Вино Мендоса, Фриулийское, Рибера-дель-Дуэро и Севастополь, Страница 117

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими поджаренными нюансами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и трав.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, красному мясу, дичи, сырам и блюдам на гриле.

"Finca Valdelayegua" Crianza — великолепное красное вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (93%) с добавлением небольшого количества сорта Мерло (7%). Урожай собирают вручную в октябре, когда он достигает пика вкусовых качеств. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с небольшим добавлением дрожжей при температуре 28 ºC. Затем в течение 22 дней проводится мацерация. Созревание вина занимает 15 месяцев, 12 из которых — во французских дубовых бочках, а 3 месяца — во французских деревянных конусах из дуба лесов Невер. Прежде чем попасть к покупателю, вино еще 2 месяца выдерживается в бутылках. В результате длительной выдержки вино приобретает интенсивный аромат и элегантный вкус.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими поджаренными нюансами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод и фруктов, пряностей, подлеска, лакрицы и трав.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, красному мясу, дичи, сырам и блюдам на гриле.

"Finca Valdelayegua" Crianza — великолепное красное вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо (93%) с добавлением небольшого количества сорта Мерло (7%). Урожай собирают вручную в октябре, когда он достигает пика вкусовых качеств. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с небольшим добавлением дрожжей при температуре 28 ºC. Затем в течение 22 дней проводится мацерация. Созревание вина занимает 15 месяцев, 12 из которых — во французских дубовых бочках, а 3 месяца — во французских деревянных конусах из дуба лесов Невер. Прежде чем попасть к покупателю, вино еще 2 месяца выдерживается в бутылках. В результате длительной выдержки вино приобретает интенсивный аромат и элегантный вкус.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

У вина темно-вишневый цвет с легкими фиолетово-голубыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, чистый вкус с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ванили, подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Romero de Aranda" Crianza — красное сухое вино, для которого виноград сорта Темпранильо собирается в ночное время, до рассвета, чтобы гарантировать идеальное состояние ягод. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 1 год в бутылках в погребах винодельни.

У вина темно-вишневый цвет с легкими фиолетово-голубыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый, чистый вкус с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ванили, подлеска и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Romero de Aranda" Crianza — красное сухое вино, для которого виноград сорта Темпранильо собирается в ночное время, до рассвета, чтобы гарантировать идеальное состояние ягод. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 26 °С в течение 18 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 1 год в бутылках в погребах винодельни.

Вино вишневого цвета с фиолетовыми и синими отсветами.

Вкус вина мощный, хорошо структурированный и сбалансированный, сочный, с нотами темных ягод, послевкусием средней длины.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и минералов в сопровождении изысканных нот дуба.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, тунцом, мясным рагу с лесными грибами, сырами.

Вино вишневого цвета с фиолетовыми и синими отсветами.

Вкус вина мощный, хорошо структурированный и сбалансированный, сочный, с нотами темных ягод, послевкусием средней длины.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и минералов в сопровождении изысканных нот дуба.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, тунцом, мясным рагу с лесными грибами, сырами.

Вино тёмно-вишневого цвета с алыми отблесками.

Вино обладает красивым вкусом с очень шелковистой текстурой и мягкими танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с богатыми фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, оттенками джема и трав. При полном раскрытии проявляются пряные ноты.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Вино тёмно-вишневого цвета с алыми отблесками.

Вино обладает красивым вкусом с очень шелковистой текстурой и мягкими танинами, хорошей кислотностью и долгим послевкусием с богатыми фруктовыми оттенками.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных фруктов, оттенками джема и трав. При полном раскрытии проявляются пряные ноты.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

"Miros" Roble — красное сухое вино, которое производится из бленда красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают ночью в течение первой недели октября, используя механический способ очистки. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 24 °С. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдерживают вино в течение 24-28 недель в бочках из французского дуба, после чего осветляют яичным белком и бутилируют без фильтрации и стабилизации.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с дичью, красным мясом, бобовыми, жарким, рагу и выдержанными сырами.

