Вино Мендоса, Каталонское, Долина Роны и Юго-запад, Страница 61

Очень интенсивный и темный цвет.

Вкус характеризуется прекрасной структурой, сбалансированной кислотностью и свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых и пряных оттенков. Шелковистые танины проскальзывают в долгом послевкусии.

Букет обладает большой сложностью, в нем выделяются ноты красных и черных фруктов.

Составит великолепную пару блюдам из красного мяса, дичи, крольчатине, ягнятине, зрелым сырам.

"Gernot" (или "Gernot Langes") — флагман винодельни Нортон, вино, гордо носящее имя ее владельца — мистера Гернот Лангес-Сваровски, который так сказал об этом вине: "Лучший Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран от старых лоз нашей усадьбы были выбраны для этого бленда и бутилированы только из бочек, в которых вино прошло свою исключительную эволюцию. Надеюсь, Вы получите удовольствие от этого вина настолько, насколько мы получили удовольствие от его создания". Вино было создано в 2003 году сыном Гернота — Майклом, президентом Bodega Norton. Урожай для изготовления сложного, сладострастного и концентрированного вина "Гернот" собирают с лоз возрастом от 10 до 20 лет, которые выращиваются на высоте от 1100 до 1450 метров над уровнем моря. Урожай собирается только вручную в 120-килограммовые танки. Оптический отбор ягод гарантирует качество. На первом этапе длительной винификации виноград проходит холодную мацерацию в течение 3 дней при температуре 8-10 °C. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами и 25-30-дневная мацерация при 22 °C с последующим яблочно-молочным брожением. Выдержка вина в бочках из французского дуба первого и второго наполнения объемом 225 и 500 литров длится 16 месяцев, затем вино дозревает еще 12 месяцев в бутылках. Каждая пронумерованная бутылка "Gernot" выражает дух и видение винодельни. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Очень интенсивный и темный цвет.

Вкус характеризуется прекрасной структурой, сбалансированной кислотностью и свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых и пряных оттенков. Шелковистые танины проскальзывают в долгом послевкусии.

Букет обладает большой сложностью, в нем выделяются ноты красных и черных фруктов.

Составит великолепную пару блюдам из красного мяса, дичи, крольчатине, ягнятине, зрелым сырам.

"Gernot" (или "Gernot Langes") — флагман винодельни Нортон, вино, гордо носящее имя ее владельца — мистера Гернот Лангес-Сваровски, который так сказал об этом вине: "Лучший Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран от старых лоз нашей усадьбы были выбраны для этого бленда и бутилированы только из бочек, в которых вино прошло свою исключительную эволюцию. Надеюсь, Вы получите удовольствие от этого вина настолько, насколько мы получили удовольствие от его создания". Вино было создано в 2003 году сыном Гернота — Майклом, президентом Bodega Norton. Урожай для изготовления сложного, сладострастного и концентрированного вина "Гернот" собирают с лоз возрастом от 10 до 20 лет, которые выращиваются на высоте от 1100 до 1450 метров над уровнем моря. Урожай собирается только вручную в 120-килограммовые танки. Оптический отбор ягод гарантирует качество. На первом этапе длительной винификации виноград проходит холодную мацерацию в течение 3 дней при температуре 8-10 °C. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами и 25-30-дневная мацерация при 22 °C с последующим яблочно-молочным брожением. Выдержка вина в бочках из французского дуба первого и второго наполнения объемом 225 и 500 литров длится 16 месяцев, затем вино дозревает еще 12 месяцев в бутылках. Каждая пронумерованная бутылка "Gernot" выражает дух и видение винодельни. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино темного красно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает полным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод, грецкого ореха, табака и пряностей.

Вино можно подавать к дичи, красному мясу и зрелым сырам. Как минимум за полчаса до подачи рекомендуется декантация.

Вино "Mai" получило свое название от слова, которое на языке Pehuenches — общины коренных народов, населявших территорию Мендоса — означает "первый". Оно было выбрано для этого знакового вина, чтобы продемонстрировать гордый результат непрерывного поиска передового опыта. Вино "Маи" является совершенным выражением виноград сорта Мальбек, выращенного в разных терруарах региона Мендоса. Для изготовления винтажа 2019 года был использован виноград с одного из лучших виноградников региона Мендоса в Вистальба, рождающего элегантные, прекрасно структурированные вина премиум-класса. Лозы в Вистальба, возраст которых превышает 100 лет, имеют естественную низкую урожайность и плоды чрезвычайной концентрации вкуса. Все работы на этом винограднике осуществляются органическими методами, в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Перед выпуском вино выдерживается 18 месяцев в бочках из нового французского дуба. Потенциал хранения "Маи" составляет 15 и более лет. Учитывая структуру и мощь вина, производитель рекомендует декантацию как минимум за 30 минут до употребления. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темного красно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает полным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод, грецкого ореха, табака и пряностей.

Вино можно подавать к дичи, красному мясу и зрелым сырам. Как минимум за полчаса до подачи рекомендуется декантация.

Вино "Mai" получило свое название от слова, которое на языке Pehuenches — общины коренных народов, населявших территорию Мендоса — означает "первый". Оно было выбрано для этого знакового вина, чтобы продемонстрировать гордый результат непрерывного поиска передового опыта. Вино "Маи" является совершенным выражением виноград сорта Мальбек, выращенного в разных терруарах региона Мендоса. Для изготовления винтажа 2019 года был использован виноград с одного из лучших виноградников региона Мендоса в Вистальба, рождающего элегантные, прекрасно структурированные вина премиум-класса. Лозы в Вистальба, возраст которых превышает 100 лет, имеют естественную низкую урожайность и плоды чрезвычайной концентрации вкуса. Все работы на этом винограднике осуществляются органическими методами, в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Перед выпуском вино выдерживается 18 месяцев в бочках из нового французского дуба. Потенциал хранения "Маи" составляет 15 и более лет. Учитывая структуру и мощь вина, производитель рекомендует декантацию как минимум за 30 минут до употребления. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Французское вино красивого пурпурного цвета. Бархатистый, пряный аромат вина раскрывается нотками чернослива, лакрицы и вареных фруктов. Изысканное, прекрасно структурированное вино с легкими нюансами красных фруктов, приятными округлыми танинами и оттенком дуба в продолжительном послевкусии.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, с крепкими танинами, поразительной кислотностью и длительным послевкусием. Во вкусовом аккорде игривые тона темных ягод и фруктов дополнены элементами кофе, шоколада и кожи.

Пикантный аромат наполнен тонами вяленого мяса, сухой земли, кровавых апельсинов, нотками душистого перца и мускуса. Букет показывает также тонкий оксидативный характер, который придает больше пикантной сложности первичным фруктовым оттенкам.

Хорошо сочетается с мясом (бараниной, олениной и говядиной), пикантными закусками, сырами Чеддер, Пармезан и Пекорино.

Стремясь подчеркнуть типичность каждого сорта винограда, линия "Varietal" от Weinert предлагает лучшее и является пионером в сочетании качества аргентинского терруара Лухан-де-Куйо и техник классической школы виноделия. Для изготовления вин этой линейки производитель использует виноград с отборных виноградников возрастом от 70 до 110 лет!"Weinert" Malbec — приятное красное вино с ярким вкусом и мягкой танинностью. Вино создается из винограда сорта Мальбек, который выращивается на отобранных терруарах в Лухан-де-Куйо, субрегионах Пердриэль, Драммонд и Рассел. Виноград собирается с 60-90-летних лоз вручную, отбирается на самом винограднике и транспортируется в небольших 20-килограммовых ящиках на винодельню, где сразу же измельчается. Традиционное алкогольное брожение в течение 7-10 дней проходит при температуре 24–26 °C. Дважды в день проводится перекачивание сусла. По завершении полного яблочно-молочного брожения вино выдерживается до бутилирования (не менее 3-х лет) в бочках из французского дуба объемом 2200–6000 л. Выдержка в больших бочках из французского дуба придает "Вейнерт" Мальбек отличительный характер классического зрелого вина.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, с крепкими танинами, поразительной кислотностью и длительным послевкусием. Во вкусовом аккорде игривые тона темных ягод и фруктов дополнены элементами кофе, шоколада и кожи.

Пикантный аромат наполнен тонами вяленого мяса, сухой земли, кровавых апельсинов, нотками душистого перца и мускуса. Букет показывает также тонкий оксидативный характер, который придает больше пикантной сложности первичным фруктовым оттенкам.

Хорошо сочетается с мясом (бараниной, олениной и говядиной), пикантными закусками, сырами Чеддер, Пармезан и Пекорино.

Стремясь подчеркнуть типичность каждого сорта винограда, линия "Varietal" от Weinert предлагает лучшее и является пионером в сочетании качества аргентинского терруара Лухан-де-Куйо и техник классической школы виноделия. Для изготовления вин этой линейки производитель использует виноград с отборных виноградников возрастом от 70 до 110 лет!"Weinert" Malbec — приятное красное вино с ярким вкусом и мягкой танинностью. Вино создается из винограда сорта Мальбек, который выращивается на отобранных терруарах в Лухан-де-Куйо, субрегионах Пердриэль, Драммонд и Рассел. Виноград собирается с 60-90-летних лоз вручную, отбирается на самом винограднике и транспортируется в небольших 20-килограммовых ящиках на винодельню, где сразу же измельчается. Традиционное алкогольное брожение в течение 7-10 дней проходит при температуре 24–26 °C. Дважды в день проводится перекачивание сусла. По завершении полного яблочно-молочного брожения вино выдерживается до бутилирования (не менее 3-х лет) в бочках из французского дуба объемом 2200–6000 л. Выдержка в больших бочках из французского дуба придает "Вейнерт" Мальбек отличительный характер классического зрелого вина.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус концентрированный, интенсивный, сочный, с очень яркой кислотностью, которая пронизывает нёбо. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Сложный, глубокий аромат раскрывается в бокале оттенками бальзамико, мидий, кислой черной вишни, трав и какао-порошка.

