Вино Мендоса, Каталонское, Долина Роны и Юго-запад, Страница 136

Вино темно-красного цвета.

Мягкий, приятный вкус вина отличается яркими тонами красных фруктов и тонким пряным привкусом.

В аромате вина присутствуют оттенки черной вишни, черного перца и аниса.

Вино хорошо сочетается с белым и красным мясом, сырами, домашней птицей.

"Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина аппелласьона", — Роберт M. Паркер, Jr. The World's Greatest Wine Estates, Simon & Schuster, NY, 2005.Saint-Joseph, 2008 — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира, собранного виноградниках аппелласьона Сен-Жозеф с южной и юго-восточной экспозицией. Винтаж 2008 года обладает сильным и страстным мужским характером, с гармоничным фруктовым вкусом и хорошим потенциалом развития. Вино достигнет пика своего развития к 2014 году.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино темно-красного цвета.

Мягкий, приятный вкус вина отличается яркими тонами красных фруктов и тонким пряным привкусом.

В аромате вина присутствуют оттенки черной вишни, черного перца и аниса.

Вино хорошо сочетается с белым и красным мясом, сырами, домашней птицей.

"Вина Ожье — возможно, самые ароматные, сексуальные, мягкие и, главным образом, самые элегантные вина аппелласьона", — Роберт M. Паркер, Jr. The World's Greatest Wine Estates, Simon & Schuster, NY, 2005.Saint-Joseph, 2008 — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира, собранного виноградниках аппелласьона Сен-Жозеф с южной и юго-восточной экспозицией. Винтаж 2008 года обладает сильным и страстным мужским характером, с гармоничным фруктовым вкусом и хорошим потенциалом развития. Вино достигнет пика своего развития к 2014 году.Домен Michel et Stephane Ogier, по мнению выдающегося винного критика Роберта Паркера, — это один из лучших доменов в аппелласьоне Cote-Rotie. Территория поместья составляет около 8 гектаров. Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).Изначально семейное предприятие занималось лишь выращиванием и продажей винограда. И только в 1982 году начало производство собственных вин. Хозяйством управляют отец — Мишель Ожье и его 30-летний сын Стефан — выпускник знаменитой Школы Энологии в Боне. Постепенно, благодаря своим блестящим знаниям и таланту, Стефан стал признанным виноделом, и принял на себя почти все руководство хозяйством. А в 2008 году журнал Wine Spectator назвал его "одним из лучших молодых виноделов нового поколения этого динамичного аппелласьона", а его винам — базовому Cote-Rotie и двум кюве: "La Belle Helene" и "Lancement" были присуждены высочайшие оценки.На винных полях домена в настоящее время сокращают использование химических средств и гербицидов. Постепенно планируется совсем отказаться от обработки химикатами. Например, на сегодняшний день, участок на Cote-Rozier, с урожая которого производят лучшее кюве домена, — "La Belle Helene", обрабатывается совсем без гербицидов. Также ведется постоянный контроль за урожайностью лозы; при необходимости, удаляют избыточные грозди (производят так называемый "зеленый сбор").

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками маленьких черных ягод, черного перца, пряностей и минералов.

Классическое вино для употребления со многими блюдами, такими как стейк, мясо на гриле, куриные и свиные котлеты, белое мясо, блюда из баранины, телятины и сырами.

Виноград для создания вина "Les Gelinottes" выращивается на участках с песчаной и глинистой почвой, расположенных в северной части долины Роны, у подножья горы Mont Ventoux. Собранные гроздья винограда сортов Гренаш и Сира после измельчения подвергаются брожению при пониженной температуре, чтобы максимально сохранить его яркий фруктовый вкус и аромат. Выдержка вина проходит в стальных емкостях, а розлив вина осуществляется спустя 6 месяцев после сбора урожая. Вино можно пить молодым или хранить до 3-х лет.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками маленьких черных ягод, черного перца, пряностей и минералов.

Классическое вино для употребления со многими блюдами, такими как стейк, мясо на гриле, куриные и свиные котлеты, белое мясо, блюда из баранины, телятины и сырами.

Виноград для создания вина "Les Gelinottes" выращивается на участках с песчаной и глинистой почвой, расположенных в северной части долины Роны, у подножья горы Mont Ventoux. Собранные гроздья винограда сортов Гренаш и Сира после измельчения подвергаются брожению при пониженной температуре, чтобы максимально сохранить его яркий фруктовый вкус и аромат. Выдержка вина проходит в стальных емкостях, а розлив вина осуществляется спустя 6 месяцев после сбора урожая. Вино можно пить молодым или хранить до 3-х лет.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино яркого, темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Изысканный, полный, маслянистый вкус вина обволакивает округлыми, бархатистыми танинами, наполняет тонами спелых черных фруктов и освежает мягкой кислотностью, завершаясь стойким послевкусием с нюансами специй.

Аромат вина насыщен нотами спелых красных и черных фруктов, дополненными нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, красному мясу на гриле, блюдам из мяса под соусом.

