Красное Вино веронезо и Бобаль, Страница 2

Цвет — темно-гранатовый.

Богатый и пряный вкус раскрывается через насыщенные оттенки бойзеновой ягоды и черной вишни. Послевкусие за счет травяного характера остается свежим долгое время.

Выразительный аромат соткан мощными ягодными и пряными тонами. Стиль букета формируется в основном за счет интенсивных нот обжаренных кофейных зерен.

Идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Vividor", Utiel-Requena DO — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. Дизайн этикетки разработал Paco Tuerca. В переводе с испанского "vividor" — "человек, который живет на полную катушку". В производстве используется виноград сорта Бобаль, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. Участок расположен у подножия склона с почвами из красной земли, который, благодаря своей ориентации, получает больше солнечного света. Таким образом, здесь можно получить более зрелый виноград с более округлыми танинами и более сладким ароматом. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского и американского дуба.Вино завоевало бронзовые медали на "Decanter, 2019" и "IWSC, 2019".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Цвет — темно-гранатовый.

Богатый и пряный вкус раскрывается через насыщенные оттенки бойзеновой ягоды и черной вишни. Послевкусие за счет травяного характера остается свежим долгое время.

Выразительный аромат соткан мощными ягодными и пряными тонами. Стиль букета формируется в основном за счет интенсивных нот обжаренных кофейных зерен.

Идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Vividor", Utiel-Requena DO — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. Дизайн этикетки разработал Paco Tuerca. В переводе с испанского "vividor" — "человек, который живет на полную катушку". В производстве используется виноград сорта Бобаль, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. Участок расположен у подножия склона с почвами из красной земли, который, благодаря своей ориентации, получает больше солнечного света. Таким образом, здесь можно получить более зрелый виноград с более округлыми танинами и более сладким ароматом. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского и американского дуба.Вино завоевало бронзовые медали на "Decanter, 2019" и "IWSC, 2019".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, приятный вкус с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат вина — взрывной ягодный микс с доминирующими нотами черной смородины и клюквы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, сырами и блюдами восточной кухни.

Красное сухое вино "Duque de Campo" Bobal & Shiraz производится из винограда сортов Бобаль и Шираз, которые произрастают на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Благодаря большому количеству солнечных дней и влиянию Средиземного моря, этот регион является раем для создания замечательных фруктовых вин, сочетающих в себе молодость и свежесть. Вино "Duque de Campo" Bobal & Shiraz обладает ярким, выразительным ароматом и мягким, фруктовым вкусом, оно превосходно сочетается с мясом, сырами и блюдами восточной кухни.

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, приятный вкус с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат вина — взрывной ягодный микс с доминирующими нотами черной смородины и клюквы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, сырами и блюдами восточной кухни.

Красное сухое вино "Duque de Campo" Bobal & Shiraz производится из винограда сортов Бобаль и Шираз, которые произрастают на виноградниках хозяйства Vicente Gandia в Валенсии. Благодаря большому количеству солнечных дней и влиянию Средиземного моря, этот регион является раем для создания замечательных фруктовых вин, сочетающих в себе молодость и свежесть. Вино "Duque de Campo" Bobal & Shiraz обладает ярким, выразительным ароматом и мягким, фруктовым вкусом, оно превосходно сочетается с мясом, сырами и блюдами восточной кухни.

Вино яркого малинового цвета с кирпичным ободом по краю бокала.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, полный вкус с бархатистой текстурой, сочными фруктово-ягодными оттенками, деликатными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых фруктов, сквозь которые проступают тонкие намеки лакрицы и древесины.

Вино хорошо сочетается с барбекю, ягнятиной, пиццей и выдержанными сырами.

"Senorio de Segorbe" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Бобаль, Каберне Совиньон и Темпранильо, выращиваемого в равнинной местности Валенсии на известняковых почвах. Континентальный климат с холодной зимой и довольно частыми экстремальными погодными условиями летом дает возможность производить уникальные вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации с последующей выдержкой в бочках из американского и французского дуба не менее 12 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Вино яркого малинового цвета с кирпичным ободом по краю бокала.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, полный вкус с бархатистой текстурой, сочными фруктово-ягодными оттенками, деликатными танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых фруктов, сквозь которые проступают тонкие намеки лакрицы и древесины.

Вино хорошо сочетается с барбекю, ягнятиной, пиццей и выдержанными сырами.

"Senorio de Segorbe" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Бобаль, Каберне Совиньон и Темпранильо, выращиваемого в равнинной местности Валенсии на известняковых почвах. Континентальный климат с холодной зимой и довольно частыми экстремальными погодными условиями летом дает возможность производить уникальные вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации с последующей выдержкой в бочках из американского и французского дуба не менее 12 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Вино окрашено в насыщенный бордовый цвет с терракотовыми отблесками.

Вино отличается интенсивным, элегантным, сочным вкусом с хорошим балансом между фруктовой и древесной составляющими, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат, в котором солируют насыщенные ягодные оттенки, красиво развивающиеся на фоне цветочных полутонов.

Вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд, дичи и колбасных изделий.

"Bob & Al Bros." — это проект Bodegas Murviedro, цель которого состояла в том, чтобы через иллюстрации на этикетке представить энологов компании — Боба и Ала (хотя они и не являются братьями). Юмористический образ не вписывается в традиционную подачу вин, но тем он и привлекателен. "Bob & Al Bros." — игривое вино, созданное для демонстрации потенциала винограда сорта Бобаль. Виноград выращен недалеко от Средиземного моря на старых лозах с низкой урожайностью. Лозы, средний возраст которых достигает 35 лет, высажены на меловых и глинистых почвах. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и мягко прессуют, прежде чем провести предферментационную мацерацию на виноградной кожице. Сусло проходит алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С на протяжении 20 дней, после чего следуют яблочно-молочное брожение и выдержка в новых бочках из французского дуба. Созревание вина на тонком осадке занимает 4 месяца. Перед розливом вино подвергается двойной фильтрации и осветлению желатином.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай в Валенсии, примерно на 5% больше, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино окрашено в насыщенный бордовый цвет с терракотовыми отблесками.

Вино отличается интенсивным, элегантным, сочным вкусом с хорошим балансом между фруктовой и древесной составляющими, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат, в котором солируют насыщенные ягодные оттенки, красиво развивающиеся на фоне цветочных полутонов.

Вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд, дичи и колбасных изделий.

