Красное Вино Yarden, Montes Alpha, Villa Pampini, Chateau Los Boldos, Trapiche, Tarapaca, Mildiani и Saurus (Ярден, Монтес Альфа, Villa Pampini, Chateau Los Boldos, Trapiche, Tarapaca, Mildiani и Saurus), Страница 2

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, многогранный, с преобладанием оттенков смородины, ежевики и черных фруктов. Долгое, бархатистое послевкусие демонстрирует утонченные танины.

Выразительный аромат вина раскрывается богатым шлейфом из фруктовых и ягодных нот, украшенных легкими травянистыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, баранине, шашлыку, свежим овощам, зелени, а также сырам. Идеально сочетается с блюдами грузинской кухни.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — моносортовое сухое вино из выращенного в Грузии винограда сорта Саперави. Особенностью винификации является то, что вино выдерживается в специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный фруктово-ягодный вкус и элегантный аромат. Такое вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами грузинской кухни, пряными блюдами и зрелыми сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, многогранный, с преобладанием оттенков смородины, ежевики и черных фруктов. Долгое, бархатистое послевкусие демонстрирует утонченные танины.

Выразительный аромат вина раскрывается богатым шлейфом из фруктовых и ягодных нот, украшенных легкими травянистыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, баранине, шашлыку, свежим овощам, зелени, а также сырам. Идеально сочетается с блюдами грузинской кухни.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — моносортовое сухое вино из выращенного в Грузии винограда сорта Саперави. Особенностью винификации является то, что вино выдерживается в специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный фруктово-ягодный вкус и элегантный аромат. Такое вино хорошо сочетается с жареным мясом, блюдами грузинской кухни, пряными блюдами и зрелыми сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета.

Вино привлекает свежим, объемным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики, сливы, черного перца и табака.

Вино рекомендовано к красному мясу, свинине, ягнятине и пасте.

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории поместья "El Arcangel Marchigue", которое расположено на западе долины Кольчагуа. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба. Рекомендуется декантация в бокале в течение часа.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета.

Вино привлекает свежим, объемным вкусом с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками черной смородины, ежевики, сливы, черного перца и табака.

Вино рекомендовано к красному мясу, свинине, ягнятине и пасте.

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории поместья "El Arcangel Marchigue", которое расположено на западе долины Кольчагуа. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба. Рекомендуется декантация в бокале в течение часа.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, бархатистый, с тонами вишни, черники, смородины, ежевики, фруктового джема и специй, сбалансированными танинами и длительным, в меру терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными нотами (вишня, ежевика, черника) и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, овощами гриль, мягкими сырами и десертами.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — красное сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Кахетии. Особенностью производства вина является выдержка в квеври — специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный, богатый вкус и элегантный аромат. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, мягкими сырами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, бархатистый, с тонами вишни, черники, смородины, ежевики, фруктового джема и специй, сбалансированными танинами и длительным, в меру терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается богатыми фруктово-ягодными нотами (вишня, ежевика, черника) и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, овощами гриль, мягкими сырами и десертами.

"Mildiani Kvevri" Saperavi — красное сухое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Кахетии. Особенностью производства вина является выдержка в квеври — специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Саперави приобретает выразительный, насыщенный, богатый вкус и элегантный аромат. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, гармонирует с блюдами грузинской кухни, блюдами из тунца и лосося, мягкими сырами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус сбалансированный, выразительный, с округлыми танинами, которые долго остаются на языке, и ярким, ароматным послевкусием. Во вкусовом аккорде пыльные тона специй дополняют оттенки черной смородины и сливы, нотки табака и шоколада с чили.

Сложный аромат раскрывается тонами красных фруктов, вишни, клубники и сарсапарила. Также в букете угадываются нотки сигарной коробки и черного перца, переплетенные с нюансами крема из черной смородины и тостов.

Составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа часть вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.После многих лет непрерывной засухи сезон 2021 года начался с обильных зимних дождей: в общей сложности 300 мм в Финка-де-Апальта и около 200 мм в Марчигуэ. Обилие осадков позволило избежать водного стресса. Распускание почек и завязывание плодов прошли вовремя. Отсутствие весенних заморозков обеспечило наличие качественных гроздей для сбора урожая. После того, как веразон закончился, в центральной части Чили пошел сильный дождь, который принес с собой ряд проблем на виноградниках. Виноградари прибегли к удалению плодов и листьев, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию и освещенность оставшихся гроздей, целостность винограда до сбора урожая. Оперативные действия позволили собрать здоровый и качественный виноград. После февральских дождей март был прохладным и пасмурным, что замедлило созревание, но позволило сконцентрировать цвет и ароматы к моменту сбора урожая, который начался на две недели позже, чем в прошлом году, и закончился на три недели позже. Это был один из самых лучших урожаев за последние годы.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус сбалансированный, выразительный, с округлыми танинами, которые долго остаются на языке, и ярким, ароматным послевкусием. Во вкусовом аккорде пыльные тона специй дополняют оттенки черной смородины и сливы, нотки табака и шоколада с чили.

Сложный аромат раскрывается тонами красных фруктов, вишни, клубники и сарсапарила. Также в букете угадываются нотки сигарной коробки и черного перца, переплетенные с нюансами крема из черной смородины и тостов.

Составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа часть вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.После многих лет непрерывной засухи сезон 2021 года начался с обильных зимних дождей: в общей сложности 300 мм в Финка-де-Апальта и около 200 мм в Марчигуэ. Обилие осадков позволило избежать водного стресса. Распускание почек и завязывание плодов прошли вовремя. Отсутствие весенних заморозков обеспечило наличие качественных гроздей для сбора урожая. После того, как веразон закончился, в центральной части Чили пошел сильный дождь, который принес с собой ряд проблем на виноградниках. Виноградари прибегли к удалению плодов и листьев, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию и освещенность оставшихся гроздей, целостность винограда до сбора урожая. Оперативные действия позволили собрать здоровый и качественный виноград. После февральских дождей март был прохладным и пасмурным, что замедлило созревание, но позволило сконцентрировать цвет и ароматы к моменту сбора урожая, который начался на две недели позже, чем в прошлом году, и закончился на три недели позже. Это был один из самых лучших урожаев за последние годы.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус сбалансированный, выразительный, с округлыми танинами, которые долго остаются на языке, и ярким, ароматным послевкусием. Во вкусовом аккорде пыльные тона специй дополняют оттенки черной смородины и сливы, нотки табака и шоколада с чили.

