Вино Мендоса, Каталонское, Долина Роны и Юго-запад, Страница 126
Выберите фильтры
- 3892
- 1724
- 275
- 28
- 5526
- 256
- 75
- 70
- 2798
- 2227
- 906
- 2771
- 2227
- 906
- 15052
- 8339
- Еще 95
- 57
- 55
- 52
- 50
- 47
- Еще 144
- 2044
- 1589
- 1086
- 822
- 645
- Еще 116
- 28
- 21
- 18
- 15
- 11
- Еще 11
- 102
- 51
- 51
- 33
- 19
- Еще 2
- 5267
- 269
- 148
- 100
- 28
- Еще 17
- 1
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино обладает сложным, богатым, объемным, насыщенным, приятным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и долгим послевкусием с тонкими дубовыми нюансами.
Изысканный аромат вина изобилует тонами спелых красных ягод, гармонично дополненными нюансами пряностей и поджаренных тостов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, утке, грибам, ризотто, колбасным изделиям и сырам.
J. Denuziere, Cotes du Rhone AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сира и Гренаш. Виноградные лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Кот дю Рон. Виноград поставляется как с собственных виноградников компании в Кодрие и Корна, так и со сторонних виноградников апелласьонов северной Роны по договору компании с местными виноградарями. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и прессования сусло подвергается ферментации, проходящей со строгим температурным контролем с регулярным ремонтажем и пижажем. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. По окончании малолактической ферментации часть вина, не более 30%, выдерживается в дубовых бочках объемом 225 литров. Потенциал вина составляет 5 лет.
Небольшая семейная винодельня Vins Paret была основана в 1876 году в регионе Кондрие. В 1940 году зять Joanny Paret, Пьер Денюзьер, взял бразды правления в свои руки и переименовал компанию в Vins Denuzière. Через некоторое время к Пьеру присоединились его сыновья, Jean и Joseph, вместе они вывели семейный бизнес на новый уровень, став одним из крупнейших дистрибьюторов вина в регионе.В 2003 году семья Денюзьер продала бизнес известному негоцианту из Бургундии, Michel Picard. В 2010 году он переориентировал компанию Vins Denuzière из дистрибьютора вин в производителя под брендом J. Denuziere. Компания приобрела 1 га виноградников в Кондриё и 1,5 га виноградников в Корнасе, кроме того, были заключены партнерские соглашения с виноградарями Северной Роны. В 2013 году руководство компанией перешло к Samuel Montgermont и Caroline Moro, и в 2014 году были выпущены первые винтажи под брендом J. Denuziere.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино обладает сложным, богатым, объемным, насыщенным, приятным, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и долгим послевкусием с тонкими дубовыми нюансами.
Изысканный аромат вина изобилует тонами спелых красных ягод, гармонично дополненными нюансами пряностей и поджаренных тостов.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу на гриле, утке, грибам, ризотто, колбасным изделиям и сырам.
J. Denuziere, Cotes du Rhone AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сира и Гренаш. Виноградные лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Кот дю Рон. Виноград поставляется как с собственных виноградников компании в Кодрие и Корна, так и со сторонних виноградников апелласьонов северной Роны по договору компании с местными виноградарями. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и прессования сусло подвергается ферментации, проходящей со строгим температурным контролем с регулярным ремонтажем и пижажем. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. По окончании малолактической ферментации часть вина, не более 30%, выдерживается в дубовых бочках объемом 225 литров. Потенциал вина составляет 5 лет.
Небольшая семейная винодельня Vins Paret была основана в 1876 году в регионе Кондрие. В 1940 году зять Joanny Paret, Пьер Денюзьер, взял бразды правления в свои руки и переименовал компанию в Vins Denuzière. Через некоторое время к Пьеру присоединились его сыновья, Jean и Joseph, вместе они вывели семейный бизнес на новый уровень, став одним из крупнейших дистрибьюторов вина в регионе.В 2003 году семья Денюзьер продала бизнес известному негоцианту из Бургундии, Michel Picard. В 2010 году он переориентировал компанию Vins Denuzière из дистрибьютора вин в производителя под брендом J. Denuziere. Компания приобрела 1 га виноградников в Кондриё и 1,5 га виноградников в Корнасе, кроме того, были заключены партнерские соглашения с виноградарями Северной Роны. В 2013 году руководство компанией перешло к Samuel Montgermont и Caroline Moro, и в 2014 году были выпущены первые винтажи под брендом J. Denuziere.
Вино блестящего рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Вино отличается свежим, чистым, соблазнительным вкусом с хорошим балансом, округлыми танинами, нотами фруктов и минералов.
Вино обладает изысканным, вкусным пряным ароматом с нотками ежевики, бузины и черной смородины, нюансами красных фруктов, земли и шиповника.
Вино хорошо сочетается с мясом-гриль, макаронными изделиями и сырами.
Вино блестящего рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Вино отличается свежим, чистым, соблазнительным вкусом с хорошим балансом, округлыми танинами, нотами фруктов и минералов.
Вино обладает изысканным, вкусным пряным ароматом с нотками ежевики, бузины и черной смородины, нюансами красных фруктов, земли и шиповника.
Вино хорошо сочетается с мясом-гриль, макаронными изделиями и сырами.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина насыщенный, мощный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный, с тонами красных ягод, ванили, земли и кожи, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Аромат вина утонченный, сложный, с тонами темных лесных ягод, подлеска, специй, красных фруктов.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из ягнятины, баранины, свинины, телятины), макаронами и зрелыми сырами.
"Cristia Collection" Chateauneuf-du-Pape — элегантное, мощное, ароматное вино, которое прекрасно отражает характер терруара Шатонеф-дю-Пап и имеет прекрасное соотношение цены и качества. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, собранного с лоз почтенного 50-летнего возраста. Виноград тщательно сортируют на винограднике и на винодельне и отделяют от гребней. Ферментация и мацерация проходят в бетонных емкостях при низкой температуре. Затем вино созревает в течение 18 месяцев в барриках (80%) и бетонных чанах (20%). Потенциал хранения вина в среднем составляет 8-10 лет.