Domaine Maby, Cotes du Rhone "Variations" AOP — изысканное, яркое красное сухое вино из бленда сортов винограда Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр, выращенных на склонах Сен-Лоран-де-Арбр и Рокмор региона Кот дю Рон долины Южной Роны. Средний возраст виноградных лоз составляет чуть больше 50 лет, урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости во второй половине сентября-начале октября. Виноград проходит через процедуру гребнеотделения, деликатного прессования и винификации, длящейся 3-4 недели при контролируемой температуре с постоянным перемешиванием для извлечения ароматических веществ. По завершении процессов ферментации и мацерации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Это свежее вино в фруктовом стиле станет идеальным сопровождением к мясным блюдам.

Семейная винодельня Domaine Maby, расположившаяся в самом сердце Кот дю Рон к северу от Авиньона, ведет свою историю на протяжении нескольких поколений. Сегодня Домену принадлежат 60 га виноградников в апелласьонах долины Роны —Тавель, Лирак, Кот дю Рон и небольшая часть в Лангедок-Руссийон. В Domaine Maby бережно относятся к окружающей среде, минимально вмешиваясь в естественные природные процессы, чтобы максимально выразить великолепие терруара в своих винах.Виноградники в Тавель и Лирак имеют похожий галечный состав почв, что и в знаменитом Шатонёф дю Пап. Камни, нанесенные в долину Роны реками из Альп в доисторические времена, позволяют накапливать дневное тепло и отдавать его виноградным лозам ночью, позволяя ягодам медленно достигать полной зрелости. Вина Domaine Maby, по достоинству оцененные винными критиками, представлены не только в Франции, но и за ее пределами — в европейских странах, Северной Америке, Японии и России.

Вино яркого, темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Изысканный, полный, маслянистый вкус вина обволакивает округлыми, бархатистыми танинами, наполняет тонами спелых черных фруктов и освежает мягкой кислотностью, завершаясь стойким послевкусием с нюансами специй.

Аромат вина насыщен нотами спелых красных и черных фруктов, дополненными нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, красному мясу на гриле, блюдам из мяса под соусом.

Domaine Maby, Cotes du Rhone "Variations" AOP — изысканное, яркое красное сухое вино из бленда сортов винограда Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр, выращенных на склонах Сен-Лоран-де-Арбр и Рокмор региона Кот дю Рон долины Южной Роны. Средний возраст виноградных лоз составляет чуть больше 50 лет, урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости во второй половине сентября-начале октября. Виноград проходит через процедуру гребнеотделения, деликатного прессования и винификации, длящейся 3-4 недели при контролируемой температуре с постоянным перемешиванием для извлечения ароматических веществ. По завершении процессов ферментации и мацерации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Это свежее вино в фруктовом стиле станет идеальным сопровождением к мясным блюдам.

Семейная винодельня Domaine Maby, расположившаяся в самом сердце Кот дю Рон к северу от Авиньона, ведет свою историю на протяжении нескольких поколений. Сегодня Домену принадлежат 60 га виноградников в апелласьонах долины Роны —Тавель, Лирак, Кот дю Рон и небольшая часть в Лангедок-Руссийон. В Domaine Maby бережно относятся к окружающей среде, минимально вмешиваясь в естественные природные процессы, чтобы максимально выразить великолепие терруара в своих винах.Виноградники в Тавель и Лирак имеют похожий галечный состав почв, что и в знаменитом Шатонёф дю Пап. Камни, нанесенные в долину Роны реками из Альп в доисторические времена, позволяют накапливать дневное тепло и отдавать его виноградным лозам ночью, позволяя ягодам медленно достигать полной зрелости. Вина Domaine Maby, по достоинству оцененные винными критиками, представлены не только в Франции, но и за ее пределами — в европейских странах, Северной Америке, Японии и России.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает сочным мускулистым вкусом с плотной текстурой и бархатистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено ванильно-ягодными нюансами.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, табака, ментола, лакрицы и кофе.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, копченостями, дичью, зрелыми сырами, а также острой пищей.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает сочным мускулистым вкусом с плотной текстурой и бархатистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено ванильно-ягодными нюансами.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, табака, ментола, лакрицы и кофе.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, копченостями, дичью, зрелыми сырами, а также острой пищей.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, оттенками черных фруктов, трав, специй и аниса, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, черешни, аниса и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Les Six" Cairanne, Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Мурведр, Сира, Кариньяно, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 10 месяцев в больших дубовых бочках.Вино "Ле Сикс" Кайран является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2017 году; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards" в 2014 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2014 году;

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, оттенками черных фруктов, трав, специй и аниса, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, черешни, аниса и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Les Six" Cairanne, Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из отборных сортов винограда — Гренаш Нуар, Мурведр, Сира, Кариньяно, Кунуаз и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот-дю-Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 10 месяцев в больших дубовых бочках.Вино "Ле Сикс" Кайран является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2017 году; — золотая медаль на "Sommelier Wine Awards" в 2014 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2014 году;

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками красной смородины, сливы и табака, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, экзотических специй и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Les Coteaux Schisteux "Seguret", Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из лучших сортов винограда Кот-дю-Рон — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в деревне Сегюре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба.Вино Ле Кото Щисто "Сегюре" является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2016 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2015 году;

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует округлым, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками красной смородины, сливы и табака, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, экзотических специй и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Les Coteaux Schisteux "Seguret", Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, созданное из лучших сортов винограда Кот-дю-Рон — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в деревне Сегюре. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной ферментации с местными дрожжами. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба.Вино Ле Кото Щисто "Сегюре" является обладателем медалей и наград, полученных на международных конкурсах:  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2016 году;  — бронзовая медаль на "IWSC" в 2015 году;

Вино насыщенного красного цвета.

