Вино Мальборо и Южная Штирия, Страница 16

Вино яркого лимонного цвета.

Вино обладает освежающим, выразительным "хрустящим" вкусом с оттенками цитрусовых и белого персика.

Аромат вина раскрывается свежими нотками цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается с телятиной и свининой, жареным цыпленком и птицей. Хорошо дополнит морепродукты и мягкие сыры.

Oyster Bay, Marlborough Chardonnay, 2013 — белое вино с классическими характеристиками вин Мальборо: такое же легкое, питкое и чистое, наполненное сочными фруктовыми ароматами. Методика винификации, включающая ферментацию в бочках и цистернах, а также взаимодействие сусла с осадком при дальнейшей выдержке позволяют создать очень мягкое и интегрированное вино с ярким, душистым букетом.  Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло. Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино яркого лимонного цвета.

Вино обладает освежающим, выразительным "хрустящим" вкусом с оттенками цитрусовых и белого персика.

Аромат вина раскрывается свежими нотками цитрусовых фруктов.

Вино отлично сочетается с телятиной и свининой, жареным цыпленком и птицей. Хорошо дополнит морепродукты и мягкие сыры.

Oyster Bay, Marlborough Chardonnay, 2013 — белое вино с классическими характеристиками вин Мальборо: такое же легкое, питкое и чистое, наполненное сочными фруктовыми ароматами. Методика винификации, включающая ферментацию в бочках и цистернах, а также взаимодействие сусла с осадком при дальнейшей выдержке позволяют создать очень мягкое и интегрированное вино с ярким, душистым букетом.  Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло. Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино приятного золотистого цвета.

Округлое и гармоничное вино с насыщенным сладким вкусом.

Аромат вина раскрывается глубокими фруктовыми и яркими карамельными нотками с дымными и цветочными примечаниями, после чего следует нежная сливочная структура.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Грасницберг Граубургундер — элегантное вино со сложным разнообразием превосходных и узнаваемых ароматов. Виноград для этого вина выращивают на песчаных почвах. Сорт называется Граубургундер (более привычное название — Пино Гри), он выращивается на территории Австрии, начиная с 14 века, когда его привезли на эти земли монахи из Бургундии. При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 9 месяцев. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино приятного золотистого цвета.

Округлое и гармоничное вино с насыщенным сладким вкусом.

Аромат вина раскрывается глубокими фруктовыми и яркими карамельными нотками с дымными и цветочными примечаниями, после чего следует нежная сливочная структура.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Грасницберг Граубургундер — элегантное вино со сложным разнообразием превосходных и узнаваемых ароматов. Виноград для этого вина выращивают на песчаных почвах. Сорт называется Граубургундер (более привычное название — Пино Гри), он выращивается на территории Австрии, начиная с 14 века, когда его привезли на эти земли монахи из Бургундии. При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 9 месяцев. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино приятного золотистого цвета.

Вино с удивительно сочным сбалансированным вкусом, в котором ощущается типичная сладость сорта Траминер и чувствуется минеральная нотка, после которой следует долгое теплое послевкусие.

У вина богатый аромат роз и гибискуса.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Грасницберг Траминер — легкое минеральное вино с легким цветочным ароматом. Виноград для этого вина выращивают на песчаных почвах. При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 9 месяцев.  Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино приятного золотистого цвета.

Вино с удивительно сочным сбалансированным вкусом, в котором ощущается типичная сладость сорта Траминер и чувствуется минеральная нотка, после которой следует долгое теплое послевкусие.

У вина богатый аромат роз и гибискуса.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Грасницберг Траминер — легкое минеральное вино с легким цветочным ароматом. Виноград для этого вина выращивают на песчаных почвах. При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 9 месяцев.  Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.

Интенсивный, концентрированный, но тонкий и элегантный вкус вина обладает щедрыми тонами цитрусовых и летних садовых фруктов, сочетающихся с оттенками минералов и сухих трав. В послевкусии отмечается приятная напряженность между сладостью и кислотностью.

В аромате вина переплетаются нежные душистые ноты бузины, мандарина, нектарина, тостов, меда, воска и мокрого камня.

Вино сочетается с салатами, блюдами азиатской кухни, морепродуктами, легкими закусками и молодыми сырами.

Серия вин "Marble Leaf" ("Мраморный лист") родилась благодаря идее показать как могут слиться воедино вкус, чувство и нежное прикосновение новозеландской природы. Вдохновением и символом этой серии стало типичное для Новой Зеландии вечнозеленое растение, так и называющееся Marbleleaf, изображенное на этикетках.Купаж вина "Marble Leaf" Riesling, 2014 составлен из ягод сорта Рислинг с нескольких виноградников долины Ваирау. Этот сорт был завезен в Новую Зеландию относительно недавно — в 1970-х годах, и сразу же поразил всех своим новым звучанием. Его отличительными характеристиками стали легкость, тонкость и элегантность. Вегетационный период 2014 года отличался повышенной сложностью. Зима была крайне теплой, что привело к раннему распусканию почек, а влажная весна еще более ускорила развитие виноградных лоз. Завязавшееся большое количество гроздей повлияло на размер ягод, значительно уменьшив их, и сделало необходимой процедуру обрывания листьев, чтобы позволить ягодам получить достаточное количество солнечного света. Сбор урожая прошел в начале апреля. Виноград был отсортирован еще на винограднике, транспортирован на винодельню, охлажден и мягко прессован. Ферментация прошла при пониженной температуре (до 10°С), после чего сусло окуривается серой, чтобы не допустить вторичного брожения. Достигнув, по мнению винодела Эндрю Хедли, идеального баланса между уровнями кислотности, сладости и алкоголя, вино разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Стильное сухое вино "Марбл Лиф" Рислинг является обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards", полученной в 2013 году.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.

Интенсивный, концентрированный, но тонкий и элегантный вкус вина обладает щедрыми тонами цитрусовых и летних садовых фруктов, сочетающихся с оттенками минералов и сухих трав. В послевкусии отмечается приятная напряженность между сладостью и кислотностью.

В аромате вина переплетаются нежные душистые ноты бузины, мандарина, нектарина, тостов, меда, воска и мокрого камня.

