Вино Пьемонт, Западный Кейп, Примитиво ди Мандурия и Хокс Бей, Страница 117

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, элегантный, гладкий, с фруктовыми и цветочными нотами.

Вино обладает освежающим ароматом с нотами спелых фруктов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива и в сочетании с рыбными блюдами.

Нежное, свежее белое вино Bosio, Gavi di Gavi изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на глинисто-песчаных почвах в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную. После мацерации на кожице в течение суток при низкой температуре, сусло ферментируется 10 дней в стальных резервуарах. Затем молодое вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 4-х месяцев.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, элегантный, гладкий, с фруктовыми и цветочными нотами.

Вино обладает освежающим ароматом с нотами спелых фруктов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива и в сочетании с рыбными блюдами.

Нежное, свежее белое вино Bosio, Gavi di Gavi изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенного на глинисто-песчаных почвах в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную. После мацерации на кожице в течение суток при низкой температуре, сусло ферментируется 10 дней в стальных резервуарах. Затем молодое вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 4-х месяцев.

Винодельческое хозяйство Bosio расположено в самом сердце Ланге. В 1967 году Эгидио и Анжела решили заняться виноделием. Как любой фермер, Эгидио начал свой путь с маленьких шагов, концентрируя свое внимание на выращивании винограда и веря в свой успех. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 500 га, на них придерживаются традиционных методов возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов. Вина компании широко известны в Италии и за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина элегантный и свежий, оттенки темных ягод гармонично подчеркиваются мягкими танинами. Послевкусие сочное и ароматное.

Букет вина раскрывается ароматами темных фруктов. среди которых преобладают оттенки спелой вишни, и нотами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого, жареной птицы и дичи, закусок, сыров.

Красное сухое вино "Cellar Selection" Pinot Noir от Sileni Estates относится к линейке отборных вин из погребов поместья Силени. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка производится в бочках из французского дуба не менее 9 месяцев. Это очень питкое вино для повседневного употребления, обладающее свежим и элегантным вкусом. Вино идеально подходит для того, чтобы употреблять его сразу же после выпуска, однако его можно хранить в течение 4-6 лет. Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина элегантный и свежий, оттенки темных ягод гармонично подчеркиваются мягкими танинами. Послевкусие сочное и ароматное.

Букет вина раскрывается ароматами темных фруктов. среди которых преобладают оттенки спелой вишни, и нотами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса-гриль, жаркого, жареной птицы и дичи, закусок, сыров.

Красное сухое вино "Cellar Selection" Pinot Noir от Sileni Estates относится к линейке отборных вин из погребов поместья Силени. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка производится в бочках из французского дуба не менее 9 месяцев. Это очень питкое вино для повседневного употребления, обладающее свежим и элегантным вкусом. Вино идеально подходит для того, чтобы употреблять его сразу же после выпуска, однако его можно хранить в течение 4-6 лет. Компанию Sileni Estates основал ученый-фармацевт Грэм Эвери. Идея появилась благодаря его давнему интересу к вину, и в 1997 году Эвери основал предприятие, созданное для производства вин мирового класса, и ориентированное на экспорт. Название и символ винодельни — римское мифологическое существо, сатир Силен, который был спутником и помощником Бахуса, бога вина. Виноградники и винодельня компании находятся возле города Hastings, в районе залива Хокс Бэй. Вина Sileni создаются из классических сортов винограда, таких как Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Семильон, Пино Нуар и Шардоне. У компании имеется отличная винодельня с техническими мощностями, которые позволяют перерабатывать более 1000 тонн винограда в сезон. Используются как самые современные, так и традиционные технологии. В результате получаются высококлассные вина, оцененные по достоинству во всем мире.

Вино красивого блестящего золотистого цвета.

Свежий вкус вина раскрывается оттенкам цедры лайма, специй, дуба, ириса, поджаренного миндаля и хрустящей хлебной корочки.

Интенсивный, насыщенный аромат вина соткан из оттенков лимона, миндаля и свежеиспеченных булочек.

Вино превосходно раскроется в сочетании с перепелами с шафраном, утиной грудкой с картофельным пюре, а также блюдами из рыбы и курятины.

Вино красивого блестящего золотистого цвета.

Свежий вкус вина раскрывается оттенкам цедры лайма, специй, дуба, ириса, поджаренного миндаля и хрустящей хлебной корочки.

Интенсивный, насыщенный аромат вина соткан из оттенков лимона, миндаля и свежеиспеченных булочек.

Вино превосходно раскроется в сочетании с перепелами с шафраном, утиной грудкой с картофельным пюре, а также блюдами из рыбы и курятины.

Вино нежно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает отлично сбалансированным, живым, интригующим вкусом с освежающим тропическим послевкусием.

Аромат вина — "тропический взрыв" нот ананаса, маракуйи и медовой дыни, подчеркнутых пикантными тонами желтого персика и мандарина.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино нежно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает отлично сбалансированным, живым, интригующим вкусом с освежающим тропическим послевкусием.