"Bob & Al Bros." — это проект Bodegas Murviedro, цель которого состояла в том, чтобы через иллюстрации на этикетке представить энологов компании — Боба и Ала (хотя они и не являются братьями). Юмористический образ не вписывается в традиционную подачу вин, но тем он и привлекателен. "Bob & Al Bros." — игривое вино, созданное для демонстрации потенциала винограда сорта Бобаль. Виноград выращен недалеко от Средиземного моря на старых лозах с низкой урожайностью. Лозы, средний возраст которых достигает 35 лет, высажены на меловых и глинистых почвах. Собранный вручную виноград отделяют от гребней и мягко прессуют, прежде чем провести предферментационную мацерацию на виноградной кожице. Сусло проходит алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С на протяжении 20 дней, после чего следуют яблочно-молочное брожение и выдержка в новых бочках из французского дуба. Созревание вина на тонком осадке занимает 4 месяца. Перед розливом вино подвергается двойной фильтрации и осветлению желатином.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай в Валенсии, примерно на 5% больше, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Цвет — пурпурно-красный.

Вкус сбалансированный, полированный, достаточно питкий, с яркой ягодной кислотностью, хорошей структурой и приятными пряными тонами кожи и дуба в сухом, долгом послевкусии.

Манящий аромат соткан оттенками темной сливы, вишни и ягодного варенья.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Цвет — пурпурно-красный.

Вкус сбалансированный, полированный, достаточно питкий, с яркой ягодной кислотностью, хорошей структурой и приятными пряными тонами кожи и дуба в сухом, долгом послевкусии.

Манящий аромат соткан оттенками темной сливы, вишни и ягодного варенья.

Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

У вина насыщенный вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, свежим, хорошо структурированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и сухим, продолжительным, приятно пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой черники и ежевики.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше в Валенсии, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

У вина насыщенный вишнево-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, свежим, хорошо структурированным, фруктовым вкусом с гладкой текстурой, элегантными танинами, умеренной кислотностью и сухим, продолжительным, приятно пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты спелой черники и ежевики.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"No Pasaran" — красное сухое вино из винограда сортов Бобаль и Мерло, собранного с виноградных лоз, возраст которых колеблется от 20 до 40 лет. Виноградные лозы высажены на известково-глинистых почвах региона Утель-Рекена. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград бережно дробится и подвергается традиционной винификации, включающей мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из американского дуба на протяжении 6 месяцев. Потенциал вина составляет составляет 1-2 года.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше в Валенсии, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, мясистыми танинами и стойким послевкусием с яркой индивидуальностью.

Щедрый, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы, смородины, ванили, дуба и пряностей.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, красным мясом, жареной рыбой, оливками, колбасами, чоризо, пиццей.

"Bo" Bobal Unico, Utiel-Requena DOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Бобаль, произрастающий на виноградниках региона Утель-Рекена. В течение многих лет на винодельне Vicente Gandia экспериментировали с сортом Бобаль, чтобы предложить современные вина самого высокого качества. Вначале результаты не были особенно обнадеживающими, и компании пришлось отказаться от целых прогонов, которые не соответствовали стандарту. Но затем виноградари открыли то, что, обрезая молодняк, чтобы снизить урожайность винограда на одну лозу, собирая урожай со старых лоз и отбирая лучший виноград, можно достигнуть превосходных результатов. Секрет заключается в выборе только лучших ягод. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С с последующей 15-дневной мацерацией. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба Алье.Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge". Также вино завоевало золотые медали на конкурсах "Pardubice Wine Competition", "Asia Wine Trophy" и "Berliner Wein Trophy"; серебряные медали на конкурсах "WSWA", "AWC" и "CWSA" и награду Best Buy по версии "Wine Enthusiast".

Имеет насыщенный вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, мясистыми танинами и стойким послевкусием с яркой индивидуальностью.

Щедрый, гармоничный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, сливы, смородины, ванили, дуба и пряностей.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, красным мясом, жареной рыбой, оливками, колбасами, чоризо, пиццей.

"Bo" Bobal Unico, Utiel-Requena DOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Бобаль, произрастающий на виноградниках региона Утель-Рекена. В течение многих лет на винодельне Vicente Gandia экспериментировали с сортом Бобаль, чтобы предложить современные вина самого высокого качества. Вначале результаты не были особенно обнадеживающими, и компании пришлось отказаться от целых прогонов, которые не соответствовали стандарту. Но затем виноградари открыли то, что, обрезая молодняк, чтобы снизить урожайность винограда на одну лозу, собирая урожай со старых лоз и отбирая лучший виноград, можно достигнуть превосходных результатов. Секрет заключается в выборе только лучших ягод. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С с последующей 15-дневной мацерацией. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба Алье.Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge". Также вино завоевало золотые медали на конкурсах "Pardubice Wine Competition", "Asia Wine Trophy" и "Berliner Wein Trophy"; серебряные медали на конкурсах "WSWA", "AWC" и "CWSA" и награду Best Buy по версии "Wine Enthusiast".

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, четко выраженный и тонкий, с молодыми танинами и по-юношески очаровательным, жизнерадостным характером.

Приятный аромат, сочетающий в себе оттенки косточковых фруктов, смолы, специй, сена и сдержанные тона дуба.

Рекомендуется подавать к сыровяленому окороку, паштету из телячьей печени, блюдам из красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, мягким и твердым сырам средней степени зрелости.

Красное сухое вино "Enterizo" Crianza, Utiel-Requena DOP изготавливается из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Утель-Рекена на лозах, возраст которых составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из американского дуба. Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, четко выраженный и тонкий, с молодыми танинами и по-юношески очаровательным, жизнерадостным характером.

Приятный аромат, сочетающий в себе оттенки косточковых фруктов, смолы, специй, сена и сдержанные тона дуба.

Рекомендуется подавать к сыровяленому окороку, паштету из телячьей печени, блюдам из красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, мягким и твердым сырам средней степени зрелости.

Красное сухое вино "Enterizo" Crianza, Utiel-Requena DOP изготавливается из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Утель-Рекена на лозах, возраст которых составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из американского дуба. Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, карамели, тостов и пряностей, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками смородины, вишни, пряностей, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к сыровяленому окороку, паштету из телячьей печени, блюдам из красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, мягким и твердым сырам средней степени зрелости.

