Вино Мендоса, Андалусия и Фриулийское 0.5 л, Страница 3

Вино янтарно-зеленоватого цвета.

Херес демонстрирует сухой, округлый вкус с гармоничными оттенками подлеска, орехов и специй. Послевкусие долгое, мягкое и элегантное.

Херес обладает мягким, элегантным ароматом с доминирующими оттенками лесных орехов, меда и пряностей.

Вино хорошо сочетается с суши, супами, рыбой, морскими гадами, салатами, копченостями, соленьями, орехами, оливками. Прекрасно освежит в чистом виде после трапезы.

Napoleon Amontillado DO — сухой херес, который производится из винограда сорта Паломино Фино. Ягоды произрастают на белых почвах, в составе которых более 80% карбоната кальция. Виноградники "Эль Куадарадо" считаются одними из лучших в Хересе. Вино выдерживается в бочках из американского дуба по системе Солера и Криадера под постоянной пленкой "флёр", которая образовывается и развивается на вине самостоятельно, полностью покрывая сусло и не допуская окисления. То, что винный завод находится очень близко к Атлантическому океану, делает "флёр" толще, чем на любом другом заводе.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Вино янтарно-зеленоватого цвета.

Херес демонстрирует сухой, округлый вкус с гармоничными оттенками подлеска, орехов и специй. Послевкусие долгое, мягкое и элегантное.

Херес обладает мягким, элегантным ароматом с доминирующими оттенками лесных орехов, меда и пряностей.

Вино хорошо сочетается с суши, супами, рыбой, морскими гадами, салатами, копченостями, соленьями, орехами, оливками. Прекрасно освежит в чистом виде после трапезы.

Napoleon Amontillado DO — сухой херес, который производится из винограда сорта Паломино Фино. Ягоды произрастают на белых почвах, в составе которых более 80% карбоната кальция. Виноградники "Эль Куадарадо" считаются одними из лучших в Хересе. Вино выдерживается в бочках из американского дуба по системе Солера и Криадера под постоянной пленкой "флёр", которая образовывается и развивается на вине самостоятельно, полностью покрывая сусло и не допуская окисления. То, что винный завод находится очень близко к Атлантическому океану, делает "флёр" толще, чем на любом другом заводе.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Вино красивого янтарного цвета с золотыми отблесками.

В сухом, объемном, насыщенном и превосходном вкусе этого напитка улавливаются нюансы орехов, фруктов и кленового сиропа. Длительное послевкусие раскрывается оттенками выпечки с ореховой начинкой.

Наполненный, яркий, свежий аромат вина раскрывается нотами сухофруктов, ореховой скорлупы, легкими оттенками дрожжей и едва заметными нотами ванили, чернослива и карамели.

Вино отменно для сопровождения супов, тушеных и мясных блюд, а также в качестве дижестива или аперитива.

"Dos Cortados" Solera Especial Palo Cortad — очень редкий напиток 20-летней выдержки, созданный из винограда сорта Паломино. Популярность в Испании этот сорт приобрел благодаря тому, что из него получается крепленое вино превосходного качества. Урожай собирается с лоз, произрастающих в регионе Херес де ла Фронтера (Андалусия) на глинистых и песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Ферментируется сусло под пленкой хересных дрожжей (флер), что является характерной особенностью в процессе приготовления этого напитка. В состав Solera Especial  Palo Cortad входят хересы Олоросо и Амонтильядо. Выдерживалось вино по методу Солера в бочках из американского дуба. "Dos Cortados" Solera Especial Palo Cortad — неповторимый херес, отличающийся тонким ароматом и фруктово-ореховыми мотивами во вкусе. Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Еще во времена королевы Елизаветы компания зарекомендовала себя наилучшим образом, благодаря хересу Dry Sack. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва. Почти 70% продукции компании отправляется на экспорт, где молниеносно находит своих покупателей. 

Вино красивого янтарного цвета с золотыми отблесками.

В сухом, объемном, насыщенном и превосходном вкусе этого напитка улавливаются нюансы орехов, фруктов и кленового сиропа. Длительное послевкусие раскрывается оттенками выпечки с ореховой начинкой.

Наполненный, яркий, свежий аромат вина раскрывается нотами сухофруктов, ореховой скорлупы, легкими оттенками дрожжей и едва заметными нотами ванили, чернослива и карамели.

Вино отменно для сопровождения супов, тушеных и мясных блюд, а также в качестве дижестива или аперитива.

"Dos Cortados" Solera Especial Palo Cortad — очень редкий напиток 20-летней выдержки, созданный из винограда сорта Паломино. Популярность в Испании этот сорт приобрел благодаря тому, что из него получается крепленое вино превосходного качества. Урожай собирается с лоз, произрастающих в регионе Херес де ла Фронтера (Андалусия) на глинистых и песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Ферментируется сусло под пленкой хересных дрожжей (флер), что является характерной особенностью в процессе приготовления этого напитка. В состав Solera Especial  Palo Cortad входят хересы Олоросо и Амонтильядо. Выдерживалось вино по методу Солера в бочках из американского дуба. "Dos Cortados" Solera Especial Palo Cortad — неповторимый херес, отличающийся тонким ароматом и фруктово-ореховыми мотивами во вкусе. Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Еще во времена королевы Елизаветы компания зарекомендовала себя наилучшим образом, благодаря хересу Dry Sack. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва. Почти 70% продукции компании отправляется на экспорт, где молниеносно находит своих покупателей. 

Вино золотистого цвета.

Очень сложное и утонченное вино. Гармоничная структура, маслянистое, пряное, сочное и удивительно стойкое.

Вино с выраженными ароматами личи, лепестков роз и белого персика.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, фуа-гра, голубым сыром и десертами.

