Вино Пино Гриджио, Неббиоло, Ламбруско и Неро д’Авола, Страница 93

Вино светлого соломенного цвета.

Мягкий вкус вина обладает приятной свежестью и сбалансированностью. В послевкусии присутствует цитрусовая кислинка.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).  В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.

Вино светлого соломенного цвета.

Мягкий вкус вина обладает приятной свежестью и сбалансированностью. В послевкусии присутствует цитрусовая кислинка.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким салатам, блюдам из белого мяса, рыбы или морепродуктов. Оно станет прекрасным сопровождением летнего пикника.

"Grin" Pinot Grigio Volpe Pasini — молодое, хорошо освежающее, легкое белое вино. Его дружелюбным и незамысловатым вкусом приятно наслаждаться в любое время дня и особенно в жаркое время года на природе. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Гриджио, собранного с молодых лоз в собственных виноградниках хозяйства. Алкогольное брожение и последующая непродолжительная выдержка производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку цветочно-фруктовый аромат и свежесть винограда. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, построенной еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, окружающих виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, напоминающий об истинном призвании компании. Первый документ, упоминающий о производстве вина этим хозяйством, датирован еще XVII веком, а уже к XX веку Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительные вина. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).  В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям. Хозяйство принадлежит к числу лучших производителей региона Фриули. Его вина 13 раз отмечались тремя бокалами — наивысшей оценкой Gambero Rosso.

Вино серебристо-желтого цвета.

Хрустящий, легкий вкус вина освежает своей фруктовой кислотностью. Чистое, мягкое послевкусие оканчивается тонкой миндальной горчинкой.

Чистые ноты тропических фруктов, груши, персика и желтых яблок в легком, свежем аромате вина складываются в изящную композицию.

Вино хорошо гармонирует с закусками, супами и блюдами из рыбы.

Вино "Le Rosse" Pinot Grigio изготавливается из винограда, выращенного в поместье Прунеа в Сант'Амброджио, в регионе Вальполичелла Классико. Поместье было приобретено семьей Томмази в 1997 году. Виноградник "Ле Россе" является одним из четырех главных виноградников поместья и предназначен сугубо для выращивания сорта Пино Гриджио. Лозы высаживаются довольно близко друг к другу, в результате чего получают низкий урожай винограда с чрезвычайно богатым вкусом. Процесс винификации "Ле Россе" Пино Гриджио предполагает ферментацию и выдержку вина в чанах из нержавеющей стали в течение пяти месяцев.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино серебристо-желтого цвета.

Хрустящий, легкий вкус вина освежает своей фруктовой кислотностью. Чистое, мягкое послевкусие оканчивается тонкой миндальной горчинкой.

Чистые ноты тропических фруктов, груши, персика и желтых яблок в легком, свежем аромате вина складываются в изящную композицию.

Вино хорошо гармонирует с закусками, супами и блюдами из рыбы.

Вино "Le Rosse" Pinot Grigio изготавливается из винограда, выращенного в поместье Прунеа в Сант'Амброджио, в регионе Вальполичелла Классико. Поместье было приобретено семьей Томмази в 1997 году. Виноградник "Ле Россе" является одним из четырех главных виноградников поместья и предназначен сугубо для выращивания сорта Пино Гриджио. Лозы высаживаются довольно близко друг к другу, в результате чего получают низкий урожай винограда с чрезвычайно богатым вкусом. Процесс винификации "Ле Россе" Пино Гриджио предполагает ферментацию и выдержку вина в чанах из нержавеющей стали в течение пяти месяцев.Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино мягкого красного цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус вина сухой, насыщенный, мощный, бархатистый, с приятной кислотностью, тонами чернослива, лакрицы и табака. Послевкусие длительное, гармоничное и устойчивое.

Вино имеет душистый и утонченный аромат с оттенками фруктов и хлебной корочки, тонкими нюансами дуба и специй.

Вино гармонично сочетается с классическим ризотто, жареным мясом, сырами. Вино рекомендуется открыть за два часа до подачи.