"Miros" Roble — красное сухое вино, которое производится из бленда красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают ночью в течение первой недели октября, используя механический способ очистки. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 24 °С. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдерживают вино в течение 24-28 недель в бочках из французского дуба, после чего осветляют яичным белком и бутилируют без фильтрации и стабилизации.

Вино гранатово-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина чистый, с доминирующими ягодными тонами, ярко выраженной кислотностью, деликатными танинами и легким, утонченным послевкусием с дымными и бальзамическими оттенками.

Аромат вина раскрывается нотами красных и подсушенных черных ягод, нюансами осенней листвы, грибов, леса после дождя.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными закусками, паштетами, тартаром, а также с запеченной говяжьей вырезкой или мясом перепела.

Никита Абалихин, Пино Нуар "Балаклава" — молодое, бунтарское, но при этом утонченное красное вино, обладающее многогранным тонким ароматом и чистым вкусом с ярко выраженной кислотностью и деликатными танинами. Оно является результатом винификации винограда сорта Пино Нуар целыми гроздями, включающей карбоническую мацерацию на протяжении двух недель и ферментацию в трех разных емкостях длительностью в 2, 3 и 4 недели. Выдержка вина в старых бочках из французского дуба длится 6 месяцев. Перед употреблением вина автор рекомендует дать напитку подышать 2-3 часа.Никита Абалихин — молодой и уже очень знаменитый винодел Крыма, который воплотил идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам Никита иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке. Никита родился в Москве, окончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца, помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery. В своем собственном проекте Никита Абалихин пробует различные методы выдержки и экспериментирует с ботритизированным виноградом. Виноград для изготовления своих вин он закупает у нескольких хозяйств, представляющих разные терруары Крыма. Вина Абалихина — нестандартные, молодые и смелые. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино гранатово-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина чистый, с доминирующими ягодными тонами, ярко выраженной кислотностью, деликатными танинами и легким, утонченным послевкусием с дымными и бальзамическими оттенками.

Аромат вина раскрывается нотами красных и подсушенных черных ягод, нюансами осенней листвы, грибов, леса после дождя.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными закусками, паштетами, тартаром, а также с запеченной говяжьей вырезкой или мясом перепела.

Никита Абалихин, Пино Нуар "Балаклава" — молодое, бунтарское, но при этом утонченное красное вино, обладающее многогранным тонким ароматом и чистым вкусом с ярко выраженной кислотностью и деликатными танинами. Оно является результатом винификации винограда сорта Пино Нуар целыми гроздями, включающей карбоническую мацерацию на протяжении двух недель и ферментацию в трех разных емкостях длительностью в 2, 3 и 4 недели. Выдержка вина в старых бочках из французского дуба длится 6 месяцев. Перед употреблением вина автор рекомендует дать напитку подышать 2-3 часа.Никита Абалихин — молодой и уже очень знаменитый винодел Крыма, который воплотил идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам Никита иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке. Никита родился в Москве, окончил кафедру виноделия в Московском РГАУ им К.А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца, помог появиться на свет органическим винам Lucky Winery. В своем собственном проекте Никита Абалихин пробует различные методы выдержки и экспериментирует с ботритизированным виноградом. Виноград для изготовления своих вин он закупает у нескольких хозяйств, представляющих разные терруары Крыма. Вина Абалихина — нестандартные, молодые и смелые. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с хорошей кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и ириса.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с хорошей кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и ириса.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи, сырам.

Вино блестящего ярко-золотого цвета с зеленовато-желтыми отблесками.

Вкус вина сочный, мягкий, гармоничный, шелковистый, элегантный, сложный, хорошо сбалансированный, сладковатый, с оттенками пряностей, сливочного масла, белых цветов, минералов, миндаля и долгим сливочно-пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, крыжовника, лайма, маслянистыми нотками свежеиспеченной булочки и солоноватыми минеральными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, также его рекомендуется подавать к рыбе, белому мясу и мягким сырам.

