Ново Зеландское, Узбекское, Швейцария и Ливан Вино, Страница 2

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными тонами, легкими травяными нюансами и долгим послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина изобилует фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Paddle Creek" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Новой Зеландии. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах с определенными культурными дрожжами. Вино производится компанией Misty Cove по заказу Origin Wine.Вино "Paddle Creek" Sauvignon Blanc завоевало бронзовую медаль на конкурсе "IWSC".

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными тонами, легкими травяными нюансами и долгим послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина изобилует фруктовыми, цветочными и минеральными оттенками.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Paddle Creek" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Новой Зеландии. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах с определенными культурными дрожжами. Вино производится компанией Misty Cove по заказу Origin Wine.Вино "Paddle Creek" Sauvignon Blanc завоевало бронзовую медаль на конкурсе "IWSC".

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Цвет — интенсивный розовый.

Свежий, приятно округлый, яркий вкус таит в себе оттенки клубники, малины, черной смородины и грейпфрута. Хрустящая кислотность нежно бодрит и создает долгое, сухое, сбалансированное послевкусие.

Ноты красных ягод и специй, дополненные оттенками гранатовой кожуры и полевых цветов, формируют изящный и свежий букет.

Лучше всего подавать к блюдам средиземноморской или восточной кухни, особенно суши, а также сырым овощам и мясному ассорти.

"Sunset" от Chateau Ksara создало культуру розового вина в Ливане, оно свежее и фруктовое, с глубоким цветом и богатым спектром вкусовых оттенков. Для создание вина производитель использует виноград сортов Каберне Фран и Сира, выращенный на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную. Вино производится методом saignee ("кровопускание") с 10-14-часовой мацерацией при низкой температуре и терморегулируемой ферментацией. После холодной стабилизации вино сразу же разливают в бутылки, чтобы сохранить свежесть и яркость аромата.Среди последних наград "Sunset": золотые медали конкурса "Mondial du Rose" в 2019 и 2017 годах, серебряные — "Mondial du Rose, 2021", "The Global Masters" в 2018 и 2017 годах, "VinAgora International Wine Competition, 2014" и др.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Цвет — интенсивный розовый.

Свежий, приятно округлый, яркий вкус таит в себе оттенки клубники, малины, черной смородины и грейпфрута. Хрустящая кислотность нежно бодрит и создает долгое, сухое, сбалансированное послевкусие.

Ноты красных ягод и специй, дополненные оттенками гранатовой кожуры и полевых цветов, формируют изящный и свежий букет.

Лучше всего подавать к блюдам средиземноморской или восточной кухни, особенно суши, а также сырым овощам и мясному ассорти.

"Sunset" от Chateau Ksara создало культуру розового вина в Ливане, оно свежее и фруктовое, с глубоким цветом и богатым спектром вкусовых оттенков. Для создание вина производитель использует виноград сортов Каберне Фран и Сира, выращенный на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную. Вино производится методом saignee ("кровопускание") с 10-14-часовой мацерацией при низкой температуре и терморегулируемой ферментацией. После холодной стабилизации вино сразу же разливают в бутылки, чтобы сохранить свежесть и яркость аромата.Среди последних наград "Sunset": золотые медали конкурса "Mondial du Rose" в 2019 и 2017 годах, серебряные — "Mondial du Rose, 2021", "The Global Masters" в 2018 и 2017 годах, "VinAgora International Wine Competition, 2014" и др.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Вино белое сухое "Зайфрид" (Новая Зеландия, Нельсон). Виноград: Совиньон Блан. Год: 2014. Крепость: 12,5%.   Новозеландское вино демонстрирует множество оттенков. В аромате — ноты маракуйи, цветов душистого горошка и пикантность листьев крапивы. Вкус очень приятный от начала и до конца, с насыщенной фруктовостью и минеральностью ощущающейся в послевкусии.

Вино белое сухое "Зайфрид" (Новая Зеландия, Нельсон). Виноград: Совиньон Блан. Год: 2014. Крепость: 12,5%.   Новозеландское вино демонстрирует множество оттенков. В аромате — ноты маракуйи, цветов душистого горошка и пикантность листьев крапивы. Вкус очень приятный от начала и до конца, с насыщенной фруктовостью и минеральностью ощущающейся в послевкусии.

Вино имеет глубокий фиолетовый оттенок.

Многослойный, сложный, округлый и мягкий вкус наполнен тонами спелых фруктов и специй. Он отличается приятной свежестью, хорошим балансом и сухим послевкусием. Оттенки дуба прекрасно интегрированы.

В аромате преобладают ноты сливы, черной смородины, клубники, вишни и болгарского перца, украшенные тонами средиземноморских трав, гарриги, кожи и горького шоколада.

Лучше всего подавать при комнатной температуре с различными блюдами из красного мяса, тушеными блюдами и пирогами.

"Reserve du Couvent" от Chateau Ksara — самое продаваемое ливанское красное вино, воспевающее мастерство иезуитов, купаж, отражающий щедрость терруара долины Бекаа. Это отличное вино на все случаи жизни, полнотелое, сочетающее стили Северной Роны и Бордо, с многослойным вкусом и ароматом. Виноград собирается вручную на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Каждый сорт винифицируется отдельно. После очищения от гребней проводится ферментация при контролируемой температуре. Вино из Каберне Совиньон перед купажированием дополнительно выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. "Резерв дю Куван" можно пить сразу или хранить от трех до пяти лет.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Turkish Wine Challenge" в 2023 году, а также получил статус Commended — "International Wine Challenge" в 2022 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Вино имеет глубокий фиолетовый оттенок.

Многослойный, сложный, округлый и мягкий вкус наполнен тонами спелых фруктов и специй. Он отличается приятной свежестью, хорошим балансом и сухим послевкусием. Оттенки дуба прекрасно интегрированы.

В аромате преобладают ноты сливы, черной смородины, клубники, вишни и болгарского перца, украшенные тонами средиземноморских трав, гарриги, кожи и горького шоколада.

