Вино Лангедок-Руссийон, Западный Кейп, Базиликата и Долина Качапоаль, Страница 107

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина очень приятный, живой и свежий, он наполнен цитрусовыми и фруктовыми тонами, плавно переходящими в интригующее послевкусие.

Букет вина насыщенный, свежий, с ароматом тропических и цитрусовых фруктов.

Вино является превосходным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой (например, лосось в сливочном соусе) и овощными салатами.

Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина очень приятный, живой и свежий, он наполнен цитрусовыми и фруктовыми тонами, плавно переходящими в интригующее послевкусие.

Букет вина насыщенный, свежий, с ароматом тропических и цитрусовых фруктов.

Вино является превосходным аперитивом. Также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой (например, лосось в сливочном соусе) и овощными салатами.

Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

У вина бледный нежно-розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, но нежный и свежий, с гладкой текстурой, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В аромате вина соблазнительно выделяются оттенки белого персика в сиропе и мандарина.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом на гриле, каракатицей на гриле, морепродуктами, экзотическими блюдами.

"Dune" Gris de Gris, Sable de Camargue IGP — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Кариньяно, который выращивается на средиземноморском побережье восточного Лангедока на юге Франции. Наименование Sable de Camargue IGP охватывает земли в административных департаментах Эро, Гар и Буш-дю-Рон. Климат здесь определенно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков. Морские бризы приносят свежесть виноградным лозам в течение вегетационного периода, обеспечивая развитие кислотности наряду с фенольной спелостью. Лозы высажены на песчаных почвах с низким содержанием ила и глины.Сбор урожая проходит с середины августа и до конца сентября, проводится ночью механическим способом. Виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и охлаждается. После мягкого отжима и отстаивания сусла при температуре 10 °C проводится ферментация в чанах, чтобы сохранить фруктовость и свежесть молодого вина. Непродолжительная выдержка на тонком осадке увеличивает объем и ароматическую сложность.История компании Dune (Caveau Les Sablons) началась в 1952 году, когда частная винодельня Sablons стала кооперативом. Впоследствии кооператив объединился с двумя другими кооперативами Сен Луи и Моле, чтобы сформировать предприятие Sabledoc. Винодельня Sablons увидела свет в 2004 году. Это позволило представить ассортимент Vins des Sables Dune, вина местных виноделов. Сегодня сто кооператоров пишут историю бренда Dune. Виноградники Caveau Les Sablons занимают площадь в 580 га, расположенных на территории муниципалитетов Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер.

Sabledoc — крупный кооператив в Эг-Морт, объединяющий 120 виноделов и владеющий 700 га виноградников в Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер. Кооператив производит более 55 000 гектолитров вина, 95% из которых под маркой IGP Sable de Camargue. В период с 2006 по 2007 год произошло слияние кооператива Remparts и группы Sabledoc.

У вина бледный нежно-розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, но нежный и свежий, с гладкой текстурой, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В аромате вина соблазнительно выделяются оттенки белого персика в сиропе и мандарина.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом на гриле, каракатицей на гриле, морепродуктами, экзотическими блюдами.

"Dune" Gris de Gris, Sable de Camargue IGP — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш и Кариньяно, который выращивается на средиземноморском побережье восточного Лангедока на юге Франции. Наименование Sable de Camargue IGP охватывает земли в административных департаментах Эро, Гар и Буш-дю-Рон. Климат здесь определенно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков. Морские бризы приносят свежесть виноградным лозам в течение вегетационного периода, обеспечивая развитие кислотности наряду с фенольной спелостью. Лозы высажены на песчаных почвах с низким содержанием ила и глины.Сбор урожая проходит с середины августа и до конца сентября, проводится ночью механическим способом. Виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и охлаждается. После мягкого отжима и отстаивания сусла при температуре 10 °C проводится ферментация в чанах, чтобы сохранить фруктовость и свежесть молодого вина. Непродолжительная выдержка на тонком осадке увеличивает объем и ароматическую сложность.История компании Dune (Caveau Les Sablons) началась в 1952 году, когда частная винодельня Sablons стала кооперативом. Впоследствии кооператив объединился с двумя другими кооперативами Сен Луи и Моле, чтобы сформировать предприятие Sabledoc. Винодельня Sablons увидела свет в 2004 году. Это позволило представить ассортимент Vins des Sables Dune, вина местных виноделов. Сегодня сто кооператоров пишут историю бренда Dune. Виноградники Caveau Les Sablons занимают площадь в 580 га, расположенных на территории муниципалитетов Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер.

Sabledoc — крупный кооператив в Эг-Морт, объединяющий 120 виноделов и владеющий 700 га виноградников в Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер. Кооператив производит более 55 000 гектолитров вина, 95% из которых под маркой IGP Sable de Camargue. В период с 2006 по 2007 год произошло слияние кооператива Remparts и группы Sabledoc.

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино глубокого рубинового цвета, эволюционирующего к кирпичному.