"DiamAndes de Uco" Viognier — соблазнительное, элегантное, сложное, шелковистое белое вино с взрывными фруктово-цветочными тонами, которые гармонично оттеняют солоноватые минеральные нюансы. Вино создано из винограда сорта Вионье, выращенного в Долине Уко. Благодаря климату долины (теплым дням и холодным ночам) Вионье получает уникальное и очень интересное выражение, а вино из него — сильную индивидуальность. Урожай собирают вручную в небольшие ящики в начале марта. После сбора ягоды охлаждают и подвергают тщательной двойной сортировке обязательно вручную. Вино ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах. Выдержка Вионье осуществляется на протяжении 10 месяцев в бочках из французского дуба, 40% которых — новые. За время выдержки вино увеличивает свою сложность, а во вкусе появляются сливочные оттенки. Консультантом при производстве вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино блестящего ярко-золотого цвета с зеленовато-желтыми отблесками.

Вкус вина сочный, мягкий, гармоничный, шелковистый, элегантный, сложный, хорошо сбалансированный, сладковатый, с оттенками пряностей, сливочного масла, белых цветов, минералов, миндаля и долгим сливочно-пряным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, крыжовника, лайма, маслянистыми нотками свежеиспеченной булочки и солоноватыми минеральными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, также его рекомендуется подавать к рыбе, белому мясу и мягким сырам.

"DiamAndes de Uco" Viognier — соблазнительное, элегантное, сложное, шелковистое белое вино с взрывными фруктово-цветочными тонами, которые гармонично оттеняют солоноватые минеральные нюансы. Вино создано из винограда сорта Вионье, выращенного в Долине Уко. Благодаря климату долины (теплым дням и холодным ночам) Вионье получает уникальное и очень интересное выражение, а вино из него — сильную индивидуальность. Урожай собирают вручную в небольшие ящики в начале марта. После сбора ягоды охлаждают и подвергают тщательной двойной сортировке обязательно вручную. Вино ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах. Выдержка Вионье осуществляется на протяжении 10 месяцев в бочках из французского дуба, 40% которых — новые. За время выдержки вино увеличивает свою сложность, а во вкусе появляются сливочные оттенки. Консультантом при производстве вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, пряными и копчеными нюансами и удивительно деликатным послевкусием.

Роскошный аромат вина сочетает в себе тона темных фруктов, шоколада, перца и приятные дымные нотки.

Вино прекрасно дополнит утиную грудку и мясо, приготовленное на гриле (например, аргентинское Асадо).

"DiamAndes de Uco" Malbec — вино из культового аргентинского винограда, которое обладает сильной сортовой индивидуальностью и великолепной типичностью терруара. Мальбек, выращенный на высоте 1100 метров, придает винам хорошую кислотность, сопровождающуюся свежестью и балансом. В купаж вина кроме доминирующего Мальбека входит 5% сорта Сира. Урожай собирают вручную во второй половине апреля и укладывают в небольшие ящики. На винодельне виноград проходит двойную сортировку. Ферментация осуществляется в небольших емкостях из нержавеющей стали с двойной изоляцией стенок. Выдержка вина в бочках из французского дуба, 50% которых — новые, длится 14 месяцев. Консультантом при изготовлении вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, пряными и копчеными нюансами и удивительно деликатным послевкусием.

Роскошный аромат вина сочетает в себе тона темных фруктов, шоколада, перца и приятные дымные нотки.

Вино прекрасно дополнит утиную грудку и мясо, приготовленное на гриле (например, аргентинское Асадо).