Красное сухое вино "Enterizo" Crianza, Utiel-Requena DOP изготавливается из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Утель-Рекена на лозах, возраст которых составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из американского дуба. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, карамели, тостов и пряностей, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками смородины, вишни, пряностей, минералов и дуба.

Вино рекомендуется подавать к сыровяленому окороку, паштету из телячьей печени, блюдам из красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, мягким и твердым сырам средней степени зрелости.

Красное сухое вино "Enterizo" Crianza, Utiel-Requena DOP изготавливается из винограда сортов Бобаль и Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Утель-Рекена на лозах, возраст которых составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из американского дуба. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Имеет рубиново-вишневый цвет с пурпурными бликами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, тонкими пряными штрихами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Охлажденное вино великолепно сочетается со свежими фруктами и фруктовыми десертами.

Gran Castillo, Bobal, Utiel-Requena DO — элегантное красное сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Бобаль. Родиной сорта является регион Утель-Рекена, расположенный на восточном побережье Испании. Виноград давно используется местными виноделами в составе разнообразных купажей, но в последнее время его начали использовать для создания великолепных красных и розовых моносортовых вин. Высокая кислотность винограда Бобаль делает сорт универсальным, что позволяет производить даже элегантные игристые вина. Название сорта походит от латинского слова "bovale", что в переводе обозначает "бык". Это связано с тем, что гроздья винограда своей формой напоминают голову быка. Традиционная ферментация производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Во времена Средневековья территория Испании была покрыта многочисленными замками и крепостями — castillos. Эти великолепные здания символизировали силу и власть. На протяжении многих веков стены замков выдержали многое — проливные дожди, сильные ветра и острые клинки врагов. Эти стены также защищали культуру и искусство, в том числе традиции испанской кухни и изумительные вина, которые являются неотъемлемой частью испанской культуры. Вдохновленная историей испанских замков, бодега Gran Castillo занялась производством вин, сочетающих в себе винную культуру многих веков, великолепную историю и современные методы производства. За разработку вин в бодеге Гран Кастильо отвечает Виктор Маркес — эксперт в области виноделия и виноградарства, прошедший подготовку в качестве инженера сельского хозяйства и имеющий степень магистра в области виноделия. Его академическая карьера всегда была связана с твердой профессиональной подготовкой, и это позволило ему занять должность помощника технологического директора (Assistant Technology Director) в одной из ведущих компаний в Валенсии.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Имеет рубиново-вишневый цвет с пурпурными бликами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, тонкими пряными штрихами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Охлажденное вино великолепно сочетается со свежими фруктами и фруктовыми десертами.

Gran Castillo, Bobal, Utiel-Requena DO — элегантное красное сухое вино, для производства которого используется виноград сорта Бобаль. Родиной сорта является регион Утель-Рекена, расположенный на восточном побережье Испании. Виноград давно используется местными виноделами в составе разнообразных купажей, но в последнее время его начали использовать для создания великолепных красных и розовых моносортовых вин. Высокая кислотность винограда Бобаль делает сорт универсальным, что позволяет производить даже элегантные игристые вина. Название сорта походит от латинского слова "bovale", что в переводе обозначает "бык". Это связано с тем, что гроздья винограда своей формой напоминают голову быка. Традиционная ферментация производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Во времена Средневековья территория Испании была покрыта многочисленными замками и крепостями — castillos. Эти великолепные здания символизировали силу и власть. На протяжении многих веков стены замков выдержали многое — проливные дожди, сильные ветра и острые клинки врагов. Эти стены также защищали культуру и искусство, в том числе традиции испанской кухни и изумительные вина, которые являются неотъемлемой частью испанской культуры. Вдохновленная историей испанских замков, бодега Gran Castillo занялась производством вин, сочетающих в себе винную культуру многих веков, великолепную историю и современные методы производства. За разработку вин в бодеге Гран Кастильо отвечает Виктор Маркес — эксперт в области виноделия и виноградарства, прошедший подготовку в качестве инженера сельского хозяйства и имеющий степень магистра в области виноделия. Его академическая карьера всегда была связана с твердой профессиональной подготовкой, и это позволило ему занять должность помощника технологического директора (Assistant Technology Director) в одной из ведущих компаний в Валенсии.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина полный, округлый вкус с фруктово-минеральными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, красной смородины, тостов и ментола.

Вино рекомендуется подавать к сыровяленому окороку, паштету из телячьей печени, блюдам из красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, мягким и твердым сырам средней степени зрелости.

Красное сухое вино "Enterizo" Reserva, Utiel-Requena DOP изготавливается из винограда сортов Бобаль, Темпранильо, Каберне Совиньон и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Утель-Рекена на лозах, возраст которых составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18-24 месяца в дубовых бочках. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина полный, округлый вкус с фруктово-минеральными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, красной смородины, тостов и ментола.

Вино рекомендуется подавать к сыровяленому окороку, паштету из телячьей печени, блюдам из красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, мягким и твердым сырам средней степени зрелости.

Красное сухое вино "Enterizo" Reserva, Utiel-Requena DOP изготавливается из винограда сортов Бобаль, Темпранильо, Каберне Совиньон и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Утель-Рекена на лозах, возраст которых составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18-24 месяца в дубовых бочках. 

Coviñas — ведущая винодельня региона Утель-Рекена, в котором ей принадлежит более 41% виноградников. Кооператив Ковиньяс был создан в 1965 году в валенсийском городе Рекена, когда десять кооперативов из этого региона собрались вместе и создали единую группу с целью улучшения своих напитков и предложения наилучшего качества на рынке. В начале свое деятельности компания производила не только вина, но и различные крепкие напитки, и только в 2003 году Ковиньяс сосредоточился исключительно на изготовлении тихих вин. В 2007 году Coviñas получил первую премию на "Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació" за свою работу и усилия, направленные на улучшение качества. Год спустя, в 2008 году, кооператив Ковиньяс запустил завод для изготовления кавы и начал производство этого типа игристых вин, приготовленных по традиционному методу, установленному правилами DO Cava. В последнее десятилетие группа Ковиньяс разработала проект расширения, благодаря которому она увеличила свои бизнес-показатели в четыре раза. За это время она продолжала улучшать свои возможности, приобретая передовые технологии, строя новый склад и другие необходимые производственные мощности. Также был значительно расширен ассортимент вин, разработаны эксклюзивные проекты и ограниченные выпуски напитков, стремясь приспособиться к вкусам и потребностям покупателей. В 2018 году Coviñas добился рекордного количества наград как на национальных, так и на международных конкурсах, что подтверждает его приверженность качеству. В течение 2018 года компания получила в общей сложности 40 медалей, более половины из которых — золотые. В настоящее время Coviñas продает более 12 миллионов бутылок вина в год и экспортирует свою продукцию в тридцать стран мира.

