Вино Мендоса, Примитиво ди Мандурия и Рибера-дель-Дуэро, Страница 25
Выберите фильтры
- 2372
- 620
- 81
- 1
- 2830
- 198
- 26
- 21
- 2227
- 837
- 12
- 2227
- 837
- 15052
- 8339
- 6821
- Еще 95
- 55
- 52
- 47
- 45
- 42
- Еще 137
- 1084
- 684
- 577
- 316
- 229
- Еще 51
- 10
- 9
- 9
- 6
- 5
- Еще 6
- 55
- 25
- 19
- 15
- 11
- Еще 2
- 2765
- 135
- 84
- 15
- 14
- Еще 11
- 1
У вина глубокий пурпурно-красный оттенок.
Вкус вина полный, питкий, очень аппетитный и свежий. Мягкие танины придают хорошую структуру сочным фруктовым оттенкам. Легкие ноты сушеных трав добавляют сложности яркой и незамысловатой палитре. Послевкусие долгое, сухое.
В аромате вина гармонично сочетаются ноты черных и красных фруктов, пронизанные свежими, пикантными травяными нюансами.
Вино отлично подойдет к мясу на гриле, дичи, пасте и зрелым сырам.
Шелковистое вино "Q" Malbec великолепно сочетается с различными мясными блюдами. Мальбек для создания вина выращивают на виноградниках Paraje Altamira и Los Chacayes. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие пластиковые коробки. Мацерация на кожице с пижажем и делестажем длится 20 дней. Ферментация протекает в бетонных сосудах с использованием местных дрожжей. Затем следует малолактическая ферментация. Выдержка вина проходит в 500-литровых бочках из французского дуба (30%) и бетонных емкостях (70%) на протяжении 12 месяцев. Вино разливается в бутылки после мягкой фильтрации. Перед поступлением в продажу "Кью" Мальбек выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям. Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!
У вина глубокий пурпурно-красный оттенок.
Вкус вина полный, питкий, очень аппетитный и свежий. Мягкие танины придают хорошую структуру сочным фруктовым оттенкам. Легкие ноты сушеных трав добавляют сложности яркой и незамысловатой палитре. Послевкусие долгое, сухое.
В аромате вина гармонично сочетаются ноты черных и красных фруктов, пронизанные свежими, пикантными травяными нюансами.
Вино отлично подойдет к мясу на гриле, дичи, пасте и зрелым сырам.
Шелковистое вино "Q" Malbec великолепно сочетается с различными мясными блюдами. Мальбек для создания вина выращивают на виноградниках Paraje Altamira и Los Chacayes. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие пластиковые коробки. Мацерация на кожице с пижажем и делестажем длится 20 дней. Ферментация протекает в бетонных сосудах с использованием местных дрожжей. Затем следует малолактическая ферментация. Выдержка вина проходит в 500-литровых бочках из французского дуба (30%) и бетонных емкостях (70%) на протяжении 12 месяцев. Вино разливается в бутылки после мягкой фильтрации. Перед поступлением в продажу "Кью" Мальбек выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям. Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!
Имеет глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными штрихами.
Вкус округлый, мягкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, сливы, мяты и минералов.
Вино идеально сочетается с различными блюдами, от красного мяса до пасты и овощей на гриле.
Altos Las Hormigas, Malbec Clasico — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который поступает с виноградников в Лухан-де-Куйо (80%) и долине Уко (20%). В регионе преобладает полупустынный климат с жаркими днями и прохладными ночами. Почвы отличаются мелкой илисто-песчаной структурой. Такой тип почв способен хорошо удерживать воду и дает растениям лучшую способность противостоять волнам жары, которые распространены летом в Мендосе. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной двойной сортировки виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации с местными дрожжами, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-28 °C в течение 10 дней. Дегустации проводят три раза в день. Вино выдерживается не менее 9 месяцев в бетонных чанах.
Винодельня Altos Las Hormigas расположена в Лухан де Куйо на высоте около 800 метров над уровнем моря. Площадь имения составляет 206 гектаров, из которых 40 гектаров засажено виноградом Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. В центре построен погреб на 2000 кв.м., который разработан с учетом наилучших технических условий в винодельческой отрасли. В 1995 году Альберто Антонини, известный тосканский винодел, и Антонио Морескальчини, молодой предприниматель, решили посетить развивающиеся винные районы Южной Америки. Однако им достаточно было остановиться в одном месте, чтобы найти то, что они искали. Они были поражены виноградниками, процветающими на большой высоте в сухом климате Мендосы, и были очарованы местными традициями. Альберто и Антонио вернулись в Тоскану под впечатлением от неизведанного потенциала Мальбека — винограда, который имел историю в Аргентине, но в значительной степени игнорировался и оставался непонятым. Два молодых итальянцы увидели Мендосу как место, где традиционные виноградарские ценности и нетронутые земли могут быть возрождены с современным подходом к виноделию с учетом международного опыта. Вместо посадки Каберне Совиньон и Мерло, команда решила инвестировать свою уверенность в Мальбек.Сегодня Мальбек является сортом, представляющим Аргентину во всем мире. Итальянцы закупили 206 гектаров в сельской местности в поселке Лухан де Куйо для будущей усадьбы Альтос Лас Ормигас. В 1996 году, когда виноградники были посажены, рабочие столкнулись с местными муравьиными колониями. Муравьи любят питаться нежными ростками вновь посаженных молодых виноградных лоз. Рабочие отказались травить муравьев и начали искать естественные способы, чтобы отвлечь их внимание. В Аргентине есть выражение "un trabajo de hormigas" или "работа для муравьев", которое описывает смиренный, терпеливый и самоотверженный труд. Поэтому предприятие было названо в честь муравьиного труда, что стало символом истории и удачи.
Имеет глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными штрихами.
Вкус округлый, мягкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, сливы, мяты и минералов.
Вино идеально сочетается с различными блюдами, от красного мяса до пасты и овощей на гриле.
Altos Las Hormigas, Malbec Clasico — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который поступает с виноградников в Лухан-де-Куйо (80%) и долине Уко (20%). В регионе преобладает полупустынный климат с жаркими днями и прохладными ночами. Почвы отличаются мелкой илисто-песчаной структурой. Такой тип почв способен хорошо удерживать воду и дает растениям лучшую способность противостоять волнам жары, которые распространены летом в Мендосе. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После тщательной двойной сортировки виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации с местными дрожжами, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-28 °C в течение 10 дней. Дегустации проводят три раза в день. Вино выдерживается не менее 9 месяцев в бетонных чанах.
Винодельня Altos Las Hormigas расположена в Лухан де Куйо на высоте около 800 метров над уровнем моря. Площадь имения составляет 206 гектаров, из которых 40 гектаров засажено виноградом Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. В центре построен погреб на 2000 кв.м., который разработан с учетом наилучших технических условий в винодельческой отрасли. В 1995 году Альберто Антонини, известный тосканский винодел, и Антонио Морескальчини, молодой предприниматель, решили посетить развивающиеся винные районы Южной Америки. Однако им достаточно было остановиться в одном месте, чтобы найти то, что они искали. Они были поражены виноградниками, процветающими на большой высоте в сухом климате Мендосы, и были очарованы местными традициями. Альберто и Антонио вернулись в Тоскану под впечатлением от неизведанного потенциала Мальбека — винограда, который имел историю в Аргентине, но в значительной степени игнорировался и оставался непонятым. Два молодых итальянцы увидели Мендосу как место, где традиционные виноградарские ценности и нетронутые земли могут быть возрождены с современным подходом к виноделию с учетом международного опыта. Вместо посадки Каберне Совиньон и Мерло, команда решила инвестировать свою уверенность в Мальбек.Сегодня Мальбек является сортом, представляющим Аргентину во всем мире. Итальянцы закупили 206 гектаров в сельской местности в поселке Лухан де Куйо для будущей усадьбы Альтос Лас Ормигас. В 1996 году, когда виноградники были посажены, рабочие столкнулись с местными муравьиными колониями. Муравьи любят питаться нежными ростками вновь посаженных молодых виноградных лоз. Рабочие отказались травить муравьев и начали искать естественные способы, чтобы отвлечь их внимание. В Аргентине есть выражение "un trabajo de hormigas" или "работа для муравьев", которое описывает смиренный, терпеливый и самоотверженный труд. Поэтому предприятие было названо в честь муравьиного труда, что стало символом истории и удачи.
Красивый красно-рубиновый цвет.
Вкус представляет собой взрыв оттенков красных фруктов, дополненных очень нежными нюансами древесины, которые делают его более сложным. Вкус кажется приятным, шелковистым, долгим и сбалансированным. Полированные танины придают еще большую сложность и объем. Послевкусие продолжительное, свежее и структурированное.
Аромат имеет очень хорошую интенсивность и свежесть, сначала появляются цветочные нотки, а затем тонкие оттенки слегка спелых фруктов и орехов. Тона ментола и бальзамико делают букет особенным.
Идеальное дополнение к рису, мясу на гриле, грибам, овощам и сырам.
Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodegas Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами."Nexus" One — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в лучших терруарах региона Пескера на песчаных и суглинистых почвах. Здесь преобладает засушливый, жаркий климат. После традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.
Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.
Красивый красно-рубиновый цвет.
Вкус представляет собой взрыв оттенков красных фруктов, дополненных очень нежными нюансами древесины, которые делают его более сложным. Вкус кажется приятным, шелковистым, долгим и сбалансированным. Полированные танины придают еще большую сложность и объем. Послевкусие продолжительное, свежее и структурированное.
Аромат имеет очень хорошую интенсивность и свежесть, сначала появляются цветочные нотки, а затем тонкие оттенки слегка спелых фруктов и орехов. Тона ментола и бальзамико делают букет особенным.
