Вино Мозель-Саар-Рувер, Долина Кальчаки, Кахетское, Кот де Прованс и Мозель, Страница 33

Обладает янтарно-золотистым цветом.

У вина округлый, сбалансированный, сухой вкус с сочной кислотностью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, спелой клубники и цветов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из мяса птицы, мяса, приготовленного в духовке, сыров.

"Alazani Qvevri" Tsarapi — гармоничное оранжевое сухое вино с отличным соотношением "цена-качество". Оно производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Винификация и выдержка вина проходят в квеври, специальном конусообразном глиняном кувшине, традиционном сосуде в грузинском виноделии. Традиционные методы винификации позволяют получить свежее вино с аутентичным грузинским характером.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Обладает янтарно-золотистым цветом.

У вина округлый, сбалансированный, сухой вкус с сочной кислотностью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, спелой клубники и цветов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из мяса птицы, мяса, приготовленного в духовке, сыров.

"Alazani Qvevri" Tsarapi — гармоничное оранжевое сухое вино с отличным соотношением "цена-качество". Оно производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Винификация и выдержка вина проходят в квеври, специальном конусообразном глиняном кувшине, традиционном сосуде в грузинском виноделии. Традиционные методы винификации позволяют получить свежее вино с аутентичным грузинским характером.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, с легкой фруктовой сладостью, элегантный, сбалансированный, с филигранной кислотностью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат богат оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, банана, меда, груши и крем-брюле.

Рекомендуется к салатам, курице и морепродуктам. Можно смело подавать в качестве аперитива.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsitska-Krakhuna — свежее белое полусухое вино из винограда сортов Цицка и Крахуна, который выращивается в Кахетии. Цицка созревает поздно и не отличается особой урожайностью, но очень ценится местными жителями. Считается, что этот сорт является одним из старейших среди белых в Западной Грузии. Крахуна более урожайный сорт, отлично адаптируемый к погодным изменениям. Его название на имеритянском диалекте означает "хрустящий". Независимо от того, винифицируется ли вино традиционным или современным европейским способом, оно сохраняет ароматы спелого банана, абрикоса и меда.Особое расположение зоны выращивания в долине Алазани, между рекой Челти и Кавказскими горами, предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства. Река, в честь которой названа винодельня, является важным источником минералов. Они обогащают местные почвы и способствуют формированию особого вкусового профиля винограда. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, с легкой фруктовой сладостью, элегантный, сбалансированный, с филигранной кислотностью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат богат оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, банана, меда, груши и крем-брюле.

Рекомендуется к салатам, курице и морепродуктам. Можно смело подавать в качестве аперитива.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsitska-Krakhuna — свежее белое полусухое вино из винограда сортов Цицка и Крахуна, который выращивается в Кахетии. Цицка созревает поздно и не отличается особой урожайностью, но очень ценится местными жителями. Считается, что этот сорт является одним из старейших среди белых в Западной Грузии. Крахуна более урожайный сорт, отлично адаптируемый к погодным изменениям. Его название на имеритянском диалекте означает "хрустящий". Независимо от того, винифицируется ли вино традиционным или современным европейским способом, оно сохраняет ароматы спелого банана, абрикоса и меда.Особое расположение зоны выращивания в долине Алазани, между рекой Челти и Кавказскими горами, предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства. Река, в честь которой названа винодельня, является важным источником минералов. Они обогащают местные почвы и способствуют формированию особого вкусового профиля винограда. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Светло-рубиновый цвет.

Мягкий и бархатистый вкус отличается деликатной фруктовой сладостью, дополненной приятной ягодной кислинкой и тонкой пряной ноткой в послевкусии.

Интенсивный аромат демонстрирует яркий ягодный характер.

Рекомендуют подавать к сырам, мясу на гриле, выпечке, фруктам.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. Красное полусладкое вино "Старый Тбилиси" Алазани — демократичное и приятное вино для повседневного употребления. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии, в Алазанской долине. Урожайность в среднем составляет 10-12 тонн с гектара. В производстве используется не собственный виноград, а закупленный у проверенных виноградарей. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг с различных участков виноградников. Саперави винифицируется без стеблей. Мацерация в контакте с кожицей, которая длится 2-3 дня, сменяется ферментацией при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании брожения вино декантируют, чтобы избавиться от твердых веществ. После оклейки и коррекции уровня сахара с использованием MCR (рафинированного виноградного сусла) для достижения желаемой концентрации проводится розлив в бутылки.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Светло-рубиновый цвет.