В переводе с немецкого «Гевюрц» означает специя; название сорта винограда Гевюрцтраминер говорит само за себя – ягоды с розовой кожурой придают вину экзотический, пряный аромат. Ещё одной отличительной особенностью этого сорта винограда является его способность накапливать в своих ягодах высокий уровень натурального сахара. К слову сказать, из Гевюрцтраминера производят сладкое белое вино. Гевюрцтраминер культивируется в нескольких странах. В их числе Франция (Эльзас), Германия, Австрия, Италия, Чили и Аргентина – наилучшим образом подходящие для выращивания именно этого сорта винограда. В частности, в Мендосе практически круглый год стоит теплая погода с минимальным количеством осадков – благоприятнейшие условия для оптимального созревания винограда.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино золотистого цвета.

Очень сложное и утонченное вино. Гармоничная структура, маслянистое, пряное, сочное и удивительно стойкое.

Вино с выраженными ароматами личи, лепестков роз и белого персика.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, фуа-гра, голубым сыром и десертами.

В переводе с немецкого «Гевюрц» означает специя; название сорта винограда Гевюрцтраминер говорит само за себя – ягоды с розовой кожурой придают вину экзотический, пряный аромат. Ещё одной отличительной особенностью этого сорта винограда является его способность накапливать в своих ягодах высокий уровень натурального сахара. К слову сказать, из Гевюрцтраминера производят сладкое белое вино. Гевюрцтраминер культивируется в нескольких странах. В их числе Франция (Эльзас), Германия, Австрия, Италия, Чили и Аргентина – наилучшим образом подходящие для выращивания именно этого сорта винограда. В частности, в Мендосе практически круглый год стоит теплая погода с минимальным количеством осадков – благоприятнейшие условия для оптимального созревания винограда.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино демонстрирует чистый, насыщенный золотистый цвет.

Вкус вина богатый, чистый, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью, которая хорошо уравновешивает сладость. Основу вкусовой палитры составляют насыщенные фруктовые тона, сохраняющиеся и в долгом, приятном послевкусии.

Яркий, сложный аромат вина сначала раскрывается нотами персика, абрикоса и спелой сливы, гармонично переходящими в оттенки груши, зеленого яблока и горького миндаля.

Вино гармонично сочетается с десертами, мороженым и голубыми сырами.

"Cosecha" Pedro Ximenez — изысканное, насыщенное белое сладкое вино, изготовленное из винограда сорта Педро Хименес, который выращивается на виноградниках компании в муниципалитете Херес-де-ла-Фронтера. История виноделия в регионе берет свое начало со времен финикийцев, древнего народа, жившего здесь почти тысячу лет назад. Мягкий климат с большим количеством солнечных дней и обогащенная мелом, хорошо удерживающая влагу почва создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод винограда. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград раскладывают на матах в проходах между лозами, где он заизюмливается. Из тонны свежих ягод получается 300 кг подсушенных, из которых, в свою очередь, получают всего 200 литров сока. На винодельне виноград подвергается прессованию и дальнейшей ферментации с натуральными дрожжами в открытых бочках из французского дуба. По достижении уровня алкоголя в 13% бочки герметично закрывают, что приводит к остановке брожения. Данный метод позволяет сохранить естественный уровень сахара и исключить дальнейшую оксидацию. Вино остается в этих же бочках до розлива. При соблюдении оптимальных условий хранения потенциал Ximenez-Spinola, "Cosecha" Pedro Ximenez может превышать 50 лет.

Небольшая семейная винодельня Ximenez-Spinola расположена на юге Испании в Херес-де-ла-Фронтера, городе давних винных традиций. Винодельня была основана в 1729 году семьей Спинола, имеющей итальянские корни, которая перебралась в район Марко-де-Херес в начале XVIII века. В настоящее время винодельней управляет Хосе Антонио Зарзана, представитель девятого поколения семьи Спинола, который на протяжении многих лет производит высококачественные сладкие, крепленые вина и крепкие напитки.Семья Spinola специализируется исключительно на одном сорте винограда — Педро Хименес, производя вина и крепкие напитки из этого сорта как минимум с 1752 года, подтверждением чего является первое письменное упоминание Педро Хименеса в истории винодельни в задокументированных нотариальных протоколах. Такая преданность Ximenez-Spinola этому сорту позволила добиться винодельне признания испанскими властями особой категории для своих вин — "Denominacion Varietal Pedro Ximenez de Acreditacion Propia", что означает "собственная аккредитация", предполагающая разработанные самой компанией правила работы с сортом Педро Хименес. Главным залогом успеха в семье Спинола всегда считали критичное отношение к самому себе и к своей продукции. Только идеальный херес достоин наименования Ximenez-Spinola, к продаже допускаются только бочки высочайшего качества.Однажды дедушке Хосе Антонио пришла в голову идея дистиллировать непроданное вино, это послужило началу истории бренди Хименес-Спинола, одного из самых известных и эксклюзивных в Хересе. Винодельня Ximenez-Spinola не заинтересована в производстве больших объемов, стараясь в первую очередь подчеркнуть самобытность своей продукции. Каждая бутылка пронумерована, что делает ее уникальной и гарантирует высокое качество.

Вино демонстрирует чистый, насыщенный золотистый цвет.

Вкус вина богатый, чистый, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью, которая хорошо уравновешивает сладость. Основу вкусовой палитры составляют насыщенные фруктовые тона, сохраняющиеся и в долгом, приятном послевкусии.

Яркий, сложный аромат вина сначала раскрывается нотами персика, абрикоса и спелой сливы, гармонично переходящими в оттенки груши, зеленого яблока и горького миндаля.

Вино гармонично сочетается с десертами, мороженым и голубыми сырами.

