых оттенков, в которой доминируют нотки цитрусовых и цветочные нюансы.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сопровождать блюдами из морепродуктов, курицы и рыбы. Также хорошо сочетается с овощами и легкими закусками.

Компанию Meridiana можно назвать пионером в сфере производства вин, созданных из выращенного на Мальте винограда и реализуемых на экспорт. История компании началась в 1985 году с обыкновенного разговора между трейдером Марком Мичели-Фарругия и энологом из Бордо Денисом дю Бурдье, а через 2 года года еще один энолог —  Роджер Акилина возглавил новую компанию, целью которой было создавать вина «мирового класса с мальтийским характером». В сельскохозяйственной глубинке Мальты, городке Та-Кали было приобретено 19 га земли, а компания стала тесно сотрудничать с наследником одной из старейших в мире винодельческих семей — маркизом Антинори. Сегодня Меридиана — это молодое перспективное предприятие, производящее около 140 000 бутылок вина в год, часть которых идет на экспорт, знакомя мир с удивительным характером вин Мальты.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает свежим, сбалансированным минеральным вкусом с длительным, ярким и освежающим послевкусием.

Букет вина насыщен фруктовыми тонами, с доминирующей нотой экзотических фруктов, и полутонами белых цветов, средиземноморских трав и йода.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с деликатными блюдами из белой рыбы и белого мяса и сливочными сырами.

Белое вино Vermentino изготовлено из винограда сорта Верментино с небольшим добавлением Вионье, выращенного на солнечных виноградниках региона Маремма. Здесь Верментино показывает свой истинный средиземноморский характер с яркой кислотностью, освежающим ароматом с тонами белого персика и цитрусовых, а также хрустящую минеральность и неповторимую элегантность.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает свежим, сбалансированным минеральным вкусом с длительным, ярким и освежающим послевкусием.

Букет вина насыщен фруктовыми тонами, с доминирующей нотой экзотических фруктов, и полутонами белых цветов, средиземноморских трав и йода.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с деликатными блюдами из белой рыбы и белого мяса и сливочными сырами.

Белое вино Vermentino изготовлено из винограда сорта Верментино с небольшим добавлением Вионье, выращенного на солнечных виноградниках региона Маремма. Здесь Верментино показывает свой истинный средиземноморский характер с яркой кислотностью, освежающим ароматом с тонами белого персика и цитрусовых, а также хрустящую минеральность и неповторимую элегантность.Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования. Это освежающее вино имеет красивое тело и отлично подходит для ежедневного употребления.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования. Это освежающее вино имеет красивое тело и отлично подходит для ежедневного употребления.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино рубинового цвета с кирпично-красными отблесками.

Вкус вина сухой, с высокой, стимулирующей кислотностью, струящейся шелковистой текстурой и прохладной свежестью в долгом ягодном послевкусии.

Нежный, эфирный, гладкий аромат вина раскрывается оттенками вишневой косточки и влажного мха.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, а также к твердым, пикантным соленым и острым сырам.

Wilhelm Walch, Blauburgunder "Prestige" — интересное вино, объединяющее зрелость, молодость, свежесть и элегантность. Виноград сорта Блаубургундер (Пино Неро) для изготовления вина выращивается в Южном Тироле (Альто-Адидже) вдоль хребта Мендола, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Почвы виноградников состоят из известняка, песка и суглинка. После сбора урожая ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Следом за брожением проводят выдержку в больших бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино рубинового цвета с кирпично-красными отблесками.

Вкус вина сухой, с высокой, стимулирующей кислотностью, струящейся шелковистой текстурой и прохладной свежестью в долгом ягодном послевкусии.

Нежный, эфирный, гладкий аромат вина раскрывается оттенками вишневой косточки и влажного мха.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, а также к твердым, пикантным соленым и острым сырам.

Wilhelm Walch, Blauburgunder "Prestige" — интересное вино, объединяющее зрелость, молодость, свежесть и элегантность. Виноград сорта Блаубургундер (Пино Неро) для изготовления вина выращивается в Южном Тироле (Альто-Адидже) вдоль хребта Мендола, на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Почвы виноградников состоят из известняка, песка и суглинка. После сбора урожая ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С. Следом за брожением проводят выдержку в больших бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино характеризуется ярко-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина богатый и пряный, хорошо структурированный, с нотками темных ягод, зрелыми и хорошо интегрированными танинами, а также некоторой экзотической сложностью.