Идеальное дополнение к рису, мясу на гриле, грибам, овощам и сырам.
Бренд "Nexus" характеризует стремление к совершенству и заботу о каждой детали процесса изготовления вин. Для этого на виноградниках и винодельне работает целая команда высококлассных специалистов. Завод Bodegas Nexus площадью 4700 кв. метров был построен сравнительно недавно. Он может перерабатывать 300 000 кг винограда. На винодельне гармонично сочетаются традиционные методы, такие как ручной сбор, выдержка в дубовых бочках из лучшей древесины, с современными технологическими новшествами."Nexus" One — изысканное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в лучших терруарах региона Пескера на песчаных и суглинистых почвах. Здесь преобладает засушливый, жаркий климат. После традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Потенциал хранения "Нексус" Уан составляет 3-5 лет.
Bodegas Nexus & Frontaura — это две винодельни, принадлежащие одной семье и преследующие одну цель: развитие испанского виноделия и создание вин высокой интенсивности и сложности. Проект родился в 1999 году и стал продолжением семейного бизнеса с глубокими корнями. Первая винодельня, основанная в 1999 году, — Bodega Frontaura — берет свое название от дворца Palacio de los Frontaura y Victoria, построенного в начале XVI века. Первое упоминание о паласио датированы 1574 годом и связаны с именем его основателя Педро Понте. Дворец являет собой образец величественной архитектуры. Чуть позже на нем появились 2 гербовых щита семейств Victoria и Frontaura, чьи судьбы переплелись вместе судьбами потомков Педро Понте. Винный дом всегда находил гармоничное сочетание древних традиций и передовых технологий. Вторая винодельня — Bodega Nexus — была построена 10 лет назад в самом сердце Рибера дель Дуэро и сегодня является одним из самых технологически продвинутых винных заводов региона. Область Рибера дель Дуэро в центральной части Испании стремительно завоевывает популярность, представляя на рынках вина, достойные стать символом современного испанского виноделия. Здесь воздействие суточных перепадов температур усиливается влиянием почвы, что особенно благоприятно сказывается на выращивании сорта Тинто Фино (или Темпранильо) и позволяет компании Bodegas Nexus & Frontaura выпускать вина нескольких брендов, каждый из которых отличается неповторимостью и индивидуальностью.
Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами.
У вина сложный, полнотелый, богатый вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, приятным послевкусием.
Элегантный аромат изобилует оттенками спелых черных фруктов и свежих специй.
Это вино лучше всего подавать к пасте, колбасным изделиям, тушеному мясу или выдержанным сырам.
"El Ilusionista" Crianza, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на винограднике "Los Miles" в регионе Рибера дель Дуэро, средний возраст виноградных лоз составляет 6-10 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на "INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, 2023".
HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок.
Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами.
У вина сложный, полнотелый, богатый вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, приятным послевкусием.
Элегантный аромат изобилует оттенками спелых черных фруктов и свежих специй.
Это вино лучше всего подавать к пасте, колбасным изделиям, тушеному мясу или выдержанным сырам.
"El Ilusionista" Crianza, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Темпранильо. Ягоды произрастают на винограднике "Los Miles" в регионе Рибера дель Дуэро, средний возраст виноградных лоз составляет 6-10 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винтаж 2020 года завоевал бронзовую медаль на "INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, 2023".
HGA Bodegas y Vinedos de Altura — винодельческая группа из Галисии, принадлежащая бизнесмену Горацио Гомесу Арауджо, в которую входят хозяйства Bodegas Regina Viarum (Аманди, DO Ribeira Sacra), Bodegas Altos de Torona (DO Rias Baixas) и Bodegas Pazo de Villarei (DO Rias Baixas Salnes). В 2013 году предприятие получило право ставить на своей продукции печать Galicia Quality, гарантирующую качество и престиж произведенных вин. Для того, чтобы стать обладателем такого высокого уровня сертификации все продукты компании прошли строгую проверку, подтверждающую, что все они изготовлены из высококачественного сырья с применением новейших технологий.ХГА Бодегас и Виньедос де Альтура была создана в 2001 году, сегодня ориентировочный объем ежегодно выпускаемой продукции составляет 1300000 бутылок.
Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вино покоряет серьезным, мощным, объемным и свежим вкусом с отличным балансом, который позволяет ему медленно стареть в течение многих лет, большой глубиной и концентрацией, хорошо интегрированной древесной составляющей. Округлые танины выстилают долгое послевкусие, в котором есть некоторая кремовость и ощущение роскоши.
Сложному аромату вина необходимо время, чтобы начать проявлять свою интенсивность и глубину. В букете угадываются оттенки спелых черных фруктов, сладких специй и ароматных трав.
Вино отлично дополнит вкус белого мяса, особенно жаркого из баранины или козлятины, сладкого хлеба и грибов, риса, паэльи из кролика, любых блюд, приправленных черным трюфелем.
"La Celestina" Vendimia Seleccionada Reserva — мощное вино с большим объемом, впечатляющей свежестью и отличным балансом из винограда с лучших виноградников компании. Vendimia Seleccionada — это видение Dominio de Atauta того, каким должно быть выдержанное вино из Рибера-дель-Дуэро в соответствии с философией компании. Темпранильо собирается с двух участков, каждый из которых наделяет виноград особыми характеристиками: свежестью и бальзамическими нотками на участке в Сория (70-летние лозы), структурой и елейностью — в Бургосе (30-летние лозы). Виноградники расположены на песчаных почвах на высоте от 870 до 980 метров над уровнем моря в Сория, на глинистых почвах на высоте от 780 до 850 метров над уровнем моря — в Бургосе. В данной местности преобладает континентальный со средиземноморскими чертами климат, характеризующийся продолжительной и холодной зимой, коротким и жарким летом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ºC, чтобы сохранить потенциал фруктов. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из французского дуба, 25% из которых — новые, и выдерживается в течение 18 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 18 месяцев дозревает в подвалах винодельни.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами.Вина "La Celestina" производятся на заводе Atalayas de Golban, который принадлежит компании Dominio de Atauta. Он был построен Мигелем Санчесом в 2004 году в живописной местности с видом на старинную сторожевую башню, служившую для защиты от нападений мавров. Сейчас предприятием руководят Эмма и Мигель Анхель Санчес — дети основателя компании. Вместе с техническим директором Дэвидом Эрнандо они делают ставку на создание доступных потребителю классических вин в современном стиле.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.
Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вино покоряет серьезным, мощным, объемным и свежим вкусом с отличным балансом, который позволяет ему медленно стареть в течение многих лет, большой глубиной и концентрацией, хорошо интегрированной древесной составляющей. Округлые танины выстилают долгое послевкусие, в котором есть некоторая кремовость и ощущение роскоши.
Сложному аромату вина необходимо время, чтобы начать проявлять свою интенсивность и глубину. В букете угадываются оттенки спелых черных фруктов, сладких специй и ароматных трав.
Вино отлично дополнит вкус белого мяса, особенно жаркого из баранины или козлятины, сладкого хлеба и грибов, риса, паэльи из кролика, любых блюд, приправленных черным трюфелем.
"La Celestina" Vendimia Seleccionada Reserva — мощное вино с большим объемом, впечатляющей свежестью и отличным балансом из винограда с лучших виноградников компании. Vendimia Seleccionada — это видение Dominio de Atauta того, каким должно быть выдержанное вино из Рибера-дель-Дуэро в соответствии с философией компании. Темпранильо собирается с двух участков, каждый из которых наделяет виноград особыми характеристиками: свежестью и бальзамическими нотками на участке в Сория (70-летние лозы), структурой и елейностью — в Бургосе (30-летние лозы). Виноградники расположены на песчаных почвах на высоте от 870 до 980 метров над уровнем моря в Сория, на глинистых почвах на высоте от 780 до 850 метров над уровнем моря — в Бургосе. В данной местности преобладает континентальный со средиземноморскими чертами климат, характеризующийся продолжительной и холодной зимой, коротким и жарким летом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ºC, чтобы сохранить потенциал фруктов. По завершении яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из французского дуба, 25% из которых — новые, и выдерживается в течение 18 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 18 месяцев дозревает в подвалах винодельни.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами.Вина "La Celestina" производятся на заводе Atalayas de Golban, который принадлежит компании Dominio de Atauta. Он был построен Мигелем Санчесом в 2004 году в живописной местности с видом на старинную сторожевую башню, служившую для защиты от нападений мавров. Сейчас предприятием руководят Эмма и Мигель Анхель Санчес — дети основателя компании. Вместе с техническим директором Дэвидом Эрнандо они делают ставку на создание доступных потребителю классических вин в современном стиле.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.
У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.
Вкус вина свежий, яркий, сбалансированный, с оттенками красных фруктов, дополненными выразительными цветочными и травянистыми нюансами, живой кислотностью, твердыми танинами и долгим, минеральным послевкусием.
В аромате вина помимо ярких нот красных фруктов присутствуют характерные для винограда, выращенного на большой высоте, оттенки трав и цветов.
Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса.
Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" La Verdad San Pablo Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Каберне Фран, который выращивается на винограднике Сан Пабло на высоте более 1300 метров над уровнем моря в районе Гуалталлари. Горный климат наделяет виноград травяными и цветочными нотами. На винограднике придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — песчаные, богатые каменистым известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 20 °С в течение 17 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 5 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках, 17% из которых — новые.
55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.
У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.
Вкус вина свежий, яркий, сбалансированный, с оттенками красных фруктов, дополненными выразительными цветочными и травянистыми нюансами, живой кислотностью, твердыми танинами и долгим, минеральным послевкусием.
