Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия, Эльзасское и Вальдепеньяс, Страница 41

Цвет — светло-соломенный.

Вкус удивительно свежий и сложный благодаря оттенкам грецких орехов и землистым тонам. Во вкусе также ярко звучат ноты лимонной цедры, раздавленной мякоти и сока цитрусовых фруктов. Слегка медовое послевкусие перекрывает кислотность.

Приятный аромат наполнен нежными нотками бузины, минералов, зеленых цитрусовых фруктов, тостов, намазанных маслом, помело и грейпфрута, окутанными цветочными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Ezio Cerruti, "Fol" VdT — это история выигранного пари о винификации белого винограда на земле Монферрато для производства тихого вина, а не игристого, как того требует традиция региона. Отсюда и название "Фол", понимаемое как "безумие", видение, обретающее конкретность в этом вине с чистой и в то же время многогранной душой. "Fol" скрывает в своем названии суть творчества Эцио Черути. "Фол" играет на созвучии с "Солом", первым "самостоятельным" вином, сделанным Эцио. Черути решил винифицировать белый Москато в сухом виде в пьемонтской провинции Кунео, между Ланге и Монферрато, эта затея звучала безумно и антитрадиционно. И все же полученное вино оказалось настоящим волшебством. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, расположенных примерно на высоте 400 метров над уровнем моря, на довольно крутых склонах холмов. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и винификации в больших бочках. Выдерживается вино в ботти на протяжении года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением сульфитов."Fol" поражает контрастом между тем, что он выражает в аромате, и тем, что он раскрывает во вкусе. "Гений и безумие", можно сказать, описывая это нетрадиционное вино. Ведь Эцио Черути ищет не совершенства, а оригинальности, уникальности. Этикетка является представителем этой концепции. Формы вроде бы идеально совпадают, но это не так. Белый круг немного больше того углубления в этикетке, в которое он, кажется, хочет войти. Но именно из-за своего незаметно большего размера он никогда не сможет этого сделать. Это потому, что, возможно, совершенства не существует. И здесь на этикетке демонстрируется еще один творческий подход от Cerruti.

Ezio Cerruti владеет 7 га виноградников, окружающих его дом в коммуне Кастильоне-Тинелла, примерно на полпути между Асти и Ланге. В основном Эцио работает только с одним сортом. Лозы Москато возрастом до 60 лет высажены на крутых склонах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Необычно для этой местности то, что они культивируются органическими методами, а высокая трава и полевые цветы между рядами резко контрастируют с соседними винодельнями поблизости. На винодельне Эцио — перфекционист, замкнутый парень, которому больше всего нравится выращивать виноград, делать вино и делать его правильно. Игристое, сухое или сладкое, открыв бутылку от Эцио, Вы обнаружите живое вино редкой гармонии, в котором переплетаются фрукты, цветы, соль и специи. Впервые он начал делать вино в кооперативе. Воспользовавшись мудростью сообщества, Эцио купил поместье, которому тысяча лет, чтобы иметь возможность делать вино по-своему, стремясь добиться более высокого выражения терруара Кастильоне-Тинелла, чем кто-либо ожидает. Поступать "правильно" для Эцио — это выходить за рамки экологических принципов. Для борьбы с милдью на виноградниках используют только медь или серу. На виноградниках применяются только органические методы. Его производство намеренно ограниченное, потому что он хочет, чтобы каждая бочка была идеальной, а каждый бокал был настолько хорош, насколько это возможно.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус удивительно свежий и сложный благодаря оттенкам грецких орехов и землистым тонам. Во вкусе также ярко звучат ноты лимонной цедры, раздавленной мякоти и сока цитрусовых фруктов. Слегка медовое послевкусие перекрывает кислотность.

Приятный аромат наполнен нежными нотками бузины, минералов, зеленых цитрусовых фруктов, тостов, намазанных маслом, помело и грейпфрута, окутанными цветочными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

Ezio Cerruti, "Fol" VdT — это история выигранного пари о винификации белого винограда на земле Монферрато для производства тихого вина, а не игристого, как того требует традиция региона. Отсюда и название "Фол", понимаемое как "безумие", видение, обретающее конкретность в этом вине с чистой и в то же время многогранной душой. "Fol" скрывает в своем названии суть творчества Эцио Черути. "Фол" играет на созвучии с "Солом", первым "самостоятельным" вином, сделанным Эцио. Черути решил винифицировать белый Москато в сухом виде в пьемонтской провинции Кунео, между Ланге и Монферрато, эта затея звучала безумно и антитрадиционно. И все же полученное вино оказалось настоящим волшебством. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках, расположенных примерно на высоте 400 метров над уровнем моря, на довольно крутых склонах холмов. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию и винификации в больших бочках. Выдерживается вино в ботти на протяжении года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимальным добавлением сульфитов."Fol" поражает контрастом между тем, что он выражает в аромате, и тем, что он раскрывает во вкусе. "Гений и безумие", можно сказать, описывая это нетрадиционное вино. Ведь Эцио Черути ищет не совершенства, а оригинальности, уникальности. Этикетка является представителем этой концепции. Формы вроде бы идеально совпадают, но это не так. Белый круг немного больше того углубления в этикетке, в которое он, кажется, хочет войти. Но именно из-за своего незаметно большего размера он никогда не сможет этого сделать. Это потому, что, возможно, совершенства не существует. И здесь на этикетке демонстрируется еще один творческий подход от Cerruti.

Ezio Cerruti владеет 7 га виноградников, окружающих его дом в коммуне Кастильоне-Тинелла, примерно на полпути между Асти и Ланге. В основном Эцио работает только с одним сортом. Лозы Москато возрастом до 60 лет высажены на крутых склонах на высоте около 400 метров над уровнем моря. Необычно для этой местности то, что они культивируются органическими методами, а высокая трава и полевые цветы между рядами резко контрастируют с соседними винодельнями поблизости. На винодельне Эцио — перфекционист, замкнутый парень, которому больше всего нравится выращивать виноград, делать вино и делать его правильно. Игристое, сухое или сладкое, открыв бутылку от Эцио, Вы обнаружите живое вино редкой гармонии, в котором переплетаются фрукты, цветы, соль и специи. Впервые он начал делать вино в кооперативе. Воспользовавшись мудростью сообщества, Эцио купил поместье, которому тысяча лет, чтобы иметь возможность делать вино по-своему, стремясь добиться более высокого выражения терруара Кастильоне-Тинелла, чем кто-либо ожидает. Поступать "правильно" для Эцио — это выходить за рамки экологических принципов. Для борьбы с милдью на виноградниках используют только медь или серу. На виноградниках применяются только органические методы. Его производство намеренно ограниченное, потому что он хочет, чтобы каждая бочка была идеальной, а каждый бокал был настолько хорош, насколько это возможно.

