Вино Мендоса, Рейнгау и Лангедок-Руссийон, Страница 26

Насыщенный красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус выразительный, средней полноты, с приятной текстурой и достаточной глубиной, обилием фруктово-ягодных оттенков и мягкими танинами в послевкусии.

Букет имеет множество прекрасных ароматов темной вишни и красных ягод, что в сочетании с нотками ванили придает ему очарование.

Идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

"Los Pasos" Malbec — элегантное, гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках компании Септима в Мендосе. Теплые солнечные дни здесь сменяются холодными ночами, что замедляет созревание, продлевает вегетационный период, придает ягодам богатый, спелый аромат и сохраняет яркую кислотность. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод винограда. Сбор урожая проводится в ночное время суток, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах с добавлением селективных дрожжей. Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня Séptima возникла как седьмая винодельня группы Codorníu. Основанная в 2001 году в Лухан де Куйо (Аргентина), она была построена с использованием техники Пирка, придуманной вымершей ныне культурой уарпов, живших когда-то в этом районе. Она заключается в нагромождении натуральных камней при строительстве стен и домов. Эта техника позволяет достичь необходимой теплоизоляции винодельни, нужной для сохранения оптимальной температуры для производства вин естественным и устойчивым способом.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Насыщенный красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус выразительный, средней полноты, с приятной текстурой и достаточной глубиной, обилием фруктово-ягодных оттенков и мягкими танинами в послевкусии.

Букет имеет множество прекрасных ароматов темной вишни и красных ягод, что в сочетании с нотками ванили придает ему очарование.

Идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

"Los Pasos" Malbec — элегантное, гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках компании Септима в Мендосе. Теплые солнечные дни здесь сменяются холодными ночами, что замедляет созревание, продлевает вегетационный период, придает ягодам богатый, спелый аромат и сохраняет яркую кислотность. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод винограда. Сбор урожая проводится в ночное время суток, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах с добавлением селективных дрожжей. Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали.Винодельня Séptima возникла как седьмая винодельня группы Codorníu. Основанная в 2001 году в Лухан де Куйо (Аргентина), она была построена с использованием техники Пирка, придуманной вымершей ныне культурой уарпов, живших когда-то в этом районе. Она заключается в нагромождении натуральных камней при строительстве стен и домов. Эта техника позволяет достичь необходимой теплоизоляции винодельни, нужной для сохранения оптимальной температуры для производства вин естественным и устойчивым способом.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, мягкий, со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, фруктовыми оттенками и нежным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягод, особенно сливы и черники, и оттенками перца.

Вино подойдет к ростбифу с картофелем, сыру Пармезан, сэндвичу с чоризо, белому и красному мясу, приготовленному на гриле.

Лошадь играет исключительную роль в аргентинской истории, она была очень важна для тех, кому нужно было пересечь пампасы такой огромной страны. Путешественники и торговцы знали своих лошадей, как никто другой, точно так же, как хороший винодел знает свои вина. Лошадь была выбрана для олицетворения бренда "La Grupa" не случайно. Вина "Ла Група" сделаны с любовью и вниманием к деталям, от выращивания винограда до бутилирования. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством."La Grupa" Limited Edition Malbec — очень элегантное красное сухое вино ограниченного выпуска, характеризующееся мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется тщательно отобранный виноград сорта Мальбек, выращенный в провинции Мендоса, крупнейшем винодельческом регионе Аргентины. Виноград выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что компенсирует влияние жаркого и сухого климата региона. Местные каменистые песчаные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются, очищаются от гребней и подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, мягкий, со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, фруктовыми оттенками и нежным, свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и ягод, особенно сливы и черники, и оттенками перца.

Вино подойдет к ростбифу с картофелем, сыру Пармезан, сэндвичу с чоризо, белому и красному мясу, приготовленному на гриле.

