Вино Лангедок-Руссийон, Западный Кейп, Базиликата и Долина Качапоаль, Страница 172

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина необычайно богатый, широкий, сложный, плотный, мощный, но все еще замечательно юный, с супер концентрированными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и яркими танинами, обеспечивающими длительное послевкусие.

Выразительный аромат вина демонстрирует тона черно-синих фруктов и ягод и довольно заметные ноты дуба, кофе мокко, ванили и графитовой стружки.

Вино подается к сырам, а также к большинству мясных блюд — мясу под соусом, мясу-гриль, дичи и мясу птицы.

Красное сухое вино Kanonkop, Cabernet Sauvignon произведено из винограда, собранного с лоз 25-летнего возраста, урожайность которых не превышает 4.5 тонны с гектара. Почвы состоят из декомпозированного гранита со значительным включением глины, которая имеет большое значение для удержания влаги, необходимой корням. Собранные ягоды подвергают алкогольному брожению на кожице в открытых ферментерах с ручным пробитием шапки сусла каждые два часа. Алкогольная ферментация при температуре 28 °С длится пять с половиной дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% — новые, а остальные — вторичного использования. 

Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина необычайно богатый, широкий, сложный, плотный, мощный, но все еще замечательно юный, с супер концентрированными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и яркими танинами, обеспечивающими длительное послевкусие.

Выразительный аромат вина демонстрирует тона черно-синих фруктов и ягод и довольно заметные ноты дуба, кофе мокко, ванили и графитовой стружки.

Вино подается к сырам, а также к большинству мясных блюд — мясу под соусом, мясу-гриль, дичи и мясу птицы.

Красное сухое вино Kanonkop, Cabernet Sauvignon произведено из винограда, собранного с лоз 25-летнего возраста, урожайность которых не превышает 4.5 тонны с гектара. Почвы состоят из декомпозированного гранита со значительным включением глины, которая имеет большое значение для удержания влаги, необходимой корням. Собранные ягоды подвергают алкогольному брожению на кожице в открытых ферментерах с ручным пробитием шапки сусла каждые два часа. Алкогольная ферментация при температуре 28 °С длится пять с половиной дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% — новые, а остальные — вторичного использования. 

Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина сухой, крепкий, с округлыми танинами, высокой кислотностью, шелковистой текстурой, тонами красных фруктов, ванили, животными нюансами и длительным послевкусием.

В аромате вина тона красных ягод, сливы, вишни, табака, хлеба, дуба дополняются земляными и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, овощными рагу, мясными пирогами, сырами.

Вина линейки "Jolly Nature" производятся винодельней Жоли Ферриоль из винограда, купленного у дружественных органических фермеров. "Jolly Nature" On Passe au Rouge — красное сухое вино с интенсивным ароматом и уникальным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлена доля сорта Кариньяно. Лозы культивируются на органическом винограднике со сланцевыми почвами. Урожай тщательно отбирается еще на лозе, после чего собирается вручную в небольшие ящики. После углекислой мацерации сусло ферментируется в бочках. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из-под трех-четырех вин и разливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина сухой, крепкий, с округлыми танинами, высокой кислотностью, шелковистой текстурой, тонами красных фруктов, ванили, животными нюансами и длительным послевкусием.

В аромате вина тона красных ягод, сливы, вишни, табака, хлеба, дуба дополняются земляными и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, овощными рагу, мясными пирогами, сырами.

Вина линейки "Jolly Nature" производятся винодельней Жоли Ферриоль из винограда, купленного у дружественных органических фермеров. "Jolly Nature" On Passe au Rouge — красное сухое вино с интенсивным ароматом и уникальным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гренаш, к которому, в зависимости от винтажа, может быть добавлена доля сорта Кариньяно. Лозы культивируются на органическом винограднике со сланцевыми почвами. Урожай тщательно отбирается еще на лозе, после чего собирается вручную в небольшие ящики. После углекислой мацерации сусло ферментируется в бочках. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из-под трех-четырех вин и разливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления диоксида серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Вино блестящего рубинового цвета.

Гармоничный, шелковистый, элегантный вкус вина сопровождается яркими оттенками голубики, ежевики и черной смородины, на смену которым приходят нотки тимьяна и шалфея в стойком послевкусии.

Яркий, свежий, интенсивный аромат вина покоряет изобилием фруктовых и ягодных оттенков, среди которых выделяются тона ежевики и вишни в обрамлении нот специй, бальзамико и корочки хлеба.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, приготовленные из ягнятины или телятины, сыры.

Domaine Ledogar, "La Compagnon", Corbieres AOP — сочное красное сухое вино с выраженными фруктовыми и ягодными оттенками. Для создания вина используется купаж винограда сортов Сира, Гренаш и Кариньяно. На виноградниках преобладают глинисто-известняковые почвы и красная глина. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней, пропускается через пресс и запускается спонтанная ферментация на диких дрожжах, протекающая в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается 5–7 месяцев. Сира и Гренаш винифицируются вместе, Кариньяно — отдельно. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Гармоничный, шелковистый, элегантный вкус вина сопровождается яркими оттенками голубики, ежевики и черной смородины, на смену которым приходят нотки тимьяна и шалфея в стойком послевкусии.

Яркий, свежий, интенсивный аромат вина покоряет изобилием фруктовых и ягодных оттенков, среди которых выделяются тона ежевики и вишни в обрамлении нот специй, бальзамико и корочки хлеба.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, приготовленные из ягнятины или телятины, сыры.

Domaine Ledogar, "La Compagnon", Corbieres AOP — сочное красное сухое вино с выраженными фруктовыми и ягодными оттенками. Для создания вина используется купаж винограда сортов Сира, Гренаш и Кариньяно. На виноградниках преобладают глинисто-известняковые почвы и красная глина. После ручного сбора урожая виноград отделяется от гребней, пропускается через пресс и запускается спонтанная ферментация на диких дрожжах, протекающая в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается 5–7 месяцев. Сира и Гренаш винифицируются вместе, Кариньяно — отдельно. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать незначительный осадок.

Xavier Ledogar начал заниматься виноградарством с 12 лет, помогая обрабатывать семейный виноградник площадью 22 га. В 1997 он взял виноградник под полный контроль, сменив название с Domaine Grand Lauze на Domaine Ledogar. Виноградные лозы высажены возле деревни Ferrals-les-Corbieres на уникальном терруаре Boutenac. Первым изменением Ксавье в ведении хозяйства стал отказ от выращивания винограда исключительно для продажи местному кооперативу и начало производства собственных уникальных вин.В 2004 году к управлению поместьем присоединился брат Матье, который вместе с Ксавье перевел виноградники на биодинамические методы виноградарства, предполагающие использование ручного труда вместо машинного, отказ от пестицидов и гербицидов и употребление вместо них травяного чая, а также следование лунному календарю. 