У вина мягкий вкус с очень хорошим балансом между танинностью и кислотностью.

Аромат вина играет оттенками спелых темных фруктов, черники и ванили.

Вино идеально сочетается с дичью, пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино "El Molino" Malbec Gran Reserve изготавливается из винограда сорта Мальбек. Урожай выращивается на 20-летних виноградниках, посаженных на высоте более 950 метров в предгорьях Анд, в регионе Мендоса. Сочетание местного полупустынного климата, типа почвы с глинистыми и известковыми отложениями и специально отобранных для выращивания сортов создает уникальные возможности для производства качественных вин. Выдержанное в дубовых бочках не менее двух лет, вино "Эль Молино" Мальбек Гран Ресерве имеет мягкий вкус со сбалансированным сочетанием танинов и кислотности.

Grupo Penaflor — группа аргентинских виноделен, имеющая большой престиж и являющаяся одной из десяти ведущих производителей вина в мире. Она была основана в 1914 году. Философия компании основана на поиске самых высоких стандартов качества продукции, инновационного рынка и бизнеса. На заводе установлено самое современное оборудование, есть собственная лаборатория и 11 линий розлива. Общая площадь виноградников составляет 6000 га. В 2010 году компанию приобрела семья Бемберг, благодаря которой Групо Пеньяфлор вышла на новый уровень развития. Только в 2016 году продукция предприятия завоевала более 530 наград и медалей на различных международных конкурсах. На сегодняшний день Grupo Penaflor является крупнейшим экспортером аргентинских вин.

Вино насыщенного красного цвета.

У вина мягкий вкус с очень хорошим балансом между танинностью и кислотностью.

Аромат вина играет оттенками спелых темных фруктов, черники и ванили.

Вино идеально сочетается с дичью, пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино "El Molino" Malbec Gran Reserve изготавливается из винограда сорта Мальбек. Урожай выращивается на 20-летних виноградниках, посаженных на высоте более 950 метров в предгорьях Анд, в регионе Мендоса. Сочетание местного полупустынного климата, типа почвы с глинистыми и известковыми отложениями и специально отобранных для выращивания сортов создает уникальные возможности для производства качественных вин. Выдержанное в дубовых бочках не менее двух лет, вино "Эль Молино" Мальбек Гран Ресерве имеет мягкий вкус со сбалансированным сочетанием танинов и кислотности.

Grupo Penaflor — группа аргентинских виноделен, имеющая большой престиж и являющаяся одной из десяти ведущих производителей вина в мире. Она была основана в 1914 году. Философия компании основана на поиске самых высоких стандартов качества продукции, инновационного рынка и бизнеса. На заводе установлено самое современное оборудование, есть собственная лаборатория и 11 линий розлива. Общая площадь виноградников составляет 6000 га. В 2010 году компанию приобрела семья Бемберг, благодаря которой Групо Пеньяфлор вышла на новый уровень развития. Только в 2016 году продукция предприятия завоевала более 530 наград и медалей на различных международных конкурсах. На сегодняшний день Grupo Penaflor является крупнейшим экспортером аргентинских вин.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Вкус вина пряный, среднетелый, плотный, округлый, с элегантными нюансами черешни в ярком послевкусии.

Богатый аромат вина раскрывается тонами сливового джема, дикой вишни, специй, сухих трав и легкими минеральными нотами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно — с дичью или говядиной под клюквенным соусом.

Cotes du Rhone "Les Arbousiers", 2011 года — сухое красное вино с сочным пряным вкусом и выразительным богатым ароматом. Вино производится из урожая с небольшого виноградника "Лез Арбузье", чье название связано с растением земляничник из семейства вересковых, которое его окружает. Лозы возрастом 25 лет высажены на склоне, обращенном на юго-восток, на высоте 250 метров над уровнем моря. Вино "Кюве лез Арбузье" удивительно гармоничное, настолько, что эпиграфом к этому вину служит именно определение "Гармония", выбранное самим виноделом Реми Кляйном. "Les Arbousiers" создается из собранных вручную и полностью отделенных от гребней двух красных сортов винограда — Гренаш и Сира. Гренаш придает вину гибкость, округлость, прочность и структуру, Сира — цвет, вкус, точеные дубильные вещества, свежесть и потенциал к выдержке. После ферментации в течение 8 дней при температуре 18-28°С вино выдерживалось 12 месяцев в стальных чанах. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить в течение 5-7 лет.Семейное хозяйство Домен ля Ремежан было основано в 1960 году Франсуа Кляйном, судьба которого довольно необычна — он родился в Марокко, затем некоторое время жил в Эльзасе, а свою винодельню решил основать в Долине Роны. Он занялся производством вин, имея небольшой виноградник в 5 гектаров и основываясь на органических принципах работы и хороших исходных качествах винограда в Долине Роны. В 1988 году управление поместьем взял в свои руки сын Франсуа — Реми, который до этого стажировался на многих других винодельнях, старательно изучая тонкости ремесла. Реми Кляйна знаменитый винный критик Роберт Паркер называет "одним из лучших производителей Долины Роны". Винодельня располагается вблизи городка Баньоль сюр Сез в департаменте Гар. В настоящее время в семейном владении насчитывается 38 га виноградников и 1,5 га оливковых деревьев.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Вкус вина пряный, среднетелый, плотный, округлый, с элегантными нюансами черешни в ярком послевкусии.

