Вино Мурведр, Страница 11

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус отличается невесомостью и идеальным балансом между бархатистыми нотами фруктов и пикантными экзотическими нюансами специй, пронизанными тонкими железистыми танинами. Оттенки бергамота, яблока, жасмина, граната, черники, апельсиновой цедры, черной вишни и ревеня создают кружащуюся симфонию сложности. Вкус абсолютно убедительный и комплексный от первого глотка до парящего финала.

Спокойный, сдержанный букет предполагает большую глубину. Он наполнен ароматами фиалки, корицы, перца горошком, дыма, камней и пыльной земли, которые переплетаются с элементами красной смородины, вишни и сливы.

Является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, (говядины, ягнятины, баранины, дичи) и зрелым сырам.

"Isolation Ridge Vineyard" Shiraz — австралийский Шираз, который при прочной структуре и интенсивности сохраняет прекрасную утонченность и немного похож на европейские красные вина. Виноград для изготовления вина собирают с трех разных участков виноградника "Isolation Ridge". Кроме доминирующего, занимающего не менее 90% купажа винограда сорта Шираз в состав входят сорта Вионье и Мурведр, которые делают вино еще более сложным. Виноградник "Изолейшн Ридж" управляется органическими методами и был официально сертифицирован как органический в 2009 году. Виноградник расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами.2021 год был действительно благоприятным для Сиры. Урожай был здоровым, все прекрасно созрело. Виноград собрали в апреле, довольно поздно, но плоды были ароматными, с большим количеством оттенков специй и перца. Для винтажа 2021 года были отобраны оригинальные клоны Houghtons 1988 года посадки, а также более молодые Hermitage Clone 470. 20% винограда, тщательно отобранных с двух блоков, стебли которых рано желтеют, винифицировались целыми гроздьями. Сусло ферментируется в неглубоких открытых ферментерах при контролируемой температуре не выше 27 °С в течение 10-15 дней. Ручное погружение шапки мезги делает процесс брожения максимально равномерным и мягким, что сводит к минимуму экстракцию. Длительная мацерация позволяет добиться лучшей интеграции танинов, а также баланса. Небольшое добавление коферментированного Вионье и использование двух клонов Шираза (45% Houghtons Selection и 49% клон 470) добавляют вину сложности. Мурведр ферментируется отдельно и используется для придания дополнительных землистых нот железа и формирования более танинного профиля. Винтаж 2021 года выдерживался 14 месяцев в фудре из французского дуба объемом 3500 литров и нескольких 500-литровых бочках. Вино можно пить уже сейчас или оставить до 2035 года.Винодельня "Франкленд Эстейт" была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Борду и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. "Франкленд Эстейт" стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники "Франкленд Эстейт" получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус отличается невесомостью и идеальным балансом между бархатистыми нотами фруктов и пикантными экзотическими нюансами специй, пронизанными тонкими железистыми танинами. Оттенки бергамота, яблока, жасмина, граната, черники, апельсиновой цедры, черной вишни и ревеня создают кружащуюся симфонию сложности. Вкус абсолютно убедительный и комплексный от первого глотка до парящего финала.

Спокойный, сдержанный букет предполагает большую глубину. Он наполнен ароматами фиалки, корицы, перца горошком, дыма, камней и пыльной земли, которые переплетаются с элементами красной смородины, вишни и сливы.

Является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, (говядины, ягнятины, баранины, дичи) и зрелым сырам.

"Isolation Ridge Vineyard" Shiraz — австралийский Шираз, который при прочной структуре и интенсивности сохраняет прекрасную утонченность и немного похож на европейские красные вина. Виноград для изготовления вина собирают с трех разных участков виноградника "Isolation Ridge". Кроме доминирующего, занимающего не менее 90% купажа винограда сорта Шираз в состав входят сорта Вионье и Мурведр, которые делают вино еще более сложным. Виноградник "Изолейшн Ридж" управляется органическими методами и был официально сертифицирован как органический в 2009 году. Виноградник расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами.2021 год был действительно благоприятным для Сиры. Урожай был здоровым, все прекрасно созрело. Виноград собрали в апреле, довольно поздно, но плоды были ароматными, с большим количеством оттенков специй и перца. Для винтажа 2021 года были отобраны оригинальные клоны Houghtons 1988 года посадки, а также более молодые Hermitage Clone 470. 20% винограда, тщательно отобранных с двух блоков, стебли которых рано желтеют, винифицировались целыми гроздьями. Сусло ферментируется в неглубоких открытых ферментерах при контролируемой температуре не выше 27 °С в течение 10-15 дней. Ручное погружение шапки мезги делает процесс брожения максимально равномерным и мягким, что сводит к минимуму экстракцию. Длительная мацерация позволяет добиться лучшей интеграции танинов, а также баланса. Небольшое добавление коферментированного Вионье и использование двух клонов Шираза (45% Houghtons Selection и 49% клон 470) добавляют вину сложности. Мурведр ферментируется отдельно и используется для придания дополнительных землистых нот железа и формирования более танинного профиля. Винтаж 2021 года выдерживался 14 месяцев в фудре из французского дуба объемом 3500 литров и нескольких 500-литровых бочках. Вино можно пить уже сейчас или оставить до 2035 года.Винодельня "Франкленд Эстейт" была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Борду и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. "Франкленд Эстейт" стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники "Франкленд Эстейт" получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, глубоким, интенсивным, колоритным, живым, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, пикантными нотами специй, кожи, дымными и землистыми оттенками, гармоничной кислотностью и приятно терпким послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат вина взрывается сочными фруктово-ягодными тонами, особенно выделяются оттенки малины, нотками розового перца, закваски и чайного гриба в обрамлении пряных нюансов.

Вино составит отличную пару блюдам из говядины и телятины, пасте, птице.

Уникальное натуральное красное сухое вино Partida Creus, "GT", выпускаемое в очень ограниченном количестве, изготавливается из винограда сорта Гаррут, известного также как Мурведр. Старые виноградные лозы возрастом от 60 до 70 лет культивируются органическими методами на глинистых и глинисто-известняковых почвах виноградников хозяйства в Баш-Пенедес в нижней части Пенедеса, самом важном винодельческом районе Каталонии. Местный средиземноморский климат отличается более теплыми температурами, что позволяет из выращенного здесь винограда создавать полнотелые красные вина.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается дестеблированию, после чего давится ногами. Далее следует краткая мацерация на кожице. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры протекает в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе винификации допускается минимальное добавление диоксида серы (не более 8 мг/л). По завершении выдержки вина в дубовых бочках осуществляется бутилирование без предварительной фильтрации.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, глубоким, интенсивным, колоритным, живым, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, пикантными нотами специй, кожи, дымными и землистыми оттенками, гармоничной кислотностью и приятно терпким послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат вина взрывается сочными фруктово-ягодными тонами, особенно выделяются оттенки малины, нотками розового перца, закваски и чайного гриба в обрамлении пряных нюансов.

