Вино Пфальц, Примитиво ди Мандурия и Рибера-дель-Дуэро, Страница 38

Вино непрозрачного рубинового, практически черного цвета с блестящим фиолетовым ободом.

Вкус вина наделен прекрасным объемом, мягкой текстурой и аппетитной кислотностью. Настойчивые ноты орехов, земли, горных трав и сухофруктов завораживают своей красотой в теплом, долгом послевкусии.

Нежные ноты сухих вишен, открывающие ароматическую композицию букета вина, приобретают особую утонченность благодаря намеками цветов, жаренных кофейных зерен, луговых трав, какао и благородной древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом, рыбными блюдами и рисом.

"Altogrande" Crianza  — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Темпранильо превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в степени оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, а виноград отправляется в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба наделяет вино зрелостью и элегантностью.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино непрозрачного рубинового, практически черного цвета с блестящим фиолетовым ободом.

Вкус вина наделен прекрасным объемом, мягкой текстурой и аппетитной кислотностью. Настойчивые ноты орехов, земли, горных трав и сухофруктов завораживают своей красотой в теплом, долгом послевкусии.

Нежные ноты сухих вишен, открывающие ароматическую композицию букета вина, приобретают особую утонченность благодаря намеками цветов, жаренных кофейных зерен, луговых трав, какао и благородной древесины.

Вино идеально сочетается с красным мясом, рыбными блюдами и рисом.

"Altogrande" Crianza  — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Темпранильо превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в степени оптимальной зрелости в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, а виноград отправляется в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба наделяет вино зрелостью и элегантностью.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Мягкий, изысканный, сочный вкус вина обогащен оттенками сливы, малины и шоколада, бальзамическими полутонами, шелковистыми танинами и долгим настойчивым послевкусием с поджаренными нотками.

Аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, мотивами лакрицы и кедра, а завершается нежными ментоловыми отголосками с акцентами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением к тапас, легким закускам, карпаччо из говядины и мягким сырам.

"Cruz de Alba" — красное вино с выразительно фруктовым характером. Ягоды для его создания собирают вручную с 30-летних лоз, произрастающих в регионе Pagos de los Hoyales. Данная местность имеет идеальные климатические условия: сухой континентальный климат, умеренные осадки, благоприятный температурный режим и плодородные известняковые почвы. Для винтажа 2013 года сбор урожая происходил вручную, а ферментация проводилась согласно бордоским методам виноделия. На протяжении 15 месяцев вино хранилось в бочках из французского дуба по системе "третей": третья часть вина выдерживалась в дважды использованных бочках, в то время, как другая треть находилась в емкостях, которые использовали только раз, а  последняя треть — в совершенно новых бочках. Перед поступлением в продажу вино выдерживалось еще 10 месяцев в бутылках, что позволило ему стать насыщенным и полным.  Вино "Круз де Альба" выпускается с номером на этикетке, который свидетельствует о ежегодном тираже. Оно характеризуется интенсивным рубиновым цветом и свежим букетом из красных ягод и тонких специй. Бережное отношение к дубу в ходе производства этого напитка создало довольно структурированное и сбалансированное вино, которым можно наслаждаться незамедлительно. 

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Мягкий, изысканный, сочный вкус вина обогащен оттенками сливы, малины и шоколада, бальзамическими полутонами, шелковистыми танинами и долгим настойчивым послевкусием с поджаренными нотками.

Аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, мотивами лакрицы и кедра, а завершается нежными ментоловыми отголосками с акцентами специй.

Вино станет прекрасным сопровождением к тапас, легким закускам, карпаччо из говядины и мягким сырам.

"Cruz de Alba" — красное вино с выразительно фруктовым характером. Ягоды для его создания собирают вручную с 30-летних лоз, произрастающих в регионе Pagos de los Hoyales. Данная местность имеет идеальные климатические условия: сухой континентальный климат, умеренные осадки, благоприятный температурный режим и плодородные известняковые почвы. Для винтажа 2013 года сбор урожая происходил вручную, а ферментация проводилась согласно бордоским методам виноделия. На протяжении 15 месяцев вино хранилось в бочках из французского дуба по системе "третей": третья часть вина выдерживалась в дважды использованных бочках, в то время, как другая треть находилась в емкостях, которые использовали только раз, а  последняя треть — в совершенно новых бочках. Перед поступлением в продажу вино выдерживалось еще 10 месяцев в бутылках, что позволило ему стать насыщенным и полным.  Вино "Круз де Альба" выпускается с номером на этикетке, который свидетельствует о ежегодном тираже. Оно характеризуется интенсивным рубиновым цветом и свежим букетом из красных ягод и тонких специй. Бережное отношение к дубу в ходе производства этого напитка создало довольно структурированное и сбалансированное вино, которым можно наслаждаться незамедлительно. 

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Вино темного вишнево-красного цвета.

