Красное Вино Сицилийское и Юго-запад Франции Фраппато, Другие сорта и Фер 0,75 л и 0.75 л, Страница 2

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, успокаивающий, с нотами спелых лесных ягод и лакрицы, поддерживаемых свежей кислинкой. Послевкусие продолжительное, сохраняющее свежесть, с плавными цветочными нотками.

Удивительно красивый аромат вина открывается каскадом из нот фиалки и лаванды, сменяющимися оттенками цитрусовых фруктов и ежевики.

Вино отлично сочетается с красным мясом, мясом птицы, пастой, ризотто, сырами.

COS, Frappato — невероятно выразительное биодинамическое вино с очень красивым ароматом и глубоким, острым, свежим вкусом. Это одно из самых интересных и захватывающих вин из региона Виттория на Сицилии. Обычно хорошее Фраппато всегда имеет аутентичное и прозрачное выражение, но Фраппато от КОС раскрывает больше глубины и нюансов, чем можно было бы ожидать, хотя и открытость в нем тоже присутствует. Виноград для изготовления вина культивируется на органическом винограднике, разбитом на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 17 лет. Урожай собирают с конца сентября. Спонтанная ферментация с виноградной кожицей, нацеленная на сохранение выражения уникального терруара, проходит в остеклованных цементных резервуарах. Затем вино 12 месяцев выдерживается в них же и без фильтрации разливается по бутылкам, в которых созревает еще некоторое время. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2023 года.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, успокаивающий, с нотами спелых лесных ягод и лакрицы, поддерживаемых свежей кислинкой. Послевкусие продолжительное, сохраняющее свежесть, с плавными цветочными нотками.

Удивительно красивый аромат вина открывается каскадом из нот фиалки и лаванды, сменяющимися оттенками цитрусовых фруктов и ежевики.

Вино отлично сочетается с красным мясом, мясом птицы, пастой, ризотто, сырами.

COS, Frappato — невероятно выразительное биодинамическое вино с очень красивым ароматом и глубоким, острым, свежим вкусом. Это одно из самых интересных и захватывающих вин из региона Виттория на Сицилии. Обычно хорошее Фраппато всегда имеет аутентичное и прозрачное выражение, но Фраппато от КОС раскрывает больше глубины и нюансов, чем можно было бы ожидать, хотя и открытость в нем тоже присутствует. Виноград для изготовления вина культивируется на органическом винограднике, разбитом на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 17 лет. Урожай собирают с конца сентября. Спонтанная ферментация с виноградной кожицей, нацеленная на сохранение выражения уникального терруара, проходит в остеклованных цементных резервуарах. Затем вино 12 месяцев выдерживается в них же и без фильтрации разливается по бутылкам, в которых созревает еще некоторое время. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2023 года.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, пикантный, гармоничный, сбалансированный, с хорошо выраженной свежестью.

В аромате вина тона красных фруктов, граната и шиповника разворачиваются на йодированном морском фоне.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с грибами и колбасой, жарким, дичью и сырами.

"FL" — сокращенное название виноградника "Fossa di Lupo", с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на высоте около 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из красного песка, мела и аппеннинских известковых пород. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 14 месяцев в больших бочках из славонского дуба, после чего вино без фильтрации разливается по бутылкам и еще 1 месяц дозревает в погребах винодельни. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, пикантный, гармоничный, сбалансированный, с хорошо выраженной свежестью.

В аромате вина тона красных фруктов, граната и шиповника разворачиваются на йодированном морском фоне.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с грибами и колбасой, жарким, дичью и сырами.

"FL" — сокращенное название виноградника "Fossa di Lupo", с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на высоте около 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из красного песка, мела и аппеннинских известковых пород. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 14 месяцев в больших бочках из славонского дуба, после чего вино без фильтрации разливается по бутылкам и еще 1 месяц дозревает в погребах винодельни. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сочный, приятный, обволакивающий, с нежными танинами и отличной стойкостью.

Многогранный аромат вина наполнен нотами вишни Морелло, черешни, малины, розы и средиземноморской растительности, украшенными минеральными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой и ризотто, лазаньей с мясным соусом, мясом голубя с каштанами.

"PT" — сокращенноt названиt виноградника "Pettineo" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 60 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в стальных резервуарах. Выдерживается вино в больших старых дубовых бочках. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сочный, приятный, обволакивающий, с нежными танинами и отличной стойкостью.

Многогранный аромат вина наполнен нотами вишни Морелло, черешни, малины, розы и средиземноморской растительности, украшенными минеральными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой и ризотто, лазаньей с мясным соусом, мясом голубя с каштанами.

