Вино Алентежу, Наварра и Вашингтон Каштелао, Мальвазия Нера, Мерло и Треббьяно, Страница 4

Вино темно-фиолетового цвета.

Плотный, мускулистый, сбалансированный вкус вина обладает превосходной структурой, элегантными танинами, вишневыми нотами.

Удивительный смелый, гармоничный аромат вина начинает раскрываться нотами вишни, сливы, малины, а завершается нюансами ванили, кокосового ореха и специй.

Вино прекрасно сочетается со стейком, ребрами на гриле, жареным мясом и сырами.

Виноград для "Northstar" Merlot собран с 14 лучших виноградников южной части Долины Колумбия. Вегетационный период 2007 года начался с прохладной весны. Мягкая погода летом позволила винограду развиваться устойчиво и равномерно. Теплые солнечные дни и прохладные, сухие ночи осенью помогли продлить период созревания практически до конца октября, что привело к фантастическому по своему качеству урожаю.Все сорта винограда винифицировались отдельно, не смешиваясь друг с другом, для того, чтобы максимально извлечь аромат и цвет каждого сорта. После дестебляции 40% ягод подверглись прессованию, тогда как 60% остались целыми. Ферментация на кожице с ежедневным нажатием для извлечения дубильных веществ в полном объеме длилась 7 дней. После этого сусло было помещено в бочки из французского дуба, из которых 60% — новые, где оно прошло яблочно-молочное брожение, а затем выдерживалось в течение 18 месяцев с регулярным сцеживанием, происходящим каждые три месяца.Проект "Northstar" поддерживает традиции и методы, которые практиковали на протяжении столетий виноделы из известных винодельческих регионов Франции, руководствуясь теми же основополагающими принципами уважения к земле и уважения к искусству и науке брожения. Как производитель вин Нового Света, "Northstar" экспериментирует и привносит новаторские идеи, служащие той же цели.

Вино темно-фиолетового цвета.

Плотный, мускулистый, сбалансированный вкус вина обладает превосходной структурой, элегантными танинами, вишневыми нотами.

Удивительный смелый, гармоничный аромат вина начинает раскрываться нотами вишни, сливы, малины, а завершается нюансами ванили, кокосового ореха и специй.

Вино прекрасно сочетается со стейком, ребрами на гриле, жареным мясом и сырами.

Виноград для "Northstar" Merlot собран с 14 лучших виноградников южной части Долины Колумбия. Вегетационный период 2007 года начался с прохладной весны. Мягкая погода летом позволила винограду развиваться устойчиво и равномерно. Теплые солнечные дни и прохладные, сухие ночи осенью помогли продлить период созревания практически до конца октября, что привело к фантастическому по своему качеству урожаю.Все сорта винограда винифицировались отдельно, не смешиваясь друг с другом, для того, чтобы максимально извлечь аромат и цвет каждого сорта. После дестебляции 40% ягод подверглись прессованию, тогда как 60% остались целыми. Ферментация на кожице с ежедневным нажатием для извлечения дубильных веществ в полном объеме длилась 7 дней. После этого сусло было помещено в бочки из французского дуба, из которых 60% — новые, где оно прошло яблочно-молочное брожение, а затем выдерживалось в течение 18 месяцев с регулярным сцеживанием, происходящим каждые три месяца.Проект "Northstar" поддерживает традиции и методы, которые практиковали на протяжении столетий виноделы из известных винодельческих регионов Франции, руководствуясь теми же основополагающими принципами уважения к земле и уважения к искусству и науке брожения. Как производитель вин Нового Света, "Northstar" экспериментирует и привносит новаторские идеи, служащие той же цели.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет богатый, округлый, комплексный вкус с пряными нотками черных ягод и зрелыми, устойчивыми, бархатными танинами в послевкусии.

Вино обладает сложным и богатым ароматом с нотками сухофруктов, сливы и ежевики, тонами специй и легким нюансом дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет богатый, округлый, комплексный вкус с пряными нотками черных ягод и зрелыми, устойчивыми, бархатными танинами в послевкусии.

Вино обладает сложным и богатым ароматом с нотками сухофруктов, сливы и ежевики, тонами специй и легким нюансом дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует эластичный мягкий вкус с шелковистой текстурой и приятной кислотностью. Послевкусие долгое, богатое, бархатистое.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики и малины на фоне плотных тонов ванили.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, в особенности из говядины и баранины, а также лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует эластичный мягкий вкус с шелковистой текстурой и приятной кислотностью. Послевкусие долгое, богатое, бархатистое.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики и малины на фоне плотных тонов ванили.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, в особенности из говядины и баранины, а также лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

У вина темно-гранатовый цвет.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с фруктово-пряными акцентами, ощутимыми, но мягкими танинами, долгим и элегантным послевкусием.

