Красное Вино Алентежу и Молизе, Страница 6
Выберите фильтры
- 204
- 109
- 22
- 181
- 18
- 5
- 151
- 53
- 151
- 53
- 7782
- 6369
- 5770
- Еще 95
- 13
- 6
- 3
- 3
- 3
- Еще 30
- 86
- 62
- 61
- 59
- 49
- Еще 25
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 189
- 6
- 4
- 2
- 1
- Еще 0
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Вкус вина насыщенный, достаточно богатый и сложный, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и очень свежим послевкусием с тонкой горчинкой.
Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, смолы, специй и табака.
Вино хорошо подойдет к закускам и жареному мясу, в особенности к ягнятине.
"Моли" Россо — превосходное вино, подходящее как для праздничного застолья, так и для ежедневной трапезы. "Moli" Rosso способно приятно удивить даже опытных знатоков вина. Оно производится из двух главных сортов винограда, возделываемых в Молизе — Монтепульчано и Альянико, которые произрастают на глинистых почвах виноградника "Рамителло". Средний возраст лоз составляет 22 года. Урожай собирают в конце сентября-начале октября и отправляют на винодельню для традиционной винификации. Она начинается с 15-дневной мацерации на виноградной кожице, затем следуют яблочно-молочное брожение и выдержка вина в нейтральных бочках на протяжении 12 месяцев. После розлива вино еще не менее 3-х месяцев дозревает в бутылках.2020 год для всей Италии стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Качество собранного винограда, несмотря на меньшее количество, было отличным.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
У вина яркий рубиново-красный цвет.
Вкус вина насыщенный, достаточно богатый и сложный, с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и очень свежим послевкусием с тонкой горчинкой.
Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, смолы, специй и табака.
Вино хорошо подойдет к закускам и жареному мясу, в особенности к ягнятине.
"Моли" Россо — превосходное вино, подходящее как для праздничного застолья, так и для ежедневной трапезы. "Moli" Rosso способно приятно удивить даже опытных знатоков вина. Оно производится из двух главных сортов винограда, возделываемых в Молизе — Монтепульчано и Альянико, которые произрастают на глинистых почвах виноградника "Рамителло". Средний возраст лоз составляет 22 года. Урожай собирают в конце сентября-начале октября и отправляют на винодельню для традиционной винификации. Она начинается с 15-дневной мацерации на виноградной кожице, затем следуют яблочно-молочное брожение и выдержка вина в нейтральных бочках на протяжении 12 месяцев. После розлива вино еще не менее 3-х месяцев дозревает в бутылках.2020 год для всей Италии стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Качество собранного винограда, несмотря на меньшее количество, было отличным.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Вино обладает мягким, изысканным, гармоничным, насыщенным вкусом с сочной фруктовостью, идеальным балансом между свежей кислотностью и изящными танинами, долгим послевкусием с нюансами специй и дуба.
Вино демонстрирует утонченный, сортовой аромат, наполненный оттенками ежевики, чернослива и черной смородины, которые элегантно сочетаются с древесными тонами.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу или дичи.
"Herdade do Portocarro" Tinto, Peninsula de Setubal VR — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Арагонеш, Каберне Совиньон и Турига Насьональ, которые культивируются на полуострове Сетубал в условиях средиземноморского климата. Виноградники расположены над южными склонами, залитыми солнечным светом, на прекрасно дренированных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Как следует из названия, "Herdade do Portocarro" Tinto воплощает в себе всю философию и исконный смысл проекта, максимально раскрывая потенциал, характеристики и уникальный терруар региона Пенинсула де Сетубал. Благодаря кропотливой работе виноделов, "Herdade do Portocarro" является одним из самых элегантных вин во всей Португалии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин при строго контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 12 месяцев, приобретая мягкость и гармоничность. В результате получается хорошо сбалансированное вино с богатой вкусоароматической палитрой. Годовой объем производства не превышает 20 000 бутылок.
Поместье Herdade do Portocarro расположено в муниципалитете Алькасер-ду-Сал, округ Торрао, напротив деревни Сан-Ромао, через которую протекает река Садо. Этот регион имеет глубокие корни в области виноделия, о чем свидетельствуют найденные древние монеты и амфоры из-под вина. Регион характеризуется жарким, сухим летом и мягкой, дождливой зимой. Умеренный средиземноморский климат, близость моря создают благоприятные климатические условия как для культивирования автохтонных, так и международных сортов винограда. Свое название компания получила, во-первых, благодаря расположенной неподалеку "Карро" (в переводе с португальского "автомобиль") — самой высокой точки в регионе. Во-вторых, из-за небольшого пирса, который на протяжении многих веков был важным транспортным пунктом, поскольку любые перемещения осуществлялись в основном по реке.С самого момента основания поместье Herdade do Portocarro производило глубоко оригинальные вина с исключительной индивидуальностью. Его первые вина, Anima и Cavalo Maluco, сразу позиционировали себя на самом высоком уровне в рамках национального производства. Данный проект сосредоточен на производстве высококачественных, эксклюзивных вин в ограниченных количествах. Вина Herdade do Portocarro способны впечатлить и очаровать самых требовательных и искушенных ценителей. Винодельня возродила ряд традиционных процессов винификации, которые в настоящее время считаются одними из лучших в мире, а именно — ферментацию винограда в чанах из французского дуба. Философия комплексной защиты и сохранения древних традиций, которая сопровождает весь производственный процесс, направлена на получение продукции самого высокого качества. Минимальное вмешательство человека в производственный процесс позволяет винам Heredad do Portocarro полностью раскрыть свой потенциал и максимально точно отобразить исключительные характеристики терруара.
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Вино обладает мягким, изысканным, гармоничным, насыщенным вкусом с сочной фруктовостью, идеальным балансом между свежей кислотностью и изящными танинами, долгим послевкусием с нюансами специй и дуба.
Вино демонстрирует утонченный, сортовой аромат, наполненный оттенками ежевики, чернослива и черной смородины, которые элегантно сочетаются с древесными тонами.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу или дичи.
"Herdade do Portocarro" Tinto, Peninsula de Setubal VR — утонченное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Арагонеш, Каберне Совиньон и Турига Насьональ, которые культивируются на полуострове Сетубал в условиях средиземноморского климата. Виноградники расположены над южными склонами, залитыми солнечным светом, на прекрасно дренированных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Как следует из названия, "Herdade do Portocarro" Tinto воплощает в себе всю философию и исконный смысл проекта, максимально раскрывая потенциал, характеристики и уникальный терруар региона Пенинсула де Сетубал. Благодаря кропотливой работе виноделов, "Herdade do Portocarro" является одним из самых элегантных вин во всей Португалии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин при строго контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 12 месяцев, приобретая мягкость и гармоничность. В результате получается хорошо сбалансированное вино с богатой вкусоароматической палитрой. Годовой объем производства не превышает 20 000 бутылок.