"DiamAndes de Uco" Malbec — вино из культового аргентинского винограда, которое обладает сильной сортовой индивидуальностью и великолепной типичностью терруара. Мальбек, выращенный на высоте 1100 метров, придает винам хорошую кислотность, сопровождающуюся свежестью и балансом. В купаж вина кроме доминирующего Мальбека входит 5% сорта Сира. Урожай собирают вручную во второй половине апреля и укладывают в небольшие ящики. На винодельне виноград проходит двойную сортировку. Ферментация осуществляется в небольших емкостях из нержавеющей стали с двойной изоляцией стенок. Выдержка вина в бочках из французского дуба, 50% которых — новые, длится 14 месяцев. Консультантом при изготовлении вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, поджаренного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas "Crianza" производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год.Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, поджаренного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas "Crianza" производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год.Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина отличается превосходным балансом, соединяя в себе мощь, зрелость и элегантность. В послевкусии слышны пряные акценты.

Дымный, ягодно-пряный аромат вина является чудесной экспрессией терруара Тунуйян.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из говядины, свинины, баранины, перепелами и другой пернатой дичью и домашней птицей, дичью с разнообразными сливочными соусами.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Cabernet Sauvignon — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, значительно доминирующего в купаже, и Мальбек. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Сан Карлос, Тунуйян и Гуалталлари. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Вино урожая 2017 года созревало во французских бочках вторичного использования в течение 11 месяцев. В продажу поступило 20 000 бутылок стандартного объема. Потенциал хранения вина — пять лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина отличается превосходным балансом, соединяя в себе мощь, зрелость и элегантность. В послевкусии слышны пряные акценты.

Дымный, ягодно-пряный аромат вина является чудесной экспрессией терруара Тунуйян.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из говядины, свинины, баранины, перепелами и другой пернатой дичью и домашней птицей, дичью с разнообразными сливочными соусами.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Cabernet Sauvignon — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, значительно доминирующего в купаже, и Мальбек. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Сан Карлос, Тунуйян и Гуалталлари. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Вино урожая 2017 года созревало во французских бочках вторичного использования в течение 11 месяцев. В продажу поступило 20 000 бутылок стандартного объема. Потенциал хранения вина — пять лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино насыщенного цвета спелой вишни с красноватым оттенком.

Прекрасно структурированное вино с мощным и сочным вкусом наполнено концентрированными тонами вареных фруктов и зрелыми танинами. Acon Crianza оставляет приятное, стойкое, объемное послевкусие.

Интенсивный аромат красных фруктов гармонично дополняют привлекательные ноты лакрицы и ванили.

Вино предпочтительно подавать к сырам, дичи и различным мясным блюдам.

Вино насыщенного цвета спелой вишни с красноватым оттенком.

Прекрасно структурированное вино с мощным и сочным вкусом наполнено концентрированными тонами вареных фруктов и зрелыми танинами. Acon Crianza оставляет приятное, стойкое, объемное послевкусие.

Интенсивный аромат красных фруктов гармонично дополняют привлекательные ноты лакрицы и ванили.

Вино предпочтительно подавать к сырам, дичи и различным мясным блюдам.

Вино сочного золотистого цвета с янтарными отблесками.

У вина округлый, сбалансированный, питкий вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Приятный, освежающий аромат раскрывается фруктово-цитрусовыми оттенками, гармонично дополненными нюансами сухофруктов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также многим блюдам азиатской и паназиатской кухни.

"Cosmos" Riesling Orange — пикантное "оранжевое" вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в Судакской долине на юго-востоке Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг в начале октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 25 дней с использованием только "диких", натуральных дрожжей. Молодое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет около 5 лет.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино сочного золотистого цвета с янтарными отблесками.

У вина округлый, сбалансированный, питкий вкус с фруктово-пряными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Приятный, освежающий аромат раскрывается фруктово-цитрусовыми оттенками, гармонично дополненными нюансами сухофруктов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также многим блюдам азиатской и паназиатской кухни.