Приятный вкус вина обладает силой и теплом. Оттенки черных фруктов приобретают сложность благодаря намекам тостов, ванили, подлеска и шоколада.

В первичном аромате вина можно почувствовать интенсивные оттенки черных фруктов, тостов и ванили. Со второй волной приходят ноты кожи и лакрицы.

Вино подается к мясной нарезке, мясу под соусом, жареным овощам и мягким сырам.

"Jamais Renoncer" — современное, элегантное красное вино из региона Кот дю Руссильон. В составе почв региона — сланцевые породы, глина, известняк, которые благоприятно влияют на вкус входящих в купаж вина красных сортов винограда: Сира, Гренаш, Кариньяно. Сбор урожая проводится механически. Во время брожения и мацерации виноделы ежедневно осуществляют перекачку сусла и постоянно контролируют температуру. Вино бутилируется осенью следующего года.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого рубинового цвета, эволюционирующего к кирпичному.

Приятный вкус вина обладает силой и теплом. Оттенки черных фруктов приобретают сложность благодаря намекам тостов, ванили, подлеска и шоколада.

В первичном аромате вина можно почувствовать интенсивные оттенки черных фруктов, тостов и ванили. Со второй волной приходят ноты кожи и лакрицы.

Вино подается к мясной нарезке, мясу под соусом, жареным овощам и мягким сырам.

"Jamais Renoncer" — современное, элегантное красное вино из региона Кот дю Руссильон. В составе почв региона — сланцевые породы, глина, известняк, которые благоприятно влияют на вкус входящих в купаж вина красных сортов винограда: Сира, Гренаш, Кариньяно. Сбор урожая проводится механически. Во время брожения и мацерации виноделы ежедневно осуществляют перекачку сусла и постоянно контролируют температуру. Вино бутилируется осенью следующего года.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и пряностей.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, зрелыми сырами и фруктами.

"Croix d'Or" Cabernet Sauvignon Sec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Каберне Совиньон легко пьется, великолепно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, зрелыми сырами и фруктами.Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, щедрым вкусом с фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и пряностей.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, зрелыми сырами и фруктами.

"Croix d'Or" Cabernet Sauvignon Sec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Каберне Совиньон легко пьется, великолепно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, зрелыми сырами и фруктами.Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино соломенно-желтого цвета с темно-золотистыми отблесками.

Хорошо сбалансированный вкус вина очаровывает настойчивой фруктовой кислотностью. Цветочные и тропические оттенки демонстрируют замечательную стойкость, а в послевкусии остаются нюансы минералов, лимона, сыра Бри, свежескошенной травы.

Прекрасный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, груши, персика, абрикоса, красного яблока и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами и морепродуктами.

Chardonnay "La Chevaliere"— изысканное вино, передающее удивительную атмосферу юга Франции. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. Целые грозди прессуются, далее сусло осаждается при 12−15 °С в течение суток. При производстве вина применяют ферментацию в течение 12 дней при температуре 15 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение полугода, 15% сусла — в дубовых бочках(французских и американских), 85% — в чанах из нержавеющей стали. При розливе по бутылкам вино практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств. Потенциал хранения этого вина составляет до 6 лет.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино соломенно-желтого цвета с темно-золотистыми отблесками.

Хорошо сбалансированный вкус вина очаровывает настойчивой фруктовой кислотностью. Цветочные и тропические оттенки демонстрируют замечательную стойкость, а в послевкусии остаются нюансы минералов, лимона, сыра Бри, свежескошенной травы.

Прекрасный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, груши, персика, абрикоса, красного яблока и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами и морепродуктами.

Chardonnay "La Chevaliere"— изысканное вино, передающее удивительную атмосферу юга Франции. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. Целые грозди прессуются, далее сусло осаждается при 12−15 °С в течение суток. При производстве вина применяют ферментацию в течение 12 дней при температуре 15 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение полугода, 15% сусла — в дубовых бочках(французских и американских), 85% — в чанах из нержавеющей стали. При розливе по бутылкам вино практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств. Потенциал хранения этого вина составляет до 6 лет.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими ванильными штрихами и округлым, чистым послевкусием.

Обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"Unjani" — линейка ярких, гармоничных вин из ЮАР, демонстрирующих исключительные особенности терруара своего происхождения. Название линейки в переводе с зулусского обозначает "Как Вы?"."Unjani" Chenin Blanc-Chardonnay — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Относительно жаркий и сухой климат, обилие солнечного света, прохладный морской бриз, освежающий виноградные лозы во второй половине дня после жаркого утреннего солнца, создают идеальный микроклимат для выращивания винограда. Виноградные лозы культивируются на гранитных почвах с высоким содержанием глины, которые обладают как хорошими дренажными, так и влагоудерживающими свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением, краткой предферментационной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими ванильными штрихами и округлым, чистым послевкусием.

Обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"Unjani" — линейка ярких, гармоничных вин из ЮАР, демонстрирующих исключительные особенности терруара своего происхождения. Название линейки в переводе с зулусского обозначает "Как Вы?"."Unjani" Chenin Blanc-Chardonnay — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Относительно жаркий и сухой климат, обилие солнечного света, прохладный морской бриз, освежающий виноградные лозы во второй половине дня после жаркого утреннего солнца, создают идеальный микроклимат для выращивания винограда. Виноградные лозы культивируются на гранитных почвах с высоким содержанием глины, которые обладают как хорошими дренажными, так и влагоудерживающими свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением, краткой предферментационной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино сияющего светло-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина изысканный, утонченный, чистый, сочный и живой, раскрывается нотами экзотических фруктов и груши, дополненными нюансами дубовой древесины, марципана, масла и свежего хлеба. Послевкусие продолжительное и гармоничное.

Аромат вина наполнен нежными нотами спелой и сочной дыни и яблока, нюансами меда, ванили и сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами и морепродуктами.

Chardonnay "La Chevaliere"— изысканное вино, передающее удивительную атмосферу юга Франции. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. Целые грозди прессуются, далее сусло осаждается при 12−15 °С в течение суток. При производстве вина применяют ферментацию в течение 12 дней при температуре 15 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение полугода, 15% сусла — в дубовых бочках (французских и американских), 85% — в чанах из нержавеющей стали. При розливе по бутылкам вино практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств. Потенциал хранения этого вина составляет до 6 лет.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино сияющего светло-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина изысканный, утонченный, чистый, сочный и живой, раскрывается нотами экзотических фруктов и груши, дополненными нюансами дубовой древесины, марципана, масла и свежего хлеба. Послевкусие продолжительное и гармоничное.

Аромат вина наполнен нежными нотами спелой и сочной дыни и яблока, нюансами меда, ванили и сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными деликатесами и морепродуктами.

Chardonnay "La Chevaliere"— изысканное вино, передающее удивительную атмосферу юга Франции. Виноград для создания этого вина собирают в конце августа. Целые грозди прессуются, далее сусло осаждается при 12−15 °С в течение суток. При производстве вина применяют ферментацию в течение 12 дней при температуре 15 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение полугода, 15% сусла — в дубовых бочках (французских и американских), 85% — в чанах из нержавеющей стали. При розливе по бутылкам вино практически не фильтруют для сохранения его природных вкусовых качеств. Потенциал хранения этого вина составляет до 6 лет.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, округлый, с цитрусово-фруктовыми оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, цитрусового цвета, мокрого камня и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов и закусок, рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков.

"Bastide Sobirana" Vue Sur Mer, Cotes du Roussillon AOP — элегантное белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мускат, Верментино, Вионье и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на аллювиальных и каменистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце августа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина чистый, мягкий, округлый, с цитрусово-фруктовыми оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, цитрусового цвета, мокрого камня и пряностей.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов и закусок, рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков.

"Bastide Sobirana" Vue Sur Mer, Cotes du Roussillon AOP — элегантное белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мускат, Верментино, Вионье и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на аллювиальных и каменистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце августа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, персика, минералов, тостов и измельченного камня.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов и закусок, рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков.

"Bastide Sobirana" Vue Sur Mer, Cotes du Roussillon AOP — элегантное белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мускат, Верментино, Вионье и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на аллювиальных и каменистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце августа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, персика, минералов, тостов и измельченного камня.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для легких салатов и закусок, рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков.

"Bastide Sobirana" Vue Sur Mer, Cotes du Roussillon AOP — элегантное белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Мускат, Верментино, Вионье и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на аллювиальных и каменистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце августа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино чарует соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов и весенних цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять данное вино в паре с блюдами тайской кухни и других восточных стран, с копченым лососем, рыбой гриль и блюдами на основе сливочных соусов.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.  "Winemaster's Reserve" Chardonnay — превосходное белое вино с цитрусовыми тонами во вкусе и аромате. Виноград для создания вина поступает с виноградников, расположенных в Дурбанвиль, Паарл и Дарлинг. Возраст виноградной лозы колеблется от 10 до 15 лет. Сбор урожая проводят в феврале-марте при температуре воздуха 22-24 °C. Брожение проходит в новых и повторно используемых французских дубовых бочках. Выдержка на осадке длится 6 месяцев. Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте. Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино чарует соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, минералов и весенних цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять данное вино в паре с блюдами тайской кухни и других восточных стран, с копченым лососем, рыбой гриль и блюдами на основе сливочных соусов.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.  "Winemaster's Reserve" Chardonnay — превосходное белое вино с цитрусовыми тонами во вкусе и аромате. Виноград для создания вина поступает с виноградников, расположенных в Дурбанвиль, Паарл и Дарлинг. Возраст виноградной лозы колеблется от 10 до 15 лет. Сбор урожая проводят в феврале-марте при температуре воздуха 22-24 °C. Брожение проходит в новых и повторно используемых французских дубовых бочках. Выдержка на осадке длится 6 месяцев. Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте. Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, элегантный, с фруктово-цитрусовыми нюансами и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, макаронными изделиями и разнообразными салатами.