Цель Domaine de Cristia — производить вина, которыми можно гордиться. Первостепенное значение имеет изящество и элегантность. Домен выпускает две линейки. Первая — Домен де Кристиа — представляет широкий диапазон напитков: от Vin du Pays до Châteauneuf-du-Pape. Вторая объединяет под брендом "Cristia Collection" ряд вин из долины Рона. Домен де Кристиа был создан Этьеном Гранжон 70 лет назад. Изначально Домену принадлежало всего 2 гектара виноградников с лозами сорта Гренаш. Благодаря движущей силе сына Этьена — Алена Гранжон, который присоединился к Домену в 1963 году, площади хозяйства были значительно увеличены. Страстный виноградарь, Ален способствовал расширению Домена и посадил такие сорта винограда, как Сира и Мурведр. Он придал Домену и его винам индивидуальность, основанную на знаниях и уважении к терруарам. В 1999 году в Алену присоединились его сыновья — Батист и Доминик. Их приоритеты заключаются в том, чтобы сосредоточиться на выборе лучших участков для производства вина высокого качества с хорошим потенциалом хранения, которые буду популярны не только во Франции, но и на мировом рынке.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина насыщенный, мощный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный, с тонами красных ягод, ванили, земли и кожи, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Аромат вина утонченный, сложный, с тонами темных лесных ягод, подлеска, специй, красных фруктов.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (из ягнятины, баранины, свинины, телятины), макаронами и зрелыми сырами.
"Cristia Collection" Chateauneuf-du-Pape — элегантное, мощное, ароматное вино, которое прекрасно отражает характер терруара Шатонеф-дю-Пап и имеет прекрасное соотношение цены и качества. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, собранного с лоз почтенного 50-летнего возраста. Виноград тщательно сортируют на винограднике и на винодельне и отделяют от гребней. Ферментация и мацерация проходят в бетонных емкостях при низкой температуре. Затем вино созревает в течение 18 месяцев в барриках (80%) и бетонных чанах (20%). Потенциал хранения вина в среднем составляет 8-10 лет.
Цель Domaine de Cristia — производить вина, которыми можно гордиться. Первостепенное значение имеет изящество и элегантность. Домен выпускает две линейки. Первая — Домен де Кристиа — представляет широкий диапазон напитков: от Vin du Pays до Châteauneuf-du-Pape. Вторая объединяет под брендом "Cristia Collection" ряд вин из долины Рона. Домен де Кристиа был создан Этьеном Гранжон 70 лет назад. Изначально Домену принадлежало всего 2 гектара виноградников с лозами сорта Гренаш. Благодаря движущей силе сына Этьена — Алена Гранжон, который присоединился к Домену в 1963 году, площади хозяйства были значительно увеличены. Страстный виноградарь, Ален способствовал расширению Домена и посадил такие сорта винограда, как Сира и Мурведр. Он придал Домену и его винам индивидуальность, основанную на знаниях и уважении к терруарам. В 1999 году в Алену присоединились его сыновья — Батист и Доминик. Их приоритеты заключаются в том, чтобы сосредоточиться на выборе лучших участков для производства вина высокого качества с хорошим потенциалом хранения, которые буду популярны не только во Франции, но и на мировом рынке.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует приятную кислотность с апельсиновым тоном, сухой, фруктовый, мягкий и сбалансированный вкус. Финал утонченный, с минеральными нотами.
Красивый аромат вина собран из нот спелой дыни, цитрусовых, ванили и кремово-яблочных оттенков.
Вино служит отличным аперитивом, подается к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдам.
Вино "Crios" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках "Los Arboles" и "San Pablo" на высоте 1200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную c 21-летних виноградных лоз. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 14 °С в стальных емкостях, причем 50% вина подвергалось вторичному яблочно-молочному брожению. 30% молодого вина выдерживалось на протяжении 3 месяцев в дубовых бочках, а остальные 70% — в стальных емкостях. Перед бутилизацией вино прошло легкую фильтрацию.Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сюзанны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сюзанна не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует приятную кислотность с апельсиновым тоном, сухой, фруктовый, мягкий и сбалансированный вкус. Финал утонченный, с минеральными нотами.
Красивый аромат вина собран из нот спелой дыни, цитрусовых, ванили и кремово-яблочных оттенков.
Вино служит отличным аперитивом, подается к белому мясу, морепродуктам, рыбным блюдам.
Вино "Crios" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках "Los Arboles" и "San Pablo" на высоте 1200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную c 21-летних виноградных лоз. Ферментировалось вино при контролируемой температуре 14 °С в стальных емкостях, причем 50% вина подвергалось вторичному яблочно-молочному брожению. 30% молодого вина выдерживалось на протяжении 3 месяцев в дубовых бочках, а остальные 70% — в стальных емкостях. Перед бутилизацией вино прошло легкую фильтрацию.Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сюзанны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сюзанна не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.
Вино глубокого и бархатистого рубинового цвета.
Щедрый и элегантный вкус вина обладает приятной танинной структурой.
В аромате вина присутствуют тона фруктового джема, нюансы минералов, земли.
Вино подается к дичи и красному мясу. Рекомендовано к сырам.
Вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на виноградниках региона Жигондас на песчаных почвах. Выдерживалось вино в дубовых бочках (70%) и в однолетних баррелях (30%) на протяжении одного года. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино глубокого и бархатистого рубинового цвета.
Щедрый и элегантный вкус вина обладает приятной танинной структурой.
В аромате вина присутствуют тона фруктового джема, нюансы минералов, земли.
Вино подается к дичи и красному мясу. Рекомендовано к сырам.
Вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на виноградниках региона Жигондас на песчаных почвах. Выдерживалось вино в дубовых бочках (70%) и в однолетних баррелях (30%) на протяжении одного года. Вино обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино изысканного красно-пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино обладает округлым, структурированным вкусом с хорошо интегрированным танинами, нотами спелой сливы, черники и вишни. Соблазнительные нотки шоколада придают вкусовой палитре изящный характер, а намеки перца, дыма и древесины дополняют продолжительное послевкусие.
В сочном, ярком и гармоничном аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, особенно вишни, а также ягодные нюансы клубники. Букет украшают штрихи фиалки и ванили, а также деликатные полутона дуба.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно со стейком из красного мяса и приготовленным на гриле мясом, с умеренно острыми сырами.
