Красное Вино Неббиоло, Достойный и Пульсар, Страница 23

Вино гранатово-красного цвета с коричневатыми ободом.

Вкус вина обладает прекрасной глубиной и структурой, которая становится опорой элегантным танинам, живой кислотности и упорным оттенкам вишни, спелой клюквы, лепестков розы, малины, кожи и табака. Послевкусие мягкое, стойкое и зрелое.

Благородный аромат вина раскрывается нотами ежевики и вишневого варенья, которые приобретают большую выразительность с появлением намеков фиалки, кожи, подлеска, солодки и специй.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Красное вино "Sori' Paitin" Barbaresco Riserva Vecchie Vigne, без сомнения, является жемчужиной в ассортименте вин хозяйства Paitin. Вино обладает большой ароматической сложностью и щедрым фруктовым характером, где множество оттенков сливаются воедино, формируя великолепно сбалансированный, элегантный вкус. Богатство, интенсивность и выразительность вкусо-ароматических характеристик вина являются результатом использования винограда, собранного со старых лоз. Виноградники с лозами сорта Неббиоло были высажены на лучших участках коммуны Нейве в 1953 году и сейчас производят ограниченные урожаи высокого качества.Полностью созревший виноград собирают в конце сентября. В производстве вина братья Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа используют умелое сочетание традиционных и современных методов винификации. Ягоды ферментируют в специальных стальных горизонтальных резервуарах (ротоферментерах) на протяжении 10 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Далее вино созревает в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется. Винтаж 2014 года готов к употреблению уже сейчас, но также может храниться в бутылке на протяжении 10-15 лет и дольше. Вино неоднократно было отмечено высокими оценками авторитетных винных критиков, а также несколько раз завоевало награду "Три бокала" от популярного итальянского винного критика "Gambero Rosso".

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино гранатово-красного цвета с коричневатыми ободом.

Вкус вина обладает прекрасной глубиной и структурой, которая становится опорой элегантным танинам, живой кислотности и упорным оттенкам вишни, спелой клюквы, лепестков розы, малины, кожи и табака. Послевкусие мягкое, стойкое и зрелое.

Благородный аромат вина раскрывается нотами ежевики и вишневого варенья, которые приобретают большую выразительность с появлением намеков фиалки, кожи, подлеска, солодки и специй.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Красное вино "Sori' Paitin" Barbaresco Riserva Vecchie Vigne, без сомнения, является жемчужиной в ассортименте вин хозяйства Paitin. Вино обладает большой ароматической сложностью и щедрым фруктовым характером, где множество оттенков сливаются воедино, формируя великолепно сбалансированный, элегантный вкус. Богатство, интенсивность и выразительность вкусо-ароматических характеристик вина являются результатом использования винограда, собранного со старых лоз. Виноградники с лозами сорта Неббиоло были высажены на лучших участках коммуны Нейве в 1953 году и сейчас производят ограниченные урожаи высокого качества.Полностью созревший виноград собирают в конце сентября. В производстве вина братья Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа используют умелое сочетание традиционных и современных методов винификации. Ягоды ферментируют в специальных стальных горизонтальных резервуарах (ротоферментерах) на протяжении 10 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Далее вино созревает в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется. Винтаж 2014 года готов к употреблению уже сейчас, но также может храниться в бутылке на протяжении 10-15 лет и дольше. Вино неоднократно было отмечено высокими оценками авторитетных винных критиков, а также несколько раз завоевало награду "Три бокала" от популярного итальянского винного критика "Gambero Rosso".

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

У вина яркий вишневый цвет.

Вино отличается очень питким, но при этом землистым и сложным вкусом с пикантной кислотностью и тонкими танинами. Послевкусие свежее, сухое, с нюансами терпких красных фруктов, клюквы и свежесрезанных трав.

Вино демонстрирует выразительный аромат с сочными вишневыми тонами, дополненными цветочными, землистыми и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages"— прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похожее на бургундские красные вина. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость. Все виноградники расположены в деревне Монтиньи-ле-Арсюр. Местные почвы сложены преимущественно серыми и черными мергелями, частично покрытыми камнями. Виноградники обращены на запад и располагаются на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. По завершении 2-недельной ферментации с ежедневной перекачкой сусла часть вина (65%) выдерживается в бургундских бочках, другая часть (35%) — в фудре.В 2019 году выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. По окончании цветения, благодаря благоприятной погоде, виноградная лоза очень быстро разрасталась, и стадии вегетации сменяли друг друга. Несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые, чистые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

У вина яркий вишневый цвет.

Вино отличается очень питким, но при этом землистым и сложным вкусом с пикантной кислотностью и тонкими танинами. Послевкусие свежее, сухое, с нюансами терпких красных фруктов, клюквы и свежесрезанных трав.

Вино демонстрирует выразительный аромат с сочными вишневыми тонами, дополненными цветочными, землистыми и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages"— прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похожее на бургундские красные вина. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость. Все виноградники расположены в деревне Монтиньи-ле-Арсюр. Местные почвы сложены преимущественно серыми и черными мергелями, частично покрытыми камнями. Виноградники обращены на запад и располагаются на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. По завершении 2-недельной ферментации с ежедневной перекачкой сусла часть вина (65%) выдерживается в бургундских бочках, другая часть (35%) — в фудре.В 2019 году выдалась прохладная весна, за которой последовало жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. По окончании цветения, благодаря благоприятной погоде, виноградная лоза очень быстро разрасталась, и стадии вегетации сменяли друг друга. Несколько гроз в конце июля позволили избежать стрессов из-за недостатка воды. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые, чистые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино светло-вишневого цвета.

Вкус вина изысканный, сочный, достаточно глубокий, с прекрасной освежающей кислотностью, супер мягкими танинами, сладкими фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Душистый, благородный, нежный аромат вина наполнен приятными цветочными тонами, нотами клубники, земляничного варенья, нюансами мяты и вишни.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages", 2017 — прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похожее на бургундские красные вина 2017 года. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино светло-вишневого цвета.