Аромат вина — "тропический взрыв" нот ананаса, маракуйи и медовой дыни, подчеркнутых пикантными тонами желтого персика и мандарина.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина несложный, питкий, сочный, округлый, дерзкий, с мягкой текстурой, прекрасными оттенками фиалки, земли и фруктов, тонкими танинами и свежей кислотностью.

Аромат вина благоухает нотами фиалки, лесной ежевики и красных фруктов.

Вино подойдет к блюдам из мяса, пасте, пицце, закускам и сырам.

Десятилетия назад в Пьемонте было время, когда виноградарям приходилось упрашивать клиентов, закупающих вина из Дольчетто и Барберы, также купить несколько бутылок Бароло. Сегодня это кажется невообразимым, но когда-то экономика Ланге гораздо больше зависела от скромных красных сортов винограда, чем от короля вин — Неббиоло. Несложное и легкое в употреблении Dolcetto d'Alba "Vigna Pari" иллюстрирует популярность таких вин. Оно обладает прекрасным ароматом и мягким, сочным, живым, немного дерзким, но главное — очень питким вкусом. Урожай для его изготовления собирается с 30-летних лоз. После ферментации вино выдерживается 2 месяца в дубовых ботти, а затем 10-12 месяцев в цементных чанах.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина несложный, питкий, сочный, округлый, дерзкий, с мягкой текстурой, прекрасными оттенками фиалки, земли и фруктов, тонкими танинами и свежей кислотностью.

Аромат вина благоухает нотами фиалки, лесной ежевики и красных фруктов.

Вино подойдет к блюдам из мяса, пасте, пицце, закускам и сырам.

Десятилетия назад в Пьемонте было время, когда виноградарям приходилось упрашивать клиентов, закупающих вина из Дольчетто и Барберы, также купить несколько бутылок Бароло. Сегодня это кажется невообразимым, но когда-то экономика Ланге гораздо больше зависела от скромных красных сортов винограда, чем от короля вин — Неббиоло. Несложное и легкое в употреблении Dolcetto d'Alba "Vigna Pari" иллюстрирует популярность таких вин. Оно обладает прекрасным ароматом и мягким, сочным, живым, немного дерзким, но главное — очень питким вкусом. Урожай для его изготовления собирается с 30-летних лоз. После ферментации вино выдерживается 2 месяца в дубовых ботти, а затем 10-12 месяцев в цементных чанах.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус этого благородного вина — сухой, богатый, с гармоничными танинами, насыщен оттенками красных фруктов.

Вино обладает фруктовым ароматом с пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус этого благородного вина — сухой, богатый, с гармоничными танинами, насыщен оттенками красных фруктов.

Вино обладает фруктовым ароматом с пряными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино является обладателем удивительно элегантного вкуса с оттенками цитрусовых и дуба, с приятным послевкусием.

Вино имеет элегантный, мягкий аромат с нотками цитрусовых и минералов.

Вино может употребляться в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из морепродуктов со сливочными соусами, рыбными блюдами, пастами, салатами.

Вино красивого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино является обладателем удивительно элегантного вкуса с оттенками цитрусовых и дуба, с приятным послевкусием.

Вино имеет элегантный, мягкий аромат с нотками цитрусовых и минералов.

Вино может употребляться в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из морепродуктов со сливочными соусами, рыбными блюдами, пастами, салатами.

Цвет — светло-золотистый.

Фруктовые оттенки красиво подчёркнуты яркой кислотностью, что придает вкусу свежесть и живость. Во вкусовом аккорде солируют ноты груши и тропических фруктов. Послевкусие сухое, гармоничное.

Свежий аромат представлен выразительными тонами зелени, базилика и крапивы, за которыми угадываются фруктовые нюансы спелого яблока, гуавы и маракуйи.

Рекомендуется к морепродуктам, рыбе на гриле, запеченной курице с травами и лимоном, тайским салатам и молодым сырам.

"16 Mile Beach" — лайфстайл-ассортимент, как его называют сами Блейк, уникальных вин, названный в честь 16-мильного пляжа в Изерфонтейне, который является самым длинным непрерывным пляжным участком в Южной Африке. ЮАР — это страна красивых и живописных пляжей. Есть обычай называть их по расстоянию до ближайшего населенного пункта или других значимых ориентиров, таких как винодельня Blake Family Wines, которая как раз расположена в 16 милях от городского пляжа Изерфонтейн. Такое название линейки подчеркивает связь винодельни с местным терруаром и делает вина более аутентичными. На этикетке каждого вина размещено изображение пляжа с белоснежным песком, голубой пенящейся волной, голубым небом, манящим тенью зонтиком, шезлонгом, маяком или другими морскими элементами."16 Mile Beach" Chenin Blanc — белое сухое вино из типично южноафриканского сорта винограда Шенен Блан, который считается "белой визитной карточкой" Западного Кейпа. Виноград собирается в начале февраля в момент оптимальной зрелости ягод. Очищенные от гребней ягоды мягко прессуются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14 °С в течение 10-14 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается для сохранения свежести. Вино бутилируется молодым.

