Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия, Паарл и Хокс Бей, Страница 112

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с приятной кислотностью, в сложном вкусе которого раскрываются тона красных фруктов. Послевкусие продолжительное, с умеренной танинностью.

Превосходный, очень интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотками черной смородины и спелых ягод сливы.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с приятной кислотностью, в сложном вкусе которого раскрываются тона красных фруктов. Послевкусие продолжительное, с умеренной танинностью.

Превосходный, очень интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотками черной смородины и спелых ягод сливы.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, оранжевые блики появляются только с возрастом.

Оттенки фруктов и пряностей во вкусе вина связаны с мягкими танинами в гармоничную композицию, которая поддерживается нежной кислотностью.

В аромате вина отчетливо слышны оттенки зрелых красных фруктов, цветов фиалки, лакрицы и пряностей.

Вино составит гармоничное сочетание с красным мясом, зрелыми сырами, ризотто.

Вино "Ramale" Nebbiolo, Colline Novaresi DOC названо в честь небольшой реки, которая протекает по территории виноградников Torraccia del Piantavigna. Лозы растут на скалистой глинистой почве. Для создания вина используется классический сорт Неббиоло. Урожай собирается в течение первых двух недель октября вручную, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После нее начинается яблочно-молочное брожение и выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба Алье. После разлива вино остается в бутылках еще не менее 4 месяцев.

Вино глубокого рубиново-красного цвета, оранжевые блики появляются только с возрастом.

Оттенки фруктов и пряностей во вкусе вина связаны с мягкими танинами в гармоничную композицию, которая поддерживается нежной кислотностью.

В аромате вина отчетливо слышны оттенки зрелых красных фруктов, цветов фиалки, лакрицы и пряностей.

Вино составит гармоничное сочетание с красным мясом, зрелыми сырами, ризотто.

Вино "Ramale" Nebbiolo, Colline Novaresi DOC названо в честь небольшой реки, которая протекает по территории виноградников Torraccia del Piantavigna. Лозы растут на скалистой глинистой почве. Для создания вина используется классический сорт Неббиоло. Урожай собирается в течение первых двух недель октября вручную, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После нее начинается яблочно-молочное брожение и выдержка 24 месяца в бочках из французского дуба Алье. После разлива вино остается в бутылках еще не менее 4 месяцев.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

У вина богатый, концентрированный, выразительный фруктовый вкус с нотками лакрицы, мяты, ливанского кедра, с длительным послевкусием.

В сильный вишневый аромат вина вплетаются нотки дубленой кожи и специй.

Великолепное вино для подачи с богатыми изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, белым мясом и зрелыми сырами.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

У вина богатый, концентрированный, выразительный фруктовый вкус с нотками лакрицы, мяты, ливанского кедра, с длительным послевкусием.

В сильный вишневый аромат вина вплетаются нотки дубленой кожи и специй.

Великолепное вино для подачи с богатыми изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью, белым мясом и зрелыми сырами.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый, гладкий и свежий, с заметной минеральной линией. Сбалансированная высокая кислотность приглушается тонами груши, дыни и мягкими ореховыми намеками в стойком послевкусии.

В аромате вина сочетаются ноты груши, персика и абрикоса с намеками миндаля, акации, боярышника, томатного листа и диких трав.

Вино составит идеальное сочетание с телятиной, сырой или маринованной рыбой, овощами и вегетарианскими блюдами, вареным или тушеным белым мясом.

В диалекте региона Ланге слово "bric" означает вершину холма, а "аmel" — мед. Почвы крутых склонов здесь состоят из кварцевого песка, извести и ила, а богатая редкими луговыми травами растительность и особый аромат, витающий в воздухе, привлекают множество пчел. Все это придает уникальность земле, где находятся виноградники компании Marchesi di Barolo с лозами белых сортов, давая им возможность полностью раскрыть свой потенциал. Каждый сорт для изготовления вина "Bric Amel" собирают отдельно в стадии полной зрелости. Виноград сортируют, измельчают и мягко прессуют. Полученное сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах при пониженной температуре. Затем вина выдерживаются на осадке и смешиваются уже только перед розливом.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый, гладкий и свежий, с заметной минеральной линией. Сбалансированная высокая кислотность приглушается тонами груши, дыни и мягкими ореховыми намеками в стойком послевкусии.

