Вино Пойяк, Лангедок-Руссийон и Паарл, Страница 53

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино привлекает элегантным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, сочными танинами и утонченными пряными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, красных ягод, корицы и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино. Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвьюунаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино привлекает элегантным, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, сочными танинами и утонченными пряными нюансами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, красных ягод, корицы и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино. Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвьюунаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками, нюансами подлеска и округлыми танинами в сухом послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни, ежевики, пряностей и корицы.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо сбалансированный, с фруктовыми оттенками, нюансами подлеска и округлыми танинами в сухом послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни, ежевики, пряностей и корицы.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Приятный, сухой и гладкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. Во вкусовом аккорде на фоне яркой кислотности выделяются тона спелых фруктов, цветов, трав и минералов. Послевкусие свежее и утонченное.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты тропических и цитрусовых фруктов, сухих средиземноморских трав. Сухие минеральные ноты создают красивое обрамление ароматической композиции.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, закусками, а также подается в качестве аперитива.

Серия вин "Bleu de Mer" посвящена увлечению Бернара Магре парусным спортом. Его судно "Bleu de Mer" регулярно принимает участие в парусной регате. Морская тематика нашла отражение в оформлении бутылок.Вино "Bleu de Mer" Blanc изготовлено исключительно из винограда сорта Совиньон Блан, передающего утонченность и элегантность терруара Лангедок. Виноград собирается на глинисто-известняковых почвах механическим способом. После пневматического прессования полученное сусло проходит брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С. Розлив вина осуществляется в феврале следующего года.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Приятный, сухой и гладкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. Во вкусовом аккорде на фоне яркой кислотности выделяются тона спелых фруктов, цветов, трав и минералов. Послевкусие свежее и утонченное.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты тропических и цитрусовых фруктов, сухих средиземноморских трав. Сухие минеральные ноты создают красивое обрамление ароматической композиции.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, закусками, а также подается в качестве аперитива.

Серия вин "Bleu de Mer" посвящена увлечению Бернара Магре парусным спортом. Его судно "Bleu de Mer" регулярно принимает участие в парусной регате. Морская тематика нашла отражение в оформлении бутылок.Вино "Bleu de Mer" Blanc изготовлено исключительно из винограда сорта Совиньон Блан, передающего утонченность и элегантность терруара Лангедок. Виноград собирается на глинисто-известняковых почвах механическим способом. После пневматического прессования полученное сусло проходит брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С. Розлив вина осуществляется в феврале следующего года.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина обладает жизненной силой, мягкостью текстуры и приятным фруктово-ягодным букетом. В послевкусии возникают намеки цветов и малинового джема.

Нежный аромат вина соткан из тонов шиповника, малины и клубники, пронизанных цитрусовыми акцентами.

Вино лучше всего сочетается с блюдами средиземноморской кухни, паштетами и ветчиной.

Виноградники Vignobles Vellas скрыты среди оливковых деревьев, как настоящая драгоценность. Чувственное, прекрасное и щедрое вино "Grande Cuvee" BIO Grenache Rose является плодом тысячелетнего терруара, рождающего восхитительные розовые вина. Сбор урожая проводится исключительно ночью, чтобы сохранить свежесть ягод. Ферментация с кратковременной мацерацией проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино лучше всего сочетается с блюдами средиземноморской кухни, паштетами и ветчиной.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина обладает жизненной силой, мягкостью текстуры и приятным фруктово-ягодным букетом. В послевкусии возникают намеки цветов и малинового джема.

Нежный аромат вина соткан из тонов шиповника, малины и клубники, пронизанных цитрусовыми акцентами.

Вино лучше всего сочетается с блюдами средиземноморской кухни, паштетами и ветчиной.