Blake Family Wines — бутик-винодельня в живописном Изерфонтейне, рядом с западным побережьем Кейптауна. Владельцы Андрис и Маринда Блейк привержены качеству и увлечены созданием исключительных вин. Компания Blake Family Wines производит вина премиум-класса в ограниченном количестве под брендом "Blake's" и лайфстайл-ассортимент под названием "16 Mile Beach". Они "выращивают свои вина и создают драгоценные камни". Эта философия привела к тому, что два флагманских купажа Блейк были названы в честь полудрагоценных камней — аметиста и турмалина. Терруар Свартленд оказался идеальным для выращивания кустарниковых виноградников и изготовления исключительных вин.Андрис Блейк — известный и опытный винодел, за плечами которого более трех десятилетий опыта. Он занимается виноделием в Свартленде с 1995 года. Его знание местного терруара позволяет ему получать виноград высшего качества с избранных виноградников в самом сердце Свартленда. Андрис предпочитает делать купажи: "Бленды — это вид искусства, в котором винодел может продемонстрировать чутье и мастерство. Купажи дают гораздо более сложное вино, поскольку можно использовать лучшие качества разных сортов для создания превосходного вина", — Андрис.Маринда Блейк, имеющая большой опыт работы в винодельческой отрасли, отвечает за экспорт и логистику. Сын Ван дер Бейл Блейк недавно присоединился к родителям в работе на винодельне, он занимается национальным маркетингом и управлением "House of Blake's" в Изерфонтейне. Небольшой бутик в Изерфонтейне под названием "Дом Блейка" открыл свои двери для публики в декабре 2020 года. Посетители могут насладиться дегустацией вин, попробовать восхитительную пиццу, приготовленную вручную, или просто приготовить себе собственное блюдо. Семья Блейк с энтузиазмом относится к производству качественной продукции, носящей их имя. У них есть все необходимое — опыт, отличное знание терруара, страсть и стремление создавать "драгоценные камни". "Мы живем течениями, планируем приливами и следуем за солнцем", — семья Блейк.

Цвет — светло-золотистый.

Фруктовые оттенки красиво подчёркнуты яркой кислотностью, что придает вкусу свежесть и живость. Во вкусовом аккорде солируют ноты груши и тропических фруктов. Послевкусие сухое, гармоничное.

Свежий аромат представлен выразительными тонами зелени, базилика и крапивы, за которыми угадываются фруктовые нюансы спелого яблока, гуавы и маракуйи.

Рекомендуется к морепродуктам, рыбе на гриле, запеченной курице с травами и лимоном, тайским салатам и молодым сырам.

"16 Mile Beach" — лайфстайл-ассортимент, как его называют сами Блейк, уникальных вин, названный в честь 16-мильного пляжа в Изерфонтейне, который является самым длинным непрерывным пляжным участком в Южной Африке. ЮАР — это страна красивых и живописных пляжей. Есть обычай называть их по расстоянию до ближайшего населенного пункта или других значимых ориентиров, таких как винодельня Blake Family Wines, которая как раз расположена в 16 милях от городского пляжа Изерфонтейн. Такое название линейки подчеркивает связь винодельни с местным терруаром и делает вина более аутентичными. На этикетке каждого вина размещено изображение пляжа с белоснежным песком, голубой пенящейся волной, голубым небом, манящим тенью зонтиком, шезлонгом, маяком или другими морскими элементами."16 Mile Beach" Chenin Blanc — белое сухое вино из типично южноафриканского сорта винограда Шенен Блан, который считается "белой визитной карточкой" Западного Кейпа. Виноград собирается в начале февраля в момент оптимальной зрелости ягод. Очищенные от гребней ягоды мягко прессуются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14 °С в течение 10-14 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается для сохранения свежести. Вино бутилируется молодым.

Blake Family Wines — бутик-винодельня в живописном Изерфонтейне, рядом с западным побережьем Кейптауна. Владельцы Андрис и Маринда Блейк привержены качеству и увлечены созданием исключительных вин. Компания Blake Family Wines производит вина премиум-класса в ограниченном количестве под брендом "Blake's" и лайфстайл-ассортимент под названием "16 Mile Beach". Они "выращивают свои вина и создают драгоценные камни". Эта философия привела к тому, что два флагманских купажа Блейк были названы в честь полудрагоценных камней — аметиста и турмалина. Терруар Свартленд оказался идеальным для выращивания кустарниковых виноградников и изготовления исключительных вин.Андрис Блейк — известный и опытный винодел, за плечами которого более трех десятилетий опыта. Он занимается виноделием в Свартленде с 1995 года. Его знание местного терруара позволяет ему получать виноград высшего качества с избранных виноградников в самом сердце Свартленда. Андрис предпочитает делать купажи: "Бленды — это вид искусства, в котором винодел может продемонстрировать чутье и мастерство. Купажи дают гораздо более сложное вино, поскольку можно использовать лучшие качества разных сортов для создания превосходного вина", — Андрис.Маринда Блейк, имеющая большой опыт работы в винодельческой отрасли, отвечает за экспорт и логистику. Сын Ван дер Бейл Блейк недавно присоединился к родителям в работе на винодельне, он занимается национальным маркетингом и управлением "House of Blake's" в Изерфонтейне. Небольшой бутик в Изерфонтейне под названием "Дом Блейка" открыл свои двери для публики в декабре 2020 года. Посетители могут насладиться дегустацией вин, попробовать восхитительную пиццу, приготовленную вручную, или просто приготовить себе собственное блюдо. Семья Блейк с энтузиазмом относится к производству качественной продукции, носящей их имя. У них есть все необходимое — опыт, отличное знание терруара, страсть и стремление создавать "драгоценные камни". "Мы живем течениями, планируем приливами и следуем за солнцем", — семья Блейк.

