Красное Вино Рислинг и Канайоло, Страница 19

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сухой, приятный, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и свежим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных фруктов, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит хорошую пару с говядиной, дичью, птицей, блюдами с томатным соусом и острыми сырами.

"Sentina" Chianti DOCG — итальянское вино из бленда винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Мальвазия. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино составит хорошую пару с говядиной, дичью, птицей, блюдами с томатным соусом и острыми сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сухой, приятный, с фруктовыми акцентами, элегантными танинами и свежим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты красных фруктов, цветов фиалки и пряностей.

Вино составит хорошую пару с говядиной, дичью, птицей, блюдами с томатным соусом и острыми сырами.

"Sentina" Chianti DOCG — итальянское вино из бленда винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Мальвазия. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Вино составит хорошую пару с говядиной, дичью, птицей, блюдами с томатным соусом и острыми сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания Botter продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, питкий, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и довольно продолжительным, приятно сухим послевкусием с тонкой терпкой ноткой специй.

Выраженные ноты красных фруктов и вишни, дополненные деликатным намеком на специи, представляют ароматическую палитру.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, питкий, фруктовый, с мягкими танинами, свежей кислотностью и довольно продолжительным, приятно сухим послевкусием с тонкой терпкой ноткой специй.

Выраженные ноты красных фруктов и вишни, дополненные деликатным намеком на специи, представляют ароматическую палитру.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Вино характеризуется насыщенным рубиновым цветом.

Вкус вина очень сбалансированный, сложный, богатый, фруктовый, с освежающей кислотностью.

Аромат вина — четкий, с выраженными нотками красных ягод (малины) и приятными оттенками ванили и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса.

Chianti Frassinо — это прекрасно сбалансированное красное вино, которое производят из купажа нескольких сортов винограда, типичных для региона Тоскана. Благодаря открытому характеру, это вино послужит прекрасным дополнением ко многим блюдам.

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино характеризуется насыщенным рубиновым цветом.

Вкус вина очень сбалансированный, сложный, богатый, фруктовый, с освежающей кислотностью.

Аромат вина — четкий, с выраженными нотками красных ягод (малины) и приятными оттенками ванили и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса.

Chianti Frassinо — это прекрасно сбалансированное красное вино, которое производят из купажа нескольких сортов винограда, типичных для региона Тоскана. Благодаря открытому характеру, это вино послужит прекрасным дополнением ко многим блюдам.

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино блестящего рубинового цвета.

Бархатистые танины являются главным украшением вкуса вина. Они гармонично вписываются во фруктово-ягодный букет, одновременно сочетаясь с приятной кислотностью и легкой терпкостью в послевкусии.

В ярком аромате вина присутствуют оттенки вишни, клубники и чернослива, дополненные нюансами свежемолотого кофе.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса.

Chianti Frassinо — это прекрасно сбалансированное красное вино, которое производят из купажа нескольких сортов винограда, типичных для региона Тоскана. Благодаря открытому характеру, это вино послужит прекрасным дополнением ко многим блюдам.

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино блестящего рубинового цвета.

Бархатистые танины являются главным украшением вкуса вина. Они гармонично вписываются во фруктово-ягодный букет, одновременно сочетаясь с приятной кислотностью и легкой терпкостью в послевкусии.

В ярком аромате вина присутствуют оттенки вишни, клубники и чернослива, дополненные нюансами свежемолотого кофе.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса.

Chianti Frassinо — это прекрасно сбалансированное красное вино, которое производят из купажа нескольких сортов винограда, типичных для региона Тоскана. Благодаря открытому характеру, это вино послужит прекрасным дополнением ко многим блюдам.

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с мягкими танинами и ягодными оттенками.

Аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, особенно черники и ежевики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, тушеной крольчатиной, пастой с томатным соусом и сырами.

Salvadori Cesare, Rosso di Toscana — красное сухое вино, созданное из традиционных для региона Тоскана сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и сырами.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с мягкими танинами и ягодными оттенками.

Аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, особенно черники и ежевики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, тушеной крольчатиной, пастой с томатным соусом и сырами.

