Французское Вино Из Лангедок-Руссийон, Страница 12

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, легкий, свежий, округлый, фруктовый, гибкий, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

Выразительно фруктовый аромат приятно удивляет многообразием оттенков красных и черных фруктов.

Хорошо сочетается с красным мясом, птицей и сырами. Флагманский рецепт — андульеты с запеченной горчицей.

Maison Castel, Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — вино из Пино Нуар, собранного с лучших участков зоны Pays d’Oc. Из этого тонкокожего с черной окраской сорта винограда создают вина с бледным цветом и невероятно шелковистой текстурой танинов. Климат Лангедока характеризуется как средиземноморский. Именно такой тип климата идеально подходит для культивирования Пино Нуар, позволяет ему раскрыть потенциал, обрести баланс и выразить тонкий букет. Для создания вина производитель сочетает методы традиционной винификации и термовинификации, желая получить вино с типичным выражением характера сорта винограда и терруара. Maison Castel сотрудничает с лучшими виноградарями региона, контролирует винификацию на каждом этапе, чтобы найти баланс между фруктовостью и структурой.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, легкий, свежий, округлый, фруктовый, гибкий, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.

Выразительно фруктовый аромат приятно удивляет многообразием оттенков красных и черных фруктов.

Хорошо сочетается с красным мясом, птицей и сырами. Флагманский рецепт — андульеты с запеченной горчицей.

Maison Castel, Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — вино из Пино Нуар, собранного с лучших участков зоны Pays d’Oc. Из этого тонкокожего с черной окраской сорта винограда создают вина с бледным цветом и невероятно шелковистой текстурой танинов. Климат Лангедока характеризуется как средиземноморский. Именно такой тип климата идеально подходит для культивирования Пино Нуар, позволяет ему раскрыть потенциал, обрести баланс и выразить тонкий букет. Для создания вина производитель сочетает методы традиционной винификации и термовинификации, желая получить вино с типичным выражением характера сорта винограда и терруара. Maison Castel сотрудничает с лучшими виноградарями региона, контролирует винификацию на каждом этапе, чтобы найти баланс между фруктовостью и структурой.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино красно-бордового цвета.

Вкус вина сочный, округлый, с мягкой текстурой, сладковатыми оттенками чернослива, красных фруктов, черных ягод (ежевика, черная смородина) и стойким пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, спелых лесных ягод, чернослива и специй.

Вино идеально дополнит мясные закуски, горячие мясные блюда, пиццу, пасту, сыры.

"Jardin Pleury" Syrah — сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках в Лангедок-Руссильон, в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования красных сортов винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина также осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино красно-бордового цвета.

Вкус вина сочный, округлый, с мягкой текстурой, сладковатыми оттенками чернослива, красных фруктов, черных ягод (ежевика, черная смородина) и стойким пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами вишни, спелых лесных ягод, чернослива и специй.

Вино идеально дополнит мясные закуски, горячие мясные блюда, пиццу, пасту, сыры.

"Jardin Pleury" Syrah — сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках в Лангедок-Руссильон, в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования красных сортов винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина также осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино обладает рубиновым цветом с красными отблесками.

У вина поразительно гибкий, хорошо структурированный и изящный вкус с сочными фруктовыми тонами, затяжными пряными нотками и тонкими танинами, которые обеспечивают элегантность долгому послевкусию.

Мощный аромат вина захватывает в плен пряными и лакричными тонами, дополненными нотками красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни (рататуй), кус-кусом, таджином, красным мясом на гриле, острыми блюдами, мясными закусками и сырами, а также шоколадным десертом.

Линейка вин "Cepage Rare" была создана для того, чтобы познакомить любителей вина с редкими сортами, которые составляют виноградарское наследие южной Франции. Эти вина являются результатом долгого поиска удачных решений, позволивших максимально полно выразить характеристики выбранных сортов.Сорт Мальбек, вина из которого в настоящее время очень популярны во всем мире, редко встречается в регионе Лангедок. Однако компанией Les Jamelles было обнаружено несколько разных терруаров, где сегодня 30-летние виноградные лозы дают низкие урожаи высококачественного винограда. Один виноградник расположен на склонах Орба, в Эро, где усыпанная округлыми камнями земля долго сохраняет тепло, что придает вину "Cepage Rare" Malbec глубину и насыщенный цвет. Второй разбит на прохладных глубоких почвах в западной части Ода, где виноград приобретает острые ноты красных ягод, создающие во вкусе вина изысканность и свежесть. Третий участок находится в Марсейете, где глинисто-известняковая почва в сочетании со свежестью, полученной благодаря каналам и тополям, окаймляющим виноградник, позволяет достичь исключительной фенольной зрелости и придает вину хорошую длину. Сорт Мальбек довольно капризен и дает вина наилучшего качества только при низкой урожайности.Виноград собирают вручную и винифицируют в бетонных чанах при контролируемой температуре. Традиционная мацерация длится 2-3 недели, после чего сок отделяется от мезги путем прессования и начинается выдержка вина в дубовых бочках для получения дополнительной сложности букета.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино обладает рубиновым цветом с красными отблесками.

У вина поразительно гибкий, хорошо структурированный и изящный вкус с сочными фруктовыми тонами, затяжными пряными нотками и тонкими танинами, которые обеспечивают элегантность долгому послевкусию.

Мощный аромат вина захватывает в плен пряными и лакричными тонами, дополненными нотками красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни (рататуй), кус-кусом, таджином, красным мясом на гриле, острыми блюдами, мясными закусками и сырами, а также шоколадным десертом.

