Вино Мальборо, Монбазьяк и Рибера-дель-Дуэро, Страница 74

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, энергичным и многогранным вкусом с нотами красной вишни, спелых темных ягод, красных цветов, белого перца, грибов и темного шоколада, хорошо интегрированными древесными тонами, шелковистыми танинами, нежной кислотностью и гладкой текстурой. Послевкусие длительное, изящное.

Пленительный аромат вина раскрывается оттенками красной и темной вишни, сливы, малины и цветов, дополненными легкими нюансами кедра, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, колбасами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая, собранного вручную на виноградниках в регионе Мальборо. Урожай собирается вручную. После сбора виноград охлаждается в течение 12 часов, отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается 5-7 дневной холодной мацерации. Ферментация протекает в небольших открытых резервуарах при температуре не выше 34 °С в течение 22-26 дней. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (35% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино отстаивается 4 месяца в стальных резервуарах, очищается яичным белком и фильтруется. Винтаж 2019 года был розлит по бутылкам 10 июля 2020 года.2019 год был достаточно "капризным". Завязка плодов в прохладную весеннюю погоду была ниже обычного, в результате чего появились небольшие, но ароматные ягоды. Жаркое лето с продолжительной засухой и умеренно прохладными ночами создало идеальные условия для достижения ягодами фенольной спелости без потери кислотности. В 2019 году 73% фруктов для "Reserve" Pinot Noir были собраны на двух виноградниках с глубокими глинистыми почвами в долине Вайрау — Cowley (51%) и Rutherford (22%). Остальной виноград был собран на виноградниках "Ballochdale" и "Seddon", раскинувшихся на илистых и лессовых почвах близ реки Аватере в одноименной долине."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Вино обладает насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, энергичным и многогранным вкусом с нотами красной вишни, спелых темных ягод, красных цветов, белого перца, грибов и темного шоколада, хорошо интегрированными древесными тонами, шелковистыми танинами, нежной кислотностью и гладкой текстурой. Послевкусие длительное, изящное.

Пленительный аромат вина раскрывается оттенками красной и темной вишни, сливы, малины и цветов, дополненными легкими нюансами кедра, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, колбасами и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Reserve" Pinot Noir производится виноделами новозеландского хозяйства "Вилла Мария" из урожая, собранного вручную на виноградниках в регионе Мальборо. Урожай собирается вручную. После сбора виноград охлаждается в течение 12 часов, отделяется от гребней и дробится, а затем подвергается 5-7 дневной холодной мацерации. Ферментация протекает в небольших открытых резервуарах при температуре не выше 34 °С в течение 22-26 дней. Далее сусло очищается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из французского дуба (35% — новые) длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино отстаивается 4 месяца в стальных резервуарах, очищается яичным белком и фильтруется. Винтаж 2019 года был розлит по бутылкам 10 июля 2020 года.2019 год был достаточно "капризным". Завязка плодов в прохладную весеннюю погоду была ниже обычного, в результате чего появились небольшие, но ароматные ягоды. Жаркое лето с продолжительной засухой и умеренно прохладными ночами создало идеальные условия для достижения ягодами фенольной спелости без потери кислотности. В 2019 году 73% фруктов для "Reserve" Pinot Noir были собраны на двух виноградниках с глубокими глинистыми почвами в долине Вайрау — Cowley (51%) и Rutherford (22%). Остальной виноград был собран на виноградниках "Ballochdale" и "Seddon", раскинувшихся на илистых и лессовых почвах близ реки Аватере в одноименной долине."Villa Maria" — одна из самых больших виноделен в Новой Зеландии, чьи владения раскинулись на лучших "винных" территориях Зеландии: в Мальборо, Оклэнд, Хокс Бей, Гисборн. Винодельня была основана в 1961 году Джорджем Фистоничем, который и в настоящее время является владельцем и руководителем хозяйства. "Вилла Мария" — бессменный лидер по производству новозеландских вин. Основой успеха винодельни, безусловно, является основательный подход к производству — весь процесс, от выращивания и селекции винограда до непосредственно винификации, тщательно контролируется и постоянно совершенствуется. В результате, мы имеем возможность насладиться прекрасными, освежающими и элегантными винами "Villa Maria".

Цвет вина — золотисто-соломенный с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, лимона и белых цветов.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

"Wild Sauvignon" создается при помощи только природных естественных ("диких") дрожжей, что обеспечивает вину неповторимый стиль, сложность аромата и текстуры. Виноград был получен с различных виноградников Южной Долины и Долины Ваирау. Типы почв варьируются от молодых аллювиальных отложений, которые содержат высокий процент речных камней, до старых и плотных суглинков южных долин. Сбор урожая на некоторых виноградниках проводится машинным способом, а на других — вручную. Виноград деликатно прессуют, полученный сок проходит холодную ферментацию в основном в старых французских дубовых бочках. Далее он подвергся спонтанному брожению на собственном дрожжевом осадке. В 2/3 бочек прошла малолактическая ферментация. Выдержка продолжалась в течение 5-6 месяцев.  Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Цвет вина — золотисто-соломенный с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, лимона и белых цветов.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

"Wild Sauvignon" создается при помощи только природных естественных ("диких") дрожжей, что обеспечивает вину неповторимый стиль, сложность аромата и текстуры. Виноград был получен с различных виноградников Южной Долины и Долины Ваирау. Типы почв варьируются от молодых аллювиальных отложений, которые содержат высокий процент речных камней, до старых и плотных суглинков южных долин. Сбор урожая на некоторых виноградниках проводится машинным способом, а на других — вручную. Виноград деликатно прессуют, полученный сок проходит холодную ферментацию в основном в старых французских дубовых бочках. Далее он подвергся спонтанному брожению на собственном дрожжевом осадке. В 2/3 бочек прошла малолактическая ферментация. Выдержка продолжалась в течение 5-6 месяцев.  Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, фруктовый, с твердыми танинами. Бальзамическая кислотность ведет к долгому, цветочному послевкусию с легкими перечными нюансами.

Жизнерадостный аромат вина раскрывается нотами лакрицы, колы и подлеска, окруженными оттенками кофе эспрессо, сухой мяты и сливового варенья.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, например, мясом тушеным с овощами.

Разнообразие почв, расположенных на 800 метрах над уровнем моря и имеющих меловую структуру с примесью красной глины и мелкого гравия, что характерно для региона Рибера, придает сложность выращиваемому здесь винограду и создающемуся из него вину "Alonso del Yerro", подтверждающему уникальность стиля винодельни Alonso del Yerro.  Вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых новые.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, фруктовый, с твердыми танинами. Бальзамическая кислотность ведет к долгому, цветочному послевкусию с легкими перечными нюансами.