В аромате вина помимо ярких нот красных фруктов присутствуют характерные для винограда, выращенного на большой высоте, оттенки трав и цветов.
Вино лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса.
Бренд "Buscado Vivo o Muerto" родился из стремления Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха производить нетрадиционные вина, которые бы раскрывали сущность маргинальных и часто забытых терруаров. Для этого они отобрали виноградники с необычными почвами и сортами. Поиски были долгими, обширными, неутомимыми и часто разочаровывающими. Они привели их к далекой южной долине Уко в Лас Паредитас и высоко в предгорья Анд, чтобы открыть для себя тонкости Гуалталлари. Алехандро и Джефф погнались за чем-то неуловимым и трудно поддающимся описанию, но они продолжали следовать своей цели, полные решимости найти это "мертвым или живым", отсюда и название линейки — "Бускадо Виво о Муэрто" (в переводе с испанского "Разыскивается Живым или Мертвым")."Buscado Vivo o Muerto" La Verdad San Pablo Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с небольшой долей Каберне Фран, который выращивается на винограднике Сан Пабло на высоте более 1300 метров над уровнем моря в районе Гуалталлари. Горный климат наделяет виноград травяными и цветочными нотами. На винограднике придерживаются экологически чистых методов ведения хозяйства, чтобы поддерживать высокий уровень качества и обеспечивать сохранность драгоценного терруара. Почвы — песчаные, богатые каменистым известняком. Урожай собирается вручную. Все сорта коферментируются в небольших пластиковых чанах, бетонных яйцеобразных емкостях и небольших бетонных резервуарах с натуральными дрожжами при максимальной температуре 20 °С в течение 17 дней. При алкогольном брожении шапка мезги пробивается не менее 5 раз в день вручную. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев во французских дубовых бочках, 17% из которых — новые.
55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.
Вино темно-фиолетового цвета с более яркими фиолетовыми отблесками.
Вкус вина сочный, молодой, невероятно питкий, округлый, сбалансированный, выразительный, привлекательный, с прекрасным сочетанием оттенков пряностей, ягод и трав, бархатистыми танинами, свежей яркой кислотностью и очень продолжительным минеральным послевкусием.
Щедрый, интенсивный, глубокий аромат вина раскрывается оттенками сливы, темной вишни, черники, смолы и щебня.
Производитель рекомендует сочетать вино с жареной индейкой, стейком на гриле, лососем и пастой с красным соусом.
"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя моносортовые вина из винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет."Catena" Malbec — сочное, очень питкое органическое красное сухое вино высокого качества из винограда сорта Мальбек с виноградников "Lunlunta" (920 метров над уровнем моря), "El Cepillo, Eugenio Bustos" (1090 метров над уровнем моря) и "Gualtallary" (1450 метров над уровнем моря). Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости и подвергается 5-дневной холодной мацерации для извлечения ароматических веществ. Затем стартует 10-16-дневное брожение с последующей пост-мацерацией в течение 19–22 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Выбор бочек варьируется в зависимости от виноградника и винтажа.
Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.
Вино темно-фиолетового цвета с более яркими фиолетовыми отблесками.
Вкус вина сочный, молодой, невероятно питкий, округлый, сбалансированный, выразительный, привлекательный, с прекрасным сочетанием оттенков пряностей, ягод и трав, бархатистыми танинами, свежей яркой кислотностью и очень продолжительным минеральным послевкусием.
Щедрый, интенсивный, глубокий аромат вина раскрывается оттенками сливы, темной вишни, черники, смолы и щебня.
Производитель рекомендует сочетать вино с жареной индейкой, стейком на гриле, лососем и пастой с красным соусом.
"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя моносортовые вина из винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет."Catena" Malbec — сочное, очень питкое органическое красное сухое вино высокого качества из винограда сорта Мальбек с виноградников "Lunlunta" (920 метров над уровнем моря), "El Cepillo, Eugenio Bustos" (1090 метров над уровнем моря) и "Gualtallary" (1450 метров над уровнем моря). Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости и подвергается 5-дневной холодной мацерации для извлечения ароматических веществ. Затем стартует 10-16-дневное брожение с последующей пост-мацерацией в течение 19–22 дней. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Выбор бочек варьируется в зависимости от виноградника и винтажа.
Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.
У вина темный карминный оттенок с пурпурным ободком, намекающим на молодость вина.
Вино обладает объемным и интенсивным, но в то же время бодрящим и свежим вкусом с превосходным уровнем танинов. Фруктовые ноты во вкусовом аккорде дополняются оттенками какао, кокоса, ванили и древесины, которые перетекают в долгое, стойкое послевкусие.
Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, специй, лакрицы, кофе и ванили.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, закусками, колбасами и сырами.
"Melior" Tempranillo — одно из тех вин, которые всегда пользуются успехом. Сам производитель шутит, что "красный Мелиор на столе — это как белые кроссовки в шкафу". Это современная классика, уместная в любой ситуации. Темпранильо для этого вина выращивается на Золотой Миле Рибера-дель-Дуэро, на трех участках "La Casa", "Villanueva" и "La Cabana" в Оливарес де Дуэро. Это виноградники, расположенные в непосредственной близости от монастыря Санта-Мария-де-Вальбуэна, колыбели рождения виноделия в Рибера-де-Дуэро, где цистерцианские монахи выращивали виноградные лозы еще в Средние века. Лозы хозяйства Matarromera были высажены в 1997 году на высоте 730 метров над уровнем моря, на суглинисто-песчано-глинистых почвах. Собранный виноград проходит традиционную винификацию в течение 10-14 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Молодость и жизненная сила "Мелиор" Темпранильо делают его идеальным вином, чтобы поделиться с друзьями, наслаждаясь легкими древесными нотками благодаря выдержке напитка в новых дубовых бочках в течение 6 месяцев. "Мелиор" Темпранильо завоевало много наград. В числе последних — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017" и серебряная медаль на конкурсе "Zarcillo, 2015". Также вино регулярно входит в "Топ-100 лучших покупок" от винного критика "Wine Enthusiast". Подается в салонах бизнес-класса компании "Finnair".
Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.
У вина темный карминный оттенок с пурпурным ободком, намекающим на молодость вина.
Вино обладает объемным и интенсивным, но в то же время бодрящим и свежим вкусом с превосходным уровнем танинов. Фруктовые ноты во вкусовом аккорде дополняются оттенками какао, кокоса, ванили и древесины, которые перетекают в долгое, стойкое послевкусие.
Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, специй, лакрицы, кофе и ванили.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, закусками, колбасами и сырами.
"Melior" Tempranillo — одно из тех вин, которые всегда пользуются успехом. Сам производитель шутит, что "красный Мелиор на столе — это как белые кроссовки в шкафу". Это современная классика, уместная в любой ситуации. Темпранильо для этого вина выращивается на Золотой Миле Рибера-дель-Дуэро, на трех участках "La Casa", "Villanueva" и "La Cabana" в Оливарес де Дуэро. Это виноградники, расположенные в непосредственной близости от монастыря Санта-Мария-де-Вальбуэна, колыбели рождения виноделия в Рибера-де-Дуэро, где цистерцианские монахи выращивали виноградные лозы еще в Средние века. Лозы хозяйства Matarromera были высажены в 1997 году на высоте 730 метров над уровнем моря, на суглинисто-песчано-глинистых почвах. Собранный виноград проходит традиционную винификацию в течение 10-14 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Молодость и жизненная сила "Мелиор" Темпранильо делают его идеальным вином, чтобы поделиться с друзьями, наслаждаясь легкими древесными нотками благодаря выдержке напитка в новых дубовых бочках в течение 6 месяцев. "Мелиор" Темпранильо завоевало много наград. В числе последних — золотая медаль на "Berliner Wein Trophy, 2017" и серебряная медаль на конкурсе "Zarcillo, 2015". Также вино регулярно входит в "Топ-100 лучших покупок" от винного критика "Wine Enthusiast". Подается в салонах бизнес-класса компании "Finnair".
Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов. В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.
Вино отличается глубоким вишневым цветом с рубиновыми отблесками и фиолетовым ободком.
У вина мощный, округлый, свежий вкус с фруктово-пряными и бальзамическими оттенками, хорошим балансом между древесной, кислотной и танинной составляющими, гладкой текстурой. В приятном, долгом послевкусии вновь ощущаются бальзамические нотки.
Элегантный, сложный аромат вина раскрывается приятными бальзамическими тонами, оттенками спелых фруктов, сушеной травы, мяты, пряностей и табака, сливочными нотками дуба и поджаренными нюансами.
Элегантность вина подчеркнет любое изысканное блюдо, а также оно составит прекрасную пару голубой рыбе, белому и красному мясу, дичи, жареному или приготовленному на гриле молодому ягненку.
Torrederos, Reserva, Ribera del Duero DO — выразительное, нежное и элегантное красное вино премиум-класса. Для его изготовления используется виноград сорта Темпранильо, выращенный на виноградниках винодельни в Рибера-дель-Дуэро. Рибера-дель-Дуэро является одним из выдающихся винодельческих регионов Испании, производящих великолепные, высочайшего качества красные вина, к которым, несомненно, относится и Торредерос, Ресерва. Виноградные лозы произрастают на участках, расположенных в окружении сосновых и фиговых деревьев, под которыми растут ромашка, розмарин и лаванда. Участки находятся в непосредственной близости от винодельни на высоте 850-900 метров над уровнем моря. Местный климат отличается экстремальными погодными условиями с суровой зимой, сухим, жарким летом и весенними заморозками. В вегетационный период заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания Темпранильо, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Почвы, состоящие из известняка, мергеля и мела под илистым и глинистым верхним слоем, придают будущему вину сложность и характерность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается холодной предферментационной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Тонкое, шелковистое Торредерос, Ресерва — это эталон типичного вина региона Рибера-дель-Дуэро.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2021 году.