Линейка вин "Cepage Rare" была создана для того, чтобы познакомить любителей вина с редкими сортами, которые составляют виноградарское наследие южной Франции. Эти вина являются результатом долгого поиска удачных решений, позволивших максимально полно выразить характеристики выбранных сортов.Сорт Мальбек, вина из которого в настоящее время очень популярны во всем мире, редко встречается в регионе Лангедок. Однако компанией Les Jamelles было обнаружено несколько разных терруаров, где сегодня 30-летние виноградные лозы дают низкие урожаи высококачественного винограда. Один виноградник расположен на склонах Орба, в Эро, где усыпанная округлыми камнями земля долго сохраняет тепло, что придает вину "Cepage Rare" Malbec глубину и насыщенный цвет. Второй разбит на прохладных глубоких почвах в западной части Ода, где виноград приобретает острые ноты красных ягод, создающие во вкусе вина изысканность и свежесть. Третий участок находится в Марсейете, где глинисто-известняковая почва в сочетании со свежестью, полученной благодаря каналам и тополям, окаймляющим виноградник, позволяет достичь исключительной фенольной зрелости и придает вину хорошую длину. Сорт Мальбек довольно капризен и дает вина наилучшего качества только при низкой урожайности.Виноград собирают вручную и винифицируют в бетонных чанах при контролируемой температуре. Традиционная мацерация длится 2-3 недели, после чего сок отделяется от мезги путем прессования и начинается выдержка вина в дубовых бочках для получения дополнительной сложности букета.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, буйабесу.

Domaines Astruc, Marsanne, Pays d'Oc IGP — свежее белое сухое вино с насыщенным ароматом и ярким, гармоничным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3 года. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, буйабесу.

Domaines Astruc, Marsanne, Pays d'Oc IGP — свежее белое сухое вино с насыщенным ароматом и ярким, гармоничным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3 года. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, душистый, с красивой структурой, сбалансированной кислотностью, обильными фруктовыми оттенками, нотами акациевого меда и удивительно долгим, освежающим послевкусием

Интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов: абрикоса, белого персика, груши, а также оттенками меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, ризотто с карри, сырам с плесенью, фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Viognier — богатое, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается механическим способом в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После гребнеотделения Вионье подвергается четырехчасовой мацерации в контакте с кожицей, после чего прессуется и декантируется при 10 °С. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С. Для 20% сусла проводят яблочно-молочное брожение. Затем 15% вина выдерживают 3 месяца в новых бочках из французского и американского дуба, а 85% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина богатый, душистый, с красивой структурой, сбалансированной кислотностью, обильными фруктовыми оттенками, нотами акациевого меда и удивительно долгим, освежающим послевкусием

Интенсивный аромат вина наполнен нотами свежих фруктов: абрикоса, белого персика, груши, а также оттенками меда.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, ризотто с карри, сырам с плесенью, фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Viognier — богатое, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается механическим способом в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После гребнеотделения Вионье подвергается четырехчасовой мацерации в контакте с кожицей, после чего прессуется и декантируется при 10 °С. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С. Для 20% сусла проводят яблочно-молочное брожение. Затем 15% вина выдерживают 3 месяца в новых бочках из французского и американского дуба, а 85% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, делающей вкус свежим и ярким. В послевкусии остаются оттенки акациевого меда и дыни.

Аромат вина наполнен нотами спелой груши и других садовых фруктов, цветочными оттенками, нюансами меда.

Вино великолепно в качестве аперитив, подается к рыбе, морепродуктам, блюдам азиатский кухни, сырам и фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Marsanne — насыщенное, свежее, яркое вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба, а остальная часть — в стальных чанах на дрожжевом осадке. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, делающей вкус свежим и ярким. В послевкусии остаются оттенки акациевого меда и дыни.

Аромат вина наполнен нотами спелой груши и других садовых фруктов, цветочными оттенками, нюансами меда.

Вино великолепно в качестве аперитив, подается к рыбе, морепродуктам, блюдам азиатский кухни, сырам и фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Marsanne — насыщенное, свежее, яркое вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба, а остальная часть — в стальных чанах на дрожжевом осадке. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами (мягкими или средней зрелости).

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Pinot Noir — красное сухое вино с насыщенным вкусом и элегантным фруктово-ягодным ароматом. Виноград для изготовления вина поступает с разных виноградников региона Лангедок. После отделения от гребней виноград прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных чанах и дубовых бочках длится не менее 3-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, приятными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом, дичью, сырами (мягкими или средней зрелости).

Вина из ассортимента "Paul Mas" производятся с виноградников, принадлежащих винодельне Николь близ города Пезена и в Шато Поль Мас в Конасе. За винификацию линейки отвечает Мишель Мас, его поддерживает австралийский энолог Ричард Осборн, который в основном работает с белыми винами."Paul Mas" Pinot Noir — красное сухое вино с насыщенным вкусом и элегантным фруктово-ягодным ароматом. Виноград для изготовления вина поступает с разных виноградников региона Лангедок. После отделения от гребней виноград прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в стальных чанах и дубовых бочках длится не менее 3-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, сладких специй, ванили и трав.

Вино рекомендуется подать к барбекю, колбасным изделиям и мягким сырам.

Maison Castel, Syrah, Pays d'Oc IGP — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать вино рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, сладких специй, ванили и трав.

Вино рекомендуется подать к барбекю, колбасным изделиям и мягким сырам.