"La Flor" Malbec, 2015 — сочное, свежее, легко пьющееся вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек, выращенного на более высоких по расположению виноградниках в Мендосе. Идеальный климат и холодная температура в ночное время дают возможность получить виноград с глубоким цветом, интенсивными оттенками темных фруктов во вкусе, мягкими танинами и яркой кислотностью. Виноград собирают вручную. Перед ферментацией проводится мацерация при температуре 5–8°C, которая длится около суток. Затем сусло проходит алкогольную ферментацию в стальных резервуарах и бетонных чанах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3–4 года.
Вино изысканного красно-пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино обладает округлым, структурированным вкусом с хорошо интегрированным танинами, нотами спелой сливы, черники и вишни. Соблазнительные нотки шоколада придают вкусовой палитре изящный характер, а намеки перца, дыма и древесины дополняют продолжительное послевкусие.
В сочном, ярком и гармоничном аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, особенно вишни, а также ягодные нюансы клубники. Букет украшают штрихи фиалки и ванили, а также деликатные полутона дуба.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно со стейком из красного мяса и приготовленным на гриле мясом, с умеренно острыми сырами.
"La Flor" Malbec, 2015 — сочное, свежее, легко пьющееся вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек, выращенного на более высоких по расположению виноградниках в Мендосе. Идеальный климат и холодная температура в ночное время дают возможность получить виноград с глубоким цветом, интенсивными оттенками темных фруктов во вкусе, мягкими танинами и яркой кислотностью. Виноград собирают вручную. Перед ферментацией проводится мацерация при температуре 5–8°C, которая длится около суток. Затем сусло проходит алкогольную ферментацию в стальных резервуарах и бетонных чанах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3–4 года.
Вино пурпурного цвета с яркими фиолетовыми отсветами.
Вкус вина округлый, с замечательной структурой и нежными, мягкими танинами, хорошим балансом, нотами спелой сливы, черники, вишни Морелло и шоколадными оттенками. В длительном послевкусии остаются нюансы древесного дыма и карамели.
Ароматический букет вина раскрывается тонами сливы, фиалки, спелых красных фруктов, дубовой древесины и ванили.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно со стейком из красного мяса и приготовленным на гриле мясом, с умеренно острыми сырами.
"La Flor" Malbec, 2014 — сочное, свежее, легко пьющееся вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек, выращенного на более высоких по расположению виноградниках в Мендосе. Идеальный климат и холодная температура в ночное время дают возможность получить виноград с глубоким цветом, интенсивными оттенками темных фруктов во вкусе, мягкими танинами и яркой кислотностью. Виноград собирают вручную. Перед ферментацией проводится мацерация при температуре 5-8°C, которая длится около суток. Затем сусло проходит алкогольную ферментацию в стальных резервуарах и бетонных чанах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Вино пурпурного цвета с яркими фиолетовыми отсветами.
Вкус вина округлый, с замечательной структурой и нежными, мягкими танинами, хорошим балансом, нотами спелой сливы, черники, вишни Морелло и шоколадными оттенками. В длительном послевкусии остаются нюансы древесного дыма и карамели.
Ароматический букет вина раскрывается тонами сливы, фиалки, спелых красных фруктов, дубовой древесины и ванили.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно со стейком из красного мяса и приготовленным на гриле мясом, с умеренно острыми сырами.
"La Flor" Malbec, 2014 — сочное, свежее, легко пьющееся вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек, выращенного на более высоких по расположению виноградниках в Мендосе. Идеальный климат и холодная температура в ночное время дают возможность получить виноград с глубоким цветом, интенсивными оттенками темных фруктов во вкусе, мягкими танинами и яркой кислотностью. Виноград собирают вручную. Перед ферментацией проводится мацерация при температуре 5-8°C, которая длится около суток. Затем сусло проходит алкогольную ферментацию в стальных резервуарах и бетонных чанах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Вино рубинового цвета.
Вино обладает элегантным, сильным вкусом с гладкой текстурой, мягкими танинами и отличным балансом. В послевкусии — тона дуба и ванили.
В аромате вина ощущаются тона малины, бойзеновой ягоды, ванили, специй и шоколада.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ветчиной, итальянской пастой и французскими сырами.
Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".
Вино рубинового цвета.
Вино обладает элегантным, сильным вкусом с гладкой текстурой, мягкими танинами и отличным балансом. В послевкусии — тона дуба и ванили.
В аромате вина ощущаются тона малины, бойзеновой ягоды, ванили, специй и шоколада.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ветчиной, итальянской пастой и французскими сырами.
Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".
Вино рубинового цвета.
Вино обладает элегантным, мягким вкусом с низкой кислотностью и кремовой текстурой. В длительном послевкусии — оттенки кофе мокко и орехового кекса.
Аромат вина наполнен нотами малины и бойзеновой ягоды.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой и сыром Рокфор.
Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".
Вино рубинового цвета.
Вино обладает элегантным, мягким вкусом с низкой кислотностью и кремовой текстурой. В длительном послевкусии — оттенки кофе мокко и орехового кекса.
Аромат вина наполнен нотами малины и бойзеновой ягоды.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой и сыром Рокфор.
Pascual Toso — давно известная винодельческая компания Аргентины. История компании началась в 1880 году, когда итальянский эмигрант Паскуаль Тосо приехал в страну из пьемонтского города Канале д’Альба. Паскуаль Тосо был отлично знаком с виноделием. Его семья в Пьемонте несколько поколений занималась этим ремеслом. Обосновавшись в винодельческой провинции Мендоса, Паскуаль обратил внимание на удивительные свойства местного винограда и смог разглядеть потенциал и перспективы для развития виноделия в этой провинции. В 1890 году недалеко от города San Jose Паскуаль Тосо основал небольшое хозяйство. В начале XX века он купил еще один земельный участок около города Лас Барранкас в Майпу. Здесь Тосо построил вторую винодельню и новые погреба для выдержки вин.В 1995 году дистрибьюторская фирма J. Llorente y Cia купила винодельню Паскуаль Тосо у его наследников. Компания Pascual Toso имеет большой авторитет в Аргентине благодаря объёмам производства и быстрому развитию. Ежегодно компания выпускает 10 миллионов бутылок белых и красных вин. Винодельня в Лас Барранкас специализируется на производстве и выдержке вин. На винодельне в Сан-Хосе в основном занимаются розливом вин компании, производительность линии розлива — 10000 бутылок в час. Сегодня винодельня Pascual Toso инвестирует средства в виноградники, погреба и модернизацию оборудования. Сочетание современных технологий и исторических традиций виноделия дают отличный результат.С 2001 года с компанией Pascual Toso сотрудничает известный калифорнийский энолог Пол Хоббс. Он много лет работал с основными калифорнийскими производителями, а в начале 1990-х годов увлекся винами Чили и Аргентины. На сегодняшний день вина класса супер-премиум, созданные Полом Хоббсом для Pascual Toso, признаны во всем мире. В основном, компания Паскуаль Тосо выпускает демократичные вина на каждый день, но есть и вина премиум качества, а самые лучшие — вина Пола Хоббса класса ультра премиум: "Finca Pedregal" Single Vineyard и "Magdalena Toso".
Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми отблесками.
Очаровательный вкус вина характеризуется балансом свежести, умеренной кислотности и сладости и завершается изящным послевкусием.
Утонченный аромат вина сложен из фруктовых ноток (ананаса, яблока) и легких вкраплений нюансов ванили и кокоса.
Вино великолепно сочетается с десертами, фуа-гра, фруктами, мягкими сырами и сладкими пирогами.
Chardonnay Tardio, 2010 создано виноделами аргентинской компании Trapiche с большой заботой и вниманием. Это белое сладкое вино чудесным образом соединило в себе великолепие золотисто-желтого цвета, благоухание фруктово-пряного аромата и изящество вкуса. Хороший баланс свежести и умеренной кислотности делают вино прекрасным дополнением к десертам, фруктам, мягким сырам. Для производства вина используется Шардоне позднего сбора, который созревает на три месяца дольше обычного. Сбор урожая производится с особой осторожностью, чтобы не нарушить целостность ягод. Очень медленная ферментация проходит в дубовых бочках на протяжении зимы. Затем вино выдерживается 9 месяцев на осадке и еще один год в бутылках. Винное хозяйство Trapicheявляется олицетворением богатства и разнообразия виноделия Аргентины. На протяжении своей долгой истории, оно специализируется на создании изумительных образцов, с целью получить действительно первосортное и упоительное вино. Обладая более чем 1000 га собственных виноградников, хозяйство привлекает около 200 независимых производителей из лучших винодельческих районов Аргентины. Вкладывая большие инвестиции в развитие производства, компания надлежащее внимание уделяет новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования, гарантируя потребителям высокий стандарт качества и совершенства своих напитков. Виноделы компании Trapicheэкспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм. Трапичеявляется ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", следуя которому виноделы каждый раз удивляют нас своими лучшими образцами!
Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми отблесками.
Очаровательный вкус вина характеризуется балансом свежести, умеренной кислотности и сладости и завершается изящным послевкусием.
Утонченный аромат вина сложен из фруктовых ноток (ананаса, яблока) и легких вкраплений нюансов ванили и кокоса.
Вино великолепно сочетается с десертами, фуа-гра, фруктами, мягкими сырами и сладкими пирогами.
Chardonnay Tardio, 2010 создано виноделами аргентинской компании Trapiche с большой заботой и вниманием. Это белое сладкое вино чудесным образом соединило в себе великолепие золотисто-желтого цвета, благоухание фруктово-пряного аромата и изящество вкуса. Хороший баланс свежести и умеренной кислотности делают вино прекрасным дополнением к десертам, фруктам, мягким сырам. Для производства вина используется Шардоне позднего сбора, который созревает на три месяца дольше обычного. Сбор урожая производится с особой осторожностью, чтобы не нарушить целостность ягод. Очень медленная ферментация проходит в дубовых бочках на протяжении зимы. Затем вино выдерживается 9 месяцев на осадке и еще один год в бутылках. Винное хозяйство Trapicheявляется олицетворением богатства и разнообразия виноделия Аргентины. На протяжении своей долгой истории, оно специализируется на создании изумительных образцов, с целью получить действительно первосортное и упоительное вино. Обладая более чем 1000 га собственных виноградников, хозяйство привлекает около 200 независимых производителей из лучших винодельческих районов Аргентины. Вкладывая большие инвестиции в развитие производства, компания надлежащее внимание уделяет новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования, гарантируя потребителям высокий стандарт качества и совершенства своих напитков. Виноделы компании Trapicheэкспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм. Трапичеявляется ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine". Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", следуя которому виноделы каждый раз удивляют нас своими лучшими образцами!
Вино рубиново-фиолетового цвета.
Гладкий, как шелк, вкус вина поражает мягкостью танинов. Фруктово-пряный букет комбинируется из оттенков графитовой стружки, табака, смолы и кожи, богатых тонов черной смородины, ежевики и шоколада.
Аромат вина отличается интересной сложностью, тонко переплетая между собой ноты красного перца, орегано, эвкалипта и сливового джема с намеками шоколада, кокоса и табака.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.
"La Flor" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай для создания этого напитка был собран в марте 2017 года. Виноград собирали вручную. Процесс мацерации проходил при температуре 5-8 °С и занял около суток. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — в бетонных цистернах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Вино было разлито по бутылкам в конце 2017 года.
Вино рубиново-фиолетового цвета.
Гладкий, как шелк, вкус вина поражает мягкостью танинов. Фруктово-пряный букет комбинируется из оттенков графитовой стружки, табака, смолы и кожи, богатых тонов черной смородины, ежевики и шоколада.
Аромат вина отличается интересной сложностью, тонко переплетая между собой ноты красного перца, орегано, эвкалипта и сливового джема с намеками шоколада, кокоса и табака.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.
"La Flor" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай для создания этого напитка был собран в марте 2017 года. Виноград собирали вручную. Процесс мацерации проходил при температуре 5-8 °С и занял около суток. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — в бетонных цистернах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Вино было разлито по бутылкам в конце 2017 года.
Вино светло-желтого цвета с серебристыми и соломенно-золотистыми бликами.
Вкус вина насыщенный и богатый, превосходно структурированный, раскрывается фруктовыми нотками и нюансами трав. Послевкусие продолжительное и освежающее.
