Вино Мальбек и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 28

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, очень приятный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с сильной атакой, зрелыми изысканными танинами, яркими фруктовыми нотами, оттенками зеленых специй и длительным послевкусием.

Впечатляющий аромат вина наполнен тонами темных фруктов и вишни, нотками мяты и ментола.

Вино хорошо сочетается с бараниной, рагу, приготовленным на гриле стейком на ребрышках с виноградными побегами.

Chateau Padarnac — богатое, элегантное и очень вкусное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Собранный вручную урожай подвергается двойной сортировке, полному гребнеотделению и легкому дроблению. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. Пост-мацерация длится 28-35 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Шато Падарнак было основано в начале XVIII века в апелласьоне Пойяк, известном одними из самых дорогих красных вин в мире. Основу их купажа составляет сорт Каберне Совиньон, который очень хорошо растет на щебенистых и дренированных почвах Пойяка. В собственности Chateau Padarnac находится всего 5 га виноградников. Сегодня имение принадлежит семье Пейрони, которая также владеет Шато Фонбаде на протяжении уже четырех поколений. Шато Падарнак — это хозяйство, которое выпускает вина стабильно высокого качества на протяжении 300 лет, что само по себе является достаточным аргументом, чтобы конкурировать с всемирно известными Шато.Шато Фонбаде является старым и заслужившим признание хозяйством. Здесь производится серьезное вино в небольших количествах, будто подчеркивая его эксклюзивность. Виноградник Шато Фонбаде располагается к северу от небольшой деревушки Сан-Ламбер и является одним из самых знаменитых в ряду виноградников Пойяка. Название как виноградника, так и местности, в которой он расположен — Fonbadet — произошло от слов гасконского диалекта и в переводе означает "фонтан ("fon") в небольшой долине ("badet"). В Средние Века эта местность была частью домена Шато Латур, и все свидетельствует о том, что виноградные лозы были посажены здесь еще в то время. Виноградник последовательно принадлежал нескольким семьям, чьи имена до сих пор помнят жители этого места. В начале XIX века им управлял Пьер де Жер де Люп, сын Лорда Камарсака, вице-префекта и судьи Пойяка. Во времена Второй Империи он был перекуплен вдовами Кларк и Шонсе. По сей день урожай собирается традиционным способом вручную и проходит тщательную сортировку. С конца 1930-х годов Роберт Пейрони начал скупать виноградники, находящиеся на грани исчезновения или проданные с аукционов, такие как Фонбаде и Ла Тур Дю Рош Милон. После Второй мировой войны Роберт стал выпускать собственные вина, лучшие из которых — под маркой Fonbadet. В 1963 году, после смерти отца, Пьер Пейрони, нынешний владелец Шато Фонбаде, винифицировал свой первый урожай здесь. После этого он продолжил увеличивать размеры собственности, покупая небольшие участки. В 1971 году Пьер Пейрони купил Chateau Pauillac и Chateau Haut-Pauillac на аукционе. Сегодня, после более чем двадцати лет совместной работы со своим отцом Пьером Пейрони, Паскаль, юрист по образованию, вступила во владение собственностью. Она продолжает семейное дело, сочетая уважение к традициям и использование современных технологий.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, очень приятный, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с сильной атакой, зрелыми изысканными танинами, яркими фруктовыми нотами, оттенками зеленых специй и длительным послевкусием.

Впечатляющий аромат вина наполнен тонами темных фруктов и вишни, нотками мяты и ментола.

Вино хорошо сочетается с бараниной, рагу, приготовленным на гриле стейком на ребрышках с виноградными побегами.

Chateau Padarnac — богатое, элегантное и очень вкусное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Собранный вручную урожай подвергается двойной сортировке, полному гребнеотделению и легкому дроблению. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. Пост-мацерация длится 28-35 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Шато Падарнак было основано в начале XVIII века в апелласьоне Пойяк, известном одними из самых дорогих красных вин в мире. Основу их купажа составляет сорт Каберне Совиньон, который очень хорошо растет на щебенистых и дренированных почвах Пойяка. В собственности Chateau Padarnac находится всего 5 га виноградников. Сегодня имение принадлежит семье Пейрони, которая также владеет Шато Фонбаде на протяжении уже четырех поколений. Шато Падарнак — это хозяйство, которое выпускает вина стабильно высокого качества на протяжении 300 лет, что само по себе является достаточным аргументом, чтобы конкурировать с всемирно известными Шато.Шато Фонбаде является старым и заслужившим признание хозяйством. Здесь производится серьезное вино в небольших количествах, будто подчеркивая его эксклюзивность. Виноградник Шато Фонбаде располагается к северу от небольшой деревушки Сан-Ламбер и является одним из самых знаменитых в ряду виноградников Пойяка. Название как виноградника, так и местности, в которой он расположен — Fonbadet — произошло от слов гасконского диалекта и в переводе означает "фонтан ("fon") в небольшой долине ("badet"). В Средние Века эта местность была частью домена Шато Латур, и все свидетельствует о том, что виноградные лозы были посажены здесь еще в то время. Виноградник последовательно принадлежал нескольким семьям, чьи имена до сих пор помнят жители этого места. В начале XIX века им управлял Пьер де Жер де Люп, сын Лорда Камарсака, вице-префекта и судьи Пойяка. Во времена Второй Империи он был перекуплен вдовами Кларк и Шонсе. По сей день урожай собирается традиционным способом вручную и проходит тщательную сортировку. С конца 1930-х годов Роберт Пейрони начал скупать виноградники, находящиеся на грани исчезновения или проданные с аукционов, такие как Фонбаде и Ла Тур Дю Рош Милон. После Второй мировой войны Роберт стал выпускать собственные вина, лучшие из которых — под маркой Fonbadet. В 1963 году, после смерти отца, Пьер Пейрони, нынешний владелец Шато Фонбаде, винифицировал свой первый урожай здесь. После этого он продолжил увеличивать размеры собственности, покупая небольшие участки. В 1971 году Пьер Пейрони купил Chateau Pauillac и Chateau Haut-Pauillac на аукционе. Сегодня, после более чем двадцати лет совместной работы со своим отцом Пьером Пейрони, Паскаль, юрист по образованию, вступила во владение собственностью. Она продолжает семейное дело, сочетая уважение к традициям и использование современных технологий.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, гармоничным округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и нюансами благородной древесины в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, ежевики, сливы, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Vento" ("Ветер") — это чудесное вино с крайне любопытным купажом. При его изготовлении используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Гаме и Санджовезе Гроссо, выращенный на виноградниках в регионе Кьянти Колли Фьорентини. Виноградники раскинулись на известняковых почвах с меловыми слоями на высоте 80 метров над уровнем моря. Вино выдерживается 12 месяцев в маленьких дубовых бочках. Благодаря прекрасному вкусу и великолепному букету, вино "Венто" уверенно конкурирует на мировом рынке и показывает безошибочный почерк своего мастера — Энрико Фосси.Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30.000-50.000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает мягким, гармоничным округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и нюансами благородной древесины в продолжительном послевкусии.

Щедрый аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, ежевики, сливы, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Vento" ("Ветер") — это чудесное вино с крайне любопытным купажом. При его изготовлении используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Гаме и Санджовезе Гроссо, выращенный на виноградниках в регионе Кьянти Колли Фьорентини. Виноградники раскинулись на известняковых почвах с меловыми слоями на высоте 80 метров над уровнем моря. Вино выдерживается 12 месяцев в маленьких дубовых бочках. Благодаря прекрасному вкусу и великолепному букету, вино "Венто" уверенно конкурирует на мировом рынке и показывает безошибочный почерк своего мастера — Энрико Фосси.Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30.000-50.000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

В состав вина, созданного из трех сортов винограда (Каберне Совиньон – 61%, Сира – 18% и Мальбек – 21%), входит до 80% вин, выдержанных в новых бочках из французского дуба. Так рождается его зрелый, элегантный и интенсивный аромат с тонами вишни, кедра, табака и минеральными нотами и сбалансированный, мягкий и насыщенный вкус. Потенциал старения — 8-12 лет. 

В состав вина, созданного из трех сортов винограда (Каберне Совиньон – 61%, Сира – 18% и Мальбек – 21%), входит до 80% вин, выдержанных в новых бочках из французского дуба. Так рождается его зрелый, элегантный и интенсивный аромат с тонами вишни, кедра, табака и минеральными нотами и сбалансированный, мягкий и насыщенный вкус. Потенциал старения — 8-12 лет. 

Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета с пурпурными отливами.

Сложный и округлый вкус вина обладает мягкими танинами и мощными вишневыми нотами, подчеркнутыми сладковатыми нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и приятное.

Аромат вина деликатный и элегантный, раскрывается тонами черешни, черной смородины и сливы, нюансами шоколада, садовых цветов, табака, кедра, перца, дыма и влажной земли.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, красным мясом, благородной дичью, уткой, мясными паштетами и выдержанными ароматными сырами.