"Cosecha" Pedro Ximenez — изысканное, насыщенное белое сладкое вино, изготовленное из винограда сорта Педро Хименес, который выращивается на виноградниках компании в муниципалитете Херес-де-ла-Фронтера. История виноделия в регионе берет свое начало со времен финикийцев, древнего народа, жившего здесь почти тысячу лет назад. Мягкий климат с большим количеством солнечных дней и обогащенная мелом, хорошо удерживающая влагу почва создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод винограда. После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград раскладывают на матах в проходах между лозами, где он заизюмливается. Из тонны свежих ягод получается 300 кг подсушенных, из которых, в свою очередь, получают всего 200 литров сока. На винодельне виноград подвергается прессованию и дальнейшей ферментации с натуральными дрожжами в открытых бочках из французского дуба. По достижении уровня алкоголя в 13% бочки герметично закрывают, что приводит к остановке брожения. Данный метод позволяет сохранить естественный уровень сахара и исключить дальнейшую оксидацию. Вино остается в этих же бочках до розлива. При соблюдении оптимальных условий хранения потенциал Ximenez-Spinola, "Cosecha" Pedro Ximenez может превышать 50 лет.

Небольшая семейная винодельня Ximenez-Spinola расположена на юге Испании в Херес-де-ла-Фронтера, городе давних винных традиций. Винодельня была основана в 1729 году семьей Спинола, имеющей итальянские корни, которая перебралась в район Марко-де-Херес в начале XVIII века. В настоящее время винодельней управляет Хосе Антонио Зарзана, представитель девятого поколения семьи Спинола, который на протяжении многих лет производит высококачественные сладкие, крепленые вина и крепкие напитки.Семья Spinola специализируется исключительно на одном сорте винограда — Педро Хименес, производя вина и крепкие напитки из этого сорта как минимум с 1752 года, подтверждением чего является первое письменное упоминание Педро Хименеса в истории винодельни в задокументированных нотариальных протоколах. Такая преданность Ximenez-Spinola этому сорту позволила добиться винодельне признания испанскими властями особой категории для своих вин — "Denominacion Varietal Pedro Ximenez de Acreditacion Propia", что означает "собственная аккредитация", предполагающая разработанные самой компанией правила работы с сортом Педро Хименес. Главным залогом успеха в семье Спинола всегда считали критичное отношение к самому себе и к своей продукции. Только идеальный херес достоин наименования Ximenez-Spinola, к продаже допускаются только бочки высочайшего качества.Однажды дедушке Хосе Антонио пришла в голову идея дистиллировать непроданное вино, это послужило началу истории бренди Хименес-Спинола, одного из самых известных и эксклюзивных в Хересе. Винодельня Ximenez-Spinola не заинтересована в производстве больших объемов, стараясь в первую очередь подчеркнуть самобытность своей продукции. Каждая бутылка пронумерована, что делает ее уникальной и гарантирует высокое качество.

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина — сладкий, но в тоже время свежий, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью и изящным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, ананаса и меда, легкими нюансами ванили и кокоса.

Вино великолепно сочетается с десертами, фуа-гра, фруктами, мягкими сырами и сладкими пирогами.

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина — сладкий, но в тоже время свежий, хорошо сбалансированный, с умеренной кислотностью и изящным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красного яблока, ананаса и меда, легкими нюансами ванили и кокоса.

Вино великолепно сочетается с десертами, фуа-гра, фруктами, мягкими сырами и сладкими пирогами.

Вино цвета старого золота.

Вкус хереса мягкий, сладкий, сложный, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием.

В ароматном букете хереса преобладают дубовые нотки.

Херес подается как дижестив или к фуа-гра, легким десертам, тортам, голубым сырам, орехам.

Вино цвета старого золота.

Вкус хереса мягкий, сладкий, сложный, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием.

В ароматном букете хереса преобладают дубовые нотки.

Херес подается как дижестив или к фуа-гра, легким десертам, тортам, голубым сырам, орехам.

Вино насыщенного янтарного цвета с золотыми отблесками.

Вино обладает сухим, полным вкусом с нюансами изюма и миндаля, а также ароматным, чарующим, длительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается нюансами орехов, ванили и меда.

Этот стильный напиток отменно подойдет в качестве аперитива, а также составит прекрасный тандем с сыром, ветчиной, морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.

"Jalifa" Amontillado 30 years — это превосходный херес, созданный из винограда сорта Паломино, очень популярного в Испании. Лозы, с которых собран урожай, произрастают в регионе Херес де ла Фронтера (Андалусия) на глинистых и песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Ферментируется сусло под пленкой хересных дрожжей (флер), что является характерной особенностью в процессе приготовления этого напитка. Выдерживается вино по методу Солера в течение нескольких лет, по такой же схеме как для хереса Fino. На втором этапе добавляется винный спирт, и выдержка продолжается при открытом доступе воздуха. Для винификации используются бочки из американского дуба. "Jalifa" Amontillado 30 years — прекрасное крепленое вино с утонченным ароматом и очаровательным вкусом, наполненным ореховыми нюансами. Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Еще во времена королевы Елизаветы компания зарекомендовала себя наилучшим образом, благодаря хересу Dry Sack. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва. Почти 70% продукции компании отправляется на экспорт, где молниеносно находит своих покупателей.

Вино насыщенного янтарного цвета с золотыми отблесками.

Вино обладает сухим, полным вкусом с нюансами изюма и миндаля, а также ароматным, чарующим, длительным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается нюансами орехов, ванили и меда.

Этот стильный напиток отменно подойдет в качестве аперитива, а также составит прекрасный тандем с сыром, ветчиной, морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.

"Jalifa" Amontillado 30 years — это превосходный херес, созданный из винограда сорта Паломино, очень популярного в Испании. Лозы, с которых собран урожай, произрастают в регионе Херес де ла Фронтера (Андалусия) на глинистых и песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Ферментируется сусло под пленкой хересных дрожжей (флер), что является характерной особенностью в процессе приготовления этого напитка. Выдерживается вино по методу Солера в течение нескольких лет, по такой же схеме как для хереса Fino. На втором этапе добавляется винный спирт, и выдержка продолжается при открытом доступе воздуха. Для винификации используются бочки из американского дуба. "Jalifa" Amontillado 30 years — прекрасное крепленое вино с утонченным ароматом и очаровательным вкусом, наполненным ореховыми нюансами. Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Еще во времена королевы Елизаветы компания зарекомендовала себя наилучшим образом, благодаря хересу Dry Sack. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва. Почти 70% продукции компании отправляется на экспорт, где молниеносно находит своих покупателей.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Очень сложное и утонченное вино. Гармоничная структура, маслянистое, пряное, сочное и удивительно стойкое.

