Вино Нойзидлерзее, Южная Африка, Южно Австралийское, Умбрийское и Кот дю Люберон Пино Неро и Мальбек, Страница 2

Вино темно-гранатового цвета.

Вино с плотным телом и отличной структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием, в котором проявляется горький шоколад.

Букет разнообразных ароматов, который собрал в себя ежевику, красную сливу, легкие дымные нотки и мяту.

Вино отлично сочетается с жарким из утки, индейки, ягненка и дичи.

Фергус — это имя соседа – винодела, чьи виноградники находились рядом с виноградниками Тима Адамса. Очень плохой урожай Шираза и Каберне в 1993 году подтолкнули его изыскивать дополнительные источники, а в это время Fergus решил продать свой гренаш. Врожденная интуиция  Тима Адамса подсказала ему, что это ароматное, мягкое и насыщенное  вино “Фергус”, подчеркнутое пряностью Гренаша, обречено на большой успех. Вино The Fergus получают путем ферментации на мезге в течение одной недели. После этого вино помещается на несколько месяцев в бочки из старого американского дуба. Вино остается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев до дальнейшего ассамбляжа, осветления и фильтрации. Затем оно бутилируется. Вино не проходит стабилизацию холодом, поэтому в бутылке может образовываться безвредный кристаллический осадок. Потенциал хранения вина 8-10 лет. Вино Tim Adams Fergus 2006 удостоено Золотой медали на конкурсе International Wine and Spirits Competition 2009, а также 93 баллов от Jeremy Oliver.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино с плотным телом и отличной структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием, в котором проявляется горький шоколад.

Букет разнообразных ароматов, который собрал в себя ежевику, красную сливу, легкие дымные нотки и мяту.

Вино отлично сочетается с жарким из утки, индейки, ягненка и дичи.

Фергус — это имя соседа – винодела, чьи виноградники находились рядом с виноградниками Тима Адамса. Очень плохой урожай Шираза и Каберне в 1993 году подтолкнули его изыскивать дополнительные источники, а в это время Fergus решил продать свой гренаш. Врожденная интуиция  Тима Адамса подсказала ему, что это ароматное, мягкое и насыщенное  вино “Фергус”, подчеркнутое пряностью Гренаша, обречено на большой успех. Вино The Fergus получают путем ферментации на мезге в течение одной недели. После этого вино помещается на несколько месяцев в бочки из старого американского дуба. Вино остается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев до дальнейшего ассамбляжа, осветления и фильтрации. Затем оно бутилируется. Вино не проходит стабилизацию холодом, поэтому в бутылке может образовываться безвредный кристаллический осадок. Потенциал хранения вина 8-10 лет. Вино Tim Adams Fergus 2006 удостоено Золотой медали на конкурсе International Wine and Spirits Competition 2009, а также 93 баллов от Jeremy Oliver.

Вино глубокого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый и яркий, с прекрасным балансом и поддерживающими великолепную структуру устойчивыми сочными танинами. Красивые, динамичные, щедрые ноты сливы и черники дополнены оттенками папоротника, шоколада, дуба и солоноватыми нюансами. Насыщенность фруктово-ягодных нот переходит в длительное, аппетитное послевкусие, подчеркнутое нотками эвкалипта.

В насыщенном, гармоничном аромате вина доминируют тона черной смородины, черники и сливы, которые обрамляются оттенками шоколада, мяты, кедра и ясеня.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, рагу из оленины, ягнятиной и сырами типа горгонзола или пармезан.

Вино глубокого темно-пурпурного цвета.

Вкус вина богатый и яркий, с прекрасным балансом и поддерживающими великолепную структуру устойчивыми сочными танинами. Красивые, динамичные, щедрые ноты сливы и черники дополнены оттенками папоротника, шоколада, дуба и солоноватыми нюансами. Насыщенность фруктово-ягодных нот переходит в длительное, аппетитное послевкусие, подчеркнутое нотками эвкалипта.

В насыщенном, гармоничном аромате вина доминируют тона черной смородины, черники и сливы, которые обрамляются оттенками шоколада, мяты, кедра и ясеня.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, рагу из оленины, ягнятиной и сырами типа горгонзола или пармезан.

Цвет вина — красно-рубиновый.

В насыщенном, гармоничном, выразительном вкусе вина сочетаются акценты черных ягод, цветочные нюансы, оттененные пикантными штрихами пряностей и полутонами дуба. Изысканное, устойчивое и утонченно танинное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий аромат с полутонами фиалки, нюансами пряностей на фоне красивых ягодных акцентов и выразительных древесных штрихов.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, жареной рыбой, цыпленком и сырами.

Сорт Мальбек очень популярен во французском Бордо и обычно ассоциируется с этим регионом. Его также культивируют в Аргентине, активно используя для создания вин. С недавних пор и в австралийском регионе Лангхорн Крик этот сорт приобрел широкую известность. Местные климатические условия отлично подходят для выращивания Мальбек, поэтому сорт пользуется здесь популярностью.Bremerton Vintners, Special Release Malbec — красное сухое вино с интенсивным вкусом и насыщенным ароматом с акцентами черных ягод и цветочных полутонов. Идеально подходит для мясных и рыбных блюд, итальянской кухни. Способно развиваться в течение 3-5 лет.