Вино подается с жареным красным мясом, ягнятиной, тушеными блюдами, бобовыми, мясом дикой птицы.

История вин "Apartado" началась в 1997 году, когда Мариано Ди Паола обнаружил в хранилище бочки, стоявшие отдельно от других. Попробовав их содержимое, он был настолько впечатлен содержащимися в них винами, что сразу же приступил к возобновлению их производства. "Apartado" Gran Malbec — соблазнительное, ароматное и интенсивное вино, представляющее собой стиль, ставший символом аргентинской энологии. Виноград сорта Мальбек был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). После традиционной ферментации и яблочно-молочного брожения вино было выдержано 18 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых в 2020 году были новыми.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус концентрированный, интенсивный, сочный, с очень яркой кислотностью, которая пронизывает нёбо. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Сложный, глубокий аромат раскрывается в бокале оттенками бальзамико, мидий, кислой черной вишни, трав и какао-порошка.

Вино подается с жареным красным мясом, ягнятиной, тушеными блюдами, бобовыми, мясом дикой птицы.

История вин "Apartado" началась в 1997 году, когда Мариано Ди Паола обнаружил в хранилище бочки, стоявшие отдельно от других. Попробовав их содержимое, он был настолько впечатлен содержащимися в них винами, что сразу же приступил к возобновлению их производства. "Apartado" Gran Malbec — соблазнительное, ароматное и интенсивное вино, представляющее собой стиль, ставший символом аргентинской энологии. Виноград сорта Мальбек был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). После традиционной ферментации и яблочно-молочного брожения вино было выдержано 18 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых в 2020 году были новыми.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, нежный, щедрый, мягкий, хорошо структурированный, с отличным балансом кислотности и танинности, долгим и элегантным послевкусием. Во вкусовой палитре оттенки сухих трав и специй (корица, фенхель, бадьян, сычуаньский перец и гвоздика) оплетают нотки малины и черной вишни, составляющие ее ядро.

Вино демонстрирует сочный, фруктовый аромат с оттенками гарриги и специй, которые олицетворяют сложность и элегантность букета, достижимые исключительно за счет уникальных характеристик терруара.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, птице, колбасным изделиям, грибам и сырам.

Полнотелое, насыщенное красное сухое вино Domaine de Marcoux, Chateauneuf du Pape AOC создано из типичного бленда виноградных сортов Южной Роны: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо. Органические виноградники располагаются на 13 участках в разных районах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, в южной части французской долины Роны. Почвы вокруг Шатонеф-дю-Пап галечные и песчаные, в основном образованные руслами древних рек. Типичный виноградник Шатонеф усыпан крупной галькой, известной как галеты, мягкая округлая форма которых резко контрастирует с корявыми скрученными стволами лоз. Климат здесь средиземноморский и очень сухой, орошение или полив строго запрещен в течение вегетационного периода. В крайних случаях винодельни должны запросить специальное разрешение французского правительства на полив своих лоз. Название Шатонеф-дю-Пап означает "новый замок Папы" и восходит к началу XIV века, когда Авиньон был выбран новым домом для Папского двора.Каждый сорт собирается вручную в ящики по 50 кг по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сортировка ягод происходит еще во время сбора урожая, второй отбор осуществляется на винодельне, где виноград отделяется от стеблей, дробится и охлаждается. Разные сорта винифицируются раздельно. Во время алкогольного брожения используются только природные дрожжи. Процесс ферментации в контакте с кожицей длится 4-5 недель и протекает при строго контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла. Вино из Гренаша выдерживается преимущественно в бетонных резервуарах и частично в 350-литровых дубовых бочках. Вина из остальных сортов проходят выдержку исключительно в бочках. Выдержка длится не менее 18 месяцев. Перед бутилированием составляется окончательный ассамбляж и вино незначительно фильтруется. Винтаж 2018 года будет находиться на пике развития между 2020-2033 годами.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, нежный, щедрый, мягкий, хорошо структурированный, с отличным балансом кислотности и танинности, долгим и элегантным послевкусием. Во вкусовой палитре оттенки сухих трав и специй (корица, фенхель, бадьян, сычуаньский перец и гвоздика) оплетают нотки малины и черной вишни, составляющие ее ядро.

Вино демонстрирует сочный, фруктовый аромат с оттенками гарриги и специй, которые олицетворяют сложность и элегантность букета, достижимые исключительно за счет уникальных характеристик терруара.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, птице, колбасным изделиям, грибам и сырам.

Полнотелое, насыщенное красное сухое вино Domaine de Marcoux, Chateauneuf du Pape AOC создано из типичного бленда виноградных сортов Южной Роны: Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо. Органические виноградники располагаются на 13 участках в разных районах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, в южной части французской долины Роны. Почвы вокруг Шатонеф-дю-Пап галечные и песчаные, в основном образованные руслами древних рек. Типичный виноградник Шатонеф усыпан крупной галькой, известной как галеты, мягкая округлая форма которых резко контрастирует с корявыми скрученными стволами лоз. Климат здесь средиземноморский и очень сухой, орошение или полив строго запрещен в течение вегетационного периода. В крайних случаях винодельни должны запросить специальное разрешение французского правительства на полив своих лоз. Название Шатонеф-дю-Пап означает "новый замок Папы" и восходит к началу XIV века, когда Авиньон был выбран новым домом для Папского двора.Каждый сорт собирается вручную в ящики по 50 кг по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сортировка ягод происходит еще во время сбора урожая, второй отбор осуществляется на винодельне, где виноград отделяется от стеблей, дробится и охлаждается. Разные сорта винифицируются раздельно. Во время алкогольного брожения используются только природные дрожжи. Процесс ферментации в контакте с кожицей длится 4-5 недель и протекает при строго контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла. Вино из Гренаша выдерживается преимущественно в бетонных резервуарах и частично в 350-литровых дубовых бочках. Вина из остальных сортов проходят выдержку исключительно в бочках. Выдержка длится не менее 18 месяцев. Перед бутилированием составляется окончательный ассамбляж и вино незначительно фильтруется. Винтаж 2018 года будет находиться на пике развития между 2020-2033 годами.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

Имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус округлый, шелковистый, с фруктовой кислинкой, бархатистыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, шелковицы, пряностей и сладких специй.

Вино подается со стейком, жарким, ягнятиной, креольской кухней.

"Trumpeter" Malbec Reserve относится к изысканной коллекции вин несравненного качества. Выдержка во французских дубовых бочках позволила сорту Мальбек выразить свой характер и достигнуть ошеломительной элегантности, не потеряв при этом гастрономической универсальности. После традиционной ферментации вино было выдержано 12 месяцев в новых (20%) и 2-летних (80%) бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Имеет рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус округлый, шелковистый, с фруктовой кислинкой, бархатистыми танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, шелковицы, пряностей и сладких специй.

Вино подается со стейком, жарким, ягнятиной, креольской кухней.

"Trumpeter" Malbec Reserve относится к изысканной коллекции вин несравненного качества. Выдержка во французских дубовых бочках позволила сорту Мальбек выразить свой характер и достигнуть ошеломительной элегантности, не потеряв при этом гастрономической универсальности. После традиционной ферментации вино было выдержано 12 месяцев в новых (20%) и 2-летних (80%) бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус полнотелый, плотный, богатый, экспансивный, достаточно сложный, приятно маслянистый, с медовыми нотками спелой груши и ананаса. Бодрящий луч мелко измельченных минералов и сушеного имбиря проникает сквозь фруктовые тона, придавая форму и энергию округлому вкусу. Послевкусие долгое и гармоничное.

Нежный аромат звучит оттенками персика и сочной дыни, дополненными тонкими нотками минералов и древесины.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Domaine de Marcoux, Chateauneuf du Pape AOC Blanc — редкое для апелласьона Шатонёф дю Пап, короля красных вин, изысканное белое вино. На долю белых вин здесь приходится всего 6% производства. Виноград для создания Шатонёф дю Пап Блан в основном выращивается на 2-х участках с применением органических методов (контроль ECOCERT). Лозы Руссан были высажены в месте под названием "les esqueirons" в 1987 году, на участке площадью 0,5 га на западном склоне деревенского холма. Бурбуленк высажен в "les bousquets" на еще более небольшом участке (0,35 га). В 2020 году был введен в эксплуатацию третий участок "Clairettes" площадью около 0,2 га. Компания также имеет небольшие участки с лозами Кларет и старыми лозами Гарнача бланка, разбросанные по другим виноградникам. В зависимости от винтажа купаж может дополняться и этими сортами. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 50 кг, стараясь не раздавить ягоды. Гроздья прессуются, а сусло помещается в чаны из нержавеющей стали. После отстаивания начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре около 17 °С. По завершении брожения удаляется грубый осадок и вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах и полумуидах. В 2022 году также практиковалось использование амфор. Для белых вин не требуется малолактическая ферментация. Розлив происходит примерно через 7 месяцев.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус полнотелый, плотный, богатый, экспансивный, достаточно сложный, приятно маслянистый, с медовыми нотками спелой груши и ананаса. Бодрящий луч мелко измельченных минералов и сушеного имбиря проникает сквозь фруктовые тона, придавая форму и энергию округлому вкусу. Послевкусие долгое и гармоничное.