Вино раскрывается ароматами ягод, гуавы, личи, тропических фруктов и мускуса с легкими цветочными нотками лепестков роз и фиалок.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, свинине, десертам, сырам с плесенью.

В переводе с немецкого "Гевюрц" означает специя; название сорта винограда Гевюрцтраминер говорит само за себя – ягоды с розовой кожурой придают вину экзотический, пряный аромат. Ещё одной отличительной особенностью этого сорта винограда является его способность накапливать в своих ягодах высокий уровень натурального сахара. К слову сказать, из Гевюрцтраминера производят сладкое белое вино. Гевюрцтраминер культивируется в нескольких странах. В их числе Франция (Эльзас), Германия, Австрия, Италия, Чили и Аргентина – наилучшим образом подходящие для выращивания именно этого сорта винограда.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Очень сложное и утонченное вино. Гармоничная структура, маслянистое, пряное, сочное и удивительно стойкое.

Вино раскрывается ароматами ягод, гуавы, личи, тропических фруктов и мускуса с легкими цветочными нотками лепестков роз и фиалок.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, свинине, десертам, сырам с плесенью.

В переводе с немецкого "Гевюрц" означает специя; название сорта винограда Гевюрцтраминер говорит само за себя – ягоды с розовой кожурой придают вину экзотический, пряный аромат. Ещё одной отличительной особенностью этого сорта винограда является его способность накапливать в своих ягодах высокий уровень натурального сахара. К слову сказать, из Гевюрцтраминера производят сладкое белое вино. Гевюрцтраминер культивируется в нескольких странах. В их числе Франция (Эльзас), Германия, Австрия, Италия, Чили и Аргентина – наилучшим образом подходящие для выращивания именно этого сорта винограда.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино темно-янтарного цвета с коричневатыми и оранжевыми бликами.

Вкус вина полнотелый, интенсивный, очень сухой, с живой кислотностью, тонкой горчинкой и пряным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина обладает легкой сладостью и раскрывается нотами орехов (фундук, миндаль), цедры лимона, бергамота, меда и розмарина, к которым добавляются растительные тона (трава, кресс-салат).

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, его подают к запеченной говядине, кролику и тушеным бычьим хвостам. Можно подавать также к тунцу и орехам.

"Marques de Poley" Amontillado Viejisimo Solera, 1922 — роскошное выдержанное вино, обладающее сложным ароматом и полным, богатым вкусом. Технология его изготовления включает создание базового вина, которое после брожения, в декабре-январе покрывается дрожжевой пленкой ("флёром"), которая "запечатывает" поверхность вина и способствует его биологическому старению. Через несколько лет "флёр" исчезает, а вино переносится в систему "Солера и Криадера", состоящую из бочек из американского дуба, и выдерживается длительное время. Пик зрелости винтажа 1922 года придется на 2019-2024 годы.

Компанию Toro Albala в 1922 году основал Хосе Мария Торо Альбала. Виноградники компании произрастают на белой почве в регионах Агилар де ла Фронтера и Мориле, а урожай славится высоким качеством, сочностью и необыкновенным вкусом. На винодельне Торо Альбала производят вино исключительно из винограда сорта Педро Хименес. Ягоды со старых виноградных лоз предназначены для производства винтажных десертных вин, в то время как молодые виноградники обеспечивают ягоды с более яркой, свежей кислотностью. Изменение поколений произошло в 60-х годах, когда управляющим стал племянник основателя винодельни — энолог Антонио Санчес. Он разработал авторские вина с уникальными вкусом и ароматом, создание которых тщательно контролируется. Именно он  создал семейной винодельне международную репутацию и сохранил высокие стандарты качества, установленные его предшественниками. Торо Альбала остается единственным в мире производителем Vintage Dessert PX. Крепленые вина линейки "Gran Reserva" выдерживаются в дубовых бочках минимум 25 лет перед розливом в бутылки. Напитки разливают в оригинальные стеклянные бутылки с этикетками ручной работы.

Вино темно-янтарного цвета с коричневатыми и оранжевыми бликами.

Вкус вина полнотелый, интенсивный, очень сухой, с живой кислотностью, тонкой горчинкой и пряным послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина обладает легкой сладостью и раскрывается нотами орехов (фундук, миндаль), цедры лимона, бергамота, меда и розмарина, к которым добавляются растительные тона (трава, кресс-салат).

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, его подают к запеченной говядине, кролику и тушеным бычьим хвостам. Можно подавать также к тунцу и орехам.

"Marques de Poley" Amontillado Viejisimo Solera, 1922 — роскошное выдержанное вино, обладающее сложным ароматом и полным, богатым вкусом. Технология его изготовления включает создание базового вина, которое после брожения, в декабре-январе покрывается дрожжевой пленкой ("флёром"), которая "запечатывает" поверхность вина и способствует его биологическому старению. Через несколько лет "флёр" исчезает, а вино переносится в систему "Солера и Криадера", состоящую из бочек из американского дуба, и выдерживается длительное время. Пик зрелости винтажа 1922 года придется на 2019-2024 годы.