Вино мягкого красного цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус вина сухой, насыщенный, мощный, бархатистый, с приятной кислотностью, тонами чернослива, лакрицы и табака. Послевкусие длительное, гармоничное и устойчивое.

Вино имеет душистый и утонченный аромат с оттенками фруктов и хлебной корочки, тонкими нюансами дуба и специй.

Вино гармонично сочетается с классическим ризотто, жареным мясом, сырами. Вино рекомендуется открыть за два часа до подачи.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хрустящий, спелый, насыщенный, но тонкий, с душистыми фруктовыми тонами, минеральными нотками, повторяющими аромат оттенками апельсиновой цедры и продолжительным, элегантным послевкусием.

Интенсивный, стойкий аромат вина наполнен тонами апельсиновой цедры, мускатного ореха и ванили, нотками персика, спелых томатов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с креветками с чесночным соусом, закусками, салатами и прошутто с дыней.

Italo Cescon, Pinot Grigio — яркое белое вино с тонким вкусом, полным ароматом, богатой душой и отличным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего на винограднике "Кодроипо" в регионе Фриули Грав. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 13 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Пино Гриджио рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3-х лет после выпуска.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хрустящий, спелый, насыщенный, но тонкий, с душистыми фруктовыми тонами, минеральными нотками, повторяющими аромат оттенками апельсиновой цедры и продолжительным, элегантным послевкусием.

Интенсивный, стойкий аромат вина наполнен тонами апельсиновой цедры, мускатного ореха и ванили, нотками персика, спелых томатов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с креветками с чесночным соусом, закусками, салатами и прошутто с дыней.

Italo Cescon, Pinot Grigio — яркое белое вино с тонким вкусом, полным ароматом, богатой душой и отличным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего на винограднике "Кодроипо" в регионе Фриули Грав. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 13 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Пино Гриджио рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3-х лет после выпуска.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, весенних цветов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, подходит к овощным закускам и блюдам средиземноморской кухни, как рыбным, так и мясным.

Giulio Straccali, Pinot Grigio — элегантное, хорошо структурированное белое сухое вино с интенсивным цветочно-фруктовым ароматом. Виноград сорта Пино Гриджио для его изготовления собирается с избранных виноградников в муниципалитетах Брони и Кастеджио в провинции Павия. После сбора ягоды проходят двухчасовую мацерацию, после чего их отделяют от кожицы путем мягкого прессования. Ферментация при температуре 20 °С длится около 12 дней. Затем вино подвергается микрофильтрации и разливается по бутылкам в стерильных условиях при низкой температуре. Такая технология дает возможность сохранить в вине яркую фруктовость и свежесть.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, апельсина, весенних цветов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, подходит к овощным закускам и блюдам средиземноморской кухни, как рыбным, так и мясным.

Giulio Straccali, Pinot Grigio — элегантное, хорошо структурированное белое сухое вино с интенсивным цветочно-фруктовым ароматом. Виноград сорта Пино Гриджио для его изготовления собирается с избранных виноградников в муниципалитетах Брони и Кастеджио в провинции Павия. После сбора ягоды проходят двухчасовую мацерацию, после чего их отделяют от кожицы путем мягкого прессования. Ферментация при температуре 20 °С длится около 12 дней. Затем вино подвергается микрофильтрации и разливается по бутылкам в стерильных условиях при низкой температуре. Такая технология дает возможность сохранить в вине яркую фруктовость и свежесть.

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и спелых желтых фруктов.

Свежий аромат вина раскрывается чистыми нотами цитрусовых, спелых садовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с несложными десертами, "белой" пастой, рыбными закусками, блюдами из белого мяса, молодыми сырами.

"Casa Turano" Catarratto-Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Катарратто и Пино Гриджио. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где после мягкого прессования они подвергаются традиционной для белых вин винификации с медленной ферментацией в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с пастой, рыбными закусками, блюдами из белого мяса, молодыми сырами и легкими десертами.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и спелых желтых фруктов.

Свежий аромат вина раскрывается чистыми нотами цитрусовых, спелых садовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с несложными десертами, "белой" пастой, рыбными закусками, блюдами из белого мяса, молодыми сырами.