Сложный аромат раскрывается тонами красных фруктов, вишни, клубники и сарсапарила. Также в букете угадываются нотки сигарной коробки и черного перца, переплетенные с нюансами крема из черной смородины и тостов.

Составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа часть вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.После многих лет непрерывной засухи сезон 2021 года начался с обильных зимних дождей: в общей сложности 300 мм в Финка-де-Апальта и около 200 мм в Марчигуэ. Обилие осадков позволило избежать водного стресса. Распускание почек и завязывание плодов прошли вовремя. Отсутствие весенних заморозков обеспечило наличие качественных гроздей для сбора урожая. После того, как веразон закончился, в центральной части Чили пошел сильный дождь, который принес с собой ряд проблем на виноградниках. Виноградари прибегли к удалению плодов и листьев, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию и освещенность оставшихся гроздей, целостность винограда до сбора урожая. Оперативные действия позволили собрать здоровый и качественный виноград. После февральских дождей март был прохладным и пасмурным, что замедлило созревание, но позволило сконцентрировать цвет и ароматы к моменту сбора урожая, который начался на две недели позже, чем в прошлом году, и закончился на три недели позже. Это был один из самых лучших урожаев за последние годы.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — темно-рубиновый.

Вкус сбалансированный, выразительный, с округлыми танинами, которые долго остаются на языке, и ярким, ароматным послевкусием. Во вкусовом аккорде пыльные тона специй дополняют оттенки черной смородины и сливы, нотки табака и шоколада с чили.

Сложный аромат раскрывается тонами красных фруктов, вишни, клубники и сарсапарила. Также в букете угадываются нотки сигарной коробки и черного перца, переплетенные с нюансами крема из черной смородины и тостов.

Составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа часть вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.После многих лет непрерывной засухи сезон 2021 года начался с обильных зимних дождей: в общей сложности 300 мм в Финка-де-Апальта и около 200 мм в Марчигуэ. Обилие осадков позволило избежать водного стресса. Распускание почек и завязывание плодов прошли вовремя. Отсутствие весенних заморозков обеспечило наличие качественных гроздей для сбора урожая. После того, как веразон закончился, в центральной части Чили пошел сильный дождь, который принес с собой ряд проблем на виноградниках. Виноградари прибегли к удалению плодов и листьев, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию и освещенность оставшихся гроздей, целостность винограда до сбора урожая. Оперативные действия позволили собрать здоровый и качественный виноград. После февральских дождей март был прохладным и пасмурным, что замедлило созревание, но позволило сконцентрировать цвет и ароматы к моменту сбора урожая, который начался на две недели позже, чем в прошлом году, и закончился на три недели позже. Это был один из самых лучших урожаев за последние годы.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами оливок и свежей черной смородины, приятными тонами лаврового листа и темного шоколада, хрустящей кислотностью и плотными, но шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Вино может похвастаться выразительным ароматом с насыщенными тонами дикой земляники и сливы Санта Роза, которые прекрасно сочетаются с нюансами кожи, свежих трав и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа 55% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами оливок и свежей черной смородины, приятными тонами лаврового листа и темного шоколада, хрустящей кислотностью и плотными, но шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Вино может похвастаться выразительным ароматом с насыщенными тонами дикой земляники и сливы Санта Роза, которые прекрасно сочетаются с нюансами кожи, свежих трав и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа 55% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино обладает впечатляющим карминно-красным цветом.

Вино покоряет полным, идеально сбалансированным и гладким вкусом с выразительными фруктовыми тонами, яркой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами специй и дуба.

В аромате вина преобладают оттенки красной и черной сливы, ежевики и клубники, украшенные тонами специй и табака, а также тонким намеком на свежую мяту, штрихами ванили и кедра.

Вино подается к утиной грудке, свинине, рекомендуется к пасте под соусом Песто, цыпленку под грибным соусом и ягненку, приготовленному в индийском стиле.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.Красное вино "Montes Alpha" Merlot создается из лучшего винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранных на виноградниках долины Кольчагуа. Виноград выращивается по принципу "сухое фермерство", согласно которому участки по возможности не подвергаются искусственному орошению. Только во время долгого отсутствия дождей и в период устойчивой засухи лозы получают необходимый минимум воды через систему ирригации полей. "Сухое фермерство" обеспечивает получение более насыщенных и спелых ягод с высокой концентрацией ароматических и пигментых веществ.Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 45% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино обладает впечатляющим карминно-красным цветом.

Вино покоряет полным, идеально сбалансированным и гладким вкусом с выразительными фруктовыми тонами, яркой кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, свежим послевкусием с нюансами специй и дуба.

В аромате вина преобладают оттенки красной и черной сливы, ежевики и клубники, украшенные тонами специй и табака, а также тонким намеком на свежую мяту, штрихами ванили и кедра.

