Вино Мендоса, Андалусия, Кастилья и Леон и Юго-запад Франции, Страница 92

Вино имеет темный цвет тона красного дерева.

Для вина характерен богатый, плотный, густой вкус с миндальным послевкусием.

В аромате вина отчетливо различимы ноты грецкого ореха и изюма.

Это вино хорошо сочетается с сырами, десертами, фруктами.

Ягоды винограда сорта Педро Хименес для вина "1730" Pedro Ximenez собирают вручную в степени полной спелости. Созревшие под ласковым солнцем Испании, плоды традиционно проходят ферментацию в течение 2-3 недель. Процесс выдержки вина проходит в самых старых американских дубовых бочках хозяйства Alvaro Domecq, средний возраст которых — около 40 лет. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино имеет темный цвет тона красного дерева.

Для вина характерен богатый, плотный, густой вкус с миндальным послевкусием.

В аромате вина отчетливо различимы ноты грецкого ореха и изюма.

Это вино хорошо сочетается с сырами, десертами, фруктами.

Ягоды винограда сорта Педро Хименес для вина "1730" Pedro Ximenez собирают вручную в степени полной спелости. Созревшие под ласковым солнцем Испании, плоды традиционно проходят ферментацию в течение 2-3 недель. Процесс выдержки вина проходит в самых старых американских дубовых бочках хозяйства Alvaro Domecq, средний возраст которых — около 40 лет. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино глубокого фиолетового цвета.

В богатом и сбалансированном вкусе вина отчетливо ощутимы ноты черники и ежевики, оттенки пряностей и кожи. Яркая кислотность гармонично сочетается с кремнистой минеральностью и прекрасно интегрированными шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, с минеральными нотами.

В букете вина выразительные ароматы темных и красных фруктов переплетаются с тонкими нюансами фиалки и ванили и нотами кофе мокко.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса с кисло-сладким соусом или, например, каре ягненка, тушеного с черносливом.

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет. "Catena" Malbec — красное сухое аргентинское вино высокого качества. Вино создается из Мальбек с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Ангелика" (870 метров над уровнем моря). Виноград собирается в середине марта и ферментируется при контролируемой температуре 26 дней. Последующая мацерация длится ещё 28 дней. Вино выдерживают 12-14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Обычно, бочки из американского дуба — новые, а из французского — частично использованные.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино глубокого фиолетового цвета.

В богатом и сбалансированном вкусе вина отчетливо ощутимы ноты черники и ежевики, оттенки пряностей и кожи. Яркая кислотность гармонично сочетается с кремнистой минеральностью и прекрасно интегрированными шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, с минеральными нотами.

В букете вина выразительные ароматы темных и красных фруктов переплетаются с тонкими нюансами фиалки и ванили и нотами кофе мокко.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса с кисло-сладким соусом или, например, каре ягненка, тушеного с черносливом.

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет. "Catena" Malbec — красное сухое аргентинское вино высокого качества. Вино создается из Мальбек с виноградников "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Ангелика" (870 метров над уровнем моря). Виноград собирается в середине марта и ферментируется при контролируемой температуре 26 дней. Последующая мацерация длится ещё 28 дней. Вино выдерживают 12-14 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Обычно, бочки из американского дуба — новые, а из французского — частично использованные.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина освежающий, фруктовый, сначала сладковатый, затем появляется яркая кислинка.

В сильном, чарующем аромате вина идеально сбалансированы оттенки розы и лаванды, апельсина и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом, овощами и сырами.

"Artes del Sur" — линейка вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в регионе Мендоса на высоте 3900 футов (около 1200 метров) над уровнем моря. Эта линейка является знаком уважения к коренным жителям горной цепи Анд. "Artes del Sur" Torrontes Reserva — яркое, освежающее вино с красивым душистым ароматом, изготовленное из автохтонного аргентинского винограда сорта Торронтес, который выращивается в долине Уко, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Сухой климат и очень высокая температура воздуха позволяют получить виноград, а затем и вино с высокой степенью концентрации аромата и вкуса, что является визитной карточкой региона.

Finca el Origen — аргентинская винодельня, основанная в регионе Мендоса в 1996 году. Виноградник компании разбит в Виста Флор, в долине Уко, у подножия Анд. В первые годы работа винодельни была сосредоточена только на выращивании винограда класса ультра премиум и завоевании престижа для своей области, добиваясь ее известности как успешного виноградарского региона страны. В 2002 году, получив большой опыт в управлении виноградником, компания начала производить собственные вина, опираясь на концепцию бутиковых вин, изготовленных в духе одного виноградника. В настоящее время винодельня, наряду с такими знаменитыми производителями, как Santa Carolina, Casablanca, Ochagavia и Antares, входит в состав одной из ведущих винных групп Чили — Carolina Wine Brands, владеющей 2000 га виноградников в главных винодельческих долинах Чили и Аргентины.