Вкус вина изысканный, сочный, достаточно глубокий, с прекрасной освежающей кислотностью, супер мягкими танинами, сладкими фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Душистый, благородный, нежный аромат вина наполнен приятными цветочными тонами, нотами клубники, земляничного варенья, нюансами мяты и вишни.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages", 2017 — прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похожее на бургундские красные вина 2017 года. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино терракотово-красного цвета.

Сочный, глубокий, энергичный, элегантный вкус вина обладает освежающей кислотностью и бархатистой текстурой. В продолжительном послевкусии ощущаются легкие травянистые нюансы.

Яркий, открытый, живой аромат вина соткан из цветочно-травянистых нот, дополняющих тона красных ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Domaine du Pelican, Arbois Poulsard — вкусное, свежее, утонченное и очень питкое вино с низкой танинностью и привлекательной кислотностью. По своим органолептическим характеристикам оно больше похоже на розовую интерпретацию Пино Нуар, чем на бургундское красное. Виноград сорта Пульсар (или Плуссар) является автохтонным сортом региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа. При изготовлении вина производится ферментация в дубовых чанах и выдержка в дубовых фудрах в течение десяти месяцев. Домен дю Пеликан, Арбуа Пульсар превосходно в качестве освежающего летнего вина, прекрасно сочетается с барбекю.2018 год в регионе Юра объединил в себе идеальные условия для созревания винограда и его исключительного качества. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Конец зимы ознаменовался низкими температурами, что замедлило пробуждение почек и позволило избежать разрушительных весенних заморозков, часто выпадающих на период цветения винограда. Жаркое и засушливое лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино терракотово-красного цвета.

Сочный, глубокий, энергичный, элегантный вкус вина обладает освежающей кислотностью и бархатистой текстурой. В продолжительном послевкусии ощущаются легкие травянистые нюансы.

Яркий, открытый, живой аромат вина соткан из цветочно-травянистых нот, дополняющих тона красных ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Domaine du Pelican, Arbois Poulsard — вкусное, свежее, утонченное и очень питкое вино с низкой танинностью и привлекательной кислотностью. По своим органолептическим характеристикам оно больше похоже на розовую интерпретацию Пино Нуар, чем на бургундское красное. Виноград сорта Пульсар (или Плуссар) является автохтонным сортом региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа. При изготовлении вина производится ферментация в дубовых чанах и выдержка в дубовых фудрах в течение десяти месяцев. Домен дю Пеликан, Арбуа Пульсар превосходно в качестве освежающего летнего вина, прекрасно сочетается с барбекю.2018 год в регионе Юра объединил в себе идеальные условия для созревания винограда и его исключительного качества. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Конец зимы ознаменовался низкими температурами, что замедлило пробуждение почек и позволило избежать разрушительных весенних заморозков, часто выпадающих на период цветения винограда. Жаркое и засушливое лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино вишнево-красного цвета.

Округлый, сочный, бархатистый вкус вина освежает гармоничной кислотностью, подчеркивающей тона красных фруктов и ягод, которые сменяются в приятном послевкусии легкими цветочными и грибными оттенками.

В выразительном аромате вина ноты спелой вишни и красных ягод украшены нотками апельсиновой цедры и цветов.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages"— прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похожее на бургундские красные вина 2017 года. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость.2018 год в регионе Юра объединил в себе идеальные условия для созревания винограда и его исключительного качества. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Конец зимы ознаменовался низкими температурами, что замедлило пробуждение почек и позволило избежать разрушительных весенних заморозков, часто выпадающих на период цветения винограда. Жаркое и засушливое лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино вишнево-красного цвета.

Округлый, сочный, бархатистый вкус вина освежает гармоничной кислотностью, подчеркивающей тона красных фруктов и ягод, которые сменяются в приятном послевкусии легкими цветочными и грибными оттенками.

В выразительном аромате вина ноты спелой вишни и красных ягод украшены нотками апельсиновой цедры и цветов.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages"— прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похожее на бургундские красные вина 2017 года. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость.2018 год в регионе Юра объединил в себе идеальные условия для созревания винограда и его исключительного качества. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Конец зимы ознаменовался низкими температурами, что замедлило пробуждение почек и позволило избежать разрушительных весенних заморозков, часто выпадающих на период цветения винограда. Жаркое и засушливое лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино имеет интенсивный гранатово-красный цвет с легкими оранжевыми отблесками.

У вина полнотелый, мощный, шелковистый вкус с плотной текстурой, нотами спелых ягод, смолы, лакрицы и грецкого ореха, жевательными, тонкими танинами и долгим, линейным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот синих цветов, красных фруктов, лакричника, аниса и колы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, тушеными овощами, ризотто с грибами, салями и равиоли.

Ettore Germano, Barolo "Ceretta" DOCG — роскошное красное вино, созданное виноделами из отборного винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке "Черетта" на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября в ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей ферментацией в вертикальных стальных резервуарах с мацерацией на кожице в течение 40-45 дней (ежедневно проводится несколько перекачек). По окончании малолактической ферментации вино переливается в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

На протяжении четырех поколений семья Джермано производит вина исключительного качества, которые покоряют с первых секунд своими изысканными органолептическими характеристиками. Начав возделывать виноградные лозы площадью 4 га, сегодня виноградники хозяйства Ettore Germano увеличились до 10 га. Прадед Франческо Джермано и дедушка Альберто занимались выращиванием и продажей винограда производственным компаниям, а также частным лицам. Производство вина в то время ограничивалось лишь собственными нуждами.В начале 1960-х гг Этторе Джермано решил реструктуризировать виноградники и расширить площади для возделывания лоз. Azienda Agricola Ettore Germano увидела свет в 1975 году. Первые серьезные изменения произошли в 1985 году, когда сын Этторе, Серджио Джермано, после окончания Школы энологии в Альбе, присоединился к семейному бизнесу и занялся его активным развитием. В 1988 году первые 5 тысяч бутылок Бароло, Дольчетто и Барбера были выпущены на рынок.Сегодня вина Ettore Germano пользуются популярностью во многих странах Европы а их отменное качество отмечено высокими оценками всемирно известных винных изданий и винных критиков.