Нежный аромат звучит оттенками персика и сочной дыни, дополненными тонкими нотками минералов и древесины.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Domaine de Marcoux, Chateauneuf du Pape AOC Blanc — редкое для апелласьона Шатонёф дю Пап, короля красных вин, изысканное белое вино. На долю белых вин здесь приходится всего 6% производства. Виноград для создания Шатонёф дю Пап Блан в основном выращивается на 2-х участках с применением органических методов (контроль ECOCERT). Лозы Руссан были высажены в месте под названием "les esqueirons" в 1987 году, на участке площадью 0,5 га на западном склоне деревенского холма. Бурбуленк высажен в "les bousquets" на еще более небольшом участке (0,35 га). В 2020 году был введен в эксплуатацию третий участок "Clairettes" площадью около 0,2 га. Компания также имеет небольшие участки с лозами Кларет и старыми лозами Гарнача бланка, разбросанные по другим виноградникам. В зависимости от винтажа купаж может дополняться и этими сортами. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 50 кг, стараясь не раздавить ягоды. Гроздья прессуются, а сусло помещается в чаны из нержавеющей стали. После отстаивания начинается алкогольная ферментация при контролируемой температуре около 17 °С. По завершении брожения удаляется грубый осадок и вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах и полумуидах. В 2022 году также практиковалось использование амфор. Для белых вин не требуется малолактическая ферментация. Розлив происходит примерно через 7 месяцев.

История Domaine de Marcoux уходит корнями вглубь веков. Еще 700 лет назад в Шатонёф дю Пап жили крестьяне с фамилией Арманье. Семья постепенно обзавелась виноградниками площадью 29 га и Доменом, производящим вина ронских терруаров. Сегодня хозяйством руководит Софи Арманье и ее сын, Винсан. С 1991 года, вдохновившись примером Домен Леруа, Арманье придерживаются биодинамических принципов виноградарства. Для обработки и удобрения виноградных лоз используются коровий навоз, кремний и травяные чаи. Почвы виноградников отличаются большим разнообразием, можно встретить речную гальку, которую наносила Рона миллионы лет, гранит и известняк, оставшийся здесь после древнего морского дна. Благодаря минимальным вмешательствам семьи Арманье в природные процессы, вина в полной мере отражают характер терруара, поражая своим качеством и элегантностью.

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует богатый, интенсивный, сложный, мощный, мясистый, концентрированный и пикантный вкус с гладкой текстурой и зернистыми, настойчивыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются пульсирующие ноты черничного и вишневого варенья, намек на жареные или приготовленные на гриле фрукты. В послевкусии исключительной продолжительности звучат нюансы специй и черных фруктов.

Впечатляюще сложный, насыщенный аромат вина соткан тонами темных, поджаренных специй, сливы, черной смородины, ежевики и вишневого дерева, дополненными оттенками измельченных цветов, гарриги, маслин и табака.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, например, стейком, тушеным мясом, олениной, запеченной с травами. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, за 1 час до подачи к столу производитель рекомендует его декантировать.

Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape Privilege AOC — впечатляюще сложное, богатое красное вино с насыщенным ароматом и мощным, концентрированным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кларет и Бурбуленк, собранный с самых старых лоз поместья, средний возраст которых составляет 70 лет. Виноградные лозы выращиваются органическими методами в условиях уникального терруара апелласьона Шатонеф-дю-Пап, что позволяет ежегодно получать урожай высокого качества.После сбора урожая, осуществляемого вручную в 15-килограммовые ящики, виноград тщательно сортируется. На винодельне все сорта винифицируются вместе. В период ферментации, длящейся около 30 дней, регулярно проводится ремонтаж, делестаж и пижаж. Выдерживается вино в 228-литровых дубовых бочках либо полумуидах в течение 12-18 месяцев (продолжительность выдержки зависит от качества полученного урожая). После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на несколько лет. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2030 гг.

История Chateau Maucoil началась много веков назад. Древние документы утверждают, что его первыми обитателями были римляне, которые создали там базу для легионов Цезаря. Позже, Жозеф де ла Пиз, лорд Мокуаль, архивариус голландской королевской семьи Оранских-Нассау унаследовал поместье и замок, который был построен в 1624 году. С тех пор виноградарство стало неотъемлемой частью истории Шато Мокуаль. За долгие годы владельцами Шато становился ряд прославленных семей. В 1995 году поместье приобрела семья виноделов Арно, несколько поколений которой родились и выросли в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня Шато Мокуаль принадлежит 45 га виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, которые культивируются по органическим/биодинамическим принципам. Зная о привилегированном положении усадьбы и уникальном терруаре, владельцы выращивают виноград с особой тщательностью, точностью и терпением. При работе с почвой виноградников используются древние методы, такие, как бороздки, формирование насыпей и вспашка. Вина Шато Мокуаль регулярно удостаиваются высоких баллов от мировых винных критиков и наград на престижных винных конкурсах.

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует богатый, интенсивный, сложный, мощный, мясистый, концентрированный и пикантный вкус с гладкой текстурой и зернистыми, настойчивыми танинами. Во вкусовом аккорде выделяются пульсирующие ноты черничного и вишневого варенья, намек на жареные или приготовленные на гриле фрукты. В послевкусии исключительной продолжительности звучат нюансы специй и черных фруктов.

Впечатляюще сложный, насыщенный аромат вина соткан тонами темных, поджаренных специй, сливы, черной смородины, ежевики и вишневого дерева, дополненными оттенками измельченных цветов, гарриги, маслин и табака.

Вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, например, стейком, тушеным мясом, олениной, запеченной с травами. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере, за 1 час до подачи к столу производитель рекомендует его декантировать.

Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape Privilege AOC — впечатляюще сложное, богатое красное вино с насыщенным ароматом и мощным, концентрированным вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кларет и Бурбуленк, собранный с самых старых лоз поместья, средний возраст которых составляет 70 лет. Виноградные лозы выращиваются органическими методами в условиях уникального терруара апелласьона Шатонеф-дю-Пап, что позволяет ежегодно получать урожай высокого качества.После сбора урожая, осуществляемого вручную в 15-килограммовые ящики, виноград тщательно сортируется. На винодельне все сорта винифицируются вместе. В период ферментации, длящейся около 30 дней, регулярно проводится ремонтаж, делестаж и пижаж. Выдерживается вино в 228-литровых дубовых бочках либо полумуидах в течение 12-18 месяцев (продолжительность выдержки зависит от качества полученного урожая). После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на несколько лет. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2030 гг.

История Chateau Maucoil началась много веков назад. Древние документы утверждают, что его первыми обитателями были римляне, которые создали там базу для легионов Цезаря. Позже, Жозеф де ла Пиз, лорд Мокуаль, архивариус голландской королевской семьи Оранских-Нассау унаследовал поместье и замок, который был построен в 1624 году. С тех пор виноградарство стало неотъемлемой частью истории Шато Мокуаль. За долгие годы владельцами Шато становился ряд прославленных семей. В 1995 году поместье приобрела семья виноделов Арно, несколько поколений которой родились и выросли в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня Шато Мокуаль принадлежит 45 га виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, которые культивируются по органическим/биодинамическим принципам. Зная о привилегированном положении усадьбы и уникальном терруаре, владельцы выращивают виноград с особой тщательностью, точностью и терпением. При работе с почвой виноградников используются древние методы, такие, как бороздки, формирование насыпей и вспашка. Вина Шато Мокуаль регулярно удостаиваются высоких баллов от мировых винных критиков и наград на престижных винных конкурсах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино чарует роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, жимолости и флердоранжа.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Поистине "всеобъемлющее" вино Condrieu "La Combe de Malleval", созданное талантливым Стефаном Ожье из зрелых плодов винограда Вионье с престижного виноградника Кондриё, представляет собой качественное, очаровательное вино с оттенками тропических фруктов. На вопрос, стоит ли платить такую сумму за Кондриё "Ла Комб де Мальваль", если можно купить хорошее вино из Вионье дешевле, есть достойный ответ — "когда это так же хорошо, как это элегантное белое — безусловно, стоит". Винтаж 2021 года будет находиться на пике развития в 2023-2027 гг.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его «одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона», а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Вино чарует роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, жимолости и флердоранжа.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Поистине "всеобъемлющее" вино Condrieu "La Combe de Malleval", созданное талантливым Стефаном Ожье из зрелых плодов винограда Вионье с престижного виноградника Кондриё, представляет собой качественное, очаровательное вино с оттенками тропических фруктов. На вопрос, стоит ли платить такую сумму за Кондриё "Ла Комб де Мальваль", если можно купить хорошее вино из Вионье дешевле, есть достойный ответ — "когда это так же хорошо, как это элегантное белое — безусловно, стоит". Винтаж 2021 года будет находиться на пике развития в 2023-2027 гг.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его «одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона», а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

У вина глубокий пурпурный оттенок.

Вкус вина богатый, концентрированный, зрелый, но в то же время элегантный и утонченный, с обильными тонами красных и синих фруктов, классическими нотками пряных трав и земли, хорошим балансом, свежей кислотностью и минеральными штрихами в долгом, сухом послевкусии.

Вино соблазняет приятными нотками щебня и спелой черники в аромате.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам из дичи, утки, оно хорошо сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.