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина — идеальный симбиоз мощности и свежести — обладает прекрасной маслянистой текстурой, минеральными тонами, дополненными нотами экстракта зеленого чая, соли, кураги и мандарина, гармоничным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотками ананаса, ромашки, карамели, ванили, жасмина и поджаренных лесных орехов.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

"Five Soldiers" — это прекрасное вино со вкусом спелых яблок, дыни, персика и легким минеральным оттенком. Вино названо в честь пяти сосен, растущих на вершине каменистого склона и возвышающихся над виноградниками Рустенберг. Это вино — дань хозяйства Рустенберг белым бургундским винами. Виноград отжимается целиком, после ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Это прекрасно структурированное и мощное вино, который имеет потенциал выдержки до 10 лет. Более 6 лет кряду это вино получало в рейтинге от "Wine Spectator" 90 и более баллов. Ежегодно "Файв Солджерс" удостаивается золотых и серебряных наград на международных конкурсах. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина — идеальный симбиоз мощности и свежести — обладает прекрасной маслянистой текстурой, минеральными тонами, дополненными нотами экстракта зеленого чая, соли, кураги и мандарина, гармоничным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотками ананаса, ромашки, карамели, ванили, жасмина и поджаренных лесных орехов.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

"Five Soldiers" — это прекрасное вино со вкусом спелых яблок, дыни, персика и легким минеральным оттенком. Вино названо в честь пяти сосен, растущих на вершине каменистого склона и возвышающихся над виноградниками Рустенберг. Это вино — дань хозяйства Рустенберг белым бургундским винами. Виноград отжимается целиком, после ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. Это прекрасно структурированное и мощное вино, который имеет потенциал выдержки до 10 лет. Более 6 лет кряду это вино получало в рейтинге от "Wine Spectator" 90 и более баллов. Ежегодно "Файв Солджерс" удостаивается золотых и серебряных наград на международных конкурсах. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Обладает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, элегантный, с оттенками апельсина, мармелада, сливочного крема и орегано, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, лимона, мандарина, айвы, цветов и минералов. Через время в букете проявляются штрихи медовых сот, корицы, ананаса, манго, миндаля и нуги.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, филе телятины, супом из раков, копченой рыбой (сигом).

"Не жди завтрашнего дня, Орфей! Искусство жизни происходит в данный момент, песня завтрашнего дня, возможно, никогда не будет услышана...""Swansong" Riesling, Western Cape WO — элегантное, освежающее белое полусухое вино, созданное для наслаждения. Название вина переводится как "лебединая песня". В изготовлении используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках Дурбанвилля на пологих склонах. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вина на тонком осадке "сюр ли" и бутилируется после деликатной фильтрации.

Orpheus & The Raven — два художника с одним видением, любители искусства и музыки, творцы без ограничений. Проект был основан в 2013 году виноделом, Etienne Louw, и графическим дизайнером, Brenden Schwartz. Их главной целью стало создание необычных, запоминающихся вин, которые рассказывают историю путешествий греческой пьесы "Орфей в подземном мире". Орфей, мастер поэзии и песни, мог вдохновлять животных, деревья и камни двигаться под его музыку. Его история призывает людей никогда не оглядываться назад и именно Ворон помогает Орфею снова увидеть свет и повернуть лицо к солнцу. Наслаждайтесь винами Orpheus & The Raven сейчас и сегодня, ведь завтра может и не наступить.

Обладает блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, элегантный, с оттенками апельсина, мармелада, сливочного крема и орегано, пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, абрикоса, лимона, мандарина, айвы, цветов и минералов. Через время в букете проявляются штрихи медовых сот, корицы, ананаса, манго, миндаля и нуги.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, филе телятины, супом из раков, копченой рыбой (сигом).

"Не жди завтрашнего дня, Орфей! Искусство жизни происходит в данный момент, песня завтрашнего дня, возможно, никогда не будет услышана...""Swansong" Riesling, Western Cape WO — элегантное, освежающее белое полусухое вино, созданное для наслаждения. Название вина переводится как "лебединая песня". В изготовлении используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках Дурбанвилля на пологих склонах. Возраст виноградных лоз составляет более 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вина на тонком осадке "сюр ли" и бутилируется после деликатной фильтрации.

Orpheus & The Raven — два художника с одним видением, любители искусства и музыки, творцы без ограничений. Проект был основан в 2013 году виноделом, Etienne Louw, и графическим дизайнером, Brenden Schwartz. Их главной целью стало создание необычных, запоминающихся вин, которые рассказывают историю путешествий греческой пьесы "Орфей в подземном мире". Орфей, мастер поэзии и песни, мог вдохновлять животных, деревья и камни двигаться под его музыку. Его история призывает людей никогда не оглядываться назад и именно Ворон помогает Орфею снова увидеть свет и повернуть лицо к солнцу. Наслаждайтесь винами Orpheus & The Raven сейчас и сегодня, ведь завтра может и не наступить.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Выразительный, округлый, легкий вкус вина повторяет оттенки аромата и завершается необычным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен душистыми нотками дыма, смолы, черники и ежевики.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, тушеными овощами и блюдами на гриле.

Душистое, легкое красное вино "Grand Sud" Syrah производится из винограда, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон на благодатных слоистых почвах, состоящих из гравия, глины и мела. Собранный виноград подвергают процессу ферментации при контролируемой температуре, после чего муст прессуют. Выдержка вина проходит в стальных нержавеющих закрытых цистернах. Такой способ изготовления позволяет сохранить свежесть и ароматность винограда и получить округлое, питкое, освежающее вино. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Выразительный, округлый, легкий вкус вина повторяет оттенки аромата и завершается необычным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен душистыми нотками дыма, смолы, черники и ежевики.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, тушеными овощами и блюдами на гриле.

Душистое, легкое красное вино "Grand Sud" Syrah производится из винограда, выращенного в регионе Лангедок-Руссильон на благодатных слоистых почвах, состоящих из гравия, глины и мела. Собранный виноград подвергают процессу ферментации при контролируемой температуре, после чего муст прессуют. Выдержка вина проходит в стальных нержавеющих закрытых цистернах. Такой способ изготовления позволяет сохранить свежесть и ароматность винограда и получить округлое, питкое, освежающее вино. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с фруктово-пряными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и соблазнительными нотками шоколадной помадки в удивительно долгом послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой ежевики, сливы, какао, цветов фиалки и лаванды.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с фруктово-пряными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и соблазнительными нотками шоколадной помадки в удивительно долгом послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой ежевики, сливы, какао, цветов фиалки и лаванды.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино блестящего цвета бледного золота.

Богатое фруктовое вино, которое задерживается на нёбе хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими дубовыми нюансами. Прикосновения лайма и миндаля создают интригующее послевкусие, которое можно охарактеризовать одновременно как свежее и элегантное.

Завораживающий аромат вина окутывает тонами высушенных на солнце абрикосов, цветущих персиковых деревьев, зрелых груш, сладких апельсинов и орехов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, легкими блюдами или подается как освежающий напиток в жаркий летний день.