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует бархатистый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной горчинкой и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот земляники, малины, вишни и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует бархатистый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, пикантной горчинкой и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот земляники, малины, вишни и специй.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Округлый, бархатистый и сочный вкус вина сочетает свежую кислотность, шелковистые танины и щедрые тона вишни, ежевики, малины и клюквы, продолжающиеся в послевкусии нотами пряностей и цветов.

Выразительный аромат вина чарует нюансами спелых лесных ягод, вишни, фиалки, дополненными нотами специй, древесины и табака.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Округлый, бархатистый и сочный вкус вина сочетает свежую кислотность, шелковистые танины и щедрые тона вишни, ежевики, малины и клюквы, продолжающиеся в послевкусии нотами пряностей и цветов.

Выразительный аромат вина чарует нюансами спелых лесных ягод, вишни, фиалки, дополненными нотами специй, древесины и табака.

Рекомендуется употреблять вино в паре с сырами и мясными блюдами, особенно с дичью.

Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo — итальянское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Ланге. После завершения алкогольной  ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 6 месяцев. Это вино можно употреблять молодым, но с течением времени его вкусово-ароматические характеристики будут только улучшаться. Специалисты говорят, что Ланге Неббиоло — очень питкое вино, поэтому с ним стоит быть осторожней!Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Золотисто-желтый цвет с великолепной глубиной.

Вкус бархатистый, полнотелый, с приятной цитрусовой кислинкой и оттенками белых фруктов. Он демонстрирует напряжение, деликатную пряность и пикантность нот имбиря и белого перца.

Букет предлагает насладиться ароматами белых цветов, ванили, мяты и майорана, рассказывает о тропической сладости ананаса и выражает строгую минеральную торжественность графита и кремня.

Отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньей, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Лозы высажены на красных почвах из глины, гравия и песка, умеренно глубоких, с нейтральным pH и хорошими дренажными свойствами. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. За мягким прессованием следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении полного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тонно из древесины акации в течение 12 месяцев. Статическое осветление и розлив с минимальным добавлением сульфитов предшествуют бутилированию. Далее следует выдержка на протяжении не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Золотисто-желтый цвет с великолепной глубиной.

Вкус бархатистый, полнотелый, с приятной цитрусовой кислинкой и оттенками белых фруктов. Он демонстрирует напряжение, деликатную пряность и пикантность нот имбиря и белого перца.

Букет предлагает насладиться ароматами белых цветов, ванили, мяты и майорана, рассказывает о тропической сладости ананаса и выражает строгую минеральную торжественность графита и кремня.

Отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньей, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Лозы высажены на красных почвах из глины, гравия и песка, умеренно глубоких, с нейтральным pH и хорошими дренажными свойствами. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. За мягким прессованием следует ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении полного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в тонно из древесины акации в течение 12 месяцев. Статическое осветление и розлив с минимальным добавлением сульфитов предшествуют бутилированию. Далее следует выдержка на протяжении не менее 6 месяцев в бутылках перед продажей. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается взрывным фруктовым вкусом с нотами зеленого яблока и абрикоса, дополненными тонами сухофруктов, карамели, цитрусовыми, древесными и травянистыми штрихами, умеренной кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

У вина пьянящий аромат с выразительными тонами белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньетой, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. Выдерживается вино в бочках из древесины акации. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

Вино отличается взрывным фруктовым вкусом с нотами зеленого яблока и абрикоса, дополненными тонами сухофруктов, карамели, цитрусовыми, древесными и травянистыми штрихами, умеренной кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

У вина пьянящий аромат с выразительными тонами белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус интернациональных и восточных блюд, очень хорошо сочетается с вяленым мясом и зрелыми сырами, такими как пекорино и пармезан, устрицами, анчоусами, спагетти с анчоусным соусом, овощной лазаньетой, пансотти с соусом из грецких орехов, вителло тоннато и блюдами из кролика.

Белое сухое вино Il Poggio, "Sole Sul Poggio" Gavi del Comune di Gavi Rovereto DOCG изготовлено из винограда сорта Кортезе — основы для самых дорогих белых вин Гави. Виноград для этого вина выращивается в самом сердце производственной зоны Гави, в месте под названием Роверето, на высоте 330 метров над уровнем моря. Название вина происходит от его глубокого соломенно-желтого цвета, который вызывает воспоминания о самых солнечных летних днях. "Sole sul Poggio" — это богатое и щедрое выражение Гави, вино, которое обязано своей структурой уникальным свойствам винограда Кортезе. Винификация проходит с максимальным уважением и минимальным вмешательством. Выдерживается вино в бочках из древесины акации. Дегустируйте "Соле суль Поджио" не спеша, позвольте себе быть очарованными ароматом белых цветов, который предшествует взрывному вкусу с оттенками белых фруктов. Потенциал вина составляет около 10 лет, что делает его еще и достойным конкурентом самым важным белым винам в мире.

Azienda Agricola Il Poggio расположена в красивейшем месте региона Гави — на холме Роверета. Семья Иль Поджио владеет своей землей с 1919 года. Сначала изготовление вина было всего лишь видом времяпровождения, однако вскоре стало делом всей жизни для членов семьи Поджио. Франка Поджио, мать нынешней владелицы хозяйства, даже оставила работу в Милане, чтобы продолжить семейную традицию и полностью посвятила себя изготовлению вина. Сейчас уже третье поколение виноделов занимается производством прекрасных вин, которые ценятся экспертами и любителями. На сегодняшний день хозяйство возглавляет Франческа Поджио. В партнерстве с энологом Гаспаром Бушеми она создает высококачественное вино.Виноград для изготовления вин выращивается на крошечном винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Первое вино очень ограниченным тиражом было изготовлено в 1976 году. Ограниченное производство позволяет виноделам Иль Поджио заботиться о каждой лозе и тщательно контролировать процесс производства от выращивания до розлива в бутылки. Сегодня Azienda Agricola Il Poggio производит из урожая, собираемого на своем мини-винограднике, около 20000 бутылок лучших итальянских белых вин ежегодно. Вина Иль Поджио отличаются изумительным золотистым цветом, выразительным ароматом и чуть терпким вкусом с довольно высоким содержанием спирта.

