Вино Пино Неро, Барбера, Вионье и Шенен Блан, Страница 27

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, мягким, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, элегантным послевкусием с нюансами сухоцвета.

Вино демонстрирует роскошный аромат с тонами конфи из темной вишни, ежевики, темного шоколада, сушеной фиалки и лаванды, на смену которым приходят оттенки запеченных фруктов, специй, дегтя и дыма.

Прекрасное гастрономическое сочетание с вином образуют паста, супы, ризотто, красное мясо и сыры. Вино можно подавать в течение всего процесса еды.

Musella, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное в традиционном стиле региона Венето из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с красной глиной и туфом.Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней. После бережного декантирования проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в больших бочках объемом 3500 л и цементных цистернах на протяжении 12 месяцев.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино обладает богатым, мягким, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, тонкими, шелковистыми танинами, умеренной кислотностью и приятным, элегантным послевкусием с нюансами сухоцвета.

Вино демонстрирует роскошный аромат с тонами конфи из темной вишни, ежевики, темного шоколада, сушеной фиалки и лаванды, на смену которым приходят оттенки запеченных фруктов, специй, дегтя и дыма.

Прекрасное гастрономическое сочетание с вином образуют паста, супы, ризотто, красное мясо и сыры. Вино можно подавать в течение всего процесса еды.

Musella, Valpolicella Superiore DOC — красное сухое вино, изготовленное в традиционном стиле региона Венето из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с красной глиной и туфом.Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней. После бережного декантирования проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в больших бочках объемом 3500 л и цементных цистернах на протяжении 12 месяцев.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает мягким, чистым, изящным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными тонами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками косточковых и тропических фруктов, белых цветов и ванили.

Вино можно подать к рыбным блюдам, морепродуктам, пасте или ризотто.

"Orran" в переводе на русский означает "колыбель". Такое название для новой линейки вин от Армения Вайн было выбрано не случайно, ведь Армения стояла у истоков зарождения виноделия, ее история, как родины вина, насчитывает уже около 6000 лет. Слово "Орран" таит в себе много глубины, тепла и заботы, как и вина одноименной линейки. Вина "Orran" — это результат долгой французско-армянской дружбы. Для изготовления вин линейки использовали как исконно армянские, так и французские сорта винограда, рожденные на щедрых армянских землях под теплым армянским солнцем и взлелеянные заботливыми руками и любящими сердцами виноделов Армения Вайн."Orran" Kangun & Viognier Dry — белое сухое вино, изготовленное из армянского сорта винограда Кангун и французского Вионье. Виноград выращивается на высоте 1100-1300 метров над уровнем моря. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высочайшего качества. Для создания вина "Орран" урожай собирают исключительно вручную, сортируют и подвергают традиционной винификации при строгом температурном контроле. В результате вино приобретает многогранный характер, ярко выражающий уникальность армянского терруара."Orran" Kangun & Viognier Dry завоевало серебряную медаль на выставке "Продэкспо, 2021". 

Компания Armenia Wine — семейное предприятие, работающее на рынке производства вина с 2008 года. Двумя годами ранее, в 2006 в Арагацотнской области были заложены виноградники. На участках выращивают как традиционные для Армении сорта винограда: Саперави, Арени, Кангун, так и популярные европейские сорта. Климатические условия и географическое положение страны благоприятны для произрастания виноградных лоз, что издавна прославляло Армению, как страну с древними винодельческими традициями. Сохраняя давние рецепты, компания Армения Вайн активно внедряет в производство и современные технологии, тем самым обеспечивая эффективность своему производству. Но главный секрет успешной работы хозяйства — бесконечная любовь к родной земле, стремление раскрыть ее богатство и щедрость. Успешная работа предприятия обеспечила популярность его продукции среди населения. Сегодня компания является одной из ведущих среди экспортеров армянских вин на мировые рынки, а вина Армения Вайн получили множество наград международных винных конкурсов и рейтингов.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает мягким, чистым, изящным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными тонами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками косточковых и тропических фруктов, белых цветов и ванили.

Вино можно подать к рыбным блюдам, морепродуктам, пасте или ризотто.

"Orran" в переводе на русский означает "колыбель". Такое название для новой линейки вин от Армения Вайн было выбрано не случайно, ведь Армения стояла у истоков зарождения виноделия, ее история, как родины вина, насчитывает уже около 6000 лет. Слово "Орран" таит в себе много глубины, тепла и заботы, как и вина одноименной линейки. Вина "Orran" — это результат долгой французско-армянской дружбы. Для изготовления вин линейки использовали как исконно армянские, так и французские сорта винограда, рожденные на щедрых армянских землях под теплым армянским солнцем и взлелеянные заботливыми руками и любящими сердцами виноделов Армения Вайн."Orran" Kangun & Viognier Dry — белое сухое вино, изготовленное из армянского сорта винограда Кангун и французского Вионье. Виноград выращивается на высоте 1100-1300 метров над уровнем моря. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высочайшего качества. Для создания вина "Орран" урожай собирают исключительно вручную, сортируют и подвергают традиционной винификации при строгом температурном контроле. В результате вино приобретает многогранный характер, ярко выражающий уникальность армянского терруара."Orran" Kangun & Viognier Dry завоевало серебряную медаль на выставке "Продэкспо, 2021". 

Компания Armenia Wine — семейное предприятие, работающее на рынке производства вина с 2008 года. Двумя годами ранее, в 2006 в Арагацотнской области были заложены виноградники. На участках выращивают как традиционные для Армении сорта винограда: Саперави, Арени, Кангун, так и популярные европейские сорта. Климатические условия и географическое положение страны благоприятны для произрастания виноградных лоз, что издавна прославляло Армению, как страну с древними винодельческими традициями. Сохраняя давние рецепты, компания Армения Вайн активно внедряет в производство и современные технологии, тем самым обеспечивая эффективность своему производству. Но главный секрет успешной работы хозяйства — бесконечная любовь к родной земле, стремление раскрыть ее богатство и щедрость. Успешная работа предприятия обеспечила популярность его продукции среди населения. Сегодня компания является одной из ведущих среди экспортеров армянских вин на мировые рынки, а вина Армения Вайн получили множество наград международных винных конкурсов и рейтингов.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 14%. Южноафриканское вино насыщенного цвета с яркими гранатовыми оттенками. В аромате сочетает сладкие, спелые ноты ягод малины и сливы, усиленные тонами диких цветов и древесины. Демонстрирует шелковистые, сочные танины, элегантный баланс и сладковатое послевкусие с доминантой оттенков сливы.