Лошадь играет исключительную роль в аргентинской истории, она была очень важна для тех, кому нужно было пересечь пампасы такой огромной страны. Путешественники и торговцы знали своих лошадей, как никто другой, точно так же, как хороший винодел знает свои вина. Лошадь была выбрана для олицетворения бренда "La Grupa" не случайно. Вина "Ла Група" сделаны с любовью и вниманием к деталям, от выращивания винограда до бутилирования. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством."La Grupa" Limited Edition Malbec — очень элегантное красное сухое вино ограниченного выпуска, характеризующееся мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется тщательно отобранный виноград сорта Мальбек, выращенный в провинции Мендоса, крупнейшем винодельческом регионе Аргентины. Виноград выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что компенсирует влияние жаркого и сухого климата региона. Местные каменистые песчаные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются, очищаются от гребней и подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

FeCoVitA — это федерация аргентинских винодельческих кооперативов, которая в настоящее время насчитывает 29 ассоциированных первичных винных кооперативов, расположенных по всей провинции Мендоса. FeCoVitA объединяет около 5000 производителей, включая партнеров и переработчиков. Производственные площади охватывают 25000 гектаров виноградников. Компания владеет брендами, некоторые из которых на рынке уже более 100 лет. Ведущие специалисты неустанно трудятся для достижения новых целей и расширения внешнего рынка торговли. Сегодня FeCoVitA экспортирует продукцию в более 40 стран по всему миру и является одной из ведущих винодельческих компаний в Аргентине.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина отличается полнотой, многогранностью, шелковистой текстурой, хорошим балансом, напористым средиземноморским характером и долгим, свежим послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует ярко выраженные пряные ноты, подкрепленные оттенками спелых красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с пиццей, пастой, несложными мясными блюдами, овощами гриль, сырами.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. "Pech de Montfo" — сочное, свежее вино с хорошим соотношением "цена-качество", изготовленное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш. Каждый сорт вносит определенную сложность в это интересное фруктовое кюве. Каждый сорт винограда очищается от гребней, а затем винифицируется отдельно. Винификация проходит в бетонных чанах с тщательным контролем температуры. Два раза в день производится ремонтаж (перемешивание сусла), чтобы обеспечить мягкое извлечение аромата. Время мацерации составляет в среднем 20 дней. Сира винифицируется с использованием традиционного метода углекислотной мацерации. Выдерживается вино в бочках от 12 до 18 месяцев. Потенциал хранения "Пеш де Монфо" составляет 5 лет. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина отличается полнотой, многогранностью, шелковистой текстурой, хорошим балансом, напористым средиземноморским характером и долгим, свежим послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует ярко выраженные пряные ноты, подкрепленные оттенками спелых красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с пиццей, пастой, несложными мясными блюдами, овощами гриль, сырами.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. "Pech de Montfo" — сочное, свежее вино с хорошим соотношением "цена-качество", изготовленное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш. Каждый сорт вносит определенную сложность в это интересное фруктовое кюве. Каждый сорт винограда очищается от гребней, а затем винифицируется отдельно. Винификация проходит в бетонных чанах с тщательным контролем температуры. Два раза в день производится ремонтаж (перемешивание сусла), чтобы обеспечить мягкое извлечение аромата. Время мацерации составляет в среднем 20 дней. Сира винифицируется с использованием традиционного метода углекислотной мацерации. Выдерживается вино в бочках от 12 до 18 месяцев. Потенциал хранения "Пеш де Монфо" составляет 5 лет. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, структурированный, с оттенками черешни, сливы, мокко и кедра, цепкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина интенсивный аромат с яркими тонами темной вишни и ежевики, дополненными оттенками лакрицы, специй, перца и дуба.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, зрелым сырам и даже тушеным блюдам.

"Chatelain Ramel", Minervois AOP — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба. Это вино поразит чувства и действительно впечатлит своим соотношением цены и качества. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, структурированный, с оттенками черешни, сливы, мокко и кедра, цепкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина интенсивный аромат с яркими тонами темной вишни и ежевики, дополненными оттенками лакрицы, специй, перца и дуба.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, зрелым сырам и даже тушеным блюдам.