Очень плотный и сложный вкус вина демонстрирует зрелые, мощные танины, которые позволяют основным тонам ягод и фруктов разворачиваться медленно. Пышный букет дополняют намеки минералов и тостов в долгом, приятном послевкусии.

Вино обладает сильным ароматом, в котором тона зрелых фруктов, таких, как ежевика и вишня, окружают ноты какао, специй, фиалки, тостов, подлеска и пепла.

Вино подается к жареному и запеченному мясу, насыщенным, пряным блюдам и зрелым сырам.

Виноградные лозы для прекрасного вина "Fincas Valdemacuco" Crianza, Ribera del Duero DO растут на песчаных, усыпанных слоем гальки склонах. Такой тип почвы придает винограду характерную свежесть и фруктовость. Элегантный Темпранильо здесь получает большую силу и выразительность. После традиционной ферментации вино выдерживается более 14 месяцев в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба и еще 12 месяцев в бутылке.Линия "Fincas" от компании Valdemar является одной из новых в ассортименте. Для нее был выбран виноградник Valdemacuco", который расположился на берегах Дуэро в Нава-де-Роа. Близость к реке и особенности терруара придают винам особенную "прохладу", а в сочетании с выдержкой в дубовых барриках наделяют их большой индивидуальностью и интенсивными, характерными фруктовыми тонами.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Очень плотный и сложный вкус вина демонстрирует зрелые, мощные танины, которые позволяют основным тонам ягод и фруктов разворачиваться медленно. Пышный букет дополняют намеки минералов и тостов в долгом, приятном послевкусии.

Вино обладает сильным ароматом, в котором тона зрелых фруктов, таких, как ежевика и вишня, окружают ноты какао, специй, фиалки, тостов, подлеска и пепла.

Вино подается к жареному и запеченному мясу, насыщенным, пряным блюдам и зрелым сырам.

Виноградные лозы для прекрасного вина "Fincas Valdemacuco" Crianza, Ribera del Duero DO растут на песчаных, усыпанных слоем гальки склонах. Такой тип почвы придает винограду характерную свежесть и фруктовость. Элегантный Темпранильо здесь получает большую силу и выразительность. После традиционной ферментации вино выдерживается более 14 месяцев в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба и еще 12 месяцев в бутылке.Линия "Fincas" от компании Valdemar является одной из новых в ассортименте. Для нее был выбран виноградник Valdemacuco", который расположился на берегах Дуэро в Нава-де-Роа. Близость к реке и особенности терруара придают винам особенную "прохладу", а в сочетании с выдержкой в дубовых барриках наделяют их большой индивидуальностью и интенсивными, характерными фруктовыми тонами.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойким послевкусием.

Вино обладает сочным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и черного перца.

Вино составит идеальную пару говядине в любом виде. Оно послужит чудесным сопровождением тушеному мясу, жареному и приготовленному на гриле красному мясу, разнообразной дичи, хамону и зрелым сырам.

"Portia" Crianza — великолепное красное вино, изготовленное из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), собранного на склонах Рибера дель Дуеро. Виноградники произрастают на песчаных и глинистых почвах на высоте 820 метров над уровнем моря. Средний показатель урожайности составляет 5000 кг/га. Это вино стало предметом ярких дискуссий на международных конкурсах, завоевав множество наград. После ферментации при строго контролируемой температуре 26 °С, вино выдерживалось 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и затем еще около полугода "отдыхало" в бутылке.Винодельческое хозяйство Bodegas Portia, расположенное в регионе Рибера дель Дуеро, входит в состав Grupo Faustino, которая в начале 90-х годов приобрела 160 га земель в районах Roa, Villanueva de Gumiel и Gumiel de Izan. Название винодельни содержит в себе несколько смыслов и имеет двойное значение. В 1986 году был открыт седьмой спутник Урана, который, как и все остальные его спутники, получил свое название в честь героев пьес знаменитого Шекспира. Также в переводе с латыни "Portia" означает дар, талант, величество, поклонение кому-то.Особое внимание следует уделить самой винодельне, которая занимает площадь более 11 000 кв. метров и выполнена в виде трилистника. Это совершенно новые здания, постройка которых была завершена в 2008 году. Инвестиции, вложенные в это сооружение, насчитывают не один десяток миллионов евро. Проектировал винодельню известный архитектор — лорд Норманн Фостер, который провел огромное количество времени в подвалах, цехах и на виноградниках, чтобы полностью проникнуться атмосферой производства. Также компания уделяет большое внимание виноградникам и бочкам, которые используются при производстве вин. Было принято решение полностью обновить банк бочек. Размер инвестиций в эту сферу исчисляется миллионами евро.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойким послевкусием.

Вино обладает сочным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и черного перца.

Вино составит идеальную пару говядине в любом виде. Оно послужит чудесным сопровождением тушеному мясу, жареному и приготовленному на гриле красному мясу, разнообразной дичи, хамону и зрелым сырам.