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Цвет вина — красно-рубиновый.

В насыщенном, гармоничном, выразительном вкусе вина сочетаются акценты черных ягод, цветочные нюансы, оттененные пикантными штрихами пряностей и полутонами дуба. Изысканное, устойчивое и утонченно танинное послевкусие.

Вино демонстрирует насыщенный, яркий аромат с полутонами фиалки, нюансами пряностей на фоне красивых ягодных акцентов и выразительных древесных штрихов.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, жареной рыбой, цыпленком и сырами.

Сорт Мальбек очень популярен во французском Бордо и обычно ассоциируется с этим регионом. Его также культивируют в Аргентине, активно используя для создания вин. С недавних пор и в австралийском регионе Лангхорн Крик этот сорт приобрел широкую известность. Местные климатические условия отлично подходят для выращивания Мальбек, поэтому сорт пользуется здесь популярностью.Bremerton Vintners, Special Release Malbec — красное сухое вино с интенсивным вкусом и насыщенным ароматом с акцентами черных ягод и цветочных полутонов. Идеально подходит для мясных и рыбных блюд, итальянской кухни. Способно развиваться в течение 3-5 лет.

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает насыщенным, щедрым, сочным, гармоничным, богатым вкусом с кремовой текстурой, гладкими танинами, нотами спелой сливы, малины и черники в обрамлении нюансов пряных специй. Послевкусие долгое, с оттенками дубленой кожи.

В изысканном и насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненные пикантными тонами кардамона и сушеного розмарина.

Вино отлично сочетается с пармской ветчиной, ростбифом, паштетами, красным мясом, ризотто, твердыми и мягкими сырами.

"The Rogue" Field Blend, 2016 — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мальбек, Матаро, Шираз, Темпранильо, Дюриф, Неро д'Авола и Зинфандель, выращенного на северо-западе долины Баросса. Почвы виноградников богаты и разнообразны, верхний слой состоит преимущественно из красного суглинка, средний слой — известняк и алеврит, на глубине — медный купорос. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне грозди подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию (90% винограда), оставшиеся 10% урожая ферментируются целыми гроздями. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Часть сусла (30%) настаивают на мезге на протяжении 50 дней. Малолактическая ферментация проводится в старых бочках из французского дуба с последующим снятие с осадка. Получившееся сусло выдерживают в дубовых бочках раздельно в течение 3-х месяцев. После объединения партий, вино созревает еще 9 месяцев.Сезон 2016 года ознаменовался сухой зимой, ранней весной и дождливой осенью. Теплые температуры в течение поздней весны и прохладное лето обеспечили идеальные условия для созревания урожая. Теплый декабрь и январь, ливни в конце января и длительный период умеренных температур замедлили процесс созревания сахара, и, как следствие, это привело к усилению вкуса плодов. Урожай 2016 года сравнивают с 2010 годом, признанным самым лучшим по спелости и ароматическим характеристикам винограда.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает насыщенным, щедрым, сочным, гармоничным, богатым вкусом с кремовой текстурой, гладкими танинами, нотами спелой сливы, малины и черники в обрамлении нюансов пряных специй. Послевкусие долгое, с оттенками дубленой кожи.

В изысканном и насыщенном аромате вина доминируют ноты спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненные пикантными тонами кардамона и сушеного розмарина.

Вино отлично сочетается с пармской ветчиной, ростбифом, паштетами, красным мясом, ризотто, твердыми и мягкими сырами.

"The Rogue" Field Blend, 2016 — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мальбек, Матаро, Шираз, Темпранильо, Дюриф, Неро д'Авола и Зинфандель, выращенного на северо-западе долины Баросса. Почвы виноградников богаты и разнообразны, верхний слой состоит преимущественно из красного суглинка, средний слой — известняк и алеврит, на глубине — медный купорос. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне грозди подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию (90% винограда), оставшиеся 10% урожая ферментируются целыми гроздями. Ферментация протекает в стальных чанах в течение 7-10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2-3 раз в день. Часть сусла (30%) настаивают на мезге на протяжении 50 дней. Малолактическая ферментация проводится в старых бочках из французского дуба с последующим снятие с осадка. Получившееся сусло выдерживают в дубовых бочках раздельно в течение 3-х месяцев. После объединения партий, вино созревает еще 9 месяцев.Сезон 2016 года ознаменовался сухой зимой, ранней весной и дождливой осенью. Теплые температуры в течение поздней весны и прохладное лето обеспечили идеальные условия для созревания урожая. Теплый декабрь и январь, ливни в конце января и длительный период умеренных температур замедлили процесс созревания сахара, и, как следствие, это привело к усилению вкуса плодов. Урожай 2016 года сравнивают с 2010 годом, признанным самым лучшим по спелости и ароматическим характеристикам винограда.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина смелый, насыщенный, яркий и щедрый вкус, в котором изысканно сочетаются полутона сочных фруктов и соблазнительные пряные нотки лакрицы, кардамона и специй на фоне бархатистых нюансов дуба. Продолжительное, сбалансированное и текстурированное послевкусие.