У вина яркий пурпурный оттенок.

Вкус достаточно простой, мягкий, сочный и мясистый, с оттенками цветов, специй, черных фруктов и томатных листьев, хорошо интегрированными танинами и стойким, пряным послевкусием.

В аромате солируют оттенки спелой черники, сливы, фиалки, шоколадно-апельсиновые тона и нюансы табака.

Хорошо сочетается с пастой Болоньезе, овощами на гриле, жареным цыпленком с ароматными травами, рыбой на гриле, ветчиной, мясным ассорти, тапенаде, чоризо, а также вялеными сырами.

"La Tribuna" — красное сухое вино с сильным характером. В купаж вина входит виноград сортов Бобаль, Гренаш и Сира, взятый практически в равных частях. Виноград для изготовления вина собирается с виноградников Финка Эль Эмбальсе, Финка Эль Оливар и Финка Эль Коррал (муниципалитет Каудете). Все участки расположены на высоте 557 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 2500 растений/га. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Виноград выращивается в условиях континентального климата, смягченного влиянием Средиземноморья, со средней годовой температурой около 15 °С и режимом осадков средиземноморского типа с пиками весной и осенью. Сбор урожая осуществляется вручную, а также частично механическим способом с сентября и до середины октября. На винодельне проводится предварительная холодная мацерация при температуре 5 °С в течение 3-4 дней. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с автохтонными дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °C. Выдерживается вино 4 месяца в новых бочках из французского дуба объемом от 225 до 500 литров. Завершается созревание во французской дубовой бочке объемом 7000 литров. После розлива вино еще минимум 2 месяца проводит в подвалах винодельни. В производстве используются осветлители растительного происхождения, что делает вино пригодным для веганов.

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

У вина яркий пурпурный оттенок.

Вкус достаточно простой, мягкий, сочный и мясистый, с оттенками цветов, специй, черных фруктов и томатных листьев, хорошо интегрированными танинами и стойким, пряным послевкусием.

В аромате солируют оттенки спелой черники, сливы, фиалки, шоколадно-апельсиновые тона и нюансы табака.

Хорошо сочетается с пастой Болоньезе, овощами на гриле, жареным цыпленком с ароматными травами, рыбой на гриле, ветчиной, мясным ассорти, тапенаде, чоризо, а также вялеными сырами.

"La Tribuna" — красное сухое вино с сильным характером. В купаж вина входит виноград сортов Бобаль, Гренаш и Сира, взятый практически в равных частях. Виноград для изготовления вина собирается с виноградников Финка Эль Эмбальсе, Финка Эль Оливар и Финка Эль Коррал (муниципалитет Каудете). Все участки расположены на высоте 557 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 2500 растений/га. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Виноград выращивается в условиях континентального климата, смягченного влиянием Средиземноморья, со средней годовой температурой около 15 °С и режимом осадков средиземноморского типа с пиками весной и осенью. Сбор урожая осуществляется вручную, а также частично механическим способом с сентября и до середины октября. На винодельне проводится предварительная холодная мацерация при температуре 5 °С в течение 3-4 дней. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с автохтонными дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °C. Выдерживается вино 4 месяца в новых бочках из французского дуба объемом от 225 до 500 литров. Завершается созревание во французской дубовой бочке объемом 7000 литров. После розлива вино еще минимум 2 месяца проводит в подвалах винодельни. В производстве используются осветлители растительного происхождения, что делает вино пригодным для веганов.

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Вино глубокого вишнево-черного цвета со светло-фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует насыщенный, великолепно сбалансированный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, округлыми танинами и легкими тонами ванили, дыма и поджаренных тостов в продолжительном послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины и черной смородины, в которые гармонично внедряются нюансы специй, лакрицы и древесины.

Вино принято подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами, блюдами из риса и пастой под соусом.

"Pasion" de Bobal Red — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бобаль. Органические виноградники расположены на высоте 920 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 60 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики в конце октября. На винодельне ягоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Предферментационная мацерация протекает при поддержании низкой температуры, после нее следует алкогольная ферментация также при низкой температуре. Малолактическое брожение и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Стабилизация, фильтрация и бутилирование осуществляются максимально бережно и аккуратно, чтобы сохранить все характеристики вина.Вино "Пасьон" де Бобаль Красное было удостоено следующих премий и наград: — винтаж 2012 года был отмечен "Знаком отличия" на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "Somellier Wine Awards", а также получил бронзовую медаль на конкурсе "Internation Wine Challenge" в 2015 году; — винтаж 2013 года получил золотую медаль на конкурсе "Ferevin Awards", серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2015" и "Mundus Vini" и номинации "Рекомендации жюри" на конкурсе "Mondial Bruxelles" в 2016 году; — винтаж 2014 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" и серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2016", "Mundus Vini" и "Internation Wine Challenge" в 2017 году; — винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2017", а также золотую медаль на конкурсе "Certamen Top Wine", бронзовую медаль на I Конкурсе Сортовых вин "Comunitat Valenciana" и награду "Отличное вино" на конкурсе "ASVASU Utiel-Requena Awards".

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино глубокого вишнево-черного цвета со светло-фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует насыщенный, великолепно сбалансированный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, округлыми танинами и легкими тонами ванили, дыма и поджаренных тостов в продолжительном послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины и черной смородины, в которые гармонично внедряются нюансы специй, лакрицы и древесины.

Вино принято подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами, блюдами из риса и пастой под соусом.

"Pasion" de Bobal Red — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бобаль. Органические виноградники расположены на высоте 920 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 60 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики в конце октября. На винодельне ягоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Предферментационная мацерация протекает при поддержании низкой температуры, после нее следует алкогольная ферментация также при низкой температуре. Малолактическое брожение и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Стабилизация, фильтрация и бутилирование осуществляются максимально бережно и аккуратно, чтобы сохранить все характеристики вина.Вино "Пасьон" де Бобаль Красное было удостоено следующих премий и наград: — винтаж 2012 года был отмечен "Знаком отличия" на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "Somellier Wine Awards", а также получил бронзовую медаль на конкурсе "Internation Wine Challenge" в 2015 году; — винтаж 2013 года получил золотую медаль на конкурсе "Ferevin Awards", серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2015" и "Mundus Vini" и номинации "Рекомендации жюри" на конкурсе "Mondial Bruxelles" в 2016 году; — винтаж 2014 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" и серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2016", "Mundus Vini" и "Internation Wine Challenge" в 2017 году; — винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2017", а также золотую медаль на конкурсе "Certamen Top Wine", бронзовую медаль на I Конкурсе Сортовых вин "Comunitat Valenciana" и награду "Отличное вино" на конкурсе "ASVASU Utiel-Requena Awards".