Ароматический букет вина свежий и сложный, изобилует нотами спелых фруктов, тонами грейпфрута, ананаса и абрикоса, нюансами жасмина, лаванды, фенхеля и меда.
Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно дополняет морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса.
"Abadal" Picapoll — свежее, элегантное белое вино, созданное из практически исчезнувшего сорта винограда — Пикаполь. Энологи винодельни стремятся воссоздать этот, родной для Пла де Бажес, автохтонный сорт. Почва виноградников состоит из глины и известняка. После сбора урожая, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация при контролируемой низкой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. По окончанию мацерации, вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев в стальных чанах. Вино "Абадаль" Пикаполь можно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.
Вино светло-желтого цвета с серебристыми и соломенно-золотистыми бликами.
Вкус вина насыщенный и богатый, превосходно структурированный, раскрывается фруктовыми нотками и нюансами трав. Послевкусие продолжительное и освежающее.
Ароматический букет вина свежий и сложный, изобилует нотами спелых фруктов, тонами грейпфрута, ананаса и абрикоса, нюансами жасмина, лаванды, фенхеля и меда.
Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно дополняет морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса.
"Abadal" Picapoll — свежее, элегантное белое вино, созданное из практически исчезнувшего сорта винограда — Пикаполь. Энологи винодельни стремятся воссоздать этот, родной для Пла де Бажес, автохтонный сорт. Почва виноградников состоит из глины и известняка. После сбора урожая, ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация при контролируемой низкой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. По окончанию мацерации, вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев в стальных чанах. Вино "Абадаль" Пикаполь можно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.
Вино насыщенного темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
У вина плотный и насыщенный вкус с мягкими, обволакивающими танинами, нотками вишни, лакрицы, шоколада. Послевкусие очень долгое.
Обладает ярко выраженным букетом красных фруктов и ягод, вишневого джема, с оттенками мяты и эвкалипта.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле (особенно к говяжьим ребрышкам), телятине, кролику, утке. Прекрасно дополнят вино и различные сыры.
La Celestiere, Chateauneuf-Du-Pape AOC Tradition — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сенсо, произрастающих в Долине Роны, в аппеласьоне Шатонеф-дю-Пап. Урожай собирается только вручную и тщательно сортируется на винодельне. Виноградное сусло перетекает в чаны под действием силы тяжести, без использования насосов. Далее применяется холодная и горячая мацерация. После винификации вино выдерживается в дубовой бочке 12 месяцев.
Винодельческое хозяйство La Celestiere расположено в регионе Шатонеф-дю-Пап, в окружении 26 га виноградников. Лозы, высаженные почти сто лет назад, расположены в разных терруарах апелласьона Chateauneuf-du-Pape. При обработке лозы не применяются гербициды и химические удобрения. Объем урожая ограничен. Основные выращиваемые сорта — Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо. Винодельня Ла Селестьер оборудована в соответствии с последними достижениями в технологии виноделия. Вина выдерживаются в больших и малых дубовых бочках, а также в традиционных бетонных чанах.
Вино насыщенного темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
У вина плотный и насыщенный вкус с мягкими, обволакивающими танинами, нотками вишни, лакрицы, шоколада. Послевкусие очень долгое.
Обладает ярко выраженным букетом красных фруктов и ягод, вишневого джема, с оттенками мяты и эвкалипта.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле (особенно к говяжьим ребрышкам), телятине, кролику, утке. Прекрасно дополнят вино и различные сыры.
La Celestiere, Chateauneuf-Du-Pape AOC Tradition — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сенсо, произрастающих в Долине Роны, в аппеласьоне Шатонеф-дю-Пап. Урожай собирается только вручную и тщательно сортируется на винодельне. Виноградное сусло перетекает в чаны под действием силы тяжести, без использования насосов. Далее применяется холодная и горячая мацерация. После винификации вино выдерживается в дубовой бочке 12 месяцев.
Винодельческое хозяйство La Celestiere расположено в регионе Шатонеф-дю-Пап, в окружении 26 га виноградников. Лозы, высаженные почти сто лет назад, расположены в разных терруарах апелласьона Chateauneuf-du-Pape. При обработке лозы не применяются гербициды и химические удобрения. Объем урожая ограничен. Основные выращиваемые сорта — Гренаш, Мурведр, Сира и Сенсо. Винодельня Ла Селестьер оборудована в соответствии с последними достижениями в технологии виноделия. Вина выдерживаются в больших и малых дубовых бочках, а также в традиционных бетонных чанах.
Вино нежного соломенного цвета с легкими зеленоватыми переливами.
Вино привлекает легким, изысканным вкусом с нежными цветочно-фруктовыми нотами, которые гармонично переплетаются с элегантными оттенками цитрусовых и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.
Свежий аромат вина демонстрирует тона абрикоса, персика, апельсинового цвета и цитрусовой цедры.
Вино подается к морепродуктам, копченостям, мягким сырам.
Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления.Вино "Crios" Torrontes создано из винограда сорта Торронтес, выращенного на винограднике "Valle de Cafayate" в Сальта, на высоте 1760 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 32-летних виноградных лоз. Ферментировалось и выдерживалось вино в стальных емкостях на протяжении 3 месяцев. Перед бутилированием вино немного фильтровалось. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.
Вино нежного соломенного цвета с легкими зеленоватыми переливами.
Вино привлекает легким, изысканным вкусом с нежными цветочно-фруктовыми нотами, которые гармонично переплетаются с элегантными оттенками цитрусовых и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.
Свежий аромат вина демонстрирует тона абрикоса, персика, апельсинового цвета и цитрусовой цедры.
Вино подается к морепродуктам, копченостям, мягким сырам.
Назвав линейку вин "Crios", что означает "ребенок", Сюзанна Бальбо дает понять, что молодые вина линейки немного "не выросли" до того уровня зрелости, которыми отличаются более дорогие вина от Dominio del Plata, тем не менее они получают такую же заботу и внимание в процессе изготовления.Вино "Crios" Torrontes создано из винограда сорта Торронтес, выращенного на винограднике "Valle de Cafayate" в Сальта, на высоте 1760 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводился вручную с 32-летних виноградных лоз. Ферментировалось и выдерживалось вино в стальных емкостях на протяжении 3 месяцев. Перед бутилированием вино немного фильтровалось. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.