Вино имеет интенсивный, фруктовый и сложный аромат с джемовыми и травянисто-пряными нотками.

Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, особенно говядиной, и сырами.

"Herdade do Gamito" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Аликанте, Сира, Арагонеш, Каберне Совиньон и Мерло, смешанного в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат и гранитные почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается отбору на сортировочном столе. Винификация включает длительную мацерацию. Сок поступает в ферментационные чаны самотеком. Брожение в емкостях из нержавеющей стали проходит со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 лет.Herdade do Gamito — еще один проект компании Abegoaria. Herdade do Gamito находится на северо-востоке Алентежу, в 4 км от исторической деревни Крату, древней штаб-квартиры Мальтийского ордена в Португалии. В собственности хозяйства 27 га виноградников, которые принадлежат потомкам семьи со столетними корнями в этом регионе. Истории о прославленных предках семьи жили в мыслях Гонсалу де Са да Бандейра с детства. Он мечтал вернуть утраченные земли своих предков. Эта потребность, вместе с его любовью к земле и страстью к вину, побудили Гонсалу купить у своего отца небольшой участок земли — былое величие когда-то большого сельскохозяйственного поместья. С большим трудом, настойчивостью, помощью жены и друзей он неуклонно расширял границы своей маленькой фермы и начал заниматься искусством виноделия. Это было ремесленное начало, которое со временем эволюционировало и адаптировалось к требованиям современной и профессиональной энологии. Вина Herdade do Gamito родились из воли ребенка, который уже давно стал мужчиной. Однако он не переставал мечтать. А некоторые говорят, что если приглядеться, то можно увидеть эти мечты, танцующие в каждой бутылке.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

У вина темно-гранатовый цвет.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с фруктово-пряными акцентами, ощутимыми, но мягкими танинами, долгим и элегантным послевкусием.

Вино имеет интенсивный, фруктовый и сложный аромат с джемовыми и травянисто-пряными нотками.

Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, особенно говядиной, и сырами.

"Herdade do Gamito" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Аликанте, Сира, Арагонеш, Каберне Совиньон и Мерло, смешанного в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат и гранитные почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается отбору на сортировочном столе. Винификация включает длительную мацерацию. Сок поступает в ферментационные чаны самотеком. Брожение в емкостях из нержавеющей стали проходит со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 лет.Herdade do Gamito — еще один проект компании Abegoaria. Herdade do Gamito находится на северо-востоке Алентежу, в 4 км от исторической деревни Крату, древней штаб-квартиры Мальтийского ордена в Португалии. В собственности хозяйства 27 га виноградников, которые принадлежат потомкам семьи со столетними корнями в этом регионе. Истории о прославленных предках семьи жили в мыслях Гонсалу де Са да Бандейра с детства. Он мечтал вернуть утраченные земли своих предков. Эта потребность, вместе с его любовью к земле и страстью к вину, побудили Гонсалу купить у своего отца небольшой участок земли — былое величие когда-то большого сельскохозяйственного поместья. С большим трудом, настойчивостью, помощью жены и друзей он неуклонно расширял границы своей маленькой фермы и начал заниматься искусством виноделия. Это было ремесленное начало, которое со временем эволюционировало и адаптировалось к требованиям современной и профессиональной энологии. Вина Herdade do Gamito родились из воли ребенка, который уже давно стал мужчиной. Однако он не переставал мечтать. А некоторые говорят, что если приглядеться, то можно увидеть эти мечты, танцующие в каждой бутылке.

Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria​ в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, ягодного джема и сладких специй.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Colheita, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра, Турига Насьональ, Пти Вердо и Мерло. Урожай собирают вручную и механически в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и охлаждению. По окончании предферментационной мацерации часть сусла подвергается ферментации в мраморных чанах, а часть — в стальных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, ягодного джема и сладких специй.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Colheita, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра, Турига Насьональ, Пти Вердо и Мерло. Урожай собирают вручную и механически в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и охлаждению. По окончании предферментационной мацерации часть сусла подвергается ферментации в мраморных чанах, а часть — в стальных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

Вино характеризуется глубоким и насыщенным рубиновым цветом.

Вкус вина бархатистый и хорошо сбалансированный, с тонами темных ягод, колы и карамели, которые дополнены оттенками ванили и специй.

В ароматическом букете вина присутствуют тона фиалок, роз и трюфелей, которые дополнены нюансами земли, кофейных зерен и кожи.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, в особенности из говядины и баранины, а также к лососю на гриле, сырам, пастам с мясным соусом.