Богатый аромат вина раскрывается тонами сливового джема, дикой вишни, специй, сухих трав и легкими минеральными нотами.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно — с дичью или говядиной под клюквенным соусом.

Cotes du Rhone "Les Arbousiers", 2011 года — сухое красное вино с сочным пряным вкусом и выразительным богатым ароматом. Вино производится из урожая с небольшого виноградника "Лез Арбузье", чье название связано с растением земляничник из семейства вересковых, которое его окружает. Лозы возрастом 25 лет высажены на склоне, обращенном на юго-восток, на высоте 250 метров над уровнем моря. Вино "Кюве лез Арбузье" удивительно гармоничное, настолько, что эпиграфом к этому вину служит именно определение "Гармония", выбранное самим виноделом Реми Кляйном. "Les Arbousiers" создается из собранных вручную и полностью отделенных от гребней двух красных сортов винограда — Гренаш и Сира. Гренаш придает вину гибкость, округлость, прочность и структуру, Сира — цвет, вкус, точеные дубильные вещества, свежесть и потенциал к выдержке. После ферментации в течение 8 дней при температуре 18-28°С вино выдерживалось 12 месяцев в стальных чанах. Вино рекомендуется пить сейчас или хранить в течение 5-7 лет.Семейное хозяйство Домен ля Ремежан было основано в 1960 году Франсуа Кляйном, судьба которого довольно необычна — он родился в Марокко, затем некоторое время жил в Эльзасе, а свою винодельню решил основать в Долине Роны. Он занялся производством вин, имея небольшой виноградник в 5 гектаров и основываясь на органических принципах работы и хороших исходных качествах винограда в Долине Роны. В 1988 году управление поместьем взял в свои руки сын Франсуа — Реми, который до этого стажировался на многих других винодельнях, старательно изучая тонкости ремесла. Реми Кляйна знаменитый винный критик Роберт Паркер называет "одним из лучших производителей Долины Роны". Винодельня располагается вблизи городка Баньоль сюр Сез в департаменте Гар. В настоящее время в семейном владении насчитывается 38 га виноградников и 1,5 га оливковых деревьев.

Вино глубокого темно-гранатового цвета

В полнотелом, насыщенном и прекрасно сбалансированном вкусе вина с мягкими танинами гармонично дополняют друг друга ноты красных ягод, пряностей и дуба. В послевкусии развиваются легкие нюансы ванили.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона пряностей, малины и красных фруктов, к которым добавляются нюансы дубовой бочки.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или из нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюдам из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Вино глубокого темно-гранатового цвета

В полнотелом, насыщенном и прекрасно сбалансированном вкусе вина с мягкими танинами гармонично дополняют друг друга ноты красных ягод, пряностей и дуба. В послевкусии развиваются легкие нюансы ванили.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона пряностей, малины и красных фруктов, к которым добавляются нюансы дубовой бочки.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит такие блюда, как рагу из дичи или из нежного мяса кролика, тушеное мясо по-провансальски, блюдам из картофеля, а в качестве закусок лучше всего подойдет ветчина и выдержанные сыры.

Вино насыщенного, плотного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный и насыщенный, сопровождается нотами шоколада и длительным, уравновешенным послевкусием.

Вино с ярким и сложным ароматом, в котором переплетаются нотки красных плодов, ванили и цветов.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино насыщенного, плотного красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный и насыщенный, сопровождается нотами шоколада и длительным, уравновешенным послевкусием.

Вино с ярким и сложным ароматом, в котором переплетаются нотки красных плодов, ванили и цветов.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает полным, насыщенным, гармоничным, щедрым, отлично сбалансированным вкусом с нотами ежевики, темной сливы и мармелада, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, мягким послевкусием с теплыми нюансами ванили и дуба.

Богатый аромат вина изобилует тонами спелых лесных фруктов, вишни, черной смородины, шелковицы и сливы, гармонично украшенными нотами лавра, лакрицы и гвоздики.

Вино идеально в сочетании с красным мясом, зрелыми сырами и темным шоколадом.