Компанию Toro Albala в 1922 году основал Хосе Мария Торо Альбала. Виноградники компании произрастают на белой почве в регионах Агилар де ла Фронтера и Мориле, а урожай славится высоким качеством, сочностью и необыкновенным вкусом. На винодельне Торо Альбала производят вино исключительно из винограда сорта Педро Хименес. Ягоды со старых виноградных лоз предназначены для производства винтажных десертных вин, в то время как молодые виноградники обеспечивают ягоды с более яркой, свежей кислотностью. Изменение поколений произошло в 60-х годах, когда управляющим стал племянник основателя винодельни — энолог Антонио Санчес. Он разработал авторские вина с уникальными вкусом и ароматом, создание которых тщательно контролируется. Именно он  создал семейной винодельне международную репутацию и сохранил высокие стандарты качества, установленные его предшественниками. Торо Альбала остается единственным в мире производителем Vintage Dessert PX. Крепленые вина линейки "Gran Reserva" выдерживаются в дубовых бочках минимум 25 лет перед розливом в бутылки. Напитки разливают в оригинальные стеклянные бутылки с этикетками ручной работы.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино янтарного цвета с оттенками йода.

Вкус хереса концентрированный, элегантный и насыщенный, обволакивающий, с нотами апельсиновой цедры, миндальными тонами, нюансами бразильского ореха, гвоздики и бальзамико. Послевкусие интенсивное и продолжительное.

Ароматический букет хереса яркий, комплексный, довольно пикантный, но при этом деликатный, развивается нюансами табака, йода, фундука, пчелиного воска и цветочной пыльцы.

Вино составит идеальную пару блюдам из белого мяса, сырным и колбасным нарезкам, а также сухофруктам.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Amontillado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Выдержка хереса проходит в два этапа: первые пять лет его выдерживают под флёром (такое созревание называется биологическим), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 20 лет и проходит по системе "солера и криадера". Ежегодно компания изготавливает всего 4 тысячи бутылок хереса "Антик" Амонтильядо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Херес благородного янтарного цвета.

Вкус хереса богатый, сложный и многогранный, с оттенками инжира, чернослива и нюансами чая Улун, с превосходным балансом и невероятно долгим ореховым послевкусием.

Насыщенный аромат хереса соблазняет нотами ириски, соленой карамели, грецкого ореха, фундука, кофейных зерен и мускатного ореха.

Вино подходит для большинства закусок, отлично сочетается с паштетами и твердыми сырами. Рекомендуется подавать в меру охлажденным.

Palo Cortado Wellington 20 Years Old — херес, созданный из винограда сорта Паломино Фино, который созревает на белых почвах собственных виноградников хозяйства на фермах "Бальбиана" и "Мирафлорес", которые считаются лучшими в регионе Херес. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило это происходит в начале сентября. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении ферментации сусло укрепляют винным спиртом до 17,5%. Затем вино выдерживается по системе "солера и криадера" на протяжении долгих 20 лет, приобретая невероятную глубину и концентрацию вкуса и аромата.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Херес благородного янтарного цвета.

Вкус хереса богатый, сложный и многогранный, с оттенками инжира, чернослива и нюансами чая Улун, с превосходным балансом и невероятно долгим ореховым послевкусием.

Насыщенный аромат хереса соблазняет нотами ириски, соленой карамели, грецкого ореха, фундука, кофейных зерен и мускатного ореха.

Вино подходит для большинства закусок, отлично сочетается с паштетами и твердыми сырами. Рекомендуется подавать в меру охлажденным.

Palo Cortado Wellington 20 Years Old — херес, созданный из винограда сорта Паломино Фино, который созревает на белых почвах собственных виноградников хозяйства на фермах "Бальбиана" и "Мирафлорес", которые считаются лучшими в регионе Херес. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило это происходит в начале сентября. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении ферментации сусло укрепляют винным спиртом до 17,5%. Затем вино выдерживается по системе "солера и криадера" на протяжении долгих 20 лет, приобретая невероятную глубину и концентрацию вкуса и аромата.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Херес темно-янтарного цвета с золотистыми отсветами.

Вкус хереса отличается большой сложностью, гармоничный, прекрасно сбалансированный, живой, свежий, но теплый, пикантный, с оттенками цитрусовых и тостов, кофе, карамели, печеных яблок, орехов, копченостей, с бесконечно долгим послевкусием.

В элегантном и интенсивном ароматном букете хереса раскрываются впечатляющие ноты старого дерева, жареных орехов, тостов, ванили, йода, инжира, какао, лакрицы, карамели, нюансы печеного яблока и апельсиновой цедры.

Херес идеален в качестве аперитива либо дижестива, хорошо сочетается с легкими супами, салатами, закусками, морепродуктами, орехами.

Херес темно-янтарного цвета с золотистыми отсветами.

Вкус хереса отличается большой сложностью, гармоничный, прекрасно сбалансированный, живой, свежий, но теплый, пикантный, с оттенками цитрусовых и тостов, кофе, карамели, печеных яблок, орехов, копченостей, с бесконечно долгим послевкусием.

В элегантном и интенсивном ароматном букете хереса раскрываются впечатляющие ноты старого дерева, жареных орехов, тостов, ванили, йода, инжира, какао, лакрицы, карамели, нюансы печеного яблока и апельсиновой цедры.

Херес идеален в качестве аперитива либо дижестива, хорошо сочетается с легкими супами, салатами, закусками, морепродуктами, орехами.

Цвет вина — янтарный, с медными отблесками.

Вкус вина очень сухой, слегка резкий, пикантно соленый, не лишенный элегантности, с минеральными оттенками, тонами селитры, железа и йода. Послевкусие сухое, продолжительное, сложное, с тонкой горчинкой.

У вина очень интенсивный аромат с пряными и благородными древесными тонами, тонкими кондитерскими нотами, которые развиваются на фоне солоноватых оттенков.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из спаржи и артишоков, сочетать с мясом, олениной, бычьим хвостом, тартаром из тунца и фуа-гра.