Вино сочетается с салатами, блюдами азиатской кухни, морепродуктами, легкими закусками и молодыми сырами.

Серия вин "Marble Leaf" ("Мраморный лист") родилась благодаря идее показать как могут слиться воедино вкус, чувство и нежное прикосновение новозеландской природы. Вдохновением и символом этой серии стало типичное для Новой Зеландии вечнозеленое растение, так и называющееся Marbleleaf, изображенное на этикетках.Купаж вина "Marble Leaf" Riesling, 2014 составлен из ягод сорта Рислинг с нескольких виноградников долины Ваирау. Этот сорт был завезен в Новую Зеландию относительно недавно — в 1970-х годах, и сразу же поразил всех своим новым звучанием. Его отличительными характеристиками стали легкость, тонкость и элегантность. Вегетационный период 2014 года отличался повышенной сложностью. Зима была крайне теплой, что привело к раннему распусканию почек, а влажная весна еще более ускорила развитие виноградных лоз. Завязавшееся большое количество гроздей повлияло на размер ягод, значительно уменьшив их, и сделало необходимой процедуру обрывания листьев, чтобы позволить ягодам получить достаточное количество солнечного света. Сбор урожая прошел в начале апреля. Виноград был отсортирован еще на винограднике, транспортирован на винодельню, охлажден и мягко прессован. Ферментация прошла при пониженной температуре (до 10°С), после чего сусло окуривается серой, чтобы не допустить вторичного брожения. Достигнув, по мнению винодела Эндрю Хедли, идеального баланса между уровнями кислотности, сладости и алкоголя, вино разливается по бутылкам после легкой фильтрации. Стильное сухое вино "Марбл Лиф" Рислинг является обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards", полученной в 2013 году.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино желтого цвета с изумрудным отливом.

Вино имеет насыщенный, пряный вкус с тонами спелых желтых и красных фруктов и приятной, пикантной кислотностью.

Вино обволакивает пряным ароматом с мягкими тонами медовой дыни.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, белым мясом под соусом из перца, рыбными блюдами, закусками.

Вино Wohlmuth, "Klassic" Sauvignon Blanc производят из винограда, выращенного на богатой минералами почве на высоте 650 метров над уровнем моря, на холмах со средним наклоном до 90°. Виноградники находятся под влиянием иллирийского климата, очень большая разница температуры днем и ночью оставляет заметный отпечаток на вкусовых качествах вина, наполняя их особой комплексной фруктовостью. Ягоды бережно собирают вручную, после чего виноград отправляется на винодельню, где проходит мацерация и ферментация вина в стальных чанах при строго контролируемой температуре 19-23 °С. "Классик" Совиньон Блан имеет насыщенный фруктовый вкус с пикантной кислотностью и длинным, пряным послевкусием.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Вино желтого цвета с изумрудным отливом.

Вино имеет насыщенный, пряный вкус с тонами спелых желтых и красных фруктов и приятной, пикантной кислотностью.

Вино обволакивает пряным ароматом с мягкими тонами медовой дыни.

Вино прекрасно сочетается со спаржей, белым мясом под соусом из перца, рыбными блюдами, закусками.

Вино Wohlmuth, "Klassic" Sauvignon Blanc производят из винограда, выращенного на богатой минералами почве на высоте 650 метров над уровнем моря, на холмах со средним наклоном до 90°. Виноградники находятся под влиянием иллирийского климата, очень большая разница температуры днем и ночью оставляет заметный отпечаток на вкусовых качествах вина, наполняя их особой комплексной фруктовостью. Ягоды бережно собирают вручную, после чего виноград отправляется на винодельню, где проходит мацерация и ферментация вина в стальных чанах при строго контролируемой температуре 19-23 °С. "Классик" Совиньон Блан имеет насыщенный фруктовый вкус с пикантной кислотностью и длинным, пряным послевкусием.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Вино ярко желтого цвета с золотисто-медными бликами.

Мягкий, хорошо текстурированный вкус вина раскрывается нотами нектарина, спелого яблока и груши в обрамлении пикантных намеков имбиря. Послевкусие теплое, устойчивое, с нежным минеральным звучанием.

Аромат вина — насыщенный, многогранный, с выразительными тонами спелых фруктов, особенно яблок и груш, нюансами абрикоса и ноток специй. Украшают букет утонченные штрихи минералов.

Это вино станет отличным сопровождением для жареной рыбы, рыбы в соусе, блюд из морепродуктов, белому мясу и овощам гриль.

Rongopai, Pinot Gris, Marlborough — округлое, изысканное вино из сорта Пино Гри, который выращивают на нескольких виноградниках, расположенных в регионе Мальборо. Обладает мягким и сочным вкусом и приятным ароматом. В процессе винификации сусло ферментируется по частям: в разных емкостях и при различных температурах, на разных дрожжах. Так производители пытаются уловить сортовой характер вина, раскрыть его особенности и скрытые грани.Подавать вино рекомендуется к рыбным блюдам, ветчине, запеченому мясу.Rongopai — один из старейших винных брендов Новой Зеландии. Компания, которая олицетворяет традиции и творческий подход, историю и инновации, была основана в 1932 году. Ее истоки тесно связаны с развитием винодельческой промышленности Новой Зеландии. В небольшом живописном городке Те-Каувайта на Северном острове в 1902 году была создана научно-исследовательская станция, главной задачей которой было развитие виноградарства в стране. Секреты новозеландской земли стал изучать исследователь-новатор Ромео Брагато. Среди его целей было выведение сорта винограда, идеально подходящего для местного климата. Усилия Ромео оказались не напрасными, и уже в 1932 году научно-исследовательская станция стала винодельней с именем Ронгопай. Новаторский дух и страстное увлечение Брагато передались и другим работникам хозяйства. Результаты их труда говорят сами за себя — сегодня Ронгопай является одним из самых знаменитых винных хозяйств в стране. В 2007 году мощности предприятия были перенесены на завод Хендерсон в Западном Окленде, а отреставрированное и модернизированное здание теперь является историческим памятником для всех поклонников винного производства в Новой Зеландии.Символом компании является спираль кору — один из наиболее популярных символов у коренного народа Новой Зеландии — маори. Кору — это скрученный и еще не раскрывшийся лист папоротника, символ новой жизни, олицетворяющий наступление нового этапа, дух перемен, надежду и чистоту.В 2007 году бренд Ронгопай был приобретен компанией Babich Wines. 