В аромате вина сочетаются ноты груши, персика и абрикоса с намеками миндаля, акации, боярышника, томатного листа и диких трав.

Вино составит идеальное сочетание с телятиной, сырой или маринованной рыбой, овощами и вегетарианскими блюдами, вареным или тушеным белым мясом.

В диалекте региона Ланге слово "bric" означает вершину холма, а "аmel" — мед. Почвы крутых склонов здесь состоят из кварцевого песка, извести и ила, а богатая редкими луговыми травами растительность и особый аромат, витающий в воздухе, привлекают множество пчел. Все это придает уникальность земле, где находятся виноградники компании Marchesi di Barolo с лозами белых сортов, давая им возможность полностью раскрыть свой потенциал. Каждый сорт для изготовления вина "Bric Amel" собирают отдельно в стадии полной зрелости. Виноград сортируют, измельчают и мягко прессуют. Полученное сусло ферментируется в терморегулируемых стальных резервуарах при пониженной температуре. Затем вина выдерживаются на осадке и смешиваются уже только перед розливом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с лиловыми отливами.

Аристократичное, элегантное вино, обладающее ярким, прекрасно сбалансированным, невероятно насыщенным и плотным вкусом.

Вино характеризуется богатым, гармоничным ароматом с нотками ежевики, малины и спелой вишни.

Вино идеально подходит к итальянским пастам с мясным соусом, а также гармонирует с салями и молодыми сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с лиловыми отливами.

Аристократичное, элегантное вино, обладающее ярким, прекрасно сбалансированным, невероятно насыщенным и плотным вкусом.

Вино характеризуется богатым, гармоничным ароматом с нотками ежевики, малины и спелой вишни.

Вино идеально подходит к итальянским пастам с мясным соусом, а также гармонирует с салями и молодыми сырами.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми и медными бликами.

Пряно-фруктовая основа вкуса вина представлена тонами ежевики, сливы, перца и дикой вишни. Довольно высокая кислотность сбалансирована с округлыми бархатистыми танинами, усиливающимися в плотном длительном послевкусии.

В аромате вина преобладают ноты зрелой ежевики, к которым присоединяются оттенки трав и специй. Все они сплетаются вместе, развиваются и набирают силу по мере обогащения вина кислородом.

Вино прекрасно сочетается со свининой, олениной и говядиной, ризотто с легкой пьемонтской горчицей. Его можно употреблять с большинством блюд вегетарианской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовыми и медными бликами.

Пряно-фруктовая основа вкуса вина представлена тонами ежевики, сливы, перца и дикой вишни. Довольно высокая кислотность сбалансирована с округлыми бархатистыми танинами, усиливающимися в плотном длительном послевкусии.

В аромате вина преобладают ноты зрелой ежевики, к которым присоединяются оттенки трав и специй. Все они сплетаются вместе, развиваются и набирают силу по мере обогащения вина кислородом.

Вино прекрасно сочетается со свининой, олениной и говядиной, ризотто с легкой пьемонтской горчицей. Его можно употреблять с большинством блюд вегетарианской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Напиток цвета темного граната.

Мощный, мягкий и благоухающий фруктовый бархат с длительным пряным послевкусием.

Нежные ноты белого перца и цветущей бузины с древесным оттенком кофе и ванили.

Plaisir de Merle Shiraz 2008 идеально подходит к сочному бифштексу и итальянскому "оссобуко".

Главной идеей хозяйства Plaisir de Merle является соблюдение традиционных технологий виноградарства. Такой подход, по мнению производителя, позволяет продемонстрировать возможности южноафриканского виноделия в самом выгодном ракурсе. Например, вино марки Plaisir de Merle Shiraz 2008 создано на основе урожаев виноградников, посаженных в 1995 и 1998 годах. Вкус винограда с более старых виноградников отличают пряные и перечные ноты, тогда как молодой виноградник дарит ягоды с ярким сливовым вкусом. Таким образом, смесь винограда с разных виноградников создает неповторимо нежный, мягкий и одновременно насыщенный и темпераментный вкус, усложненный 1, 5-годовой выдержкой в бочках из американского и французского дуба. Винное хозяйство Plaisir de Merle считается образцом и жемчужиной местности, называемой Паарль (фр."жемчуг"). Именно виноградники Plaisir de Merle прославили Паарль своими красными и белыми винами, для которых здесь выращивают самые лучшие сорта винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шираз и др. Под виноградники отведено 400 из 974 га всей площади, а винные погреба занимают около 80 га земли. Поместье Плезир де Мер расположено очень удачно: горные вершины прекрасно защищают виноградники от палящего солнца. Это, в свою очередь, сказывается на вкусовых качествах урожая — в условиях постепенного вызревания виноград хозяйства Plaisir de Merle приобретает характерную полноту и многогранность фруктовых оттенков, с которыми команда виноделов постоянно экспериментирует.