Вино привлекает темно-пурпурным цветом.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием.
Щедрый, сложный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, цветов, пряностей и трав.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно со стейком из красного мяса и приготовленным на гриле мясом, с умеренно острыми сырами.
"La Flor" Malbec — сочное, свежее, легко пьющееся вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек, выращенного на более высоких по расположению виноградниках в Мендосе. Идеальный климат и холодная температура в ночное время дают возможность получить виноград с глубоким цветом, интенсивными оттенками темных фруктов во вкусе, мягкими танинами и яркой кислотностью. Виноград собирают вручную. Перед ферментацией проводится мацерация при температуре 5–8 °С, которая длится около суток. Затем сусло проходит алкогольную ферментацию в стальных резервуарах и бетонных чанах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3–4 года.
Вино привлекает темно-пурпурным цветом.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием.
Щедрый, сложный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, цветов, пряностей и трав.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, особенно со стейком из красного мяса и приготовленным на гриле мясом, с умеренно острыми сырами.
"La Flor" Malbec — сочное, свежее, легко пьющееся вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек, выращенного на более высоких по расположению виноградниках в Мендосе. Идеальный климат и холодная температура в ночное время дают возможность получить виноград с глубоким цветом, интенсивными оттенками темных фруктов во вкусе, мягкими танинами и яркой кислотностью. Виноград собирают вручную. Перед ферментацией проводится мацерация при температуре 5–8 °С, которая длится около суток. Затем сусло проходит алкогольную ферментацию в стальных резервуарах и бетонных чанах. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бетонных цистернах. Выдержка вина в двух- и трехлетних французских дубовых бочках длилась 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3–4 года.
У вина красно-рубиновый цвет.
Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, сладких специй, черного перца и минералов.
Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.
"Le Clan des Loups" Saint Gervais, Cotes du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с лессовыми, глинистыми, известняковыми и каменистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах и длится 21-28 дней. Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine".
В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.
У вина красно-рубиновый цвет.
Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, сладких специй, черного перца и минералов.
Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.
"Le Clan des Loups" Saint Gervais, Cotes du Rhone Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр. Ягоды произрастают на виноградниках с лессовыми, глинистыми, известняковыми и каменистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах и длится 21-28 дней. Вино прекрасно сочетается с колбасными изделиями, мясом на гриле, дичью, птицей и сырами.Вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine".
В далеком 1587 году крестьяне соседствующих деревень Рошфор и Пужо принялись осушать пруд, расположенный в Пужо, и через четверть века, в 1612 году, работы были завершены. Крестьянам открылась широкая долина с превосходными плодородными землями. Во время правления короля Генриха IV эти земли разделили между монахами-картезианцами аббатства St.Andreas в Вильнев-лез-Авиньон и крестьянами деревушки Пужо. В те времена картезианцы были представителями одного из влиятельных и богатых Орденов и вплоть до 1789 года успешно развивали культуру виноделия. После Великой французской революции эти земли вновь были распределены между крестьянами деревень Вильнев-лез-Авиньон, Совтер и Пужо. В 1929 году виноделы этих коммун решили объединить усилия и основали кооператив, который известен сегодня под названием Cellier des Chartreux. На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, в который входят как вина разных категорий.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина насыщенный и богатый, прекрасно структурированный, с оттенками черной смородины и ежевики, нотами кедра и орегано, мягким шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Букет вина раскрывается интенсивными ароматами спелой малины, нотами перца и гвоздики, кедровыми нюансами.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины и каре ягненка с соусом Демиглас.
"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет. Красное сухое вино "Catena" Cabernet Sauvignon, 2012 изготавливается из Каберне Совиньон, собранного с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Доминго" (1100 метров над уровнем моря). Ферментация ягод длится 14 дней, а последующая мацерация занимает 27 дней. Затем в течение 12 месяцев 80% вина выдерживается в бочках из французского дуба (30% новых), а остальные 20% — в новых бочках из американского дуба. Винтаж 2012 года получил бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.
Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина насыщенный и богатый, прекрасно структурированный, с оттенками черной смородины и ежевики, нотами кедра и орегано, мягким шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Букет вина раскрывается интенсивными ароматами спелой малины, нотами перца и гвоздики, кедровыми нюансами.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины и каре ягненка с соусом Демиглас.
"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет. Красное сухое вино "Catena" Cabernet Sauvignon, 2012 изготавливается из Каберне Совиньон, собранного с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Доминго" (1100 метров над уровнем моря). Ферментация ягод длится 14 дней, а последующая мацерация занимает 27 дней. Затем в течение 12 месяцев 80% вина выдерживается в бочках из французского дуба (30% новых), а остальные 20% — в новых бочках из американского дуба. Винтаж 2012 года получил бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.
Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.
Вино насыщенного темно-красного цвета.
Вкус вина хорошо сбалансированный, богатый и пряный. Послевкусие с оттенками перца и сладостей.
Вино с ароматом винограда, специй и фиалки.
Вино прекрасно подойдет к птице, красному мясу и дичи.
Вино Кот дю Рон Виляж Буа де Муан Шато Жигоньян 2009 изготовлено из винограда с виноградника, расположенного на склоне холма, на почвах из песка и известняка, экспозиция южная. Вино было разлито по бутылкам в июне 2009 года общим количеством 16 000 бутылок.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.
Вино насыщенного темно-красного цвета.
Вкус вина хорошо сбалансированный, богатый и пряный. Послевкусие с оттенками перца и сладостей.
Вино с ароматом винограда, специй и фиалки.
Вино прекрасно подойдет к птице, красному мясу и дичи.
