Испанское Вино Каберне Совиньон и Роль, Страница 21

Вино благородного гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, густым, полнотелым вкусом с нотами ягод и приятным мягким послевкусием.

Превосходный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, оттенками ванили и дуба.

"Фортиус" Гран Резерва очень гармонично сочетается с сырами и любыми мясными блюдами.

Благородное вино "Fortius" Gran Reserva — это сочетание винограда Темпранильо и Каберне Совиньон, дуэт которых создает восхитительный аромат и глубокий, устойчивый вкус. Ферментация сусла происходит в нейтральных емкостях при температуре 29°С. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба Indiana и Ohio, а также бочках из французского дуба Vosges и после этого еще не менее 36 месяцев оно созревает в бутылке.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены плантации, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Marques de Valcarlos было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино благородного гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, густым, полнотелым вкусом с нотами ягод и приятным мягким послевкусием.

Превосходный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, оттенками ванили и дуба.

"Фортиус" Гран Резерва очень гармонично сочетается с сырами и любыми мясными блюдами.

Благородное вино "Fortius" Gran Reserva — это сочетание винограда Темпранильо и Каберне Совиньон, дуэт которых создает восхитительный аромат и глубокий, устойчивый вкус. Ферментация сусла происходит в нейтральных емкостях при температуре 29°С. Выдержка вина проходит в бочках из американского дуба Indiana и Ohio, а также бочках из французского дуба Vosges и после этого еще не менее 36 месяцев оно созревает в бутылке.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены плантации, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Marques de Valcarlos было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктовыми оттенками, легкими нюансами зерен кофе, шелковистыми танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, ванили, перца и цветов фиалки.

Это замечательное, очень питкое вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, копченостями, дичью, блюдами из говядины или телятины, приготовленным на гриле красным мясом. Его можно подавать к утиной грудке, жаркому, рагу, запеканкам и бобовым.

Красное сухое вино Enate, Cabernet Sauvignon-Merlot, Somontano DO производится из бленда двух видов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируется. Ферментация для каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24 °С. После малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба объемом 225 л. Это вино можно пить уже сейчас, но проведя еще несколько лет в бутылке, оно не утратит своей привлекательности. Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini".Bodegas Enate — основанное в 1991 году молодое хозяйство, расположенное в автономии Арагон, в винодельческом регионе Сомонтано, который появился всего около 30 лет назад. Его территория находится на севере Испании, она тянется от долины реки Эбро, что лежит у предгорья Пиренеев, до границы с Францией. Близкое расположение гор, теплый средиземноморский климат и влияние Атлантики создают благоприятные условия для медленного созревания винограда и получения ягод с более высокой кислотностью, что придает винам европейский оттенок. Bodegas Enate принадлежит 400 гектаров виноградников, раскинувшихся в долине реки Эбро на высоте 550-600 метров над уровнем моря. Здесь выращивают международные сорта винограда: Шираз, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Жаркие дни, прохладные ночи, а также низкая влажность воздуха способствуют естественному снижению заболеваний лозы и плодов, поэтому в хозяйстве используют только методы экологического виноградарства.Среди большинства новых виноделен региона Сомонтано Бодегас Энате занимает особое место. Ее смело можно назвать винным заводом 21 века, в котором гармонично сочетаются новейшие технологии и современная архитектура. Конструкция винодельни и ее внутренняя отделка выполнены таким образом, что в помещении всегда много солнечного света и создается ощущение простора. Среди продукции Enate 85% составляют красные вина, 10% — белые вина и 5% — розовые. Все они отличаются по характеру, но схожи тем, что созданы для наслаждения и размышлений. На этикетках вин Enate изображены репродукции известных художников современности.

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктовыми оттенками, легкими нюансами зерен кофе, шелковистыми танинами и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, ванили, перца и цветов фиалки.

Это замечательное, очень питкое вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, копченостями, дичью, блюдами из говядины или телятины, приготовленным на гриле красным мясом. Его можно подавать к утиной грудке, жаркому, рагу, запеканкам и бобовым.

Красное сухое вино Enate, Cabernet Sauvignon-Merlot, Somontano DO производится из бленда двух видов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируется. Ферментация для каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24 °С. После малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба объемом 225 л. Это вино можно пить уже сейчас, но проведя еще несколько лет в бутылке, оно не утратит своей привлекательности. Вино завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini".Bodegas Enate — основанное в 1991 году молодое хозяйство, расположенное в автономии Арагон, в винодельческом регионе Сомонтано, который появился всего около 30 лет назад. Его территория находится на севере Испании, она тянется от долины реки Эбро, что лежит у предгорья Пиренеев, до границы с Францией. Близкое расположение гор, теплый средиземноморский климат и влияние Атлантики создают благоприятные условия для медленного созревания винограда и получения ягод с более высокой кислотностью, что придает винам европейский оттенок. Bodegas Enate принадлежит 400 гектаров виноградников, раскинувшихся в долине реки Эбро на высоте 550-600 метров над уровнем моря. Здесь выращивают международные сорта винограда: Шираз, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Жаркие дни, прохладные ночи, а также низкая влажность воздуха способствуют естественному снижению заболеваний лозы и плодов, поэтому в хозяйстве используют только методы экологического виноградарства.Среди большинства новых виноделен региона Сомонтано Бодегас Энате занимает особое место. Ее смело можно назвать винным заводом 21 века, в котором гармонично сочетаются новейшие технологии и современная архитектура. Конструкция винодельни и ее внутренняя отделка выполнены таким образом, что в помещении всегда много солнечного света и создается ощущение простора. Среди продукции Enate 85% составляют красные вина, 10% — белые вина и 5% — розовые. Все они отличаются по характеру, но схожи тем, что созданы для наслаждения и размышлений. На этикетках вин Enate изображены репродукции известных художников современности.