Salvadori Cesare, Rosso di Toscana — красное сухое вино, созданное из традиционных для региона Тоскана сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и сырами.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, с бархатистыми танинами, заметной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами миндаля и черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, в особенности из красного мяса и овощей.

"Alteno" — линейка вин категорий IGT, DOC, DOCG из винограда, выращенного в различных регионах Италии. Вина предназначены для повседневного употребления, широкий спектр линейки позволит подобрать напиток к любому блюду. "Альтено" Кьянти — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Неро, выращенного в Кьянти, винодельческом регионе, расположенном в центральной части Тосканы. Терруар Кьянти характеризуется холмистым рельефом и разнообразием почв. После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию и гребнеотделению. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 ºC. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических веществ и цветовых пигментов из кожицы винограда. По завершении брожения вино снимается от осадка и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам Кьянти очищается и фильтруется. Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.  

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, с бархатистыми танинами, заметной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами миндаля и черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, в особенности из красного мяса и овощей.

"Alteno" — линейка вин категорий IGT, DOC, DOCG из винограда, выращенного в различных регионах Италии. Вина предназначены для повседневного употребления, широкий спектр линейки позволит подобрать напиток к любому блюду. "Альтено" Кьянти — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло Неро, выращенного в Кьянти, винодельческом регионе, расположенном в центральной части Тосканы. Терруар Кьянти характеризуется холмистым рельефом и разнообразием почв. После сбора урожая, достигшего оптимальной степени зрелости, виноград подвергается прессованию и гребнеотделению. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 ºC. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических веществ и цветовых пигментов из кожицы винограда. По завершении брожения вино снимается от осадка и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам Кьянти очищается и фильтруется. Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.  

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с мягкими танинами и ягодными оттенками.

Аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, особенно черники и ежевики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, тушеной крольчатиной, пастой с томатным соусом и сырами.

Salvadori Cesare, Rosso di Toscana — красное сухое вино, созданное из традиционных для региона Тоскана сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и сырами.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с мягкими танинами и ягодными оттенками.

Аромат вина раскрывается тонами спелых ягод, особенно черники и ежевики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, тушеной крольчатиной, пастой с томатным соусом и сырами.

Salvadori Cesare, Rosso di Toscana — красное сухое вино, созданное из традиционных для региона Тоскана сортов винограда: Санджовезе и Канайоло. Средний возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и сырами.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино привлекает сухим, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот смородины, ежевики, вишни, специй и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с пряными мясными блюдами с чесноком, макаронными изделиями и пиццей.

"Dante di Fiorenza" Chianti DOCG — это отличное молодое красное вино, которое непродолжительное время выдерживают в дубовых бочках. Вино производят из собираемого вручную главного винограда юга Италии — Санджовезе, с добавлением небольшого процента Канайоло и Каберне Совиньон. Отлично сбалансированное, с прекрасной структурой и фруктовым ароматом, вино очень гармонично дополнит пряные мясные блюда с чесноком, макаронные изделия и пиццу.До 2014 года вино называлось "Dante Alighieri" Chianti DOCG.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино привлекает сухим, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот смородины, ежевики, вишни, специй и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с пряными мясными блюдами с чесноком, макаронными изделиями и пиццей.

"Dante di Fiorenza" Chianti DOCG — это отличное молодое красное вино, которое непродолжительное время выдерживают в дубовых бочках. Вино производят из собираемого вручную главного винограда юга Италии — Санджовезе, с добавлением небольшого процента Канайоло и Каберне Совиньон. Отлично сбалансированное, с прекрасной структурой и фруктовым ароматом, вино очень гармонично дополнит пряные мясные блюда с чесноком, макаронные изделия и пиццу.До 2014 года вино называлось "Dante Alighieri" Chianti DOCG.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино интенсивного рубинового цвета с бордовым оттенком.

Приятное вино обладает насыщенным, великолепно сбалансированным, слегка терпковатым вкусом с сочным ядром красных фруктов в оправе из пряных нюансов.

Яркий, многослойный аромат вина с тонами красных фруктов и акцентами заспиртованной вишни гармонично дополняют изящные пряные интонации.

Вино составит отменную пару с курицей, жареным мясом, пастой под мясным или овощным соусом, пиццей или лазаньей.