"White Rhino" Chenin Blanc — белое сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали. В результате, вино приобретает свой сияющий светло-золотистый цвет, наполненный нотками экзотических фруктов аромат, а также неповторимый, яркий и свежий вкус.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, элегантный, с фруктово-цитрусовыми нюансами и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, макаронными изделиями и разнообразными салатами.

"White Rhino" Chenin Blanc — белое сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали. В результате, вино приобретает свой сияющий светло-золотистый цвет, наполненный нотками экзотических фруктов аромат, а также неповторимый, яркий и свежий вкус.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, ванили, темного шоколада и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, ванили, темного шоколада и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино обладает соломенно-желтым цветом с легкими лимонными отблесками.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными тонами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять данное вино в паре с блюдами тайской кухни и других восточных стран, с копченым лососем, рыбой гриль и блюдами на основе сливочных соусов.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.  "Winemaster's Reserve" Chardonnay — превосходное белое сухое вино с цитрусовыми тонами во вкусе и аромате. Виноград для создания вина поступает с виноградников, расположенных в Дурбанвиль, Паарл и Дарлинг. Возраст виноградной лозы колеблется от 10 до 15 лет. Сбор урожая проводят в феврале-марте при температуре воздуха 22-24 °C. Брожение проходит в новых и повторно используемых французских дубовых бочках. Выдержка на осадке длится 6 месяцев. Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте. Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино обладает соломенно-желтым цветом с легкими лимонными отблесками.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными тонами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять данное вино в паре с блюдами тайской кухни и других восточных стран, с копченым лососем, рыбой гриль и блюдами на основе сливочных соусов.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.  "Winemaster's Reserve" Chardonnay — превосходное белое сухое вино с цитрусовыми тонами во вкусе и аромате. Виноград для создания вина поступает с виноградников, расположенных в Дурбанвиль, Паарл и Дарлинг. Возраст виноградной лозы колеблется от 10 до 15 лет. Сбор урожая проводят в феврале-марте при температуре воздуха 22-24 °C. Брожение проходит в новых и повторно используемых французских дубовых бочках. Выдержка на осадке длится 6 месяцев. Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте. Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино соломенно-желтого цвета.

Интенсивный, щедрый, гармоничный вкус вина полон акцентов тропических фруктов. В палитре также выделяются нюансы спелого персика и полутона цитрусовых. Гладкая текстура подчеркивает нежность цветочных штрихов. Послевкусие устойчивое, с нюансами груши.

Элегантный и насыщенный аромат вина раскрывается акцентами персика и спелой груши, нежными нотами жимолости и цветов апельсина.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, моллюскам, жареной рыбе, а также блюдам азиатской кухни.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе. Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Viognier — утонченное, хорошо текстурированное вино с гладким вкусом, полным акцентов спелых фруктов, что очень характерно для качественного Вионье. Виноград этого сорта необходимо собирать только по достижению необходимой зрелости, чтобы сполна выразить полноту вкуса и насыщенный аромат будущего вина. После сбора урожая ягоды прессуются и помещаются в чаны из нержавеющей стали. После холодной мацерации алкогольная ферментация проходит при низких температурах. Это делают для сохранения свежего фруктового аромата у будущего вина. По той же причине винификация не предусматривает малолактическую ферментацию.Вино "Резерв Спесиаль" Вионье станет хорошим дополнением для моллюсков, жареной рыбы или блюд азиатской кухни.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-желтого цвета.

Интенсивный, щедрый, гармоничный вкус вина полон акцентов тропических фруктов. В палитре также выделяются нюансы спелого персика и полутона цитрусовых. Гладкая текстура подчеркивает нежность цветочных штрихов. Послевкусие устойчивое, с нюансами груши.

Элегантный и насыщенный аромат вина раскрывается акцентами персика и спелой груши, нежными нотами жимолости и цветов апельсина.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, моллюскам, жареной рыбе, а также блюдам азиатской кухни.

Жерар Бертран является приверженцем стиля "L'art de vivre", который сводится к тому, чтобы сегодня, здесь и сейчас находить ощущение гармонии и счастья. В своей линейке "Reserve Speciale" он демонстрирует элегантные, щедрые вина, созданные из урожая самых прекрасных терруаров в средиземноморском регионе. Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Viognier — утонченное, хорошо текстурированное вино с гладким вкусом, полным акцентов спелых фруктов, что очень характерно для качественного Вионье. Виноград этого сорта необходимо собирать только по достижению необходимой зрелости, чтобы сполна выразить полноту вкуса и насыщенный аромат будущего вина. После сбора урожая ягоды прессуются и помещаются в чаны из нержавеющей стали. После холодной мацерации алкогольная ферментация проходит при низких температурах. Это делают для сохранения свежего фруктового аромата у будущего вина. По той же причине винификация не предусматривает малолактическую ферментацию.Вино "Резерв Спесиаль" Вионье станет хорошим дополнением для моллюсков, жареной рыбы или блюд азиатской кухни.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, перца и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными паштетами, стейками, бефстроганов, рагу, жарким, зрелыми сырами.