"Casa Turano" Catarratto-Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Катарратто и Пино Гриджио. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где после мягкого прессования они подвергаются традиционной для белых вин винификации с медленной ферментацией в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с пастой, рыбными закусками, блюдами из белого мяса, молодыми сырами и легкими десертами.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом с красивой танинной структурой и явными нотами горького шоколада.

В аромате вина ощущаются пряные оттенки трав, сладкие тона ванили и утонченное благоухание фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам-гриль, а также блюдам национальной пьемонтской кухни.

Morando, Barbaresco, 2010 — прекрасное тихое красное вино, отличающееся изысканным мягким вкусом и завораживающим ароматом, в котором соединяются пряные и цветочные оттенки. Напиток производится из винограда сорта Неббиоло, алкогольная ферментация которого проводится при контролируемой температуре 25-28°C. Периодически этот процесс прерывается, чтобы осуществить перекачку сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю для орошения "шапки", а также для того, чтобы погрузить "шапку" обратно при помощи механического поршня. При создании вина используются специальные пневматические прессы — они обеспечивают быстрое, но при этом деликатное прессование. На завершающей стадии изготовления напитка проводится снятие с осадка, осветление и фильтрация. После этого вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом с красивой танинной структурой и явными нотами горького шоколада.

В аромате вина ощущаются пряные оттенки трав, сладкие тона ванили и утонченное благоухание фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам-гриль, а также блюдам национальной пьемонтской кухни.

Morando, Barbaresco, 2010 — прекрасное тихое красное вино, отличающееся изысканным мягким вкусом и завораживающим ароматом, в котором соединяются пряные и цветочные оттенки. Напиток производится из винограда сорта Неббиоло, алкогольная ферментация которого проводится при контролируемой температуре 25-28°C. Периодически этот процесс прерывается, чтобы осуществить перекачку сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю для орошения "шапки", а также для того, чтобы погрузить "шапку" обратно при помощи механического поршня. При создании вина используются специальные пневматические прессы — они обеспечивают быстрое, но при этом деликатное прессование. На завершающей стадии изготовления напитка проводится снятие с осадка, осветление и фильтрация. После этого вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино насыщенного гранатового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Вино обладает полным, превосходно сбалансированным, мягким вкусом и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен нотками фиалок, джема и кофе.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

"Paesi Tuoi"  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Вино насыщенного гранатового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Вино обладает полным, превосходно сбалансированным, мягким вкусом и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен нотками фиалок, джема и кофе.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

"Paesi Tuoi"  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими медными отблесками.

Вкус вина мягкий, свежий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на песчаных почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке. Вино Girlan, Pinot Grigio является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

У вина соломенно-желтый цвет с легкими медными отблесками.

Вкус вина мягкий, свежий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на песчаных почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке. Вино Girlan, Pinot Grigio является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино интенсивного рубинового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Прекрасно сбалансированное, густое, насыщенное вино с легкими фруктовыми оттенками и бархатистыми танинами, которые добавляют вкусу глубины и благородства.

Вино обладает глубоким ароматом с эфирными нотками в сочетании с оттенками специй, лакрицы и лепестков фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

Paesi Tuoi  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".

Вино интенсивного рубинового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Прекрасно сбалансированное, густое, насыщенное вино с легкими фруктовыми оттенками и бархатистыми танинами, которые добавляют вкусу глубины и благородства.

Вино обладает глубоким ароматом с эфирными нотками в сочетании с оттенками специй, лакрицы и лепестков фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

Paesi Tuoi  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с тонами темных спелых фруктов, оттенками ментола, солодки и специи, округлый и плотный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

В чарующем аромате вина раскрываются тона пряников, вишни, лепестков роз и цедры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, сырами, блюдами итальянской кухни, фруктами.