Лучше всего подавать при комнатной температуре с различными блюдами из красного мяса, тушеными блюдами и пирогами.

"Reserve du Couvent" от Chateau Ksara — самое продаваемое ливанское красное вино, воспевающее мастерство иезуитов, купаж, отражающий щедрость терруара долины Бекаа. Это отличное вино на все случаи жизни, полнотелое, сочетающее стили Северной Роны и Бордо, с многослойным вкусом и ароматом. Виноград собирается вручную на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Каждый сорт винифицируется отдельно. После очищения от гребней проводится ферментация при контролируемой температуре. Вино из Каберне Совиньон перед купажированием дополнительно выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев. "Резерв дю Куван" можно пить сразу или хранить от трех до пяти лет.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Turkish Wine Challenge" в 2023 году, а также получил статус Commended — "International Wine Challenge" в 2022 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и деликатной, едва уловимой сладостью. Во вкусовом аккорде выделяются нотки цитрусовых фруктов, персика и меда. Послевкусие легкое, гармоничное.

Аромат — фруктовый, пикантный и насыщенный.

Вино составит отличную пару легкому карри, свиной грудинке и лаймовому пирогу.

"Most Wanted" Regions Riesling, Pfalz — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Пфальце. Рислинг — наиболее широко выращиваемый сорт винограда в Германии и один из 6 оригинальных "благородных сортов винограда", наряду с Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Пфальц считается родиной самого лучшего немецкого Рислинга. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Интересно, что чем выше градус алкоголя, тем более сухим будет вкус Рислинга. Если Рислинг содержит менее 12% алкоголя, то его вкус отличается деликатной сладостью, а Рислинг с 7% будет уже довольно сладким. Под бокальчик "Most Wanted" Regions Riesling рекомендуется к просмотру фильм Наполеон Динамит или телесериал Могучий Буш, также можно насладиться прослушиванием "Дай Мне Шанс" Scally Milano.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и деликатной, едва уловимой сладостью. Во вкусовом аккорде выделяются нотки цитрусовых фруктов, персика и меда. Послевкусие легкое, гармоничное.

Аромат — фруктовый, пикантный и насыщенный.

Вино составит отличную пару легкому карри, свиной грудинке и лаймовому пирогу.

"Most Wanted" Regions Riesling, Pfalz — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Пфальце. Рислинг — наиболее широко выращиваемый сорт винограда в Германии и один из 6 оригинальных "благородных сортов винограда", наряду с Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Пфальц считается родиной самого лучшего немецкого Рислинга. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Интересно, что чем выше градус алкоголя, тем более сухим будет вкус Рислинга. Если Рислинг содержит менее 12% алкоголя, то его вкус отличается деликатной сладостью, а Рислинг с 7% будет уже довольно сладким. Под бокальчик "Most Wanted" Regions Riesling рекомендуется к просмотру фильм Наполеон Динамит или телесериал Могучий Буш, также можно насладиться прослушиванием "Дай Мне Шанс" Scally Milano.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, щедрый, с оттенками спелой вишни, красных ягод и хорошо интегрированными древесными тонами, гладкой текстурой, изысканными и шелковистыми танинами, которые обеспечивают долгое, элегантное послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, душистых цветов, специй и пряных трав.

Вино подается к баранине, ягнятине, грибам, ризотто, утке, фазану, перепелу.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.К ним относится сочное, выразительное вино "Insight" Pinot Noir. Пино Нуар собирают вручную с нескольких участков одного виноградника, у каждого из которых почва немного отличается. Сбор урожая проходит в несколько этапов, в зависимости от созревания винограда на том или ином участке, и занимает 9 дней. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 11 месяцев во французских дубовых бочках.

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, щедрый, с оттенками спелой вишни, красных ягод и хорошо интегрированными древесными тонами, гладкой текстурой, изысканными и шелковистыми танинами, которые обеспечивают долгое, элегантное послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных фруктов, душистых цветов, специй и пряных трав.

Вино подается к баранине, ягнятине, грибам, ризотто, утке, фазану, перепелу.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.К ним относится сочное, выразительное вино "Insight" Pinot Noir. Пино Нуар собирают вручную с нескольких участков одного виноградника, у каждого из которых почва немного отличается. Сбор урожая проходит в несколько этапов, в зависимости от созревания винограда на том или ином участке, и занимает 9 дней. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 11 месяцев во французских дубовых бочках.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино интригует свежим, сочным, ярким вкусом с выразительными оттенками персика, дыни и лайма, с пикантной кислотностью, нежной шелковистой текстурой и соблазнительными акцентами лимонной вербены в послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты грейпфрута, зеленого инжира, спаржи, тостов и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к белой рыбе, лобстерам, гребешкам, равиоли и пасте со сливочным соусом.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Waihopai, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира. Для ассортимента вин "Little Beauty" Black Edition отбираются только лучшие сорта с лучших участков виноградников. Вина тщательно выдерживаются в бочках из французского дуба, что придает их вкусу дополнительный вес, глубину и новое измерение."Little Beauty" Black Edition Sauvignon Blanc — утонченное, элегантное, прекрасно сбалансированное вино из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с различных участков с уникальным микроклиматом. Урожай собирают в ночное время. Плоды подвергаются короткой холодной мацерации, после чего мягко прессуются. Ферментация проходит во французских дубовых бочках при 14 °С в течение 7 дней. Осуществляется частичная малолактическая ферментация. Выдержка во французских дубовых бочках объемом в 225 литров длится 11 месяцев, из них 9 месяцев — на тонком осадке. Затем вино дозревает 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2025 годы.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино интригует свежим, сочным, ярким вкусом с выразительными оттенками персика, дыни и лайма, с пикантной кислотностью, нежной шелковистой текстурой и соблазнительными акцентами лимонной вербены в послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты грейпфрута, зеленого инжира, спаржи, тостов и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к белой рыбе, лобстерам, гребешкам, равиоли и пасте со сливочным соусом.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Waihopai, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира. Для ассортимента вин "Little Beauty" Black Edition отбираются только лучшие сорта с лучших участков виноградников. Вина тщательно выдерживаются в бочках из французского дуба, что придает их вкусу дополнительный вес, глубину и новое измерение."Little Beauty" Black Edition Sauvignon Blanc — утонченное, элегантное, прекрасно сбалансированное вино из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с различных участков с уникальным микроклиматом. Урожай собирают в ночное время. Плоды подвергаются короткой холодной мацерации, после чего мягко прессуются. Ферментация проходит во французских дубовых бочках при 14 °С в течение 7 дней. Осуществляется частичная малолактическая ферментация. Выдержка во французских дубовых бочках объемом в 225 литров длится 11 месяцев, из них 9 месяцев — на тонком осадке. Затем вино дозревает 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2025 годы.