Maison Castel, Syrah, Pays d'Oc IGP — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Лангедок. Эта местность характеризуется средиземноморским типом климата с жарким сухим летом и мягкими зимами. Сырье для вина отбирается на стадии сбора урожая, предпочтение отдаются максимально зрелым ягодам полным фруктового аромата. Винификация осуществляется традиционным методом, обеспечивая готовому вину великолепную структуру и баланс, многослойный аромат и темный, рубиновый цвет. Сервировать вино рекомендуется с мясом на углях, колбасками и молодыми сырами.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами и салатами.

Название линейки "Grande Nuit" ("Большая ночь") относится к первой ночи сбора урожая. Он начинается с наступлением темноты; сборщики работают всю ночь до восхода солнца. Виноград не должен ждать, если виноделы хотят производить освежающие вина с нежным фруктовым ароматом. Специалистам предстоит гонка не только со временем, но и с теплыми температурами. Ночной сбор урожая позволяет сохранить всю свежесть, бодрость и хрустящесть винограда, чтобы создавать округлые и живые вина. Виноград сорта Шардоне для изготовления "Grande Nuit" Chardonnay, Pays d'Oc IGP выращивается на избранных виноградниках, расположенных в прибрежных долинах вокруг Сете. Сет — это небольшой городок в окрестностях Монпелье, известный как "Венеция Лангедока". Урожай собирают в середине ночи, когда температура самая низкая, чтобы наилучшим образом сохранить первоначальные качества плодов. Каждая партия винограда винифицируется отдельно при низкой температуре для сохранения свежести и терруарных характеристик. Предферментационная мацерация занимает 6 часов. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батонажем.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбными блюдами и салатами.

Название линейки "Grande Nuit" ("Большая ночь") относится к первой ночи сбора урожая. Он начинается с наступлением темноты; сборщики работают всю ночь до восхода солнца. Виноград не должен ждать, если виноделы хотят производить освежающие вина с нежным фруктовым ароматом. Специалистам предстоит гонка не только со временем, но и с теплыми температурами. Ночной сбор урожая позволяет сохранить всю свежесть, бодрость и хрустящесть винограда, чтобы создавать округлые и живые вина. Виноград сорта Шардоне для изготовления "Grande Nuit" Chardonnay, Pays d'Oc IGP выращивается на избранных виноградниках, расположенных в прибрежных долинах вокруг Сете. Сет — это небольшой городок в окрестностях Монпелье, известный как "Венеция Лангедока". Урожай собирают в середине ночи, когда температура самая низкая, чтобы наилучшим образом сохранить первоначальные качества плодов. Каждая партия винограда винифицируется отдельно при низкой температуре для сохранения свежести и терруарных характеристик. Предферментационная мацерация занимает 6 часов. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев с регулярным батонажем.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Цвет — темный красно-рубиновый.

Вкус отличается умеренной насыщенностью, приятной мягкостью и питкостью, сочными фруктовыми нотами, хорошо ощутимыми, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с намеком на ягодный джем и горчинку пряных специй.

Выразительные фруктовые оттенки в букете гармонично дополняются нотками черносмородинового джема и специй.

Идеально гармонирует с тартаром из говядины, отбивными из баранины, мягкими сырами Эпуас и Ливаро.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Merlot — мягкое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград быстро доставляется на винодельню, очищается от гребней и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 6-12 дней. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев в стальных емкостях.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Цвет — темный красно-рубиновый.

Вкус отличается умеренной насыщенностью, приятной мягкостью и питкостью, сочными фруктовыми нотами, хорошо ощутимыми, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с намеком на ягодный джем и горчинку пряных специй.

Выразительные фруктовые оттенки в букете гармонично дополняются нотками черносмородинового джема и специй.

Идеально гармонирует с тартаром из говядины, отбивными из баранины, мягкими сырами Эпуас и Ливаро.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Merlot — мягкое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград быстро доставляется на винодельню, очищается от гребней и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 6-12 дней. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев в стальных емкостях.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

У вина блестящий, темный красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, фруктовый, с выраженными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, умеренно пряным послевкусием.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с насыщенными тонами красных и черных фруктов.

Вино идеально гармонирует с тартаром из говядины, отбивными из баранины, мягкими сырами Эпуас и Ливаро.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Merlot — мягкое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино идеально гармонирует с тартаром из говядины, отбивными из баранины, мягкими сырами Эпуас и Ливаро.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

У вина блестящий, темный красный цвет.

Вкус вина мягкий, насыщенный, фруктовый, с выраженными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, умеренно пряным послевкусием.

Вино обладает выразительным сортовым ароматом с насыщенными тонами красных и черных фруктов.

Вино идеально гармонирует с тартаром из говядины, отбивными из баранины, мягкими сырами Эпуас и Ливаро.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Merlot — мягкое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино идеально гармонирует с тартаром из говядины, отбивными из баранины, мягкими сырами Эпуас и Ливаро.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

У вина яркий красный цвет с бронзовыми отблесками.

Вкус вина шелковистый, щедрый, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с доминирующими тонами пряной черной смородины и ежевики.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Grenache — ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

У вина яркий красный цвет с бронзовыми отблесками.

Вкус вина шелковистый, щедрый, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Вино отличается выразительным ароматом с доминирующими тонами пряной черной смородины и ежевики.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Grenache — ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино имеет рубиново-красный цвет с медными бликами.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, приятным, фруктовым вкусом со свежей ягодной кислинкой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с перечными нюансами.

У вина насыщенный аромат с соблазнительными тонами черных ягод и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Grenache — ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино имеет рубиново-красный цвет с медными бликами.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, приятным, фруктовым вкусом со свежей ягодной кислинкой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с перечными нюансами.