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино ярко желтого цвета с золотисто-медными бликами.

Мягкий, хорошо текстурированный вкус вина раскрывается нотами нектарина, спелого яблока и груши в обрамлении пикантных намеков имбиря. Послевкусие теплое, устойчивое, с нежным минеральным звучанием.

Аромат вина — насыщенный, многогранный, с выразительными тонами спелых фруктов, особенно яблок и груш, нюансами абрикоса и ноток специй. Украшают букет утонченные штрихи минералов.

Это вино станет отличным сопровождением для жареной рыбы, рыбы в соусе, блюд из морепродуктов, белому мясу и овощам гриль.

Rongopai, Pinot Gris, Marlborough — округлое, изысканное вино из сорта Пино Гри, который выращивают на нескольких виноградниках, расположенных в регионе Мальборо. Обладает мягким и сочным вкусом и приятным ароматом. В процессе винификации сусло ферментируется по частям: в разных емкостях и при различных температурах, на разных дрожжах. Так производители пытаются уловить сортовой характер вина, раскрыть его особенности и скрытые грани.Подавать вино рекомендуется к рыбным блюдам, ветчине, запеченому мясу.Rongopai — один из старейших винных брендов Новой Зеландии. Компания, которая олицетворяет традиции и творческий подход, историю и инновации, была основана в 1932 году. Ее истоки тесно связаны с развитием винодельческой промышленности Новой Зеландии. В небольшом живописном городке Те-Каувайта на Северном острове в 1902 году была создана научно-исследовательская станция, главной задачей которой было развитие виноградарства в стране. Секреты новозеландской земли стал изучать исследователь-новатор Ромео Брагато. Среди его целей было выведение сорта винограда, идеально подходящего для местного климата. Усилия Ромео оказались не напрасными, и уже в 1932 году научно-исследовательская станция стала винодельней с именем Ронгопай. Новаторский дух и страстное увлечение Брагато передались и другим работникам хозяйства. Результаты их труда говорят сами за себя — сегодня Ронгопай является одним из самых знаменитых винных хозяйств в стране. В 2007 году мощности предприятия были перенесены на завод Хендерсон в Западном Окленде, а отреставрированное и модернизированное здание теперь является историческим памятником для всех поклонников винного производства в Новой Зеландии.Символом компании является спираль кору — один из наиболее популярных символов у коренного народа Новой Зеландии — маори. Кору — это скрученный и еще не раскрывшийся лист папоротника, символ новой жизни, олицетворяющий наступление нового этапа, дух перемен, надежду и чистоту.В 2007 году бренд Ронгопай был приобретен компанией Babich Wines. 

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, клубники и тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать с морепродуктами, рыбой, курицей, суши, летними салатами, козьим сыром и спаржей.

Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой вин "Hans Greyl", изготовленных по специальному заказу компании в Новой Зеландии. В ней представлены свежие фруктовые вина, изготовленные из винограда, выращенного в регионе Мальборо. "Hans Greyl" Sauvignon Blanc Blush — розовое полусухое вино, во вкусе и аромате которого преобладают оттенки красных ягод и тропических фруктов. Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, курицей, суши, летними салатами, козьим сыром и овощами. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот вишни, клубники и тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать с морепродуктами, рыбой, курицей, суши, летними салатами, козьим сыром и спаржей.

Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой вин "Hans Greyl", изготовленных по специальному заказу компании в Новой Зеландии. В ней представлены свежие фруктовые вина, изготовленные из винограда, выращенного в регионе Мальборо. "Hans Greyl" Sauvignon Blanc Blush — розовое полусухое вино, во вкусе и аромате которого преобладают оттенки красных ягод и тропических фруктов. Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, курицей, суши, летними салатами, козьим сыром и овощами. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-розового цвета с легкими медными бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, клубники, вишни, лепестков роз и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с нежирными мясными блюдами, рыбой, десертами, фруктами и сырами.

"Pa Road" Marlborough Rose — сочное, ароматное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Виноград для создания вина поступает с трех различных виноградников. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего в течение 2-х часов подвергаются мацерации, благодаря которой будущее вино приобретает красивый бледно-розовый цвет. Основная часть вина ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре, а небольшая часть — в дубовых бочках.

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Вино светло-розового цвета с легкими медными бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, клубники, вишни, лепестков роз и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с нежирными мясными блюдами, рыбой, десертами, фруктами и сырами.

"Pa Road" Marlborough Rose — сочное, ароматное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Виноград для создания вина поступает с трех различных виноградников. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего в течение 2-х часов подвергаются мацерации, благодаря которой будущее вино приобретает красивый бледно-розовый цвет. Основная часть вина ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре, а небольшая часть — в дубовых бочках.

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает гладким, изысканным вкусом с хрустящей кислинкой, яркими нотами свежих спелых косточковых и тропических фруктов, луговых трав и минералов в стойком, сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина соткан из нот тропических фруктов, цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с нежирной рыбой, морепродуктами, говядиной, дичью, птицей и сырами.

Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой новозеландских вин "Te Toa", изготовленных из винограда, который выращивается в регионе Мальборо. Все вина линейки яркие, свежие и живые."Te Toa" Sauvignon Blanc Blush — элегантное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, которые выращиваются на собственных виноградниках компании в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным ветром, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Урожай собирают по достижению ним оптимальной свежести. Винифицируют ягоды традиционным методом при постоянном контроле температуры. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с нежирной рыбой, морепродуктами, говядиной, дичью, птицей и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает гладким, изысканным вкусом с хрустящей кислинкой, яркими нотами свежих спелых косточковых и тропических фруктов, луговых трав и минералов в стойком, сухом послевкусии.

Элегантный аромат вина соткан из нот тропических фруктов, цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с нежирной рыбой, морепродуктами, говядиной, дичью, птицей и сырами.

Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой новозеландских вин "Te Toa", изготовленных из винограда, который выращивается в регионе Мальборо. Все вина линейки яркие, свежие и живые."Te Toa" Sauvignon Blanc Blush — элегантное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Мерло, которые выращиваются на собственных виноградниках компании в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Морской бриз — жизненно важная часть терруара Мальборо. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным ветром, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Урожай собирают по достижению ним оптимальной свежести. Винифицируют ягоды традиционным методом при постоянном контроле температуры. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с нежирной рыбой, морепродуктами, говядиной, дичью, птицей и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино насыщенного желтого цвета.

Полнотелое и округлое вино с прекрасным балансом, кисло-сладкими тонами и ароматным послевкусием.

В аромате этого вина проявляется разнообразие яблочных тонов с цитрусовыми нотками. Во вкусе фрукты и минеральные тона.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Мот Мориллон — плотное вино с интенсивным ароматом и богатой минеральностью. Виноград для этого вина выращивают на сланцевых почвах виноградника Theresienhohe, находящегося на высоте 450 м над уровнем моря. Мориллон — местное название сорта Шардоне, однако до конца 1980-х годов Мориллон считали отдельным сортом винограда. При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 9 месяцев. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино насыщенного желтого цвета.

Полнотелое и округлое вино с прекрасным балансом, кисло-сладкими тонами и ароматным послевкусием.

В аромате этого вина проявляется разнообразие яблочных тонов с цитрусовыми нотками. Во вкусе фрукты и минеральные тона.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Мот Мориллон — плотное вино с интенсивным ароматом и богатой минеральностью. Виноград для этого вина выращивают на сланцевых почвах виноградника Theresienhohe, находящегося на высоте 450 м над уровнем моря. Мориллон — местное название сорта Шардоне, однако до конца 1980-х годов Мориллон считали отдельным сортом винограда. При производстве вина используют стальные чаны, после чего напиток выдерживают в больших бочках на протяжении 9 месяцев. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует свежим, хорошо структурированным вкусом с нотами минералов, цитрусовых и груши, с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Чистый, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, цитрусовых и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, вареной рыбой, овощными салатами, козьими и овечьими сырами, белым мясом птицы.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует свежим, хорошо структурированным вкусом с нотами минералов, цитрусовых и груши, с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Чистый, свежий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, цитрусовых и трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, вареной рыбой, овощными салатами, козьими и овечьими сырами, белым мясом птицы.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина очень элегантный, тонкий, с выраженной минеральностью, прекрасным балансом, с сочным и нежным послевкусием.

Вино обладает чудесным, сложным ароматом с тонами черной и красной смородины, бузины, крыжовника, нотами крапивы и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, вареной рыбой, овощными салатами, козьими и овечьими сырами, белым мясом птицы.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина очень элегантный, тонкий, с выраженной минеральностью, прекрасным балансом, с сочным и нежным послевкусием.

Вино обладает чудесным, сложным ароматом с тонами черной и красной смородины, бузины, крыжовника, нотами крапивы и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, вареной рыбой, овощными салатами, козьими и овечьими сырами, белым мясом птицы.

У вина насыщенный соломенный цвет с изумрудными отблесками.

Вино демонстрирует идеальный баланс кислотности и концентрации фруктово-ягодных ноток, звучащих в мягкой текстуре и устойчивом тонизирующем послевкусии.

Чистый и свежий аромат вина звучит оттенками сочного яблока и крыжовника, дополненными мотивами листьев красной и черной смородины, а также деликатными минеральными нюансами.

Вино будет отличным сопровождением к пасте, карпаччо и рыбе, в частности, копченому лососю.

Berghausener Sauvignon Blanc — гармоничное сухое белое вино, виноград для которого выращивают на винограднике деревни Бергхаузен. Этот регион характеризуется плодородными известняковыми почвами и прохладным климатом — идеальными условиями для производства элегантных и энергичных вин. Созревание вина проходит на осадке на протяжении 6 месяцев в больших дубовых бочках. Специалисты рекомендуют начать дегустировать вино в период с 2016 по 2021 год.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

У вина насыщенный соломенный цвет с изумрудными отблесками.

Вино демонстрирует идеальный баланс кислотности и концентрации фруктово-ягодных ноток, звучащих в мягкой текстуре и устойчивом тонизирующем послевкусии.

Чистый и свежий аромат вина звучит оттенками сочного яблока и крыжовника, дополненными мотивами листьев красной и черной смородины, а также деликатными минеральными нюансами.

Вино будет отличным сопровождением к пасте, карпаччо и рыбе, в частности, копченому лососю.

Berghausener Sauvignon Blanc — гармоничное сухое белое вино, виноград для которого выращивают на винограднике деревни Бергхаузен. Этот регион характеризуется плодородными известняковыми почвами и прохладным климатом — идеальными условиями для производства элегантных и энергичных вин. Созревание вина проходит на осадке на протяжении 6 месяцев в больших дубовых бочках. Специалисты рекомендуют начать дегустировать вино в период с 2016 по 2021 год.

Weingut Tement — семейная винодельня в Австрии, основанная отцом Манфредом и его сыном Армином в 1979 году. Она расположена на небольшом горном плато, с которого открывается превосходный панорамный вид на принадлежащий поместью виноградник Zieregg в Южной Штирии и живописные пейзажи соседствующей Словении. Данный регион хорошо известен производством качественных белых вин, в частности, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Гельбер Мюскателлер, Вайсбургундер, Мориллон и Траминер — основные выращиваемые здесь виноградные сорта. Весьма известны вина линии Lagenweine, созданные из отобранных спелых ягод, принадлежащих  одному из самых престижных виноградников. В ходе производства вина подвергаются медленной ферментации, осуществляемой в лучших традициях поместья. Мацерация проходит в больших или маленьких дубовых бочках до полного созревания вина. Совиньон Блан, выпускаемый винодельней, был первым вином, получившим 20 очков из 20 от знаменитого винного критика Рене Габриэля, а Цирегг Совиньон Блан не сходит с вершины ТОП 10 наилучших вин Австрии.  Опыт компании Вайнгут Темент доказывает, что великое виноделие начинается с великолепного виноградника. Секрет успеха поместья прост — забота и преданность земле во имя здорового и качественного урожая. Главной целью является создание вина, которое станет "напитком мечты", и неудивительно, что вино своей продукции владельцы называют не иначе как "подарок в бокале".