Torrederos — это винодельческий проект, основанный в 1999 году Серафином, Хосе Мари и другими партнерами, которые ранее продавали свой виноград известным компаниям региона Рибера-дель-Дуэро, но решили производить свои собственные, уникальные вина. Винодельня Torrederos, расположенная в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, в настоящее время владеет более чем 100 га виноградников, засаженных лозами Темпранильо. На винодельне придерживаются принципа, что для изготовления исключительного вина необходим виноград превосходного качества, поэтому уделяется особое внимание как выращиванию винограда, так и каждому этапу производственного процесса. Но самое главное — это уважение и максимальная забота о земле и виноградной лозе. Именно так, приложив немало усилий и любви к своему терруару и виноградникам, компания Torrederos уже в 1999 году получила свой первый урожай, сумев воплотить в жизнь величайшую мечту каждого из ее основателей. Все виноградники компании находятся в радиусе не более 5 километров от винодельни, что значительно облегчает осуществление постоянного контроля за процессом созревания винограда, и в свою очередь гарантирует неизменное высочайшее качество урожая и получаемых из него вин. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием в целях улучшения производственного процесса и достижения необходимого объема производства.
Вино отличается глубоким вишневым цветом с рубиновыми отблесками и фиолетовым ободком.
У вина мощный, округлый, свежий вкус с фруктово-пряными и бальзамическими оттенками, хорошим балансом между древесной, кислотной и танинной составляющими, гладкой текстурой. В приятном, долгом послевкусии вновь ощущаются бальзамические нотки.
Элегантный, сложный аромат вина раскрывается приятными бальзамическими тонами, оттенками спелых фруктов, сушеной травы, мяты, пряностей и табака, сливочными нотками дуба и поджаренными нюансами.
Элегантность вина подчеркнет любое изысканное блюдо, а также оно составит прекрасную пару голубой рыбе, белому и красному мясу, дичи, жареному или приготовленному на гриле молодому ягненку.
Torrederos, Reserva, Ribera del Duero DO — выразительное, нежное и элегантное красное вино премиум-класса. Для его изготовления используется виноград сорта Темпранильо, выращенный на виноградниках винодельни в Рибера-дель-Дуэро. Рибера-дель-Дуэро является одним из выдающихся винодельческих регионов Испании, производящих великолепные, высочайшего качества красные вина, к которым, несомненно, относится и Торредерос, Ресерва. Виноградные лозы произрастают на участках, расположенных в окружении сосновых и фиговых деревьев, под которыми растут ромашка, розмарин и лаванда. Участки находятся в непосредственной близости от винодельни на высоте 850-900 метров над уровнем моря. Местный климат отличается экстремальными погодными условиями с суровой зимой, сухим, жарким летом и весенними заморозками. В вегетационный период заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания Темпранильо, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Почвы, состоящие из известняка, мергеля и мела под илистым и глинистым верхним слоем, придают будущему вину сложность и характерность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается холодной предферментационной мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, а после розлива — еще 18 месяцев в бутылках. Тонкое, шелковистое Торредерос, Ресерва — это эталон типичного вина региона Рибера-дель-Дуэро.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" в 2021 году.
Torrederos — это винодельческий проект, основанный в 1999 году Серафином, Хосе Мари и другими партнерами, которые ранее продавали свой виноград известным компаниям региона Рибера-дель-Дуэро, но решили производить свои собственные, уникальные вина. Винодельня Torrederos, расположенная в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, в настоящее время владеет более чем 100 га виноградников, засаженных лозами Темпранильо. На винодельне придерживаются принципа, что для изготовления исключительного вина необходим виноград превосходного качества, поэтому уделяется особое внимание как выращиванию винограда, так и каждому этапу производственного процесса. Но самое главное — это уважение и максимальная забота о земле и виноградной лозе. Именно так, приложив немало усилий и любви к своему терруару и виноградникам, компания Torrederos уже в 1999 году получила свой первый урожай, сумев воплотить в жизнь величайшую мечту каждого из ее основателей. Все виноградники компании находятся в радиусе не более 5 километров от винодельни, что значительно облегчает осуществление постоянного контроля за процессом созревания винограда, и в свою очередь гарантирует неизменное высочайшее качество урожая и получаемых из него вин. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием в целях улучшения производственного процесса и достижения необходимого объема производства.
Глубокий вишневый цвет с фиолетовым ободком и синими бликами.
Вкус свежий, с тонами красных диких фруктов, округлыми и очень приятными танинами, слегка пряными элементами специй и тостов. Свежесть не покидает до последнего глотка, вдохновляя сделать еще один.
Мощный аромат наполнен ягодной свежестью земляники, сочной вишни и малины. О выдержке в бочках напоминают нюансы кокоса и ванили.
Отлично сочетается с мясными блюдами и колбасами, овощами, блюдами на основе риса, грибами и пастой.
Красное сухое вино "Portia" 10 Meses создано из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Рибера дель Дуэро. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины. Вино производится по классической технологии и минимум 10 месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Почему 10 месяцев? Потому что виноделы компании понимают, что это необходимое и достаточное время для того, чтобы вся ароматическая сложность, которую дает сорт Темпранильо, идеально интегрировалась с ароматами, которые дают 10 месяцев выдержки в американских дубовых бочках. Винодельческое хозяйство Bodegas Portia, расположенное в регионе Рибера дель Дуеро, входит в состав Grupo Faustino, которая в начале 90-х годов приобрела 160 га земель в районах Roa, Villanueva de Gumiel и Gumiel de Izan. Название винодельни содержит в себе несколько смыслов и имеет двойное значение. В 1986 году был открыт седьмой спутник Урана, который, как и все остальные его спутники, получил свое название в честь героев пьес знаменитого Шекспира. Также в переводе с латыни "Portia" означает дар, талант, величество, поклонение кому-то.Особое внимание следует уделить самой винодельне, которая занимает площадь более 11 000 кв. метров и выполнена в виде трилистника. Это совершенно новые здания, постройка которых была завершена в 2008 году. Инвестиции, вложенные в это сооружение, насчитывают не один десяток миллионов евро. Проектировал винодельню известный архитектор — лорд Норманн Фостер, который провел огромное количество времени в подвалах, цехах и на виноградниках, чтобы полностью проникнуться атмосферой производства. Также компания уделяет большое внимание виноградникам и бочкам, которые используются при производстве вин. Было принято решение полностью обновить банк бочек. Размер инвестиций в эту сферу исчисляется миллионами евро.
Глубокий вишневый цвет с фиолетовым ободком и синими бликами.
Вкус свежий, с тонами красных диких фруктов, округлыми и очень приятными танинами, слегка пряными элементами специй и тостов. Свежесть не покидает до последнего глотка, вдохновляя сделать еще один.
Мощный аромат наполнен ягодной свежестью земляники, сочной вишни и малины. О выдержке в бочках напоминают нюансы кокоса и ванили.
Отлично сочетается с мясными блюдами и колбасами, овощами, блюдами на основе риса, грибами и пастой.
Красное сухое вино "Portia" 10 Meses создано из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Рибера дель Дуэро. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины. Вино производится по классической технологии и минимум 10 месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Почему 10 месяцев? Потому что виноделы компании понимают, что это необходимое и достаточное время для того, чтобы вся ароматическая сложность, которую дает сорт Темпранильо, идеально интегрировалась с ароматами, которые дают 10 месяцев выдержки в американских дубовых бочках. Винодельческое хозяйство Bodegas Portia, расположенное в регионе Рибера дель Дуеро, входит в состав Grupo Faustino, которая в начале 90-х годов приобрела 160 га земель в районах Roa, Villanueva de Gumiel и Gumiel de Izan. Название винодельни содержит в себе несколько смыслов и имеет двойное значение. В 1986 году был открыт седьмой спутник Урана, который, как и все остальные его спутники, получил свое название в честь героев пьес знаменитого Шекспира. Также в переводе с латыни "Portia" означает дар, талант, величество, поклонение кому-то.Особое внимание следует уделить самой винодельне, которая занимает площадь более 11 000 кв. метров и выполнена в виде трилистника. Это совершенно новые здания, постройка которых была завершена в 2008 году. Инвестиции, вложенные в это сооружение, насчитывают не один десяток миллионов евро. Проектировал винодельню известный архитектор — лорд Норманн Фостер, который провел огромное количество времени в подвалах, цехах и на виноградниках, чтобы полностью проникнуться атмосферой производства. Также компания уделяет большое внимание виноградникам и бочкам, которые используются при производстве вин. Было принято решение полностью обновить банк бочек. Размер инвестиций в эту сферу исчисляется миллионами евро.
У вина глубокий вишнево-красный цвет с рубиновыми бликами.
Вино отличается полным, мясистым, сочным, фруктовым вкусом с великолепной структурой, гладкими и хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и стойким, ароматным, элегантно пряным послевкусием.
Выразительный аромат вина покоряет богатством и чистотой фруктовых оттенков, которые гармонично сочетаются с нотами ванили, специй, лакрицы и трюфелей.
Вино великолепно сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, а также зрелыми сырами и копчеными колбасками.
