Вино Пфальц, Кахетское, Примитиво ди Мандурия и Рибера-дель-Дуэро, Страница 51

Вино чистого светло-розового цвета с едва уловимыми медными бликами.

Вкус вина мягкий, освежающий, с вишневыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный, свежий аромат с доминирующими оттенками вишни, клубники, тропических фруктов и цветов.

Вино гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.

"Rosae"— розовое сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградник расположен в поместье Ла-Планта на высоте 911 метров над уровнем моря. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 26 сентября. На винодельне ягоды подверглись бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 12 °С. Ферментация длилась 28 дней. Вино "Росае" гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.  Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино чистого светло-розового цвета с едва уловимыми медными бликами.

Вкус вина мягкий, освежающий, с вишневыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует интенсивный, свежий аромат с доминирующими оттенками вишни, клубники, тропических фруктов и цветов.

Вино гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.

"Rosae"— розовое сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградник расположен в поместье Ла-Планта на высоте 911 метров над уровнем моря. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 26 сентября. На винодельне ягоды подверглись бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 12 °С. Ферментация длилась 28 дней. Вино "Росае" гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.  Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Глубокий пурпурно-черный цвет.

Вкус полнотелый, богатый ягодными и пряными тонами, с округлыми, хорошо интегрированными в структуру танинами и долгим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат наполнен тонами спелых темных ягод, сливы и табака. При аэрации букет обогащается.

Рекомендуется к сырам и мясу, приготовленному на гриле.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Saperavi Qvevri-Oak — красное сухое вино премиум-класса из винограда сорта Саперави, который выращивается на песчано-гравийных почвах села Шилда, Кахетинского региона. Особое расположение зоны выращивания в долине Алазани, между рекой Челти и Кавказскими горами, предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства. Река, в честь которой названа винодельня, является важным источником минералов. Они обогащают местные почвы и способствуют формированию особого вкусового профиля винограда. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Весь процесс винификации нацелен на максимальное сохранение вкусовых качеств винограда. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки сначала в течение 6 месяцев в традиционной грузинской амфоре Квеври, а затем еще на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Уникальный метод виноделия в Квеври, датируемый 6-м тысячелетием до нашей эры, был признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием Грузии. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Рекомендуется декантация минимум за 30 минут до подачи.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Глубокий пурпурно-черный цвет.

Вкус полнотелый, богатый ягодными и пряными тонами, с округлыми, хорошо интегрированными в структуру танинами и долгим, мягким послевкусием.

Выразительный аромат наполнен тонами спелых темных ягод, сливы и табака. При аэрации букет обогащается.

Рекомендуется к сырам и мясу, приготовленному на гриле.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Saperavi Qvevri-Oak — красное сухое вино премиум-класса из винограда сорта Саперави, который выращивается на песчано-гравийных почвах села Шилда, Кахетинского региона. Особое расположение зоны выращивания в долине Алазани, между рекой Челти и Кавказскими горами, предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства. Река, в честь которой названа винодельня, является важным источником минералов. Они обогащают местные почвы и способствуют формированию особого вкусового профиля винограда. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года. Весь процесс винификации нацелен на максимальное сохранение вкусовых качеств винограда. Вино приобретает свой сложный характер за счет выдержки сначала в течение 6 месяцев в традиционной грузинской амфоре Квеври, а затем еще на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Уникальный метод виноделия в Квеври, датируемый 6-м тысячелетием до нашей эры, был признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием Грузии. Подземный винный склад, расположенный в подвалах винодельни Челти, имеет глубину 7 метров и естественным образом поддерживает температуру 14-17 °C в течение всего года, что создает идеальные условия для хранения и выдержки вина. Рекомендуется декантация минимум за 30 минут до подачи.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Цвет — светло-янтарный.

Во вкусе присутствуют нотки перца, сладкой травы, айвы и тертой апельсиновой цедры. Терпкость танинов придает приятную структурированность. Послевкусие длительное, сухое.

Букет раскрывается щедрыми тонами желтого персика, бархатистого абрикоса и тертой кожуры кумквата. Со временем аромат обогащается оттенками лесного меда и свежих грецких орехов, которые льются из бокала меняющимися гранями.​

Рекомендуется к пряным блюдам грузинской кухни, зеленым салатам, овощам-гриль, запеченной утке, свинине на гриле и зрелым сырам.

Kapistoni Winery, Rkatsiteli Qvevri — натуральное сухое вино из отборного винограда сорта Ркацители с лучших виноградников компании, винифицированное в квеври. Еще до христианства, на протяжении более 8000 лет, виноделие было неотъемлемой частью грузинской культуры. Грузины верят, что вино — это Божий дар народу. По этой причине виноделие всегда имело мистическое и духовное значение. Даже стало традицией произносить тост перед каждым этапом процесса виноделия. Продолжая развивать этот мистицизм, грузины верят, что квеври, глиняные сосуды, используемые для хранения и ферментации вина, имеют форму материнской утробы, что является символическим указанием на то, что вино рождает сама Матерь-Земля, когда квеври закапываются в землю. Точно так же, как утроба матери обеспечивает необходимые условия для развития ребенка до его рождения, квеври создает уникальную среду для формирования уникального вина до тех пор, пока оно не будет готово предстать миру. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград раздавливают, сок вместе с кожурой помещают в квеври, чтобы начался процесс брожения. В это решающее время винодел каждые три часа перемешивает вино специальной деревянной палочкой, чтобы предотвратить образование корки из шкурок сверху сока. Этот процесс длится от 3 до 6 месяцев. Затем вино отделяют от кожицы и переносят в другой квеври для выдержки. Переливание из одного квеври в другой может происходить три-четыре раза в течение всего периода выдержки, чтобы естественным путем очистить вино перед бутилированием. Вино разливается нефильтрованным. Каждый винодел наполняет вино своим настроением и характером, которые по традиции передаются во время взаимодействия Матери-Земли и времени выдержки в Квеври. В этом смысле вино рассматривается как посредник между духовным и материальным миром. Предки верили, что вино обладает памятью. Ркацители Квеври представляет собой лучшую интерпретацию этого винодельческого духа и производится с максимальной приверженностью уникальной грузинской традиции.