"Portia" Crianza — великолепное красное вино, изготовленное из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), собранного на склонах Рибера дель Дуеро. Виноградники произрастают на песчаных и глинистых почвах на высоте 820 метров над уровнем моря. Средний показатель урожайности составляет 5000 кг/га. Это вино стало предметом ярких дискуссий на международных конкурсах, завоевав множество наград. После ферментации при строго контролируемой температуре 26 °С, вино выдерживалось 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и затем еще около полугода "отдыхало" в бутылке.Винодельческое хозяйство Bodegas Portia, расположенное в регионе Рибера дель Дуеро, входит в состав Grupo Faustino, которая в начале 90-х годов приобрела 160 га земель в районах Roa, Villanueva de Gumiel и Gumiel de Izan. Название винодельни содержит в себе несколько смыслов и имеет двойное значение. В 1986 году был открыт седьмой спутник Урана, который, как и все остальные его спутники, получил свое название в честь героев пьес знаменитого Шекспира. Также в переводе с латыни "Portia" означает дар, талант, величество, поклонение кому-то.Особое внимание следует уделить самой винодельне, которая занимает площадь более 11 000 кв. метров и выполнена в виде трилистника. Это совершенно новые здания, постройка которых была завершена в 2008 году. Инвестиции, вложенные в это сооружение, насчитывают не один десяток миллионов евро. Проектировал винодельню известный архитектор — лорд Норманн Фостер, который провел огромное количество времени в подвалах, цехах и на виноградниках, чтобы полностью проникнуться атмосферой производства. Также компания уделяет большое внимание виноградникам и бочкам, которые используются при производстве вин. Было принято решение полностью обновить банк бочек. Размер инвестиций в эту сферу исчисляется миллионами евро.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина полный, богатый, с нотами вишни, ежевики и красной смородины, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать с мясом, говядиной, ягненком, олениной или сырами.

Emil Bauer, "Drunk" Cuvee Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шпетбургундер (Пино Нуар), Каберне Совиньон, Мерло и Неббиоло. Ягоды произрастают на известковых почвах виноградника "Кайзерберг". По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших деревянных бочках.

Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина полный, богатый, с нотами вишни, ежевики и красной смородины, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать с мясом, говядиной, ягненком, олениной или сырами.

Emil Bauer, "Drunk" Cuvee Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шпетбургундер (Пино Нуар), Каберне Совиньон, Мерло и Неббиоло. Ягоды произрастают на известковых почвах виноградника "Кайзерберг". По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших деревянных бочках.

Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое сухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. Его производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в начале октября. Нежное прессование сменяется брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных и дубовых емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое сухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. Его производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в начале октября. Нежное прессование сменяется брожением в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино некоторое время выдерживается на осадке в стальных и дубовых емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, чистым, сбалансированным, изысканным, утонченным вкусом с нотами цитрусовых фруктов и белых цветов, яркой кислотностью, хорошей минеральностью и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.

Освежающий, приятный аромат вина украшают нюансы белых цветов, цитрусовых фруктов и выразительное минеральное кружево.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, чистым, сбалансированным, изысканным, утонченным вкусом с нотами цитрусовых фруктов и белых цветов, яркой кислотностью, хорошей минеральностью и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.

Освежающий, приятный аромат вина украшают нюансы белых цветов, цитрусовых фруктов и выразительное минеральное кружево.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

У вина очень насыщенный темно-бордовый, практически фиолетовый цвет.

Вино обладает мягким, ярко выраженным фруктовым вкусом с нюансами солодки и оттенками жареных зерен кофе и ириса, приятной кислотностью, интенсивной танинностью и мягким послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, лакрицы, специй и дуба на фоне бальзамических оттенков.

Вино прекрасно сочетается с мясом: говядиной или свининой, стейком из баранины, а также с голубыми сырами.

У вина очень насыщенный темно-бордовый, практически фиолетовый цвет.

Вино обладает мягким, ярко выраженным фруктовым вкусом с нюансами солодки и оттенками жареных зерен кофе и ириса, приятной кислотностью, интенсивной танинностью и мягким послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, лакрицы, специй и дуба на фоне бальзамических оттенков.

Вино прекрасно сочетается с мясом: говядиной или свининой, стейком из баранины, а также с голубыми сырами.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, очень приятный, сложный, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой и нотками тостов в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами подлеска, кофе, пряностей, дуба и засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами, супами, овощными блюдами, тушеными блюдами, различными сырами.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, очень приятный, сложный, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой и нотками тостов в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами подлеска, кофе, пряностей, дуба и засахаренных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами, супами, овощными блюдами, тушеными блюдами, различными сырами.

Вино матового темно-фиолетового цвета.

Богатый и плотный вкус вина отличается сочностью, спелыми танинами, нотками темных ягод, специй, пряностей, дуба и невероятно длительным послевкусием.