"Poley" Amontillado En Rama — редкое вино в коллекции компании Toro Albala, которая в первую очередь известна своими сладкими креплеными винами. Это чрезвычайно старое вино выдерживалось в течение 35 лет по системе Солера, заложенной с момента, как Хосе Мария Торо Альбала начал производить вина в Лагар-дель-Кармен в 1922 году. После 10-летней выдержки под флером в бочках из американского дуба, тонкая пленка начала истончаться, защита напитка от окисления была разрушена. Далее началось длительное окислительное старение. Всего было выпущено 10 000 бутылок этого уникального вина. "Полей" Амонтильядо Эн Рама рекомендуется подавать к блюдам из спаржи и артишоков, сочетать с мясом, олениной, бычьим хвостом, тартаром из тунца и фуа-гра. На пике зрелости вино будет находиться между 2022-2030 годами.

Компанию Toro Albala в 1922 году основал Хосе Мария Торо Альбала. Виноградники компании произрастают на белой почве в регионах Агилар де ла Фронтера и Мориле, а урожай славится высоким качеством, сочностью и необыкновенным вкусом. На винодельне Торо Альбала производят вино исключительно из винограда сорта Педро Хименес. Ягоды со старых виноградных лоз предназначены для производства винтажных десертных вин, в то время как молодые виноградники обеспечивают ягоды с более яркой, свежей кислотностью. Изменение поколений произошло в 60-х годах, когда управляющим стал племянник основателя винодельни — энолог Антонио Санчес. Он разработал авторские вина с уникальными вкусом и ароматом, создание которых тщательно контролируется. Именно он  создал семейной винодельне международную репутацию и сохранил высокие стандарты качества, установленные его предшественниками. Торо Альбала остается единственным в мире производителем Vintage Dessert PX. Крепленые вина линейки "Gran Reserva" выдерживаются в дубовых бочках минимум 25 лет перед розливом в бутылки. Напитки разливают в оригинальные стеклянные бутылки с этикетками ручной работы.

Цвет вина — янтарный, с медными отблесками.

Вкус вина очень сухой, слегка резкий, пикантно соленый, не лишенный элегантности, с минеральными оттенками, тонами селитры, железа и йода. Послевкусие сухое, продолжительное, сложное, с тонкой горчинкой.

У вина очень интенсивный аромат с пряными и благородными древесными тонами, тонкими кондитерскими нотами, которые развиваются на фоне солоноватых оттенков.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из спаржи и артишоков, сочетать с мясом, олениной, бычьим хвостом, тартаром из тунца и фуа-гра.

"Poley" Amontillado En Rama — редкое вино в коллекции компании Toro Albala, которая в первую очередь известна своими сладкими креплеными винами. Это чрезвычайно старое вино выдерживалось в течение 35 лет по системе Солера, заложенной с момента, как Хосе Мария Торо Альбала начал производить вина в Лагар-дель-Кармен в 1922 году. После 10-летней выдержки под флером в бочках из американского дуба, тонкая пленка начала истончаться, защита напитка от окисления была разрушена. Далее началось длительное окислительное старение. Всего было выпущено 10 000 бутылок этого уникального вина. "Полей" Амонтильядо Эн Рама рекомендуется подавать к блюдам из спаржи и артишоков, сочетать с мясом, олениной, бычьим хвостом, тартаром из тунца и фуа-гра. На пике зрелости вино будет находиться между 2022-2030 годами.

Компанию Toro Albala в 1922 году основал Хосе Мария Торо Альбала. Виноградники компании произрастают на белой почве в регионах Агилар де ла Фронтера и Мориле, а урожай славится высоким качеством, сочностью и необыкновенным вкусом. На винодельне Торо Альбала производят вино исключительно из винограда сорта Педро Хименес. Ягоды со старых виноградных лоз предназначены для производства винтажных десертных вин, в то время как молодые виноградники обеспечивают ягоды с более яркой, свежей кислотностью. Изменение поколений произошло в 60-х годах, когда управляющим стал племянник основателя винодельни — энолог Антонио Санчес. Он разработал авторские вина с уникальными вкусом и ароматом, создание которых тщательно контролируется. Именно он  создал семейной винодельне международную репутацию и сохранил высокие стандарты качества, установленные его предшественниками. Торо Альбала остается единственным в мире производителем Vintage Dessert PX. Крепленые вина линейки "Gran Reserva" выдерживаются в дубовых бочках минимум 25 лет перед розливом в бутылки. Напитки разливают в оригинальные стеклянные бутылки с этикетками ручной работы.

Вино красивого янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Вино с богатым, насыщенным, сливочным вкусом с оттенками карамели, лесного ореха, персика, айвы, с хорошей структурой и долгим послевкусием с терпкими нотками.

В ароматном букете преобладают тона жареных лесных орехов и цитрусовых, присутствуют нотки ванили, сливочного масла, древесины.

Вино можно употреблять в качестве аперитива либо дижестива, в конце трапезы, в сочетании с десертами и фруктами.

Вино красивого янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Вино с богатым, насыщенным, сливочным вкусом с оттенками карамели, лесного ореха, персика, айвы, с хорошей структурой и долгим послевкусием с терпкими нотками.

В ароматном букете преобладают тона жареных лесных орехов и цитрусовых, присутствуют нотки ванили, сливочного масла, древесины.

Вино можно употреблять в качестве аперитива либо дижестива, в конце трапезы, в сочетании с десертами и фруктами.

Вино яркого янтарного цвета.

Вкус хереса сбалансированный, объемный и плотный, обладает маслянистой текстурой и хорошим уровнем кислотности, оттенками меда и карамели, нюансами минералов и ладана. Послевкусие продолжительное, солоноватое.

Ароматический букет хереса утонченный, с оттенками сухофруктов, апельсиновой цедры, сладких орехов, специй, шоколада, соли и ржавчины.

Вино составит превосходную пару артишокам, копченостям, грибам и колбасным изделиям.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Palo Cortado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка хереса проходит в два этапа: первую выдержку проводят под флёром (такое созревание называется биологичеким), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 30 лет и проходит по системе солера и криадера, состоящей из 14 уровней. Ежегодно компания изготавливает 3 тысячи бутылок хереса "Антик" Пало Кортадо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино яркого янтарного цвета.