Напиток цвета темного граната.

Мощный, мягкий и благоухающий фруктовый бархат с длительным пряным послевкусием.

Нежные ноты белого перца и цветущей бузины с древесным оттенком кофе и ванили.

Plaisir de Merle Shiraz 2008 идеально подходит к сочному бифштексу и итальянскому "оссобуко".

Главной идеей хозяйства Plaisir de Merle является соблюдение традиционных технологий виноградарства. Такой подход, по мнению производителя, позволяет продемонстрировать возможности южноафриканского виноделия в самом выгодном ракурсе. Например, вино марки Plaisir de Merle Shiraz 2008 создано на основе урожаев виноградников, посаженных в 1995 и 1998 годах. Вкус винограда с более старых виноградников отличают пряные и перечные ноты, тогда как молодой виноградник дарит ягоды с ярким сливовым вкусом. Таким образом, смесь винограда с разных виноградников создает неповторимо нежный, мягкий и одновременно насыщенный и темпераментный вкус, усложненный 1, 5-годовой выдержкой в бочках из американского и французского дуба. Винное хозяйство Plaisir de Merle считается образцом и жемчужиной местности, называемой Паарль (фр."жемчуг"). Именно виноградники Plaisir de Merle прославили Паарль своими красными и белыми винами, для которых здесь выращивают самые лучшие сорта винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шираз и др. Под виноградники отведено 400 из 974 га всей площади, а винные погреба занимают около 80 га земли. Поместье Плезир де Мер расположено очень удачно: горные вершины прекрасно защищают виноградники от палящего солнца. Это, в свою очередь, сказывается на вкусовых качествах урожая — в условиях постепенного вызревания виноград хозяйства Plaisir de Merle приобретает характерную полноту и многогранность фруктовых оттенков, с которыми команда виноделов постоянно экспериментирует.

Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2007 отличает темно-рубиновая окраска с огненными всполохами.

Вино обволакивает шелком темного шоколада и сочных фруктов в сочетании с терпкими пряностями.

Яркие ягодные мотивы сопровождает запах чернослива и ванили с сильными нотами темного шоколада.

Напиток универсален и подходит к любым блюдам, но особенно хорош в сочетании с красным мясом.

При создании красного вина Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2007 был использован урожай с 6 разных виноградников. Виноградный сок был помещен сначала в стальные ёмкости, а затем в бочки из французского дуба, где вино оставалось в течение следующих 1, 5 лет. Винное хозяйство Plaisir de Merle считается образцом и жемчужиной местности, называемой Паарль (фр."жемчуг"). Именно виноградники Plaisir de Merle прославили Паарль своими красными и белыми винами, для которых здесь выращивают самые лучшие сорта винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шираз и др. Под виноградники отведено 400 из 974 га всей площади, а винные погреба занимают около 80 га земли. Поместье Плезир де Мер расположено очень удачно: горные вершины прекрасно защищают виноградники от палящего солнца. Это, в свою очередь, сказывается на вкусовых качествах урожая — в условиях постепенного вызревания виноград хозяйства Plaisir de Merle приобретает характерную полноту и многогранность фруктовых оттенков, с которыми команда виноделов постоянно экспериментирует.

Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2007 отличает темно-рубиновая окраска с огненными всполохами.

Вино обволакивает шелком темного шоколада и сочных фруктов в сочетании с терпкими пряностями.

Яркие ягодные мотивы сопровождает запах чернослива и ванили с сильными нотами темного шоколада.

Напиток универсален и подходит к любым блюдам, но особенно хорош в сочетании с красным мясом.