Вино ярко-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина освежающий, фруктовый, сначала сладковатый, затем появляется яркая кислинка.

В сильном, чарующем аромате вина идеально сбалансированы оттенки розы и лаванды, апельсина и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом, овощами и сырами.

"Artes del Sur" — линейка вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в регионе Мендоса на высоте 3900 футов (около 1200 метров) над уровнем моря. Эта линейка является знаком уважения к коренным жителям горной цепи Анд. "Artes del Sur" Torrontes Reserva — яркое, освежающее вино с красивым душистым ароматом, изготовленное из автохтонного аргентинского винограда сорта Торронтес, который выращивается в долине Уко, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Сухой климат и очень высокая температура воздуха позволяют получить виноград, а затем и вино с высокой степенью концентрации аромата и вкуса, что является визитной карточкой региона.

Finca el Origen — аргентинская винодельня, основанная в регионе Мендоса в 1996 году. Виноградник компании разбит в Виста Флор, в долине Уко, у подножия Анд. В первые годы работа винодельни была сосредоточена только на выращивании винограда класса ультра премиум и завоевании престижа для своей области, добиваясь ее известности как успешного виноградарского региона страны. В 2002 году, получив большой опыт в управлении виноградником, компания начала производить собственные вина, опираясь на концепцию бутиковых вин, изготовленных в духе одного виноградника. В настоящее время винодельня, наряду с такими знаменитыми производителями, как Santa Carolina, Casablanca, Ochagavia и Antares, входит в состав одной из ведущих винных групп Чили — Carolina Wine Brands, владеющей 2000 га виноградников в главных винодельческих долинах Чили и Аргентины.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вкус вина невероятно легкий, мягкий и свежий, со сбалансированной фруктовой сладостью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат вина представлен тонкими штрихами белой груши, пронизанными цитрусовыми и растительными нотками.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вкус вина невероятно легкий, мягкий и свежий, со сбалансированной фруктовой сладостью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат вина представлен тонкими штрихами белой груши, пронизанными цитрусовыми и растительными нотками.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает смелым, сочным, насыщенным, концентрированным вкусом со сладковатыми фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки спелой сливы, черного перца, корицы, кожи и ванили.

Вино отлично сочетается с дичью, красным мясом, твердыми сырами, мясной пиццей.

Линию сортовых вин "Estate" отличает концентрация и сложность, которых достигают ягоды на виноградниках. Чередование теплых солнечных дней с прохладными ночами позволяют добиться богатой фруктовой палитры, мягкой, упругой текстуры и яркого элегантного послевкусия. Все вина, за исключением Совиньон Блан, были выдержаны во французских дубовых бочках в течение 9 месяцев.Для изготовления "Estate" Malbec виноград собирается вручную в пластиковые коробки по 18 кг. После его сортировки и нежного прессования полученный сок ферментируется на природных дрожжах при довольно низких температурах, чтобы обеспечить максимальную выразительность аромата. Вино претерпевает спонтанную малолактическую ферментацию, после чего выдерживается во французских дубовых бочках для выдержки в течение 9 месяцев. В зависимости от урожая изменяется процент используемых новых бочек (от 15 до 20 %).

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает смелым, сочным, насыщенным, концентрированным вкусом со сладковатыми фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают оттенки спелой сливы, черного перца, корицы, кожи и ванили.

Вино отлично сочетается с дичью, красным мясом, твердыми сырами, мясной пиццей.

Линию сортовых вин "Estate" отличает концентрация и сложность, которых достигают ягоды на виноградниках. Чередование теплых солнечных дней с прохладными ночами позволяют добиться богатой фруктовой палитры, мягкой, упругой текстуры и яркого элегантного послевкусия. Все вина, за исключением Совиньон Блан, были выдержаны во французских дубовых бочках в течение 9 месяцев.Для изготовления "Estate" Malbec виноград собирается вручную в пластиковые коробки по 18 кг. После его сортировки и нежного прессования полученный сок ферментируется на природных дрожжах при довольно низких температурах, чтобы обеспечить максимальную выразительность аромата. Вино претерпевает спонтанную малолактическую ферментацию, после чего выдерживается во французских дубовых бочках для выдержки в течение 9 месяцев. В зависимости от урожая изменяется процент используемых новых бочек (от 15 до 20 %).

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Вкус вина демонстрирует мягкие созревшие танины и ноты лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Вкус вина демонстрирует мягкие созревшие танины и ноты лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует мягкие созревшие танины и тона лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует мягкие созревшие танины и тона лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

У вина изысканный, бархатистый, насыщенный вкус, в котором фруктовые акценты раскрываются на фоне дымных штрихов. Округлая танинность подчеркивает сочность акцентов сливы и ежевики. Послевкусие характеризуется продолжительностью и утонченной пряностью.