Винодельня Капистони, расположенная в нетронутой эко-зоне деревни Сагурамо в самом сердце Мцхетского региона Грузии, является свидетельством непреходящего наследия семейного виноделия. Здесь с гордостью поддерживают древнюю традицию виноделия, насчитывающую 8000 лет, мастерство, признанное и отмеченное ЮНЕСКО как всемирное культурное наследие. Преданность Капистони традиционному методу винификации в квеври непоколебима. Глиняные сосуды, тщательно зарытые в землю, питают процесс, позволяющий алхимии природы творить чудеса. Капистони производит вина из винограда исключительно с экологически возделываемых виноградников в регионе Картли, где процветают древние местные сорта. Этот кропотливый процесс, основанный на проверенных временем методах, превращается в вина беспрецедентного качества — ароматные, терруарные, сложные и безупречно сбалансированные. Винодельня Капистони приглашает каждого насладиться плодами этой традиции — симфонией вкусов, определяющей вершину виноделия.

Цвет — светло-янтарный.

Во вкусе присутствуют нотки перца, сладкой травы, айвы и тертой апельсиновой цедры. Терпкость танинов придает приятную структурированность. Послевкусие длительное, сухое.

Букет раскрывается щедрыми тонами желтого персика, бархатистого абрикоса и тертой кожуры кумквата. Со временем аромат обогащается оттенками лесного меда и свежих грецких орехов, которые льются из бокала меняющимися гранями.​

Рекомендуется к пряным блюдам грузинской кухни, зеленым салатам, овощам-гриль, запеченной утке, свинине на гриле и зрелым сырам.

Kapistoni Winery, Rkatsiteli Qvevri — натуральное сухое вино из отборного винограда сорта Ркацители с лучших виноградников компании, винифицированное в квеври. Еще до христианства, на протяжении более 8000 лет, виноделие было неотъемлемой частью грузинской культуры. Грузины верят, что вино — это Божий дар народу. По этой причине виноделие всегда имело мистическое и духовное значение. Даже стало традицией произносить тост перед каждым этапом процесса виноделия. Продолжая развивать этот мистицизм, грузины верят, что квеври, глиняные сосуды, используемые для хранения и ферментации вина, имеют форму материнской утробы, что является символическим указанием на то, что вино рождает сама Матерь-Земля, когда квеври закапываются в землю. Точно так же, как утроба матери обеспечивает необходимые условия для развития ребенка до его рождения, квеври создает уникальную среду для формирования уникального вина до тех пор, пока оно не будет готово предстать миру. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград раздавливают, сок вместе с кожурой помещают в квеври, чтобы начался процесс брожения. В это решающее время винодел каждые три часа перемешивает вино специальной деревянной палочкой, чтобы предотвратить образование корки из шкурок сверху сока. Этот процесс длится от 3 до 6 месяцев. Затем вино отделяют от кожицы и переносят в другой квеври для выдержки. Переливание из одного квеври в другой может происходить три-четыре раза в течение всего периода выдержки, чтобы естественным путем очистить вино перед бутилированием. Вино разливается нефильтрованным. Каждый винодел наполняет вино своим настроением и характером, которые по традиции передаются во время взаимодействия Матери-Земли и времени выдержки в Квеври. В этом смысле вино рассматривается как посредник между духовным и материальным миром. Предки верили, что вино обладает памятью. Ркацители Квеври представляет собой лучшую интерпретацию этого винодельческого духа и производится с максимальной приверженностью уникальной грузинской традиции.

Винодельня Капистони, расположенная в нетронутой эко-зоне деревни Сагурамо в самом сердце Мцхетского региона Грузии, является свидетельством непреходящего наследия семейного виноделия. Здесь с гордостью поддерживают древнюю традицию виноделия, насчитывающую 8000 лет, мастерство, признанное и отмеченное ЮНЕСКО как всемирное культурное наследие. Преданность Капистони традиционному методу винификации в квеври непоколебима. Глиняные сосуды, тщательно зарытые в землю, питают процесс, позволяющий алхимии природы творить чудеса. Капистони производит вина из винограда исключительно с экологически возделываемых виноградников в регионе Картли, где процветают древние местные сорта. Этот кропотливый процесс, основанный на проверенных временем методах, превращается в вина беспрецедентного качества — ароматные, терруарные, сложные и безупречно сбалансированные. Винодельня Капистони приглашает каждого насладиться плодами этой традиции — симфонией вкусов, определяющей вершину виноделия.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, бархатистый, с тонами вишни, черники, смородины, ежевики, фруктового джема и специй, сбалансированными танинами и длительным, в меру терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными нотами (вишня, ежевика, черника) и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, овощами гриль, мягкими сырами и десертами.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — красное сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Кахетии. Особенностью производства вина является выдержка в квеври — специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный, богатый вкус и элегантный аромат. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, мягкими сырами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, бархатистый, с тонами вишни, черники, смородины, ежевики, фруктового джема и специй, сбалансированными танинами и длительным, в меру терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными нотами (вишня, ежевика, черника) и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, овощами гриль, мягкими сырами и десертами.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — красное сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Кахетии. Особенностью производства вина является выдержка в квеври — специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный, богатый вкус и элегантный аромат. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, мягкими сырами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, свежий, с нотками спелых желтых фруктов и ярким послевкусием с приятной кислинкой.

Насыщенный аромат вина соблазняет нотами сочных тропических фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с блюдами из цыпленка с различными соусами, морепродуктами на гриле или во фритюре, пикантными сырами.

Schwedhelm, Muller Thurgau — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на виноградниках на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва преимущественно известняковая с прожилками глины и суглинка. Урожай собираетсятолько тогда, когда ягоды полностью созрели, затем виноград поставляется на винодельню, где тщательно сортируется и подвергаются легкому прессованию. Ферментация проходит с культивированными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, свежий, с нотками спелых желтых фруктов и ярким послевкусием с приятной кислинкой.