Вкус хереса сбалансированный, объемный и плотный, обладает маслянистой текстурой и хорошим уровнем кислотности, оттенками меда и карамели, нюансами минералов и ладана. Послевкусие продолжительное, солоноватое.

Ароматический букет хереса утонченный, с оттенками сухофруктов, апельсиновой цедры, сладких орехов, специй, шоколада, соли и ржавчины.

Вино составит превосходную пару артишокам, копченостям, грибам и колбасным изделиям.

Для создания хереса Fernando de Castilla, "Antique" Palo Cortado производитель использует виноград сорта Паломино Фино. Ферментацию сусла проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка хереса проходит в два этапа: первую выдержку проводят под флёром (такое созревание называется биологичеким), а дальнейшее старение (оксидативное) длится 30 лет и проходит по системе солера и криадера, состоящей из 14 уровней. Ежегодно компания изготавливает 3 тысячи бутылок хереса "Антик" Пало Кортадо.Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.

Вино красивого темного цвета с тонами красного дерева.

В мягком, полном, тонком и сладком вкусе хереса улавливаются нюансы изюма, сухих сладких фруктов, нотки ванили, нуги и шоколада. Обволакивающее послевкусие очаровывает своей насыщенностью и длительностью.

Нежный и изысканный аромат вина сплетен из мотивов экзотических плодов, ванили и изюма.

Вино составит отличный тандем с голубыми сырами и десертами, прекрасно в качестве дижестива.

"Don Guido" Pedro Ximenez Solera Especial — потрясующий херес с изысканным ароматом и сладким утонченным вкусом. Это специальное вино создано из автохтонного испанского винограда сорта Педро Хименес. Ягоды собраны с виноградников в регионе Херес де ла Фронтера, расположенном в Андалусии. Лозы выращиваются на известняково-глинистых и песчаных почвах. Перед тем, как начать процесс отжима, виноград тщательно просушивается под солнечными лучами на протяжении 3 дней. Контролируемое брожение прерывают вследствии добавления винного спирта в полученное сусло. Выдерживается вино по такой же технике, как и известное Oloroso — по методу Солера в бочках из американского дуба. Компания"Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Еще во времена королевы Елизаветы компания зарекомендовала себя наилучшим образом, благодаря хересу Dry Sack.Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя"Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва. Почти 70% продукции компании отправляется на экспорт, где молниеносно находит своих покупателей. 

Вино красивого темного цвета с тонами красного дерева.

В мягком, полном, тонком и сладком вкусе хереса улавливаются нюансы изюма, сухих сладких фруктов, нотки ванили, нуги и шоколада. Обволакивающее послевкусие очаровывает своей насыщенностью и длительностью.

Нежный и изысканный аромат вина сплетен из мотивов экзотических плодов, ванили и изюма.

Вино составит отличный тандем с голубыми сырами и десертами, прекрасно в качестве дижестива.

"Don Guido" Pedro Ximenez Solera Especial — потрясующий херес с изысканным ароматом и сладким утонченным вкусом. Это специальное вино создано из автохтонного испанского винограда сорта Педро Хименес. Ягоды собраны с виноградников в регионе Херес де ла Фронтера, расположенном в Андалусии. Лозы выращиваются на известняково-глинистых и песчаных почвах. Перед тем, как начать процесс отжима, виноград тщательно просушивается под солнечными лучами на протяжении 3 дней. Контролируемое брожение прерывают вследствии добавления винного спирта в полученное сусло. Выдерживается вино по такой же технике, как и известное Oloroso — по методу Солера в бочках из американского дуба. Компания"Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Еще во времена королевы Елизаветы компания зарекомендовала себя наилучшим образом, благодаря хересу Dry Sack.Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя"Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва. Почти 70% продукции компании отправляется на экспорт, где молниеносно находит своих покупателей. 

В цвете вина — блестящие тона старого золота и бронзовые оттенки.

Вкус хереса интенсивный, концентрированный и теплый, с тонами старого коньяка.

Аромат вина наполнен нотами нуги, абрикоса и сливы.

Херес идеально подавать в качестве дижестива или со зрелыми сырами.

Lustau, Oloroso VORS, 30 Years Old — очень редкий херес, который является результатом выбора лучших из 10 бочек. Совет по контролю наименования происхождения присвоил вину категорию VORS (Very Old Rare Sherry) за 30-летнюю выдержку. Обозначение "олоросо" (по-испански "душистый") означает, что херес выдерживался некоторое время под "флером" — дрожжевой пленкой, образующейся на поверхности напитка при контакте с воздухом. Когда крепость достигает 18%, жизнедеятельность дрожжей прекращается путем добавления спирта, после чего вино оставляют стареть в бочках. Херес Oloroso VORS получил многочисленные награды на различных конкурсах: — "Decanter World Wine Awards, 2013" — серебряная медаль; — "International Wine & Spirit Competition, 2013" — бронзовая медаль; — "International Wine Challenge, 2013" — золотая медаль; — "Decanter World Wine Awards, 2012" — серебряная медаль; — "International Wine & Spirit Competition, 2012" — золотая медаль; — "International Wine Challenge, 2012" — серебряная медаль; — "Decanter World Wine Awards, 2011" — золотая медаль; — "International Wine & Spirit Competition, 2011" — серебряная медаль и статус "Best In Class". Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстаусостоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

В цвете вина — блестящие тона старого золота и бронзовые оттенки.

Вкус хереса интенсивный, концентрированный и теплый, с тонами старого коньяка.

Аромат вина наполнен нотами нуги, абрикоса и сливы.

Херес идеально подавать в качестве дижестива или со зрелыми сырами.