Бледно-золотистый цвет играет зеленоватыми оттенками.

Вкус питкий и свежий, приятно округлый, с нотами спелого крыжовника, минеральными тонами, плотной кислотностью и лимонным послевкусием.

Комплексный аромат гармонично сочетает в себе фруктовые, цветочные, миндальные и пряные тона.

С гастрономической точки зрения Рислинг особенно подходит к изысканной рыбе, приготовленной на гриле или в соусе, например, форели с миндалем, щуке с лимонным белым маслом. Очень хорошо сочетается с такими сырами, как свежий козий или Сент-Марселин.

Белое сухое вино "Cuvee Rene Dopff" Riesling изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Irion, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Виноград тщательно отбирается и проходит бережное прессование под низким давлением. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем фильтруется и дозревает в стальных чанах еще несколько месяцев перед розливом. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2022 году.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Бледно-золотистый цвет играет зеленоватыми оттенками.

Вкус питкий и свежий, приятно округлый, с нотами спелого крыжовника, минеральными тонами, плотной кислотностью и лимонным послевкусием.

Комплексный аромат гармонично сочетает в себе фруктовые, цветочные, миндальные и пряные тона.

С гастрономической точки зрения Рислинг особенно подходит к изысканной рыбе, приготовленной на гриле или в соусе, например, форели с миндалем, щуке с лимонным белым маслом. Очень хорошо сочетается с такими сырами, как свежий козий или Сент-Марселин.

Белое сухое вино "Cuvee Rene Dopff" Riesling изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Irion, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Виноград тщательно отбирается и проходит бережное прессование под низким давлением. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем фильтруется и дозревает в стальных чанах еще несколько месяцев перед розливом. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2022 году.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Бледно-золотистый цвет отличается яркостью и прозрачностью.

Вкус гармонично объединяет в себе мощь, свежесть и утончённость. В палитре угадываются фруктово-медовые ноты, которые оживляет тонкая кислотность.

Довольно тонкий аромат звучит нотами айвы, груши, цветов и ячменного сахара.

Идеально для сопровождения экзотических блюд, таких как китайские пельмени, вок из овощей с кисло-сладким соусом. Прекрасно сочетается с тушеной ветчиной со специями, бресским голубым сыром (Бресс Блю) с виноградом, розовым шербетом и миндальным печеньем, а также лимонным пирогом.

Богатое, ароматное вино "Сuvee Rene Dopff" Gewurztraminer создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках Эльзаса. Уровню зрелости винограда придается решающее значение. Как только ягоды начинают изменять цвет, наступает этап регулярного контроля зрелости, чтобы не упустить момент достижения идеального баланса между уровнем сахара и кислотности. Урожай собирается только вручную, а затем слегка прессуется под низким давлением. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем фильтруется и дозревает в стальных чанах еще несколько месяцев перед розливом. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и серебряной — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Бледно-золотистый цвет отличается яркостью и прозрачностью.

Вкус гармонично объединяет в себе мощь, свежесть и утончённость. В палитре угадываются фруктово-медовые ноты, которые оживляет тонкая кислотность.

Довольно тонкий аромат звучит нотами айвы, груши, цветов и ячменного сахара.

Идеально для сопровождения экзотических блюд, таких как китайские пельмени, вок из овощей с кисло-сладким соусом. Прекрасно сочетается с тушеной ветчиной со специями, бресским голубым сыром (Бресс Блю) с виноградом, розовым шербетом и миндальным печеньем, а также лимонным пирогом.

Богатое, ароматное вино "Сuvee Rene Dopff" Gewurztraminer создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках Эльзаса. Уровню зрелости винограда придается решающее значение. Как только ягоды начинают изменять цвет, наступает этап регулярного контроля зрелости, чтобы не упустить момент достижения идеального баланса между уровнем сахара и кислотности. Урожай собирается только вручную, а затем слегка прессуется под низким давлением. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем фильтруется и дозревает в стальных чанах еще несколько месяцев перед розливом. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и серебряной — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с ризотто, пастой, гамбургерами, жареными грибами, блюдами из корнеплодов, красной фасолью, тушеной бараниной, рагу из говядины и зайчатины и сырами.

Alberto Burzi, "Plaustra" Barbera d'Alba — приятное, ароматное, питкое, спокойное красное вино, идеальный пример Барберы с отличным сочетанием "цена-качество". Виноград для его изготовления (клон Барбера АТ84) выращивается в Санта-Мария ди Ла Морра на склоне холма, исторически известном как Плаустра, имеющем западную экспозицию. Относительно молодые лозы, посаженные в 2008 году, имеют высокую плотность в 8000 лоз/га. Цель состоит в том, чтобы снизить урожайность с одной лозы, что привод к лучшему созреванию каждого отдельного растения. После летнего прореживания получается 1,2-1,3 кг винограда с каждой лозы. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации при контролируемой температуре с ежедневным ручным перекачиванием, которая длится 6 дней. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 28 °C. Это способствует максимальному сохранению фруктового аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в стальных резервуарах с постоянной работой по суспендированию тонкого осадка, что позволяет получить великолепную округлость, контрастирующую с ярко выраженной свежестью, характерной для сорта Барбера.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей, кедра и минералов.

Вино идеально сочетается с ризотто, пастой, гамбургерами, жареными грибами, блюдами из корнеплодов, красной фасолью, тушеной бараниной, рагу из говядины и зайчатины и сырами.

Alberto Burzi, "Plaustra" Barbera d'Alba — приятное, ароматное, питкое, спокойное красное вино, идеальный пример Барберы с отличным сочетанием "цена-качество". Виноград для его изготовления (клон Барбера АТ84) выращивается в Санта-Мария ди Ла Морра на склоне холма, исторически известном как Плаустра, имеющем западную экспозицию. Относительно молодые лозы, посаженные в 2008 году, имеют высокую плотность в 8000 лоз/га. Цель состоит в том, чтобы снизить урожайность с одной лозы, что привод к лучшему созреванию каждого отдельного растения. После летнего прореживания получается 1,2-1,3 кг винограда с каждой лозы. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации при контролируемой температуре с ежедневным ручным перекачиванием, которая длится 6 дней. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 28 °C. Это способствует максимальному сохранению фруктового аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка проводятся в стальных резервуарах с постоянной работой по суспендированию тонкого осадка, что позволяет получить великолепную округлость, контрастирующую с ярко выраженной свежестью, характерной для сорта Барбера.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина душистый, хорошо структурированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантной свежей кислотностью и необычайно приятным, округлым, длительным, пикантным послевкусием с нюансами белого перца.