Вино подается к утиной грудке, свинине, рекомендуется к пасте под соусом Песто, цыпленку под грибным соусом и ягненку, приготовленному в индийском стиле.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.Красное вино "Montes Alpha" Merlot создается из лучшего винограда сортов Мерло и Каберне Фран, собранных на виноградниках долины Кольчагуа. Виноград выращивается по принципу "сухое фермерство", согласно которому участки по возможности не подвергаются искусственному орошению. Только во время долгого отсутствия дождей и в период устойчивой засухи лозы получают необходимый минимум воды через систему ирригации полей. "Сухое фермерство" обеспечивает получение более насыщенных и спелых ягод с высокой концентрацией ароматических и пигментых веществ.Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 45% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.2021 год в долине Кольчагуа начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Рекордное количество выпавших осадков составило 600 мм в зимние месяцы и раннюю весну, что позволило отложить полив в среднем на 2 месяца. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами оливок и свежей черной смородины, приятными тонами лаврового листа и темного шоколада, хрустящей кислотностью и плотными, но шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Вино может похвастаться выразительным ароматом с насыщенными тонами дикой земляники и сливы Санта Роза, которые прекрасно сочетаются с нюансами кожи, свежих трав и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа 55% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами оливок и свежей черной смородины, приятными тонами лаврового листа и темного шоколада, хрустящей кислотностью и плотными, но шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Вино может похвастаться выразительным ароматом с насыщенными тонами дикой земляники и сливы Санта Роза, которые прекрасно сочетаются с нюансами кожи, свежих трав и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа 55% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, мягким и сбалансированным вкусом, гармонично вторящим оттенкам аромата, с приятной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Свежие ноты черных и синих ягод, гармонично переплетающиеся с тонами сладких специй, мускатного ореха и корицы, тонкими цветочными штрихами, нюансами ириски, кокоса и карамелизированного сахара, формируют сложный и щедрый аромат вина.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, свинину, телячьи отбивные, макаронные изделия, пасту с соусом песто, сливочный суп с грибами или курицей, лосося, ризотто с грибами, брускетту с рукколой, сыр Камамбер. Перед подачей вино рекомендуется декантировать 15 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.Изысканное, щедрое, гармоничное красное сухое вино "Montes Alpha" Pinot Noir изготавливается из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках компании в северной части винодельческого региона Аконкагуа Коста. Участки виноградников расположены в непосредственной близости от Тихого океана, оказывающего существенное влияние на формирование климата региона, который характеризуется прохладным летом с достаточным количеством осадков. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Прохладный климат и холодные бризы, дующие с Тихого океана, создают особенно благоприятные условия для выращивания сорта Пино Нуар, ярко демонстрирующего сортовые характеристики и наделяющего будущее вино уникальной элегантностью.Урожай собирают исключительно вручную в небольшие ящики по 10 кг в прохладные утренние часы, чтобы сохранить свежесть и яркий аромат ягод. На винодельне виноград тщательно сортируется и частично отделяется от стеблей. В производстве этого вина используются различные методы мацерации и ферментации, в том числе: угольная мацерация, ферментация очищенного от гребней и полуочищенного винограда, а также целых гроздей, традиционная ферментация и ферментация при низких температурах для сохранения свежего фруктового характера. Эти процессы длятся около 7 дней и сопровождаются регулярной перекачкой сусла, не менее 2-х раз в день, для полной экстракции цвета, ароматов и танинов. По завершении яблочно-молочного брожения 40% вина выдерживается не менее 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из которых 1/3 — новые, а остальные — 2-го и 3-го наполнения. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.После многих лет засухи сезон 2021 года начался с зимы со значительными осадками. Весной были лишь небольшие заморозки, которые, к счастью, не повредили виноградникам Аконкагуа. Виноградники показали хорошую вегетативную экспрессию и урожайность. Летний сезон оказался прохладнее, чем ожидалось. Почти на всей винодельческой территории Чили выпали значительные осадки. Это имело разные последствия, в зависимости от интенсивности дождя. В прибрежной зоне пришлось убрать часть фруктов и лиственного полога, чтобы обеспечить большую вентиляцию и доступ света гроздьям. Этот сезон запомнится свежими винами с низким содержанием алкоголя, но интенсивным ароматическим выражением, яркой естественной кислотностью и отличным потенциалом к выдержке.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, мягким и сбалансированным вкусом, гармонично вторящим оттенкам аромата, с приятной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Свежие ноты черных и синих ягод, гармонично переплетающиеся с тонами сладких специй, мускатного ореха и корицы, тонкими цветочными штрихами, нюансами ириски, кокоса и карамелизированного сахара, формируют сложный и щедрый аромат вина.

Вино прекрасно дополнит мясные блюда, свинину, телячьи отбивные, макаронные изделия, пасту с соусом песто, сливочный суп с грибами или курицей, лосося, ризотто с грибами, брускетту с рукколой, сыр Камамбер. Перед подачей вино рекомендуется декантировать 15 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.Изысканное, щедрое, гармоничное красное сухое вино "Montes Alpha" Pinot Noir изготавливается из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках компании в северной части винодельческого региона Аконкагуа Коста. Участки виноградников расположены в непосредственной близости от Тихого океана, оказывающего существенное влияние на формирование климата региона, который характеризуется прохладным летом с достаточным количеством осадков. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Прохладный климат и холодные бризы, дующие с Тихого океана, создают особенно благоприятные условия для выращивания сорта Пино Нуар, ярко демонстрирующего сортовые характеристики и наделяющего будущее вино уникальной элегантностью.Урожай собирают исключительно вручную в небольшие ящики по 10 кг в прохладные утренние часы, чтобы сохранить свежесть и яркий аромат ягод. На винодельне виноград тщательно сортируется и частично отделяется от стеблей. В производстве этого вина используются различные методы мацерации и ферментации, в том числе: угольная мацерация, ферментация очищенного от гребней и полуочищенного винограда, а также целых гроздей, традиционная ферментация и ферментация при низких температурах для сохранения свежего фруктового характера. Эти процессы длятся около 7 дней и сопровождаются регулярной перекачкой сусла, не менее 2-х раз в день, для полной экстракции цвета, ароматов и танинов. По завершении яблочно-молочного брожения 40% вина выдерживается не менее 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из которых 1/3 — новые, а остальные — 2-го и 3-го наполнения. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.После многих лет засухи сезон 2021 года начался с зимы со значительными осадками. Весной были лишь небольшие заморозки, которые, к счастью, не повредили виноградникам Аконкагуа. Виноградники показали хорошую вегетативную экспрессию и урожайность. Летний сезон оказался прохладнее, чем ожидалось. Почти на всей винодельческой территории Чили выпали значительные осадки. Это имело разные последствия, в зависимости от интенсивности дождя. В прибрежной зоне пришлось убрать часть фруктов и лиственного полога, чтобы обеспечить большую вентиляцию и доступ света гроздьям. Этот сезон запомнится свежими винами с низким содержанием алкоголя, но интенсивным ароматическим выражением, яркой естественной кислотностью и отличным потенциалом к выдержке.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами оливок и свежей черной смородины, приятными тонами лаврового листа и темного шоколада, хрустящей кислотностью и плотными, но шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Вино может похвастаться выразительным ароматом с насыщенными тонами дикой земляники и сливы Санта Роза, которые прекрасно сочетаются с нюансами кожи, свежих трав и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа 55% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами оливок и свежей черной смородины, приятными тонами лаврового листа и темного шоколада, хрустящей кислотностью и плотными, но шелковистыми танинами, выстилающими долгое послевкусие.