Вино розового цвета с бледно-рубиновыми бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус с изящной фруктовой кислинкой и гармоничным свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами красных фруктов, нюансами фиалки и легкими намёками малины и клубники. Красивый, интригующий букет.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из домашней птицы, макаронам, мясным суфле, паштетам и молодым сырам.

Enate, Rosado Cabernet Sauvignon, Somontano DO — розовое полусухое вино из знаменитого винодельческого региона Испании — Сомонтано. Изготавливается из отборного винограда Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. "Вино с белой душой и красным телом", — называют его специалисты, подчеркивая его изысканный характер и великолепный вкус. Виноград собирают ранним утром, ягоды подвергают мацерации, после чего прессуют. Ферментация осуществляется на осадке в условиях термоконтроля. Вся винификация проходит в стальных резервуарах. Перед бутилированием вино осветляют. Энате, Росадо, Каберне Совиньон является обладаетелем нескольких наград, подчеркивающих его достойное качество и отличный вкус.Среди них: Золотая медаль конкурса Selections Mondiales des Vins, Канада (винтаж 2012 года), Золотая медаль конкурса Le Mondial du Rose, Франция (винтаж 2017 года), Серебряная медаль конкурса Le Mondial du Rose, Франция (винтаж 2016 года).Bodegas Enate — основанное в 1991 году молодое хозяйство, расположенное в автономии Арагон, в винодельческом регионе Сомонтано, который появился всего около 30 лет назад. Его территория находится на севере Испании, она тянется от долины реки Эбро, что лежит у предгорья Пиренеев, до границы с Францией. Близкое расположение гор, теплый средиземноморский климат и влияние Атлантики создают благоприятные условия для медленного созревания винограда и получения ягод с более высокой кислотностью, что придает винам европейский оттенок. Bodegas Enate принадлежит 400 гектаров виноградников, раскинувшихся в долине реки Эбро на высоте 550-600 метров над уровнем моря. Здесь выращивают международные сорта винограда: Шираз, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Жаркие дни, прохладные ночи, а также низкая влажность воздуха способствуют естественному снижению заболеваний лозы и плодов, поэтому в хозяйстве используют только методы экологического виноградарства.Среди большинства новых виноделен региона Сомонтано Бодегас Энате занимает особое место. Ее смело можно назвать винным заводом 21 века, в котором гармонично сочетаются новейшие технологии и современная архитектура. Конструкция винодельни и ее внутренняя отделка выполнены таким образом, что в помещении всегда много солнечного света и создается ощущение простора. Среди продукции Enate 85% составляют красные вина, 10% — белые вина и 5% — розовые. Все они отличаются по характеру, но схожи тем, что созданы для наслаждения и размышлений. На этикетках вин Enate изображены репродукции известных художников современности.

Вино розового цвета с бледно-рубиновыми бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус с изящной фруктовой кислинкой и гармоничным свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается изысканными тонами красных фруктов, нюансами фиалки и легкими намёками малины и клубники. Красивый, интригующий букет.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из домашней птицы, макаронам, мясным суфле, паштетам и молодым сырам.