Насыщенный аромат вина соблазняет нотами сочных тропических фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с блюдами из цыпленка с различными соусами, морепродуктами на гриле или во фритюре, пикантными сырами.

Schwedhelm, Muller Thurgau — освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на виноградниках на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва преимущественно известняковая с прожилками глины и суглинка. Урожай собираетсятолько тогда, когда ягоды полностью созрели, затем виноград поставляется на винодельню, где тщательно сортируется и подвергаются легкому прессованию. Ферментация проходит с культивированными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, легкий, хорошо сбалансированный, с ягодными и минеральными оттенками и очень приятным послевкусием.

В богатом, но нежном аромате вина выделяются нотки цветов и свежесобранной смородины.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, питкий, легкий, хорошо сбалансированный, с ягодными и минеральными оттенками и очень приятным послевкусием.

В богатом, но нежном аромате вина выделяются нотки цветов и свежесобранной смородины.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, мягкий, питкий, среднетелый вкус с фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается оттенками белой смородины, цветов и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, мягкий, питкий, среднетелый вкус с фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается оттенками белой смородины, цветов и трав.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Schwedhelm, Blanc de Noir — свежее белое сухое вино в стиле "Блан де Нуар", изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивается в коммуне Целлерталь. Два брата Штефан и Георг Шведхельм воплощают в жизнь видение бескомпромиссного качества своих вин, которые каждый день заново отражают их родину — Целлерталь. Целлерталь с его массивной известняковой, бесплодной почвой дает прохладные минеральные вина. Угол наклона в 35 градусов и южная ориентация виноградников также создают идеальные условия для создания ароматных вин. Для производства Блан де Нуар к винограду нужно относиться с особой осторожностью. Важно не повредить кожицу ягод, в которой находятся красные пигменты. По этой причине виноград для Блан де Нуар  мягко отжимается сразу после сбора урожая и, таким образом, сок отделяется непосредственно от кожицы винограда. Вино превосходно подойдет к легким закускам, овощным салатам и блюдам из рыбы.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет с пурпурными бликами.

У вина шелковистый, элегантный, свежий вкус с тонкой благородной горчинкой, оттенками шелковицы и чернослива, сухими, но зрелыми танинами, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием с теплыми нюансами специй.

Выразительный аромат вина соткан насыщенными оттенками спелых фруктов, пряных специй, бальзамических трав и лаврового листа.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, тушеными блюдами и дичью.

Balbas, Crianza, Ribera del Duero DO — мощное, но при этом элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо (90%) и Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Виноградные лозы, возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на песчаных почвах, содержащих гравий с примесью глины на высоте 800 метров над уровнем моря. Почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. Собранный виноград в течение 2-х часов транспортируется на винодельню, чтобы избежать окисления ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-13 лет.Зима в 2018 году в Рибера-дель-Дуэро была холодной, температура воздуха достигала -12 °С. Низкие температуры имели место и в марте. В конце зимы наблюдались сильные дожди. Почкование произошло в конце апреля. Дожди прекратились только в конце июня, и температура воздуха стала медленно подниматься. Идеальные погодные условия во время завязывания плодов предсказывали обильный урожай. В июле температура воздуха была несколько ниже, чем обычно, что позволило растениям продолжить свое быстрое развитие, чему в немалой степени способствовали обильные запасы воды в почве. В период созревания установилась очень жаркая погода. Урожай этого года был превосходного качества.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет с пурпурными бликами.

У вина шелковистый, элегантный, свежий вкус с тонкой благородной горчинкой, оттенками шелковицы и чернослива, сухими, но зрелыми танинами, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием с теплыми нюансами специй.

Выразительный аромат вина соткан насыщенными оттенками спелых фруктов, пряных специй, бальзамических трав и лаврового листа.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, тушеными блюдами и дичью.

Balbas, Crianza, Ribera del Duero DO — мощное, но при этом элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо (90%) и Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Виноградные лозы, возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на песчаных почвах, содержащих гравий с примесью глины на высоте 800 метров над уровнем моря. Почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. Собранный виноград в течение 2-х часов транспортируется на винодельню, чтобы избежать окисления ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-13 лет.Зима в 2018 году в Рибера-дель-Дуэро была холодной, температура воздуха достигала -12 °С. Низкие температуры имели место и в марте. В конце зимы наблюдались сильные дожди. Почкование произошло в конце апреля. Дожди прекратились только в конце июня, и температура воздуха стала медленно подниматься. Идеальные погодные условия во время завязывания плодов предсказывали обильный урожай. В июле температура воздуха была несколько ниже, чем обычно, что позволило растениям продолжить свое быстрое развитие, чему в немалой степени способствовали обильные запасы воды в почве. В период созревания установилась очень жаркая погода. Урожай этого года был превосходного качества.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус гармонично вторит аромату, демонстрирует хороший баланс, приятную танинную терпкость, свежую кислотность и сухое, деликатно перечное послевкусие.

Яркий и выразительный аромат интригует оттенками копченостей, нотками терна, незрелой сливы и черного перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины.

Kindzmarauli Marani, Khashmi Saperavi — яркое красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в селе Хашми, отсюда и название вина. Собранный виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в квеври, затем фильтруется, отстаивается и бутилируется. Хашми Саперави обладает комплексным вкусом и ароматом, что несомненно порадует ценителей грузинского винного искусства.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус гармонично вторит аромату, демонстрирует хороший баланс, приятную танинную терпкость, свежую кислотность и сухое, деликатно перечное послевкусие.

Яркий и выразительный аромат интригует оттенками копченостей, нотками терна, незрелой сливы и черного перца.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины.

Kindzmarauli Marani, Khashmi Saperavi — яркое красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в селе Хашми, отсюда и название вина. Собранный виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в квеври, затем фильтруется, отстаивается и бутилируется. Хашми Саперави обладает комплексным вкусом и ароматом, что несомненно порадует ценителей грузинского винного искусства.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми бликами.

