Вино Niepoort, Yarden, M. Chapoutier, Echeverria, Hardys, Cono Sur, Усадьба Перовских, Vistamar и Esperado (Нипорт, Ярден, M. Chapoutier, Echeverria, Hardys, Cono Sur, Усадьба Перовских, Vistamar и Esperado), Страница 3

Глубокий рубиново-красный цвет.

Соблазнительно пьянящий и сладковатый, богатый, сложный вкус винтажа 2016 года демонстрирует прекрасную свежесть и живость, выдающуюся глубину, теплые, чрезвычайно шелковистые танины, сливочную текстуру, сочную и хорошо интегрированную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют насыщенные тона малинового ликера, вишневой колы, ежевики, черешни и сливы, оттенки цветов, гарриги, лакрицы, тонкие ноты молотого перца, корня солодки, сладкого табака и ладана. Послевкусие продолжительное, аппетитное, с намеком на теплые нотки.

В богатом и сложном, выразительном аромате винтажа 2016 года ярко проявляются ноты спелых красных и черных ягод, таких как вишня, клубника, спелая черная малина и черника, ежевичного варенья, пряные тона, нюансы ароматных средиземноморских трав, легкий оттенок шоколада и кожи.

Рекомендуется к террину из фазана с трюфелями, утиному рагу с белыми грибами, Бри де Мо, жареному голубю с розмарином, яйцам-пашот в красном вине с картофельным пюре.

Первые виноградники были посажены в Шатонёф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Chateauneuf-du-Pape "Croix de Bois" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш. Виноградники расположены на типичных для Шатонёф-дю-Пап почвах, которые состоят из крупной кварцитовой гальки и песчаной красной глины. Обычно виноград созревает в конце сентября. Урожай собирается вручную и винифицируется в закрытых бетонных чанах. Виноград очищают от гребней и ферментируют в контакте с кожицей около 3 недель для полимеризации танинов. В производстве используется сок-самотек. Мишель Шапутье идет на шаг впереди остальных производителей. Вместо того, чтобы выдерживать "Croix de Bois" традиционно в деревянных бочках, он предпочитает исключительно резервуары из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту фруктов. Процесс старения происходит в чанах на протяжении 14-16 месяцев. Потенциал хранения "Croix de Bois" составляет от 30 до 60 лет или даже от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Соблазнительно пьянящий и сладковатый, богатый, сложный вкус винтажа 2016 года демонстрирует прекрасную свежесть и живость, выдающуюся глубину, теплые, чрезвычайно шелковистые танины, сливочную текстуру, сочную и хорошо интегрированную кислотность. Основу вкусовой палитры составляют насыщенные тона малинового ликера, вишневой колы, ежевики, черешни и сливы, оттенки цветов, гарриги, лакрицы, тонкие ноты молотого перца, корня солодки, сладкого табака и ладана. Послевкусие продолжительное, аппетитное, с намеком на теплые нотки.

В богатом и сложном, выразительном аромате винтажа 2016 года ярко проявляются ноты спелых красных и черных ягод, таких как вишня, клубника, спелая черная малина и черника, ежевичного варенья, пряные тона, нюансы ароматных средиземноморских трав, легкий оттенок шоколада и кожи.

Рекомендуется к террину из фазана с трюфелями, утиному рагу с белыми грибами, Бри де Мо, жареному голубю с розмарином, яйцам-пашот в красном вине с картофельным пюре.

Первые виноградники были посажены в Шатонёф-дю-Пап в 1157 году под руководством епископа Авиньона. В XIII веке деревня Шатонеф, населенная 1000 жителей, уже имела красивый виноградник площадью 300 га. В 1308 Папа Климент V разбивает здесь новые виноградники. Но наибольший вклад в развитие и репутацию Шатонеф внес Папа Иоанн XXII, который позднее завещал ему престижное имя "Вин-дю-Пап". Иоанн XXII также построил знаменитый замок Шатонеф, который на долгие годы стал папской летней резиденцией. Chateauneuf-du-Pape "Croix de Bois" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш. Виноградники расположены на типичных для Шатонёф-дю-Пап почвах, которые состоят из крупной кварцитовой гальки и песчаной красной глины. Обычно виноград созревает в конце сентября. Урожай собирается вручную и винифицируется в закрытых бетонных чанах. Виноград очищают от гребней и ферментируют в контакте с кожицей около 3 недель для полимеризации танинов. В производстве используется сок-самотек. Мишель Шапутье идет на шаг впереди остальных производителей. Вместо того, чтобы выдерживать "Croix de Bois" традиционно в деревянных бочках, он предпочитает исключительно резервуары из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту фруктов. Процесс старения происходит в чанах на протяжении 14-16 месяцев. Потенциал хранения "Croix de Bois" составляет от 30 до 60 лет или даже от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Аромат спелой черной вишни и сливы с приятными отенками земли, апельсиновой кожуры, свежей травы, шоколада, кофе и пряностей. Сложный, насыщенный и тонкий вкус с полным и долгим послевкусием. Сочетается с пряными мясными блюдами, бараниной, ребрышками, стейками.