Вино составит отличную пару блюдам из говядины и телятины, пасте, птице.

Уникальное натуральное красное сухое вино Partida Creus, "GT", выпускаемое в очень ограниченном количестве, изготавливается из винограда сорта Гаррут, известного также как Мурведр. Старые виноградные лозы возрастом от 60 до 70 лет культивируются органическими методами на глинистых и глинисто-известняковых почвах виноградников хозяйства в Баш-Пенедес в нижней части Пенедеса, самом важном винодельческом районе Каталонии. Местный средиземноморский климат отличается более теплыми температурами, что позволяет из выращенного здесь винограда создавать полнотелые красные вина.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается дестеблированию, после чего давится ногами. Далее следует краткая мацерация на кожице. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами без контроля температуры протекает в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе винификации допускается минимальное добавление диоксида серы (не более 8 мг/л). По завершении выдержки вина в дубовых бочках осуществляется бутилирование без предварительной фильтрации.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Вино демонстрирует глубокий, роскошный черный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый и концентрированный, с зернистыми танинами, сбалансированной кислотностью, сочным фруктовым ядром и долгим, бархатистым, не лишенным утонченности послевкусием.

Яркий аромат вина захватывает в плен оттенками вишневого ликера и зрелых черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой, пастой с томатным соусом, зрелыми сырами, также гармонично дополнит шоколадные десерты.

Уникальное, яркое красное полусухое вино "Sang-Mele" — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр. Почвы преимущественно состоят из гальки и красных камней, которые наделяют вино танинным характером. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мацерации в течение нескольких дней. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается сложное и сбалансированное вино с беспрецедентным вкусом, сочетающее в себе свежесть структурированных вин юго-запада Франции и теплоту концентрированных каталонских вин. Потенциал вина составляет 2 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино демонстрирует глубокий, роскошный черный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый и концентрированный, с зернистыми танинами, сбалансированной кислотностью, сочным фруктовым ядром и долгим, бархатистым, не лишенным утонченности послевкусием.

Яркий аромат вина захватывает в плен оттенками вишневого ликера и зрелых черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой, пастой с томатным соусом, зрелыми сырами, также гармонично дополнит шоколадные десерты.

Уникальное, яркое красное полусухое вино "Sang-Mele" — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр. Почвы преимущественно состоят из гальки и красных камней, которые наделяют вино танинным характером. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мацерации в течение нескольких дней. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается сложное и сбалансированное вино с беспрецедентным вкусом, сочетающее в себе свежесть структурированных вин юго-запада Франции и теплоту концентрированных каталонских вин. Потенциал вина составляет 2 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, яркий, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами спелых темных фруктов, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, Les Nuits de Java VdF — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр и Сира, выращенных в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации с самопроизвольным брожением в барриках и кюветах. Перед тем, как разлить вино по бутылкам, его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, яркий, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами спелых темных фруктов, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

Romain le Bars, Les Nuits de Java VdF — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр и Сира, выращенных в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации с самопроизвольным брожением в барриках и кюветах. Перед тем, как разлить вино по бутылкам, его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Рекомендуемая производителем температура подачи для этого вина, которое хорошо дополнит вкус и аромат пряных блюд, сыров, красного мяса и птицы, составляет порядка 16°-18°С. При этом богатый вкус и пряный фруктовый букет, сформированные сочетанием нескольких сортов винограда, способны сохраняться на протяжении примерно двух десятков лет. 

Рекомендуемая производителем температура подачи для этого вина, которое хорошо дополнит вкус и аромат пряных блюд, сыров, красного мяса и птицы, составляет порядка 16°-18°С. При этом богатый вкус и пряный фруктовый букет, сформированные сочетанием нескольких сортов винограда, способны сохраняться на протяжении примерно двух десятков лет. 

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, округлый, балансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, табака, щебня и пряностей, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных и черных фруктов, гарриги, табака, меха и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Cotes du Rhone Villages "Cuvee Vieilles Vignes" AOC — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз превышает 60 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, округлый, балансированный, с бархатистой текстурой, нотами спелых фруктов, табака, щебня и пряностей, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Интенсивный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных и черных фруктов, гарриги, табака, меха и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Cotes du Rhone Villages "Cuvee Vieilles Vignes" AOC — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Возраст лоз превышает 60 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Вино нежного бледно-розового цвета.

У вина богатый и сложный вкус с приятной минеральностью, утонченной сухостью и элегантной кислотностью. Продолжительное, нежное и освежающее послевкусие с полутонами меда.

Приятный, насыщенный аромат вина полон акцентов спелого персика, грейпфрута, цитрусовых, штрихов клубники и ноток цветков апельсина.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из рыбы на гриле, карри из ягненка, тапасу.

Элегантное и изысканное вино "Chateau de Pibarnon" Rose представляет собой весьма своеобразный купаж винограда сортов Сенсо и Мурведр, выращенного высоко на холмах над Лазурным Берегом. Виноградник, принадлежащий Шато Пибарнон, расположен на самом высоком холме аппелласьона, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь не бывает тумана, как, например, в долинах региона Бандоль, благодаря чему можно получить полностью созревший урожай винограда. Виноград для "Шато де Пибарнон" Розе собирают вручную в период с конца августа и до 25 сентября в небольшие ящики по 20 кг. Сенсо придает напитку элегантность, текстуру и деликатность, а Мурведр — структуру, силу и аромат. Что касается производства вина, то ягоды Сенсо сразу прессуются, чтобы сохранить разнообразие фруктовых оттенков в готовом напитке. Ягоды Мурведра настаивают c кожицей в течение нескольких часов, что придает вину тело, комплексность и освежающие нотки. Затем составляют бленд, который подвергается процессу ферментации в течение 20 дней при низкой температуре. Последующий процесс старения вина проходит в стальных чанах. В результате получается замечательное освежающее вино, которое с каждым глотком дарит все больше и больше наслаждения. Вино характеризуется хорошим потенциалом хранения.Винодельческий сезон 2017 года отметился высокими температурными показателями. Дождливая зима несколько снизила общую урожайность, однако виноград, достигший своей спелости мог похвастаться идеальной сочностью и концентрацией. Винтаж "Chateau de Pibarnon" Rose 2017 года — отличный пример вина, которое получит свою зрелость, находясь в бутылке.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Вино нежного бледно-розового цвета.