L'Avenir, "Single Block" Chenin Blanc — одно из флагманских вин компании. Как правило, урожай с каждого участка она используется для выпуска одного вина в крайне ограниченном количестве. Бутылки нумеруются и подписываются лично виноделом, а на их этикетках помещен вид виноградника со спутника. Задействованный в данном вине блок выделен золотистым цветом. Вино "Single Block" Chenin Blanc изготовлено из урожая небольшого участка площадью в 2 гектара. Посадка лоз на нем датируется 1973 годом, так что это один из старейших виноградников в Южной Африке. Он расположен в прохладном "кармашке", который образован руслом реки, и тянется вдоль плотины. Здесь почвы редко требуют дополнительного орошения даже в жаркие летние месяцы. В особые годы блок подвергается контролируемому заражению грибком Botrytis, который способствует производству высококачественного сложного вина. Ферментация собранного винограда начинается при 12-14 °C в резервуарах из нержавеющей стали и длится 3 дня. Затем сусло переливается в бочки из древесины акации и французского дуба для завершения ферментации. Контакт с кожицей в этот период ограничивается 3 часами. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдержка проводится в тех же бочках на протяжении 12 месяцев с еженедельным баттонажем в первые 3 месяца. Далее эта процедура проводится один раз в месяц.В поиске оригинальных сортов винограда и новых путей развития винного бизнеса и имиджа компании "Laroche", Мишель Ларош обратил свое внимание на земли Южной Африки — в частности на поместье L'Avenir в регионе Стелленбос, занимающее 70 гектаров, из которых 55 гектаров отдано под виноградники. Ларош приобрел поместье в 2005 году, а в 2006-м добавил к землям хозяйства еще 48 гектаров. Главным энологом и виноделом Домена является молодой и талантливый Tinus Els — выпускник университета Стелленбоса."Л'Авенир" находится в одном из самых живописных мест Южной Африки, в нескольких километрах от Атлантического океана. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16°С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными. На виноградниках произрастают международные сорта: Шенен Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, но больше всего по площади занимает Пинотаж — доминирующий сорт винограда в ЮАР.

Вино блестящего цвета бледного золота.

Богатое фруктовое вино, которое задерживается на нёбе хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими дубовыми нюансами. Прикосновения лайма и миндаля создают интригующее послевкусие, которое можно охарактеризовать одновременно как свежее и элегантное.

Завораживающий аромат вина окутывает тонами высушенных на солнце абрикосов, цветущих персиковых деревьев, зрелых груш, сладких апельсинов и орехов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, легкими блюдами или подается как освежающий напиток в жаркий летний день.

L'Avenir, "Single Block" Chenin Blanc — одно из флагманских вин компании. Как правило, урожай с каждого участка она используется для выпуска одного вина в крайне ограниченном количестве. Бутылки нумеруются и подписываются лично виноделом, а на их этикетках помещен вид виноградника со спутника. Задействованный в данном вине блок выделен золотистым цветом. Вино "Single Block" Chenin Blanc изготовлено из урожая небольшого участка площадью в 2 гектара. Посадка лоз на нем датируется 1973 годом, так что это один из старейших виноградников в Южной Африке. Он расположен в прохладном "кармашке", который образован руслом реки, и тянется вдоль плотины. Здесь почвы редко требуют дополнительного орошения даже в жаркие летние месяцы. В особые годы блок подвергается контролируемому заражению грибком Botrytis, который способствует производству высококачественного сложного вина. Ферментация собранного винограда начинается при 12-14 °C в резервуарах из нержавеющей стали и длится 3 дня. Затем сусло переливается в бочки из древесины акации и французского дуба для завершения ферментации. Контакт с кожицей в этот период ограничивается 3 часами. Яблочно-молочное брожение не допускается. Выдержка проводится в тех же бочках на протяжении 12 месяцев с еженедельным баттонажем в первые 3 месяца. Далее эта процедура проводится один раз в месяц.В поиске оригинальных сортов винограда и новых путей развития винного бизнеса и имиджа компании "Laroche", Мишель Ларош обратил свое внимание на земли Южной Африки — в частности на поместье L'Avenir в регионе Стелленбос, занимающее 70 гектаров, из которых 55 гектаров отдано под виноградники. Ларош приобрел поместье в 2005 году, а в 2006-м добавил к землям хозяйства еще 48 гектаров. Главным энологом и виноделом Домена является молодой и талантливый Tinus Els — выпускник университета Стелленбоса."Л'Авенир" находится в одном из самых живописных мест Южной Африки, в нескольких километрах от Атлантического океана. Здесь преобладает умеренно-теплый климат, благодаря южной широте 32°. Температура океана с холодной водой, выходящей из Антарктиды, летом редко превышает 15-16°С, что создает предпосылки для свежести климата. В прибрежной зоне и сосредоточено выращивание винограда, для которого такие условия являются очень благоприятными. На виноградниках произрастают международные сорта: Шенен Блан, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, но больше всего по площади занимает Пинотаж — доминирующий сорт винограда в ЮАР.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В чудесно сбалансированном, насыщенном, элегантном, структурированном вкусе вина чувствуются тона красных фруктов в сочетании с тонкими танинами.

Вино отличается богатым ароматом, в котором доминируют оттенки сливы и черной смородины. Ягодный букет гармонично дополняют нотки смолы и табака.

Лучше всего вино употреблять с мясными блюдами, приготовленными на гриле или подаваемыми под соусами, дичью и сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В чудесно сбалансированном, насыщенном, элегантном, структурированном вкусе вина чувствуются тона красных фруктов в сочетании с тонкими танинами.

Вино отличается богатым ароматом, в котором доминируют оттенки сливы и черной смородины. Ягодный букет гармонично дополняют нотки смолы и табака.

Лучше всего вино употреблять с мясными блюдами, приготовленными на гриле или подаваемыми под соусами, дичью и сырами.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым отблеском.

Чистый, глубокий вкус вина с оттенками желтых фруктов, богатой кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным приятным послевкусием с тонами грейпфрута.

В многослойном аромате вина ощущаются полутона спелых абрикос, персика и дыни, а также деликатные минералы и пикантные оттенки дуба.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

"Five Soldiers" — белое сухое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Шардоне, выращенного в Стелленбош, ЮАР. Вино названо в честь пяти сосен, растущих на вершине каменистого склона и возвышающихся над виноградниками Рустенберг. Это вино — дань хозяйства Рустенберг белым бургундским винами. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым отблеском.

Чистый, глубокий вкус вина с оттенками желтых фруктов, богатой кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным приятным послевкусием с тонами грейпфрута.

В многослойном аромате вина ощущаются полутона спелых абрикос, персика и дыни, а также деликатные минералы и пикантные оттенки дуба.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

"Five Soldiers" — белое сухое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Шардоне, выращенного в Стелленбош, ЮАР. Вино названо в честь пяти сосен, растущих на вершине каменистого склона и возвышающихся над виноградниками Рустенберг. Это вино — дань хозяйства Рустенберг белым бургундским винами. История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина округлый, полный, очень сложный, с элегантной минеральностью, хорошо сбалансированной кислотностью и слегка маслянистой текстурой. Долгое, кремовое послевкусие с нотами цитрусовых и спелой дыни.