При создании красного вина Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2007 был использован урожай с 6 разных виноградников. Виноградный сок был помещен сначала в стальные ёмкости, а затем в бочки из французского дуба, где вино оставалось в течение следующих 1, 5 лет. Винное хозяйство Plaisir de Merle считается образцом и жемчужиной местности, называемой Паарль (фр."жемчуг"). Именно виноградники Plaisir de Merle прославили Паарль своими красными и белыми винами, для которых здесь выращивают самые лучшие сорта винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шираз и др. Под виноградники отведено 400 из 974 га всей площади, а винные погреба занимают около 80 га земли. Поместье Плезир де Мер расположено очень удачно: горные вершины прекрасно защищают виноградники от палящего солнца. Это, в свою очередь, сказывается на вкусовых качествах урожая — в условиях постепенного вызревания виноград хозяйства Plaisir de Merle приобретает характерную полноту и многогранность фруктовых оттенков, с которыми команда виноделов постоянно экспериментирует.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, с приятной полнотой, фруктово-цветочными оттенками и классической горькой ноткой миндаля в послевкусии.

В аромате вина присутствуют оттенки лепестков розы и цветов фиалки, которые быстро уступают место тонам вишни, сливы, граната.

Вино является универсальным. Прекрасно сочетается с закусками, спагетти, супами, омлетами, белым мясом.

Nada Fiorenzo, Dolcetto d'Alba, 2016 — молодое, яркое вино с классическим вкусом, способным приносить неподдельное удовольствие и вызывать искренний восторг. Виноград сорта Дольчетто собирают в регионе Ромбоне (Пьемонт) с виноградников, посаженных в 1997 году. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках после розлива. Наилучший период зрелости придется на 2017-2021 годы.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, сбалансированный, с приятной полнотой, фруктово-цветочными оттенками и классической горькой ноткой миндаля в послевкусии.

В аромате вина присутствуют оттенки лепестков розы и цветов фиалки, которые быстро уступают место тонам вишни, сливы, граната.

Вино является универсальным. Прекрасно сочетается с закусками, спагетти, супами, омлетами, белым мясом.

Nada Fiorenzo, Dolcetto d'Alba, 2016 — молодое, яркое вино с классическим вкусом, способным приносить неподдельное удовольствие и вызывать искренний восторг. Виноград сорта Дольчетто собирают в регионе Ромбоне (Пьемонт) с виноградников, посаженных в 1997 году. После ферментации вино выдерживается 8 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках после розлива. Наилучший период зрелости придется на 2017-2021 годы.

Вино бледного лимонно-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Яркий, мясистый вкус вина оживляется хрустящей кислотностью фруктовых оттенков дыни и персика, аппетитными нотами пряных трав, миндаля и цветущего фруктового сада. В долгом послевкусии проявляются нюансы кураги и цитрусовой цедры.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками сочных персиков, спелых абрикосов, дыни и ягод можжевельника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с овощами-гриль и рыбой, идеально как сопровождение закусок и сыров.

Вино Roero Arneisизготовлено из местного белого сорта Арнеис — гордости хозяйства Маттео Корреджиа. Виноград выращен на участках неподалеку от городка Канале д'Альба в Роеро, расположенных на высоте 280-330 метров над уровнем моря. В этой местности преобладают песчаные почвы с минимальным содержанием ила и глины. Виноград собирается вручную в начале сентября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина. Имя «Маттео Корреджиа» носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия". Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино бледного лимонно-золотистого цвета с зеленоватыми искрами.

Яркий, мясистый вкус вина оживляется хрустящей кислотностью фруктовых оттенков дыни и персика, аппетитными нотами пряных трав, миндаля и цветущего фруктового сада. В долгом послевкусии проявляются нюансы кураги и цитрусовой цедры.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками сочных персиков, спелых абрикосов, дыни и ягод можжевельника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с овощами-гриль и рыбой, идеально как сопровождение закусок и сыров.

Вино Roero Arneisизготовлено из местного белого сорта Арнеис — гордости хозяйства Маттео Корреджиа. Виноград выращен на участках неподалеку от городка Канале д'Альба в Роеро, расположенных на высоте 280-330 метров над уровнем моря. В этой местности преобладают песчаные почвы с минимальным содержанием ила и глины. Виноград собирается вручную в начале сентября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина. Имя «Маттео Корреджиа» носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия". Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино полупрозрачного соломенного цвета.

Освежающий, гармоничный, округлый и энергичный вкус вина обладает выразительной фруктовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона ананаса, абрикоса, яблока и лайма, дополненные в сухом послевкусии цветочными и пряными нюансами.