Вино имеет интенсивный гранатово-красный цвет с легкими оранжевыми отблесками.

У вина полнотелый, мощный, шелковистый вкус с плотной текстурой, нотами спелых ягод, смолы, лакрицы и грецкого ореха, жевательными, тонкими танинами и долгим, линейным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот синих цветов, красных фруктов, лакричника, аниса и колы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, тушеными овощами, ризотто с грибами, салями и равиоли.

Ettore Germano, Barolo "Ceretta" DOCG — роскошное красное вино, созданное виноделами из отборного винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке "Черетта" на высоте 350-400 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября в ящики для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию с последующей ферментацией в вертикальных стальных резервуарах с мацерацией на кожице в течение 40-45 дней (ежедневно проводится несколько перекачек). По окончании малолактической ферментации вино переливается в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

На протяжении четырех поколений семья Джермано производит вина исключительного качества, которые покоряют с первых секунд своими изысканными органолептическими характеристиками. Начав возделывать виноградные лозы площадью 4 га, сегодня виноградники хозяйства Ettore Germano увеличились до 10 га. Прадед Франческо Джермано и дедушка Альберто занимались выращиванием и продажей винограда производственным компаниям, а также частным лицам. Производство вина в то время ограничивалось лишь собственными нуждами.В начале 1960-х гг Этторе Джермано решил реструктуризировать виноградники и расширить площади для возделывания лоз. Azienda Agricola Ettore Germano увидела свет в 1975 году. Первые серьезные изменения произошли в 1985 году, когда сын Этторе, Серджио Джермано, после окончания Школы энологии в Альбе, присоединился к семейному бизнесу и занялся его активным развитием. В 1988 году первые 5 тысяч бутылок Бароло, Дольчетто и Барбера были выпущены на рынок.Сегодня вина Ettore Germano пользуются популярностью во многих странах Европы а их отменное качество отмечено высокими оценками всемирно известных винных изданий и винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сложный и элегантный вкус. Хорошо структурированный и гармоничный аккорд раскрывается нотами темной вишни и черного перца, штрихами табака и изысканными дубовыми намеками в продолжительном танинном послевкусии.

Аромат вина полон нежных акцентов лесных ягод, ноток красной розы и специй, пикантных штрихов лакрицы и легких древесных намеков.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2015 года, изготовленный в количестве всего около 12000 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2033 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сложный и элегантный вкус. Хорошо структурированный и гармоничный аккорд раскрывается нотами темной вишни и черного перца, штрихами табака и изысканными дубовыми намеками в продолжительном танинном послевкусии.

Аромат вина полон нежных акцентов лесных ягод, ноток красной розы и специй, пикантных штрихов лакрицы и легких древесных намеков.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2015 года, изготовленный в количестве всего около 12000 бутылок, рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2033 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, напористый, богатый, но при этом довольно деликатный, с тонами вишни, черешни, дыма, табака, кожи, дуба, мягкими танинами и длительным, настойчивым послевкусием.

Соблазнительный, манящий аромат вина наполнен оттенками розы, темной вишни, лесных ягод, кедра и табака.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo "Capalot" Vecchie Viti — флагманское вино Альберто Бурци, серьезное Бароло, выпускаемое только в годы лучших урожаев. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с единственного виноградника в районе Ла Морра, а именно в местности Каппаллотти под названием "Гасприна". Этот виноградник, разбитый на высоте 300 метров над уровнем моря и имеющий южную экспозицию, был засажен лозами Неббиоло дедушкой Альберто Бурци во время Второй мировой войны. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая может длиться от 30 до 50 дней. Во время мацерации используется техника погружения шапки сусла. Этот метод, также известный как шинирование, практикуется путем полного закрытия верхнего отверстия ванны параллельно расположенными дубовыми досками. Затем резервуар полностью заполняется, оставляя шапку сусла погруженной в вино, что позволяет очень элегантно проникать в вино благородным веществам, присутствующим в кожице винограда. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых необожженных бочках из австрийского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2019-2026 годы.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, напористый, богатый, но при этом довольно деликатный, с тонами вишни, черешни, дыма, табака, кожи, дуба, мягкими танинами и длительным, настойчивым послевкусием.

Соблазнительный, манящий аромат вина наполнен оттенками розы, темной вишни, лесных ягод, кедра и табака.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo "Capalot" Vecchie Viti — флагманское вино Альберто Бурци, серьезное Бароло, выпускаемое только в годы лучших урожаев. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с единственного виноградника в районе Ла Морра, а именно в местности Каппаллотти под названием "Гасприна". Этот виноградник, разбитый на высоте 300 метров над уровнем моря и имеющий южную экспозицию, был засажен лозами Неббиоло дедушкой Альберто Бурци во время Второй мировой войны. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая может длиться от 30 до 50 дней. Во время мацерации используется техника погружения шапки сусла. Этот метод, также известный как шинирование, практикуется путем полного закрытия верхнего отверстия ванны параллельно расположенными дубовыми досками. Затем резервуар полностью заполняется, оставляя шапку сусла погруженной в вино, что позволяет очень элегантно проникать в вино благородным веществам, присутствующим в кожице винограда. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых необожженных бочках из австрийского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2019-2026 годы.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, ванили, шоколада, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, жареным или тушеным мясом с пикантным соусом, трюфелями или белыми грибами.

La Ganghija, Barbaresco DOCG — богатое, теплое вино, обладающее сложным ароматом и необычайно стойким вкусом с приятной свежестью. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на нескольких виноградниках в муниципалитете Треизо на высоте 400-420 метров над уровнем моря. Участки имеют юго-восточную экспозицию и неглубокую почву с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 сентября по 15 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-30 °C в течение примерно 2-х недель, затем следует мацерация на протяжении 40-50 дней. Выдержка вина в бочках из французского и славонского дуба длится 24 месяца, после розлива по бутылкам вино созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, ванили, шоколада, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, жареным или тушеным мясом с пикантным соусом, трюфелями или белыми грибами.