Биодинамическое вино "Domaine de Saint-Pierre" BIO изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на одном из самых высоких виноградников апелласьона Корнас. Этот виноградник был приобретен компанией Paul Jaboulet Aine в 1996 году. Высокое месторасположение (400 метров над уровнем моря) означает пониженные температуры. Средний возраст виноградных лоз превышает 40 лет. Урожай с этого виноградника собирается довольно поздно, что дает изготовленному из него вину характерную шелковистую танинность и удивительную чистоту вкуса. Бочковая выдержка (15% новых бочек) продолжительностью 12 месяцев обогащает вино великолепной текстурой и тонами темных фруктов. "Домен де Сен-Пьер" — единственное вино из апелласьона Корнас в ассортименте винодельни Поль Жабуле Эне.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после знойных дневных температур. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

У вина глубокий пурпурный оттенок.

Вкус вина богатый, концентрированный, зрелый, но в то же время элегантный и утонченный, с обильными тонами красных и синих фруктов, классическими нотками пряных трав и земли, хорошим балансом, свежей кислотностью и минеральными штрихами в долгом, сухом послевкусии.

Вино соблазняет приятными нотками щебня и спелой черники в аромате.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, блюдам из дичи, утки, оно хорошо сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.

Биодинамическое вино "Domaine de Saint-Pierre" BIO изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на одном из самых высоких виноградников апелласьона Корнас. Этот виноградник был приобретен компанией Paul Jaboulet Aine в 1996 году. Высокое месторасположение (400 метров над уровнем моря) означает пониженные температуры. Средний возраст виноградных лоз превышает 40 лет. Урожай с этого виноградника собирается довольно поздно, что дает изготовленному из него вину характерную шелковистую танинность и удивительную чистоту вкуса. Бочковая выдержка (15% новых бочек) продолжительностью 12 месяцев обогащает вино великолепной текстурой и тонами темных фруктов. "Домен де Сен-Пьер" — единственное вино из апелласьона Корнас в ассортименте винодельни Поль Жабуле Эне.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после знойных дневных температур. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым, щедрым вкусом с эластичной, почти сливочной текстурой, фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В щедром аромате вина доминируют ноты спелой вишни, сливы, ежевики и клубничного компота, украшенные травянистыми намеками.

Вино составит гармоничную пару с дичью под ягодным соусом, конфи из ягнятины, уткой и выдержанными сырами.

"Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина апелласьона", — Роберт M. Паркер, "The World's Greatest Wine Estates", 2005.Красное сухое вино Cote-Rotie "Mon Village" изготавливается из винограда сорта Сира, собранного с лоз, возраст которых варьируется от 5 до 30 лет. Виноград собирают с участков, расположенных в муницепалитетах Кот-Бруне и Кот-Блонде на гранитно-сланцевых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируют, после чего подвергают винификации в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках (20% которых — новые). Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Michel & Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым, щедрым вкусом с эластичной, почти сливочной текстурой, фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В щедром аромате вина доминируют ноты спелой вишни, сливы, ежевики и клубничного компота, украшенные травянистыми намеками.

Вино составит гармоничную пару с дичью под ягодным соусом, конфи из ягнятины, уткой и выдержанными сырами.

"Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина апелласьона", — Роберт M. Паркер, "The World's Greatest Wine Estates", 2005.Красное сухое вино Cote-Rotie "Mon Village" изготавливается из винограда сорта Сира, собранного с лоз, возраст которых варьируется от 5 до 30 лет. Виноград собирают с участков, расположенных в муницепалитетах Кот-Бруне и Кот-Блонде на гранитно-сланцевых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируют, после чего подвергают винификации в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках (20% которых — новые). Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Michel & Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune). Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

У вина блестящий зеленовато-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, богатый, с откровенной, но неагрессивной атакой, восхитительной сливочной текстурой и изысканным, продолжительным послевкусием с миндальными оттенками.

Сложный и тонкий аромат вина манит оттенками айвы, грецкого ореха, меда, имбиря, цветов акации и лип, дополненными нюансами известняка.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, раками, омарами, рыбой, мясом птицы в соусе, белым мясом, карри, острыми блюдами, козьими и голубыми сырами.

Hermitage "Chante-Alouette" — одно из прекрасных вин Шапутье, поклонниками которого в свое время были Николай II и Александр Дюма. Это биодинамическое белое сухое вино производится из винограда сорта Марсан, который выращивается на трех виноградниках апелласьона Эрмитаж. Участок "Le Meal" представлен почвами, характеризующимися очень старыми флювио-ледниковыми аллювиальными отложениями с высоким содержанием гальки. "Les Murets" — виноградник с глинисто-гравийными почвами, которые придают вину полный, богатый характер. Высокогорный виноградник "Chante-Alouette", в честь которого названо вино, имеет почвы, представленные смесью лёсса и очень тонко разложившегося гранита, который наделяет вино свежестью, аппетитной солоноватостью и кислотностью. Сбор винограда осуществляется вручную на пике зрелости. Полученный после длительного прессования винограда сок охлаждается и отстаивается в течение 48 часов. Часть ферментации проводится в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в бочках деми-мюидах. Для выдержки вина используются 40-30% емкостей из нержавеющей стали и 60-70% полукруглых 600-литровых бочкек, 10% которых — новые. В течение первых 2-3 месяцев производят батоннаж (перемешивание осадка), что придает вину сливочную текстуру и насыщенность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина блестящий зеленовато-золотистый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, богатый, с откровенной, но неагрессивной атакой, восхитительной сливочной текстурой и изысканным, продолжительным послевкусием с миндальными оттенками.

Сложный и тонкий аромат вина манит оттенками айвы, грецкого ореха, меда, имбиря, цветов акации и лип, дополненными нюансами известняка.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, раками, омарами, рыбой, мясом птицы в соусе, белым мясом, карри, острыми блюдами, козьими и голубыми сырами.

Hermitage "Chante-Alouette" — одно из прекрасных вин Шапутье, поклонниками которого в свое время были Николай II и Александр Дюма. Это биодинамическое белое сухое вино производится из винограда сорта Марсан, который выращивается на трех виноградниках апелласьона Эрмитаж. Участок "Le Meal" представлен почвами, характеризующимися очень старыми флювио-ледниковыми аллювиальными отложениями с высоким содержанием гальки. "Les Murets" — виноградник с глинисто-гравийными почвами, которые придают вину полный, богатый характер. Высокогорный виноградник "Chante-Alouette", в честь которого названо вино, имеет почвы, представленные смесью лёсса и очень тонко разложившегося гранита, который наделяет вино свежестью, аппетитной солоноватостью и кислотностью. Сбор винограда осуществляется вручную на пике зрелости. Полученный после длительного прессования винограда сок охлаждается и отстаивается в течение 48 часов. Часть ферментации проводится в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в бочках деми-мюидах. Для выдержки вина используются 40-30% емкостей из нержавеющей стали и 60-70% полукруглых 600-литровых бочкек, 10% которых — новые. В течение первых 2-3 месяцев производят батоннаж (перемешивание осадка), что придает вину сливочную текстуру и насыщенность.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, темного шоколада, пряностей и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

Элегантное и сбалансированное красное сухое вино "Punto Final" Cabernet Franc Reserva создано из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на лозах старше 15 лет с двух участков — Валье-де-Уко (на высоте 1100 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Лухан де Куйо (на высоте 980 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 4-дневная мацерация при температуре 8 °С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 15 дней при 27-29 °С. Яблочно-молочное брожение также проходит в стальных резервуарах, а выдержка вина в течение 12 месяцев — в бочках из французского дуба (из них 40% — новые).Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание.Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек. Возраст многих лоз составляет уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.

Вино темного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, темного шоколада, пряностей и эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.

Элегантное и сбалансированное красное сухое вино "Punto Final" Cabernet Franc Reserva создано из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на лозах старше 15 лет с двух участков — Валье-де-Уко (на высоте 1100 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Лухан де Куйо (на высоте 980 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 4-дневная мацерация при температуре 8 °С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 15 дней при 27-29 °С. Яблочно-молочное брожение также проходит в стальных резервуарах, а выдержка вина в течение 12 месяцев — в бочках из французского дуба (из них 40% — новые).Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание.Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек. Возраст многих лоз составляет уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.

Вино окрашено в пурпурный цвет.

Вино отличается сочным, живым и свежим вкусом с мягкими оттенками черных фруктов, джема из черной смородины и специй, дополненными тонами свежих трав и сладкого табака. Скульптурные танины в сочетании с гладкой, филигранно интегрированной кислотностью создают отличный каркас. Послевкусие долгое и шелковистое.

У вина гармоничный аромат с тонами черной смородины, перекликающимися с выразительными акцентами кофе, черной сливы, лаврового листа и граната. Притягательные нюансы мяты, цветов, гвоздики и корицы дополняют букет.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Престижное красное вино "Мас Ла Плана", признанное во всем мире и выпускаемое очень ограниченным тиражом, создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на винограднике в 29 гектаров. Расположенный в самом сердце Пенедеса в подзоне Туронс-де-Вилафранка и окруженный рекой Фуа и ее притоком Риера-де-Ллитра, виноградник разделен на 10 участков. Нижний уровень имеет суглинистые почвы, тогда как верхний уровень представлен преимущественно мергелем. Старые лозы Каберне Совиньон, посаженные в 1970-х годах, хорошо адаптировались к климату региона. Сегодня хозяйство Мас Ла Плана представляет собой естественную экосистему благодаря преимуществам регенеративного виноградарства. Этот инновационный подход направлен на восстановление естественного плодородия почвы, предотвращение эрозии и развитие биоразнообразия при одновременном увеличении способности виноградников поглощать CO2 в борьбе с изменением климата. Сезон 2017 года в целом был засушливым, особенно в начале и в конце вегетационного периода. Засуха снизила урожайность, но виноград был в отличном фитосанитарном состоянии. Теплая погода в период цветения и начала лета, наряду с засухой, значительно ускорила созревание плодов. В 2017 году урожай был собран 26 сентября. Мацерация в контакте с кожицей заняла 15-25 дней. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при контролируемой температуре 25-28 °C на протяжении 7 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев во французских дубовых бочках, 60% — новые. Винтаж 2017 года был бутилирован в октябре 2019 года. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Первый выпуск вина состоялся более 40 лет назад и сразу произвел фурор: во время слепой дегустации на "Olimpiadas del Vino" в Париже винтаж 1970 года обошел самые известные вина мира, включая Шато Латур, и занял первое место. Этот успех ознаменовал начало новой эры в испанском виноделии и был закреплен (наряду с признанием другого красного вина от Торрес — "Гран Коронас") многочисленными международными наградами.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино окрашено в пурпурный цвет.