Поместье Herdade do Portocarro расположено в муниципалитете Алькасер-ду-Сал, округ Торрао, напротив деревни Сан-Ромао, через которую протекает река Садо. Этот регион имеет глубокие корни в области виноделия, о чем свидетельствуют найденные древние монеты и амфоры из-под вина. Регион характеризуется жарким, сухим летом и мягкой, дождливой зимой. Умеренный средиземноморский климат, близость моря создают благоприятные климатические условия как для культивирования автохтонных, так и международных сортов винограда. Свое название компания получила, во-первых, благодаря расположенной неподалеку "Карро" (в переводе с португальского "автомобиль") — самой высокой точки в регионе. Во-вторых, из-за небольшого пирса, который на протяжении многих веков был важным транспортным пунктом, поскольку любые перемещения осуществлялись в основном по реке.С самого момента основания поместье Herdade do Portocarro производило глубоко оригинальные вина с исключительной индивидуальностью. Его первые вина, Anima и Cavalo Maluco, сразу позиционировали себя на самом высоком уровне в рамках национального производства. Данный проект сосредоточен на производстве высококачественных, эксклюзивных вин в ограниченных количествах. Вина Herdade do Portocarro способны впечатлить и очаровать самых требовательных и искушенных ценителей. Винодельня возродила ряд традиционных процессов винификации, которые в настоящее время считаются одними из лучших в мире, а именно — ферментацию винограда в чанах из французского дуба. Философия комплексной защиты и сохранения древних традиций, которая сопровождает весь производственный процесс, направлена на получение продукции самого высокого качества. Минимальное вмешательство человека в производственный процесс позволяет винам Heredad do Portocarro полностью раскрыть свой потенциал и максимально точно отобразить исключительные характеристики терруара.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино обладает элегантным, полным вкусом с сильными танинами, оттенками шоколада и приятной кислотностью в послевкусии.
Аромат вино сложный, элегантный, с тонами фиалок, темного шоколада и смолы.
Вино великолепно сочетается со зрелыми сырами, мясом, дичью, пастой и пиццей.
Органическое вино "Quinta do Cardo" Reserva Touriga Nacional, Beira Interior DOC произведено из винограда сорта Турига Насьональ. Собранный виноград помещают в ящики по 12 кг, охлаждают и отделяют от гребней. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-26 ° C. К началу весны следующего года вино помещают в дубовые бочки (50% из них — новые), где оно стареет в течение 20 месяцев. Вино составит прекрасную компанию зрелым сырам, мясу, дичи, пасте и пицце.
Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино обладает элегантным, полным вкусом с сильными танинами, оттенками шоколада и приятной кислотностью в послевкусии.
Аромат вино сложный, элегантный, с тонами фиалок, темного шоколада и смолы.
Вино великолепно сочетается со зрелыми сырами, мясом, дичью, пастой и пиццей.
Органическое вино "Quinta do Cardo" Reserva Touriga Nacional, Beira Interior DOC произведено из винограда сорта Турига Насьональ. Собранный виноград помещают в ящики по 12 кг, охлаждают и отделяют от гребней. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 24-26 ° C. К началу весны следующего года вино помещают в дубовые бочки (50% из них — новые), где оно стареет в течение 20 месяцев. Вино составит прекрасную компанию зрелым сырам, мясу, дичи, пасте и пицце.
Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).
Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.
У вина сложный, элегантный вкус с хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и выразительным, продолжительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками инжира, сливы и кофе мокко. Нотки апельсинового цветка подчеркивают индивидуальность вина.
Это вино станет идеальным дополнением к мясным блюдам: баранине, жареному цыпленку, бефстроганов. Хорошо сочетается с паштетами и закусками, а также сырами.
"Plansel Selecta" Touriga Nacional — красное сухое вино, которое производится из одноименного сорта винограда, выращенного на известняковых, сланцевых и глинистых почвах. Ягоды собирают вручную, на винодельне они подвергаются тщательной сортировке. Ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах длится 15 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 6 лет.
Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.
Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.
У вина сложный, элегантный вкус с хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и выразительным, продолжительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками инжира, сливы и кофе мокко. Нотки апельсинового цветка подчеркивают индивидуальность вина.
Это вино станет идеальным дополнением к мясным блюдам: баранине, жареному цыпленку, бефстроганов. Хорошо сочетается с паштетами и закусками, а также сырами.
"Plansel Selecta" Touriga Nacional — красное сухое вино, которое производится из одноименного сорта винограда, выращенного на известняковых, сланцевых и глинистых почвах. Ягоды собирают вручную, на винодельне они подвергаются тщательной сортировке. Ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах длится 15 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 6 лет.
Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.
Вино глубокого красного цвета.
Вкус вина — плотный, мускулистый, экстрактивный, с упругими танинами, требующими для смягчения длительной выдержки. Ноты сочной черной смородины и спелой черники остаются в долгом послевкусии.
Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины и черники, специй, полевых цветов, шоколада и древесины.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.
"Marquesa de Alorna" Grande Reserva Tinto, 2012 — красное сухое вино, которое производится из винограда красных сортов (Турига Насьональ, Сира, Каберне Совиньон, Каштелау). Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается дроблению и мацерации при температуре 15 °С. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 25 °С, по ее окончании сусло проходит двухнедельную мацерацию. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок. Винтаж 2012 года рекомендуется пить не ранее 2019 года.
Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.
Вино глубокого красного цвета.
Вкус вина — плотный, мускулистый, экстрактивный, с упругими танинами, требующими для смягчения длительной выдержки. Ноты сочной черной смородины и спелой черники остаются в долгом послевкусии.
Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины и черники, специй, полевых цветов, шоколада и древесины.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.
"Marquesa de Alorna" Grande Reserva Tinto, 2012 — красное сухое вино, которое производится из винограда красных сортов (Турига Насьональ, Сира, Каберне Совиньон, Каштелау). Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается дроблению и мацерации при температуре 15 °С. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 25 °С, по ее окончании сусло проходит двухнедельную мацерацию. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок. Винтаж 2012 года рекомендуется пить не ранее 2019 года.
Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.
Вино глубокого гранатового-рубинового цвета.
Вкус вина сильный, мощный, концентрированный, но очень элегантный, с плотными танинами и роскошными нотами черных фруктов.
Обильный и сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, нотами ментола и табака.
Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, рагу и зрелыми сырами.
"Herdade de Sao Miguel" Reserva, 2014 — флагманское вино поместья Сан Мигель, обладающее мощным, концентрированным, но невероятно элегантным вкусом. Вино изготавливается из гармоничного купажа автохтонных португальских и международных сортов винограда. Урожай собирается вручную. После холодной мацерации в течение 48 часов осуществляется ферментация при контролируемой температуре (22-28 ºC). Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках по 400 литров и 6 месяцев в тонно. Винтаж 2014 года завоевал золотые медали на "Challenge International du Vin" и "Concurso Vinhos de Portugal, 2017".
Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.
Вино глубокого гранатового-рубинового цвета.
Вкус вина сильный, мощный, концентрированный, но очень элегантный, с плотными танинами и роскошными нотами черных фруктов.
Обильный и сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, нотами ментола и табака.
Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом, рагу и зрелыми сырами.
"Herdade de Sao Miguel" Reserva, 2014 — флагманское вино поместья Сан Мигель, обладающее мощным, концентрированным, но невероятно элегантным вкусом. Вино изготавливается из гармоничного купажа автохтонных португальских и международных сортов винограда. Урожай собирается вручную. После холодной мацерации в течение 48 часов осуществляется ферментация при контролируемой температуре (22-28 ºC). Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках по 400 литров и 6 месяцев в тонно. Винтаж 2014 года завоевал золотые медали на "Challenge International du Vin" и "Concurso Vinhos de Portugal, 2017".
Casa Relvas — семейная винодельня, которая родилась из желания дать преемственность истории семьи, связанной с землей на протяжении пяти поколений. Проект начал в 1997 году Александр Релвас, который узнал о своих обширных семейных корнях в поместье "Эрдаде де Сан Мигель" в Алентежу. В 2001 году в "Herdade de São Miguel" были высажены первые 10 га виноградников. В следующем году к проекту присоединяется Нуно Франко, консультант по виноградарству и энологии, он продолжает посадку еще 25 га виноградников. В 2003 году в поместье была построена новая винодельня с возможностью винификации 500 тонн винограда. Ее возглавил винодел Фернанда Гомеш. Уже в следующем году на рынок было выпущено первое вино хозяйства. К 2010 году объем продаж вина увеличивается вдвое, до 1 миллиона бутылок. В следующем году компания приобретает поместье "Herdade da Pimenta" с 65 га виноградников и винодельней, способной перерабатывать 2,5 тонны винограда. Начиная с 2016 года компания также стала выращивать оливковые деревья. Миссия хозяйства Каза Релвас состоит в том, чтобы производить качественные вина, сопровождающие каждый момент жизни, вина, способные доставить особое удовольствие от еды, праздника, встречи с друзьями и украсить воспоминания о ярких мгновениях жизни.
Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.
Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, малины, пряностей, дыма и трав.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из красного мяса и дичи, таким как каре ягненка с овощами гриль или стейк рибай с перечным соусом, а также к твердым сырам.
"200 Gallons" Bootleggers Reserva — плотное, сбалансированное красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше и Каштелау, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и мягко прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба, приобретая бархатистую текстуру, округлые танины и изысканные оттенки сладких специй. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.
Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.
Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, малины, пряностей, дыма и трав.
Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из красного мяса и дичи, таким как каре ягненка с овощами гриль или стейк рибай с перечным соусом, а также к твердым сырам.
"200 Gallons" Bootleggers Reserva — плотное, сбалансированное красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше и Каштелау, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости, ягоды тщательно сортируются и мягко прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба, приобретая бархатистую текстуру, округлые танины и изысканные оттенки сладких специй. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.
Вино рубиново-красного цвета с легкими оранжевыми оттенками.
Вкус вина мощный, гармоничный, с оттенками красных фруктов, нюансами табака, ладана и сушеных трав, бархатными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и миндаля, которые дополняются нюансами кожи и дерева.
Вино отлично подходит к закускам, мясу в томатном соусе и прочим насыщенным мясным блюдам, а также к соленым блюдам, дичи и сырам.
"Contado" — красное сухое вино лимитированного производства, которое производят из винограда сорта Альянико. Урожай собирают с лучших виноградников с ограниченной урожайностью. Виноград собирают в конце октября-начале ноября. После ферментации и традиционной мацерации на кожице, длящихся около месяца, а также яблочно-молочного брожения, вино выдерживается сначала в бочках и стальных чанах, а затем — в бутылках в течение 6 месяцев. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
Вино рубиново-красного цвета с легкими оранжевыми оттенками.
Вкус вина мощный, гармоничный, с оттенками красных фруктов, нюансами табака, ладана и сушеных трав, бархатными танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и миндаля, которые дополняются нюансами кожи и дерева.
Вино отлично подходит к закускам, мясу в томатном соусе и прочим насыщенным мясным блюдам, а также к соленым блюдам, дичи и сырам.
"Contado" — красное сухое вино лимитированного производства, которое производят из винограда сорта Альянико. Урожай собирают с лучших виноградников с ограниченной урожайностью. Виноград собирают в конце октября-начале ноября. После ферментации и традиционной мацерации на кожице, длящихся около месяца, а также яблочно-молочного брожения, вино выдерживается сначала в бочках и стальных чанах, а затем — в бутылках в течение 6 месяцев. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
У вина насыщенный красный цвет.
Вкус вина насыщенный, богатый, многогранный, с оттенками зрелых фруктов, сухофруктов, трав и пряностей, поразительным балансом кислотности и танинности. Послевкусие продолжительное, с нотками инжира и кожи.
В выразительном аромате вина солируют ноты спелой вишни, украшенные оттенками средиземноморских трав и специй.
Вино хорошо сочетается с закусками, пастой под соусом Болоньезе, дичью и выдержанными сырами.
Sangiovese, Terre degli Osci — одно из двух самых известных в мире вин хозяйства Ди Майо Норанте. И эксперты, и любители итальянских вин единодушно сходятся во мнении, что наилучшего сочетания цены и качества найти практически невозможно. Данное вино способно составить серьезную конкуренцию и калифорнийскому Санджовезе, и даже прославленному итальянскому Кьянти. Пить вино лучше молодым, чтобы в полной мере ощутить все его великолепие. Вино создано из винограда сорта Санджовезе, собранного с 20-летних лоз виноградников "Ramitello" и "Martarosa". Сбор урожая проходит вручную в октябре. Ферментация и мацерация на кожице проводится в нейтральных емкостях в течение месяца, далее следует малолактическая ферментация. Вино выдерживают 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках, чтобы достичь большей гладкости и мягкости, сохраняя при этом гибкие фруктовые характеристики Санджовезе. После розлива вино еще в течение 3-х месяцев созревает в бутылках. Потенциал хранения Санджовезе составляет 5–6 лет. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества! Поместье Ди Майо Норанте располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Площадь виноградников составляет примерно 52 га. На виноградниках уделяется особое внимание культивированию лозы с применением удобрений органического и минерального происхождения, солей серы и меди, руководствуясь принципами разумного виноградарства, используя ручной или механический способ очистки виноградников от сорняков и вынос остатков листвы после «зеленого сбора» с целью избегания распространения инфекций. В 90-е годы прошлого века Ди Майо Норанте предприняли попытку выйти на европейский и американский рынок. Вина были приняты с воодушевлением, появились первые заметки в иностранной специализированной прессе и первые рейтинги в справочниках за пределами Италии. Через некоторое время компания Ди Майо Норанте утвердилась в статусе ведущего производителя вин из Молизе, стала примером для остальных виноделен региона, «потянула за собой» и вывела на новый качественный уровень вина из Молизы.