La Ganghija, Barbaresco DOCG — богатое, теплое вино, обладающее сложным ароматом и необычайно стойким вкусом с приятной свежестью. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на нескольких виноградниках в муниципалитете Треизо на высоте 400-420 метров над уровнем моря. Участки имеют юго-восточную экспозицию и неглубокую почву с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 сентября по 15 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-30 °C в течение примерно 2-х недель, затем следует мацерация на протяжении 40-50 дней. Выдержка вина в бочках из французского и славонского дуба длится 24 месяца, после розлива по бутылкам вино созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Имеет прозрачный красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, с плотными и шелковистыми танинами, оттенками шоколада, карамели и долгим, соблазнительным послевкусием с тонкими фруктовыми нюансами.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, сандалового дерева и цитрусовых.

Вино составит прекрасную пару с жареным красным мясом, дичью, белыми трюфелями, а также зрелыми сырами и сырами с голубой плесенью.

Borgogno, Barolo "Fossati" DOCG — красное вино, которое можно охарактеризовать как "цветочно-фруктовый взрыв". Родина вина — виноградник "Фоссати", расположенный в регионе Бароло. Экспозиция участка — юго-восточная, почвы — известково-глинистые с небольшой примесью песчаника. Урожай для производства вина был собран вручную 22 октября. Алкогольная ферментация сусла проходила при контролируемой температуре 22–28 °C и продолжалась 18 дней. Затем последовала мацерация с погружением шапки сусла, которая протекала при стабильной температуре 29 °C в течение 40 дней. Малолактическая ферментация при температуре 22 °C заняла 15 дней. Вино выдерживалось в бочках из словенского дуба в течение 2 лет и 8 месяцев. После бутилирования вино подверглось дополнительному старению в бетонных резервуарах. Длительная выдержка развила и усилила уникальные черты великолепного Бароло. Винтаж 2018 года лучше всего дегустировать с 2027 по 2042 год.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

Имеет прозрачный красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, с плотными и шелковистыми танинами, оттенками шоколада, карамели и долгим, соблазнительным послевкусием с тонкими фруктовыми нюансами.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, сандалового дерева и цитрусовых.

Вино составит прекрасную пару с жареным красным мясом, дичью, белыми трюфелями, а также зрелыми сырами и сырами с голубой плесенью.

Borgogno, Barolo "Fossati" DOCG — красное вино, которое можно охарактеризовать как "цветочно-фруктовый взрыв". Родина вина — виноградник "Фоссати", расположенный в регионе Бароло. Экспозиция участка — юго-восточная, почвы — известково-глинистые с небольшой примесью песчаника. Урожай для производства вина был собран вручную 22 октября. Алкогольная ферментация сусла проходила при контролируемой температуре 22–28 °C и продолжалась 18 дней. Затем последовала мацерация с погружением шапки сусла, которая протекала при стабильной температуре 29 °C в течение 40 дней. Малолактическая ферментация при температуре 22 °C заняла 15 дней. Вино выдерживалось в бочках из словенского дуба в течение 2 лет и 8 месяцев. После бутилирования вино подверглось дополнительному старению в бетонных резервуарах. Длительная выдержка развила и усилила уникальные черты великолепного Бароло. Винтаж 2018 года лучше всего дегустировать с 2027 по 2042 год.

Название винодельческого хозяйства Джакомо Боргоньо впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома Джакомо Боргоньо — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю. Виноградники Giacomo Borgogno & Figli, общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность. Вина от Джакомо Боргоньо и Фильи неоднократно выбирались для дипломатических банкетов: их подавали на праздновании объединения Италии в 1861 году, а также во время официального визита русского царя Николая II.

В молодости цвет вина ярко-малиновый, с возрастом появляются оранжевые блики.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами сушеной вишни, гвоздики и жареных кофейных зерен, мелкозернистыми, но довольно сухими танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

У вина изысканный аромат с оттенками лакрицы, фиалки и табака, дополненными бальзамическими нюансами, штрихами подлеска, розы, трюфеля и кожи.

Вино составит отличную пару дичи, жареному мясу и выдержанным сырам.

Scarpa, "Tettimorra" Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Бароло. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонского дуба объемом 50 гл на протяжении 36 месяцев придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет более 15 лет.В 2012 году выдалась суровая зима с проливными дождями и снегопадами. Весна не принесла особых погодных улучшений, так как температура оставалась непостоянной. Неизбежно, это вызвало задержку как распускания почек, так и цветения. Наконец-то наступило лето, и июнь, и июль были теплыми и сухими. Однако два сильных града в июле и августе, обрушившиеся на Бароло, причинили значительный ущерб. В августе температура воздуха стала очень высокой, к счастью, к концу месяца прошли дожди. Дождливые погодные условия сохранялись и в сентябре. Вина 2012 года, возможно, более сдержанные, чем другие винтажи, элегантность в них преобладает над мощью.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

В молодости цвет вина ярко-малиновый, с возрастом появляются оранжевые блики.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, элегантным вкусом с нотами сушеной вишни, гвоздики и жареных кофейных зерен, мелкозернистыми, но довольно сухими танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

У вина изысканный аромат с оттенками лакрицы, фиалки и табака, дополненными бальзамическими нюансами, штрихами подлеска, розы, трюфеля и кожи.

Вино составит отличную пару дичи, жареному мясу и выдержанным сырам.