Аромат спелой черной вишни и сливы с приятными отенками земли, апельсиновой кожуры, свежей травы, шоколада, кофе и пряностей. Сложный, насыщенный и тонкий вкус с полным и долгим послевкусием. Сочетается с пряными мясными блюдами, бараниной, ребрышками, стейками.

Цвет завораживает насыщенным гранатовым оттенком.

Глубокий, богатый, сильный, концентрированный, элегантный, свежий и чистый вкус винтажа 2016 года дарит невероятное наслаждение от дегустации. Вкус исключительной плотности и замечательной длины покоряет взрывными фруктовыми тонами спелых темных ягод, черной вишни, клубники и малины, дополненными оттенками гарриги, шелковистой текстурой и сладкими танинами. Впечатляюще продолжительное послевкусие отмечено оттенком лакрицы.

Мощный аромат захватывает в плен впечатляющей палитрой травянистых оттенков и цветочных нот фиалки, розы, фруктовыми тонами ежевики, клубники, черничного ликера, нюансами специй, шоколада и щебня.

Великолепно сочетается с изысканными блюдами, например террином из дроздов Арманьяка, бедром из оленины со сморчками, кроликом с оливками, классическим десертным швейцарским сыром Мон д'Ор.

Отборный виноград, из которого изготовлено сенсационное вино M. Chapoutier, Chateauneuf-du-Pape "Barbe Rac" AOC 2016 года урожая, собирают вручную с лоз возрастом более 90 лет. Благодаря тому, что кусты дают очень низкие урожаи, грозди винограда полностью созревают и в полной мере раскрывают во вкусе и аромате особенности сорта Гренаш и терруара Chateauneuf-du-Pape. Виноградники расположены на четвертичных террасах с большими валунами, оставшимися от старого русла Роны, почвы очень сложные, разнообразной геологии.В 2016 году урожай был собран на две недели раньше исторической нормы Винного Дома M. Chapoutier. При сборе урожая проводится строгая сортировка, необходимая для отбора лучших гроздей. Гренаш чувствителен к окислению, поэтому винификация осуществляется в закрытых бетонных чанах, покрытых эпоксидной смолой. Брожение длится около трех недель, что позволяет дубильным веществам полимеризоваться, при температуре от 30 до 33 °С. В производстве используется только сок-самотек. Созревает вино в стальных емкостях около 16 месяцев, что позволяет максимально сохранить во вкусе и аромате восхитительные ягодные и фруктовые ноты, после чего дополнительно выдерживается в бутылках некоторое время до реализации. Вино имеет длительный период хранения, который составляет минимум 30 лет. В зависимости от урожая вино может храниться от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет завораживает насыщенным гранатовым оттенком.

Глубокий, богатый, сильный, концентрированный, элегантный, свежий и чистый вкус винтажа 2016 года дарит невероятное наслаждение от дегустации. Вкус исключительной плотности и замечательной длины покоряет взрывными фруктовыми тонами спелых темных ягод, черной вишни, клубники и малины, дополненными оттенками гарриги, шелковистой текстурой и сладкими танинами. Впечатляюще продолжительное послевкусие отмечено оттенком лакрицы.

Мощный аромат захватывает в плен впечатляющей палитрой травянистых оттенков и цветочных нот фиалки, розы, фруктовыми тонами ежевики, клубники, черничного ликера, нюансами специй, шоколада и щебня.

Великолепно сочетается с изысканными блюдами, например террином из дроздов Арманьяка, бедром из оленины со сморчками, кроликом с оливками, классическим десертным швейцарским сыром Мон д'Ор.

Отборный виноград, из которого изготовлено сенсационное вино M. Chapoutier, Chateauneuf-du-Pape "Barbe Rac" AOC 2016 года урожая, собирают вручную с лоз возрастом более 90 лет. Благодаря тому, что кусты дают очень низкие урожаи, грозди винограда полностью созревают и в полной мере раскрывают во вкусе и аромате особенности сорта Гренаш и терруара Chateauneuf-du-Pape. Виноградники расположены на четвертичных террасах с большими валунами, оставшимися от старого русла Роны, почвы очень сложные, разнообразной геологии.В 2016 году урожай был собран на две недели раньше исторической нормы Винного Дома M. Chapoutier. При сборе урожая проводится строгая сортировка, необходимая для отбора лучших гроздей. Гренаш чувствителен к окислению, поэтому винификация осуществляется в закрытых бетонных чанах, покрытых эпоксидной смолой. Брожение длится около трех недель, что позволяет дубильным веществам полимеризоваться, при температуре от 30 до 33 °С. В производстве используется только сок-самотек. Созревает вино в стальных емкостях около 16 месяцев, что позволяет максимально сохранить во вкусе и аромате восхитительные ягодные и фруктовые ноты, после чего дополнительно выдерживается в бутылках некоторое время до реализации. Вино имеет длительный период хранения, который составляет минимум 30 лет. В зависимости от урожая вино может храниться от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус полнотелый, с концентрированными слоями бланшированного миндаля, персика, безе и теста для печенья, живой кислотностью и медовыми штрихами в убедительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает взрывной букет, состоящий из элементов апельсинового ликера, смешанных с тонами жимолости, персика и цветов акации.