Моносортовое вино, изготовленное из отборного винограда Совиньон Блан, во время дегустации демонстрирует аромат, наполненный оттенками спелых, сочных плодов манго и маракуйи, мокрой гальки, молодого и свежего хрустящего горошка и вкус с тонами розового грейпфрута, свежего базилика и красного перца, сдобренными нотками помидорных листьев.  

Моносортовое вино, изготовленное из отборного винограда Совиньон Блан, во время дегустации демонстрирует аромат, наполненный оттенками спелых, сочных плодов манго и маракуйи, мокрой гальки, молодого и свежего хрустящего горошка и вкус с тонами розового грейпфрута, свежего базилика и красного перца, сдобренными нотками помидорных листьев.  

Цвет — бледно-лимонный.

Вкус питкий, освежающий, легкий, выразительно фруктовый, с доминирующими тонами спелого персика и живой цитрусовой кислинкой в нежном послевкусии.

Свежий аромат наполнен манящими тонами яблока, лайма и персика.

Можно подать к морепродуктам, рыбе с жареным картофелем и пасте Карбонара.

Ассортимент "Most Wanted" помогает любителям вина открыть для себя очарование одних из самых востребованных сортов винограда и винодельческих регионов мира. "Мост Вонтид" — это потрясающие, приятные на вид и легко пьющиеся вина по лучшей цене, которую Вы только можете получить. Подход к созданию этих вин прост и одновременно сложен. Виноделы предпочитают серьезно относиться к тому, что окажется в Вашем бокале. Простое общение и ежедневные приемы пищи и вина помогут всем ценителям получить максимальную отдачу от того, что находится в бутылке Произвести вино — легко, сделать его самым востребованным — задача "Most Wanted"!"Most Wanted" Pinot Grigio — универсальное вино, завоевавшее целое поколение поклонников благодаря легкому питкому вкусу с тонами свежих фруктов. Виноград для этого вина собирают в регионе Венеция на севере Италии. Особый терруар позволяет сформировать легкий цитрусовый характер вина, прекрасно сочетающийся с коктейлем из креветок (или чем-то слегка рыбным). Италия является крупнейшим в мире производителем вин из Пино Гриджио, большая часть лучших виноградников расположена именно на северо-востоке страны. Зрелый виноград проходит традиционную винификацию при низких температурах. Вино имеет веганский статус, поскольку при оклейке не используются продукты животного происхождения. Производитель рекомендует налить бокал "Мост Вонтид" Пино Гриджио и насладиться фильмом "Дрянные девчонки" или сериалом "Друзья", а для меломанов подойдет лирическая композиция "Одинокие дамы (Наденьте кольцо)".

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Цвет — бледно-лимонный.

Вкус питкий, освежающий, легкий, выразительно фруктовый, с доминирующими тонами спелого персика и живой цитрусовой кислинкой в нежном послевкусии.

Свежий аромат наполнен манящими тонами яблока, лайма и персика.

Можно подать к морепродуктам, рыбе с жареным картофелем и пасте Карбонара.

Ассортимент "Most Wanted" помогает любителям вина открыть для себя очарование одних из самых востребованных сортов винограда и винодельческих регионов мира. "Мост Вонтид" — это потрясающие, приятные на вид и легко пьющиеся вина по лучшей цене, которую Вы только можете получить. Подход к созданию этих вин прост и одновременно сложен. Виноделы предпочитают серьезно относиться к тому, что окажется в Вашем бокале. Простое общение и ежедневные приемы пищи и вина помогут всем ценителям получить максимальную отдачу от того, что находится в бутылке Произвести вино — легко, сделать его самым востребованным — задача "Most Wanted"!"Most Wanted" Pinot Grigio — универсальное вино, завоевавшее целое поколение поклонников благодаря легкому питкому вкусу с тонами свежих фруктов. Виноград для этого вина собирают в регионе Венеция на севере Италии. Особый терруар позволяет сформировать легкий цитрусовый характер вина, прекрасно сочетающийся с коктейлем из креветок (или чем-то слегка рыбным). Италия является крупнейшим в мире производителем вин из Пино Гриджио, большая часть лучших виноградников расположена именно на северо-востоке страны. Зрелый виноград проходит традиционную винификацию при низких температурах. Вино имеет веганский статус, поскольку при оклейке не используются продукты животного происхождения. Производитель рекомендует налить бокал "Мост Вонтид" Пино Гриджио и насладиться фильмом "Дрянные девчонки" или сериалом "Друзья", а для меломанов подойдет лирическая композиция "Одинокие дамы (Наденьте кольцо)".

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, учтивым и очень привлекательным вкусом с повторяющими аромат оттенками винограда сорта Мускат, розы и жасмина, которые дополняются приятной цитрусовой кислотностью.

В аромате вина доминирую тона спелого Муската и цветочные ноты розы и жасмина.

Вино прекрасно сочетается с сырой рыбой (суши и сашими), а также с острыми блюдами тайской кухни.

Гармоничное и очень приятное белое сухое вино "Altitudes" Blanc подарит истинное удовольствие и очарует прекрасными виноградными и цветочными оттенками. В купаж вина входит виноград автохтонного ливанского сорта Обайде и международных южных сортов Мускат и Вионье. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве в муниципалитете Kab Elias. Урожай собирают вручную в темное время суток. При винификации применяется метод гравитационной ферментации с минимальным вмешательством в процесс. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, учтивым и очень привлекательным вкусом с повторяющими аромат оттенками винограда сорта Мускат, розы и жасмина, которые дополняются приятной цитрусовой кислотностью.