У вина богатый и сложный вкус с приятной минеральностью, утонченной сухостью и элегантной кислотностью. Продолжительное, нежное и освежающее послевкусие с полутонами меда.

Приятный, насыщенный аромат вина полон акцентов спелого персика, грейпфрута, цитрусовых, штрихов клубники и ноток цветков апельсина.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из рыбы на гриле, карри из ягненка, тапасу.

Элегантное и изысканное вино "Chateau de Pibarnon" Rose представляет собой весьма своеобразный купаж винограда сортов Сенсо и Мурведр, выращенного высоко на холмах над Лазурным Берегом. Виноградник, принадлежащий Шато Пибарнон, расположен на самом высоком холме аппелласьона, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь не бывает тумана, как, например, в долинах региона Бандоль, благодаря чему можно получить полностью созревший урожай винограда. Виноград для "Шато де Пибарнон" Розе собирают вручную в период с конца августа и до 25 сентября в небольшие ящики по 20 кг. Сенсо придает напитку элегантность, текстуру и деликатность, а Мурведр — структуру, силу и аромат. Что касается производства вина, то ягоды Сенсо сразу прессуются, чтобы сохранить разнообразие фруктовых оттенков в готовом напитке. Ягоды Мурведра настаивают c кожицей в течение нескольких часов, что придает вину тело, комплексность и освежающие нотки. Затем составляют бленд, который подвергается процессу ферментации в течение 20 дней при низкой температуре. Последующий процесс старения вина проходит в стальных чанах. В результате получается замечательное освежающее вино, которое с каждым глотком дарит все больше и больше наслаждения. Вино характеризуется хорошим потенциалом хранения.Винодельческий сезон 2017 года отметился высокими температурными показателями. Дождливая зима несколько снизила общую урожайность, однако виноград, достигший своей спелости мог похвастаться идеальной сочностью и концентрацией. Винтаж "Chateau de Pibarnon" Rose 2017 года — отличный пример вина, которое получит свою зрелость, находясь в бутылке.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Интенсивный красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус впечатляет превосходной концентрацией и структурой. Бархатистые, спелые танины прекрасно интегрированы и создают долгое, гармоничное послевкусие. Тонкая нота ванили, полученная в результате выдержки в бочках из французского дуба, также добавляет дополнительный уровень сложности, делая каждый глоток незабываемым впечатлением.

Утонченный аромат наполнен сладостью черной вишни, которая сливается с цветочными нотами фиалки и пряными нюансами специй для выпечки. Это ароматическое разнообразие также подчеркивается тонкими оттенками шоколада и черного перца, которые придают дополнительную глубину.

Рекомендуется подавать к жареным говяжьим ребрышкам, турнедо Россини и зрелым сырам.

"Le Grand Mechant Loup" — элегантное красное сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка), отсюда и название вина. Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин при строго контролируемой температуре. Часть вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Гранд Мешан Лу" с изображением "Большого Плохого Волка", что сразу напоминает знаменитую сказку о Красной Шапочке. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Интенсивный красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус впечатляет превосходной концентрацией и структурой. Бархатистые, спелые танины прекрасно интегрированы и создают долгое, гармоничное послевкусие. Тонкая нота ванили, полученная в результате выдержки в бочках из французского дуба, также добавляет дополнительный уровень сложности, делая каждый глоток незабываемым впечатлением.

Утонченный аромат наполнен сладостью черной вишни, которая сливается с цветочными нотами фиалки и пряными нюансами специй для выпечки. Это ароматическое разнообразие также подчеркивается тонкими оттенками шоколада и черного перца, которые придают дополнительную глубину.

Рекомендуется подавать к жареным говяжьим ребрышкам, турнедо Россини и зрелым сырам.

"Le Grand Mechant Loup" — элегантное красное сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка), отсюда и название вина. Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин при строго контролируемой температуре. Часть вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Гранд Мешан Лу" с изображением "Большого Плохого Волка", что сразу напоминает знаменитую сказку о Красной Шапочке. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает плотным, глубоким, бархатистым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, стойким, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает ярким и сочным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных и черных фруктов, окутанными соблазнительными нюансами поджаренных какао бобов.

Вино рекомендуется подавать к жареным говяжьим ребрышкам, турнедо Россини и зрелым сырам.

"Le Grand Mechant Loup" — элегантное красное сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка), отсюда и название вина. Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин при строго контролируемой температуре. Часть вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Гранд Мешан Лу" с изображением "Большого Плохого Волка", что сразу напоминает знаменитую сказку о Красной Шапочке. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вино обладает плотным, глубоким, бархатистым вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и продолжительным, стойким, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает ярким и сочным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных и черных фруктов, окутанными соблазнительными нюансами поджаренных какао бобов.

Вино рекомендуется подавать к жареным говяжьим ребрышкам, турнедо Россини и зрелым сырам.

"Le Grand Mechant Loup" — элегантное красное сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка), отсюда и название вина. Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин при строго контролируемой температуре. Часть вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Гранд Мешан Лу" с изображением "Большого Плохого Волка", что сразу напоминает знаменитую сказку о Красной Шапочке. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина живой и округлый, с сочной фруктовостью, выраженной ягодной кислинкой, приятной минеральностью и долгим, свежим, клубничным послевкусием.

Яркий аромат вина соткан нотами свежих красных и цитрусовых фруктов с пикантными тонами фруктовых леденцов.

Вино гармонично дополнит блюда из белого мяса, стейк из тунца, лосося на гриле, весенние салаты и легкие закуски.

"Le Petit Chaperon Rouge" — свежее розовое сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка). Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу при строго контролируемой температуре с непродолжительной мацерацией на кожице для приобретения вином красивого розового цвета.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Пети Шаперон Руж" с изображением знаменитой Красной Шапочки из всем знакомой детской сказки. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина живой и округлый, с сочной фруктовостью, выраженной ягодной кислинкой, приятной минеральностью и долгим, свежим, клубничным послевкусием.