Вино красное сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Хемель-эн-Аарде). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 14%. Южноафриканское вино насыщенного цвета с яркими гранатовыми оттенками. В аромате сочетает сладкие, спелые ноты ягод малины и сливы, усиленные тонами диких цветов и древесины. Демонстрирует шелковистые, сочные танины, элегантный баланс и сладковатое послевкусие с доминантой оттенков сливы.

Светло-соломенный цвет.

Вкус насыщенный, питкий, приятный, с тонами фруктовых леденцов, спелого абрикоса, белой сливы и личи, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с выраженными медовыми нотками.

Элегантный и утонченный аромат манит нотками акации, айвы и персика.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, в особенности, к лососю.

"Николаев и Сыновья" — проект, созданный в 2004 году московским финансистом Михаилом Ивановичем Николаевым. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. Сегодня под брендом "Николаев и Сыновья" производится не только вино, но и качественные натуральные продукты, такие, как подсолнечное масло, мед и сыры.Белое сухое вино "Nikolaev & Sons" Viognier создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого на виноградниках в долине Лефкадия на тяжелой известково-глинистой почве с железистыми соединениями. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации в дубовой бочке. Выдерживается вино во французских дубовых бочках, 90% из которых — новые, 10% — двухлетние, в течение 9,5 месяцев на полном дрожжевом осадке с баттонажем.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Светло-соломенный цвет.

Вкус насыщенный, питкий, приятный, с тонами фруктовых леденцов, спелого абрикоса, белой сливы и личи, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с выраженными медовыми нотками.

Элегантный и утонченный аромат манит нотками акации, айвы и персика.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, в особенности, к лососю.

"Николаев и Сыновья" — проект, созданный в 2004 году московским финансистом Михаилом Ивановичем Николаевым. Он загорелся идеей производить вина премиум качества и нашел идеальный терруар для выращивания винограда — долину Лефкадия. Сегодня под брендом "Николаев и Сыновья" производится не только вино, но и качественные натуральные продукты, такие, как подсолнечное масло, мед и сыры.Белое сухое вино "Nikolaev & Sons" Viognier создано из винограда сорта Вионье, выращиваемого на виноградниках в долине Лефкадия на тяжелой известково-глинистой почве с железистыми соединениями. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации в дубовой бочке. Выдерживается вино во французских дубовых бочках, 90% из которых — новые, 10% — двухлетние, в течение 9,5 месяцев на полном дрожжевом осадке с баттонажем.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с ярко-зелеными бликами.

Вино покоряет живым и пикантным вкусом с выраженным средиземноморским характером и тонкой пикантной ноткой, красиво подчеркивающей фруктово-цитрусово-цветочную композицию. В свежем послевкусии звучит лимонная кислинка и оттенки розмарина.

У вина достаточно интенсивный, но элегантный букет с доминирующими акцентами спелой груши, яблока и ананаса, дополненными цветочными штрихами флердоранжа и ромашки, цитрусовыми нотками, растительными нюансами средиземноморских трав и тонами щебня.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, деликатными рыбными блюдами, суши, сашими и козьими сырами.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Белое вино "Вивиа" изготавливается из трех сортов винограда — Верментино, Вионье и Ансоника. Верментино и Ансоника, типичные лозы прибрежной зоны Тосканы, объединены с Вионье, выращенным после многих лет терпеливых экспериментов, для создания элегантного белого вина с изумительным ароматом побережья Мареммы. После сбора урожай мягко прессуется. Винификация каждого сорта проходит отдельно, чтобы усилить характеристики винограда. Сусло охлаждается до температуры 10 °C в течение суток для обеспечения естественного осветления, впоследствии его переносят в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при контролируемой температуре 16 °C. Затем "Vivia" в течение 3-х месяцев выдерживается в стальных чанах в контакте с дрожжевым осадком. Розлив по бутылкам винтажа 2022 года состоялся в январе 2023 года.Вегетационный период 2022 года начался с относительно холодной зимы, что привело к небольшой задержке распускания почек. Погодные условия изменились с приходом весны. Повышение температуры воздуха вскоре компенсировало первоначальную задержку и обеспечило цветение, соответствующее средним сезонным показателям. Летние месяцы были жаркими и сухими, однако к концу августа по всей территории прошли дожди, обеспечившие оптимальное созревание целых здоровых гроздей. Сбор винограда начался в первую неделю сентября. Сначала собирали Вионье, ягоды которого отличались сладким ароматом спелых фруктов, а затем Верментино с характерными нотками цитрусовых. Сбор урожая завершился сортом Ансоники, ягоды которого придают купажу превосходные пикантные тона.Ферма Mortelle была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино имеет соломенно-желтый цвет с ярко-зелеными бликами.

Вино покоряет живым и пикантным вкусом с выраженным средиземноморским характером и тонкой пикантной ноткой, красиво подчеркивающей фруктово-цитрусово-цветочную композицию. В свежем послевкусии звучит лимонная кислинка и оттенки розмарина.

У вина достаточно интенсивный, но элегантный букет с доминирующими акцентами спелой груши, яблока и ананаса, дополненными цветочными штрихами флердоранжа и ромашки, цитрусовыми нотками, растительными нюансами средиземноморских трав и тонами щебня.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, деликатными рыбными блюдами, суши, сашими и козьими сырами.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят четыре вина — красные "Botrosecco", "Ampio delle Mortelle" и "Poggio alle nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Белое вино "Вивиа" изготавливается из трех сортов винограда — Верментино, Вионье и Ансоника. Верментино и Ансоника, типичные лозы прибрежной зоны Тосканы, объединены с Вионье, выращенным после многих лет терпеливых экспериментов, для создания элегантного белого вина с изумительным ароматом побережья Мареммы. После сбора урожай мягко прессуется. Винификация каждого сорта проходит отдельно, чтобы усилить характеристики винограда. Сусло охлаждается до температуры 10 °C в течение суток для обеспечения естественного осветления, впоследствии его переносят в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при контролируемой температуре 16 °C. Затем "Vivia" в течение 3-х месяцев выдерживается в стальных чанах в контакте с дрожжевым осадком. Розлив по бутылкам винтажа 2022 года состоялся в январе 2023 года.Вегетационный период 2022 года начался с относительно холодной зимы, что привело к небольшой задержке распускания почек. Погодные условия изменились с приходом весны. Повышение температуры воздуха вскоре компенсировало первоначальную задержку и обеспечило цветение, соответствующее средним сезонным показателям. Летние месяцы были жаркими и сухими, однако к концу августа по всей территории прошли дожди, обеспечившие оптимальное созревание целых здоровых гроздей. Сбор винограда начался в первую неделю сентября. Сначала собирали Вионье, ягоды которого отличались сладким ароматом спелых фруктов, а затем Верментино с характерными нотками цитрусовых. Сбор урожая завершился сортом Ансоники, ягоды которого придают купажу превосходные пикантные тона.Ферма Mortelle была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет — гранатово-красный.