Рекомендуется к лососю, маринованному с укропом, филе судака с белым маслом, рататую с шафрановым соусом, свежему Пикодону.

Вино M. Chapoutier, Saint-Joseph "Les Granits" AOC Blanc неизменно получает высокие оценки специалистов и винных критиков. Выбор Марсана для этого вина произведен с лучших старых виноградников Сен-Жозеф, растущих на очень крутых гранитных склонах к югу от города Турнон. Именно гранитные почвы, в честь которых и названо вино, насыщают его цветочными и минеральными нотами. Виноград собирают вручную в период очень хорошей зрелости. Далее проводится прессование целых гроздей. Дебурбаж занимает от 24 до 48 часов. Ферментация проводится в чанах (50%) и полумуидах (50%). Вино выдерживается на осадке от 8 до 10 месяцев при постоянном батонаже. Смешивание двух вин проводится перед розливом в бутылки. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 или даже от 50 до 75 лет!

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус полнотелый, с концентрированными слоями бланшированного миндаля, персика, безе и теста для печенья, живой кислотностью и медовыми штрихами в убедительном послевкусии.

Винтаж 1998 года предлагает взрывной букет, состоящий из элементов апельсинового ликера, смешанных с тонами жимолости, персика и цветов акации.

Рекомендуется к лососю, маринованному с укропом, филе судака с белым маслом, рататую с шафрановым соусом, свежему Пикодону.

Вино M. Chapoutier, Saint-Joseph "Les Granits" AOC Blanc неизменно получает высокие оценки специалистов и винных критиков. Выбор Марсана для этого вина произведен с лучших старых виноградников Сен-Жозеф, растущих на очень крутых гранитных склонах к югу от города Турнон. Именно гранитные почвы, в честь которых и названо вино, насыщают его цветочными и минеральными нотами. Виноград собирают вручную в период очень хорошей зрелости. Далее проводится прессование целых гроздей. Дебурбаж занимает от 24 до 48 часов. Ферментация проводится в чанах (50%) и полумуидах (50%). Вино выдерживается на осадке от 8 до 10 месяцев при постоянном батонаже. Смешивание двух вин проводится перед розливом в бутылки. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 или даже от 50 до 75 лет!

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино очень глубокого черного цвета.

Вкус вина компактный, вертикальный, очень чистый, сухой, с точеными танинами, шелковистой кислотностью, мягкой текстурой, нотами ежевики, гвоздики, мяса, черного перца и тостов, которые сохраняются до конца длительного послевкусия, дополняясь нюансами физиологического раствора.

В аромате вина первыми появляются ноты графита и холодного дыма, а затем открываются тона листьев ежевики и лесных ягод, нюансы черного перца и тостов.

Вино хорошо сочетается с мелкой жареной пернатой дичью (фазан, дрозд) на жареном тосте, а также жареным вальдшнепом или перепелом, запеченным с черным трюфелем.

Красное вино "Neve" Cote-Rotie изготавливается из винограда сорта Сира, который выращивается на склоне холма с прекрасной южной и юго-восточной экспозицией в местечке Неве в коммуне Ампюи. Почва здесь состоит из сланца и слюдяного сланца, с несколькими пластами грунтовой почвы в средней части склона холма. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация проходит в бетонных резервуарах. Для алкогольной ферментации используются только натуральные дрожжи. Во время ферментации температура постепенно повышается до 30-32 °С. Ферментация с регулярной перекачкой сусла в ​​начале и штамповкой шапки сусла вниз длится от 4 до 5 недель. Ежедневная дегустация позволяет индивидуально подбирать различные операции и определять срок брожения. После отстаивания в течение 48 часов для удаления твердых элементов и самого грубого осадка молодое вино помещается в в 228-литровые бургундские бочки (от 25% до 30% новых) для выдержки от 14 до 18 месяцев в зависимости от урожая и дегустации вина. Потенциал хранения "Неве" составляет более 20 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино очень глубокого черного цвета.