Вино отличается сочным, живым и свежим вкусом с мягкими оттенками черных фруктов, джема из черной смородины и специй, дополненными тонами свежих трав и сладкого табака. Скульптурные танины в сочетании с гладкой, филигранно интегрированной кислотностью создают отличный каркас. Послевкусие долгое и шелковистое.

У вина гармоничный аромат с тонами черной смородины, перекликающимися с выразительными акцентами кофе, черной сливы, лаврового листа и граната. Притягательные нюансы мяты, цветов, гвоздики и корицы дополняют букет.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Престижное красное вино "Мас Ла Плана", признанное во всем мире и выпускаемое очень ограниченным тиражом, создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на винограднике в 29 гектаров. Расположенный в самом сердце Пенедеса в подзоне Туронс-де-Вилафранка и окруженный рекой Фуа и ее притоком Риера-де-Ллитра, виноградник разделен на 10 участков. Нижний уровень имеет суглинистые почвы, тогда как верхний уровень представлен преимущественно мергелем. Старые лозы Каберне Совиньон, посаженные в 1970-х годах, хорошо адаптировались к климату региона. Сегодня хозяйство Мас Ла Плана представляет собой естественную экосистему благодаря преимуществам регенеративного виноградарства. Этот инновационный подход направлен на восстановление естественного плодородия почвы, предотвращение эрозии и развитие биоразнообразия при одновременном увеличении способности виноградников поглощать CO2 в борьбе с изменением климата. Сезон 2017 года в целом был засушливым, особенно в начале и в конце вегетационного периода. Засуха снизила урожайность, но виноград был в отличном фитосанитарном состоянии. Теплая погода в период цветения и начала лета, наряду с засухой, значительно ускорила созревание плодов. В 2017 году урожай был собран 26 сентября. Мацерация в контакте с кожицей заняла 15-25 дней. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при контролируемой температуре 25-28 °C на протяжении 7 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев во французских дубовых бочках, 60% — новые. Винтаж 2017 года был бутилирован в октябре 2019 года. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Первый выпуск вина состоялся более 40 лет назад и сразу произвел фурор: во время слепой дегустации на "Olimpiadas del Vino" в Париже винтаж 1970 года обошел самые известные вина мира, включая Шато Латур, и занял первое место. Этот успех ознаменовал начало новой эры в испанском виноделии и был закреплен (наряду с признанием другого красного вина от Торрес — "Гран Коронас") многочисленными международными наградами.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино золотисто-желтого цвета с медно-розовыми бликами.

Вкус вина свежий, мощный, округлый, мягкий, сочный, пряный, с оттенками булочки Бриоши, аниса и послевкусием очень хорошей длины. После длительного хранения во вкусе появляются ноты Рислинга.

Насыщенный, сложный аромат вина наполнен тонами спелой груши, персика, выпечки, жимолости, ананаса, маракуйи, вербены и дикого фенхеля, нюансами поджаренных орехов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с различными морепродуктами (моллюски, лобстер, краб или креветки), а также с сашими, курятиной, свининой и телятиной в азиатском стиле.

Domaine Saint-Prefert, "Cuvee Speciale Vieilles Clairettes" — глубокое, округлое вино со свежим ароматом и щедрым, пышным, структурированным вкусом. Кюве изготавливается из двух разновидностей сорта Кларет — белого и розового. Виноград выращивается на органических участках со смешанными почвами. Урожай собирается со старых лоз и поступает на винификацию целыми гроздьями, без отделения от гребней. И ферментация, и выдержка вина проходит в деми-мидах — французских дубовых бочках объемом в 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона. "Кюве Спесьяль Вьей Кларетт" выпускается на рынок только в бутылках размера "магнум".

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино золотисто-желтого цвета с медно-розовыми бликами.

Вкус вина свежий, мощный, округлый, мягкий, сочный, пряный, с оттенками булочки Бриоши, аниса и послевкусием очень хорошей длины. После длительного хранения во вкусе появляются ноты Рислинга.

Насыщенный, сложный аромат вина наполнен тонами спелой груши, персика, выпечки, жимолости, ананаса, маракуйи, вербены и дикого фенхеля, нюансами поджаренных орехов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с различными морепродуктами (моллюски, лобстер, краб или креветки), а также с сашими, курятиной, свининой и телятиной в азиатском стиле.

Domaine Saint-Prefert, "Cuvee Speciale Vieilles Clairettes" — глубокое, округлое вино со свежим ароматом и щедрым, пышным, структурированным вкусом. Кюве изготавливается из двух разновидностей сорта Кларет — белого и розового. Виноград выращивается на органических участках со смешанными почвами. Урожай собирается со старых лоз и поступает на винификацию целыми гроздьями, без отделения от гребней. И ферментация, и выдержка вина проходит в деми-мидах — французских дубовых бочках объемом в 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона. "Кюве Спесьяль Вьей Кларетт" выпускается на рынок только в бутылках размера "магнум".

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Элегантный и выразительный вкус вина демонстрирует полноту, щедрость и насыщенность. Округлые фруктовые нотки изящно смотрятся на фоне шелковистой текстуры и развиваются в продолжительное послевкусие с танинными нюансами.

Изысканный, сбалансированный и богатый аромат вина раскрывается яркими тонами спелых фруктов, ягодными акцентами и легкими пряными штрихами.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, дичи, сырам.

"Cuvee Emilie" — элегантное красное вино, с насыщенным рубиновым цветом, округлым изящным вкусом и прекрасным ароматом, который в молодом возрасте раскрывается нотами сочных красных ягод, а пряные нюансы дополняют ароматическую гамму после нескольких лет выдержки. Вино создано из винограда сорта Сира, выращенного на склонах холмов в аппелласьоне Эрмитаж, в Долине Роны. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, произрастают на почвах с большим количеством гранитных отложений. Виноградники, имеющие южную экспозицию, получают максимальное количество солнечного тепла и света, а входящий в состав почвы гранит позволяет накапливать дневное тепло, чтобы с наступлением ночи отдать его виноградной лозе. Собранный урожай проходит традиционную ферментацию в закрытых резервуарах с контролем температуры на протяжении 28-30 дней. Также вино обязательно выдерживается в новых дубовых бочках от 15 до 18 месяцев. Пика зрелости вино достигнет через 10 лет, но уже через 5-7 лет можно будет открыть для себя его великолепный вкус и аромат.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Элегантный и выразительный вкус вина демонстрирует полноту, щедрость и насыщенность. Округлые фруктовые нотки изящно смотрятся на фоне шелковистой текстуры и развиваются в продолжительное послевкусие с танинными нюансами.

Изысканный, сбалансированный и богатый аромат вина раскрывается яркими тонами спелых фруктов, ягодными акцентами и легкими пряными штрихами.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, дичи, сырам.

"Cuvee Emilie" — элегантное красное вино, с насыщенным рубиновым цветом, округлым изящным вкусом и прекрасным ароматом, который в молодом возрасте раскрывается нотами сочных красных ягод, а пряные нюансы дополняют ароматическую гамму после нескольких лет выдержки. Вино создано из винограда сорта Сира, выращенного на склонах холмов в аппелласьоне Эрмитаж, в Долине Роны. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, произрастают на почвах с большим количеством гранитных отложений. Виноградники, имеющие южную экспозицию, получают максимальное количество солнечного тепла и света, а входящий в состав почвы гранит позволяет накапливать дневное тепло, чтобы с наступлением ночи отдать его виноградной лозе. Собранный урожай проходит традиционную ферментацию в закрытых резервуарах с контролем температуры на протяжении 28-30 дней. Также вино обязательно выдерживается в новых дубовых бочках от 15 до 18 месяцев. Пика зрелости вино достигнет через 10 лет, но уже через 5-7 лет можно будет открыть для себя его великолепный вкус и аромат.

Вино демонстрирует желто-соломенный цвет с золотистыми бликами.

У вина богатый, щедрый вкус, утонченный и свежий. На фоне сливочной текстуры звучат фруктовые акценты и нюансы меда, развиваясь в долгое, минеральное послевкусие.

Аромат вина — многослойный, интенсивный, с нотками сухофруктов, сладких цукатов и нежными медовыми акцентами.

Вино великолепно в качестве аперитива, как сопровождение легких закусок, рыбных блюд, морепродуктов. В более зрелом возрасте составит прекрасную пару фуа-гра.