Мягкий и бархатистый вкус отличается деликатной фруктовой сладостью, дополненной приятной ягодной кислинкой и тонкой пряной ноткой в послевкусии.

Интенсивный аромат демонстрирует яркий ягодный характер.

Рекомендуют подавать к сырам, мясу на гриле, выпечке, фруктам.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. Красное полусладкое вино "Старый Тбилиси" Алазани — демократичное и приятное вино для повседневного употребления. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии, в Алазанской долине. Урожайность в среднем составляет 10-12 тонн с гектара. В производстве используется не собственный виноград, а закупленный у проверенных виноградарей. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг с различных участков виноградников. Саперави винифицируется без стеблей. Мацерация в контакте с кожицей, которая длится 2-3 дня, сменяется ферментацией при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании брожения вино декантируют, чтобы избавиться от твердых веществ. После оклейки и коррекции уровня сахара с использованием MCR (рафинированного виноградного сусла) для достижения желаемой концентрации проводится розлив в бутылки.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, приятный, мягкий, сбалансированный вкус с деликатной терпкостью черных ягод, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Вино манит соблазнительно интенсивным ароматом с тонами черных ягод, специй и пряностей.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, приятный, мягкий, сбалансированный вкус с деликатной терпкостью черных ягод, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Вино манит соблазнительно интенсивным ароматом с тонами черных ягод, специй и пряностей.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, приятно бархатистым вкусом с ягодно-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и пряных специй.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, приятно бархатистым вкусом с ягодно-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и пряных специй.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Темно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с приятной терпкостью благородных танинов, элегантный и свежий, с обилием фруктово-ягодных оттенков, бальзамическими штрихами и затяжным, приятным послевкусием.

Выразительный сортовой аромат манит тонами вишни, малины и чернослива.

Идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Уникальный микроклимат наделяет виноград исключительными характеристиками. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых превышает 20 лет. Сбор начинается в конце августа/начале сентября и проходит ранним утром, когда ягоды еще находятся под воздействием ночной прохлады. Виноград обрабатывают в течение часа после сбора, чтобы он оставался прохладным и свежим. После ручной и машинной сортировки виноград загружают в гребнеотделитель. Слегка лопнувшие ягоды помещают в квеври для брожения. Сок отделяют от мезги примерно через 30 дней. Вино снимают с осадка и переливают в ранее использованные бочки из французского дуба еще через 30 дней. Вино созревает на осадке не менее года перед бутилированием.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Темно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с приятной терпкостью благородных танинов, элегантный и свежий, с обилием фруктово-ягодных оттенков, бальзамическими штрихами и затяжным, приятным послевкусием.

Выразительный сортовой аромат манит тонами вишни, малины и чернослива.

Идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Уникальный микроклимат наделяет виноград исключительными характеристиками. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых превышает 20 лет. Сбор начинается в конце августа/начале сентября и проходит ранним утром, когда ягоды еще находятся под воздействием ночной прохлады. Виноград обрабатывают в течение часа после сбора, чтобы он оставался прохладным и свежим. После ручной и машинной сортировки виноград загружают в гребнеотделитель. Слегка лопнувшие ягоды помещают в квеври для брожения. Сок отделяют от мезги примерно через 30 дней. Вино снимают с осадка и переливают в ранее использованные бочки из французского дуба еще через 30 дней. Вино созревает на осадке не менее года перед бутилированием.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани. Урожай собирают вручную, после чего процессы ферментации и брожения проходят в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани. Урожай собирают вручную, после чего процессы ферментации и брожения проходят в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино привлекает ярким рубиновым цветом.

У вина насыщенный, приятно бархатистый, теплый, слегка терпкий вкус с хорошим балансом фруктовой сладости, тонкой ягодной кислинкой, выразительными, но отлично интегрированными танинами и кофейно-шоколадными нотками в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черносмородинового ликера, джема из черных ягод, шоколада и ароматных кондитерских специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Киндзмараули Оригинал — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз. А сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. Это вино является флагманским в линейке красных вин компании Киндзмараули Марани. Технический регламент производства этого вина утвержден Департаментом Вина и Лозы Грузии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Молодое вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, чтобы напиток смог приобрести необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино привлекает ярким рубиновым цветом.