Для вина характерен сильный пряный аромат с нотами черешни и черной смородины, оттенками тостов и графита.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины и телятины, свинины и баранины, а также подается к дичи, колбасам и сырам.

Вино матового темно-фиолетового цвета.

Богатый и плотный вкус вина отличается сочностью, спелыми танинами, нотками темных ягод, специй, пряностей, дуба и невероятно длительным послевкусием.

Для вина характерен сильный пряный аромат с нотами черешни и черной смородины, оттенками тостов и графита.

Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины и телятины, свинины и баранины, а также подается к дичи, колбасам и сырам.

Вино интенсивного, блестящего вишневого цвета.

Вкус вина глубокий и элегантный, гладкий, мясистый, полный, с обильными нотами черных фруктов, табака, ириса, шоколада и лакрицы, очень хорошо интегрированными минеральными нюансами, сладкими танинами и длинным, затяжным послевкусием с бальзамическими и минеральными нотками.

Насыщенный, сложный аромат вина первоначально предлагает оттенки древесины, на фоне которых раскрываются богатые тона черных фруктов, кофе, черного шоколада, лакрицы, табака и бальзамико, а также элегантные минеральные нотки.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино интенсивного, блестящего вишневого цвета.

Вкус вина глубокий и элегантный, гладкий, мясистый, полный, с обильными нотами черных фруктов, табака, ириса, шоколада и лакрицы, очень хорошо интегрированными минеральными нюансами, сладкими танинами и длинным, затяжным послевкусием с бальзамическими и минеральными нотками.

Насыщенный, сложный аромат вина первоначально предлагает оттенки древесины, на фоне которых раскрываются богатые тона черных фруктов, кофе, черного шоколада, лакрицы, табака и бальзамико, а также элегантные минеральные нотки.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино окрашено в темно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.

Вино полнотелое во вкусе, яркое, с крепкими танинами, оттенками спелых лесных ягод и ванили в послевкусие.

В сложном аромате вина угадываются тона красных и черных ягод, кофе, шоколада, специй и минеральные оттенки.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, твердыми сырами.

Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков. 

Вино окрашено в темно-рубиновый цвет с вишневым оттенком.

Вино полнотелое во вкусе, яркое, с крепкими танинами, оттенками спелых лесных ягод и ванили в послевкусие.

В сложном аромате вина угадываются тона красных и черных ягод, кофе, шоколада, специй и минеральные оттенки.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, твердыми сырами.

Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой «золотой миле» винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др. Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков. 

Вино яркого вишнево-фиолетового цвета.

Это полнотелое и элегантное вино обладает выразительной кислотностью и насыщенным фруктовым вкусом с округлыми танинами.

Аромат вина наполняют тона кедра, табака, темных ягод, копченостей и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, как сопровождение барбекю, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Вино яркого вишнево-фиолетового цвета.

Это полнотелое и элегантное вино обладает выразительной кислотностью и насыщенным фруктовым вкусом с округлыми танинами.

Аромат вина наполняют тона кедра, табака, темных ягод, копченостей и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, как сопровождение барбекю, хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Вино темно-вишневого, почти черного цвета.

Вино привлекает сильным, сочным, мощным, но округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, тонами спелых фруктов, дымными нюансами, сухими, но спелыми танинами, яркой кислотностью и очень долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, которые дополняют оттенки нового дуба и какао бобов.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Великолепное испанское вино Dominio de Atauta производят из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) с низкоурожайных старинных лоз, выращиваемых на каменисто-известняковых и песчаных почвах в регионе Рибера дель Дуеро на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную, после чего на протяжении 23 дней ягоды мацерируются и ферментируются в нейтральных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в бочках из французского дуба (40-50% новые, остальные однолетние) и длится 12-18 месяцев, после чего вино бутилируют без фильтрации. Dominio de Atauta — единственная винодельня в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где вина разливают в бутылки бургундского типа. Вино впечатляет уже через 4-5 лет после выпуска, в целом его можно хранить в течение 15-20 лет. Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино темно-вишневого, почти черного цвета.

Вино привлекает сильным, сочным, мощным, но округлым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, тонами спелых фруктов, дымными нюансами, сухими, но спелыми танинами, яркой кислотностью и очень долгим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, которые дополняют оттенки нового дуба и какао бобов.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Великолепное испанское вино Dominio de Atauta производят из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) с низкоурожайных старинных лоз, выращиваемых на каменисто-известняковых и песчаных почвах в регионе Рибера дель Дуеро на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную, после чего на протяжении 23 дней ягоды мацерируются и ферментируются в нейтральных резервуарах. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в бочках из французского дуба (40-50% новые, остальные однолетние) и длится 12-18 месяцев, после чего вино бутилируют без фильтрации. Dominio de Atauta — единственная винодельня в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где вина разливают в бутылки бургундского типа. Вино впечатляет уже через 4-5 лет после выпуска, в целом его можно хранить в течение 15-20 лет. Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, с приятной мягкой текстурой, оттенками вишни, сливы и смородины, нюансами извести, трюфелей и специй, прекрасно сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием.