Вино бледного соломенного цвета с серебристыми искрами.

У вина приятный вкус с отличной кислотностью, насыщенным букетом, ощутимой минеральностью и балансом. Послевкусие длительное с пикантной горчинкой персиковой косточки.

Деликатный аромат вина открывается цветочными нотами, которые уступают место более интенсивным тонам цитрусовых и белых фруктов, ананаса и зеленого яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

"Tuffo" — нежное, элегантное белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для его изготовления используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах.Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы алкогольного брожения, малолактической ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4-6 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Вино обладает невероятно длительным потенциалом хранения, который достигает 20 лет.

Вино бледного соломенного цвета с серебристыми искрами.

У вина приятный вкус с отличной кислотностью, насыщенным букетом, ощутимой минеральностью и балансом. Послевкусие длительное с пикантной горчинкой персиковой косточки.

Деликатный аромат вина открывается цветочными нотами, которые уступают место более интенсивным тонам цитрусовых и белых фруктов, ананаса и зеленого яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

"Tuffo" — нежное, элегантное белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для его изготовления используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах.Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы алкогольного брожения, малолактической ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4-6 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Вино обладает невероятно длительным потенциалом хранения, который достигает 20 лет.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, легкий, с приятной кислотностью и нежным, стойким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Это отличное десертное вино хорошо сочетается с сухой выпечкой (классическим Панеттоне или пасхальными птичками). Из-за умеренного содержания алкоголя оно прекрасно подойдет в качестве летнего напитка, утоляющего жажду.

"La Caudrina" Moscato d'Asti — легкое, приятное белое сладкое вино, которое, хоть и считается тихим, обладает натуральной живостью, полученной во время изготовления. Вино производится из винограда сорта Мускат, который требует особой техники винификации, чтобы сохранить в вине все оттенки аромата. Сразу же после сбора виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Полученный сок отстаивается, фильтруется и хранится в холодильных баках до готовности к обработке. Ферментация производится при контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей в автоклавах, благодаря этому вино получает легкую, натуральную игристость. Автором этикетки вина является художник Алессандро Луппано (1925-2000).

Винодельня "Caudrina" принадлежит Романо Дольотти — искреннему, упорному человеку с железной волей, великому рабочему своей земли, сторожу своих виноградников и четкому руководителю всего цикла обработки вин. Основателем фермы "Каудрина" в далеких сороковых годах XX века стал отец Романо — Редьенто Дольотти, который выращивал великолепные виноградники и делал из своих урожаев сусло, которое продавал лучшим производителям Москато д'Асти. После вступления в компанию в конце семидесятых годов его сына Романо Дольотти качество винограда резко повысилось. Романо начал создавать свое Москато, которое и определило известность и успех винодельни. Позднее Романо купил виноградник с Барбера в Ницца Монферрато и теперь производит не только сладкое игристое вино, но и тихое красное. В работе ему помогают три сына и жена. Все вина Каудрина ди Романо Дольотти классифицированы как DOC и DOCG и являются выражением длительного опыта, а также замечательной живостью и способностью к длительной эволюции.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сладкий, легкий, с приятной кислотностью и нежным, стойким послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нежными цветочными оттенками.

Это отличное десертное вино хорошо сочетается с сухой выпечкой (классическим Панеттоне или пасхальными птичками). Из-за умеренного содержания алкоголя оно прекрасно подойдет в качестве летнего напитка, утоляющего жажду.

"La Caudrina" Moscato d'Asti — легкое, приятное белое сладкое вино, которое, хоть и считается тихим, обладает натуральной живостью, полученной во время изготовления. Вино производится из винограда сорта Мускат, который требует особой техники винификации, чтобы сохранить в вине все оттенки аромата. Сразу же после сбора виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Полученный сок отстаивается, фильтруется и хранится в холодильных баках до готовности к обработке. Ферментация производится при контролируемой температуре с использованием выбранных дрожжей в автоклавах, благодаря этому вино получает легкую, натуральную игристость. Автором этикетки вина является художник Алессандро Луппано (1925-2000).