У вина насыщенный, приятно бархатистый, теплый, слегка терпкий вкус с хорошим балансом фруктовой сладости, тонкой ягодной кислинкой, выразительными, но отлично интегрированными танинами и кофейно-шоколадными нотками в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черносмородинового ликера, джема из черных ягод, шоколада и ароматных кондитерских специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Киндзмараули Оригинал — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз. А сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. Это вино является флагманским в линейке красных вин компании Киндзмараули Марани. Технический регламент производства этого вина утвержден Департаментом Вина и Лозы Грузии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Молодое вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, чтобы напиток смог приобрести необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино золотистого цвета с тонкими янтарными отражениями.

Вкус вина мягкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-травяными акцентами и приятным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и трав.

Вино подается к блюдам из рыбы и овощей, сырам и мясу птицы, также его можно употреблять как аперитив.

Вино "Marani" Rkatsiteli Qvevri изготавливается из собранного вручную винограда сорта Ркацители. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, как правило, во второй декаде сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в квеври без гребнеотделения в течение трех недель. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. После яблочно-молочной ферментации квеври запечатываются и вино выдерживается на мезге в течение 3 месяцев. Затем вино переливают в стальные резервуары для дальнейшей выдержки в течение нескольких месяцев.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино золотистого цвета с тонкими янтарными отражениями.

Вкус вина мягкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-травяными акцентами и приятным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и трав.

Вино подается к блюдам из рыбы и овощей, сырам и мясу птицы, также его можно употреблять как аперитив.

Вино "Marani" Rkatsiteli Qvevri изготавливается из собранного вручную винограда сорта Ркацители. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, как правило, во второй декаде сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в квеври без гребнеотделения в течение трех недель. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. После яблочно-молочной ферментации квеври запечатываются и вино выдерживается на мезге в течение 3 месяцев. Затем вино переливают в стальные резервуары для дальнейшей выдержки в течение нескольких месяцев.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Освежающий, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный и слегка маслянистый вкус обладает соблазнительными фруктовыми тонами с преобладающими нотками спелого абрикоса и желтой сочной сливы, приятной цитрусовой кислотностью. Аппетитное послевкусие отмечено свежими нотками цедры цитрусовых.

Свежий букет очаровывает оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, изящными нотками белых цветов и нюансами ванили.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, лососю, приготовленному на гриле, белому мясу и овощным блюдам.

"Niko" Rkatsiteli Oak — мягкое белое сухое вино с освежающими цитрусово-фруктовыми нотками в аромате и вкусе. Для его изготовления используется виноград сорта Ркацители, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню. Ферментация при контролируемой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба второго наполнения в идеальных условиях подвала винодельни, расположенного на глубине 7 метров, что обеспечивает поддержание постоянной естественной температуры 14-17 °C. Синтез векового опыта изготовления вина и современных технологий идеально чувствуется в каждом глотке "Нико" Ркацители Оак. Попробуйте это очаровательное вино, вкус которого пропитан грузинскими традициями.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Освежающий, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный и слегка маслянистый вкус обладает соблазнительными фруктовыми тонами с преобладающими нотками спелого абрикоса и желтой сочной сливы, приятной цитрусовой кислотностью. Аппетитное послевкусие отмечено свежими нотками цедры цитрусовых.

Свежий букет очаровывает оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, изящными нотками белых цветов и нюансами ванили.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, лососю, приготовленному на гриле, белому мясу и овощным блюдам.

"Niko" Rkatsiteli Oak — мягкое белое сухое вино с освежающими цитрусово-фруктовыми нотками в аромате и вкусе. Для его изготовления используется виноград сорта Ркацители, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню. Ферментация при контролируемой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба второго наполнения в идеальных условиях подвала винодельни, расположенного на глубине 7 метров, что обеспечивает поддержание постоянной естественной температуры 14-17 °C. Синтез векового опыта изготовления вина и современных технологий идеально чувствуется в каждом глотке "Нико" Ркацители Оак. Попробуйте это очаровательное вино, вкус которого пропитан грузинскими традициями.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус фруктовый и плотный, полнотелый, с акцентами красных фруктов, свежими танинами, обеспечивающими крепость и яркость. Послевкусие долгое, элегантное.

Сочный букет, который показывает типичность сорта нотами белого перца, красного перца чили, оливок, красной вишни и смородины.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеной говядиной, сырами.