"Barbaresco Marcarini" — фантастическое, очень вкусное красное вино с чарующим, заманчивым ароматом и пышным, сочным, щедрым и очень долгим вкусом. "Barbaresco Marcarini" — самое молодое и самое современное Барбареско винодельни "Ка' Дель Байо", его первый винтаж был выпущен в 2003 году. Неббиоло для "Barbaresco Marcarini" выращивается на молодых лозах, посаженных в 1998 году. Тем невероятней вкус вина, который можно назвать слишком выразительным для молодого Барбареско. Виноград выращивается в западной части Крю Маркарини на голубоватых известково-мергелевых почвах. Собранный виноград проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение как минимум 2,5 лет производится в больших дубовых бочках (90%) и французских барриках из Бордо (10%). Вино предназначено для длительного хранения, во время которого оно наиболее полно раскроет свои лучшие стороны.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с тонами темных спелых фруктов, оттенками ментола, солодки и специи, округлый и плотный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

В чарующем аромате вина раскрываются тона пряников, вишни, лепестков роз и цедры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, сырами, блюдами итальянской кухни, фруктами.

"Barbaresco Marcarini" — фантастическое, очень вкусное красное вино с чарующим, заманчивым ароматом и пышным, сочным, щедрым и очень долгим вкусом. "Barbaresco Marcarini" — самое молодое и самое современное Барбареско винодельни "Ка' Дель Байо", его первый винтаж был выпущен в 2003 году. Неббиоло для "Barbaresco Marcarini" выращивается на молодых лозах, посаженных в 1998 году. Тем невероятней вкус вина, который можно назвать слишком выразительным для молодого Барбареско. Виноград выращивается в западной части Крю Маркарини на голубоватых известково-мергелевых почвах. Собранный виноград проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение как минимум 2,5 лет производится в больших дубовых бочках (90%) и французских барриках из Бордо (10%). Вино предназначено для длительного хранения, во время которого оно наиболее полно раскроет свои лучшие стороны.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино яркого соломенного цвета с бледно-золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, гармоничный вкус с бесшовной шелковой текстурой, цитрусовыми тонами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Характерный аромат вина показывает ноты цитрусовых фруктов и тонкие нюансы тостов и ванили.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его подают к легким закускам, блюдам из белого мяса, моллюскам, ризотто и пасте.

Замечательное белое сухое вино "Zuani" Bianco Riservaпроизводят из итальянского винограда Фриулано с добавлением международных сортов Шардоне, Совиньон Блан и Пино Гриджио. Виноградник Zuani находится в коммуне Сан-Флориано дель Коллио, где преобладающие мергелевые и песчаные почвы эпохи среднего эоцена в сочетании с благоприятным климатом создают идеальные условия для вызревания винограда. При производстве вина используются отборные ягоды позднего сбора, каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре протекают в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в небольших новых бочках из французского и американского дуба в течение 10 месяцев, при этом в первое время производится ежедневный баттоннаж, а затем эта процедура осуществляется раз в неделю.

На холмах муниципалитета Сан-Флориано дель Коллио раскинулся виноградник Zuani, принадлежащий одноименному винодельческому хозяйству Патриции Феллуги, которое выпускает всего два взаимодополняемых вида вина — Vigne Bianco Collio и Bianco Riserva Collio. Компания владеет тридцатью акрами виноградников, расположенных на экологически чистых и богатых минералами почвах. Теплый и мягкий климат Collio способствует производству хорошо структурированных вин с длительным потенциалом хранения.Патриция Феллуга является представителем пятого поколения виноделов. Она всегда мечтала создавать вина, которые бы максимально отражали не сортовые особенности винограда, а характер целого терруара. Свою мечту Патриция начала осуществлять в 2001 году, когда совместно с сыном Антонио и дочерью Катериной открыла винодельню. Купажные вина Zuani, гармонично объединяющие в себе структуру и ароматы автохтонного винограда Фриулано и нескольких международных сортов, отличаются отличным качеством. Владельцы компании подчеркивают, что вино является живым продуктом и при его изготовлении необходимо заботиться о каждом этапе производства, начиная с виноградников, а заканчивая транспортировкой и хранением.

Вино яркого соломенного цвета с бледно-золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует насыщенный, гармоничный вкус с бесшовной шелковой текстурой, цитрусовыми тонами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Характерный аромат вина показывает ноты цитрусовых фруктов и тонкие нюансы тостов и ванили.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его подают к легким закускам, блюдам из белого мяса, моллюскам, ризотто и пасте.