У вина насыщенный красный цвет.
Вкус вина насыщенный, богатый, многогранный, с оттенками зрелых фруктов, сухофруктов, трав и пряностей, поразительным балансом кислотности и танинности. Послевкусие продолжительное, с нотками инжира и кожи.
В выразительном аромате вина солируют ноты спелой вишни, украшенные оттенками средиземноморских трав и специй.
Вино хорошо сочетается с закусками, пастой под соусом Болоньезе, дичью и выдержанными сырами.
Sangiovese, Terre degli Osci — одно из двух самых известных в мире вин хозяйства Ди Майо Норанте. И эксперты, и любители итальянских вин единодушно сходятся во мнении, что наилучшего сочетания цены и качества найти практически невозможно. Данное вино способно составить серьезную конкуренцию и калифорнийскому Санджовезе, и даже прославленному итальянскому Кьянти. Пить вино лучше молодым, чтобы в полной мере ощутить все его великолепие. Вино создано из винограда сорта Санджовезе, собранного с 20-летних лоз виноградников "Ramitello" и "Martarosa". Сбор урожая проходит вручную в октябре. Ферментация и мацерация на кожице проводится в нейтральных емкостях в течение месяца, далее следует малолактическая ферментация. Вино выдерживают 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках, чтобы достичь большей гладкости и мягкости, сохраняя при этом гибкие фруктовые характеристики Санджовезе. После розлива вино еще в течение 3-х месяцев созревает в бутылках. Потенциал хранения Санджовезе составляет 5–6 лет. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества! Поместье Ди Майо Норанте располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Площадь виноградников составляет примерно 52 га. На виноградниках уделяется особое внимание культивированию лозы с применением удобрений органического и минерального происхождения, солей серы и меди, руководствуясь принципами разумного виноградарства, используя ручной или механический способ очистки виноградников от сорняков и вынос остатков листвы после «зеленого сбора» с целью избегания распространения инфекций. В 90-е годы прошлого века Ди Майо Норанте предприняли попытку выйти на европейский и американский рынок. Вина были приняты с воодушевлением, появились первые заметки в иностранной специализированной прессе и первые рейтинги в справочниках за пределами Италии. Через некоторое время компания Ди Майо Норанте утвердилась в статусе ведущего производителя вин из Молизе, стала примером для остальных виноделен региона, «потянула за собой» и вывела на новый качественный уровень вина из Молизы.
Вино ярко-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, с сочными фруктовыми нотками и легкой горчинкой в послевкусии.
Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и нюансами специй.
Вино хорошо подойдет к мясным закускам и горячим мясным блюдам.
"Моли" Россо — превосходное вино, подходящее как для праздничного застолья, так и для ежедневной трапезы. "Moli" Rosso способно приятно удивить даже опытных знатоков вина. Оно производится из двух главных сортов винограда, возделываемых в Молизе — Монтепульчано и Альянико, которые произрастают на глинистых почвах виноградника "Рамителло". Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают в конце сентября-начале октября и отправляют на винодельню для традиционной винификации. Она начинается с 15-дневной мацерации с виноградной кожицей, затем следуют ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина в нейтральных бочках на протяжении 12 месяцев. После розлива вино еще не менее 3-х месяцев дозревает в бутылках.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
Вино ярко-рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, с сочными фруктовыми нотками и легкой горчинкой в послевкусии.
Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов и нюансами специй.
Вино хорошо подойдет к мясным закускам и горячим мясным блюдам.
"Моли" Россо — превосходное вино, подходящее как для праздничного застолья, так и для ежедневной трапезы. "Moli" Rosso способно приятно удивить даже опытных знатоков вина. Оно производится из двух главных сортов винограда, возделываемых в Молизе — Монтепульчано и Альянико, которые произрастают на глинистых почвах виноградника "Рамителло". Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают в конце сентября-начале октября и отправляют на винодельню для традиционной винификации. Она начинается с 15-дневной мацерации с виноградной кожицей, затем следуют ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина в нейтральных бочках на протяжении 12 месяцев. После розлива вино еще не менее 3-х месяцев дозревает в бутылках.Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией Ди Майо Норанте, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины античной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновым отливом.
Вино интригует сухим, гармоничным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с мягкими танинами и превосходно сбалансированным послевкусием.
Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, сливы, подлеска, ванили и жженого дуба.
Вино отлично подходит к блюдам высокой кухни, а также блюдам из красного мяса или дичи и сырам.
Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства вина "Don Luigi" проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Урожай собирают в конце октября — начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в новых барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев. Вино "Дон Луиджи", являющееся эталоном выражения винограда Монтепульчано в регионе Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо, владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновым отливом.
Вино интригует сухим, гармоничным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с мягкими танинами и превосходно сбалансированным послевкусием.
Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, сливы, подлеска, ванили и жженого дуба.
Вино отлично подходит к блюдам высокой кухни, а также блюдам из красного мяса или дичи и сырам.
Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства вина "Don Luigi" проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Урожай собирают в конце октября — начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в новых барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев. Вино "Дон Луиджи", являющееся эталоном выражения винограда Монтепульчано в регионе Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо, владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!
Вино рубинового цвета.
Сбалансированный, гладкий вкус вина обладает приятной кислотностью, выразительными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.
Аромат вина наполняют ноты спелых фруктов, овощные оттенки и нюансы табака.
Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, блюдами с томатной пастой и полутвердыми сырами.
"Gaiao" Tinto — приятное фруктовое вино из красных сортов винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Сира, Аликанте Буше), выращенных в Алентежу. Собранный урожай очищается от гребней и косточек, но не измельчается и подвергается трехдневной холодной мацерации. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 24 °C с ежедневной перекачкой сусла. Затем применяется яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. "Гаио" названо в честь красочной, живой и бесстрашной сойки — птицы, которой в Португалии восхищались с древних времен. Возможно, именно поэтому его название вдохновило на создание богатого, насыщенного, острого фруктового вина. Винное хозяйство Herdade da Farizoa, расположенное в районе Терружен (Алентежу), было основано в 1958 году. На 60 гектарах плантаций Herdade da Farizoa выращивают сорта Альфрокейро, Аликанте, Арагонеш, Каберне Совиньон, Шираз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тринкадейра. Местные виноградники в основном разбиты на красных глинистых почвах Средиземноморья, а также на слаборазвитой поверхностной скелетной почве (литосол). Такие земли считаются скудными и отличаются низкой плодородностью из-за нехватки воды и органических веществ. Поэтому виноград, растущий здесь, и вина, которые из него производят, обладают абсолютно натуральными вкусовыми характеристиками.
Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).
Вино рубинового цвета.