Enate, Rosado Cabernet Sauvignon, Somontano DO — розовое полусухое вино из знаменитого винодельческого региона Испании — Сомонтано. Изготавливается из отборного винограда Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. "Вино с белой душой и красным телом", — называют его специалисты, подчеркивая его изысканный характер и великолепный вкус. Виноград собирают ранним утром, ягоды подвергают мацерации, после чего прессуют. Ферментация осуществляется на осадке в условиях термоконтроля. Вся винификация проходит в стальных резервуарах. Перед бутилированием вино осветляют. Энате, Росадо, Каберне Совиньон является обладаетелем нескольких наград, подчеркивающих его достойное качество и отличный вкус.Среди них: Золотая медаль конкурса Selections Mondiales des Vins, Канада (винтаж 2012 года), Золотая медаль конкурса Le Mondial du Rose, Франция (винтаж 2017 года), Серебряная медаль конкурса Le Mondial du Rose, Франция (винтаж 2016 года).Bodegas Enate — основанное в 1991 году молодое хозяйство, расположенное в автономии Арагон, в винодельческом регионе Сомонтано, который появился всего около 30 лет назад. Его территория находится на севере Испании, она тянется от долины реки Эбро, что лежит у предгорья Пиренеев, до границы с Францией. Близкое расположение гор, теплый средиземноморский климат и влияние Атлантики создают благоприятные условия для медленного созревания винограда и получения ягод с более высокой кислотностью, что придает винам европейский оттенок. Bodegas Enate принадлежит 400 гектаров виноградников, раскинувшихся в долине реки Эбро на высоте 550-600 метров над уровнем моря. Здесь выращивают международные сорта винограда: Шираз, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. Жаркие дни, прохладные ночи, а также низкая влажность воздуха способствуют естественному снижению заболеваний лозы и плодов, поэтому в хозяйстве используют только методы экологического виноградарства.Среди большинства новых виноделен региона Сомонтано Бодегас Энате занимает особое место. Ее смело можно назвать винным заводом 21 века, в котором гармонично сочетаются новейшие технологии и современная архитектура. Конструкция винодельни и ее внутренняя отделка выполнены таким образом, что в помещении всегда много солнечного света и создается ощущение простора. Среди продукции Enate 85% составляют красные вина, 10% — белые вина и 5% — розовые. Все они отличаются по характеру, но схожи тем, что созданы для наслаждения и размышлений. На этикетках вин Enate изображены репродукции известных художников современности.

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым оттенком.

Это молодое вино выполнено в модерновом, свежем, фруктовом стиле, но одновременно обладает сложностью, глубиной вкуса и выраженной текстурой, нотами маленьких красных фруктов и оттенками шоколада, спелыми округлыми танинами

Аромат вина раскрывается яркими нотами вишни и розового граната, бальзамическими и цветочными нюансами, оттенками черной лакрицы, ванили и кокосового ореха.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, сырами, пастой, мясными деликатесами, ветчиной, бобовыми и рагу.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое испанское вино от винодельни Raimat. Вино создается из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенных на собственных виноградниках винодельни, находящихся в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре (в течение 24-28 часов), а после температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино вишнево-красного цвета с гранатовым оттенком.

Это молодое вино выполнено в модерновом, свежем, фруктовом стиле, но одновременно обладает сложностью, глубиной вкуса и выраженной текстурой, нотами маленьких красных фруктов и оттенками шоколада, спелыми округлыми танинами

Аромат вина раскрывается яркими нотами вишни и розового граната, бальзамическими и цветочными нюансами, оттенками черной лакрицы, ванили и кокосового ореха.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, сырами, пастой, мясными деликатесами, ветчиной, бобовыми и рагу.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое испанское вино от винодельни Raimat. Вино создается из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенных на собственных виноградниках винодельни, находящихся в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре (в течение 24-28 часов), а после температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино вишневого цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, мягкий и нежный, с бархатистыми танинами, яркими нотами вишни, малины и ванили.

Аромат красных фруктов доминирует на фоне мягких оттенков тостов, белого перца, цветов и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, мягкий и нежный, с бархатистыми танинами, яркими нотами вишни, малины и ванили.

Аромат красных фруктов доминирует на фоне мягких оттенков тостов, белого перца, цветов и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина наполнен сочными нотами мясистых темных фруктов, гладкими танинами. В шелковистом и пряном послевкусии доминируют оттенки красных ягод.

Аромат вина раскрывается тонами дымчатой вишни и тонкими минеральными нотами, добавляющими в букет энергии.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина наполнен сочными нотами мясистых темных фруктов, гладкими танинами. В шелковистом и пряном послевкусии доминируют оттенки красных ягод.

Аромат вина раскрывается тонами дымчатой вишни и тонкими минеральными нотами, добавляющими в букет энергии.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто.

Вино глубокого рубинового цвета с красными оттенком и голубоватым ободком.

Элегантное вино с крепким, очень насыщенным, телом, нотами спелых красных фруктов, дымка, шоколада и ванили. Приятный, устойчивый, невероятно долгий вкус.

Аромат вина представлен сильными нотами лесных ягод, черной вишни, ежевики и красной смородины, оттенками мяты, ванили, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается красным мясом и десертами, такими как шоколадный мусс или красные фрукты.

"Moli" Cabernet Sauvignon — красное сухое моносортовое испанское вино от винодельни Raimat. Вино создается из Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках винодельни, находящихся в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Вино названо в честь старой ветрянной мельницы ("moli" — "мельница" на каталонском языке), которая более ста лет назад долгое время работала на винодельне. Вино, призванное отдать дань уважения старушке Моли, является одним из лучших в истории Raimat и первым вином, произведенным на 100% из международного сорта винограда — Каберне Совиньон. Винификация напитка проходит по классической методике создания красных сухих вин. Выдерживалось вино в дубовых барриках на протяжении года.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино глубокого рубинового цвета с красными оттенком и голубоватым ободком.

Элегантное вино с крепким, очень насыщенным, телом, нотами спелых красных фруктов, дымка, шоколада и ванили. Приятный, устойчивый, невероятно долгий вкус.