"PT" — сокращенноt названиt виноградника "Pettineo" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 60 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в стальных резервуарах. Выдерживается вино в больших старых дубовых бочках. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, чистый, насыщенный, но тонкий и нежный, с живой свежестью и бархатистыми танинами.

В аромате вина сочные ноты вишни, малины, смородины сплетаются с интенсивными цветочными тонами (розы), оттенками розового перца и средиземноморских трав.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, ризотто с мясным соусом, пастой Болоньезе и выдержанными сырами.

"BB" — сокращенное название виноградника "Bombolieri" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на известковых почвах на высоте около 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте со виноградной кожицей проводятся в цементных резервуарах на протяжении 30 дней. Вино выдерживается вино 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и еще 2 месяца дозревает в погребах винодельни. 

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, чистый, насыщенный, но тонкий и нежный, с живой свежестью и бархатистыми танинами.

В аромате вина сочные ноты вишни, малины, смородины сплетаются с интенсивными цветочными тонами (розы), оттенками розового перца и средиземноморских трав.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, ризотто с мясным соусом, пастой Болоньезе и выдержанными сырами.

"BB" — сокращенное название виноградника "Bombolieri" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на известковых почвах на высоте около 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте со виноградной кожицей проводятся в цементных резервуарах на протяжении 30 дней. Вино выдерживается вино 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и еще 2 месяца дозревает в погребах винодельни. 

Имеет красно-рубиновый цвет.

Покоряет полнотелым, округлым, богатым вкусом с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими травяными нюансами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой и ризотто, лазаньей с мясным соусом, мясом голубя с каштанами.

"PT" — сокращенное название виноградника "Pettineo" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 60 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в стальных резервуарах. Выдерживается вино в больших старых дубовых бочках. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2031 год.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Покоряет полнотелым, округлым, богатым вкусом с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими травяными нюансами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой и ризотто, лазаньей с мясным соусом, мясом голубя с каштанами.

"PT" — сокращенное название виноградника "Pettineo" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 60 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в стальных резервуарах. Выдерживается вино в больших старых дубовых бочках. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2031 год.

Имеет рубиново-красный цвет.

Обладает полным, округлым, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Гармоничный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, ризотто с мясным соусом, пастой Болоньезе и выдержанными сырами.

"BB" — сокращенное название виноградника "Bombolieri" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на известковых почвах на высоте около 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте со виноградной кожицей проводятся в цементных резервуарах на протяжении 30 дней. Вино выдерживается вино 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и еще 2 месяца дозревает в погребах винодельни. 

Имеет рубиново-красный цвет.

Обладает полным, округлым, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Гармоничный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, ризотто с мясным соусом, пастой Болоньезе и выдержанными сырами.

"BB" — сокращенное название виноградника "Bombolieri" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на известковых почвах на высоте около 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте со виноградной кожицей проводятся в цементных резервуарах на протяжении 30 дней. Вино выдерживается вино 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и еще 2 месяца дозревает в погребах винодельни. 

Имеет рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, соевого соуса и тапенада.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с грибами и колбасой, жарким, дичью и сырами.

"FL" — сокращенное название виноградника "Fossa di Lupo", с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на высоте около 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из красного песка, мела и аппеннинских известковых пород. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах, после чего вино без фильтрации разливается по бутылкам и еще 1 месяц дозревает в погребах винодельни. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2032 год.

Имеет рубиновый цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, соевого соуса и тапенада.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с грибами и колбасой, жарким, дичью и сырами.

"FL" — сокращенное название виноградника "Fossa di Lupo", с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на высоте около 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из красного песка, мела и аппеннинских известковых пород. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах, после чего вино без фильтрации разливается по бутылкам и еще 1 месяц дозревает в погребах винодельни. Винтаж 2021 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2032 год.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает теплым, шелковистым фруктовым вкусом с гладкими танинами и бесконечным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, особенно черники и черемухи, за которыми следуют нотки темного шоколада и черной лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом, ризотто, домашней птицей и кроликом.

Merlot Sicilia— итальянское красное вино, которое изготавливают из доминирующего сорта Мерло с добавлением небольшой части других красных сортов винограда. Ягоды измельчают, а затем процесс ферментации длится в течение 17 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 30°C. Сразу после первичного брожения, вино проходит яблочно-молочное брожение для повышения округлости и глубины вкуса. Далее вино выдерживают в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и только после этого разливают в бутылки. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отблеском.

Вино обладает теплым, шелковистым фруктовым вкусом с гладкими танинами и бесконечным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, особенно черники и черемухи, за которыми следуют нотки темного шоколада и черной лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом, ризотто, домашней птицей и кроликом.