Яркий аромат вина соткан нотами свежих красных и цитрусовых фруктов с пикантными тонами фруктовых леденцов.

Вино гармонично дополнит блюда из белого мяса, стейк из тунца, лосося на гриле, весенние салаты и легкие закуски.

"Le Petit Chaperon Rouge" — свежее розовое сухое вино, произведенное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, выращенного в апелласьоне Pic Saint Loup (Пик Святого Волка). Климат Пик Сен Лу, расположенного в 30 км от южного побережья Франции, средиземноморский. Однако, есть один важный фактор, который отличает регион от винодельческих районов на более низких и плоских прибрежных равнинах внизу. Горный рельеф на севере и востоке создает относительно прохладные ночные температуры. Суточные колебания температур являются ключевым фактором в формировании идеального баланса между кислотностью и сахаристостью в винограде. Вина Pic Saint Loup ярко демонстрируют этот аспект своего уникального терруара, который присущ только самым ценным образцам Лангедока. Почвы преимущественно глинисто-известковые и мергелевые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу при строго контролируемой температуре с непродолжительной мацерацией на кожице для приобретения вином красивого розового цвета.Внимания также заслуживает не только содержимое, но и сама бутылка вина "Ле Пети Шаперон Руж" с изображением знаменитой Красной Шапочки из всем знакомой детской сказки. Одно только оформление показывает, что вы имеете дело с особенным вином, которое достойно стать, как украшением личной винной коллекции, так и ценным подарком. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Имеет бледный розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, красных ягод и цветов.

Вино отлично сочетается с тушеным или приготовленным на гриле белым мясом, блюдами прованской кухни, тушеной телятиной, рыбой под соусом, блюдами с шафраном и карри.

Виноград для розового вина "Moulin des Costes" выращивают на виноградниках в долине Мулен де Кост, которая террасами  спускается к Средиземному морю. Здесь произрастают сорта Мурведр, Гренаш, возраст лоз которых составляет 45 лет, а также сорт Сенсо. Виноградники расположены на глинисто-каменистых и известняковых почвах триасового периода. Этот слой составляет около 20-30 см, под которым скрыты мощные каменистые подпочвы. Климат достаточно засушливый с сильными ветрами. Лозы высотой не более 1 метра прекрасно приспособились к местным условиям. Собранный в середине сентября, урожай сразу же поступает на винодельню и прессуется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали продолжается от 11 до 17 дней. После ассамбляжа, проводимого в конце января, вино выдерживают непродолжительное время, в конце марта разливают по бутылкам, в которых оно некоторое время выдерживается в кондиционируемых подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Имеет бледный розовый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, красных ягод и цветов.

Вино отлично сочетается с тушеным или приготовленным на гриле белым мясом, блюдами прованской кухни, тушеной телятиной, рыбой под соусом, блюдами с шафраном и карри.

Виноград для розового вина "Moulin des Costes" выращивают на виноградниках в долине Мулен де Кост, которая террасами  спускается к Средиземному морю. Здесь произрастают сорта Мурведр, Гренаш, возраст лоз которых составляет 45 лет, а также сорт Сенсо. Виноградники расположены на глинисто-каменистых и известняковых почвах триасового периода. Этот слой составляет около 20-30 см, под которым скрыты мощные каменистые подпочвы. Климат достаточно засушливый с сильными ветрами. Лозы высотой не более 1 метра прекрасно приспособились к местным условиям. Собранный в середине сентября, урожай сразу же поступает на винодельню и прессуется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали продолжается от 11 до 17 дней. После ассамбляжа, проводимого в конце января, вино выдерживают непродолжительное время, в конце марта разливают по бутылкам, в которых оно некоторое время выдерживается в кондиционируемых подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с бархатистыми танинами, фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с нотами спелых фруктов и ягод, оттенками перца и трав.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно удачным будет сочетание с утиным филе, запеченным с грушами и специями.

Vignerons Proprietes Associes, Gigondas "Les Couventines" — насыщенное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, который выращивается у подножия и на склонах предгорий Дентель-де-Монмирай в апелласьоне Жигондас. Терруар здесь характеризуется жарким и сухим средиземноморским климатом и сочетанием известняковых почв на склонах Монмирайя на востоке и каменистых, песчаных, свободно дренированных — на более плоских, низменных участках к северо-западу. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и полностью очищается от стеблей. Перед ферментацией проводится холодная мацерация, которая позволяет максимально эффективно извлечь цвет и танины. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 18 °С в течение 21 дня с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки. Винификация полностью протекает в стальных чанах, отсутствие контакта с древесиной позволяет сохранить свежесть и сочную фруктовость. Выдержка вина в стальных емкостях длится 18 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно храниться и развиваться до 5 лет.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с бархатистыми танинами, фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с нотами спелых фруктов и ягод, оттенками перца и трав.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, особенно удачным будет сочетание с утиным филе, запеченным с грушами и специями.

Vignerons Proprietes Associes, Gigondas "Les Couventines" — насыщенное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, который выращивается у подножия и на склонах предгорий Дентель-де-Монмирай в апелласьоне Жигондас. Терруар здесь характеризуется жарким и сухим средиземноморским климатом и сочетанием известняковых почв на склонах Монмирайя на востоке и каменистых, песчаных, свободно дренированных — на более плоских, низменных участках к северо-западу. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и полностью очищается от стеблей. Перед ферментацией проводится холодная мацерация, которая позволяет максимально эффективно извлечь цвет и танины. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 18 °С в течение 21 дня с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки. Винификация полностью протекает в стальных чанах, отсутствие контакта с древесиной позволяет сохранить свежесть и сочную фруктовость. Выдержка вина в стальных емкостях длится 18 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно храниться и развиваться до 5 лет.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, без намека на сладость. Танинные проявления уравновешивают сочную кислотность. Послевкусие долгое, округлое, с пикантной горчинкой и солоноватостью.

Насыщенный аромат вина демонстрирует сложное сочетание оттенков розового грейпфрута, клубники, мандарина, клюквы, гибискуса, сирени, лаванды, сушеных трав и специй.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе-гриль, карри из ягнятины, тапасу.