Вино Кот дю Рон Виляж Буа де Муан Шато Жигоньян 2009 изготовлено из винограда с виноградника, расположенного на склоне холма, на почвах из песка и известняка, экспозиция южная. Вино было разлито по бутылкам в июне 2009 года общим количеством 16 000 бутылок.Замок Шато Жигоньян расположен вблизи деревни Sorgues, в районе известном Ле Гранд Жигоньян, он был построен в 19 веке, первоначально здесь был монастырь. Семья Калле приобрела замок в 1966 году и инвестировала значительные средства в его полную реконструкцию, включая подвалы и производственные помещения. Сейчас им принадлежит 72 га виноградников в трех аппелласьонах Франции: Кот дю Рон, Кот дю Рон Вилляж и Шатонеф-дю-Пап. Новая команда во главе с виноделами Лорой Амбруаз и Элой Дюрбах из легендарного Домен де Треваллон полностью перешли на органическое производство и сразу же вдвое повысили доходность винодельни. Все произошедшие изменения преобразовали Шато Жигоньян в винодельческое хозяйство мирового класса.
Вино светло-розового цвета с оранжевым обертоном.
У вина элегантный, питкий, освежающий вкус с нотками клубники и орехов.
Аромат вина содержит тона луговых трав, вишни и лесных ягод.
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и средиземноморскими блюдами с томатами, закусками, лазаньей, салатами, мясом с овощами, блюдами из яиц.
"Les Eglantiers" — розовое сухое вино из аппелласьона Тавель, где делают одни из самых известных розовых вин. Виноград двух красных сортов (Гренаш и Сира) для создания этого вина собирается вручную. Вино изготавливается по традиционному методу и выдерживается 6 месяцев до розлива в бутылки. Рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3 лет.Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельме" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год.В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.
Вино светло-розового цвета с оранжевым обертоном.
У вина элегантный, питкий, освежающий вкус с нотками клубники и орехов.
Аромат вина содержит тона луговых трав, вишни и лесных ягод.
Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни и средиземноморскими блюдами с томатами, закусками, лазаньей, салатами, мясом с овощами, блюдами из яиц.
"Les Eglantiers" — розовое сухое вино из аппелласьона Тавель, где делают одни из самых известных розовых вин. Виноград двух красных сортов (Гренаш и Сира) для создания этого вина собирается вручную. Вино изготавливается по традиционному методу и выдерживается 6 месяцев до розлива в бутылки. Рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3 лет.Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельме" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год.В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.
Вино нежного лососевого цвета с медными бликами.
Вино очень мягкое на вкус, с приятной кислинкой, оттеняющей нежный ягодный букет. Украшением служат ноты пряностей.
Чистый фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины, клубники, украшенными нюансами розмарина и тимьяна.
Вино подается к рыбе, овощам, мясу на гриле, улиткам, холодным мясным закускам.
Изысканное розовое вино Pierre & Remy Gauthier, "Les Galets" Luberon AOC состоит из винограда сортов Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сира, которые обычно выращивают и используют в одном купаже на юге Франции. Это классическое сочетание предназначено для тех розовых вин, которые должны продемонстрировать чистые тона ягод и пряностей. Виноград был выращен в окрестностях национального парка Люберон, недалеко от побережья Средиземного моря. Климат отличается долгими теплыми днями и контрастными ночами, что делает вина более концентрированными и свежими.
Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.
Вино нежного лососевого цвета с медными бликами.
Вино очень мягкое на вкус, с приятной кислинкой, оттеняющей нежный ягодный букет. Украшением служат ноты пряностей.
Чистый фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, красной смородины, клубники, украшенными нюансами розмарина и тимьяна.
Вино подается к рыбе, овощам, мясу на гриле, улиткам, холодным мясным закускам.
Изысканное розовое вино Pierre & Remy Gauthier, "Les Galets" Luberon AOC состоит из винограда сортов Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сира, которые обычно выращивают и используют в одном купаже на юге Франции. Это классическое сочетание предназначено для тех розовых вин, которые должны продемонстрировать чистые тона ягод и пряностей. Виноград был выращен в окрестностях национального парка Люберон, недалеко от побережья Средиземного моря. Климат отличается долгими теплыми днями и контрастными ночами, что делает вина более концентрированными и свежими.
Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.
Вино ярко-розового цвета.
У вина приятный, хорошо сбалансированный, легкий, освежающий фруктовый вкус.
В аромате вина переплетаются оттенки сливы и красной смородины, нотки белых цветов, ванили и специй.
Вино хорошо подойдет для белого мяса, жареной рыбы и легких сыров.
"Reserve de l'Aube" Rose — розовое сухое вино из урожая с виноградников Le Domaine de l’Aube. Виноград красных сортов для создания этого вина собирается вручную. После традиционной винификации напиток выдерживается 6 месяцев до розлива в бутылки.История негоциантской компании "Pere Anselme" неразрывно связана с историей семьи Бротт. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельме" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год. Сегодня это вино называют самым известным в мире вином из Шатонеф-дю-Пап, оно продается в 90 странах мира.В настоящее время и хозяйством Бротт, и компанией "Пэр Ансельм" управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания "Пэр Ансельм" значительно расширила производственную линейку и теперь включает целый ряд доступных вин, которые представляют различные области долины Роны, в том числе ассортимент Vin de Pays. Все вина "Pere Anselme" отличаются превосходным качеством и значимостью.
Вино ярко-розового цвета.
У вина приятный, хорошо сбалансированный, легкий, освежающий фруктовый вкус.
В аромате вина переплетаются оттенки сливы и красной смородины, нотки белых цветов, ванили и специй.
Вино хорошо подойдет для белого мяса, жареной рыбы и легких сыров.
"Reserve de l'Aube" Rose — розовое сухое вино из урожая с виноградников Le Domaine de l’Aube. Виноград красных сортов для создания этого вина собирается вручную. После традиционной винификации напиток выдерживается 6 месяцев до розлива в бутылки.История негоциантской компании "Pere Anselme" неразрывно связана с историей семьи Бротт. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельме" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год. Сегодня это вино называют самым известным в мире вином из Шатонеф-дю-Пап, оно продается в 90 странах мира.В настоящее время и хозяйством Бротт, и компанией "Пэр Ансельм" управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания "Пэр Ансельм" значительно расширила производственную линейку и теперь включает целый ряд доступных вин, которые представляют различные области долины Роны, в том числе ассортимент Vin de Pays. Все вина "Pere Anselme" отличаются превосходным качеством и значимостью.
Цвет вина — темно-рубиновый.
В элегантном, бархатистом и структурированном вкусе вина преобладают обильные тона красных ягод и округлая танинность.
Аромат вина раскрывается букетом насыщенных оттенков красных ягод, лакрицы и пряностей.