Комплексный аромат вина демонстрирует ноты спелых сладких цитрусов, дыни и персика в окружении минеральных оттенков.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

"Five Soldiers" — белое сухое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Шардоне, выращенного в Стелленбош, ЮАР. Вино названо в честь пяти сосен, растущих на вершине каменистого склона и возвышающихся над виноградниками Рустенберг. Это вино — дань хозяйства Рустенберг белым бургундским винами. Винтаж 2012 года характеризуется холодной влажной зимой, напитавшей почвы виноградников обилием влаги, которая пригодилась засушливым летом. К моменту сбора урожая ягоды успели приобрести нужный уровень содержания фенолов и сахара. Низкая сахаристость плодов позволила красным винам получить мягкие спелые танины, а белым — хрустящую свежесть, сбалансированную кислотность и яркий аромат. Виноград сорт Шардоне собрали вручную в феврале 2012 года. Ягоды прошли через пресс вместе со стеблями. Муст был помещен в бочки из французского дуба объемом 300 литров. Алкогольное брожение происходило без внесения дополнительных культур дрожжей. После окончания алкогольной ферментации вино проходило созревание на осадке в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. 70% вина выдерживалось в бочках из-под бургундского вина вторичного использования. Применялась малолактическая ферментация для всего объема вина. Бутилирование произошло в августе 2013 г. Потенциал выдержки вина — срок до 10 лет. Более 6 лет кряду это вино получало в рейтинге от "Wine Spectator" 90 и более баллов. Ежегодно "Файв Солджерс" удостаивается золотых и серебряных наград на международных конкурсах.Винтаж 2012 года вина "Файв Солджерс" получил множество призов и высоких оценок экспертного сообщества:— вино вошло в сотню лучших вин Южной Африки 2015 года на конкурсе "Top 100 South African Wine Awards";— платиновая медаль "South African Wine Index Awards, 2015";— двойное золото "Veritas Awards, 2015";— золотая медаль "Michelangelo International Wine & Spirit Awards, 2015";— серебряная медаль "International Wine Challenge, 2015";— серебряная медаль "International Wine and Spirit Competition, 2015";— 4 звезды от "Christian Eedes Chardonnay Review, 2014";История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина округлый, полный, очень сложный, с элегантной минеральностью, хорошо сбалансированной кислотностью и слегка маслянистой текстурой. Долгое, кремовое послевкусие с нотами цитрусовых и спелой дыни.

Комплексный аромат вина демонстрирует ноты спелых сладких цитрусов, дыни и персика в окружении минеральных оттенков.

Вино отлично сочетается с мясом птицы, блюдами из рыбы, морепродуктами, мягкими сырами и пастой.

"Five Soldiers" — белое сухое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Шардоне, выращенного в Стелленбош, ЮАР. Вино названо в честь пяти сосен, растущих на вершине каменистого склона и возвышающихся над виноградниками Рустенберг. Это вино — дань хозяйства Рустенберг белым бургундским винами. Винтаж 2012 года характеризуется холодной влажной зимой, напитавшей почвы виноградников обилием влаги, которая пригодилась засушливым летом. К моменту сбора урожая ягоды успели приобрести нужный уровень содержания фенолов и сахара. Низкая сахаристость плодов позволила красным винам получить мягкие спелые танины, а белым — хрустящую свежесть, сбалансированную кислотность и яркий аромат. Виноград сорт Шардоне собрали вручную в феврале 2012 года. Ягоды прошли через пресс вместе со стеблями. Муст был помещен в бочки из французского дуба объемом 300 литров. Алкогольное брожение происходило без внесения дополнительных культур дрожжей. После окончания алкогольной ферментации вино проходило созревание на осадке в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев. 70% вина выдерживалось в бочках из-под бургундского вина вторичного использования. Применялась малолактическая ферментация для всего объема вина. Бутилирование произошло в августе 2013 г. Потенциал выдержки вина — срок до 10 лет. Более 6 лет кряду это вино получало в рейтинге от "Wine Spectator" 90 и более баллов. Ежегодно "Файв Солджерс" удостаивается золотых и серебряных наград на международных конкурсах.Винтаж 2012 года вина "Файв Солджерс" получил множество призов и высоких оценок экспертного сообщества:— вино вошло в сотню лучших вин Южной Африки 2015 года на конкурсе "Top 100 South African Wine Awards";— платиновая медаль "South African Wine Index Awards, 2015";— двойное золото "Veritas Awards, 2015";— золотая медаль "Michelangelo International Wine & Spirit Awards, 2015";— серебряная медаль "International Wine Challenge, 2015";— серебряная медаль "International Wine and Spirit Competition, 2015";— 4 звезды от "Christian Eedes Chardonnay Review, 2014";История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Цвет вина — глубокий темно-красный.

Сильный, концентрированный, полный, фруктовый вкус вина обладает мощной структурой со сладкими танинами и непрекращающимся финишем.

В букете вина присутствуют сложные и изящные ароматы зрелых красных ягод, сливы, специй и нюансы табака.

Вино сочетается с пастой, уткой, красным мясом и твердыми сырами.

Вдохновением для коллекции вин "Terrunyo" стало желание выделить некоторые самые прекрасные участки в пределах виноградников, находящихся в собственности Конча и Торо. Каждое вино "Terrunyo" (от "terruño", что в переводе с испанского означает терруар), изготовленное из тщательно отсортированных вручную ягод с определенного блока разграниченного виноградника, представляет собой гармонию микроклимата, винограда непревзойденного качества, почвы и опытной руки виноделов. "Terrunyo" Carmenere — чилийское красное сухое вино высшего качества. В составе вина кроме доминирующего Карменере присутствует небольшое количество сорта Каберне Совиньон. Виноград для этого вина собран в блоке 27 виноградника в Пеумо, в долине реки Качапоаль. Урожай собирался вручную в мае. Вино выдерживалось в новых и использованных ранее французских баррелях в течение 17 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках. Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Цвет вина — глубокий темно-красный.

Сильный, концентрированный, полный, фруктовый вкус вина обладает мощной структурой со сладкими танинами и непрекращающимся финишем.

В букете вина присутствуют сложные и изящные ароматы зрелых красных ягод, сливы, специй и нюансы табака.

Вино сочетается с пастой, уткой, красным мясом и твердыми сырами.

Вдохновением для коллекции вин "Terrunyo" стало желание выделить некоторые самые прекрасные участки в пределах виноградников, находящихся в собственности Конча и Торо. Каждое вино "Terrunyo" (от "terruño", что в переводе с испанского означает терруар), изготовленное из тщательно отсортированных вручную ягод с определенного блока разграниченного виноградника, представляет собой гармонию микроклимата, винограда непревзойденного качества, почвы и опытной руки виноделов. "Terrunyo" Carmenere — чилийское красное сухое вино высшего качества. В составе вина кроме доминирующего Карменере присутствует небольшое количество сорта Каберне Совиньон. Виноград для этого вина собран в блоке 27 виноградника в Пеумо, в долине реки Качапоаль. Урожай собирался вручную в мае. Вино выдерживалось в новых и использованных ранее французских баррелях в течение 17 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках. Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с оттенками сливы, вишни, джема, кофе мокко, подлеска и дыма, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот фруктового джема, вишни, черешни, кофе мокко и подлеска.