"Chatelain Ramel", Minervois AOP — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба. Это вино поразит чувства и действительно впечатлит своим соотношением цены и качества. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, барбекю, мясными блюдами, рагу, грибами и сырами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Красное сухое вино "Cote Mas" Syrah Grenache (ранее — "Коте Мас" Руж Интенс) производится из пяти сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Виноград отделяется от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Гренаш и Мерло проходят короткий период мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Для сортов Кариньяно и Сира этот период длится 6-8 дней. Затем виноград осторожно прессуется через пневматический пресс. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега" и первого отжима, что позволяет получить максимальную интенсивность и структурированность фруктового вкуса при сохранении эластичности. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в цементных чанах в течение 4-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, барбекю, мясными блюдами, рагу, грибами и сырами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Красное сухое вино "Cote Mas" Syrah Grenache (ранее — "Коте Мас" Руж Интенс) производится из пяти сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Виноград отделяется от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Гренаш и Мерло проходят короткий период мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Для сортов Кариньяно и Сира этот период длится 6-8 дней. Затем виноград осторожно прессуется через пневматический пресс. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега" и первого отжима, что позволяет получить максимальную интенсивность и структурированность фруктового вкуса при сохранении эластичности. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в цементных чанах в течение 4-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина нежный персиковый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, очень фруктовый и стойкий вкус. Яркая кислинка хрустящих красных ягод освежает послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, красной и черной смородины, сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales" и "Mondial du Rose", серебряной — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2023 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина нежный персиковый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, очень фруктовый и стойкий вкус. Яркая кислинка хрустящих красных ягод освежает послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, красной и черной смородины, сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales" и "Mondial du Rose", серебряной — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2023 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино окрашено в яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, насыщенный, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и свежей кислотностью. Мягкие танины выстилают продолжительное, сухое послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты красных фруктов и подлеска.

Вино составит отличную пару жареной птице, стейку из тунца, приготовленному на гриле, мягким сырам типа Камамбер и Бри.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Pinot Noir — отлично сбалансированное, свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару жареной птице, стейку из тунца, приготовленному на гриле, мягким сырам типа Камамбер и Бри.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино окрашено в яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, насыщенный, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром и свежей кислотностью. Мягкие танины выстилают продолжительное, сухое послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты красных фруктов и подлеска.

Вино составит отличную пару жареной птице, стейку из тунца, приготовленному на гриле, мягким сырам типа Камамбер и Бри.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Pinot Noir — отлично сбалансированное, свежее красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару жареной птице, стейку из тунца, приготовленному на гриле, мягким сырам типа Камамбер и Бри.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Цвет — глубокий красный.

Вкус сочный, фруктовый, с умеренной танинной терпкостью, гладкой текстурой и приятным, долгим, округлым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелой вишни и сливы, пряностей, лакрицы и шоколада.

Легкий и простой аромат представлен тонами зеленой фасоли, трав и вишни, дополненными оттенками лакрицы и специй.

Отлично сочетается с мясными блюдами, особенно со свининой, говядиной, бараниной и дичью.

"Pedro del Castillo" Red Blend — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Бонарда и Мальбек, который собирается с высокогорных виноградников Мендосы. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в цементных емкостях при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. Каждый сорт винифицируется отдельно. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение 4 месяцев перед купажированием, а затем еще 5 месяцев — в стальных резервуарах перед розливом в бутылки.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Цвет — глубокий красный.

Вкус сочный, фруктовый, с умеренной танинной терпкостью, гладкой текстурой и приятным, долгим, округлым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелой вишни и сливы, пряностей, лакрицы и шоколада.

Легкий и простой аромат представлен тонами зеленой фасоли, трав и вишни, дополненными оттенками лакрицы и специй.

Отлично сочетается с мясными блюдами, особенно со свининой, говядиной, бараниной и дичью.

"Pedro del Castillo" Red Blend — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Бонарда и Мальбек, который собирается с высокогорных виноградников Мендосы. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в цементных емкостях при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. Каждый сорт винифицируется отдельно. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение 4 месяцев перед купажированием, а затем еще 5 месяцев — в стальных резервуарах перед розливом в бутылки.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Виноградно-персиковый цвет.