У вина насыщенный аромат с соблазнительными тонами черных ягод и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.

"Les Enfants Terribles" — ужасно привлекательные вина! Линейка вин "Les Enfants Terribles" является детищем Пола Эжертера и Дэвида, друзей и основателей Winenot, которые хотели создать вина по своему образу и подобию, разрушающие все предубеждения. Вина "Лез Анфан Террибль" — солнечные, праздничные, окутанные бодростью, способные украсить любой момент жизни."Les Enfants Terribles" Grenache — ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш, который выращивается на виноградниках района Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью или уткой, ароматными мягкими сырами типа Лангр и Мюнстер.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Светло-золотистый цвет.

Вкус легкий, гладкий, с очень низкой кислотностью, приятной сладостью спелых фруктов, политых медом, хорошим балансом. Послевкусие отличается ароматными мускатными тонами.

В аромате угадываются тона спелой груши, дыни, яблока, сушёного манго, инжира и цитрусовых фруктов, дополненные нотками яблоневого цвета и меда.

Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными закусками и десертами, особенно персиковым крамблом.

"В этом ароматном Мускате Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, сладкое вино с превосходным характером и ароматом" Cedric Jenin, виноделВино Maison Castel, Muscat Medium Sweet изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, в Восточных Пиренеях, где лето жаркое и сухое, а остальная часть года относительно теплая. Зрелость винограда тщательно контролируется, чтобы получить оптимальный баланс между сладкой фруктовостью и свежестью. Энологи Maison Castel тщательно следят за процессом винификации: виноград по прибытии на винодельню охлаждается, ферментация проводится при строго контролируемой температуре для усиления аромата. Такое внимание к деталям позволяет получить очень свежий стиль Муската с цитрусовыми и медовыми нотками и филигранно выверенной концентрацией сахара (30 г/л). Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.Винтаж 2023 года получил статус "Рекомендовано" на конкурсе "IWC" в 2024 году.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Светло-золотистый цвет.

Вкус легкий, гладкий, с очень низкой кислотностью, приятной сладостью спелых фруктов, политых медом, хорошим балансом. Послевкусие отличается ароматными мускатными тонами.

В аромате угадываются тона спелой груши, дыни, яблока, сушёного манго, инжира и цитрусовых фруктов, дополненные нотками яблоневого цвета и меда.

Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с мясными закусками и десертами, особенно персиковым крамблом.

"В этом ароматном Мускате Maison Castel сочетает современный подход к виноделию с французским мастерством. В результате получается выразительное, сладкое вино с превосходным характером и ароматом" Cedric Jenin, виноделВино Maison Castel, Muscat Medium Sweet изготавливают из одноименного сорта винограда, выращенного в районе Pays d'Oc, в Восточных Пиренеях, где лето жаркое и сухое, а остальная часть года относительно теплая. Зрелость винограда тщательно контролируется, чтобы получить оптимальный баланс между сладкой фруктовостью и свежестью. Энологи Maison Castel тщательно следят за процессом винификации: виноград по прибытии на винодельню охлаждается, ферментация проводится при строго контролируемой температуре для усиления аромата. Такое внимание к деталям позволяет получить очень свежий стиль Муската с цитрусовыми и медовыми нотками и филигранно выверенной концентрацией сахара (30 г/л). Потенциал вина составляет не менее 2-х лет.Винтаж 2023 года получил статус "Рекомендовано" на конкурсе "IWC" в 2024 году.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

У вина насыщенный, питкий, эластичный и округлый вкус с соблазнительными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и тонкими, прекрасно интегрированными древесными нотками в послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелых семечковых фруктов (груша, яблоко, айва), дополненными тонами сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с салатами, белым мясом, в том числе мясом птицы, макаронами.

"B & G Reserve Varietals" — коллекция отличительных современных сортовых вин, изготовленных благодаря тесному партнерству с почти 50 виноделами в Лангедоке, Гаскони и на Корсике и использованию инновационных методов винификации. При изготовлении вин линейки компания придерживается строгих правил: радикальный выбор лучших терруаров с наилучшей экспозицией; оптимальное созревание винограда перед сбором; ограниченная урожайность; классический процесс винификации, адаптированный и оптимизированный для каждого сорта. Все вина классифицируются как IGP (Indication Géographique Protégée).Barton & Guestier, "Reserve" Chardonnay — белое вино из региона Лангедок-Руссийон, занимающего 750 000 акров вдоль Средиземного моря. Шардоне для изготовления вина выращивается в двух зонах, поэтому сочетает в себе силу и свежесть терруара Лиму с элегантностью и сливочностью терруара Гард. Урожай собирают в ночные и ранние утренние часы. Виноград нежно измельчается, затем следует короткая мацерация на кожице (от 6 до 12 часов) для придания вину ароматической сложности. Часть сусла проходит предварительную ферментацию с оксигенацией для сохранения свежести. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных чанах при температуре 18-20 °C. Созревает вино на осадке (частично в дубовых бочках), который регулярно перемешивается.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Таким образом, 2022 год — это винтаж, посвященный крутизне и техническому мастерству! Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

У вина насыщенный, питкий, эластичный и округлый вкус с соблазнительными фруктовыми тонами, свежей кислотностью и тонкими, прекрасно интегрированными древесными нотками в послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан оттенками спелых семечковых фруктов (груша, яблоко, айва), дополненными тонами сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с салатами, белым мясом, в том числе мясом птицы, макаронами.