Гармоничный и богатый аромат вина демонстриурет богатство акцентов красных фруктов в обрамлении штрихов специй и ягодных полутонов смородины и ежевики, дополненных нюансами ванили, солодки и корицы.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Barrandica" Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Почвы аллювиальные с суглинком и галькой, в недрах — достаточное количество щебня. Сбор урожая проводится вручную в небольшие пластиковые ящики объемом 18 кг. На винодельне ягоды подвергаются двойной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре 24-26°C в резервуарах из нержавеющей стали объемом 100-150 гл. Мацерация и естественная малолактическая ферментация проходят в течение 30-45 дней в зависимости от винтажа. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба второго использования и длится 3 месяца. Перед поступлением в продажу, вино "Barrandica" Cabernet Sauvignon выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Цвет вина — насыщенный красно-рубиновый.

У вина изысканный, бархатистый, насыщенный вкус, в котором фруктовые акценты раскрываются на фоне дымных штрихов. Округлая танинность подчеркивает сочность акцентов сливы и ежевики. Послевкусие характеризуется продолжительностью и утонченной пряностью.

Гармоничный и богатый аромат вина демонстриурет богатство акцентов красных фруктов в обрамлении штрихов специй и ягодных полутонов смородины и ежевики, дополненных нюансами ванили, солодки и корицы.

Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

"Barrandica" Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Почвы аллювиальные с суглинком и галькой, в недрах — достаточное количество щебня. Сбор урожая проводится вручную в небольшие пластиковые ящики объемом 18 кг. На винодельне ягоды подвергаются двойной сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре 24-26°C в резервуарах из нержавеющей стали объемом 100-150 гл. Мацерация и естественная малолактическая ферментация проходят в течение 30-45 дней в зависимости от винтажа. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба второго использования и длится 3 месяца. Перед поступлением в продажу, вино "Barrandica" Cabernet Sauvignon выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина — сложный, слегка сладковатый, с утонченной танинностью и красивым аккордом ягодных оттенков. Полутона спелых сливы и вишни вносят насыщенность и томность, продолжая свое звучание в долгом, изысканном послевкусии.

Яркий и настойчивый аромат вина раскрывается полутонами темных ягод, особенно черники. Букет украшают нюансы фиалки и пряные травянистые нотки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Виноград для вина "Salentein Reserve" Malbec выращен на участках в Финка Эль Оэзис и Финка Ла Палма. Почвы виноградников — аллювиальные, каменистые, с отличным дренажом. Главная особенность почв — малое содержание органических веществ. Температура воздуха в долине Уко колеблется от 15 до 20 градусов. Специальные навесы обеспечивают мягкое воздействие солнечного света, избегая прямого попадания лучей на лозы. Виноград собирали ранним утром в пластиковые контейнеры. Ягоды прошли 26-дневную ферментацию при 26–28 °С, а затем — мацерацию в течение 15 дней. После мацерации вино стекло в новые и 2–3-х летние дубовые бочки естественным образом, под воздействием гравитации, и выдерживалось в них 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "Резерв Мальбек" выдерживалось еще в течение полугода, прежде чем поступило в продажу. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин — "Argentinian Winery of the Year" (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат, прежде всего, отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050–1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина — сложный, слегка сладковатый, с утонченной танинностью и красивым аккордом ягодных оттенков. Полутона спелых сливы и вишни вносят насыщенность и томность, продолжая свое звучание в долгом, изысканном послевкусии.

Яркий и настойчивый аромат вина раскрывается полутонами темных ягод, особенно черники. Букет украшают нюансы фиалки и пряные травянистые нотки.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами.

Виноград для вина "Salentein Reserve" Malbec выращен на участках в Финка Эль Оэзис и Финка Ла Палма. Почвы виноградников — аллювиальные, каменистые, с отличным дренажом. Главная особенность почв — малое содержание органических веществ. Температура воздуха в долине Уко колеблется от 15 до 20 градусов. Специальные навесы обеспечивают мягкое воздействие солнечного света, избегая прямого попадания лучей на лозы. Виноград собирали ранним утром в пластиковые контейнеры. Ягоды прошли 26-дневную ферментацию при 26–28 °С, а затем — мацерацию в течение 15 дней. После мацерации вино стекло в новые и 2–3-х летние дубовые бочки естественным образом, под воздействием гравитации, и выдерживалось в них 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "Резерв Мальбек" выдерживалось еще в течение полугода, прежде чем поступило в продажу. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин — "Argentinian Winery of the Year" (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат, прежде всего, отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050–1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, богатый и многогранный, с сочным фруктовым ядром, сбалансированной кислотностью и деликатной сладостью в мягком, слегка пряном послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками спелых ягод и темной сливы, украшенными шоколадно-пряными штрихами.

Вино идеально дополнит вкус сочного стейка, выдержанных сыров.

"Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, Вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса.Для изготовления сочного фруктового красного полусухого французского вина "Beefsteak Club" Beef & Liberty, Malbec использовали отборные ягоды одноименного сорта винограда, выращенного на юго-западе Франции. Местный океанический климат со средиземноморским влиянием, обилие солнечного света и прохладный морской бриз, охлаждающий виноградники в жаркие дневные часы создают идеальные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается в ночное время суток для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении ферментации вино сразу же бутилируется для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, богатый и многогранный, с сочным фруктовым ядром, сбалансированной кислотностью и деликатной сладостью в мягком, слегка пряном послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет оттенками спелых ягод и темной сливы, украшенными шоколадно-пряными штрихами.

Вино идеально дополнит вкус сочного стейка, выдержанных сыров.

"Beefsteak Club" — линейка вин, созданная в честь клубов 18-19 веков, в которых собирались почитатели хороших стейков и вина. Бифштекс считался символом свободы и процветания. Дополнив сочный стейк бокалом хорошего вина, Вы, несомненно, ощутите всю полноту его вкуса.Для изготовления сочного фруктового красного полусухого французского вина "Beefsteak Club" Beef & Liberty, Malbec использовали отборные ягоды одноименного сорта винограда, выращенного на юго-западе Франции. Местный океанический климат со средиземноморским влиянием, обилие солнечного света и прохладный морской бриз, охлаждающий виноградники в жаркие дневные часы создают идеальные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается в ночное время суток для сохранения свежести ягод. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении ферментации вино сразу же бутилируется для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

Ehrmanns Wines — компания-импортер, зарекомендовавшая себя с 1875 года, на сегодняшний день является ведущим поставщиком вина во многие страны мира. Портфель компании насчитывает более 30 производителей из 15 стран, а широкая база поставок гарантирует отменное качество продукции по приемлемой цене.

У вина чистый бледно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, приятно сладкий, с нотами кураги и спелых фруктов, тонкой кислотностью и долгим, тягучим послевкусием.

Аромат вина соблазнительно сладкий, с нотами фруктового желе и айвы, грейпфрута и мандарина.

Вино прекрасно сочетается с голубым сыром, выпечкой, фуа-гра, его можно подать в качестве аперитива. 

Domaine Cambos, Gros Manseng Moelleux — нежное полусладкое вино из винограда сорта Гро Мансенг, который выращивается на виноградниках хозяйства Камбо на севере Гаскони. Лозы высажены в полухолмистой местности на глинисто-известняковых почвах, позволяющих им противостоять водному стрессу. В регионе преобладает морской и солнечный климат. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Брожение останавливается холодом при содержании в вине остаточного сахара в количестве 45 г/л. Вино прекрасно сочетается с голубым сыром, выпечкой, фуа-гра, его можно подать в качестве аперитива. Domaine Cambos — семейная винодельня, расположенная в Жере, в самом сердце Кот де Гасконь. Следуя давним семейным традициям, уважая гасконский терруар, Николя Камбо, талантливый молодой винодел в 3-м поколении, выпускает ряд свежих и насыщенно ароматных вин. Николя Камбо управляет своим поместьем и виноградниками площадью 56 га, следуя принципам устойчивого сельского хозяйства. Он ограничивает использование химикатов, контролирует количество используемой воды и применяет органические удобрения. Domaine Cambos выпускает исключительно белые вина. Хозяйство Камбо принадлежит Les Vignobles Foncalieu.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

У вина чистый бледно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, приятно сладкий, с нотами кураги и спелых фруктов, тонкой кислотностью и долгим, тягучим послевкусием.

Аромат вина соблазнительно сладкий, с нотами фруктового желе и айвы, грейпфрута и мандарина.

Вино прекрасно сочетается с голубым сыром, выпечкой, фуа-гра, его можно подать в качестве аперитива. 

Domaine Cambos, Gros Manseng Moelleux — нежное полусладкое вино из винограда сорта Гро Мансенг, который выращивается на виноградниках хозяйства Камбо на севере Гаскони. Лозы высажены в полухолмистой местности на глинисто-известняковых почвах, позволяющих им противостоять водному стрессу. В регионе преобладает морской и солнечный климат. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Брожение останавливается холодом при содержании в вине остаточного сахара в количестве 45 г/л. Вино прекрасно сочетается с голубым сыром, выпечкой, фуа-гра, его можно подать в качестве аперитива. Domaine Cambos — семейная винодельня, расположенная в Жере, в самом сердце Кот де Гасконь. Следуя давним семейным традициям, уважая гасконский терруар, Николя Камбо, талантливый молодой винодел в 3-м поколении, выпускает ряд свежих и насыщенно ароматных вин. Николя Камбо управляет своим поместьем и виноградниками площадью 56 га, следуя принципам устойчивого сельского хозяйства. Он ограничивает использование химикатов, контролирует количество используемой воды и применяет органические удобрения. Domaine Cambos выпускает исключительно белые вина. Хозяйство Камбо принадлежит Les Vignobles Foncalieu.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью и гладким послевкусием.