Вино подают к изысканным блюдам, таким как утка со сливовым соусом, оленина с клюквенным соусом, утиные равиоли с трюфельным соусом, ризотто с грибами.

"Carmín de Peumo"— первый культовый Карменере Чили, вино, точно отражающее свое происхождение, заслужившее похвалы многих мировых критиков. "Кармин де Пеумо" повышает ценность Карменере на глобальном уровне и позиционирует Peumo как лучший чилийский терруар для культивирования этого французского сорта. 90% купажа — Карменере из виноградника "Пеумо", расположенного в долине Качапоаль. Оставшиеся 10% — другие красные сорта из виноградников "Альта Пирка Виджо" и "Пуэнте". Почва "Пеумо" — глубокий суглинок аллювиального происхождения. Глина помогает сохранить воду и снижать её потребление лозами, процесс, который естественно управляет чрезмерным ростом и способствует оптимальной виноградной зрелости. Климат — влажный, средиземноморский, с теплыми днями и холодными ночами. Протекающая по соседству река Качапоаль оказывает охлаждающее влияние, особенно летними ночами, регулирует температуру и является фактором, способствующим поэтапному, постепенному процессу созревания. Урожай собирают вручную с 12 по 24 мая. После ферментации "Кармин де Пеумо" выдерживают 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.  Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с оттенками сливы, вишни, джема, кофе мокко, подлеска и дыма, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует богатым ароматом, сотканным из нот фруктового джема, вишни, черешни, кофе мокко и подлеска.

Вино подают к изысканным блюдам, таким как утка со сливовым соусом, оленина с клюквенным соусом, утиные равиоли с трюфельным соусом, ризотто с грибами.

"Carmín de Peumo"— первый культовый Карменере Чили, вино, точно отражающее свое происхождение, заслужившее похвалы многих мировых критиков. "Кармин де Пеумо" повышает ценность Карменере на глобальном уровне и позиционирует Peumo как лучший чилийский терруар для культивирования этого французского сорта. 90% купажа — Карменере из виноградника "Пеумо", расположенного в долине Качапоаль. Оставшиеся 10% — другие красные сорта из виноградников "Альта Пирка Виджо" и "Пуэнте". Почва "Пеумо" — глубокий суглинок аллювиального происхождения. Глина помогает сохранить воду и снижать её потребление лозами, процесс, который естественно управляет чрезмерным ростом и способствует оптимальной виноградной зрелости. Климат — влажный, средиземноморский, с теплыми днями и холодными ночами. Протекающая по соседству река Качапоаль оказывает охлаждающее влияние, особенно летними ночами, регулирует температуру и является фактором, способствующим поэтапному, постепенному процессу созревания. Урожай собирают вручную с 12 по 24 мая. После ферментации "Кармин де Пеумо" выдерживают 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.  Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Вино привлекает вишнево-рубиновым цветом.

У вина богатый, округлый вкус с плотной текстурой, оттенками красных ягод и черного перца, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, фенхеля и дыма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Роскошное красное вино Pinot Noir производится из одноименного винограда, собранного с виноградников хозяйства Гамильтон Рассел Виньярдс, расположенных в долине Hemel-en-Aarde. Сбор урожая осуществляется вручную. Малолактическая ферментация проходит в барриках, из которых 39% — первого использования, 33% — второго и 28% — третьего. Выдерживается вино 10 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба. Вино "Пино Нуар"покоряет своим сочным, богатым вкусом с первого глотка. 

Вино привлекает вишнево-рубиновым цветом.

У вина богатый, округлый вкус с плотной текстурой, оттенками красных ягод и черного перца, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, фенхеля и дыма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Роскошное красное вино Pinot Noir производится из одноименного винограда, собранного с виноградников хозяйства Гамильтон Рассел Виньярдс, расположенных в долине Hemel-en-Aarde. Сбор урожая осуществляется вручную. Малолактическая ферментация проходит в барриках, из которых 39% — первого использования, 33% — второго и 28% — третьего. Выдерживается вино 10 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба. Вино "Пино Нуар"покоряет своим сочным, богатым вкусом с первого глотка. 

Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает мощным, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами, нотами минералов, лакрицы и дегтя, и продолжительным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Сложный аромат вина сочетает в себе оттенки лесных черных ягод, лакрицы и сена.

Вино отлично сочетается с дичью, красным тушеным мясом, жарким и выдержанными сырами.

"La Firma" — это выдающееся красное сухое вино с изумительным букетом и типичными для сорта Альянико нотками лесных ягод, а также замечательным балансом богатства и свежести во вкусе. Название вина в переводе с итальянского означает "подпись". Вино "La Firma" — моносортовое, виноград сорта Альянико выращивается в области Вультуре на склонах потухшего вулкана, на высоте 500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в первую неделю ноября, когда ягоды становятся полностью зрелыми. Мацерация, во время которой извлекаются совершенно спелые танины, длится около 20 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение как минимум 12 месяцев производится в естественных пещерах из вулканического туфа, принадлежащих когда-то францисканским монахам. Затем вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.Компания "Кантине дель Нотайо" с 1998 года обрабатывает фамильные виноградники по принципам биодинамики. Общая площадь виноградников составляет 26 га, они поделены на 5 участков с различными типами почв.

Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает мощным, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами, нотами минералов, лакрицы и дегтя, и продолжительным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Сложный аромат вина сочетает в себе оттенки лесных черных ягод, лакрицы и сена.

Вино отлично сочетается с дичью, красным тушеным мясом, жарким и выдержанными сырами.

"La Firma" — это выдающееся красное сухое вино с изумительным букетом и типичными для сорта Альянико нотками лесных ягод, а также замечательным балансом богатства и свежести во вкусе. Название вина в переводе с итальянского означает "подпись". Вино "La Firma" — моносортовое, виноград сорта Альянико выращивается в области Вультуре на склонах потухшего вулкана, на высоте 500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики в первую неделю ноября, когда ягоды становятся полностью зрелыми. Мацерация, во время которой извлекаются совершенно спелые танины, длится около 20 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение как минимум 12 месяцев производится в естественных пещерах из вулканического туфа, принадлежащих когда-то францисканским монахам. Затем вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.Компания "Кантине дель Нотайо" с 1998 года обрабатывает фамильные виноградники по принципам биодинамики. Общая площадь виноградников составляет 26 га, они поделены на 5 участков с различными типами почв.

Вино привлекает пурпурным цветом.

Вкус вина — изысканный, бархатистый с тонами спелых фруктов и ванили. Послевкусие — долгое.