Вино характеризуется глубоким и насыщенным рубиновым цветом.

Вкус вина бархатистый и хорошо сбалансированный, с тонами темных ягод, колы и карамели, которые дополнены оттенками ванили и специй.

В ароматическом букете вина присутствуют тона фиалок, роз и трюфелей, которые дополнены нюансами земли, кофейных зерен и кожи.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, в особенности из говядины и баранины, а также к лососю на гриле, сырам, пастам с мясным соусом.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сочный, с гладкой текстурой, бархатными оттенками черной смородины и вишни, нюансами табака, молочного шоколада, элегантными зрелыми танинами, длинным выразительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых темных фруктов и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, бургерами, говядиной, свининой, пастой.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сочный, с гладкой текстурой, бархатными оттенками черной смородины и вишни, нюансами табака, молочного шоколада, элегантными зрелыми танинами, длинным выразительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых темных фруктов и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, бургерами, говядиной, свининой, пастой.

У вина темно-красный цвет.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами вишни, малины, кофе, какао и ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черешни, вишни, специй и кожи.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2015, помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре.Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 33% из которых — новые.Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

У вина темно-красный цвет.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами вишни, малины, кофе, какао и ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черешни, вишни, специй и кожи.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2015, помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре.Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 33% из которых — новые.Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается мягким, округлым, плотным вкусом, демонстрирующим баланс бархатистой текстуры и сочной кислотности, подчеркивающей насыщенные тона спелых фруктов и ягод.

Богатый, щедрый, многогранный аромат вина изобилует концентрированными оттенками вишни, черной смородины и сливы, окутанными ореолом нюансов специй.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращен в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда.  Вегетационный период 2017 года в штате Вашингтон был более прохладным, что снизило урожайность по сравнению с двумя прошлыми сезонами. Низкие температурные условия способствовали медленному созреванию ягод и сохранению свежести и яркой кислотности. Для вин характерна концентрированность фруктово-ягодных оттенков и гармоничная кислотность. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 32% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается мягким, округлым, плотным вкусом, демонстрирующим баланс бархатистой текстуры и сочной кислотности, подчеркивающей насыщенные тона спелых фруктов и ягод.

Богатый, щедрый, многогранный аромат вина изобилует концентрированными оттенками вишни, черной смородины и сливы, окутанными ореолом нюансов специй.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращен в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда.  Вегетационный период 2017 года в штате Вашингтон был более прохладным, что снизило урожайность по сравнению с двумя прошлыми сезонами. Низкие температурные условия способствовали медленному созреванию ягод и сохранению свежести и яркой кислотности. Для вин характерна концентрированность фруктово-ягодных оттенков и гармоничная кислотность. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 32% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращен в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Для винтажа 2016 года купаж был составлен из сортов Каберне Совиньон (91%), Сира (6%), Гренаш (1%), Каберне Фран (0,5%), Мальбек (0,5%), Мерло (0,5%)  и Пти Вердо (0,5%), . Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 32% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы, смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращен в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Для винтажа 2016 года купаж был составлен из сортов Каберне Совиньон (91%), Сира (6%), Гренаш (1%), Каберне Фран (0,5%), Мальбек (0,5%), Мерло (0,5%)  и Пти Вердо (0,5%), . Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 32% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

В основе богатого, полнотелого вкуса вина лежат элегантные, округлые танины и выраженная, свежая кислотность, на фоне которых развиваются насыщенные фруктовые тона, украшенные сливочными нотками дубовой выдержки. Сложность и глубину вкуса подчеркивает продолжительное послевкусие с нотками сладких специй.

В чистом, насыщенном, многогранном аромате вина ощущаются нотки малины и черники, окутанные оттенками ванили, кокоса и обугленной древесины. По мере аэрации в букете проявляются нюансы пряностей и подлеска.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, холодные мясные закуски и сыры.

"Raso de Larrainzar" Reserva, Navarra DO — полнотелое, насыщенное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло и Гарнача. Виноградник площадью 17 га располагается на живописном участке, где семья Ларраинзар жила более 160 лет, окруженном столетней каменной стеной, подлинным "Кло" средневекового происхождения. Его этикетка напоминает о садах во французском стиле, украшающих это волшебное место. Виноградник расположен на значительной высоте, около 575 м над уровнем моря. Его широта, очень северная для выращивания красных сортов, влечет за собой задержку созревания винограда и, следовательно, поздний урожай. Эти обстоятельства способствуют развитию уникальности вина, отличающегося свежестью и сбалансированностью вкуса. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости, в 2013 году сбор проходил в 20-х числах октября. После традиционного для красных вин метода винификации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2013 года "Расо де Ларраинзар" был награжден золотыми медалями международных конкурсов "Gibert & Gaillard, 2019" и "Sakura, 2020".