Винодельня "Caudrina" принадлежит Романо Дольотти — искреннему, упорному человеку с железной волей, великому рабочему своей земли, сторожу своих виноградников и четкому руководителю всего цикла обработки вин. Основателем фермы "Каудрина" в далеких сороковых годах XX века стал отец Романо — Редьенто Дольотти, который выращивал великолепные виноградники и делал из своих урожаев сусло, которое продавал лучшим производителям Москато д'Асти. После вступления в компанию в конце семидесятых годов его сына Романо Дольотти качество винограда резко повысилось. Романо начал создавать свое Москато, которое и определило известность и успех винодельни. Позднее Романо купил виноградник с Барбера в Ницца Монферрато и теперь производит не только сладкое игристое вино, но и тихое красное. В работе ему помогают три сына и жена. Все вина Каудрина ди Романо Дольотти классифицированы как DOC и DOCG и являются выражением длительного опыта, а также замечательной живостью и способностью к длительной эволюции.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сухой, полный, с приятными танинами, легкими нотами миндаля и дуба.

Аромат вина богатый, свежий, фруктовый, с интенсивными нотками подлеска и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сухой, полный, с приятными танинами, легкими нотами миндаля и дуба.

Аромат вина богатый, свежий, фруктовый, с интенсивными нотками подлеска и красных ягод.

Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета с черными отражениями и вишневым ободком.

Вкус вина яркий, с живыми нотами ягод, с хорошими кислотностью и танинностью, легкой горчинкой и чистым, ярким, слегка горьковатым послевкусием.

Букет вина яркий, с ароматами ягод, фруктов, нюансами трав, оживленной кислотностью.

Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным мясом, мясом на гриле.

Кашина Луизин — небольшое семейное хозяйство, которым управляет Луиджи Минуто со своей женой Инес и сыном Роберто. Винодельня находится на знаменитой улице Рабайя в Барбареско. Семье принадлежат 5 гектар виноградников, расположенных на гребне холма и на его южных склонах. Здесь высажены классические сорта — Дольчетто, Барбера и Неббиоло. Годовой объем производства — 25000 бутылок красного вина.Сорт Барбера — один из самых популярных в Пьемонте, занимающий более половины территории виноградников. "Barbera d'Alba Maggiur" — младшее вино от Кашина Луизин, идущее после Rabaja и Sori Paolin. Но, несмотря на это, вино отличается полным, фруктовым вкусом и тонким ароматом. Вино выдерживается не менее двух лет в больших дубовых бочках и может употребляться уже достаточно молодым — в возрасте от двух до трех лет.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета с черными отражениями и вишневым ободком.

Вкус вина яркий, с живыми нотами ягод, с хорошими кислотностью и танинностью, легкой горчинкой и чистым, ярким, слегка горьковатым послевкусием.

Букет вина яркий, с ароматами ягод, фруктов, нюансами трав, оживленной кислотностью.

Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным мясом, мясом на гриле.

Кашина Луизин — небольшое семейное хозяйство, которым управляет Луиджи Минуто со своей женой Инес и сыном Роберто. Винодельня находится на знаменитой улице Рабайя в Барбареско. Семье принадлежат 5 гектар виноградников, расположенных на гребне холма и на его южных склонах. Здесь высажены классические сорта — Дольчетто, Барбера и Неббиоло. Годовой объем производства — 25000 бутылок красного вина.Сорт Барбера — один из самых популярных в Пьемонте, занимающий более половины территории виноградников. "Barbera d'Alba Maggiur" — младшее вино от Кашина Луизин, идущее после Rabaja и Sori Paolin. Но, несмотря на это, вино отличается полным, фруктовым вкусом и тонким ароматом. Вино выдерживается не менее двух лет в больших дубовых бочках и может употребляться уже достаточно молодым — в возрасте от двух до трех лет.

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Обладающий большим характером, свежий и богатый вкус вина демонстрирует гармонию между гладкой, шелковистой текстурой и идеальной, слегка хрустящей кислотностью. Послевкусие долгое.

Аромат вина интенсивный, сложный, богатый и глубокий, при этом грациозный и очень элегантный, с яркими цветочными тонами и фруктовыми оттенками.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе, тартару из лосося, овощам, ризотто, сашими, жареной курице, пасте, салатам, телятине и многим другим блюдам.

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Обладающий большим характером, свежий и богатый вкус вина демонстрирует гармонию между гладкой, шелковистой текстурой и идеальной, слегка хрустящей кислотностью. Послевкусие долгое.

Аромат вина интенсивный, сложный, богатый и глубокий, при этом грациозный и очень элегантный, с яркими цветочными тонами и фруктовыми оттенками.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе, тартару из лосося, овощам, ризотто, сашими, жареной курице, пасте, салатам, телятине и многим другим блюдам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный и тонкий, плотный и яркий, с прекрасным балансом, мягкими танинами. Длинная, шелковистая отделка добавляет общее впечатление гармонии.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с обилием тонов красных ягод, нотками миндаля, дыма, лакрицы и смолы.

Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный и тонкий, плотный и яркий, с прекрасным балансом, мягкими танинами. Длинная, шелковистая отделка добавляет общее впечатление гармонии.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с обилием тонов красных ягод, нотками миндаля, дыма, лакрицы и смолы.

Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, колбасами, пастой, дичью и сырами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, округлый и элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный и чистый аромат вина раскрывается соблазнительными тонами свежих фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина освежающий, округлый и элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Выразительный и чистый аромат вина раскрывается соблазнительными тонами свежих фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина теплый, насыщенный, сложный, сухой, гармоничный, с ягодными тонами, яркой кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина хорошо различимы ноты черной смородины, ежевики, вишни, фиалки и подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой с мясным соусом, дичью и сырами.

Яркое, сочное, насыщенное вино Sordo Giovanni, Barbera d'Alba изготовлено из винограда сорта Барбера, который впервые появился в регионе Ланге на рубеже прошлого века, вскоре после реконструкции виноградников после эпидемии филлоксеры. Барбера хорошо адаптировалась к местному терруару. Урожай для изготовления вина собирается только в степени полной зрелости. После отделения и мягкого прессования муст ферментируется при температуре около 28 °C в резервуарах из нержавеющей стали, затем следует мацерация в контакте с виноградной кожицей и косточками в соответствии с традицией. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Перед выпуском на рынок Барбера д'Альба непродолжительное время созревает в бутылках.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина теплый, насыщенный, сложный, сухой, гармоничный, с ягодными тонами, яркой кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина хорошо различимы ноты черной смородины, ежевики, вишни, фиалки и подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой с мясным соусом, дичью и сырами.

Яркое, сочное, насыщенное вино Sordo Giovanni, Barbera d'Alba изготовлено из винограда сорта Барбера, который впервые появился в регионе Ланге на рубеже прошлого века, вскоре после реконструкции виноградников после эпидемии филлоксеры. Барбера хорошо адаптировалась к местному терруару. Урожай для изготовления вина собирается только в степени полной зрелости. После отделения и мягкого прессования муст ферментируется при температуре около 28 °C в резервуарах из нержавеющей стали, затем следует мацерация в контакте с виноградной кожицей и косточками в соответствии с традицией. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Перед выпуском на рынок Барбера д'Альба непродолжительное время созревает в бутылках.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

У вина рубиново-красный цвет с розовым ободом.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с ярко выраженными фруктовыми акцентами и спелыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черешни, шелковицы, сливы, дуба, специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Boschendal, "Larone" Shiraz-Mourvedre — красное полусухое вино, созданное из бленда двух сортов винограда Шираз (81%) и Мурведр (19%). Урожай собирали исключительно вручную с середины февоаля до конца марта. В 2015 году вегетационный период был отмечен теплой погодой, что привело к хорошему качеству винограда с шелковистыми и спелыми танинами. Ферментация проводилась в среднем от 8 до 10 дней. Выдерживалось вино сначала в старых бочках из французского дуба, а затем в бутылках. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина рубиново-красный цвет с розовым ободом.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с ярко выраженными фруктовыми акцентами и спелыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черешни, шелковицы, сливы, дуба, специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Boschendal, "Larone" Shiraz-Mourvedre — красное полусухое вино, созданное из бленда двух сортов винограда Шираз (81%) и Мурведр (19%). Урожай собирали исключительно вручную с середины февоаля до конца марта. В 2015 году вегетационный период был отмечен теплой погодой, что привело к хорошему качеству винограда с шелковистыми и спелыми танинами. Ферментация проводилась в среднем от 8 до 10 дней. Выдерживалось вино сначала в старых бочках из французского дуба, а затем в бутылках. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует, чистый, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот груши, дыни, ананаса и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром.

Paul Cluver, Riesling "Close Encounter" — сбалансированное белое полусладкое вино, которое великолепно гармонирует с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, собранный с середины до конца февраля. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, холодная мацерация в контакте с кожицей длится 9 часов, после чего виноград подлежит мягкому прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами. Ферментация останавливается при достижении желаемого уровня сахара. Затем вино стабилизируют и разливают по бутылкам.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует, чистый, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками, превосходно сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот груши, дыни, ананаса и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром.

Paul Cluver, Riesling "Close Encounter" — сбалансированное белое полусладкое вино, которое великолепно гармонирует с пряными блюдами, суши, карпаччо и мясным тартаром. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, собранный с середины до конца февраля. На винодельне ягоды подвергаются сортировке, холодная мацерация в контакте с кожицей длится 9 часов, после чего виноград подлежит мягкому прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами. Ферментация останавливается при достижении желаемого уровня сахара. Затем вино стабилизируют и разливают по бутылкам.

Вино бледно-соломенного цвета.

Яркий вкус вина освежает сбалансированной кислотностью и тонами цитрусовых, оставляя приятное послевкусие с пряными нюансами.

Невероятно свежий аромат вина очаровывает насыщенными тонами тропических фруктов, ананаса и цитрусовых.

Вино является идеальной парой для свежих летних салатов, холодных закусок, рыбы и моллюсков, пасты с травами и соусом песто, блюд азиатской кухни.