Lustau, Oloroso VORS, 30 Years Old — очень редкий херес, который является результатом выбора лучших из 10 бочек. Совет по контролю наименования происхождения присвоил вину категорию VORS (Very Old Rare Sherry) за 30-летнюю выдержку. Обозначение "олоросо" (по-испански "душистый") означает, что херес выдерживался некоторое время под "флером" — дрожжевой пленкой, образующейся на поверхности напитка при контакте с воздухом. Когда крепость достигает 18%, жизнедеятельность дрожжей прекращается путем добавления спирта, после чего вино оставляют стареть в бочках. Херес Oloroso VORS получил многочисленные награды на различных конкурсах: — "Decanter World Wine Awards, 2013" — серебряная медаль; — "International Wine & Spirit Competition, 2013" — бронзовая медаль; — "International Wine Challenge, 2013" — золотая медаль; — "Decanter World Wine Awards, 2012" — серебряная медаль; — "International Wine & Spirit Competition, 2012" — золотая медаль; — "International Wine Challenge, 2012" — серебряная медаль; — "Decanter World Wine Awards, 2011" — золотая медаль; — "International Wine & Spirit Competition, 2011" — серебряная медаль и статус "Best In Class". Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстаусостоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Вино насыщенного янтарного цвета с золотыми бликами.

Вкус вина концентрированный, яркий, с выразительными нотками цукатов, миндаля, орехов и кунжута. В продолжительном, слегка терпком послевкусии ощущается легкая кислинка.

Яркий аромат вина наполнен интенсивными цветочными, ореховыми нотками и характерными йодистыми тонами.

Вино принято употреблять в качестве дижестива. Оно хорошо сочетается с мясными блюдами, рагу, зрелыми сырами.

Крепленое вино с выдержкой более 80 лет "Conde de Aldama" Amontillado производят  из винограда сорта Паломино Фино. После бережного сбора урожая ягоды сортируют и прессуют. Вино созревает под "флёром" в старых солерах XVIII века при контролируемой температуре. Вино обладает длительной выдержкой, но не маркируется производителем как VORS. По мнению специалистов, эта категория не сможет охарактеризовать всей мощи и неповторимости хереса. Вино гармонично сочетается с сырами, мясными блюдами, его по достоинству оценят гурманы и настоящие ценители изысканных крепких вин.

Компания Bodegas Yuste была основана в Андалусии успешным дистрибьютором спиртных напитков Франсиско Юсте Бриозо. Он смог организовать успешное производство и продажу вин в провинциях Кадис и Кордова. Винодельне Bodegas Yuste принадлежит около 50 гектаров виноградников. Компания специализируется на производстве и продаже вин и коньяков высокого качества. На протяжении многих лет Франсиско Юсте выкупал и восстанавливал почтенные, находившиеся под угрозой исчезновения винодельческие предприятия в районах Санлукар Альто и Баррио Баджо. Так, в 1991 году была приобретена историческая Bodegas Santa Anna, а в 2001 году — Bodega Los Ángeles. В качестве производственной базы для Bodegas Yuste в 2010 году была выкуплена компания Bodega Miraflores, основанная в 1956 году. В настоящее время молодые вина для хранения прибывают именно на винодельню Miraflores, где созданы идеальные условия для созревания напитков, а спустя 4-5 лет вина "переезжают" в бодегу Лос-Анхелес.В последнее время Бодегас Юсте расширилась за счет приобретения в 2015 году бренда "Aurora" от Педро Ромеро и компании Herederos de Argueso в 2016 году. Истинными сокровищами Bodegas Yuste являются подвалы XVIII века, принадлежавшие когда-то графу Алдама, и, конечно же, вина. В наличии имеются редкие бутылки "Conde de Aldama" Amontillado и Palo Cortado.

Вино насыщенного янтарного цвета с золотыми бликами.

Вкус вина концентрированный, яркий, с выразительными нотками цукатов, миндаля, орехов и кунжута. В продолжительном, слегка терпком послевкусии ощущается легкая кислинка.

Яркий аромат вина наполнен интенсивными цветочными, ореховыми нотками и характерными йодистыми тонами.

Вино принято употреблять в качестве дижестива. Оно хорошо сочетается с мясными блюдами, рагу, зрелыми сырами.

Крепленое вино с выдержкой более 80 лет "Conde de Aldama" Amontillado производят  из винограда сорта Паломино Фино. После бережного сбора урожая ягоды сортируют и прессуют. Вино созревает под "флёром" в старых солерах XVIII века при контролируемой температуре. Вино обладает длительной выдержкой, но не маркируется производителем как VORS. По мнению специалистов, эта категория не сможет охарактеризовать всей мощи и неповторимости хереса. Вино гармонично сочетается с сырами, мясными блюдами, его по достоинству оценят гурманы и настоящие ценители изысканных крепких вин.

Компания Bodegas Yuste была основана в Андалусии успешным дистрибьютором спиртных напитков Франсиско Юсте Бриозо. Он смог организовать успешное производство и продажу вин в провинциях Кадис и Кордова. Винодельне Bodegas Yuste принадлежит около 50 гектаров виноградников. Компания специализируется на производстве и продаже вин и коньяков высокого качества. На протяжении многих лет Франсиско Юсте выкупал и восстанавливал почтенные, находившиеся под угрозой исчезновения винодельческие предприятия в районах Санлукар Альто и Баррио Баджо. Так, в 1991 году была приобретена историческая Bodegas Santa Anna, а в 2001 году — Bodega Los Ángeles. В качестве производственной базы для Bodegas Yuste в 2010 году была выкуплена компания Bodega Miraflores, основанная в 1956 году. В настоящее время молодые вина для хранения прибывают именно на винодельню Miraflores, где созданы идеальные условия для созревания напитков, а спустя 4-5 лет вина "переезжают" в бодегу Лос-Анхелес.В последнее время Бодегас Юсте расширилась за счет приобретения в 2015 году бренда "Aurora" от Педро Ромеро и компании Herederos de Argueso в 2016 году. Истинными сокровищами Bodegas Yuste являются подвалы XVIII века, принадлежавшие когда-то графу Алдама, и, конечно же, вина. В наличии имеются редкие бутылки "Conde de Aldama" Amontillado и Palo Cortado.