Жизнерадостный аромат вина раскрывается нотами лакрицы, колы и подлеска, окруженными оттенками кофе эспрессо, сухой мяты и сливового варенья.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, например, мясом тушеным с овощами.

Разнообразие почв, расположенных на 800 метрах над уровнем моря и имеющих меловую структуру с примесью красной глины и мелкого гравия, что характерно для региона Рибера, придает сложность выращиваемому здесь винограду и создающемуся из него вину "Alonso del Yerro", подтверждающему уникальность стиля винодельни Alonso del Yerro.  Вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых новые.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, сочный, шелковистый вкус с доминирующими оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, ярко выраженной кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором можно ощутить едва уловимые древесно-пряные штрихи.

В изысканном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, абрикоса, цитрусовых фруктов и луговых трав. Особый шарм букету придают нюансы пчелиного воска, имбиря и лемонграсса.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

"Wild Sauvignon" создается при помощи только природных естественных ("диких") дрожжей, что обеспечивает вину неповторимый стиль, сложность аромата и текстуры. Виноград был получен с различных виноградников Южной Долины и Долины Ваирау. Типы почв варьируются от молодых аллювиальных отложений, которые содержат высокий процент речных камней, до старых и плотных суглинков южных долин. Сбор урожая на некоторых виноградниках проводится машинным способом, а на других — вручную. Виноград деликатно прессуют, полученный сок проходит холодную ферментацию в основном в старых французских дубовых бочках. Далее он подвергся спонтанному брожению на собственном дрожжевом осадке. В 2/3 бочек прошла малолактическая ферментация. Выдержка продолжалась в течение 5-6 месяцев.  Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, сочный, шелковистый вкус с доминирующими оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, ярко выраженной кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором можно ощутить едва уловимые древесно-пряные штрихи.

В изысканном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, абрикоса, цитрусовых фруктов и луговых трав. Особый шарм букету придают нюансы пчелиного воска, имбиря и лемонграсса.

Вино весьма универсально в своих гастрономических сочетаниях. В первую очередь, рекомендуется подавать его к блюдам из морепродуктов и рыбным блюдам, молодым сырам, белому мясу и птице. Также вино можно подавать в качестве аперитива.

"Wild Sauvignon" создается при помощи только природных естественных ("диких") дрожжей, что обеспечивает вину неповторимый стиль, сложность аромата и текстуры. Виноград был получен с различных виноградников Южной Долины и Долины Ваирау. Типы почв варьируются от молодых аллювиальных отложений, которые содержат высокий процент речных камней, до старых и плотных суглинков южных долин. Сбор урожая на некоторых виноградниках проводится машинным способом, а на других — вручную. Виноград деликатно прессуют, полученный сок проходит холодную ферментацию в основном в старых французских дубовых бочках. Далее он подвергся спонтанному брожению на собственном дрожжевом осадке. В 2/3 бочек прошла малолактическая ферментация. Выдержка продолжалась в течение 5-6 месяцев.  Винодельня Greywack — это новый проект знаменитого винодела и винного фотографа Кевина Джада, который он основал в одном из лучших винодельческих районов Новой Зеландии — Мальборо. Кевин родился в Англии. Там же он учился виноделию в колледже Разворти. В 1993 году Кевин переехал в Новую Зеландию. Сначала Кевин работал на винодельне Selaks, где в течение 25 лет делал, пожалуй, самое популярное новозеландское вино "Cloudy Bay". Впоследствии Кевин арендовал винодельню Dog Point Winery и начал собственное производство вин. Свой первый виноградник в районе Рапаура Кевин и его жена нарекли Greywacke, по названию местных почв, богатых камнем грейвакка. Название Greywacke было официально зарегистрировано в 1993 году, а в 2009 появился фирменный лейбл. Виноград для вин Грейвэк поступает с виноградников Южной долины и Ваирау. Невозможно не оценить вклад Кевина Джада в виноделие Мальборо. Прежде всего, он известен благодаря популяризации Совиньон Блан. Несмотря на то, что Мальборо — молодой винодельческий регион, он получил широкую известность и мировое признание благодаря своему Совиньон Блан.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, яркий, живой, чистый, великолепно уравновешенный, с нотами груши, яблока, жимолости, аппетитной кислинкой и продолжительным хрустящим послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты мякоти белого персика, свежей груши, цедры лимона и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, салатами и сырами.

"Мы увлечены ароматными сортами, особенно эльзасскими, поэтому выбор Пино Гри был лишь вопросом времени. Когда мы впервые купили недвижимость здесь, мы пересадили часть старого квартала клоном Берри-Смита (также известным как клон Ларкхема) Пино Гри. Мы выбрали именно этот клон из-за его низкой урожайности, небольших гроздей и мелких ягод, так как мы чувствовали, что он даст плоды самого высокого качества", — рассказывают виноделы Te Whare Ra. Урожай для изготовления вина "TWR" SV Pinot Gris выращивается на одном сертифицированном органическом винограднике (SV — Single Vineyard 5182). Вино обладает тонкой структурой, исключительной чистотой и продолжительностью вкуса, а также прекрасной сочностью. Винтаж 2020 года можно пить молодым или хранить до 2028 года.

Te Whare Ra — небольшой виноградник и винодельня, расположенные в субрегионе Мальборо, в городе Ренвик. Название винодельни в переводе с языка маори означает "дом на солнце". Винодельня принадлежит виноделам Анне и Джейсону Флауэрдей. Виноградник хозяйства площадью в 11 га является одним из старейших в Мальборо и сертифицирован как органический. Первые лозы были посажены на винограднике в 1979 году. Урожайность поддерживается на низком уровне, виноградник управляется с помощью органических и биодинамических методов, а урожай собирается вручную и вручную сортируется. Вина производятся с минимальным вмешательством на небольшой винодельне, специально созданной для производства небольших партий вина. В портфель "TWR" входят моносортовые вина из сортов Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Гри, Шардоне, Пино Нуар, Сира, а также розовое вино и ароматный купаж под названием "Тору".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, яркий, живой, чистый, великолепно уравновешенный, с нотами груши, яблока, жимолости, аппетитной кислинкой и продолжительным хрустящим послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты мякоти белого персика, свежей груши, цедры лимона и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, салатами и сырами.

"Мы увлечены ароматными сортами, особенно эльзасскими, поэтому выбор Пино Гри был лишь вопросом времени. Когда мы впервые купили недвижимость здесь, мы пересадили часть старого квартала клоном Берри-Смита (также известным как клон Ларкхема) Пино Гри. Мы выбрали именно этот клон из-за его низкой урожайности, небольших гроздей и мелких ягод, так как мы чувствовали, что он даст плоды самого высокого качества", — рассказывают виноделы Te Whare Ra. Урожай для изготовления вина "TWR" SV Pinot Gris выращивается на одном сертифицированном органическом винограднике (SV — Single Vineyard 5182). Вино обладает тонкой структурой, исключительной чистотой и продолжительностью вкуса, а также прекрасной сочностью. Винтаж 2020 года можно пить молодым или хранить до 2028 года.