Вино может похвастаться выразительным ароматом с насыщенными тонами дикой земляники и сливы Санта Роза, которые прекрасно сочетаются с нюансами кожи, свежих трав и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса (жареной говядине, отбивной из ягнятины с грибным соусом), спагетти с соусом Болоньезе. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Cabernet Sauvignon — впечатляющее, многогранное красное сухое вино с щедрым фруктовым вкусом и ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Каберне Совиньон (90%) с небольшой долей сорта Мерло (10%), выращиваемый на участках Marchigue (50%) и Apalta (50%), которые расположены в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов Чили. Оба участка раскинулись на гранитных почвах, но значительно отличающихся по глубине, содержанию глины и количеству органических элементов. Гранитные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает естественное снижение урожайности и приводит к получению небольших, но очень сочных и ароматных ягод. Местный средиземноморский климат, близость Тихого океана, оказывающего смягчающее влияние на температуры, заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирают исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в 300-килограммовые контейнеры. На винодельне виноград тщательно сортируют также вручную, очищают от стеблей и подвергают 5-дневной мацерации в стальных чанах. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре в течение 7-10 дней. После этого вино сливают в стальные и бетонные резервуары для проведения яблочно-молочного брожения, которое может занимать около 20 дней. По завершении этого этапа 55% вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Другая часть созревает в бетонных емкостях. Затем вина смешивают и разливают в бутылки. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. "Монтес Альфа" Каберне Совиньон можно наслаждаться уже сейчас или подождать 10 лет, пока вкус полностью не раскроется.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий карминно-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вино покоряет полным, сбалансированным, хорошо структурированным, богатым вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, элегантной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует сильный и выразительный аромат с преобладанием нот спелых черных и красных фруктов, четкими тонами сливы, ежевики и спелой черники, смешанными с оттенками свежей выпечки, сладких специй, темного шоколада и кожи.

Вино рекомендовано к красному мясу, свинине, ягнятине и пасте.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории двух очень важных зон долины Кольчагуа — Апальта и Маркигуэ. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 45% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

У вина глубокий карминно-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вино покоряет полным, сбалансированным, хорошо структурированным, богатым вкусом с фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, элегантной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует сильный и выразительный аромат с преобладанием нот спелых черных и красных фруктов, четкими тонами сливы, ежевики и спелой черники, смешанными с оттенками свежей выпечки, сладких специй, темного шоколада и кожи.

Вино рекомендовано к красному мясу, свинине, ягнятине и пасте.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории двух очень важных зон долины Кольчагуа — Апальта и Маркигуэ. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 45% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну, это заставило виноградарей прибегнуть к поливу виноградников раньше, чем в предыдущие годы. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, летних температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — насыщенный карминно-красный.

Вкус сбалансированный, с очень гладкими танинами, которые позволяют ощутить сложные оттенки спелых фруктов, специй и табака, силу и стойкость. Послевкусие продолжительное, щедрое.

Зрелый аромат раскрывается фруктовыми тонами сливы, инжира, вишни в сиропе и черной смородины, дополненными гармоничными нотками поджаренного французского дуба, сладкими ликерными нюансами, оттенками шоколада и корицы.

Настоятельно рекомендуется к красному мясу, монгольской говядине, свиным и бараньим отбивным, спагетти Болоньезе, равиоли с грибами.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории двух очень важных зон долины Кольчагуа — Апальта и Марчигуэ. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.После многих лет непрерывной засухи сезон 2021 года начался с обильных зимних дождей: в общей сложности 300 мм в Финка-де-Апальта и около 200 мм в Марчигуэ. Обилие осадков позволило избежать водного стресса. Распускание почек и завязывание плодов прошли вовремя. Отсутствие весенних заморозков обеспечило наличие качественных гроздей для сбора урожая. После того, как веразон закончился, в центральной части Чили пошел сильный дождь, который принес с собой ряд проблем на виноградниках. Виноградари прибегли к удалению плодов и листьев, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию и освещенность оставшихся гроздей, целостность винограда до сбора урожая. Оперативные действия позволили собрать здоровый и качественный виноград. После февральских дождей март был прохладным и пасмурным, что замедлило созревание, но позволило сконцентрировать цвет и ароматы к моменту сбора урожая. Эта задержка и приближающиеся дожди, которые обычно начинаются в первые дни мая, вынудили виноделов очень стратегически планировать сбор урожая, начиная с самого спелого и ароматного винограда, что дало время дозреть остальному урожаю. Это был трудный год для Карменере, но полученные вина были очень хорошими.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — насыщенный карминно-красный.

Вкус сбалансированный, с очень гладкими танинами, которые позволяют ощутить сложные оттенки спелых фруктов, специй и табака, силу и стойкость. Послевкусие продолжительное, щедрое.

Зрелый аромат раскрывается фруктовыми тонами сливы, инжира, вишни в сиропе и черной смородины, дополненными гармоничными нотками поджаренного французского дуба, сладкими ликерными нюансами, оттенками шоколада и корицы.

Настоятельно рекомендуется к красному мясу, монгольской говядине, свиным и бараньим отбивным, спагетти Болоньезе, равиоли с грибами.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere."Montes Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории двух очень важных зон долины Кольчагуа — Апальта и Марчигуэ. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина. Виноград собирают вручную и транспортируют в 300-килограммовых контейнерах. Перед удалением стеблей проводится ручной отбор гроздей. Лучшие ягоды подвергаются мацерации в течение 5 дней, после чего добавляются отборные дрожжи и начинается контролируемое брожение. Ферментация занимает 7-10 дней, за это время сахар полностью превращается в спирт. Затем сусло переливают в емкости из нержавеющей стали и бетона для яблочно-молочного брожения, которое может проходить быстро или занимать до 20 дней. По окончании этого процесса вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Часть вина оставляют в бетонных емкостях перед окончательным купажированием и бутилированием. Потенциал вина превышает 10 лет. За 30 минут до подачи рекомендуется декантация.После многих лет непрерывной засухи сезон 2021 года начался с обильных зимних дождей: в общей сложности 300 мм в Финка-де-Апальта и около 200 мм в Марчигуэ. Обилие осадков позволило избежать водного стресса. Распускание почек и завязывание плодов прошли вовремя. Отсутствие весенних заморозков обеспечило наличие качественных гроздей для сбора урожая. После того, как веразон закончился, в центральной части Чили пошел сильный дождь, который принес с собой ряд проблем на виноградниках. Виноградари прибегли к удалению плодов и листьев, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию и освещенность оставшихся гроздей, целостность винограда до сбора урожая. Оперативные действия позволили собрать здоровый и качественный виноград. После февральских дождей март был прохладным и пасмурным, что замедлило созревание, но позволило сконцентрировать цвет и ароматы к моменту сбора урожая. Эта задержка и приближающиеся дожди, которые обычно начинаются в первые дни мая, вынудили виноделов очень стратегически планировать сбор урожая, начиная с самого спелого и ароматного винограда, что дало время дозреть остальному урожаю. Это был трудный год для Карменере, но полученные вина были очень хорошими.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина обладает зрелыми танинами, элегантной кислотностью и высокой крепостью. Богатые, плотные тона фруктов и ягод усложняются нотами сигары, шоколада, кожи и смолы в долгом, полном послевкусии.