В утонченном, свежем и элегантном аромате вина ощущаются ноты лайма, лимона, зеленого яблока, обрамленные нюансами белых цветов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино полупрозрачного соломенного цвета.

Освежающий, гармоничный, округлый и энергичный вкус вина обладает выразительной фруктовой кислинкой, оттеняющей мягкие тона ананаса, абрикоса, яблока и лайма, дополненные в сухом послевкусии цветочными и пряными нюансами.

В утонченном, свежем и элегантном аромате вина ощущаются ноты лайма, лимона, зеленого яблока, обрамленные нюансами белых цветов и миндаля.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina" — питкое белое сухое вино из Пьемонта с тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса.Виноград для производства вина "Ла Баттистина" выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками, которые проявляются с годами.

Вкус вина полный, сухой, гармоничный, богатый, с бархатистой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.

Вино обладает интенсивным, приятным, эфирным ароматом с нотами фиалки.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами, с жареным мясом, дичью, зрелыми сырами

"Manfredi" Barbaresco — богатое, мощное вино с интенсивным ароматом и гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в районе Барбареско, недалеко от реки Танаро. Контролируемое по месту происхождения, Барбареско подвергается выдержке в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в графин и дать ему подышать некоторое время.

История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.

Вино яркого красно-гранатового цвета с оранжевыми оттенками, которые проявляются с годами.

Вкус вина полный, сухой, гармоничный, богатый, с бархатистой текстурой и хорошо сбалансированными танинами.

Вино обладает интенсивным, приятным, эфирным ароматом с нотами фиалки.

Вино хорошо сочетается со сложными блюдами, с жареным мясом, дичью, зрелыми сырами

"Manfredi" Barbaresco — богатое, мощное вино с интенсивным ароматом и гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в районе Барбареско, недалеко от реки Танаро. Контролируемое по месту происхождения, Барбареско подвергается выдержке в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в графин и дать ему подышать некоторое время.

История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для "Gavi di Gavi Rovereto" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Снежная зима и жаркое лето позволили получить урожай с прекрасным балансом между кислотностью и высоким уровнем сахара. Сбор урожая начался 10 сентября и закончился через 14 дней. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Гави ди Гави Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках. Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, очаровывающим тонами спелых фруктов, цветов и легкими нюансами корицы. Удивительно долгое послевкусие.

Сложный аромат демонстрирует тона спелых яблок, орехов, меда, хлебной корочки и цветов. Особое очарование букету придают легкие бальзамические нотки.

Вино идеально сочетается с жареной или запеченной рыбой, а также с пастами, ризотто, морепродуктами, телятиной в соусе из белого вина, овощами гриль.

Кортезе для "Gavi di Gavi Rovereto" выращен на винограднике "Винья Векья" в Роверето, занимающем 1,2 гектара на юго-западной стороне холма. Лозы здесь очень старые, некоторым уже исполнилось 90 лет. Никто не знает, кто их посадил, но дед Марко Бергальо рассказывал, что они были в Роверето еще до Первой мировой войны. Снежная зима и жаркое лето позволили получить урожай с прекрасным балансом между кислотностью и высоким уровнем сахара. Сбор урожая начался 10 сентября и закончился через 14 дней. Прежде чем виноград попадет в давильни его охлаждают в течение нескольких часов, после чего бережно прессуют. Ферментация вина длится около 20 дней при контролируемой температуре 18-20°C, что позволяет сохранить натуральные ароматы винограда. Выдержка вина производится в чанах из нержавеющей стали до весны, после чего "Гави ди Гави Роверето" бутилируется и еще 12 месяцев развивается уже в бутылках. Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и нежным, приятным вкусом, в котором гармонично дополняют друг друга ноты белых фруктов, цветов и лимона, особое очарование букету придают легкие ореховые нотки. Удивительно долгое и чистое послевкусие.

Изящный букет вина раскрывается цветочными тонами, к которым добавляются оттенки цитрусовых и белых фруктов, а также нотки орехов и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами, паэльей, ризотто, телятиной в белом соусе, суши, а также другими блюдами азиатской кухни.

 Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает прекрасным балансом и нежным, приятным вкусом, в котором гармонично дополняют друг друга ноты белых фруктов, цветов и лимона, особое очарование букету придают легкие ореховые нотки. Удивительно долгое и чистое послевкусие.