Merlot Sicilia— итальянское красное вино, которое изготавливают из доминирующего сорта Мерло с добавлением небольшой части других красных сортов винограда. Ягоды измельчают, а затем процесс ферментации длится в течение 17 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 30°C. Сразу после первичного брожения, вино проходит яблочно-молочное брожение для повышения округлости и глубины вкуса. Далее вино выдерживают в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и только после этого разливают в бутылки. 

Компания Danzante была создана как совместный проект семей Роберта Мондави из долины Напа и Маркези Фрескобальди из Тосканы. Предприятие было создано в 1995 году отчасти потому, что семья Роберта Мондави мечтали вернуться к своим итальянским корням и приобрести земли в Италии. Имя семьи Фрескобальди имеет долгую историю в Италии, которая насчитывает около 700 лет. На протяжении веков земледелие и выращивание винограда было приоритетом в семье Фрескобальди. Компания Маркези де Фрескобальди SpA была основана в 1980 году и полностью принадлежит братьям и сестре Фрескобальди: Дино, Витторио, Мария, Фердинандо и Леонардо. Штаб-квартира компании находится в Флоренции, а девять поместий разбросаны по всей Тоскане. Danzante — было первым совместным предприятием в Италии между двумя всемирно выдающимися производителями вина, которые теперь используют свои объединенные ресурсы и опыт виноделия для создания итальянского вина высшего качества.Вина компании Danzante демонстрируют страсть и стиль, являющиеся неотъемлемой частью итальянского образа жизни. Глоток вина подарит истинное удовольствие, настоящий праздник и наслаждение, о чем говорит само название, ведь "Danzante" в переводе с итальянского означает "танцы".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Мягкий, сливочный вкус вина с шелковистыми танинами постепенно раскрывается сочными оттенками темных ягод, среди которых выделяются интонации вишни в сопровождении ноток йода, табака, кожи, специй и свежескошенных трав.

В ярком фруктовом аромате вина доминируют интонации спелой вишни.

Вино составит замечательную пару с различными блюдами из макарон с мясом, стейком тунца и красным мясом, приготовленным на гриле.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Мягкий, сливочный вкус вина с шелковистыми танинами постепенно раскрывается сочными оттенками темных ягод, среди которых выделяются интонации вишни в сопровождении ноток йода, табака, кожи, специй и свежескошенных трав.

В ярком фруктовом аромате вина доминируют интонации спелой вишни.

Вино составит замечательную пару с различными блюдами из макарон с мясом, стейком тунца и красным мясом, приготовленным на гриле.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет насыщенным, очень мягким и сбалансированным вкусом с обилием ягодных оттенков, нежными танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина соткан оттенками темных ягод, цветочными и деликатно пряными нюансами.

Вино очень универсально, превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими блюдами и пиццей. Подходит для веганов.

Alcesti, Frappato — яркое красное вино с узнаваемыми нотами черной вишни и спелых ягод во вкусе и аромате. Фраппато — один из старейших виноградных сортов на Сицилии. Культивируемый в холмистой местности Агридженто, он выражает невероятную ароматическую и вкусовую гармонию. Лозы компании Альчести были посажены здесь в 2004 году. Виноград собирают вручную с 10 по 20 сентября в небольшие ящики, затем очищают от гребней и мацерируют при контролируемой температуре от 24 до 27 °C. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем еще один месяц вино выдерживается в бутылках. Фраппато от Альчести достаточно универсально и сочетается с многими блюдами, а также имеет веганский сертификат.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет насыщенным, очень мягким и сбалансированным вкусом с обилием ягодных оттенков, нежными танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина соткан оттенками темных ягод, цветочными и деликатно пряными нюансами.

Вино очень универсально, превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими блюдами и пиццей. Подходит для веганов.

Alcesti, Frappato — яркое красное вино с узнаваемыми нотами черной вишни и спелых ягод во вкусе и аромате. Фраппато — один из старейших виноградных сортов на Сицилии. Культивируемый в холмистой местности Агридженто, он выражает невероятную ароматическую и вкусовую гармонию. Лозы компании Альчести были посажены здесь в 2004 году. Виноград собирают вручную с 10 по 20 сентября в небольшие ящики, затем очищают от гребней и мацерируют при контролируемой температуре от 24 до 27 °C. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем еще один месяц вино выдерживается в бутылках. Фраппато от Альчести достаточно универсально и сочетается с многими блюдами, а также имеет веганский сертификат.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Мягкий, яркий вкус вина составляют тона душистых трав, красных фруктов, цветов, гладкие и сбалансированные танины и свежая кислотность.