Для создания изящного белого вина "Cuvee Emilie", Hermitage AOC Blanc виноделы компании Domaine des Remizieres используют виноград сорта Марсан, выращенный на лозах, возраст которых превышает 50 лет. Старые лозы способствуют насыщенному соломенно-желтому цвету вина, который со временем может становиться глубоким янтарным или золотым. Виноград Марсан, наряду со своим ближайшим родственником — виноградом Руссан, широко культивируется в этом регионе, из него преимущественно создают тихие сухие белые вина, но после легкого подсушивания из заизюмленных ягод создают по истине выдающиеся белые сладкие вина. Аромат вина из Марсана благоухает нотами жимолости и дыни, а нюансы земли и минералов придают ему индивидуальности. После сбора ягоды проходят ферментацию в 228 литровых бочках, 50% из которых составляют новые дубовые бочки, а 50% — старые бочки. Выдержка проходит в тех же дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино прекрасно в молодом возрасте, а также после нескольких лет выдержки.

Вино демонстрирует желто-соломенный цвет с золотистыми бликами.

У вина богатый, щедрый вкус, утонченный и свежий. На фоне сливочной текстуры звучат фруктовые акценты и нюансы меда, развиваясь в долгое, минеральное послевкусие.

Аромат вина — многослойный, интенсивный, с нотками сухофруктов, сладких цукатов и нежными медовыми акцентами.

Вино великолепно в качестве аперитива, как сопровождение легких закусок, рыбных блюд, морепродуктов. В более зрелом возрасте составит прекрасную пару фуа-гра.

Для создания изящного белого вина "Cuvee Emilie", Hermitage AOC Blanc виноделы компании Domaine des Remizieres используют виноград сорта Марсан, выращенный на лозах, возраст которых превышает 50 лет. Старые лозы способствуют насыщенному соломенно-желтому цвету вина, который со временем может становиться глубоким янтарным или золотым. Виноград Марсан, наряду со своим ближайшим родственником — виноградом Руссан, широко культивируется в этом регионе, из него преимущественно создают тихие сухие белые вина, но после легкого подсушивания из заизюмленных ягод создают по истине выдающиеся белые сладкие вина. Аромат вина из Марсана благоухает нотами жимолости и дыни, а нюансы земли и минералов придают ему индивидуальности. После сбора ягоды проходят ферментацию в 228 литровых бочках, 50% из которых составляют новые дубовые бочки, а 50% — старые бочки. Выдержка проходит в тех же дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино прекрасно в молодом возрасте, а также после нескольких лет выдержки.

Вино темно-красного цвета с рубиново-фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, богатый, чистый, элегантный, зрелый, экзотический, с безупречным балансом, шелковистой текстурой, сочными ягодными оттенками (черника, малина), развивающимися на тонком дубовом фоне, сладкими танинами, хорошей кислотностью и сухим, ярким послевкусием.

Глубокий, спелый, невероятно многообещающий аромат вина наполнен тонами черной малины, топленого бекона, азиатских специй, молотого перца, весенних цветов и черных оливок.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Jasmin, Cote Rotie "La Giroflarie", 2018 — великолепный Кот Роти, демонстрирующий зрелый винтажный стиль, баланс, чистоту и элегантность. Вино производится из винограда сорта Сира и небольшой доли Вионье, собранных с 11 различных участков, разбросанных по всему апелласьону Кот Роти. Лозы были посажены в 1960-х годах на смешанных почвах, состоящих из сланца, гнейса, глины и известняка. Они дают низкие урожаи с концентрированным вкусом. Собранный вручную виноград полностью отделяется от гребней. Ферментация на кожице в течение 20-22 дней проводится в цементных емкостях. Затем сусло прессуется и переливается в баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Для выдержки на протяжении 24 месяцев используются дубовые бочки разного объема. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать с 2025 года.

Вина Кот Роти от Domaine Jasmin уже больше ста лет считаются эталоном элегантности в этом апелласьоне, обычно рассматриваемом как цитадель величественных мощных напитков с высоким уровнем алкоголя. Один из самых тонких знатоков и авторитетных экспертов в мире Долины Роны Джон Ливингстон-Лермонт называет Domaine Jasmin "мостом между Роной и Бургундией", а также подчеркивает их подлинно бургундскую рафинированность. Патрик Ясмин возделывает землю на печально известных террасах Кот-Роти в Северной Роне. Эту тяжелую работу он в шутку называет работой на галерах. Выращивание винограда на некоторых из самых крутых террасных участков Роны может быть непосильной работой, но Патрику это нравится. Отвечая только перед самим собой посреди прославленных виноградников, он так же независим и трудится с ненасытным аппетитом к приключениям и риску. Недаром в 2000 году он завоевал титул чемпиона Франции по картингу, а теперь у него появилась и новая страсть к автомобильным гонкам на треке. Патрик представляет четвертое поколение семьи, занимающейся сельским хозяйством. Он начинал вместе со своим отцом и дедом, а теперь работает самостоятельно, но остается верным традициям. Патрик и его жена Арлетт управляют одиннадцатью участками земли в восьми "льё-ди", общая площадь которых составляет всего пять гектаров земли. Учитывая сложный характер местности и ее недоступность для тракторов, в Домене все делается вручную. Виноградники Ясмин засажены 95% сорта Сира и 5% Вионье. В основе философии Патрика лежат приверженность традициям и уважение к терруару, что резко контрастирует с растущими тенденциями длительной мацерации и использования новых дубовых бочек. Вина Домена Ясмин демонстрируют отличный баланс в молодости, становясь более сложными с годами выдержки в ​​погребе.

Вино темно-красного цвета с рубиново-фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, богатый, чистый, элегантный, зрелый, экзотический, с безупречным балансом, шелковистой текстурой, сочными ягодными оттенками (черника, малина), развивающимися на тонком дубовом фоне, сладкими танинами, хорошей кислотностью и сухим, ярким послевкусием.

Глубокий, спелый, невероятно многообещающий аромат вина наполнен тонами черной малины, топленого бекона, азиатских специй, молотого перца, весенних цветов и черных оливок.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Jasmin, Cote Rotie "La Giroflarie", 2018 — великолепный Кот Роти, демонстрирующий зрелый винтажный стиль, баланс, чистоту и элегантность. Вино производится из винограда сорта Сира и небольшой доли Вионье, собранных с 11 различных участков, разбросанных по всему апелласьону Кот Роти. Лозы были посажены в 1960-х годах на смешанных почвах, состоящих из сланца, гнейса, глины и известняка. Они дают низкие урожаи с концентрированным вкусом. Собранный вручную виноград полностью отделяется от гребней. Ферментация на кожице в течение 20-22 дней проводится в цементных емкостях. Затем сусло прессуется и переливается в баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Для выдержки на протяжении 24 месяцев используются дубовые бочки разного объема. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать с 2025 года.

Вина Кот Роти от Domaine Jasmin уже больше ста лет считаются эталоном элегантности в этом апелласьоне, обычно рассматриваемом как цитадель величественных мощных напитков с высоким уровнем алкоголя. Один из самых тонких знатоков и авторитетных экспертов в мире Долины Роны Джон Ливингстон-Лермонт называет Domaine Jasmin "мостом между Роной и Бургундией", а также подчеркивает их подлинно бургундскую рафинированность. Патрик Ясмин возделывает землю на печально известных террасах Кот-Роти в Северной Роне. Эту тяжелую работу он в шутку называет работой на галерах. Выращивание винограда на некоторых из самых крутых террасных участков Роны может быть непосильной работой, но Патрику это нравится. Отвечая только перед самим собой посреди прославленных виноградников, он так же независим и трудится с ненасытным аппетитом к приключениям и риску. Недаром в 2000 году он завоевал титул чемпиона Франции по картингу, а теперь у него появилась и новая страсть к автомобильным гонкам на треке. Патрик представляет четвертое поколение семьи, занимающейся сельским хозяйством. Он начинал вместе со своим отцом и дедом, а теперь работает самостоятельно, но остается верным традициям. Патрик и его жена Арлетт управляют одиннадцатью участками земли в восьми "льё-ди", общая площадь которых составляет всего пять гектаров земли. Учитывая сложный характер местности и ее недоступность для тракторов, в Домене все делается вручную. Виноградники Ясмин засажены 95% сорта Сира и 5% Вионье. В основе философии Патрика лежат приверженность традициям и уважение к терруару, что резко контрастирует с растущими тенденциями длительной мацерации и использования новых дубовых бочек. Вина Домена Ясмин демонстрируют отличный баланс в молодости, становясь более сложными с годами выдержки в ​​погребе.

Очень темный красный цвет, почти чернильный оттенок.

Вкус среднетелый, сбалансированный, с мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью, впечатляющим объемом, зернистой текстурой, сдержанной силой. Он концентрированный и многогранный, в нем чувствуется огромная энергия и сосредоточенность. Довольно долгий финал выделяется перечными нотами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, черного перца, дыма и сладких специй.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Vincent Paris, Cornas "La Geynale" — плотное, богатое, мощное красное вино со сложным ароматом и свежим, великолепно сбалансированным вкусом. Виноград сорта Сира для его изготовления поступает с лучших участков винодельни, расположенных в терруаре района Рейнар. В этом районе выделяется один склон холма — "La Geynale". Здесь, на крутом склоне культивируются вековые лозы, обращенные строго на юг. Здесь есть все, чтобы сделать исключительное вино, возможно, лучшее в Корнасе, по крайней мере, Венсан Пари поставил перед собой такую ​​цель.Винификация Сиры начинается с недели холодной мацерации, затем наступает время натурального брожения. Через 4 недели вино переливают, выжимки прессуют и добавляют в сусло, грубый осадок удаляется. Выдержка вина в течение 1 года проходит в дубовых бочках возрастом от 1 до 8 лет, новые бочки не используются. Кюве Корнас "Ля Жейналь" предназначено для длительного хранения. Венсан Пари рекомендует подождать от 7 до 10 лет, прежде чем открывать бутылку. В целом, вино будет прекрасно храниться 30 лет.