Аромат вина раскрывается фруктовыми полутонами вишни и сливы, нюансами смородины и изящными акцентами фиалки и специй.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, горячим закускам, тушеной говядине и зрелым сырам.

Любовь к виноделию и стремление экспериментировать привели к созданию красного сухого вина Bremerton Vintners, "Batonnage" Shiraz/Malbec. Виноград выращивают на участках, принадлежащих компании Бремертон. Серия вин "Batonnage" названа по одноименному термину "батоннаж", используемому в виноделии. В переводе с французского языка — это перемешивание дрожжевого осадка в бочке. Процесс применяется в производстве вин всей серии, обеспечивая их выразительным вкусом и насыщенным ароматом.Вином Бремертон Винтнерс, "Батонаж" Шираз/Мальбек  можно наслаждаться сразу после выпуска, но и по прошествии нескольких лет оно не просто не утратит свой очаровательный характер, но и приобретет более зрелое, элегантное звучание. Вино демонстрирует хорошо структурированный, мощный вкус и насыщенный аромат. подавать его рекомендуют к мясным блюдам, зрелым сырам и горячим закускам.

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Вино рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина смелый, насыщенный, яркий и щедрый вкус, в котором изысканно сочетаются полутона сочных фруктов и соблазнительные пряные нотки лакрицы, кардамона и специй на фоне бархатистых нюансов дуба. Продолжительное, сбалансированное и текстурированное послевкусие.

Аромат вина раскрывается фруктовыми полутонами вишни и сливы, нюансами смородины и изящными акцентами фиалки и специй.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, горячим закускам, тушеной говядине и зрелым сырам.

Любовь к виноделию и стремление экспериментировать привели к созданию красного сухого вина Bremerton Vintners, "Batonnage" Shiraz/Malbec. Виноград выращивают на участках, принадлежащих компании Бремертон. Серия вин "Batonnage" названа по одноименному термину "батоннаж", используемому в виноделии. В переводе с французского языка — это перемешивание дрожжевого осадка в бочке. Процесс применяется в производстве вин всей серии, обеспечивая их выразительным вкусом и насыщенным ароматом.Вином Бремертон Винтнерс, "Батонаж" Шираз/Мальбек  можно наслаждаться сразу после выпуска, но и по прошествии нескольких лет оно не просто не утратит свой очаровательный характер, но и приобретет более зрелое, элегантное звучание. Вино демонстрирует хорошо структурированный, мощный вкус и насыщенный аромат. подавать его рекомендуют к мясным блюдам, зрелым сырам и горячим закускам.

Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием. История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле,  успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.  

Вино ярко-красного цвета с пурпурным ободком.

В мягком, сочном, фруктовом вкусе вина доминируют оттенки спелой сливы и нотки черной смородины. Их поддерживают нюансы табака, пряностей и золы, мягкая кислотность, сбалансированная с округлой танинностью.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы и душистых специй, нюансами золы, обжаренного дуба, шоколада, лаванды и табака.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к оленине, благородным сырам и ягненку.

Вино ярко-красного цвета с пурпурным ободком.

В мягком, сочном, фруктовом вкусе вина доминируют оттенки спелой сливы и нотки черной смородины. Их поддерживают нюансы табака, пряностей и золы, мягкая кислотность, сбалансированная с округлой танинностью.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы и душистых специй, нюансами золы, обжаренного дуба, шоколада, лаванды и табака.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к оленине, благородным сырам и ягненку.

Вино яркого красно-малинового цвета.

У вина мягкий, приятный вкус, в котором доминируют тона спелых черных фруктов, оттенки шоколада и дуба. Каберне Совиньон обеспечивает насыщенную фруктовую основу, в то время как Мальбек украшает палитру сочной вибрацией и изящностью.

Вино обладает нежным, но интенсивным ароматом с нотками черники и сливы. Украшают это сочетание нюансы шоколада, фиалки и свежие акценты мяты.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, рагу из оленины, ягнятиной и сырами типа горгонзола или пармезан.

Вино яркого красно-малинового цвета.

У вина мягкий, приятный вкус, в котором доминируют тона спелых черных фруктов, оттенки шоколада и дуба. Каберне Совиньон обеспечивает насыщенную фруктовую основу, в то время как Мальбек украшает палитру сочной вибрацией и изящностью.

Вино обладает нежным, но интенсивным ароматом с нотками черники и сливы. Украшают это сочетание нюансы шоколада, фиалки и свежие акценты мяты.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, рагу из оленины, ягнятиной и сырами типа горгонзола или пармезан.

Вино характеризуется глубоким вишневым цветом, почти черным.

Вкус вина концентрированный, богатый и глубокий, с нотами черной смородины и темного шоколада, нюансами кожи и земли, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

В ароматическом букете вина доминируют смелые тона древесной коры, карандашной стружки, темной сливы, ягод и фруктов, с солоноватыми нюансами зеленых трав.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами, также составит отличную пару выдержанному чеддеру.