Коллекция "Вайнмастерс" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом."Winemaster's" Cabernet Sauvignon — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, которые были посажены в 1990-1998 годах на высоте 50-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-25 °С. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина длится 12 месяцев в дубовых бочках.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, перца и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с разнообразными паштетами, стейками, бефстроганов, рагу, жарким, зрелыми сырами.

Коллекция "Вайнмастерс" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом."Winemaster's" Cabernet Sauvignon — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, которые были посажены в 1990-1998 годах на высоте 50-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-25 °С. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина длится 12 месяцев в дубовых бочках.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает великолепным элегантным вкусом с тонкими танинами.

Вино с потрясающим ароматом, в котором раскрываются сочные оттенки красных ягод и черной сливы, нотки ванили, пряностей.

Вино составит прекрасную пару к блюдам из мяса, сырам.

Вино Adama Shiraz 2007 изготовлено из купажа четырех сортов, в котором доминирует виноград сорта Шираз, основная часть которого была собрана в Веллингтоне. В купаже были также использованы дополнительные сорта — Мурведр, выращенный на той же ферме, что и Шираз, а также сорта Примитиво и Вионье, которые были добавлены экспериментально, но оправдали ожидания винодела Корлею Фурье. Виноград был собран ранним утром и охлаждался ночью при температуре 10°C. В результате, на свет родилось элегантное вино с захватывающим вкусом с тонкими танинами и великолепным ароматом с оттенками спелых экзотический фруктов.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает великолепным элегантным вкусом с тонкими танинами.

Вино с потрясающим ароматом, в котором раскрываются сочные оттенки красных ягод и черной сливы, нотки ванили, пряностей.

Вино составит прекрасную пару к блюдам из мяса, сырам.

Вино Adama Shiraz 2007 изготовлено из купажа четырех сортов, в котором доминирует виноград сорта Шираз, основная часть которого была собрана в Веллингтоне. В купаже были также использованы дополнительные сорта — Мурведр, выращенный на той же ферме, что и Шираз, а также сорта Примитиво и Вионье, которые были добавлены экспериментально, но оправдали ожидания винодела Корлею Фурье. Виноград был собран ранним утром и охлаждался ночью при температуре 10°C. В результате, на свет родилось элегантное вино с захватывающим вкусом с тонкими танинами и великолепным ароматом с оттенками спелых экзотический фруктов.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный, глубокий, фруктовый, с округлыми танинами, свежей кислотностью и легкой горчинкой в сухом послевкусии.

Вино источает соблазнительный аромат с манящими оттенками красных ягод, черной смородины и малины.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, красным мясом, стейками и сырами.

Domaine Haute Brande, Merlot, Atlantique IGP — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Мерло, который выращивается в зоне Atlantique IGP на западном побережье Франции. Зона охватывает всю Шаранту, Приморскую Шаранту, Дордонь и Жиронду, а также значительную часть департамента Ло и Гаронна. Климат здесь морской, близость Атлантического океана обеспечивает тепло зимой и прохладу летом, что создает хорошие условия для созревания винограда. Виноградники расположены на аллювиальных террасах, где гравийные и более песчаные, лессовые почвы обеспечивают хорошо дренированную среду для выращивания винограда. Уход за виноградниками осуществляется механическим способом и путем внесения органических удобрений. Механический сбор урожая обычно начинается в сентябре. На винодельне виноград сначала сортируется, а затем отделяется от плодоножек. Далее виноград отправляется в цементные или стальные чаны для винификации со строгим температурным контролем. Затем следует длительная выдержка вина на тонком осадке.

В 1887 году первый член семьи Будиг купил землю и дом, который впоследствии стал Chateau la Haute Brande. Название хозяйства происходит от слова "бранд", обозначающего "вереск" или "высокий", потому что виноградники здесь расположены на самых высоких участках. Хозяйство передавалось от отца к сыну в течение 5 поколений. Как и большинство предприятий того времени, хозяйство изначально было поликультурным, здесь занимались животноводством, выращивали зерновые и виноград и т. д. Именно в 1975 году Chateau la Haute Brande стало полностью винодельческим предприятием, в это же время появились первые вина с этикетками, на которых изображалось здание винодельни — знак того, что виноградная лоза стала играть все большую роль в жизни семьи Будиг. В течение первого десятилетия своего восхождения на винодельческий Олимп Chateau la Haute Brande завоевало множество престижных наград в таких конкурсах, как Concours General de Paris и Concours General de Bordeaux. Сегодня Chateau la Haute Brande является современным предприятием, которое по-прежнему чтит традиции и с особой любовью заботится о виноградниках и окружающей среде, используя щадящие методы обработки.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный, глубокий, фруктовый, с округлыми танинами, свежей кислотностью и легкой горчинкой в сухом послевкусии.