Элегантное и изысканное вино "Chateau de Pibarnon" Rose представляет собой весьма своеобразный купаж из винограда сортов Сенсо и Мурведр, выращенного высоко на холмах над Лазурным Берегом. Виноградник, принадлежащий Шато Пибарнон, расположен на самом высоком холме аппелласьона, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь не бывает тумана, как, например, в долинах региона Бандоль, благодаря чему можно получить полностью созревший урожай винограда. Виноград для изготовления "Шато де Пибарнон" Розе собирают вручную в период с конца августа и до 25 сентября в небольшие ящики по 20 кг. Сенсо придает напитку элегантность, текстуру и деликатность, а Мурведр — структуру, силу и аромат. Что касается производства вина, то ягоды Сенсо сразу прессуются, чтобы сохранить разнообразие фруктовых оттенков в готовом напитке. Мурведр настаивают c кожицей в течение нескольких часов, что придает вину насыщенность, комплексность и освежающие нотки. Затем составляют бленд, который подвергается процессу ферментации в течение 20 дней при низкой температуре. Последующий процесс старения вина проходит в стальных чанах. В результате получается замечательное освежающее вино, которое с каждым глотком дарит все больше и больше наслаждения. Вино характеризуется хорошим потенциалом хранения.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, глубокий, без намека на сладость. Танинные проявления уравновешивают сочную кислотность. Послевкусие долгое, округлое, с пикантной горчинкой и солоноватостью.

Насыщенный аромат вина демонстрирует сложное сочетание оттенков розового грейпфрута, клубники, мандарина, клюквы, гибискуса, сирени, лаванды, сушеных трав и специй.

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, рыбе-гриль, карри из ягнятины, тапасу.

Элегантное и изысканное вино "Chateau de Pibarnon" Rose представляет собой весьма своеобразный купаж из винограда сортов Сенсо и Мурведр, выращенного высоко на холмах над Лазурным Берегом. Виноградник, принадлежащий Шато Пибарнон, расположен на самом высоком холме аппелласьона, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь не бывает тумана, как, например, в долинах региона Бандоль, благодаря чему можно получить полностью созревший урожай винограда. Виноград для изготовления "Шато де Пибарнон" Розе собирают вручную в период с конца августа и до 25 сентября в небольшие ящики по 20 кг. Сенсо придает напитку элегантность, текстуру и деликатность, а Мурведр — структуру, силу и аромат. Что касается производства вина, то ягоды Сенсо сразу прессуются, чтобы сохранить разнообразие фруктовых оттенков в готовом напитке. Мурведр настаивают c кожицей в течение нескольких часов, что придает вину насыщенность, комплексность и освежающие нотки. Затем составляют бленд, который подвергается процессу ферментации в течение 20 дней при низкой температуре. Последующий процесс старения вина проходит в стальных чанах. В результате получается замечательное освежающее вино, которое с каждым глотком дарит все больше и больше наслаждения. Вино характеризуется хорошим потенциалом хранения.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Вино гранатово-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, шелковицы, вишни, пряностей и черного перца.

Вино подается к закускам, прекрасно сочетается с дичью и мясом.

Купаж элегантного красного вина Cotes du Rhone Rouge состоит из 3 сортов винограда, выращенных в аппелласьоне Кот дю Рон. Возраст виноградной лозы составляет приблизительно 35 лет. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8 лет. Вино Кот дю Рон Руж показывает высокий стандарт качества, характерный для компании Э. Гигаль, даже для таких недорогих вин.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино гранатово-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, шелковицы, вишни, пряностей и черного перца.

Вино подается к закускам, прекрасно сочетается с дичью и мясом.

Купаж элегантного красного вина Cotes du Rhone Rouge состоит из 3 сортов винограда, выращенных в аппелласьоне Кот дю Рон. Возраст виноградной лозы составляет приблизительно 35 лет. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8 лет. Вино Кот дю Рон Руж показывает высокий стандарт качества, характерный для компании Э. Гигаль, даже для таких недорогих вин.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Блестящий рубиновый цвет.

Вкус колоритный и элегантный, комплексный, с нюансами красных ягод, хорошо интегрированными танинами, нотками специй в приятном, несложном послевкусии.

Интенсивный аромат выделяется нотами вишни Морель, зрелых черных фруктов и специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, дичи, стейку и зрелым сырам.

La Durbane, Chateauneuf-du-Pape AOC — изысканное красное сухое вино, гордый представитель региона Шатонеф-дю-Пап, представляющий собой элегантный купаж. Гренаш, занимающий центральную роль в купаже, гармонично дополнен небольшой долей Мурведра и Сиры. Виноград собирают с 60-летних лоз, посаженных на укатанной галькой почве. Выгодная экспозиция участка (с севера на юг) позволяет каждому из сортов раскрыть свой потенциал. Винификация предполагает коферментацию всех трех сортов винограда. После полного гребнеотделения и дробления начинается брожение в деревянных чанах усеченной конической формы. Вино созревает на осадке в стальных чанах на протяжении 18 месяцев.

Мартин и Жан-Луи Жиорналь, страстно любящие вино и природу, в 1999 году купили небольшое поместье к северу от апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Собственность простиралась на 3,5 гектара Шатонеф-дю-Пап и 3 гектара Кот-дю-Рон. Со временем первоначальное "хобби" превратилось в постоянную работу, которой Мартин и Жан-Луи занимались с терпением, усердием и страстью. Виноградники, возделываемые семьей Жиорналь, сегодня простираются на 15 гектаров. Флоренс и Томас, оба обладатели докторских степеней по химии, страстно любят вино и с 2019 года управляют семейными виноградниками La Durbane. Для этого они оставили работу в фармацевтической промышленности и покинули Швейцарию, чтобы вернуться к своим истокам на юге Франции и вместе воплотить мечту в жизнь. Любопытная и страстная, Флоренс учится привносить новые идеи и пробовать новый опыт, чтобы приумножить работу предыдущего поколения. Томас, немец по происхождению, увлекся миром вина и виноградарством благодаря контактам с Флоренцией. Тщательная и кропотливая исследовательская работа дала ему необходимые инструменты для работы на винограднике. Именно это подталкивает его к постоянному стремлению улучшить свое понимание терруара и физиологию виноградной лозы, чтобы добиться большей точности при изготовлении вин. С 2020 года начался процесс перехода семейных виноградников на органическое земледелие.

Блестящий рубиновый цвет.

Вкус колоритный и элегантный, комплексный, с нюансами красных ягод, хорошо интегрированными танинами, нотками специй в приятном, несложном послевкусии.