В многогранном аромате вина ощущаются тона спелых фруктов, ванили, дуба и бананов.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с тушеным мясом, запеканками, твердыми сырами, блюдами вегетарианской кухни, жареными грибами, а также трюфельным тортом из темного шоколада.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Винодельня Neethlingshof способствует устойчивым методам ведения сельского хозяйства и естественным способам развития природной среды. Вместо использования химических растворов для контроля над набегами мышей на виноградники, фермеры решили вернуть сов, которые ранее покинули этот район. Об успехе этой инициативы и рассказывает одно из лучших вин поместья — "The Owl Post". Как говорят сами производители, ""Оул Пост" рассказывает историю о том, как совы и нехимические вещества победили мышей. Винные критики любят это вино не просто за его "экологическую" историю, но потому, что вкус вина соответствует его "зеленой" истории".Виноградные лозы Пинотажа выращиваются на сухих темно-красных почвах Тукулу, богатых органическими веществами, которые обильно питают корни лоз. Лозы были посажены в 1997 году на западных склонах на высоте 120 метров над уровнем моря. Лозы прививают на устойчивый к нематодам и филлоксере подвой. В 2019 году урожай собирали в середине февраля. После тщательной сортировки и дробления винограда в полученное сусло были добавлены дрожжи, ферментация протекала в стальных чанах. Пока сок еще бродил, его перелили в 300-литровые дубовые бочки (60% венгерские и 40% французские) для завершения ферментации и последующего яблочно-молочного брожения. Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках, вино "Оул Пост" обладает красивым многогранным ароматом и богатым бархатистым вкусом, способным развиваться в бутылке не менее 10 лет. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино привлекает пурпурным цветом.

Вкус вина — изысканный, бархатистый с тонами спелых фруктов и ванили. Послевкусие — долгое.

В многогранном аромате вина ощущаются тона спелых фруктов, ванили, дуба и бананов.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с тушеным мясом, запеканками, твердыми сырами, блюдами вегетарианской кухни, жареными грибами, а также трюфельным тортом из темного шоколада.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Винодельня Neethlingshof способствует устойчивым методам ведения сельского хозяйства и естественным способам развития природной среды. Вместо использования химических растворов для контроля над набегами мышей на виноградники, фермеры решили вернуть сов, которые ранее покинули этот район. Об успехе этой инициативы и рассказывает одно из лучших вин поместья — "The Owl Post". Как говорят сами производители, ""Оул Пост" рассказывает историю о том, как совы и нехимические вещества победили мышей. Винные критики любят это вино не просто за его "экологическую" историю, но потому, что вкус вина соответствует его "зеленой" истории".Виноградные лозы Пинотажа выращиваются на сухих темно-красных почвах Тукулу, богатых органическими веществами, которые обильно питают корни лоз. Лозы были посажены в 1997 году на западных склонах на высоте 120 метров над уровнем моря. Лозы прививают на устойчивый к нематодам и филлоксере подвой. В 2019 году урожай собирали в середине февраля. После тщательной сортировки и дробления винограда в полученное сусло были добавлены дрожжи, ферментация протекала в стальных чанах. Пока сок еще бродил, его перелили в 300-литровые дубовые бочки (60% венгерские и 40% французские) для завершения ферментации и последующего яблочно-молочного брожения. Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках, вино "Оул Пост" обладает красивым многогранным ароматом и богатым бархатистым вкусом, способным развиваться в бутылке не менее 10 лет. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино глубокого рубинового цвета с бордовыми бликами.

У вина хорошо структурированный, мощный и элегантный вкус с приятной концентрацией фруктовых полутонов, ярких нот смородины и акцентов кожи. Палитру оттеняют штрихи пряностей и изысканные танины. Послевкусие продолжительное, насыщенное, запоминающееся.

В сложном, интенсивном аромате вина доминируют ноты черной смородины, ежевики, акценты спелой сливы и нюансы влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к копченому и жареному мясу, макаронам, шпинату и блюдам под томатным соусом.

"20 Barrels" — серия вин премиум класса, которые выдержаны в классическом стиле. Само название отражает непосредственно количество бочек, в которых производилось вино. Ежегодный объем производства вина может варьироваться. Для производства вин серии "20 Barrels" виноград выращивают на лучших виноградниках на севере Касабланки в непосредственной близости от Тихого океана. История серии началась в 1996 году, с тех самых пор диапазон и качество этих вино продолжает выражать глубокую приверженность виноделов к выражению особенностей терруара и созданию совершенного качества вина."20 Barrels" Carmenere — изысканное красное вино, созданное из сорта Карменере с небольшим добавлением сорта Сира. Виноград был выращен в Долине Качапоаль — одном из важнейших сельскохозяйственных регионах Чили. Вино выдерживают в течение 16 месяцев в дубовых бочках и около одного месяца — в резервуарах из нержавеющей стали. 

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого рубинового цвета с бордовыми бликами.

У вина хорошо структурированный, мощный и элегантный вкус с приятной концентрацией фруктовых полутонов, ярких нот смородины и акцентов кожи. Палитру оттеняют штрихи пряностей и изысканные танины. Послевкусие продолжительное, насыщенное, запоминающееся.

В сложном, интенсивном аромате вина доминируют ноты черной смородины, ежевики, акценты спелой сливы и нюансы влажной земли.

Вино рекомендуется подавать к копченому и жареному мясу, макаронам, шпинату и блюдам под томатным соусом.

"20 Barrels" — серия вин премиум класса, которые выдержаны в классическом стиле. Само название отражает непосредственно количество бочек, в которых производилось вино. Ежегодный объем производства вина может варьироваться. Для производства вин серии "20 Barrels" виноград выращивают на лучших виноградниках на севере Касабланки в непосредственной близости от Тихого океана. История серии началась в 1996 году, с тех самых пор диапазон и качество этих вино продолжает выражать глубокую приверженность виноделов к выражению особенностей терруара и созданию совершенного качества вина."20 Barrels" Carmenere — изысканное красное вино, созданное из сорта Карменере с небольшим добавлением сорта Сира. Виноград был выращен в Долине Качапоаль — одном из важнейших сельскохозяйственных регионах Чили. Вино выдерживают в течение 16 месяцев в дубовых бочках и около одного месяца — в резервуарах из нержавеющей стали. 