"B & G Reserve Varietals" — коллекция отличительных современных сортовых вин, изготовленных благодаря тесному партнерству с почти 50 виноделами в Лангедоке, Гаскони и на Корсике и использованию инновационных методов винификации. При изготовлении вин линейки компания придерживается строгих правил: радикальный выбор лучших терруаров с наилучшей экспозицией; оптимальное созревание винограда перед сбором; ограниченная урожайность; классический процесс винификации, адаптированный и оптимизированный для каждого сорта. Все вина классифицируются как IGP (Indication Géographique Protégée).Barton & Guestier, "Reserve" Chardonnay — белое вино из региона Лангедок-Руссийон, занимающего 750 000 акров вдоль Средиземного моря. Шардоне для изготовления вина выращивается в двух зонах, поэтому сочетает в себе силу и свежесть терруара Лиму с элегантностью и сливочностью терруара Гард. Урожай собирают в ночные и ранние утренние часы. Виноград нежно измельчается, затем следует короткая мацерация на кожице (от 6 до 12 часов) для придания вину ароматической сложности. Часть сусла проходит предварительную ферментацию с оксигенацией для сохранения свежести. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных чанах при температуре 18-20 °C. Созревает вино на осадке (частично в дубовых бочках), который регулярно перемешивается.Весенний период 2022 года в Лангедок-Руссийоне оказался чрезвычайно мягким. Обильные осадки в марте позволили почвам перегрузиться, а температуры (иногда очень высокие) в мае (рекорд с 1981 года) способствовали раннему цветению. Затем виноградари региона пережили очень средиземноморское лето: череда жарких недель, которые заставляли опасаться ожогов. Несмотря ни на что, лозы оказались выносливыми, привыкшими к жаре. Тенденция изменилась в середине августа, когда были анонсированы первые грозы и дожди. Однако, с сентября вернулась мягкая погода, которая сопровождала виноградарей до окончания сбора урожая и позволила последним участкам достичь зрелости. Белые вина этого сезона раскрывают красивую ароматику и свежесть. Таким образом, 2022 год — это винтаж, посвященный крутизне и техническому мастерству! Элегантность и утонченность — ключевые слова урожая 2022 года!

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Полный, концентрированный вкус вина прекрасно сбалансирован. Оттенки ежевики и черники украшены нотами мускуса, жареного мяса и пряностей. Маслянистое послевкусие обладает отличной длительностью.

Сильный, сложный аромат вина выделяет оттенки фиалки, черной смородины и ежевики, вокруг которых собираются намеки черного перца, лакрицы и мускуса.

Вино подается с закусками тапас, бараниной, тушеной или жареной говядиной, дичью, гамбургерами и выдержанными сырами.

Потрясающе насыщенное вино Pierrick Harang, "Cuvee Balthazar" Syrah, Pays d'Oc IGP родом с холмов Ла-Ливиньер в Минервуа. Его полный вкус буквально сочится многочисленными тонами черных фруктов и пряностей. Виноград собирают вручную при абсолютной зрелости. Процесс виноделия начинается с длительной углекислой мацерации в двух резервуарах. Из одного из них через некоторое время под давлением сливают сок и добавляют его в другой, естественным образом пробивая шапку мезги. Выдержка происходит в резервуаре с микрооксигенацией, чтобы развить сложность и структуру во вкусе вина, а также смягчить агрессивные танины.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Полный, концентрированный вкус вина прекрасно сбалансирован. Оттенки ежевики и черники украшены нотами мускуса, жареного мяса и пряностей. Маслянистое послевкусие обладает отличной длительностью.

Сильный, сложный аромат вина выделяет оттенки фиалки, черной смородины и ежевики, вокруг которых собираются намеки черного перца, лакрицы и мускуса.

Вино подается с закусками тапас, бараниной, тушеной или жареной говядиной, дичью, гамбургерами и выдержанными сырами.

Потрясающе насыщенное вино Pierrick Harang, "Cuvee Balthazar" Syrah, Pays d'Oc IGP родом с холмов Ла-Ливиньер в Минервуа. Его полный вкус буквально сочится многочисленными тонами черных фруктов и пряностей. Виноград собирают вручную при абсолютной зрелости. Процесс виноделия начинается с длительной углекислой мацерации в двух резервуарах. Из одного из них через некоторое время под давлением сливают сок и добавляют его в другой, естественным образом пробивая шапку мезги. Выдержка происходит в резервуаре с микрооксигенацией, чтобы развить сложность и структуру во вкусе вина, а также смягчить агрессивные танины.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, вишни, малины и цветов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе, приготовленным на гриле, а также блюдам с соусом Песто. Подходит к вегетарианским блюдам.

"Most Wanted" Regions, Rose de Provence AOP — освежающее розовое сухое вино из винограда сортов Пинотаж и Совиньон Блан, выращенных винодельческом районе в регионе Лангедок, который граничит со Средиземным морем. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе, приготовленным на гриле, а также блюдам с соусом Песто. Подходит к вегетарианским блюдам. 

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, вишни, малины и цветов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе, приготовленным на гриле, а также блюдам с соусом Песто. Подходит к вегетарианским блюдам.

"Most Wanted" Regions, Rose de Provence AOP — освежающее розовое сухое вино из винограда сортов Пинотаж и Совиньон Блан, выращенных винодельческом районе в регионе Лангедок, который граничит со Средиземным морем. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и рыбе, приготовленным на гриле, а также блюдам с соусом Песто. Подходит к вегетарианским блюдам. 