Интенсивный аромат выделяется нотами вишни Морель, зрелых черных фруктов и специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, дичи, стейку и зрелым сырам.

La Durbane, Chateauneuf-du-Pape AOC — изысканное красное сухое вино, гордый представитель региона Шатонеф-дю-Пап, представляющий собой элегантный купаж. Гренаш, занимающий центральную роль в купаже, гармонично дополнен небольшой долей Мурведра и Сиры. Виноград собирают с 60-летних лоз, посаженных на укатанной галькой почве. Выгодная экспозиция участка (с севера на юг) позволяет каждому из сортов раскрыть свой потенциал. Винификация предполагает коферментацию всех трех сортов винограда. После полного гребнеотделения и дробления начинается брожение в деревянных чанах усеченной конической формы. Вино созревает на осадке в стальных чанах на протяжении 18 месяцев.

Мартин и Жан-Луи Жиорналь, страстно любящие вино и природу, в 1999 году купили небольшое поместье к северу от апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Собственность простиралась на 3,5 гектара Шатонеф-дю-Пап и 3 гектара Кот-дю-Рон. Со временем первоначальное "хобби" превратилось в постоянную работу, которой Мартин и Жан-Луи занимались с терпением, усердием и страстью. Виноградники, возделываемые семьей Жиорналь, сегодня простираются на 15 гектаров. Флоренс и Томас, оба обладатели докторских степеней по химии, страстно любят вино и с 2019 года управляют семейными виноградниками La Durbane. Для этого они оставили работу в фармацевтической промышленности и покинули Швейцарию, чтобы вернуться к своим истокам на юге Франции и вместе воплотить мечту в жизнь. Любопытная и страстная, Флоренс учится привносить новые идеи и пробовать новый опыт, чтобы приумножить работу предыдущего поколения. Томас, немец по происхождению, увлекся миром вина и виноградарством благодаря контактам с Флоренцией. Тщательная и кропотливая исследовательская работа дала ему необходимые инструменты для работы на винограднике. Именно это подталкивает его к постоянному стремлению улучшить свое понимание терруара и физиологию виноградной лозы, чтобы добиться большей точности при изготовлении вин. С 2020 года начался процесс перехода семейных виноградников на органическое земледелие.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами красных фруктов и интригующим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой черешни и специй, травянистыми и дымными нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами с трюфелем, а также блюдами из дичи (косуля, лось, олень), рагу из крольчатины, таджином.

Chateau Fargueirol, Chateauneuf-du-Pape Rouge — элегантное, отлично структурированное и сбалансированное красное вино из апелласьона Шатонёф-дю-Пап, расположенного на левом берегу Роны. Виноград для изготовления вина выращивается в самой высокой точке на севере апелласьона, на плато Фаргероль. Средиземноморский климат дарит региону особенно жаркое лето, а Мистраль вытесняет влагу, создавая тем самым очень благоприятные условия для выращивания виноградной лозы. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости, проводится выборочная сортировка ягод. Этому моменту придается большое значение. Виноград отделяется от гребней. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с контролем температуры в течение как минимум 21 дня, с ежедневным перекачиванием и перемешиванием сусла. Выдержка на протяжении 9 месяцев осуществляется в дубовых бочках и полумюидах. Перед розливом проводится легкая фильтрация. Вино может храниться 10 и более лет в зависимости от условий хранения.

Château Fargueirol, расположенное в самом сердце апелласьона Шатонеф-дю-Пап, принадлежит семье Револьтье и передается от отца к сыну с 1340 года. Виноградники Шато, занимающие 27 га, имеют разные терруары и идеальное расположение, а лозы находятся в полной силе. Виноградники обладают сертификатом HVE (Высокая экологическая ценность), который предполагает поддержку биоразнообразия, минимальное использование удобрений и пестицидов, экономное пользование водными ресурсами, то есть соответствует подходу минимального вмешательства и нанесения наименьшего ущерба природе. В своей работе владельцы Шато Фаргероль сохраняют методы предков: ручной и тщательный сбор урожая, винификация с уважением к традициям и семейным ноу-хау, но с использованием современных технологий и эффективных инноваций. Великолепные вина Шато Фаргероль интересны с раннего возраста, но подходят для длительной выдержки.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами красных фруктов и интригующим послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелой черешни и специй, травянистыми и дымными нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами с трюфелем, а также блюдами из дичи (косуля, лось, олень), рагу из крольчатины, таджином.

Chateau Fargueirol, Chateauneuf-du-Pape Rouge — элегантное, отлично структурированное и сбалансированное красное вино из апелласьона Шатонёф-дю-Пап, расположенного на левом берегу Роны. Виноград для изготовления вина выращивается в самой высокой точке на севере апелласьона, на плато Фаргероль. Средиземноморский климат дарит региону особенно жаркое лето, а Мистраль вытесняет влагу, создавая тем самым очень благоприятные условия для выращивания виноградной лозы. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости, проводится выборочная сортировка ягод. Этому моменту придается большое значение. Виноград отделяется от гребней. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали с контролем температуры в течение как минимум 21 дня, с ежедневным перекачиванием и перемешиванием сусла. Выдержка на протяжении 9 месяцев осуществляется в дубовых бочках и полумюидах. Перед розливом проводится легкая фильтрация. Вино может храниться 10 и более лет в зависимости от условий хранения.

Château Fargueirol, расположенное в самом сердце апелласьона Шатонеф-дю-Пап, принадлежит семье Револьтье и передается от отца к сыну с 1340 года. Виноградники Шато, занимающие 27 га, имеют разные терруары и идеальное расположение, а лозы находятся в полной силе. Виноградники обладают сертификатом HVE (Высокая экологическая ценность), который предполагает поддержку биоразнообразия, минимальное использование удобрений и пестицидов, экономное пользование водными ресурсами, то есть соответствует подходу минимального вмешательства и нанесения наименьшего ущерба природе. В своей работе владельцы Шато Фаргероль сохраняют методы предков: ручной и тщательный сбор урожая, винификация с уважением к традициям и семейным ноу-хау, но с использованием современных технологий и эффективных инноваций. Великолепные вина Шато Фаргероль интересны с раннего возраста, но подходят для длительной выдержки.

Вино окрашено в яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует великолепную фруктовую чистоту, яркую кислотность и удивительно мягкие танины. Послевкусие свежее, энергичное, живое.