Интенсивный, элегантный, стойкий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, черемши, золотого яблока, груши, персика и минералов.

Вино идеально сочетается со спагетти с морепродуктами, свежими морепродуктами, карпаччо из рыбы-меч, тартаром из телятины. Подходит для вегетарианцев.

Небольшой виноградник с лозами сорта Кортезе, принадлежащий Микеле Кьярло, расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом. Лозы, возраст которых превышает 25 лет, проходят строгую программу обрезки и сбора зеленого урожая, чтобы сильно снизить урожайность и сконцентрировать аромат винограда. Перед прессованием часть винограда для изготовления "Rovereto" подвергается "холодному" прессованию при низкой температуре, которая позволяет сохранить характерный аромат Кортезе. После ферментации при температуре 16-18 °C вино выдерживается не менее 5 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях. "Роверето" превосходно в молодом возрасте, но также может храниться 7-8 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина душистый, хорошо структурированный, с фруктовыми и минеральными оттенками, элегантной свежей кислотностью и необычайно приятным, округлым, длительным, пикантным послевкусием с нюансами белого перца.

Интенсивный, элегантный, стойкий аромат вина раскрывается нотами белых цветов, черемши, золотого яблока, груши, персика и минералов.

Вино идеально сочетается со спагетти с морепродуктами, свежими морепродуктами, карпаччо из рыбы-меч, тартаром из телятины. Подходит для вегетарианцев.

Небольшой виноградник с лозами сорта Кортезе, принадлежащий Микеле Кьярло, расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом. Лозы, возраст которых превышает 25 лет, проходят строгую программу обрезки и сбора зеленого урожая, чтобы сильно снизить урожайность и сконцентрировать аромат винограда. Перед прессованием часть винограда для изготовления "Rovereto" подвергается "холодному" прессованию при низкой температуре, которая позволяет сохранить характерный аромат Кортезе. После ферментации при температуре 16-18 °C вино выдерживается не менее 5 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях. "Роверето" превосходно в молодом возрасте, но также может храниться 7-8 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино бледно-соломенного цвета.

Слегка игристое, мягкое, богатое вино обладает приятной, хорошо сбалансированной сладостью и легкой, освежающей кислинкой. Послевкусие чистое и четкое.

Вино имеет нежный, изящный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки грейпфрута, персика и цветов.

Вино отлично сочетается со свежей выпечкой и фруктами (клубникой, персиками), а также рекомендуется подавать в качестве дижестива.

"Ниволе"является одним из лучших не только в линейке элегантных вин Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Изготавливается оно из лучшего белого муската, выращенного в знаменитом винограднике Торе-де-Кантини, благодаря меловым почвам которого виноград получается особенно ароматным. С помощью сложного технологического процесса эти ароматы сохраняются в "Ниволе" в неизменном виде, а вино приобретает идеальный баланс и изысканный фруктовый букет. Благодаря очень низкому уровню алкоголя, вино идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака". В 2005 году "Nivole", Moscato d’Asti 2004 года среди более 300 вин завоевало Золотую медаль на международном конкурсе «Винная карта 2005», что еще раз подтвердило высочайшее качество этого восхитительного итальянского вина. Попробовав "Ниволе", Вы будете им очарованы навсегда!

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино бледно-соломенного цвета.

Слегка игристое, мягкое, богатое вино обладает приятной, хорошо сбалансированной сладостью и легкой, освежающей кислинкой. Послевкусие чистое и четкое.

Вино имеет нежный, изящный аромат, в котором гармонично переплетаются оттенки грейпфрута, персика и цветов.

Вино отлично сочетается со свежей выпечкой и фруктами (клубникой, персиками), а также рекомендуется подавать в качестве дижестива.

"Ниволе"является одним из лучших не только в линейке элегантных вин Микеле Кьярло, но и среди всех десертных вин мира. Изготавливается оно из лучшего белого муската, выращенного в знаменитом винограднике Торе-де-Кантини, благодаря меловым почвам которого виноград получается особенно ароматным. С помощью сложного технологического процесса эти ароматы сохраняются в "Ниволе" в неизменном виде, а вино приобретает идеальный баланс и изысканный фруктовый букет. Благодаря очень низкому уровню алкоголя, вино идеально в качестве дижестива и полностью соответствует своему названию, которое в переводе с итальянского означает "Облака". В 2005 году "Nivole", Moscato d’Asti 2004 года среди более 300 вин завоевало Золотую медаль на международном конкурсе «Винная карта 2005», что еще раз подтвердило высочайшее качество этого восхитительного итальянского вина. Попробовав "Ниволе", Вы будете им очарованы навсегда!

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и чистым, элегантным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов, цитрусовых оттенков и нюансов специй.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, рыбой и моллюсками.

Molino, Langhe Chardonnay "Sofia" DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях и барриках в течение 6 месяцев.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и чистым, элегантным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот тропических фруктов, цитрусовых оттенков и нюансов специй.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, рыбой и моллюсками.

Molino, Langhe Chardonnay "Sofia" DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в коммуне Треизо. Экспозиция виноградников восточная; плотность посадки составляет 4000-5000 растений/га. Сбор урожая проводится в сентябре. Измельченные ягоды ферментируются в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных емкостях и барриках в течение 6 месяцев.

Компания Agricola Molino появилась в 1991 году, когда Вирджинио Молино, энтузиаст виноделия родом из Сан-Дам'яно-д'Асти, вместе с тремя своими сыновьями, Томмасо, Франко и Дарио, купил небольшой участок и винодельню в Треизо. Три брата были так же самоотверженно преданы винодельческому делу, как и их отец. Дарио, самый младший из братьев, тогда как раз заканчивал престижную школу энологии в Альбе, в то время как Томмасо и Франко постигали азы винодельческого мастерства непосредственно на практике.В настоящее время Франко придерживается принципов устойчивого земледелия и минимального вмешательства в экосистему; Томмасо, получив диплом технического специалиста, помогает отцу и занимается маркетингом, а Дарио является единственным энологом компании. Сегодня Агрикола Молино владеет 16 гектарами виноградников в Пьемонте и производит вина, высоко ценимые как на локальном, так и на международном уровне.