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает интенсивным, фруктовым вкусом с элегантными нотами лимона, грейпфрута, бузины и крыжовника, с превосходной текстурой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, ароматный букет, сплетенный из нот крыжовника и киви, которые дополняются нюансами желтого перца, бузины и лимона.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, вареной рыбой, овощными салатами, козьими и овечьими сырами, белым мясом птицы.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает интенсивным, фруктовым вкусом с элегантными нотами лимона, грейпфрута, бузины и крыжовника, с превосходной текстурой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, ароматный букет, сплетенный из нот крыжовника и киви, которые дополняются нюансами желтого перца, бузины и лимона.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, вареной рыбой, овощными салатами, козьими и овечьими сырами, белым мясом птицы.

У вина бледно-розовый цвет.

Вино обладает питким, освежающим, живым вкусом с яркими ягодными акцентами, пикантной цитрусовой кислинкой и стойким, сухим послевкусием.

Вино покоряет свежим и ярким ароматом с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, сочными тонами красных ягод.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сопровождения к легким салатам, овощам, рыбе, морепродуктам, козьему сыру, фруктам и ягодным десертам.

Бренд "Kiwi Cuvee" был создан в 2001 году. Благодаря многочисленным путешествиям, французский энолог Серж Дебюси был вдохновлен винами и методами виноделия Новой Зеландии. Бренд "Kiwi Cuvee" ломает традиции и создает новый сплав старого и нового, помогая посмотреть на Старый Свет новым взглядом. Вина линейки обладают принципиально новыми ароматами и вкусами хорошо знакомых сортов винограда. "Kiwi Cuvee" Sauvignon Blanc Blush производится из винограда сорта Совиньон Блан и небольшой доли Мерло, за счет которой напиток и получает свой красивый розовый цвет. Виноград выращивается в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими освежающими и пикантными винами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей краткую мацерацию на кожице. Все этапы винификации проходят при низких температурах в стальных емкостях, что позволяет сохранить яркий сортовой аромат и свежесть. После очистки и фильтрации вино бутилируется.

Marlborough Grape Growers Cooperative — объединение независимых виноделов региона Мальборо, возглавляемое Крейгом Ховардом, миссией которого является помощь небольшим производителям в выходе на международный рынок. Кооператив производит крупномасштабные купажи вин для супермаркетов и дистрибьюторов под собственной торговой маркой. Эти вина адаптируются к требованиям локальных рынков. Главными стратегическими партнерами для Кооператива являются рынки США и Великобритании, однако компания развивает бизнес в Европе, Азии и Австралии.Основным вином, продаваемым Кооперативом, является всемирно известный и популярный Совиньон Блан из Мальборо, вкус и аромат которого трудно сопоставить с остальными регионами. В портфеле вин организации также представлены Пино Гри, Пино Нуар, Шардоне и пр. Кооператив обеспечивает членов знаниями новейших технологий выращивания винограда, поэтому качество урожаев остается на высоком уровне.

У вина бледно-розовый цвет.

Вино обладает питким, освежающим, живым вкусом с яркими ягодными акцентами, пикантной цитрусовой кислинкой и стойким, сухим послевкусием.

Вино покоряет свежим и ярким ароматом с оттенками тропических и цитрусовых фруктов, сочными тонами красных ягод.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сопровождения к легким салатам, овощам, рыбе, морепродуктам, козьему сыру, фруктам и ягодным десертам.

Бренд "Kiwi Cuvee" был создан в 2001 году. Благодаря многочисленным путешествиям, французский энолог Серж Дебюси был вдохновлен винами и методами виноделия Новой Зеландии. Бренд "Kiwi Cuvee" ломает традиции и создает новый сплав старого и нового, помогая посмотреть на Старый Свет новым взглядом. Вина линейки обладают принципиально новыми ароматами и вкусами хорошо знакомых сортов винограда. "Kiwi Cuvee" Sauvignon Blanc Blush производится из винограда сорта Совиньон Блан и небольшой доли Мерло, за счет которой напиток и получает свой красивый розовый цвет. Виноград выращивается в регионе Мальборо. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими освежающими и пикантными винами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей краткую мацерацию на кожице. Все этапы винификации проходят при низких температурах в стальных емкостях, что позволяет сохранить яркий сортовой аромат и свежесть. После очистки и фильтрации вино бутилируется.

Marlborough Grape Growers Cooperative — объединение независимых виноделов региона Мальборо, возглавляемое Крейгом Ховардом, миссией которого является помощь небольшим производителям в выходе на международный рынок. Кооператив производит крупномасштабные купажи вин для супермаркетов и дистрибьюторов под собственной торговой маркой. Эти вина адаптируются к требованиям локальных рынков. Главными стратегическими партнерами для Кооператива являются рынки США и Великобритании, однако компания развивает бизнес в Европе, Азии и Австралии.Основным вином, продаваемым Кооперативом, является всемирно известный и популярный Совиньон Блан из Мальборо, вкус и аромат которого трудно сопоставить с остальными регионами. В портфеле вин организации также представлены Пино Гри, Пино Нуар, Шардоне и пр. Кооператив обеспечивает членов знаниями новейших технологий выращивания винограда, поэтому качество урожаев остается на высоком уровне.

Вино золотистого желтого цвета.

Особенность винтажа — насыщенность вкуса фруктовыми нотами. На первый план выступают оттенки цитрусовых, персиков, экзотических фруктов, украшенные тонами пряных трав. Удивительная минеральность и элегантность вина являются результатом выдающегося урожая.

Превосходный струящийся аромат вина захватывает тонами нежных фруктов: маракуйи, грейпфрута, крыжовника, а также оттенками зеленого перца, тимьяна, крапивы, укропа и листьев смородины.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем, которая славится потрясающим качеством ароматных вин. Белое сухое вино "Ribbonwood" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда, который выращивается на каменистых почвах долины Уайрау. Вину присущи типичные сортовые характеристики, а также великолепная минеральность, благодаря терруару с преобладанием каменистых почв.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино золотистого желтого цвета.

Особенность винтажа — насыщенность вкуса фруктовыми нотами. На первый план выступают оттенки цитрусовых, персиков, экзотических фруктов, украшенные тонами пряных трав. Удивительная минеральность и элегантность вина являются результатом выдающегося урожая.