InsTinto del Maule — изысканное и сложное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Сира, произрастающего на более чем 100-летних виноградниках Долины Мауле. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня фенольной зрелости. Вино изготовлено по принципу гаражного виноделия, что подразумевает под собой полностью ручное производство. Каждый сорт винограда был винифицирован не менее 35 дней, отдельно от других и с добавлением местных дрожжей. Перед бутилированием вино ИнсТинто дель Мауле не фильтруют. Специалисты рекомендуют декантировать его как минимум за 30 минут до дегустации.

InsTinto — чилийская семейная гравитационная винодельня, которая начала свою деятельность в 2012 году. Причиной для старта деятельности послужило неутолимое желание владельцев производить качественные и "очень личные" вина, лишенные какого-либо коммерческого давления. Предприятие находится в постоянном поиске и изучении винограда премиум-класса по всей территории Чили, который собирают вручную по достижении оптимальной зрелости, чтобы он смог выразить нюансы терруара каждой долины.На виноградниках Долины Эльки лозы произрастают на коллювиальных почвах, на высоте более 1100 метров над уровнем моря. Полупустынный климат, низкая влажность и большое количество солнечных лучей дают чрезвычайно концентрированные и интенсивные плоды. Виноградники Долины Кольчагуа произрастают на склонах гор в окружении лесов. Бедные почвы заставляют виноград созревать в тяжелых условиях, но при этом вина из него получаются округлыми и приятными. Виноградники Долины Мауле были высажены семьей Посо еще в 1905 году и располагаются в районе Сан-Клементе. Здесь лозы находятся под сильным влиянием Анд, произрастая на глубоких почвах, благодаря чему виноград характеризуется превосходным качеством с очень мягкой, элегантной и богатой кислотностью. 

Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета с пурпурными отливами.

Сложный и округлый вкус вина обладает мягкими танинами и мощными вишневыми нотами, подчеркнутыми сладковатыми нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и приятное.

Аромат вина деликатный и элегантный, раскрывается тонами черешни, черной смородины и сливы, нюансами шоколада, садовых цветов, табака, кедра, перца, дыма и влажной земли.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, красным мясом, благородной дичью, уткой, мясными паштетами и выдержанными ароматными сырами.

InsTinto del Maule — изысканное и сложное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Сира, произрастающего на более чем 100-летних виноградниках Долины Мауле. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня фенольной зрелости. Вино изготовлено по принципу гаражного виноделия, что подразумевает под собой полностью ручное производство. Каждый сорт винограда был винифицирован не менее 35 дней, отдельно от других и с добавлением местных дрожжей. Перед бутилированием вино ИнсТинто дель Мауле не фильтруют. Специалисты рекомендуют декантировать его как минимум за 30 минут до дегустации.

InsTinto — чилийская семейная гравитационная винодельня, которая начала свою деятельность в 2012 году. Причиной для старта деятельности послужило неутолимое желание владельцев производить качественные и "очень личные" вина, лишенные какого-либо коммерческого давления. Предприятие находится в постоянном поиске и изучении винограда премиум-класса по всей территории Чили, который собирают вручную по достижении оптимальной зрелости, чтобы он смог выразить нюансы терруара каждой долины.На виноградниках Долины Эльки лозы произрастают на коллювиальных почвах, на высоте более 1100 метров над уровнем моря. Полупустынный климат, низкая влажность и большое количество солнечных лучей дают чрезвычайно концентрированные и интенсивные плоды. Виноградники Долины Кольчагуа произрастают на склонах гор в окружении лесов. Бедные почвы заставляют виноград созревать в тяжелых условиях, но при этом вина из него получаются округлыми и приятными. Виноградники Долины Мауле были высажены семьей Посо еще в 1905 году и располагаются в районе Сан-Клементе. Здесь лозы находятся под сильным влиянием Анд, произрастая на глубоких почвах, благодаря чему виноград характеризуется превосходным качеством с очень мягкой, элегантной и богатой кислотностью. 

Элегантные алые тона с интенсивным и глубоким фоном.

Вкус удивительно нежный, ласкающий небо тонкими и элегантными танинами. Его кремовая текстура, свежесть и баланс доставляют истинное удовольствие при дегустации.

Невероятно сложный букет переносит нас в мир фруктов оттенками вишни и черной смородины, а также в мир лесов своими смолистыми и кипарисовыми нотками. Сладкий аккорд французского дуба объединяет составляющие, представляя нежную и гармоничную композицию.

Идеальная пара к мясным блюдам и сырам.

"Habla" №29 — необыкновенный купаж, в котором деликатно сочетаются лучшие и самые эксклюзивные сорта Bodegas Habla урожая 2020 года. Условия этого сезона были особенно уникальными, а оптимальное управление виноградниками способствовало тому, что виноград стал сильнее, с идеальными качествами, позволяющими воспользоваться преимуществами синергии. Ароматные ноты Мальбека, Каберне Фран и Каберне Совиньон переплетаются, даря наслаждение уникальными чувственными ощущениями. По завершении традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается вино с очень хорошей кислотностью, необычайной выразительностью и потрясающей свежестью. Ограниченная серия, которую можно пить сейчас или хранить в течение нескольких лет, зная, что вино только эволюционирует в бутылке. Роскошное, гедонистическое, современное…

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Элегантные алые тона с интенсивным и глубоким фоном.

Вкус удивительно нежный, ласкающий небо тонкими и элегантными танинами. Его кремовая текстура, свежесть и баланс доставляют истинное удовольствие при дегустации.

Невероятно сложный букет переносит нас в мир фруктов оттенками вишни и черной смородины, а также в мир лесов своими смолистыми и кипарисовыми нотками. Сладкий аккорд французского дуба объединяет составляющие, представляя нежную и гармоничную композицию.

Идеальная пара к мясным блюдам и сырам.

"Habla" №29 — необыкновенный купаж, в котором деликатно сочетаются лучшие и самые эксклюзивные сорта Bodegas Habla урожая 2020 года. Условия этого сезона были особенно уникальными, а оптимальное управление виноградниками способствовало тому, что виноград стал сильнее, с идеальными качествами, позволяющими воспользоваться преимуществами синергии. Ароматные ноты Мальбека, Каберне Фран и Каберне Совиньон переплетаются, даря наслаждение уникальными чувственными ощущениями. По завершении традиционной винификации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается вино с очень хорошей кислотностью, необычайной выразительностью и потрясающей свежестью. Ограниченная серия, которую можно пить сейчас или хранить в течение нескольких лет, зная, что вино только эволюционирует в бутылке. Роскошное, гедонистическое, современное…

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и бальзамическими тонами в невероятно долгом послевкусии.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, кедра, табака, влажной земли и трав.

Вино лучше всего подавать с классическими мясными блюдами: телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей, а также тушеными блюдами и блюдами на гриле. Оно идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, блюдами из тунца, грибами, макаронами, а также сырами.

Превосходное вино Chateau Coutet, Saint-Emilion Grand Cru производится из урожая с виноградников, окружающих замок, с панорамным видом на Сент-Эмилион и соседние виноградники класса Гран Крю. Виноградные лозы сортов Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Каберне Совиньон достигли возраста 40 лет. После алкогольной и малолактической ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-20 лет.

Chateau Coutet расположено в непосредственной близости от знаменитого района Сент-Эмилион и принадлежит одной семье уже более 400 лет. В XV веке Шато получило имя своего хозяина Франсуа Кутэ, а спустя 200 лет перешло во владение семье Болье, которая и занимается его управлением по сей день. Все это время работа на виноградниках велась настолько естественно, насколько это было возможно. Химические удобрения никогда не использовались, что сохранило здесь богатую флору и фауну и обеспечило винам редкую чистоту и выразительность. Прогулка среди лоз Chateau Coutet поможет понять, почему ландшафт Сент-Эмилион внесен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина Шато Кутэ с завидной регулярностью присутствуют в обзорах ведущих винных гидов и завоевывают множество наград на престижных конкурсах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и бальзамическими тонами в невероятно долгом послевкусии.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, кедра, табака, влажной земли и трав.

Вино лучше всего подавать с классическими мясными блюдами: телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей, а также тушеными блюдами и блюдами на гриле. Оно идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, блюдами из тунца, грибами, макаронами, а также сырами.

Превосходное вино Chateau Coutet, Saint-Emilion Grand Cru производится из урожая с виноградников, окружающих замок, с панорамным видом на Сент-Эмилион и соседние виноградники класса Гран Крю. Виноградные лозы сортов Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Каберне Совиньон достигли возраста 40 лет. После алкогольной и малолактической ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках от 12 до 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-20 лет.