Вино источает соблазнительный аромат с манящими оттенками красных ягод, черной смородины и малины.

Вино хорошо сочетается с жареной курицей, красным мясом, стейками и сырами.

Domaine Haute Brande, Merlot, Atlantique IGP — красное сухое вино, которое производят из винограда сорта Мерло, который выращивается в зоне Atlantique IGP на западном побережье Франции. Зона охватывает всю Шаранту, Приморскую Шаранту, Дордонь и Жиронду, а также значительную часть департамента Ло и Гаронна. Климат здесь морской, близость Атлантического океана обеспечивает тепло зимой и прохладу летом, что создает хорошие условия для созревания винограда. Виноградники расположены на аллювиальных террасах, где гравийные и более песчаные, лессовые почвы обеспечивают хорошо дренированную среду для выращивания винограда. Уход за виноградниками осуществляется механическим способом и путем внесения органических удобрений. Механический сбор урожая обычно начинается в сентябре. На винодельне виноград сначала сортируется, а затем отделяется от плодоножек. Далее виноград отправляется в цементные или стальные чаны для винификации со строгим температурным контролем. Затем следует длительная выдержка вина на тонком осадке.

В 1887 году первый член семьи Будиг купил землю и дом, который впоследствии стал Chateau la Haute Brande. Название хозяйства происходит от слова "бранд", обозначающего "вереск" или "высокий", потому что виноградники здесь расположены на самых высоких участках. Хозяйство передавалось от отца к сыну в течение 5 поколений. Как и большинство предприятий того времени, хозяйство изначально было поликультурным, здесь занимались животноводством, выращивали зерновые и виноград и т. д. Именно в 1975 году Chateau la Haute Brande стало полностью винодельческим предприятием, в это же время появились первые вина с этикетками, на которых изображалось здание винодельни — знак того, что виноградная лоза стала играть все большую роль в жизни семьи Будиг. В течение первого десятилетия своего восхождения на винодельческий Олимп Chateau la Haute Brande завоевало множество престижных наград в таких конкурсах, как Concours General de Paris и Concours General de Bordeaux. Сегодня Chateau la Haute Brande является современным предприятием, которое по-прежнему чтит традиции и с особой любовью заботится о виноградниках и окружающей среде, используя щадящие методы обработки.

Вино бледно-розового цвета с мерцающими отблесками.

Вкус вина великолепно сбалансированный, живой, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан оттенками спелой клубники, клюквы, легкими нотками лимона и жевательной резинки, украшенными цветочными тонами розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с салатами или экзотическим блюдам.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и имеют аккредитацию Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды.Процесс создания вина "Naturae" Grenache Rose, Pay's d'Oc IGP весьма сложен, особенно ввиду того, что продукт производится без применения химических добавок. Сразу после сбора урожая ягоды охлаждают до 8°С и прессуют. Соки подвергаются холодному отстаиванию, что способствует естественному осветлению сусла и удалению окисляемых соединений путем осаждения. Спиртовое брожение проводится при температуре 17-18°C. По завершении ферментации вино переливается, чтобы сохранить немного тонкого осадка, который будет антиоксидантной основой для дальнейшей выдержки. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с салатами или экзотическим блюдам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бледно-розового цвета с мерцающими отблесками.

Вкус вина великолепно сбалансированный, живой, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина соткан оттенками спелой клубники, клюквы, легкими нотками лимона и жевательной резинки, украшенными цветочными тонами розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с салатами или экзотическим блюдам.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и имеют аккредитацию Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды.Процесс создания вина "Naturae" Grenache Rose, Pay's d'Oc IGP весьма сложен, особенно ввиду того, что продукт производится без применения химических добавок. Сразу после сбора урожая ягоды охлаждают до 8°С и прессуют. Соки подвергаются холодному отстаиванию, что способствует естественному осветлению сусла и удалению окисляемых соединений путем осаждения. Спиртовое брожение проводится при температуре 17-18°C. По завершении ферментации вино переливается, чтобы сохранить немного тонкого осадка, который будет антиоксидантной основой для дальнейшей выдержки. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с салатами или экзотическим блюдам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бледно-желтого цвета с серебристо-зеленоватым отливом.

Легкий вкус вина демонстрирует хрустящую кислотность и округлую текстуру. Атакующие свежие тона фруктов сохраняются в энергичном послевкусии.

У вина насыщенный аромат, в котором звучат ноты лайма, грейпфрута и экзотических фруктов.

Вино подается самостоятельно, а также с моллюсками, рыбой, белым мясом, блюдам, приготовленным на гриле, козьему сыру, блинам, ракам.