Scarpa, "Tettimorra" Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Бароло. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонского дуба объемом 50 гл на протяжении 36 месяцев придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет более 15 лет.В 2012 году выдалась суровая зима с проливными дождями и снегопадами. Весна не принесла особых погодных улучшений, так как температура оставалась непостоянной. Неизбежно, это вызвало задержку как распускания почек, так и цветения. Наконец-то наступило лето, и июнь, и июль были теплыми и сухими. Однако два сильных града в июле и августе, обрушившиеся на Бароло, причинили значительный ущерб. В августе температура воздуха стала очень высокой, к счастью, к концу месяца прошли дожди. Дождливые погодные условия сохранялись и в сентябре. Вина 2012 года, возможно, более сдержанные, чем другие винтажи, элегантность в них преобладает над мощью.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный, элегантный вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, мощными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, фруктового джема, подлеска и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Красное вино "Sori' Paitin" Barbaresco Riserva Vecchie Vigne, без сомнения, является жемчужиной в ассортименте вин хозяйства Paitin. Вино обладает большой ароматической сложностью и щедрым фруктовым характером, где множество оттенков сливаются воедино, формируя великолепно сбалансированный, элегантный вкус. Богатство, интенсивность и выразительность вкусо-ароматических характеристик вина являются результатом использования винограда, собранного со старых лоз. Виноградники с лозами сорта Неббиоло были высажены на лучших участках коммуны Нейве в 1953 году и сейчас производят ограниченные урожаи высокого качества.Полностью созревший виноград собирают в конце сентября. В производстве вина братья Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа используют умелое сочетание традиционных и современных методов винификации. Ягоды ферментируют в специальных стальных горизонтальных резервуарах (ротоферментерах) на протяжении 10 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Далее вино созревает в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется. Винтаж 2015 года готов к употреблению уже сейчас, но также может храниться в бутылке на протяжении 10-15 лет и дольше. Вино неоднократно было отмечено высокими оценками авторитетных винных критиков, а также несколько раз завоевало награду "Три бокала" от популярного итальянского винного критика "Gambero Rosso".

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, хорошо сбалансированный, элегантный вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, мощными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов, фруктового джема, подлеска и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Красное вино "Sori' Paitin" Barbaresco Riserva Vecchie Vigne, без сомнения, является жемчужиной в ассортименте вин хозяйства Paitin. Вино обладает большой ароматической сложностью и щедрым фруктовым характером, где множество оттенков сливаются воедино, формируя великолепно сбалансированный, элегантный вкус. Богатство, интенсивность и выразительность вкусо-ароматических характеристик вина являются результатом использования винограда, собранного со старых лоз. Виноградники с лозами сорта Неббиоло были высажены на лучших участках коммуны Нейве в 1953 году и сейчас производят ограниченные урожаи высокого качества.Полностью созревший виноград собирают в конце сентября. В производстве вина братья Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа используют умелое сочетание традиционных и современных методов винификации. Ягоды ферментируют в специальных стальных горизонтальных резервуарах (ротоферментерах) на протяжении 10 дней при контролируемой температуре 26-28 °С. Далее вино созревает в течение 36 месяцев в больших бочках из славонского дуба и еще 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом вино не фильтруется. Винтаж 2015 года готов к употреблению уже сейчас, но также может храниться в бутылке на протяжении 10-15 лет и дольше. Вино неоднократно было отмечено высокими оценками авторитетных винных критиков, а также несколько раз завоевало награду "Три бокала" от популярного итальянского винного критика "Gambero Rosso".

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонкими пурпурными штрихами.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами сушеной вишни, клюквы, аниса и кофе эспрессо, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Оттенки французского дуба, камфоры и звездчатого аниса смешиваются с нюансами прессованной розы и дыма в очаровательном, сложном послевкусии.

Вино составит отличную пару дичи, жареному мясу и выдержанным сырам.

Scarpa, "Tettimorra" Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Бароло. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонского дуба объемом 50 гл на протяжении 36 месяцев придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет более 15 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонкими пурпурными штрихами.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами сушеной вишни, клюквы, аниса и кофе эспрессо, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Оттенки французского дуба, камфоры и звездчатого аниса смешиваются с нюансами прессованной розы и дыма в очаровательном, сложном послевкусии.

Вино составит отличную пару дичи, жареному мясу и выдержанным сырам.

Scarpa, "Tettimorra" Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в Бароло. Красные сухие вина Barolo славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонского дуба объемом 50 гл на протяжении 36 месяцев придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет более 15 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус полнотелый, насыщенный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, дыма, дуба, пряностей и минералов.

Вино можно подать к птице, телячьим ребрышкам и пернатой дичи.

Scarpa, "Tettineive" Barbaresco DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках Барбареско. Красные вина Барбареско уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонских дубовых бочках объемом 50 гл на протяжении 24 месяцев придает вину изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус полнотелый, насыщенный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, дыма, дуба, пряностей и минералов.

Вино можно подать к птице, телячьим ребрышкам и пернатой дичи.

Scarpa, "Tettineive" Barbaresco DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках Барбареско. Красные вина Барбареско уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонских дубовых бочках объемом 50 гл на протяжении 24 месяцев придает вину изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, которые замечательно гармонируют со свежей кислотностью. Послевкусие сочное, объемное, фруктовое.

Глубокий и зрелый аромат вина раскрывается нотами черной сливы, клубники, солодки и концентрированного виноградного сусла. На заднем фоне выделяются оттенки спелого банана.

Вино идеально сочетается с жареным мясным филе, сильно зажаренным стейком, макаронами, равиоли, тальятелле с мясным соусом, трюфелями и зрелыми сырами.

Parusso, Barolo — великолепное вино, которое обладает глубокой интенсивностью и полномасштабным ароматом. Для изготовления вина используется виноград сорта Неббиоло, собранный с различных виноградников, расположенных в муниципалитетах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фалетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Виноград собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с коренными дрожжами без использования сульфитов производится при тщательном контроле температуры. Для созревания вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком используются небольшие дубовые бочки. Бароло обладает прекрасным потенциалом хранения, после выпуска рекомендуется дать ему три-четыре года, чтобы вино могло смягчиться и достичь полной гармонии. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться вплоть до 2040 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались очень богатыми и строгими.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино отличается насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом с элегантными танинами, которые замечательно гармонируют со свежей кислотностью. Послевкусие сочное, объемное, фруктовое.

Глубокий и зрелый аромат вина раскрывается нотами черной сливы, клубники, солодки и концентрированного виноградного сусла. На заднем фоне выделяются оттенки спелого банана.

Вино идеально сочетается с жареным мясным филе, сильно зажаренным стейком, макаронами, равиоли, тальятелле с мясным соусом, трюфелями и зрелыми сырами.