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, приятный, легкий, отлично сбалансированный, с нотами малины и освежающим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует ягодными тонами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с пастой, блюдами из рыбы, свежими сырами. 

"Bricco Lorella" Rosato — натуральное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в регионе Косте делла Сезия. Косте делла Сезия расположена в провинциях Бьелла и Верчелли, почвы преимущественно вулканические. "Bricco" обозначает "вершина холма", а "Lorella" — имя дочери Розанны Антониоло, которая назвала вино в ее честь. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре 20 °С и длится около 20 дней. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 4-х месяцев.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, приятный, легкий, отлично сбалансированный, с нотами малины и освежающим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует ягодными тонами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с пастой, блюдами из рыбы, свежими сырами. 

"Bricco Lorella" Rosato — натуральное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в регионе Косте делла Сезия. Косте делла Сезия расположена в провинциях Бьелла и Верчелли, почвы преимущественно вулканические. "Bricco" обозначает "вершина холма", а "Lorella" — имя дочери Розанны Антониоло, которая назвала вино в ее честь. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре 20 °С и длится около 20 дней. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение 4-х месяцев.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина богатый, полный, гармоничный, изысканный, с пьянящими нотами красных фруктов, минералов и луговых трав, со зрелыми танинами и долгим, завораживающим послевкусием.

В сложном аромате вина тона красной вишни и клубники переплетаются с нотами полевых цветов, корицы и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, мясными деликатесами. Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

Barolo "Costa Grimaldi" — величайшее вино Пьемонта, которое с годами становится еще насыщенней, интересней и раскрывается новыми оттенками как в аромате, так и во вкусе. Это удивительное вино создано из тщательно отборных ягод известного в виноделии клона сорта Неббиоло — Неббиоло Мише, распространенного в северо-западной Италии. Неббиоло Мише выращивается в Кунео, в Крю Коста Гримальди на высоте 305 метров над уровнем моря, на мергелево-известняковых почвах. На этом небольшом винограднике, занимающем чуть менее полутора гектаров, растут старинные лозы, посаженные в 1962 году, которые дают маленький урожай высочайшего качества. После ферментации в стальных емкостях при строго контролируемой температуре в 30-36°C, декантации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в 30-гектолитровых бочках, изготовленных из славонского и французского дуба, в течение двух лет, а затем еще год — в бутылках. Благодаря великолепным дубильным характеристикам, потенциал вина составляет 25-30 лет.Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история Poderi Luigi Einaudi. Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может происходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками. На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках.Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина богатый, полный, гармоничный, изысканный, с пьянящими нотами красных фруктов, минералов и луговых трав, со зрелыми танинами и долгим, завораживающим послевкусием.

В сложном аромате вина тона красной вишни и клубники переплетаются с нотами полевых цветов, корицы и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, мясными деликатесами. Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

Barolo "Costa Grimaldi" — величайшее вино Пьемонта, которое с годами становится еще насыщенней, интересней и раскрывается новыми оттенками как в аромате, так и во вкусе. Это удивительное вино создано из тщательно отборных ягод известного в виноделии клона сорта Неббиоло — Неббиоло Мише, распространенного в северо-западной Италии. Неббиоло Мише выращивается в Кунео, в Крю Коста Гримальди на высоте 305 метров над уровнем моря, на мергелево-известняковых почвах. На этом небольшом винограднике, занимающем чуть менее полутора гектаров, растут старинные лозы, посаженные в 1962 году, которые дают маленький урожай высочайшего качества. После ферментации в стальных емкостях при строго контролируемой температуре в 30-36°C, декантации и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в 30-гектолитровых бочках, изготовленных из славонского и французского дуба, в течение двух лет, а затем еще год — в бутылках. Благодаря великолепным дубильным характеристикам, потенциал вина составляет 25-30 лет.Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история Poderi Luigi Einaudi. Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может происходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками. На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках.Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус вина захватывающий, сложный, интенсивный, хорошо структурированный, с нотами экзотических цитрусовых фруктов, тающими минеральными оттенками, элегантной кислотностью и необычайно мягким, длительным послевкусием.

Интенсивный, элегантный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, зеленого лука, золотого яблока и минералов.

Вино идеально сочетается со спагетти с морепродуктами, свежими морепродуктами, карпаччо из рыбы-меч, тартаром из телятины. Подходит для вегетарианцев.

Небольшой виноградник с лозами сорта Кортезе, принадлежащий Микеле Кьярло, расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз, благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, проходят строгую программу обрезки и сбора зеленого урожая, чтобы сильно снизить урожайность и сконцентрировать аромат винограда. Перед прессованием часть винограда для изготовления "Rovereto" подвергается криомацерации при низкой температуре, которая позволяет сохранить характерный аромат Кортезе. После ферментации при температуре 16-18 °C вино выдерживается не менее 5 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях. "Роверето" превосходно в молодом возрасте, но также может храниться 7-8 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус вина захватывающий, сложный, интенсивный, хорошо структурированный, с нотами экзотических цитрусовых фруктов, тающими минеральными оттенками, элегантной кислотностью и необычайно мягким, длительным послевкусием.

Интенсивный, элегантный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, зеленого лука, золотого яблока и минералов.

Вино идеально сочетается со спагетти с морепродуктами, свежими морепродуктами, карпаччо из рыбы-меч, тартаром из телятины. Подходит для вегетарианцев.