В аромате вина доминирую тона спелого Муската и цветочные ноты розы и жасмина.

Вино прекрасно сочетается с сырой рыбой (суши и сашими), а также с острыми блюдами тайской кухни.

Гармоничное и очень приятное белое сухое вино "Altitudes" Blanc подарит истинное удовольствие и очарует прекрасными виноградными и цветочными оттенками. В купаж вина входит виноград автохтонного ливанского сорта Обайде и международных южных сортов Мускат и Вионье. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве в муниципалитете Kab Elias. Урожай собирают вручную в темное время суток. При винификации применяется метод гравитационной ферментации с минимальным вмешательством в процесс. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Цвет — светло-золотистый.

Утонченный, элегантный, свежий, щедрый и богатый вкус демонстрирует отличную структуру и баланс, хрустящую кислотность, объёмные фруктовые оттенки и соблазнительную округлость. Послевкусие продолжительное, изящное.

Аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков цитрусовых и косточковых фруктов, дополненных сдержанными нотками дуба.

Идеальный аперитив, также лучше всего сочетается со всеми блюдами из морепродуктов и овощей.

Термин Блан де Блан возник в Шампани, где при производстве игристого вина используются как красные, так и белые сорта винограда. Первоначально термин Блан де Блан был придуман для обозначения вина, изготовленного исключительно из белого сорта Шардоне. Блан де Блан от Chateau Ksara — это захватывающий купаж лучших белых сортов винограда поместья. Шардоне придает купажу структуру, утонченность и элегантность, Совиньон Блан — свежесть, а Семильон — щедрый и богатый вкус. Виноград собирается вручную на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 °C. Шардоне винифицируется отдельно в дубовых бочках и перед купажированием выдерживается в тех же бочках на протяжении 2-х месяцев. Вино лучше всего дегустировать в течение 2-х лет с момента сбора урожая, но его можно хранить и до 4-х лет, за это время оно приобретет более сложные третичные характеристики.Среди последних наград Шато Ксара, Блан де Блан числятся серебряные медали конкурсов "Vinagora, 2020" и "International Wine Challenge, 2019", а также 4 звезды "Harpers Wine Stars" в 2019 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Цвет — светло-золотистый.

Утонченный, элегантный, свежий, щедрый и богатый вкус демонстрирует отличную структуру и баланс, хрустящую кислотность, объёмные фруктовые оттенки и соблазнительную округлость. Послевкусие продолжительное, изящное.

Аромат представляет собой гармоничное сочетание оттенков цитрусовых и косточковых фруктов, дополненных сдержанными нотками дуба.

Идеальный аперитив, также лучше всего сочетается со всеми блюдами из морепродуктов и овощей.

Термин Блан де Блан возник в Шампани, где при производстве игристого вина используются как красные, так и белые сорта винограда. Первоначально термин Блан де Блан был придуман для обозначения вина, изготовленного исключительно из белого сорта Шардоне. Блан де Блан от Chateau Ksara — это захватывающий купаж лучших белых сортов винограда поместья. Шардоне придает купажу структуру, утонченность и элегантность, Совиньон Блан — свежесть, а Семильон — щедрый и богатый вкус. Виноград собирается вручную на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 °C. Шардоне винифицируется отдельно в дубовых бочках и перед купажированием выдерживается в тех же бочках на протяжении 2-х месяцев. Вино лучше всего дегустировать в течение 2-х лет с момента сбора урожая, но его можно хранить и до 4-х лет, за это время оно приобретет более сложные третичные характеристики.Среди последних наград Шато Ксара, Блан де Блан числятся серебряные медали конкурсов "Vinagora, 2020" и "International Wine Challenge, 2019", а также 4 звезды "Harpers Wine Stars" в 2019 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Вино соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина освежающий, запоминающийся, с тонами тропических фруктов, выразительной кислотностью, гладкой текстурой и бодрящим послевкусием с тонами цедры лайма.

Яркий аромат вина взрывается тонами грейпфрута, лайма и маракуйи.

Вино можно подавать к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы, зеленым салатам и сырам.

"Arco Bay" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими свежими пикантно-острыми белыми винами. Значительные колебания суточных температур, морской бриз и солнечная сухая осень создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация по традиционному методу и непродолжительная выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с зелеными салатами, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

NZ Wine Brokers Limited занимается винными и брокерскими услугами и базируется в Мальборо, главном винодельческом регионе Новой Зеландии. Компания гордится своими прочными отношениями с виноделами и производителями винограда как в регионе, так и по всей Новой Зеландии. Их услуги охватывают множество областей винодельческой промышленности, от поиска винограда до экспорта и отгрузки наливных и расфасованных вин.

Вино соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус вина освежающий, запоминающийся, с тонами тропических фруктов, выразительной кислотностью, гладкой текстурой и бодрящим послевкусием с тонами цедры лайма.

Яркий аромат вина взрывается тонами грейпфрута, лайма и маракуйи.

Вино можно подавать к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса птицы, зеленым салатам и сырам.

"Arco Bay" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими свежими пикантно-острыми белыми винами. Значительные колебания суточных температур, морской бриз и солнечная сухая осень создают продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация по традиционному методу и непродолжительная выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино идеально сочетается с зелеными салатами, рыбой, морепродуктами и белым мясом.

NZ Wine Brokers Limited занимается винными и брокерскими услугами и базируется в Мальборо, главном винодельческом регионе Новой Зеландии. Компания гордится своими прочными отношениями с виноделами и производителями винограда как в регионе, так и по всей Новой Зеландии. Их услуги охватывают множество областей винодельческой промышленности, от поиска винограда до экспорта и отгрузки наливных и расфасованных вин.