"Mentor", 2009 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино характеризуется глубоким вишневым цветом, почти черным.

Вкус вина концентрированный, богатый и глубокий, с нотами черной смородины и темного шоколада, нюансами кожи и земли, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

В ароматическом букете вина доминируют смелые тона древесной коры, карандашной стружки, темной сливы, ягод и фруктов, с солоноватыми нюансами зеленых трав.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами, также составит отличную пару выдержанному чеддеру.

"Mentor", 2009 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино имеет красивый рубиновый цвет

Вино демонстрирует вкус смолы, теплый и, вместе с тем, свежий, с яркими нотками малины и лаванды. Глубокий, очень стойкий фруктовый вкус превосходно подчеркнут пряным дубовым послевкусием.

Вино поражает удивительным сочетанием ароматов спелой вишни, молочной карамели и сладкой малины, бесподобными тонами мяты, лакричной конфеты и аниса, растворенными в пряном дубе.

Вино отлично сочетается с жарким из утки, индейки, ягненка и дичи.

Фергус – это имя винодела, чьи виноградники находились по соседству с виноградниками Тима Адамса. В 1993 году из-за острой нехватки Шираза и Каберне  Адамсу пришлось купить у соседа Гренаш. Врожденная интуиция подсказала известному виноделу, что это ароматное, мягкое и насыщенное  вино, подчеркнутое пряностью Гренаша, обречено на большой успех.Вино The Fergus 2006 получают путем ферментации на мезге в течение одной недели. После этого вино помещается на несколько месяцев в бочки из старого американского дуба. Вино остается в дубовых бочках до дальнейшего ассамбляжа, осветления и фильтрации. Затем оно бутилируется. Вино не проходит стабилизацию холодом, поэтому в бутылке может образовываться безвредный кристаллический осадок. Вино Tim Adams Fergus 2006 удостоено Золотой медали на конкурсе International Wine and Spirits Competition 2009, а также 93 баллов от Jeremy Oliver.

Вино имеет красивый рубиновый цвет

Вино демонстрирует вкус смолы, теплый и, вместе с тем, свежий, с яркими нотками малины и лаванды. Глубокий, очень стойкий фруктовый вкус превосходно подчеркнут пряным дубовым послевкусием.

Вино поражает удивительным сочетанием ароматов спелой вишни, молочной карамели и сладкой малины, бесподобными тонами мяты, лакричной конфеты и аниса, растворенными в пряном дубе.

Вино отлично сочетается с жарким из утки, индейки, ягненка и дичи.

Фергус – это имя винодела, чьи виноградники находились по соседству с виноградниками Тима Адамса. В 1993 году из-за острой нехватки Шираза и Каберне  Адамсу пришлось купить у соседа Гренаш. Врожденная интуиция подсказала известному виноделу, что это ароматное, мягкое и насыщенное  вино, подчеркнутое пряностью Гренаша, обречено на большой успех.Вино The Fergus 2006 получают путем ферментации на мезге в течение одной недели. После этого вино помещается на несколько месяцев в бочки из старого американского дуба. Вино остается в дубовых бочках до дальнейшего ассамбляжа, осветления и фильтрации. Затем оно бутилируется. Вино не проходит стабилизацию холодом, поэтому в бутылке может образовываться безвредный кристаллический осадок. Вино Tim Adams Fergus 2006 удостоено Золотой медали на конкурсе International Wine and Spirits Competition 2009, а также 93 баллов от Jeremy Oliver.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, яркий, сочный, щедрый, отлично сбалансированный, с гладкими танинами, нотами спелой вишни, сливы, чернослива и долгим, стойким послевкусием с тонами ванили.

Аромат вина пронизан сочными оттенками спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино гармонично сочетается с первыми блюдами, красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

La Madeleine, Pinot Nero, Umbria IGT — элегантное сухое красное вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании на глинистых почвах южной Умбрии. Виноградники расположены в муниципалитете Нарни на высоте 180 м над уровнем моря. Урожай собирается во второй половине сентября, когда ягоды достигли оптимального уровня спелости. Вино изготавливается по традиционной для красных вин технологии под чутким контролем Риккардо Котарелла, самого известного итальянского энолога. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых барриках в течение 16 месяцев, а затем еще 8 месяцев — в бутылках.

Сantina La Madeleine — энологический проект Линды и Массимо д'Алемы, бывшего премьер-министра Италии, созданный в 2008 году на холмах Умбрии. Кантина Ла Мадлен родилась из мечты о том, чтобы создать исключительное вино, отображающее уникальные характеристики терруара Пьетраббонданте. Линда и ее дети, Джулия и Франческо, страстно работают над тем, чтобы вернуть память о древних традициях виноделия в современность, создав вкус, который объединит прошлое и настоящее. Выбор места для усадьбы оказался не случайным — не второстепенную роль сыграл в выборе груз насыщенного литературного прошлого региона. Винодельня располагает чуть более 6 га виноградников, а общая площадь компании составляет 15 га. Ежегодно винодельня производит 25 000 бутылок вина.Компания La Madeleine была включена в винный справочник Quattrocalici, так как является одной из самых важных виноделен в провинции Терни. Район, где находится винодельня, исторически подходит для виноградарства. В частности, многочисленные награды, полученные фермерскими хозяйствами в провинции Терни, еще больше стимулировали производителей вкладывать средства в развитие территории, чтобы наилучшим образом использовать свой производственный потенциал, постоянно улучшать качество и выходить на новые рынки. 