Вино интенсивного рубинового цвета с бордовым оттенком.

Приятное вино обладает насыщенным, великолепно сбалансированным, слегка терпковатым вкусом с сочным ядром красных фруктов в оправе из пряных нюансов.

Яркий, многослойный аромат вина с тонами красных фруктов и акцентами заспиртованной вишни гармонично дополняют изящные пряные интонации.

Вино составит отменную пару с курицей, жареным мясом, пастой под мясным или овощным соусом, пиццей или лазаньей.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка дымным послевкусием. Во вкусовой палитре сохраняются все оттенки, заявленные в аромате.

Интенсивный аромат вина сложен оттенками лесных ягод, цветов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами.

Castellani, "Bertoli" Chianti DOCG — хорошо сбалансированное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, которые выращиваются на виноградниках компании в исторической зоне Кьянти. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами. "Бертоли" Кьянти в красивой соломенной оплетке станет отличным подарком ценителю классических тосканских вин. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка дымным послевкусием. Во вкусовой палитре сохраняются все оттенки, заявленные в аромате.

Интенсивный аромат вина сложен оттенками лесных ягод, цветов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами.

Castellani, "Bertoli" Chianti DOCG — хорошо сбалансированное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, которые выращиваются на виноградниках компании в исторической зоне Кьянти. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами. "Бертоли" Кьянти в красивой соломенной оплетке станет отличным подарком ценителю классических тосканских вин. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкими танинами, умеренной кислотностью и сухим, легким, слегка пряным послевкусием.

Аромат довольно простой, понятный и приятный, с гармонично сочетающимися фруктово-пряными оттенками.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкими танинами, умеренной кислотностью и сухим, легким, слегка пряным послевкусием.

Аромат довольно простой, понятный и приятный, с гармонично сочетающимися фруктово-пряными оттенками.

Составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, мясным закускам и зрелым сырам.

"Celsus" Toscana IGT — базовое красное сухое вино из линейки "Цельсус". Купаж вина представлен сортами Санджовезе, Канайоло и Колорино, выращенными в зоне Toscana IGT, свободной от стилистических ограничений, которые характерны для наименований DOCG и DOC. Вина Toscana IGT более простые и понятные, могут быть изготовлены практически во всех мыслимых формах и выражениях. Эта категория, освободившая итальянских производителей вина от рамок традиций, позволяет создавать более современные вина для мировых экспортных рынков. По завершении традиционной винификации вино не выдерживается в бочках, благодаря чему отличается ярким сортовым характером и фруктовой свежестью. Рекомендуется декантация в течение 15-30 минут до подачи.

Вино умеренного рубинового цвета.

Легкий, свежий, мягкий вкус вина наполняют ноты вишни и специй.

Аромат вина раскрывается тонами красных ягод и фруктов: малины, сливы, вишни.

Вино можно подать к пасте с томатами и соусом песто, ризотто с грибами, салями, неострым сырам или употребить без гастрономического сопровождения.

"Il Roccolo" — один из ведущих брендов винного дома Natale Verga. Линия представляет вина с классическими характеристиками терруаров Сицилии, Венето, Кьянти, Пьемонта, Ломбардии, Пулии и других регионов Италии. Красное сухое вино "Иль Рокколо" Кьянти производят из автохтонного винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Кьянти считается одним из самых популярных в мире итальянских вин. Его начали производить в Тоскане с XIV века, однако широкую популярность оно получило в XIX веке. Кьянти "Иль Рокколо" с изысканным ароматом и мягким вкусом станет отличным сопровождением к пасте, ризотто, колбасам и сырам. 

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино умеренного рубинового цвета.

Легкий, свежий, мягкий вкус вина наполняют ноты вишни и специй.

Аромат вина раскрывается тонами красных ягод и фруктов: малины, сливы, вишни.

Вино можно подать к пасте с томатами и соусом песто, ризотто с грибами, салями, неострым сырам или употребить без гастрономического сопровождения.