Очень характерный и узнаваемый аромат вина составляют оттенки спелого граната, небольших красных фруктов, клубники, вишни, индийской опунции и фруктовой карамели.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Мягкий, яркий вкус вина составляют тона душистых трав, красных фруктов, цветов, гладкие и сбалансированные танины и свежая кислотность.

Очень характерный и узнаваемый аромат вина составляют оттенки спелого граната, небольших красных фруктов, клубники, вишни, индийской опунции и фруктовой карамели.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого рубиново-красного цвета с вишневыми, розовыми и легкими фиолетовыми оттенками.

Вино отличается хорошими бархатистыми танинами, приятной кислотностью и полным, концентрированным, длительным, освежающим, округлым вкусом с нюансами фруктов и минералов.

Выразительный фруктовый аромат вина играет сочными нотами земляники, клубники, вишни, а также легкими нюансами риса, изюма и конфет.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище. Подают к таким сицилийским блюдам как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с такими домашними блюдами, как пицца с различными начинками, мясные рулеты.

Вино "Cerrasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Dorilli (Дорилли). Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте в 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается с 30 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Розлив в бутылки происходит во второй половине февраля. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. "Cerrasuolo di Vittoria" — насыщенное красное вино с интригующими вишнево-клубничными отголосками.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого рубиново-красного цвета с вишневыми, розовыми и легкими фиолетовыми оттенками.

Вино отличается хорошими бархатистыми танинами, приятной кислотностью и полным, концентрированным, длительным, освежающим, округлым вкусом с нюансами фруктов и минералов.

Выразительный фруктовый аромат вина играет сочными нотами земляники, клубники, вишни, а также легкими нюансами риса, изюма и конфет.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище. Подают к таким сицилийским блюдам как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с такими домашними блюдами, как пицца с различными начинками, мясные рулеты.

Вино "Cerrasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Dorilli (Дорилли). Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте в 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается с 30 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Розлив в бутылки происходит во второй половине февраля. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. "Cerrasuolo di Vittoria" — насыщенное красное вино с интригующими вишнево-клубничными отголосками.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета с оттенками черной вишни.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелого граната, красных ягод, клубники, вишни, опунции и фруктовых конфет.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerrasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Dorilli (Дорилли). Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте в 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается с 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Винтаж 2011года бутилировали в апреле. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. "Cerrasuolo di Vittoria" — насыщенное красное вино с интригующими вишнево-клубничными отголосками.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета с оттенками черной вишни.

Вкус вина гармоничный, элегантный, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелого граната, красных ягод, клубники, вишни, опунции и фруктовых конфет.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerrasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Dorilli (Дорилли). Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола (60%) и Фраппато (40%). Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте в 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается с 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Винтаж 2011года бутилировали в апреле. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. "Cerrasuolo di Vittoria" — насыщенное красное вино с интригующими вишнево-клубничными отголосками.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино умеренного вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и фруктово-ягодными акцентами в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками клубники, вишни и лесных ягод.

Охлажденное до температуры 14–16 °С , вино отлично сочетается с рыбой (тунец, рыба-меч, голубая рыба). При температуре 18–20 °С вино гармонирует с вяленым мясом и сырами.

Santa Tresa, "Rina Russa" Frappato, Terre Siciliane IGT — округлое, сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Фраппато ди Виттория. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Сицилии. На сицилийском диалекте "Rina Russa" переводится как "красный песок". Сбор урожая проводится вручную в конце сентября в небольшие ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6-8 °С в специальном помещении в течение ночи. Ферментация проходит при температуре 18-22 °С в течение 10-12 дней, затем проводится естественная малолактическая ферментация. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев, после чего проводится бутилирование.

Винодельческое хозяйство Santa Tresa расположено в коммуне Виттория, на юго-востоке Сицилии, на высоте 24 метра над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 50 га, из них 39 га занято виноградными лозами. На виноградниках есть один экспериментальный участок, который полностью возделывается с использованием органических методов и предназначен для открытия местных традиционных виноградных лоз по их биотипам.Каждый этап производства вина, начиная от возделывания виноградных лоз, и заканчивая бутилированием, проводится под чутким руководством ведущих специалистов. Высокое качество выпускаемой продукции подтверждено высокими оценками ведущих мировых винных критиков.

Вино умеренного вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и фруктово-ягодными акцентами в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками клубники, вишни и лесных ягод.

Охлажденное до температуры 14–16 °С , вино отлично сочетается с рыбой (тунец, рыба-меч, голубая рыба). При температуре 18–20 °С вино гармонирует с вяленым мясом и сырами.