В изысканном, гармоничном вкусе вина ощущаются нотки чернослива, шоколада и корицы. В послевкусии — приятная горчинка.

В чистом, сложном аромате вина ощущаются ягодные нотки с нюансами пряностей, черной лакрицы и орешника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, жареной рыбой, пастой и рисом.

"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз, имеющих возраст более 40 лет. После ферментации в стальных резервуарах с водяным охлаждением вино выдерживалось в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев, набирая мощь и достигая гармонии. В завершении "Этерно" Крианса, дополнительно выдерживают 12 месяцев в бутылках.

Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми бликами.

В изысканном, гармоничном вкусе вина ощущаются нотки чернослива, шоколада и корицы. В послевкусии — приятная горчинка.

В чистом, сложном аромате вина ощущаются ягодные нотки с нюансами пряностей, черной лакрицы и орешника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, жареной рыбой, пастой и рисом.

"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз, имеющих возраст более 40 лет. После ферментации в стальных резервуарах с водяным охлаждением вино выдерживалось в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев, набирая мощь и достигая гармонии. В завершении "Этерно" Крианса, дополнительно выдерживают 12 месяцев в бутылках.

Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина густой, бархатистый, с обильными фруктово-ягодными оттенками и долгим, ароматным, стойким послевкусием с элегантными дубовыми оттенками.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и ежевики, изысканными нотами вишневого джема, нежными нюансами тостов, жареных кофейных зерен и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе жаркого, крупной и мелкой дичи, сочной баранины или говядины, обильно приправленных средиземноморскими травами, стейка на гриле.

"Celeste" — роскошное, насыщенное вино с обильной фруктовостью и темнм цветом, такое же уникальное, как ночное небо в Рибера дель Дуэро. На высоте 895 метров можно почти коснуться звезд и облаков, воздух наполнен неповторимыми ароматами, а солнце освещает землю во всем своем великолепии. Именно здесь, на высоте 895 метров, рождается виноград Тинто Фино для изотовления "Селесте" — первого вина от компании "Торрес" из региона Рибера дель Дуэро. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина густой, бархатистый, с обильными фруктово-ягодными оттенками и долгим, ароматным, стойким послевкусием с элегантными дубовыми оттенками.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и ежевики, изысканными нотами вишневого джема, нежными нюансами тостов, жареных кофейных зерен и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе жаркого, крупной и мелкой дичи, сочной баранины или говядины, обильно приправленных средиземноморскими травами, стейка на гриле.

"Celeste" — роскошное, насыщенное вино с обильной фруктовостью и темнм цветом, такое же уникальное, как ночное небо в Рибера дель Дуэро. На высоте 895 метров можно почти коснуться звезд и облаков, воздух наполнен неповторимыми ароматами, а солнце освещает землю во всем своем великолепии. Именно здесь, на высоте 895 метров, рождается виноград Тинто Фино для изотовления "Селесте" — первого вина от компании "Торрес" из региона Рибера дель Дуэро. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино гранатово-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина интенсивный, яркий, изысканный, гармоничный, с бархатистой текстурой, доминирующими оттенками чернослива, шоколада и корицы, сладкими и сбалансированными танинами, которые определяют структуру и комплексность вина, и приятной, пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

Чистый, мощный, сложный аромат вина раскрывается тонами черники, ежевики и сливы, бальзамическими нюансами черной лакрицы и орешника. Особую теплоту и экзотичность букету придают оттенки специй, таких, как ваниль, мускатный орех и гвоздика.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, печенью, жирной рыбой, пастой, блюдами из риса и сырами.

"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным, выразительным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники компании ("Финка лас Неграс" и "Лас Кантерос"), расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз старше 40 лет. Мацерация и ферментация в течение 14 дней при температуре 23-25 °C проходят в 16000-литровых стальных резервуарах с водяным охлаждением. Кожица винограда отделяется только в конце экстракции, сусло с мезгой ежедневно перемешивается для усиления экстракции. Выдержка осуществляется в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках (80% французского дуба и 20% американского дуба) и 12 месяцев в бутылках.

Вино гранатово-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина интенсивный, яркий, изысканный, гармоничный, с бархатистой текстурой, доминирующими оттенками чернослива, шоколада и корицы, сладкими и сбалансированными танинами, которые определяют структуру и комплексность вина, и приятной, пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

Чистый, мощный, сложный аромат вина раскрывается тонами черники, ежевики и сливы, бальзамическими нюансами черной лакрицы и орешника. Особую теплоту и экзотичность букету придают оттенки специй, таких, как ваниль, мускатный орех и гвоздика.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, печенью, жирной рыбой, пастой, блюдами из риса и сырами.

"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным, выразительным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники компании ("Финка лас Неграс" и "Лас Кантерос"), расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз старше 40 лет. Мацерация и ферментация в течение 14 дней при температуре 23-25 °C проходят в 16000-литровых стальных резервуарах с водяным охлаждением. Кожица винограда отделяется только в конце экстракции, сусло с мезгой ежедневно перемешивается для усиления экстракции. Выдержка осуществляется в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках (80% французского дуба и 20% американского дуба) и 12 месяцев в бутылках.

Плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, полный, гармоничный и хорошо сбалансированный, с выраженными, бархатистыми танинами и приятной ягодной кислинкой. Вкусовая палитра перекликается с оттенками аромата, при этом дополнительно раскрываются тона сушеной вишни, ежевики, подкопченного чернослива, ноты конфитюра из черной смородины, специй, пряных трав, ванили и легчайшие нюансы дыма. Послевкусие отличается хорошей длиной.

В насыщенном аромате преобладают оттенки красных фруктов, чернослива, специй и копченостей, дополненные легкими нотками дыма и ванили.

Гармонично сочетается с традиционными мясными блюдами грузинской кухни, приготовленными на гриле и открытом огне, красным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу.