В элегантном аромате вина сочетаются оттенки свежих красных фруктов, цветов, трав, древесины и земли.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическими методами на виноградниках в окрестностях Гиммелдингена. Виноград собирают в идеальной степени спелости и очищают от гребней. После ферментации на кожице вино выдерживается в течение одного года в дубовых барриках. Розлив винтажа 2016 года состоялся в августе 2017 года.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сложный, с приятной мягкой текстурой, оттенками вишни, сливы и смородины, нюансами извести, трюфелей и специй, прекрасно сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием.

В элегантном аромате вина сочетаются оттенки свежих красных фруктов, цветов, трав, древесины и земли.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическими методами на виноградниках в окрестностях Гиммелдингена. Виноград собирают в идеальной степени спелости и очищают от гребней. После ферментации на кожице вино выдерживается в течение одного года в дубовых барриках. Розлив винтажа 2016 года состоялся в августе 2017 года.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется сочными нюансами черной смородины,ежевики, сливы и голубики, а также тонкими акцентами темного шоколада и кофе эспрессо. В продолжительном послевкусии чувствуются элегантная текстура, бархатистые танины и гармоничная кислотность.

В интригующем букете вина нотки лесных ягод звучат под аккомпанемент нежных оттенков дуба и графита.

Вино прекрасно сочетается с мясом: говядиной или свининой, стейком из баранины, а также с голубыми сырами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется сочными нюансами черной смородины,ежевики, сливы и голубики, а также тонкими акцентами темного шоколада и кофе эспрессо. В продолжительном послевкусии чувствуются элегантная текстура, бархатистые танины и гармоничная кислотность.

В интригующем букете вина нотки лесных ягод звучат под аккомпанемент нежных оттенков дуба и графита.

Вино прекрасно сочетается с мясом: говядиной или свининой, стейком из баранины, а также с голубыми сырами.

Вино интенсивного фиолетового цвета с вишнево-красными искрами.

Мощное вино с округлой текстурой, элегантное, но легко пьющееся. Шелковистые танины в его вкусе гармонично сочетаются с фруктово-пряным букетом.

Свежий аромат вина полон оттенков красных фруктов, которые окутаны дымкой нюансов кофе, кокоса, бальзамическими и пряными нотами.

Вино подается к жареному или тушеному мясу.

Современное вино "Baron de Filar" Crianza обладает восхитительной свежестью, а буйство его характера смягчает выдержка в дубовых бочках. Виноград сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон собирают в оптимальной степени зрелости вручную в ящики по 15 кг. Как только он попадает на винодельню, его сразу же пропускают через сортировочные столы, после чего отобранный виноград мягко прессуется и отстаивается в течение 48 часов вместе со шкурками. Ферментация длится 12 дней и проводится при контролируемой температуре 25 °С в усеченных конусах из нержавеющей стали объемом 17000 литров. Далее осуществляется постферментационная мацерация в течение 20 дней, а затем еще 20 дней вино находится на тонком осадке при яблочно-молочном брожении. Выдержка длится 12 месяцев, вино находится в дубовых бочках из французского и американского дуба.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

Вино интенсивного фиолетового цвета с вишнево-красными искрами.

Мощное вино с округлой текстурой, элегантное, но легко пьющееся. Шелковистые танины в его вкусе гармонично сочетаются с фруктово-пряным букетом.

Свежий аромат вина полон оттенков красных фруктов, которые окутаны дымкой нюансов кофе, кокоса, бальзамическими и пряными нотами.

Вино подается к жареному или тушеному мясу.

Современное вино "Baron de Filar" Crianza обладает восхитительной свежестью, а буйство его характера смягчает выдержка в дубовых бочках. Виноград сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон собирают в оптимальной степени зрелости вручную в ящики по 15 кг. Как только он попадает на винодельню, его сразу же пропускают через сортировочные столы, после чего отобранный виноград мягко прессуется и отстаивается в течение 48 часов вместе со шкурками. Ферментация длится 12 дней и проводится при контролируемой температуре 25 °С в усеченных конусах из нержавеющей стали объемом 17000 литров. Далее осуществляется постферментационная мацерация в течение 20 дней, а затем еще 20 дней вино находится на тонком осадке при яблочно-молочном брожении. Выдержка длится 12 месяцев, вино находится в дубовых бочках из французского и американского дуба.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черной смородины, глинтвейна и мяты, с шелковистой текстурой, деликатными танинами и удивительно долгим, приятным послевкусием с нюансами сандалового дерева и дыма.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, нюансов древесины, табачных листьев и влажной земли.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическим методом в регионе Пфальц. Винификация предполагает мацерацию сусла в течение двух недель с регулярным перемешиванием ("орошением шапки") и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в уже использовавшихся для выдержки вина бочках. Шпетбургундер трокен обладает гармоничным фруктовым вкусом и слегка пряным ароматом. Его рекомендуют подавать к свинине, мясу домашней птицы и жареной рыбе.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черной смородины, глинтвейна и мяты, с шелковистой текстурой, деликатными танинами и удивительно долгим, приятным послевкусием с нюансами сандалового дерева и дыма.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, нюансов древесины, табачных листьев и влажной земли.