Элегантное красное сухое вино "Bracamonte" Crianza произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в знаменитом регионе Ribera del Duero. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 40 лет. Виноград собирается вручную в небольшие корзины и проходит тщательную двойную сортировку на винограднике и винодельне. Виноград очищается от гребней и подвергается длительной 12-дневной мацерации в стальных резервуарах. В процессе мацерации винное сусло перемешивается каждый день. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных чанах при температуре 28 ºC. Затем следуют этапы малолактического брожения, декантации и фильтрации. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев: 50% — в бочках из мелкозернистого американского дуба, 50% — в барриках из французского дуба тонковолокнистой структуры. После розлива вино отдыхает и проходит дополнительное созревание в бутылках в течение как минимум года.Испания в 2016 году пережила непростой вегетационный период. Мягкая зима сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Однако, несмотря на это, цветение прошло успешно. Затем пришло засушливое лето, которое к концу стало очень жарким. Временами температура воздуха становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Урожай порадовал отличным качеством, а вина были очень ароматными.Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.
У вина глубокий вишнево-красный цвет с рубиновыми бликами.
Вино отличается полным, мясистым, сочным, фруктовым вкусом с великолепной структурой, гладкими и хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и стойким, ароматным, элегантно пряным послевкусием.
Выразительный аромат вина покоряет богатством и чистотой фруктовых оттенков, которые гармонично сочетаются с нотами ванили, специй, лакрицы и трюфелей.
Вино великолепно сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, а также зрелыми сырами и копчеными колбасками.
Элегантное красное сухое вино "Bracamonte" Crianza произведено из винограда сорта Темпранильо, выращенного в знаменитом регионе Ribera del Duero. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 40 лет. Виноград собирается вручную в небольшие корзины и проходит тщательную двойную сортировку на винограднике и винодельне. Виноград очищается от гребней и подвергается длительной 12-дневной мацерации в стальных резервуарах. В процессе мацерации винное сусло перемешивается каждый день. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных чанах при температуре 28 ºC. Затем следуют этапы малолактического брожения, декантации и фильтрации. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев: 50% — в бочках из мелкозернистого американского дуба, 50% — в барриках из французского дуба тонковолокнистой структуры. После розлива вино отдыхает и проходит дополнительное созревание в бутылках в течение как минимум года.Испания в 2016 году пережила непростой вегетационный период. Мягкая зима сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Однако, несмотря на это, цветение прошло успешно. Затем пришло засушливое лето, которое к концу стало очень жарким. Временами температура воздуха становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Урожай порадовал отличным качеством, а вина были очень ароматными.Семейство Ильера, родом из Кастилии, уже на протяжении 7 поколений занимается культивированием виноградников и производством вин. Во владениях семьи — обширные участки земли вокруг города Вальядолида. Владельцы винного дома Grupo Yllera начали сотрудничать со знаменитым энологом Рамоном Мартинесом Паласиосом около 25 лет назад, тем самым дав новый толчок для развития своему винодельческому хозяйству. В этот период винным домом были основаны поместья в Руэде и Рибера дель Дуэро. Со временем, к числу уже имеющегося имущества был добавлен маленький погреб в регионе Торо. За последние годы вина Yllera завоевали высокую репутацию в Испании и других странах. Бодегас Ильера и по сей день является семейной компанией. Сегодня ведущим виноделом хозяйства является Хесус Ильера и два его сына — Маркос и Карлос. На винодельне производят широкий спектр вин, что является отличительной чертой Групо Ильера. Еще одним видом деятельности семьи является энотуристический центр, который находится на глубине около 20-40 метров под землей, в погребе XIV века.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вкус вина полный, одновременно мощный и элегантный, прекрасно сбалансированный и утонченный, с бархатными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.
Концентрированный аромат вина соткан из оттенков черной вишни, фиалки, кофе эспрессо и пряных специи.
Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, сырами.
"Mosquita Muerta" — это испанское выражение, используемое для описания человека с явно небольшим потенциалом к успеху, который, однако, в конечном итоге демонстрирует впечатляющий результат. Хосе Миллан выбрал это название для своего проекта, чтобы поиздеваться над теми в регионе, кто сомневался в его успехе как предпринимателя в винном бизнесе. Около 70% продукции Mosquita Muerta Wines продается в Буэнос-Айресе, где она мгновенно завоевала успех среди ценителей аргентинского вина. Философия компании заключается в использовании нескольких методов ферментации и выдержки, чтобы создавать потрясающие вина ручной работы. Это очень личный проект, Хосе сам придумал название для каждого из своих вин. За каждым вином Mosquita Muerta стоит история от Хосе, которую он хочет рассказать…"Его можно найти там, где его не приглашали. Он самоуверен независимо от того, знает ли он об этом. Pispi стремится к известности. Он пробуждает страсти и ненависть, но никогда не остается незамеченным"."Pispi" Blend de Tintas — прекрасно сбалансированное и утонченное красное сухое вино, сочетающее в себе мощь и элегантность. Для его изготовления используют виноград сортов Мальбек, Пти Вердо, Бонарда, Каберне Фран и Мерло, который выращивается на участках Perdriel, Altamira, Medrano, La Consulta и Los Chacayes соответственно. Виноградники располагаются в Лухан-де-Куйо, долине Уко и Майпу на высоте от 700 до 1350 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с каждого терруара в разные сроки, чтобы ягоды были идеально зрелыми. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 15 кг. Пти Вердо и Бонарда коферментируются в бетонных яйцеобразных чанах для получения более интенсивного цвета и сложного вкуса. Остальные сорта винифицируются раздельно в резервуарах из нержавеющей стали. 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 12 месяцев.
Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вкус вина полный, одновременно мощный и элегантный, прекрасно сбалансированный и утонченный, с бархатными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.
Концентрированный аромат вина соткан из оттенков черной вишни, фиалки, кофе эспрессо и пряных специи.
Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, сырами.
"Mosquita Muerta" — это испанское выражение, используемое для описания человека с явно небольшим потенциалом к успеху, который, однако, в конечном итоге демонстрирует впечатляющий результат. Хосе Миллан выбрал это название для своего проекта, чтобы поиздеваться над теми в регионе, кто сомневался в его успехе как предпринимателя в винном бизнесе. Около 70% продукции Mosquita Muerta Wines продается в Буэнос-Айресе, где она мгновенно завоевала успех среди ценителей аргентинского вина. Философия компании заключается в использовании нескольких методов ферментации и выдержки, чтобы создавать потрясающие вина ручной работы. Это очень личный проект, Хосе сам придумал название для каждого из своих вин. За каждым вином Mosquita Muerta стоит история от Хосе, которую он хочет рассказать…"Его можно найти там, где его не приглашали. Он самоуверен независимо от того, знает ли он об этом. Pispi стремится к известности. Он пробуждает страсти и ненависть, но никогда не остается незамеченным"."Pispi" Blend de Tintas — прекрасно сбалансированное и утонченное красное сухое вино, сочетающее в себе мощь и элегантность. Для его изготовления используют виноград сортов Мальбек, Пти Вердо, Бонарда, Каберне Фран и Мерло, который выращивается на участках Perdriel, Altamira, Medrano, La Consulta и Los Chacayes соответственно. Виноградники располагаются в Лухан-де-Куйо, долине Уко и Майпу на высоте от 700 до 1350 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с каждого терруара в разные сроки, чтобы ягоды были идеально зрелыми. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 15 кг. Пти Вердо и Бонарда коферментируются в бетонных яйцеобразных чанах для получения более интенсивного цвета и сложного вкуса. Остальные сорта винифицируются раздельно в резервуарах из нержавеющей стали. 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 12 месяцев.
Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.
Вино интенсивного, блестящего красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина плотный, компактный, крепкий, демонстрирующий большую концентрацию, характер и утонченную элегантность. Округлые танины создают приятную, мягкую текстуру, в то время как свежая кислотность — индивидуальность и баланс. Все это плавно приводит к долгому и сложному послевкусию.
Аромат вина взрывается соблазнительными тонами черных фруктов и специй, приправленными завораживающими минеральными нюансами.
Вино идеально сочетается с мясным блюдам, такими, как рибай с салатом из фиолетовой капусты, любыми блюдами из красного мяса, макаронами. Подходит веганам и вегетарианцам.
"Kaiken Ultra" — флагманская линейка проекта "Кайкен", мощный и разнообразный диапазон, где каждый участник является ярким представителем своего происхождения и сортового разнообразия. Вина линейки, обладающие ярко выраженным характером, путешествуют из Мендосы в Патагонию, чтобы донести вкус и аромат до небес."Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Его изготавливают из винограда, выращенного на трех разных виноградниках в долине Уко, расположенной в регионе Мендоса. Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. На винодельню собранный вручную виноград транспортируют в 15-килограммовых ящиках. Грозди отбирают вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10 °C и длится около недели. Ферментация осуществляется в бетонных чанах в течение 7 дней при температуре 26 °C с использованием отборных диких дрожжей. Пост-мацерация занимает 20 дней. Естественное яблочно-молочное брожение протекает в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (1/3 — новые бочки, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего) на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в течение 6 месяцев в подвалах винодельни перед реализацией.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.
Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.
Вино интенсивного, блестящего красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина плотный, компактный, крепкий, демонстрирующий большую концентрацию, характер и утонченную элегантность. Округлые танины создают приятную, мягкую текстуру, в то время как свежая кислотность — индивидуальность и баланс. Все это плавно приводит к долгому и сложному послевкусию.
Аромат вина взрывается соблазнительными тонами черных фруктов и специй, приправленными завораживающими минеральными нюансами.
Вино идеально сочетается с мясным блюдам, такими, как рибай с салатом из фиолетовой капусты, любыми блюдами из красного мяса, макаронами. Подходит веганам и вегетарианцам.