Terra Personas, "Negra", Montsant DO — элегантное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта Кариньяно, Гарнача и Каберне Совиньон. Кариньяно наделяет вино сочной фруктовостью, Гренаш — приятной бархатистостью, а Каберне Совиньон привносит нюансы специй. Виноградники расположены в винодельческом районе DO Монсант, который появился в результате реформирования винодельческого региона DO Таррагона. Виноградники DO Монсант образуют кольцо вокруг DOQ Приорат. Здесь преобладает континентальный климат с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Почвы преимущественно состоят из известняка, сланца и песчаника. Вино Terra Personas олицетворяет все уникальные характеристики терруара Монсант: смелость, щедрость и полноту ароматов. Урожай собирается со старых лоз, высаженных еще в 1972 году, по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Сусло ферментируется при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодное производство вина ограничено до 4 000 бутылок. Вино идеально для медитации, им можно насладиться за ужином, играя в шахматы или слушая джаз.Terra Personas, "Negra" было отмечено рядом престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "China Wine Awards, 2012" и "PROD EXPO Moscow, 2014", серебряная медаль — "Concours Mondial Bruxelles, 2012", 3 звезды от "Selection Prowine" в 2015 году.

Рууд и Жаклин Персонас, основатели Terra Personas, приехали из Голландии в 2006 году. Они приобрели виноградники со старыми лозами на юго-востоке винодельческого региона DO Montsant. Соблазненный очарованием этого древнего каталонского винодельческого региона, Рууд начал выращивать новые сорта (Каберне Совиньон и Сира), чтобы раскрыть максимальный потенциал терруара и обеспечить биологическое разнообразие. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, чтобы снизить урожайность и получить виноград наивысшего качества. Он восстановил оливковые деревья, которые раскинулись вокруг виноградников, и начал производить оливковое масло высшего качества. Под бдительным вниманием Рууда все операции на виноградниках осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Ким, Макс, Лисанн и Рой — это представители нового поколения семьи Персонас, которые растут в окружении виноградных лоз и оливковых деревьев. Они только учатся уважать природу, страстно любить виноделие и набираются опыта, чтобы возглавить семейное предприятие в будущем.

Вино рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает полным, насыщенным, гармоничным, щедрым, отлично сбалансированным вкусом с нотами ежевики, темной сливы и мармелада, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, мягким послевкусием с теплыми нюансами ванили и дуба.

Богатый аромат вина изобилует тонами спелых лесных фруктов, вишни, черной смородины, шелковицы и сливы, гармонично украшенными нотами лавра, лакрицы и гвоздики.

Вино идеально в сочетании с красным мясом, зрелыми сырами и темным шоколадом.

Terra Personas, "Negra", Montsant DO — элегантное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта Кариньяно, Гарнача и Каберне Совиньон. Кариньяно наделяет вино сочной фруктовостью, Гренаш — приятной бархатистостью, а Каберне Совиньон привносит нюансы специй. Виноградники расположены в винодельческом районе DO Монсант, который появился в результате реформирования винодельческого региона DO Таррагона. Виноградники DO Монсант образуют кольцо вокруг DOQ Приорат. Здесь преобладает континентальный климат с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Почвы преимущественно состоят из известняка, сланца и песчаника. Вино Terra Personas олицетворяет все уникальные характеристики терруара Монсант: смелость, щедрость и полноту ароматов. Урожай собирается со старых лоз, высаженных еще в 1972 году, по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Сусло ферментируется при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодное производство вина ограничено до 4 000 бутылок. Вино идеально для медитации, им можно насладиться за ужином, играя в шахматы или слушая джаз.Terra Personas, "Negra" было отмечено рядом престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "China Wine Awards, 2012" и "PROD EXPO Moscow, 2014", серебряная медаль — "Concours Mondial Bruxelles, 2012", 3 звезды от "Selection Prowine" в 2015 году.

Рууд и Жаклин Персонас, основатели Terra Personas, приехали из Голландии в 2006 году. Они приобрели виноградники со старыми лозами на юго-востоке винодельческого региона DO Montsant. Соблазненный очарованием этого древнего каталонского винодельческого региона, Рууд начал выращивать новые сорта (Каберне Совиньон и Сира), чтобы раскрыть максимальный потенциал терруара и обеспечить биологическое разнообразие. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, чтобы снизить урожайность и получить виноград наивысшего качества. Он восстановил оливковые деревья, которые раскинулись вокруг виноградников, и начал производить оливковое масло высшего качества. Под бдительным вниманием Рууда все операции на виноградниках осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Ким, Макс, Лисанн и Рой — это представители нового поколения семьи Персонас, которые растут в окружении виноградных лоз и оливковых деревьев. Они только учатся уважать природу, страстно любить виноделие и набираются опыта, чтобы возглавить семейное предприятие в будущем.

Вино очень темного фиолетового цвета.