Ароматический букет вина впечатляющий и интенсивный, изобилует нюансами графита и белого перца.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу из мяса кролика, каре ягненка, жарким из ягнятины и зрелыми твердыми сырами.

Замечательное красное сухое вино Yarra Valley Estate Grown Shiraz - Viognier производят из винограда сорта Шираз (95%) с добавлением Вионье (5%). Урожай собирают вручную в виноградниках с низкой урожайностью, расположенных в Долине Ярра. Сусло, проходящее алкогольное брожение в открытых ферментаторах, состоит из целых гроздей Шираз, а также целых и раздробленных ягод Вионье. Во время ферментации, которая происходит с участием природных дрожжей, и длится 18-20 дней, производится регулярное орошение "шапки" из мезги, что позволяет получить вино с насыщенным цветом и ароматом. После прессования напиток отстаивается в течение 1 дня. Затем вино помещают в дубовые бочки для осуществления яблочно-молочного брожения. До полной готовности вино созревает на осадке 10 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 10% — новые. При соблюдении правильных условий хранения вино способно развиваться в бутылке на протяжении 4-8 лет.Винтаж  2007 года был удостоен серебряных медалей на "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году и на "International Wine Challenge" в 2010 году. De Bortoli — семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами. Семья Де Бортоли проживала в предгорьях итальянских Альп в небольшой деревне, расположенной недалеко от исторического города Asolo, но в 1924 году Vittorio и Giuseppina De Bortoli отправились искать лучшую жизнь в Австралию. Даже в своих самых смелых мечтах 24-летний Витторио не мог предположить, что он станет основателем австралийской винодельческой династии с мировым именем. Первые виноградники семья Де Бортоли посадила в 1928 году в окрестностях города Бибул в регионе Риверина штата Новый Южный Уэльс. Дело родителей продолжил энергичный Дин Де Бортоли (1936-2003), за годы своей работы он значительно расширил и укрепил бизнес. Сегодня уже его дети возглавляют компанию и поддерживают высокую репутацию De Bortoli, выпуская замечательные вина класса премиум и великолепные десертные вина, которые специалисты сравнивают с лучшими Сотернами из Бордо. Третье поколение виноделов свято хранит семейные ценности, доставшиеся им от Витторио. Эти сильные, щедрые душой люди не боятся тяжелой работы, очень любят свою землю, семью и друзей. В своей профессиональной деятельности они придерживаются убеждения, что вино начинается с виноградника и каждое вино в полной мере должно отражать особенности своего терруара.В настоящее время Де Бортоли владеет виноградниками в наиболее известных винодельческих регионах Австралии. Из винограда, выращенного в Новом Южном Уэльсе, производится продукция мирового класса, особенно славятся вина De Bortoli из сортов Семильон и Шираз. В Долине Ярра (штат Виктория), которая отличается прохладным климатом, созревают прекрасные ягоды Шардоне, Совиньон, Вионье, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар. А из винограда, собранного в северо-восточной части Долины Кинг, компания выпускает изысканные вина в европейском стиле.

Вино характеризуется ярко-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина богатый и пряный, хорошо структурированный, с нотками темных ягод, зрелыми и хорошо интегрированными танинами, а также некоторой экзотической сложностью.

Ароматический букет вина впечатляющий и интенсивный, изобилует нюансами графита и белого перца.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рагу из мяса кролика, каре ягненка, жарким из ягнятины и зрелыми твердыми сырами.