Небольшой виноградник с лозами сорта Кортезе, принадлежащий Микеле Кьярло, расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз, благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, проходят строгую программу обрезки и сбора зеленого урожая, чтобы сильно снизить урожайность и сконцентрировать аромат винограда. Перед прессованием часть винограда для изготовления "Rovereto" подвергается криомацерации при низкой температуре, которая позволяет сохранить характерный аромат Кортезе. После ферментации при температуре 16-18 °C вино выдерживается не менее 5 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях. "Роверето" превосходно в молодом возрасте, но также может храниться 7-8 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается свежим, мягким, обволакивающим вкусом с нотками яблока, белой дыни, меда и шалфея, приятной минеральностью, легкой кислинкой и долгим, кремовым послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелого персика, абрикоса, белой дыни и горькой кожуры грейпфрута, украшенными оттенками бузины, белых цветов и дикорастущих трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы, моллюсков и ракообразных, белым мясом, приготовленным на гриле с ароматными травами, рисом, пастой и сырами с плесенью.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге. "Mirafiore" Nascetta, Langhe DOC — дебют от компании Casa E. di Mirafiore, всемирно известной своими красными винами, первое белое вино, созданное с глубоким уважением и строгим соблюдением правил традиционных методов винификации. Вино изготавливается из органически выращенного автохтонного сорта винограда Нашетта в районе Серралунга д'Альба. Виноградники, расположенные на южных и юго-восточных склонах холмов на высоте около 300 метров над уровнем моря, характеризуются глинистыми почвами, богатыми известковым мергелем. Исключительность виноградников Серралунга д'Альба основана на уникальных свойствах почвы и благоприятном микроклимате. Многие из знаменитых, великих крю Бароло находятся именно в Серралунга д'Альба.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября, начале октября. Собранный в небольшие 20-килограммовые ящики виноград сразу же доставляется на винодельню. При необходимости виноград охлаждают в холодильной камере до температуры 12-15 °С, после чего целыми гроздьями подвергают прессованию. Полученный сок отстаивают в танках на протяжении 24-36 часов, затем чистое сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °С, которая обычно длится не менее 3 недель. Через 8-10 дней после завершения ферментации вино переливается в резервуары из нержавеющей стали и остается на тонком осадке до начала весны вплоть до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.Вино "Мирафьоре" Нашетта имеет сертификат Vino Biologico IT810-009 и Prodotto Vegano.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается свежим, мягким, обволакивающим вкусом с нотками яблока, белой дыни, меда и шалфея, приятной минеральностью, легкой кислинкой и долгим, кремовым послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелого персика, абрикоса, белой дыни и горькой кожуры грейпфрута, украшенными оттенками бузины, белых цветов и дикорастущих трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы, моллюсков и ракообразных, белым мясом, приготовленным на гриле с ароматными травами, рисом, пастой и сырами с плесенью.

Вина "Mirafiore" — это реальное воплощение старого и современного, тандем инноваций и древних традиций, без вмешательства или посредничества. Это великие, знаковые вина с прекрасными вкусовыми качествами, рожденные в регионе Ланге. "Mirafiore" Nascetta, Langhe DOC — дебют от компании Casa E. di Mirafiore, всемирно известной своими красными винами, первое белое вино, созданное с глубоким уважением и строгим соблюдением правил традиционных методов винификации. Вино изготавливается из органически выращенного автохтонного сорта винограда Нашетта в районе Серралунга д'Альба. Виноградники, расположенные на южных и юго-восточных склонах холмов на высоте около 300 метров над уровнем моря, характеризуются глинистыми почвами, богатыми известковым мергелем. Исключительность виноградников Серралунга д'Альба основана на уникальных свойствах почвы и благоприятном микроклимате. Многие из знаменитых, великих крю Бароло находятся именно в Серралунга д'Альба.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября, начале октября. Собранный в небольшие 20-килограммовые ящики виноград сразу же доставляется на винодельню. При необходимости виноград охлаждают в холодильной камере до температуры 12-15 °С, после чего целыми гроздьями подвергают прессованию. Полученный сок отстаивают в танках на протяжении 24-36 часов, затем чистое сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °С, которая обычно длится не менее 3 недель. Через 8-10 дней после завершения ферментации вино переливается в резервуары из нержавеющей стали и остается на тонком осадке до начала весны вплоть до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.Вино "Мирафьоре" Нашетта имеет сертификат Vino Biologico IT810-009 и Prodotto Vegano.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Со временем проявляются тонкие оранжевые блики.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятными танинами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот цветов фиалки и гладиолуса.

Вино замечательно подойдет для сопровождения различных блюд. Особенно хорошо оно сочетается с закусками, супами и рыбой.

Crivelli, Grignolino d'Asti DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гриньолино. Это автохтонный пьемонтский сорт, который выращивают преимущественно на холмах Monferrato. Считается, что название сорта происходит от слова grignole, которым на местном диалекте называют виноградные косточки. Действительно, в ягодах Grignolino косточек больше, чем у других сортов винограда, что обеспечивает винам высокую танинность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем.

История компании Azienda Agricola Crivelli начались примерно в 1860 году, когда Секондо Кривелли из деревушки Серра Кривелли переехал в Кастаньоле-Монферрато. Он купил дом и землю с 2 га виноградников, и стал заниматься винодельчеством. ;В 1979 году Марко Мария Кривелли принял на себя управление компанией и расширил площадь виноградников. С 1990 по 2000 года настало время для выхода на европейский и американский рынки, поэтому был построен новый, более вместительный погреб.Сегодня компанией Azienda Agricola Crivelli управляет Джонатан Кривелли вместе со своей женой. Вместе они производят вина исключительного качества, которые в полной мере выражают характер здешнего терруара.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Со временем проявляются тонкие оранжевые блики.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и приятными танинами в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот цветов фиалки и гладиолуса.

Вино замечательно подойдет для сопровождения различных блюд. Особенно хорошо оно сочетается с закусками, супами и рыбой.

Crivelli, Grignolino d'Asti DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гриньолино. Это автохтонный пьемонтский сорт, который выращивают преимущественно на холмах Monferrato. Считается, что название сорта происходит от слова grignole, которым на местном диалекте называют виноградные косточки. Действительно, в ягодах Grignolino косточек больше, чем у других сортов винограда, что обеспечивает винам высокую танинность. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем.

История компании Azienda Agricola Crivelli начались примерно в 1860 году, когда Секондо Кривелли из деревушки Серра Кривелли переехал в Кастаньоле-Монферрато. Он купил дом и землю с 2 га виноградников, и стал заниматься винодельчеством. ;В 1979 году Марко Мария Кривелли принял на себя управление компанией и расширил площадь виноградников. С 1990 по 2000 года настало время для выхода на европейский и американский рынки, поэтому был построен новый, более вместительный погреб.Сегодня компанией Azienda Agricola Crivelli управляет Джонатан Кривелли вместе со своей женой. Вместе они производят вина исключительного качества, которые в полной мере выражают характер здешнего терруара.

Вино карминно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, плотный, с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами, нотами малины, вишни, смородины, минералов, сливы, лесного ореха и длительным, стойким фруктовым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нежными пряными нотками, оттенками черники, ежевики, сливы, растительными и миндальными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, мясным рагу, пастой, ризотто с грибами, салями, ветчиной, лазаньей и пиццей.