Виноградники Vignobles Vellas скрыты среди оливковых деревьев, как настоящая драгоценность. Чувственное, прекрасное и щедрое вино "Grande Cuvee" BIO Grenache Rose является плодом тысячелетнего терруара, рождающего восхитительные розовые вина. Сбор урожая проводится исключительно ночью, чтобы сохранить свежесть ягод. Ферментация с кратковременной мацерацией проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино лучше всего сочетается с блюдами средиземноморской кухни, паштетами и ветчиной.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина отличается кремовой текстурой, на которой хорошо слышны тона спелых фруктов. Стойкое, сбалансированное послевкусие завершается строгими цитрусовыми и минеральными нюансами.

Острые цитрусовые ноты в аромате вина дополняют оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами, рисом с морепродуктами, блюдами японской кухни, козьим сыром.

Chardonnay de la Chevaliere, Grande Cuvee — изысканное вино, передающее удивительную атмосферу юга Франции. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. При производстве вина применяют ферментацию в течение 12 дней при температуре 15 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение полугода, 15% сусла — в дубовых бочках(французских и американских), 85% — в чанах из нержавеющей стали. При розливе по бутылкам вино практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств. Потенциал хранения этого вина составляет до 6 лет.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина отличается кремовой текстурой, на которой хорошо слышны тона спелых фруктов. Стойкое, сбалансированное послевкусие завершается строгими цитрусовыми и минеральными нюансами.

Острые цитрусовые ноты в аромате вина дополняют оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами, рисом с морепродуктами, блюдами японской кухни, козьим сыром.

Chardonnay de la Chevaliere, Grande Cuvee — изысканное вино, передающее удивительную атмосферу юга Франции. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. При производстве вина применяют ферментацию в течение 12 дней при температуре 15 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение полугода, 15% сусла — в дубовых бочках(французских и американских), 85% — в чанах из нержавеющей стали. При розливе по бутылкам вино практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств. Потенциал хранения этого вина составляет до 6 лет.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино блестящего розового цвета.

Среднетелое вино обладает освежающим вкусом с деликатной кислинкой. Послевкусие отмечено нотками пряных трав.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, клубники, пиона и тимьяна.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также отлично подойдет к птице, макаронным изделиям, сардинам или лососю, жареному на гриле нежирному мясу, легким салатам и летним овощным закускам.

"Mas Belles Eaux" Rose — легкое, летнее вино с мягким, освежающим вкусом и великолепным ароматом летних фруктов. Название "Мас Бельзо" переводится как "прекрасные воды" — вино получило его в честь тех родников, что бьют из-под земли вокруг хозяйства, создавая на виноградниках особую атмосферу свежести. Виноград сортов Сира и Мурведр после тщательного отбора охлаждают и подвергают мягкому отжиму с последующим дебурбажем (осветление сусла отстаиванием при пониженной температуре). Ферментация производится при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев. 

Вино блестящего розового цвета.

Среднетелое вино обладает освежающим вкусом с деликатной кислинкой. Послевкусие отмечено нотками пряных трав.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, клубники, пиона и тимьяна.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также отлично подойдет к птице, макаронным изделиям, сардинам или лососю, жареному на гриле нежирному мясу, легким салатам и летним овощным закускам.

"Mas Belles Eaux" Rose — легкое, летнее вино с мягким, освежающим вкусом и великолепным ароматом летних фруктов. Название "Мас Бельзо" переводится как "прекрасные воды" — вино получило его в честь тех родников, что бьют из-под земли вокруг хозяйства, создавая на виноградниках особую атмосферу свежести. Виноград сортов Сира и Мурведр после тщательного отбора охлаждают и подвергают мягкому отжиму с последующим дебурбажем (осветление сусла отстаиванием при пониженной температуре). Ферментация производится при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, фруктовый, питкий, с приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, нюансами травы и ягод.

Вино идеально сочетается с морепродуктами и жареной рыбой.