Вино рекомендуется сервировать с жареным мясом, запеченной с грибами-лисичками уткой, кус-кусом с овощами, а также с резкими сырами.
Syrah "Secret de Famille", Cotes du Rhone AOC — изысканное вино с преобладанием нюансов красных ягод во вкусоароматике. Виноград Сира для него выращивается на покрытых галечно-глинистыми грунтами терруарах Кот-дю-Рон. Вино демонстрирует классические качества Сиры — округлую танинность и бархатную мягкость вкуса. "Секрет де Фамий" Сира составит гастрономическую пару мясу, грибам и кус-кусу.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Цвет вина — темно-рубиновый.
В элегантном, бархатистом и структурированном вкусе вина преобладают обильные тона красных ягод и округлая танинность.
Аромат вина раскрывается букетом насыщенных оттенков красных ягод, лакрицы и пряностей.
Вино рекомендуется сервировать с жареным мясом, запеченной с грибами-лисичками уткой, кус-кусом с овощами, а также с резкими сырами.
Syrah "Secret de Famille", Cotes du Rhone AOC — изысканное вино с преобладанием нюансов красных ягод во вкусоароматике. Виноград Сира для него выращивается на покрытых галечно-глинистыми грунтами терруарах Кот-дю-Рон. Вино демонстрирует классические качества Сиры — округлую танинность и бархатную мягкость вкуса. "Секрет де Фамий" Сира составит гастрономическую пару мясу, грибам и кус-кусу.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино интригует розово-вишневым цветом.
Вино демонстрирует мягкий, фруктовый вкус с твердой текстурой, легкими пряными нюансами и сухим послевкусием.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, клубники, малины, диких трав и пряностей.
Вино станет прекрасным сопровождением для огромного разнообразия блюд, в том числе пасты, мясных и овощных закусок, традиционных испанских блюд, рагу, барбекю, тушеной с травами птицы, ветчин, сыров.
Розовое сухое вино "Mas Rabell" Rose изготовлено из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Сира и Кариньяно. Первоначально, это вино предназначалось исключительно для семейного ресторана Торрес, расположенного в средневековом здании посреди виноградников хозяйства. Однако, благодаря высоким вкусовым и ароматическим качествам, "Mas Rabell" Rose вышло далеко за пределы Каталонии и сегодня востребовано любителями вина многих стран мира. Вино обладает прекрасной структурой, сухим, выразительным вкусом и букетом с приятными пряными нотами. Это универсальное вино, которое может сопровождать как праздничные, так и ежедневные трапезы и составит прекрасную пару блюдам кухни фьюжн, средиземноморской кухни или неформальным блюдам.Название вина имеет магические нотки. Его создателей вдохновило предание о том, что в старинном поместье 14 века — Mas Rabell жила последняя каталонская колдунья Пенедес, занимающаяся алхимией. Впоследствии имение стало местом, где собирались почитатели вина, чтобы продегустировать очередной шедевр виноделов, искусство которых напоминало искусство алхимиков.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
Вино интригует розово-вишневым цветом.
Вино демонстрирует мягкий, фруктовый вкус с твердой текстурой, легкими пряными нюансами и сухим послевкусием.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, клубники, малины, диких трав и пряностей.
Вино станет прекрасным сопровождением для огромного разнообразия блюд, в том числе пасты, мясных и овощных закусок, традиционных испанских блюд, рагу, барбекю, тушеной с травами птицы, ветчин, сыров.
Розовое сухое вино "Mas Rabell" Rose изготовлено из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Сира и Кариньяно. Первоначально, это вино предназначалось исключительно для семейного ресторана Торрес, расположенного в средневековом здании посреди виноградников хозяйства. Однако, благодаря высоким вкусовым и ароматическим качествам, "Mas Rabell" Rose вышло далеко за пределы Каталонии и сегодня востребовано любителями вина многих стран мира. Вино обладает прекрасной структурой, сухим, выразительным вкусом и букетом с приятными пряными нотами. Это универсальное вино, которое может сопровождать как праздничные, так и ежедневные трапезы и составит прекрасную пару блюдам кухни фьюжн, средиземноморской кухни или неформальным блюдам.Название вина имеет магические нотки. Его создателей вдохновило предание о том, что в старинном поместье 14 века — Mas Rabell жила последняя каталонская колдунья Пенедес, занимающаяся алхимией. Впоследствии имение стало местом, где собирались почитатели вина, чтобы продегустировать очередной шедевр виноделов, искусство которых напоминало искусство алхимиков.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
У вина насыщенный гранатовый цвет с красноватыми бликами.
Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, объемным, фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятным, пряным послевкусием.
В интенсивном аромате вина угадываются ноты спелых красных фруктов, специй и чеснока.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом под соусом и разнообразными сырами.
"Les Vignes du Prince" Vielles Vignes — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр со старых лоз, о чем свидетельствует надпись Vielles Vignes (в переводе с французского языка "старые лозы") в названии вина. Виноград выращивается на виноградниках компании Cellier des Princes в апелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка с небольшим количеством гравия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации при температуре 28-30 °С. Ферментация длится от 3-х до 4-х недель. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 2-3 года.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным. Удивительно, но каждые 9 лет такая ситуация повторяется и каждый девятый урожай считается рожденным под счастливой звездой.Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.
12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.
У вина насыщенный гранатовый цвет с красноватыми бликами.
Вино отличается полным, хорошо сбалансированным, объемным, фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятным, пряным послевкусием.
В интенсивном аромате вина угадываются ноты спелых красных фруктов, специй и чеснока.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, мясом под соусом и разнообразными сырами.
"Les Vignes du Prince" Vielles Vignes — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр со старых лоз, о чем свидетельствует надпись Vielles Vignes (в переводе с французского языка "старые лозы") в названии вина. Виноград выращивается на виноградниках компании Cellier des Princes в апелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка с небольшим количеством гравия. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и ферментации при температуре 28-30 °С. Ферментация длится от 3-х до 4-х недель. Далее вино выдерживается в бетонных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым или хранить 2-3 года.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным. Удивительно, но каждые 9 лет такая ситуация повторяется и каждый девятый урожай считается рожденным под счастливой звездой.Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.
12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.