Аромат вина представлен сильными нотами лесных ягод, черной вишни, ежевики и красной смородины, оттенками мяты, ванили, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается красным мясом и десертами, такими как шоколадный мусс или красные фрукты.

"Moli" Cabernet Sauvignon — красное сухое моносортовое испанское вино от винодельни Raimat. Вино создается из Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках винодельни, находящихся в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Вино названо в честь старой ветрянной мельницы ("moli" — "мельница" на каталонском языке), которая более ста лет назад долгое время работала на винодельне. Вино, призванное отдать дань уважения старушке Моли, является одним из лучших в истории Raimat и первым вином, произведенным на 100% из международного сорта винограда — Каберне Совиньон. Винификация напитка проходит по классической методике создания красных сухих вин. Выдерживалось вино в дубовых барриках на протяжении года.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с шелковистой текстурой, с нотами черного лакричника и послевкусием средней интенсивности.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами спелых фруктов, в частности, слив, дополненными нюансами ванили, какао, корицы и поджаренных тостов.

Вино хорошо сочетается с различными сырами и мясными блюдами.

Вино Rene Barbier, Reserva производится из купажа двух сортов винограда — Темпранильо (85%) и Каберне Совиньон (15%). После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из американского дуба, затем 22 месяца в бутылке. Вино превосходно сочетается с различными сырами и блюдами из мяса.Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса.

Вино интенсивного красно-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с шелковистой текстурой, с нотами черного лакричника и послевкусием средней интенсивности.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами спелых фруктов, в частности, слив, дополненными нюансами ванили, какао, корицы и поджаренных тостов.

Вино хорошо сочетается с различными сырами и мясными блюдами.

Вино Rene Barbier, Reserva производится из купажа двух сортов винограда — Темпранильо (85%) и Каберне Совиньон (15%). После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из американского дуба, затем 22 месяца в бутылке. Вино превосходно сочетается с различными сырами и блюдами из мяса.Винодельческое хозяйство Рене Барбье не случайно носит французское имя — его основатель, Леон Барбье, в конце XIX века приехал в Пенедес из Авиньона, где его виноградники были полностью уничтожены филлоксерой. Леон Барбье решил начать все сначала в Испании и выбрал регион Пенедес в Каталонии, на побережье Средиземного моря. Таким образом Барбье применил свои знания и традиции французского виноделия в условиях климата и почвы Каталонии. С тех пор хозяйство специализировалось на производстве белых и красных вин, которые не обманули ожиданий семьи Барбье и всегда пользовались устойчивым спросом. Сын Леона, Рене Барбье, унаследовавший отцовскую винодельню, значительно ее расширил, модернизировал и в 1934 году присвоил ей свое имя. А в 1984 году хозяйство Rene Barbier вошло в состав группы Freixenet и получило новый мощный потенциал для развития своего бизнеса.

Вино глубокого красного цвета с кирпично-красными оттенками.

Вкус вина элегантный и очень приятный, с хорошо интегрированными танинами.

В аромате вина доминируют тона красных фруктов наряду с пряными и дымными нотами.

Вино подается к мясу-гриль, стейкам и ростбифу, рекомендуется к пасте и зрелым сырам.

Вино глубокого красного цвета с кирпично-красными оттенками.

Вкус вина элегантный и очень приятный, с хорошо интегрированными танинами.

В аромате вина доминируют тона красных фруктов наряду с пряными и дымными нотами.

Вино подается к мясу-гриль, стейкам и ростбифу, рекомендуется к пасте и зрелым сырам.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино чарует сбалансированным, бархатистым вкусом с шелковистыми танинами, приятной фруктовой кислинкой и элегантным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и стейком хорошей прожарки.

"Fortius" Reserva — элегантное, гармоничное вино с красивыми тонами специй во вкусе и аромате. Вино создано из купажа двух сортов — автохтонного Темпранильо и международного Каберне Совиньон. На участках, где выращивается виноград, применяются органические методы ведения хозяйства, зеленая обрезка и профилактическое лечение. Собранный урожай дестеблируется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и проходит 18-дневную мацерацию. Выдержка вина в течение 24 месяцев осуществляется в американских дубовых бочках из Индианы и Огайо, а также — во французских бочонках из Ле Возге. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 24 месяца.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино чарует сбалансированным, бархатистым вкусом с шелковистыми танинами, приятной фруктовой кислинкой и элегантным послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и стейком хорошей прожарки.