Каждое из вин бренда "Taix", носящего фамилию владельцев Домена Кост Рус, имеет уникальный характер и претендует на оригинальность, оставаясь при этом дружелюбным и доступным. "Taix" Sauvignon — легкое, питкое, свежее вино с хорошим соотношением "цена-качество". При изготовлении вина виноград прессуют с использованием инертного газа, после легкого отстаивания сусло ферментируется при температуре 14-16 °C, что позволяет сохранить в вине тонкую фруктовость. Затем Совиньон выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 6 месяцев. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами, особенно — с морепродуктами и жареной рыбой.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, фруктовый, питкий, с приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, нюансами травы и ягод.

Вино идеально сочетается с морепродуктами и жареной рыбой.

Каждое из вин бренда "Taix", носящего фамилию владельцев Домена Кост Рус, имеет уникальный характер и претендует на оригинальность, оставаясь при этом дружелюбным и доступным. "Taix" Sauvignon — легкое, питкое, свежее вино с хорошим соотношением "цена-качество". При изготовлении вина виноград прессуют с использованием инертного газа, после легкого отстаивания сусло ферментируется при температуре 14-16 °C, что позволяет сохранить в вине тонкую фруктовость. Затем Совиньон выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 6 месяцев. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами, особенно — с морепродуктами и жареной рыбой.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающее, с хорошим сочетанием фруктового вкуса и сбалансированной кислотности, полнотелое с нотками сочного яблока и древесным привкусом.

В аромате удивительным образом сочетаются зелёные фрукты, нотки ириски, пряности, нежная дыня и цитрусовые.

Хорошо сочетается с блюдами из птицы.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающее, с хорошим сочетанием фруктового вкуса и сбалансированной кислотности, полнотелое с нотками сочного яблока и древесным привкусом.

В аромате удивительным образом сочетаются зелёные фрукты, нотки ириски, пряности, нежная дыня и цитрусовые.

Хорошо сочетается с блюдами из птицы.

Вино лимонно-зеленого цвета с желтоватым отливом.

Полнотелое сбалансированное вино с ароматом сочного яблока и тонами дуба. Освежающее послевкусие с нотками цитрусовых.

Освежающее вино с ароматом зеленых фруктов, спелого яблока, специй, дыни и цитрусовых.

"Glen Carlou Chardonnay" хорошо подавать к блюдам из белого мяса, дичи и птицы.

Вино лимонно-зеленого цвета с желтоватым отливом.

Полнотелое сбалансированное вино с ароматом сочного яблока и тонами дуба. Освежающее послевкусие с нотками цитрусовых.

Освежающее вино с ароматом зеленых фруктов, спелого яблока, специй, дыни и цитрусовых.

"Glen Carlou Chardonnay" хорошо подавать к блюдам из белого мяса, дичи и птицы.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатое яркое вино с фруктовым ароматом красных ягод, сливы и малины, с легкой кислотностью и нежными танинами в послевкусии.

У вина насыщенный аромат спелых ягод с нотками шоколада и фиалок, с яркими оттенками черносмородинового ликера, сливы, листьев мяты и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Для красного сухого вина Backsberg Merlot отбирался лучший виноград сорта Мерло. Вино ферментировалось и созревало в дубовых французских бочках в течение полугода. У вина неповторимый свежий аромат красных фруктов, малины и сливы, который смешивается с нотками дуба. Вино, разлитое в бутылки, дозревало в специально оборудованных погребах. Вино готово к употреблению сейчас.  Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатое яркое вино с фруктовым ароматом красных ягод, сливы и малины, с легкой кислотностью и нежными танинами в послевкусии.

У вина насыщенный аромат спелых ягод с нотками шоколада и фиалок, с яркими оттенками черносмородинового ликера, сливы, листьев мяты и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Для красного сухого вина Backsberg Merlot отбирался лучший виноград сорта Мерло. Вино ферментировалось и созревало в дубовых французских бочках в течение полугода. У вина неповторимый свежий аромат красных фруктов, малины и сливы, который смешивается с нотками дуба. Вино, разлитое в бутылки, дозревало в специально оборудованных погребах. Вино готово к употреблению сейчас.  Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатое яркое вино с фруктовым ароматом красных ягод, сливы и малины, с легкой кислотностью и нежными танинами в послевкусии.