"Niko" Saperavi Qvevri Oak — насыщенное, бархатистое красное сухое вино, изготовленное по традиционной кахетинской технологии в глиняной амфоре Квеври и дополнительно выдержанное в дубовых бочках. В производстве вина используется виноград сорта Саперави, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем. Урожайность на виноградниках ограничивается, что способствует получению качественного винограда с ягодами высокой концентрации, из которого получают интенсивные вина с прекрасным потенциалом к выдержке.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню, где подвергается винификации с использованием натуральных дрожжей и минимальным вмешательством винодела в естественный процесс. Ферментация, занимающая 10 дней, проводится в Квеври, традиционном грузинском винодельческом сосуде. По завершении брожения Квеври закрывают, и оставляют вино на мезге на 180 дней. Далее вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, после чего разливают в бутылки и оставляют "отдыхать" в погребе винодельни. Погреб расположен на глубине 7 метров, благодаря чему поддерживается постоянная естественная температура 14-17 °C, идеальная для хранения и выдержки вина. В глиняном сосуде Квеври вино приобретает уникальный аромат и вкус, что и отличает его от других вин. Попробуйте вино "Нико" Саперави Квеври Оак, почувствуйте вкус, который насчитывает 8000 лет.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус интенсивный, полный, гармоничный и хорошо сбалансированный, с выраженными, бархатистыми танинами и приятной ягодной кислинкой. Вкусовая палитра перекликается с оттенками аромата, при этом дополнительно раскрываются тона сушеной вишни, ежевики, подкопченного чернослива, ноты конфитюра из черной смородины, специй, пряных трав, ванили и легчайшие нюансы дыма. Послевкусие отличается хорошей длиной.

В насыщенном аромате преобладают оттенки красных фруктов, чернослива, специй и копченостей, дополненные легкими нотками дыма и ванили.

Гармонично сочетается с традиционными мясными блюдами грузинской кухни, приготовленными на гриле и открытом огне, красным мясом и выдержанными сырами. Рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу.

"Niko" Saperavi Qvevri Oak — насыщенное, бархатистое красное сухое вино, изготовленное по традиционной кахетинской технологии в глиняной амфоре Квеври и дополнительно выдержанное в дубовых бочках. В производстве вина используется виноград сорта Саперави, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем. Урожайность на виноградниках ограничивается, что способствует получению качественного винограда с ягодами высокой концентрации, из которого получают интенсивные вина с прекрасным потенциалом к выдержке.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню, где подвергается винификации с использованием натуральных дрожжей и минимальным вмешательством винодела в естественный процесс. Ферментация, занимающая 10 дней, проводится в Квеври, традиционном грузинском винодельческом сосуде. По завершении брожения Квеври закрывают, и оставляют вино на мезге на 180 дней. Далее вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, после чего разливают в бутылки и оставляют "отдыхать" в погребе винодельни. Погреб расположен на глубине 7 метров, благодаря чему поддерживается постоянная естественная температура 14-17 °C, идеальная для хранения и выдержки вина. В глиняном сосуде Квеври вино приобретает уникальный аромат и вкус, что и отличает его от других вин. Попробуйте вино "Нико" Саперави Квеври Оак, почувствуйте вкус, который насчитывает 8000 лет.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вино привлекает округлым, полнотелым вкусом с фруктово-ягодным профилем, ванильными нюансами и стойким послевкусием с мелкозернистыми танинами.

Богатый, щедрый, элегантный аромат очаровывается гармоничным букетом из оттенков вишни, сливы, трав и сухоцвета.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.

"Hito" — красное вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Тинто Фино, произрастающий на виноградниках Bodegas Emilio Moro. Слово "Hito" обозначает указатель направления и является разграничителем полей. Это молодое вино завершает линейку вин Cepa 21. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.Винный завод Богедас Сепа 21 был построен братьями Хосе и Хавьера Моро, владельцами такого известного хозяйства в Рибера дель Дуэро, как Эмилио Moро, а акционерами хозяйства являются знаменитые испанские актеры, журналисты, спортсмены, в том числе и всемирно известные — например, бразилец Рональдо. Завод располагается на небольшом мысе в живописных окрестностях недалеко от Аранда де Дуэро. Общий дизайн винодельни стремится передать сущность и образ вина, которое там производится, опираясь на такие понятия, как спокойствие, элегантность, гармония и точность. В отличие от модных в последнее время тенденций в архитектурном дизайне, дизайн винодельни стремится подчеркнуть в своей форме глубокое содержание и сбалансированность.Винодельня оснащена современным оборудованием с использованием передовых технологий. В практичном погребе располагаются тридцать четыре 20000-литровых чана для брожения, три 60000-литровых чана для смешивания, два 20000-литровых чана для охлаждения, два 5000 и 2000-литровых чана с регулируемой мощностью и два пневматических вертикальных пресса из нержавеющей стали. Здесь есть даже своя лаборатория — настоящий центр управления всем заводом, где анализируются параметры зрелости винограда, качество сока, осуществляется полный контроль за винификацией.Виноградники компании Bodegas Cepa 21, располагающиеся в муниципальных образованиях Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро, были посажены в 1990 году. Почва этой области состоит из чередующихся слоев мела и глины, с незначительными вкраплениями осадочных и россыпных камней.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вино привлекает округлым, полнотелым вкусом с фруктово-ягодным профилем, ванильными нюансами и стойким послевкусием с мелкозернистыми танинами.

Богатый, щедрый, элегантный аромат очаровывается гармоничным букетом из оттенков вишни, сливы, трав и сухоцвета.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.