Вино белое сухое "Зайфрид" (Новая Зеландия, Нельсон). Виноград: Шардоне. Крепость: 14%.   Новозеландское вино демонстрирует приятный аромат летнего персика и бриошей. Во вкусе – полное, богатое и зрелое, с нотами тропических фруктов, элегантными нюансами дуба и ореховым привкусом. Зрелые танины прекрасно вписываются в насыщенную, богатую фруктовость этого вина.

Вино белое сухое "Зайфрид" (Новая Зеландия, Нельсон). Виноград: Шардоне. Крепость: 14%.   Новозеландское вино демонстрирует приятный аромат летнего персика и бриошей. Во вкусе – полное, богатое и зрелое, с нотами тропических фруктов, элегантными нюансами дуба и ореховым привкусом. Зрелые танины прекрасно вписываются в насыщенную, богатую фруктовость этого вина.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

Вино Whistling Track сделанное из винограда Совиньон Блан, выращенного в долине Вайпара, является эталоном белых вин Новой Зеландии. Вино Вистлинг Трак Совиньон Блан имеет сухой, но интенсивно, яркий ароматный с нотками крыжовника, лайма и маракуйя, с пикантным цитрусовым вкусом.

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

У вина привлекательный бледно-желтый цвет.

Вино чарует свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, богатым послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов и крыжовника.

Вино употребляется в качестве аперитива, с блюдами из птицы, рыбы, а также с морепродуктами.

"Latitude 41" — линейка моносортовых вин премиум-класса, виноград для которых выращен на участках, расположенных вдоль 41-й параллели. Вино "Латитюд 41" Совиньон Блан изготовлено из винограда, отобранного с участков в регионах Нельсон и Мальборо, отличающихся друг от друга различными типами почв и климатическими условиями. В результате, на свет рождается насыщенное вино со слоистым фруктовым вкусом.

Хозяйство Спенсер Хилл было основано в 1990 году Филиппом и Шерил Джоунс после принятия решения о покупке земли на холмах в Аппер Маутере на Южном острове Новой Зеландии. После этого был куплен еще ряд виноградников вдоль прибрежной области хребта Тасман вблизи Нельсона. Виноградник в Аппер Маутере состоит из 75 акров, разделенных на два блока. Здесь выращивают Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри, Вионье и Пино Нуар. Глинистая почва обеспечивает виноград глубоким концентрированным вкусом. Эта почва прекрасно удерживает влагу, что позволяет выращивать виноград без дополнительного орошения. Расположенная близко к морю, область обеспечена умеренным климатом с мягкими зимами и длинным вегетационным периодом. Виноградники Коустал Ридж были высажены в 1994 и 2001 годах. Они расположены в нескольких километрах к северу от Нельсона и состоят из приблизительно 12 акров земли. Виноградники разделены на четыре блока с Шардоне, Вионье, Сирой и Пино Нуар. Почвы сложные и тяжелые для выращивания винограда, но отличаются от Аппер Маутера тем, что их недра состоят из щебня. Эти почвы также обеспечивают глубину и концентрацию, но, в результате, виноград имеет несколько иной вкус. Виноградники Коустал Ридж расположены на холмах перед Тасман Бэй. Вегетационный период и распускание почек наступает на 2-3 недели раньше, чем в Аппер Маутер.В Spencer Hill практикуются методы устойчивого виноградарства, проводится точный мониторинг каждого блока виноградников, что приводит к минимизации использования вредных химических веществ. Вокруг виноградников были посажены тысячи деревьев так, что площадь лесов в настоящее время превышает область самих виноградников. Для диких животных были построены пруды, природа области остается нетронутой — с обилием диких животных и полезных насекомых. Сотрудники хозяйства оснащены надлежащим оборудованием и прекрасно обучены. Процесс виноделия осуществляется под полным контролем, гарантируя качество и согласованность. Вина, производимые в Спенсер Хилл, за короткое время получили международное признание и ряд высоких наград. И хотя каждый винтаж отличается друг от друга, их объединяет одно — неизменные стиль и качество!

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким и гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием, пронизанным тонкой минеральной жилой.

Вино интригует приятным, свежим ароматом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника и пикантными травяными нюансами.

Вино можно подать в качестве аперитива, в паре с курицей, приправленной лимоном и зеленью, летними салатами и морепродуктами.

"Nelson Cliffs" Sauvignon Blanc — яркое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Нельсон. Нельсон — небольшой, малоизвестный винодельческий регион в северной части Южного острова Новой Зеландии. Окруженный с трех сторон горами, он обладает уникальным мезоклиматом, который идеально подходит для культивирования ароматных сортов винограда. Теплые дни, за которыми следуют более прохладные ночи, позволяют винограду развить фенольную спелость, сохраняя при этом кислотность. Отлично дренированные местные почвы аллювиального происхождения вынуждают виноградные лозы развивать глубокую корневую систему, это способствует созреванию мелких, концентрированных ягод. Поэтому вина Нельсона имеют интенсивный, концентрированный стиль с оттенком минеральности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин на местном предприятии MCWC. Разливается вино компанией Domaine Boyar International."Нельсон Клиффс" Совиньон Блан было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Concours Mondial du Sauvignon de Bruxelles" в 2021 и 2018 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2021", "Decanter Wine World Award, 2020", "Mundus Vini, 2019".Урожай 2021 года в Новой Зеландии был уникальным, одним из самых ранних за всю историю наблюдений. Вегетационный период был засушливым, как и 2 предыдущих. Сочетание ранних заморозков и неблагоприятных погодных условий во время цветения привело к более низкой урожайности и меньшим размерам гроздей, чем обычно. Однако, здоровье винограда было отличным, плоды отличались хорошей концентрацией и цветом. Виноделы были в восторге от интенсивности вкуса вин 2021 года, и уверены, что этот винтаж станет незабываемым.

MCWC — новозеландское винодельческое предприятие, которое специализируется на производстве местных вин. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап изготовления вина проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Кроме того, компания сотрудничает с крупнейшими корпорациями и пользуется их услугами по бутилированию продукции.Вина MCWC экспортируются во многие страны по всему миру.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким и гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием, пронизанным тонкой минеральной жилой.