"Siri d'Jermu" — элегантное, яркое, концентрированное вино, созданное виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на винограднике "Siri d'Jermu" в Дольяни, название которого начертано на красивой колонне у входа на участок. Как и в случае с другими виноградниками Пеккенино, лозы произрастают здесь в окружении ряда роз. При культивировании лоз не используются химикаты, проводится только механическая прополка. При изготовлении вина Дольчетто подвергается длительной мацерации для получения интенсивной ароматической экстракции и чистоты вкуса. Ферментация проводится с использованием исключительно натуральных дрожжевых культур, чтобы гарантировать эффективное сохранение типичных сортовых и терруарных характеристик. Выдержка вина осуществляется в новых дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал хранения "Сири д'Жерму" составляет 8-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pecchenino было основано в начале 17-го века в Дольяни. С момента основания и до сегодняшних дней компания находится под управлением семьи Пеккенино. В середине XX века Орландо, Марино и Аттилио значительно расширили площадь виноградников хозяйства. На виноградниках произрастает виноград сортов Дольчетто, Шардоне, Неббиоло и Совиньон Блан. В производстве вин практикуется органический подход. Сбор урожая проводится исключительно вручную, винификация проходит с применением природных дрожжей. На сегодняшний день хозяйство Pecchenino отмечено одной звездой в справочнике Gambero Rosso. Ежегодный объем производства составляет 100000 бутылок, продукция компании регулярно завоевывает награды на различных международных конкурсах.

Вино карминно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, плотный, с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами, нотами малины, вишни, смородины, минералов, сливы, лесного ореха и длительным, стойким фруктовым послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нежными пряными нотками, оттенками черники, ежевики, сливы, растительными и миндальными нюансами.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, мясным рагу, пастой, ризотто с грибами, салями, ветчиной, лазаньей и пиццей.

"Siri d'Jermu" — элегантное, яркое, концентрированное вино, созданное виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на винограднике "Siri d'Jermu" в Дольяни, название которого начертано на красивой колонне у входа на участок. Как и в случае с другими виноградниками Пеккенино, лозы произрастают здесь в окружении ряда роз. При культивировании лоз не используются химикаты, проводится только механическая прополка. При изготовлении вина Дольчетто подвергается длительной мацерации для получения интенсивной ароматической экстракции и чистоты вкуса. Ферментация проводится с использованием исключительно натуральных дрожжевых культур, чтобы гарантировать эффективное сохранение типичных сортовых и терруарных характеристик. Выдержка вина осуществляется в новых дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал хранения "Сири д'Жерму" составляет 8-10 лет.

Винодельческое хозяйство Pecchenino было основано в начале 17-го века в Дольяни. С момента основания и до сегодняшних дней компания находится под управлением семьи Пеккенино. В середине XX века Орландо, Марино и Аттилио значительно расширили площадь виноградников хозяйства. На виноградниках произрастает виноград сортов Дольчетто, Шардоне, Неббиоло и Совиньон Блан. В производстве вин практикуется органический подход. Сбор урожая проводится исключительно вручную, винификация проходит с применением природных дрожжей. На сегодняшний день хозяйство Pecchenino отмечено одной звездой в справочнике Gambero Rosso. Ежегодный объем производства составляет 100000 бутылок, продукция компании регулярно завоевывает награды на различных международных конкурсах.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, хорошо структурированный, с насыщенными оттенками сушеной ежевики и черной смородины, густой текстурой и долгим послевкусием.

Бархатистый, элегантный аромат раскрывается в бокале ягодными, вишневыми и пряными оттенками, гармонично дополненными нюансами трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с вяленым мясом, фаршированными макаронами, пастой, рагу, ризотто, блюдами из красного мяса, колбасами и сырами.

"Cipressi" — впечатляющее, ароматное красное вино, названное в честь древних кипарисов, которые растут на холмах Podere La Court. Оно производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на эталонном винограднике "La Court", занимающем 6 гектаров. Виноградник характеризуется разными типами почв (песчано-известковые, глинисто-мергелевые). Он разбит на высоте 230-280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 27-30 °С в течение 10-12 дней с погружением шапки и яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, хорошо структурированный, с насыщенными оттенками сушеной ежевики и черной смородины, густой текстурой и долгим послевкусием.

Бархатистый, элегантный аромат раскрывается в бокале ягодными, вишневыми и пряными оттенками, гармонично дополненными нюансами трав и дуба.

Вино хорошо сочетается с вяленым мясом, фаршированными макаронами, пастой, рагу, ризотто, блюдами из красного мяса, колбасами и сырами.

"Cipressi" — впечатляющее, ароматное красное вино, названное в честь древних кипарисов, которые растут на холмах Podere La Court. Оно производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на эталонном винограднике "La Court", занимающем 6 гектаров. Виноградник характеризуется разными типами почв (песчано-известковые, глинисто-мергелевые). Он разбит на высоте 230-280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 27-30 °С в течение 10-12 дней с погружением шапки и яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Светло-соломенный цвет.

Вкус легкий, свежий и ароматный, с нотками зеленого яблока и лимона, высокой кислотностью и выраженной минеральностью. Очень ощутимый солоноватый финиш.

В аромате солируют минеральные тона, дополненные оттенками груши и цитрусовых фруктов.

Хорошо сочетается с блюдами вегетарианской кухни, острыми блюдами, рыбой, моллюсками, птицей, нежными мясными закусками и блюдами.

Leo Dirringer, "Les Galets" Riesling — преемник "Grande Soif", хороший плотный Рислинг. Сбалансированное, очень приятное кюве, которое займет почетное место на Вашем столе. Виноград выращивается на легкой гравийной почве в долине Валь-де-Виль. Естественное брожение и выдержка в течение 23 месяцев на собственном осадке проводятся в больших старых винных бочках.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Светло-соломенный цвет.

Вкус легкий, свежий и ароматный, с нотками зеленого яблока и лимона, высокой кислотностью и выраженной минеральностью. Очень ощутимый солоноватый финиш.

В аромате солируют минеральные тона, дополненные оттенками груши и цитрусовых фруктов.

Хорошо сочетается с блюдами вегетарианской кухни, острыми блюдами, рыбой, моллюсками, птицей, нежными мясными закусками и блюдами.

Leo Dirringer, "Les Galets" Riesling — преемник "Grande Soif", хороший плотный Рислинг. Сбалансированное, очень приятное кюве, которое займет почетное место на Вашем столе. Виноград выращивается на легкой гравийной почве в долине Валь-де-Виль. Естественное брожение и выдержка в течение 23 месяцев на собственном осадке проводятся в больших старых винных бочках.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Вино гранатово-красного цвета с кирпичными отблесками.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, лакрицы, цветов фиалки, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным, хорошо структурированным вкусом. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино гранатово-красного цвета с кирпичными отблесками.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, лакрицы, цветов фиалки, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным ароматом и гармоничным, хорошо структурированным вкусом. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с глубокой структурой, плавными тонкими танинами и отличной стойкостью послевкусия.