Полный вкус с взрывными фруктовыми тонами. Он привлекает сочетанием легких вишневых и малиновых оттенков, тонами засахаренных персиков, сочетающимися с тонкими травяными и минеральными элементами. Вкус впечатляет своей округлой и сбалансированной структурой, кремовой текстурой, дополненной восхитительным ягодным послевкусием.

Красивый, ароматный и сладковатый букет. В нем сочетаются ароматы красных и черных фруктов, особенно вишни, черной смородины и замороженной малины, дополненные сливочными и лимонными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием (эпоксидная смола). Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Vinalies Internationales" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Виноградно-персиковый цвет.

Полный вкус с взрывными фруктовыми тонами. Он привлекает сочетанием легких вишневых и малиновых оттенков, тонами засахаренных персиков, сочетающимися с тонкими травяными и минеральными элементами. Вкус впечатляет своей округлой и сбалансированной структурой, кремовой текстурой, дополненной восхитительным ягодным послевкусием.

Красивый, ароматный и сладковатый букет. В нем сочетаются ароматы красных и черных фруктов, особенно вишни, черной смородины и замороженной малины, дополненные сливочными и лимонными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием (эпоксидная смола). Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Vinalies Internationales" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом и умеренной танинной терпкостью, фруктово-пряными акцентами и приятной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки красных и черных ягод, специй и трав.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

"By La Perdrix" Cabernet Sauvignon — яркое и ароматное красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении не менее 8 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с хорошим балансом и умеренной танинной терпкостью, фруктово-пряными акцентами и приятной ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки красных и черных ягод, специй и трав.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

"By La Perdrix" Cabernet Sauvignon — яркое и ароматное красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке на протяжении не менее 8 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Моносортовое сухое вино, не менее года выдержанное в бочках из французского дуба, имеет пряный фруктовый аромат с тонами эвкалипта и шоколадно-ванильный вкус с продолжительным послевкусием. Ярко-красного оттенка вино с синими бликами гармонично дополнит собой блюда из дичи, приготовленное на гриле маринованное мясо или ароматные, пряные сыры.  

Моносортовое сухое вино, не менее года выдержанное в бочках из французского дуба, имеет пряный фруктовый аромат с тонами эвкалипта и шоколадно-ванильный вкус с продолжительным послевкусием. Ярко-красного оттенка вино с синими бликами гармонично дополнит собой блюда из дичи, приготовленное на гриле маринованное мясо или ароматные, пряные сыры.  

С блюдами из красного мяса и пряными сырами сочетается вино яркого красного цвета с фиолетовыми бликами, обладающее фруктовым вкусом, сменяемым продолжительным послевкусием со сладкими танинами, и ароматом со сливовыми и вишневыми нотами, сдобренными мятными тонами. Не менее года вино из винограда Мальбек выдерживается в бочках из французского дуба. 

С блюдами из красного мяса и пряными сырами сочетается вино яркого красного цвета с фиолетовыми бликами, обладающее фруктовым вкусом, сменяемым продолжительным послевкусием со сладкими танинами, и ароматом со сливовыми и вишневыми нотами, сдобренными мятными тонами. Не менее года вино из винограда Мальбек выдерживается в бочках из французского дуба. 

Вино демонстрирует цвет оттенка нежных розовых лепестков.

Вкус вина питкий, свежий, сочный и яркий, с выразительными тонами красных ягод, трав и специй, пикантной лимонной кислинкой и длительным послевкусием с нюансами красной малины.

Манящий аромат вина соткан оттенками ягод (клубника, малина, ежевика) и английских леденцов.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rose — элегантное розовое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сенсо. Лозы Гренаш культивируются на глинистых и известняковых склонах холмов, а Сенсо — на песчаных равнинах в Эро и Гар, в Лангедоке на юге Франции. Сбор урожая производится ночью, чтобы предотвратить окисление винограда и сохранить оптимальную свежесть. На винодельне виноград подвергают прямому прессованию без мацерации, а полученный сок охлаждают. Фементация протекает при низких температурах. Затем вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Вино "Ла Турне" Розе подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Вино демонстрирует цвет оттенка нежных розовых лепестков.