Вкус вина компактный, вертикальный, очень чистый, сухой, с точеными танинами, шелковистой кислотностью, мягкой текстурой, нотами ежевики, гвоздики, мяса, черного перца и тостов, которые сохраняются до конца длительного послевкусия, дополняясь нюансами физиологического раствора.

В аромате вина первыми появляются ноты графита и холодного дыма, а затем открываются тона листьев ежевики и лесных ягод, нюансы черного перца и тостов.

Вино хорошо сочетается с мелкой жареной пернатой дичью (фазан, дрозд) на жареном тосте, а также жареным вальдшнепом или перепелом, запеченным с черным трюфелем.

Красное вино "Neve" Cote-Rotie изготавливается из винограда сорта Сира, который выращивается на склоне холма с прекрасной южной и юго-восточной экспозицией в местечке Неве в коммуне Ампюи. Почва здесь состоит из сланца и слюдяного сланца, с несколькими пластами грунтовой почвы в средней части склона холма. Урожай собирается вручную и полностью отделяется от гребней. Винификация проходит в бетонных резервуарах. Для алкогольной ферментации используются только натуральные дрожжи. Во время ферментации температура постепенно повышается до 30-32 °С. Ферментация с регулярной перекачкой сусла в ​​начале и штамповкой шапки сусла вниз длится от 4 до 5 недель. Ежедневная дегустация позволяет индивидуально подбирать различные операции и определять срок брожения. После отстаивания в течение 48 часов для удаления твердых элементов и самого грубого осадка молодое вино помещается в в 228-литровые бургундские бочки (от 25% до 30% новых) для выдержки от 14 до 18 месяцев в зависимости от урожая и дегустации вина. Потенциал хранения "Неве" составляет более 20 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, сложный, концентрированный, комплексный, гармонично вторящий аромату, с филигранным балансом кислотности и танинности, впечатляюще долгим послевкусием.

Роскошный аромат покоряет богатством оттенков спелой вишни, черной малины и сливы, дополненных пикантными элементами апельсиновой цедры, шоколада, землистыми и пряными нюансами.

Станет отличным сопровождением к сытным блюдам, таким как жареная баранина с зубчиками чеснока и розмарином, жареный на сковороде стейк, рагу из телятины, оссобуко.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло (в зависимости от винтажа купаж может дополняться сортами Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран). По завершении ферментации вино из каждого сорта по-отдельности выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд созревает еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус мощный, сложный, концентрированный, комплексный, гармонично вторящий аромату, с филигранным балансом кислотности и танинности, впечатляюще долгим послевкусием.

Роскошный аромат покоряет богатством оттенков спелой вишни, черной малины и сливы, дополненных пикантными элементами апельсиновой цедры, шоколада, землистыми и пряными нюансами.

Станет отличным сопровождением к сытным блюдам, таким как жареная баранина с зубчиками чеснока и розмарином, жареный на сковороде стейк, рагу из телятины, оссобуко.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Катцрин — исключительное вино высшего качества, плотное, сложное, насыщенное, оно отображает все особенности терруара Голанских высот. Вино создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло (в зависимости от винтажа купаж может дополняться сортами Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран). По завершении ферментации вино из каждого сорта по-отдельности выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. После смешивания окончательный бленд созревает еще 6 месяцев. "Ярден" Катцрин обладает хорошим потенциалом и будет продолжать улучшаться в бутылке в течение 15-20 лет.2019 год подарил еще один выдающийся урожай на Голанских высотах. В этом сезоне выдалась самая влажная зима в Израиле за последние 5 лет, прервавшая длительную многолетнюю засуху. Необычно прохладная весна внезапно закончилась теплым маем, за которым последовало лето с умеренными температурами. Первые плоды появились 6 августа. Особенно жаркие дни с 18 по 20 сентября ускорили созревание винограда, после чего начался сбор урожая. Необычно теплый октябрь позволил собирать виноград вплоть до 23 октября. В целом, это был еще один прекрасный сезон на Голанских высотах, который подарил исключительные вина.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, элегантный, приятно питкий, с хорошим балансом между фруктовыми и великолепно интегрированными древесными тонами, изящной маслянистостью, напоминающей жареный попкорн, звучной, гармоничной кислотностью и восхитительным, продолжительным послевкусием.

Манящие нотки спелых лимонов и тропических фруктов в аромате красиво звучат в тандеме с оттенками минералов и поджаренного багета.

Станет прекрасным сопровождением к рыбе, особенно палтусу с лимонно-чесночным маслом, праздничной копченой утке или ризотто с лесными грибами.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Katzrin Chardonnay — элегантное, очень питкое вино с богатой палитрой фруктовых оттенков и хорошей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря, исключительно на лучших участках на севере Голанских высот, сертифицированных по экологическим стандартам. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в новых бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.2021 год характеризовался средним количеством осадков, сопровождающимся более высокими, чем средние, температурами как зимой, так и весной. Сбор урожая закончился в середине октября, через 11 недель после его начала 1 августа. Это был один из самых длительных периодов сбора урожая за 39 лет. Урожайность была немного ниже (на 7%) среднего, однако, виноград отличался высоким качеством. В целом урожай 2021 года показал впечатляющие результаты.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Насыщенный соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого и золотого.