Santa Tresa, "Rina Russa" Frappato, Terre Siciliane IGT — округлое, сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Фраппато ди Виттория. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Сицилии. На сицилийском диалекте "Rina Russa" переводится как "красный песок". Сбор урожая проводится вручную в конце сентября в небольшие ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 6-8 °С в специальном помещении в течение ночи. Ферментация проходит при температуре 18-22 °С в течение 10-12 дней, затем проводится естественная малолактическая ферментация. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 4-6 месяцев, после чего проводится бутилирование.

Винодельческое хозяйство Santa Tresa расположено в коммуне Виттория, на юго-востоке Сицилии, на высоте 24 метра над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 50 га, из них 39 га занято виноградными лозами. На виноградниках есть один экспериментальный участок, который полностью возделывается с использованием органических методов и предназначен для открытия местных традиционных виноградных лоз по их биотипам.Каждый этап производства вина, начиная от возделывания виноградных лоз, и заканчивая бутилированием, проводится под чутким руководством ведущих специалистов. Высокое качество выпускаемой продукции подтверждено высокими оценками ведущих мировых винных критиков.

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, хорошо сбалансированный, изысканный, с яркой кислотностью, оттенками черной вишни и сливы, нотками клубники, сдержанными нюансами цветов, хорошо сложенными танинами и длительным послевкусием.

Мощный, колоритный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, лесных ягод, ежевики, легкими нюансами цветов (фиалка, лилия) и кустарниковой растительности.

Вино очень универсально, превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими блюдами и пиццей. Подходит для веганов.

Alcesti, Frappato — яркое красное вино с узнаваемыми нотами черной вишни и спелых ягод во вкусе и аромате. Фраппато — один из старейших виноградных сортов на Сицилии. Культивируемый в холмистой местности Агридженто, он выражает большую приятность и вкусовую гармонию. Лозы компании Альчести были посажены здесь в 2004 году. Виноград собирают вручную с 10 по 20 сентября в небольшие ящики, затем очищают от гребней и мацерируют при контролируемой температуре от 24 до 27 °C. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем еще один месяц вино выдерживается в бутылках. Фраппато от Альчести достаточно универсально и сочетается с многими блюдами, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, хорошо сбалансированный, изысканный, с яркой кислотностью, оттенками черной вишни и сливы, нотками клубники, сдержанными нюансами цветов, хорошо сложенными танинами и длительным послевкусием.

Мощный, колоритный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, лесных ягод, ежевики, легкими нюансами цветов (фиалка, лилия) и кустарниковой растительности.

Вино очень универсально, превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими блюдами и пиццей. Подходит для веганов.

Alcesti, Frappato — яркое красное вино с узнаваемыми нотами черной вишни и спелых ягод во вкусе и аромате. Фраппато — один из старейших виноградных сортов на Сицилии. Культивируемый в холмистой местности Агридженто, он выражает большую приятность и вкусовую гармонию. Лозы компании Альчести были посажены здесь в 2004 году. Виноград собирают вручную с 10 по 20 сентября в небольшие ящики, затем очищают от гребней и мацерируют при контролируемой температуре от 24 до 27 °C. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем еще один месяц вино выдерживается в бутылках. Фраппато от Альчести достаточно универсально и сочетается с многими блюдами, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами и легкими нюансами специй в долгом, сухом послевкусии.

В насыщенном, стойком аромате вина оттенки черных ягод гармонично дополнены элегантными нотами табака, какао, солодки и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пасте, пицце, зрелым сырам.

"Nero Oro" Rosso Riserva, Sicilia DOC — мощное, обволакивающее, элегантное вино большой глубины и бархатистой мягкости. Вино изготавливается из винограда сортов Неро д'Авола, Фраппато и Сира, произрастающих в районе Виттория в солнечной Сицилии. Сбор урожая осуществляется вручную. Неро д’Авола и Сира собирают в середине сентября, а Фраппато — примерно на две недели позже. На винодельне плоды отделяют от гребней, прессуют в пневматическом прессе и подвергают винификации. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 30 гектолитров в течение 12-18 месяцев.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, бархатистый, хорошо сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами и легкими нюансами специй в долгом, сухом послевкусии.

В насыщенном, стойком аромате вина оттенки черных ягод гармонично дополнены элегантными нотами табака, какао, солодки и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу, пасте, пицце, зрелым сырам.

"Nero Oro" Rosso Riserva, Sicilia DOC — мощное, обволакивающее, элегантное вино большой глубины и бархатистой мягкости. Вино изготавливается из винограда сортов Неро д'Авола, Фраппато и Сира, произрастающих в районе Виттория в солнечной Сицилии. Сбор урожая осуществляется вручную. Неро д’Авола и Сира собирают в середине сентября, а Фраппато — примерно на две недели позже. На винодельне плоды отделяют от гребней, прессуют в пневматическом прессе и подвергают винификации. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 30 гектолитров в течение 12-18 месяцев.