Замечательное белое сухое вино "Zuani" Bianco Riservaпроизводят из итальянского винограда Фриулано с добавлением международных сортов Шардоне, Совиньон Блан и Пино Гриджио. Виноградник Zuani находится в коммуне Сан-Флориано дель Коллио, где преобладающие мергелевые и песчаные почвы эпохи среднего эоцена в сочетании с благоприятным климатом создают идеальные условия для вызревания винограда. При производстве вина используются отборные ягоды позднего сбора, каждый сорт винограда винифицируют отдельно друг от друга. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре протекают в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в небольших новых бочках из французского и американского дуба в течение 10 месяцев, при этом в первое время производится ежедневный баттоннаж, а затем эта процедура осуществляется раз в неделю.

На холмах муниципалитета Сан-Флориано дель Коллио раскинулся виноградник Zuani, принадлежащий одноименному винодельческому хозяйству Патриции Феллуги, которое выпускает всего два взаимодополняемых вида вина — Vigne Bianco Collio и Bianco Riserva Collio. Компания владеет тридцатью акрами виноградников, расположенных на экологически чистых и богатых минералами почвах. Теплый и мягкий климат Collio способствует производству хорошо структурированных вин с длительным потенциалом хранения.Патриция Феллуга является представителем пятого поколения виноделов. Она всегда мечтала создавать вина, которые бы максимально отражали не сортовые особенности винограда, а характер целого терруара. Свою мечту Патриция начала осуществлять в 2001 году, когда совместно с сыном Антонио и дочерью Катериной открыла винодельню. Купажные вина Zuani, гармонично объединяющие в себе структуру и ароматы автохтонного винограда Фриулано и нескольких международных сортов, отличаются отличным качеством. Владельцы компании подчеркивают, что вино является живым продуктом и при его изготовлении необходимо заботиться о каждом этапе производства, начиная с виноградников, а заканчивая транспортировкой и хранением.

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с фруктово-минеральными акцентами и покалывающей кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и белых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с фруктово-минеральными акцентами и покалывающей кислинкой в свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты персика, груши, цитрусовых и белых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино демонстрирует светлый соломенно-золотистый цвет.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с оттенками персика, груши и минералов, с хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, утонченный аромат вина изобилует оттенками груши, белого персика и желтых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

Вино демонстрирует светлый соломенно-золотистый цвет.

Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с оттенками персика, груши и минералов, с хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, утонченный аромат вина изобилует оттенками груши, белого персика и желтых цветов.

Вино является превосходным аперитивом, а также хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным на гриле, запеченной рыбой и всевозможными канапе.

Perusini, Pinot Grigio — это великолепное, тонкое белое вино, которое источает разнообразие ароматов эфирных масел. Виноград бережно собирается вручную, затем происходит мягкое прессование и охлаждение во время процесса сухим льдом. Винификация осуществляется при помощи отборных дрожжей в современных резервуарах из нержавеющей стали с температурой, не превышающей 20 °C. В течение следующих 6 месяцев вино выдерживается на благородном осадке. Как и все белые вина хозяйства, Пино Гриджо не подвергалось малолактической ферментации, чтобы сохранить первозданную свежесть и фруктовый вкус.Компания Рerusiniимеет давние корни. Еще в XVIII веке мода на французские вина была достаточно высока. Именно благодаря Перуссини многие редкие разновидности винограда, как например Пиколит, выращиваемый во Фриули, были сохранены и вновь возрождены многими годами спустя. Джакомо Перуссини — дедушка нынешней владелицы хозяйства Терезы Перусини — выбрал Колли Ориентали не случайно. В XVIII веке граф Фабио Аскуини уже возделывал эти земли. Перусини объединил грамотное управление и исследования о виноградных лозах по рукописям и правил компанией до Первой Мировой войны, во время которой был убит. Но на этом семейное дело не угасло. Его жена, художник и писатель, которая прожила более ста лет, продолжила развитие компании и возобновила поставки вин как на рынке Италии, так и за рубежом. Сыновья Перусини также активно занимались реформой системы виноделия.Сегодня компания Перусини продолжает активное развитие в пользу органических методов виноделия. Обработка виноградников осуществляется практически без использования пестицидов. Также продолжается работа над селекцией сортов винограда Совиньон, Пино Гри, Пино Бьянко, Рибола Джалла и, конечно же, Пиколит. Главный энолог компании — известный продолжатель рода виноделов Алессио Дориго.