Замечательное красное сухое вино Yarra Valley Estate Grown Shiraz - Viognier производят из винограда сорта Шираз (95%) с добавлением Вионье (5%). Урожай собирают вручную в виноградниках с низкой урожайностью, расположенных в Долине Ярра. Сусло, проходящее алкогольное брожение в открытых ферментаторах, состоит из целых гроздей Шираз, а также целых и раздробленных ягод Вионье. Во время ферментации, которая происходит с участием природных дрожжей, и длится 18-20 дней, производится регулярное орошение "шапки" из мезги, что позволяет получить вино с насыщенным цветом и ароматом. После прессования напиток отстаивается в течение 1 дня. Затем вино помещают в дубовые бочки для осуществления яблочно-молочного брожения. До полной готовности вино созревает на осадке 10 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 10% — новые. При соблюдении правильных условий хранения вино способно развиваться в бутылке на протяжении 4-8 лет.Винтаж  2007 года был удостоен серебряных медалей на "International Wine & Spirit Competition" в 2009 году и на "International Wine Challenge" в 2010 году. De Bortoli — семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами. Семья Де Бортоли проживала в предгорьях итальянских Альп в небольшой деревне, расположенной недалеко от исторического города Asolo, но в 1924 году Vittorio и Giuseppina De Bortoli отправились искать лучшую жизнь в Австралию. Даже в своих самых смелых мечтах 24-летний Витторио не мог предположить, что он станет основателем австралийской винодельческой династии с мировым именем. Первые виноградники семья Де Бортоли посадила в 1928 году в окрестностях города Бибул в регионе Риверина штата Новый Южный Уэльс. Дело родителей продолжил энергичный Дин Де Бортоли (1936-2003), за годы своей работы он значительно расширил и укрепил бизнес. Сегодня уже его дети возглавляют компанию и поддерживают высокую репутацию De Bortoli, выпуская замечательные вина класса премиум и великолепные десертные вина, которые специалисты сравнивают с лучшими Сотернами из Бордо. Третье поколение виноделов свято хранит семейные ценности, доставшиеся им от Витторио. Эти сильные, щедрые душой люди не боятся тяжелой работы, очень любят свою землю, семью и друзей. В своей профессиональной деятельности они придерживаются убеждения, что вино начинается с виноградника и каждое вино в полной мере должно отражать особенности своего терруара.В настоящее время Де Бортоли владеет виноградниками в наиболее известных винодельческих регионах Австралии. Из винограда, выращенного в Новом Южном Уэльсе, производится продукция мирового класса, особенно славятся вина De Bortoli из сортов Семильон и Шираз. В Долине Ярра (штат Виктория), которая отличается прохладным климатом, созревают прекрасные ягоды Шардоне, Совиньон, Вионье, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар. А из винограда, собранного в северо-восточной части Долины Кинг, компания выпускает изысканные вина в европейском стиле.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White, 2011 — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино бледно-соломенного цвета.

У вина освежающий фруктовый вкус с длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки цитрусовых, дыни, персика, зеленого яблока и тропических фруктов.

К вину отлично подойдут сыры (особенно козьи), свежая жареная форель, жареная курица.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Mount Hermon White, 2011 — качественное белое сухое вино с ярким ароматом и освежающим вкусом, созданное из бленда белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Вионье и Семильон. Виноград для этого вина собирают на виноградниках у подножия горы Хермон, отчего и произошло название вина. Брожение при низких температурах помогает сохранить естественную живость этих классических белых сортов. "Маунт Хермон" отличается наилучшим соотношением цены и качества. Его рекомендуется пить молодым или хранить в течение нескольких лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Среднетелое вино обладает элегантным, округлым вкусом с деликатной текстурой, живой кислинкой и отличным балансом. Длительное послевкусие украшено медовыми нотками.

В устойчивом, выразительном аромате вина переплетаются оттенки цитрусовых, фруктов, пряных трав и спелого яблока.

Вино превосходно подойдет к овощным супам, ризотто, белому мясу или овощам на гриле, блюдам из рыбы или на основе яиц, а также к легким сырам.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Среднетелое вино обладает элегантным, округлым вкусом с деликатной текстурой, живой кислинкой и отличным балансом. Длительное послевкусие украшено медовыми нотками.

В устойчивом, выразительном аромате вина переплетаются оттенки цитрусовых, фруктов, пряных трав и спелого яблока.

Вино превосходно подойдет к овощным супам, ризотто, белому мясу или овощам на гриле, блюдам из рыбы или на основе яиц, а также к легким сырам.

Вино светло-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, свежий, прекрасно сбалансированный, с приятной кислотностью и фруктово-травяными нотами. В послевкусии — оттенки лимона, персикового нектара, ромашки и тимьяна.