Превосходный струящийся аромат вина захватывает тонами нежных фруктов: маракуйи, грейпфрута, крыжовника, а также оттенками зеленого перца, тимьяна, крапивы, укропа и листьев смородины.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем, которая славится потрясающим качеством ароматных вин. Белое сухое вино "Ribbonwood" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда, который выращивается на каменистых почвах долины Уайрау. Вину присущи типичные сортовые характеристики, а также великолепная минеральность, благодаря терруару с преобладанием каменистых почв.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании также, как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Вино бледно-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, приятный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, пикантной горчинкой, мягкой кислотностью и легкой сладостью.

Аромат вина, сложный и выразительный, раскрывается тонами экзотических фруктов и тонкими оттенками спелой клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение морепродуктов, моллюсков, свежих сыров.

Розовое сухое вино "Hole In The Water" изготовлено из винограда двух сортов — Совиньон Блан и Пино Нуар, выращенного на виноградниках компании Конрад, расположенных в долине Вайопай. Виноград тщательно отбирается и прессуется, полученный муст ферментируется емкостях из нержавеющей стали. Изначально вино предназначалось исключительно для экспорта и реализации в Великобритании. Однако вскоре прекрасные вкусовые и ароматические качества сделали его популярными на всей территории Европы и Америки.Вино имеет интригующее название — "Дыра в воде". Именно так называют долину Вайопай новозеландские туземцы. Это название обусловлено климатической особенностью долины Вайопай. Окруженная горными хребтами, она характеризуется жарким и сухим климатом. Можно часто наблюдать удивительную картину — когда вокруг долины идут дожди, небо над ней остается солнечным и ясным. Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенгстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино бледно-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, приятный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, пикантной горчинкой, мягкой кислотностью и легкой сладостью.

Аромат вина, сложный и выразительный, раскрывается тонами экзотических фруктов и тонкими оттенками спелой клубники.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение морепродуктов, моллюсков, свежих сыров.

Розовое сухое вино "Hole In The Water" изготовлено из винограда двух сортов — Совиньон Блан и Пино Нуар, выращенного на виноградниках компании Конрад, расположенных в долине Вайопай. Виноград тщательно отбирается и прессуется, полученный муст ферментируется емкостях из нержавеющей стали. Изначально вино предназначалось исключительно для экспорта и реализации в Великобритании. Однако вскоре прекрасные вкусовые и ароматические качества сделали его популярными на всей территории Европы и Америки.Вино имеет интригующее название — "Дыра в воде". Именно так называют долину Вайопай новозеландские туземцы. Это название обусловлено климатической особенностью долины Вайопай. Окруженная горными хребтами, она характеризуется жарким и сухим климатом. Можно часто наблюдать удивительную картину — когда вокруг долины идут дожди, небо над ней остается солнечным и ясным. Компания Konrad принадлежит семье Хенгстлер — Конраду, его жене Сигрун и двоим их сыновьям. Хенгстлеры эмигрировали из Германии в  Австралию более 20 лет назад. Во время путешествия по Новой Зеландии Конрад открыл для себя выдающиеся вина Совиньон Блан из Мальборо. Он принял решение переехать в этот регион и начать заниматься виноделием. Семья посадила свои первые виноградные лозы в 1996 году. Сейчас площадь виноградников, расположенных в  долинах Wairau и Waihopai региона Мальборо, составляет 40 га. На виноградниках выращивают сорта Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Вина от компании Конрад отличаются превосходным сочетанием "цена-качество".

Вино демонстрирует глубокий бордовый цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, наполненный сливовыми и ягодными оттенками. Послевкусие длительное и запоминающееся с легким сливовым намеком.

В ярком букете вина насыщенный аромат красных фруктов гармонирует со сладковатыми шоколадными нотками и легким оттенком азиатских специй.

Вино идеально сочетается с острыми свиными ребрышками, стейком и ягненком, запеченном в собственном соку.

Линейка вин "Spy Valley" регулярно обеспечивает самых требовательных клиентов по всему миру высококачественными винами. Виноград для создания вин "Спай Вэлли" выращивают на участках в нижней части Waihopai Valley, а также на отборных участках в Wairau и Southern Valley в регионе Мальборо."Spy Valley" Merlot-Malbec изготовлено из винограда красных сортов (Мерло и Мальбек), который выращен на каменистых солнечных склонах долины Мальборо. Каменистая почва снижает урожайность и жизнеспособность лозы, что позволяет достигнуть яркого вкуса и насыщенного соблазнительного аромата плодов. После сбора виноматериал проходит этап "дикого", т.е. самопроизвольного, брожения, а затем в течение 14 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Длительная выдержка дарит напитку роскошный цвет чернильной крови и неповторимый букет, в котором органично сплетаются ароматы красных фруктов и легкий оттенок азиатских пряностей. Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники.В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

Вино демонстрирует глубокий бордовый цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина насыщенный, наполненный сливовыми и ягодными оттенками. Послевкусие длительное и запоминающееся с легким сливовым намеком.

В ярком букете вина насыщенный аромат красных фруктов гармонирует со сладковатыми шоколадными нотками и легким оттенком азиатских специй.

Вино идеально сочетается с острыми свиными ребрышками, стейком и ягненком, запеченном в собственном соку.