Очаровательный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.

"Pedro del Castillo" White Blend — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне с добавлением сортов Торронтес и Москатель, которые произрастают на высокогорных виноградниках компании Bodega y Cavas de Weinert. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему получается живым и свежим.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью и гладким послевкусием.

Очаровательный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.

"Pedro del Castillo" White Blend — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне с добавлением сортов Торронтес и Москатель, которые произрастают на высокогорных виноградниках компании Bodega y Cavas de Weinert. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему получается живым и свежим.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается легким, питким, живым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются цитрусовые и травянистые оттенки.

Вино подается в качестве аперитива, а также является отличной парой для морепродуктов, суши, устриц, креветок, крабов и омаров, салатов или мягких сыров.

"La Galope" Sauvignon Blanc произведено знаменитой винодельней Domaine de l'Herre из одноименного сорта винограда, выращенного в самом сердце Гаскони, у подножия Пиренеев. Местный климат формируется под значительным влиянием бризов Атлантического океана, на востоке региона берет верх континентальный тип климата. На востоке лето более теплое и сухое, а глинисто-известковые почвы эффективно удерживают воду. Ближе к берегу виноградники расположены на рыхлых песчаных почвах с хорошим дренажем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Благодаря традиционным методам винификации в сочетании с инновационными, вино сохраняет свежую кислотность и легкий, питкий вкус, который делает вино отличной парой для морепродуктов, суши, устриц, креветок, крабов и омаров, салатов или мягких сыров.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Заморозки в Гаскони были, к счастью, не такие сильные, как в других регионах Франции. Однако температура ниже -4 °C держалась в течение 5 дней. Это оказалось достаточно длительным периодом времени, чтобы лозы начали страдать от стресса, что естественно сильно снизило урожайность. Потребовалось примерно 3 недели, чтобы лозы восстановились и снова запустили свой цикл, после чего начались проливные дожди. Тем не менее, погода значительно улучшилась во время фазы цветения и завязывания плодов. Благодаря особому микроклимату Гаскони болезни обошли лозы и в этот непростой год. Урожайность в Гаскони, как и во всей Франции, была самой низкой за всю историю. Тем не менее, качество урожая этого года очень многообещающее!

Domaine de l’Herre ведет свое существование с 1974 года и является обладателем высоко оцененных специалистами виноградников в Жере в самом сердце Гаскони. С них открывается исключительный вид на Пиренеи, которые оказывают решающее влияние на микроклимат вместе с прохладными океаническими ветрами. Изюминкой винокурни считаются белые вина из Совиньон Блан, Шардоне, Гро Мансенг и Коломбар, которые прекрасно себя ощущают на песчано-глинистом грунте. Температурные колебания приводят к частому образованию туманов и росы. Такое естественное орошение лоз способствует утолщению шкурки виноградных ягод, увеличивая тем самым ароматический потенциал, что является отличительной чертой гасконских вин. Начиная с урожая 2017 года, Domaine de l’Herre получил экологический сертификат и стал пионером биодинамики в своем регионе.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино отличается легким, питким, живым вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются цитрусовые и травянистые оттенки.

Вино подается в качестве аперитива, а также является отличной парой для морепродуктов, суши, устриц, креветок, крабов и омаров, салатов или мягких сыров.

"La Galope" Sauvignon Blanc произведено знаменитой винодельней Domaine de l'Herre из одноименного сорта винограда, выращенного в самом сердце Гаскони, у подножия Пиренеев. Местный климат формируется под значительным влиянием бризов Атлантического океана, на востоке региона берет верх континентальный тип климата. На востоке лето более теплое и сухое, а глинисто-известковые почвы эффективно удерживают воду. Ближе к берегу виноградники расположены на рыхлых песчаных почвах с хорошим дренажем. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Благодаря традиционным методам винификации в сочетании с инновационными, вино сохраняет свежую кислотность и легкий, питкий вкус, который делает вино отличной парой для морепродуктов, суши, устриц, креветок, крабов и омаров, салатов или мягких сыров.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Заморозки в Гаскони были, к счастью, не такие сильные, как в других регионах Франции. Однако температура ниже -4 °C держалась в течение 5 дней. Это оказалось достаточно длительным периодом времени, чтобы лозы начали страдать от стресса, что естественно сильно снизило урожайность. Потребовалось примерно 3 недели, чтобы лозы восстановились и снова запустили свой цикл, после чего начались проливные дожди. Тем не менее, погода значительно улучшилась во время фазы цветения и завязывания плодов. Благодаря особому микроклимату Гаскони болезни обошли лозы и в этот непростой год. Урожайность в Гаскони, как и во всей Франции, была самой низкой за всю историю. Тем не менее, качество урожая этого года очень многообещающее!