Pierrick Harang, "Le Petit Balthazar" Viognier-Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — нюансированное и структурированное белое вино с меньшим содержанием алкоголя, чем обычно. Его освежающий вкус наполняют оттенки цитрусовых и экзотических фруктов. Виноград собирается в определенное время при необходимом уровне сахара, чтобы добиться невысокой крепости. Для изготовления вина ягоды оставляют в контакте с кожицей. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдержка на осадке сопровождается регулярным перемешиванием и осуществляется при пониженной температуре.Вина "Le Petit Balthazar" являются новаторскими в том смысле, что они сочетают отличное качество, низкое содержание алкоголя и доступную цену. Со снижение крепости уменьшается и количество калорий: 87 калорий на стакан — это примерно на 20% меньше, чем в среднем в бокале вина. Низкое содержание алкоголя было достигнуто естественным путем, без какого-либо технического вмешательства и разбавления.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино бледно-желтого цвета с серебристо-зеленоватым отливом.

Легкий вкус вина демонстрирует хрустящую кислотность и округлую текстуру. Атакующие свежие тона фруктов сохраняются в энергичном послевкусии.

У вина насыщенный аромат, в котором звучат ноты лайма, грейпфрута и экзотических фруктов.

Вино подается самостоятельно, а также с моллюсками, рыбой, белым мясом, блюдам, приготовленным на гриле, козьему сыру, блинам, ракам.

Pierrick Harang, "Le Petit Balthazar" Viognier-Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — нюансированное и структурированное белое вино с меньшим содержанием алкоголя, чем обычно. Его освежающий вкус наполняют оттенки цитрусовых и экзотических фруктов. Виноград собирается в определенное время при необходимом уровне сахара, чтобы добиться невысокой крепости. Для изготовления вина ягоды оставляют в контакте с кожицей. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдержка на осадке сопровождается регулярным перемешиванием и осуществляется при пониженной температуре.Вина "Le Petit Balthazar" являются новаторскими в том смысле, что они сочетают отличное качество, низкое содержание алкоголя и доступную цену. Со снижение крепости уменьшается и количество калорий: 87 калорий на стакан — это примерно на 20% меньше, чем в среднем в бокале вина. Низкое содержание алкоголя было достигнуто естественным путем, без какого-либо технического вмешательства и разбавления.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, живой, сочный, мягкий, с приятной мятной свежестью и деликатным послевкусием средней длины.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками яблока и свежей зелени.

Вино рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Именно в наших долинах мы собираем лучший виноград с лучшего терруара, чтобы производить фруктовые и щедрые вина, которыми можно наслаждаться в любом случае. Таким образом, коллекция "Le Val" ("Долина") является результатом лучшего выбора вин с наших виноградников и опыта наших виноделов, позволяющих выразить богатство и разнообразие нашего драгоценного терруара. Широкий ассортимент вин "Ле Валь" с различными блендами и упаковками способен удовлетворить потребности как новичков, так и более опытных потребителей", — компания Cordier.Освежающее, сочное белое сухое вино "Le Val" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в Пэй д'Ок (Лангедок-Руссильон). Вино прекрасно гармонирует с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.Cordier (Cordier Excel Trilles) — крупная винодельческая компания, присутствующая на всех уровнях винодельческой отрасли: от производства до потребления. Это дает ей возможность разрабатывать полезные, вкусные и инновационные продукты, которые улучшают ее экосистему на благо потребителей. Это — инновационная и креативная компания, стремящаяся к совершенству с помощью новых методов, но соблюдая высокие стандарты качества. Компании принадлежит 3 производственных площадки и 28000 га виноградников. Она производит 1.6 миллионов гектолитров вина в год. В 2021 году компания Cordier вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов. В настоящее время она является дочерней компанией группы InVivo — ведущей европейской сельскохозяйственной группы с оборотом около 10 миллиардов евро.

Группа InVivo — крупный французский сельскохозяйственный кооператив, который ведет свою историю с 1945 года. Компания присутствует в 35 странах мира и имеет более 90 производственных площадок, в том числе 63 во Франции, а штаб-квартира группы расположена на авеню Гранд Арме в Париже. Штат сотрудников насчитывает более 13 000 человек, в том числе более 10 000 во Франции. В компанию входят подразделения сельского хозяйства, питания и здоровья животных, дистрибуции и агропродовольствия, а также товаров для здоровья и гигиены. В июле 2015 года InVivo создала компанию Cordier (ранее именовалась InVivo Wine), полная решимости позиционировать себя как крупного и объединяющего игрока во французской винодельческой промышленности с амбициями по созданию мощного и создающего ценность французского кооперативного кластера. Сегодня Cordier by InVivo вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, живой, сочный, мягкий, с приятной мятной свежестью и деликатным послевкусием средней длины.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками яблока и свежей зелени.