Большие амбиции и многолетний опыт в виноделии позволили Стефано Джирелли и Петеру Костену в 2009 году создать винную компанию нового типа. Проработав вместе на протяжении нескольких лет в винодельческом хозяйстве Casa Girelli, они решили открыть собственный бизнес, предоставляющий потребителям вина высокого качества.The Wine People — успешная, целеустремленная команда, работающая на результат.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, но податливый, гибкий и нежный, с бархатистыми танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и нотками перца в свежем послевкусии.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод.

Вино очень универсально, будет идеально сочетаться с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, колбасными изделиями и насыщенными сырами.

"Les Granitiers" Rouge Sec — оригинальное красное сухое вино с Юго-Запада Франции. Виноград для изготовления вина выращивают в долине реки Тарн. В составе купажа — три местных красных сорта винограда: Дюрас, Гаме и Фер Серваду, из которых создаются особенно прекрасные вина. Винификация проводится в соответствии с местными старинными традициями. Название дано вину в честь знаменитого природного парка Сидобре в Тарне, известного своими великолепными и таинственными гранитными лесами. На самом деле, это самое большое гранитное плато в Европе! "Les Granitiers" — вызывающее воспоминания название, которое отправляет нас в путешествие еще до дегустации. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, но податливый, гибкий и нежный, с бархатистыми танинами, повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и нотками перца в свежем послевкусии.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и ягод.

Вино очень универсально, будет идеально сочетаться с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, колбасными изделиями и насыщенными сырами.

"Les Granitiers" Rouge Sec — оригинальное красное сухое вино с Юго-Запада Франции. Виноград для изготовления вина выращивают в долине реки Тарн. В составе купажа — три местных красных сорта винограда: Дюрас, Гаме и Фер Серваду, из которых создаются особенно прекрасные вина. Винификация проводится в соответствии с местными старинными традициями. Название дано вину в честь знаменитого природного парка Сидобре в Тарне, известного своими великолепными и таинственными гранитными лесами. На самом деле, это самое большое гранитное плато в Европе! "Les Granitiers" — вызывающее воспоминания название, которое отправляет нас в путешествие еще до дегустации. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино яркого гранатово-красного цвета.

В богатом, элегантном, хорошо сбалансированном, бархатистом вкусе вина ощущается легкая сладость. Во вкусовом аккорде доминируют оттенки сливы, черешни и граната. Свежая кислотность приводит к долгому и чистому послевкусию.

Вино обладает насыщенным сортовым ароматом с характерными оттенками клубничного варенья, темной сливы и фиалки.

Вино идеально в сочетании с вареным или приготовленным под соусом белым мясом, супами из красной рыбы, свежими сырами.

"Tareni" Frappato, Terre Siciliane IGT — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фраппато, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 80 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается со второй декады сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

В богатом, элегантном, хорошо сбалансированном, бархатистом вкусе вина ощущается легкая сладость. Во вкусовом аккорде доминируют оттенки сливы, черешни и граната. Свежая кислотность приводит к долгому и чистому послевкусию.

Вино обладает насыщенным сортовым ароматом с характерными оттенками клубничного варенья, темной сливы и фиалки.

Вино идеально в сочетании с вареным или приготовленным под соусом белым мясом, супами из красной рыбы, свежими сырами.

"Tareni" Frappato, Terre Siciliane IGT — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фраппато, который произрастает на виноградниках компании в провинции Трапани на высоте 80 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается со второй декады сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина живой, свежий, сухой, приятный, с нежными танинами и стойким послевкусием.

Взрывной, яркий аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и розовых бутонов, фиалки и шалфея.

Вино является отличным аперитивом с любыми сырами. Он также удивительно сочетается с рыбными блюдами, такими как сицилийский красный тунец, красная кефаль, с суши и сашими, пастой с сардинами, лазаньей.

Вино Baglio di Pianetto, Frappato, ранее называвшееся Frappato "Y", изготовлено из автохтонного сицилийского сорта, который дает интенсивные, живые вина с яркой кислотностью и сильным ароматом. Наклонные виноградники с лозами Фраппато разбиты на богатых известняком почвах, на участках применяется техника зеленого сбора и ограничение урожайности. После сортировки виноград отделяется от гребней и аккуратно дробится. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После более длительного периода выдержки в стальных резервуарах (14 месяцев) вино разливается по бутылкам и дозревает еще 3 месяца.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина живой, свежий, сухой, приятный, с нежными танинами и стойким послевкусием.