Domaine de l’Herre ведет свое существование с 1974 года и является обладателем высоко оцененных специалистами виноградников в Жере в самом сердце Гаскони. С них открывается исключительный вид на Пиренеи, которые оказывают решающее влияние на микроклимат вместе с прохладными океаническими ветрами. Изюминкой винокурни считаются белые вина из Совиньон Блан, Шардоне, Гро Мансенг и Коломбар, которые прекрасно себя ощущают на песчано-глинистом грунте. Температурные колебания приводят к частому образованию туманов и росы. Такое естественное орошение лоз способствует утолщению шкурки виноградных ягод, увеличивая тем самым ароматический потенциал, что является отличительной чертой гасконских вин. Начиная с урожая 2017 года, Domaine de l’Herre получил экологический сертификат и стал пионером биодинамики в своем регионе.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, средней насыщенности, с округлыми танинами, нотами черных фруктов, пряными и дымными оттенками в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки черных ягод и нотки копченостей.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом и ризотто.

"Coleccion Privada" ("Частная коллекция") — это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии. "Колексьон Привада" Сира изготовлено из винограда, выращенного в нескольких терруарах Мендосы: в Пердриэль и Агрело в департаменте Лухан де Куйо, а также в регионе долины Уко и в районе Барранкас в департаменте Майпу. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит мацерацию в течение 15 дней и ферментацию в чанах из нержавеющей стали с регулярным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.

Обладая более чем двухсотлетним опытом, компания Navarro Correas является одним из ведущих винодельческих предприятий Испании. Происхождение компании восходит к 1798 году, когда Дон Хуан де Диос Корреас посадил первые лозы в регионе Мендоса, в предгорьях Анд. С середины 1800-х годов и в течение следующего века семья продавала свой виноград и вина другим производителям. Но в 1974 году Дон Эдмундо Наварро Корреас, потомок Хуана де Диоса Корреаса, решил начать производство вин под собственным именем, переименовав винодельню и кардинально переориентировав ее работу. В настоящее время Наварро Корреас имеет 2 современных винодельни: Cava Godoy Cruz для производства игристых вин и Finca Agrelo для изготовления тихих. Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы c наиболее подходящим для каждого сорта винограда терруаром, поэтому работа ведется более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.

Вино насыщенного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина мягкий, средней насыщенности, с округлыми танинами, нотами черных фруктов, пряными и дымными оттенками в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки черных ягод и нотки копченостей.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом и ризотто.

"Coleccion Privada" ("Частная коллекция") — это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии. "Колексьон Привада" Сира изготовлено из винограда, выращенного в нескольких терруарах Мендосы: в Пердриэль и Агрело в департаменте Лухан де Куйо, а также в регионе долины Уко и в районе Барранкас в департаменте Майпу. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит мацерацию в течение 15 дней и ферментацию в чанах из нержавеющей стали с регулярным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.

Обладая более чем двухсотлетним опытом, компания Navarro Correas является одним из ведущих винодельческих предприятий Испании. Происхождение компании восходит к 1798 году, когда Дон Хуан де Диос Корреас посадил первые лозы в регионе Мендоса, в предгорьях Анд. С середины 1800-х годов и в течение следующего века семья продавала свой виноград и вина другим производителям. Но в 1974 году Дон Эдмундо Наварро Корреас, потомок Хуана де Диоса Корреаса, решил начать производство вин под собственным именем, переименовав винодельню и кардинально переориентировав ее работу. В настоящее время Наварро Корреас имеет 2 современных винодельни: Cava Godoy Cruz для производства игристых вин и Finca Agrelo для изготовления тихих. Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы c наиболее подходящим для каждого сорта винограда терруаром, поэтому работа ведется более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.

Вино светлого желтого цвета с оливковыми бликами.

Вкус вина — гармоничный, богатый, свежий, с оттенками персика, банана, цитрусовых, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами яблока, груши, банана, дыни, меда и нюансами печенья.

Являясь замечательным аперитивом, вино также великолепно гармонирует с различными морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Fuzion" — линейка вин, которые сочетают в себе старое и новое, традиции и инновации, богатую культуру и европейский подход в производстве. Попробовав эти вина, Вы навсегда влюбитесь в Аргентину. Бернардо Нервиани, управляющий виноградниками хозяйства Зуккарди, стремится выращивать виноград с идеальным балансом спелости, свежести и концентрации. Время сбора урожая в каждом регионе определяется путем анализа различных технических параметров и дегустации ягод. "Fuzion" Chardonnay — свежее, гармоничное вино, превосходно сочетающееся с различными морепродуктами и блюдами из рыбы. Виноград сорта Шардоне собирают вручную, затем плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. "Фусьон" Шардоне отлично подходит для повседневного употребления. Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино светлого желтого цвета с оливковыми бликами.

Вкус вина — гармоничный, богатый, свежий, с оттенками персика, банана, цитрусовых, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами яблока, груши, банана, дыни, меда и нюансами печенья.