Вино рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Именно в наших долинах мы собираем лучший виноград с лучшего терруара, чтобы производить фруктовые и щедрые вина, которыми можно наслаждаться в любом случае. Таким образом, коллекция "Le Val" ("Долина") является результатом лучшего выбора вин с наших виноградников и опыта наших виноделов, позволяющих выразить богатство и разнообразие нашего драгоценного терруара. Широкий ассортимент вин "Ле Валь" с различными блендами и упаковками способен удовлетворить потребности как новичков, так и более опытных потребителей", — компания Cordier.Освежающее, сочное белое сухое вино "Le Val" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в Пэй д'Ок (Лангедок-Руссильон). Вино прекрасно гармонирует с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.Cordier (Cordier Excel Trilles) — крупная винодельческая компания, присутствующая на всех уровнях винодельческой отрасли: от производства до потребления. Это дает ей возможность разрабатывать полезные, вкусные и инновационные продукты, которые улучшают ее экосистему на благо потребителей. Это — инновационная и креативная компания, стремящаяся к совершенству с помощью новых методов, но соблюдая высокие стандарты качества. Компании принадлежит 3 производственных площадки и 28000 га виноградников. Она производит 1.6 миллионов гектолитров вина в год. В 2021 году компания Cordier вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов. В настоящее время она является дочерней компанией группы InVivo — ведущей европейской сельскохозяйственной группы с оборотом около 10 миллиардов евро.

Группа InVivo — крупный французский сельскохозяйственный кооператив, который ведет свою историю с 1945 года. Компания присутствует в 35 странах мира и имеет более 90 производственных площадок, в том числе 63 во Франции, а штаб-квартира группы расположена на авеню Гранд Арме в Париже. Штат сотрудников насчитывает более 13 000 человек, в том числе более 10 000 во Франции. В компанию входят подразделения сельского хозяйства, питания и здоровья животных, дистрибуции и агропродовольствия, а также товаров для здоровья и гигиены. В июле 2015 года InVivo создала компанию Cordier (ранее именовалась InVivo Wine), полная решимости позиционировать себя как крупного и объединяющего игрока во французской винодельческой промышленности с амбициями по созданию мощного и создающего ценность французского кооперативного кластера. Сегодня Cordier by InVivo вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный и сбалансированный, раскрывается аппетитными фруктовыми нотками, нюансами специй и лакрицы. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина наполнен щедрыми нотами темных фруктов, нюансами карамели и ванили.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

"Le Merlot du Donjon", Coteaux de Peyriac IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Шато в аппелласьоне Кото де Пейрак. Почвы виноградников состоят из глины и гравия. После сбора урожая ягоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Длительная ферментация проходит со строгим контролем температуры. 1/3 вина выдерживается в бочонках. Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный и сбалансированный, раскрывается аппетитными фруктовыми нотками, нюансами специй и лакрицы. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина наполнен щедрыми нотами темных фруктов, нюансами карамели и ванили.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

"Le Merlot du Donjon", Coteaux de Peyriac IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Шато в аппелласьоне Кото де Пейрак. Почвы виноградников состоят из глины и гравия. После сбора урожая ягоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Длительная ферментация проходит со строгим контролем температуры. 1/3 вина выдерживается в бочонках. Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с оттенками спелых черных фруктов, мягкими и деликатными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотками спелых красных фруктов.

Вино идеально сочетается с колбасками, бараниной, телятиной (жареной или тушеной) и сырами средней зрелости.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся из урожая с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами. "Paul Mas" Merlot — мягкое красное вино с приятным фруктовым ароматом, обладающее удивительным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина выращивается в условиях средиземноморского климата. Средний возраст лоз составляет 24 года. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления.. После ферментации, мацерации с ежедневной перекачкой в ​​течение двух недель и яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в бочках из французского дуба, частично — в бочках из американского дуба в течение 4-х месяцев. Потенциал хранения Мерло составляет 5 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с оттенками спелых черных фруктов, мягкими и деликатными танинами и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотками спелых красных фруктов.

Вино идеально сочетается с колбасками, бараниной, телятиной (жареной или тушеной) и сырами средней зрелости.

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся из урожая с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами. "Paul Mas" Merlot — мягкое красное вино с приятным фруктовым ароматом, обладающее удивительным соотношением цены и качества. Виноград для изготовления вина выращивается в условиях средиземноморского климата. Средний возраст лоз составляет 24 года. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы избежать окисления.. После ферментации, мацерации с ежедневной перекачкой в ​​течение двух недель и яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в бочках из французского дуба, частично — в бочках из американского дуба в течение 4-х месяцев. Потенциал хранения Мерло составляет 5 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым вкусом с оттенками сладких фруктов и гибкими танинами.

Вино с роскошным, сложным ароматом, в котором ярко, мощно выражены тона малины, черных ягод, оттенки трав, пряностей, свежевспаханной земли, постепенно вплетающиеся в букет нотки ванили, дуба, гвоздики и перца.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым вкусом с оттенками сладких фруктов и гибкими танинами.

Вино с роскошным, сложным ароматом, в котором ярко, мощно выражены тона малины, черных ягод, оттенки трав, пряностей, свежевспаханной земли, постепенно вплетающиеся в букет нотки ванили, дуба, гвоздики и перца.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.