У вина насыщенный аромат спелых ягод с нотками шоколада и фиалок, с яркими оттенками черносмородинового ликера, сливы, листьев мяты и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Для красного сухого вина Backsberg Merlot отбирался лучший виноград сорта Мерло. Вино ферментировалось и созревало в дубовых французских бочках в течение полугода. У вина неповторимый свежий аромат красных фруктов, малины и сливы, который смешивается с нотками дуба. Вино, разлитое в бутылки, дозревало в специально оборудованных погребах. Вино готово к употреблению сейчас.  Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-рубинового цвета.

Богатое яркое вино с фруктовым ароматом красных ягод, сливы и малины, с легкой кислотностью и нежными танинами в послевкусии.

У вина насыщенный аромат спелых ягод с нотками шоколада и фиалок, с яркими оттенками черносмородинового ликера, сливы, листьев мяты и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами.

Для красного сухого вина Backsberg Merlot отбирался лучший виноград сорта Мерло. Вино ферментировалось и созревало в дубовых французских бочках в течение полугода. У вина неповторимый свежий аромат красных фруктов, малины и сливы, который смешивается с нотками дуба. Вино, разлитое в бутылки, дозревало в специально оборудованных погребах. Вино готово к употреблению сейчас.  Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сочный, насыщенный, сбалансированный и достаточно сложный вкус вина раскрывается оттенками спелых фруктов, характерных для Мерло, ограненных легкими сладкими нюансами и едва уловимыми нотами дуба.

Приятный, живой аромат вина сплетен из нот сочной малины, мякоти сливы и элегантного дуба, украшенных легкой пикантной остринкой.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, уткой, бараниной, стейками, пастой, а так же, станет интересным дополнением к шоколадно-мятному десерту.

Для красного сухого вина Backsberg Merlot отбирался лучший виноград сорта Мерло. Ягоды собраны с лоз, которые произрастают на богатых глинистых и известняково-глинистых почвах.Вино ферментировалось и созревало в дубовых французских бочках в течение полугода. У вина неповторимый свежий аромат красных фруктов, малины и сливы, который смешивается с нотками дуба. Вино, разлитое в бутылки, дозревало в специально оборудованных погребах. Вино готово к употреблению сейчас.  Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Сочный, насыщенный, сбалансированный и достаточно сложный вкус вина раскрывается оттенками спелых фруктов, характерных для Мерло, ограненных легкими сладкими нюансами и едва уловимыми нотами дуба.

Приятный, живой аромат вина сплетен из нот сочной малины, мякоти сливы и элегантного дуба, украшенных легкой пикантной остринкой.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами, уткой, бараниной, стейками, пастой, а так же, станет интересным дополнением к шоколадно-мятному десерту.

Для красного сухого вина Backsberg Merlot отбирался лучший виноград сорта Мерло. Ягоды собраны с лоз, которые произрастают на богатых глинистых и известняково-глинистых почвах.Вино ферментировалось и созревало в дубовых французских бочках в течение полугода. У вина неповторимый свежий аромат красных фруктов, малины и сливы, который смешивается с нотками дуба. Вино, разлитое в бутылки, дозревало в специально оборудованных погребах. Вино готово к употреблению сейчас.  Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата по содержанию гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Каберне Совиньон, Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из «Топ 100 Виноделен Года» (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает выразительным, зрелым, полным вкусом с нотами ежевики и черной смородины с мягкими танинами, оттенками ванили и дуба и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами лакрицы и ванили, которые гармонично сочетаются с ягодами черной смородины.

Вино отлично подходит к говядине, хорошо прожаренному стейку, блюдам из пасты.