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, яркий, сочный, щедрый, отлично сбалансированный, с гладкими танинами, нотами спелой вишни, сливы, чернослива и долгим, стойким послевкусием с тонами ванили.

Аромат вина пронизан сочными оттенками спелых красных фруктов и сладких специй.

Вино гармонично сочетается с первыми блюдами, красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

La Madeleine, Pinot Nero, Umbria IGT — элегантное сухое красное вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании на глинистых почвах южной Умбрии. Виноградники расположены в муниципалитете Нарни на высоте 180 м над уровнем моря. Урожай собирается во второй половине сентября, когда ягоды достигли оптимального уровня спелости. Вино изготавливается по традиционной для красных вин технологии под чутким контролем Риккардо Котарелла, самого известного итальянского энолога. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых барриках в течение 16 месяцев, а затем еще 8 месяцев — в бутылках.

Сantina La Madeleine — энологический проект Линды и Массимо д'Алемы, бывшего премьер-министра Италии, созданный в 2008 году на холмах Умбрии. Кантина Ла Мадлен родилась из мечты о том, чтобы создать исключительное вино, отображающее уникальные характеристики терруара Пьетраббонданте. Линда и ее дети, Джулия и Франческо, страстно работают над тем, чтобы вернуть память о древних традициях виноделия в современность, создав вкус, который объединит прошлое и настоящее. Выбор места для усадьбы оказался не случайным — не второстепенную роль сыграл в выборе груз насыщенного литературного прошлого региона. Винодельня располагает чуть более 6 га виноградников, а общая площадь компании составляет 15 га. Ежегодно винодельня производит 25 000 бутылок вина.Компания La Madeleine была включена в винный справочник Quattrocalici, так как является одной из самых важных виноделен в провинции Терни. Район, где находится винодельня, исторически подходит для виноградарства. В частности, многочисленные награды, полученные фермерскими хозяйствами в провинции Терни, еще больше стимулировали производителей вкладывать средства в развитие территории, чтобы наилучшим образом использовать свой производственный потенциал, постоянно улучшать качество и выходить на новые рынки. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, выразительный, элегантный и утонченный, довольно мощный, обладает мягкими, шелковистыми танинами, которые подчеркивают минеральный характер вина, способствуя долгому и стойкому послевкусию, в котором обнаруживаются нотки диких ягод, нюансы фиалки, лекарственных трав и ментола.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми нотами спелой красной смородины, малины и клубники в обрамлении цветочных оттенков, а также нюансов специй и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero впервые было произведено в 1988 году. Виноград сорта Пино Неро занимает 7 га виноградников хозяйства. Он высажен на известковых почвах с вкраплением желтых песков осадочного происхождения возраста плиоцена. Микроклимат местности идеально подходит для выращивания Пино Неро.Винтаж 2015 года охарактеризовался зимой со средним уровнем осадков и мягкой весной. Хорошие запасы подземных вод позволили винограду противостоять высоким летним температурам и засухе. Раскрытие бутонов и цветение произошло немного раньше, чем в 2014 году. Период развития виноградных лоз ознаменовался благоприятными, теплыми дневными и прохладными ночными температурами. К сбору урожая приступили в первые 10 дней сентября. После дробления и мягкого прессования ягоды были помещены в маленькие конические нержавеющие стальные ферментационные емкости, где они находились в контакте с кожицей примерно неделю. Брожение проходило при 26 °С и было завершено во французских дубовых бочках, где вино было подвергнуто полной малолактической ферментации. Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.Тоскана по праву славится своими красными винами, поэтому маркиз Никколо Антинори выбрал Умбрию и купил Кастелло делла Сала с его 29 хозяйствами и 483 гектарами полей и лесов. Антинори облагородил земли, разбив на них оливковые рощи и виноградники, и восстановил замок, построенный в 1350 году. Кастелло делла Сала стоит на скалистом мысе, в 534 метрах над уровнем моря. Эта красивая средневековая крепость окружена старыми холмами, на которых когда-то располагались этрусские города. Сейчас Кастелло делла Сала охватывает площадь в 500 гектаров, из которых 160 засажены виноградниками.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сбалансированный, выразительный, элегантный и утонченный, довольно мощный, обладает мягкими, шелковистыми танинами, которые подчеркивают минеральный характер вина, способствуя долгому и стойкому послевкусию, в котором обнаруживаются нотки диких ягод, нюансы фиалки, лекарственных трав и ментола.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми нотами спелой красной смородины, малины и клубники в обрамлении цветочных оттенков, а также нюансов специй и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero впервые было произведено в 1988 году. Виноград сорта Пино Неро занимает 7 га виноградников хозяйства. Он высажен на известковых почвах с вкраплением желтых песков осадочного происхождения возраста плиоцена. Микроклимат местности идеально подходит для выращивания Пино Неро.Винтаж 2015 года охарактеризовался зимой со средним уровнем осадков и мягкой весной. Хорошие запасы подземных вод позволили винограду противостоять высоким летним температурам и засухе. Раскрытие бутонов и цветение произошло немного раньше, чем в 2014 году. Период развития виноградных лоз ознаменовался благоприятными, теплыми дневными и прохладными ночными температурами. К сбору урожая приступили в первые 10 дней сентября. После дробления и мягкого прессования ягоды были помещены в маленькие конические нержавеющие стальные ферментационные емкости, где они находились в контакте с кожицей примерно неделю. Брожение проходило при 26 °С и было завершено во французских дубовых бочках, где вино было подвергнуто полной малолактической ферментации. Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.Тоскана по праву славится своими красными винами, поэтому маркиз Никколо Антинори выбрал Умбрию и купил Кастелло делла Сала с его 29 хозяйствами и 483 гектарами полей и лесов. Антинори облагородил земли, разбив на них оливковые рощи и виноградники, и восстановил замок, построенный в 1350 году. Кастелло делла Сала стоит на скалистом мысе, в 534 метрах над уровнем моря. Эта красивая средневековая крепость окружена старыми холмами, на которых когда-то располагались этрусские города. Сейчас Кастелло делла Сала охватывает площадь в 500 гектаров, из которых 160 засажены виноградниками.