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Насыщенное по цвету темно-вишневое вино обладает сбалансированным букетом, сочетающим тона ежевики, красных фруктов и обожженного дуба, и вкусом с лакричными нотами, перетекающими в послевкусие. Входящие в его состав сорта винограда винифицируются раздельно, а полученное вино год выдерживается в бочках, изготовленных из французского дуба Алье и дуба Миссури.   

Насыщенное по цвету темно-вишневое вино обладает сбалансированным букетом, сочетающим тона ежевики, красных фруктов и обожженного дуба, и вкусом с лакричными нотами, перетекающими в послевкусие. Входящие в его состав сорта винограда винифицируются раздельно, а полученное вино год выдерживается в бочках, изготовленных из французского дуба Алье и дуба Миссури.   

Имеет блестящий рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и ванильными штрихами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых засахаренных фруктов, сладких специй и древесины.

Вино прекрасно гармонирует с грибами, жарким, дичью, птицей и блюдами на основе риса. Его также подают к красному мясу, сырам с плесенью и твердым зрелым сырам типа Пармезан или Гауда.

"Madame Bobaly", Valencia DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Бобаль. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Volver на известковых почвах. Возраст виноградных лоз состалвяет 25 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Имеет блестящий рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и ванильными штрихами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых засахаренных фруктов, сладких специй и древесины.

Вино прекрасно гармонирует с грибами, жарким, дичью, птицей и блюдами на основе риса. Его также подают к красному мясу, сырам с плесенью и твердым зрелым сырам типа Пармезан или Гауда.

"Madame Bobaly", Valencia DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Бобаль. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Volver на известковых почвах. Возраст виноградных лоз состалвяет 25 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.  

Вино глубокого вишнево-черного цвета со светло-фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует насыщенный, великолепно сбалансированный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, округлыми танинами и легкими тонами ванили, дыма и поджаренных тостов в продолжительном послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины и черной смородины, в которые гармонично внедряются нюансы специй, лакрицы и древесины.

Вино принято подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами, блюдами из риса и пастой под соусом.

"Pasion" de Bobal Red — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бобаль. Органические виноградники расположены на высоте 920 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 60 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики в конце октября. На винодельне ягоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Предферментационная мацерация протекает при поддержании низкой температуры, после нее следует алкогольная ферментация также при низкой температуре. Малолактическое брожение и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Стабилизация, фильтрация и бутилирование осуществляются максимально бережно и аккуратно, чтобы сохранить все характеристики вина.Вино "Пасьон" де Бобаль Красное было удостоено следующих премий и наград: — винтаж 2012 года был отмечен "Знаком отличия" на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "Somellier Wine Awards", а также получил бронзовую медаль на конкурсе "Internation Wine Challenge" в 2015 году; — винтаж 2013 года получил золотую медаль на конкурсе "Ferevin Awards", серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2015" и "Mundus Vini" и номинацию "Рекомендации жюри" на конкурсе "Mondial Bruxelles" в 2016 году; — винтаж 2014 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" и серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2016", "Mundus Vini" и "Internation Wine Challenge" в 2017 году; — винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2017", а также золотую медаль на конкурсе "Certamen Top Wine", бронзовую медаль на I Конкурсе Сортовых вин "Comunitat Valenciana" и награду "Отличное вино" на конкурсе "ASVASU Utiel-Requena Awards"; — винтаж 2016 года получил золотые медали на конкурсах "Top Wine, 2018" и "Ferevin Awards" и удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2018 году.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино глубокого вишнево-черного цвета со светло-фиолетовым ободом.

Вино демонстрирует насыщенный, великолепно сбалансированный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, округлыми танинами и легкими тонами ванили, дыма и поджаренных тостов в продолжительном послевкусии.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины и черной смородины, в которые гармонично внедряются нюансы специй, лакрицы и древесины.

Вино принято подавать к блюдам из красного мяса, к утке, паштетам, а также сочетать со зрелыми сырами, блюдами из риса и пастой под соусом.

"Pasion" de Bobal Red — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Бобаль. Органические виноградники расположены на высоте 920 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет около 60 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики в конце октября. На винодельне ягоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Предферментационная мацерация протекает при поддержании низкой температуры, после нее следует алкогольная ферментация также при низкой температуре. Малолактическое брожение и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в новых бочках из французского дуба. Стабилизация, фильтрация и бутилирование осуществляются максимально бережно и аккуратно, чтобы сохранить все характеристики вина.Вино "Пасьон" де Бобаль Красное было удостоено следующих премий и наград: — винтаж 2012 года был отмечен "Знаком отличия" на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "Somellier Wine Awards", а также получил бронзовую медаль на конкурсе "Internation Wine Challenge" в 2015 году; — винтаж 2013 года получил золотую медаль на конкурсе "Ferevin Awards", серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2015" и "Mundus Vini" и номинацию "Рекомендации жюри" на конкурсе "Mondial Bruxelles" в 2016 году; — винтаж 2014 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" и серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition, 2016", "Mundus Vini" и "Internation Wine Challenge" в 2017 году; — винтаж 2015 года получил серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2017", а также золотую медаль на конкурсе "Certamen Top Wine", бронзовую медаль на I Конкурсе Сортовых вин "Comunitat Valenciana" и награду "Отличное вино" на конкурсе "ASVASU Utiel-Requena Awards"; — винтаж 2016 года получил золотые медали на конкурсах "Top Wine, 2018" и "Ferevin Awards" и удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2018 году.

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино плотного, непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Свежая кислотность в мягком вкусе вина гармонично сочетается с бархатистыми танинами и концентрированными фруктово-пряными тонами. Послевкусие длительное и восхитительно яркое.

Вино отличается высокой ароматической интенсивностью, демонстрируя яркие оттенки сливы, малины и вишни в окружении нюансов сливок, специй и сухофруктов.