Te Whare Ra — небольшой виноградник и винодельня, расположенные в субрегионе Мальборо, в городе Ренвик. Название винодельни в переводе с языка маори означает "дом на солнце". Винодельня принадлежит виноделам Анне и Джейсону Флауэрдей. Виноградник хозяйства площадью в 11 га является одним из старейших в Мальборо и сертифицирован как органический. Первые лозы были посажены на винограднике в 1979 году. Урожайность поддерживается на низком уровне, виноградник управляется с помощью органических и биодинамических методов, а урожай собирается вручную и вручную сортируется. Вина производятся с минимальным вмешательством на небольшой винодельне, специально созданной для производства небольших партий вина. В портфель "TWR" входят моносортовые вина из сортов Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Гри, Шардоне, Пино Нуар, Сира, а также розовое вино и ароматный купаж под названием "Тору".

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, сложный, хорошо сбалансированный и структурированный, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительные ароматы вишни, черешни и смородины в букете вина гармонично дополнены деликатными нюансами какао, солодки, графита и древесины.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, рагу из баранины, а также зрелым сырам.

Valduero, Crianza, Ribera del Duero DO — элегантное красное вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Тинто Фино и Темпранильо. Старые лозы, возраст которых составляет более 30 лет, произрастают на высоте 829 метров над уровнем моря на бедных, сухих почвах с преобладанием в своем составе известняка и глины. В 2016 году на смену сухой зиме пришла дождливая и довольно холодная весна, что привело к замедлению цикла роста. Однако эта задержка была компенсирована благодаря высоким температурам, зафиксированным в июле и августе. Погодные условия 2016 года виноделы называют отличными, так как созревший виноград имел оптимальные органолептические характеристики. Вина из этого винтажа обладают большим объемом, с хорошей способностью выдержать время, с округлостью и эффектными танинами. После ручного сбора урожая плоды незамедлительно были доставлены в небольших ящиках по 14 кг на винодельню, где подверглись гребнеотделению и сортировке. 10-дневная мацерация в контакте со своими шкурками и последующая ферментация проводились в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23–28 °С. Выдерживалось вино 15 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, сложный, хорошо сбалансированный и структурированный, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительные ароматы вишни, черешни и смородины в букете вина гармонично дополнены деликатными нюансами какао, солодки, графита и древесины.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, рагу из баранины, а также зрелым сырам.

Valduero, Crianza, Ribera del Duero DO — элегантное красное вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Тинто Фино и Темпранильо. Старые лозы, возраст которых составляет более 30 лет, произрастают на высоте 829 метров над уровнем моря на бедных, сухих почвах с преобладанием в своем составе известняка и глины. В 2016 году на смену сухой зиме пришла дождливая и довольно холодная весна, что привело к замедлению цикла роста. Однако эта задержка была компенсирована благодаря высоким температурам, зафиксированным в июле и августе. Погодные условия 2016 года виноделы называют отличными, так как созревший виноград имел оптимальные органолептические характеристики. Вина из этого винтажа обладают большим объемом, с хорошей способностью выдержать время, с округлостью и эффектными танинами. После ручного сбора урожая плоды незамедлительно были доставлены в небольших ящиках по 14 кг на винодельню, где подверглись гребнеотделению и сортировке. 10-дневная мацерация в контакте со своими шкурками и последующая ферментация проводились в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23–28 °С. Выдерживалось вино 15 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино насыщенного фиолетово-вишневого цвета.

Вкус вина очень сочный, широкий, свежий, сбалансированный, с отличной структурой, тонами красных и черных фруктов, цветов, подлеска, корица, мускатного ореха и пирожных. Послевкусие стойкое, с молочными и пряными нюансами.

Сложный, очень душистый и элегантный аромат вина наполнен нотами сливы, черники, ежевики, перца, тимьяна, какао, тонкой кожи, листьев, подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, медальонами из оленины, иберийской ветчиной, пастой, сырами, холодными мясными закусками.

"Majuelos de Callejo" — прекрасное моносортовое вино с сочным, широким, свежим вкусом и сложным, элегантным ароматом. Вино является хорошим примером высококачественного винограда и успешной винификации. Лозы Темпранильо, выращенные на каменистой гравийной почве, дают урожаи с прекрасными органолептическими характеристиками. Ферментация с натуральными нативными дрожжами сохраняет идентичность сорта, а выдержка в новых французских дубовых бочках в течение 18 месяцев укрепляет структуру и делает вино очень гармоничным. Потенциал хранения "Махуэлос де Кальехо" составляет 5-6 лет. Основатель винодельни — Феликс Кальехо — родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".

Вино насыщенного фиолетово-вишневого цвета.

Вкус вина очень сочный, широкий, свежий, сбалансированный, с отличной структурой, тонами красных и черных фруктов, цветов, подлеска, корица, мускатного ореха и пирожных. Послевкусие стойкое, с молочными и пряными нюансами.

Сложный, очень душистый и элегантный аромат вина наполнен нотами сливы, черники, ежевики, перца, тимьяна, какао, тонкой кожи, листьев, подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, медальонами из оленины, иберийской ветчиной, пастой, сырами, холодными мясными закусками.

"Majuelos de Callejo" — прекрасное моносортовое вино с сочным, широким, свежим вкусом и сложным, элегантным ароматом. Вино является хорошим примером высококачественного винограда и успешной винификации. Лозы Темпранильо, выращенные на каменистой гравийной почве, дают урожаи с прекрасными органолептическими характеристиками. Ферментация с натуральными нативными дрожжами сохраняет идентичность сорта, а выдержка в новых французских дубовых бочках в течение 18 месяцев укрепляет структуру и делает вино очень гармоничным. Потенциал хранения "Махуэлос де Кальехо" составляет 5-6 лет. Основатель винодельни — Феликс Кальехо — родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".

Вино темного красно-вишневого цвета.

Бархатистые сладкие танины и отличная кислотность поддерживаются во вкусе вина изысканными оттенками зрелых черных фруктов, сухих трав и шоколада. Округлое, долгое, объемное послевкусие с тонкой текстурой оканчивается приятными мятными нотками.

Высокая концентрация тонов черной смородины, сливы и шоколада, дополненных приятными легкими оттенками цветов фиалки, специй, тостов и минералов, позволяет добиться интенсивности ароматической композиции вина, создавая прелюдию к бархатистому вкусу.