"Fortius" Reserva — элегантное, гармоничное вино с красивыми тонами специй во вкусе и аромате. Вино создано из купажа двух сортов — автохтонного Темпранильо и международного Каберне Совиньон. На участках, где выращивается виноград, применяются органические методы ведения хозяйства, зеленая обрезка и профилактическое лечение. Собранный урожай дестеблируется, после чего ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C и проходит 18-дневную мацерацию. Выдержка вина в течение 24 месяцев осуществляется в американских дубовых бочках из Индианы и Огайо, а также — во французских бочонках из Ле Возге. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 24 месяца.Винное хозяйство Валькарлос представляет собой 32 гектара виноградников в Наварре, которыми владеет семья известных виноделов Фаустино. Здесь, между городами Лос-Аркос и Торрес-дель-Рио, расположены виноградники, на которых выращиваются сорта Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и Виура, посаженные еще в 80-х годах.Само производство вин хозяйства Валькарлос было запущено только в 2001 году, когда владельцы убедились в высоком качестве урожая. Сегодня вина Бодегас Валькарлос представляют красные, белые и розовые вина линеек "Marques d'Valcarlos" и "Fortius".

Вино вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Мягкий, округлый и бархатистый вкус вина обладает плотной и шелковистой текстурой, свежей кислотностью и насыщенными тонами лесных ягод, сливы, вишни, обрамленными пряными и древесными оттенками, минеральными нюансами, нотами кожи и перца.

Глубокий, выразительный и насыщенный аромат вина отличается ярким минеральным характером, на фоне которого развиваются ноты ванили, корицы, гвоздики и перца, сопровождающиеся оттенками спелых фруктов и ягодного джема.

Вино является отличным компаньоном для мясных блюд, рагу и дичи.

"Langa" Frenesi — плотное и шелковистое красное сухое вино, созданное из виноградных сортов Гарнача, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз, собранных с 30-летних виноградных лоз, выращиваемых на органических виноградниках, расположенных на высоте 800-900 м над уровнем моря на сланцевой и каменистой почве. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжевыми культурами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 ºС, по завершении которой сусло помещается в дубовые баррики, в которых стартует малолактическое брожение. Затем вино выдерживается 4-6 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба и еще 6 месяцев — в бутылках.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Мягкий, округлый и бархатистый вкус вина обладает плотной и шелковистой текстурой, свежей кислотностью и насыщенными тонами лесных ягод, сливы, вишни, обрамленными пряными и древесными оттенками, минеральными нюансами, нотами кожи и перца.

Глубокий, выразительный и насыщенный аромат вина отличается ярким минеральным характером, на фоне которого развиваются ноты ванили, корицы, гвоздики и перца, сопровождающиеся оттенками спелых фруктов и ягодного джема.

Вино является отличным компаньоном для мясных блюд, рагу и дичи.

"Langa" Frenesi — плотное и шелковистое красное сухое вино, созданное из виноградных сортов Гарнача, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз, собранных с 30-летних виноградных лоз, выращиваемых на органических виноградниках, расположенных на высоте 800-900 м над уровнем моря на сланцевой и каменистой почве. При изготовлении вина применяется ферментация с автохтонными дрожжевыми культурами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 ºС, по завершении которой сусло помещается в дубовые баррики, в которых стартует малолактическое брожение. Затем вино выдерживается 4-6 месяцев в бочках из французского, американского и европейского дуба и еще 6 месяцев — в бутылках.

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности.

Вкус вина — округлый, приятный, гармоничный, сбалансированный, с хорошим телом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют нотки спелых красных фруктов и специй, которые дополняют характерные нюансы выдержки.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Для изготовления вина "3 Fincas" Crianza используется виноград, собранный с трех разных виноградников в Эмпорда, имеющих различные геологические условия. Неоднородность почв в этом регионе является уникальной и позволяет производить вина с широким спектром оттенков. Сортовой состав купажа может изменяться в зависимости от года. Сбор урожая проходит под строгим контролем. Ферментация производится при температуре 24 °С. Затем вино выдерживается один год в барриках, из которых 70% — из американского дуба, а 30% — из французского дуба Аллье. Еще некоторое время вино дозревает в бутылках после розлива.Вино "3 Финкас" Крианса завоевало ряд медалей: — Серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2009 году во Франции; — Золотую медаль на конкурсе "Mondial de Bruxelles" в 2009 году; — Золотую медаль на конкурсе "Selections Mondiales des Vins" в 2010 году в Канаде; — Серебряную медаль на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2012 году в Великобритании.

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности.

Вкус вина — округлый, приятный, гармоничный, сбалансированный, с хорошим телом, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют нотки спелых красных фруктов и специй, которые дополняют характерные нюансы выдержки.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, пастой и сырами.

Для изготовления вина "3 Fincas" Crianza используется виноград, собранный с трех разных виноградников в Эмпорда, имеющих различные геологические условия. Неоднородность почв в этом регионе является уникальной и позволяет производить вина с широким спектром оттенков. Сортовой состав купажа может изменяться в зависимости от года. Сбор урожая проходит под строгим контролем. Ферментация производится при температуре 24 °С. Затем вино выдерживается один год в барриках, из которых 70% — из американского дуба, а 30% — из французского дуба Аллье. Еще некоторое время вино дозревает в бутылках после розлива.Вино "3 Финкас" Крианса завоевало ряд медалей: — Серебряную медаль на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2009 году во Франции; — Золотую медаль на конкурсе "Mondial de Bruxelles" в 2009 году; — Золотую медаль на конкурсе "Selections Mondiales des Vins" в 2010 году в Канаде; — Серебряную медаль на конкурсе "The International Wine and Spirit Competition" в 2012 году в Великобритании.