Вкус вина питкий, свежий, сочный и яркий, с выразительными тонами красных ягод, трав и специй, пикантной лимонной кислинкой и длительным послевкусием с нюансами красной малины.

Манящий аромат вина соткан оттенками ягод (клубника, малина, ежевика) и английских леденцов.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rose — элегантное розовое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сенсо. Лозы Гренаш культивируются на глинистых и известняковых склонах холмов, а Сенсо — на песчаных равнинах в Эро и Гар, в Лангедоке на юге Франции. Сбор урожая производится ночью, чтобы предотвратить окисление винограда и сохранить оптимальную свежесть. На винодельне виноград подвергают прямому прессованию без мацерации, а полученный сок охлаждают. Фементация протекает при низких температурах. Затем вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Вино "Ла Турне" Розе подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, легкий, свежий, округлый, фруктовый, гибкий, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

Выразительно фруктовый аромат приятно удивляет многообразием оттенков красных и черных фруктов.

Хорошо сочетается с красным мясом, птицей и сырами. Флагманский рецепт — андульеты с запеченной горчицей.

Maison Castel, Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — вино из Пино Нуар, собранного с лучших участков зоны Pays d’Oc. Из этого тонкокожего с черной окраской сорта винограда создают вина с бледным цветом и невероятно шелковистой текстурой танинов. Климат Лангедока характеризуется как средиземноморский. Именно такой тип климата идеально подходит для культивирования Пино Нуар, позволяет ему раскрыть потенциал, обрести баланс и выразить тонкий букет. Для создания вина производитель сочетает методы традиционной винификации и термовинификации, желая получить вино с типичным выражением характера сорта винограда и терруара. Maison Castel сотрудничает с лучшими виноградарями региона, контролирует винификацию на каждом этапе, чтобы найти баланс между фруктовостью и структурой.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, легкий, свежий, округлый, фруктовый, гибкий, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

Выразительно фруктовый аромат приятно удивляет многообразием оттенков красных и черных фруктов.

Хорошо сочетается с красным мясом, птицей и сырами. Флагманский рецепт — андульеты с запеченной горчицей.

Maison Castel, Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — вино из Пино Нуар, собранного с лучших участков зоны Pays d’Oc. Из этого тонкокожего с черной окраской сорта винограда создают вина с бледным цветом и невероятно шелковистой текстурой танинов. Климат Лангедока характеризуется как средиземноморский. Именно такой тип климата идеально подходит для культивирования Пино Нуар, позволяет ему раскрыть потенциал, обрести баланс и выразить тонкий букет. Для создания вина производитель сочетает методы традиционной винификации и термовинификации, желая получить вино с типичным выражением характера сорта винограда и терруара. Maison Castel сотрудничает с лучшими виноградарями региона, контролирует винификацию на каждом этапе, чтобы найти баланс между фруктовостью и структурой.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус полнотелый, достаточно плотный, сочный, структурированный и сбалансированный, с выраженными тонами черных ягод, приятной танинной терпкостью и долгим, сухим послевкусием с акцентами сладких специй.

Яркие тона чернослива и ежевики в аромате подчеркнуты штрихами темного шоколада и сухих трав.

Хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Triade" — линейка аргентинских вин, воплощающих тройственный ритм бытия. Это разлитая по бутылкам философия о единении трех самых важных для винодела природных элементов: земли, почвы и воды. Этикетка вина, олицетворяющая гармоничный союз трех элементов, подчеркивает эту идею."Triade" Malbec Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках Мендосы. Уникальный терруар позволяет получать вина премиального качества по доступной цене. Виноградники расположены на высоте от 850 до 1500 метров над уровнем моря на бедных, каменистых глинисто-песчаных почвах. Сухой климат и высокие дренажные свойства почвы способствуют естественно низкой урожайности. Выраженные суточные колебания температур гарантируют свежесть даже в самые жаркие годы. Собранные ягоды тщательно сортируются и отбираются. Предферментационная мацерация проводится при температуре 5 °С в течение 72 часов. Терморегулируемая ферментация сменяется яблочно-молочным брожением. Выдерживается вино на протяжении 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.Вина "Triade" создаются в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус полнотелый, достаточно плотный, сочный, структурированный и сбалансированный, с выраженными тонами черных ягод, приятной танинной терпкостью и долгим, сухим послевкусием с акцентами сладких специй.