Jordan, Unoaked Chardonnay — утонченное, свежее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными почвами на высоте 250–310 метров над уровнем моря. После двухдневного холодного осаждения сусло подвергается ферментации с французскими дрожжами EC1118 и D47. Выдерживается вино 4 месяца на осадке в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино бледно-соломенного цвета.

Яркий вкус вина освежает сбалансированной кислотностью и тонами цитрусовых, оставляя приятное послевкусие с пряными нюансами.

Невероятно свежий аромат вина очаровывает насыщенными тонами тропических фруктов, ананаса и цитрусовых.

Вино является идеальной парой для свежих летних салатов, холодных закусок, рыбы и моллюсков, пасты с травами и соусом песто, блюд азиатской кухни.

Jordan, Unoaked Chardonnay — утонченное, свежее белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными почвами на высоте 250–310 метров над уровнем моря. После двухдневного холодного осаждения сусло подвергается ферментации с французскими дрожжами EC1118 и D47. Выдерживается вино 4 месяца на осадке в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с оттенками кремния, ириски и яблока, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Также превосходно сочетается с суши и устрицами.

"Blanc de Mer" — белое сухое вино, демонстрирующее чистый, освежающий вкус с нотами яблока, персика и киви, плавно переходящими в затяжное послевкусие. Это вино производится из купажа шести сортов винограда, произрастающих в Cape South Coast. Сбор каждого сорта осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей при низких температурах. Вино "Блан де Мер" является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет устрицы и суши.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с оттенками кремния, ириски и яблока, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов и минералов.

Вино является отличным аперитивом. Также превосходно сочетается с суши и устрицами.

"Blanc de Mer" — белое сухое вино, демонстрирующее чистый, освежающий вкус с нотами яблока, персика и киви, плавно переходящими в затяжное послевкусие. Это вино производится из купажа шести сортов винограда, произрастающих в Cape South Coast. Сбор каждого сорта осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей при низких температурах. Вино "Блан де Мер" является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет устрицы и суши.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сухим, тонким, деликатным, свежим вкусом с цветочными нотками и стойким послевкусием.

Аромат вина нежный, тонкий, цветочный.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с легкими блюдами, рыбой и белым мясом.

Роеро Арнеис считается одним из самых рафинированных и наиболее сложных белых вин Пьемонта. Выбор правильных методов винификации и выдержка Арнеис в стальных резервуарах позволяет производителям не просто сохранить, но и преумножить сортовые характеристики. Это вино рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его ароматом и деликатным, но сложным вкусом с изысканными цветочными оттенками. Если же вы решили выдержать бутылку Роеро Арнеис, то ее надо хранить в темном прохладном месте, предпочтительно в положении лёжа. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает сухим, тонким, деликатным, свежим вкусом с цветочными нотками и стойким послевкусием.

Аромат вина нежный, тонкий, цветочный.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с легкими блюдами, рыбой и белым мясом.

Роеро Арнеис считается одним из самых рафинированных и наиболее сложных белых вин Пьемонта. Выбор правильных методов винификации и выдержка Арнеис в стальных резервуарах позволяет производителям не просто сохранить, но и преумножить сортовые характеристики. Это вино рекомендуется пить молодым, чтобы сполна насладиться его ароматом и деликатным, но сложным вкусом с изысканными цветочными оттенками. Если же вы решили выдержать бутылку Роеро Арнеис, то ее надо хранить в темном прохладном месте, предпочтительно в положении лёжа. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, душистым, насыщенным вкусом с мягкой текстурой.

Характерный аромат вина наполнен нежными цветочными нотами.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, ризотто и белым мясом.

Вино Enrico Serafino, Gavi di Gavi, созданное из тщательно отобранного винограда сорта Кортезе, обладает тонким ароматическим профилем и вкусом абсолютной важности. Вино Гави ди Гави не имеет ничего общего с другими итальянскими белыми винами, отличаясь как органолептическими характеристиками, так и долговечностью. Виноград для изготовления вина выращивается в Гави, в ограниченном холмами пространстве, где лозы сорта Кортезе созревают в мягком климате и благоприятной экспозиции. Винификация заключается в осторожном прессовании винограда и брожении при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке также проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Чтобы наиболее полно оценить аромат вина, его рекомендуется употреблять молодым. Хранить вино нужно в прохладном месте. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, душистым, насыщенным вкусом с мягкой текстурой.

Характерный аромат вина наполнен нежными цветочными нотами.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, ризотто и белым мясом.

Вино Enrico Serafino, Gavi di Gavi, созданное из тщательно отобранного винограда сорта Кортезе, обладает тонким ароматическим профилем и вкусом абсолютной важности. Вино Гави ди Гави не имеет ничего общего с другими итальянскими белыми винами, отличаясь как органолептическими характеристиками, так и долговечностью. Виноград для изготовления вина выращивается в Гави, в ограниченном холмами пространстве, где лозы сорта Кортезе созревают в мягком климате и благоприятной экспозиции. Винификация заключается в осторожном прессовании винограда и брожении при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке также проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Чтобы наиболее полно оценить аромат вина, его рекомендуется употреблять молодым. Хранить вино нужно в прохладном месте. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вину присущ глубокий рубиновый цвет.