Вино рекомендуется сочетать с белым мясом, закусками, рисом и макаронными изделиями.

Вино "Don Miguel" Comenge было названо в честь отца создателя бодеги Коменхе — Дона Мигеля Коменхе, автора популярного справочника по испанским винам, изданного в 1942 году, которым до сих пор пользуются в университетах. Вино изготавливают из ягод сорта Темпранильо с одного виноградника с южной экспозицией, расположенного на холме на высоте более 860 метров над уровнем моря. Здесь практикуется органическое виноградарство, направленное на создание естественного вегетативного цикла в гармонии с окружающей природой. Доходность виноградника специально поддерживается на низком уровне, чтобы добиться высоких вкусовых качеств винограда. 10% в купаже вина занимает сорт Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную в небольшие коробки рано утром. Способ производства предельно прост: тщательный ручной отбор ягод сменяется ферментацией в бетонных контейнерах на природных дрожжах. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, при этом подвергаясь перемешиванию каждые три месяца.Вино "Дон Мигель" Коменхе, 2009 имеет хорошую, четкую структуру, которая обеспечивает ему длительный потенциал хранения в бутылке. Среди его наград можно отметить серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition" в 2014 году и 3 золотые медали: на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 и 2013 и на "Decanter World Wine Awards, 2012".

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино темного красно-вишневого цвета.

Бархатистые сладкие танины и отличная кислотность поддерживаются во вкусе вина изысканными оттенками зрелых черных фруктов, сухих трав и шоколада. Округлое, долгое, объемное послевкусие с тонкой текстурой оканчивается приятными мятными нотками.

Высокая концентрация тонов черной смородины, сливы и шоколада, дополненных приятными легкими оттенками цветов фиалки, специй, тостов и минералов, позволяет добиться интенсивности ароматической композиции вина, создавая прелюдию к бархатистому вкусу.

Вино рекомендуется сочетать с белым мясом, закусками, рисом и макаронными изделиями.

Вино "Don Miguel" Comenge было названо в честь отца создателя бодеги Коменхе — Дона Мигеля Коменхе, автора популярного справочника по испанским винам, изданного в 1942 году, которым до сих пор пользуются в университетах. Вино изготавливают из ягод сорта Темпранильо с одного виноградника с южной экспозицией, расположенного на холме на высоте более 860 метров над уровнем моря. Здесь практикуется органическое виноградарство, направленное на создание естественного вегетативного цикла в гармонии с окружающей природой. Доходность виноградника специально поддерживается на низком уровне, чтобы добиться высоких вкусовых качеств винограда. 10% в купаже вина занимает сорт Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную в небольшие коробки рано утром. Способ производства предельно прост: тщательный ручной отбор ягод сменяется ферментацией в бетонных контейнерах на природных дрожжах. Затем вино выдерживается около 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, при этом подвергаясь перемешиванию каждые три месяца.Вино "Дон Мигель" Коменхе, 2009 имеет хорошую, четкую структуру, которая обеспечивает ему длительный потенциал хранения в бутылке. Среди его наград можно отметить серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition" в 2014 году и 3 золотые медали: на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 и 2013 и на "Decanter World Wine Awards, 2012".

История Bodegas Comenge началась в 1999 году, когда Хайме Коменхе, находясь в восторге от долины Курьель де Дуэро, решил основать здесь винодельню. Исключительно благоприятные природные условия области создает близость реки Дуэро, поэтому вся местность, словно лоскутное одеяло, соткана из многочисленных виноградников и большого числа виноделен. Местные жители называют ее "золотой милей". Цель, которую поставил перед собой Коменхе, — создание бесподобных, достойных уважения вин высокого качества, сочетающих в себе мощь, элегантность и характер терруара, отражающих саму душу этой земли. Виноградарство в Бодегас Коменхе ведется по принципам органического земледелия и гармоничного соседства с местной флорой, благодаря чему собирается небольшой урожай исключительного качества. Множество удачных нововведений сделало Bodegas Comenge научно-исследовательским объектом для государственного Технологического Института Сельского Хозяйства в Кастилии и Леоне.  Виноградники компании Бодегас Коменхе находятся на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены 2 сортами: 32 га отданы под Темпранильо и 2 га — под Каберне Совиньон. Урожай каждого года и каждого виноградника отличается индивидуальностью и неповторимостью. Особый микроклимат, известняковые почвы и внимательное отношение к растениям позволяют создавать элегантные, утонченные, сложные сбалансированные вина, в которых сконцентрирована сила земли и солнца, необходимая для производства уникальных красных вин. После того, как собранный ночью вручную урожай в небольших коробках попадает на винодельню, виноград тщательно сортируют и отделяют от гребней. Для получения качественного вина жизненно важно использовать только здоровые и спелые плоды, поэтому вторичную сортировку проходят уже отдельные ягоды: удаляются незрелые или поврежденные, а также частички попавших стеблей. Невероятно, но всю эту трудоемкую работу по переработке около 110 миллионов виноградин осуществляют всего 12 человек.  Уникальный процесс ферментации был совместно разработан и запатентован виноделами Бодегас Коменхе и учеными Мадридского Политехнического университета. Он предусматривает использование естественных дрожжей, полученных из винного материала c местных виноградников, хранящихся в специальной среде, а также мацерацию виноградной кожицы, отделенной от сусла. Это гарантирует вину более высокую интенсивность, большую ароматическую гармонию и четкую структуру. Метод был впервые испытан в промышленном масштабе на урожае 2001 года. Подвалы Bodegas Comenge насчитывают более чем 450 баррелей: около 400 французских дубовых бочек и около 50 — из американского дуба. Все они были выбраны при консультации с лучшими специалистами, которые учитывают тип и характер каждого вина.

Вино очень темного, практически непрозрачного цвета черной вишни с фиолетовым оттенком.

Очень элегантное вино с тонкой структурой обладает свежим, глубоким вкусом с богатыми, сочными тонами спелых ягод и зрелыми танинами. Напиток оставляет продолжительное приятное послевкусие.

Восхитительный букет окутан чарующими ароматами ежевики, черники и других спелых фруктов в обрамлении ноток фиалки, дуба и пряностей.

Вино составит идеальную пару с сытными блюдами из телятины, оленины, говядины и баранины.

Вино очень темного, практически непрозрачного цвета черной вишни с фиолетовым оттенком.

Очень элегантное вино с тонкой структурой обладает свежим, глубоким вкусом с богатыми, сочными тонами спелых ягод и зрелыми танинами. Напиток оставляет продолжительное приятное послевкусие.