"Il Roccolo" — один из ведущих брендов винного дома Natale Verga. Линия представляет вина с классическими характеристиками терруаров Сицилии, Венето, Кьянти, Пьемонта, Ломбардии, Пулии и других регионов Италии. Красное сухое вино "Иль Рокколо" Кьянти производят из автохтонного винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Кьянти считается одним из самых популярных в мире итальянских вин. Его начали производить в Тоскане с XIV века, однако широкую популярность оно получило в XIX веке. Кьянти "Иль Рокколо" с изысканным ароматом и мягким вкусом станет отличным сопровождением к пасте, ризотто, колбасам и сырам. 

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета. По мере выдержки вино приобретает гранатовый оттенок.

Вкус вина — гармоничный, мягкий, сухой, пикантный, слегка танинный, с бархатистой текстурой.

Сильный, плотный аромат вина состоит из нот красных фруктов и фиалки.

Рекомендуется подавать вино к красному мясу, дичи, сухим сырам, птице и блюдам итальянской кухни.

"Poggio Felice" Chianti — классическое Кьянти, которое производится из винограда сорта Санджовезе, к которому, в зависимости от особенностей винтажа, добавляют в разной пропорции другие красные сорта винограда, обычно это Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращен в холмистом регионе, в центре Тосканы, между Флоренцией (с севера) и Сиеной (с юга). Винификация Кьянти протекает по традиционному методу изготовления красных вин с 10-дневной мацерацией на кожице в низкотемпературном режиме. Затем сусло подвергается брожению в танкерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а после вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях. После бутилирования вино "отдыхает" в течение одного месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино глубокого рубиново-красного цвета. По мере выдержки вино приобретает гранатовый оттенок.

Вкус вина — гармоничный, мягкий, сухой, пикантный, слегка танинный, с бархатистой текстурой.

Сильный, плотный аромат вина состоит из нот красных фруктов и фиалки.

Рекомендуется подавать вино к красному мясу, дичи, сухим сырам, птице и блюдам итальянской кухни.

"Poggio Felice" Chianti — классическое Кьянти, которое производится из винограда сорта Санджовезе, к которому, в зависимости от особенностей винтажа, добавляют в разной пропорции другие красные сорта винограда, обычно это Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращен в холмистом регионе, в центре Тосканы, между Флоренцией (с севера) и Сиеной (с юга). Винификация Кьянти протекает по традиционному методу изготовления красных вин с 10-дневной мацерацией на кожице в низкотемпературном режиме. Затем сусло подвергается брожению в танкерах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а после вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных емкостях. После бутилирования вино "отдыхает" в течение одного месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, округлый, слегка терпкий, с нюансами вишневой косточки в деликатном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами темных фруктов и спелой вишни.

Вино рекомендовано подавать к жареному мясу, пасте, лазанье, пицце и сырам.

"Miranzana" Toscana Rosso — сочное, округлое, слегка терпкое красное вино из купажа винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в Тоскане. Собранный вручную урожай измельчают и мягко прессуют. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Отфильтрованное вино разливают по бутылкам, которые затем отправляют в подвал для выдержки. "Миранцана" Тоскана Россо рекомендовано подавать к жареному мясу, пасте, лазанье, пицце и сырам.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, округлый, слегка терпкий, с нюансами вишневой косточки в деликатном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами темных фруктов и спелой вишни.

Вино рекомендовано подавать к жареному мясу, пасте, лазанье, пицце и сырам.

"Miranzana" Toscana Rosso — сочное, округлое, слегка терпкое красное вино из купажа винограда сортов Санджовезе и Канайоло, выращенного в Тоскане. Собранный вручную урожай измельчают и мягко прессуют. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Отфильтрованное вино разливают по бутылкам, которые затем отправляют в подвал для выдержки. "Миранцана" Тоскана Россо рекомендовано подавать к жареному мясу, пасте, лазанье, пицце и сырам.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино имеет ярко-красный цвет.

Вино обладает сухим, теплым, слегка танинным вкусом с нотами красных и черных ягод.

В насыщенном, интенсивном аромате вина доминируют фруктовые оттенки.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, различными мясными блюдами, сырами.

Вино имеет ярко-красный цвет.

Вино обладает сухим, теплым, слегка танинным вкусом с нотами красных и черных ягод.