Chateau Coutet расположено в непосредственной близости от знаменитого района Сент-Эмилион и принадлежит одной семье уже более 400 лет. В XV веке Шато получило имя своего хозяина Франсуа Кутэ, а спустя 200 лет перешло во владение семье Болье, которая и занимается его управлением по сей день. Все это время работа на виноградниках велась настолько естественно, насколько это было возможно. Химические удобрения никогда не использовались, что сохранило здесь богатую флору и фауну и обеспечило винам редкую чистоту и выразительность. Прогулка среди лоз Chateau Coutet поможет понять, почему ландшафт Сент-Эмилион внесен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина Шато Кутэ с завидной регулярностью присутствуют в обзорах ведущих винных гидов и завоевывают множество наград на престижных конкурсах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует яркий, богатый, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой и нотами спелых красных ягод в приятном послевкусии.

Вино обладает изысканным ароматом, в котором переплетаются фруктовые и древесные оттенки.

Вино как для праздничного стола, так и просто для наслаждения и медитации. Оно послужит прекрасным дополнением к изысканным блюдам, блюдам из красного мяса и дикой птицы, фуа-гра, утиному филе, к козьему сыру или голубым сырам типа "рокфор".

Богатое, концентрированное, мощное вино Renacer "R", не раз завоевывавшее титул "Лучшее вино года", производят из винограда сорта Мальбек, который выращивают в Долине Уко и в Лухан де Куйо. Возраст лоз составляет 50 лет, урожайность лоз очень низкая и не превышает 5 тонн с гектара. Сбор урожая осуществляется вручную в пластмассовые коробки по 17 кг. Виноград проходит тщательный двойной отбор. После семидневной мацерации при температуре 8 °С и ферментации во французских дубовых бочках в течение 17 дней с использованием дрожжей, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживают вино на протяжении 24 месяцев в небольших по объему новых французских бочках и еще полгода в бутылке. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения в течение 20 лет. В более молодом возрасте вино прекрасно сочетается с мощными, богатыми блюдами, тогда как с возрастом вино станет идеальным аккомпанементом для блюд изысканной кухни. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.  Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание.Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует яркий, богатый, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой и нотами спелых красных ягод в приятном послевкусии.

Вино обладает изысканным ароматом, в котором переплетаются фруктовые и древесные оттенки.

Вино как для праздничного стола, так и просто для наслаждения и медитации. Оно послужит прекрасным дополнением к изысканным блюдам, блюдам из красного мяса и дикой птицы, фуа-гра, утиному филе, к козьему сыру или голубым сырам типа "рокфор".

Богатое, концентрированное, мощное вино Renacer "R", не раз завоевывавшее титул "Лучшее вино года", производят из винограда сорта Мальбек, который выращивают в Долине Уко и в Лухан де Куйо. Возраст лоз составляет 50 лет, урожайность лоз очень низкая и не превышает 5 тонн с гектара. Сбор урожая осуществляется вручную в пластмассовые коробки по 17 кг. Виноград проходит тщательный двойной отбор. После семидневной мацерации при температуре 8 °С и ферментации во французских дубовых бочках в течение 17 дней с использованием дрожжей, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживают вино на протяжении 24 месяцев в небольших по объему новых французских бочках и еще полгода в бутылке. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения в течение 20 лет. В более молодом возрасте вино прекрасно сочетается с мощными, богатыми блюдами, тогда как с возрастом вино станет идеальным аккомпанементом для блюд изысканной кухни. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.  Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание.Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре. Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, зрелый, отлично структурированный и сбалансированный, с хорошо выраженной интенсивной фруктовостью, нотами специй и долгим, стойким послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины и спелых фруктов украшены тонкими пряными нотками.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, колбасами, пастой и сырами.

Линия "Lote Malbec Single Vineyard" была создана как поиск выражения терруара и особенностей трех поместий Бодеги Нортон: Agrelo, Lunlunta и Finca La Colonia. В этой эксклюзивной линейке винодельня фокусируется на своих поместьях и происхождении винограда как на ключевом факторе качества, чтобы обеспечить сенсорный опыт и возможность насладиться качествами каждого терруара и сравнить их друг с другом. ""Лоте" родился как способ дифференцировать Мальбек и придать ему дополнительную ценность в пределах одного поместья", — объясняет агроном Фернандо Пулити, отвечающий за виноградники винодельни. Вина линейки ферментируются в бочках из французского дуба, что придает им современный стиль, великолепную структуру, выразительный аромат и вкус. Что касается кодировки на этикетке, то буква соответствует инициалу названия каждого поместья, первая цифра обозначает сорт (1 — Мальбек), а две последние цифры соответствуют винтажу. "Lote" Agrelo A-121 изготавливается из Мальбека, собранного с лоз старше 101 года. Виноград поступает из старинного поместья "Агрело", расположенного в самом сердце терруара Мендосы. Виноградник разбит на высоте 960 метров над уровнем моря на глубокой аллювиальной почве с илисто-суглинистым профилем, типичным для региона Лухан де Куйо. Урожай собирается вручную в короба по 200 кг. На винодельне плоды проходят оптический отбор. После холодной мацерации в течение 5 дней при температуре от 8 до 10 °C и семидневной ферментации при 28 °C вино выдерживается более 16 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения составляет минимум 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, зрелый, отлично структурированный и сбалансированный, с хорошо выраженной интенсивной фруктовостью, нотами специй и долгим, стойким послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, малины и спелых фруктов украшены тонкими пряными нотками.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, колбасами, пастой и сырами.

Линия "Lote Malbec Single Vineyard" была создана как поиск выражения терруара и особенностей трех поместий Бодеги Нортон: Agrelo, Lunlunta и Finca La Colonia. В этой эксклюзивной линейке винодельня фокусируется на своих поместьях и происхождении винограда как на ключевом факторе качества, чтобы обеспечить сенсорный опыт и возможность насладиться качествами каждого терруара и сравнить их друг с другом. ""Лоте" родился как способ дифференцировать Мальбек и придать ему дополнительную ценность в пределах одного поместья", — объясняет агроном Фернандо Пулити, отвечающий за виноградники винодельни. Вина линейки ферментируются в бочках из французского дуба, что придает им современный стиль, великолепную структуру, выразительный аромат и вкус. Что касается кодировки на этикетке, то буква соответствует инициалу названия каждого поместья, первая цифра обозначает сорт (1 — Мальбек), а две последние цифры соответствуют винтажу. "Lote" Agrelo A-121 изготавливается из Мальбека, собранного с лоз старше 101 года. Виноград поступает из старинного поместья "Агрело", расположенного в самом сердце терруара Мендосы. Виноградник разбит на высоте 960 метров над уровнем моря на глубокой аллювиальной почве с илисто-суглинистым профилем, типичным для региона Лухан де Куйо. Урожай собирается вручную в короба по 200 кг. На винодельне плоды проходят оптический отбор. После холодной мацерации в течение 5 дней при температуре от 8 до 10 °C и семидневной ферментации при 28 °C вино выдерживается более 16 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения составляет минимум 10 лет.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина обладает средней полнотой, бархатистостью и сочностью, выделяется живой кислотностью и хорошо интегрированными, пудровыми танинами. Во вкусовом аккорде солируют фруктовые ноты вишневого и сливового паштета, украшенные легкими оттенками ванили и красной лакрицы.

Выразительный аромат вина взрывается в бокале оттенками темной сливы, темных ягод, сушеных трав и специй.

Вино лучше всего подавать с классическими мясными блюдами: телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей, а также тушеными блюдами и блюдами на гриле. Оно идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, блюдами из тунца, грибами, макаронами, а также сырами.

Превосходное вино Chateau Coutet, Saint-Emilion Grand Cru производится из урожая с виноградников, окружающих замок, с панорамным видом на Сент-Эмилион и соседние виноградники класса Гран Крю. В 2019 году для производства вина использовался органически выращенный виноград. После алкогольной и малолактической ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживалось в дубовых бочках от 12 до 15 месяцев. Винтаж 2019 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2035 год.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Chateau Coutet расположено в непосредственной близости от знаменитого района Сент-Эмилион и принадлежит одной семье уже более 400 лет. В XV веке Шато получило имя своего хозяина Франсуа Кутэ, а спустя 200 лет перешло во владение семье Болье, которая и занимается его управлением по сей день. Все это время работа на виноградниках велась настолько естественно, насколько это было возможно. Химические удобрения никогда не использовались, что сохранило здесь богатую флору и фауну и обеспечило винам редкую чистоту и выразительность. Прогулка среди лоз Chateau Coutet поможет понять, почему ландшафт Сент-Эмилион внесен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина Шато Кутэ с завидной регулярностью присутствуют в обзорах ведущих винных гидов и завоевывают множество наград на престижных конкурсах.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина обладает средней полнотой, бархатистостью и сочностью, выделяется живой кислотностью и хорошо интегрированными, пудровыми танинами. Во вкусовом аккорде солируют фруктовые ноты вишневого и сливового паштета, украшенные легкими оттенками ванили и красной лакрицы.

Выразительный аромат вина взрывается в бокале оттенками темной сливы, темных ягод, сушеных трав и специй.

Вино лучше всего подавать с классическими мясными блюдами: телятиной, свининой, говядиной, бараниной, уткой, дичью, жареной курицей, а также тушеными блюдами и блюдами на гриле. Оно идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, блюдами из тунца, грибами, макаронами, а также сырами.