Аромат вина очаровывает нотками красных и черных фруктов в сочетании с оттенками лаванды и гарриги.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, стейку, приготовленному на гриле и зрелым сырам.

"El Bandito" — линейка органических вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам.Красное сухое вино "El Bandito" Monkey Gone to Heaven изготавливается из винограда сорта Мурведр, произрастающего на виноградниках региона Паардеберг района Свартленд. Виноградники расположены на высоте около 700 метров над уровнем моря. Климат региона в равной степени формируется под влиянием холодного Атлантического океана и теплых ветров, дующих с Индийского океана. Лето, как правило, жаркое и сухое, но с прохладными ночами, а зима холодная с умеренным количеством осадков. Виноградные лозы высажены в относительно глубокой почве, состоящей из разложившегося песчаника, гранита и небольшого количества глины. Виноград, произрастающий на этих почвах, наделяет вина насыщенным ароматом и выразительным вкусом с яркой минеральностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет.Время сбора урожая виноградари устанавливают по степени зрелости косточек ягод, с целью получения в меру созревшего, но не утратившего кислотность урожая. Собирается виноград исключительно вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Спонтанная ферментация протекает в открытых ферменторах в течение 12 дней, после чего следует мягкий отжим, яблочно-молочное брожение и выдержка в 500-литровых бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруют. Сера добавляется в минимальных количествах.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию урожая. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино окрашено в яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует великолепную фруктовую чистоту, яркую кислотность и удивительно мягкие танины. Послевкусие свежее, энергичное, живое.

Аромат вина очаровывает нотками красных и черных фруктов в сочетании с оттенками лаванды и гарриги.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, стейку, приготовленному на гриле и зрелым сырам.

"El Bandito" — линейка органических вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам.Красное сухое вино "El Bandito" Monkey Gone to Heaven изготавливается из винограда сорта Мурведр, произрастающего на виноградниках региона Паардеберг района Свартленд. Виноградники расположены на высоте около 700 метров над уровнем моря. Климат региона в равной степени формируется под влиянием холодного Атлантического океана и теплых ветров, дующих с Индийского океана. Лето, как правило, жаркое и сухое, но с прохладными ночами, а зима холодная с умеренным количеством осадков. Виноградные лозы высажены в относительно глубокой почве, состоящей из разложившегося песчаника, гранита и небольшого количества глины. Виноград, произрастающий на этих почвах, наделяет вина насыщенным ароматом и выразительным вкусом с яркой минеральностью. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет.Время сбора урожая виноградари устанавливают по степени зрелости косточек ягод, с целью получения в меру созревшего, но не утратившего кислотность урожая. Собирается виноград исключительно вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Спонтанная ферментация протекает в открытых ферменторах в течение 12 дней, после чего следует мягкий отжим, яблочно-молочное брожение и выдержка в 500-литровых бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруют. Сера добавляется в минимальных количествах.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию урожая. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Вино розового цвета.

Вкус вина очень линейный, питкий, превосходно сбалансированный, с ласкающей, плюшевой, текучей текстурой, прекрасным пряным характером, гибкими танинами, накатывающими волнами фруктовых оттенков и освещающим послевкусием.

В аромате вина захватывающие ноты малины и розы дополняются мягкими травяными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.

Romain le Bars, Lirac Rose — прекрасно сбалансированное, свежее, текучее розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мурведр, Гренаш и Кариньяно, взятого в равных частях. Виноград выращивается в Лираке (Южная Рона) на каменистой известковой почве. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Полученный сок отстаивается, а затем подвергается углеродной мацерации и спонтанной ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (барриках и деми-мюидах) из-под нескольких вин и разливается в бутылки нефильтрованным, с микронным добавлением серы. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино розового цвета.

Вкус вина очень линейный, питкий, превосходно сбалансированный, с ласкающей, плюшевой, текучей текстурой, прекрасным пряным характером, гибкими танинами, накатывающими волнами фруктовых оттенков и освещающим послевкусием.

В аромате вина захватывающие ноты малины и розы дополняются мягкими травяными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.

Romain le Bars, Lirac Rose — прекрасно сбалансированное, свежее, текучее розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мурведр, Гренаш и Кариньяно, взятого в равных частях. Виноград выращивается в Лираке (Южная Рона) на каменистой известковой почве. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Полученный сок отстаивается, а затем подвергается углеродной мацерации и спонтанной ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (барриках и деми-мюидах) из-под нескольких вин и разливается в бутылки нефильтрованным, с микронным добавлением серы. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Имеет интенсивный малиново-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами и охристыми оттенками по ободу.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с нотами спелой сливы и нуги, слегка пикантными танинами и стойким, чистым послевкусием.

Тонкий, сдержанный аромат раскрывается табачными оттенками, нотами красных лесных ягод, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с дичью, красным мясом под соусом и молодыми сырами.

"Vieux Clocher" Symphonie des Galets, Chateauneuf du Pape AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с вкраплениями речных камней. Вино появляется в ходе тщательного отбора виноградных лоз. Уникальная технология производства отличается сложной композицией различных сортов винограда, обладающих неповторимым шармом и многогранностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются традиционной для красных вин винификации, включающей прессование и ферментацию при низких температурах. Затем вино созревает в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. "Вьё Клоше" Cимфони де Галет превосходно сочетается с дичью, красным мясом под соусом и молодыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-20 лет.

Имеет интенсивный малиново-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами и охристыми оттенками по ободу.

Вкус округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с нотами спелой сливы и нуги, слегка пикантными танинами и стойким, чистым послевкусием.

Тонкий, сдержанный аромат раскрывается табачными оттенками, нотами красных лесных ягод, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с дичью, красным мясом под соусом и молодыми сырами.

"Vieux Clocher" Symphonie des Galets, Chateauneuf du Pape AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с вкраплениями речных камней. Вино появляется в ходе тщательного отбора виноградных лоз. Уникальная технология производства отличается сложной композицией различных сортов винограда, обладающих неповторимым шармом и многогранностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются традиционной для красных вин винификации, включающей прессование и ферментацию при низких температурах. Затем вино созревает в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. "Вьё Клоше" Cимфони де Галет превосходно сочетается с дичью, красным мясом под соусом и молодыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 5-20 лет.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина широкий, богатый, с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, оттенками тостов и какао и длительным, стойким, свежим, пряным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина доминируют нотки варенья из красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, грибами, мясными закусками и сырами.