Линейка вин "Spy Valley" регулярно обеспечивает самых требовательных клиентов по всему миру высококачественными винами. Виноград для создания вин "Спай Вэлли" выращивают на участках в нижней части Waihopai Valley, а также на отборных участках в Wairau и Southern Valley в регионе Мальборо."Spy Valley" Merlot-Malbec изготовлено из винограда красных сортов (Мерло и Мальбек), который выращен на каменистых солнечных склонах долины Мальборо. Каменистая почва снижает урожайность и жизнеспособность лозы, что позволяет достигнуть яркого вкуса и насыщенного соблазнительного аромата плодов. После сбора виноматериал проходит этап "дикого", т.е. самопроизвольного, брожения, а затем в течение 14 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Длительная выдержка дарит напитку роскошный цвет чернильной крови и неповторимый букет, в котором органично сплетаются ароматы красных фруктов и легкий оттенок азиатских пряностей. Компания Spy Valley — довольно молодая, она была основана в 1993 году. Земли, на которых расположилась Спай Вэлли, было принято считать сухими и бесплодными, слишком неподходящими для окультуривания. Но, когда Спай Вэлли взялись за эти места, то превратили их в самые прекрасные и прохладные виноградники Мальборо. В 1993 году Брайан и Ян Джонсоны разбили свой первый виноградник площадью 380 акров. Собранный виноград они продавали другим винным компаниям. С 2000 года Джонсоны начали производить вина под лейблом "Spy Valley" ("Долина Шпионов"), так как их винодельня расположилась вблизи спутниковой станции связи, рядом с Echelon Global Network. Завод и погреба компании оборудованы по последнему слову техники.В 2006 году Спай Вэлли выиграли премию Новозеландского Института Архитекторов за лучший тип коммерческой постройки. В 2007 году владения компании пополнились виноградником "Аутпост" в долина Омака, где выращивается 4 сорта винограда. В 2008 году компания получила звание "Производитель Года Новой Зеландии" на UK International Wine & Spirits Competition (IWSC). В 2010 году Спай Вэлли получили мировое признание, выиграв на IWSC во второй раз. В 2012 году в нижней Долине Вайрау у компании появился еще один виноградник, на 57 акрах которого произрастает Совиньон Блан, а также находится заповедник.

У вина светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино чарует свежим, ярким, насыщенным вкусом с концентрированными оттенками цитрусовых и тропических фруктов, бодрящей кислотностью и соблазнительным минеральным послевкусием.

Ароматический букет вина представлен нотами спелого нектарина и цитрусовых фруктов, обрамленными деликатными цветочными нюансами, намеками крапивы и фенхеля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морской рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

te Pa, "the Reserve Collection" Sauvignon Blanc, Hillside — утонченное белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который созревает на низкоурожайном винограднике Redwood Hills (долина Аватере) в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. В создании вина используют виноград с нескольких участков, расположенных на склоне холма на лессовых, хорошо дренируемых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и винное сусло отстаивается около 48 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–14 °С. Выдерживается вино на тонком осадке, после чего осуществляется его стабилизация, фильтрация и бутилирование.

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

У вина светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино чарует свежим, ярким, насыщенным вкусом с концентрированными оттенками цитрусовых и тропических фруктов, бодрящей кислотностью и соблазнительным минеральным послевкусием.

Ароматический букет вина представлен нотами спелого нектарина и цитрусовых фруктов, обрамленными деликатными цветочными нюансами, намеками крапивы и фенхеля.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морской рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

te Pa, "the Reserve Collection" Sauvignon Blanc, Hillside — утонченное белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который созревает на низкоурожайном винограднике Redwood Hills (долина Аватере) в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. В создании вина используют виноград с нескольких участков, расположенных на склоне холма на лессовых, хорошо дренируемых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и винное сусло отстаивается около 48 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–14 °С. Выдерживается вино на тонком осадке, после чего осуществляется его стабилизация, фильтрация и бутилирование.

История семейной винодельни te Pa Family Vineyards восходит к 1350-м годам. Именно тогда в устье реки Вайрау было основано поселение людей, являющееся потомками Хейсли Макдональда — нынешнего владельца хозяйства. Потомки Хейсли жили на этих землях веками, но лишь в 20-м веке начали обрабатывать землю (выращивать картофель) и разводить скот. Хейсли долго путешествовал по США, знакомился с миром и открывал для себя новые интересные возможности. После возвращения в родные пенаты он, по просьбе своего отца, должен был продолжить заниматься семейным фермерским бизнесом. Но Хейсли решает заниматься виноделием и в 2003 году высаживает на своих землях первые виноградные лозы. В 2011 году появляется бренд "te Pa", который сразу же получает признание винных критиков. Виноградники, занимающие площадь около 400 га, расположены в уникальном микроклимате региона Мальборо, между могучей рекой Вайрау и лазурными водами пролива Кука. Такое расположение обеспечивает непрерывный поток воздуха в течение всего вегетационного периода, что значительно снижает риск появления заболеваний и компенсирует всплески жары в середине лета. Почвы под виноградниками варьируются от богатых плодородных суглинков до песчаных и илистых. Благодаря уникальности микроклимата производимые из местного винограда вина обладают мягкой кислотностью, пикантным ароматом и зрелыми вкусовыми характеристиками. Среди широкого спектра вин компании всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный с тонами цитрусовых и зеленых яблок, а также нюансами жимолости. Послевкусие приятное, сухое с легкой кислинкой.

Аромат вина яркий с нотками лайма и грейпфрута, которые гармонично переплетаются с нюансами абрикоса и мандарина.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам или другим деликатесам.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками терруара. Виноградник "Big John", расположенный в нижней части долины Бранкотт, назван в честь владельца виноградника — Джона Уолша, который отличается очень высоким ростом и известен в кругу виноделов под прозвищем "Большого Джона". Джон и его супруга Линн являются одним из крупнейших поставщиков для компании Сент Клер. Аллювиальные почвы участка обладают хорошим дренажом и умеренной урожайностью. Климат — типичный для средней части долины Мальборо с теплыми днями и прохладными ночами. Здесь рождается деликатный нежный виноград, созревающий в течение длительного периода времени. Равномерность старых почв и достойный возраст лоз способствуют отличному фруктовому вкусу вина с изысканными минеральными нюансами. Вино Pioneer Block 9 "Big John" Riesling сделано в стиле немецкого Шпетлезе — со сбалансированной крепкой кислотностью и натуральным остаточным сахаром. Это вино способно подарить незабываемое наслаждение, отличный подарок для истинных ценителей превосходного качества! Урожай Рислинга для вина собирается в прохладное время дня на пике вкусовой зрелости. На винодельне ягоды подвергаются осторожному мягкому прессованию с минимальным контактом с кожицей. Затем сок подвергается брожению с выбранными дрожжами при низких температурах, сохраняющему свежесть и интенсивность аромата. Ферментация прекращается, когда между сладостью и богатой природной кислотностью винограда достигается лучший баланс. В результате получается великолепный напиток, который обладает потенциалом хранения в течение как минимум пяти лет.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный с тонами цитрусовых и зеленых яблок, а также нюансами жимолости. Послевкусие приятное, сухое с легкой кислинкой.