Виноград Каберне Совиньон выращивается в провинции Паарл у подножья гор. Состав почвы, богатый по содержанию гранитом, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Вино выдерживают в дубовых бочках 8-10 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, имеет хорошие потенциал хранения в бутылке в течение 5-8 лет.Вина Cabernet Sauvignon имеют множество наград. В 1994 году на престижном конкурсе вин ЮАР Veritas вино Backsberg Cabernet Sauvignon было награждено двойной золотой медалью, оно было отмечено на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне, а также выбиралось в категорию "бизнес-класс" Южноафриканскими Авиалиниями (SAA).Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает выразительным, зрелым, полным вкусом с нотами ежевики и черной смородины с мягкими танинами, оттенками ванили и дуба и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами лакрицы и ванили, которые гармонично сочетаются с ягодами черной смородины.

Вино отлично подходит к говядине, хорошо прожаренному стейку, блюдам из пасты.

Виноград Каберне Совиньон выращивается в провинции Паарл у подножья гор. Состав почвы, богатый по содержанию гранитом, а также благоприятный температурный режим создают идеальные условия для выращивания винограда. Ягоды собирают и тщательно сортируют вручную. Вино выдерживают в дубовых бочках 8-10 месяцев. Вино готово к употреблению сейчас, имеет хорошие потенциал хранения в бутылке в течение 5-8 лет.Вина Cabernet Sauvignon имеют множество наград. В 1994 году на престижном конкурсе вин ЮАР Veritas вино Backsberg Cabernet Sauvignon было награждено двойной золотой медалью, оно было отмечено на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне, а также выбиралось в категорию "бизнес-класс" Южноафриканскими Авиалиниями (SAA).Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино представляет глубокий, насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный, мягкий, фруктовый вкус вина с концентрированными полутонами черной смородины и черники, элегантной структурой и слегка пряным послевкусием с акцентами перца и кориандра.

Соблазнительный букет вина раскрывается нотками засахаренных фруктов, оттенками специй и нюансами тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением к жаркому, блюдам из мяса с богатым соусом и изысканным сырам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино представляет глубокий, насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный, мягкий, фруктовый вкус вина с концентрированными полутонами черной смородины и черники, элегантной структурой и слегка пряным послевкусием с акцентами перца и кориандра.

Соблазнительный букет вина раскрывается нотками засахаренных фруктов, оттенками специй и нюансами тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением к жаркому, блюдам из мяса с богатым соусом и изысканным сырам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина очень хорошо сбалансированный, однородный, с плюшевой текстурой, тонами черной малины, черной смородины и сливы.

Восхитительный аромат вина наполнен нотками цукатов, фиалки, мяты, шоколада и черных консервированных фруктов.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам (тушеному мясу ягненка, бараньей ногой, жареной говядиной, мясом на гриле) и сырам.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина очень хорошо сбалансированный, однородный, с плюшевой текстурой, тонами черной малины, черной смородины и сливы.

Восхитительный аромат вина наполнен нотками цукатов, фиалки, мяты, шоколада и черных консервированных фруктов.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам (тушеному мясу ягненка, бараньей ногой, жареной говядиной, мясом на гриле) и сырам.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с пурпурными бликами.

Вино покоряет питким, сочным, элегантным, фруктовым вкусом с приятной, свежей кислотностью и мягким танинным шлейфом в послевкусии средней длины, отмеченном деликатным прикосновением пряных специй.

Выразительные оттенки черных ягод (смородина, ежевика, черника, рябина) формируют манящий аромат вина. Нюансы какао и пряностей добавляют букету сложность и изысканность.

Вино гармонично сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.

"Croix d'Or" Syrah Sec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Сира, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Сира легко пьется, великолепно сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с пурпурными бликами.

Вино покоряет питким, сочным, элегантным, фруктовым вкусом с приятной, свежей кислотностью и мягким танинным шлейфом в послевкусии средней длины, отмеченном деликатным прикосновением пряных специй.

Выразительные оттенки черных ягод (смородина, ежевика, черника, рябина) формируют манящий аромат вина. Нюансы какао и пряностей добавляют букету сложность и изысканность.

Вино гармонично сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.

"Croix d'Or" Syrah Sec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Сира, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Сира легко пьется, великолепно сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино богатого, темного красно-фиолетового цвета.