После 4 лет обучения виноградарству и виноделию в 1997 году Венсан Пари создал свое поместье Domaine Vincent Paris на 1 га площади в Корнас. Он очень быстро посадил лозы в Сент-Жозефе и Корнасе. В 2007 году он купил участки в "La Geynale". Сегодня Венсан Пари владеет 9 гектарами виноградников, которые культивирует устойчивыми методами, без инсектицидов или химических удобрений, с необходимым использованием гербицидов на самых крутых склонах, с которыми трудно работать. На участках применяются скашивание травы, строгая обрезка лоз, ручное удаление листьев на уровне гроздей, сбор зеленого урожая. Все это делается для получения винограда сорта Сира самого высокого качества. Когда урожай поступает в погреб, к нему, в зависимости от качества и происхождения, подбирается свой метод винификации. Розлив вин производится после легкого осветления, но без фильтрации.

Очень темный красный цвет, почти чернильный оттенок.

Вкус среднетелый, сбалансированный, с мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью, впечатляющим объемом, зернистой текстурой, сдержанной силой. Он концентрированный и многогранный, в нем чувствуется огромная энергия и сосредоточенность. Довольно долгий финал выделяется перечными нотами.

Выразительный аромат раскрывается оттенками ежевики, черной смородины, черного перца, дыма и сладких специй.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Vincent Paris, Cornas "La Geynale" — плотное, богатое, мощное красное вино со сложным ароматом и свежим, великолепно сбалансированным вкусом. Виноград сорта Сира для его изготовления поступает с лучших участков винодельни, расположенных в терруаре района Рейнар. В этом районе выделяется один склон холма — "La Geynale". Здесь, на крутом склоне культивируются вековые лозы, обращенные строго на юг. Здесь есть все, чтобы сделать исключительное вино, возможно, лучшее в Корнасе, по крайней мере, Венсан Пари поставил перед собой такую ​​цель.Винификация Сиры начинается с недели холодной мацерации, затем наступает время натурального брожения. Через 4 недели вино переливают, выжимки прессуют и добавляют в сусло, грубый осадок удаляется. Выдержка вина в течение 1 года проходит в дубовых бочках возрастом от 1 до 8 лет, новые бочки не используются. Кюве Корнас "Ля Жейналь" предназначено для длительного хранения. Венсан Пари рекомендует подождать от 7 до 10 лет, прежде чем открывать бутылку. В целом, вино будет прекрасно храниться 30 лет.

После 4 лет обучения виноградарству и виноделию в 1997 году Венсан Пари создал свое поместье Domaine Vincent Paris на 1 га площади в Корнас. Он очень быстро посадил лозы в Сент-Жозефе и Корнасе. В 2007 году он купил участки в "La Geynale". Сегодня Венсан Пари владеет 9 гектарами виноградников, которые культивирует устойчивыми методами, без инсектицидов или химических удобрений, с необходимым использованием гербицидов на самых крутых склонах, с которыми трудно работать. На участках применяются скашивание травы, строгая обрезка лоз, ручное удаление листьев на уровне гроздей, сбор зеленого урожая. Все это делается для получения винограда сорта Сира самого высокого качества. Когда урожай поступает в погреб, к нему, в зависимости от качества и происхождения, подбирается свой метод винификации. Розлив вин производится после легкого осветления, но без фильтрации.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, сильный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, заметными, но хорошо интегрированными танинами, нотами черных фруктов (чернослива, черешни) и кислых красных ягод, оттенками перца, корицы, ванили и стойким послевкусием.

В аромате вина тона красных и черных ягод, вишни, чернослива и садовых цветов украшены нюансами дымка и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и зрелыми сырами.

Charles Van Canneyt, Chateauneuf du Pape — благородное красное сухое вино с богатыми ягодными тонами и характерными дымными нюансами во вкусе и аромате. Несмотря на то, что вино обладает достаточной густотой и плотностью, ему присуща тонкость, которую можно наблюдать у бургундских вин Шарля Ван Канней, изготовленных из Пино Нуар. Виноград для изготовления вина закупается у виноградарей, владеющих участками в апелласьоне Шатонёф дю Пап. Винификация производится по чрезвычайно успешному шаблону: требовательная забота и внимание, ограниченная экстракция, разумная политика использования новых дубовых бочек для выдержки и акцент на чистоте, глубине вкуса и том, что Шарль Ван Канней называет "классическим стилем". Вино изготавливается в малом количестве — не более 4-х бочек в год.

Charles Van Canneyt — молодой винодел, который находится у руля Domaine Hudelot-Noëllat. Ален Юдло-Ноэлла в 2008 году передал бразды правления своему внуку Шарлю, и с тех пор он стал одной из восходящих звезд молодого поколения виноделов Бургундии. Поскольку его вина пользовались таким высоким спросом, для Шарля было вполне естественным желание увеличить производство. Однако в связи с экспоненциальным ростом стоимости земли в Кот д'Ор, в последние годы возможность купить больше виноградников для большинства местных бургундцев просто невозможна. Это привело к возникновению микро-негоциантов в уже существующих Доменах.С 2012 Шарль Ван Канней, продолжая управлять семейным поместьем, стал выпускать вина под собственным брендом. Шарль ван Канне — просто образцовый винодел, равно успешно работающий и со своими лозами, и с фермерским виноградом. Шарль долго работал на свою репутацию, и теперь она работает на него — к его услугам лучшие виноградники Франции, в том числе статусные Гран и Премье Крю. Как и многие другие негоцианты новой волны, Шарль всецело доверяет своим виноградарям, покупая у них виноград. Выдержка же проходит под личным контролем Шарля, считающего эту часть винификации самой важной. Он работает в погребе сам, движимый лишь одной целью — гарантировать чистоту и верность терруару, что отличает и Domaine Hudelot-Noëllat.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, сильный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, заметными, но хорошо интегрированными танинами, нотами черных фруктов (чернослива, черешни) и кислых красных ягод, оттенками перца, корицы, ванили и стойким послевкусием.

В аромате вина тона красных и черных ягод, вишни, чернослива и садовых цветов украшены нюансами дымка и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и зрелыми сырами.

Charles Van Canneyt, Chateauneuf du Pape — благородное красное сухое вино с богатыми ягодными тонами и характерными дымными нюансами во вкусе и аромате. Несмотря на то, что вино обладает достаточной густотой и плотностью, ему присуща тонкость, которую можно наблюдать у бургундских вин Шарля Ван Канней, изготовленных из Пино Нуар. Виноград для изготовления вина закупается у виноградарей, владеющих участками в апелласьоне Шатонёф дю Пап. Винификация производится по чрезвычайно успешному шаблону: требовательная забота и внимание, ограниченная экстракция, разумная политика использования новых дубовых бочек для выдержки и акцент на чистоте, глубине вкуса и том, что Шарль Ван Канней называет "классическим стилем". Вино изготавливается в малом количестве — не более 4-х бочек в год.

Charles Van Canneyt — молодой винодел, который находится у руля Domaine Hudelot-Noëllat. Ален Юдло-Ноэлла в 2008 году передал бразды правления своему внуку Шарлю, и с тех пор он стал одной из восходящих звезд молодого поколения виноделов Бургундии. Поскольку его вина пользовались таким высоким спросом, для Шарля было вполне естественным желание увеличить производство. Однако в связи с экспоненциальным ростом стоимости земли в Кот д'Ор, в последние годы возможность купить больше виноградников для большинства местных бургундцев просто невозможна. Это привело к возникновению микро-негоциантов в уже существующих Доменах.С 2012 Шарль Ван Канней, продолжая управлять семейным поместьем, стал выпускать вина под собственным брендом. Шарль ван Канне — просто образцовый винодел, равно успешно работающий и со своими лозами, и с фермерским виноградом. Шарль долго работал на свою репутацию, и теперь она работает на него — к его услугам лучшие виноградники Франции, в том числе статусные Гран и Премье Крю. Как и многие другие негоцианты новой волны, Шарль всецело доверяет своим виноградарям, покупая у них виноград. Выдержка же проходит под личным контролем Шарля, считающего эту часть винификации самой важной. Он работает в погребе сам, движимый лишь одной целью — гарантировать чистоту и верность терруару, что отличает и Domaine Hudelot-Noëllat.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, густой, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, заметными, но хорошо интегрированными танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными нотами, оттенками перца, корицы, ванили и стойким послевкусием.

В аромате вина тона красных и черных ягод, вишни, чернослива и садовых цветов украшены нюансами дымка и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и зрелыми сырами.

Charles Van Canneyt, Chateauneuf du Pape — благородное красное сухое вино с богатыми ягодными тонами и характерными дымными нюансами во вкусе и аромате. Несмотря на то, что вино обладает достаточной густотой и плотностью, ему присуща тонкость, которую можно наблюдать у бургундских вин Шарля Ван Канней, изготовленных из Пино Нуар. Виноград для изготовления вина закупается у виноградарей, владеющих участками в апелласьоне Шатонёф дю Пап. Винификация производится по чрезвычайно успешному шаблону: требовательная забота и внимание, ограниченная экстракция, разумная политика использования новых дубовых бочек для выдержки и акцент на чистоте, глубине вкуса и том, что Шарль Ван Канней называет "классическим стилем". Вино изготавливается в малом количестве — не более 4-х бочек в год.