Вкус чрезвычайно полнотелый, свежий, чистый, с акцентами яблока, сена и ореховой кожуры. Послевкусие пыльное, минеральное, превосходно стойкое.

Взрывной букет винтажа 1998 года сочетает в себе минеральные ноты, оттенки медовых тропических фруктов, персика, яблока, груши, цветов акации и трав. Удивительно, но древесные нюансы полностью интегрировались и не ощущаются.

Рекомендуется подавать к фуа-гра, ракам, лобстерам, птице в белых соусах, белому мясу, козьему сыру, сырам с плесенью, острым блюдам и карри.

Ermitage "De l'Oree" — удивительный винтаж, который включает в себя почти всё, что Вы могли бы придумать, рассматривая белые вина из Эрмитажа. Он покоряет сложным, многогранным ароматом и серьезным, обильным, богатым вкусом с яркой, экспансивной текстурой, захватывающим фокусом и чистотой. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники.Виноград для производства "De l'Oree" произрастает на участке "Ле Мюре". Почва в этой местности состоит из очень старых флювиогляциальных аллювиальных отложений. Старые 60-70 летние лозы дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную по мере созревания ягод. После прессования сусло отстаивается при низких температурах около 24 часов. Около 50% сусла ферментируют в больших деревянных бочках на 600 литров при регулярном перемешивании осадка, вторую половину — в стальных резервуарах. Перед розливом вино созревает на осадке в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, созревание длится 10-12 месяцев и сопровождается батонажем в первые 6 месяцев. В зависимости от урожая, Эрмитаж "Де Л'Оре" можно хранить в течение 30-60 лет или даже от 50 до 75 лет. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Насыщенный соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого и золотого.

Вкус чрезвычайно полнотелый, свежий, чистый, с акцентами яблока, сена и ореховой кожуры. Послевкусие пыльное, минеральное, превосходно стойкое.

Взрывной букет винтажа 1998 года сочетает в себе минеральные ноты, оттенки медовых тропических фруктов, персика, яблока, груши, цветов акации и трав. Удивительно, но древесные нюансы полностью интегрировались и не ощущаются.

Рекомендуется подавать к фуа-гра, ракам, лобстерам, птице в белых соусах, белому мясу, козьему сыру, сырам с плесенью, острым блюдам и карри.

Ermitage "De l'Oree" — удивительный винтаж, который включает в себя почти всё, что Вы могли бы придумать, рассматривая белые вина из Эрмитажа. Он покоряет сложным, многогранным ароматом и серьезным, обильным, богатым вкусом с яркой, экспансивной текстурой, захватывающим фокусом и чистотой. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники.Виноград для производства "De l'Oree" произрастает на участке "Ле Мюре". Почва в этой местности состоит из очень старых флювиогляциальных аллювиальных отложений. Старые 60-70 летние лозы дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную по мере созревания ягод. После прессования сусло отстаивается при низких температурах около 24 часов. Около 50% сусла ферментируют в больших деревянных бочках на 600 литров при регулярном перемешивании осадка, вторую половину — в стальных резервуарах. Перед розливом вино созревает на осадке в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, созревание длится 10-12 месяцев и сопровождается батонажем в первые 6 месяцев. В зависимости от урожая, Эрмитаж "Де Л'Оре" можно хранить в течение 30-60 лет или даже от 50 до 75 лет. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Непрозрачный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус глубокий, насыщенный, мощный и концентрированный, с яркими акцентами красных ягод, усиленными нотками перца, тонкими танинами. Нежная текстура и долгое 45-секундное мягкое послевкусие предполагают еще большие перспективы на будущее.

Эффектный аромат с оттенками жареных тостов, вяленых оливок, черной смородины, жареного бекона и дыма, малины, трав и цветочной ноткой. При аэрации проявляются дополнительные нюансы.

Рекомендуется подавать к мясу, дичи — фазану или дикой утке, а также сырам.