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Знойный вкус с акцентами темных ягод с доминантой ежевики, дополненными перечными штрихами. Легкие танины, нежная текучая текстура и не слишком броская кислотность придают питкость. Послевкусие приятное, сухое.

В аромате чувствуются ноты черных фруктов, тона черной смородины, вишни и ежевики, которые развиваются на фоне оттенков трав и перца.

Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Мощный и сильный, как лев, но в то же время мягкий, как его шерсть, — вот что представляет собой "Max Lions" Grenache! Половина льва на этикетке превратилась в камень. Это связано с мифической фигурой Медузы, которая изображена на этикетке "Медуза" Вионье. На площади Синьории во Флоренции можно найти статуи льва и Медузы рядом друг с другом. Для создания вина используется Гренаш, один из самых популярных сортов винограда на юге Франции, несмотря на то, что он происходит из Испании, где виноград называется Гарнача. В винограде высокое содержание сахара, что приводит к получению знойных и мягких вин с высоким процентом алкоголя. Перед винификацией проводится строгий отбор винограда, который часто выращивается на органических виноградниках Лангедока. Сама винификация осуществляется традиционным способом в стальных емкостях при контролируемой температуре. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Знойный вкус с акцентами темных ягод с доминантой ежевики, дополненными перечными штрихами. Легкие танины, нежная текучая текстура и не слишком броская кислотность придают питкость. Послевкусие приятное, сухое.

В аромате чувствуются ноты черных фруктов, тона черной смородины, вишни и ежевики, которые развиваются на фоне оттенков трав и перца.

Рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, со зрелыми сырами, пастой с мясным соусом или пиццей.

Мощный и сильный, как лев, но в то же время мягкий, как его шерсть, — вот что представляет собой "Max Lions" Grenache! Половина льва на этикетке превратилась в камень. Это связано с мифической фигурой Медузы, которая изображена на этикетке "Медуза" Вионье. На площади Синьории во Флоренции можно найти статуи льва и Медузы рядом друг с другом. Для создания вина используется Гренаш, один из самых популярных сортов винограда на юге Франции, несмотря на то, что он происходит из Испании, где виноград называется Гарнача. В винограде высокое содержание сахара, что приводит к получению знойных и мягких вин с высоким процентом алкоголя. Перед винификацией проводится строгий отбор винограда, который часто выращивается на органических виноградниках Лангедока. Сама винификация осуществляется традиционным способом в стальных емкостях при контролируемой температуре. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина выразительный, удивительно гармоничный, с бархатистой текстурой, тонами ежевики, смородины и вишни, подчеркнутыми легкими нюансами перца, и округлым, сочным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен шелковистыми оттенками красных ягод, фиалки и специй и пикантными дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с барбекю, стейками, дичью, говядиной и выдержанными сырами.

"Hornhead" Malbec — яркое, свежее, очень гармоничное красное вино с сочными фруктово-ягодными тонами, нотками специй и пикантной дымностью во вкусе и аромате. Для производства вина используются полностью созревший виноград сорта Мальбек. При изготовлении вина виноград подвергается четырехнедельной мацерации. Затем треть вина выдерживается в бочках из французского дуба средней степени обжига, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Вино идеально сочетается с говядиной, дичью, стейком, барбекю, сырами. "Хорнхед" Мальбек стало обладателем золотой медали в категории "Лучшее соотношение цены и качества" на "Anivan de France Wine Awards".

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

Вино насыщенного фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина выразительный, удивительно гармоничный, с бархатистой текстурой, тонами ежевики, смородины и вишни, подчеркнутыми легкими нюансами перца, и округлым, сочным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен шелковистыми оттенками красных ягод, фиалки и специй и пикантными дымными нюансами.

Вино рекомендуется подавать с барбекю, стейками, дичью, говядиной и выдержанными сырами.

"Hornhead" Malbec — яркое, свежее, очень гармоничное красное вино с сочными фруктово-ягодными тонами, нотками специй и пикантной дымностью во вкусе и аромате. Для производства вина используются полностью созревший виноград сорта Мальбек. При изготовлении вина виноград подвергается четырехнедельной мацерации. Затем треть вина выдерживается в бочках из французского дуба средней степени обжига, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Вино идеально сочетается с говядиной, дичью, стейком, барбекю, сырами. "Хорнхед" Мальбек стало обладателем золотой медали в категории "Лучшее соотношение цены и качества" на "Anivan de France Wine Awards".

Компания LGI — крупнейший производитель вин в Лангедоке и Гаскони, работающий, в основном, на экспортный рынок. Современный, но основанный на классике, подход к созданию вин помогает создавать напитки, которые составят отличную альтернативу классическим французским винам и хорошую конкуренцию винам Нового Света. Компания была создана в 1999 году в коммуне Каркасон (Лангедок) Аленом Гриньоном, бывшим сотрудником кооперативной группы Foncalieu, который стремился производить недорогие вина, разработанные специально для экспортного рынка. Большая часть вин поступает из ряда кооперативов, в основном из Каркасона и Безье, а также из Лиму и из более далекой Гаскони. Производство и розлив вина курирует Ксавье Роже, уроженец Сансерруа, недавно назначенный на должность генерального директора. Компания регулярно проводит строгую экспертизу качества своих вин и каждый год создает новые решения и вкусовые сочетания, основываясь на отзывах покупателей. Визитной карточкой компании является качественный дизайн, который основывается на классическом стиле оформления бутылок, но добавляет к нему современные ноты. Вина компании регулярно получают награды на ведущих мировых выставках.

У вина нежно-розовый цвет.