Сбалансированный, гладкий вкус вина обладает приятной кислотностью, выразительными фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.
Аромат вина наполняют ноты спелых фруктов, овощные оттенки и нюансы табака.
Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, блюдами с томатной пастой и полутвердыми сырами.
"Gaiao" Tinto — приятное фруктовое вино из красных сортов винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Сира, Аликанте Буше), выращенных в Алентежу. Собранный урожай очищается от гребней и косточек, но не измельчается и подвергается трехдневной холодной мацерации. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 24 °C с ежедневной перекачкой сусла. Затем применяется яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. "Гаио" названо в честь красочной, живой и бесстрашной сойки — птицы, которой в Португалии восхищались с древних времен. Возможно, именно поэтому его название вдохновило на создание богатого, насыщенного, острого фруктового вина. Винное хозяйство Herdade da Farizoa, расположенное в районе Терружен (Алентежу), было основано в 1958 году. На 60 гектарах плантаций Herdade da Farizoa выращивают сорта Альфрокейро, Аликанте, Арагонеш, Каберне Совиньон, Шираз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тринкадейра. Местные виноградники в основном разбиты на красных глинистых почвах Средиземноморья, а также на слаборазвитой поверхностной скелетной почве (литосол). Такие земли считаются скудными и отличаются низкой плодородностью из-за нехватки воды и органических веществ. Поэтому виноград, растущий здесь, и вина, которые из него производят, обладают абсолютно натуральными вкусовыми характеристиками.
Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).
У вина темно-гранатовый цвет.
Вкус вина гармоничный, насыщенный, с фруктово-пряными акцентами, ощутимыми, но мягкими танинами, долгим и элегантным послевкусием.
Вино имеет интенсивный, фруктовый и сложный аромат с джемовыми и травянисто-пряными нотками.
Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, особенно говядиной, и сырами.
"Herdade do Gamito" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Аликанте, Сира, Арагонеш, Каберне Совиньон и Мерло, смешанного в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат и гранитные почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается отбору на сортировочном столе. Винификация включает длительную мацерацию. Сок поступает в ферментационные чаны самотеком. Брожение в емкостях из нержавеющей стали проходит со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 лет.Herdade do Gamito — еще один проект компании Abegoaria. Herdade do Gamito находится на северо-востоке Алентежу, в 4 км от исторической деревни Крату, древней штаб-квартиры Мальтийского ордена в Португалии. В собственности хозяйства 27 га виноградников, которые принадлежат потомкам семьи со столетними корнями в этом регионе. Истории о прославленных предках семьи жили в мыслях Гонсалу де Са да Бандейра с детства. Он мечтал вернуть утраченные земли своих предков. Эта потребность, вместе с его любовью к земле и страстью к вину, побудили Гонсалу купить у своего отца небольшой участок земли — былое величие когда-то большого сельскохозяйственного поместья. С большим трудом, настойчивостью, помощью жены и друзей он неуклонно расширял границы своей маленькой фермы и начал заниматься искусством виноделия. Это было ремесленное начало, которое со временем эволюционировало и адаптировалось к требованиям современной и профессиональной энологии. Вина Herdade do Gamito родились из воли ребенка, который уже давно стал мужчиной. Однако он не переставал мечтать. А некоторые говорят, что если приглядеться, то можно увидеть эти мечты, танцующие в каждой бутылке.
Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.
У вина темно-гранатовый цвет.
Вкус вина гармоничный, насыщенный, с фруктово-пряными акцентами, ощутимыми, но мягкими танинами, долгим и элегантным послевкусием.
Вино имеет интенсивный, фруктовый и сложный аромат с джемовыми и травянисто-пряными нотками.
Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, особенно говядиной, и сырами.
"Herdade do Gamito" Tinto — красное сухое вино из винограда сортов Аликанте, Сира, Арагонеш, Каберне Совиньон и Мерло, смешанного в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Алентежу, самом известном и уважаемом винодельческом регионе на востоке Португалии. Средиземноморский климат и гранитные почвы идеально подходят для развития потенциала каждого из сортов. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается отбору на сортировочном столе. Винификация включает длительную мацерацию. Сок поступает в ферментационные чаны самотеком. Брожение в емкостях из нержавеющей стали проходит со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 лет.Herdade do Gamito — еще один проект компании Abegoaria. Herdade do Gamito находится на северо-востоке Алентежу, в 4 км от исторической деревни Крату, древней штаб-квартиры Мальтийского ордена в Португалии. В собственности хозяйства 27 га виноградников, которые принадлежат потомкам семьи со столетними корнями в этом регионе. Истории о прославленных предках семьи жили в мыслях Гонсалу де Са да Бандейра с детства. Он мечтал вернуть утраченные земли своих предков. Эта потребность, вместе с его любовью к земле и страстью к вину, побудили Гонсалу купить у своего отца небольшой участок земли — былое величие когда-то большого сельскохозяйственного поместья. С большим трудом, настойчивостью, помощью жены и друзей он неуклонно расширял границы своей маленькой фермы и начал заниматься искусством виноделия. Это было ремесленное начало, которое со временем эволюционировало и адаптировалось к требованиям современной и профессиональной энологии. Вина Herdade do Gamito родились из воли ребенка, который уже давно стал мужчиной. Однако он не переставал мечтать. А некоторые говорят, что если приглядеться, то можно увидеть эти мечты, танцующие в каждой бутылке.
Abegoaria — это компания, объединяющая множество винодельческих хозяйств по всей Португалии. История этого масштабного проекта сливается с историей семьи Био, рождается из страсти этой семьи к своему происхождению, земле, народу и желания сохранить свою идентичность. Это история, которая начиналась на левом берегу Гвадианы, во внутренних районах Алентежу, но сегодня распространяется на другие территории страны. Как и раньше, компания с той же философией и той же решимостью способствует сохранению лучшего, что может дать терруар, история и культура Португалии. В 2007 году Мануэль Био стал президентом Adega Granja Amareleja. Он постепенно восстанавливал бизнес, доверие к винодельне, ее социальное и экономическое значение. Сегодня винодельня производит 95% продукции региона. Руководствуясь социальным видением компании, полагая, что ассоциации и кооперативы лучше всего защищают местную идентичность и мелких фермеров, Мануэль стал развивать новые проекты сначала в Алентежу, затем в Дору, Лиссабоне, Тежу, Дао, Винью-Верде, а также Бейра Интериор, Алгарве и Азорских островах. То, что начиналось как небольшая винодельня, превратилось в огромный и мощный кооператив. Adega Granja Amareleja до сих пор является эталоном традиций и качества вин на левом берегу Гвадианы теперь уже в составе Abegoaria.Под защитой Abegoaria находятся множество хозяйств, что помогает им развиваться и расти. Amareleza Vinhos воплощает уникальность видения своего главного создателя, винодела Хосе Питейры, безоговорочного мастера исконных методов виноделия своего региона. Herdade da Madeira Velha — эталон качества вин Эворамонте. Vidigueira, Cuba e Alvito представляет одни из самых характерных и знаковых вин субрегиона Алентежу, всегда очень высокого качества и с сильным характером. Herdade do Gamito — один из последних проектов Abegoaria в Алентежу, а также один из опорных пунктов для создания категории изысканных вин, возглавляемых виноделом Антониу Брагой. Сосредоточение внимания не только на винах, но и оливковом масле, сыре, сосисках и ветчине Барранкос знаменует собой новый этап в диверсификации портфеля компании Абегоариа. Жемчужиной кооператива являются 500 гектаров Herdade Abegoaria dos Frades в Алкеве, где планируется реализовать один из лучших проектов винного туризма в стране. Quinta Vale de Fornos — еще один из флагманских проектов Abegoaria. В 2021 году завершился самый амбициозный проект группы Abegoaria — приобретение компании Vidigal Wines. Эта компания имеет наибольшую силу на международных рынках, работая примерно в 40 странах и владея всемирно известными брендами. После расширения производства практически на все винодельческие регионы страны это приобретение укрепило Abegoaria, дав ему прочный импульс на международных рынках.