Изящный букет вина раскрывается цветочными тонами, к которым добавляются оттенки цитрусовых и белых фруктов, а также нотки орехов и меда.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами, паэльей, ризотто, телятиной в белом соусе, суши, а также другими блюдами азиатской кухни.

 Винодельня "Кастеллари Бергальо", основанная в 1890 году, расположена в тихом зеленом местечке Gavi, в провинции Алессандрия в Пьемонте. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря в сельской местности Роверето, окружённой дубовыми лесами. Отсюда и название: "rovereto" — "дубовый лес". За холмистый ландшафт местные фермеры называют этот район "высокая земля". Здесь, на характерных для региона красноватых почвах, богатых глиной и железом, выращиваются белые сорта винограда. Эти почвы являются идеальной средой для благородного сорта Кортезе, используемого для главных белых вин "Кастеллари Бергальо". Винодельней управляют Марио Бергальо, его жена Ванда Кастеллари и их сын Марко, они придерживаются четко установленных местных традиций виноделия, но также обращают пристальное внимание на передовые современные технологии. Семья контролирует каждый этап производства: от выращивания винограда на виноградниках до виноделия на заводе. Линейка продукции винодельни состоит из пяти белых вин и граппы. Вина "Кастеллари Бергальо" опровергают широко распространенное мнение, что белые вина должны употребляться молодыми, доказывая, что, хотя они совершенно готовы к употреблению уже через несколько месяцев после изготовления, но остаются такими же и на протяжении нескольких лет после этого, а время взросления только помогает раскрыть сложную гамму ароматов.

Вино искрящегося зеленовато-жёлтого цвета.

Вкус вина приятный, с умеренной кислотностью, свежий и чистый. Чарующее послевкусие.

Лёгкий запах лесных кореньев и полевых трав соединяется с ароматами зрелых фруктов и теплой земли, образуя мягкий, сладко-горьковатый букет вина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами итальянской кухни — пастами, ризотто.

Кортезе для "Gavi di Tassarolo Fornaci" выращен на холме в коммуне Tassarolo на винограднике Fornaci, что в переводе с итальянского означает "печь". Когда-то на этом месте располагалась фабрика, производящая кирпич, для обжига которого используются печи.Особенности производства вина Гави ди Тассароло Форначи: в августе начинаются исследования на образцах винограда, в сентябре происходит сбор урожая. Главный критерий спелости винограда — содержание в нем сахара. Свежесобранный виноград отправляется на мягкое прессование. Ферментация проходит при температуре 18-20°С и длится около 20 дней. Вино выдерживается недолго — всего несколько месяцев.

Вино искрящегося зеленовато-жёлтого цвета.

Вкус вина приятный, с умеренной кислотностью, свежий и чистый. Чарующее послевкусие.

Лёгкий запах лесных кореньев и полевых трав соединяется с ароматами зрелых фруктов и теплой земли, образуя мягкий, сладко-горьковатый букет вина.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами итальянской кухни — пастами, ризотто.

Кортезе для "Gavi di Tassarolo Fornaci" выращен на холме в коммуне Tassarolo на винограднике Fornaci, что в переводе с итальянского означает "печь". Когда-то на этом месте располагалась фабрика, производящая кирпич, для обжига которого используются печи.Особенности производства вина Гави ди Тассароло Форначи: в августе начинаются исследования на образцах винограда, в сентябре происходит сбор урожая. Главный критерий спелости винограда — содержание в нем сахара. Свежесобранный виноград отправляется на мягкое прессование. Ферментация проходит при температуре 18-20°С и длится около 20 дней. Вино выдерживается недолго — всего несколько месяцев.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

У вина элегантный, округлый вкус.

У вина свежий букет с нотками миндаля и альпийских цветов.

Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Tassarolo DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Для производства этого вина абсолютно не использовался диоксид серы, ни в какой форме. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 5000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино умеренно-насыщенного, блестящего цвета с оттенками от рубинового до гранатового.

Вкус вина сухой, полный и насыщенный, с гладкой текстурой и ягодными оттенками.

Тонкий богатый аромат вина наполнен тонами малины, фиалки, герани, а также нюансами поджаренного фундука, ванили и аниса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом со специями, паштетами, ветчиной, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

Вино умеренно-насыщенного, блестящего цвета с оттенками от рубинового до гранатового.