Вино является хорошим компаньоном к красному мясу, дичи, колбасам, зрелым сырам.

Красное сухое вино Casa Lo Alto, "Manzan" производится из урожая с трех участков, засаженных лозами сорта Бобаль в период с 1940 по 1965 год. Их посадки организованы таким образом, чтобы максимально защитить растения от солнца и провести сезон без дополнительного орошения в условиях дефицита влаги. Виноград собирают в конце августа и измельчают без прессования. Самопроизвольное брожение проходит на собственных дрожжах. После его окончания сусло пропускают через пресс и переливают в бочки, где начинается процесс малолактической ферментации. В них же вино выдерживается около 10 месяцев, после чего его разливают в бутылки без осветления и фильтрации.Для местных жителей винодельня "Casa Lo Alto" всегда была одним из лучших винных хозяйств в регионе Утель-Рекена. Виноградники, занимающие около 60 гектаров, расположены на высоте 750 метров над уровнем моря на холмах в Вента-дель-Моро. Датой ее основания обозначен 1794 год, и с тех пор винодельня эксплуатировалась различными компаниями (местными и зарубежными), которые производили здесь зрелые вина в классическом стиле, пользующиеся признанием на рынке Центральной Европы. В 2017 году винодельню "Casa Lo Alto" приобрела Bodegas Murviedro, входящая в состав Schenk Group, предоставив ее под контроль винодела Виктора Маркеса. Под его руководством был разработан проект, по которому "Casa Lo Alto" полностью изменит свой стиль. Идея состояла в том, чтобы вернуть известность терруару и его винам, наделить их ярким фруктовым характером и идеальной кислотностью, чтобы обеспечить хорошую эволюцию в бутылке. Такой поворот в стилистике вин вынудил значительно изменить подходы к виноградарству, сделав ставку на органические и биодинамические методы и минимальное вмешательство на всех этапах выращивания винограда и изготовления вина. Виноградники "Casa Lo Alto" находятся в окружении 30 гектаров миндальных рощ, 60 гектаров леса, пышно растущих живых изгородей розмарина и кипарисовых аллей, которые делают терруар поистине уникальным местом, а винам придают узнаваемый характер. "Casa Lo Alto", как старейшая винодельня в регионе, по-прежнему остается полностью автономной в вопросах виноделия.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино плотного, непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.

Свежая кислотность в мягком вкусе вина гармонично сочетается с бархатистыми танинами и концентрированными фруктово-пряными тонами. Послевкусие длительное и восхитительно яркое.

Вино отличается высокой ароматической интенсивностью, демонстрируя яркие оттенки сливы, малины и вишни в окружении нюансов сливок, специй и сухофруктов.

Вино является хорошим компаньоном к красному мясу, дичи, колбасам, зрелым сырам.

Красное сухое вино Casa Lo Alto, "Manzan" производится из урожая с трех участков, засаженных лозами сорта Бобаль в период с 1940 по 1965 год. Их посадки организованы таким образом, чтобы максимально защитить растения от солнца и провести сезон без дополнительного орошения в условиях дефицита влаги. Виноград собирают в конце августа и измельчают без прессования. Самопроизвольное брожение проходит на собственных дрожжах. После его окончания сусло пропускают через пресс и переливают в бочки, где начинается процесс малолактической ферментации. В них же вино выдерживается около 10 месяцев, после чего его разливают в бутылки без осветления и фильтрации.Для местных жителей винодельня "Casa Lo Alto" всегда была одним из лучших винных хозяйств в регионе Утель-Рекена. Виноградники, занимающие около 60 гектаров, расположены на высоте 750 метров над уровнем моря на холмах в Вента-дель-Моро. Датой ее основания обозначен 1794 год, и с тех пор винодельня эксплуатировалась различными компаниями (местными и зарубежными), которые производили здесь зрелые вина в классическом стиле, пользующиеся признанием на рынке Центральной Европы. В 2017 году винодельню "Casa Lo Alto" приобрела Bodegas Murviedro, входящая в состав Schenk Group, предоставив ее под контроль винодела Виктора Маркеса. Под его руководством был разработан проект, по которому "Casa Lo Alto" полностью изменит свой стиль. Идея состояла в том, чтобы вернуть известность терруару и его винам, наделить их ярким фруктовым характером и идеальной кислотностью, чтобы обеспечить хорошую эволюцию в бутылке. Такой поворот в стилистике вин вынудил значительно изменить подходы к виноградарству, сделав ставку на органические и биодинамические методы и минимальное вмешательство на всех этапах выращивания винограда и изготовления вина. Виноградники "Casa Lo Alto" находятся в окружении 30 гектаров миндальных рощ, 60 гектаров леса, пышно растущих живых изгородей розмарина и кипарисовых аллей, которые делают терруар поистине уникальным местом, а винам придают узнаваемый характер. "Casa Lo Alto", как старейшая винодельня в регионе, по-прежнему остается полностью автономной в вопросах виноделия.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино темного вишнево-гранатового цвета.

Восхитительный вкус вина обладает красивой силой. Он демонстрирует цветочные тона, захватывающие фруктовые оттенки, шелковистую текстуру, гармоничные танины, обильную кислотность, нюансы тимьяна и табака в послевкусии.

Сладкий аромат вина наполнен тонами черной смородины и пьянящими оттенками спелых фруктов.

Вино хорошо подойдет к сырам, закускам, ризотто, мясным блюдам.

Красное вино "Rayuelo" изготовлено из винограда сорта Бобаль, который выращивается на виноградниках в Манчуэле. Урожай собирается вручную с 60-100-летних лоз. Мацерация в контакте с кожицей проводится в больших резервуарах из нержавеющей стали объемом в 6000 литров и длится 2-3 недели. Брожение начинается спонтанно. Температура во время ферментации не превышает 25 ºС. По окончании алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и сразу переливается в бочки из французского дуба объемом в 225 и 300 литров, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и последующая выдержка на тонком осадке на протяжении 8 месяцев. После розлива вино еще несколько месяцев "отдыхает в бутылках".Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Ландете. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными.

Вино темного вишнево-гранатового цвета.

Восхитительный вкус вина обладает красивой силой. Он демонстрирует цветочные тона, захватывающие фруктовые оттенки, шелковистую текстуру, гармоничные танины, обильную кислотность, нюансы тимьяна и табака в послевкусии.

Сладкий аромат вина наполнен тонами черной смородины и пьянящими оттенками спелых фруктов.