Вино послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.

A. Christmann, Spatburgunder trocken — приятное сухое вино, демонстрирующее классические характеристики Пино Нуар, выращенного органическим методом в регионе Пфальц. Винификация предполагает мацерацию сусла в течение двух недель с регулярным перемешиванием ("орошением шапки") и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в уже использовавшихся для выдержки вина бочках. Шпетбургундер трокен обладает гармоничным фруктовым вкусом и слегка пряным ароматом. Его рекомендуют подавать к свинине, мясу домашней птицы и жареной рыбе.

Вино приятного цвета золотистой соломы.

Вино обладает впечатляюще долгим, очень гармоничным, освежающим вкусом с замечательным балансом тела, фруктовой сладости и приятной кислотности.

Насыщенный букет "Essentia" соткан из восхитительных ароматов светлых фруктов.

Это вино хорошо дополняет легкие овощные салаты, морепродукты, блюда из рыбы и курицы.

Пфальц — второй по величине в Германии винный регион, известный до 1992 года как Рейн Пфальц. На севере он граничит с самой крупной винодельческой областьюю Rheinhessen и простирается на юг до границы с Францией. Поэтому большинство вин, созданных из винограда, выращенного в Пфальце, имеют большое сходство с французскими винами Эльзаса. Пфальц характеризуется сухим, теплым климатом с умеренным количеством влаги и большим разнообразием геологического строения почв, что дает возможность производить уникальные терруарные вина. Белое сухое вино "Essentia" создается из смеси трех сортов винограда, выращенных на экологически чистых участках, где полностью запрещено применение пестицидов. Для производства этого вина используются только здоровые и полностью созревшие ягоды. Тщательно отсортированный виноград подвергается мягкому прессованию (без дробления косточек). Процесс ферментации протекает в бочках Tonneaux.  

Вино приятного цвета золотистой соломы.

Вино обладает впечатляюще долгим, очень гармоничным, освежающим вкусом с замечательным балансом тела, фруктовой сладости и приятной кислотности.

Насыщенный букет "Essentia" соткан из восхитительных ароматов светлых фруктов.

Это вино хорошо дополняет легкие овощные салаты, морепродукты, блюда из рыбы и курицы.

Пфальц — второй по величине в Германии винный регион, известный до 1992 года как Рейн Пфальц. На севере он граничит с самой крупной винодельческой областьюю Rheinhessen и простирается на юг до границы с Францией. Поэтому большинство вин, созданных из винограда, выращенного в Пфальце, имеют большое сходство с французскими винами Эльзаса. Пфальц характеризуется сухим, теплым климатом с умеренным количеством влаги и большим разнообразием геологического строения почв, что дает возможность производить уникальные терруарные вина. Белое сухое вино "Essentia" создается из смеси трех сортов винограда, выращенных на экологически чистых участках, где полностью запрещено применение пестицидов. Для производства этого вина используются только здоровые и полностью созревшие ягоды. Тщательно отсортированный виноград подвергается мягкому прессованию (без дробления косточек). Процесс ферментации протекает в бочках Tonneaux.  

Вино интенсивного, чистого красного цвета с фиолетовыми, вишневыми и темно-малиновыми бликами.

Вкус вина приятный, элегантный, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, гладкими, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, фруктовым ароматом с нотами спелых красных лесных ягод, бальзамическими оттенками и легкими нюансами поджаренного дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни и блюдами из мяса.

Вино интенсивного, чистого красного цвета с фиолетовыми, вишневыми и темно-малиновыми бликами.

Вкус вина приятный, элегантный, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, гладкими, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным, фруктовым ароматом с нотами спелых красных лесных ягод, бальзамическими оттенками и легкими нюансами поджаренного дуба.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни и блюдами из мяса.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино демонстрирует полный, мощный, богатый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными штрихами в элегантном послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов, дополненные древесно-пряными нюансами.

Вино подается к жареному или тушеному мясу.