"Kaiken Ultra" — флагманская линейка проекта "Кайкен", мощный и разнообразный диапазон, где каждый участник является ярким представителем своего происхождения и сортового разнообразия. Вина линейки, обладающие ярко выраженным характером, путешествуют из Мендосы в Патагонию, чтобы донести вкус и аромат до небес."Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Его изготавливают из винограда, выращенного на трех разных виноградниках в долине Уко, расположенной в регионе Мендоса. Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. На винодельню собранный вручную виноград транспортируют в 15-килограммовых ящиках. Грозди отбирают вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10 °C и длится около недели. Ферментация осуществляется в бетонных чанах в течение 7 дней при температуре 26 °C с использованием отборных диких дрожжей. Пост-мацерация занимает 20 дней. Естественное яблочно-молочное брожение протекает в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (1/3 — новые бочки, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего) на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в течение 6 месяцев в подвалах винодельни перед реализацией.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.
Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет.
Вино демонстрирует богатый, превосходно сбалансированный вкус с мягкими танинами, фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.
Сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, табака, чернослива, специй и трав.
Вино станет великолепным сопровождением жареной ягнятины и других блюд из красного мяса.
"Bela" Crianza, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо (Тинта дель Паис). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Рибейра дель Дуэро на глинисто-известковых почвах на высоте 815 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Bela расположено в деревне Villalba de Duero провинции Бургос. Винзавод был построен в 1999 году, а первый виноградник посажен в 2003 году. Общая площадь виноградников составляет 74 га. Сегодня винодельня Бела принадлежит CVNE.
Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
У вина насыщенный рубиново-красный цвет.
Вино демонстрирует богатый, превосходно сбалансированный вкус с мягкими танинами, фруктово-ягодными оттенками и долгим послевкусием.
Сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, табака, чернослива, специй и трав.
Вино станет великолепным сопровождением жареной ягнятины и других блюд из красного мяса.
"Bela" Crianza, Ribera del Duero DO — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо (Тинта дель Паис). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Рибейра дель Дуэро на глинисто-известковых почвах на высоте 815 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Bela расположено в деревне Villalba de Duero провинции Бургос. Винзавод был построен в 1999 году, а первый виноградник посажен в 2003 году. Общая площадь виноградников составляет 74 га. Сегодня винодельня Бела принадлежит CVNE.
Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
Цвет — золотисто-желтый, с зеленоватыми отблесками.
Вкус свежий, чистый, подвижный, тонкий и элегантный, с несколько маслянистой и приятно плотной текстурой, отличным балансом, свежими фруктовыми оттенками и яркой, сочной кислотностью. В целом, вкус демонстрирует сухой, хрустящий и освежающий стиль. Послевкусие долгое и четкое.
Выразительно фруктовый букет выделяется оттенками свежих лимонов, нектарина, персика, зеленого яблока, дополненными нотками сливок, горячего камня и апельсинового цвета.
Идеально сочетается с жирной рыбой, приготовленной на гриле, такой как дорадо или суруби, картофелем и жареными овощами.
"De Sangre" — дань новаторскому духу тех, кто начал писать историю компании Luigi Bosca. Линия, свидетельствующая о семейной жизни Арису среди виноградников. Акт совместного творчества, отражающий стиль дома и интерпретацию винодела. Вина, которые выражают суть страсти Арису. В переводе с испанского "De Sangre" обозначает "кровный". Таким образом компания подчеркивает тесное родство вин линейки "Де Сангре" с терруаром их происхождения, лучшими участками Мендосы. Линейка "Де Сангре" всегда была способом отличить особые вина винодельни, чтобы поделиться ими со своими самыми близкими, и эта традиция сохраняется более века."De Sangre" White Blend — богатый и величественный купаж, рожденный из трех сортов винограда, отражающий новаторский подход главного винодела Боска и стиль хозяйства. Виноград для создания вина выращивается на 20-летних виноградниках Гуалталлари на высоте 1230 метров над уровнем моря и 35-летних участках Тупунгато на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную, грозди тщательно отбираются, а затем прессуются под давлением менее 1 бар. Полученное сусло декантируют при температуре 8 °С в течение 24 часов. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре 16 °C в течение 10 дней. При этом Семильон и Совиньон Блан ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживаются в них же в течение 8 месяцев. Шардоне ферментируется в бочках из французского дуба, в которых затем проводится частичное яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. В течение этого времени вино остается в контакте с тонким осадком в суспензии для придания большей маслянистости. Затем вина смешивают, осторожно фильтруют и разливают готовое вино по бутылкам. Потенциал вина составляет около 8 лет.
Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.
Цвет — золотисто-желтый, с зеленоватыми отблесками.
Вкус свежий, чистый, подвижный, тонкий и элегантный, с несколько маслянистой и приятно плотной текстурой, отличным балансом, свежими фруктовыми оттенками и яркой, сочной кислотностью. В целом, вкус демонстрирует сухой, хрустящий и освежающий стиль. Послевкусие долгое и четкое.
Выразительно фруктовый букет выделяется оттенками свежих лимонов, нектарина, персика, зеленого яблока, дополненными нотками сливок, горячего камня и апельсинового цвета.
Идеально сочетается с жирной рыбой, приготовленной на гриле, такой как дорадо или суруби, картофелем и жареными овощами.
"De Sangre" — дань новаторскому духу тех, кто начал писать историю компании Luigi Bosca. Линия, свидетельствующая о семейной жизни Арису среди виноградников. Акт совместного творчества, отражающий стиль дома и интерпретацию винодела. Вина, которые выражают суть страсти Арису. В переводе с испанского "De Sangre" обозначает "кровный". Таким образом компания подчеркивает тесное родство вин линейки "Де Сангре" с терруаром их происхождения, лучшими участками Мендосы. Линейка "Де Сангре" всегда была способом отличить особые вина винодельни, чтобы поделиться ими со своими самыми близкими, и эта традиция сохраняется более века."De Sangre" White Blend — богатый и величественный купаж, рожденный из трех сортов винограда, отражающий новаторский подход главного винодела Боска и стиль хозяйства. Виноград для создания вина выращивается на 20-летних виноградниках Гуалталлари на высоте 1230 метров над уровнем моря и 35-летних участках Тупунгато на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную, грозди тщательно отбираются, а затем прессуются под давлением менее 1 бар. Полученное сусло декантируют при температуре 8 °С в течение 24 часов. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре 16 °C в течение 10 дней. При этом Семильон и Совиньон Блан ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживаются в них же в течение 8 месяцев. Шардоне ферментируется в бочках из французского дуба, в которых затем проводится частичное яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. В течение этого времени вино остается в контакте с тонким осадком в суспензии для придания большей маслянистости. Затем вина смешивают, осторожно фильтруют и разливают готовое вино по бутылкам. Потенциал вина составляет около 8 лет.
Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.
Вино чистого светло-розового цвета с едва уловимыми медными бликами.
Вкус вина мягкий, освежающий, с вишневыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино демонстрирует интенсивный, свежий аромат с доминирующими оттенками вишни, клубники, тропических фруктов и цветов.
Вино гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.
"Rosae"— розовое сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградник расположен в поместье Ла-Планта на высоте 911 метров над уровнем моря. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 26 сентября. На винодельне ягоды подверглись бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 12 °С. Ферментация длилась 28 дней. Вино "Росае" гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.
Вино чистого светло-розового цвета с едва уловимыми медными бликами.
Вкус вина мягкий, освежающий, с вишневыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино демонстрирует интенсивный, свежий аромат с доминирующими оттенками вишни, клубники, тропических фруктов и цветов.
Вино гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.
"Rosae"— розовое сухое вино из винограда сорта Темпранильо. Виноградник расположен в поместье Ла-Планта на высоте 911 метров над уровнем моря. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 26 сентября. На винодельне ягоды подверглись бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 12 °С. Ферментация длилась 28 дней. Вино "Росае" гармонирует с овощными пюре, морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом и блюдами из птицы, а также суши или сашими.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.
У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.
Вино отличается полным, зрелым вкусом с округлыми танинами, легкой сладостью спелых и сушеных фруктов, ежевичного варенья, фиалки и ароматных трав. Свежая кислотность поддерживает отличный баланс. Послевкусие продолжительное, мягкое.
Соблазнительный аромат вина манит тонами спелой ежевики, шоколадного апельсина, гвоздики и ванили.
Вино составит хорошую пару тушеному мясу, говядине по-бургундски или стейкам.
"Milamore" — соблазнительное красное вино с большой глубиной и сложностью. Вино является результатом сочетания не только нескольких сортов винограда, но и удивительного переплетения двух винодельческих культур — итальянской и аргентинской. В его создании принимали участие известная итальянская компания Allegrini и аргентинское предприятие Bodegas Renacer. Раньше вино носило название "Enamore" ("влюбленный"), однако к юбилейному 10-му сбору урожая было принято решение сменить название на "Milamore" ( "тысяча раз любовь").Виноград для производства вина "Milamore" собирают на виноградниках долины Уко (1100 метров над уровнем моря, известковые почвы) и Лухан-де-Куйо (980 метров над уровнем моря, илистые и суглинистые почвы). Урожайность составляет менее 8 т/га. После сбора грозди подсушивают на ветру при комнатной температуре, пока они не потеряют около трети своего веса. Сухой климат региона Мендоса с минимальной влажностью и сильными ветрами позволяет ускорить процесс высушивания винограда. В результате уровень сахара и концентрация аромата в ягодах значительно повышаются. Созданное из такого винограда вино обладает богатым, насыщенным букетом и великолепным вкусом, с достаточно высоким уровнем алкоголя. Виноград для создания вина собирают вручную в 17 кг пластиковые ящики и после доставки на винодельню тщательно сортируют. После 12 дней мацерации при температуре 10 °С, осуществляется ферментация сусла в емкостях из нержавеющей стали в течение 30 дней при температуре 23-25 ºC. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба. В этих же барриках вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.В месяцы, предшествующие уборке урожая, погода была довольно непостоянной. Весной периодически случались заморозки, снижающие урожайность на высокогорных виноградниках, особенно в долине Уко. В первые дни лета температура достигала 40 °C. Однако климатические условия во время сбора урожая были чрезвычайно благоприятными, с очень небольшим количеством осадков, что позволило команде сборщиков собирать виноград в соответствии с графиком. В региональном разрезе 2018 год порадовал хорошей урожайностью, здоровым виноградом отличного качества и хорошей концентрации. Это был действительно фантастический сезон.Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание. Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.