Превосходное вино Chateau Coutet, Saint-Emilion Grand Cru производится из урожая с виноградников, окружающих замок, с панорамным видом на Сент-Эмилион и соседние виноградники класса Гран Крю. В 2019 году для производства вина использовался органически выращенный виноград. После алкогольной и малолактической ферментации в чанах из нержавеющей стали вино выдерживалось в дубовых бочках от 12 до 15 месяцев. Винтаж 2019 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2035 год.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Chateau Coutet расположено в непосредственной близости от знаменитого района Сент-Эмилион и принадлежит одной семье уже более 400 лет. В XV веке Шато получило имя своего хозяина Франсуа Кутэ, а спустя 200 лет перешло во владение семье Болье, которая и занимается его управлением по сей день. Все это время работа на виноградниках велась настолько естественно, насколько это было возможно. Химические удобрения никогда не использовались, что сохранило здесь богатую флору и фауну и обеспечило винам редкую чистоту и выразительность. Прогулка среди лоз Chateau Coutet поможет понять, почему ландшафт Сент-Эмилион внесен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вина Шато Кутэ с завидной регулярностью присутствуют в обзорах ведущих винных гидов и завоевывают множество наград на престижных конкурсах.

Вино темного чернильно-красного цвета.

Мягкий, кремовый вкус вина демонстрирует прекрасную зрелость, высокую кислотность и роскошную танинную структуру. Тона вишни, сливы, черной смородины прочно связаны с нотами ванили, мускатного ореха, аниса и карандашной стружки. Послевкусие восхитительно долгое.

Богатый, выразительный аромат вина полон привлекательных тонов ежевики, вишни, черники, черной смородины, ванили, кедра и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с жареной бараниной и овощами, а также печеным картофелем.

Виноград для производства красного вина "Chateau Bouscaut" собирается вручную. Винификация производится в дубовых бочках, которые на 50% новые. Выдержка вина длится 12 месяцев. Винтаж 2014 года раскроет свои лучшие характеристики в 2016-2030 годах. Виноградники Шато Буско существуют в коммуне Кадожак, начиная с XVI века. До 1929 года Шато Буско носило название Haut Truchon. Собственность Шато Валу, которая находилась по соседству, стала частью Шато Буско и в том же году на данной территории были возведены винные погреба. В 1960 году замок был полностью разрушен после сильнейшего пожара, который не затронул лишь погреба. В 1979 году имение приобрел Люсьен Люртон, известный винодел Бордо, который на тот момент владел уже как минимум десятью другими престижнейшими замками. Этот человек с душой винодела признал потенциал и исключительный терруар Шато Буско. С 1992 года и по сегодняшний день всем хозяйством управляет дочь Люсьена — Софи Люртон. На протяжении тех лет, в течение которых семья Люртон владеет этим хозяйством, были сделаны многочисленные усовершенствования в погребах, пересажены виноградники, куплены соседние поместья и реконструированы здания. Поместье продолжает свое активное развитие во главе с энтузиазмом и инновациями своих владельцев.Область виноградников — это 47 га хозяйства, 40 га из которых отданы под Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. На остальной территории посажены сорта Семильон и Совиньон Блан. Ежегодно Шато Буско производит 100 000 бутылок красного вина и 20 000 бутылок белого вина.

Вино темного чернильно-красного цвета.

Мягкий, кремовый вкус вина демонстрирует прекрасную зрелость, высокую кислотность и роскошную танинную структуру. Тона вишни, сливы, черной смородины прочно связаны с нотами ванили, мускатного ореха, аниса и карандашной стружки. Послевкусие восхитительно долгое.

Богатый, выразительный аромат вина полон привлекательных тонов ежевики, вишни, черники, черной смородины, ванили, кедра и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с жареной бараниной и овощами, а также печеным картофелем.

Виноград для производства красного вина "Chateau Bouscaut" собирается вручную. Винификация производится в дубовых бочках, которые на 50% новые. Выдержка вина длится 12 месяцев. Винтаж 2014 года раскроет свои лучшие характеристики в 2016-2030 годах. Виноградники Шато Буско существуют в коммуне Кадожак, начиная с XVI века. До 1929 года Шато Буско носило название Haut Truchon. Собственность Шато Валу, которая находилась по соседству, стала частью Шато Буско и в том же году на данной территории были возведены винные погреба. В 1960 году замок был полностью разрушен после сильнейшего пожара, который не затронул лишь погреба. В 1979 году имение приобрел Люсьен Люртон, известный винодел Бордо, который на тот момент владел уже как минимум десятью другими престижнейшими замками. Этот человек с душой винодела признал потенциал и исключительный терруар Шато Буско. С 1992 года и по сегодняшний день всем хозяйством управляет дочь Люсьена — Софи Люртон. На протяжении тех лет, в течение которых семья Люртон владеет этим хозяйством, были сделаны многочисленные усовершенствования в погребах, пересажены виноградники, куплены соседние поместья и реконструированы здания. Поместье продолжает свое активное развитие во главе с энтузиазмом и инновациями своих владельцев.Область виноградников — это 47 га хозяйства, 40 га из которых отданы под Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек. На остальной территории посажены сорта Семильон и Совиньон Блан. Ежегодно Шато Буско производит 100 000 бутылок красного вина и 20 000 бутылок белого вина.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина плотный, но очень мягкий и округлый, с элегантными слоями из нот черной и красной смородины и мелкозернистыми танинами. Послевкусие яркое, длительное, с пряными и кондитерскими нотками.

Аромат вина демонстрирует фирменные оттенки ежевики, черной смородины, черники, фиалки и корочки поджаренного теста, нотки черного чая и пряных трав.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, приправленным розмарином, жареным картофелем с чесноком, пастернаком и фенхелем. Гармонирует с блюдами из крупной дичи и выдержанными сырами.

"Hilltop" Cabernet Sauvignon — ароматное красное вино с элегантным, плотным, мягким вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 9% сортов Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград выращивается на трех лучших виноградниках Дж. Лора в Пасо Роблес (округ Сент-Луис, Калифорния). Это вино получило знак "Сертифицированное калифорнийское устойчивое виноградарство" от Калифорнийского альянса устойчивого виноградарства. Урожай для изготовления вина собирается вручную, тщательно сортируется и бережно прессуется. Мацерация на мезге длится 7 дней. Затем проводятся алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка в 225-литровых бочках из французского дуба с очень плотной текстурой (58% новых) занимает 18 месяцев. 18 месяцев в 225-литровых бочках. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 10-12 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина плотный, но очень мягкий и округлый, с элегантными слоями из нот черной и красной смородины и мелкозернистыми танинами. Послевкусие яркое, длительное, с пряными и кондитерскими нотками.

Аромат вина демонстрирует фирменные оттенки ежевики, черной смородины, черники, фиалки и корочки поджаренного теста, нотки черного чая и пряных трав.

Вино хорошо сочетается со стейком Рибай, приправленным розмарином, жареным картофелем с чесноком, пастернаком и фенхелем. Гармонирует с блюдами из крупной дичи и выдержанными сырами.

"Hilltop" Cabernet Sauvignon — ароматное красное вино с элегантным, плотным, мягким вкусом, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 9% сортов Мальбек, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград выращивается на трех лучших виноградниках Дж. Лора в Пасо Роблес (округ Сент-Луис, Калифорния). Это вино получило знак "Сертифицированное калифорнийское устойчивое виноградарство" от Калифорнийского альянса устойчивого виноградарства. Урожай для изготовления вина собирается вручную, тщательно сортируется и бережно прессуется. Мацерация на мезге длится 7 дней. Затем проводятся алкогольная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка в 225-литровых бочках из французского дуба с очень плотной текстурой (58% новых) занимает 18 месяцев. 18 месяцев в 225-литровых бочках. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 10-12 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина очень сочный, сложный, хорошо структурированный, с приятной кислотностью, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой, нотами свежей сливы и других красных фруктов и очень сфокусированным, долгим послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина наполнен цветочными тонами, особенно розы, нотами графита, красных фруктов и специй (перца, гвоздики, корицы).

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Для изготовления вина "Bramare" Malbec используют виноград сорта Мальбек, выращенный в Лухан де Куйо. Органические виноградники в Лухан де Куйо расположены на высоте от 990 до 1060 метров над уровнем моря, климат здесь умеренно-холодный, что позволяет винограду созревать равномерно. Почвы преимущественно аллювиального происхождения, с подпочвой из илисто-глинистых отложений. Урожай собирается вручную. На винодельне виноград подверается холодной мацерации на протяжении 4-х дней и последующей ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали объемом 8 и 18 тонн. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 22% которых — новые. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина очень сочный, сложный, хорошо структурированный, с приятной кислотностью, мелкозернистыми танинами, бархатистой текстурой, нотами свежей сливы и других красных фруктов и очень сфокусированным, долгим послевкусием.

Очень интенсивный аромат вина наполнен цветочными тонами, особенно розы, нотами графита, красных фруктов и специй (перца, гвоздики, корицы).