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

В основе богатого, полнотелого вкуса вина лежат элегантные, округлые танины и выраженная, свежая кислотность, на фоне которых развиваются насыщенные фруктовые тона, украшенные сливочными нотками дубовой выдержки. Сложность и глубину вкуса подчеркивает продолжительное послевкусие с нотками сладких специй.

В чистом, насыщенном, многогранном аромате вина ощущаются нотки малины и черники, окутанные оттенками ванили, кокоса и обугленной древесины. По мере аэрации в букете проявляются нюансы пряностей и подлеска.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, холодные мясные закуски и сыры.

"Raso de Larrainzar" Reserva, Navarra DO — полнотелое, насыщенное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло и Гарнача. Виноградник площадью 17 га располагается на живописном участке, где семья Ларраинзар жила более 160 лет, окруженном столетней каменной стеной, подлинным "Кло" средневекового происхождения. Его этикетка напоминает о садах во французском стиле, украшающих это волшебное место. Виноградник расположен на значительной высоте, около 575 м над уровнем моря. Его широта, очень северная для выращивания красных сортов, влечет за собой задержку созревания винограда и, следовательно, поздний урожай. Эти обстоятельства способствуют развитию уникальности вина, отличающегося свежестью и сбалансированностью вкуса. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости, в 2013 году сбор проходил в 20-х числах октября. После традиционного для красных вин метода винификации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2013 года "Расо де Ларраинзар" был награжден золотыми медалями международных конкурсов "Gibert & Gaillard, 2019" и "Sakura, 2020".

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Плотный, бархатистый, густой вкус вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов, ягод и специй, демонстрирует округлые танины, сочную кислотность и продолжительное послевкусие.

В глубоком аромате вина переплетаются изысканные оттенки сливы, спелой вишни, инжира и черных ягод, дополненные выразительными нотами пряных трав, специй и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба. Вино 2016 года отличается отличным балансом, выразительной кислотностью и тонкими фруктовыми ароматами. После мягкой весны и сухого лета в Наварре в середине сентября начались дожди, совпавшие по времени с завершением созревания год. Однако осадки были кратковременными и не помешали сбору урожая, а резкое колебание дневных и ночных температур привело к медленному созреванию и накоплению фенольных веществ.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Плотный, бархатистый, густой вкус вина наполнен тонами спелых черных и красных фруктов, ягод и специй, демонстрирует округлые танины, сочную кислотность и продолжительное послевкусие.

В глубоком аромате вина переплетаются изысканные оттенки сливы, спелой вишни, инжира и черных ягод, дополненные выразительными нотами пряных трав, специй и кофе.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба. Вино 2016 года отличается отличным балансом, выразительной кислотностью и тонкими фруктовыми ароматами. После мягкой весны и сухого лета в Наварре в середине сентября начались дожди, совпавшие по времени с завершением созревания год. Однако осадки были кратковременными и не помешали сбору урожая, а резкое колебание дневных и ночных температур привело к медленному созреванию и накоплению фенольных веществ.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино рубиново-красного цвета.

Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает мощным, округлым, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой и гладкими танинами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками зрелых красных и черных фруктов, нюансов специй, подлеска, шоколада и трав.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино рубиново-красного цвета.

Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает мощным, округлым, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой и гладкими танинами.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками зрелых красных и черных фруктов, нюансов специй, подлеска, шоколада и трав.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Ochoa, 8A La Foto de 1938 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Темпранильо, Мерло, Грасиано и Гарнача. На этикетке изображена фотография, сделанная в 1938 году, на которой Адриано Очоа вместе со своими друзьями делают вид, будто чинят машину. Этот автомобиль был неизменным спутником всех путешествий. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации с последующей выдержкой в течение 9 месяцев в старых бочках из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет богатый, округлый, комплексный вкус с пряными нотками черных ягод и зрелыми, устойчивыми, бархатными танинами в послевкусии.

Вино обладает сложным и богатым ароматом с нотками сухофруктов, сливы и ежевики, тонами специй и легким нюансом дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет богатый, округлый, комплексный вкус с пряными нотками черных ягод и зрелыми, устойчивыми, бархатными танинами в послевкусии.

Вино обладает сложным и богатым ароматом с нотками сухофруктов, сливы и ежевики, тонами специй и легким нюансом дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет прекрасно сбалансированный, мягкий, ароматный и сложный вкус с нежными танинами, нотками спелых ягод и фруктов, нюансами специй.