Тонкая танинная структура во вкусе вина обрамляет насыщенный фруктово-ягодный букет. Сбалансированное, долгое послевкусие завершается нотами пряных трав, ванили и шоколада.

Прекрасный, изысканный аромат вина сочетается плотными тонами вишни, малины и черной смородины с тонкими дымными и перечными намеками, красивыми нюансами мяты, розмарина, тимьяна и шоколада.

Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Vignobles Vellas, "Grande Cuvee" BIO Cabernet Sauvignon — сложное, изысканное вино, изготовленное исключительно из качественных ягод, прошедших строгий отбор. После холодной мацерации на шкурках начинается процесс ферментации, который длится от 8 до 10 дней при температуре 26-28 °С. Сусло регулярно перекачивают. Часть вина выдерживается в дубовых бочках около 9 месяцев. Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино богатого, темного красно-фиолетового цвета.

Тонкая танинная структура во вкусе вина обрамляет насыщенный фруктово-ягодный букет. Сбалансированное, долгое послевкусие завершается нотами пряных трав, ванили и шоколада.

Прекрасный, изысканный аромат вина сочетается плотными тонами вишни, малины и черной смородины с тонкими дымными и перечными намеками, красивыми нюансами мяты, розмарина, тимьяна и шоколада.

Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Vignobles Vellas, "Grande Cuvee" BIO Cabernet Sauvignon — сложное, изысканное вино, изготовленное исключительно из качественных ягод, прошедших строгий отбор. После холодной мацерации на шкурках начинается процесс ферментации, который длится от 8 до 10 дней при температуре 26-28 °С. Сусло регулярно перекачивают. Часть вина выдерживается в дубовых бочках около 9 месяцев. Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных и красных ягод, украшенные деликатными цветочными, пряными и минеральными нюансами.

Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.

"Recital" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, непродолжительная выдержка также проходит в чанах из нержавеющей стали.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных и красных ягод, украшенные деликатными цветочными, пряными и минеральными нюансами.

Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.

"Recital" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, непродолжительная выдержка также проходит в чанах из нержавеющей стали.

Вино цвета лайма с зелеными и серебристыми оттенками.

Вкус вина обладает свежей кислотностью, оттенками зеленого яблока, нюансами дыни и грейпфрута. Послевкусие насыщенное, освежающее, с цитрусовыми нотками.

В аромате вина раскрываются красивые тона груши, лимона, миндаля и тонкие минеральные нюансы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из птицы, рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, ризотто.

Вино цвета лайма с зелеными и серебристыми оттенками.

Вкус вина обладает свежей кислотностью, оттенками зеленого яблока, нюансами дыни и грейпфрута. Послевкусие насыщенное, освежающее, с цитрусовыми нотками.

В аромате вина раскрываются красивые тона груши, лимона, миндаля и тонкие минеральные нюансы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из птицы, рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, ризотто.

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, освежающий и шелковистый вкус вина насыщен сочными тонами вишни, клубники, малины и персика, сопровождающимися приятным сухим послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный, свежий и тонкий аромат вина привлекает выразительными оттенками спелых красных и косточковых фруктов, малины и клубники.

Вино станет идеальным сопровождением к салатам, копченому лососю, белому мясу, мидиям и барбекю.

"Maison les Prunelles" Grenache & Syrah — розовое сухое вино, созданное из виноградного сорта Гренаш с небольшим добавлением Сиры, выращенных на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости в прохладное ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления. После непродолжительной выдержки на кожице и ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, освежающий и шелковистый вкус вина насыщен сочными тонами вишни, клубники, малины и персика, сопровождающимися приятным сухим послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный, свежий и тонкий аромат вина привлекает выразительными оттенками спелых красных и косточковых фруктов, малины и клубники.

Вино станет идеальным сопровождением к салатам, копченому лососю, белому мясу, мидиям и барбекю.