Аромат вина раскрывается свежими, чистыми нотами свежескошенной травы и грейпфрута.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.

Белое вино Vermentino 2013 года от винного дома Aia Vecchia — это чудесный напиток, который приятно освежит в жаркий летний день. Вино представляет собой бленд из винограда сортов Верментино (95%) и Вионье (5%). Верментино придает вину средиземноморский характер, легкость и освежающую кислотность, наделяет неповторимыми оттенками цитрусовых и трав. Вионье обогащает фруктовыми ароматами и смягчает вкус. Как и другие вина на основе сорта Верментино, данное вино рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку следует откупорить.Винтаж Верментино 2013 года получил бронзовые медали на таких престижных европейских конкурсах, как "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition".Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино светло-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, свежий, прекрасно сбалансированный, с приятной кислотностью и фруктово-травяными нотами. В послевкусии — оттенки лимона, персикового нектара, ромашки и тимьяна.

Аромат вина раскрывается свежими, чистыми нотами свежескошенной травы и грейпфрута.

Вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.

Белое вино Vermentino 2013 года от винного дома Aia Vecchia — это чудесный напиток, который приятно освежит в жаркий летний день. Вино представляет собой бленд из винограда сортов Верментино (95%) и Вионье (5%). Верментино придает вину средиземноморский характер, легкость и освежающую кислотность, наделяет неповторимыми оттенками цитрусовых и трав. Вионье обогащает фруктовыми ароматами и смягчает вкус. Как и другие вина на основе сорта Верментино, данное вино рекомендуется пить молодым, то есть уже сейчас. За 15 минут до подачи охлажденную бутылку следует откупорить.Винтаж Верментино 2013 года получил бронзовые медали на таких престижных европейских конкурсах, как "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition".Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

У вина насыщенный, многослойный, свежий вкус с сочным фруктовым ядром и хрустящей кислотностью, которая в паре с изящной минеральностью делает его очень питким и живым. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина покоряет своим богатством, выраженным многогранными фруктовыми оттенками айвы, желтых яблок, личи, манго и летней дыни.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света, для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе, на участке "Houmoed" площадью 2 га. Этот виноградник был посажен Николасом Россом в 1972 году на высоте 280 метров над уровнем моря на западном склоне холмов Боттелари с видом на залив Фолс-Бэй, благодаря которому в послеобеденное время лозы подвержены прохладному морскому бризу.Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сок, очищенный путем отстаивания (40% от общего объема), подвергается самопроизвольному брожению с использованием диких дрожжей. После ферментации следует период выдержки вина на осадке, как правило, до второго месяца лета. Потенциал вина составляет 1-3 года.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

У вина насыщенный, многослойный, свежий вкус с сочным фруктовым ядром и хрустящей кислотностью, которая в паре с изящной минеральностью делает его очень питким и живым. Послевкусие продолжительное, сухое.

Аромат вина покоряет своим богатством, выраженным многогранными фруктовыми оттенками айвы, желтых яблок, личи, манго и летней дыни.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света, для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе, на участке "Houmoed" площадью 2 га. Этот виноградник был посажен Николасом Россом в 1972 году на высоте 280 метров над уровнем моря на западном склоне холмов Боттелари с видом на залив Фолс-Бэй, благодаря которому в послеобеденное время лозы подвержены прохладному морскому бризу.Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сок, очищенный путем отстаивания (40% от общего объема), подвергается самопроизвольному брожению с использованием диких дрожжей. После ферментации следует период выдержки вина на осадке, как правило, до второго месяца лета. Потенциал вина составляет 1-3 года.Зима в 2022 году в Стелленбоше была влажной, что позволило почвам накопить достаточный запас необходимой влаги. Продолжительный зимний сезон привел к позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, весной и в начале лета в Стелленбоше постоянно наблюдалась более прохладная, чем обычно, температура воздуха. Осадки в весенние и ранние летние месяцы требовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Обильное цветение стало первым признаком многообещающего урожая. Относительно прохладные условия в декабре и январе были очень благоприятными для медленного и равномерного созревания винограда с хорошей концентрацией вкуса. Теплая и сухая погода с конца января по февраль увеличила темпы созревания урожая и привела к образованию более мелких гроздей, что положительно сказалось на вкусе.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

Вино интенсивного и блестящего желтого цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина приятный, обладает освежающей кислотностью, нотами спелых желтых фруктов, тонами яблок и цитрусовых, подчеркнутыми нюансами цветов. Послевкусие не слишком продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина очень яркий, с обильными минеральными нюансами, тонами кардамона, меда и теста.