Являясь замечательным аперитивом, вино также великолепно гармонирует с различными морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Fuzion" — линейка вин, которые сочетают в себе старое и новое, традиции и инновации, богатую культуру и европейский подход в производстве. Попробовав эти вина, Вы навсегда влюбитесь в Аргентину. Бернардо Нервиани, управляющий виноградниками хозяйства Зуккарди, стремится выращивать виноград с идеальным балансом спелости, свежести и концентрации. Время сбора урожая в каждом регионе определяется путем анализа различных технических параметров и дегустации ягод. "Fuzion" Chardonnay — свежее, гармоничное вино, превосходно сочетающееся с различными морепродуктами и блюдами из рыбы. Виноград сорта Шардоне собирают вручную, затем плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. "Фусьон" Шардоне отлично подходит для повседневного употребления. Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина фруктовый, очень свежий и гибкий, с бархатистыми танинами и нотками перца в послевкусии.

В аромате вина ощущаются яркие ноты красных и черных фруктов и ягод (малина, ежевика).

Вино хорошо подходит к блюдам из свинины, мяса птицы и макаронных изделий.

"Les Granitiers" Rouge Sec — оригинальное красное сухое вино с Юго-Запада Франции. Виноград для изготовления вина выращивают в долине реки Тарн. В составе купажа — три местных красных сорта винограда: Дюрас, Гаме и Фер, из которых создаются особенно прекрасные вина. Вино производится на винодельне Кав де Теку (Cave de Tecou), которая входит в состав кооператива Виновали. Винификация проводится в соответствии с местными старинными традициями. 

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина фруктовый, очень свежий и гибкий, с бархатистыми танинами и нотками перца в послевкусии.

В аромате вина ощущаются яркие ноты красных и черных фруктов и ягод (малина, ежевика).

Вино хорошо подходит к блюдам из свинины, мяса птицы и макаронных изделий.

"Les Granitiers" Rouge Sec — оригинальное красное сухое вино с Юго-Запада Франции. Виноград для изготовления вина выращивают в долине реки Тарн. В составе купажа — три местных красных сорта винограда: Дюрас, Гаме и Фер, из которых создаются особенно прекрасные вина. Вино производится на винодельне Кав де Теку (Cave de Tecou), которая входит в состав кооператива Виновали. Винификация проводится в соответствии с местными старинными традициями. 

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино слегка мутноватого светло-каштанового цвета.

Вино с характерным, насыщенным, кислым вкусом с тонами сухофруктов и легкой горчинкой в длительном, бархатистом, ореховом послевкусии.

Вино обладает насыщенным и хорошо сбалансированным сладким ароматом, в котором присутствуют нотки восточных пряностей, изюма, цветов, ванили. Комплексный букет завершают едва уловимые оттенки лесного ореха.

Вино подойдет в качестве аперитива, дижестива, к блюдам из мяса, к молочным сырам.

Oloroso в переводе означает "душистый". Паломино Фино для хереса "Alburejo" собирается в середине сентября, ферментация в холодном подвале длится 2-3 недели. Херес не образует флёр в силу добавления довольно высокого количества спирта. Старение вина проходит в бочках из красного дерева в контакте с воздухом. Это способствует приобретению вином темно-янтарного цвета и немного терпкого привкуса грецкого ореха и карамели. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино слегка мутноватого светло-каштанового цвета.

Вино с характерным, насыщенным, кислым вкусом с тонами сухофруктов и легкой горчинкой в длительном, бархатистом, ореховом послевкусии.

Вино обладает насыщенным и хорошо сбалансированным сладким ароматом, в котором присутствуют нотки восточных пряностей, изюма, цветов, ванили. Комплексный букет завершают едва уловимые оттенки лесного ореха.

Вино подойдет в качестве аперитива, дижестива, к блюдам из мяса, к молочным сырам.

Oloroso в переводе означает "душистый". Паломино Фино для хереса "Alburejo" собирается в середине сентября, ферментация в холодном подвале длится 2-3 недели. Херес не образует флёр в силу добавления довольно высокого количества спирта. Старение вина проходит в бочках из красного дерева в контакте с воздухом. Это способствует приобретению вином темно-янтарного цвета и немного терпкого привкуса грецкого ореха и карамели. Климат провинции Андалусия, которая находится на юге Испании, характеризуется теплыми весной и осенью и довольно сухой зимой. Прибавьте к этому близость морского побережья, и вы получите идеальные условия для выращивания виноградных лоз на сухих белых почвах с высоким содержанием органических веществ. Крепленые вина, которые производятся в этой провинции, выдерживаются по системе "солера". Эта система представляет собой несколько бочек, соединённых между собой вертикально. Молодое вино наливают в верхнюю бочку, потом оно постепенно перемещается вниз. Поэтому в нижней бочке со временем получается вино, состоящее из урожаев разных лет. Начало производства хереса в хозяйстве, которое сейчас называется Alvaro Domecq, восходит к 1800 году, когда Антонио Мария де Аранда основал винный погребок в Хересе. Традиция изготовления хереса передавалась в семье по наследству, в 1946 году хозяйство перешло Пилар Аранде, которая была очень известной "аlmacenista" (от исп. "almacenar" — хранить, запасать). В те времена "аlmacenista" была довольно редкой, но престижной для торговца вином профессией. В 1999 году семейный бизнес Аранда был продан Альваро Домеку, директору одной из пяти ведущих винных династий в Хересе ,а хозяйство стало называться Alvaro Domecq.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с освежающей кислотностью, элегантными танинами и фруктово-пряными акцентами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненными нюансами пряностей, табака и бальзамико.