В многослойном аромате вина ярко выражены оттенки ежевики, вишни, сливы, укутанные шлейфом из нюансов сигары, шоколада, пряных трав, земли и какао.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, тушеным мясом ягненка или жареной ягнятиной с баклажанами, травами, помидорами и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, засаженного исключительно лозами сорта Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Мягкий, шелковистый вкус вина обладает зрелыми танинами, элегантной кислотностью и высокой крепостью. Богатые, плотные тона фруктов и ягод усложняются нотами сигары, шоколада, кожи и смолы в долгом, полном послевкусии.

В многослойном аромате вина ярко выражены оттенки ежевики, вишни, сливы, укутанные шлейфом из нюансов сигары, шоколада, пряных трав, земли и какао.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, тушеным мясом ягненка или жареной ягнятиной с баклажанами, травами, помидорами и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. Сложное, плотное, богатое вино "Yarden" Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon начали выпускать в 2013 году. Вино изготовлено из отборного винограда, собранного с отдельного виноградника, засаженного исключительно лозами сорта Каберне Совиньон. Участок расположен на севере Голанских высот, на высоте 1040 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, превышающим 10 лет.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

У вина глубокий вишневый оттенок.

Вкус вина структурированный, крепкий и дубильный, с пряными нотками и оттенками сигарного пепла, концентрированными тонами красной вишни, ежевики и сливы, обильными и мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью, утонченной минеральностью, штрихами сушеного эстрагона и шоколада в послевкусии.

В аромате вина ярко звучат тона ежевики, темной вишни, черники и мятного шоколада.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свининой, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Оно проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность.Зима 2019 года в Чили выдалась одной из самых засушливых за последние 20 лет, в результате запасы грунтовых вод к началу вегетационного сезона оказались истощены. Прохладное начало весны притормозило распускание почек примерно на 10 дней. Резкое повышение температуры в феврале привело к водному стрессу и ускорению созревания урожая. С приходом осени установились более прохладные температуры, что позволило сохранить баланс между фенольной зрелостью и кислотностью, а также свежесть и глубину вкусовых ощущений. Из-за засушливой погоды урожайность снизилась, но уцелевший виноград оказался превосходного качества.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

У вина глубокий вишневый оттенок.

Вкус вина структурированный, крепкий и дубильный, с пряными нотками и оттенками сигарного пепла, концентрированными тонами красной вишни, ежевики и сливы, обильными и мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью, утонченной минеральностью, штрихами сушеного эстрагона и шоколада в послевкусии.

В аромате вина ярко звучат тона ежевики, темной вишни, черники и мятного шоколада.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свининой, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Оно проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность.Зима 2019 года в Чили выдалась одной из самых засушливых за последние 20 лет, в результате запасы грунтовых вод к началу вегетационного сезона оказались истощены. Прохладное начало весны притормозило распускание почек примерно на 10 дней. Резкое повышение температуры в феврале привело к водному стрессу и ускорению созревания урожая. С приходом осени установились более прохладные температуры, что позволило сохранить баланс между фенольной зрелостью и кислотностью, а также свежесть и глубину вкусовых ощущений. Из-за засушливой погоды урожайность снизилась, но уцелевший виноград оказался превосходного качества.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с легкими травяными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свиной, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Он проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с легкими травяными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и дуба.

Вино гармонично сочетается со слегка запеченным стейком, жареными бараньими ребрышками, холодной жареной свиной, жареным красным мясом.

"Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, Etiqueta Negra — это то вино, которое полностью раскрывает характер вин Tarapaca, это напиток давних традиций, история которого составляет более 50 лет. Для повышения концентрации урожай винограда ограничивают. Для создания вина отбирают плоды очень высокого качества с наилучшими сортовыми характеристиками. Созревание вина длится от 16 до 24 месяцев. Он проходит в частично новых французских дубовых барриках, в зависимости от винтажа могут использоваться и бочки из американского дуба. Длительный контакт с дубовой древесиной делает вкус вина более сложным и подчеркивает уникальный букет. После розлива вино дозревает в бутылках, увеличивая свою гармоничность. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино имеет интенсивный темно-вишневый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, чистый, с элегантными, бархатистыми танинами, тонами черной смородины и тостов на финише. Долгое послевкусие оттеняют нотки дыма и табака.

Вино обладает душистым, изящным и пряным ароматом, в котором улавливаются оттенки черной вишни, смородины, сливы, ежевики и лакрицы в окружении ноток темного шоколада, дуба и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением к жареной говядине, курице, утке, выдержанным сырам (чеддеру).

Компания Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — производит широкий ассортимент красных и белых вин великолепного качества, и серия "Oak Cask" не является исключением. Эти вина сказочно богатые и элегантные, обладают выразительным фруктовым вкусом и бархатистой текстурой, а чарующее послевкусие оттеняют нотки дуба и табака. Свое название "Oak Cask" (Дубовая бочка), как и гармоничные и комплексные характеристики, вина приобретают благодаря обязательной выдержке во французских и американских дубовых бочках сроком не менее 1 года. Вина "Оак Каск" имеют множество достоинств, но кратко их можно охарактеризовать так: "Непревзойденный вкус за небольшую цену!" Исключительные климатические условия, неординарное высокогорное расположение виноградников и невероятный опыт винодела компании Даниэля Пи позволили создать вина серии "Oak Cask", которые воплотили в себе дух неприступных и горделивых Анд. Руководствуясь силой и властью величественного кондора, который является национальным символом Аргентины, компания Trapiche неустанно стремится к совершенству, создавая вина, достойные олицетворять всю Южную Америку! Виноград сорта Каберне Совиньон, из которого производят вино "Oak Cask" Cabernet Sauvignon, произрастает на пустынных участках высокогорных Анд, в провинции Мендоса. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая, обеспечивая баланс сахара и кислотности в ягодах. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от заболеваний. Чтобы компенсировать низкий уровень осадков, инженеры компании Trapiche создали уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. Созревший виноград собирают вручную с пяти высокогорных виноградников в Мендосе, после чего очень бережно доставляют на винодельню и тщательно сортируют. После пневматического прессования Каберне Совиньон на протяжении года выдерживается во французских и американских дубовых бочках, обретая изумительный насыщенный фруктовый вкус, бархатистую танинность и очаровательную дымность. Виноделы компании Trapicheтакже экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм. Винное хозяйство Trapicheявляется олицетворением богатства и разнообразия виноделия Аргентины. На протяжении своей долгой истории, оно специализируется на создании изумительных образцов, с целью получить действительно первосортное и упоительное вино. Обладая более чем 1000 га собственных виноградников, хозяйство привлекает около 200 независимых производителей из лучших винодельческих районов Аргентины. Вкладывая большие инвестиции в развитие производства, компания надлежащее внимание уделяет новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования, гарантируя потребителям высокий стандарт качества и совершенства своих напитков.   Трапиче является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино имеет интенсивный темно-вишневый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, чистый, с элегантными, бархатистыми танинами, тонами черной смородины и тостов на финише. Долгое послевкусие оттеняют нотки дыма и табака.