Вино подается как аперитив, а также с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сливочными сырами.

Chateau de la Roche en Loire, Chenin "Cuvee Colette", Touraine Azay le Rideau AOC  — уникальное медитативное вино, замечательное выражение сорта Шенен Блан и великолепный винтаж. Виноградным лозам Шенен Блан — 35-80 лет. Их урожай подвергается низкотемпературной ферментации. В завершении вино выдерживается 18 месяцев в 5-10-летних французских барриках.

Chateau de La Roche en Loire — замок, построенный в конце 16 века. Он пережил много исторических событий и хозяев, однако здесь всегда выращивали виноград, а вина поставляли в Париж и Версаль. В 2002 году хозяйство получило эко-сертификат, свидетельствующий о переходе на органическое и биодинамическое виноградарство. Соседствующие с виноградниками грушевые и яблоневые сады, а также посевы зерновых обеспечивают биоразнообразие и увеличивают органическую жизнь почвы.Все вина, производимые в Chateau de La Roche en Loire, названы в честь детей и внуков его нынешнего хозяина, Луи-Жана Сильвоса. Став виноделом, он активно использует свои предпринимательские качества. Уже в первые же годы он экспортировал 40% своей продукции. Его вина присутствуют в Европе, в странах, традиционно открытых для французских вин, таких как Бельгия, Великобритания, Нидерланды, Германия, Италия, а также Польша, Ирландия. Сегодня их можно встретить в магазинах Соединенных Штатов, Бразилии, Японии, странах Азии. Вина Луи-Жана Сильвоса пользуются благосклонностью известного ресторатора, Джоэля Робушона, который включает из в винный лист своих ресторанов по всему миру.

Вино интенсивного и блестящего желтого цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина приятный, обладает освежающей кислотностью, нотами спелых желтых фруктов, тонами яблок и цитрусовых, подчеркнутыми нюансами цветов. Послевкусие не слишком продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина очень яркий, с обильными минеральными нюансами, тонами кардамона, меда и теста.

Вино подается как аперитив, а также с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сливочными сырами.

Chateau de la Roche en Loire, Chenin "Cuvee Colette", Touraine Azay le Rideau AOC  — уникальное медитативное вино, замечательное выражение сорта Шенен Блан и великолепный винтаж. Виноградным лозам Шенен Блан — 35-80 лет. Их урожай подвергается низкотемпературной ферментации. В завершении вино выдерживается 18 месяцев в 5-10-летних французских барриках.

Chateau de La Roche en Loire — замок, построенный в конце 16 века. Он пережил много исторических событий и хозяев, однако здесь всегда выращивали виноград, а вина поставляли в Париж и Версаль. В 2002 году хозяйство получило эко-сертификат, свидетельствующий о переходе на органическое и биодинамическое виноградарство. Соседствующие с виноградниками грушевые и яблоневые сады, а также посевы зерновых обеспечивают биоразнообразие и увеличивают органическую жизнь почвы.Все вина, производимые в Chateau de La Roche en Loire, названы в честь детей и внуков его нынешнего хозяина, Луи-Жана Сильвоса. Став виноделом, он активно использует свои предпринимательские качества. Уже в первые же годы он экспортировал 40% своей продукции. Его вина присутствуют в Европе, в странах, традиционно открытых для французских вин, таких как Бельгия, Великобритания, Нидерланды, Германия, Италия, а также Польша, Ирландия. Сегодня их можно встретить в магазинах Соединенных Штатов, Бразилии, Японии, странах Азии. Вина Луи-Жана Сильвоса пользуются благосклонностью известного ресторатора, Джоэля Робушона, который включает из в винный лист своих ресторанов по всему миру.

У вина насыщенной рубиново-красный цвет.

Вкус вина — мягкий, округлый, полный, в нем красиво звучат вишневые тона, акценты красных ягод и нежные намеки специй. Изысканные танинные акценты украшают вкусовой аккорд и развиваются в продолжительное, элегантное послевкусие.