Вино интригует приятным, свежим ароматом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника и пикантными травяными нюансами.

Вино можно подать в качестве аперитива, в паре с курицей, приправленной лимоном и зеленью, летними салатами и морепродуктами.

"Nelson Cliffs" Sauvignon Blanc — яркое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Нельсон. Нельсон — небольшой, малоизвестный винодельческий регион в северной части Южного острова Новой Зеландии. Окруженный с трех сторон горами, он обладает уникальным мезоклиматом, который идеально подходит для культивирования ароматных сортов винограда. Теплые дни, за которыми следуют более прохладные ночи, позволяют винограду развить фенольную спелость, сохраняя при этом кислотность. Отлично дренированные местные почвы аллювиального происхождения вынуждают виноградные лозы развивать глубокую корневую систему, это способствует созреванию мелких, концентрированных ягод. Поэтому вина Нельсона имеют интенсивный, концентрированный стиль с оттенком минеральности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин на местном предприятии MCWC. Разливается вино компанией Domaine Boyar International."Нельсон Клиффс" Совиньон Блан было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Concours Mondial du Sauvignon de Bruxelles" в 2021 и 2018 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2021", "Decanter Wine World Award, 2020", "Mundus Vini, 2019".Урожай 2021 года в Новой Зеландии был уникальным, одним из самых ранних за всю историю наблюдений. Вегетационный период был засушливым, как и 2 предыдущих. Сочетание ранних заморозков и неблагоприятных погодных условий во время цветения привело к более низкой урожайности и меньшим размерам гроздей, чем обычно. Однако, здоровье винограда было отличным, плоды отличались хорошей концентрацией и цветом. Виноделы были в восторге от интенсивности вкуса вин 2021 года, и уверены, что этот винтаж станет незабываемым.

MCWC — новозеландское винодельческое предприятие, которое специализируется на производстве местных вин. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап изготовления вина проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Кроме того, компания сотрудничает с крупнейшими корпорациями и пользуется их услугами по бутилированию продукции.Вина MCWC экспортируются во многие страны по всему миру.

У вина бледный лососево-розовый цвет.

Вино отличается ярким, живым, питким, гармоничным вкусом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, пикантной кислотностью и стойким, освежающим послевкусием с приятной травяной кислинкой.

Свежий аромат вина представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов и красных ягод.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к легким салатам, мясным блюдам, овощам, фруктам и десертам.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc Blush — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан и небольшой доли Мерло и Пино Нуар, за счет которой напиток и получает свой красивый розовый цвет. Виноград выращивается в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими освежающими и пикантными винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это дает винограду возможность для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей краткую мацерацию на кожице. Все этапы винификации проходят при низких температурах в стальных емкостях, что позволяет сохранить яркий сортовой аромат и свежесть. После очистки и фильтрации вино бутилируется.

Marlborough Grape Growers Cooperative — объединение независимых виноделов региона Мальборо, возглавляемое Крейгом Ховардом, миссией которого является помощь небольшим производителям в выходе на международный рынок. Кооператив производит крупномасштабные купажи вин для супермаркетов и дистрибьюторов под собственной торговой маркой. Эти вина адаптируются к требованиям локальных рынков. Главными стратегическими партнерами для Кооператива являются рынки США и Великобритании, однако компания развивает бизнес в Европе, Азии и Австралии.Основным вином, продаваемым Кооперативом, является всемирно известный и популярный Совиньон Блан из Мальборо, вкус и аромат которого трудно сопоставить с остальными регионами. В портфеле вин организации также представлены Пино Гри, Пино Нуар, Шардоне и пр. Кооператив обеспечивает членов знаниями новейших технологий выращивания винограда, поэтому качество урожаев остается на высоком уровне.

У вина бледный лососево-розовый цвет.

Вино отличается ярким, живым, питким, гармоничным вкусом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, пикантной кислотностью и стойким, освежающим послевкусием с приятной травяной кислинкой.

Свежий аромат вина представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов и красных ягод.

Вино рекомендуется подавать в качестве сопровождения к легким салатам, мясным блюдам, овощам, фруктам и десертам.

"Asymmetric" Sauvignon Blanc Blush — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан и небольшой доли Мерло и Пино Нуар, за счет которой напиток и получает свой красивый розовый цвет. Виноград выращивается в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими освежающими и пикантными винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это дает винограду возможность для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей краткую мацерацию на кожице. Все этапы винификации проходят при низких температурах в стальных емкостях, что позволяет сохранить яркий сортовой аромат и свежесть. После очистки и фильтрации вино бутилируется.

Marlborough Grape Growers Cooperative — объединение независимых виноделов региона Мальборо, возглавляемое Крейгом Ховардом, миссией которого является помощь небольшим производителям в выходе на международный рынок. Кооператив производит крупномасштабные купажи вин для супермаркетов и дистрибьюторов под собственной торговой маркой. Эти вина адаптируются к требованиям локальных рынков. Главными стратегическими партнерами для Кооператива являются рынки США и Великобритании, однако компания развивает бизнес в Европе, Азии и Австралии.Основным вином, продаваемым Кооперативом, является всемирно известный и популярный Совиньон Блан из Мальборо, вкус и аромат которого трудно сопоставить с остальными регионами. В портфеле вин организации также представлены Пино Гри, Пино Нуар, Шардоне и пр. Кооператив обеспечивает членов знаниями новейших технологий выращивания винограда, поэтому качество урожаев остается на высоком уровне.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается богатым, сбалансированным, приятным вкусом с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, полированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, ежевики и красной вишни, дополненными оттенками фиалки, лакрицы, специй и кожи.

Вино рекомендуется подавать с пастой, рагу с говядиной, пиццей и буррито.