Вина Кот-Роти по праву входят в число величайших вин мира, они редки и очень ценятся. Кот-Роти, что в переводе означает "жареные склоны" — крошечные виноградники чуть ниже Лиона, на севере долины Роны. Эти виноградники являются одними из старейших в долине Роны: они были известны в Риме еще до нашей эры. Существует старинная легенда о том, что владелец Кот-Роти господин Можирон, который имел двух дочерей, блондинку и брюнетку, завещал каждой по "берегу". Таким образом родились имена — Кот-Блонд и Кот-Брюн. Урожай для винтажа 1998 года был собран с 75-80-летних лоз, посаженных как в Кот-Блонд, так и в Кот-Брюн. Виноград на этих древних террасах, будучи защищенным от холодных северных ветров и мистралей, наливается под юго-восточным солнцем. После созревания виноград собирается вручную и полностью очищается от стеблей. Для производства используется сок, добытый самотеком, который ферментируется в бетонных резервуарах при температуре не выше 32 °С. Для обеспечения вину насыщенного цвета и танинов применяется ежедневная перекачка с использованием насоса. Старение винтажа 1998 года проходило в 100% новых 225-литровых бочках  в течение 12 месяцев. "Ля Мордорэ" не фильтруется перед розливом.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Непрозрачный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус глубокий, насыщенный, мощный и концентрированный, с яркими акцентами красных ягод, усиленными нотками перца, тонкими танинами. Нежная текстура и долгое 45-секундное мягкое послевкусие предполагают еще большие перспективы на будущее.

Эффектный аромат с оттенками жареных тостов, вяленых оливок, черной смородины, жареного бекона и дыма, малины, трав и цветочной ноткой. При аэрации проявляются дополнительные нюансы.

Рекомендуется подавать к мясу, дичи — фазану или дикой утке, а также сырам.

Вина Кот-Роти по праву входят в число величайших вин мира, они редки и очень ценятся. Кот-Роти, что в переводе означает "жареные склоны" — крошечные виноградники чуть ниже Лиона, на севере долины Роны. Эти виноградники являются одними из старейших в долине Роны: они были известны в Риме еще до нашей эры. Существует старинная легенда о том, что владелец Кот-Роти господин Можирон, который имел двух дочерей, блондинку и брюнетку, завещал каждой по "берегу". Таким образом родились имена — Кот-Блонд и Кот-Брюн. Урожай для винтажа 1998 года был собран с 75-80-летних лоз, посаженных как в Кот-Блонд, так и в Кот-Брюн. Виноград на этих древних террасах, будучи защищенным от холодных северных ветров и мистралей, наливается под юго-восточным солнцем. После созревания виноград собирается вручную и полностью очищается от стеблей. Для производства используется сок, добытый самотеком, который ферментируется в бетонных резервуарах при температуре не выше 32 °С. Для обеспечения вину насыщенного цвета и танинов применяется ежедневная перекачка с использованием насоса. Старение винтажа 1998 года проходило в 100% новых 225-литровых бочках  в течение 12 месяцев. "Ля Мордорэ" не фильтруется перед розливом.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус со сливочной текстурой, нотами груши, яблока, айвы, персика, жимолости и зеленого миндаля, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками тостов, орехов, миндаля, дыни и груши.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, омарами, рыбой и морепродуктами. Его также подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Виноградники с лозами Марсан расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные, а лозы — очень старые. Урожай собирается только вручную в степени оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре от 18 до 20 ° C. После длительного периода брожения вино созревает на осадке при регулярном перемешивании от 10 до 12 месяцев. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 лет, а иногда — от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чистый вкус со сливочной текстурой, нотами груши, яблока, айвы, персика, жимолости и зеленого миндаля, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками тостов, орехов, миндаля, дыни и груши.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, омарами, рыбой и морепродуктами. Его также подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Виноградники с лозами Марсан расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные, а лозы — очень старые. Урожай собирается только вручную в степени оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре от 18 до 20 ° C. После длительного периода брожения вино созревает на осадке при регулярном перемешивании от 10 до 12 месяцев. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 лет, а иногда — от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, пряностей, минералов и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять говяжьи ребрышки, пернатую дичь с лисичками, жаркое из оленины в соку, тушеное мясо кабана.

Виноградники с лозами Сиры расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные. Лозы очень старые, в возрасте до 80 лет. Урожай собирается только вручную очень поздно. Сиру винифицируют в цементных резервуарах. Мацерация длится около 6 недель. Температура брожения не превышает 32 °C для содействия высокому извлечению природных характеристик. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино сразу помещается в новые и однолетние дубовые бочки для выдержки от 8 до 20 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, подлеска, пряностей, минералов и черного перца.

Вино будет прекрасно дополнять говяжьи ребрышки, пернатую дичь с лисичками, жаркое из оленины в соку, тушеное мясо кабана.