Charles Van Canneyt — молодой винодел, который находится у руля Domaine Hudelot-Noëllat. Ален Юдло-Ноэлла в 2008 году передал бразды правления своему внуку Шарлю, и с тех пор он стал одной из восходящих звезд молодого поколения виноделов Бургундии. Поскольку его вина пользовались таким высоким спросом, для Шарля было вполне естественным желание увеличить производство. Однако в связи с экспоненциальным ростом стоимости земли в Кот д'Ор, в последние годы возможность купить больше виноградников для большинства местных бургундцев просто невозможна. Это привело к возникновению микро-негоциантов в уже существующих Доменах.С 2012 Шарль Ван Канней, продолжая управлять семейным поместьем, стал выпускать вина под собственным брендом. Шарль ван Канне — просто образцовый винодел, равно успешно работающий и со своими лозами, и с фермерским виноградом. Шарль долго работал на свою репутацию, и теперь она работает на него — к его услугам лучшие виноградники Франции, в том числе статусные Гран и Премье Крю. Как и многие другие негоцианты новой волны, Шарль всецело доверяет своим виноградарям, покупая у них виноград. Выдержка же проходит под личным контролем Шарля, считающего эту часть винификации самой важной. Он работает в погребе сам, движимый лишь одной целью — гарантировать чистоту и верность терруару, что отличает и Domaine Hudelot-Noëllat.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, густой, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, заметными, но хорошо интегрированными танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными нотами, оттенками перца, корицы, ванили и стойким послевкусием.

В аромате вина тона красных и черных ягод, вишни, чернослива и садовых цветов украшены нюансами дымка и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и зрелыми сырами.

Charles Van Canneyt, Chateauneuf du Pape — благородное красное сухое вино с богатыми ягодными тонами и характерными дымными нюансами во вкусе и аромате. Несмотря на то, что вино обладает достаточной густотой и плотностью, ему присуща тонкость, которую можно наблюдать у бургундских вин Шарля Ван Канней, изготовленных из Пино Нуар. Виноград для изготовления вина закупается у виноградарей, владеющих участками в апелласьоне Шатонёф дю Пап. Винификация производится по чрезвычайно успешному шаблону: требовательная забота и внимание, ограниченная экстракция, разумная политика использования новых дубовых бочек для выдержки и акцент на чистоте, глубине вкуса и том, что Шарль Ван Канней называет "классическим стилем". Вино изготавливается в малом количестве — не более 4-х бочек в год.

Charles Van Canneyt — молодой винодел, который находится у руля Domaine Hudelot-Noëllat. Ален Юдло-Ноэлла в 2008 году передал бразды правления своему внуку Шарлю, и с тех пор он стал одной из восходящих звезд молодого поколения виноделов Бургундии. Поскольку его вина пользовались таким высоким спросом, для Шарля было вполне естественным желание увеличить производство. Однако в связи с экспоненциальным ростом стоимости земли в Кот д'Ор, в последние годы возможность купить больше виноградников для большинства местных бургундцев просто невозможна. Это привело к возникновению микро-негоциантов в уже существующих Доменах.С 2012 Шарль Ван Канней, продолжая управлять семейным поместьем, стал выпускать вина под собственным брендом. Шарль ван Канне — просто образцовый винодел, равно успешно работающий и со своими лозами, и с фермерским виноградом. Шарль долго работал на свою репутацию, и теперь она работает на него — к его услугам лучшие виноградники Франции, в том числе статусные Гран и Премье Крю. Как и многие другие негоцианты новой волны, Шарль всецело доверяет своим виноградарям, покупая у них виноград. Выдержка же проходит под личным контролем Шарля, считающего эту часть винификации самой важной. Он работает в погребе сам, движимый лишь одной целью — гарантировать чистоту и верность терруару, что отличает и Domaine Hudelot-Noëllat.

Вино темно-красного цвета с чернильными бликами.

Во вкусе вина продемонстрировано великолепное по своей гармоничности сочетание шелковистых танинов и нежной, настойчивой кислотности. Ноты фиалки, лепестков розы, ежевичного джема, жареного мяса и диких трав продолжают развиваться в бокале до конца стойкого послевкусия.

Интенсивный и сложный аромат вина раскрывает волшебный букет оттенков черной смородины, перца, корицы, табака, маслин и самшита.

Вино станет парой к красному мясу, приготовленному на гриле и поданному с соусом, дичи, а также овечьему сыру.

Вино Vidal-Fleury, Cote-Rotie "La Chatillonne" AOC производится из урожая одного из старейших виноградников Франции. Сбор урожая Сира и Вионье осуществляется вручную в октябре с двойной сортировкой винограда. Оба сорта винифицируют вместе в пропорции 88 % Сира и 12% Вионье. Ферментация проводится на собственных дрожжах с регулярной перекачкой сусла, мацерация проходит при температуре 30 °С. После полного цикла яблочно-молочного брожения вино остается для выдержки в дубовых бочках 4 года. По окончании этого срока его отстаивают, стабилизируют, один раз легко фильтруют и разливают в бутылки без оклейки. В подвалах вино остается еще около полугода. Перед употреблением требует декантации не менее 2 часов. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино темно-красного цвета с чернильными бликами.

Во вкусе вина продемонстрировано великолепное по своей гармоничности сочетание шелковистых танинов и нежной, настойчивой кислотности. Ноты фиалки, лепестков розы, ежевичного джема, жареного мяса и диких трав продолжают развиваться в бокале до конца стойкого послевкусия.

Интенсивный и сложный аромат вина раскрывает волшебный букет оттенков черной смородины, перца, корицы, табака, маслин и самшита.

Вино станет парой к красному мясу, приготовленному на гриле и поданному с соусом, дичи, а также овечьему сыру.

Вино Vidal-Fleury, Cote-Rotie "La Chatillonne" AOC производится из урожая одного из старейших виноградников Франции. Сбор урожая Сира и Вионье осуществляется вручную в октябре с двойной сортировкой винограда. Оба сорта винифицируют вместе в пропорции 88 % Сира и 12% Вионье. Ферментация проводится на собственных дрожжах с регулярной перекачкой сусла, мацерация проходит при температуре 30 °С. После полного цикла яблочно-молочного брожения вино остается для выдержки в дубовых бочках 4 года. По окончании этого срока его отстаивают, стабилизируют, один раз легко фильтруют и разливают в бутылки без оклейки. В подвалах вино остается еще около полугода. Перед употреблением требует декантации не менее 2 часов. Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Вкус вина нежный и бархатистый, с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, нотками малины и ежевики, легкими акцентами аниса, ванили, кедра и фруктового пирога в долгом, гармоничном послевкусии.

Тонкий и нежный аромат вина манит нотками фиалки и черной смородины, смешанными с пряными полутонами.

Рекомендуется употреблять вино с блюдами из красного мяса, фуа-гра, дичью, уткой и грибами.

Элегантное вино "Les Jumelles" изготавливается из винограда с самого северного и самого знаменитого апелласьона Роны — Кот-Роти. Виноградники на этих землях были посажены еще римлянами. Кроме того, здесь расположены два терруара – Кот-Брюн и Кот-Блонд, где производят некоторые наиболее популярные вина из винограда сорта Сира. Средневековая легенда повествует нам о том, что некогда Сеньор Можирон разделил эти земли между своими дочерьми, причем одна из них была блондинкой, а вторая — брюнеткой. Это и отразилось на названиях терруаров.  Виноград для изготовления "Ле Жюмель" поступает с участка, расположенного на склонах очень крутого холма, террасы которого выходят на долину. Почвы варьируются от кремнистых и известняковых в Кот-Блонд до глинистых и богатых оксидом железа в Кот-Брюн. Сбор винограда производится в сентябре. Отсортированный виноград проходит мягкое прессование и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Молодое вино выдерживалось в течение одного года в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после знойных дневных температур. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

У вина насыщенный пурпурный цвет.

Вкус вина нежный и бархатистый, с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, нотками малины и ежевики, легкими акцентами аниса, ванили, кедра и фруктового пирога в долгом, гармоничном послевкусии.

Тонкий и нежный аромат вина манит нотками фиалки и черной смородины, смешанными с пряными полутонами.

Рекомендуется употреблять вино с блюдами из красного мяса, фуа-гра, дичью, уткой и грибами.

Элегантное вино "Les Jumelles" изготавливается из винограда с самого северного и самого знаменитого апелласьона Роны — Кот-Роти. Виноградники на этих землях были посажены еще римлянами. Кроме того, здесь расположены два терруара – Кот-Брюн и Кот-Блонд, где производят некоторые наиболее популярные вина из винограда сорта Сира. Средневековая легенда повествует нам о том, что некогда Сеньор Можирон разделил эти земли между своими дочерьми, причем одна из них была блондинкой, а вторая — брюнеткой. Это и отразилось на названиях терруаров.  Виноград для изготовления "Ле Жюмель" поступает с участка, расположенного на склонах очень крутого холма, террасы которого выходят на долину. Почвы варьируются от кремнистых и известняковых в Кот-Блонд до глинистых и богатых оксидом железа в Кот-Брюн. Сбор винограда производится в сентябре. Отсортированный виноград проходит мягкое прессование и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Молодое вино выдерживалось в течение одного года в дубовых бочках, 20% из которых — новые. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.Несмотря на глобальную пандемию, сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. Год начался с мягкой зимы, которая сменилась не менее мягкой и необычайно сухой весной, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, а холодные ночи помогали охлаждать виноградные лозы после знойных дневных температур. Высокие температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Фрукты были полностью собраны к середине сентября. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.