"Hito" — красное вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Тинто Фино, произрастающий на виноградниках Bodegas Emilio Moro. Слово "Hito" обозначает указатель направления и является разграничителем полей. Это молодое вино завершает линейку вин Cepa 21. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.Винный завод Богедас Сепа 21 был построен братьями Хосе и Хавьера Моро, владельцами такого известного хозяйства в Рибера дель Дуэро, как Эмилио Moро, а акционерами хозяйства являются знаменитые испанские актеры, журналисты, спортсмены, в том числе и всемирно известные — например, бразилец Рональдо. Завод располагается на небольшом мысе в живописных окрестностях недалеко от Аранда де Дуэро. Общий дизайн винодельни стремится передать сущность и образ вина, которое там производится, опираясь на такие понятия, как спокойствие, элегантность, гармония и точность. В отличие от модных в последнее время тенденций в архитектурном дизайне, дизайн винодельни стремится подчеркнуть в своей форме глубокое содержание и сбалансированность.Винодельня оснащена современным оборудованием с использованием передовых технологий. В практичном погребе располагаются тридцать четыре 20000-литровых чана для брожения, три 60000-литровых чана для смешивания, два 20000-литровых чана для охлаждения, два 5000 и 2000-литровых чана с регулируемой мощностью и два пневматических вертикальных пресса из нержавеющей стали. Здесь есть даже своя лаборатория — настоящий центр управления всем заводом, где анализируются параметры зрелости винограда, качество сока, осуществляется полный контроль за винификацией.Виноградники компании Bodegas Cepa 21, располагающиеся в муниципальных образованиях Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро, были посажены в 1990 году. Почва этой области состоит из чередующихся слоев мела и глины, с незначительными вкраплениями осадочных и россыпных камней.

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, ванили, сливок и пряностей.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Besini, "Qvevri" Red производится из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация и дальнейшая полугодичная выдержка проводится в глиняных амфорах ("Квеври"). Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, ванили, сливок и пряностей.

Вино отлично сочетается с бараниной, стейком, шашлыком, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Besini, "Qvevri" Red производится из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках компании в регионе Цинандали. Сбор урожая осуществляется тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация и дальнейшая полугодичная выдержка проводится в глиняных амфорах ("Квеври"). Потенциал вина составляет 3-5 лет. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов. 

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, отлично сбалансированный, фруктовый, с живой кислотностью, нотами персика и легким послевкусием.

Ароматный букет вина раскрывается фруктовыми оттенками и нотами персика.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также составит идеальную пару салатам из морепродуктов, морской рыбе, рыбе на гриле, мясу птице, неострым сырам.

Schwedhelm, Riesling — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках на высоте 160-220 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. Почва преимущественно известняковая с прожилками глины и суглинка. Урожай собирается только тогда, когда ягоды полностью созрели. Затем виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются легкому прессованию. Сусло настаивается в течение 7 часов после отжима. Вино выдерживается в течение 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина свежий, отлично сбалансированный, фруктовый, с живой кислотностью, нотами персика и легким послевкусием.

Ароматный букет вина раскрывается фруктовыми оттенками и нотами персика.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также составит идеальную пару салатам из морепродуктов, морской рыбе, рыбе на гриле, мясу птице, неострым сырам.

Schwedhelm, Riesling — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках на высоте 160-220 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. Почва преимущественно известняковая с прожилками глины и суглинка. Урожай собирается только тогда, когда ягоды полностью созрели. Затем виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются легкому прессованию. Сусло настаивается в течение 7 часов после отжима. Вино выдерживается в течение 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Молодое поместье Schwedhelm, расположенное в старейшем винодельческом регионе Пфальц, принадлежит двум братьям, Штефану и Георгу. В 2006 году братья взяли на себя ответственность за управление имением Schwedhelm с площадью в 17 га. Все виноградники расположены в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения на высоте от 140 до 300 метров над уровнем моря. Братья представляют собой замечательный тандем — винодел и энолог, Штефан, прекрасно разбирается в особенностях и инновациях в области виноделия, а младший брат, Георг, выпускник бизнес школы, занимается вопросами экономического и финансового характера компании.Основная миссия компании — создать собственный уникальный стиль, раскрывающий неповторимый терруар коммуны Целлерталь, используя современный поход к виноделию. Делая ставку на модернизацию и инновации, с 2013 по 2017 года братья участвовали в программе для молодых виноделов "VDP Pfalz‘s Spitzentalente" (союз талантливых немецких производителей элитных вин). За последний год значительная часть инвестиций была направлена на развитие виноградников и винодельни с целью повысить уровень качества своей продукции, для гостей была построена винотека. Логотип компании также претерпел изменения в соответствии с современными тенденциями. 

Цвет — бледный соломенный, с красивым золотистым блеском.

Фруктовые оттенки, заявленные в аромате, находят логичное продолжение в утонченном и изящном вкусе. Гармоничная кислинка подчеркивает его живой характер и продлевает удовольствие послевкусия.

Оттенки спелых фруктов, от яблока до айвы и абрикоса, формируют утонченный аромат.

Очень универсально и сочетается с широким спектром блюд — от легких закусок, таких как террины или салаты, до рыбы и легких мясных блюд. Гармонирует с тапасом, подойдет для употребления в чистом виде.

Для создания вина Philipp Kuhn, Riesling "Tradition" производитель использует виноград, собранный вручную с трех разных терруаров вокруг Лаумерсхайма: известкового, известково-мергелевого и гравийно-лессового. После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и сразу же подвергают мацерации, длящейся 12 часов. Затем следует медленная алкогольная ферментация, занимающая несколько недель. Выдержку вина проводят на дрожжевом осадке в резервуарах из нержавеющей стали без доступа кислорода. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2033 год.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Цвет — бледный соломенный, с красивым золотистым блеском.

Фруктовые оттенки, заявленные в аромате, находят логичное продолжение в утонченном и изящном вкусе. Гармоничная кислинка подчеркивает его живой характер и продлевает удовольствие послевкусия.

Оттенки спелых фруктов, от яблока до айвы и абрикоса, формируют утонченный аромат.

Очень универсально и сочетается с широким спектром блюд — от легких закусок, таких как террины или салаты, до рыбы и легких мясных блюд. Гармонирует с тапасом, подойдет для употребления в чистом виде.