Вкус вина сочный, концентрированный, с мягкими танинами, гармоничной кислотностью, элегантной структурой, богатыми пряными оттенками и очень долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и обильные ноты специй и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

"Santbru" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного на плодородных землях испанского региона Монсан. Урожай собирают с четырех виноградников, возраст лоз на которых зачастую превышает 80 лет. Ягоды складывают в небольшие ящики весом по 16 кг и доставляют на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Брожение проходит в бочках. Для выдержки, которая длится 16 месяцев, используют новые бочки из французского дуба объемом в 250 и 500 литров. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино очень темного фиолетового цвета.

Вкус вина сочный, концентрированный, с мягкими танинами, гармоничной кислотностью, элегантной структурой, богатыми пряными оттенками и очень долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и обильные ноты специй и трав.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

"Santbru" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного на плодородных землях испанского региона Монсан. Урожай собирают с четырех виноградников, возраст лоз на которых зачастую превышает 80 лет. Ягоды складывают в небольшие ящики весом по 16 кг и доставляют на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Брожение проходит в бочках. Для выдержки, которая длится 16 месяцев, используют новые бочки из французского дуба объемом в 250 и 500 литров. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино имеет интенсивный гранатовый цвет, приближающийся к фиолетовому.

Насыщенное, элегантное вино, гармонично объединяющее оттенки красных и черных ягод, вишневого ликера и специй во вкусе. Обладает легкими танинами и пикантным послевкусием.

Аромат вина показывает прекрасный букет, состоящий из нот лаванды, черной смородины, малины, вишни, новой кожи, перца, лакрицы и специй.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также сырами.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино имеет интенсивный гранатовый цвет, приближающийся к фиолетовому.

Насыщенное, элегантное вино, гармонично объединяющее оттенки красных и черных ягод, вишневого ликера и специй во вкусе. Обладает легкими танинами и пикантным послевкусием.

Аромат вина показывает прекрасный букет, состоящий из нот лаванды, черной смородины, малины, вишни, новой кожи, перца, лакрицы и специй.

Вино будет превосходно сочетаться с блюдами из различных видов мяса: птицы, телятины, баранины, свинины, а также сырами.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, округлый, с мягкими оттенками фруктов и специй.

Аромат вина наполнен пряными и фруктовыми тонами.

Вино подойдет к блюдам из мяса, птицы или рыбы, подчеркнет вкус сыра.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, округлый, с мягкими оттенками фруктов и специй.

Аромат вина наполнен пряными и фруктовыми тонами.

Вино подойдет к блюдам из мяса, птицы или рыбы, подчеркнет вкус сыра.

Вино темно-красного цвета с черными переливами.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с нотами черной смородины, вишни, нюансами пряностей (розмарина), тостов и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с оттенками вишни, специй, гарриги, фиалки и шоколада.

Вино подают к красному и белому мясу, пицце, барбекю, пасте и сырам.

Вино темно-красного цвета с черными переливами.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с нотами черной смородины, вишни, нюансами пряностей (розмарина), тостов и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с оттенками вишни, специй, гарриги, фиалки и шоколада.

Вино подают к красному и белому мясу, пицце, барбекю, пасте и сырам.

У вина темный рубиновый цвет.

Вино обладает фруктовым, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет чистым, интригующим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, специй и лакрицы.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

У вина темный рубиновый цвет.

Вино обладает фруктовым, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет чистым, интригующим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, специй и лакрицы.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

Вино фиолетово-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, питкий, хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с мягкими округлыми танинами, сочными фруктовыми оттенками и длительным, сладковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами свежих красных фруктов и легкими пряными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, пасты, ризотто и сыров.

"505" — линия сортовых вин начального уровня, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин региона Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество. Свое название линейка получила от адреса завода Касарена по улице Брандсен № 505.Красное сухое вино "505" Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращиваемого органическими методами. Большая часть винограда поступает из Агрело, небольшого винодельческого региона, расположенного примерно в 35 км к югу от города Мендоса. Деревня расположена в западных предгорьях Анд и является частью департамента Лухан-де-Куйо, который охватывает одни из лучших виноградников Аргентины. Виноградники располагаются на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Климат Агрело сухой, как в пустыне, из-за его положения в тени Анд. Выраженные суточные колебания температур являются ключевым аспектом терруара Агрело, они обеспечивают более длительный вегетационный период, яркую кислотность и сложные ароматы винограда. Почвы в Агрело, как правило, представляют собой супеси с более глубоким слоем гравийных камней. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация в стальных емкостях длится 14 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба.  

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино фиолетово-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, питкий, хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с мягкими округлыми танинами, сочными фруктовыми оттенками и длительным, сладковатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами свежих красных фруктов и легкими пряными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, пасты, ризотто и сыров.

"505" — линия сортовых вин начального уровня, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин региона Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество. Свое название линейка получила от адреса завода Касарена по улице Брандсен № 505.Красное сухое вино "505" Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращиваемого органическими методами. Большая часть винограда поступает из Агрело, небольшого винодельческого региона, расположенного примерно в 35 км к югу от города Мендоса. Деревня расположена в западных предгорьях Анд и является частью департамента Лухан-де-Куйо, который охватывает одни из лучших виноградников Аргентины. Виноградники располагаются на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Климат Агрело сухой, как в пустыне, из-за его положения в тени Анд. Выраженные суточные колебания температур являются ключевым аспектом терруара Агрело, они обеспечивают более длительный вегетационный период, яркую кислотность и сложные ароматы винограда. Почвы в Агрело, как правило, представляют собой супеси с более глубоким слоем гравийных камней. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация в стальных емкостях длится 14 дней. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба.  