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Для изготовления вина "Bramare" Malbec используют виноград сорта Мальбек, выращенный в Лухан де Куйо. Органические виноградники в Лухан де Куйо расположены на высоте от 990 до 1060 метров над уровнем моря, климат здесь умеренно-холодный, что позволяет винограду созревать равномерно. Почвы преимущественно аллювиального происхождения, с подпочвой из илисто-глинистых отложений. Урожай собирается вручную. На винодельне виноград подверается холодной мацерации на протяжении 4-х дней и последующей ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали объемом 8 и 18 тонн. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 22% которых — новые. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет концентрированным, щедрым вкусом с нотами ежевики, Бойзеновой ягоды и сливы, нюансами темного шоколада и азиатских специй, с приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелой сливы, вишни, дыма и земли.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Для создания вина "Cavas de Weinert" Cask Selection используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло, который выращивают в регионе Мендоса, в районе Лухан де Куйо. Возраст лоз колеблется от 40 до 120 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где тщательно сортируют. После мацерации и ферментации, которая длится 7 дней и проходит в цементных чанах при температуре 26 °С, вино выдерживают в бочках из французского дуба от 4 до 10 лет. Винтаж 2011 года будет прекрасно храниться более 20 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет концентрированным, щедрым вкусом с нотами ежевики, Бойзеновой ягоды и сливы, нюансами темного шоколада и азиатских специй, с приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелой сливы, вишни, дыма и земли.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Для создания вина "Cavas de Weinert" Cask Selection используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло, который выращивают в регионе Мендоса, в районе Лухан де Куйо. Возраст лоз колеблется от 40 до 120 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики и доставляют на винодельню, где тщательно сортируют. После мацерации и ферментации, которая длится 7 дней и проходит в цементных чанах при температуре 26 °С, вино выдерживают в бочках из французского дуба от 4 до 10 лет. Винтаж 2011 года будет прекрасно храниться более 20 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сочным, полным, твердым вкусом с большим количеством меловых танинов и длительным, пикантным послевкусием.

Пряный и сложный аромат вина раскрывается тонами сладких синих и красных ягод, нюансами сандалового дерева и сосновых шишек.

Вино прекрасно сочетается с жареным стейком из говядины, жареной ягнятиной, приготовленной на медленном огне, телятиной и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет.Single Vineyard "Temis" Malbec — превосходное красное вино, изготовленное из Мальбека, выращенного на винограднике "Темис", который был разбит в 1939 году в южной части Долины Уко. Почвы виноградника — легкие, песчаные, с минимальным содержанием ила и высокой водопроницаемостью. Климат в этой области самый холодный в регионе: низкая температура ночью, а днем — постоянный прохладный бриз. "Темис" является прекрасным представителем терруара. Вино названо в честь Фемиды — богини правосудия из греческой мифологии, второй супруги Зевса. Урожай Мальбека собирают вручную в маленькие коробки по 17 кг. На винодельне ягоды отбираются при помощи двойной сортировочной таблицы, затем сусло самотеком отправляется в бетонные ванны. Винификация начинается с предварительной холодной мацерации, затем следуют ферментация с частой перекачкой сусла и длинная 30-дневная мацерация. Для выдержки вина в течение 14 месяцев используются бочки из французского дуба (50% новых, 50% вторичного использования). Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сочным, полным, твердым вкусом с большим количеством меловых танинов и длительным, пикантным послевкусием.

Пряный и сложный аромат вина раскрывается тонами сладких синих и красных ягод, нюансами сандалового дерева и сосновых шишек.

Вино прекрасно сочетается с жареным стейком из говядины, жареной ягнятиной, приготовленной на медленном огне, телятиной и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет.Single Vineyard "Temis" Malbec — превосходное красное вино, изготовленное из Мальбека, выращенного на винограднике "Темис", который был разбит в 1939 году в южной части Долины Уко. Почвы виноградника — легкие, песчаные, с минимальным содержанием ила и высокой водопроницаемостью. Климат в этой области самый холодный в регионе: низкая температура ночью, а днем — постоянный прохладный бриз. "Темис" является прекрасным представителем терруара. Вино названо в честь Фемиды — богини правосудия из греческой мифологии, второй супруги Зевса. Урожай Мальбека собирают вручную в маленькие коробки по 17 кг. На винодельне ягоды отбираются при помощи двойной сортировочной таблицы, затем сусло самотеком отправляется в бетонные ванны. Винификация начинается с предварительной холодной мацерации, затем следуют ферментация с частой перекачкой сусла и длинная 30-дневная мацерация. Для выдержки вина в течение 14 месяцев используются бочки из французского дуба (50% новых, 50% вторичного использования). Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень элегантный, округлый, глубокий, сложный, великолепно структурированный, с мягкими танинами и очень долгим послевкусием.

Обладающий превосходной сложностью, аромат вина наполнен тонами пряностей, шоколада и спелых фруктов, а также животными и цветочными нюансами.

Вино раскроет свои лучшие стороны в паре с мясом (говядина, жареная свинина, дичь), зрелыми ароматными сырами.

Alta Vista, Single Vineyard "Alizarine" Malbec — самое аутентичное выражение винограда сорта Мальбек и терруара Лас-Компуэртас. Начиная с урожая 2001 года, Альта Виста является первой винодельней в Аргентине, производящей вина с одного виноградника. Участок "Ализарин" расположен в Лухан-де-Куйо на суглинистой почве. Он орошается водой из рек, берущих свое начало в Андах. Климат умеренный и засушливый. Близость холмов защищает от весенних заморозков, когда потоки холодного воздуха идут вниз по руслу реки. Самые старые лозы на винограднике датируются 1923 годом. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 17 кг. Виноград деликатно отбирается дважды по сортировочной таблице, после чего самотеком поступает в небольшие цементные ванны объемом в 52 гектолитра. Винификация начинается с холодной мацерации, затем следуют ферментация и длительная мацерация на протяжении 30 дней. Для выдержки вина в течение 12 месяцев используются бочки из французского дуба (две трети новых и одна треть вторичного использования). Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина очень элегантный, округлый, глубокий, сложный, великолепно структурированный, с мягкими танинами и очень долгим послевкусием.

Обладающий превосходной сложностью, аромат вина наполнен тонами пряностей, шоколада и спелых фруктов, а также животными и цветочными нюансами.

Вино раскроет свои лучшие стороны в паре с мясом (говядина, жареная свинина, дичь), зрелыми ароматными сырами.

Alta Vista, Single Vineyard "Alizarine" Malbec — самое аутентичное выражение винограда сорта Мальбек и терруара Лас-Компуэртас. Начиная с урожая 2001 года, Альта Виста является первой винодельней в Аргентине, производящей вина с одного виноградника. Участок "Ализарин" расположен в Лухан-де-Куйо на суглинистой почве. Он орошается водой из рек, берущих свое начало в Андах. Климат умеренный и засушливый. Близость холмов защищает от весенних заморозков, когда потоки холодного воздуха идут вниз по руслу реки. Самые старые лозы на винограднике датируются 1923 годом. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 17 кг. Виноград деликатно отбирается дважды по сортировочной таблице, после чего самотеком поступает в небольшие цементные ванны объемом в 52 гектолитра. Винификация начинается с холодной мацерации, затем следуют ферментация и длительная мацерация на протяжении 30 дней. Для выдержки вина в течение 12 месяцев используются бочки из французского дуба (две трети новых и одна треть вторичного использования). Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.  

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино покоряет шелковистым, сбалансированным, элегантным вкусом с тонами засахаренного фруктового пирога и специй, прекрасно интегрированными танинами, усиленными приятной кислотностью. Послевкусие продолжительное и нежное.

Нежный аромат вина окутывает тонами печеного яблока, засахаренной малины и рождественских специй, сбалансированными тонкими нюансами горных цветов.

Вино является идеальным партнером для всех видов мяса, приготовленного на гриле, дичи, грибов и блюд изысканной кухни без подавляющих сложных ароматов.

Вино "Emilien" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Карменере. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 4-7 лет.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вино покоряет шелковистым, сбалансированным, элегантным вкусом с тонами засахаренного фруктового пирога и специй, прекрасно интегрированными танинами, усиленными приятной кислотностью. Послевкусие продолжительное и нежное.

Нежный аромат вина окутывает тонами печеного яблока, засахаренной малины и рождественских специй, сбалансированными тонкими нюансами горных цветов.

Вино является идеальным партнером для всех видов мяса, приготовленного на гриле, дичи, грибов и блюд изысканной кухни без подавляющих сложных ароматов.