Виноградники с лозами Сиры расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные. Лозы очень старые, в возрасте до 80 лет. Урожай собирается только вручную очень поздно. Сиру винифицируют в цементных резервуарах. Мацерация длится около 6 недель. Температура брожения не превышает 32 °C для содействия высокому извлечению природных характеристик. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино сразу помещается в новые и однолетние дубовые бочки для выдержки от 8 до 20 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Свежий, элегантный вкус вина демонстрирует ноты аниса, минералов и трав, плавно переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий аромат вина раскрывается тонами свежих булочек, белых фруктов, фенхеля и жимолости.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, омарами, рыбой и морепродуктами. Его также подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Виноградники с лозами Марсан расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные, а лозы — очень старые. Урожай собирается только вручную в степени оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре от 18 до 20 ° C. После длительного периода брожения вино созревает на осадке при регулярном перемешивании от 10 до 12 месяцев. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 лет, а иногда — от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Свежий, элегантный вкус вина демонстрирует ноты аниса, минералов и трав, плавно переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий аромат вина раскрывается тонами свежих булочек, белых фруктов, фенхеля и жимолости.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, омарами, рыбой и морепродуктами. Его также подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Виноградники с лозами Марсан расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные, а лозы — очень старые. Урожай собирается только вручную в степени оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре от 18 до 20 ° C. После длительного периода брожения вино созревает на осадке при регулярном перемешивании от 10 до 12 месяцев. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 лет, а иногда — от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино искрящегося рубинового цвета.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черной смородины, черники, шоколада и перца.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12,2 миллионов литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино искрящегося рубинового цвета.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черной смородины, черники, шоколада и перца.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12,2 миллионов литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина приятный, гладкий, округлый, фруктовый, сладкий и дымный, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черной смородины, черники, шоколада, ванили, перца и тостов.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина приятный, гладкий, округлый, фруктовый, сладкий и дымный, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черной смородины, черники, шоколада, ванили, перца и тостов.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Восхитительное вино обладает прекрасным балансом и округлым, бархатистым вкусом, в котором переплетаются тона спелой черешни, сладкого красного перца и пряностей.

Чудесный аромат вина демонстрирует теплые тона пряностей, черешни и свежие цветочные нотки.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса на гриле, стейки, медальоны из телятины, пасту под соусом Болоньезе, а также сыры и копчености.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Восхитительное вино обладает прекрасным балансом и округлым, бархатистым вкусом, в котором переплетаются тона спелой черешни, сладкого красного перца и пряностей.

Чудесный аромат вина демонстрирует теплые тона пряностей, черешни и свежие цветочные нотки.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса на гриле, стейки, медальоны из телятины, пасту под соусом Болоньезе, а также сыры и копчености.

У вина зеленовато-желтый цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино интригует сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ананаса, цитрусовых, белого персика, дыни и цветов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, а также уткой, свининой, лососем, морепродуктами, паштетами.

Chardonnay — это превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники. Шардоне для производства вина был собран преимущественно с виноградника "Campo Lindo" (85%). Великолепный прохладный климат, близкое расположение к побережью, сочетание температур и разнообразие почв создали превосходный урожай, который был собран в период с 8 марта по 3 апреля. Выдержка вина проходила в нейтральных емкостях из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего в июле вино было бутилировано.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

У вина зеленовато-желтый цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино интригует сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и долгим, минеральным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ананаса, цитрусовых, белого персика, дыни и цветов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, а также уткой, свининой, лососем, морепродуктами, паштетами.

Chardonnay — это превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники. Шардоне для производства вина был собран преимущественно с виноградника "Campo Lindo" (85%). Великолепный прохладный климат, близкое расположение к побережью, сочетание температур и разнообразие почв создали превосходный урожай, который был собран в период с 8 марта по 3 апреля. Выдержка вина проходила в нейтральных емкостях из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего в июле вино было бутилировано.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино темно-фиолетового цвета с красноватым оттенком.

Вино обладает мягким, нежным, приятным фруктовым вкусом с оттенками ванили и долгим послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, шоколада и карамели.

Вино хорошо сочетается с блюдами из бобовых, курицей, пирогами с заварным кремом, ростбифом и ветчиной.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12,2 миллионов литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — говорит Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино темно-фиолетового цвета с красноватым оттенком.

Вино обладает мягким, нежным, приятным фруктовым вкусом с оттенками ванили и долгим послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, шоколада и карамели.

Вино хорошо сочетается с блюдами из бобовых, курицей, пирогами с заварным кремом, ростбифом и ветчиной.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12,2 миллионов литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — говорит Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким вкусом с бархатистыми танинами и доминирующими нотами черной смородины и чернослива.

В очаровательном аромате вина прослеживаются тона сливы, тостов, малины, ежевики, черники, зеленого перца, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с овощными пирожками, пиццей, пастой с томатным соусом, белым мясом, сырами.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12200 тысяч литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким вкусом с бархатистыми танинами и доминирующими нотами черной смородины и чернослива.