В насыщенном, интенсивном аромате вина доминируют фруктовые оттенки.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, различными мясными блюдами, сырами.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и деликатными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует щедрым букетом фруктовых и цветочных ароматов с оттенками вишни, черешни и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.

Для создания вина Fattoria Pogni, Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, произрастающий в регионе Кьянти на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 8 до 12 лет. Плотность посадки составляет 4000–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в середине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 10-12 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходят в стальных емкостях. После бутилирования, которое осуществляется в марте-апреле, вино еще 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать минимум за 20 минут до подачи. Ежегодный объем производства составляет 70000 бутылок.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и деликатными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует щедрым букетом фруктовых и цветочных ароматов с оттенками вишни, черешни и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, дичи, мясу на гриле, телятине, говядине и сырам.

Для создания вина Fattoria Pogni, Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, произрастающий в регионе Кьянти на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз варьируется от 8 до 12 лет. Плотность посадки составляет 4000–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в середине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится 10-12 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходят в стальных емкостях. После бутилирования, которое осуществляется в марте-апреле, вино еще 3 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется декантировать минимум за 20 минут до подачи. Ежегодный объем производства составляет 70000 бутылок.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино с мягкой текстурой дарит очень приятный, гладкий, округлый вкус с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительными ароматами красных фруктов и черных ягод с отделкой из очаровательных ноток молочного шоколада и ванили.

Вино прекрасно дополнит вкус барбекю, дичи, жареного или приготовленного на гриле красного мяса, пиццы, пасты и традиционных блюд тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается мелодичное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28°C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико проводит в бутылке еще 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино с мягкой текстурой дарит очень приятный, гладкий, округлый вкус с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино привлекает выразительными ароматами красных фруктов и черных ягод с отделкой из очаровательных ноток молочного шоколада и ванили.

Вино прекрасно дополнит вкус барбекю, дичи, жареного или приготовленного на гриле красного мяса, пиццы, пасты и традиционных блюд тосканской кухни.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается мелодичное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28°C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико проводит в бутылке еще 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет. Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина темно-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с легкими древесными нюансами.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты сливы, вишни, ежевики, пряных специй и цветов.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

"Falco de’Neri" Chianti Classico DOCG — привлекательное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой части сорта Канайоло Неро. Виноградники расположены на известковых почвах в зоне Кьянти Классико. Ручной сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках. Вино "Falco de’Neri" Chianti Classico DOCG составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

У вина темно-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с легкими древесными нюансами.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты сливы, вишни, ежевики, пряных специй и цветов.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

"Falco de’Neri" Chianti Classico DOCG — привлекательное красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой части сорта Канайоло Неро. Виноградники расположены на известковых почвах в зоне Кьянти Классико. Ручной сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках. Вино "Falco de’Neri" Chianti Classico DOCG составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино интригует мясистым, щедрым вкусом с оттенками темной вишни, мяты, табака и засушенных цветов, с приятной кислинкой и сочным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, мяты, сладких специй, табака и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино интригует мясистым, щедрым вкусом с оттенками темной вишни, мяты, табака и засушенных цветов, с приятной кислинкой и сочным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, мяты, сладких специй, табака и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Чудесно структурированный, мягкий, гармоничный вкус вина раскрывается богатым фруктовым вкусом с хорошим балансом зрелых танинов и приятной кислотности. Длительное послевкусие отмечено нюансами черной смородины.

Вино имеет типичный для Кьянти фруктовый букет с доминирующими тонами вишни, нотками фиалки и специй.

Это очень гастрономичное вино составит прекрасную пару с различными видами пасты, ризотто, пиццей и жареными сардинами. Оно отлично сочетается с выдержанными сырами, приготовленным на гриле красным мясом и пряными мясными блюдами с овощами. Кьянти можно подавать к большинству блюд тосканской кухни.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Чудесно структурированный, мягкий, гармоничный вкус вина раскрывается богатым фруктовым вкусом с хорошим балансом зрелых танинов и приятной кислотности. Длительное послевкусие отмечено нюансами черной смородины.

Вино имеет типичный для Кьянти фруктовый букет с доминирующими тонами вишни, нотками фиалки и специй.