"Cosmos" Riesling Orange — пикантное "оранжевое" вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках компании в Судакской долине на юго-востоке Крыма. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг в начале октября. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 25 дней с использованием только "диких", натуральных дрожжей. Молодое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке до бутилирования. Потенциал вина составляет около 5 лет.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным ободом.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой, нотами спелых темных ягод, специй и стойким, теплым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых ягод, специй, древесины и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из говядины, свинины, баранины, перепелами и другой пернатой дичью и домашней птицей, дичью с разнообразными сливочными соусами.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Cabernet Sauvignon — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, значительно доминирующего в купаже, и Мальбек. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Сан Карлос, Тунуйян и Гуалталлари. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Вино урожая 2018 года созревало во французских бочках вторичного использования в течение 11 месяцев. В продажу поступило 20 000 бутылок стандартного объема. Потенциал хранения вина — пять лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным ободом.

Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной фруктовой кислинкой, нотами спелых темных ягод, специй и стойким, теплым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых ягод, специй, древесины и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из говядины, свинины, баранины, перепелами и другой пернатой дичью и домашней птицей, дичью с разнообразными сливочными соусами.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Susana Balbo" Cabernet Sauvignon — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, значительно доминирующего в купаже, и Мальбек. Урожай был собран с виноградников в Лухан де Куйо, Сан Карлос, Тунуйян и Гуалталлари. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Вино урожая 2018 года созревало во французских бочках вторичного использования в течение 11 месяцев. В продажу поступило 20 000 бутылок стандартного объема. Потенциал хранения вина — пять лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина мягкий, объемный, полный, с хорошим балансом, умеренной кислотностью, нотами красных ягод, тонкими оттенками дуба и специй.

Сложный аромат вина состоит из гармоничных нот спелых красных и черных ягод (голубика, черника, ежевика, черная смородина), нюансов древесины, лакрицы, колы, подлеска, ванили и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, мяса птицы, пастой с мясной начинкой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Сусана Бальбо" Мальбек — превосходное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, которые были собраны на нескольких виноградниках в Лухан де Куйо и Валле де Уко. Виноград произрастает на высоте 960 метров над уровнем моря. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба заняла 13 месяцев.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина мягкий, объемный, полный, с хорошим балансом, умеренной кислотностью, нотами красных ягод, тонкими оттенками дуба и специй.

Сложный аромат вина состоит из гармоничных нот спелых красных и черных ягод (голубика, черника, ежевика, черная смородина), нюансов древесины, лакрицы, колы, подлеска, ванили и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, свинины, мяса птицы, пастой с мясной начинкой.

В великолепную линейку вин "Susana Balbo" входят вина, являющиеся отражением вкуса и предпочтений Сусаны Бальбо. Вина линейки, созданные из различных сортов винограда, отличаются сложным ароматом, сочетающим в себе элегантность и изысканность."Сусана Бальбо" Мальбек — превосходное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, которые были собраны на нескольких виноградниках в Лухан де Куйо и Валле де Уко. Виноград произрастает на высоте 960 метров над уровнем моря. Ферментация с добавлением дрожжей проходила при температуре 31 °С. Мацерация в контакте с кожицей длилась 30 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба заняла 13 месяцев.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает восхитительным сливочным вкусом с соблазнительными поджаренными тонами, за которыми скрывается фруктовая составляющая, мягкой текстурой, сбалансированной, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием с пряными и дымными нюансами.

Вино демонстрирует достаточно строгий аромат с нотками белых и желтых фруктов умеренной интенсивности, более выраженными цветочными и бальзамическими тонами (лавровый лист, пыльца).

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, белым мясом, а также сырами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба."Catalpa" Chardonnay — невероятно элегантное и сбалансированное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается в Сан-Хосе, Тупунгато, на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на аллювиальных, каменистых почвах. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 18 кг. Перед прессованием в пневматическом прессе грозди тщательно сортируются. Затем сусло под действием силы тяжести помещается в резервуары из нержавеющей стали (50%) и французские баррики (50%) для ферментации, которая проводится при температуре 12 ºC в течение 20 дней. Часть вина, винифицированная в дубовых бочках, также подвергается и яблочно-молочному брожению. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает восхитительным сливочным вкусом с соблазнительными поджаренными тонами, за которыми скрывается фруктовая составляющая, мягкой текстурой, сбалансированной, приятной кислотностью и продолжительным послевкусием с пряными и дымными нюансами.