Вино обладает душистым, изящным и пряным ароматом, в котором улавливаются оттенки черной вишни, смородины, сливы, ежевики и лакрицы в окружении ноток темного шоколада, дуба и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением к жареной говядине, курице, утке, выдержанным сырам (чеддеру).

Компания Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — производит широкий ассортимент красных и белых вин великолепного качества, и серия "Oak Cask" не является исключением. Эти вина сказочно богатые и элегантные, обладают выразительным фруктовым вкусом и бархатистой текстурой, а чарующее послевкусие оттеняют нотки дуба и табака. Свое название "Oak Cask" (Дубовая бочка), как и гармоничные и комплексные характеристики, вина приобретают благодаря обязательной выдержке во французских и американских дубовых бочках сроком не менее 1 года. Вина "Оак Каск" имеют множество достоинств, но кратко их можно охарактеризовать так: "Непревзойденный вкус за небольшую цену!" Исключительные климатические условия, неординарное высокогорное расположение виноградников и невероятный опыт винодела компании Даниэля Пи позволили создать вина серии "Oak Cask", которые воплотили в себе дух неприступных и горделивых Анд. Руководствуясь силой и властью величественного кондора, который является национальным символом Аргентины, компания Trapiche неустанно стремится к совершенству, создавая вина, достойные олицетворять всю Южную Америку! Виноград сорта Каберне Совиньон, из которого производят вино "Oak Cask" Cabernet Sauvignon, произрастает на пустынных участках высокогорных Анд, в провинции Мендоса. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая, обеспечивая баланс сахара и кислотности в ягодах. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от заболеваний. Чтобы компенсировать низкий уровень осадков, инженеры компании Trapiche создали уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. Созревший виноград собирают вручную с пяти высокогорных виноградников в Мендосе, после чего очень бережно доставляют на винодельню и тщательно сортируют. После пневматического прессования Каберне Совиньон на протяжении года выдерживается во французских и американских дубовых бочках, обретая изумительный насыщенный фруктовый вкус, бархатистую танинность и очаровательную дымность. Виноделы компании Trapicheтакже экспериментируют с новой философией — Bio-динамикой, основанной на биологических и экологических методах ведения сельского хозяйства. Этот подход поддерживает все, что естественно в природе, и запрещает использование химических веществ и других препаратов, с целью сохранить сбалансированность экосистемы, достичь био-разнообразия и восстановления деятельности бактерий в почвах. Единственное удобрение, который позволяет Bio-динамика, это растительные и животные отходы из био-динамических ферм. Винное хозяйство Trapicheявляется олицетворением богатства и разнообразия виноделия Аргентины. На протяжении своей долгой истории, оно специализируется на создании изумительных образцов, с целью получить действительно первосортное и упоительное вино. Обладая более чем 1000 га собственных виноградников, хозяйство привлекает около 200 независимых производителей из лучших винодельческих районов Аргентины. Вкладывая большие инвестиции в развитие производства, компания надлежащее внимание уделяет новейшим достижениям в области винодельческих технологий и оборудования, гарантируя потребителям высокий стандарт качества и совершенства своих напитков.   Трапиче является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Оно было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6,5 га. Сегодня хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".

Вино имеет характерный рубиново-красный цвет, глубокий и чистый.

У вина насыщенный, сбалансированный, достаточно свежий вкус с очень хорошей кислотностью, которая усиливает яркость фруктовых оттенков, элегантными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами молотого темного шоколада и чернозема.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами красных и темных ягод (ежевика, вишня), черной сливы, дополненными нотками поджаренного хлеба, мускатного ореха и ванили.

Вино настоятельно рекомендуется подавать с пастой и соусом песто, легкими, наваристыми супами (грибной, куриный), телячьими отбивными, лососем, сыром Камамбер, грибным ризотто, салатом из рукколы и зелени, брускеттами.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. Special Cuvee — это новая веха развития компании Montes, новое поколения вин, превосходящих "Montes Alpha"."Montes Alpha" Special Cuvee Pinot Noir — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Сапальяр, в регионе Аконкагуа, всего в 7 км от Тихого океана. Близость к побережью, обычно прохладное лето приводят к медленному накоплению сахара и цвета. Несмотря на то, что это красный сорт, Пино Нуар созревает достаточно рано. В 2020 году сбор урожая прошел с 27 февраля по 27 марта. Виноград собирают вручную в 10-килограммовые контейнеры рано утром, чтобы максимизировать ароматический потенциал. На винодельне грозди тщательно сортируют перед гребнеотделением, а затем повторно после отделения от плодоножек. При винификации используют различные методы мацерации и ферментации: традиционную ферментацию и углеродную мацерацию, ферментацию целых гроздей, винограда с частично и полностью удаленными стеблями. Чтобы максимально сохранить свежий фруктовый характер вина во время брожения поддерживается низкая температура. Весь процесс длится примерно 7 дней, в течение которых дважды в день проводится пробитие шапки мезги. Затем сусло переливается в бочки или емкости из нержавеющей стали для яблочно-молочного брожения, что является ключом к получению гладкого и нежного вина. 35% вина выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 16% из которых — новые, в течение 10-12 месяцев. Непосредственно перед розливом готовое вино подвергается мягкой фильтрации. За 15 минут до подачи рекомендуется декантация.Вегетационный период 2020 года был отмечен небольшим количеством осадков в зимний период во всех винодельческих регионах Чили. Весна прошла без сильных заморозков, а лето, как обычно, было прохладным. Виноградники района Сапальяр имели ограниченный доступ к влаге из-за небольшого количества зимних осадков. Это заставляло виноградарей очень внимательно следить за эволюцией плодов, особенно на последней стадии созревания. Основной целью было сохранить здоровую энергию растений и, таким образом, обеспечить их хорошее состояние до сбора урожая. Созревание шло довольно медленно, что позволило провести очень тщательную работу по выбору секторов в зависимости от степени зрелости винограда.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино имеет характерный рубиново-красный цвет, глубокий и чистый.