Вино "Emilien" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Карменере. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 4-7 лет.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и долгим, очаровательным послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, вишни, смородины, цветов, пряностей и древесины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Three Pines" Cabernet Sauvignon — культовое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек. Ягоды произрастают на отдельном винограднике на высоте 350 метров над уровнем моря. Мелкотекстурированная разложившаяся гранитная почва, более низкие температуры и обильные зимние осадки создают идеальные условия для выращивания Каберне Совиньон премиум-класса. Средний возраст виноградных лоз составляет 29 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в начале марта, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 14 °С с последующим дестеблированием и измельчением. Ферментация сусла проводится с добавлением натуральных дрожжей в стальных емкостях. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 20 месяцев в новых и старых барриках из французского дуба объемом 300 литров, а затем бутилируется без фильтрации и оклейки. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 8290 бутылок.

Первая попытка винодела-самоучки Хосе Конде датирована 2000 годом, когда он решил поэкспериментировать со своим любимым сортом винограда Каберне Совиньон. По счастливой случайности его тесть, Ганс Шредер, выращивал, пожалуй, лучший виноград Каберне Совиньон в регионе. Изготовленное на базовом оборудовании традиционным методом, первое вино было выпущено в количестве всего 2400 бутылок, и ко всеобщему удивлению оно получило 5 звезд "Platters Wine Guide", оценку 92 балла "Wine Spectator" и было выбрано британским винным писателем Озом Кларком как одно из 20 лучших вин года.Название винодельни Stark-Conde — это союз фамилий. "Старк" отдает дань уважения матери Ганса, Франциске Старк (Franziska Stark). Ее лучше всего помнят за яростную независимость и ненасытное любопытство. Она была первой из семьи, поселившейся в Стелленбоше. "Конде" — это приветствие отцу Хосе, кубинскому эмигранту в США. Хосе приписывает свою любовь к ремеслу и трудовой этике своему отцу, который в молодости покинул Кубу, чтобы принять вызов в новой стране.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и долгим, очаровательным послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, вишни, смородины, цветов, пряностей и древесины.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Three Pines" Cabernet Sauvignon — культовое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества сортов Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек. Ягоды произрастают на отдельном винограднике на высоте 350 метров над уровнем моря. Мелкотекстурированная разложившаяся гранитная почва, более низкие температуры и обильные зимние осадки создают идеальные условия для выращивания Каберне Совиньон премиум-класса. Средний возраст виноградных лоз составляет 29 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в начале марта, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 14 °С с последующим дестеблированием и измельчением. Ферментация сусла проводится с добавлением натуральных дрожжей в стальных емкостях. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 20 месяцев в новых и старых барриках из французского дуба объемом 300 литров, а затем бутилируется без фильтрации и оклейки. Винтаж 2018 года был выпущен в количестве 8290 бутылок.

Первая попытка винодела-самоучки Хосе Конде датирована 2000 годом, когда он решил поэкспериментировать со своим любимым сортом винограда Каберне Совиньон. По счастливой случайности его тесть, Ганс Шредер, выращивал, пожалуй, лучший виноград Каберне Совиньон в регионе. Изготовленное на базовом оборудовании традиционным методом, первое вино было выпущено в количестве всего 2400 бутылок, и ко всеобщему удивлению оно получило 5 звезд "Platters Wine Guide", оценку 92 балла "Wine Spectator" и было выбрано британским винным писателем Озом Кларком как одно из 20 лучших вин года.Название винодельни Stark-Conde — это союз фамилий. "Старк" отдает дань уважения матери Ганса, Франциске Старк (Franziska Stark). Ее лучше всего помнят за яростную независимость и ненасытное любопытство. Она была первой из семьи, поселившейся в Стелленбоше. "Конде" — это приветствие отцу Хосе, кубинскому эмигранту в США. Хосе приписывает свою любовь к ремеслу и трудовой этике своему отцу, который в молодости покинул Кубу, чтобы принять вызов в новой стране.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, приятный, с шелковистыми танинами, идеальным балансом между силой и кислотностью, нотами табака, темного шоколада и дуба, фруктовыми нюансами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина демонстрирует ноты темных фруктов, особенно черной сливы, деликатные цветочные оттенки, нюансы специй и табака.

Вино хорошо сочетается с колбасами, блюдами из красного мяса, дичи, мяса птицы, грибов, пряными блюдами, барбекю, сырами.

"Clos de los Siete" — удиваляющее своим шармом и элегантностью аргентинское вино, созданное всемирно известным французским виноделом Мишелем Ролланом в 2002 году. Именно он представил оригинальную концепцию смешивания винограда сорта Мальбек с другими международными сортами. Эта идея вскоре получила широкую популярность и среди других производителей вин. Сорта, используемые в бленде, выращивают с большим трепетом и любовью на семи участках хозяйства Кло де лос Сьет в регионе Кантон де Тунуян (120 км к югу от Мендосы), на высоте 1100 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно песчаные, глинистые, с большим количеством гальки, климат — континентальный, с низким уровнем осадков.Урожай для создания "Кло де лос Сьет" собирается вручную. На винодельне ягоды проходят двойной отбор до и после гребнеотделения. После мацерации при низкой температуре проводится ферментация с ежедневным пижажем. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев в стальных емкостях (30%) и французских дубовых бочках (70%), треть из которых — новые. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться вплоть до 2029 года. За час до употребления вино рекомендуется перелить в декантер.В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 странах мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР! Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который, по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, приятный, с шелковистыми танинами, идеальным балансом между силой и кислотностью, нотами табака, темного шоколада и дуба, фруктовыми нюансами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина демонстрирует ноты темных фруктов, особенно черной сливы, деликатные цветочные оттенки, нюансы специй и табака.

Вино хорошо сочетается с колбасами, блюдами из красного мяса, дичи, мяса птицы, грибов, пряными блюдами, барбекю, сырами.

"Clos de los Siete" — удиваляющее своим шармом и элегантностью аргентинское вино, созданное всемирно известным французским виноделом Мишелем Ролланом в 2002 году. Именно он представил оригинальную концепцию смешивания винограда сорта Мальбек с другими международными сортами. Эта идея вскоре получила широкую популярность и среди других производителей вин. Сорта, используемые в бленде, выращивают с большим трепетом и любовью на семи участках хозяйства Кло де лос Сьет в регионе Кантон де Тунуян (120 км к югу от Мендосы), на высоте 1100 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно песчаные, глинистые, с большим количеством гальки, климат — континентальный, с низким уровнем осадков.Урожай для создания "Кло де лос Сьет" собирается вручную. На винодельне ягоды проходят двойной отбор до и после гребнеотделения. После мацерации при низкой температуре проводится ферментация с ежедневным пижажем. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев в стальных емкостях (30%) и французских дубовых бочках (70%), треть из которых — новые. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться вплоть до 2029 года. За час до употребления вино рекомендуется перелить в декантер.В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 странах мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР! Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который, по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Обладает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и приятным, чуть сладковатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, красных ягод, черного перца и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, холодными мясными закусками, колбасами, ветчиной, пастой с мясным рагу, пряными/острыми блюдами, такими, как карри, и зрелыми сырами.

"Terrarum Patrimonial" — отдельный проект чилийского производителя Моранде. Коллекция из четырех вин призвана познакомить потребителя с нетипичными чилийскими винами из самого старого винодельческого региона страны — долины Мауле, а также из долины Итата, которая тоже может похвастаться более чем 400-летней историей виноделия. "Террарум Патримониаль" — это аутентичные и неожиданные сорта винограда, старые низкоурожайные лозы и крафтовое фермерское производство."Terrarum Patrimonial" Carmenere-Malbec — красное вино из прекрасно дополняющего друг друга винограда сортов Мальбек и Карменере. Виноград выращивается в долине Мауле в условиях сухого, жаркого климата. 20-летние лозы Карменере культивируются на гранитных почвах, богатых минералами. 50-летние лозы Мальбек растут на глинисто-аллювиальных почвах. Урожай собирают вручную в небольшие корзины. Тщательная селекция гроздей производится как на виноградниках, так и на винодельне. Винификация начинается с холодной мацерации при температуре 5 °С для корректной экстракции цвета и танинов. Затем следуют ферментация и мацерация на протяжении 21-25 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба и дубовых фудрах емкостью в 2000 литров. В этих же емкостях вино выдерживается в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылка проводится легкая фильтрация.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Обладает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и приятным, чуть сладковатым послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, красных ягод, черного перца и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, холодными мясными закусками, колбасами, ветчиной, пастой с мясным рагу, пряными/острыми блюдами, такими, как карри, и зрелыми сырами.

"Terrarum Patrimonial" — отдельный проект чилийского производителя Моранде. Коллекция из четырех вин призвана познакомить потребителя с нетипичными чилийскими винами из самого старого винодельческого региона страны — долины Мауле, а также из долины Итата, которая тоже может похвастаться более чем 400-летней историей виноделия. "Террарум Патримониаль" — это аутентичные и неожиданные сорта винограда, старые низкоурожайные лозы и крафтовое фермерское производство."Terrarum Patrimonial" Carmenere-Malbec — красное вино из прекрасно дополняющего друг друга винограда сортов Мальбек и Карменере. Виноград выращивается в долине Мауле в условиях сухого, жаркого климата. 20-летние лозы Карменере культивируются на гранитных почвах, богатых минералами. 50-летние лозы Мальбек растут на глинисто-аллювиальных почвах. Урожай собирают вручную в небольшие корзины. Тщательная селекция гроздей производится как на виноградниках, так и на винодельне. Винификация начинается с холодной мацерации при температуре 5 °С для корректной экстракции цвета и танинов. Затем следуют ферментация и мацерация на протяжении 21-25 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба и дубовых фудрах емкостью в 2000 литров. В этих же емкостях вино выдерживается в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылка проводится легкая фильтрация.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Глубокий темный цвет.