"Maison les Prunelles" Grenache & Syrah — розовое сухое вино, созданное из виноградного сорта Гренаш с небольшим добавлением Сиры, выращенных на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости в прохладное ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления. После непродолжительной выдержки на кожице и ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается элегантным, свежим, мягким, округлым вкусом с тонкими мускатными нотками и деликатным послевкусием с едва заметными ментоловыми тонами.

Изысканный аромат вина соблазняет тонами спелых летних фруктов с изящной ноткой аниса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, сырами, десертами и фруктами.

Clos Bagatelle, Musk Sec — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат, который выращивается на виноградниках компании. Виноградник расположен в 50 км от Средиземного моря, у подножия Caroux и l'Espinouse. Почва представляет собой уникальную смесь из глины, известняка, песчаника и сланца. Сбор урожая проводится вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию без гребнеотделения. Ферментация протекает при низкой температуре в течение 8 дней.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается элегантным, свежим, мягким, округлым вкусом с тонкими мускатными нотками и деликатным послевкусием с едва заметными ментоловыми тонами.

Изысканный аромат вина соблазняет тонами спелых летних фруктов с изящной ноткой аниса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, сырами, десертами и фруктами.

Clos Bagatelle, Musk Sec — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат, который выращивается на виноградниках компании. Виноградник расположен в 50 км от Средиземного моря, у подножия Caroux и l'Espinouse. Почва представляет собой уникальную смесь из глины, известняка, песчаника и сланца. Сбор урожая проводится вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию без гребнеотделения. Ферментация протекает при низкой температуре в течение 8 дней.

Небольшое винодельческое хозяйство Clos Bagatelle расположено в аппелласьоне Сен-Шиньян. На протяжении многих десятилетий бразды правления передаются от матери к дочери. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется семьей Мерсадье.На протяжении последних 20 лет компанией руководят брат и сестра, Люк и Кристина. Люк отвечает за виноградники, Кристина же занимается рынком сбыта. Благодаря сохранению многолетних семейных традиций, бережному отношению к виноградным лозам и любви к виноделию, создаются истинно французские вина, в полной мере раскрывающие характер и потенциал терруара Сен-Шиньян.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, свежий, с заметными нотами экзотических фруктов.

Аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, дыни, персика и цитрусовых фруктов, а также нюансами сливок, травы и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оливками, сырами средней степени выдержки, может подаваться в качестве аперитива.

Линейка "Мас де Мас" — это путешествие в самое сердце ведущих Крю и апелласьонов региона Лангедок-Руссильон. Вина линейки являются сплавом между винодельческими традициями и новым подходом, который характеризует Жан-Клода Мас и его партнеров по виноделию. "Мас де Мас" Пикпуль де Пине — белое сухое вино из аппелласьона Лангедок. Виноградники зоны Пикпуль де Пине занимают около 1400 гектаров вокруг лагуны Тау к западу от Лионского залива Средиземного моря. Здесь выращивается только виноград сорта Пикпуль. Зона является крупнейшим производителем белого вина в Лангедоке. Пикпуль — виноград позднего созревания, поэтому теплый средиземноморский климат Пине с влажными морскими бризами помогает ему вызревать в хороших условиях. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, свежий, с заметными нотами экзотических фруктов.

Аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, дыни, персика и цитрусовых фруктов, а также нюансами сливок, травы и сухофруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оливками, сырами средней степени выдержки, может подаваться в качестве аперитива.

Линейка "Мас де Мас" — это путешествие в самое сердце ведущих Крю и апелласьонов региона Лангедок-Руссильон. Вина линейки являются сплавом между винодельческими традициями и новым подходом, который характеризует Жан-Клода Мас и его партнеров по виноделию. "Мас де Мас" Пикпуль де Пине — белое сухое вино из аппелласьона Лангедок. Виноградники зоны Пикпуль де Пине занимают около 1400 гектаров вокруг лагуны Тау к западу от Лионского залива Средиземного моря. Здесь выращивается только виноград сорта Пикпуль. Зона является крупнейшим производителем белого вина в Лангедоке. Пикпуль — виноград позднего созревания, поэтому теплый средиземноморский климат Пине с влажными морскими бризами помогает ему вызревать в хороших условиях. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с пикантной бархатистой терпкостью и свежей, гармоничной кислотностью.