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с концентрированными нотами темных фруктов, кондитерских специй, шоколада, легкими минеральными и прекрасно интегрированными древесными тонами, приятными танинами, гармоничной кислотностью, долгим и бархатистым послевкусием с пикантными мятными акцентами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки спелых красных и черных фруктов, красной вишни и черной смородины, гармонично дополненные легкими нотами кедра.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Красное сухое вино "Sideral", что на испанском значит "созвездие", олицетворяет совершенную гармонию каждого сорта винограда и их безупречное сочетание в виде готового напитка, как звезды формируют созвездие. Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Виноград выращивается в долине Качапоаль, центральной винодельческой зоне Чили, получившей свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно вулканические, содержащие желтый базальт, минералы, песок и глину, с хорошими дренажными свойствами.Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Пти Вердо и Карменере. Урожай собирают вручную в 10-килограммовые емкости. Виноград трижды тщательно сортируется: на винограднике во время сбора урожая, на сортировочном столе сразу по прибытии на винодельню и после удаления стеблей. Разные сорта винифицируются раздельно, смешивание происходит непосредственно перед бутилированием. Сначала следует холодная мацерация в течение 3 дней при температуре 10 °С для мягкой экстракции цвета и ароматов. Алкогольное брожение с отобранными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней при контролируемой температуре не выше 26 °C. Во время ферментации производится регулярная перекачка сусла для мягкого извлечения танинов. По завершении спиртового брожения проводится постферментационная мацерация, которая длится от 3 до 10 дней (точный период определяется путем ежедневных дегустаций). Часть вина (90%) выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, и часть (10%) — в 2000-литровых фудрах на протяжении 14 месяцев. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках самопроизвольно. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще не менее 4-х месяцев в подвалах винодельни.Altair Vineyards and Winery — совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильон) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства Альтаир состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с концентрированными нотами темных фруктов, кондитерских специй, шоколада, легкими минеральными и прекрасно интегрированными древесными тонами, приятными танинами, гармоничной кислотностью, долгим и бархатистым послевкусием с пикантными мятными акцентами.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки спелых красных и черных фруктов, красной вишни и черной смородины, гармонично дополненные легкими нотами кедра.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Красное сухое вино "Sideral", что на испанском значит "созвездие", олицетворяет совершенную гармонию каждого сорта винограда и их безупречное сочетание в виде готового напитка, как звезды формируют созвездие. Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Виноград выращивается в долине Качапоаль, центральной винодельческой зоне Чили, получившей свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большая часть осадков в Качапоале выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это обеспечивает максимальную спелость ягод без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно вулканические, содержащие желтый базальт, минералы, песок и глину, с хорошими дренажными свойствами.Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Пти Вердо и Карменере. Урожай собирают вручную в 10-килограммовые емкости. Виноград трижды тщательно сортируется: на винограднике во время сбора урожая, на сортировочном столе сразу по прибытии на винодельню и после удаления стеблей. Разные сорта винифицируются раздельно, смешивание происходит непосредственно перед бутилированием. Сначала следует холодная мацерация в течение 3 дней при температуре 10 °С для мягкой экстракции цвета и ароматов. Алкогольное брожение с отобранными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 дней при контролируемой температуре не выше 26 °C. Во время ферментации производится регулярная перекачка сусла для мягкого извлечения танинов. По завершении спиртового брожения проводится постферментационная мацерация, которая длится от 3 до 10 дней (точный период определяется путем ежедневных дегустаций). Часть вина (90%) выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, и часть (10%) — в 2000-литровых фудрах на протяжении 14 месяцев. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках самопроизвольно. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще не менее 4-х месяцев в подвалах винодельни.Altair Vineyards and Winery — совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильон) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства Альтаир состоит из двух вин — "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино густого рубинового цвета с глубокими пурпурными оттенками.

Прекрасное элегантное вино с тонко выверенным пряным вкусом, рассчитанным на истинного ценителя. Вначале проявляются насыщенные танины, но если дать вину «подышать» некоторое время, можно полностью насладиться фруктовым букетом этого напитка. Вторичные ноты эвкалипта органично переплетаются с ореховыми нюансами, оставляя протяжное, сочное послевкусие.

Ароматическая палитра вина сочетает в себе яркие тона зрелых ягод черной смородины, приглушенные ноты шоколада и кофе мокко и аккуратные вкрапления оттенков специй.

Вино органично сочетается с блюдами из красного мяса с богатым соусом, дичью и острыми сырами.

"Vieilles Vignes" Cabernet Sauvignon — чилийское вино ультра-премиум класса, которое останется надолго в Ваших воспоминаниях. Нетронутые временем лозы винограда сорта Каберне Совиньон, возраст которых составляет более 60 лет, отдали свои соки и ароматы для производства восхитительного напитка. Яркий, но не вычурный аромат черных ягод, вкрадчивые оттенки шоколада и специй полностью отображают изящность и безупречный стиль этого вина. Полтора года вино ожидало выхода в свет, чтобы Вы могли попробовать и отдать должное его вкусу. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино густого рубинового цвета с глубокими пурпурными оттенками.

Прекрасное элегантное вино с тонко выверенным пряным вкусом, рассчитанным на истинного ценителя. Вначале проявляются насыщенные танины, но если дать вину «подышать» некоторое время, можно полностью насладиться фруктовым букетом этого напитка. Вторичные ноты эвкалипта органично переплетаются с ореховыми нюансами, оставляя протяжное, сочное послевкусие.

Ароматическая палитра вина сочетает в себе яркие тона зрелых ягод черной смородины, приглушенные ноты шоколада и кофе мокко и аккуратные вкрапления оттенков специй.

Вино органично сочетается с блюдами из красного мяса с богатым соусом, дичью и острыми сырами.

"Vieilles Vignes" Cabernet Sauvignon — чилийское вино ультра-премиум класса, которое останется надолго в Ваших воспоминаниях. Нетронутые временем лозы винограда сорта Каберне Совиньон, возраст которых составляет более 60 лет, отдали свои соки и ароматы для производства восхитительного напитка. Яркий, но не вычурный аромат черных ягод, вкрадчивые оттенки шоколада и специй полностью отображают изящность и безупречный стиль этого вина. Полтора года вино ожидало выхода в свет, чтобы Вы могли попробовать и отдать должное его вкусу. Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами вишни, смородины, оливок и черного душистого перца, мощными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы темного шоколада и подлеска.

Вино демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, пряностей и дуба.

Вино подают к изысканным блюдам, таким как утка со сливовым соусом, оленина с клюквенным соусом, утиные равиоли с трюфельным соусом, ризотто с грибами.

"Carmín de Peumo" — первый культовый Карменере Чили, вино, точно отражающее свое происхождение, заслужившее похвалы многих мировых критиков. "Кармин де Пеумо" повышает ценность Карменере на глобальном уровне и позиционирует Peumo как лучший чилийский терруар для культивирования этого французского сорта. 90% купажа — Карменере из виноградника "Пеумо", расположенного в долине Качапоаль. Оставшиеся 10% — другие красные сорта из виноградников "Альта Пирка Виджо" и "Пуэнте". Почва "Пеумо" — глубокий суглинок аллювиального происхождения. Глина помогает сохранить воду и снижать её потребление лозами, процесс, который естественно управляет чрезмерным ростом и способствует оптимальной виноградной зрелости. Климат — влажный, средиземноморский, с теплыми днями и холодными ночами. Протекающая по соседству река Качапоаль оказывает охлаждающее влияние, особенно летними ночами, регулирует температуру и является фактором, способствующим поэтапному, постепенному процессу созревания. Урожай собирают вручную с 12 по 24 мая. После ферментации "Кармин де Пеумо" выдерживают 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.  Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

У вина темно-рубиновый цвет с гранатово-фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет округлым, щедрым вкусом с нотами вишни, смородины, оливок и черного душистого перца, мощными танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы темного шоколада и подлеска.