Вино демонстрирует достаточно строгий аромат с нотками белых и желтых фруктов умеренной интенсивности, более выраженными цветочными и бальзамическими тонами (лавровый лист, пыльца).

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с рыбными блюдами, блюдами из морепродуктов, белым мясом, а также сырами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба."Catalpa" Chardonnay — невероятно элегантное и сбалансированное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается в Сан-Хосе, Тупунгато, на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на аллювиальных, каменистых почвах. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 18 кг. Перед прессованием в пневматическом прессе грозди тщательно сортируются. Затем сусло под действием силы тяжести помещается в резервуары из нержавеющей стали (50%) и французские баррики (50%) для ферментации, которая проводится при температуре 12 ºC в течение 20 дней. Часть вина, винифицированная в дубовых бочках, также подвергается и яблочно-молочному брожению. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. 

Цвет вина — рубиново-красный.

Удивительно легкое, питкое вино с мягким фруктово-ягодным вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью и пикантным сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот красной смородины и сладких пряностей.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Malbec стало прекрасным примером такого подхода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Мальбек. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет.

Цвет вина — рубиново-красный.

Удивительно легкое, питкое вино с мягким фруктово-ягодным вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью и пикантным сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот красной смородины и сладких пряностей.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Malbec стало прекрасным примером такого подхода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Мальбек. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и сладковатыми фруктовыми оттенками. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объем. Послевкусие длительное, стойкое, приятное, сухое, с нюансами специй.

В ярком и выразительном аромате вина доминируют ноты хереса, сухофруктов, чайной розы и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе и морепродуктам, особенно мидиям в сливочном соусе.

"Cosmos" Orange — пикантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мускат, который выращивается в долине реки Черная. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Средний возраст лоз достигает 12 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг в начале сентября. На винодельне виноград подвергается раздельной винификации. Ркацители частично (около 50%) очищается от стеблей. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °С в течение 50 дней с использованием только натуральных дрожжей. Молодое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках под "флёром". Флёр — это тонкая пленка, которая покрывает поверхность вина, обеспечивая ему не только оригинальный вкус, но и сохранность, поскольку предохраняет напиток от окисления. Мускат ферментируется и выдерживается в стальных чанах. После смешивания готовое вино розливается в бутылки с яркими "космическими" этикетками, что соответствует названию бренда и делает его легко узнаваемым и запоминающимся. Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе, морепродуктам. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с замечательным балансом между алкоголем, кислотностью и сладковатыми фруктовыми оттенками. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объем. Послевкусие длительное, стойкое, приятное, сухое, с нюансами специй.

В ярком и выразительном аромате вина доминируют ноты хереса, сухофруктов, чайной розы и цитрусовых фруктов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе и морепродуктам, особенно мидиям в сливочном соусе.

"Cosmos" Orange — пикантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мускат, который выращивается в долине реки Черная. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Средний возраст лоз достигает 12 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10 кг в начале сентября. На винодельне виноград подвергается раздельной винификации. Ркацители частично (около 50%) очищается от стеблей. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °С в течение 50 дней с использованием только натуральных дрожжей. Молодое вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках под "флёром". Флёр — это тонкая пленка, которая покрывает поверхность вина, обеспечивая ему не только оригинальный вкус, но и сохранность, поскольку предохраняет напиток от окисления. Мускат ферментируется и выдерживается в стальных чанах. После смешивания готовое вино розливается в бутылки с яркими "космическими" этикетками, что соответствует названию бренда и делает его легко узнаваемым и запоминающимся. Вино станет прекрасным дополнением к блюдам паназиатской кухни, рыбе, морепродуктам. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино яркого вишнево-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина мощный, насыщенный, хорошо концентрированный вкус, в котором сочные фруктовые акценты выделяются на фоне сладковатой танинности. Продолжительное, изысканное и освежающее послевкусие.