"Don David" Cabernet Sauvignon Reserve — вино с тонкой индивидуальностью и большой сложностью, как и все вина линейки, названной в честь основателя винодельни — Дона Давида Микеля, вложившего много сил и энергии в развитие и расширение компании. Виноград для изготовления вина собирают в конце марта-начале апреля, когда он достигнет оптимальной точки созревания. После ручного сбора в утренние часы ягоды отправляют на винодельню, где начинается производственный процесс. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре 26-28 °C, постферментационную мацерацию в течение 30 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в стальных резервуарах (30%) и бочках из французского и американского дуба (70%). Бутылку следует открыть за 15 минут до подачи на стол. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2024 году.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус фруктовый и плотный, полнотелый, с акцентами красных фруктов, свежими танинами, обеспечивающими крепость и яркость. Послевкусие долгое, элегантное.

Сочный букет, который показывает типичность сорта нотами белого перца, красного перца чили, оливок, красной вишни и смородины.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеной говядиной, сырами.

"Don David" Cabernet Sauvignon Reserve — вино с тонкой индивидуальностью и большой сложностью, как и все вина линейки, названной в честь основателя винодельни — Дона Давида Микеля, вложившего много сил и энергии в развитие и расширение компании. Виноград для изготовления вина собирают в конце марта-начале апреля, когда он достигнет оптимальной точки созревания. После ручного сбора в утренние часы ягоды отправляют на винодельню, где начинается производственный процесс. Винификация включает холодную мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре 26-28 °C, постферментационную мацерацию в течение 30 дней и яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение 12 месяцев проходит в стальных резервуарах (30%) и бочках из французского и американского дуба (70%). Бутылку следует открыть за 15 минут до подачи на стол. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2024 году.

Имеет красно-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и умеренной сладостью в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черной смородины и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, тушеной говядиной, мясом на гриле, мясными деликатесами и колбасами, а также выпечкой.

Alazani, "Marani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, собранного в микрозоне Киндзмараули. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. С грузинского языка "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара. Затем вино на протяжении не менее 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Имеет красно-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и умеренной сладостью в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черной смородины и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, тушеной говядиной, мясом на гриле, мясными деликатесами и колбасами, а также выпечкой.

Alazani, "Marani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, собранного в микрозоне Киндзмараули. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. С грузинского языка "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара. Затем вино на протяжении не менее 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Вино краасно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

"Binekhi" Saperavi — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем снижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".

Вино краасно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

"Binekhi" Saperavi — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем снижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".

Обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с шашлыком из свинины, острыми блюдами, козьим сыром, лобио.

Красное вино "Marani" Mukuzani происходит из микрозоны Мукузани Кахетинского региона. Вина из Мукузани очень популярны. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия. Охлажденный виноград отжимается на вакуумном прессе. Брожение в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 5-8 месяцев.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, щедрый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и длительным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с шашлыком из свинины, острыми блюдами, козьим сыром, лобио.

Красное вино "Marani" Mukuzani происходит из микрозоны Мукузани Кахетинского региона. Вина из Мукузани очень популярны. В этом немалая заслуга уникального климата, наделяющего виноград исключительными характеристиками, и традиционных методов виноделия. Охлажденный виноград отжимается на вакуумном прессе. Брожение в стальных чанах проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 5-8 месяцев.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Обладает светло-соломенным цветом.

Вкус яркий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с птицей, рыбой, сыром сулугуни.

Alazani, "Marani" Tsinandali — гармоничное белое сухое вино с отличным соотношением "цена-качество". Оно производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в микрозоне Цинандали, на виноградниках с легкими глинистыми и известковыми почвами. Традиционные методы винификации позволяют получить свежее вино с аутентичным грузинским характером. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается на осадке. "Марани" Цинандали хорошо сочетается с птицей, рыбой, сыром сулугуни.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Обладает светло-соломенным цветом.

Вкус яркий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с птицей, рыбой, сыром сулугуни.

Alazani, "Marani" Tsinandali — гармоничное белое сухое вино с отличным соотношением "цена-качество". Оно производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в микрозоне Цинандали, на виноградниках с легкими глинистыми и известковыми почвами. Традиционные методы винификации позволяют получить свежее вино с аутентичным грузинским характером. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается на осадке. "Марани" Цинандали хорошо сочетается с птицей, рыбой, сыром сулугуни.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Обладает золотисто-желтым цветом.

Вкус сочный, сладкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и тонкими медовыми нюансами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, многогранный, чистый аромат с доминирующими оттенками белых фруктов, ванили, минералов, меда и цветов.