Взрывной, яркий аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и розовых бутонов, фиалки и шалфея.

Вино является отличным аперитивом с любыми сырами. Он также удивительно сочетается с рыбными блюдами, такими как сицилийский красный тунец, красная кефаль, с суши и сашими, пастой с сардинами, лазаньей.

Вино Baglio di Pianetto, Frappato, ранее называвшееся Frappato "Y", изготовлено из автохтонного сицилийского сорта, который дает интенсивные, живые вина с яркой кислотностью и сильным ароматом. Наклонные виноградники с лозами Фраппато разбиты на богатых известняком почвах, на участках применяется техника зеленого сбора и ограничение урожайности. После сортировки виноград отделяется от гребней и аккуратно дробится. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. После более длительного периода выдержки в стальных резервуарах (14 месяцев) вино разливается по бутылкам и дозревает еще 3 месяца.

Рубиново-красное вино с фиолетовым оттенком демонстрирует полный, богатый и прекрасно структурированный бархатистый вкус с элегантными танинами и сложный, насыщенный фруктовый аромат с ванильными нотками. В состав вина, выдержанного сначала в больших дубовых бочках, затем в цементных чанах, а после в бутылках, входит виноград сортов Фраппато (60%) и Сира (40%).  

Рубиново-красное вино с фиолетовым оттенком демонстрирует полный, богатый и прекрасно структурированный бархатистый вкус с элегантными танинами и сложный, насыщенный фруктовый аромат с ванильными нотками. В состав вина, выдержанного сначала в больших дубовых бочках, затем в цементных чанах, а после в бутылках, входит виноград сортов Фраппато (60%) и Сира (40%).  

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина в меру насыщенный, сбалансированный, с мягкой текстурой и приятными фруктовыми оттенками.

Свежий аромат вина наполнен оттенками черной вишни, черники и малины.

Вино очень универсально, превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими блюдами и пиццей. Подходит для веганов.

Alcesti, Frappato — яркое красное вино с узнаваемыми нотами черной вишни, черники и малины во вкусе и аромате. Фраппато — один из старейших виноградных сортов на Сицилии. Культивируемый в холмистой местности Агридженто, он выражает большую приятность и вкусовую гармонию. Лозы компании Альчести были посажены здесь в 2004 году. Виноград собирают вручную с 10 по 20 сентября в небольшие ящики, затем очищают от гребней и мацерируют при контролируемой температуре от 24 до 27 °C. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем еще один месяц вино выдерживается в бутылках. Фраппато от Альчести достаточно универсально и сочетается с многими блюдами, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино блестящего красного цвета.

Вкус вина в меру насыщенный, сбалансированный, с мягкой текстурой и приятными фруктовыми оттенками.

Свежий аромат вина наполнен оттенками черной вишни, черники и малины.

Вино очень универсально, превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, горячими блюдами и пиццей. Подходит для веганов.

Alcesti, Frappato — яркое красное вино с узнаваемыми нотами черной вишни, черники и малины во вкусе и аромате. Фраппато — один из старейших виноградных сортов на Сицилии. Культивируемый в холмистой местности Агридженто, он выражает большую приятность и вкусовую гармонию. Лозы компании Альчести были посажены здесь в 2004 году. Виноград собирают вручную с 10 по 20 сентября в небольшие ящики, затем очищают от гребней и мацерируют при контролируемой температуре от 24 до 27 °C. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем еще один месяц вино выдерживается в бутылках. Фраппато от Альчести достаточно универсально и сочетается с многими блюдами, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Живой, свежий и тонкий вкус вина обладает хорошо выраженными оттенками засахаренной вишни, малины, сухофруктов, нюансами черного перца.

Аромат вина немного застенчивый, но приобретает большую насыщенность после аэрации. Он раскрывается оттенками красных фруктов, черники и ежевики.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, колбасами, сырами, макаронами и ризотто.

Свой проект "Y" компания Baglio di Pianetto посвятила свежим винам с сильным сицилийским характером. В линейке "У" представлены вина с ярко выраженными индивидуальными особенностями, изготовленные из древних сортов винограда: Инзолия, Катарратто, Сира, Неро д'Авола, Фраппато.Вино Frappato "Y" изготовлено из автохтонного сицилийского сорта, который дает интенсивные вина с яркой кислотностью и сильной структурой. Наклонные виноградники с лозами Фраппато разбиты на богатых известняком почвах, на участках применяется техника зеленого сбора и ограничение урожайности. После сортировки виноград отделяется от гребней и прессуется. В процессе ферментации при контролируемой температуре проводится регулярная перекачка сусла. Выдержка в цистернах из нержавеющей стали длится около 4-х месяцев.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Живой, свежий и тонкий вкус вина обладает хорошо выраженными оттенками засахаренной вишни, малины, сухофруктов, нюансами черного перца.