Это очень гастрономичное вино составит прекрасную пару с различными видами пасты, ризотто, пиццей и жареными сардинами. Оно отлично сочетается с выдержанными сырами, приготовленным на гриле красным мясом и пряными мясными блюдами с овощами. Кьянти можно подавать к большинству блюд тосканской кухни.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, сочный вкус вина демонстрирует оттенки красных фруктов, розмарина и табака, завершаясь длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из нот фиалки, красных ягод, черешни и тонких нюансов сладких специй.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, сочный вкус вина демонстрирует оттенки красных фруктов, розмарина и табака, завершаясь длительным, приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из нот фиалки, красных ягод, черешни и тонких нюансов сладких специй.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с изысканным балансом между кислотностью и танинностью, с полированной текстурой, взрывными оттенками спелых красных и синих плодов, которые окружают задумчивые нотки земли и кофе, сладкие цветочные и травяные нюансы.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с доминирующими нотами красной вишни, красной смородины и нюансами аниса.

Вино хорошо сочетается с салями, макаронами, мясом, приготовленным на гриле.

"Pian del Ciampolo" — вкусное, доступное вино, исключительный баланс, элегантность и сложность которого отражает классический стиль винодельни Montevertine. Являясь вторым вином хозяйства, "Пиан дель Чамполо" полностью повторяет курс первого вина — "Le Pergole Torte", обладая при этом более легким стилем, ранним созреванием и низкой ценой. Оно производится из урожая с тех же виноградников, расположенных в городе Радда в самом сердце Кьянти, что и флагманское вино. Виноградники расположены лицом на восток и северо-восток, что дает возможность длительного вегетационного периода и, как результат, полного созревания винограда. Урожайность лоз на участках сильно занижена. Ферментация сусла в течение приблизительно 25 дней и яблочно-молочное брожение осуществляются в цементных резервуарах. Выдержка вина проходит 12 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. Поместье Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил его как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо оставил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole". После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte". Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, обычно ферментация проходит около 25 дней в эмалированных цементных чанах без температурного контроля. Затем вино ассамблируется. Малолактическое брожение осуществляется также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, бутилирование осуществляется под действием гравитации. Вина выпускаются в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал хранения вин — 15 лет и более.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, сложный, с изысканным балансом между кислотностью и танинностью, с полированной текстурой, взрывными оттенками спелых красных и синих плодов, которые окружают задумчивые нотки земли и кофе, сладкие цветочные и травяные нюансы.

Вино обладает свежим фруктовым ароматом с доминирующими нотами красной вишни, красной смородины и нюансами аниса.

Вино хорошо сочетается с салями, макаронами, мясом, приготовленным на гриле.

"Pian del Ciampolo" — вкусное, доступное вино, исключительный баланс, элегантность и сложность которого отражает классический стиль винодельни Montevertine. Являясь вторым вином хозяйства, "Пиан дель Чамполо" полностью повторяет курс первого вина — "Le Pergole Torte", обладая при этом более легким стилем, ранним созреванием и низкой ценой. Оно производится из урожая с тех же виноградников, расположенных в городе Радда в самом сердце Кьянти, что и флагманское вино. Виноградники расположены лицом на восток и северо-восток, что дает возможность длительного вегетационного периода и, как результат, полного созревания винограда. Урожайность лоз на участках сильно занижена. Ферментация сусла в течение приблизительно 25 дней и яблочно-молочное брожение осуществляются в цементных резервуарах. Выдержка вина проходит 12 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина может достигать 20 лет. Поместье Montevertine находится в самом сердце Кьянти, в сообществе Radda. В 1967 году Серджо Манетти — владелец металлургического бизнеса, купил его как загородный участок. Он восстановил старый дом и разбил 2 гектара виноградника, чтобы делать немного вина для друзей и клиентов. Первый год изготовления вина — 1971, был более чем приличным, и Серджо Манетти решил представить вино на итальянской винной выставке в Вероне – Vinitaly, через Торговую палату Сиены. Вино имело мгновенный успех, и через несколько лет Серджо оставил свой бизнес, чтобы полностью посвятить себя виноделию. Именно с этого участка до сих пор производится одно из величайших тосканских вин за всю историю, икона тосканского виноделия — грандиозное "Le Pergole". После смерти Серджио Манетти в 2000 году, управление виноградником перешло к его сыну Мартино Манетти, которому помогает Бруно Бини — всесторонний эксперт по климату и почвам, и Джулио Гамбелли, который с 1977 года является единственным энологом-консультантом хозяйства, автором первого миллезима "Le Pergole Torte". Сейчас виноградники Монтевертине занимают 18 га, из которых 90% отводится Санджовезе, а 10% — Колорино и Канайоло. Производство вина чрезвычайно традиционно и никогда не менялось с первого года его изготовления. Виноград собирается вручную, обычно ферментация проходит около 25 дней в эмалированных цементных чанах без температурного контроля. Затем вино ассамблируется. Малолактическое брожение осуществляется также в цементных чанах. Выдержка проходит 18 месяцев в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в барриках из французского дуба Аллье и еще 6 месяцев в бутылках. Никакой фильтрации и стабилизации не производится, бутилирование осуществляется под действием гравитации. Вина выпускаются в ограниченном объеме — в среднем 2000 ящиков по 6 бутылок. Потенциал хранения вин — 15 лет и более.