Вином приятно наслаждаться в качестве дижестива. Его также можно употреблять с фуа-гра, десертами, пирогами, фруктами, мороженым и голубыми сырами.

"Don David" Torrontes Late Harvest — белое сладкое вино, названное в честь основателя винодельни — Дона Давида Мишеля, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино изготавливается из винограда сорта Торронтес, произрастающего в долине Кальчаки на каменистой почве. Сухой климат, небольшие осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению винограда с концентрированным вкусом и уникальным фруктовым характером. Средний возраст лоз превышает 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды почти высохли на лозе и содержат максимум сахара. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Треть сусла ферментируется при низкой температуре. Выдержка в небольших бочках из американского дуба длится 6 месяцев. Потенциал старения вина — 3 года.

Обладает золотисто-желтым цветом.

Вкус сочный, сладкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем и тонкими медовыми нюансами в долгом послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, многогранный, чистый аромат с доминирующими оттенками белых фруктов, ванили, минералов, меда и цветов.

Вином приятно наслаждаться в качестве дижестива. Его также можно употреблять с фуа-гра, десертами, пирогами, фруктами, мороженым и голубыми сырами.

"Don David" Torrontes Late Harvest — белое сладкое вино, названное в честь основателя винодельни — Дона Давида Мишеля, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино изготавливается из винограда сорта Торронтес, произрастающего в долине Кальчаки на каменистой почве. Сухой климат, небольшие осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению винограда с концентрированным вкусом и уникальным фруктовым характером. Средний возраст лоз превышает 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, когда ягоды почти высохли на лозе и содержат максимум сахара. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Треть сусла ферментируется при низкой температуре. Выдержка в небольших бочках из американского дуба длится 6 месяцев. Потенциал старения вина — 3 года.

Имеет золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, сбалансированный, с нотами груши, яблока, ананаса, орехов и цветов, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ананаса, яблока, тропических фруктов, меда и ванили.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Chardonnay — нежное, деликатное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградников Долины Кальчаки. Сбор урожая осуществляется во второй-третьей неделе февраля, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград подвергается тщательной сортировке и переработке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 14-16 °C.

Имеет золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, сбалансированный, с нотами груши, яблока, ананаса, орехов и цветов, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками ананаса, яблока, тропических фруктов, меда и ванили.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Chardonnay — нежное, деликатное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградников Долины Кальчаки. Сбор урожая осуществляется во второй-третьей неделе февраля, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград подвергается тщательной сортировке и переработке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 14-16 °C.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус выразительный, изысканный, гармоничный, фруктовый, с доминирующими оттенками сладкой вишни, чернослива, ежевики и других спелых черных ягод, легкими пряными тонами, бархатистой текстурой, приятной сладостью, уравновешенной сочной кислотностью и мягкой терпкостью.

Насыщенный, гармоничный аромат наполнен фруктово-пряными оттенками.

Идеально подходит в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с разнообразными мясными и овощными закусками, мясом на гриле, шашлыками, сырами, а также десертами на основе фруктов, ягод и шоколада.

"Niko" Kindzmarauli — яркое фруктовое красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули. Красные вина Киндзмараули широко известны далеко за пределами Грузии и пользуются особым спросом и любовью. Выращенный на уникальных, не встречающихся больше нигде в мире местных почвах виноград наделяет будущее вино исключительными вкусоароматическими характеристиками.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Собранный виноград сразу же доставляется на винодельню. Ферментация при контролируемой температуре 20-24 °C проводится в цистернах из нержавеющей стали. По достижении необходимого уровня остаточного сахара и крепости брожение принудительно останавливается путем снижения температуры. Перед бутилированием вино выдерживается в специальных стальных цистернах при низкой температуре -1 °C для сохранения свежести и яркости сортовых свойств винограда. Попробовав "Нико" Киндзмараули, Вы сможете почувствовать уникальность природы Грузии и грузинского вина в каждом его глотке.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Яркий рубиновый цвет.

Вкус выразительный, изысканный, гармоничный, фруктовый, с доминирующими оттенками сладкой вишни, чернослива, ежевики и других спелых черных ягод, легкими пряными тонами, бархатистой текстурой, приятной сладостью, уравновешенной сочной кислотностью и мягкой терпкостью.

Насыщенный, гармоничный аромат наполнен фруктово-пряными оттенками.