Восхитительный букет окутан чарующими ароматами ежевики, черники и других спелых фруктов в обрамлении ноток фиалки, дуба и пряностей.

Вино составит идеальную пару с сытными блюдами из телятины, оленины, говядины и баранины.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, невероятно концентрированный и многогранный, с сочным фруктовым ядром, приглушенными древесными и пряными тонами, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, слегка терпким послевкусием. Яркая ягодная кислинка обеспечивает отличный баланс и структуру.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты черной вишни, ежевики, лакрицы, минералов, суглинистой земли, кофе эспрессо и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.

Casajus Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы произрастают на виноградниках в Кинтана-дель-Пидио, маленькой деревушке в самом сердце Ribera del Duero. Первые лозы здесь были посажены в 1920 году. Рибера-дель-Дуэро расположен на северном плато Пиренейского полуострова на высоте 800 метров над уровнем моря. Название региона Рибера-дель-Дуэро означает "берег Дуэро", поскольку одноименная река действительно протекает через регион, обеспечивая местные виноградники столь необходимой влагой. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. Реальную угрозу здесь представляют и весенние заморозки. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины.Сбор урожая проводится вручную, сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноград транспортируется на винодельню в небольших лотках из нержавеющей стали. На винодельне после гребнеотделения ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали малого объема в течение 15 дней. Выдерживается вино до 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского и французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Casajus Antiguos Vinedos выдерживается не менее полугода в бутылках в погребах винодельни.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, невероятно концентрированный и многогранный, с сочным фруктовым ядром, приглушенными древесными и пряными тонами, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким, слегка терпким послевкусием. Яркая ягодная кислинка обеспечивает отличный баланс и структуру.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично сплетаются ноты черной вишни, ежевики, лакрицы, минералов, суглинистой земли, кофе эспрессо и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, птице, сырам.

Casajus Antiguos Vinedos — щедрое, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы произрастают на виноградниках в Кинтана-дель-Пидио, маленькой деревушке в самом сердце Ribera del Duero. Первые лозы здесь были посажены в 1920 году. Рибера-дель-Дуэро расположен на северном плато Пиренейского полуострова на высоте 800 метров над уровнем моря. Название региона Рибера-дель-Дуэро означает "берег Дуэро", поскольку одноименная река действительно протекает через регион, обеспечивая местные виноградники столь необходимой влагой. Местные климатические условия достаточно экстремальные, за жарким и сухим летом следует суровая зима. Реальную угрозу здесь представляют и весенние заморозки. В вегетационный период жаркие дни с высокими температурами, иногда достигающими 40 °С, сменяются прохладными ночами. Это способствует оптимальному накоплению ароматов и фенолов в винограде. Состав почв разнообразен, чередующиеся слои известняка, мергеля и мела находятся под верхним слоем из ила и глины.Сбор урожая проводится вручную, сортировка осуществляется сразу на винограднике. Виноград транспортируется на винодельню в небольших лотках из нержавеющей стали. На винодельне после гребнеотделения ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали малого объема в течение 15 дней. Выдерживается вино до 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского и французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино Casajus Antiguos Vinedos выдерживается не менее полугода в бутылках в погребах винодельни.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает нежным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, поджаренных специй и дуба.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2032 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает нежным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, поджаренных специй и дуба.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2032 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вкус вина концентрированный, отлично сбалансированный, округлый, с фруктовыми тонами, оттенками ванили и тостов, длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный, сложный и элегантный аромат вина демонстрирует широкий спектр оттенков, таких, как черные фрукты, тосты, ваниль, ириска и солодка.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).

"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком по краю бокала.

Вкус вина концентрированный, отлично сбалансированный, округлый, с фруктовыми тонами, оттенками ванили и тостов, длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный, сложный и элегантный аромат вина демонстрирует широкий спектр оттенков, таких, как черные фрукты, тосты, ваниль, ириска и солодка.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной, жареной свининой, жареной говядиной, сытным рагу, блюдами из мяса крупной дичи, сырами (зрелыми и из сырого молока).

"Protos'27" — эксклюзивное вино, в которое вложено более 10 лет работы и исследований виноградарей и виноделов. В нем нашли отражение усовершенствованные методы культивирования лоз, результаты экспериментов с участками виноградников, видами бочек, штаммами автохтонных дрожжей. "Protos'27" — это амбициозный проект, посвященный 90-летию компании, чья история начиналась с объединения 11 прогрессивных виноделен и которая все эти годы оставалась в ряду наиболее престижных компаний региона. Это — вино-исповедь, вино-тайна, которое переносит в те места, где находятся корни рождающих его виноградных лоз. Этикетка вина повторяет дизайн самой первой бутылки вина, выпущенной в далеком 1927 году."Протос'27" производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, который считается одним из лучших сортов Испании. Лозы старше 50 лет дают небольшой урожай потрясающей концентрации, который собирают исключительно вручную в небольшие коробки. Сортировка ведется по специальным таблицам. Только лучшие грозди удостаиваются дальнейшей винификации. После трех недель мацерации на кожице, предназначение которой — максимальное извлечение сортовых ароматов, и ферментации в больших резервуарах из нержавеющей стали при 25 °С в течение 28 дней вино перемещается в новые бочки из французского дуба, где проходят яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16 месяцев. Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель. Компания Bodegas Protos (по-гречески "Protos" означает "первый") образовалось из передового кооператива, который был основан в 1927 году. Сегодня хозяйству принадлежит 500 гектаров виноградников, на которых в основном выращивают Тинто дель Паис (Темпранильо). Винодельня представляет собой архитектурную достопримечательность. Старое и новое здание винодельни соединены между собой тоннелями протяженностью в 2 километра, проходящими через холм, на котором расположен исторический центр Пеньяфьеля со средневековым замком. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вина. Особенностью постройки винного завода является ее привлекательный вид сверху — равные по ширине волны рыжевато-коричневых "сводов" вписаны в почти равносторонний треугольник ее территории. Винодельня полностью переоборудована, открыт новый дегустационный зал, погреба оснащены новыми бочками из французского и американского дуба, а также чанами из нержавеющей стали. Проект винодельни стоимостью более 7 миллионов евро разработал британский архитектор Ричард Роджер.Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Потребители оценили прекрасное соотношение цены и качества вин Бодегас Протос, подающихся во многих известных ресторанах Испании и широко представленных в крупных розничных сетях.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, сложный, концентрированный, фруктовый вкус с отличной структурой, сливочной текстурой и аппетитной минеральностью. Послевкусие свежее, сочное и стойкое.

Соблазнительный аромат вина соткан яркими нотами цитрусовых фруктов, манящими оттенками спелых тропических фруктов, свежими нюансами измельченных трав и кремния.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом и рыбой, особенно приготовленными на гриле, морепродуктами.