Вино демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, пряностей и дуба.

Вино подают к изысканным блюдам, таким как утка со сливовым соусом, оленина с клюквенным соусом, утиные равиоли с трюфельным соусом, ризотто с грибами.

"Carmín de Peumo" — первый культовый Карменере Чили, вино, точно отражающее свое происхождение, заслужившее похвалы многих мировых критиков. "Кармин де Пеумо" повышает ценность Карменере на глобальном уровне и позиционирует Peumo как лучший чилийский терруар для культивирования этого французского сорта. 90% купажа — Карменере из виноградника "Пеумо", расположенного в долине Качапоаль. Оставшиеся 10% — другие красные сорта из виноградников "Альта Пирка Виджо" и "Пуэнте". Почва "Пеумо" — глубокий суглинок аллювиального происхождения. Глина помогает сохранить воду и снижать её потребление лозами, процесс, который естественно управляет чрезмерным ростом и способствует оптимальной виноградной зрелости. Климат — влажный, средиземноморский, с теплыми днями и холодными ночами. Протекающая по соседству река Качапоаль оказывает охлаждающее влияние, особенно летними ночами, регулирует температуру и является фактором, способствующим поэтапному, постепенному процессу созревания. Урожай собирают вручную с 12 по 24 мая. После ферментации "Кармин де Пеумо" выдерживают 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.  Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Вино темно-красного цвета с легким глянцем.

Густой и насыщенный, полный и сбалансированный вкус вина обладает гармоничной структурой с прекрасно интегрированными танинами.

Букет вина источает сочные ароматы вишни и ежевики с тонкими оттенками ванили, табака и ментола.

Вино подается к жареному мясу, мясу-гриль, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин из серии Domaine de Baron Arques, Limoux AOC была выпущена еще в 1998 г. как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques, Limoux AOC). Первым милезимом Domaine de Baron Arques, на этикетке которого была указана принадлежность к округу Лиму (Appellation d’Origine Controlee) стал винтаж 2003 г. На сегодняшний день серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордосских сортов, а винтаж 2006 г. является обладателем золотой медали конкурса Berliner Wine Trophy.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней.  Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино темно-красного цвета с легким глянцем.

Густой и насыщенный, полный и сбалансированный вкус вина обладает гармоничной структурой с прекрасно интегрированными танинами.

Букет вина источает сочные ароматы вишни и ежевики с тонкими оттенками ванили, табака и ментола.

Вино подается к жареному мясу, мясу-гриль, тушеной баранине, дичи под пряным соусом.

Первая партия вин из серии Domaine de Baron Arques, Limoux AOC была выпущена еще в 1998 г. как результат сотрудничества барона Филиппа де Ротшильда и компании из округа Лиму "Сьер д'Арк" (Vignerons du Sieur d'Arques, Limoux AOC). Первым милезимом Domaine de Baron Arques, на этикетке которого была указана принадлежность к округу Лиму (Appellation d’Origine Controlee) стал винтаж 2003 г. На сегодняшний день серия представляет собой вина премиум класса, созданные из винограда бордосских сортов, а винтаж 2006 г. является обладателем золотой медали конкурса Berliner Wine Trophy.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней.  Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вино привлекает сбалансированным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и стойким послевкусием с ванильными нюансами.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, пряностей, миндаля и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет.

Вино привлекает сбалансированным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и стойким послевкусием с ванильными нюансами.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, пряностей, миндаля и трав.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, подлеска, черного перца, дуба и пряностей.

Вино подается с говядиной и разнообразными блюдами средиземноморской кухни.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Красное вино Domaine de Bila-Haut "L'Esquerda", Cotes du Roussillon Villages AOC демонстрирует свежесть и чистоту фруктово-ягодных оттенков, концентрацию и четкую структуру во вкусе, являясь прекрасным выражением характера Руссильон. В его составе сорта Сира, Гренаш и Кариньяно, выращенные на винограднике "L'Esquerda" на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с 15 сентября по 15 октября, измельчается, прессуется и проходит мацерацию на кожиице в течение 4 недель. Ферментация проходит со строгим температурным контролем не выше 32 °С. Выдерживается вино в бетонных резервуарах (90%) и в дубовых бочках (10%).  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, смородины, подлеска, черного перца, дуба и пряностей.

Вино подается с говядиной и разнообразными блюдами средиземноморской кухни.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Красное вино Domaine de Bila-Haut "L'Esquerda", Cotes du Roussillon Villages AOC демонстрирует свежесть и чистоту фруктово-ягодных оттенков, концентрацию и четкую структуру во вкусе, являясь прекрасным выражением характера Руссильон. В его составе сорта Сира, Гренаш и Кариньяно, выращенные на винограднике "L'Esquerda" на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с 15 сентября по 15 октября, измельчается, прессуется и проходит мацерацию на кожиице в течение 4 недель. Ферментация проходит со строгим температурным контролем не выше 32 °С. Выдерживается вино в бетонных резервуарах (90%) и в дубовых бочках (10%).  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, приятной насыщенности, с мягкой кислотностью и легкой бодрящей горчинкой в послевкусии. В нем сочетаются тона белых фруктов, цветов и дробленого камня.

В выразительном аромате вина присутствуют ноты белых цветов, персиков и белых фруктов.

Вино является приятным аперитивом, может подаваться с блюдами из рыбы (щука, форель) и морепродуктами.

Виноградник "Ле Кокальер" находится в уникальном терруаре, расположенном на месте древнего озера, которое образовалось после извержения вулкана. Его почвы — это настоящий Клондайк для геологов: так много различных ископаемых здесь можно обнаружить. Купаж белого вина "Les Cocalieres" составляют 4 традиционных для Лангедока сорта винограда: Руссан, Марсан, Роль и Гренаш Блан. Все они винифицируются вместе, проходя стадию ферментации и яблочно-молочного брожения в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 13-14 месяцев, после чего готово продемонстрировать свой очаровательный, округлый, бархатистый вкус.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина щедрый, богатый, приятной насыщенности, с мягкой кислотностью и легкой бодрящей горчинкой в послевкусии. В нем сочетаются тона белых фруктов, цветов и дробленого камня.

В выразительном аромате вина присутствуют ноты белых цветов, персиков и белых фруктов.

Вино является приятным аперитивом, может подаваться с блюдами из рыбы (щука, форель) и морепродуктами.

Виноградник "Ле Кокальер" находится в уникальном терруаре, расположенном на месте древнего озера, которое образовалось после извержения вулкана. Его почвы — это настоящий Клондайк для геологов: так много различных ископаемых здесь можно обнаружить. Купаж белого вина "Les Cocalieres" составляют 4 традиционных для Лангедока сорта винограда: Руссан, Марсан, Роль и Гренаш Блан. Все они винифицируются вместе, проходя стадию ферментации и яблочно-молочного брожения в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 13-14 месяцев, после чего готово продемонстрировать свой очаровательный, округлый, бархатистый вкус.

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.