Вино отличается очень питким, сочным и многогранным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, живой кислотностью, которая отлично балансирует легкую сладость, и тонкой минеральностью в послевкусии.

Аромат вина захватывает в плен оттенками красных ягод, дополненными свежими цитрусовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, пары для терринов, белого мяса, птицы и закусок, а также ягодных десертов.

"Black & Grey" — розовое полусухое вино из винограда сортов Сира и Совиньон Блан, идеальный тандем красного и белого сортов винограда. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Mas de Louis, которое принадлежит компании Vignobles Vellas, в Люнель-Вьель на склонах холмов, покрытых галькой и аллювием. Такой тип почв способствует формированию свежести и живого характера вина. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, способствующую получению высококачественных урожаев. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается холодной предферментационной мацерации, которая длится около 3 дней. Затем следует длительная ферментация на протяжении 4 недель в терморегулируемых чанах для лучшего контроля экстракции. Такая практика изготовления вин очень популярна в Кот-Ротье, престижном регионе долины Роны.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

У вина нежно-розовый цвет.

Вино отличается очень питким, сочным и многогранным вкусом с обилием фруктово-ягодных оттенков, живой кислотностью, которая отлично балансирует легкую сладость, и тонкой минеральностью в послевкусии.

Аромат вина захватывает в плен оттенками красных ягод, дополненными свежими цитрусовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, пары для терринов, белого мяса, птицы и закусок, а также ягодных десертов.

"Black & Grey" — розовое полусухое вино из винограда сортов Сира и Совиньон Блан, идеальный тандем красного и белого сортов винограда. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Mas de Louis, которое принадлежит компании Vignobles Vellas, в Люнель-Вьель на склонах холмов, покрытых галькой и аллювием. Такой тип почв способствует формированию свежести и живого характера вина. Виноградники имеют юго-восточную экспозицию, способствующую получению высококачественных урожаев. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается холодной предферментационной мацерации, которая длится около 3 дней. Затем следует длительная ферментация на протяжении 4 недель в терморегулируемых чанах для лучшего контроля экстракции. Такая практика изготовления вин очень популярна в Кот-Ротье, престижном регионе долины Роны.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного пурпурно-фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мощный, плотный, с бархатистыми танинами, доминирующими оттенкам ежевики, смородины, специй, табака и длительным, запоминающимся послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами восточных специй, перца и фиалки. Вслед за ними приходят оттенки смородины и хлебной корочки.

Вино великолепно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами, сырами.

Domaines Astruc, Syrah — мощное, насыщенное, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму, в условиях средиземноморского климата, на почве из известняка, глины и гравия. Урожай Сиры собирается с 12-30-летних лоз механическим способом в ночное время. После гребнеотделения Сира подвергается винификации при контролируемой температуре, включающей ферментацию, мацерацию и яблочно-молочное брожение. Затем 25% вина выдерживают в новых бочках из американского дуба, а 75% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино насыщенного пурпурно-фиолетового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мощный, плотный, с бархатистыми танинами, доминирующими оттенкам ежевики, смородины, специй, табака и длительным, запоминающимся послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами восточных специй, перца и фиалки. Вслед за ними приходят оттенки смородины и хлебной корочки.

Вино великолепно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами, сырами.

Domaines Astruc, Syrah — мощное, насыщенное, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму, в условиях средиземноморского климата, на почве из известняка, глины и гравия. Урожай Сиры собирается с 12-30-летних лоз механическим способом в ночное время. После гребнеотделения Сира подвергается винификации при контролируемой температуре, включающей ферментацию, мацерацию и яблочно-молочное брожение. Затем 25% вина выдерживают в новых бочках из американского дуба, а 75% вина созревает в стальных резервуарах. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками, нотами сладких специй, черных ягод, нюансами кофе, ванили и шоколада в длительном, терпком послевкусии.

Сложный аромат вина состоит из нот свежей сливы, чернослива, кофе, черной смородины, ежевики, тостов и легких цветочных нюансов.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, тушеной телятиной, мясом домашней птицы, паштетами, сырами и черным шоколадом.

Domaines Astruc, Malbec — привлекательное, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в западной части Лангедока, в условиях средиземноморского климата под влиянием Атлантического океана. Урожай собирается механическим способом в ночное время. Каждый сорт отделяется от гребней и винифицируется по отдельности. Мацерация Каберне Фран при температуре не выше 28 °С длится 11 дней, Мальбека — 10 дней. Ассамбляж производится в ноябре. Затем 30% вина выдерживают в новых дубовых бочках в течение 4-х месяцев, 70% вина созревает в цементных танках. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета с рубиновыми оттенками.

Вкус вина сухой, средней насыщенности, с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками, нотами сладких специй, черных ягод, нюансами кофе, ванили и шоколада в длительном, терпком послевкусии.

Сложный аромат вина состоит из нот свежей сливы, чернослива, кофе, черной смородины, ежевики, тостов и легких цветочных нюансов.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, тушеной телятиной, мясом домашней птицы, паштетами, сырами и черным шоколадом.

Domaines Astruc, Malbec — привлекательное, ароматное вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в западной части Лангедока, в условиях средиземноморского климата под влиянием Атлантического океана. Урожай собирается механическим способом в ночное время. Каждый сорт отделяется от гребней и винифицируется по отдельности. Мацерация Каберне Фран при температуре не выше 28 °С длится 11 дней, Мальбека — 10 дней. Ассамбляж производится в ноябре. Затем 30% вина выдерживают в новых дубовых бочках в течение 4-х месяцев, 70% вина созревает в цементных танках. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Обладает красно-пурпурным цветом.