У вина насыщенный пурпурно-красный цвет.
Вино отличается полным, зрелым вкусом с округлыми танинами, легкой сладостью спелых и сушеных фруктов, ежевичного варенья, фиалки и ароматных трав. Свежая кислотность поддерживает отличный баланс. Послевкусие продолжительное, мягкое.
Соблазнительный аромат вина манит тонами спелой ежевики, шоколадного апельсина, гвоздики и ванили.
Вино составит хорошую пару тушеному мясу, говядине по-бургундски или стейкам.
"Milamore" — соблазнительное красное вино с большой глубиной и сложностью. Вино является результатом сочетания не только нескольких сортов винограда, но и удивительного переплетения двух винодельческих культур — итальянской и аргентинской. В его создании принимали участие известная итальянская компания Allegrini и аргентинское предприятие Bodegas Renacer. Раньше вино носило название "Enamore" ("влюбленный"), однако к юбилейному 10-му сбору урожая было принято решение сменить название на "Milamore" ( "тысяча раз любовь").Виноград для производства вина "Milamore" собирают на виноградниках долины Уко (1100 метров над уровнем моря, известковые почвы) и Лухан-де-Куйо (980 метров над уровнем моря, илистые и суглинистые почвы). Урожайность составляет менее 8 т/га. После сбора грозди подсушивают на ветру при комнатной температуре, пока они не потеряют около трети своего веса. Сухой климат региона Мендоса с минимальной влажностью и сильными ветрами позволяет ускорить процесс высушивания винограда. В результате уровень сахара и концентрация аромата в ягодах значительно повышаются. Созданное из такого винограда вино обладает богатым, насыщенным букетом и великолепным вкусом, с достаточно высоким уровнем алкоголя. Виноград для создания вина собирают вручную в 17 кг пластиковые ящики и после доставки на винодельню тщательно сортируют. После 12 дней мацерации при температуре 10 °С, осуществляется ферментация сусла в емкостях из нержавеющей стали в течение 30 дней при температуре 23-25 ºC. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба. В этих же барриках вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.В месяцы, предшествующие уборке урожая, погода была довольно непостоянной. Весной периодически случались заморозки, снижающие урожайность на высокогорных виноградниках, особенно в долине Уко. В первые дни лета температура достигала 40 °C. Однако климатические условия во время сбора урожая были чрезвычайно благоприятными, с очень небольшим количеством осадков, что позволило команде сборщиков собирать виноград в соответствии с графиком. В региональном разрезе 2018 год порадовал хорошей урожайностью, здоровым виноградом отличного качества и хорошей концентрации. Это был действительно фантастический сезон.Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание. Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.
Вино привлекает красно-рубиновым цветом.
Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, нюансами трав, минералов и дуба, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, пряностей и минералов.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами, а также с сырами.
Renacer, "Calibre" Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участках с разным микроклиматом и составом почвы. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами, а также с сырами. Вино "Calibre" Cabernet Sauvignon завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание. Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.
Вино привлекает красно-рубиновым цветом.
Вино интригует округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми тонами, нюансами трав, минералов и дуба, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, пряностей и минералов.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами, а также с сырами.
Renacer, "Calibre" Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участках с разным микроклиматом и составом почвы. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами, а также с сырами. Вино "Calibre" Cabernet Sauvignon завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание. Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.
Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет с пурпурными бликами.
У вина шелковистый, элегантный, свежий вкус с тонкой благородной горчинкой, оттенками шелковицы и чернослива, сухими, но зрелыми танинами, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием с теплыми нюансами специй.
Выразительный аромат вина соткан насыщенными оттенками спелых фруктов, пряных специй, бальзамических трав и лаврового листа.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, тушеными блюдами и дичью.
Balbas, Crianza, Ribera del Duero DO — мощное, но при этом элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо (90%) и Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Виноградные лозы, возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на песчаных почвах, содержащих гравий с примесью глины на высоте 800 метров над уровнем моря. Почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. Собранный виноград в течение 2-х часов транспортируется на винодельню, чтобы избежать окисления ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-13 лет.Зима в 2018 году в Рибера-дель-Дуэро была холодной, температура воздуха достигала -12 °С. Низкие температуры имели место и в марте. В конце зимы наблюдались сильные дожди. Почкование произошло в конце апреля. Дожди прекратились только в конце июня, и температура воздуха стала медленно подниматься. Идеальные погодные условия во время завязывания плодов предсказывали обильный урожай. В июле температура воздуха была несколько ниже, чем обычно, что позволило растениям продолжить свое быстрое развитие, чему в немалой степени способствовали обильные запасы воды в почве. В период созревания установилась очень жаркая погода. Урожай этого года был превосходного качества.
История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.
Вино демонстрирует интенсивный вишневый цвет с пурпурными бликами.
У вина шелковистый, элегантный, свежий вкус с тонкой благородной горчинкой, оттенками шелковицы и чернослива, сухими, но зрелыми танинами, живой кислотностью и долгим, пряным послевкусием с теплыми нюансами специй.
Выразительный аромат вина соткан насыщенными оттенками спелых фруктов, пряных специй, бальзамических трав и лаврового листа.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, тушеными блюдами и дичью.
Balbas, Crianza, Ribera del Duero DO — мощное, но при этом элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо (90%) и Каберне Совиньон (10%), произрастающих на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Виноградные лозы, возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на песчаных почвах, содержащих гравий с примесью глины на высоте 800 метров над уровнем моря. Почвы бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в первой половине октября. Собранный виноград в течение 2-х часов транспортируется на винодельню, чтобы избежать окисления ягод. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-13 лет.Зима в 2018 году в Рибера-дель-Дуэро была холодной, температура воздуха достигала -12 °С. Низкие температуры имели место и в марте. В конце зимы наблюдались сильные дожди. Почкование произошло в конце апреля. Дожди прекратились только в конце июня, и температура воздуха стала медленно подниматься. Идеальные погодные условия во время завязывания плодов предсказывали обильный урожай. В июле температура воздуха была несколько ниже, чем обычно, что позволило растениям продолжить свое быстрое развитие, чему в немалой степени способствовали обильные запасы воды в почве. В период созревания установилась очень жаркая погода. Урожай этого года был превосходного качества.
История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.
Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми бликами.
В изысканном, гармоничном вкусе вина ощущаются нотки чернослива, шоколада и корицы. В послевкусии — приятная горчинка.
В чистом, сложном аромате вина ощущаются ягодные нотки с нюансами пряностей, черной лакрицы и орешника.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, жареной рыбой, пастой и рисом.
"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз, имеющих возраст более 40 лет. После ферментации в стальных резервуарах с водяным охлаждением вино выдерживалось в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев, набирая мощь и достигая гармонии. В завершении "Этерно" Крианса, дополнительно выдерживают 12 месяцев в бутылках.
Вино гранатово-красного цвета с фиолетовыми бликами.
В изысканном, гармоничном вкусе вина ощущаются нотки чернослива, шоколада и корицы. В послевкусии — приятная горчинка.
В чистом, сложном аромате вина ощущаются ягодные нотки с нюансами пряностей, черной лакрицы и орешника.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, жареной рыбой, пастой и рисом.
"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз, имеющих возраст более 40 лет. После ферментации в стальных резервуарах с водяным охлаждением вино выдерживалось в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев, набирая мощь и достигая гармонии. В завершении "Этерно" Крианса, дополнительно выдерживают 12 месяцев в бутылках.
Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.
Вкус вина густой, бархатистый, с обильными фруктово-ягодными оттенками и долгим, ароматным, стойким послевкусием с элегантными дубовыми оттенками.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и ежевики, изысканными нотами вишневого джема, нежными нюансами тостов, жареных кофейных зерен и дуба.
Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе жаркого, крупной и мелкой дичи, сочной баранины или говядины, обильно приправленных средиземноморскими травами, стейка на гриле.
"Celeste" — роскошное, насыщенное вино с обильной фруктовостью и темнм цветом, такое же уникальное, как ночное небо в Рибера дель Дуэро. На высоте 895 метров можно почти коснуться звезд и облаков, воздух наполнен неповторимыми ароматами, а солнце освещает землю во всем своем великолепии. Именно здесь, на высоте 895 метров, рождается виноград Тинто Фино для изотовления "Селесте" — первого вина от компании "Торрес" из региона Рибера дель Дуэро. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.
Вкус вина густой, бархатистый, с обильными фруктово-ягодными оттенками и долгим, ароматным, стойким послевкусием с элегантными дубовыми оттенками.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и ежевики, изысканными нотами вишневого джема, нежными нюансами тостов, жареных кофейных зерен и дуба.
Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе жаркого, крупной и мелкой дичи, сочной баранины или говядины, обильно приправленных средиземноморскими травами, стейка на гриле.
"Celeste" — роскошное, насыщенное вино с обильной фруктовостью и темнм цветом, такое же уникальное, как ночное небо в Рибера дель Дуэро. На высоте 895 метров можно почти коснуться звезд и облаков, воздух наполнен неповторимыми ароматами, а солнце освещает землю во всем своем великолепии. Именно здесь, на высоте 895 метров, рождается виноград Тинто Фино для изотовления "Селесте" — первого вина от компании "Торрес" из региона Рибера дель Дуэро. Винификация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
Вино гранатово-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.