Современное вино "Baron de Filar" Crianza обладает восхитительной свежестью, а буйство его характера смягчает выдержка в дубовых бочках. Виноград сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон собирают в оптимальной степени зрелости вручную в ящики по 15 кг. Как только он попадает на винодельню, его сразу же пропускают через сортировочные столы, после чего отобранный виноград мягко прессуется и отстаивается в течение 48 часов вместе со шкурками. Ферментация длится 12 дней и проводится при контролируемой температуре 25 °С в усеченных конусах из нержавеющей стали объемом 17000 литров. Далее осуществляется постферментационная мацерация в течение 20 дней, а затем еще 20 дней вино находится на тонком осадке при яблочно-молочном брожении. Выдержка длится 12 месяцев, вино находится в дубовых бочках из французского и американского дуба.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вино демонстрирует полный, мощный, богатый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными штрихами в элегантном послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов, дополненные древесно-пряными нюансами.

Вино подается к жареному или тушеному мясу.

Современное вино "Baron de Filar" Crianza обладает восхитительной свежестью, а буйство его характера смягчает выдержка в дубовых бочках. Виноград сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон собирают в оптимальной степени зрелости вручную в ящики по 15 кг. Как только он попадает на винодельню, его сразу же пропускают через сортировочные столы, после чего отобранный виноград мягко прессуется и отстаивается в течение 48 часов вместе со шкурками. Ферментация длится 12 дней и проводится при контролируемой температуре 25 °С в усеченных конусах из нержавеющей стали объемом 17000 литров. Далее осуществляется постферментационная мацерация в течение 20 дней, а затем еще 20 дней вино находится на тонком осадке при яблочно-молочном брожении. Выдержка длится 12 месяцев, вино находится в дубовых бочках из французского и американского дуба.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

Вино интенсивного рубинового цвета с янтарными отражениями и золотистым ободом.

Вкус вина мясистый, протяжный, элегантный и мощный. Четкая структура не позволяет излишне доминировать ни округлым танинам, ни выразительной кислотности. Терпкое, плотное послевкусие завершается нотами тостов, кожи, сушеных яблок и инжира, бальзамико, специй и ванили.

Сложный аромат вина демонстрирует тона черных фруктов и лесных ягод в обрамлении пряных, бальзамических и ванильных намеков.

Вино гармонично сочетается мясом кабана, грибами, вяленым мясом, беконом, мясом в томатном соусе, брокколи.

Вино "Mironia" Reserva было произведено Bodegas Penafiel из урожая самого желанного для каждого местного винодела участка в Рибера дель Дуэро, расположенного между городами Вальядолид и Пеньяфьель. Здесь на большой высоте климат и почвы идеально подходят для создания потрясающих элитных вин из ягод старых виноградников. Винтаж 2013 года был составлен из 95% Темпранильо с небольшой добавкой 5% Каберне Совиньон, который отвечает за сложность и структурированность вкуса. Виноград собирают при оптимальной зрелости вручную, пропускают через сортировочный стол и слегка раздавливают. Процесс изготовления вина начинается с холодной мацерации, которая длится сутки. Ферментация продолжается 12 дней при контролируемой температуре 24-28 °С в усеченных конусах из нержавеющей стали. После ее окончания вино остается в контакте со шкурками еще более чем на 30 дней. Далее допускается яблочно-молочное брожение с регулярным и деликатным баттонажем. Для выдержки используются французские дубовые бочки средней и низкой степени прожарки, которые оказывают весьма сдержанное влияние на фруктовую составляющую букета. В общей сложности вино созревает 18 месяцев в бочках и 20 месяцев в бутылках. Потенциал вина "Mironia" Reserva составляет более 12 лет. Рекомендуется декантация перед употреблением в течение часа.

Вино интенсивного рубинового цвета с янтарными отражениями и золотистым ободом.

Вкус вина мясистый, протяжный, элегантный и мощный. Четкая структура не позволяет излишне доминировать ни округлым танинам, ни выразительной кислотности. Терпкое, плотное послевкусие завершается нотами тостов, кожи, сушеных яблок и инжира, бальзамико, специй и ванили.

Сложный аромат вина демонстрирует тона черных фруктов и лесных ягод в обрамлении пряных, бальзамических и ванильных намеков.

Вино гармонично сочетается мясом кабана, грибами, вяленым мясом, беконом, мясом в томатном соусе, брокколи.

Вино "Mironia" Reserva было произведено Bodegas Penafiel из урожая самого желанного для каждого местного винодела участка в Рибера дель Дуэро, расположенного между городами Вальядолид и Пеньяфьель. Здесь на большой высоте климат и почвы идеально подходят для создания потрясающих элитных вин из ягод старых виноградников. Винтаж 2013 года был составлен из 95% Темпранильо с небольшой добавкой 5% Каберне Совиньон, который отвечает за сложность и структурированность вкуса. Виноград собирают при оптимальной зрелости вручную, пропускают через сортировочный стол и слегка раздавливают. Процесс изготовления вина начинается с холодной мацерации, которая длится сутки. Ферментация продолжается 12 дней при контролируемой температуре 24-28 °С в усеченных конусах из нержавеющей стали. После ее окончания вино остается в контакте со шкурками еще более чем на 30 дней. Далее допускается яблочно-молочное брожение с регулярным и деликатным баттонажем. Для выдержки используются французские дубовые бочки средней и низкой степени прожарки, которые оказывают весьма сдержанное влияние на фруктовую составляющую букета. В общей сложности вино созревает 18 месяцев в бочках и 20 месяцев в бутылках. Потенциал вина "Mironia" Reserva составляет более 12 лет. Рекомендуется декантация перед употреблением в течение часа.