Аромат вина полон акцентов спелых красных фруктов, среди них особенно выделяются сливовые намеки, украшенные полутонами специй, нотками мяты и легкими дымными нюансами.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам с богатыми соусами, мелкой дичи, белой рыбе, зрелым сырам и темным сортам шоколада.

Испанское красное сухое вино Vendimia Seleccionada, 2015 получено из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильно, выращенных в Рибера дель Дуэро. Сначала проходит предварительное вымачивание при пониженной температуре с целью извлечения натуральных ароматов и сохранения яркого цвета. Последующая алкогольная ферментация осуществляется при тщательно контролируемой температуре 22-26°С в течение 10 дней. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба на протяжении 8-10 месяцев, после чего было разлито по бутылкам, в которых провело еще 4 месяца для получения округлого, гладкого вкуса и отлично сбалансированных кислотности и танинности.

Вино яркого вишнево-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина мощный, насыщенный, хорошо концентрированный вкус, в котором сочные фруктовые акценты выделяются на фоне сладковатой танинности. Продолжительное, изысканное и освежающее послевкусие.

Аромат вина полон акцентов спелых красных фруктов, среди них особенно выделяются сливовые намеки, украшенные полутонами специй, нотками мяты и легкими дымными нюансами.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам с богатыми соусами, мелкой дичи, белой рыбе, зрелым сырам и темным сортам шоколада.

Испанское красное сухое вино Vendimia Seleccionada, 2015 получено из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильно, выращенных в Рибера дель Дуэро. Сначала проходит предварительное вымачивание при пониженной температуре с целью извлечения натуральных ароматов и сохранения яркого цвета. Последующая алкогольная ферментация осуществляется при тщательно контролируемой температуре 22-26°С в течение 10 дней. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба на протяжении 8-10 месяцев, после чего было разлито по бутылкам, в которых провело еще 4 месяца для получения округлого, гладкого вкуса и отлично сбалансированных кислотности и танинности.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Плотный, обволакивающий вкус вина обладает восковой текстурой. Мощные, зрелые танины украшены чистой фруктовой кислотностью и пряными намеками. Послевкусие звучит нотами сливы, ежевики, ванили, солодки, кедра, кофе, мяты и эвкалипта.

В насыщенном аромате вина преобладают ноты дыма, черного перца, кокоса, табака и ванили, окутывающие оттенкамии черных фруктов.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жаркому из баранины, рису с морепродуктами, мясному рагу и тушеному мясу.

Bodegas Penafiel, "Baron de Filar" Reserva — элегантное вино с бесспорно высоким уровнем качества. Для него выбирают виноград с участков Пенафиэль и Кастрильо-де-Дуэро, расположенных на высоте 920 и 870 метров. Полностью созревший виноград собирается в небольшие ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дробятся и мягко прессуются. Их оставляют в контакте со шкурками на сутки для извлечения ароматических соединений и цвета. Ферментация длится 12 дней, в течение которых поддерживается постоянная температура 28 °С. 45-дневная малолактическая ферментация на осадке сопровождается деликатным баттонажем, чтобы добиться объемного вкуса. Выдерживается вино 15 месяцев по французских дубовых бочках.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Плотный, обволакивающий вкус вина обладает восковой текстурой. Мощные, зрелые танины украшены чистой фруктовой кислотностью и пряными намеками. Послевкусие звучит нотами сливы, ежевики, ванили, солодки, кедра, кофе, мяты и эвкалипта.

В насыщенном аромате вина преобладают ноты дыма, черного перца, кокоса, табака и ванили, окутывающие оттенкамии черных фруктов.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жаркому из баранины, рису с морепродуктами, мясному рагу и тушеному мясу.