У вина насыщенный, сбалансированный, достаточно свежий вкус с очень хорошей кислотностью, которая усиливает яркость фруктовых оттенков, элегантными танинами и долгим, округлым послевкусием с нюансами молотого темного шоколада и чернозема.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами красных и темных ягод (ежевика, вишня), черной сливы, дополненными нотками поджаренного хлеба, мускатного ореха и ванили.

Вино настоятельно рекомендуется подавать с пастой и соусом песто, легкими, наваристыми супами (грибной, куриный), телячьими отбивными, лососем, сыром Камамбер, грибным ризотто, салатом из рукколы и зелени, брускеттами.

"Montes Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. Special Cuvee — это новая веха развития компании Montes, новое поколения вин, превосходящих "Montes Alpha"."Montes Alpha" Special Cuvee Pinot Noir — роскошное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в Сапальяр, в регионе Аконкагуа, всего в 7 км от Тихого океана. Близость к побережью, обычно прохладное лето приводят к медленному накоплению сахара и цвета. Несмотря на то, что это красный сорт, Пино Нуар созревает достаточно рано. В 2020 году сбор урожая прошел с 27 февраля по 27 марта. Виноград собирают вручную в 10-килограммовые контейнеры рано утром, чтобы максимизировать ароматический потенциал. На винодельне грозди тщательно сортируют перед гребнеотделением, а затем повторно после отделения от плодоножек. При винификации используют различные методы мацерации и ферментации: традиционную ферментацию и углеродную мацерацию, ферментацию целых гроздей, винограда с частично и полностью удаленными стеблями. Чтобы максимально сохранить свежий фруктовый характер вина во время брожения поддерживается низкая температура. Весь процесс длится примерно 7 дней, в течение которых дважды в день проводится пробитие шапки мезги. Затем сусло переливается в бочки или емкости из нержавеющей стали для яблочно-молочного брожения, что является ключом к получению гладкого и нежного вина. 35% вина выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 16% из которых — новые, в течение 10-12 месяцев. Непосредственно перед розливом готовое вино подвергается мягкой фильтрации. За 15 минут до подачи рекомендуется декантация.Вегетационный период 2020 года был отмечен небольшим количеством осадков в зимний период во всех винодельческих регионах Чили. Весна прошла без сильных заморозков, а лето, как обычно, было прохладным. Виноградники района Сапальяр имели ограниченный доступ к влаге из-за небольшого количества зимних осадков. Это заставляло виноградарей очень внимательно следить за эволюцией плодов, особенно на последней стадии созревания. Основной целью было сохранить здоровую энергию растений и, таким образом, обеспечить их хорошее состояние до сбора урожая. Созревание шло довольно медленно, что позволило провести очень тщательную работу по выбору секторов в зависимости от степени зрелости винограда.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.

Вино темно-красного цвета с интенсивным ароматом темных спелых фруктов, специй и древесины.  Многогранный сложный вкус спелой вишни, черной смородины и черных фруктов с оттенками свежей травы, богатыми нотками земли и французского дуба. Прекрасно подходит к жареным бараньим отбивным, тушеным бычьим хвостам или хорошо прожаренному мраморному стейку.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается твердой структурой, полированными танинами, бархатистой текстурой и хорошим балансом между алкогольной и кислотной составляющими. Во вкусовом аккорде сильно выделяются характерные для Каберне травяное ноты и нюансы специй, которые развиваются на фоне оттенков спелых красных фруктов и минералов.

В щедром аромате вина доминируют нотки малины, вишни, сливы, ежевики и черносмородинового листа, дополненные тонкими нюансами маслин и фиалки.

Вино гармонично сочетается со стейком Шатобриан и говядиной Веллингтон, сырами средней степени выдержки.

"Gran Reserva" Etiqueta Azul — захватывающее вино, входящее в число лучших красных вин Чили. Оно является вершиной диапазона винодельни Тарапака и выпускается только в лучшие урожайные годы. Купаж вина представляет собой оригинальное сочетание высококачественного винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Сира, собранного с шести лучших виноградников долины Майпо. Такое сочетание в результате рождает вино с очень сложным, элегантным вкусом. Высаженные в 1990 году виноградники расположены на богатых гранитом склонах острова Исла-де-Майпо. После ферментации 25% вина выдерживается в бочках из американского дуба, а 75% — в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина достигает 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина отличается твердой структурой, полированными танинами, бархатистой текстурой и хорошим балансом между алкогольной и кислотной составляющими. Во вкусовом аккорде сильно выделяются характерные для Каберне травяное ноты и нюансы специй, которые развиваются на фоне оттенков спелых красных фруктов и минералов.

В щедром аромате вина доминируют нотки малины, вишни, сливы, ежевики и черносмородинового листа, дополненные тонкими нюансами маслин и фиалки.

Вино гармонично сочетается со стейком Шатобриан и говядиной Веллингтон, сырами средней степени выдержки.

"Gran Reserva" Etiqueta Azul — захватывающее вино, входящее в число лучших красных вин Чили. Оно является вершиной диапазона винодельни Тарапака и выпускается только в лучшие урожайные годы. Купаж вина представляет собой оригинальное сочетание высококачественного винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Сира, собранного с шести лучших виноградников долины Майпо. Такое сочетание в результате рождает вино с очень сложным, элегантным вкусом. Высаженные в 1990 году виноградники расположены на богатых гранитом склонах острова Исла-де-Майпо. После ферментации 25% вина выдерживается в бочках из американского дуба, а 75% — в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина достигает 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, средней насыщенности, с шелковистыми танинами, мягкой текстурой, оттенками красных фруктов, нюансами перца, табака, жареных орехов, шоколада и долгим, приятным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты ежевики и спелой вишни, оттенки черного перца, табака, кофе, малины и тостов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