Вкус вина сухой, полный и насыщенный, с гладкой текстурой и ягодными оттенками.

Тонкий богатый аромат вина наполнен тонами малины, фиалки, герани, а также нюансами поджаренного фундука, ванили и аниса.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом со специями, паштетами, ветчиной, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Освежающий, чистый, богатый, выразительный вкус вина изобилует оттенками цитрусовых, белого персика, свежескошенной травы и минералов, дополненных в приятном послевкусии легкими тонами миндального ореха.

Полный, соблазнительный, мягкий аромат вина раскрывается тонами белого персика, лимонной цедры, груши, дыма, меда, миндального ореха, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, закускам, запеченным овощам и свежему сыру.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Освежающий, чистый, богатый, выразительный вкус вина изобилует оттенками цитрусовых, белого персика, свежескошенной травы и минералов, дополненных в приятном послевкусии легкими тонами миндального ореха.

Полный, соблазнительный, мягкий аромат вина раскрывается тонами белого персика, лимонной цедры, груши, дыма, меда, миндального ореха, цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, закускам, запеченным овощам и свежему сыру.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, свиными котлетами и пастой с соусом песто.

"Alasia" Gavi — мягкое белое сухое вино, созданное виноделами из винограда сорта Кортезе. Нежный аромат вина наполнен нотками цветов, липового меда, грейпфрута, минералов и дрожжевыми нюансами белого хлеба. Позже в букете раскрываются мягкие оттенки сливочного масла и желтого яблока, интенсивные тона акации и флёр д'оранжа. Гави "Алазия" отлично гармонирует с блюдами из рыбы, котлетами из свинины и пастой с соусом песто.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, свиными котлетами и пастой с соусом песто.

"Alasia" Gavi — мягкое белое сухое вино, созданное виноделами из винограда сорта Кортезе. Нежный аромат вина наполнен нотками цветов, липового меда, грейпфрута, минералов и дрожжевыми нюансами белого хлеба. Позже в букете раскрываются мягкие оттенки сливочного масла и желтого яблока, интенсивные тона акации и флёр д'оранжа. Гави "Алазия" отлично гармонирует с блюдами из рыбы, котлетами из свинины и пастой с соусом песто.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Цвет вина соломенно-желтый со слегка зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — приятный, мягкий и свежий.

В аромате вина ощущаются ноты миндаля, яблок и свежих трав.

Вино сочетается с легкими блюдами, закусками, овощами, пастой, свежими сырами или подается в качестве аперитива.

Famiglia Marrone, Tartufo Bianco — белое сухое вино, которое производят из сортов винограда Шардоне и Кортезе, собранных после созревания вручную. Затем ягоды подвергают мягкому прессованию и ферментации. Вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении 10 дней. В результате Фамилья Марроне, Тартюфо Бьянко приобретает утонченный вкус и аромат. Потенциал хранения напитка составляет 2-3 года.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Цвет вина соломенно-желтый со слегка зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — приятный, мягкий и свежий.

В аромате вина ощущаются ноты миндаля, яблок и свежих трав.

Вино сочетается с легкими блюдами, закусками, овощами, пастой, свежими сырами или подается в качестве аперитива.

Famiglia Marrone, Tartufo Bianco — белое сухое вино, которое производят из сортов винограда Шардоне и Кортезе, собранных после созревания вручную. Затем ягоды подвергают мягкому прессованию и ферментации. Вино выдерживают в стальных резервуарах на протяжении 10 дней. В результате Фамилья Марроне, Тартюфо Бьянко приобретает утонченный вкус и аромат. Потенциал хранения напитка составляет 2-3 года.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, с тонами горького шоколада и умеренной кислотностью. Послевкусие приятное и длительное.

Аромат вина интенсивный, приятный, с тонами фиалки и ванили, которые переплетаются с нотками орегано.

Вино составляет отличную компанию блюдам пьемонтской кухни: карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлету с трюфелями, холодной телятине с соусом из тунца.

"Modero", 2010 — красное вино, получаемое из винограда сорта Неббиоло, выращиваемого на землях, расположенных возле деревушки Барбареско. Рубиново-красное вино с приятным ароматом и богатым вкусом два года выдерживается в барриках и больших бочках из дуба, после чего разливается по бутылкам.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, с тонами горького шоколада и умеренной кислотностью. Послевкусие приятное и длительное.