"Whenua Awa" Single Vineyard Sauvignon Blanc — элегантное белое вино с приятной текстурой и удивительной сложностью. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Whenua Awa" в долине Аватере. "Whenua Awa" — высокогорный виноградник, который расположен на высоте 230 метров над уровнем моря, там, где хозяйничают сильные ветры, суровые морозы и бурные реки, где лозы вынуждены бороться, пробираться сквозь лессовую почву и речные камни в поисках богатой минералами глины, что в конечном итоге придает плодам концентрацию и сложность. Лозы Совиньон Блан, посаженные в 2002 году, культивируются органическими методами.Сбор урожая проводится ранним утром с использованием современных комбайнов, позволяющих максимально сохранить целостность ягод, их вкус и аромат. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Большая часть сусла ферментируется в цистернах из нержавеющей стали, небольшая часть — в старых бочках из французского дуба с использованием диких дрожжей. По завершении брожения вина смешиваются и оставляют готовую смесь на дрожжевом осадке на непродолжительное время. Винтаж 2021 года был разлит в количестве 6849 бутылок.Влажная и капризная погода весной 2021 года привела к плохому цветению, меньшему количеству гроздей и более мелким ягодам. Лето было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, сложный, концентрированный, фруктовый вкус с отличной структурой, сливочной текстурой и аппетитной минеральностью. Послевкусие свежее, сочное и стойкое.

Соблазнительный аромат вина соткан яркими нотами цитрусовых фруктов, манящими оттенками спелых тропических фруктов, свежими нюансами измельченных трав и кремния.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом и рыбой, особенно приготовленными на гриле, морепродуктами.

"Whenua Awa" Single Vineyard Sauvignon Blanc — элегантное белое вино с приятной текстурой и удивительной сложностью. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике "Whenua Awa" в долине Аватере. "Whenua Awa" — высокогорный виноградник, который расположен на высоте 230 метров над уровнем моря, там, где хозяйничают сильные ветры, суровые морозы и бурные реки, где лозы вынуждены бороться, пробираться сквозь лессовую почву и речные камни в поисках богатой минералами глины, что в конечном итоге придает плодам концентрацию и сложность. Лозы Совиньон Блан, посаженные в 2002 году, культивируются органическими методами.Сбор урожая проводится ранним утром с использованием современных комбайнов, позволяющих максимально сохранить целостность ягод, их вкус и аромат. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Большая часть сусла ферментируется в цистернах из нержавеющей стали, небольшая часть — в старых бочках из французского дуба с использованием диких дрожжей. По завершении брожения вина смешиваются и оставляют готовую смесь на дрожжевом осадке на непродолжительное время. Винтаж 2021 года был разлит в количестве 6849 бутылок.Влажная и капризная погода весной 2021 года привела к плохому цветению, меньшему количеству гроздей и более мелким ягодам. Лето было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с темно-гранатовой окантовкой.

Для вина характерен мощный, полный, прекрасно структурированный, устойчивый и сложный вкус со зрелыми округлыми танинами. Роскошную гамму оттенков темных фруктов украшают интонации экзотических специй. Насыщенное послевкусие пронизывают очаровательные фруктовые нотки.

В богатом букете вина яркие оттенки вишни и сливы переплетаются с нотками табака и кофейных зерен.

Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу. "Alenza" прекрасно сочетается с пастой, овощным пловом, ризотто с грибами или с зеленым горошком, мятой и лимоном. Его подают к жареным зимним овощам, картофельному салату и салатам из бобовых. Вино составит замечательную пару с мелкой и крупной дичью, а также с тушеным и приготовленным на гриле мясом.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с темно-гранатовой окантовкой.

Для вина характерен мощный, полный, прекрасно структурированный, устойчивый и сложный вкус со зрелыми округлыми танинами. Роскошную гамму оттенков темных фруктов украшают интонации экзотических специй. Насыщенное послевкусие пронизывают очаровательные фруктовые нотки.

В богатом букете вина яркие оттенки вишни и сливы переплетаются с нотками табака и кофейных зерен.

Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи к столу. "Alenza" прекрасно сочетается с пастой, овощным пловом, ризотто с грибами или с зеленым горошком, мятой и лимоном. Его подают к жареным зимним овощам, картофельному салату и салатам из бобовых. Вино составит замечательную пару с мелкой и крупной дичью, а также с тушеным и приготовленным на гриле мясом.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и черного перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из баранины, стейку и грибному пирогу.

"Black Label" Pinot Noir — очаровательное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках "Cowslip Valley Vineyard" в долине Вайхопай и "Headwaters Vineyard" в долине Вайрау. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению в открытых чанах с последующей холодной мацерацией с погружением шапки. По окончании алкогольной ферментации вино перемещается в дубовые бочки объемом 225 литров для последующей малолактической ферментации. Выдерживается вино 10 месяцев в этих же дубовых бочках.

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и черного перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из баранины, стейку и грибному пирогу.

"Black Label" Pinot Noir — очаровательное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках "Cowslip Valley Vineyard" в долине Вайхопай и "Headwaters Vineyard" в долине Вайрау. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению в открытых чанах с последующей холодной мацерацией с погружением шапки. По окончании алкогольной ферментации вино перемещается в дубовые бочки объемом 225 литров для последующей малолактической ферментации. Выдерживается вино 10 месяцев в этих же дубовых бочках.

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

У вина привлекательный рубиново-вишневый цвет.

Вино чарует округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, мягкими, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ванильные и бальзамические нюансы.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат с оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, лакрицы и душистых трав.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, дичью, бараниной, свининой, колбасными изделиями и горячими закусками.

"Miros de Ribera" Reserva — красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают в небольшие 15-килограммовые пластиковые коробки и сразу переправляют на сортировочный стол, чтобы отобрать только лучшие грозди. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 32 °С в танках из нержавеющей стали. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдержка винтажа 2012 года длилась 24 месяца в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино подвергалось фильтрации.

У вина привлекательный рубиново-вишневый цвет.

Вино чарует округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, мягкими, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются ванильные и бальзамические нюансы.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат с оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, лакрицы и душистых трав.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, дичью, бараниной, свининой, колбасными изделиями и горячими закусками.

"Miros de Ribera" Reserva — красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро. Урожай собирают в небольшие 15-килограммовые пластиковые коробки и сразу переправляют на сортировочный стол, чтобы отобрать только лучшие грозди. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 32 °С в танках из нержавеющей стали. Процесс мацерации длится 14 дней. Выдержка винтажа 2012 года длилась 24 месяца в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино подвергалось фильтрации.

Цвет вина — темно-фиолетовый.