"Most Wanted" Montepulciano d'Abruzzo DOC Organic — красное сухое вино из органического винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. Абруццо знаменит своими горами и пляжами, а также по праву славится своими красными винами. Монтепульчано — универсальный и главный сорт винограда Центральной Италии. Нетрудно понять, почему — очень мягкий и сочный, с оттенками спелых темных фруктов и специй. Почувствуйте себе настоящим итальянцем: возьмите бутылку "Most Wanted" Montepulciano d'Abruzzo DOC Organic, большую тарелку спагетти или пиццы и насладитесь вечером пятницы в итальянском духе.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прессованию и отделению от гребней. Ферментация и мацерация занимают примерно 2 недели и протекают в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре."Мост Уонтид" Монтепульчано д'Абруццо Органик было отмечено бронзовыми медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "Decanter Wine Awards" в 2021 году.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино отличается богатым, сбалансированным, приятным вкусом с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, полированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, ежевики и красной вишни, дополненными оттенками фиалки, лакрицы, специй и кожи.

Вино рекомендуется подавать с пастой, рагу с говядиной, пиццей и буррито.

"Most Wanted" Montepulciano d'Abruzzo DOC Organic — красное сухое вино из органического винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. Абруццо знаменит своими горами и пляжами, а также по праву славится своими красными винами. Монтепульчано — универсальный и главный сорт винограда Центральной Италии. Нетрудно понять, почему — очень мягкий и сочный, с оттенками спелых темных фруктов и специй. Почувствуйте себе настоящим итальянцем: возьмите бутылку "Most Wanted" Montepulciano d'Abruzzo DOC Organic, большую тарелку спагетти или пиццы и насладитесь вечером пятницы в итальянском духе.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прессованию и отделению от гребней. Ферментация и мацерация занимают примерно 2 недели и протекают в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре."Мост Уонтид" Монтепульчано д'Абруццо Органик было отмечено бронзовыми медалями на конкурсах "International Wine Challenge" и "Decanter Wine Awards" в 2021 году.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Выдержанное на осадке в течение двух месяцев и отфильтрованное без оклейки моносортовое вино яркого светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами способно развиваться в бутылке в течение многих лет. У него свежий букет с оттенками белых косточковых плодов, бузины и липы и сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов и характерной минеральностью. 

Выдержанное на осадке в течение двух месяцев и отфильтрованное без оклейки моносортовое вино яркого светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами способно развиваться в бутылке в течение многих лет. У него свежий букет с оттенками белых косточковых плодов, бузины и липы и сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов и характерной минеральностью. 

Это свежее розовое вино изготовлено сразу из двух сортов винограда, выращенного на виноградниках региона Мальборо, климат которого идеально подходит для виноградарства. Взятые в определенных пропорциях сорта Совиньон Блан и Пино Нуар дарят вину красивый розовый цвет с лососевыми тонами и характерную палитру оттенков, наполняющих его вкус и аромат. 

Это свежее розовое вино изготовлено сразу из двух сортов винограда, выращенного на виноградниках региона Мальборо, климат которого идеально подходит для виноградарства. Взятые в определенных пропорциях сорта Совиньон Блан и Пино Нуар дарят вину красивый розовый цвет с лососевыми тонами и характерную палитру оттенков, наполняющих его вкус и аромат. 

Для этого вина характерен сбалансированный фруктовый вкус с мягкой кислотностью и оттенками груши, киви, крыжовника и ананаса, богатая текстура и насыщенный аромат тропических плодов, таких как киви, лайм и пассифлора. Вино производится путем быстрого прессования, продолжительной ферментации и полугодовой выдержки в стали и барриках (5-8%). 

Для этого вина характерен сбалансированный фруктовый вкус с мягкой кислотностью и оттенками груши, киви, крыжовника и ананаса, богатая текстура и насыщенный аромат тропических плодов, таких как киви, лайм и пассифлора. Вино производится путем быстрого прессования, продолжительной ферментации и полугодовой выдержки в стали и барриках (5-8%). 

Вино имеет блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью, пикантными тонами зеленого болгарского перца и крыжовника в сухом послевкусии, украшенном также живой травянистой кислинкой.

Вино демонстрирует чистый, сортовой аромат с характерными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, подчеркнутыми тонами зеленой травы и слегка недозрелого крыжовника.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

"The Kauri Tree" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Хокс Бей. Свое название вино получило в честь одноимённых деревьев, которые являются самыми большими в мире. Их высота достигает 70 метров, а ширина — до 9 м. "Каури" происходит от санскритского слова, означающего "чрево, место рождения Вселенной, возрождение". Такой необычный глубокий подтекст стал источником вдохновения для виноделов Misty Cove, напоминанием о том, что природа — это любовь, искусство и подвиги.Урожай для "Зе Каури Три" Совиньон Блан собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы с середины февраля и до середины марта. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах около 12 °С. Этот процесс занимает 15-20 дней, затем молодое вино бутилируется. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

Lismore Wines производит и экспортирует качественное новозеландское вино по всему миру по конкурентоспособным ценам и в различных форматах. Компания специализируемся на винах из Совиньон Блан из Мальборо и Хокс-Бей. Широкая сеть партнеров позволяет компании представлять на рынке вина и из других основных сортов (например, Пино Нуар, Пино Гри, Шардоне и т. д.) из ключевых винодельческих регионов, включая Мальборо, Хокс-Бей, Центральный Отаго и Северный Кентербери. Компания сосредоточена на торговле между предприятиями и стремится помочь своим клиентам в доставке качественного новозеландского вина их клиентам, а также стать партнером по закупкам для офшорных компаний, ищущих надежного поставщика вина из Новой Зеландии. Компания продает вино в 3 основных форматах: собственные бренды, частные торговые марки, массовый экспорт.Lismore Wines — семейный бизнес, который уже давно занимается поставками в мир фантастических новозеландских вин. Компанию основал Грэм Томпсон в начале 2000-х годов, его племянник Ант Сондерс взял на себя управление бизнесом в 2018 году. Ант разделяет страсть Грэма к земле и превращает знаменитые урожаи винограда Новой Зеландии в качественные новозеландские вина, которые остальной мир может получить по конкурентоспособным ценам. Частные бренды и клиенты получают огромную выгоду от экспертного руководства старшего винного консультанта Алана МакКоркиндейла (дважды названного виноделом года Новой Зеландии), поскольку он адаптирует стили и стандарты качества вин Lismore Wines. В производстве вин применяются передовые методы, чтобы сократить углеродный след и обеспечить подотчетность и прослеживаемость. Первостепенное значение придается долгосрочной заботе о почве и окружающей среде — устойчивому виноделию.