Чудесное вино отличается округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и мощным фруктовым вкусом с оттенками спелой вишни, ежевики и лакрицы.

Вино обладает стойким фруктовым ароматом с доминирующими тонами темных фруктов.

Вино составит хорошую пару к утке, белому или красному мясу под соусом.

Северо-западный регион Пьемонта получил классификацию DOC в 1970 году. Барбера — сорт винограда, используемый для изготовления красного вина, а Альба — город, в окрестностях которого он выращивается. Местная разновидность винограда Барбера имеет очень древние корни, хотя впервые упоминается в письменных документах только в XVII веке и именно как сорт, широко применяемый в виноделии Пьемонта того времени. Прекрасное вино "Аффинато ин Карати" создается из наиболее спелых ягод Барберы, растущих на высоте более 200 метров над уровнем моря на мергелевых почвах и имеющих возраст от 20 до 65 лет. Мацерация в стальных емкостях занимает 5-7 дней и осуществляется под строгим контролем температуры. Первые 8 месяцев вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба, а затем оно переливается в большие бочки, также из французского дуба, и еще 8 месяцев содержится в них. Благодаря контакту с благородной древесиной, вино не только обогащается кислородом и становится мягче, оно приобретает дополнительные танины и особую изюминку во вкусе.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вину присущ глубокий рубиновый цвет.

Чудесное вино отличается округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и мощным фруктовым вкусом с оттенками спелой вишни, ежевики и лакрицы.

Вино обладает стойким фруктовым ароматом с доминирующими тонами темных фруктов.

Вино составит хорошую пару к утке, белому или красному мясу под соусом.

Северо-западный регион Пьемонта получил классификацию DOC в 1970 году. Барбера — сорт винограда, используемый для изготовления красного вина, а Альба — город, в окрестностях которого он выращивается. Местная разновидность винограда Барбера имеет очень древние корни, хотя впервые упоминается в письменных документах только в XVII веке и именно как сорт, широко применяемый в виноделии Пьемонта того времени. Прекрасное вино "Аффинато ин Карати" создается из наиболее спелых ягод Барберы, растущих на высоте более 200 метров над уровнем моря на мергелевых почвах и имеющих возраст от 20 до 65 лет. Мацерация в стальных емкостях занимает 5-7 дней и осуществляется под строгим контролем температуры. Первые 8 месяцев вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба, а затем оно переливается в большие бочки, также из французского дуба, и еще 8 месяцев содержится в них. Благодаря контакту с благородной древесиной, вино не только обогащается кислородом и становится мягче, оно приобретает дополнительные танины и особую изюминку во вкусе.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино демонстрирует ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина зрелый, щедрый, крепкий, полный, богатый, сбалансированный, с оттенками сочных фруктов, черной вишни, молотого перца, кофе мокко, кожи и древесины, рыхлыми, довольно мимолетными танинами, тонизирующей кислотностью и долгим послевкусием с приятной фруктовой кислинкой.

Мощный аромат вина соблазняет насыщенными нотами спелых черных фруктов, чернослива, пряных специй, выжженной почвы и древесины.

Вино отлично гармонирует с холодными закусками, мясными блюдами, свининой, уткой, всевозможными сырами и пастой под мясным соусом.

"Alasia" Barbera d'Asti Superiore — щедрое, соблазнительное вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на холмах Монферрато на юге провинции Асти. Почва — глинисто-известковая. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную с 30-летних лоз. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C в течение 16-19 дней. По завершении алкогольной ферментации начинается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (60%) и в бочках из славонского дуба (40%). Перед поступлением в продажу вино "отдыхает" в бутылках еще 4 месяца. Вино "Алазия" Барбера д'Асти Супериоре превосходно дополнит холодные закуски, мясные блюда, свинину, утку, различные сыры и пасту под мясным соусом.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино демонстрирует ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина зрелый, щедрый, крепкий, полный, богатый, сбалансированный, с оттенками сочных фруктов, черной вишни, молотого перца, кофе мокко, кожи и древесины, рыхлыми, довольно мимолетными танинами, тонизирующей кислотностью и долгим послевкусием с приятной фруктовой кислинкой.

Мощный аромат вина соблазняет насыщенными нотами спелых черных фруктов, чернослива, пряных специй, выжженной почвы и древесины.

Вино отлично гармонирует с холодными закусками, мясными блюдами, свининой, уткой, всевозможными сырами и пастой под мясным соусом.

"Alasia" Barbera d'Asti Superiore — щедрое, соблазнительное вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на холмах Монферрато на юге провинции Асти. Почва — глинисто-известковая. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную с 30-летних лоз. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C в течение 16-19 дней. По завершении алкогольной ферментации начинается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба (60%) и в бочках из славонского дуба (40%). Перед поступлением в продажу вино "отдыхает" в бутылках еще 4 месяца. Вино "Алазия" Барбера д'Асти Супериоре превосходно дополнит холодные закуски, мясные блюда, свинину, утку, различные сыры и пасту под мясным соусом.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.