Parusso, Barolo — великолепное вино, которое обладает глубокой интенсивностью и полномасштабным ароматом. Для изготовления вина используется виноград сорта Неббиоло, собранный с различных виноградников, расположенных в муниципалитетах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фалетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Виноград собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с коренными дрожжами без использования сульфитов производится при тщательном контроле температуры. Для созревания вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком используются небольшие дубовые бочки. Бароло обладает прекрасным потенциалом хранения, после выпуска рекомендуется дать ему три-четыре года, чтобы вино могло смягчиться и достичь полной гармонии. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться вплоть до 2040 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались очень богатыми и строгими.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с плотной танинной структурой, фруктово-ягодным профилем и слегка вязкой текстурой и стойком послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых ягод и сливовой кожуры, нюансами гвоздики, какао и горячего асфальта.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

Piero Busso, Barbaresco "Gallina" DOCG — роскошное  красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на одноименном участке на известково-песчано-глинистых почвах в муниципалитете Нейве на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 25-50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает натуральную ферментацию и мацерацию в деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Выдержка в бутылке в погребах винодельни составляет 6-12 месяцев.

Компания Piero Busso была основана в 1948 году отцом Пьеро, Гвидо Буссо. Выращивание винограда началось с участка "Альбесани". После преждевременной смерти Гвидо в конце 1970-х годов Пьеро Буссо, который всегда был связан с виноделием, взял бразды правления хозяйством в свои руки и в 1982 году выпустил первую бутылку вина Барбареско "Альбесани". После покупки новых участков виноградников в 1985 году был выпущен первый урожай вина Barbaresco "Bricco Mondino". В 1999 году настала очередь вина Барбареско "Галлина", а в следующем году — очередь вина Барбареско "Сан-Стунет".В 2010 году в память о дедушке Гвидо, глубоко верившем в величие Альбесани Крю, на свет появилось вино Barbaresco "Albesani Viti Vecchie". Для его производства используется только виноград с лоз, посаженных в 1950-х годах. Сегодня винодельня Piero Busso владеет 10 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие лозы с традиционными итальянскими сортами.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с плотной танинной структурой, фруктово-ягодным профилем и слегка вязкой текстурой и стойком послевкусии.

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых ягод и сливовой кожуры, нюансами гвоздики, какао и горячего асфальта.

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

Piero Busso, Barbaresco "Gallina" DOCG — роскошное  красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на одноименном участке на известково-песчано-глинистых почвах в муниципалитете Нейве на высоте 220-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 25-50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает натуральную ферментацию и мацерацию в деревянных бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Выдержка в бутылке в погребах винодельни составляет 6-12 месяцев.

Компания Piero Busso была основана в 1948 году отцом Пьеро, Гвидо Буссо. Выращивание винограда началось с участка "Альбесани". После преждевременной смерти Гвидо в конце 1970-х годов Пьеро Буссо, который всегда был связан с виноделием, взял бразды правления хозяйством в свои руки и в 1982 году выпустил первую бутылку вина Барбареско "Альбесани". После покупки новых участков виноградников в 1985 году был выпущен первый урожай вина Barbaresco "Bricco Mondino". В 1999 году настала очередь вина Барбареско "Галлина", а в следующем году — очередь вина Барбареско "Сан-Стунет".В 2010 году в память о дедушке Гвидо, глубоко верившем в величие Альбесани Крю, на свет появилось вино Barbaresco "Albesani Viti Vecchie". Для его производства используется только виноград с лоз, посаженных в 1950-х годах. Сегодня винодельня Piero Busso владеет 10 гектарами виноградников, на которых выращиваются лучшие лозы с традиционными итальянскими сортами.

Вино имеет яркий, чистый гранатовый цвет.

Щедрый вкус вина характеризуется силой и бодростью, богатством оттенков, приятной стойкостью и солидным, свежим послевкусием благодаря высокой кислотности.

У вина очень сложный, пряный и минеральный аромат с безошибочно узнаваемыми бальзамическими тонами, сопровождаемыми оттенками варенья из красных фруктов, клубники и смородины.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Винодельня Antoniolo владеет тремя эксклюзивными одиночными виноградниками, репутацию которых сегодня можно приравнять к лучшим крю в регионе. Один из них, "Оссо Сан Грато", дает жизнь Gattinara "Osso San Grato" Riserva DOCG. "Osso San Grato" является самым важным крю винодельни Антониоло, входит в число Олимпов пьемонтских вин. Виноградник площадью 5,5 га почти полностью принадлежит семье Антониоло. Для него характерна богатая порфирами почва вулканического происхождения и исключительно южная экспозиция. Это труднодоступный участок, все работы на нем приходится выполнять вручную. Виноградным лозам в среднем 60 лет. Виноград для Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва собирается в верхней и самой солнечной части виноградника, рядом с Villotta (небольшой виллой), которую называют Ca'Rossa. Виноделы отбирают лучший виноград и уделяют ему самое пристальное внимание и заботу: от обрезки до полной зрелости. Собранный в оптимальный момент виноград бережно винифицируют в цементном баке. Спонтанное брожение с мацерацией длятся 18 дней. Затем вино выдерживают в соответствии с древними традициями винодельни: сначала 36 месяцев в бочках из славонского или французского дуба объемом 25-30 гектолитров, затем один год в бутылках перед реализацией.Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва производится очень небольшими партиями, количество бутылок ограничено, каждая пронумерована.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино имеет яркий, чистый гранатовый цвет.

Щедрый вкус вина характеризуется силой и бодростью, богатством оттенков, приятной стойкостью и солидным, свежим послевкусием благодаря высокой кислотности.