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает мягким, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, мясистыми танинами, нотами красных и черных фруктов.

Сложный аромат вина наполнен нотами древесины, черных и красных фруктов, лакрицы, ванили и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: мясом на гриле, тушеным мясом, бараниной или свининой. Также хорошо дополнит мясо кролика или птицы.

Вино интенсивного вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает мягким, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, мясистыми танинами, нотами красных и черных фруктов.

Сложный аромат вина наполнен нотами древесины, черных и красных фруктов, лакрицы, ванили и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: мясом на гриле, тушеным мясом, бараниной или свининой. Также хорошо дополнит мясо кролика или птицы.

Вино элегантного вишневого цвета с темно-рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, гармоничный вкус с нотами черных фруктов, тостов и подлеска, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино соблазняет сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, какао, поджаренного дуба, корицы, мускатного ореха, черного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, говядины несильной прожарки под красным соусом, телятины, с выдержанными сырами.

Красное вино "Vina Sastre" Crianza изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), выращенного на лучших виноградниках, расположенных в центральной части Рибера дель Дуэро. Сбор урожая осуществляется вручную. После полного гребнеотделения виноград ферментируется в стальных емкостях. Выдержка молодого вина проводится в американских и французских барриках на протяжении 14 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет. Винодельческий дом Hermanos Sastre расположен в самом центре Рибера дель Дуэро, в маленьком городке Ла Орра и существует совсем недавно, только с 1992 года, когда с виноградников был собран первый урожай. Владельцами компании стали два брата, получившие одни из самых старых виноградников этого региона в наследство. Гордостью дома Эрманос Састре, безусловно, является виноградник Паго Санта Крус, произрастающий в уникальном терруаре, и возраст лоз которого превышает 80 лет. Этот виноградник послужил началом производства трех кюве, неоднократно получавших высокие оценки критиков: "Песус", "Паго Санта Крус", а также "Паго Санта Крус" Резерва, производимое только в годы с великолепным урожаем. С 2002 года управлением компанией занимается только лишь один брат Хесус. Педро, который отвечал за важнейшие процессы производства вина, погиб в автокатастрофе. Этот год был переломным в жизни винодельческого дома. Но компания выстояла, мало того, в эти годы было создано особое кюве, получившее название "Pesus" (Педро-Хесус). Основная философия компании Эрманос Састре — это сочетание элегантного стиля вин, который не свойственен классической Испании, с традиционными технологиями выдержки вина. Средний ежегодный объем производства насчитывает около 80 000 бутылок вина.

Вино элегантного вишневого цвета с темно-рубиновыми отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, гармоничный вкус с нотами черных фруктов, тостов и подлеска, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино соблазняет сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот черных фруктов, какао, поджаренного дуба, корицы, мускатного ореха, черного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, говядины несильной прожарки под красным соусом, телятины, с выдержанными сырами.

Красное вино "Vina Sastre" Crianza изготовлено из винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), выращенного на лучших виноградниках, расположенных в центральной части Рибера дель Дуэро. Сбор урожая осуществляется вручную. После полного гребнеотделения виноград ферментируется в стальных емкостях. Выдержка молодого вина проводится в американских и французских барриках на протяжении 14 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет. Винодельческий дом Hermanos Sastre расположен в самом центре Рибера дель Дуэро, в маленьком городке Ла Орра и существует совсем недавно, только с 1992 года, когда с виноградников был собран первый урожай. Владельцами компании стали два брата, получившие одни из самых старых виноградников этого региона в наследство. Гордостью дома Эрманос Састре, безусловно, является виноградник Паго Санта Крус, произрастающий в уникальном терруаре, и возраст лоз которого превышает 80 лет. Этот виноградник послужил началом производства трех кюве, неоднократно получавших высокие оценки критиков: "Песус", "Паго Санта Крус", а также "Паго Санта Крус" Резерва, производимое только в годы с великолепным урожаем. С 2002 года управлением компанией занимается только лишь один брат Хесус. Педро, который отвечал за важнейшие процессы производства вина, погиб в автокатастрофе. Этот год был переломным в жизни винодельческого дома. Но компания выстояла, мало того, в эти годы было создано особое кюве, получившее название "Pesus" (Педро-Хесус). Основная философия компании Эрманос Састре — это сочетание элегантного стиля вин, который не свойственен классической Испании, с традиционными технологиями выдержки вина. Средний ежегодный объем производства насчитывает около 80 000 бутылок вина.