Bodegas Penafiel, "Baron de Filar" Reserva — элегантное вино с бесспорно высоким уровнем качества. Для него выбирают виноград с участков Пенафиэль и Кастрильо-де-Дуэро, расположенных на высоте 920 и 870 метров. Полностью созревший виноград собирается в небольшие ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дробятся и мягко прессуются. Их оставляют в контакте со шкурками на сутки для извлечения ароматических соединений и цвета. Ферментация длится 12 дней, в течение которых поддерживается постоянная температура 28 °С. 45-дневная малолактическая ферментация на осадке сопровождается деликатным баттонажем, чтобы добиться объемного вкуса. Выдерживается вино 15 месяцев по французских дубовых бочках.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина щедрый, округлый, концентрированный, с нотами ириски и кофейных зерен, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками лакрицы, табака и маслин.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина щедрый, округлый, концентрированный, с нотами ириски и кофейных зерен, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками лакрицы, табака и маслин.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с травяными и бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, подлеска, ванили, корицы, трав и перца.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Шелковистое, мягкое, но в тоже время насыщенное красное вино "Torremilanos" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. После традиционной винификации. вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Торремиланос" Ризерва демонстрирует фруктовый, привлекательный аромат и восхитительный, сбалансированный вкус, оно отлично гармонирует с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с травяными и бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, подлеска, ванили, корицы, трав и перца.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Шелковистое, мягкое, но в тоже время насыщенное красное вино "Torremilanos" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. После традиционной винификации. вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Торремиланос" Ризерва демонстрирует фруктовый, привлекательный аромат и восхитительный, сбалансированный вкус, оно отлично гармонирует с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Вино непроницаемого чернильно-фиолетового цвета.

Вино покоряет мощным, богатым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, сквозь которые проступают древесно-пряные нюансы.

Вино превосходно сочетается со стейком, а также в сопровождении с другими блюдами из красного мяса и сырами.

"Beefsteak Club" Reserve Malbec — красное аргентинское вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, выращенный в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации, проходящей в небольших бетонных емкостях. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каждая бутылка пронумерована."Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, Вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

Вино непроницаемого чернильно-фиолетового цвета.

Вино покоряет мощным, богатым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, сквозь которые проступают древесно-пряные нюансы.

Вино превосходно сочетается со стейком, а также в сопровождении с другими блюдами из красного мяса и сырами.

"Beefsteak Club" Reserve Malbec — красное аргентинское вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, выращенный в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации, проходящей в небольших бетонных емкостях. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каждая бутылка пронумерована."Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, Вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Выразительный, фруктовый вкус вина обладает приятной структурой с хрустящей кислотностью и округлыми танинами и завершается продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, спелых ягод и нотками пряных специй.

Вино прекрасно гармонирует с холодными мясными закусками, блюдами испанской кухни, ветчиной и зрелыми сортами сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь.Valdrinal, "Tradicion" Reserva — элегантное вино с выразительным фруктовым вкусом, изготовленное из винограда сорта Тинто Фино, который произрастает в регионе Рибера дель Дуэро. Средний возраст лоз составляет 55 лет. После сбора ягоды подвергаются алкогольной и яблочно-молочной ферментации в бетонных емкостях. Выдержка вина проходит в бочках из французского и американского дуба на протяжении 18 месяцев. На этикетке вина изображены руки бабушки Давида Куэйяра.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Выразительный, фруктовый вкус вина обладает приятной структурой с хрустящей кислотностью и округлыми танинами и завершается продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, спелых ягод и нотками пряных специй.

Вино прекрасно гармонирует с холодными мясными закусками, блюдами испанской кухни, ветчиной и зрелыми сортами сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь.Valdrinal, "Tradicion" Reserva — элегантное вино с выразительным фруктовым вкусом, изготовленное из винограда сорта Тинто Фино, который произрастает в регионе Рибера дель Дуэро. Средний возраст лоз составляет 55 лет. После сбора ягоды подвергаются алкогольной и яблочно-молочной ферментации в бетонных емкостях. Выдержка вина проходит в бочках из французского и американского дуба на протяжении 18 месяцев. На этикетке вина изображены руки бабушки Давида Куэйяра.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.