Вино яркого светло-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми переливами.

У вина откровенный, свежий, насыщенный вкус, в котором ощутимая, но не навязчивая кислотность превосходно сочетается с ягодными и фруктовыми тонами. В послевкусии остается легка горчинка.

Сдержанный аромат вина постепенно разворачивается привлекательной, чистой и яркой палитрой оттенков: красных фруктов, винограда, апельсиновой цедры, аниса, клубничного сиропа и минералов.

Вино прекрасно подходит к овощам, жареному мясу или рыбе, омлету, блюдам из риса и макарон, жаркому, мягким и полутвердым сырам, крем-супу, сигу, блюдам итальянской кухни (пасте, пицце, ризотто), салатам и бутербродам.

 Rosado de Lagrima является одним из самых любимых вин в Испании и одним из самых давних вин Бодегас Очоа. Когда Хавьер Очоа создавал Росадо, он преследовал цель сделать наилучшее розовое вино из собственного винограда, используя типичный наваррский метод "sangrado", или "кровотечение". Его дочь Адриана приняла наследие отца и продолжает его выпуск, сохраняя традиции изготовления.Вино Росадо де Лагрима изготовлено из винограда сортов Гарнача Тинта, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известковых суглинках в хозяйстве Finca El Bosque в регионе Наварра. После сбора урожая, виноград был тщательно отсортирован, отделен от гребней и загружен в пресс. Виноград слегка придавливается (без дробления) и выпускает "lágrima" — "слезы", сок, который остается в контакте с мякотью и кожицей в течение 4-6 часов, после чего он помещается в стальные резервуары для ферментации при постоянно поддерживаемой температуре в 18 °С. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании Бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино яркого светло-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми переливами.

У вина откровенный, свежий, насыщенный вкус, в котором ощутимая, но не навязчивая кислотность превосходно сочетается с ягодными и фруктовыми тонами. В послевкусии остается легка горчинка.

Сдержанный аромат вина постепенно разворачивается привлекательной, чистой и яркой палитрой оттенков: красных фруктов, винограда, апельсиновой цедры, аниса, клубничного сиропа и минералов.

Вино прекрасно подходит к овощам, жареному мясу или рыбе, омлету, блюдам из риса и макарон, жаркому, мягким и полутвердым сырам, крем-супу, сигу, блюдам итальянской кухни (пасте, пицце, ризотто), салатам и бутербродам.

 Rosado de Lagrima является одним из самых любимых вин в Испании и одним из самых давних вин Бодегас Очоа. Когда Хавьер Очоа создавал Росадо, он преследовал цель сделать наилучшее розовое вино из собственного винограда, используя типичный наваррский метод "sangrado", или "кровотечение". Его дочь Адриана приняла наследие отца и продолжает его выпуск, сохраняя традиции изготовления.Вино Росадо де Лагрима изготовлено из винограда сортов Гарнача Тинта, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известковых суглинках в хозяйстве Finca El Bosque в регионе Наварра. После сбора урожая, виноград был тщательно отсортирован, отделен от гребней и загружен в пресс. Виноград слегка придавливается (без дробления) и выпускает "lágrima" — "слезы", сок, который остается в контакте с мякотью и кожицей в течение 4-6 часов, после чего он помещается в стальные резервуары для ферментации при постоянно поддерживаемой температуре в 18 °С. Потенциал хранения вина составляет 2 года. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании Бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

У вина красивый глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина сочный, гладкий, очень питкий, с изысканными, шелковистыми танинами и тонкой кислотностью, мягкой текстурой и щедрым, свежим, фруктовым послевкусием.

Выраженный аромат вина манит нотками красных и черных ягод с доминантой темной малины, тонами граната, сливы в обрамлении пряных оттенков тимьяна, лаванды, молотого черного перца и лакрицы.

Вино составит отличную пару жареной баранине, курице, свинине на гриле, овощам-гриль.

"Vinos del Viento" Aventura, Campo de Borja DO — элегантный бленд из 4-х сортов винограда, который, по сути, представляет собой испанскую дань уважения Северной Роне. В этом купаже сорта винограда Гарнача и Сира придают прекрасную пряность и перечный характер, а Каберне Совиньон — сочную богатую концентрацию, чтобы сбалансировать танины. Это вино создано для тех, кто любит смаковать каждый глоток и долгие разговоры за столом. Виноград собирают вручную со старых 30-летних лоз. Здесь преобладает идеальный климат для получения свежих вин с глубоким цветом благодаря значительным колебаниям суточных температур. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. Винификация и выдержка вина на тонком осадке в течение 12 месяцев протекают в больших бетонных чанах. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года в количестве 10 000 бутылок.

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

У вина красивый глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина сочный, гладкий, очень питкий, с изысканными, шелковистыми танинами и тонкой кислотностью, мягкой текстурой и щедрым, свежим, фруктовым послевкусием.