Вкус вина интенсивный, яркий, изысканный, гармоничный, с бархатистой текстурой, доминирующими оттенками чернослива, шоколада и корицы, сладкими и сбалансированными танинами, которые определяют структуру и комплексность вина, и приятной, пикантной горчинкой в длительном послевкусии.
Чистый, мощный, сложный аромат вина раскрывается тонами черники, ежевики и сливы, бальзамическими нюансами черной лакрицы и орешника. Особую теплоту и экзотичность букету придают оттенки специй, таких, как ваниль, мускатный орех и гвоздика.
Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, печенью, жирной рыбой, пастой, блюдами из риса и сырами.
"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным, выразительным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники компании ("Финка лас Неграс" и "Лас Кантерос"), расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз старше 40 лет. Мацерация и ферментация в течение 14 дней при температуре 23-25 °C проходят в 16000-литровых стальных резервуарах с водяным охлаждением. Кожица винограда отделяется только в конце экстракции, сусло с мезгой ежедневно перемешивается для усиления экстракции. Выдержка осуществляется в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках (80% французского дуба и 20% американского дуба) и 12 месяцев в бутылках.
Вино гранатово-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.
Вкус вина интенсивный, яркий, изысканный, гармоничный, с бархатистой текстурой, доминирующими оттенками чернослива, шоколада и корицы, сладкими и сбалансированными танинами, которые определяют структуру и комплексность вина, и приятной, пикантной горчинкой в длительном послевкусии.
Чистый, мощный, сложный аромат вина раскрывается тонами черники, ежевики и сливы, бальзамическими нюансами черной лакрицы и орешника. Особую теплоту и экзотичность букету придают оттенки специй, таких, как ваниль, мускатный орех и гвоздика.
Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, печенью, жирной рыбой, пастой, блюдами из риса и сырами.
"Eterno" Crianza — красное сухое вино, обладающее богатым, сложным, выразительным ароматом и элегантным, насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для изготовления вина выращивается в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники компании ("Финка лас Неграс" и "Лас Кантерос"), расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай вручную собирают с лоз старше 40 лет. Мацерация и ферментация в течение 14 дней при температуре 23-25 °C проходят в 16000-литровых стальных резервуарах с водяным охлаждением. Кожица винограда отделяется только в конце экстракции, сусло с мезгой ежедневно перемешивается для усиления экстракции. Выдержка осуществляется в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках (80% французского дуба и 20% американского дуба) и 12 месяцев в бутылках.
У вина глубокий пурпурный цвет.
Вино покоряет интенсивным, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью и нежным, стойким послевкусием с пикантными пряными штрихами.
Насыщенный аромат вина раскрывается яркими оттенками красных ягод и сливы, дополненными тонкими цветочными, пряными и древесными нюансами.
Вино идеально сочетается с грибным ризотто, паэльей, жареным кроликом, красным мясом, приготовленным на гриле, бараниной, свининой, кабаном, страусом, уткой и твердыми сырами.
Для изготовления фруктового, концентрированного красного сухого вина Tamari, Special Selection Malbec используют виноград сорта Мальбек, выращиваемый на виноградниках компании в долине Уко. Это вино является лучшим выражением аргентинского стиля. Виноградники раскинулись на склонах холмов у подножия Анд, на высоте от 850 до 1100 метров над уровнем моря. Предгорья Анд создают для выращивания винограда благоприятные условия. Дневной зной сменяется ночной прохладой, что позволяет ягодам Мальбека равномерно созревать, приобретая насыщенный аромат и уникальный фруктовый характер. Климат региона в целом умеренно-континентальный, почвы — аллювиальные, довольно однородные, с глинисто-каменистой подпочвой и каменисто-песчаной поверхностью.После сбора урожая виноград подвергается ферментации в бетонных чанах в течение 8 дней при контролируемой температуре 24-26 °С. Мацерация занимает до 14 дней. 60% вина выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 4 месяцев. После смешивания вино бутилируется.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Жаркое и засушливое лето привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным.
Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.
У вина глубокий пурпурный цвет.
Вино покоряет интенсивным, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью и нежным, стойким послевкусием с пикантными пряными штрихами.
Насыщенный аромат вина раскрывается яркими оттенками красных ягод и сливы, дополненными тонкими цветочными, пряными и древесными нюансами.
Вино идеально сочетается с грибным ризотто, паэльей, жареным кроликом, красным мясом, приготовленным на гриле, бараниной, свининой, кабаном, страусом, уткой и твердыми сырами.
Для изготовления фруктового, концентрированного красного сухого вина Tamari, Special Selection Malbec используют виноград сорта Мальбек, выращиваемый на виноградниках компании в долине Уко. Это вино является лучшим выражением аргентинского стиля. Виноградники раскинулись на склонах холмов у подножия Анд, на высоте от 850 до 1100 метров над уровнем моря. Предгорья Анд создают для выращивания винограда благоприятные условия. Дневной зной сменяется ночной прохладой, что позволяет ягодам Мальбека равномерно созревать, приобретая насыщенный аромат и уникальный фруктовый характер. Климат региона в целом умеренно-континентальный, почвы — аллювиальные, довольно однородные, с глинисто-каменистой подпочвой и каменисто-песчаной поверхностью.После сбора урожая виноград подвергается ферментации в бетонных чанах в течение 8 дней при контролируемой температуре 24-26 °С. Мацерация занимает до 14 дней. 60% вина выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 4 месяцев. После смешивания вино бутилируется.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Жаркое и засушливое лето привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным.
Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.
Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Вино привлекает округлым, полнотелым вкусом с фруктово-ягодным профилем, ванильными нюансами и стойким послевкусием с мелкозернистыми танинами.
Богатый, щедрый, элегантный аромат очаровывается гармоничным букетом из оттенков вишни, сливы, трав и сухоцвета.
Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.
"Hito" — красное вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Тинто Фино, произрастающий на виноградниках Bodegas Emilio Moro. Слово "Hito" обозначает указатель направления и является разграничителем полей. Это молодое вино завершает линейку вин Cepa 21. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.Винный завод Богедас Сепа 21 был построен братьями Хосе и Хавьера Моро, владельцами такого известного хозяйства в Рибера дель Дуэро, как Эмилио Moро, а акционерами хозяйства являются знаменитые испанские актеры, журналисты, спортсмены, в том числе и всемирно известные — например, бразилец Рональдо. Завод располагается на небольшом мысе в живописных окрестностях недалеко от Аранда де Дуэро. Общий дизайн винодельни стремится передать сущность и образ вина, которое там производится, опираясь на такие понятия, как спокойствие, элегантность, гармония и точность. В отличие от модных в последнее время тенденций в архитектурном дизайне, дизайн винодельни стремится подчеркнуть в своей форме глубокое содержание и сбалансированность.Винодельня оснащена современным оборудованием с использованием передовых технологий. В практичном погребе располагаются тридцать четыре 20000-литровых чана для брожения, три 60000-литровых чана для смешивания, два 20000-литровых чана для охлаждения, два 5000 и 2000-литровых чана с регулируемой мощностью и два пневматических вертикальных пресса из нержавеющей стали. Здесь есть даже своя лаборатория — настоящий центр управления всем заводом, где анализируются параметры зрелости винограда, качество сока, осуществляется полный контроль за винификацией.Виноградники компании Bodegas Cepa 21, располагающиеся в муниципальных образованиях Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро, были посажены в 1990 году. Почва этой области состоит из чередующихся слоев мела и глины, с незначительными вкраплениями осадочных и россыпных камней.
Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.
Вино привлекает округлым, полнотелым вкусом с фруктово-ягодным профилем, ванильными нюансами и стойким послевкусием с мелкозернистыми танинами.
Богатый, щедрый, элегантный аромат очаровывается гармоничным букетом из оттенков вишни, сливы, трав и сухоцвета.
Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.
"Hito" — красное вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Тинто Фино, произрастающий на виноградниках Bodegas Emilio Moro. Слово "Hito" обозначает указатель направления и является разграничителем полей. Это молодое вино завершает линейку вин Cepa 21. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.Винный завод Богедас Сепа 21 был построен братьями Хосе и Хавьера Моро, владельцами такого известного хозяйства в Рибера дель Дуэро, как Эмилио Moро, а акционерами хозяйства являются знаменитые испанские актеры, журналисты, спортсмены, в том числе и всемирно известные — например, бразилец Рональдо. Завод располагается на небольшом мысе в живописных окрестностях недалеко от Аранда де Дуэро. Общий дизайн винодельни стремится передать сущность и образ вина, которое там производится, опираясь на такие понятия, как спокойствие, элегантность, гармония и точность. В отличие от модных в последнее время тенденций в архитектурном дизайне, дизайн винодельни стремится подчеркнуть в своей форме глубокое содержание и сбалансированность.Винодельня оснащена современным оборудованием с использованием передовых технологий. В практичном погребе располагаются тридцать четыре 20000-литровых чана для брожения, три 60000-литровых чана для смешивания, два 20000-литровых чана для охлаждения, два 5000 и 2000-литровых чана с регулируемой мощностью и два пневматических вертикальных пресса из нержавеющей стали. Здесь есть даже своя лаборатория — настоящий центр управления всем заводом, где анализируются параметры зрелости винограда, качество сока, осуществляется полный контроль за винификацией.Виноградники компании Bodegas Cepa 21, располагающиеся в муниципальных образованиях Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро, были посажены в 1990 году. Почва этой области состоит из чередующихся слоев мела и глины, с незначительными вкраплениями осадочных и россыпных камней.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.