Вино прекрасно гармонирует с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Изысканное вино Domaine Bousquet, Cabernet Sauvignon изготовлено из органического винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства произрастают на высоте 1200 метров над уровнем моря, в регионе Мендоса. Во время сбора виноград проходит тщательный отбор по степени зрелости, что характерно для красных сортов. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 25-27 °С в течение 15 дней. Вино прекрасно гармонирует с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, хорошо сбалансированный и структурированный, с освежающей кислотностью, элегантными танинами и фруктово-пряными акцентами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, гармонично дополненными нюансами пряностей, табака и бальзамико.

Вино прекрасно гармонирует с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Изысканное вино Domaine Bousquet, Cabernet Sauvignon изготовлено из органического винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства произрастают на высоте 1200 метров над уровнем моря, в регионе Мендоса. Во время сбора виноград проходит тщательный отбор по степени зрелости, что характерно для красных сортов. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню. Ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 25-27 °С в течение 15 дней. Вино прекрасно гармонирует с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

У вина нежный розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким, живым вкусом с приятной фруктовой сладостью и идеально балансирующей ее ягодной кислинкой в послевкусии.

Вино отличается богатым ароматом с соблазнительными ягодными тонами, среди которых особенно ярко выделяются оттенки клубники и малины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

У вина нежный розовый цвет.

Вино покоряет легким, питким, живым вкусом с приятной фруктовой сладостью и идеально балансирующей ее ягодной кислинкой в послевкусии.

Вино отличается богатым ароматом с соблазнительными ягодными тонами, среди которых особенно ярко выделяются оттенки клубники и малины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Чистый, освежающий, легкий и гармоничный вкус вина привлекает изысканными тонами абрикоса, персика и грейпфрута, сопровождающимися яркой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием с нотками белых цветов и сладких специй.

В элегантном, утонченном и ярком аромате вина доминируют нюансы экзотических фруктов, гармонично сочетающиеся со свежими цитрусовыми нотками, окутанными цветочными и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Чистый, освежающий, легкий и гармоничный вкус вина привлекает изысканными тонами абрикоса, персика и грейпфрута, сопровождающимися яркой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием с нотками белых цветов и сладких специй.

В элегантном, утонченном и ярком аромате вина доминируют нюансы экзотических фруктов, гармонично сочетающиеся со свежими цитрусовыми нотками, окутанными цветочными и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает приятным, мягким, питким вкусом с хорошим балансом фруктовой сладости и кислотности. Послевкусие нежное, средней длины.

Приятный аромат вина манит нотками спелых фруктов, белых цветов и минералов, дополненными тонкими травянистыми штрихами.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает приятным, мягким, питким вкусом с хорошим балансом фруктовой сладости и кислотности. Послевкусие нежное, средней длины.

Приятный аромат вина манит нотками спелых фруктов, белых цветов и минералов, дополненными тонкими травянистыми штрихами.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино светло-кораллового цвета с лососевым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с приятной сладостью и оттенками красных фруктов в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, малины и смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино светло-кораллового цвета с лососевым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с приятной сладостью и оттенками красных фруктов в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками клубники, малины и смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино цвета незрелой соломы.

Вкус вина мягкий, свежий, с приятной сладостью и легкими фруктовыми нюансами в послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, белой груши и черносмородинового листа.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино цвета незрелой соломы.

Вкус вина мягкий, свежий, с приятной сладостью и легкими фруктовыми нюансами в послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, белой груши и черносмородинового листа.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, мягким, элегантным, утонченным, пикантным, отлично сбалансированным вкусом с нотами мандарина, тропических цветов, ванили, корицы и приятным послевкусием с ореховыми тонами.

Изысканный и притягательный аромат вина изобилует тонами тропических фруктов, белых цветов, сладких специй и орехов. Особую пикантность придают ноты мандарина.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, мягким, элегантным, утонченным, пикантным, отлично сбалансированным вкусом с нотами мандарина, тропических цветов, ванили, корицы и приятным послевкусием с ореховыми тонами.

Изысканный и притягательный аромат вина изобилует тонами тропических фруктов, белых цветов, сладких специй и орехов. Особую пикантность придают ноты мандарина.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.