Вино яркого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, мягкий и пикантный вкус с шелковистыми и характерными танинами, которые усиливают приятное послевкусие.

Аромат вина наполнен нежными оттенками пряностей, нотками фиалки и мелких красных плодов.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино яркого красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, мягкий и пикантный вкус с шелковистыми и характерными танинами, которые усиливают приятное послевкусие.

Аромат вина наполнен нежными оттенками пряностей, нотками фиалки и мелких красных плодов.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот маленьких красных фруктов, цветов фиалки, пряностей и лепестков роз.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот маленьких красных фруктов, цветов фиалки, пряностей и лепестков роз.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот малины, вишни, клубники, ванили и сладких специй.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero впервые было произведено в 1988 году. Виноград сорта Пино Неро занимает 7 га виноградников хозяйства. Он высажен на известковых почвах с вкраплением желтых песков осадочного происхождения возраста плиоцена. Микроклимат местности идеально подходит для выращивания Пино Неро.К сбору урожая в 2016 году приступили в первые 10 дней сентября. После дробления и мягкого прессования ягоды были помещены в маленькие конические нержавеющие стальные ферментационные емкости, где они находились в контакте с кожицей примерно неделю. Брожение проходило при 26 °С и было завершено во французских дубовых бочках, где вино было подвергнуто полной малолактической ферментации. Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.Тоскана по праву славится своими красными винами, поэтому маркиз Никколо Антинори выбрал Умбрию и купил Кастелло делла Сала с его 29 хозяйствами и 483 гектарами полей и лесов. Антинори облагородил земли, разбив на них оливковые рощи и виноградники, и восстановил замок, построенный в 1350 году. Кастелло делла Сала стоит на скалистом мысе, в 534 метрах над уровнем моря. Эта красивая средневековая крепость окружена старыми холмами, на которых когда-то располагались этрусские города. Сейчас Кастелло делла Сала охватывает площадь в 500 гектаров, из которых 160 засажены виноградниками.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот малины, вишни, клубники, ванили и сладких специй.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero впервые было произведено в 1988 году. Виноград сорта Пино Неро занимает 7 га виноградников хозяйства. Он высажен на известковых почвах с вкраплением желтых песков осадочного происхождения возраста плиоцена. Микроклимат местности идеально подходит для выращивания Пино Неро.К сбору урожая в 2016 году приступили в первые 10 дней сентября. После дробления и мягкого прессования ягоды были помещены в маленькие конические нержавеющие стальные ферментационные емкости, где они находились в контакте с кожицей примерно неделю. Брожение проходило при 26 °С и было завершено во французских дубовых бочках, где вино было подвергнуто полной малолактической ферментации. Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.Тоскана по праву славится своими красными винами, поэтому маркиз Никколо Антинори выбрал Умбрию и купил Кастелло делла Сала с его 29 хозяйствами и 483 гектарами полей и лесов. Антинори облагородил земли, разбив на них оливковые рощи и виноградники, и восстановил замок, построенный в 1350 году. Кастелло делла Сала стоит на скалистом мысе, в 534 метрах над уровнем моря. Эта красивая средневековая крепость окружена старыми холмами, на которых когда-то располагались этрусские города. Сейчас Кастелло делла Сала охватывает площадь в 500 гектаров, из которых 160 засажены виноградниками.

Вино рубиново-красного цвета с блестящими гранатовыми бликами.

Яркий, но изящный вкус вина обладает скрытой сладостью, которую обеспечивают оттенки мелких красных фруктов и ягод. Их украшают солоноватые ноты минералов, нюансы специй и шелковистые танины, которые задерживаются до конца длительного, сбалансированного послевкусия.