Вино имеет блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с хрустящей кислотностью, пикантными тонами зеленого болгарского перца и крыжовника в сухом послевкусии, украшенном также живой травянистой кислинкой.

Вино демонстрирует чистый, сортовой аромат с характерными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, подчеркнутыми тонами зеленой травы и слегка недозрелого крыжовника.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

"The Kauri Tree" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Хокс Бей. Свое название вино получило в честь одноимённых деревьев, которые являются самыми большими в мире. Их высота достигает 70 метров, а ширина — до 9 м. "Каури" происходит от санскритского слова, означающего "чрево, место рождения Вселенной, возрождение". Такой необычный глубокий подтекст стал источником вдохновения для виноделов Misty Cove, напоминанием о том, что природа — это любовь, искусство и подвиги.Урожай для "Зе Каури Три" Совиньон Блан собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы с середины февраля и до середины марта. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах около 12 °С. Этот процесс занимает 15-20 дней, затем молодое вино бутилируется. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

Lismore Wines производит и экспортирует качественное новозеландское вино по всему миру по конкурентоспособным ценам и в различных форматах. Компания специализируемся на винах из Совиньон Блан из Мальборо и Хокс-Бей. Широкая сеть партнеров позволяет компании представлять на рынке вина и из других основных сортов (например, Пино Нуар, Пино Гри, Шардоне и т. д.) из ключевых винодельческих регионов, включая Мальборо, Хокс-Бей, Центральный Отаго и Северный Кентербери. Компания сосредоточена на торговле между предприятиями и стремится помочь своим клиентам в доставке качественного новозеландского вина их клиентам, а также стать партнером по закупкам для офшорных компаний, ищущих надежного поставщика вина из Новой Зеландии. Компания продает вино в 3 основных форматах: собственные бренды, частные торговые марки, массовый экспорт.Lismore Wines — семейный бизнес, который уже давно занимается поставками в мир фантастических новозеландских вин. Компанию основал Грэм Томпсон в начале 2000-х годов, его племянник Ант Сондерс взял на себя управление бизнесом в 2018 году. Ант разделяет страсть Грэма к земле и превращает знаменитые урожаи винограда Новой Зеландии в качественные новозеландские вина, которые остальной мир может получить по конкурентоспособным ценам. Частные бренды и клиенты получают огромную выгоду от экспертного руководства старшего винного консультанта Алана МакКоркиндейла (дважды названного виноделом года Новой Зеландии), поскольку он адаптирует стили и стандарты качества вин Lismore Wines. В производстве вин применяются передовые методы, чтобы сократить углеродный след и обеспечить подотчетность и прослеживаемость. Первостепенное значение придается долгосрочной заботе о почве и окружающей среде — устойчивому виноделию.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, пикантной минеральной кислинкой и тонкими дрожжевыми нюансами в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, яблока, банана, минералов и дрожжей.

Вино прекрасно сочетается с сырой рыбой (суши и сашими), а также острыми блюдами тайской кухни.

Гармоничное и очень приятное белое сухое вино "Altitudes" Blanc подарит истинное удовольствие и очарует прекрасными фруктовыми и цветочными оттенками. В купаж вина входит виноград автохтонного ливанского сорта Обайде и международных южных сортов Мускат и Вионье. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве в муниципалитете Kab Elias. Урожай собирают вручную в ночное время суток. При винификации применяется метод гравитационной ферментации с минимальным вмешательством в процесс. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, пикантной минеральной кислинкой и тонкими дрожжевыми нюансами в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, яблока, банана, минералов и дрожжей.

Вино прекрасно сочетается с сырой рыбой (суши и сашими), а также острыми блюдами тайской кухни.

Гармоничное и очень приятное белое сухое вино "Altitudes" Blanc подарит истинное удовольствие и очарует прекрасными фруктовыми и цветочными оттенками. В купаж вина входит виноград автохтонного ливанского сорта Обайде и международных южных сортов Мускат и Вионье. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве в муниципалитете Kab Elias. Урожай собирают вручную в ночное время суток. При винификации применяется метод гравитационной ферментации с минимальным вмешательством в процесс. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

"Ixsir" — винный завод, расположенный на севере Ливана с видом на город Базбина. "Иксир" является воплощением партнерства между друзьями, которые разделяют страсть к вину и виноделию: Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо (бывшим виноделом Шато Сосьяндо-Малле). Их поддерживает и консультирует Юбер де Буард, совладелец знаменитого Шато Анжелюс. Название винодельни происходит от арабского слова "Иксир", что значит "эликсир". Здание винодельни представляет собой восстановленный 400-летний феодальный дом, стены и крыша которого покрыта зеленой растительностью, а подвалы скрываются глубоко под землей, структура которой в виде тепловой губки создает необходимый баланс между температурой и влажностью. Здание винодельни признано CNN одним из самых зеленых зданий в мире, а недавно оно получило архитектурную международную награду "A + Popular".Основной задачей "Иксир" является показать лучшие, давно забытые терруары Ливана. Виноградники компании, расположенные в разных частях Ливана, засажены благородными международными и местными сортами винограда, которые выращиваются по методу устойчивого развития и комплексного виноградарства.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с сочной кислотностью и ярким, хрустящим послевкусием.

Выразительный аромат вина окутывает соблазнительными оттенками спелых тропических фруктов в обрамлении травянистых ноток.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

"Fernway" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии. Урожай собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы для сохранения свежести ягод. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с сочной кислотностью и ярким, хрустящим послевкусием.

Выразительный аромат вина окутывает соблазнительными оттенками спелых тропических фруктов в обрамлении травянистых ноток.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.

"Fernway" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в Новой Зеландии. Урожай собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы для сохранения свежести ягод. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами и овощами.