Вкус шелковистый, сбалансированный и сложный, с вишневыми и землистыми нотками, нежной танинной силой, приятной кислотностью и намеком на минералы в послевкусии.

Ярко выраженный аромат играет нотами сливы, шелковицы и ежевики. К фруктовым компонентам букета присоединяются тона подлеска и нагретого солнцем гранита.

Чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 8-10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью "USA Wine Ratings" в 2023 году.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус шелковистый, сбалансированный и сложный, с вишневыми и землистыми нотками, нежной танинной силой, приятной кислотностью и намеком на минералы в послевкусии.

Ярко выраженный аромат играет нотами сливы, шелковицы и ежевики. К фруктовым компонентам букета присоединяются тона подлеска и нагретого солнцем гранита.

Чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 8-10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью "USA Wine Ratings" в 2023 году.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Насыщенный рубиново-красный цвет со слегка более светлым ободком.

Вкус фруктовый, элегантный, сдержанный, плотный и хорошо концентрированный, с выраженными сливовыми тонами, оттенками засахаренных жевательных конфет из ежевики и фиалки, смешанными с нотами аниса и гвоздики, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат интригует нотами светлого солода, фиалки, лесных ягод, горького темного шоколада, кокоса, ванили, лакрицы, черной вишни и спелой клубники, пикантных специй и тонкими оттенками утиного соуса.

Станет прекрасным дополнением ко многим блюдам, особенно к дичи, пасте с мясным соусом, жареному мясу, жаркому.

"La Luna e i Falo" — фантастическое вино из винограда сорта Барбера, названное в честь последнего романа итальянского писателя Чезаре Павезе "Луна и костры". Как и роман, это вино символизирует привязанность к земле и своему собственному происхождению. Стремление к совершенству привело виноделов Терре да Вино к получению Барберы с большим балансом. Этому помогло снижение урожайности до минимума и тщательная работа в погребе, нацеленная на объединение прекрасной структуры и утонченности. Виноград собирается с участков с немного разными почвами и микроклиматом, участвующих в проекте "Superbarbera". Ферментация сусла проходит при температуре 28-30 °С и длится 10 дней. Затем производится быстрое яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (1/3 из которых — новые), в которых впоследствии вино выдерживается 12 месяцев. За это время вино постепенно развивается, становится более сложным, изысканным и элегантным. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2026 года. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Terre da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. 

Насыщенный рубиново-красный цвет со слегка более светлым ободком.

Вкус фруктовый, элегантный, сдержанный, плотный и хорошо концентрированный, с выраженными сливовыми тонами, оттенками засахаренных жевательных конфет из ежевики и фиалки, смешанными с нотами аниса и гвоздики, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат интригует нотами светлого солода, фиалки, лесных ягод, горького темного шоколада, кокоса, ванили, лакрицы, черной вишни и спелой клубники, пикантных специй и тонкими оттенками утиного соуса.

Станет прекрасным дополнением ко многим блюдам, особенно к дичи, пасте с мясным соусом, жареному мясу, жаркому.

"La Luna e i Falo" — фантастическое вино из винограда сорта Барбера, названное в честь последнего романа итальянского писателя Чезаре Павезе "Луна и костры". Как и роман, это вино символизирует привязанность к земле и своему собственному происхождению. Стремление к совершенству привело виноделов Терре да Вино к получению Барберы с большим балансом. Этому помогло снижение урожайности до минимума и тщательная работа в погребе, нацеленная на объединение прекрасной структуры и утонченности. Виноград собирается с участков с немного разными почвами и микроклиматом, участвующих в проекте "Superbarbera". Ферментация сусла проходит при температуре 28-30 °С и длится 10 дней. Затем производится быстрое яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (1/3 из которых — новые), в которых впоследствии вино выдерживается 12 месяцев. За это время вино постепенно развивается, становится более сложным, изысканным и элегантным. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2026 года. За час до употребления рекомендуется декантация.Хозяйство Terre da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта. 

Вино рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина раскрывается нотами сливы и черной смородины, элегантными танинными акцентами и сбалансированной кислотностью. Аккорд обрамляют штрихи дуба и ноток кофе, усиливающих свое звучание в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный фруктово-ягодный аромат, в котором преобладают нотки вишневого джема и штрихи смородины.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи, баранине, макаронным изделиям и сырам.

Для создания Negretti, Barbera d'Alba Superiore DOC виноград сорта Барбера собирают вручную и подвергают строгому отбору на виноградниках. После этого ягоды транспортируют на винодельню в небольших ящиках, где подвергают алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из французского и немецкого дуба. Негретти, Барьера д'Альба Супериоре — вино, воплощающее древние традиции виноделия в своем регионе. Насыщенное и многогранное, оно очарует приятным танинным вкусом и нежным фруктовым ароматом. Подавать его рекомендуется с блюдами из дичи, красного мяса, пастой и различными видами сыра.

Винное хозяйство Negretti было основано в 2002 году двумя братьями, Массимо и Эцио, которые считают виноделие главным делом своей жизни. Философия компании заключается в постоянном и настойчивом поиске качества. Молодое, динамично развивающееся предприятие, однако, не забывает о традициях, внедряя в производство своих вин многовековые принципы виноделия и уважения к главному богатству — земле. Виноградники хозяйства располагаются в Пьемонте, в коммунах Ла Морра, Родди и Монфрте д'Альба и занимают около 13 га. Среди вин компании Негретти особенно ценится Бароло, признанное и высоко оцененное винными критиками мирового уровня.