Вино демонстриурет интенсивный, выразительный сортовой аромат. Акценты вишни и красных фруктов сочетаются с ягодными оттенками и дополнятся нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с копченостями, пастой, закусками из красного и белого мяса, сырами и первыми блюдами.

Изысканное красное сухое вино Marchesi Alfieri, "Sostegno" Monferrato представляет прославленный регион Пьемонт, где для его создания в зоне Монферрато выращивают виноград сортов Барбера и Пино Неро. Урожай собирают вручную, при этом Пино Нуар собирают в конце августа, а Барбера — в середине сентября. Ферментация с традиционной мацерацией осуществляется при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Первые три дня производится перекачка сусла и делестаж. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в стальных резервуарах, ассембляж проводят в конце зимы, а бутилируется готовое вино уже весной.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

У вина насыщенной рубиново-красный цвет.

Вкус вина — мягкий, округлый, полный, в нем красиво звучат вишневые тона, акценты красных ягод и нежные намеки специй. Изысканные танинные акценты украшают вкусовой аккорд и развиваются в продолжительное, элегантное послевкусие.

Вино демонстриурет интенсивный, выразительный сортовой аромат. Акценты вишни и красных фруктов сочетаются с ягодными оттенками и дополнятся нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с копченостями, пастой, закусками из красного и белого мяса, сырами и первыми блюдами.

Изысканное красное сухое вино Marchesi Alfieri, "Sostegno" Monferrato представляет прославленный регион Пьемонт, где для его создания в зоне Монферрато выращивают виноград сортов Барбера и Пино Неро. Урожай собирают вручную, при этом Пино Нуар собирают в конце августа, а Барбера — в середине сентября. Ферментация с традиционной мацерацией осуществляется при контролируемой температуре в течение 10-12 дней. Первые три дня производится перекачка сусла и делестаж. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в стальных резервуарах, ассембляж проводят в конце зимы, а бутилируется готовое вино уже весной.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, свежий. Послевкусие долгое, фруктово-минеральное.

Вино обладает ярким, увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье: спелых персиков и абрикоса, нектарина и цитрусовых, оттенками фиалки и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом, запеченной с овощами рыбой, крабами и лобстерами, сыром из козьего молока.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, округлый, свежий. Послевкусие долгое, фруктово-минеральное.

Вино обладает ярким, увлекательным ароматом с типичными сортовыми нотами Вионье: спелых персиков и абрикоса, нектарина и цитрусовых, оттенками фиалки и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с нежными рыбными блюдами, карпаччо из лосося, маринованным лещом, запеченной с овощами рыбой, крабами и лобстерами, сыром из козьего молока.

Очень красивое ароматное вино Кондриё "Ля Пти Кот" создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого в основном лишь в северной части Долины Рона. Название "La Petite Cote" — "Маленький склон" — не указывает на определенное место, а является своего рода товарным знаком вина. Виноградники расположены на террасах с южной и юго-восточной экспозицией в коммуне Chavanay. Почвы участка состоят из гранита и мусковита. Плотность посадки лоз составляет 8-10 тысяч растений на гектар. На виноградниках не применяются инсектициды и пестициды, удобрения применяются в очень малом количестве и только органические для соблюдения баланса между почвой и растениями. Вионье собирают и сортируют вручную. После прессования производится алкогольная ферментация в бочках при регулярном перемешивании. После яблочно-молочного брожения с природными дрожжами вино выдерживалось 9 месяцев на осадке. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием, как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами. В 1920 году дед Ива по отцовской линии — Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива — Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сен-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства — от посадки винограда до разлива вина в бутылки. В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору, им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая Ив лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами горького миндаля и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Tramin, "Hexenbichler" Schiava, Alto Adige DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Скьява с добавлением небольшого количества сортов Пино Неро и Лагрейн. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах с большим содержанием гальки на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино сначала в цементных чанах, а затем в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, нюансами горького миндаля и приятными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Tramin, "Hexenbichler" Schiava, Alto Adige DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Скьява с добавлением небольшого количества сортов Пино Неро и Лагрейн. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах с большим содержанием гальки на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино сначала в цементных чанах, а затем в дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.