Выраженный аромат вина манит нотками красных и черных ягод с доминантой темной малины, тонами граната, сливы в обрамлении пряных оттенков тимьяна, лаванды, молотого черного перца и лакрицы.

Вино составит отличную пару жареной баранине, курице, свинине на гриле, овощам-гриль.

"Vinos del Viento" Aventura, Campo de Borja DO — элегантный бленд из 4-х сортов винограда, который, по сути, представляет собой испанскую дань уважения Северной Роне. В этом купаже сорта винограда Гарнача и Сира придают прекрасную пряность и перечный характер, а Каберне Совиньон — сочную богатую концентрацию, чтобы сбалансировать танины. Это вино создано для тех, кто любит смаковать каждый глоток и долгие разговоры за столом. Виноград собирают вручную со старых 30-летних лоз. Здесь преобладает идеальный климат для получения свежих вин с глубоким цветом благодаря значительным колебаниям суточных температур. Виноградники расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря, на глинистых почвах. Винификация и выдержка вина на тонком осадке в течение 12 месяцев протекают в больших бетонных чанах. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в сентябре 2021 года в количестве 10 000 бутылок.

Майкл Купер, "охотник за виноградом", родился в Санта-Барбаре, Калифорния. В 2002 году он переехал в Испанию, а с 2009 года стал выпускать вина "Vinos del Viento". Он исследовал старые виноградники, расположенные на больших высотах, чтоб выбрать лучшие клоны вековой давности. На виноградниках компании практикуется устойчивое виноградарство, пестициды и гербициды полностью исключены. Для бутилирования используются "легкие" бутылки местного производства, созданные из переработанных материалов.Сегодня вина "Vinos del Viento" завоевывают новые горизонты, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Вино красивого ярко-розового цвета с малиновыми и светло-фиолетовыми оттенками.

Вино обладает полным, хорошо структурированным, сложным вкусом со сладковатыми нотками Гренаша и длительным послевкусием.

Аромат вина застенчивый, раскрывающийся постепенно невероятно сложными тонами красных фруктов, свежего винограда и минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с итальянской (пастой, ризотто), восточной (кисло-сладкими блюдами) и традиционной кухней (овощами, белым мясом, рисом и барбекю).

Вино красивого ярко-розового цвета с малиновыми и светло-фиолетовыми оттенками.

Вино обладает полным, хорошо структурированным, сложным вкусом со сладковатыми нотками Гренаша и длительным послевкусием.

Аромат вина застенчивый, раскрывающийся постепенно невероятно сложными тонами красных фруктов, свежего винограда и минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с итальянской (пастой, ризотто), восточной (кисло-сладкими блюдами) и традиционной кухней (овощами, белым мясом, рисом и барбекю).

Вино ярко-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми оттенками.

Сладковатый, обволакивающий фруктовый вкус вина отличают хорошая кислотность и сочные оттенки клубники и малины.

Вино обладает сложным ароматом с яркими сортовыми тонами, нотами красных фруктов и нюансами минералов.

Вино прекрасно подходит к барбекю и белому мясу, подается к блюдам итальянской и восточной кухни.

Вино ярко-розового цвета с малиновыми и фиолетовыми оттенками.

Сладковатый, обволакивающий фруктовый вкус вина отличают хорошая кислотность и сочные оттенки клубники и малины.

Вино обладает сложным ароматом с яркими сортовыми тонами, нотами красных фруктов и нюансами минералов.

Вино прекрасно подходит к барбекю и белому мясу, подается к блюдам итальянской и восточной кухни.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино привлекательного, интенсивного, чистого пурпурно-вишневого цвета с синими оттенками.

Вкус вина мощный, сильный, объемный, обладающий хорошей атакой, отлично сбалансированной танинностью и долгим, чуть терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен цветочными, вишневыми и клубничными тонами, а также легкими оттенками шоколада, специй и солодки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.

"Cala N1" — выразительное красное вино, изготовленное из органического винограда сортов Темпранильо, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. После трехдневной холодной мацерации сусло подвергается ферментации при 25 ºC в течение недели. Затем проводятся пост-мацерация и яблочно-молочное брожение на тонком осадке в бетонных емкостях. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в бетонных резервуарах. За полчаса-час до употребления вина рекомендуется декантация.

Tinedo — родовое поместье семьи Альварес-Аренас, в которой опыт производства вина традиционным способом передавался из поколения в поколение с 1742 года. Главный дом поместья, сараи для инструментов, сад и винодельня были построены в конце XIX века прабабушкой нынешних владельцев. 49 га виноградников Тинедо разбиты в самом сердце региона Кастилия Ла Манча. Представители последнего поколения семьи — Мануэль, Эсперанса и Ампаро Альварес-Аренас — с 2002 года руководят обновлением виноградника и концепцией виноделия, лежащей в основе вин Тинедо, в поисках полного выражения энологического потенциала терруара. За последние годы Тинедо усилил свои социальные и экологические принципы, поощряя устойчивость как модель сельскохозяйственного и социального развития, связанного с культурой вина.