У вина гранатово-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино чарует богатым, округлым вкусом с нотами вишни, табака, сливы и кожи, с плотной структурой и утонченными танинами в ярком послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен оттенками черешни, сливы, ежевики, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина гранатово-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино чарует богатым, округлым вкусом с нотами вишни, табака, сливы и кожи, с плотной структурой и утонченными танинами в ярком послевкусии.

Мягкий аромат вина наполнен оттенками черешни, сливы, ежевики, табака и кожи.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

У вина очень гармоничный округлый вкус хорошей интенсивности с нотами цветов и красных фруктов и бархатистым послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с нотками фруктового джема.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, белым мясом и сыром.

Для производства вина Verrazzano Rosso используют виноград сорта Санджовезе с небольшим количеством сортов Канайоло и Мерло. Собирают и отсортировывают ягоды вручную, ферментация происходит при контролируемой температуре 26-28°C, период мацерации продолжается 8-10 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и не менее 3 месяцев в бутылках. Живописный замок Verrazzano расположен на возвышении области Chianti Classico, в первой в мире зоне выращивания винограда и производства вина, которая в 1716 году была официально провозглашена Великим графом Cosimo III de' Medici. Хозяевами замка были этруски, затем римляне, и в 17 веке семья Верраццино приобрела его в собственность. Замок известен тем, что именно здесь в 1485 году родился первооткрыватель Северной Америки Джованни Верраццано. Сейчас владелец замка — Луиджи Каппеллини (Luigi Cappellini), благодаря его терпеливой работе замок сохранил свое древнее великолепие. Замок Кастелло Ди Верраццано расположен в самом центре исторических виноградников, впервые упоминавшихся в манускрипте от 1170 года, который хранится в аббатстве Пассигнано.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

У вина очень гармоничный округлый вкус хорошей интенсивности с нотами цветов и красных фруктов и бархатистым послевкусием.

Вино имеет интенсивный аромат с нотками фруктового джема.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, белым мясом и сыром.

Для производства вина Verrazzano Rosso используют виноград сорта Санджовезе с небольшим количеством сортов Канайоло и Мерло. Собирают и отсортировывают ягоды вручную, ферментация происходит при контролируемой температуре 26-28°C, период мацерации продолжается 8-10 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев и не менее 3 месяцев в бутылках. Живописный замок Verrazzano расположен на возвышении области Chianti Classico, в первой в мире зоне выращивания винограда и производства вина, которая в 1716 году была официально провозглашена Великим графом Cosimo III de' Medici. Хозяевами замка были этруски, затем римляне, и в 17 веке семья Верраццино приобрела его в собственность. Замок известен тем, что именно здесь в 1485 году родился первооткрыватель Северной Америки Джованни Верраццано. Сейчас владелец замка — Луиджи Каппеллини (Luigi Cappellini), благодаря его терпеливой работе замок сохранил свое древнее великолепие. Замок Кастелло Ди Верраццано расположен в самом центре исторических виноградников, впервые упоминавшихся в манускрипте от 1170 года, который хранится в аббатстве Пассигнано.