В очаровательном аромате вина прослеживаются тона сливы, тостов, малины, ежевики, черники, зеленого перца, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с овощными пирожками, пиццей, пастой с томатным соусом, белым мясом, сырами.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12200 тысяч литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино искрящегося рубинового цвета.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черной смородины, черники, шоколада и перца.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12,2 миллионов литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино искрящегося рубинового цвета.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами черной смородины, черники, шоколада и перца.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Линейка вин "Бриза" — это свежий ветер, закат на пляже, пикник в солнечный день, всё то, что делает простые моменты уникальными и незабываемыми, а моносортовые вина "Бриза" добавят любому из них прекрасного настроения, радости и удовольствия.Центральная долина характеризуется средиземноморским климатом с большим температурным диапазоном, различной влажностью и ландшафтом. Почвы варьируются от рыхлого песка до глины с разным содержанием камней. Виноград для вин коллекции "Бриза" поступает из различных областей в Центральной долине Чили. Это позволяет демонстрировать широкий спектр ароматов, вкусов и текстур, создавать свежие, фруктовые вина с гладкими и нежными танинами, а индивидуальные методы винификации способствуют повышению выражения типичных характеристик каждого сорта.Вистамар — современное винодельческое предприятие Чили, владеющее не только великолепными виноградниками в различных областях Центральной Долины и Региона Аконкагуа, но и мощным современным заводом в Долине Рапель, оборудованным по последнему слову техники. Ежегодно на винодельне выдерживается 12,2 миллионов литров вина в резервуарах из нержавеющей стали и 800 тысяч литров в американских и французских дубовых бочках, а подвал вмещает в себя 1 миллион бутылок. Для обеспечения качества продукции при заводе действует лаборатория анализа и микробиологии."Главная задача при разработке наших вин — показать через них сущность Нового Света, чтобы был понятен терруар каждой долины с особенностями ее климата и почвы. Таким образом, нам удается получить широкий диапазон продукции — от свежих вин с фруктовыми ароматами и интенсивным цветом до более сложных с большей интенсивностью — весьма характерной для Чили", — Irene Paiva, директор винодельни "Вистамар".

Вино светло-желтого цвета с розовыми и зеленоватыми оттенками.

Свежий фруктовый вкус вина отличается хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино с ярким ароматом тропических фруктов — грейпфрута, зеленых яблок, ананаса и нотами белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с нежирной рыбой и зелеными салатами, овощными пирогами, блюдами из риса, тушеными овощами.

Вино светло-желтого цвета с розовыми и зеленоватыми оттенками.

Свежий фруктовый вкус вина отличается хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино с ярким ароматом тропических фруктов — грейпфрута, зеленых яблок, ананаса и нотами белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с нежирной рыбой и зелеными салатами, овощными пирогами, блюдами из риса, тушеными овощами.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина гладкий, с шелковистой текстурой, с оттенками фруктов и специй, длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кофе мокко и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из бобовый, курицей, пирогами с заварным кремом, ростбифом и ветчиной.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина гладкий, с шелковистой текстурой, с оттенками фруктов и специй, длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кофе мокко и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из бобовый, курицей, пирогами с заварным кремом, ростбифом и ветчиной.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина чистый, фруктовый, округлый, с приятной кислотностью и бархатистыми танинами, длительным послевкусием.

В очаровательном аромате вина прослеживаются тона сливы, тостов, малины, ежевики, черники, зеленого перца, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с овощными пирожками, пиццей, пастой с томатным соусом, белым мясом, сырами.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина чистый, фруктовый, округлый, с приятной кислотностью и бархатистыми танинами, длительным послевкусием.

В очаровательном аромате вина прослеживаются тона сливы, тостов, малины, ежевики, черники, зеленого перца, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с овощными пирожками, пиццей, пастой с томатным соусом, белым мясом, сырами.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина приятный, гладкий, округлый, фруктовый, сладкий и дымный, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черной смородины, черники, шоколада, ванили, перца и тостов.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина приятный, гладкий, округлый, фруктовый, сладкий и дымный, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона черной смородины, черники, шоколада, ванили, перца и тостов.

Вино идеально сочетается с красным мясом, вырезкой из свинины и пирогами с говядиной.

Вино соломенно-желтого цвета.

Это вино с легким, освежающим вкусом с оттенками тропических фруктов, яблок, крыжовника и меда. "Brisa" Sauvignon Blanc 2011 отличается хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Яркий и насыщенный аромат вина сплетен из нюансов зеленых яблок, грейпфрута, ананаса, прекрасных нежных цветов жасмина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с нежирной рыбой и зелеными салатами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Это вино с легким, освежающим вкусом с оттенками тропических фруктов, яблок, крыжовника и меда. "Brisa" Sauvignon Blanc 2011 отличается хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Яркий и насыщенный аромат вина сплетен из нюансов зеленых яблок, грейпфрута, ананаса, прекрасных нежных цветов жасмина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с нежирной рыбой и зелеными салатами.