Вино обладает удивительным ароматным букетом, сложенным из нот черной вишни, кожи и специй, на которые накладываются слои богатых оттенков темно-красных фруктов и колы.

Вино прекрасно подходит к пасте, пицце, мясным блюдам из говядины и баранины, лососю на гриле.

Вино рубинового цвета.

Вино имеет прекрасно сбалансированный, мягкий, ароматный и сложный вкус с нежными танинами, нотками спелых ягод и фруктов, нюансами специй.

Вино обладает удивительным ароматным букетом, сложенным из нот черной вишни, кожи и специй, на которые накладываются слои богатых оттенков темно-красных фруктов и колы.

Вино прекрасно подходит к пасте, пицце, мясным блюдам из говядины и баранины, лососю на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, сложный, с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, шелковистыми танинами, гладкой текстурой и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое.

В ярком аромате вина солируют ноты черной вишни в обрамлении оттенков пряных специй и поджаренного дуба.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращивается в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 150-200 мм осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные, малоплодородные почвы с низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный в момент оптимальной спелости виноград дестеблируют и ферментируют с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения используется для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (25%) и американского дуба (8%), а также нейтральных дубовых бочках (67%).2018 год подарил еще один выдающийся урожай в Вашингтоне. Теплая весна сменилась мягким летом, что способствовало более длительному вегетационному периоду. Теплые осенние дни позволили винограду достичь полной спелости, а прохладные ночи в Вашингтоне помогли сохранить естественную кислотность ягод.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, сложный, с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой, шелковистыми танинами, гладкой текстурой и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое.

В ярком аромате вина солируют ноты черной вишни в обрамлении оттенков пряных специй и поджаренного дуба.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом, с блюдами, которые приправлены горчицей, перцем, розмарином, тимьяном, душистым перцем, гвоздикой имбирем и мускатным орехом.

Cabernet Sauvignon от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино со сложным вкусом и шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Виноград для вина выращивается в восточной части Долины Коламбия, на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 150-200 мм осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные, малоплодородные почвы с низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Собранный в момент оптимальной спелости виноград дестеблируют и ферментируют с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения используется для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (25%) и американского дуба (8%), а также нейтральных дубовых бочках (67%).2018 год подарил еще один выдающийся урожай в Вашингтоне. Теплая весна сменилась мягким летом, что способствовало более длительному вегетационному периоду. Теплые осенние дни позволили винограду достичь полной спелости, а прохладные ночи в Вашингтоне помогли сохранить естественную кислотность ягод.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино интенсивного, глубокого гранатового цвета.

Вино имеет мощный, атакующий, хорошо сбалансированный, насыщенный вкус с великолепной структурой и очень стойким послевкусием с оттенками специй, гвоздики, вишневой кислинкой.

Вино обладает сложным тонким ароматом с доминирующими тонами черных ягод (черной сливы, черничного джема), а также с пряными нотками дуба, гаванских сигар и кедра.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Вино интенсивного, глубокого гранатового цвета.

Вино имеет мощный, атакующий, хорошо сбалансированный, насыщенный вкус с великолепной структурой и очень стойким послевкусием с оттенками специй, гвоздики, вишневой кислинкой.

Вино обладает сложным тонким ароматом с доминирующими тонами черных ягод (черной сливы, черничного джема), а также с пряными нотками дуба, гаванских сигар и кедра.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, мясом на гриле и ароматными сырами.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Благородное, комплексное, округлое вино с прекрасной структурой, бархатными танинами и устойчивым продолжительным ягодным послевкусием.

Вино с богатым, интенсивным ароматом, в котором доминируют нотки красных ягод, вишни, сливы, дополненные легкими оттенками табачного листа, черносмородинового ликера и тонкими минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с говядиной, бараниной на гриле, чорисо, твердыми овечьими сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Благородное, комплексное, округлое вино с прекрасной структурой, бархатными танинами и устойчивым продолжительным ягодным послевкусием.

Вино с богатым, интенсивным ароматом, в котором доминируют нотки красных ягод, вишни, сливы, дополненные легкими оттенками табачного листа, черносмородинового ликера и тонкими минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с говядиной, бараниной на гриле, чорисо, твердыми овечьими сырами.