Вино рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина раскрывается нотами сливы и черной смородины, элегантными танинными акцентами и сбалансированной кислотностью. Аккорд обрамляют штрихи дуба и ноток кофе, усиливающих свое звучание в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный фруктово-ягодный аромат, в котором преобладают нотки вишневого джема и штрихи смородины.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи, баранине, макаронным изделиям и сырам.

Для создания Negretti, Barbera d'Alba Superiore DOC виноград сорта Барбера собирают вручную и подвергают строгому отбору на виноградниках. После этого ягоды транспортируют на винодельню в небольших ящиках, где подвергают алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживают вино в бочках из французского и немецкого дуба. Негретти, Барьера д'Альба Супериоре — вино, воплощающее древние традиции виноделия в своем регионе. Насыщенное и многогранное, оно очарует приятным танинным вкусом и нежным фруктовым ароматом. Подавать его рекомендуется с блюдами из дичи, красного мяса, пастой и различными видами сыра.

Винное хозяйство Negretti было основано в 2002 году двумя братьями, Массимо и Эцио, которые считают виноделие главным делом своей жизни. Философия компании заключается в постоянном и настойчивом поиске качества. Молодое, динамично развивающееся предприятие, однако, не забывает о традициях, внедряя в производство своих вин многовековые принципы виноделия и уважения к главному богатству — земле. Виноградники хозяйства располагаются в Пьемонте, в коммунах Ла Морра, Родди и Монфрте д'Альба и занимают около 13 га. Среди вин компании Негретти особенно ценится Бароло, признанное и высоко оцененное винными критиками мирового уровня.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, земляники и граната.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и блюдами тосканской кухни.

Vallepicciola, "Pievasciata" Pinot Nero, Toscana IGT — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте 250-390 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. Перед ферментацией сусло проходит кратковременную мацерацию. Ферментация осуществляется в дубовых чанай усеченной конической формы. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 8-10 месяцев, после чего бутилируется и еще 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Поместье Vallepicciola расположено на холмах Chianti Classico в небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. История поместья началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина решили отремонтировать старый женский монастырь. Сегодня монастырь — это роскошный 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем, в зоне с идеальным микроклиматом для производства вина, раскинулись виноградники. Имущество включает 105 гектаров (260 акров) виноградных лоз, 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Разнообразие экосистем на территории поместья поощряет полезных насекомых и других хищников, которые поддерживают методы устойчивого ведения сельского хозяйства. Vallepicciola находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, земляники и граната.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и блюдами тосканской кухни.

Vallepicciola, "Pievasciata" Pinot Nero, Toscana IGT — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро, который произрастает на виноградниках хозяйства на высоте 250-390 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. Перед ферментацией сусло проходит кратковременную мацерацию. Ферментация осуществляется в дубовых чанай усеченной конической формы. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 8-10 месяцев, после чего бутилируется и еще 4-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Поместье Vallepicciola расположено на холмах Chianti Classico в небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. История поместья началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина решили отремонтировать старый женский монастырь. Сегодня монастырь — это роскошный 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем, в зоне с идеальным микроклиматом для производства вина, раскинулись виноградники. Имущество включает 105 гектаров (260 акров) виноградных лоз, 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Разнообразие экосистем на территории поместья поощряет полезных насекомых и других хищников, которые поддерживают методы устойчивого ведения сельского хозяйства. Vallepicciola находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове.

К мясным блюдам из баранины или говядины, а также к мягким сырам прекрасно подойдет красное вино рубинового оттенка. У вина, выдержанного от 8 до 12 месяцев в дубовых бочках, аромат с фруктовыми тонами красных ягод малины и смородины и структурированный, округлый, шелковистый вкус с фруктовым послевкусием. Рекомендуемая температура подачи 14°-16°С.  

К мясным блюдам из баранины или говядины, а также к мягким сырам прекрасно подойдет красное вино рубинового оттенка. У вина, выдержанного от 8 до 12 месяцев в дубовых бочках, аромат с фруктовыми тонами красных ягод малины и смородины и структурированный, округлый, шелковистый вкус с фруктовым послевкусием. Рекомендуемая температура подачи 14°-16°С.  

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с тонкими травянистыми нюансами.

Яркий, соблазнительный, аппетитный аромат вина наполнен фруктовыми тонами (дыни, цитрусовых и тропических фруктов, спелых абрикоса и персика), нотами белых цветов и пряностей, тонкими овощными, хвойными и травянистыми оттенками.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из белой рыбы или мяса птицы. Можно подать его к жареному сибасу с цитрусовой сальсой, тако с треской, филе цыпленка с сырным соусом.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" White — белое сухое вино с соблазнительным ароматом и свежим, ярким вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на вулканическом плато на Голанских Высотах, в самом холодном регионе Израиля. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. После стабилизации при температуре 14 °С и снятия с осадка сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Перед розливом вино не подвергается пастеризации. Потенциал хранения "Шимшон Голд" Уайт составляет 2-3 года.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с нотками тропических и цитрусовых фруктов, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с тонкими травянистыми нюансами.

Яркий, соблазнительный, аппетитный аромат вина наполнен фруктовыми тонами (дыни, цитрусовых и тропических фруктов, спелых абрикоса и персика), нотами белых цветов и пряностей, тонкими овощными, хвойными и травянистыми оттенками.

Лучше всего вино сочетается с блюдами из белой рыбы или мяса птицы. Можно подать его к жареному сибасу с цитрусовой сальсой, тако с треской, филе цыпленка с сырным соусом.

Израильские кошерные вина бренда "Shimshon" изготавливаются в двух винодельческих регионах: в Верхней Галилее в винодельческом хозяйстве Galil Mountain и на Голанских Высотах в винодельческом хозяйстве Golan Heights. Виноград для производства вин выращен в соответствии с принципами экологической, социальной и экономической ответственности. "Shimshon Gold" White — белое сухое вино с соблазнительным ароматом и свежим, ярким вкусом, произведенное по всем правилам кашрута. Виноград для его изготовления выращивается на вулканическом плато на Голанских Высотах, в самом холодном регионе Израиля. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. После стабилизации при температуре 14 °С и снятия с осадка сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Перед розливом вино не подвергается пастеризации. Потенциал хранения "Шимшон Голд" Уайт составляет 2-3 года.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино яркого рубиново-красного цвета с ясными малиновыми бликами.