Аромат вина интенсивный, приятный, с тонами фиалки и ванили, которые переплетаются с нотками орегано.

Вино составляет отличную компанию блюдам пьемонтской кухни: карпаччо из телятины с оливковым маслом, омлету с трюфелями, холодной телятине с соусом из тунца.

"Modero", 2010 — красное вино, получаемое из винограда сорта Неббиоло, выращиваемого на землях, расположенных возле деревушки Барбареско. Рубиново-красное вино с приятным ароматом и богатым вкусом два года выдерживается в барриках и больших бочках из дуба, после чего разливается по бутылкам.

Компания Деццани была основана в 1934 году Луиджи Деццани, дедушкой трех нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Деццани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.

У вина привлекательный, сияющий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина выразительный, сочный и живой, с нотками желтого персика, абрикоса и цитрусовых, острой кислотностью и долгим, свежим послевкусием с тонкой миндальной горчинкой.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами косточковых и цитрусовых фруктов, украшенными нюансами сладких специй и миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырным нарезкам.

Белое сухое вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и подвергают прессованию, алкогольному брожению и дальнейшей выдержке. Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырным нарезкам.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

У вина привлекательный, сияющий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина выразительный, сочный и живой, с нотками желтого персика, абрикоса и цитрусовых, острой кислотностью и долгим, свежим послевкусием с тонкой миндальной горчинкой.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами косточковых и цитрусовых фруктов, украшенными нюансами сладких специй и миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырным нарезкам.

Белое сухое вино Il Poggio, Gavi del Comune di Gavi "Rovereto" изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и подвергают прессованию, алкогольному брожению и дальнейшей выдержке. Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к разнообразным овощным блюдам, супам, рыбе, морепродуктам, ризотто, суши и сырным нарезкам.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Это красное сухое вино со зрелыми танинами, хорошим балансом и сложным, тонким, свежим, богатым вкусом с оттенками ежевики, подлеска, фруктов, корицы, ванили и элегантными нотами дуба.

Сложный, многогранный, интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, нежных фиалок, душистых сушеных трав, вишни, табака, кедра, ванили и корицы.

Вино рекомендуется к мясу на гриле и дичи, хорошо сочетается с молодой телятиной, ягненком, шницелем, бифштексом и сырами.

Backsberg Klein Babylonstoren — элегантное красное сухое вино похожее по своему букету на «медокские» вина Бордо. Klein Babylonstoren переводится как «маленькая Вавилонская башня» и названо в честь окрестности Klein Babylonstoren, где расположилось поместье Backsberg Estate. Вино производится из двух сортов красного винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые выращивают в долине Паарл у подножья гор на почвах, богатых по содержанию гранитом. Состав почвы, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Каждый сорт этого вина выдерживается отдельно в дубовых бочках из французской и американской древесины около года, и после купажирования бленд держат еще полгода. Вино готово к употреблению сейчас, имеет отличный потенциал развития в течение следующих 10 лет. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг.Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Это красное сухое вино со зрелыми танинами, хорошим балансом и сложным, тонким, свежим, богатым вкусом с оттенками ежевики, подлеска, фруктов, корицы, ванили и элегантными нотами дуба.

Сложный, многогранный, интенсивный аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, нежных фиалок, душистых сушеных трав, вишни, табака, кедра, ванили и корицы.

Вино рекомендуется к мясу на гриле и дичи, хорошо сочетается с молодой телятиной, ягненком, шницелем, бифштексом и сырами.

Backsberg Klein Babylonstoren — элегантное красное сухое вино похожее по своему букету на «медокские» вина Бордо. Klein Babylonstoren переводится как «маленькая Вавилонская башня» и названо в честь окрестности Klein Babylonstoren, где расположилось поместье Backsberg Estate. Вино производится из двух сортов красного винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые выращивают в долине Паарл у подножья гор на почвах, богатых по содержанию гранитом. Состав почвы, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Каждый сорт этого вина выдерживается отдельно в дубовых бочках из французской и американской древесины около года, и после купажирования бленд держат еще полгода. Вино готово к употреблению сейчас, имеет отличный потенциал развития в течение следующих 10 лет. Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг.Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.