Колексьон 125 Ресерва — это выдающееся вино, производящееся из лучших ягод, которые собирают вручную с виноградников, расположенных в хозяйстве Сеньорио де Аринсано на гравийных почвах, содержащих глину, мергель, песок и известняк. Хозяйство Bodegas Julian Chivite, наиболее знаменитое и уважаемое в Испании, также является старейшим в Наварре. В результате деятельности его первого владельца Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было не только оборудовано современной техникой фамильное хозяйство, но и проведены многие административные важные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и началась постепенная конкуренция с соседней Риохой. На примере своих вин Хулиан Чивите смог доказать, что основным красным сортом Наварры является Темпранильо, и также получил признание как мастер в изготовлении белых вин. Его вино из Шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного Москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите консультирует знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Прекрасно структурированное и сбалансированное вино отличается хорошо интегрированной кислотностью и комплексным, элегантным, богатым и мощным вкусом с бархатистыми зрелыми танинами и приятным устойчивым послевкусием с нотками специй, вишни и лакрицы.

Интенсивные ароматы красных и черных фруктов великолепно дополняют оттенки минералов, специй и ценных пород дерева.

Вино составит замечательную пару с говядиной, мясом диких животных, жареным красным мясом, тушеными блюдами и зрелыми ароматными сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Прекрасно структурированное и сбалансированное вино отличается хорошо интегрированной кислотностью и комплексным, элегантным, богатым и мощным вкусом с бархатистыми зрелыми танинами и приятным устойчивым послевкусием с нотками специй, вишни и лакрицы.

Интенсивные ароматы красных и черных фруктов великолепно дополняют оттенки минералов, специй и ценных пород дерева.

Вино составит замечательную пару с говядиной, мясом диких животных, жареным красным мясом, тушеными блюдами и зрелыми ароматными сырами.

Вино блестящего темно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, мощным, насыщенным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и танинами.

Для вина характерен сложный аромат с тонами черной смородины и свежих фруктов, нотами кофе, шоколада, лакрицы и выпечки.

Вино подается к различным блюдам из мяса и дичи.

Вино блестящего темно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, мощным, насыщенным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и танинами.

Для вина характерен сложный аромат с тонами черной смородины и свежих фруктов, нотами кофе, шоколада, лакрицы и выпечки.

Вино подается к различным блюдам из мяса и дичи.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, очень элегантным и сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой и гармоничной кислотностью. Мягкие танины выстилают длительное, приятное послевкусие.

Выразительный аромат вина соблазняет нотами спелых темных фруктов и ягод, украшенными элегантными кофейно-шоколадными и пряными нюансами.

Вино сочетается с блюдами из риса, приготовленным на углях мясом, жирной рыбой, мягкими сырами.

"Vega Sindoa" Merlot — элегантное, питкое вино, которое не усложняется нюансами, а старается продемонстрировать чистые фруктовые тона. Мерло для этого вина выращивается на виноградниках Наварры. Первые упоминания о виноделии в этом регионе относятся к временам Древнего Рима, но виноград почти наверняка процветал здесь задолго до этого, так как недавно здесь были обнаружены виноградные лозы доисторического вида. География Наварры разнообразна, и ряд различных особенностей влияет на климат региона. Его близость к Бискайскому заливу на северо-западе, Пиренеям на северо-востоке и реке Эбро создает средиземноморский климат с умеренными температурами. Почвы преимущественно известняковые и суглинистые. Тем не менее, присутствуют разные другие текстуры, от песчаных и галечных до илистых и глинистых, но все они обладают очень хорошим дренажем, что ограничивает урожайность и повышает качество урожая. Прохладный климат наделяет виноград сбалансированной кислотностью и хорошим уровнем сладости. Северные ветры способствуют здоровью лоз, что очень важно для Мерло. Виноград поступает в производство хорошо созревшим. Его мягко прессуют и оставляют для мацерации при пониженной температуре. Ферментация проводится деликатно, чтобы не помешать естественной экстракции ароматических веществ. Вино употребляется в молодом возрасте.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, очень элегантным и сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой и гармоничной кислотностью. Мягкие танины выстилают длительное, приятное послевкусие.

Выразительный аромат вина соблазняет нотами спелых темных фруктов и ягод, украшенными элегантными кофейно-шоколадными и пряными нюансами.

Вино сочетается с блюдами из риса, приготовленным на углях мясом, жирной рыбой, мягкими сырами.