Вино насыщенного рубинового цвета с темно-янтарным оттенком.
Вино имеет богатый и бархатистый вкус с длительным фруктовым послевкусием.
Аромат вина — это сплетение бальзамических и фруктовых нот с оттенками тостов.
Винтаж стоит подавать к острым рыбным и мясным блюдам, мясу-гриль, дичи и твердым сырам.
Красное сухое вино "Alente" Reserva производится из местных сортов арагонеш, аликанте буше и тринкадейр. Традиционная винификация завершается 12-месячной выдержкой вина в бочках из американского и французского дуба, придающей аромату вина характерные тостовые оттенки. Вино можно пить молодым, однако полное раскрытие вкуса и аромата происходит через 5-7 лет. Отличное сопровождение для мяса-гриль и острых блюд. Enoforum — коммерческое предприятие, созданное в конце 2004 г. группой виноделов из региона Алентежу, Южная Португалия. Имея лидирующие позиции на внутреннем рынке Португалии, виноделы решились выйти за пределы своей страны. Так появилось объединение Enoforum, сочетающее ресурсы, опыт и профессионализм ведущих виноделов Южной Португалии. На сегодняшний день Enoforum - один из главных участников сельскохозяйственного кооператива CARMIM (CARMIM CRL) - основного производителя бутилированных вин в регионе Алентежу. Экспорт вин, производимых участниками Enoforum, проиводится в 31 страну мира и составляет около 4 миллионов бутылок.
Вино насыщенного рубинового цвета с темно-янтарным оттенком.
Вино имеет богатый и бархатистый вкус с длительным фруктовым послевкусием.
Аромат вина — это сплетение бальзамических и фруктовых нот с оттенками тостов.
Винтаж стоит подавать к острым рыбным и мясным блюдам, мясу-гриль, дичи и твердым сырам.
Красное сухое вино "Alente" Reserva производится из местных сортов арагонеш, аликанте буше и тринкадейр. Традиционная винификация завершается 12-месячной выдержкой вина в бочках из американского и французского дуба, придающей аромату вина характерные тостовые оттенки. Вино можно пить молодым, однако полное раскрытие вкуса и аромата происходит через 5-7 лет. Отличное сопровождение для мяса-гриль и острых блюд. Enoforum — коммерческое предприятие, созданное в конце 2004 г. группой виноделов из региона Алентежу, Южная Португалия. Имея лидирующие позиции на внутреннем рынке Португалии, виноделы решились выйти за пределы своей страны. Так появилось объединение Enoforum, сочетающее ресурсы, опыт и профессионализм ведущих виноделов Южной Португалии. На сегодняшний день Enoforum - один из главных участников сельскохозяйственного кооператива CARMIM (CARMIM CRL) - основного производителя бутилированных вин в регионе Алентежу. Экспорт вин, производимых участниками Enoforum, проиводится в 31 страну мира и составляет около 4 миллионов бутылок.
Вино глубокого, яркого, чистого фиолетового цвета.
Средней полноты вкус вина обладает насыщенностью, элегантностью и отличным балансом. Красные фрукты выступают на первый план в его букете. Кислотность гармонично сочетается с древесными нотами и мягкими танинами. В долгом послевкусии можно найти нюансы томатных листьев, специй и подлеска.
Вино обладает сложным ароматом хорошей концентрации, составленным из оттенков красных фруктов, варенья, специй, кожи, трав, влажной земли, тостов и ванили.
Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.
Вино "Marques de Borba" Tinto обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Турига Насьональ. Урожай собирают в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где ферментируют при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. "Marques de Borba" Tinto, Alentejo DOC, 2014 обладает золотыми медалями "Concours Mondial de Bruxelles" и "Concurso Vinhos de Portugal", полученными в 2017 году.
Вино глубокого, яркого, чистого фиолетового цвета.
Средней полноты вкус вина обладает насыщенностью, элегантностью и отличным балансом. Красные фрукты выступают на первый план в его букете. Кислотность гармонично сочетается с древесными нотами и мягкими танинами. В долгом послевкусии можно найти нюансы томатных листьев, специй и подлеска.
Вино обладает сложным ароматом хорошей концентрации, составленным из оттенков красных фруктов, варенья, специй, кожи, трав, влажной земли, тостов и ванили.
Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.
Вино "Marques de Borba" Tinto обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра и Турига Насьональ. Урожай собирают в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где ферментируют при контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. "Marques de Borba" Tinto, Alentejo DOC, 2014 обладает золотыми медалями "Concours Mondial de Bruxelles" и "Concurso Vinhos de Portugal", полученными в 2017 году.
Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.
Вино привлекает мягким, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с доминирующими фруктовыми тонами, деликатными танинами и долгим сухим послевкусием.
Устойчивый аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов и ягод.
Вино рекомендуется подавать к мясу, особенно к приготовленному на гриле, сочетать с овощами и твердыми сырами.
Иногда все мы хотим побыть немного эгоистами, забыть о суете, рутинных делах, быте, работе и уделить время себе любимому. Как хочется иногда снять надоевший галстук, скинуть облегающий пиджак, стянуть немного жмущие после долгого рабочего дня туфли и просто побыть наедине с собой. Окружить себя расслабляющей атмосферой под приятную музыку и бокал хорошего вина, который не надо ни с кем делить, оценивать, обсуждать. Просто откупорить бутылку, взять всего один бокал, наполнить его и не спеша им насладиться. Вино "Egoista" было создано именно для таких моментов, моментов "для себя".Красне сухое вино "Egoista", Alentejano VR производится из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Виноградники расположены в районе Алентежу на почвах, богатых магнием. Близость к Атлантическому океану обеспечивает жаркое лето и холодную зиму, благодаря чему рожденные здесь вина обладают особой свежестью. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Вино прекрасно сочетается с твердыми сырами, овощами, а особенно — с мясом, приготовленным на гриле.
Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.
Вино привлекает мягким, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с доминирующими фруктовыми тонами, деликатными танинами и долгим сухим послевкусием.
Устойчивый аромат вина наполнен оттенками спелых красных фруктов и ягод.
Вино рекомендуется подавать к мясу, особенно к приготовленному на гриле, сочетать с овощами и твердыми сырами.
Иногда все мы хотим побыть немного эгоистами, забыть о суете, рутинных делах, быте, работе и уделить время себе любимому. Как хочется иногда снять надоевший галстук, скинуть облегающий пиджак, стянуть немного жмущие после долгого рабочего дня туфли и просто побыть наедине с собой. Окружить себя расслабляющей атмосферой под приятную музыку и бокал хорошего вина, который не надо ни с кем делить, оценивать, обсуждать. Просто откупорить бутылку, взять всего один бокал, наполнить его и не спеша им насладиться. Вино "Egoista" было создано именно для таких моментов, моментов "для себя".Красне сухое вино "Egoista", Alentejano VR производится из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте Буше. Виноградники расположены в районе Алентежу на почвах, богатых магнием. Близость к Атлантическому океану обеспечивает жаркое лето и холодную зиму, благодаря чему рожденные здесь вина обладают особой свежестью. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Вино прекрасно сочетается с твердыми сырами, овощами, а особенно — с мясом, приготовленным на гриле.
У вина насыщенный рубиновый цвет.
Вкус вина, несмотря на полноту и объем, остается легким, питким, манящим, очень свежим и живым, с сочным фруктовым ядром и мягким танинным следом в долгом, сухом послевкусии.
Вино соблазняет концентрированным фруктовым ароматом, в котором мягко звучат нюансы специй.
Вино можно подать к блюдам из красного мяса, жаркому, острым блюдам, сырам и паштетам.
Bojador, Tinto — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Тринкадейра, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в 500-литровых французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.
Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.
У вина насыщенный рубиновый цвет.
Вкус вина, несмотря на полноту и объем, остается легким, питким, манящим, очень свежим и живым, с сочным фруктовым ядром и мягким танинным следом в долгом, сухом послевкусии.
Вино соблазняет концентрированным фруктовым ароматом, в котором мягко звучат нюансы специй.
Вино можно подать к блюдам из красного мяса, жаркому, острым блюдам, сырам и паштетам.
Bojador, Tinto — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Тринкадейра, который выращивается в районе Алентежу, на гранитных почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и мягко прессуется. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в 500-литровых французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. В отличие от жаркого 2020 года, 2021 год в Португалии характеризовался более прохладными погодными условиями в течение всего года, что привело к более позднему сбору урожая. Урожайность в этом году в большинстве регионов Португалии была значительно выше по сравнению с 2020 годом. Вина этого сезона — очень элегантные, чистые и ароматные.
Винодельня Bojador, известная также как Espaco Rural, является любимым детищем знаменитого винодела Педро Рибейро и его жены Катарины Виейры. Оба винодела решили приехать в Видигейру в Алентежу, чтобы производить вина, соответствующие историческим традициям этого региона. Виноградники в Видигейре высажены на холмах, в основном ориентированных на запад и восток, из-за более низкой температуры. Они залегают на сланцевых и гранитных почвах, что позволяет медленно созревать плодам и поддерживать низкий уровень алкоголя. Тщательный отбор винограда, низкая урожайность, обрезка и ранний сбор урожая — вот некоторые из принципов, которым пара виноделов придирчиво следует, но главное происходит на винодельне. В знак уважения к региону они ферментируют свои вина в глиняных горшках под названием Талха. Вина Божадор — минеральные, свежие, элегантные и, прежде всего, аутентичные. Они недавно привлекли внимание известного винного критика Джулии Хардинг, которая пишет для Jancis Robinson, заслужив ее высокой оценки."В Espaco Rural (Bojador) я выбрал блоки, которые больше отражают терруар винодельческих регионов Видигейра-Алентежу и Лиссабон. Идея состоит в том, чтобы получить виноград, который показывает минеральность и свежесть наших почв. Для этого мы используем полностью органические процедуры и винификация производится с минимальным вмешательством. Это всегда полевые бленды, коферментация и дикое брожение. Мы стараемся использовать немного новых дубовых бочек, чтобы сохранить свежесть и аутентичность наших фруктов. Вина свежие и яркие, максимально представляющие терруар, который мы любим. У нас очень небольшое производство амфорных вин, наша дань уважения этому древнему методу винификации, столь традиционному для нашего винодельческого региона", — Педро Рибейро.
Вино гранатового цвета.
Вину присущ мягкий, бархатистый, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с приятной кислотностью.
Элегантный аромат вина пленяет оттенками сливы, ежевики, малины, нотками черного перца.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, Папарделле со шпинатом, говядиной, рагу.
"Marques de Montemor" Tinto — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш (50%), Тринкадейра (30%) и Турига Насьональ (20%). Урожай собирают вручную в небольшие коробки по 25 кг. После дестеблирования ягоды подвергаются традиционной ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали. Спонтанная малолактическая ферментация проходит при контролируемой температуре. До розлива в бутылки вино выдерживается в стальных резервуарах в течение шести месяцев.
Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.
Вино гранатового цвета.
Вину присущ мягкий, бархатистый, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус с приятной кислотностью.
Элегантный аромат вина пленяет оттенками сливы, ежевики, малины, нотками черного перца.
Вино великолепно сочетается с красным мясом, Папарделле со шпинатом, говядиной, рагу.
"Marques de Montemor" Tinto — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш (50%), Тринкадейра (30%) и Турига Насьональ (20%). Урожай собирают вручную в небольшие коробки по 25 кг. После дестеблирования ягоды подвергаются традиционной ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали. Спонтанная малолактическая ферментация проходит при контролируемой температуре. До розлива в бутылки вино выдерживается в стальных резервуарах в течение шести месяцев.
Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.
Вино гранатового цвета.
Вкус вина свежий, сбалансированный, с мягкой текстурой и очень приятными фруктовыми оттенками.
В аромате вина ощущаются ноты красных фруктов и лесных ягод.
Вино подается к мясным блюдам, закускам и сырам.
"Brado" Tinto — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда: Турига Франка, Тринкадейра и Арагонеш, выращенных в регионе Алентежу на глинисто-известковых и сланцевых почвах. Урожай собирают в начале сентября, очищают от косточек и измельчают. Затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 25 ºC. В течение этого периода проводится семидневная мацерация для оптимизации извлечения цвета, аромата и вкуса. Последующее яблочно-молочное брожение имеет решающее значение для мягкости вина. По истечении стабилизации в резервуарах из нержавеющей стали вино фильтруется и разливается по бутылкам ранней весной следующего года. "Брадо" Тинто можно пить сразу или хранить 2-3 года.
Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.
Вино гранатового цвета.
Вкус вина свежий, сбалансированный, с мягкой текстурой и очень приятными фруктовыми оттенками.
В аромате вина ощущаются ноты красных фруктов и лесных ягод.
Вино подается к мясным блюдам, закускам и сырам.
"Brado" Tinto — красное сухое вино из автохтонных сортов винограда: Турига Франка, Тринкадейра и Арагонеш, выращенных в регионе Алентежу на глинисто-известковых и сланцевых почвах. Урожай собирают в начале сентября, очищают от косточек и измельчают. Затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 25 ºC. В течение этого периода проводится семидневная мацерация для оптимизации извлечения цвета, аромата и вкуса. Последующее яблочно-молочное брожение имеет решающее значение для мягкости вина. По истечении стабилизации в резервуарах из нержавеющей стали вино фильтруется и разливается по бутылкам ранней весной следующего года. "Брадо" Тинто можно пить сразу или хранить 2-3 года.
Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
Вино демонстрирует фруктовый, округлый, полный, сухой и гладкий вкус с гармоничной кислотностью, деликатными танинами, нотами красных ягод и пряностей. Послевкусие долгое, свежее и сочное.
Элегантный, сложный аромат вина собран из тонких ягодных нот, свежесть которых оттенена нюансами дымка, древесины дуба, ванили, кожи, золы, шоколада и специй.
Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, особенно с красным мясом, и сырами.
Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее мягким, невероятно длительным вкусом и ярким ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в дубовых бочках увеличивает его сложность, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Vinhas de Pegoes, Syrah было удостоено серебряных медалей международных конкурсов "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" и "Selections Mondiales des Vins, 2017". Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
Вино демонстрирует фруктовый, округлый, полный, сухой и гладкий вкус с гармоничной кислотностью, деликатными танинами, нотами красных ягод и пряностей. Послевкусие долгое, свежее и сочное.
Элегантный, сложный аромат вина собран из тонких ягодных нот, свежесть которых оттенена нюансами дымка, древесины дуба, ванили, кожи, золы, шоколада и специй.
Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, особенно с красным мясом, и сырами.
Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее мягким, невероятно длительным вкусом и ярким ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в дубовых бочках увеличивает его сложность, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Vinhas de Pegoes, Syrah было удостоено серебряных медалей международных конкурсов "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" и "Selections Mondiales des Vins, 2017". Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.
Вино темно-красного цвета.
Вино обладает элегантным, гладким фруктовым вкусом с мягкими танинами, оттенками дуба и шоколада, длительным послевкусием.
Аромат вина чарует оттенками ежевики, черники, варенья, дуба, фиников и табачного листа.
Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14°C или при 16°C в сопровождении мясных блюд, сыров и дичи.
Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.
Вино темно-красного цвета.
Вино обладает элегантным, гладким фруктовым вкусом с мягкими танинами, оттенками дуба и шоколада, длительным послевкусием.
Аромат вина чарует оттенками ежевики, черники, варенья, дуба, фиников и табачного листа.
Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 14°C или при 16°C в сопровождении мясных блюд, сыров и дичи.
Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.
Вино рубинового цвета.
Вино обладает фруктовым вкусом с гладкой текстурой, ощутимым танинами и длительным послевкусием.
В аромате вина преобладают оттенки шоколада, табачного листа и древесины.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.
"Montado" Tinto — молодое, яркое вино, обладающее подлинным стилем красных вин региона Алентежу. Впервые "Монтадо" было выпущено в 1991 году и с тех пор не меняло свою первоначальную композицию. Купаж вина составляют три традиционных португальских сорта винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте Буше), к которым, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля международного сорта Сира. Виноград выращивается на сланцевых почвах. При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Розлив по бутылкам осуществляется в феврале следующего года. Красное вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.
Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.
Вино рубинового цвета.
Вино обладает фруктовым вкусом с гладкой текстурой, ощутимым танинами и длительным послевкусием.
В аромате вина преобладают оттенки шоколада, табачного листа и древесины.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.
"Montado" Tinto — молодое, яркое вино, обладающее подлинным стилем красных вин региона Алентежу. Впервые "Монтадо" было выпущено в 1991 году и с тех пор не меняло свою первоначальную композицию. Купаж вина составляют три традиционных португальских сорта винограда (Арагонеш, Тринкадейра, Аликанте Буше), к которым, в зависимости от винтажа, может быть добавлена небольшая доля международного сорта Сира. Виноград выращивается на сланцевых почвах. При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба. Розлив по бутылкам осуществляется в феврале следующего года. Красное вино "Монтадо" не рекомендуется для длительного хранения, его нужно пить молодым.
Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни. Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.
У вина красный цвет.
Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с оттенками красных ягод, крыжовника, пряностей и дуба, с приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.
Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и чайного листа.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.
Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".
Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.
У вина красный цвет.
Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с оттенками красных ягод, крыжовника, пряностей и дуба, с приятными танинами и длительным, сухим послевкусием.
Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов и чайного листа.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.
Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".
Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина — мягкий, гармоничный и выразительный. Основу вкусового аккорда составляют ягодные нотки крыжовника, малины и смородины, украшенные пряными акцентами и намеками дуба. Изысканное, сухое послевкусие.
Интенсивный, многогранный аромат вина раскрывается фруктовыми полутонами и нюансами красных ягод. Букет оттеняют акценты дуба, придающие ему изысканность и утонченность.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.
Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".
Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина — мягкий, гармоничный и выразительный. Основу вкусового аккорда составляют ягодные нотки крыжовника, малины и смородины, украшенные пряными акцентами и намеками дуба. Изысканное, сухое послевкусие.
Интенсивный, многогранный аромат вина раскрывается фруктовыми полутонами и нюансами красных ягод. Букет оттеняют акценты дуба, придающие ему изысканность и утонченность.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.
Chao da Vinha — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Арагонеш, Тринкадейра и Аликанте. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гранитно-суглинистыми почвами. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей пятидневной ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".
Винодельческое хозяйство Boas Quintas было основано в 1991 году в области Дао в Португалии. Nuno Cancela de Abreu, представитель четверного поколения семьи, имея за плечами 130-летний опыт в виноделии, решил посвятить себя виноградарству и энологии и основал винодельню. В 2010 году компания была переориентирована с семейной винодельни в крупную компанию, объединившую три крупных объекта — "Quinta da Fonte do Ouro" и "Quinta da Giesta" в области Дао и "Herdade de Gâmbia" в области Сетубал.В 2016 году винодельня была удостоена звания "Лучшая Португальская Винодельня Года" по мнению одного из влиятельных журналов "Revista de Vinhos". На сегодняшний день компания Boas Quintas не только производит широкий ассортимент вин, способных покорить даже самого взыскательного потребителя, но и предлагает услуги винного туризма.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.