Аромате вина демонстрирует теплые ноты специй для выпечки, прогретой земли и высушенных трав, которые обрамляют чистые ноты красных ягод и фруктов и фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero впервые было произведено в 1988 году. Виноград сорта Пино Неро занимает 7 га виноградников хозяйства. Он высажен на известковых почвах с вкраплением желтых песков осадочного происхождения возраста плиоцена. Микроклимат местности идеально подходит для выращивания Пино Неро.Винтаж 2014 года характеризовался мягкой зимой с обильными осадками. Весной осадки продолжились, лето в целом было прохладным. Все это задержало созревание и сбор урожая примерно на пятнадцать дней. Начало сбора урожая пришлось на вторую половину сентября. После дробления и мягкого прессования ягоды были помещены в маленькие конические нержавеющие стальные ферментационные емкости, где они находились в контакте с кожицей примерно неделю. Брожение проходило при 26 °С и было завершено во французских дубовых бочках, где вино было подвергнуто полной малолактической ферментации. Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.Тоскана по праву славится своими красными винами, поэтому маркиз Никколо Антинори выбрал Умбрию и купил Кастелло делла Сала с его 29 хозяйствами и 483 гектарами полей и лесов. Антинори облагородил земли, разбив на них оливковые рощи и виноградники, и восстановил замок, построенный в 1350 году. Кастелло делла Сала стоит на скалистом мысе, в 534 метрах над уровнем моря. Эта красивая средневековая крепость окружена старыми холмами, на которых когда-то располагались этрусские города. Сейчас Кастелло делла Сала охватывает площадь в 500 гектаров, из которых 160 засажены виноградниками.

Вино рубиново-красного цвета с блестящими гранатовыми бликами.

Яркий, но изящный вкус вина обладает скрытой сладостью, которую обеспечивают оттенки мелких красных фруктов и ягод. Их украшают солоноватые ноты минералов, нюансы специй и шелковистые танины, которые задерживаются до конца длительного, сбалансированного послевкусия.

Аромате вина демонстрирует теплые ноты специй для выпечки, прогретой земли и высушенных трав, которые обрамляют чистые ноты красных ягод и фруктов и фиалки.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero впервые было произведено в 1988 году. Виноград сорта Пино Неро занимает 7 га виноградников хозяйства. Он высажен на известковых почвах с вкраплением желтых песков осадочного происхождения возраста плиоцена. Микроклимат местности идеально подходит для выращивания Пино Неро.Винтаж 2014 года характеризовался мягкой зимой с обильными осадками. Весной осадки продолжились, лето в целом было прохладным. Все это задержало созревание и сбор урожая примерно на пятнадцать дней. Начало сбора урожая пришлось на вторую половину сентября. После дробления и мягкого прессования ягоды были помещены в маленькие конические нержавеющие стальные ферментационные емкости, где они находились в контакте с кожицей примерно неделю. Брожение проходило при 26 °С и было завершено во французских дубовых бочках, где вино было подвергнуто полной малолактической ферментации. Выдержка в бочках продолжалась 10 месяцев, после чего вино бутилировали и оставили в подвалах еще на некоторое время.Тоскана по праву славится своими красными винами, поэтому маркиз Никколо Антинори выбрал Умбрию и купил Кастелло делла Сала с его 29 хозяйствами и 483 гектарами полей и лесов. Антинори облагородил земли, разбив на них оливковые рощи и виноградники, и восстановил замок, построенный в 1350 году. Кастелло делла Сала стоит на скалистом мысе, в 534 метрах над уровнем моря. Эта красивая средневековая крепость окружена старыми холмами, на которых когда-то располагались этрусские города. Сейчас Кастелло делла Сала охватывает площадь в 500 гектаров, из которых 160 засажены виноградниками.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина убедительный, гармоничный, богатый пряными нюансами, но при этом с нежной душой, шелковистыми и изысканными танинами и мягким ягодным послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками смородины, малины и фиалки вместе с легкими нюансами розового перца.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина убедительный, гармоничный, богатый пряными нюансами, но при этом с нежной душой, шелковистыми и изысканными танинами и мягким ягодным послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными сортовыми оттенками смородины, малины и фиалки вместе с легкими нюансами розового перца.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино Castello della Sala, Pinot Nero производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, нежный, мягкий, но в то же время сложный, с шелковистой текстурой и сбалансированным послевкусием выдающейся стойкости.

В аромате вина преобладают нежные ноты лесных ягод, граната, смородины и вишни, за которыми следуют пряные оттенки розового перца.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино "Pinot Nero della Sala" производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, нежный, мягкий, но в то же время сложный, с шелковистой текстурой и сбалансированным послевкусием выдающейся стойкости.

В аромате вина преобладают нежные ноты лесных ягод, граната, смородины и вишни, за которыми следуют пряные оттенки розового перца.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино "Pinot Nero della Sala" производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Сочный вкус вина обладает гладкой текстурой, солодовыми и пряными оттенками в окружении тонов черных фруктов, кедра, дуба, кофе мокко и ванили. Необходимо дать вину время, чтобы смягчить немного вяжущие танины.