Вино хорошо подойдет к сырам, закускам, ризотто, мясным блюдам.

Красное вино "Rayuelo" изготовлено из винограда сорта Бобаль, который выращивается на виноградниках в Манчуэле. Урожай собирается вручную с 60-100-летних лоз. Мацерация в контакте с кожицей проводится в больших резервуарах из нержавеющей стали объемом в 6000 литров и длится 2-3 недели. Брожение начинается спонтанно. Температура во время ферментации не превышает 25 ºС. По окончании алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и сразу переливается в бочки из французского дуба объемом в 225 и 300 литров, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и последующая выдержка на тонком осадке на протяжении 8 месяцев. После розлива вино еще несколько месяцев "отдыхает в бутылках".Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Ландете. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина после аэрации обнаруживает сильные, но шелковистые танины, свежую кислотность и сладковатые фруктовые тона, которые развиваются на сухом минеральном фоне. Долгое послевкусие завершают ноты черной смородины, цукатов, миндаля и кофе эспрессо.

Основными в аромате вина являются тона лесных ягод, травы и цветов, украшенные нюансами шафрана, солодки, какао.

Вино является хорошим компаньоном к красному мясу, дичи, колбасам, зрелым сырам.

Бобаль — это третий по популярности в Испании сорт винограда, хотя на международном рынке он практически неизвестен. Но в последнее время производители региона Утель-Рекена делают ставку на этот необычный сорт, из которого производят качественные вина с упругой, бархатистой текстурой и узнаваемыми нотами шоколада и сухофруктов. "La Casa de da Seda" Bobal — великолепный пример такого сортового вина. Его изготавливают из урожая со старых лоз возрастом более 70 лет с урожайностью не более 1,5 килограмм на одно растение. Минимальное вмешательство в течение сезона и в процессе создания вина дали возможность отразить весь его потенциал. Ферментацию провели при температуре 25 °C в контакте с кожицей. Спустя 15 дней сусло пропустили через пресс и поместили для малолактической ферментации в емкости из нержавеющей стали. Далее 80% вина выдерживалось в больших бочках из французского дуба объемом в 5000 литров, 10% — в бетонных яйцевидных емкостях и 10% — в глиняных сосудах. Через 6 месяцев был составлен окончательный купаж.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина после аэрации обнаруживает сильные, но шелковистые танины, свежую кислотность и сладковатые фруктовые тона, которые развиваются на сухом минеральном фоне. Долгое послевкусие завершают ноты черной смородины, цукатов, миндаля и кофе эспрессо.

Основными в аромате вина являются тона лесных ягод, травы и цветов, украшенные нюансами шафрана, солодки, какао.

Вино является хорошим компаньоном к красному мясу, дичи, колбасам, зрелым сырам.

Бобаль — это третий по популярности в Испании сорт винограда, хотя на международном рынке он практически неизвестен. Но в последнее время производители региона Утель-Рекена делают ставку на этот необычный сорт, из которого производят качественные вина с упругой, бархатистой текстурой и узнаваемыми нотами шоколада и сухофруктов. "La Casa de da Seda" Bobal — великолепный пример такого сортового вина. Его изготавливают из урожая со старых лоз возрастом более 70 лет с урожайностью не более 1,5 килограмм на одно растение. Минимальное вмешательство в течение сезона и в процессе создания вина дали возможность отразить весь его потенциал. Ферментацию провели при температуре 25 °C в контакте с кожицей. Спустя 15 дней сусло пропустили через пресс и поместили для малолактической ферментации в емкости из нержавеющей стали. Далее 80% вина выдерживалось в больших бочках из французского дуба объемом в 5000 литров, 10% — в бетонных яйцевидных емкостях и 10% — в глиняных сосудах. Через 6 месяцев был составлен окончательный купаж.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, пыльными танинами и кедровыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, черники, ежевики, смолы и пряностей.

Вино идеально сочетается с уткой, тушеными и пряными блюдами, а также станет гармоничным дополнением к пасте с грецкими орехами и шалфеем.

Neleman, Bobal — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сорта Бобаль, который собирается со старых виноградных лоз возрастом от 60 до 80 лет. После ручного сбора урожая и ферментации сусла с натуральными дрожжами в открытых бетонных чанах вино выдерживалось 14 месяцев в новых французских дубовых барриках и 1000-литровых дубовых бочках. Вино идеально сочетается с уткой, тушеными и пряными блюдами, а также станет гармоничным дополнением к пасте с грецкими орехами и шалфеем. Перед подачей рекомендуется декантация. В среднем, потенциал хранения вина составляет 6-8 лет, но, при соблюдении влажности и температурного режима, вино способно раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, пыльными танинами и кедровыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, сложный, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, черники, ежевики, смолы и пряностей.

Вино идеально сочетается с уткой, тушеными и пряными блюдами, а также станет гармоничным дополнением к пасте с грецкими орехами и шалфеем.

Neleman, Bobal — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сорта Бобаль, который собирается со старых виноградных лоз возрастом от 60 до 80 лет. После ручного сбора урожая и ферментации сусла с натуральными дрожжами в открытых бетонных чанах вино выдерживалось 14 месяцев в новых французских дубовых барриках и 1000-литровых дубовых бочках. Вино идеально сочетается с уткой, тушеными и пряными блюдами, а также станет гармоничным дополнением к пасте с грецкими орехами и шалфеем. Перед подачей рекомендуется декантация. В среднем, потенциал хранения вина составляет 6-8 лет, но, при соблюдении влажности и температурного режима, вино способно раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино имеет темно-гранатовый цвет.

У вина свежий, богатый, крепкий вкус с яркой гаммой средиземноморских оттенков, округлыми танинами, хрустящей кислотностью и стойким, мощным, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает в себе ноты красных фруктов, пряные и йодоподобные оттенки, нюансы сухих трав, минералов и дуба.

Вино хорошо подойдет к сырам, закускам и мясным блюдам.

Красное вино "Rayuelo" изготовлено из винограда сорта Бобаль, который выращивается на виноградниках компании в Манчуэле. Урожай с 12-летних лоз собирается вручную в специальные ящики, когда наступает осеннее похолодание. Мацерация проводится в больших резервуарах из нержавеющей стали объемом 6000 литров. Контакт кожицы с суслом длится 2-3 недели. Брожение начинается спонтанно. Температура во время ферментации не превышает 25 ºС. По окончании алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и сразу переливается в бочки из французского дуба объемом 225 и 300 л, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и последующая выдержка на тонком осадке. Вино выдерживается 8 месяцев. После розлива вино еще несколько месяцев "отдыхает в бутылках".Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными.