В изысканном аромате вина выразительные оттенки спелых садовых фруктов сменяются нотами персика, абрикоса и ананаса, окутанными нюансами белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими блюдами из белой рыбы и мяса птицы, макаронами.

"Saint Marc" Reserve Chardonnay — очень приятное, легкое, питкое вино с солнечного юга Франции. Оно обладает свежим вкусом, фруктовым ароматом и длительным послевкусием. Виноград для его изготовления выращивается на самых жарких и сухих галечных почвах Лангедока. Весь процесс производства осуществляется с защитой плодов от окисления. Урожай собирается механическим способом. После мацерации на кожице в течение двух часов муст прессуется в инертной атмосфере. Ферментация проходит при контролируемой температуре 17 °С. После осветления вино созревает на тонком осадке в чанах из нержавеющей в течение 2-х месяцев. Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с пикантной бархатистой терпкостью и свежей, гармоничной кислотностью.

В изысканном аромате вина выразительные оттенки спелых садовых фруктов сменяются нотами персика, абрикоса и ананаса, окутанными нюансами белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими блюдами из белой рыбы и мяса птицы, макаронами.

"Saint Marc" Reserve Chardonnay — очень приятное, легкое, питкое вино с солнечного юга Франции. Оно обладает свежим вкусом, фруктовым ароматом и длительным послевкусием. Виноград для его изготовления выращивается на самых жарких и сухих галечных почвах Лангедока. Весь процесс производства осуществляется с защитой плодов от окисления. Урожай собирается механическим способом. После мацерации на кожице в течение двух часов муст прессуется в инертной атмосфере. Ферментация проходит при контролируемой температуре 17 °С. После осветления вино созревает на тонком осадке в чанах из нержавеющей в течение 2-х месяцев. Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино бледно-соломенного цвета.

Гладкий, освежающий и гармоничный вкус вина сопровождается элегантной кислинкой и сочными тонами цитрусовых фруктов, смородины и фенхеля, украшенными нюансами трав и минералов в сухом послевкусии.

В ярком, свежем и выразительном аромате вина сочетаются нюансы смородины, крыжовника, грейпфрута, сменяющиеся нотами свежескошенной травы и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, курятиной, рыбными блюдами, легкими закусками, салатами, овощными и вегетарианскими блюдами.

"Saint Marc" Reserve Sauvignon — очень приятное и питкое вино с юга Франции: чистое, свежее, фруктовое. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Лангедоке. Для сохранения его свежести ягоды прессуются в пневматических установках и отстаиваются при пониженной температуре. После добавления штамма дрожжей сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для алкогольной ферментации и дальнейшей выдержки в течение 6 месяцев. "Сан Марк" Резерв Совиньон является прекрасным повседневным вином. Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино бледно-соломенного цвета.

Гладкий, освежающий и гармоничный вкус вина сопровождается элегантной кислинкой и сочными тонами цитрусовых фруктов, смородины и фенхеля, украшенными нюансами трав и минералов в сухом послевкусии.

В ярком, свежем и выразительном аромате вина сочетаются нюансы смородины, крыжовника, грейпфрута, сменяющиеся нотами свежескошенной травы и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, курятиной, рыбными блюдами, легкими закусками, салатами, овощными и вегетарианскими блюдами.

"Saint Marc" Reserve Sauvignon — очень приятное и питкое вино с юга Франции: чистое, свежее, фруктовое. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Лангедоке. Для сохранения его свежести ягоды прессуются в пневматических установках и отстаиваются при пониженной температуре. После добавления штамма дрожжей сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для алкогольной ферментации и дальнейшей выдержки в течение 6 месяцев. "Сан Марк" Резерв Совиньон является прекрасным повседневным вином. Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.