Для создания вина Philipp Kuhn, Riesling "Tradition" производитель использует виноград, собранный вручную с трех разных терруаров вокруг Лаумерсхайма: известкового, известково-мергелевого и гравийно-лессового. После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и сразу же подвергают мацерации, длящейся 12 часов. Затем следует медленная алкогольная ферментация, занимающая несколько недель. Выдержку вина проводят на дрожжевом осадке в резервуарах из нержавеющей стали без доступа кислорода. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2033 год.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, ежевики, вишни, черного перца, ванили и пряностей.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

"Gocha's Collection" Saperavi Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, ежевики, вишни, черного перца, ванили и пряностей.

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

"Gocha's Collection" Saperavi Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах и дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус округлый и сочный, щедрый, но нервный и напряженный, с цепкими танинами и стимулирующей соленостью. В послевкусии также немного проявляются танины, но оно имеет яркую кислотность и еще очень молодой характер.

Довольно лаконичный в начале аромат со временем демонстрирует глубину, плотность и пряную сторону с прохладным характером, благородной огранкой и элегантностью.

Станет прекрасным дополнением блюд из красного мяса и дичи, подойдет к жареному цыпленку с мягкими запеченными корнеплодами и сырам.

Элегантное, сочное вино "Kirschgarten" GG Pinot Noir достойно представляет регион Пфальц, являясь одним из лучших среди красных вин хозяйства Philipp Kuhn. Виноградник "Kirschgarten", на котором выращивают лозы сорта Пино Нуар, расположен на залитом солнцем юго-восточном склоне в укрытой долине, неподалеку от чудесных вишневых садов, что отразилось в названии (в переводе с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Он имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. "Киршгартен" засажен лучшими благородными клонами Пино Нуар из Франции, имеющими ограниченную урожайность. Урожайность составляет всего 35 гл/га. В процессе тщательно винификации сусло проходит мацерацию и ферментацию в течение 14-21 дней. Шапка сусла пробивается несколько раз в день, чтобы извлечь как можно больше цвета и аромата. Затем вино выдерживается почти 2 года в новых (50%) и бывших в употреблении (50%) лучших французских барриках. Оптимальной зрелости винтаж 2019 года достигнет к 2025 году и на пике зрелости будет находиться вплоть до 2039 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус округлый и сочный, щедрый, но нервный и напряженный, с цепкими танинами и стимулирующей соленостью. В послевкусии также немного проявляются танины, но оно имеет яркую кислотность и еще очень молодой характер.

Довольно лаконичный в начале аромат со временем демонстрирует глубину, плотность и пряную сторону с прохладным характером, благородной огранкой и элегантностью.

Станет прекрасным дополнением блюд из красного мяса и дичи, подойдет к жареному цыпленку с мягкими запеченными корнеплодами и сырам.

Элегантное, сочное вино "Kirschgarten" GG Pinot Noir достойно представляет регион Пфальц, являясь одним из лучших среди красных вин хозяйства Philipp Kuhn. Виноградник "Kirschgarten", на котором выращивают лозы сорта Пино Нуар, расположен на залитом солнцем юго-восточном склоне в укрытой долине, неподалеку от чудесных вишневых садов, что отразилось в названии (в переводе с немецкого "kirschgarten" означает "вишневый сад"). Он имеет классификацию Großes Gewachs (GG), которая в Германии является аналогичной французскому статусу Гран Крю. "Киршгартен" засажен лучшими благородными клонами Пино Нуар из Франции, имеющими ограниченную урожайность. Урожайность составляет всего 35 гл/га. В процессе тщательно винификации сусло проходит мацерацию и ферментацию в течение 14-21 дней. Шапка сусла пробивается несколько раз в день, чтобы извлечь как можно больше цвета и аромата. Затем вино выдерживается почти 2 года в новых (50%) и бывших в употреблении (50%) лучших французских барриках. Оптимальной зрелости винтаж 2019 года достигнет к 2025 году и на пике зрелости будет находиться вплоть до 2039 года.

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. Здесь, а также в близлежащих деревнях Гроскарлбаха, располагаются виноградники их семейного хозяйства. С 1992 Филипп Кун-младший, достигнув всего лишь двадцатилетия, возглавил компанию по производству вина. «Для того, чтобы создать хорошее вино, особенно важно понять свой терруар», — говорит Филипп. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках, которые были разбиты еще до его рождения. На участках в равных частях выращиваются красные и белые сорта винограда. При этом, среди белых сортов предпочтение отдается Рислингу и Пино Блан, а среди красных — Пино Нуар. В XVIII веке винный эксперт Джоан Филипп Броннер, классифицируя терруар Пфальца, отметил исключительность здешних земель. А границы и названия каждого участка сохранились еще с 1837 года, когда они были нанесены на карту. Таким образом, каждый виноградник — это частичка истории и гарантия оригинальности выращенного винограда. Кроме того, компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. О чем свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с бликами спелого граната.

У вина чрезвычайно элегантный, полностью оправдывающий название характер. Шелковистая танинная основа вкуса деликатно сочетается с богатой гаммой фруктовых оттенков. Послевкусие продолжительное, насыщенное.

Роскошный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, изысканно сочетающимися с нотками пряностей и трав, а сладковатые акценты ванили и нюансы дуба придают букету особую соблазнительность.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мясом под соусом, а также острыми рыбными и мясными блюдами.

Вино "Kakhetian Noble" получило свое название благодаря красному винограду сорта Саперави. В Грузии его называют "благородным", и он по праву считается самым популярным грузинским сортом винограда, обладая широким диапазоном возможностей и великолепным потенциалом. По мнению экспертов, виноград сорта Саперави наиболее похож на виноград, из которого тысячелетия тому назад первые люди осуществили успешную попытку сделать вино. Саперави для "Кахетинского благородного" от компании Бадагони выращивается в знаменитом винодельческом регионе Кахетия. Виноградники располагаются преимущественно на известковых и мергелевых почвах. Вино обладает гармоничным, элегантным вкусом, сочетающим сочные фруктовые тона, пряные нотки специй и трав и деликатную танинность. За свой великолепный вкус вино "Кахетинское благородное" было высоко оценено на многих международных конкурсах. Среди наград: золотая медаль на 13-м Международном конкурсе-дегустации "Вина-2010" (Минск), золотая медаль Международного винного конкурса в Германии в 2008 году, золотая медаль Международной выставки вин и алкогольных напитков в Познани (Польша) в 2008 году и много других. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.  