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино демонстрирует глубокий вишневый цвет с пурпурными бликами.

Вино отличается полным, округлым, щедрым вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками сухих трав, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с пикантными нюансами жареного мяса и черных оливок.

Ноты гарриги красиво подчеркивают оттенки черной вишни и красных ягодах в богатом аромате вина.

Вино хорошо сочетается с провансальской кухней, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. Климат здесь средиземноморского типа с сильным, холодным северо-западным ветром, известным как "Мистраль". Этот ветер, который оказывает неоценимый вклад в здоровое развитие виноградной лозы, возникает из-за разницы атмосферного давления между северными и южными регионами. Ярко выраженная сезонность дождей, высокие температуры и исключительное количество солнечных часов также характеризуют климат этого региона. После сбора виноград полностью очищается от стеблей и подвергается ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.

Вино демонстрирует глубокий вишневый цвет с пурпурными бликами.

Вино отличается полным, округлым, щедрым вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и оттенками сухих трав, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с пикантными нюансами жареного мяса и черных оливок.

Ноты гарриги красиво подчеркивают оттенки черной вишни и красных ягодах в богатом аромате вина.

Вино хорошо сочетается с провансальской кухней, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. Климат здесь средиземноморского типа с сильным, холодным северо-западным ветром, известным как "Мистраль". Этот ветер, который оказывает неоценимый вклад в здоровое развитие виноградной лозы, возникает из-за разницы атмосферного давления между северными и южными регионами. Ярко выраженная сезонность дождей, высокие температуры и исключительное количество солнечных часов также характеризуют климат этого региона. После сбора виноград полностью очищается от стеблей и подвергается ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.

Вино обладает интенсивным бордово-красным цветом.

Вкус вина — мягкий, сочный, с оттенками красной смородины и темной вишни, штрихами корицы, зрелыми танинами и фруктовым сладковатым послевкусием.

Чувственный аромат вина демонстрирует нюансы сливы, вишни и ежевики, дополненные нотками табака и пекарских специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Виноград для вина "Salentein Reserve" Malbec выращен на участках в Финка Эль Оэзис и Финка Ла Палма. Почвы виноградников — аллювиальные, каменистые, с отличным дренажом. Главная особенность почв — малое содержание органических веществ. Температура воздуха в долине Уко колеблется от 15 до 20 градусов. Специальные навесы обеспечивают мягкое воздействие солнечного света, избегая прямого попадания лучей на лозы. Виноград собирали ранним утром в пластиковые контейнеры. Ягоды прошли 26-дневную ферментацию при 26–28 °С, а затем — мацерацию в течение 15 дней. После мацерации вино стекло в новые и 2–3-х летние дубовые бочки естественным образом, под воздействием гравитации, и выдерживалось в них 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "Резерв Мальбек" выдерживалось еще в течение полугода, прежде чем поступило в продажу. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин — "Argentinian Winery of the Year" (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат, прежде всего, отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050–1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино обладает интенсивным бордово-красным цветом.

Вкус вина — мягкий, сочный, с оттенками красной смородины и темной вишни, штрихами корицы, зрелыми танинами и фруктовым сладковатым послевкусием.

Чувственный аромат вина демонстрирует нюансы сливы, вишни и ежевики, дополненные нотками табака и пекарских специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Виноград для вина "Salentein Reserve" Malbec выращен на участках в Финка Эль Оэзис и Финка Ла Палма. Почвы виноградников — аллювиальные, каменистые, с отличным дренажом. Главная особенность почв — малое содержание органических веществ. Температура воздуха в долине Уко колеблется от 15 до 20 градусов. Специальные навесы обеспечивают мягкое воздействие солнечного света, избегая прямого попадания лучей на лозы. Виноград собирали ранним утром в пластиковые контейнеры. Ягоды прошли 26-дневную ферментацию при 26–28 °С, а затем — мацерацию в течение 15 дней. После мацерации вино стекло в новые и 2–3-х летние дубовые бочки естественным образом, под воздействием гравитации, и выдерживалось в них 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "Резерв Мальбек" выдерживалось еще в течение полугода, прежде чем поступило в продажу. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин — "Argentinian Winery of the Year" (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат, прежде всего, отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050–1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сбалансированное вино с освежающим оттенками фруктов, спелыми танинами и естественной кислотностью в округлом, насыщенном вкусе. Послевкусие сладкое.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки сливы, ежевики и мармелада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой, сырами.