У вина очень сложный, пряный и минеральный аромат с безошибочно узнаваемыми бальзамическими тонами, сопровождаемыми оттенками варенья из красных фруктов, клубники и смородины.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Винодельня Antoniolo владеет тремя эксклюзивными одиночными виноградниками, репутацию которых сегодня можно приравнять к лучшим крю в регионе. Один из них, "Оссо Сан Грато", дает жизнь Gattinara "Osso San Grato" Riserva DOCG. "Osso San Grato" является самым важным крю винодельни Антониоло, входит в число Олимпов пьемонтских вин. Виноградник площадью 5,5 га почти полностью принадлежит семье Антониоло. Для него характерна богатая порфирами почва вулканического происхождения и исключительно южная экспозиция. Это труднодоступный участок, все работы на нем приходится выполнять вручную. Виноградным лозам в среднем 60 лет. Виноград для Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва собирается в верхней и самой солнечной части виноградника, рядом с Villotta (небольшой виллой), которую называют Ca'Rossa. Виноделы отбирают лучший виноград и уделяют ему самое пристальное внимание и заботу: от обрезки до полной зрелости. Собранный в оптимальный момент виноград бережно винифицируют в цементном баке. Спонтанное брожение с мацерацией длятся 18 дней. Затем вино выдерживают в соответствии с древними традициями винодельни: сначала 36 месяцев в бочках из славонского или французского дуба объемом 25-30 гектолитров, затем один год в бутылках перед реализацией.Гаттинара "Оссо Сан Грато" Ризерва производится очень небольшими партиями, количество бутылок ограничено, каждая пронумерована.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, богатый вкус с фруктово-ягодными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот красных ягод, пряностей, минералов и перца.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными деликатесами, блюдами из дичи, в особенности с добавлением лесных грибов, утиной грудкой с малиновым уксусом, бобовыми, полутвердыми сырами.

Domaine Rolet, Poulsard "Vieilles Vignes", Arbois AOC — роскошное вино с красивым фруктово-ягодным ароматом и свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пульсар. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 15 дней. Выдерживается вино в чанах в течение 12 месяцев. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными деликатесами, блюдами из дичи, в особенности с добавлением лесных грибов, утиной грудкой с малиновым уксусом, бобовыми, полутвердыми сырами.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, богатый вкус с фруктово-ягодными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот красных ягод, пряностей, минералов и перца.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными деликатесами, блюдами из дичи, в особенности с добавлением лесных грибов, утиной грудкой с малиновым уксусом, бобовыми, полутвердыми сырами.

Domaine Rolet, Poulsard "Vieilles Vignes", Arbois AOC — роскошное вино с красивым фруктово-ягодным ароматом и свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пульсар. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 15 дней. Выдерживается вино в чанах в течение 12 месяцев. Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными деликатесами, блюдами из дичи, в особенности с добавлением лесных грибов, утиной грудкой с малиновым уксусом, бобовыми, полутвердыми сырами.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Привлекает гранатово-красным цветом.

Интригует сбалансированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами спелой вишни, черного чая, пряностей и подлеска, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.

Обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот диких фруктов, сушеных трав, ореха колы и лакрицы.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу или дичи.

Cantina del Pino, Barbaresco — элегантное красное сухое вино из итальянского региона Барбареско. Для изготовления напитка используют виноград сорта Неббиоло. При производстве вина используется 20-30-дневная мацерация при тщательном контроле температуры и влажности. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали, а дальнейшая выдержка в дубовых бочках длится около 2 лет. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется, а после бутилирования дополнительно выдерживается в подземном хранилище при температуре 15 °С. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2038 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Домицио Кавацца. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пинорасположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, смородины, дуба, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo "La Serra" DOCG — серьезное Бароло, выпускаемое только в годы лучших урожаев. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Ла Серра". Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря на илисто-глинистых почвах. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая может длиться от 30 до 50 дней. Во время мацерации используется техника погружения шапки мезги. Этот метод, также известный как шинирование, практикуется путем полного закрытия верхнего отверстия ванны параллельно расположенными дубовыми досками. Затем резервуар полностью заполняется, оставляя шапку погруженной, что позволяет очень элегантно проникать в вино благородным веществам, присутствующим в кожице винограда. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых необожженных бочках из австрийского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2027-2039 годы.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, вишни, смородины, дуба, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo "La Serra" DOCG — серьезное Бароло, выпускаемое только в годы лучших урожаев. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на участке "Ла Серра". Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря на илисто-глинистых почвах. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая может длиться от 30 до 50 дней. Во время мацерации используется техника погружения шапки мезги. Этот метод, также известный как шинирование, практикуется путем полного закрытия верхнего отверстия ванны параллельно расположенными дубовыми досками. Затем резервуар полностью заполняется, оставляя шапку погруженной, что позволяет очень элегантно проникать в вино благородным веществам, присутствующим в кожице винограда. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в больших 30-гектолитровых необожженных бочках из австрийского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2027-2039 годы.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино имеет яркий красно-вишневый цвет.

Вино покоряет очень питким, аппетитным и сочным вкусом с острой ягодной кислотностью, нежным оттенком специй и долгим послевкусием кристальной чистоты.

У вина яркий, взрывной аромат с выразительными тонами кислой вишни, лесных цветов, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages"— прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похоже на бургундские красные вина. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость. Все виноградники расположены в деревне Монтиньи-ле-Арсюр. Местные почвы сложены преимущественно серыми и черными мергелями, частично покрытыми камнями. Виноградники обращены на запад и располагаются на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. По завершении 2-недельной ферментации с ежедневной перекачкой сусла часть вина (55%) выдерживается в бургундских бочках, другая часть (45%) — в фудре.Вегетационный период 2020 года в Юре начался с необычно дождливой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение (в середине июня). Летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов. Веразон начался уже в конце июля. К августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, красные вина порадовали сложностью и отличной структурой.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино имеет яркий красно-вишневый цвет.

Вино покоряет очень питким, аппетитным и сочным вкусом с острой ягодной кислотностью, нежным оттенком специй и долгим послевкусием кристальной чистоты.

У вина яркий, взрывной аромат с выразительными тонами кислой вишни, лесных цветов, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом птицы, терринами, колбасами, сырами.

Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages"— прекрасное, очень элегантное вино с великолепной кислотностью, невероятно мягкими танинами и глубиной, которую напиток излучает без особого веса. Стилистически оно очень похоже на бургундские красные вина. Купаж вина состоит из трех сортов винограда, два из которых — Пульсар и Труссо — являются автохтонными для региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа, а третий — Пино Нуар — выращивается здесь в изобилии. Их сочетание в одном вине типично для Юры. Пино Нуар дарует вину элегантность, Труссо дает вес и глубину, а Пульсар — привлекательную фруктовость. Все виноградники расположены в деревне Монтиньи-ле-Арсюр. Местные почвы сложены преимущественно серыми и черными мергелями, частично покрытыми камнями. Виноградники обращены на запад и располагаются на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. По завершении 2-недельной ферментации с ежедневной перекачкой сусла часть вина (55%) выдерживается в бургундских бочках, другая часть (45%) — в фудре.Вегетационный период 2020 года в Юре начался с необычно дождливой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение (в середине июня). Летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов. Веразон начался уже в конце июля. К августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградники. Одним из преимуществ засушливых условий было то, что они предотвращали появление гнили и плесени. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, красные вина порадовали сложностью и отличной структурой.