Вкус вина обладает достаточно мощным букетом с мягкой текстурой и освежающей кислотностью, нотами спелых вишен и сливового варенья. Благодаря уместной терпкости послевкусие кажется довольно продолжительным.

Аромат вина глубокий, элегантный, наполнен сочными нотами спелой ежевики, нюансами фиалок, роз, подлеска, восточных специй и смолы.

Вино рекомендуется подавать с макаронами, красным мясом, зрелыми, мягкими и жирными сырами.

"Bricco dei Merli" Barbera d'Alba — типичное пьемонтское вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращен на высоте 300 метров над уровнем моря. Даже сквозь стекло бутылки это вино впечатляет своим ярким рубиновым цветом, создающим эффект свечения. При дегустации вино удивляет своей глубиной, насыщенными ароматами переспелой малины, темной вишни, сливы, специй и кожи. Все они отражают суть сентябрьского урожая 2014 года, из которого получилось богатое вино с ярко выраженной индивидуальностью. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживает 12 месяцев в бочках из славонского дуба и 6 месяцев в бутылках. Вино требует нескольких лет выдержки, чтобы открыться с лучшей стороны. Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Вино яркого рубиново-красного цвета с ясными малиновыми бликами.

Вкус вина обладает достаточно мощным букетом с мягкой текстурой и освежающей кислотностью, нотами спелых вишен и сливового варенья. Благодаря уместной терпкости послевкусие кажется довольно продолжительным.

Аромат вина глубокий, элегантный, наполнен сочными нотами спелой ежевики, нюансами фиалок, роз, подлеска, восточных специй и смолы.

Вино рекомендуется подавать с макаронами, красным мясом, зрелыми, мягкими и жирными сырами.

"Bricco dei Merli" Barbera d'Alba — типичное пьемонтское вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращен на высоте 300 метров над уровнем моря. Даже сквозь стекло бутылки это вино впечатляет своим ярким рубиновым цветом, создающим эффект свечения. При дегустации вино удивляет своей глубиной, насыщенными ароматами переспелой малины, темной вишни, сливы, специй и кожи. Все они отражают суть сентябрьского урожая 2014 года, из которого получилось богатое вино с ярко выраженной индивидуальностью. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживает 12 месяцев в бочках из славонского дуба и 6 месяцев в бутылках. Вино требует нескольких лет выдержки, чтобы открыться с лучшей стороны. Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и черного перца.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно тушеному мясу, лазанье, а также красной рыбе приготовленной на гриле.

Для создания красного сухого вина "Il Gaggio" Barbera производитель использует виноград сорта Барбера. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают алкогольной ферментации. После выдержки вино "Иль Гаджо" Барбера бутилируют.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и черного перца.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно тушеному мясу, лазанье, а также красной рыбе приготовленной на гриле.

Для создания красного сухого вина "Il Gaggio" Barbera производитель использует виноград сорта Барбера. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают алкогольной ферментации. После выдержки вино "Иль Гаджо" Барбера бутилируют.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Щедрый вкус вина демонстрирует идеальный баланс кислотности и бархатистых танинов, раскрывающийся тонами черных фруктов и ягод, завершающийся в длительном послевкусии пикантной пряной ноткой.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики, сливы, шоколада и специй.

Вино рекомендуется подавать с макаронами, красным мясом, зрелыми, мягкими и жирными сырами.

"Bricco dei Merli" Barbera d'Alba — типичное пьемонтское вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращен на высоте 300 метров над уровнем моря. Даже сквозь стекло бутылки это вино впечатляет своим ярким рубиновым цветом, создающим эффект свечения. Винтаж 2016 года очаровывает своим мягким и чувственным харакетром, вкус получился заметно более ровным, сбалансированным и деликатным. Танины и кислотность аккуратно вплетены в бархатистую структуру этой первоклассной Барберы. Свежесть ароматов наполнена тонами черных фруктов и экзотических пряностей. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживает 12 месяцев в бочках из славонского дуба и 6 месяцев в бутылках. Вино требует нескольких лет выдержки, чтобы открыться с лучшей стороны, пик зрелости придется на 2018-2024 гг.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Щедрый вкус вина демонстрирует идеальный баланс кислотности и бархатистых танинов, раскрывающийся тонами черных фруктов и ягод, завершающийся в длительном послевкусии пикантной пряной ноткой.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики, сливы, шоколада и специй.

Вино рекомендуется подавать с макаронами, красным мясом, зрелыми, мягкими и жирными сырами.

"Bricco dei Merli" Barbera d'Alba — типичное пьемонтское вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращен на высоте 300 метров над уровнем моря. Даже сквозь стекло бутылки это вино впечатляет своим ярким рубиновым цветом, создающим эффект свечения. Винтаж 2016 года очаровывает своим мягким и чувственным харакетром, вкус получился заметно более ровным, сбалансированным и деликатным. Танины и кислотность аккуратно вплетены в бархатистую структуру этой первоклассной Барберы. Свежесть ароматов наполнена тонами черных фруктов и экзотических пряностей. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживает 12 месяцев в бочках из славонского дуба и 6 месяцев в бутылках. Вино требует нескольких лет выдержки, чтобы открыться с лучшей стороны, пик зрелости придется на 2018-2024 гг.Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, приятным, пикантным и сбалансированным вкусом с яркими, соблазнительными нотками малины и лесных ягод, прекрасно интегрированными танинами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый, энергичный аромат.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного и белого мяса, простыми блюдами и сырами.

Attilio Ghisolfi, "La Lisi" Barbera d'Alba DOC Superiore — свежее и живое красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на недавно посаженных виноградниках в Монфорте д'Альба, районе Визетта. Лозы высажены на высоте 350-400 метров над уровнем моря, на склонах с северной и северо-западной экспозицией. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Для сохранения свежести и получения более яркого аромата проводится первая 36-часовая холодная мацерация, за которой следует дальнейшая 5-дневная мацерация при контролируемой температуре. Ферментация проходит исключительно с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино созревает еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 15 °С.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны — значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания сорта Барбера, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Барбера продемонстрировала отличный уровень сахара и кислотности.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается полным, приятным, пикантным и сбалансированным вкусом с яркими, соблазнительными нотками малины и лесных ягод, прекрасно интегрированными танинами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый, энергичный аромат.