Перед гладким, объемным и пряным вкусом винтажа 2019 года трудно устоять из-за его легкой питкости и соблазнительных сложных нот гвоздики, табака и кедра, дополненных обильными оттенками черной вишни, красной смородины и ежевики. Фруктовые тона ощущаются прохладными, следуя четкой линии, даже несмотря на то, что танины имеют пыльный, сухой характер. Послевкусие продолжительное.

Букет запоминается ароматами красной смородины и минеральными нотами. Пряная составляющая также впечатляющая.

Превосходно сочетается со свининой, бургерами, стейками, красным мясом и итальянскими колбасками.

Dry Creek Vineyard, Cabernet Sauvignon — сочное, элегантное красное сухое вино с широким, богатым, полным вкусом и душистым ароматом, которое доступно уже в молодости, а также идеально для длительного хранения. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Драй Крик — неизведанной жемчужине, где производят одни из лучших Каберне Совиньон в Калифорнии. В долине, прежде всего известной своим Зинфанделем, выращивают почти столько же Каберне Совиньон. Возраст лоз колеблется от 13 до 29 лет. Урожай был собран с 25 сентября по 25 октября 2019 года. Ферментация сусла в стальных ферменторах при температуре 28-31 °C длилась 12–18 дней, сусло перекачивали 2 раза в день. Затем вино выдерживалось 20 месяцев в бочках из французского дуба, 26% из которых были новыми.В целом в 2019 году был мягкий вегетационный период с более поздним началом лета. Этот сезонный сдвиг привел к увеличению длительности вегетационного цикла, что позволило добиться равномерного созревания и полноценного развития ягод, сохраняя при этом естественную кислотность. Сбор урожая начался примерно на неделю позже, чем в среднем по сравнению с предыдущими урожаями, а мягкие погодные условия привели к очень длинному сезону — фрукты собирали почти 70 дней! Этот продолжительный сезон позволил собрать каждый блок в момент идеальной зрелости, чтобы произвести сбалансированные, ароматные вина со сложностью и нюансами.

Компания Dry Creek Vineyard была основана в 1972 году Дэвидом С. Старом. До его приезда долина Драй Крик была немногим больше, чем несколько семейных ферм и сливовых садов. Дэвид задумал открыть винодельню. Вдохновленный поездками в долину Луары, он направился на запад, в Калифорнию, чтобы открыть собственную семейную винодельню. Направляясь на запад в конце 1960-х, он олицетворял характер и трудолюбие первых пионеров времен Золотой лихорадки. Получив образование в Массачусетском технологическом институте, Дэвид несколько лет проработал в компании B&O Railroad, но быстро понял, что его истинное призвание — вино. Дэвид начал посещать уроки виноделия в Калифорнийском университете в Дэвисе в качестве аспиранта. По выходным он проводил время, глядя на виноградники от Монтерея до Мендочино. Именно во время одной из тех поездок на выходные судьба привела Дэвида в долину Драй Крик. Когда он увидел сады с черносливом, Дэвид понял, что нашел место своей мечты. Он купил фруктовый сад и начал сажать виноградные лозы. Сегодня семейная винодельня во втором поколении продолжает развиваться и расти, чтобы соответствовать требованиям мирового винного рынка. Основная миссия винодельни — производить уникальные вина, превосходные по качеству. В течение почти 50 лет это стремление к совершенству виноделия привело к множеству международных наград.

Глубокий темный цвет.

Перед гладким, объемным и пряным вкусом винтажа 2019 года трудно устоять из-за его легкой питкости и соблазнительных сложных нот гвоздики, табака и кедра, дополненных обильными оттенками черной вишни, красной смородины и ежевики. Фруктовые тона ощущаются прохладными, следуя четкой линии, даже несмотря на то, что танины имеют пыльный, сухой характер. Послевкусие продолжительное.

Букет запоминается ароматами красной смородины и минеральными нотами. Пряная составляющая также впечатляющая.

Превосходно сочетается со свининой, бургерами, стейками, красным мясом и итальянскими колбасками.

Dry Creek Vineyard, Cabernet Sauvignon — сочное, элегантное красное сухое вино с широким, богатым, полным вкусом и душистым ароматом, которое доступно уже в молодости, а также идеально для длительного хранения. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Драй Крик — неизведанной жемчужине, где производят одни из лучших Каберне Совиньон в Калифорнии. В долине, прежде всего известной своим Зинфанделем, выращивают почти столько же Каберне Совиньон. Возраст лоз колеблется от 13 до 29 лет. Урожай был собран с 25 сентября по 25 октября 2019 года. Ферментация сусла в стальных ферменторах при температуре 28-31 °C длилась 12–18 дней, сусло перекачивали 2 раза в день. Затем вино выдерживалось 20 месяцев в бочках из французского дуба, 26% из которых были новыми.В целом в 2019 году был мягкий вегетационный период с более поздним началом лета. Этот сезонный сдвиг привел к увеличению длительности вегетационного цикла, что позволило добиться равномерного созревания и полноценного развития ягод, сохраняя при этом естественную кислотность. Сбор урожая начался примерно на неделю позже, чем в среднем по сравнению с предыдущими урожаями, а мягкие погодные условия привели к очень длинному сезону — фрукты собирали почти 70 дней! Этот продолжительный сезон позволил собрать каждый блок в момент идеальной зрелости, чтобы произвести сбалансированные, ароматные вина со сложностью и нюансами.

Компания Dry Creek Vineyard была основана в 1972 году Дэвидом С. Старом. До его приезда долина Драй Крик была немногим больше, чем несколько семейных ферм и сливовых садов. Дэвид задумал открыть винодельню. Вдохновленный поездками в долину Луары, он направился на запад, в Калифорнию, чтобы открыть собственную семейную винодельню. Направляясь на запад в конце 1960-х, он олицетворял характер и трудолюбие первых пионеров времен Золотой лихорадки. Получив образование в Массачусетском технологическом институте, Дэвид несколько лет проработал в компании B&O Railroad, но быстро понял, что его истинное призвание — вино. Дэвид начал посещать уроки виноделия в Калифорнийском университете в Дэвисе в качестве аспиранта. По выходным он проводил время, глядя на виноградники от Монтерея до Мендочино. Именно во время одной из тех поездок на выходные судьба привела Дэвида в долину Драй Крик. Когда он увидел сады с черносливом, Дэвид понял, что нашел место своей мечты. Он купил фруктовый сад и начал сажать виноградные лозы. Сегодня семейная винодельня во втором поколении продолжает развиваться и расти, чтобы соответствовать требованиям мирового винного рынка. Основная миссия винодельни — производить уникальные вина, превосходные по качеству. В течение почти 50 лет это стремление к совершенству виноделия привело к множеству международных наград.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, полный, богатый, широкий, сочный, с мягкой текстурой, нотами черной вишни, черной смородины, кофе эспрессо, малины, какао, цветов, табака и кожи, твердыми, хорошо структурированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, черной смородины, сливы, клюквы и черного трюфеля, за которыми следуют ноты мускатного ореха, черного перца и тимьяна. После аэрации появляются нюансы сухих цветов, белого перца и кедра.

Вино превосходно сочетается со свининой, бургерами, стейками, красным мясом и итальянскими колбасками.

Dry Creek Vineyard, Cabernet Sauvignon — сочное, элегантное красное сухое вино с широким, богатым, полным вкусом и душистым ароматом, которое доступно уже в молодости, а также идеально для длительного хранения. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Драй Крик — неизведанной жемчужине, где производят одни из лучших Каберне Совиньон в Калифорнии. В долине, прежде всего известной своим Зинфанделем, выращивают почти столько же Каберне Совиньон. Урожай собирается с конца сентября по конец октября. Ферментация сусла в стальных ферменторах при температуре 28-31 °C длится 12–18 дней, сусло перекачивается два раза в день. Затем вино выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба (26% новых).