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с бликами спелого граната.

У вина чрезвычайно элегантный, полностью оправдывающий название характер. Шелковистая танинная основа вкуса деликатно сочетается с богатой гаммой фруктовых оттенков. Послевкусие продолжительное, насыщенное.

Роскошный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, изысканно сочетающимися с нотками пряностей и трав, а сладковатые акценты ванили и нюансы дуба придают букету особую соблазнительность.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мясом под соусом, а также острыми рыбными и мясными блюдами.

Вино "Kakhetian Noble" получило свое название благодаря красному винограду сорта Саперави. В Грузии его называют "благородным", и он по праву считается самым популярным грузинским сортом винограда, обладая широким диапазоном возможностей и великолепным потенциалом. По мнению экспертов, виноград сорта Саперави наиболее похож на виноград, из которого тысячелетия тому назад первые люди осуществили успешную попытку сделать вино. Саперави для "Кахетинского благородного" от компании Бадагони выращивается в знаменитом винодельческом регионе Кахетия. Виноградники располагаются преимущественно на известковых и мергелевых почвах. Вино обладает гармоничным, элегантным вкусом, сочетающим сочные фруктовые тона, пряные нотки специй и трав и деликатную танинность. За свой великолепный вкус вино "Кахетинское благородное" было высоко оценено на многих международных конкурсах. Среди наград: золотая медаль на 13-м Международном конкурсе-дегустации "Вина-2010" (Минск), золотая медаль Международного винного конкурса в Германии в 2008 году, золотая медаль Международной выставки вин и алкогольных напитков в Познани (Польша) в 2008 году и много других. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.  

У вина медно-красный оттенок.

Округлый вкус вина обладает яркой свежестью, кажется очень живым, интенсивным и нюансированным. С возрастом он становится более сложным и выразительным. Послевкусие невероятно продолжительное.

Вино обладает приятным ягодным ароматом, в котором также угадываются пикантные цитрусовые нотки, нюансы сухоцвета, трав и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением к холодным закускам, спарже, салатам из морепродуктов, карпаччо из говядины и ризотто.

"Picaro del Aguila" Clarete — один из лучших винтажей натурального розового сухого вина, которое по сути и не является розовым, поскольку имеет аромат белого, а характер красного вина. "Picaro del Aguila" Clarete производится из смеси белых и красных сортов, доминирующая часть купажа отведена сортам Темпранильо (35%) и Альбильо (35%). Более 10 других красных и белых сортов винограда делят между собой оставшуюся часть купажа. Надпись "Vinas Viejas" в названии вина в переводе с испанского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 100 лет. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря в деревне Ла Агилера. Почва виноградников состоит из известняка и красной глины. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Перед винификацией виноград не отделяется от гребней. Целые грозди помещаются в бетонные чаны, в которых их топчут ногами, затем начинается спонтанная ферментация. Этот процесс может длиться 8-9 месяцев. Малолактическая ферментация и выдержка вина в течение 16 месяцев протекают в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2025 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины.

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

У вина медно-красный оттенок.

Округлый вкус вина обладает яркой свежестью, кажется очень живым, интенсивным и нюансированным. С возрастом он становится более сложным и выразительным. Послевкусие невероятно продолжительное.

Вино обладает приятным ягодным ароматом, в котором также угадываются пикантные цитрусовые нотки, нюансы сухоцвета, трав и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением к холодным закускам, спарже, салатам из морепродуктов, карпаччо из говядины и ризотто.

"Picaro del Aguila" Clarete — один из лучших винтажей натурального розового сухого вина, которое по сути и не является розовым, поскольку имеет аромат белого, а характер красного вина. "Picaro del Aguila" Clarete производится из смеси белых и красных сортов, доминирующая часть купажа отведена сортам Темпранильо (35%) и Альбильо (35%). Более 10 других красных и белых сортов винограда делят между собой оставшуюся часть купажа. Надпись "Vinas Viejas" в названии вина в переводе с испанского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 100 лет. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря в деревне Ла Агилера. Почва виноградников состоит из известняка и красной глины. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса.Перед винификацией виноград не отделяется от гребней. Целые грозди помещаются в бетонные чаны, в которых их топчут ногами, затем начинается спонтанная ферментация. Этот процесс может длиться 8-9 месяцев. Малолактическая ферментация и выдержка вина в течение 16 месяцев протекают в бочках из французского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2025 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины.

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и смелый, с некоторыми жевательными танинами, которые должны лучше интегрироваться через два года. Ретроназальный эффект интенсивный и стойкий, приносящий фруктово-ванильные элементы.

Пикантный аромат представлен оттенками вяленого мяса, ванили, мидий, йода и тапенады, которые наслаиваются поверх нот спелой ежевики.

Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам и сырам.

"Vina Pedrosa" Cepa Gavilan Crianza является самым молодым вином, произведенным семьей Перес Паскуас. Оно показывает всю силу и свежесть винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), произрастающего в регионе Рибера-дель-Дуэро на 20-летних лозах. Этот сорт отличается низким содержанием кислотности и сахара. Виноградные лозы растут на высоте 840 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения составляет около 5 лет.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус сочный и смелый, с некоторыми жевательными танинами, которые должны лучше интегрироваться через два года. Ретроназальный эффект интенсивный и стойкий, приносящий фруктово-ванильные элементы.

Пикантный аромат представлен оттенками вяленого мяса, ванили, мидий, йода и тапенады, которые наслаиваются поверх нот спелой ежевики.

Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам и сырам.

"Vina Pedrosa" Cepa Gavilan Crianza является самым молодым вином, произведенным семьей Перес Паскуас. Оно показывает всю силу и свежесть винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо), произрастающего в регионе Рибера-дель-Дуэро на 20-летних лозах. Этот сорт отличается низким содержанием кислотности и сахара. Виноградные лозы растут на высоте 840 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения составляет около 5 лет.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.