Насыщенный, сладкий аромат вина наполнен оттенками сливы, ежевики, смолы, розы, лакрицы, специй и легкими нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным сладким ароматом и гармоничным, хорошо структурированным. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с глубокой структурой, плавными тонкими танинами и отличной стойкостью послевкусия.

Насыщенный, сладкий аромат вина наполнен оттенками сливы, ежевики, смолы, розы, лакрицы, специй и легкими нюансами ванили.

Вино прекрасно сочетается с шашлыком, мясом на гриле, дичью, ризотто с грибами и зрелыми сырами.

La Ganghija, Langhe Nebbiolo — элегантное вино, обладающее приятным сладким ароматом и гармоничным, хорошо структурированным. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Альба, Мальяно Альфьери и Треизо на высоте 220-400 метров над уровнем моря. Все участки имеют юго-западную экспозицию. В муниципалитетах Альба и Треизо почва известковая, с присутствием глины и песчаных прожилок, в муниципалитете Мальяно Альфьери она более рыхлая и песчаная. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 20 сентября по 10 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-30 °C) в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба 12 месяца, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 8 месяцев. Бутылку с вином рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

У вина золотисто-желтый оттенок.

У вина насыщенный, но очень элегантный вкус с потрясающим балансом между фруктовой сладостью и тонкой кислотностью. Деликатная пряная нотка украшает послевкусие.

Роскошный аромат вина соблазняет оттенками личи, цветов бузины, меда и минералов, тонкими штрихами специй.

Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.

Laurent Barth, Gewurztraminer, Alsace AOC — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на глинистых почвах виноградников, сертифицированных как органические, в Эльзасе. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара. Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

У вина золотисто-желтый оттенок.

У вина насыщенный, но очень элегантный вкус с потрясающим балансом между фруктовой сладостью и тонкой кислотностью. Деликатная пряная нотка украшает послевкусие.

Роскошный аромат вина соблазняет оттенками личи, цветов бузины, меда и минералов, тонкими штрихами специй.

Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.

Laurent Barth, Gewurztraminer, Alsace AOC — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на глинистых почвах виноградников, сертифицированных как органические, в Эльзасе. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара. Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, плотным, приятно сладковатым вкусом с выразительными тонами белых фруктов и специй, дополненными цитрусовыми и минеральными нотками, тонкой кислотностью и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Тонкий, сложный аромат вина представлен оттенками чая, лимона, коричневых специй и цветов.

Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.

Laurent Barth, Gewurztraminer, Alsace AOC — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на глинистых почвах виногадников, сертифицированных как органические, в Эльзасе. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара. Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, плотным, приятно сладковатым вкусом с выразительными тонами белых фруктов и специй, дополненными цитрусовыми и минеральными нотками, тонкой кислотностью и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Тонкий, сложный аромат вина представлен оттенками чая, лимона, коричневых специй и цветов.

Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.

Laurent Barth, Gewurztraminer, Alsace AOC — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на глинистых почвах виногадников, сертифицированных как органические, в Эльзасе. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Весь процесс винификации протекает исключительно с использованием натуральных дрожжей в 600-литровых полумуидах и 1500-литровых фудрах, лишь небольшая часть вина винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. Использование серы сведено к минимуму: 2 грамма на гектолитр добавляются через 24 часа после прессования и небольшая доза при розливе, которая варьируется в зависимости от количества остаточного сахара. Решение о необходимости фильтрации перед бутилированием также принимается в зависимости от уровня остаточного сахара. Вином можно наслаждаться в качестве аперитива или в паре с блюдами азиатской кухни, ароматными блюдами из рыбы и белого мяса.На этикетке каждого вина Лорана Барта изображен виноградный лист, образованный из фразы "дух вина", которая написана на французском, арабском, грузинском, индуистском и персидском языках.

"Его сельское хозяйство великолепно, оно основано на органике и биодинамике. Его подход к винификации очень тщательный, результат — очень деликатные вина" Дэвид Лилли, партнер-основатель культовой нью-йоркской винодельни Chambers Street Wines и "нео-бистро" Racines, о Лоране Барте. "Когда он говорит о своих винах, кажется, что он никогда не бывает полностью удовлетворен, всегда в поисках какого-то улучшения" Сони Лопес-Каллеха о Лоране Барте в "LeRouge&LeBlanc", независимом французском ежеквартальном обзоре.Винодельня Лорана Барта находится в небольшом городке Беннвир, в 7 км к северу от Кольмара. Виноградники Лорана состоят из 27 разрозненных участков общей площадью 4,5 га. До того, как Лоран начал делать собственные вина, виноград на семейных виноградниках выращивался для местного винного кооператива. Довольно распространенная организация ведения хозяйства в Эльзасе для мелких производителей, где первый кооператив был основан в соседнем Рибовилле еще в 1895 году. Лоран взял на себя ответственность за семейные виноградники в 1999 году, когда он вернулся домой после изучения виноделия и виноградарства в Боне, а затем прошел ряд международных стажировок. Это были винодельни в ливанской долине Бекаа, Индии, Южной Африке и Австралии, а также в Портер-Крик, в калифорнийском районе Русской реки в округе Сонома. Неудивительно, что с таким эклектичным опытом на этикетках его бутылок написано "L'esprit du vin" ("дух вина") на разных языках.В течение пяти лет после своего возвращения в Беннвир Лоран выполнял семейный контракт по продаже винограда местному кооперативу. В этот период несколько эльзасских производителей перешли на органические и биодинамические методы, и на Лорана повлиял опыт соседов-виноделов Марка Темпе и Феликса Мейера. Лоран был убежден, что это именно то направление, в котором нужно двигаться, и постепенно начал переводить свои участки на органическое виноградарство. Это заложило прочную основу для управления виноградниками и качества винограда, когда он начал делать собственное вино в 2004 году. Отец Лорана посадил самые старые лозы в 1960-х и 70-х годах, и они стали важным наследием для поместья. Сегодня все виноградники Лорана официально сертифицированы как органические, а годовой объем производства составляет около 25 000 бутылок. 70% продукции экспортируется, в основном в Японию, США, Бенилюкс, Великобританию и страны Скандинавии.