Яркие тона чернослива и ежевики в аромате подчеркнуты штрихами темного шоколада и сухих трав.

Хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Triade" — линейка аргентинских вин, воплощающих тройственный ритм бытия. Это разлитая по бутылкам философия о единении трех самых важных для винодела природных элементов: земли, почвы и воды. Этикетка вина, олицетворяющая гармоничный союз трех элементов, подчеркивает эту идею."Triade" Malbec Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках Мендосы. Уникальный терруар позволяет получать вина премиального качества по доступной цене. Виноградники расположены на высоте от 850 до 1500 метров над уровнем моря на бедных, каменистых глинисто-песчаных почвах. Сухой климат и высокие дренажные свойства почвы способствуют естественно низкой урожайности. Выраженные суточные колебания температур гарантируют свежесть даже в самые жаркие годы. Собранные ягоды тщательно сортируются и отбираются. Предферментационная мацерация проводится при температуре 5 °С в течение 72 часов. Терморегулируемая ферментация сменяется яблочно-молочным брожением. Выдерживается вино на протяжении 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.Вина "Triade" создаются в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Богатое, концентрированное вино, которое на протяжении одиннадцати месяцев выдержано в дубовых бочках второго наполнения, изготавливается в основном из винограда сорта Каберне Совиньон. Оно демонстрирует насыщенный цветочный букет и сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, наполненный тонами черной смородины и черного перца. 

Богатое, концентрированное вино, которое на протяжении одиннадцати месяцев выдержано в дубовых бочках второго наполнения, изготавливается в основном из винограда сорта Каберне Совиньон. Оно демонстрирует насыщенный цветочный букет и сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами, наполненный тонами черной смородины и черного перца. 

Вино красно-бордового цвета.

Вкус вина сочный, округлый, с мягкой текстурой, сладковатыми оттенками чернослива, красных фруктов, черных ягод (ежевика, черная смородина) и стойким пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, спелых лесных ягод, чернослива и специй.

Вино идеально дополнит мясные закуски, горячие мясные блюда, пиццу, пасту, сыры.

"Jardin Pleury" Syrah — сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках в Лангедок-Руссильон, в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования красных сортов винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина также осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино красно-бордового цвета.

Вкус вина сочный, округлый, с мягкой текстурой, сладковатыми оттенками чернослива, красных фруктов, черных ягод (ежевика, черная смородина) и стойким пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, спелых лесных ягод, чернослива и специй.

Вино идеально дополнит мясные закуски, горячие мясные блюда, пиццу, пасту, сыры.

"Jardin Pleury" Syrah — сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках в Лангедок-Руссильон, в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования красных сортов винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина также осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино обладает рубиновым цветом с красными отблесками.

У вина поразительно гибкий, хорошо структурированный и изящный вкус с сочными фруктовыми тонами, затяжными пряными нотками и тонкими танинами, которые обеспечивают элегантность долгому послевкусию.

Мощный аромат вина захватывает в плен пряными и лакричными тонами, дополненными нотками красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни (рататуй), кус-кусом, таджином, красным мясом на гриле, острыми блюдами, мясными закусками и сырами, а также шоколадным десертом.