"Vega Sindoa" Merlot — элегантное, питкое вино, которое не усложняется нюансами, а старается продемонстрировать чистые фруктовые тона. Мерло для этого вина выращивается на виноградниках Наварры. Первые упоминания о виноделии в этом регионе относятся к временам Древнего Рима, но виноград почти наверняка процветал здесь задолго до этого, так как недавно здесь были обнаружены виноградные лозы доисторического вида. География Наварры разнообразна, и ряд различных особенностей влияет на климат региона. Его близость к Бискайскому заливу на северо-западе, Пиренеям на северо-востоке и реке Эбро создает средиземноморский климат с умеренными температурами. Почвы преимущественно известняковые и суглинистые. Тем не менее, присутствуют разные другие текстуры, от песчаных и галечных до илистых и глинистых, но все они обладают очень хорошим дренажем, что ограничивает урожайность и повышает качество урожая. Прохладный климат наделяет виноград сбалансированной кислотностью и хорошим уровнем сладости. Северные ветры способствуют здоровью лоз, что очень важно для Мерло. Виноград поступает в производство хорошо созревшим. Его мягко прессуют и оставляют для мацерации при пониженной температуре. Ферментация проводится деликатно, чтобы не помешать естественной экстракции ароматических веществ. Вино употребляется в молодом возрасте.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает интенсивным, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба и специй.

Вино отличается выразительным ароматом с насыщенными тонами темных ягод, фиалки, подлеска и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, сырами.

"Monte Ory" Cabernet-Merlot — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается в регионе Наварра. География Наварры разнообразна, и ряд различных особенностей влияет на климат региона. Его близость к Бискайскому заливу на северо-западе, Пиренеям на северо-востоке и реке Эбро создает средиземноморский климат с умеренными температурами. Почвы преимущественно известняковые и суглинистые. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла проходит в резервуарах при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, сырами.До 2016 года вина "Monte Ory" производились на винодельне Luis Gurpegui Muga. Первая винодельня семейства Гурпеги Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпеги Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокое признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношение качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры. В 2016 году винодельня была куплена компанией Manzanos, хотя семья Гурпеги Муга до сих пор работает на винодельне.

История Grupo Manzanos Wines — это история семьи Мансанос, их трудолюбия и ноу-хау. Семья Мансанос занимается выращиванием винограда и производством вин уже более века. Именно в 1890 году первое поколение семьи Фернандес де Мансанос основало в Азагре небольшую винодельню, которая производила 50 000 литров вина. В 1940-х годах они открыли новое предприятие, мощность которого увеличилась до 350 000 литров, подчеркнув ценность виноградарских традиций этой области. Между 1950-ми и 1960-ми годами они объединились с Vina Marichalar, первой винодельней Риохи, мощность которой превышала 1,5 миллиона литров. В 1990-х годах Виктор Фернандес де Мансанос Пастор, представитель четвертого поколения семьи, присоединился к семейному бизнесу после изучения химического машиностроения и получения степени магистра в области виноградарства и энологии в Технической школе агрономической инженерии Мадридского политехнического университета. Виктор был первым членом семьи, получившим образование в области виноградарства и виноделия. Виктор построил винодельню Marques de Butrago и решил реализовать проект своей жизни — строительство Bodegas Manzanos. В настоящее время у руля Bodegas Manzanos стоят братья Виктор и Давид Фернандес де Мансанос, а также Лаура Матео, жена Виктора. В 2010 году эти молодые предприниматели взяли бразды правления винодельней, чтобы превратить Manzanos Wines в процветающую винодельню, современную и оснащенную новейшими технологиями. Grupo Manzanos Wines — семейный бизнес, которому удалось сохранить старый колорит традиций и наследие предков. Весной 2016 года Manzanos Wines приобрела винодельню Luis Gurpegui Muga в апелласьоне Наварра и Bodegas Berceo, одну из самых символичных виноделен в Риоха-Альта. Приобретение в начале 2018 года знаковых виноделен Rioja Brand Siglo и Vinicola Navarra стало важной вехой в истории Bodegas Mazanos. Эти приобретения помогли Групо Мансанос Вайнс укрепить свои позиции в топ-10 виноделен Риохи и топ-3 — Наварры.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает интенсивным, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба и специй.

Вино отличается выразительным ароматом с насыщенными тонами темных ягод, фиалки, подлеска и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, сырами.

"Monte Ory" Cabernet-Merlot — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград выращивается в регионе Наварра. География Наварры разнообразна, и ряд различных особенностей влияет на климат региона. Его близость к Бискайскому заливу на северо-западе, Пиренеям на северо-востоке и реке Эбро создает средиземноморский климат с умеренными температурами. Почвы преимущественно известняковые и суглинистые. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла проходит в резервуарах при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом на гриле, сырами.До 2016 года вина "Monte Ory" производились на винодельне Luis Gurpegui Muga. Первая винодельня семейства Гурпеги Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпеги Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокое признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношение качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры. В 2016 году винодельня была куплена компанией Manzanos, хотя семья Гурпеги Муга до сих пор работает на винодельне.