Компания Dry Creek Vineyard была основана в 1972 году Дэвидом С. Старом. До его приезда долина Драй Крик была немногим больше, чем несколько семейных ферм и сливовых садов. Дэвид задумал открыть винодельню. Вдохновленный поездками в долину Луары, он направился на запад, в Калифорнию, чтобы открыть собственную семейную винодельню. Направляясь на запад в конце 1960-х, он олицетворял характер и трудолюбие первых пионеров времен Золотой лихорадки. Получив образование в Массачусетском технологическом институте, Дэвид несколько лет проработал в компании B&O Railroad, но быстро понял, что его истинное призвание — вино. Дэвид начал посещать уроки виноделия в Калифорнийском университете в Дэвисе в качестве аспиранта. По выходным он проводил время, глядя на виноградники от Монтерея до Мендочино. Именно во время одной из тех поездок на выходные судьба привела Дэвида в долину Драй Крик. Когда он увидел сады с черносливом, Дэвид понял, что нашел место своей мечты. Он купил фруктовый сад и начал сажать виноградные лозы. Сегодня семейная винодельня во втором поколении продолжает развиваться и расти, чтобы соответствовать требованиям мирового винного рынка. Основная миссия винодельни — производить уникальные вина, превосходные по качеству. В течение почти 50 лет это стремление к совершенству виноделия привело к множеству международных наград.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина элегантный, полный, богатый, широкий, сочный, с мягкой текстурой, нотами черной вишни, черной смородины, кофе эспрессо, малины, какао, цветов, табака и кожи, твердыми, хорошо структурированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни, черной смородины, сливы, клюквы и черного трюфеля, за которыми следуют ноты мускатного ореха, черного перца и тимьяна. После аэрации появляются нюансы сухих цветов, белого перца и кедра.

Вино превосходно сочетается со свининой, бургерами, стейками, красным мясом и итальянскими колбасками.

Dry Creek Vineyard, Cabernet Sauvignon — сочное, элегантное красное сухое вино с широким, богатым, полным вкусом и душистым ароматом, которое доступно уже в молодости, а также идеально для длительного хранения. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Драй Крик — неизведанной жемчужине, где производят одни из лучших Каберне Совиньон в Калифорнии. В долине, прежде всего известной своим Зинфанделем, выращивают почти столько же Каберне Совиньон. Урожай собирается с конца сентября по конец октября. Ферментация сусла в стальных ферменторах при температуре 28-31 °C длится 12–18 дней, сусло перекачивается два раза в день. Затем вино выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба (26% новых).

Компания Dry Creek Vineyard была основана в 1972 году Дэвидом С. Старом. До его приезда долина Драй Крик была немногим больше, чем несколько семейных ферм и сливовых садов. Дэвид задумал открыть винодельню. Вдохновленный поездками в долину Луары, он направился на запад, в Калифорнию, чтобы открыть собственную семейную винодельню. Направляясь на запад в конце 1960-х, он олицетворял характер и трудолюбие первых пионеров времен Золотой лихорадки. Получив образование в Массачусетском технологическом институте, Дэвид несколько лет проработал в компании B&O Railroad, но быстро понял, что его истинное призвание — вино. Дэвид начал посещать уроки виноделия в Калифорнийском университете в Дэвисе в качестве аспиранта. По выходным он проводил время, глядя на виноградники от Монтерея до Мендочино. Именно во время одной из тех поездок на выходные судьба привела Дэвида в долину Драй Крик. Когда он увидел сады с черносливом, Дэвид понял, что нашел место своей мечты. Он купил фруктовый сад и начал сажать виноградные лозы. Сегодня семейная винодельня во втором поколении продолжает развиваться и расти, чтобы соответствовать требованиям мирового винного рынка. Основная миссия винодельни — производить уникальные вина, превосходные по качеству. В течение почти 50 лет это стремление к совершенству виноделия привело к множеству международных наград.

Вино темно-пурпурного, почти черного, цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым, изысканным, сочным, насыщенным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, фиалки и какао, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, гибкими, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием с минеральными и пряными штрихами.

Невероятно элегантный аромат вина изобилует нотами шелковицы, черники, ладана, подлеска и весенних цветов. Особый шарм букету добавляют тонкие оттенки специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других."Catena Alta" Malbec — вино премиум-класса из винограда сорта Мальбек. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках "Адрианна", "Ангелика", "Ла Пирамид" и "Альтамира". Виноград тщательно отбирается. Ферментация при контролируемой температуре длится 14 дней в бочках объемом 225-500 л и проходит раздельно для каждого виноградника. Холодная мацерация продолжается еще 28 дней. Затем следует малолактическая ферментация в бочках. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, 70% из которых — новые. "Катена Альта" Мальбек рекомендуется употреблять через 6-7 лет после бутилирования в течение следующих 14 лет. В 2016 году было изготовлено всего 42 000 бутылок.2016 год был самым холодным за последние три десятилетия. Зимой 2015 года над Андами выпал снег, заполняя горные ручьи и подземные каналы до исторических максимумов. В течение всего лета Анды оставались заснеженными, и на их фоне зеленели виноградники. Урожайность по всему региону снизилась на 40-50%, что привело к получению чрезвычайно концентрированных минеральных и достойных старения вин. По мере приближения лета и продолжения дождей виноградари боялись повторения 1998 года, когда три дождливые недели способствовали распространению ботритиса в разгар теплого лета. Однако, чрезвычайно прохладная летняя погода 2016 года не позволила ситуации повториться. В феврале и марте количество осадков уменьшилось, и урожай продолжал созревать с обычной скоростью. Окончание сбора урожая было объявлено 25 апреля с первым осенним снегом. В целом, это был один из самых коротких сезонов сбора урожая, который начался на 2-3 недели позже и закончился на 2 недели раньше. Вина 2016 года отличаются необычно низким содержанием алкоголя (норма 12,5–13,5%) и высокой естественной кислотностью.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино темно-пурпурного, почти черного, цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым, изысканным, сочным, насыщенным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, фиалки и какао, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, гибкими, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием с минеральными и пряными штрихами.

Невероятно элегантный аромат вина изобилует нотами шелковицы, черники, ладана, подлеска и весенних цветов. Особый шарм букету добавляют тонкие оттенки специй и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других."Catena Alta" Malbec — вино премиум-класса из винограда сорта Мальбек. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках "Адрианна", "Ангелика", "Ла Пирамид" и "Альтамира". Виноград тщательно отбирается. Ферментация при контролируемой температуре длится 14 дней в бочках объемом 225-500 л и проходит раздельно для каждого виноградника. Холодная мацерация продолжается еще 28 дней. Затем следует малолактическая ферментация в бочках. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, 70% из которых — новые. "Катена Альта" Мальбек рекомендуется употреблять через 6-7 лет после бутилирования в течение следующих 14 лет. В 2016 году было изготовлено всего 42 000 бутылок.2016 год был самым холодным за последние три десятилетия. Зимой 2015 года над Андами выпал снег, заполняя горные ручьи и подземные каналы до исторических максимумов. В течение всего лета Анды оставались заснеженными, и на их фоне зеленели виноградники. Урожайность по всему региону снизилась на 40-50%, что привело к получению чрезвычайно концентрированных минеральных и достойных старения вин. По мере приближения лета и продолжения дождей виноградари боялись повторения 1998 года, когда три дождливые недели способствовали распространению ботритиса в разгар теплого лета. Однако, чрезвычайно прохладная летняя погода 2016 года не позволила ситуации повториться. В феврале и марте количество осадков уменьшилось, и урожай продолжал созревать с обычной скоростью. Окончание сбора урожая было объявлено 25 апреля с первым осенним снегом. В целом, это был один из самых коротких сезонов сбора урожая, который начался на 2-3 недели позже и закончился на 2 недели раньше. Вина 2016 года отличаются необычно низким содержанием алкоголя (норма 12,5–13,5%) и высокой естественной кислотностью.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинам, обилием фруктово-ягодных нот и тонкими древесно-пряными штрихами в удивительно долгом послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных ягод, пряностей и деликатные цветочные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять в паре с запеканкой или любыми не слишком изысканными блюдами, красным мясом или зрелыми сырами.

"Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Его изготавливают из винограда сорта Мальбек, выращенного на трех разных виноградниках в Валь де Уко — долине, расположенной в регионе Мендоса. Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Валь де Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. После ферментации и мацерации, занимающих месяц, вино декантируется и переливается во французские дубовые бочки (1/3 — новые, 2/3 — бочки второго и третьего использования), где выдерживается в течение 12 месяцев. Перед розливом вино фильтруется. "Кайкен Ультра" Мальбек уже готово к употреблению, однако свой полный потенциал напиток раскроет, по крайней мере, через 10 лет.  Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинам, обилием фруктово-ягодных нот и тонкими древесно-пряными штрихами в удивительно долгом послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных ягод, пряностей и деликатные цветочные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять в паре с запеканкой или любыми не слишком изысканными блюдами, красным мясом или зрелыми сырами.

"Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Его изготавливают из винограда сорта Мальбек, выращенного на трех разных виноградниках в Валь де Уко — долине, расположенной в регионе Мендоса. Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Валь де Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. После ферментации и мацерации, занимающих месяц, вино декантируется и переливается во французские дубовые бочки (1/3 — новые, 2/3 — бочки второго и третьего использования), где выдерживается в течение 12 месяцев. Перед розливом вино фильтруется. "Кайкен Ультра" Мальбек уже готово к употреблению, однако свой полный потенциал напиток раскроет, по крайней мере, через 10 лет.  Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.