Вино демонстрирует сложный, элегантный, хорошо структурированный вкус с нотами черных фруктов, кофе, лакрицы, табака и древесины, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, лакрицы и древесины.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2030 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Цвет вина — темно-фиолетовый.

Вино демонстрирует сложный, элегантный, хорошо структурированный вкус с нотами черных фруктов, кофе, лакрицы, табака и древесины, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых темных фруктов, лакрицы и древесины.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2030 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с золотистым ободком.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой .фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки темных спелых лесных ягод, бальзамико, пряностей и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, дичью, бараниной, свининой, колбасными изделиями и горячими закусками.

"Miros de Ribera" Reserva — красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро на высоте 920 метров над уровнем моря. Урожай ягод, достигших оптимальной степени спелости, собирают в 15-килограммовые пластиковые коробки и сразу отправляют на сортировочный стол, потом частично очищают от гребней и бережно дробят. Перед ферментацией ягоды оставляют на холодную мацерацию в инертной среде для лучшей экстракции ароматических и пигментных веществ. Ферментация длится 12 дней при контролируемой температуре 28 °С в конусовидных танкерах из нержавеющей стали объемом 17 000 литров. Созревание на тонком осадке в танкерах помогло вину приобрести полное тело. Выдержка длилась 24 месяца и проходила в бочках из французского дуба.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с золотистым ободком.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой .фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

В аромате вина угадываются оттенки темных спелых лесных ягод, бальзамико, пряностей и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, зрелыми сырами, дичью, бараниной, свининой, колбасными изделиями и горячими закусками.

"Miros de Ribera" Reserva — красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино, выращенного в регионе Рибера дель Дуеро на высоте 920 метров над уровнем моря. Урожай ягод, достигших оптимальной степени спелости, собирают в 15-килограммовые пластиковые коробки и сразу отправляют на сортировочный стол, потом частично очищают от гребней и бережно дробят. Перед ферментацией ягоды оставляют на холодную мацерацию в инертной среде для лучшей экстракции ароматических и пигментных веществ. Ферментация длится 12 дней при контролируемой температуре 28 °С в конусовидных танкерах из нержавеющей стали объемом 17 000 литров. Созревание на тонком осадке в танкерах помогло вину приобрести полное тело. Выдержка длилась 24 месяца и проходила в бочках из французского дуба.

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Вино очаровывает насыщенным и в то же время изысканным вкусом, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и выразительными нотами сочных ягод и пряностей. Длительное послевкусие.

Интригующий и многогранный аромат вина раскрывается постепенно, демонстрируя вначале сочные ноты красных и темных фруктов, на смену которым приходят пряные ноты ванили, шоколада, древесины. Минеральные и бальзамические нюансы придают вину оригинальности.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Вино очаровывает насыщенным и в то же время изысканным вкусом, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и выразительными нотами сочных ягод и пряностей. Длительное послевкусие.

Интригующий и многогранный аромат вина раскрывается постепенно, демонстрируя вначале сочные ноты красных и темных фруктов, на смену которым приходят пряные ноты ванили, шоколада, древесины. Минеральные и бальзамические нюансы придают вину оригинальности.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканно тонкий, чрезвычайно концентрированный, свежий, сухой, острый, с тонами лайма, белых цветов, яблока, устричной раковины, сливочными нюансами, шелковистой плавной текстурой и впечатляюще стойким, продолжительным, аппетитным послевкусием.

Потрясающе чистый и утонченный аромат вина наполнен тонами лимонной цедры, яблока, шербета из лайма и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, салатами и сырами.

"TWR" SV Riesling 'D' — концентрированный, ароматный, аппетитный сухой Рислинг с одного из старейших виноградников Мальборо. "Мы очарованы общими характеристиками всех великих вин из Рислинга: чистота, элегантность и способность к выдержке, и мы чувствуем, что условия выращивания здесь, в Мальборо, позволяют Рислингу производиться в лучшем виде. Долгие солнечные часы означают, что мы можем достичь концентрации спелых фруктов, а более низкие ночные температуры означают, что мы сохраняем естественную кислотность, которая является отличительной чертой этого благородного сорта", — говорят виноделы Te Whare Ra. Урожай для изготовления вина выращивается на одном сертифицированном органическом винограднике (SV — Single Vineyard 5182), где они были посажены в 1979 году. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят в стальных резервуарах. Винтаж 2019 года можно пить молодым или хранить до 2034 года.

Te Whare Ra — небольшой виноградник и винодельня, расположенные в субрегионе Мальборо, в городе Ренвик. Название винодельни в переводе с языка маори означает "дом на солнце". Винодельня принадлежит виноделам Анне и Джейсону Флауэрдей. Виноградник хозяйства площадью в 11 га является одним из старейших в Мальборо и сертифицирован как органический. Первые лозы были посажены на винограднике в 1979 году. Урожайность поддерживается на низком уровне, виноградник управляется с помощью органических и биодинамических методов, а урожай собирается вручную и вручную сортируется. Вина производятся с минимальным вмешательством на небольшой винодельне, специально созданной для производства небольших партий вина. В портфель "TWR" входят моносортовые вина из сортов Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Гри, Шардоне, Пино Нуар, Сира, а также розовое вино и ароматный купаж под названием "Тору".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканно тонкий, чрезвычайно концентрированный, свежий, сухой, острый, с тонами лайма, белых цветов, яблока, устричной раковины, сливочными нюансами, шелковистой плавной текстурой и впечатляюще стойким, продолжительным, аппетитным послевкусием.

Потрясающе чистый и утонченный аромат вина наполнен тонами лимонной цедры, яблока, шербета из лайма и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, салатами и сырами.

"TWR" SV Riesling 'D' — концентрированный, ароматный, аппетитный сухой Рислинг с одного из старейших виноградников Мальборо. "Мы очарованы общими характеристиками всех великих вин из Рислинга: чистота, элегантность и способность к выдержке, и мы чувствуем, что условия выращивания здесь, в Мальборо, позволяют Рислингу производиться в лучшем виде. Долгие солнечные часы означают, что мы можем достичь концентрации спелых фруктов, а более низкие ночные температуры означают, что мы сохраняем естественную кислотность, которая является отличительной чертой этого благородного сорта", — говорят виноделы Te Whare Ra. Урожай для изготовления вина выращивается на одном сертифицированном органическом винограднике (SV — Single Vineyard 5182), где они были посажены в 1979 году. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят в стальных резервуарах. Винтаж 2019 года можно пить молодым или хранить до 2034 года.