История Grupo Manzanos Wines — это история семьи Мансанос, их трудолюбия и ноу-хау. Семья Мансанос занимается выращиванием винограда и производством вин уже более века. Именно в 1890 году первое поколение семьи Фернандес де Мансанос основало в Азагре небольшую винодельню, которая производила 50 000 литров вина. В 1940-х годах они открыли новое предприятие, мощность которого увеличилась до 350 000 литров, подчеркнув ценность виноградарских традиций этой области. Между 1950-ми и 1960-ми годами они объединились с Vina Marichalar, первой винодельней Риохи, мощность которой превышала 1,5 миллиона литров. В 1990-х годах Виктор Фернандес де Мансанос Пастор, представитель четвертого поколения семьи, присоединился к семейному бизнесу после изучения химического машиностроения и получения степени магистра в области виноградарства и энологии в Технической школе агрономической инженерии Мадридского политехнического университета. Виктор был первым членом семьи, получившим образование в области виноградарства и виноделия. Виктор построил винодельню Marques de Butrago и решил реализовать проект своей жизни — строительство Bodegas Manzanos. В настоящее время у руля Bodegas Manzanos стоят братья Виктор и Давид Фернандес де Мансанос, а также Лаура Матео, жена Виктора. В 2010 году эти молодые предприниматели взяли бразды правления винодельней, чтобы превратить Manzanos Wines в процветающую винодельню, современную и оснащенную новейшими технологиями. Grupo Manzanos Wines — семейный бизнес, которому удалось сохранить старый колорит традиций и наследие предков. Весной 2016 года Manzanos Wines приобрела винодельню Luis Gurpegui Muga в апелласьоне Наварра и Bodegas Berceo, одну из самых символичных виноделен в Риоха-Альта. Приобретение в начале 2018 года знаковых виноделен Rioja Brand Siglo и Vinicola Navarra стало важной вехой в истории Bodegas Mazanos. Эти приобретения помогли Групо Мансанос Вайнс укрепить свои позиции в топ-10 виноделен Риохи и топ-3 — Наварры.

Вино восхитительного, интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина отличается гармоничной сложностью и утонченностью. Приятная сладость дополняется яркой кислотностью и шелковистыми танинами, продолжающимися в долгом щедром послевкусии.

Чувственный, богатый аромат вина окутывает оттенками восточных специй, усложняющихся цветочными мотивами. Тона красных ягод и вишни придают ему сочность и яркость.

Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из курицы, утки, куропатки, фазана, дичи, лесных грибов с гарниром из риса.

Вино восхитительного, интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина отличается гармоничной сложностью и утонченностью. Приятная сладость дополняется яркой кислотностью и шелковистыми танинами, продолжающимися в долгом щедром послевкусии.

Чувственный, богатый аромат вина окутывает оттенками восточных специй, усложняющихся цветочными мотивами. Тона красных ягод и вишни придают ему сочность и яркость.

Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из курицы, утки, куропатки, фазана, дичи, лесных грибов с гарниром из риса.

Вино живого рубиново-красного цвета.

Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает очень мощным, комплексным, округлым, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, уверенной структурой, гладкими танинами.

Насыщенный аромат вина предлагает сложные ноты зрелых красных и черных фруктов, нюансы специй, подлеска, какао, шоколада и сухих пряных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Красное сухое выдержанное вино Ochoa, Reserva изготовлено из винограда трех сортов (Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо), выращенного в апелласьоне Наварра. Виноградники с известково-глинистыми почвами находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Бережно измельченные ягоды проходят алкогольную ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных чанах с участием только натуральных дрожжей. Затем сусло подвергается длительной малолактической ферментации во французских и американских дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках в течение трех лет. Бутилирование проходит без фильтрации и стабилизации, поэтому со временем возможно выпадение осадка, а перед дегустацией вино требует минимум получасовой декантации. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино живого рубиново-красного цвета.

Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает очень мощным, комплексным, округлым, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, уверенной структурой, гладкими танинами.

Насыщенный аромат вина предлагает сложные ноты зрелых красных и черных фруктов, нюансы специй, подлеска, какао, шоколада и сухих пряных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.

Красное сухое выдержанное вино Ochoa, Reserva изготовлено из винограда трех сортов (Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо), выращенного в апелласьоне Наварра. Виноградники с известково-глинистыми почвами находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Бережно измельченные ягоды проходят алкогольную ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных чанах с участием только натуральных дрожжей. Затем сусло подвергается длительной малолактической ферментации во французских и американских дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках в течение трех лет. Бутилирование проходит без фильтрации и стабилизации, поэтому со временем возможно выпадение осадка, а перед дегустацией вино требует минимум получасовой декантации. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.