Линейка вин "Cepage Rare" была создана для того, чтобы познакомить любителей вина с редкими сортами, которые составляют виноградарское наследие южной Франции. Эти вина являются результатом долгого поиска удачных решений, позволивших максимально полно выразить характеристики выбранных сортов.Сорт Мальбек, вина из которого в настоящее время очень популярны во всем мире, редко встречается в регионе Лангедок. Однако компанией Les Jamelles было обнаружено несколько разных терруаров, где сегодня 30-летние виноградные лозы дают низкие урожаи высококачественного винограда. Один виноградник расположен на склонах Орба, в Эро, где усыпанная округлыми камнями земля долго сохраняет тепло, что придает вину "Cepage Rare" Malbec глубину и насыщенный цвет. Второй разбит на прохладных глубоких почвах в западной части Ода, где виноград приобретает острые ноты красных ягод, создающие во вкусе вина изысканность и свежесть. Третий участок находится в Марсейете, где глинисто-известняковая почва в сочетании со свежестью, полученной благодаря каналам и тополям, окаймляющим виноградник, позволяет достичь исключительной фенольной зрелости и придает вину хорошую длину. Сорт Мальбек довольно капризен и дает вина наилучшего качества только при низкой урожайности.Виноград собирают вручную и винифицируют в бетонных чанах при контролируемой температуре. Традиционная мацерация длится 2-3 недели, после чего сок отделяется от мезги путем прессования и начинается выдержка вина в дубовых бочках для получения дополнительной сложности букета.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино обладает рубиновым цветом с красными отблесками.

У вина поразительно гибкий, хорошо структурированный и изящный вкус с сочными фруктовыми тонами, затяжными пряными нотками и тонкими танинами, которые обеспечивают элегантность долгому послевкусию.

Мощный аромат вина захватывает в плен пряными и лакричными тонами, дополненными нотками красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни (рататуй), кус-кусом, таджином, красным мясом на гриле, острыми блюдами, мясными закусками и сырами, а также шоколадным десертом.

Линейка вин "Cepage Rare" была создана для того, чтобы познакомить любителей вина с редкими сортами, которые составляют виноградарское наследие южной Франции. Эти вина являются результатом долгого поиска удачных решений, позволивших максимально полно выразить характеристики выбранных сортов.Сорт Мальбек, вина из которого в настоящее время очень популярны во всем мире, редко встречается в регионе Лангедок. Однако компанией Les Jamelles было обнаружено несколько разных терруаров, где сегодня 30-летние виноградные лозы дают низкие урожаи высококачественного винограда. Один виноградник расположен на склонах Орба, в Эро, где усыпанная округлыми камнями земля долго сохраняет тепло, что придает вину "Cepage Rare" Malbec глубину и насыщенный цвет. Второй разбит на прохладных глубоких почвах в западной части Ода, где виноград приобретает острые ноты красных ягод, создающие во вкусе вина изысканность и свежесть. Третий участок находится в Марсейете, где глинисто-известняковая почва в сочетании со свежестью, полученной благодаря каналам и тополям, окаймляющим виноградник, позволяет достичь исключительной фенольной зрелости и придает вину хорошую длину. Сорт Мальбек довольно капризен и дает вина наилучшего качества только при низкой урожайности.Виноград собирают вручную и винифицируют в бетонных чанах при контролируемой температуре. Традиционная мацерация длится 2-3 недели, после чего сок отделяется от мезги путем прессования и начинается выдержка вина в дубовых бочках для получения дополнительной сложности букета.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, буйабесу.

Domaines Astruc, Marsanne, Pays d'Oc IGP — свежее белое сухое вино с насыщенным ароматом и ярким, гармоничным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3 года. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, буйабесу.

Domaines Astruc, Marsanne, Pays d'Oc IGP — свежее белое сухое вино с насыщенным ароматом и ярким, гармоничным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3 года. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, душистый, с красивой структурой, сбалансированной кислотностью, обильными фруктовыми оттенками, нотами акациевого меда и удивительно долгим, освежающим послевкусием

Интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов: абрикоса, белого персика, груши, а также оттенками меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, ризотто с карри, сырам с плесенью, фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Viognier — богатое, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается механическим способом в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После гребнеотделения Вионье подвергается четырехчасовой мацерации в контакте с кожицей, после чего прессуется и декантируется при 10 °С. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С. Для 20% сусла проводят яблочно-молочное брожение. Затем 15% вина выдерживают 3 месяца в новых бочках из французского и американского дуба, а 85% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, душистый, с красивой структурой, сбалансированной кислотностью, обильными фруктовыми оттенками, нотами акациевого меда и удивительно долгим, освежающим послевкусием

Интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов: абрикоса, белого персика, груши, а также оттенками меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, ризотто с карри, сырам с плесенью, фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Viognier — богатое, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается механическим способом в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После гребнеотделения Вионье подвергается четырехчасовой мацерации в контакте с кожицей, после чего прессуется и декантируется при 10 °С. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С. Для 20% сусла проводят яблочно-молочное брожение. Затем 15% вина выдерживают 3 месяца в новых бочках из французского и американского дуба, а 85% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, делающей вкус свежим и ярким. В послевкусии остаются оттенки акациевого меда и дыни.

Аромат вина наполнен нотами спелой груши и других садовых фруктов, цветочными оттенками, нюансами меда.

Вино великолепно в качестве аперитив, подается к рыбе, морепродуктам, блюдам азиатский кухни, сырам и фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Marsanne — насыщенное, свежее, яркое вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба, а остальная часть — в стальных чанах на дрожжевом осадке. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, делающей вкус свежим и ярким. В послевкусии остаются оттенки акациевого меда и дыни.

Аромат вина наполнен нотами спелой груши и других садовых фруктов, цветочными оттенками, нюансами меда.

Вино великолепно в качестве аперитив, подается к рыбе, морепродуктам, блюдам азиатский кухни, сырам и фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Marsanne — насыщенное, свежее, яркое вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба, а остальная часть — в стальных чанах на дрожжевом осадке. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами (мягкими или средней зрелости).

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Pinot Noir — красное сухое вино с насыщенным вкусом и элегантным фруктово-ягодным ароматом. Виноград для изготовления вина поступает с разных виноградников региона Лангедок. После отделения от гребней виноград прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных чанах и дубовых бочках длится не менее 3-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами (мягкими или средней зрелости).

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Pinot Noir — красное сухое вино с насыщенным вкусом и элегантным фруктово-ягодным ароматом. Виноград для изготовления вина поступает с разных виноградников региона Лангедок. После отделения от гребней виноград прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных чанах и дубовых бочках длится не менее 3-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, сладких специй, ванили и трав.

Вино рекомендуется подать к барбекю, колбасным изделиям и мягким сырам.

Maison Castel, Syrah, Pays d'Oc IGP — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать вино рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, сладких специй, ванили и трав.

Вино рекомендуется подать к барбекю, колбасным изделиям и мягким сырам.

Maison Castel, Syrah, Pays d'Oc IGP — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать вино рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, нежный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с севиче, белым постным мясом и тортом умита (сладкий кукурузный пирог).

"Finca La Linda" Torrontes — освежающее, легкое, гибкое вино со сладковатым, хорошо сбалансированным вкусом и цветочным ароматом. Виноград для его изготовления выращивают в провинции Сальта на высоте 1700 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 30 лет. Кластеры тщательно отбираются и снимаются с лоз вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней, сортируются, охлаждаются и прессуются в течение четырех часов в пневматическом прессе. Полученный сок сливают в цистерны и отстаивают около 48 часов. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 15 °C. Затем вино стабилизируют, слегка фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, нежный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, яблока, груши, дыни и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с севиче, белым постным мясом и тортом умита (сладкий кукурузный пирог).

"Finca La Linda" Torrontes — освежающее, легкое, гибкое вино со сладковатым, хорошо сбалансированным вкусом и цветочным ароматом. Виноград для его изготовления выращивают в провинции Сальта на высоте 1700 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 30 лет. Кластеры тщательно отбираются и снимаются с лоз вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней, сортируются, охлаждаются и прессуются в течение четырех часов в пневматическом прессе. Полученный сок сливают в цистерны и отстаивают около 48 часов. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 15 °C. Затем вино стабилизируют, слегка фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.