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Вино соломенного цвета.

Вкус вина богатый, прекрасно сбалансированный, свежий, с яркими фруктовыми тонами, хорошей кислотностью, нюансами минералов.

Вино с привлекательным фруктовым ароматом с доминирующими тонами персика.

Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную компанию ризотто, ветчине, морепродуктам, легким супам, белому мясу и рыбным блюдам.

"Jesera" Pinot Grigio, 2010 — богатое, свежее, фруктовое вино с прекрасно сбалансированным вкусом, являющееся фантастическим выражением сорта Пино Гриджио. "Jesera" в переводе со словенского означает "маленькое озеро". Такое имя носит один из главных виноградников хозяйства, на котором выращивается Пино Гриджио. Этот виноградник расположен в нижней части долины. Прохладный климат и текущая с гор вода гарантируют отличную поддержку для виноградных лоз. Перед ферментацией ягоды проходят холодное вымачивание в течение 2-4 часов при температуре 10-14°С в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру и укрепляет ароматические вещества. Ферментация производится в стальных чанах в течение 7-10 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах. В 2010 году было произведено 2500 ящиков "Jesera".

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина богатый, прекрасно сбалансированный, свежий, с яркими фруктовыми тонами, хорошей кислотностью, нюансами минералов.

Вино с привлекательным фруктовым ароматом с доминирующими тонами персика.

Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную компанию ризотто, ветчине, морепродуктам, легким супам, белому мясу и рыбным блюдам.

"Jesera" Pinot Grigio, 2010 — богатое, свежее, фруктовое вино с прекрасно сбалансированным вкусом, являющееся фантастическим выражением сорта Пино Гриджио. "Jesera" в переводе со словенского означает "маленькое озеро". Такое имя носит один из главных виноградников хозяйства, на котором выращивается Пино Гриджио. Этот виноградник расположен в нижней части долины. Прохладный климат и текущая с гор вода гарантируют отличную поддержку для виноградных лоз. Перед ферментацией ягоды проходят холодное вымачивание в течение 2-4 часов при температуре 10-14°С в специальных контейнерах, защищенных от проникновения кислорода инновационными системами, для предотвращения процесса окисления. Это придает вину чудесную текстуру и укрепляет ароматические вещества. Ферментация производится в стальных чанах в течение 7-10 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается на осадке 5 месяцев в стальных резервуарах. В 2010 году было произведено 2500 ящиков "Jesera".

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, очень насыщенный, округлый, с душистыми тонами спелых фруктов, повторяющими аромат оттенками апельсиновой цедры, хрустящей кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

Интенсивный, стойкий аромат вина наполнен тонами мускатного ореха и ванили, персика, цитрусовых фруктов, спелых томатов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с креветками с чесночным соусом, закусками и салатами с пикантной пряной заправкой, прошутто с дыней. Попробуйте его с рыбой, маринованной в апельсиновой цедре с розовым перцем, белым мясом с пряным майонезом.

Italo Cescon, Pinot Grigio — яркое белое вино с насыщенным вкусом, полным ароматом, богатой душой и отличным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего на винограднике "Кодроипо" в регионе Фриули Грав. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 13 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Пино Гриджио рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3-х лет после выпуска.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, очень насыщенный, округлый, с душистыми тонами спелых фруктов, повторяющими аромат оттенками апельсиновой цедры, хрустящей кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

Интенсивный, стойкий аромат вина наполнен тонами мускатного ореха и ванили, персика, цитрусовых фруктов, спелых томатов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с креветками с чесночным соусом, закусками и салатами с пикантной пряной заправкой, прошутто с дыней. Попробуйте его с рыбой, маринованной в апельсиновой цедре с розовым перцем, белым мясом с пряным майонезом.