Немного сдержанные ноты темной вишни, фиалок и шоколада открывают ароматическую композицию вина, которая постепенно разворачивается нотами чернослива, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra 2005 — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда четырех сортов — Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты: Каберне Совиньон и Мерло — элегантность и терпкость, Пти Вердо — танинность и фруктовые оттенки, Мальбек — дымные тона. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Петалума, Кунаворра, 2005 — замечательный винтаж, выпущенный в наиболее удачный год для Каберне Совиньон. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008". Это мягкое вино доступно к употреблению уже сейчас, но также обладает долгосрочным потенциалом хранения — как минимум до 2020 года.

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Сочный вкус вина обладает гладкой текстурой, солодовыми и пряными оттенками в окружении тонов черных фруктов, кедра, дуба, кофе мокко и ванили. Необходимо дать вину время, чтобы смягчить немного вяжущие танины.

Немного сдержанные ноты темной вишни, фиалок и шоколада открывают ароматическую композицию вина, которая постепенно разворачивается нотами чернослива, табака и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Petaluma, Coonawarra 2005 — превосходное красное сухое вино, которое занимает место среди лучших вин из Кунаворра. Вино изготовлено из винограда четырех сортов — Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Пти Вердо, каждый из которых придает вкусу и аромату характерные ноты: Каберне Совиньон и Мерло — элегантность и терпкость, Пти Вердо — танинность и фруктовые оттенки, Мальбек — дымные тона. Собранный вручную виноград ферментируют при помощи специальной культуры винных дрожжей из Петалумы. Небольшая часть ягод проходит ферментацию в открытых резервуарах с регулярным батоннажем. После молочно-кислого брожения вино выдерживают в новых дубовых бочках 18 месяцев до розлива без предварительной фильтрации. Петалума, Кунаворра, 2005 — замечательный винтаж, выпущенный в наиболее удачный год для Каберне Совиньон. Качество вина подтверждают многочисленные награды, среди которых серебряная медаль конкурса "Decanter World Wine Awards, 2009", бронзовые медали на "International Wine Challenge, 2009" и "Japan Wine Challenge, 2008", а также статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards, 2008". Это мягкое вино доступно к употреблению уже сейчас, но также обладает долгосрочным потенциалом хранения — как минимум до 2020 года.

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Имеет сдержанный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками.

Демонстрирует сбалансированный, округлый, питкий вкус с гибкой текстурой, тонкими танинами и долгим послевкусием с фруктовыми нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками малины, красной смородины, земляники, розовых лепестков и перца.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино "Pinot Nero della Sala" производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Начало вегетационного сезона 2021 года ознаменовалось низкими температурами, которые продлили период покоя виноградных лоз и задержали распускание почек примерно на две недели по сравнению со средними сезонными показателями. В мае выпало мало осадков и была прохладная погода, тогда как лето принесло солнечное небо и хорошие перепады температур днем ​​и ночью, что обеспечило виноградным лозам необходимые условия, чтобы наверстать упущенное время. Прекрасная погода сохранялась в течение всего периода сбора винограда, давая виноградарям время терпеливо и систематически отбирать лучшие грозди, чтобы получить наилучшее выражение ягод Пино Неро. Сбор урожая начался в первую неделю сентября со здоровым, полностью созревшим виноградом, который обладал оптимальной свежестью и отличным ароматическим профилем.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Имеет сдержанный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками.

Демонстрирует сбалансированный, округлый, питкий вкус с гибкой текстурой, тонкими танинами и долгим послевкусием с фруктовыми нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками малины, красной смородины, земляники, розовых лепестков и перца.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.

Вино "Pinot Nero della Sala" производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является "alter ego" вина "Cervaro della Sala". Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения, относящимися к периоду плиоцена. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.Начало вегетационного сезона 2021 года ознаменовалось низкими температурами, которые продлили период покоя виноградных лоз и задержали распускание почек примерно на две недели по сравнению со средними сезонными показателями. В мае выпало мало осадков и была прохладная погода, тогда как лето принесло солнечное небо и хорошие перепады температур днем ​​и ночью, что обеспечило виноградным лозам необходимые условия, чтобы наверстать упущенное время. Прекрасная погода сохранялась в течение всего периода сбора винограда, давая виноградарям время терпеливо и систематически отбирать лучшие грозди, чтобы получить наилучшее выражение ягод Пино Неро. Сбор урожая начался в первую неделю сентября со здоровым, полностью созревшим виноградом, который обладал оптимальной свежестью и отличным ароматическим профилем.Кастелло делла Сала — это крепость XIV века, расположенная примерно в 18 км от Орвьето. Замок, угодья которого простираются на 500 гектаров, из которых 170 гектаров засажены виноградными лозами, был куплен семьей Антинори в 1940 году. Кастелло делла Сала — район, очень подходящий для выращивания белых сортов винограда. Но есть одно исключение: Пино Нуар находит в этом терруаре идеальные условия, чтобы проявить себя в лучшем виде.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".