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного и белого мяса, простыми блюдами и сырами.

Attilio Ghisolfi, "La Lisi" Barbera d'Alba DOC Superiore — свежее и живое красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращенного на недавно посаженных виноградниках в Монфорте д'Альба, районе Визетта. Лозы высажены на высоте 350-400 метров над уровнем моря, на склонах с северной и северо-западной экспозицией. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Для сохранения свежести и получения более яркого аромата проводится первая 36-часовая холодная мацерация, за которой следует дальнейшая 5-дневная мацерация при контролируемой температуре. Ферментация проходит исключительно с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино созревает еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 15 °С.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны — значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания сорта Барбера, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Барбера продемонстрировала отличный уровень сахара и кислотности.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.

Имеет сочный золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, с фенольным напряжением, жевательной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного ананаса, груши, сгоревшей спички и кремния.

Отлично сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, кроликом, креветками и сыром.

Tenuta Foresta, Piemonte DOC Viognier — сложное, очаровательное белое вино из винограда сорта Вионье. Вионье — редкий сорт в Пьемонте, изначально он был высажен на виноградниках просто как защита для сорта Шардоне. Но в 2020 году виноделы решили проэкспериментировать и создать вино из этого сорта. Результат не заставил себя ждать. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, часть сусла подвергается ферментации с кожурой в амфорах, чтобы получить более богатую структуру и насыщенный аромат. Выдерживается вино в одной дубовой бочке объемом 400 литров и одном баррике в течение трех месяцев, а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Дубовые бочки смягчает вино и придают ему сложность, а стальные чаны сохраняют свежесть и фруктовость. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве всего 1244 бутылки.Этикетку для вина создал Кико Перотти, художник из Вероны, известный своими картинами с цветами, птицами и животными. "Почему зеленый дятел? У нас был такой, который долбил дыры в ставнях дома", — Ольга Семенча.

История винодельни Tenuta Foresta началась в 2012 году. Юрий Семенча, отец нынешней владелицы хозяйства Ольги Семенча, решил основать бизнес, который впоследствии можно будет оставить детям. Также он мечтал в старости прогуливаться по собственным виноградникам с любимой женой. Юрий заручился поддержкой сына и нашел дом с виноградниками в Пьемонте буквально за 2 месяца. Затем он пригласил в свою команду дочь. Юрий внезапно скончался 3 декабря. И всего за 3 дня до этого Ольга пообещал ему, что никогда не покинет винодельню. Винодельня была основана в 70-х годах XX века. Один итальянский бизнесмен на волне успеха приобрел участок с 11 га земли, построил дом и посадил виноградники на окрестных холмах. Но фортуна капризна, прошло время, и миллионер потерял свою удачу. От 11 гектаров осталось всего 3,3. Эти оставшиеся виноградники с домом семья Семенча и приобрела в 2012 году, дав хозяйству новое имя — Тенута Фореста. Название в переводе с итальянского означает "Лесное поместье". Этикетки вин хозяйства делятся на "цветочные" и "птичьи". Вина с цветами на этикетках — это питкие и легкие версии. Для вин с птицами лучше подобрать какое-нибудь гастрономическое сочетание или приберечь их для какого-то особого события. Рисунки на этикетках создает Кико Перотти, художник из Вероны, который всю жизнь страстно любит природу и пересек земной шар от американских национальных парков до любимых Гималаев. Он любит рисовать цветы и птиц и использует свой богатый опыт и техники, чтобы запечатлеть их красоту в потрясающих портретах.

Имеет сочный золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, с фенольным напряжением, жевательной текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного ананаса, груши, сгоревшей спички и кремния.

Отлично сочетается с белой рыбой под сливочным соусом, кроликом, креветками и сыром.

Tenuta Foresta, Piemonte DOC Viognier — сложное, очаровательное белое вино из винограда сорта Вионье. Вионье — редкий сорт в Пьемонте, изначально он был высажен на виноградниках просто как защита для сорта Шардоне. Но в 2020 году виноделы решили проэкспериментировать и создать вино из этого сорта. Результат не заставил себя ждать. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, часть сусла подвергается ферментации с кожурой в амфорах, чтобы получить более богатую структуру и насыщенный аромат. Выдерживается вино в одной дубовой бочке объемом 400 литров и одном баррике в течение трех месяцев, а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Дубовые бочки смягчает вино и придают ему сложность, а стальные чаны сохраняют свежесть и фруктовость. Винтаж 2021 года был выпущен в количестве всего 1244 бутылки.Этикетку для вина создал Кико Перотти, художник из Вероны, известный своими картинами с цветами, птицами и животными. "Почему зеленый дятел? У нас был такой, который долбил дыры в ставнях дома", — Ольга Семенча.

История винодельни Tenuta Foresta началась в 2012 году. Юрий Семенча, отец нынешней владелицы хозяйства Ольги Семенча, решил основать бизнес, который впоследствии можно будет оставить детям. Также он мечтал в старости прогуливаться по собственным виноградникам с любимой женой. Юрий заручился поддержкой сына и нашел дом с виноградниками в Пьемонте буквально за 2 месяца. Затем он пригласил в свою команду дочь. Юрий внезапно скончался 3 декабря. И всего за 3 дня до этого Ольга пообещал ему, что никогда не покинет винодельню. Винодельня была основана в 70-х годах XX века. Один итальянский бизнесмен на волне успеха приобрел участок с 11 га земли, построил дом и посадил виноградники на окрестных холмах. Но фортуна капризна, прошло время, и миллионер потерял свою удачу. От 11 гектаров осталось всего 3,3. Эти оставшиеся виноградники с домом семья Семенча и приобрела в 2012 году, дав хозяйству новое имя — Тенута Фореста. Название в переводе с итальянского означает "Лесное поместье". Этикетки вин хозяйства делятся на "цветочные" и "птичьи". Вина с цветами на этикетках — это питкие и легкие версии. Для вин с птицами лучше подобрать какое-нибудь гастрономическое сочетание или приберечь их для какого-то особого события. Рисунки на этикетках создает Кико Перотти, художник из Вероны, который всю жизнь страстно любит природу и пересек земной шар от американских национальных парков до любимых Гималаев. Он любит рисовать цветы и птиц и использует свой богатый опыт и техники, чтобы запечатлеть их красоту в потрясающих портретах.

Рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, с тонами земли, красных ягод, специй и черного чая, отличной структурой. Послевкусие довольно легкое, с тонкими землистыми нотками и более приглушенными сливовыми оттенками.

Приятный аромат манит оттенками клубники и земли, смешанными с дымными тонами.

Подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Вино G.B. Burlotto, Barbera d'Alba, впервые выпущенное в 1850 году, производится из винограда сорта Барбера, собранного с лоз разного возраста (от 5 до 45 лет) на органических виноградниках в Вердуно и Родди. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря на известковых почвах со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и, при необходимости, отсортировать поврежденные ягоды. Затем виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба и открытые резервуары из нержавеющей стали, в которых протекает винификация. Во время мацерации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. На следующем этапе производства применяется малолактическая ферментация, для которой сусло переливается в емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба и длится не менее 10 месяцев. Бутилированное в конце августа или начале сентября следующего года, вино выдерживается еще около 6 месяцев в погребах винодельни.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, с тонами земли, красных ягод, специй и черного чая, отличной структурой. Послевкусие довольно легкое, с тонкими землистыми нотками и более приглушенными сливовыми оттенками.

Приятный аромат манит оттенками клубники и земли, смешанными с дымными тонами.

Подается к жареному и тушеному мясу, рекомендуется в сочетании с мясом-гриль.

Вино G.B. Burlotto, Barbera d'Alba, впервые выпущенное в 1850 году, производится из винограда сорта Барбера, собранного с лоз разного возраста (от 5 до 45 лет) на органических виноградниках в Вердуно и Родди. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря на известковых почвах со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и, при необходимости, отсортировать поврежденные ягоды. Затем виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба и открытые резервуары из нержавеющей стали, в которых протекает винификация. Во время мацерации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. На следующем этапе производства применяется малолактическая ферментация, для которой сусло переливается в емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба и длится не менее 10 месяцев. Бутилированное в конце августа или начале сентября следующего года, вино выдерживается еще около 6 месяцев в погребах винодельни.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Рубиново-красный цвет со временем превращается в гранатовый.

Вкус среднетелый, с ощутимыми танинами, которые с возрастом становятся мягче и высвобождают долгое, эмоциональное, ароматное послевкусие. Кислотность хорошо сбалансирована и придает интересный характер, и она настолько прекрасно интегрирована, что сложно осознать внушительную крепость.

Ноты свежей сливы и малины демонстрируют жизненную силу аромата. Нежные нотки ванили смягчают букет.

Хорошо дополнит блюда из белого и красного мяса, гармонично сочетается с дичью, мясом птицы и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Nobbio" производится из винограда сорта Барбера, который произрастает на одноименном винограднике "Nobbio", представляющем один из самых благородных районов Асти. Виноградник расположен на крутых склонах с юго-восточной экспозицией на высоте около 260 метров над уровнем моря на мергелево-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 85 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации при контролируемой температуре 25-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки мезги. Этот процесс занимает 10-15 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 12 месяцев, а затем еще некоторое время в бутылках перед реализацией.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Рубиново-красный цвет со временем превращается в гранатовый.

Вкус среднетелый, с ощутимыми танинами, которые с возрастом становятся мягче и высвобождают долгое, эмоциональное, ароматное послевкусие. Кислотность хорошо сбалансирована и придает интересный характер, и она настолько прекрасно интегрирована, что сложно осознать внушительную крепость.

Ноты свежей сливы и малины демонстрируют жизненную силу аромата. Нежные нотки ванили смягчают букет.

Хорошо дополнит блюда из белого и красного мяса, гармонично сочетается с дичью, мясом птицы и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Nobbio" производится из винограда сорта Барбера, который произрастает на одноименном винограднике "Nobbio", представляющем один из самых благородных районов Асти. Виноградник расположен на крутых склонах с юго-восточной экспозицией на высоте около 260 метров над уровнем моря на мергелево-известковых почвах. Средний возраст лоз составляет 85 лет. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами максимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации при контролируемой температуре 25-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки мезги. Этот процесс занимает 10-15 дней. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 12 месяцев, а затем еще некоторое время в бутылках перед реализацией.

Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.

Вино красно-гранатового цвета с привлекательными янтарными отблесками.

У вина изысканный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными и пряными оттенками, свежей кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами и продолжительным, тонким, стойким послевкусием.

Многогранный, сложный, свежий аромат вина раскрывается выразительными тонами спелой красной сливы, черники, вишни и клубники, подчеркнутыми пряными, древесными и землистыми оттенками, нотками какао, дикой гвоздики и табака.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи, например, паппарделле с рагу из дикого кабана, улиткам.

Для создания хорошего вина, требуется много страсти, той самой, которая сопровождает семью Марроне на протяжении уже четырех поколений. Потрясающее "Passione" — это первое вино, которое Жан Пьеро Марроне, основатель винодельни, создал совместно со своей дочерью Валентиной, в настоящее время являющейся виноделом компании. Название вина "Passione" в переводе с итальянского языка означает "Страсть", именно ту страсть к виноделию и упорство в тяжелой работе, которые Марроне передал своим детям.Для изготовления "Passione", Langhe DOC используются автохтонные сорта винограда Барбера и Неббиоло, которые выращиваются на виноградниках компании, расположенных в престижной производственной зоне Ланге. Виноградники раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1965 по 1975 годы, произрастают на известняковых почвах с высоким содержанием кварцевого песка и серого песчаника.Урожай собирается вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. В 2020 году сбор винограда Барбера проводили во второй половине сентября, а сорта Неббиоло — в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда разных сортов. Выдерживается вино около 12 месяцев в барриках третьего и четвертого наполнения. Далее после многочисленных дегустаций составляется окончательный ассамбляж. Готовое вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино красно-гранатового цвета с привлекательными янтарными отблесками.

У вина изысканный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными и пряными оттенками, свежей кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами и продолжительным, тонким, стойким послевкусием.

Многогранный, сложный, свежий аромат вина раскрывается выразительными тонами спелой красной сливы, черники, вишни и клубники, подчеркнутыми пряными, древесными и землистыми оттенками, нотками какао, дикой гвоздики и табака.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи, например, паппарделле с рагу из дикого кабана, улиткам.