Tarapaca, Carmenere — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Карменере собирают вручную в конце апреля, когда ягоды достигают идеального зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 25-28 ºС для максимального сохранения фруктовых ароматов и цвета, извлекаемых из кожицы. Затем 40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, приобретая хорошую структуру и дополнительную сложность. Оставшиеся 60% не контактируют с древесиной для сохранения оригинальных характеристик винограда. Перед розливом в бутылки вино стабилизируется и фильтруется. Исторической родиной винограда сорта Карменере считается французская область Медок, но с 1867 года он почти исчезает из этого региона в результате эпидемии филлоксеры. Только в 1990-х годах Карменере был обнаружен в Центральной Долине Чили, где его долгое время считали разновидностью сорта Мерло. Долина с одной стороны граничит с горной системой Анд, а с другой стороны — рекой Маипо. В долине Маипо сформировался уникальный микроклимат. Во-первых, в жаркие летние дни есть прекрасная возможность орошения полей талой водой из Анд, а также здесь ощущается прохладный бриз с побережья Тихого океана. Кроме того, большая разница дневных и ночных температур в течение лета способствует формированию здорового, спелого винограда со сложным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград Карменере сложен в возделывании, долго вызревает и обладает достаточно непостоянным характером. Иногда доминирующими являются фруктовые ароматы, а в другой год — оттенки паприки и перца. По своему стилю вино из этого винограда напоминает вино, созданное из винограда сорта Мерло, но обладает большей кислотностью и пряностью. В настоящее время компания Tarapaca считается одним из лучших производителей элегантных красных вин из винограда Карменере, завоевавших популярность далеко за пределами своей страны. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный и сбалансированный, средней насыщенности, с шелковистыми танинами, мягкой текстурой, оттенками красных фруктов, нюансами перца, табака, жареных орехов, шоколада и долгим, приятным послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты ежевики и спелой вишни, оттенки черного перца, табака, кофе, малины и тостов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

Tarapaca, Carmenere — красное сухое вино, обладающее многогранным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Карменере собирают вручную в конце апреля, когда ягоды достигают идеального зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 25-28 ºС для максимального сохранения фруктовых ароматов и цвета, извлекаемых из кожицы. Затем 40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, приобретая хорошую структуру и дополнительную сложность. Оставшиеся 60% не контактируют с древесиной для сохранения оригинальных характеристик винограда. Перед розливом в бутылки вино стабилизируется и фильтруется. Исторической родиной винограда сорта Карменере считается французская область Медок, но с 1867 года он почти исчезает из этого региона в результате эпидемии филлоксеры. Только в 1990-х годах Карменере был обнаружен в Центральной Долине Чили, где его долгое время считали разновидностью сорта Мерло. Долина с одной стороны граничит с горной системой Анд, а с другой стороны — рекой Маипо. В долине Маипо сформировался уникальный микроклимат. Во-первых, в жаркие летние дни есть прекрасная возможность орошения полей талой водой из Анд, а также здесь ощущается прохладный бриз с побережья Тихого океана. Кроме того, большая разница дневных и ночных температур в течение лета способствует формированию здорового, спелого винограда со сложным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград Карменере сложен в возделывании, долго вызревает и обладает достаточно непостоянным характером. Иногда доминирующими являются фруктовые ароматы, а в другой год — оттенки паприки и перца. По своему стилю вино из этого винограда напоминает вино, созданное из винограда сорта Мерло, но обладает большей кислотностью и пряностью. В настоящее время компания Tarapaca считается одним из лучших производителей элегантных красных вин из винограда Карменере, завоевавших популярность далеко за пределами своей страны. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темно-рубинового цвета, стремящегося к черному.

Вкус вина мягкий, приятный, насыщенный, с нотами ежевики, черники, черной смородины, вишни, малины, нюансами перца, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и свежим, сладковатым, длительным послевкусием.

Яркий, душистый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни и черных ягод (ежевики, черной смородины и черники), нюансами дыма, земли и древесины.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Mildiani, "Pirosmani" — красное полусухое вино из автохтонного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках Кахетинского района. Вино названо в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили, писавшего под псевдонимом Пиросмани. Сбор урожая для изготовления вина проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне Саперави подвергается тщательному отбору и традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Пиросмани" отлично сочетается с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино темно-рубинового цвета, стремящегося к черному.

Вкус вина мягкий, приятный, насыщенный, с нотами ежевики, черники, черной смородины, вишни, малины, нюансами перца, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и свежим, сладковатым, длительным послевкусием.

Яркий, душистый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни и черных ягод (ежевики, черной смородины и черники), нюансами дыма, земли и древесины.

Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Mildiani, "Pirosmani" — красное полусухое вино из автохтонного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках Кахетинского района. Вино названо в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили, писавшего под псевдонимом Пиросмани. Сбор урожая для изготовления вина проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне Саперави подвергается тщательному отбору и традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Пиросмани" отлично сочетается с мясными блюдами, легкими закусками, запеченными или приготовленными на гриле овощами, фруктами, десертами и мягкими сырами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Обладает мягким профилем и шелковистыми танинами, вкус отличается насыщенностью и полнотелостью. Во вкусовом аккорде звучат ноты темной сливы, варенья из черной вишни, железной стружки и сушеных трав. Послевкусие стойкое, элегантное, несмотря на его вес.

Роскошный, насыщенный аромат наполнен щедрой минеральной энергией и оттенками железа, которые развиваются на фоне нот спелых красных и черных фруктов.

Прекрасно подходит к тушеному асадо в винном маринаде, бараньим отбивным на гриле или насыщенному ризотто со сливками и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.Сложное и элегантное вино "Yarden" Cabernet Sauvignon изготовлено из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на лучших виноградниках Голанских Высот. Вино было выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2020 года значительно улучшится после нескольких лет дополнительного хранения и будет оставаться в отличном состоянии 10-15 лет и даже больше.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Обладает мягким профилем и шелковистыми танинами, вкус отличается насыщенностью и полнотелостью. Во вкусовом аккорде звучат ноты темной сливы, варенья из черной вишни, железной стружки и сушеных трав. Послевкусие стойкое, элегантное, несмотря на его вес.

Роскошный, насыщенный аромат наполнен щедрой минеральной энергией и оттенками железа, которые развиваются на фоне нот спелых красных и черных фруктов.

Прекрасно подходит к тушеному асадо в винном маринаде, бараньим отбивным на гриле или насыщенному ризотто со сливками и грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.Сложное и элегантное вино "Yarden" Cabernet Sauvignon изготовлено из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного на лучших виноградниках Голанских Высот. Вино было выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. Винтаж 2020 года значительно улучшится после нескольких лет дополнительного хранения и будет оставаться в отличном состоянии 10-15 лет и даже больше.Урожай 2020 года стал поистине историческим из-за пандемии коронавируса. Большую часть сезона погода была очень благоприятной: с большим количеством осадков зимой и относительно прохладными температурами в весенний и летний периоды. 29 августа обрушилась небывалая жара. Сентябрь был самым жарким месяцем в истории Израиля, с дневными температурами на 3,9 ºC выше среднего. Сбор урожая был экстремально быстрым, самым стремительным, по крайней мере, с 1994 года. В целом качество урожая было высоким, что еще раз доказало: Израиль — выдающийся винодельческий регион, даже в экстремальных условиях.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.