Идеально подходит в качестве аперитива или дижестива, хорошо сочетается с разнообразными мясными и овощными закусками, мясом на гриле, шашлыками, сырами, а также десертами на основе фруктов, ягод и шоколада.

"Niko" Kindzmarauli — яркое фруктовое красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули. Красные вина Киндзмараули широко известны далеко за пределами Грузии и пользуются особым спросом и любовью. Выращенный на уникальных, не встречающихся больше нигде в мире местных почвах виноград наделяет будущее вино исключительными вкусоароматическими характеристиками.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Собранный виноград сразу же доставляется на винодельню. Ферментация при контролируемой температуре 20-24 °C проводится в цистернах из нержавеющей стали. По достижении необходимого уровня остаточного сахара и крепости брожение принудительно останавливается путем снижения температуры. Перед бутилированием вино выдерживается в специальных стальных цистернах при низкой температуре -1 °C для сохранения свежести и яркости сортовых свойств винограда. Попробовав "Нико" Киндзмараули, Вы сможете почувствовать уникальность природы Грузии и грузинского вина в каждом его глотке.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино обладает интенсивным, сбалансированным, элегантным вкусом с приятной ягодной терпкостью, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, элегантно пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с яркими акцентами темных ягод, подчёркнутыми перечными нюансами.

Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, шашлыком и барбекю, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться в кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. "Старый Тбилиси" Мукузани — красное сухое выдержанное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Мукузани. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по традиционной для красных вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках (60%) и в стальных емкостях (40%). Мукузани гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино обладает интенсивным, сбалансированным, элегантным вкусом с приятной ягодной терпкостью, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, элегантно пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с яркими акцентами темных ягод, подчёркнутыми перечными нюансами.

Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, шашлыком и барбекю, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться в кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. "Старый Тбилиси" Мукузани — красное сухое выдержанное вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, возделываемого в микрозоне Мукузани. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Вино изготавливается по традиционной для красных вин технологии. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках (60%) и в стальных емкостях (40%). Мукузани гармонично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, овощами гриль, темным шоколадом, сырами.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Обладает мягким, округлым, среднетелым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими цветочными нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черники, ежевики, подлеска, пряностей и перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

"Binekhi" Kindzmarauli — красное полусладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем снижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Обладает мягким, округлым, среднетелым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими цветочными нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черники, ежевики, подлеска, пряностей и перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

"Binekhi" Kindzmarauli — красное полусладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем снижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".

Насыщенный рубиново-красный цвет играет фиолетовыми бликами.

Вкус сочный, джемовый, полнотелый и очень насыщенный, сочетающий в себе ноты спелых лесных ягод, ярко выраженные тона вишневого варенья и темной сливы. Спелые танины придают необходимую структуру. Послевкусие долгое, дымное и пряное.

Богатый, мягкий аромат нежно опутывает тонами сливового джема, изюма, табака, шоколада, ванили и поджаренными нотками.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Malbec Reserve — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Мальбек, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и существенные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, в последнюю неделю марта. Средний возраст виноградных лоз превышает 20 лет. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодная ферментация проходит при температуре 5 °C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали.

Насыщенный рубиново-красный цвет играет фиолетовыми бликами.

Вкус сочный, джемовый, полнотелый и очень насыщенный, сочетающий в себе ноты спелых лесных ягод, ярко выраженные тона вишневого варенья и темной сливы. Спелые танины придают необходимую структуру. Послевкусие долгое, дымное и пряное.

Богатый, мягкий аромат нежно опутывает тонами сливового джема, изюма, табака, шоколада, ванили и поджаренными нотками.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.

"Don David" Malbec Reserve — элегантное, выразительное вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Вино производится из винограда сорта Мальбек, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и существенные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, как правило, в последнюю неделю марта. Средний возраст виноградных лоз превышает 20 лет. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодная ферментация проходит при температуре 5 °C. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев, а остальные 30% — в емкостях из нержавеющей стали.

Мягкий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Легкий, но при этом полнотелый, слоистый вкус демонстрирует тонкие тропические и цитрусовые нюансы, подчеркнутые умеренной кислотностью и пикантной солоноватостью. Чистое послевкусие с ореховыми оттенками.

Ароматы лимонной цедры в букете дополнены нотками ананаса и других тропических фруктов, меда, абрикосов, заварного теста и пряных яблок.

Чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Chardonnay Reserve — нежное, деликатное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградников долины Кальчаки. Сухой климат, незначительные осадки и существенные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград подвергается тщательной сортировке и переработке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре. Сбалансированная кислотность и мягкий вкус обусловлены малолактической ферментацией. Частичная выдержка вина в новых американских бочках в течение 6 месяцев позволяет смягчить хрустящую кислотность.

Мягкий золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Легкий, но при этом полнотелый, слоистый вкус демонстрирует тонкие тропические и цитрусовые нюансы, подчеркнутые умеренной кислотностью и пикантной солоноватостью. Чистое послевкусие с ореховыми оттенками.

Ароматы лимонной цедры в букете дополнены нотками ананаса и других тропических фруктов, меда, абрикосов, заварного теста и пряных яблок.

Чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Chardonnay Reserve — нежное, деликатное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, собранный с виноградников долины Кальчаки. Сухой климат, незначительные осадки и существенные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград подвергается тщательной сортировке и переработке. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре. Сбалансированная кислотность и мягкий вкус обусловлены малолактической ферментацией. Частичная выдержка вина в новых американских бочках в течение 6 месяцев позволяет смягчить хрустящую кислотность.

Светло-золотистый цвет.

Во вкусе элегантные и свежие цитрусовые, персиковые и анисовые оттенки обрамляются яркой кислотностью. Характер винтажа достаточно зрелый, а послевкусие продолжительное и изысканное.

Винтаж 2023 года обладает тонкими цветочными и "розовыми" ароматами с нотками апельсиновой цедры и поджаренного хлеба.

Чудесно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16 °C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — проходят малолактическую ферментацию и выдерживаются в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев.

Светло-золотистый цвет.

Во вкусе элегантные и свежие цитрусовые, персиковые и анисовые оттенки обрамляются яркой кислотностью. Характер винтажа достаточно зрелый, а послевкусие продолжительное и изысканное.

Винтаж 2023 года обладает тонкими цветочными и "розовыми" ароматами с нотками апельсиновой цедры и поджаренного хлеба.

Чудесно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16 °C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — проходят малолактическую ферментацию и выдерживаются в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев.

Вино янтарно-золотистого цвета.

У вина насыщенный, щедрый, многогранный, мягкий и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры, спелого абрикоса, грейпфрута, сухофруктов, попкорна, сливочного масла и миндаля, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина окутывает тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, сухофруктов, цукатов, специй и дрожжей.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к птице, салатам, рыбе на гриле, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Telavi" Rkatsiteli Qvevri — мягкое и пикантное оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители по древней грузинской технологии. Виноград Ркацители —  это гордость и основа винодельческого производства Грузии. Этот уникальный сорт не имеет аналогов в мире. Он хорошо переносит зимние морозы и характеризуется высокой урожайностью. Виноград обладает тонким ароматом и мягкой кислотностью, а главным его преимуществом является прекрасно сбалансированный, гармоничный вкус. Как следует из названия, винификация протекает в квеври — огромных глиняных кувшинах, зарытых в землю. Технология изготовления предполагает проведение длительной ферментации в контакте с мезгой и выдержку на осадке. Вино рекомендуется подавать охлажденным к птице, салатам, рыбе на гриле, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино янтарно-золотистого цвета.

У вина насыщенный, щедрый, многогранный, мягкий и пикантный вкус с нотками апельсиновой цедры, спелого абрикоса, грейпфрута, сухофруктов, попкорна, сливочного масла и миндаля, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина окутывает тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, сухофруктов, цукатов, специй и дрожжей.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к птице, салатам, рыбе на гриле, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

"Telavi" Rkatsiteli Qvevri — мягкое и пикантное оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Ркацители по древней грузинской технологии. Виноград Ркацители —  это гордость и основа винодельческого производства Грузии. Этот уникальный сорт не имеет аналогов в мире. Он хорошо переносит зимние морозы и характеризуется высокой урожайностью. Виноград обладает тонким ароматом и мягкой кислотностью, а главным его преимуществом является прекрасно сбалансированный, гармоничный вкус. Как следует из названия, винификация протекает в квеври — огромных глиняных кувшинах, зарытых в землю. Технология изготовления предполагает проведение длительной ферментации в контакте с мезгой и выдержку на осадке. Вино рекомендуется подавать охлажденным к птице, салатам, рыбе на гриле, острым блюдам азиатской кухни, сырам.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.