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, богатый, элегантный, полный, с шелковистыми устойчивыми танинами и длительным, приятным послевкусием с нюансами лакрицы и специй.

Интенсивный, аристократический, сложный аромат вина наполнен нотами мелких фруктов, лакрицы и сладкого табака.

Вино хорошо сочетается с жарким, тальолини с трюфелем, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация на кожице в дубовых бочках в течение 20 дней проходит при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года: два — в дубовых бочках среднего размера и год — в бутылках. Бароло "Каннуби" можно наслаждаться уже молодым, но также вино обладает большим потенциалом хранения, превышающим 20 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, богатый, элегантный, полный, с шелковистыми устойчивыми танинами и длительным, приятным послевкусием с нюансами лакрицы и специй.

Интенсивный, аристократический, сложный аромат вина наполнен нотами мелких фруктов, лакрицы и сладкого табака.

Вино хорошо сочетается с жарким, тальолини с трюфелем, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация на кожице в дубовых бочках в течение 20 дней проходит при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года: два — в дубовых бочках среднего размера и год — в бутылках. Бароло "Каннуби" можно наслаждаться уже молодым, но также вино обладает большим потенциалом хранения, превышающим 20 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус чина чистый, тонкий, сочный, гибкий, непринужденный, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью, тонами красных фруктов и легкими землистыми оттенками.

Яркий аромат вина наполнен сочными тонами красных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, жареной курицей, сырами.

Frederic Cossard, Poulsard, Cotes du Jura — яркое, сочное, восхитительно фруктовое красное сухое вино. Виноград сорта Пульсар для его изготовления выращивается методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Лозы культивируются в Жюре на вулканических почвах. Целые грозди собранного вручную винограда винифицируются в контакте с кожицей без контроля температуры. После длительной, но очень бережной мацерации в больших открытых деревянных бочках (до 42 дней, если позволяет год урожая) вино выдерживается в цементных яйцеобразных емкостях или квеври. Сера при изготовлении вина не добавляется или используется в минимальном количестве. Вино легко пьется в молодости, но в то же время демонстрирует большой потенциал для хранения.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус чина чистый, тонкий, сочный, гибкий, непринужденный, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью, тонами красных фруктов и легкими землистыми оттенками.

Яркий аромат вина наполнен сочными тонами красных фруктов и ягод.

Вино идеально сочетается с легкими блюдами, жареной курицей, сырами.

Frederic Cossard, Poulsard, Cotes du Jura — яркое, сочное, восхитительно фруктовое красное сухое вино. Виноград сорта Пульсар для его изготовления выращивается методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Лозы культивируются в Жюре на вулканических почвах. Целые грозди собранного вручную винограда винифицируются в контакте с кожицей без контроля температуры. После длительной, но очень бережной мацерации в больших открытых деревянных бочках (до 42 дней, если позволяет год урожая) вино выдерживается в цементных яйцеобразных емкостях или квеври. Сера при изготовлении вина не добавляется или используется в минимальном количестве. Вино легко пьется в молодости, но в то же время демонстрирует большой потенциал для хранения.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино черно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, сбалансированный, устойчивый, очаровывающий бархатистыми танинами, гармоничной структурой и продолжительным, мягким послевкусием.

Довольно сильный, многогранный аромат вина отличается определенной сложностью и состоит из ягодных (ежевика, черная смородина) и фруктовых (вишня, слива) нот, а также оттенков сухофруктов (изюм, чернослив). Большое разнообразие привносят нюансы тостов, шоколада, дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, говядиной в темном соусе (жареной или приготовленной на гриле), а также телятиной под соусом.

Богатое, сложное, ароматное красное сухое вино "Quatr Nas" с самого первого винтажа 1996 года демонстрирует инновационную концепцию винодельни Rocche dei Manzoni по ассемблированию сортов. Это вино объединяет четыре очень значимых в мировом виноделии сорта красного винограда, оставляя доминирующую роль в купаже итальянскому сорту Неббиоло (50%) для того, чтобы подчеркнуть территориальную принадлежность вина. Весь виноград произрастает на различных виноградниках в Монфорте д'Альба, принадлежащих Рокке дей Монцони. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отбирается. Процесс ферментации с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 2 недели. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и остеклованных бетонных резервуарах не менее 24 месяцев, еще 10-12 месяцев оно дозревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

Вино черно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, сбалансированный, устойчивый, очаровывающий бархатистыми танинами, гармоничной структурой и продолжительным, мягким послевкусием.

Довольно сильный, многогранный аромат вина отличается определенной сложностью и состоит из ягодных (ежевика, черная смородина) и фруктовых (вишня, слива) нот, а также оттенков сухофруктов (изюм, чернослив). Большое разнообразие привносят нюансы тостов, шоколада, дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, говядиной в темном соусе (жареной или приготовленной на гриле), а также телятиной под соусом.

Богатое, сложное, ароматное красное сухое вино "Quatr Nas" с самого первого винтажа 1996 года демонстрирует инновационную концепцию винодельни Rocche dei Manzoni по ассемблированию сортов. Это вино объединяет четыре очень значимых в мировом виноделии сорта красного винограда, оставляя доминирующую роль в купаже итальянскому сорту Неббиоло (50%) для того, чтобы подчеркнуть территориальную принадлежность вина. Весь виноград произрастает на различных виноградниках в Монфорте д'Альба, принадлежащих Рокке дей Монцони. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отбирается. Процесс ферментации с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 2 недели. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и остеклованных бетонных резервуарах не менее 24 месяцев, еще 10-12 месяцев оно дозревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.