Аромат вина немного застенчивый, но приобретает большую насыщенность после аэрации. Он раскрывается оттенками красных фруктов, черники и ежевики.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, колбасами, сырами, макаронами и ризотто.

Свой проект "Y" компания Baglio di Pianetto посвятила свежим винам с сильным сицилийским характером. В линейке "У" представлены вина с ярко выраженными индивидуальными особенностями, изготовленные из древних сортов винограда: Инзолия, Катарратто, Сира, Неро д'Авола, Фраппато.Вино Frappato "Y" изготовлено из автохтонного сицилийского сорта, который дает интенсивные вина с яркой кислотностью и сильной структурой. Наклонные виноградники с лозами Фраппато разбиты на богатых известняком почвах, на участках применяется техника зеленого сбора и ограничение урожайности. После сортировки виноград отделяется от гребней и прессуется. В процессе ферментации при контролируемой температуре проводится регулярная перекачка сусла. Выдержка в цистернах из нержавеющей стали длится около 4-х месяцев.

Вино компактного рубинового цвета с живыми фиолетовыми отсветами.

Вкус вина сочный, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.

Приятный, заманчивый аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), уступающими место более насыщенным нотам шоколада, перца и гвоздики. Невероятную привлекательность букету обеспечивают оттенки бальзамического уксуса и мяты.

Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

"Quater" Rosso — хрестоматийный пример средиземноморского вина: теплого и очаровательного, царственного, элегантного, сочного и приятного, с шелковистой текстурой и бесконечным упорством. Купаж этого вина представляет собой безупречный, совершенный и очень гармоничный союз четырех наиболее важных красных сортов сицилийского винограда: Неро д'Авола, Перриконе, Фраппато и Нерелло Каппуччио.  Виноград для "Quater" Rosso выращивается в тенуте "Pianoro Cuddia" в Трапани на высоте от 130 до 250 метров. Почвы виноградников, имеющих юго-западную и западную экспозиции, состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз колеблется между 5,5-6 тысячами растений на гектар. Урожай собирается исключительно вручную в первую и вторую декады сентября. Традиционная для красных вин винификация заключается в ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26°С и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится во французских и американских дубовых барриках и длится 10 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще около пяти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино рекомендуется подавать в округлых бокалах со слегка суженным раструбом. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино компактного рубинового цвета с живыми фиолетовыми отсветами.

Вкус вина сочный, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.

Приятный, заманчивый аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), уступающими место более насыщенным нотам шоколада, перца и гвоздики. Невероятную привлекательность букету обеспечивают оттенки бальзамического уксуса и мяты.

Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

"Quater" Rosso — хрестоматийный пример средиземноморского вина: теплого и очаровательного, царственного, элегантного, сочного и приятного, с шелковистой текстурой и бесконечным упорством. Купаж этого вина представляет собой безупречный, совершенный и очень гармоничный союз четырех наиболее важных красных сортов сицилийского винограда: Неро д'Авола, Перриконе, Фраппато и Нерелло Каппуччио.  Виноград для "Quater" Rosso выращивается в тенуте "Pianoro Cuddia" в Трапани на высоте от 130 до 250 метров. Почвы виноградников, имеющих юго-западную и западную экспозиции, состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз колеблется между 5,5-6 тысячами растений на гектар. Урожай собирается исключительно вручную в первую и вторую декады сентября. Традиционная для красных вин винификация заключается в ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26°С и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится во французских и американских дубовых барриках и длится 10 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще около пяти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино рекомендуется подавать в округлых бокалах со слегка суженным раструбом. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино плотного и яркого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сочный, глубокий, мясистый, с яркими фруктовыми нотами, влиятельной кислотностью и мелкозернистыми дубильные веществами - очень тонкими, мягкими и обволакивающими.

Красивый и интенсивный аромат вина предлагает оттенки заспиртованной вишни, смородины и черники, которые чередуются с нюансами шоколада, перца, белого табака, гвоздики, мяты и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

Вино плотного и яркого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сочный, глубокий, мясистый, с яркими фруктовыми нотами, влиятельной кислотностью и мелкозернистыми дубильные веществами - очень тонкими, мягкими и обволакивающими.

Красивый и интенсивный аромат вина предлагает оттенки заспиртованной вишни, смородины и черники, которые чередуются с нюансами шоколада, перца, белого табака, гвоздики, мяты и бальзамико.

Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.