"Salentein Reserve" Malbec — вкусное аргентинское вино с ярким фруктовым ароматом, интенсивным шелковистым вкусом и прекрасным затяжным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках в долине Уко в регионе Мендоса. Виноград собирают вручную в 20-килограммовые ящики ранним утром. На заводе грозди отбирают, мягко отделяют черенки, чтобы не повредить ягоды. Холодная мацерация проходит в чанах из нержавеющей стали при 8-10ºC в течение 5 дней. После холодной мацерации добавляются дрожжи и начинается процесс брожения в течение 25 дней при контролируемой температуре 26-28°C с мягким перекачиванием сусла и погружением шапки. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, разливается в бутылки и выдерживается еще в течение 6 месяцев.Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино пурпурно-красного цвета.

Сбалансированное вино с освежающим оттенками фруктов, спелыми танинами и естественной кислотностью в округлом, насыщенном вкусе. Послевкусие сладкое.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки сливы, ежевики и мармелада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой, сырами.

"Salentein Reserve" Malbec — вкусное аргентинское вино с ярким фруктовым ароматом, интенсивным шелковистым вкусом и прекрасным затяжным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках в долине Уко в регионе Мендоса. Виноград собирают вручную в 20-килограммовые ящики ранним утром. На заводе грозди отбирают, мягко отделяют черенки, чтобы не повредить ягоды. Холодная мацерация проходит в чанах из нержавеющей стали при 8-10ºC в течение 5 дней. После холодной мацерации добавляются дрожжи и начинается процесс брожения в течение 25 дней при контролируемой температуре 26-28°C с мягким перекачиванием сусла и погружением шапки. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, разливается в бутылки и выдерживается еще в течение 6 месяцев.Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино яркого и чистого розового цвета.

Вино обладает насыщенным, теплым вкусом с тонами специй, жареных тостов, вишневой косточки и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами красных садовых ягод и жареного миндаля.

Вино великолепно сочетается с курицей, салатами, рыбой и морепродуктами.

Бленд розового вина "Tavel"состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино яркого и чистого розового цвета.

Вино обладает насыщенным, теплым вкусом с тонами специй, жареных тостов, вишневой косточки и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами красных садовых ягод и жареного миндаля.

Вино великолепно сочетается с курицей, салатами, рыбой и морепродуктами.

Бленд розового вина "Tavel"состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино обладает чистым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием с пряными акцентами.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники , смородины, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.

"Le Clan des Loups" Saint Gervais, Cotes du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с лессовыми, глинистыми, известняковыми и каменистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах и длится 21-28 дней. Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine".

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино обладает чистым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием с пряными акцентами.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники , смородины, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.

"Le Clan des Loups" Saint Gervais, Cotes du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с лессовыми, глинистыми, известняковыми и каменистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах и длится 21-28 дней. Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine".

В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.

Вино глубокого темно-сливового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, с нежными танинами, слоистыми тонами фруктов, оттенками дуба и прекрасным, длительным послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонами красных ягод, фиалки и солодки.

Вино хорошо сочетается с провансальской кухней, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone Rouge производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора ягоды подвергаются ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.

Вино глубокого темно-сливового цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, с нежными танинами, слоистыми тонами фруктов, оттенками дуба и прекрасным, длительным послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонами красных ягод, фиалки и солодки.

Вино хорошо сочетается с провансальской кухней, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone Rouge производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. После сбора ягоды подвергаются ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.

Вино темно-фиолетового цвета.

Роскошное вино с хорошо структурированным, элегантным, чистым и свежим вкусом демонстрирует прекрасный баланс гармоничной кислотности и тонких полированных танинов. Послевкусие длительное, интересное.

Интенсивные ароматы цветов фиалки и темных фруктов гармонично дополняют нотки солодки, подлеска, черного перца и других пряных специй.

Наиболее полно вино раскрывается в паре с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. Вино способно развиваться в бутылке 10 и более лет. "Les Cornuds", 2012 рекомендуется пить в период с 2014 по 2022 годы.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино темно-фиолетового цвета.

Роскошное вино с хорошо структурированным, элегантным, чистым и свежим вкусом демонстрирует прекрасный баланс гармоничной кислотности и тонких полированных танинов. Послевкусие длительное, интересное.

Интенсивные ароматы цветов фиалки и темных фруктов гармонично дополняют нотки солодки, подлеска, черного перца и других пряных специй.

Наиболее полно вино раскрывается в паре с красным мясом, дичью и сырами. Декантация не рекомендуется.

"Les Cornuds" — очень элегантное красное вино, которое производят из винограда сортов Гренаш и Сира, взятого в равной пропорции. Сегодня компании Перрен принадлежит 125 акров виноградников в красивой деревеньке Vinsobres. Террасы с этими самыми северными виноградниками южной Роны расположены на высоте 300-400 метров. Терруар Венсобр особенно подходит для выращивания Сиры, поскольку здесь она сохраняет ту утонченность, которая часто теряется в более южных климатических условиях. Гренаш тоже прекрасно чувствует в этом терруаре, он получается насыщенным и не тяжелым, с нотками черного шоколада, вишни и трав. Вино способно развиваться в бутылке 10 и более лет. "Les Cornuds", 2012 рекомендуется пить в период с 2014 по 2022 годы.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.