Domaine de la Chartreuse, "Cru du Rhone" Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино с элегантным, насыщенным, приятным вкусом и долгим, деликатно пряным послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на галечной почве, которая днем накапливает тепло, а ночью возвращает его лозам. Урожай собирают вручную в степени полной зрелости. Сусло ферментируется в течение 21 дня в бетонных чанах, а затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Domaine de la Chartreuse — старинное поместье, которое играет заметную роль в региональном виноградарстве. В XIV веке поместье принадлежало картезианскому монастырю Вильнёв-лез-Авиньон, одному из самых богатых и важных в Провансе. В 1961 году поместье было куплено семьей Рей, которая с тех пор продолжает традиции виноделия. Семья заботится об окружающей среде, внедрила экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства и получила сертификат HVE3 в 2019 году. Домен де ля Шартрез расположен недалеко от деревни Бедарридес и занимает площадь около пятидесяти гектаров, сорок из них — в Шатонеф-дю-Пап. Виноградные лозы растут на склонах, обращенных к востоку, на почве, происхождение которой восходит к ледниковому периоду, когда Рона принесла с Альп окатанную гальку. Эти камни обладают свойством накапливать дневное тепло и отдавать его ночью, что способствует оптимальному созреванию винограда. На участках Домена выращиваются традиционные сорта долины Роны: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и другие. Вина создаются в исключительно хорошие урожайные годы из строго отобранного винограда путем тщательной, уважительной винификации. Эти мощные и сложные вина являются лучшими представителями уникального терруара, узнаваемого стиля Домена и гарантированного высокого качества.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина широкий, богатый, с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, оттенками тостов и какао и длительным, стойким, свежим, пряным послевкусием.

В сложном и элегантном аромате вина доминируют нотки варенья из красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, грибами, мясными закусками и сырами.

Domaine de la Chartreuse, "Cru du Rhone" Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино с элегантным, насыщенным, приятным вкусом и долгим, деликатно пряным послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на галечной почве, которая днем накапливает тепло, а ночью возвращает его лозам. Урожай собирают вручную в степени полной зрелости. Сусло ферментируется в течение 21 дня в бетонных чанах, а затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

Domaine de la Chartreuse — старинное поместье, которое играет заметную роль в региональном виноградарстве. В XIV веке поместье принадлежало картезианскому монастырю Вильнёв-лез-Авиньон, одному из самых богатых и важных в Провансе. В 1961 году поместье было куплено семьей Рей, которая с тех пор продолжает традиции виноделия. Семья заботится об окружающей среде, внедрила экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства и получила сертификат HVE3 в 2019 году. Домен де ля Шартрез расположен недалеко от деревни Бедарридес и занимает площадь около пятидесяти гектаров, сорок из них — в Шатонеф-дю-Пап. Виноградные лозы растут на склонах, обращенных к востоку, на почве, происхождение которой восходит к ледниковому периоду, когда Рона принесла с Альп окатанную гальку. Эти камни обладают свойством накапливать дневное тепло и отдавать его ночью, что способствует оптимальному созреванию винограда. На участках Домена выращиваются традиционные сорта долины Роны: Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр и другие. Вина создаются в исключительно хорошие урожайные годы из строго отобранного винограда путем тщательной, уважительной винификации. Эти мощные и сложные вина являются лучшими представителями уникального терруара, узнаваемого стиля Домена и гарантированного высокого качества.

Имеет красно-гранатовый цвет.

У вина округлый, полнотелый, превосходно структурированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием с приятными древесными нюансами.

Демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из свинины, пиццей, сырами.

"Chateau des Sarrins" Rouge, Cotes de Provence AOP — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведр, Каберне Совиньон и Кариньяно. Ягоды произрастают на винограднике площадью 2 га на лозах, которые были высажены в 60-х и 70-х годах прошлого столетия. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в терморегулируемых чанах в течение двух недель. Выдерживается вино 18-24 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба. После ассемблирования вино дополнительно выдерживается в стальных емкостях до бутилирования.

Винодельческое хозяйство Domaine des Sarrins получило свое название от слова "saracens". На протяжении веков сарацины занимали массив Мор, откуда они совершали набеги на окрестности. В 11 веке во время одного из таких грабежей им оказали сопротивление и их вождь был ранен в Драгиньяне. До башни в массиве Мор он так и не добрался, поскольку умер в дороге. Легенда гласит, что вождь был похоронен в своих доспехах, сделанных из золота.Семья Пайяр приобрела поместье в 1995 году и вдохнула в него новую жизнь. Общая площадь виноградников составляет 27 га, лозы обрабатываются в соответствии с органическими методами. Виноградники раскинулись в окрестностях деревни Сен-Антонин-дю-Вар на высоте 240 метров над уровнем моря. Сегодня вина Domaine des Sarrins привлекают своими органолептическими характеристиками многих потребителей в разных странах.

Имеет красно-гранатовый цвет.

У вина округлый, полнотелый, превосходно структурированный вкус с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием с приятными древесными нюансами.

Демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и черного перца.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из свинины, пиццей, сырами.

"Chateau des Sarrins" Rouge, Cotes de Provence AOP — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведр, Каберне Совиньон и Кариньяно. Ягоды произрастают на винограднике площадью 2 га на лозах, которые были высажены в 60-х и 70-х годах прошлого столетия. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в терморегулируемых чанах в течение двух недель. Выдерживается вино 18-24 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба. После ассемблирования вино дополнительно выдерживается в стальных емкостях до бутилирования.

Винодельческое хозяйство Domaine des Sarrins получило свое название от слова "saracens". На протяжении веков сарацины занимали массив Мор, откуда они совершали набеги на окрестности. В 11 веке во время одного из таких грабежей им оказали сопротивление и их вождь был ранен в Драгиньяне. До башни в массиве Мор он так и не добрался, поскольку умер в дороге. Легенда гласит, что вождь был похоронен в своих доспехах, сделанных из золота.Семья Пайяр приобрела поместье в 1995 году и вдохнула в него новую жизнь. Общая площадь виноградников составляет 27 га, лозы обрабатываются в соответствии с органическими методами. Виноградники раскинулись в окрестностях деревни Сен-Антонин-дю-Вар на высоте 240 метров над уровнем моря. Сегодня вина Domaine des Sarrins привлекают своими органолептическими характеристиками многих потребителей в разных странах.