Для создания хорошего вина, требуется много страсти, той самой, которая сопровождает семью Марроне на протяжении уже четырех поколений. Потрясающее "Passione" — это первое вино, которое Жан Пьеро Марроне, основатель винодельни, создал совместно со своей дочерью Валентиной, в настоящее время являющейся виноделом компании. Название вина "Passione" в переводе с итальянского языка означает "Страсть", именно ту страсть к виноделию и упорство в тяжелой работе, которые Марроне передал своим детям.Для изготовления "Passione", Langhe DOC используются автохтонные сорта винограда Барбера и Неббиоло, которые выращиваются на виноградниках компании, расположенных в престижной производственной зоне Ланге. Виноградники раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на юго-восток, благодаря чему лозы получают достаточное количество солнечного света. Виноградные лозы, высаженные здесь в период с 1965 по 1975 годы, произрастают на известняковых почвах с высоким содержанием кварцевого песка и серого песчаника.Урожай собирается вручную в самые прохладные часы в ящики по 18-20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. В 2020 году сбор винограда Барбера проводили во второй половине сентября, а сорта Неббиоло — в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград сразу же помещается в холодильную камеру, в которой ягоды охлаждают до 6 °C в течение нескольких дней с целью сохранения яркого аромата и недопущения спонтанного брожения. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда разных сортов. Выдерживается вино около 12 месяцев в барриках третьего и четвертого наполнения. Далее после многочисленных дегустаций составляется окончательный ассамбляж. Готовое вино разливают в бутылки и оставляют в погребе винодельни, где оно хранится перед продажей при контролируемой температуре.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

 Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Вкус вина богатый, щедрый, полный, с шелковистыми танинами, оттенками мелких красных и черных ягод. Вино будет прекрасно сочетаться с красным мясом, пернатой дичью и сильными сырами.

 Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Вкус вина богатый, щедрый, полный, с шелковистыми танинами, оттенками мелких красных и черных ягод. Вино будет прекрасно сочетаться с красным мясом, пернатой дичью и сильными сырами.

Светло-рубиновый цвет, характерный для Пино Неро.

Вкус мягкий, шелковистый и элегантный. Ощущается приятно пикантная острота, но она не преобладающая в палитре. Финал удивляет легким намеком на анчоусы.

Фруктовый аромат наполнен тонами черной вишни и вишни Морелло, дополненными нотками других спелых ягод, таких как клубника, малина и черника.

Прекрасно сочетается с ризотто и отварным мясом.

Название линейки "Heredia" происходит от латинского "Heredium". Это была часть земли, выделяемая за особые заслуги и передаваемая по наследству. В более широком смысле, эредиум был единицей измерения, используемой в сельском хозяйстве древней цивилизации. Cantina Sociale взяла на вооружение это наследие, чтобы сохранить его под именем "Эредия", чтобы показать важность связи всех своих вин с этой землей и ее традициями. "Heredia" от Cantina Sociale di Trento трансформирует полученное наследие, стремясь к созданию более сложных вин."Heredia" Pinot Nero — красное сухое вино из винограда сорта Пино Неро. В прошлом при названии вин предпочтение отдавалось названию виноградной лозы, а не географическому происхождению, забывая, таким образом, о том, что лоза, даже если она превосходна, если ее выращивать в неподходящих условиях, никогда не даст качественных вин. По этой причине Cantina Sociale di Trento хотели подчеркнуть, что виноград, из которого было произведено это вино, выращивается в Трентино на небольших холмистых участках на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря! В производстве используются разные клоны, но в основном — 777. Лозы, возраст которых превышает 10 лет, высажены в основном на южных и юго-западных склонах, преимущественно на известковых почвах средней текстуры и плодородия.Сбор урожая начинается в сентябре. Виноград собирают вручную и на винодельне удаляют стебли. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 25 до 27 °C. Виноградную кожуру постоянно держат погруженной в сок, продавливая ее по мере выхода на поверхность, чтобы способствовать извлечению ароматических веществ и мягких танинов. После окончания алкогольного брожения вино переливается в небольшие деревянные бочки и подвергается малолактической ферментации. Затем вино выдерживают в барриках разного возраста и из разных пород древесины. После этого вина смешивают, помещают в резервуар из нержавеющей стали и готовят к розливу.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Светло-рубиновый цвет, характерный для Пино Неро.

Вкус мягкий, шелковистый и элегантный. Ощущается приятно пикантная острота, но она не преобладающая в палитре. Финал удивляет легким намеком на анчоусы.

Фруктовый аромат наполнен тонами черной вишни и вишни Морелло, дополненными нотками других спелых ягод, таких как клубника, малина и черника.

Прекрасно сочетается с ризотто и отварным мясом.

Название линейки "Heredia" происходит от латинского "Heredium". Это была часть земли, выделяемая за особые заслуги и передаваемая по наследству. В более широком смысле, эредиум был единицей измерения, используемой в сельском хозяйстве древней цивилизации. Cantina Sociale взяла на вооружение это наследие, чтобы сохранить его под именем "Эредия", чтобы показать важность связи всех своих вин с этой землей и ее традициями. "Heredia" от Cantina Sociale di Trento трансформирует полученное наследие, стремясь к созданию более сложных вин."Heredia" Pinot Nero — красное сухое вино из винограда сорта Пино Неро. В прошлом при названии вин предпочтение отдавалось названию виноградной лозы, а не географическому происхождению, забывая, таким образом, о том, что лоза, даже если она превосходна, если ее выращивать в неподходящих условиях, никогда не даст качественных вин. По этой причине Cantina Sociale di Trento хотели подчеркнуть, что виноград, из которого было произведено это вино, выращивается в Трентино на небольших холмистых участках на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря! В производстве используются разные клоны, но в основном — 777. Лозы, возраст которых превышает 10 лет, высажены в основном на южных и юго-западных склонах, преимущественно на известковых почвах средней текстуры и плодородия.Сбор урожая начинается в сентябре. Виноград собирают вручную и на винодельне удаляют стебли. Ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 25 до 27 °C. Виноградную кожуру постоянно держат погруженной в сок, продавливая ее по мере выхода на поверхность, чтобы способствовать извлечению ароматических веществ и мягких танинов. После окончания алкогольного брожения вино переливается в небольшие деревянные бочки и подвергается малолактической ферментации. Затем вино выдерживают в барриках разного возраста и из разных пород древесины. После этого вина смешивают, помещают в резервуар из нержавеющей стали и готовят к розливу.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.