Te Whare Ra — небольшой виноградник и винодельня, расположенные в субрегионе Мальборо, в городе Ренвик. Название винодельни в переводе с языка маори означает "дом на солнце". Винодельня принадлежит виноделам Анне и Джейсону Флауэрдей. Виноградник хозяйства площадью в 11 га является одним из старейших в Мальборо и сертифицирован как органический. Первые лозы были посажены на винограднике в 1979 году. Урожайность поддерживается на низком уровне, виноградник управляется с помощью органических и биодинамических методов, а урожай собирается вручную и вручную сортируется. Вина производятся с минимальным вмешательством на небольшой винодельне, специально созданной для производства небольших партий вина. В портфель "TWR" входят моносортовые вина из сортов Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Пино Гри, Шардоне, Пино Нуар, Сира, а также розовое вино и ароматный купаж под названием "Тору".

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

Полнотелое вино с отличной кислотностью и мясистыми танинами.

Аромат вина с нотами спелых ягод — ежевики, малины, черники и вишни.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина "RDR" используется виноград сортов Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется, отделяется от гребней и подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30°С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования.Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества винограда сорта Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

Полнотелое вино с отличной кислотностью и мясистыми танинами.

Аромат вина с нотами спелых ягод — ежевики, малины, черники и вишни.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина "RDR" используется виноград сортов Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется, отделяется от гребней и подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30°С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования.Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества винограда сорта Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

На вкус вино элегантное и хорошо сбалансированное, с фруктовым характером и очень свежим и чистым послевкусием.

В вине ощущаются очень интенсивный аромат конфитюра из красных фруктов с бальзамическими нотами.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина Dominio Romano RDR используются сорта винограда Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30?С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-хлетних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования. Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

На вкус вино элегантное и хорошо сбалансированное, с фруктовым характером и очень свежим и чистым послевкусием.

В вине ощущаются очень интенсивный аромат конфитюра из красных фруктов с бальзамическими нотами.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина Dominio Romano RDR используются сорта винограда Тинто Фино и Каберне Совиньон. Виноград выращивают на бедных почвах старого виноградника Vina la Carronda, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Он позволяет получать небольшие ягоды с прекрасной концентрацией, поскольку для выживания лозе приходиться бороться за воду. Виноград собирают вручную с 50-летних лоз, затем он сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30?С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-хлетних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 10 лет с момента бутилирования. Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина хорошо структурированный, насыщенный вкус. В нем преобладают ноты сочных фруктов, пряные намеки и изысканные танинные нюансы. Долгое, бархатистое послевкусие с штрихами дуба и перца.

Аромат вина полон фруктовых акцентов спелой сливы, вишневых штрихов и намеков тмина. Пикантность букету придают также ноты бальзамико, гвоздики и мускатного ореха.

Вино станет отличным дополнением для блюд из мяса, овощам на гриле, рагу из баранины, а также пикантным сырам

Valduero, Tierra Alta en 2 Maderas — испанское вино из сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Особенность винификации заключается в том, что вино выдерживается в  дубовых бочках двух типов (разного происхождения). Выдержка длится 15 месяцев, после чего вино бутилируют и еще год выдерживают в бутылках. Благодаря этому вино приобретает насыщенный, щедрый вкус с нотками бальзамико и интенсивный, чарующий аромат с легкими пряными штрихами. Подавать Вальдуэро, Тьерра Альта эн дос Мадерас рекомендуется к мясу, пикантным сырам, закускам, овощам-гриль.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

У вина хорошо структурированный, насыщенный вкус. В нем преобладают ноты сочных фруктов, пряные намеки и изысканные танинные нюансы. Долгое, бархатистое послевкусие с штрихами дуба и перца.

Аромат вина полон фруктовых акцентов спелой сливы, вишневых штрихов и намеков тмина. Пикантность букету придают также ноты бальзамико, гвоздики и мускатного ореха.

Вино станет отличным дополнением для блюд из мяса, овощам на гриле, рагу из баранины, а также пикантным сырам

Valduero, Tierra Alta en 2 Maderas — испанское вино из сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Особенность винификации заключается в том, что вино выдерживается в  дубовых бочках двух типов (разного происхождения). Выдержка длится 15 месяцев, после чего вино бутилируют и еще год выдерживают в бутылках. Благодаря этому вино приобретает насыщенный, щедрый вкус с нотками бальзамико и интенсивный, чарующий аромат с легкими пряными штрихами. Подавать Вальдуэро, Тьерра Альта эн дос Мадерас рекомендуется к мясу, пикантным сырам, закускам, овощам-гриль.

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным, округлым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с шелковистой текстурой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, трав, специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, особенно запеченной, блюдам из красного мяса, иберийской ветчиной, трюфелям, фасоли, треске и сырам.

Вино Hacienda Monasterio, Crianza из года в год является одним из лучших Crianza из Рибера-дель-Дуэро. Каждый раз, пробуя его, Вы найдете в букете что-то новое и захватывающее. Перед употреблением рекомендуется декантация.Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой "золотой миле" винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др.Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет роскошным, полным, округлым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с шелковистой текстурой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, трав, специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, особенно запеченной, блюдам из красного мяса, иберийской ветчиной, трюфелям, фасоли, треске и сырам.

Вино Hacienda Monasterio, Crianza из года в год является одним из лучших Crianza из Рибера-дель-Дуэро. Каждый раз, пробуя его, Вы найдете в букете что-то новое и захватывающее. Перед употреблением рекомендуется декантация.Хозяйство Монастерио расположено между городками Пескера и Вальбуена, на так называемой "золотой миле" винодельческой области Риберы дель Дуеро в Испании. Огромные площади виноградников в этой местности в XIX веке принадлежали богатой семье Леканда, которая стала одним из родоначальников традиций виноделия в Рибере. В начале 90-х годов XX века винодельня и погреба были перестроены и обновлены более современным оборудованием. Все работы производились по проекту французского архитектора Филипа Мазьера, до этого реконструировавшего погреба Шато Марго, д’Икем, Приоре-Лишин и др.Главным энологом хозяйства с 1990 года является знаменитый Питер Сиссек, уроженец Копенгагена и владелец легендарного хозяйства Доминио де Пингус. С самого основания Асьенде Монастерио ему помогает местный энолог Карлос де ла Фуэнте, получивший дипломы винодельческих университетов в Монпелье и Мигеля Сервантеса в Вальядолиде. Поместье общей площадью 120 га, из которых 70 га занимают виноградники, располагающиеся на правом берегу реки Дуэро. Основную часть занимают лозы Тинто Фино (местная разновидность Темпранильо), а остальное пространство засажено сортами Каберне, Мерло и Мальбек. Благодаря своему удачному расположению и, безусловно, таланту энологов, вина Hacienda Monasterio ежегодно получают высокие баллы от международных и местных итальянских критиков.