Вкус питкий, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, макаронами с насыщенными соусами, рагу, красным мясом, твердыми сырами.

"Amplitude" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира, Кариньяно, Каладок и Каберне Совиньон. Виноградники с глинисто-известковыми почвами расположены в Минервуа. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с ватированием в течение 10 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах с добавлением натуральных дрожжей, каждый сорт ферментируется отдельно. Во время ферментации проводится регулярный ремонтаж и пижаж. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в стальных чанах, вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Обладает красно-пурпурным цветом.

Вкус питкий, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареными колбасками, макаронами с насыщенными соусами, рагу, красным мясом, твердыми сырами.

"Amplitude" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира, Кариньяно, Каладок и Каберне Совиньон. Виноградники с глинисто-известковыми почвами расположены в Минервуа. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с ватированием в течение 10 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах с добавлением натуральных дрожжей, каждый сорт ферментируется отдельно. Во время ферментации проводится регулярный ремонтаж и пижаж. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в стальных чанах, вино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

У вина бледно-лимонный оттенок.

Вино отличается легким, питким, свежим и сочным вкусом, сочетающим в себе множество травянистых ноток с оттенками яблока, лимона и грейпфрута. В послевкусии на фоне яркой кислотности проявляются акценты спелых тропических фруктов.

Оттенки цитрусовых фруктов, крыжовника и свежескошенной травы формируют невероятно свежий и по-летнему легкий аромат вина.

Лучше всего вино сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, салатами, спаржей. Попробуйте его с жареной форелью с имбирной грушей, капустными рулетами или лепешкой из лука-порея.

"Аррогант Фрог" — один из самых известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Жан-Клод Мас продемонстрировал, что благодаря креативности, ноу-хау и юмору вина Лангедока могут засиять во всем мире. В начале 2000-х годов французы, которых считали высокомерными, были не популярны за рубежом. Французские продукты, особенно вина, теряли долю рынка в англоязычных странах. В этой неблагоприятной экономической среде в голове Жан-Клода Маса зародилась идея. В 2005 году этот целеустремленный человек разработал винный бренд, высмеивающий французскую самоуверенность. На этикетках вин была изображена милая, немного денди лягушка. "Arrogant Frog" в настоящее время является историей успеха: более 5 миллионов бутылок продано в более чем 40 странах мира. Каждое из вин этой линейки имеет свою индивидуальность, раскрывает лучшие стороны терруара своего происхождения и стиля Нового Света. "Arrogant Frog" Sauvignon Blanc — удивительно свежее и легкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Лозы растут в долине Эро в Лангедоке на юге Франции, недалеко от Средиземного моря и небольшого городка Пезена, вдохновившего знаменитого драматурга Мольера, а также вблизи таких великолепных исторических мест, как Южный канал. Участки расположены на каменистых глинисто-известняковых холмах с видом на озеро Тау и почвах, содержащих окаменелости. Возраст лоз колеблется от 10 до 22 лет. Часть винограда собирают вручную, а часть — механическим способом. После сбора виноград отделяется от гребней и прессуется, сок ферментируется при 16 °С на протяжении 14 дней. Выдерживается вино 2 месяца в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с надежной завинчивающейся крышкой, что позволяет наслаждаться бокалом великолепного вина в любое время.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина бледно-лимонный оттенок.

Вино отличается легким, питким, свежим и сочным вкусом, сочетающим в себе множество травянистых ноток с оттенками яблока, лимона и грейпфрута. В послевкусии на фоне яркой кислотности проявляются акценты спелых тропических фруктов.

Оттенки цитрусовых фруктов, крыжовника и свежескошенной травы формируют невероятно свежий и по-летнему легкий аромат вина.

Лучше всего вино сочетается с моллюсками и другими морепродуктами, салатами, спаржей. Попробуйте его с жареной форелью с имбирной грушей, капустными рулетами или лепешкой из лука-порея.

"Аррогант Фрог" — один из самых известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Жан-Клод Мас продемонстрировал, что благодаря креативности, ноу-хау и юмору вина Лангедока могут засиять во всем мире. В начале 2000-х годов французы, которых считали высокомерными, были не популярны за рубежом. Французские продукты, особенно вина, теряли долю рынка в англоязычных странах. В этой неблагоприятной экономической среде в голове Жан-Клода Маса зародилась идея. В 2005 году этот целеустремленный человек разработал винный бренд, высмеивающий французскую самоуверенность. На этикетках вин была изображена милая, немного денди лягушка. "Arrogant Frog" в настоящее время является историей успеха: более 5 миллионов бутылок продано в более чем 40 странах мира. Каждое из вин этой линейки имеет свою индивидуальность, раскрывает лучшие стороны терруара своего происхождения и стиля Нового Света. "Arrogant Frog" Sauvignon Blanc — удивительно свежее и легкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Лозы растут в долине Эро в Лангедоке на юге Франции, недалеко от Средиземного моря и небольшого городка Пезена, вдохновившего знаменитого драматурга Мольера, а также вблизи таких великолепных исторических мест, как Южный канал. Участки расположены на каменистых глинисто-известняковых холмах с видом на озеро Тау и почвах, содержащих окаменелости. Возраст лоз колеблется от 10 до 22 лет. Часть винограда собирают вручную, а часть — механическим способом. После сбора виноград отделяется от гребней и прессуется, сок ферментируется при 16 °С на протяжении 14 дней. Выдерживается вино 2 месяца в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с надежной завинчивающейся крышкой, что позволяет наслаждаться бокалом великолепного вина в любое время.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.