Вино имеет темно-гранатовый цвет.

У вина свежий, богатый, крепкий вкус с яркой гаммой средиземноморских оттенков, округлыми танинами, хрустящей кислотностью и стойким, мощным, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина гармонично сочетает в себе ноты красных фруктов, пряные и йодоподобные оттенки, нюансы сухих трав, минералов и дуба.

Вино хорошо подойдет к сырам, закускам и мясным блюдам.

Красное вино "Rayuelo" изготовлено из винограда сорта Бобаль, который выращивается на виноградниках компании в Манчуэле. Урожай с 12-летних лоз собирается вручную в специальные ящики, когда наступает осеннее похолодание. Мацерация проводится в больших резервуарах из нержавеющей стали объемом 6000 литров. Контакт кожицы с суслом длится 2-3 недели. Брожение начинается спонтанно. Температура во время ферментации не превышает 25 ºС. По окончании алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и сразу переливается в бочки из французского дуба объемом 225 и 300 л, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и последующая выдержка на тонком осадке. Вино выдерживается 8 месяцев. После розлива вино еще несколько месяцев "отдыхает в бутылках".Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа (когда ягоды без косточек или с меньшим их количеством, за счет чего остаются меньшего размера), однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Бодегас Альтоландон расположена в испанском местечке Landete. Поместье занимает 70 гектаров земли. Философия виноделов хозяйства Альтоландон подразумевает, что для того, чтобы получались высококачественные вина, очень качественным должен быть виноград. Именно поэтому при выборе места для культивирования лоз владелец уделил особое внимание климату, почвам, высоте участков над уровнем моря. Местные виноградники находятся под тщательным контролем. Виноградные лозы, произрастающие на горной местности, наполняют вина уникальными свойствами, которые делают их особенными, индивидуальными.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует полнотелым, структурированным, питким вкусом с отличным балансом кислотности и минеральности, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, гармоничным ароматом, сотканным из нот малины, клюквы, тимьяна и мяты.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с иберийскими колбасами, пастой, ризотто с мясным соусом, овощами гриль, сырами.

Partida Creus, "TN" (Tinto Natural) — натуральное красное сухое вино, созданное из взятого практически в равных пропорциях винограда сортов Темпранильо, Бобаль и Сумоль выращенных на органических участках вокруг винодельни. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице в течение 4-х дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается 10 месяцев в 300-литровых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, диоксид серы не добавляется. "ТН" рекомендуется употреблять слегка, но не сильно охлажденным.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует полнотелым, структурированным, питким вкусом с отличным балансом кислотности и минеральности, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, гармоничным ароматом, сотканным из нот малины, клюквы, тимьяна и мяты.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с иберийскими колбасами, пастой, ризотто с мясным соусом, овощами гриль, сырами.

Partida Creus, "TN" (Tinto Natural) — натуральное красное сухое вино, созданное из взятого практически в равных пропорциях винограда сортов Темпранильо, Бобаль и Сумоль выращенных на органических участках вокруг винодельни. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице в течение 4-х дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается 10 месяцев в 300-литровых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, диоксид серы не добавляется. "ТН" рекомендуется употреблять слегка, но не сильно охлажденным.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, округлый, насыщенный, сочный, с прекрасными танинами, гармоничной кислотностью, мягкой, слегка сливочной текстурой, нотками темно-красных фруктов, тонкими нюансами кожи и древесины, привлекательными остро-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, нотками пряностей (гвоздики, корицы, ванили).

Вино прекрасно сочетается с острыми и тушеными блюдами, запеканками и макаронами.

Neleman, Bobal — отмеченное множеством наград органическое красное сухое вино из винограда сорта Бобаль, который является визитной карточной Валенсии. Урожай для изготовления вина собирается с очень старых 80-летних лоз, дающих крошечные урожаи с концентрированными вкусом и ароматом. Виноград выращивается на одном участке, поэтому вино входит в отдельную линейку хозяйства, так и называемую "Single Vineyard" ("Одиночный виноградник"). После ручного сбора урожая и ферментации сусла с натуральными дрожжами в открытых бетонных чанах вино выдерживается 14 месяцев в новых французских дубовых барриках и 1000-литровых дубовых бочках. Вино из Бобаль имеет восхитительный вкус, когда его слегка охлаждают, примерно до 16 градусов (10 минут в холодильнике). Таким образом вы подчеркнете свежесть, почувствуете еще больше фруктов, а вино раскроет все свои достоинства. Оно готово к употреблению уже сейчас, но может храниться 6–8 лет. Этикетки для вин "Single Vineyard" были специально разработаны мексиканским дизайнером Эдуардо Рамоном Трехо. Каждая этикетка рассказывает свою историю вина.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, округлый, насыщенный, сочный, с прекрасными танинами, гармоничной кислотностью, мягкой, слегка сливочной текстурой, нотками темно-красных фруктов, тонкими нюансами кожи и древесины, привлекательными остро-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, нотками пряностей (гвоздики, корицы, ванили).

Вино прекрасно сочетается с острыми и тушеными блюдами, запеканками и макаронами.

Neleman, Bobal — отмеченное множеством наград органическое красное сухое вино из винограда сорта Бобаль, который является визитной карточной Валенсии. Урожай для изготовления вина собирается с очень старых 80-летних лоз, дающих крошечные урожаи с концентрированными вкусом и ароматом. Виноград выращивается на одном участке, поэтому вино входит в отдельную линейку хозяйства, так и называемую "Single Vineyard" ("Одиночный виноградник"). После ручного сбора урожая и ферментации сусла с натуральными дрожжами в открытых бетонных чанах вино выдерживается 14 месяцев в новых французских дубовых барриках и 1000-литровых дубовых бочках. Вино из Бобаль имеет восхитительный вкус, когда его слегка охлаждают, примерно до 16 градусов (10 минут в холодильнике). Таким образом вы подчеркнете свежесть, почувствуете еще больше фруктов, а вино раскроет все свои достоинства. Оно готово к употреблению уже сейчас, но может храниться 6–8 лет. Этикетки для вин "Single Vineyard" были специально разработаны мексиканским дизайнером Эдуардо Рамоном Трехо. Каждая этикетка рассказывает свою историю вина.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.