Аромат вина яркий с нотками лайма и грейпфрута, которые гармонично переплетаются с нюансами абрикоса и мандарина.

Вино рекомендуют подавать к морепродуктам или другим деликатесам.

Вина линейки Pioneer Block создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками терруара. Виноградник "Big John", расположенный в нижней части долины Бранкотт, назван в честь владельца виноградника — Джона Уолша, который отличается очень высоким ростом и известен в кругу виноделов под прозвищем "Большого Джона". Джон и его супруга Линн являются одним из крупнейших поставщиков для компании Сент Клер. Аллювиальные почвы участка обладают хорошим дренажом и умеренной урожайностью. Климат — типичный для средней части долины Мальборо с теплыми днями и прохладными ночами. Здесь рождается деликатный нежный виноград, созревающий в течение длительного периода времени. Равномерность старых почв и достойный возраст лоз способствуют отличному фруктовому вкусу вина с изысканными минеральными нюансами. Вино Pioneer Block 9 "Big John" Riesling сделано в стиле немецкого Шпетлезе — со сбалансированной крепкой кислотностью и натуральным остаточным сахаром. Это вино способно подарить незабываемое наслаждение, отличный подарок для истинных ценителей превосходного качества! Урожай Рислинга для вина собирается в прохладное время дня на пике вкусовой зрелости. На винодельне ягоды подвергаются осторожному мягкому прессованию с минимальным контактом с кожицей. Затем сок подвергается брожению с выбранными дрожжами при низких температурах, сохраняющему свежесть и интенсивность аромата. Ферментация прекращается, когда между сладостью и богатой природной кислотностью винограда достигается лучший баланс. В результате получается великолепный напиток, который обладает потенциалом хранения в течение как минимум пяти лет.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино прозрачного лимонно-оливкового цвета.

Вино обладает изысканным и пикантным вкусом, представляющим сочетание растительных нюансов, острых оттенков перца-халпеньо и освежающих нот лимона, лайма и грейпфрута.

Насыщенный и элегантный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов и садовых ягод.

Вино подается к морепродуктам, хорошо сочетается с салатами и блюдами вегетарианской кухни.

Вино прозрачного лимонно-оливкового цвета.

Вино обладает изысканным и пикантным вкусом, представляющим сочетание растительных нюансов, острых оттенков перца-халпеньо и освежающих нот лимона, лайма и грейпфрута.

Насыщенный и элегантный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов и садовых ягод.

Вино подается к морепродуктам, хорошо сочетается с салатами и блюдами вегетарианской кухни.

Вино чистого желтого цвета.

Насыщенный вкус вина обладает сливочной текстурой, манящей кислотностью цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием с нотами карамели, дуба и орехов.

Концентрированный, чистый сортовой аромат вина наполняют тона цитрусовых, ванили, свежеиспеченных булочек, орехового масла и косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с телятиной и свининой, жареным цыпленком и птицей. Хорошо дополнит морепродукты и мягкие сыры.

Oyster Bay, Marlborough Chardonnay, 2015 — белое вино с классическими характеристиками вин Мальборо: такое же легкое, питкое и чистое, наполненное сочными фруктовыми ароматами. Сезон 2015 года в долине Мальборо начался с холодов, которые задержали начало периода вегетации. Теплая сухая погода в дальнейшем создала исключительные условия для развития плодов и получения здорового урожая. 2015 — один из великих сезонов в Новой Зеландии, позволивший продемонстрировать сортовые характеристики во всем блеске и красоте. Методика винификации, включающая ферментацию в бочках и цистернах, а также взаимодействие сусла с осадком при дальнейшей выдержке позволяют создать очень мягкое и интегрированное вино с ярким, душистым букетом.Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино чистого желтого цвета.

Насыщенный вкус вина обладает сливочной текстурой, манящей кислотностью цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием с нотами карамели, дуба и орехов.

Концентрированный, чистый сортовой аромат вина наполняют тона цитрусовых, ванили, свежеиспеченных булочек, орехового масла и косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с телятиной и свининой, жареным цыпленком и птицей. Хорошо дополнит морепродукты и мягкие сыры.

Oyster Bay, Marlborough Chardonnay, 2015 — белое вино с классическими характеристиками вин Мальборо: такое же легкое, питкое и чистое, наполненное сочными фруктовыми ароматами. Сезон 2015 года в долине Мальборо начался с холодов, которые задержали начало периода вегетации. Теплая сухая погода в дальнейшем создала исключительные условия для развития плодов и получения здорового урожая. 2015 — один из великих сезонов в Новой Зеландии, позволивший продемонстрировать сортовые характеристики во всем блеске и красоте. Методика винификации, включающая ферментацию в бочках и цистернах, а также взаимодействие сусла с осадком при дальнейшей выдержке позволяют создать очень мягкое и интегрированное вино с ярким, душистым букетом.Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии. Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар. По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, с минеральными тонами, чистой кислотностью и чарующим послевкусием.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот зеленых яблок и крыжовника, нюансами кремния и трав.

Вино превосходно сочетается с гребешками, голубым сыром и пюре из зеленого горошка.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, с минеральными тонами, чистой кислотностью и чарующим послевкусием.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот зеленых яблок и крыжовника, нюансами кремния и трав.

Вино превосходно сочетается с гребешками, голубым сыром и пюре из зеленого горошка.

Вино чистого светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, сочный, элегантный, с тонами маракуйи, лимона и других тропических фруктов, тонкой кислотностью и пикантным послевкусием.

Чистый и выразительный аромат вина соблазняет яркими нотами спелых тропических фруктов (лайма, маракуйи, киви).

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами, салатами, копченым лососем, блюдами вегетарианской кухни.

Вино чистого светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, сочный, элегантный, с тонами маракуйи, лимона и других тропических фруктов, тонкой кислотностью и пикантным послевкусием.

Чистый и выразительный аромат вина соблазняет яркими нотами спелых тропических фруктов (лайма, маракуйи, киви).

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами, салатами, копченым лососем, блюдами вегетарианской кухни.