Italo Cescon, Pinot Grigio — яркое белое вино с насыщенным вкусом, полным ароматом, богатой душой и отличным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио, произрастающего на винограднике "Кодроипо" в регионе Фриули Грав. Сбор урожая проводится в последнюю неделю августа. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с культивированными дрожжами при контролируемой температуре 13 °C в течение 15 дней. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дозревает 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Пино Гриджио рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3-х лет после выпуска.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень насыщенное, хорошо структурированное вино, вкус которого обладает заметными, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, фруктово-пряное.

Вино имеет сложный аромат, составленный из оттенков сливы, красных фруктов, фиалки и высушенных лепестков розы.

Вино может сопровождать разные блюда на всем протяжении трапезы, но лучше всего оно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень насыщенное, хорошо структурированное вино, вкус которого обладает заметными, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, фруктово-пряное.

Вино имеет сложный аромат, составленный из оттенков сливы, красных фруктов, фиалки и высушенных лепестков розы.

Вино может сопровождать разные блюда на всем протяжении трапезы, но лучше всего оно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают нотки цитрусовых и яблока, с нюансами специй.

Интригующий букет вина раскрывается ароматами айвы и спелых яблок, оттенками тропических фруктов и минеральными нотами.

Вино относится к категории универсальных — оно прекрасно подходит для сопровождения пищи, а также в качестве аперитива.

Виноград для изготовления вина Pinot Grigio выращен на участках, расположенных в долине Russian River. Особенности климата позволяют урожаю вызревать медленно, приобретая сортовые особенности и сохраняя гармоничную кислотность. Брожение проводится в емкостях из нержавеющей стали, затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, приобретая большую сложность, выразительность и структуру. Винодельческая история семьи Сегесио началась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Канайоло Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется "Станция Кьянти", является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке. Вина Сегесио быстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят "Сухой закон", действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге.Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного - матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают нотки цитрусовых и яблока, с нюансами специй.

Интригующий букет вина раскрывается ароматами айвы и спелых яблок, оттенками тропических фруктов и минеральными нотами.

Вино относится к категории универсальных — оно прекрасно подходит для сопровождения пищи, а также в качестве аперитива.

Виноград для изготовления вина Pinot Grigio выращен на участках, расположенных в долине Russian River. Особенности климата позволяют урожаю вызревать медленно, приобретая сортовые особенности и сохраняя гармоничную кислотность. Брожение проводится в емкостях из нержавеющей стали, затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, приобретая большую сложность, выразительность и структуру. Винодельческая история семьи Сегесио началась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Канайоло Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется "Станция Кьянти", является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке. Вина Сегесио быстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят "Сухой закон", действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге.Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного - матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, элегантный, средней насыщенности, с безупречным балансом и полной гармонией между фруктовыми и минеральными тонами и кислотностью. В длительном послевкусии остаются спелые танины.

Аромат вина наполнен оттенками кислой темной вишни, сладких красных ягод (клубники) и колы, нотками мяты и лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясным соусом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, в субрегионе Альба. Вино создано из сорта винограда Неббиолло. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания мацерации и проходит во французских дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует созревание вина в бутылках.Винное хозяйство Luciano Sandrone было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, элегантный, средней насыщенности, с безупречным балансом и полной гармонией между фруктовыми и минеральными тонами и кислотностью. В длительном послевкусии остаются спелые танины.

Аромат вина наполнен оттенками кислой темной вишни, сладких красных ягод (клубники) и колы, нотками мяты и лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясным соусом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, в субрегионе Альба. Вино создано из сорта винограда Неббиолло. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания мацерации и проходит во французских дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует созревание вина в бутылках.Винное хозяйство Luciano Sandrone было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает округлым, мягким, свежим вкусом с тонами спелых фруктов (груша, яблоко, персик, цитрусовые фрукты), нежными цветочными нюансами и длительным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и душистых желтых и белых цветов.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает округлым, мягким, свежим вкусом с тонами спелых фруктов (груша, яблоко, персик, цитрусовые фрукты), нежными цветочными нюансами и длительным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и душистых желтых и белых цветов.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.