Вино привлекательного, интенсивного, чистого пурпурно-вишневого цвета с синими оттенками.

Вкус вина мощный, сильный, объемный, обладающий хорошей атакой, отлично сбалансированной танинностью и долгим, чуть терпким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен цветочными, вишневыми и клубничными тонами, а также легкими оттенками шоколада, специй и солодки.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.

"Cala N1" — выразительное красное вино, изготовленное из органического винограда сортов Темпранильо, Сира и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется вручную в середине сентября. После трехдневной холодной мацерации сусло подвергается ферментации при 25 ºC в течение недели. Затем проводятся пост-мацерация и яблочно-молочное брожение на тонком осадке в бетонных емкостях. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в бетонных резервуарах. За полчаса-час до употребления вина рекомендуется декантация.

Tinedo — родовое поместье семьи Альварес-Аренас, в которой опыт производства вина традиционным способом передавался из поколения в поколение с 1742 года. Главный дом поместья, сараи для инструментов, сад и винодельня были построены в конце XIX века прабабушкой нынешних владельцев. 49 га виноградников Тинедо разбиты в самом сердце региона Кастилия Ла Манча. Представители последнего поколения семьи — Мануэль, Эсперанса и Ампаро Альварес-Аренас — с 2002 года руководят обновлением виноградника и концепцией виноделия, лежащей в основе вин Тинедо, в поисках полного выражения энологического потенциала терруара. За последние годы Тинедо усилил свои социальные и экологические принципы, поощряя устойчивость как модель сельскохозяйственного и социального развития, связанного с культурой вина.

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина показывает сильную структуру, которая характеризуется приятными танинами, и фруктовое послевкусие.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, дыма и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к тапасу, мясу, приготовленному на гриле, сырам и сырному суфле.

Испанское красное купажированное вино "Vina Rocal" Tinto, 2012 изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Сира, Мерло, Каберне Совиньон. Также в купаж входит почти забытый виноград сорта Тинтилла де Рота, название которого происходит от уменьшительно-ласкательной формы слова Тинта и города Рота в провинции Кадис (Андалусия). После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18°С. Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина показывает сильную структуру, которая характеризуется приятными танинами, и фруктовое послевкусие.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, дыма и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к тапасу, мясу, приготовленному на гриле, сырам и сырному суфле.

Испанское красное купажированное вино "Vina Rocal" Tinto, 2012 изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Сира, Мерло, Каберне Совиньон. Также в купаж входит почти забытый виноград сорта Тинтилла де Рота, название которого происходит от уменьшительно-ласкательной формы слова Тинта и города Рота в провинции Кадис (Андалусия). После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при температуре 18°С. Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктовыми и ванильными оттенками, бархатными танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, оттенками ванили и тостов.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктовыми и ванильными оттенками, бархатными танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, оттенками ванили и тостов.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, мягким, бархатистым вкусом с тонами вишни и малины, с гладкими танинами и продолжительным, шелковистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, мягким, бархатистым вкусом с тонами вишни и малины, с гладкими танинами и продолжительным, шелковистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино темно-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина полный, плотный, гармоничный, с мягкой текстурой, прекрасным балансом, богатыми фруктовыми оттенками, красивыми нотками специй и кофе, сочными танинами.

В богатом аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов и ягод, поддерживаемые тонкими оттенками древесины.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина полный, плотный, гармоничный, с мягкой текстурой, прекрасным балансом, богатыми фруктовыми оттенками, красивыми нотками специй и кофе, сочными танинами.

В богатом аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов и ягод, поддерживаемые тонкими оттенками древесины.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует тонкий, чарующий вкус с эластичной структурой, глубокой, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных ягод, какао, цукатов, корицы и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино глубокого красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует тонкий, чарующий вкус с эластичной структурой, глубокой, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных ягод, какао, цукатов, корицы и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино обладает интенсивным вишнево-красным цветом. Оставляет на стенках бокала красивый рубиновый обод.

В комплексном, деликатном вкусе вина, обладающего нежной, элегантной структурой и средиземноморским изяществом, присутствуют сладкие танины и оттенки бальзамико, нотки мускатного ореха, ванили, корицы.

Аромат вина тонкий, очень бальзамический, насыщенный тонами черных фруктов, а также лакричными нотками, нюансами розмарина и лесной свежести.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом под сливочным соусом, рагу из телятины, жареными отбивными, жареной бараниной, жареной фаршированной индейкой, рисом, запеканкой с мясом, рыбой (морской черт, треска, скумбрия), козьими сырами и выдержанными сырами.

Вино обладает интенсивным вишнево-красным цветом. Оставляет на стенках бокала красивый рубиновый обод.

В комплексном, деликатном вкусе вина, обладающего нежной, элегантной структурой и средиземноморским изяществом, присутствуют сладкие танины и оттенки бальзамико, нотки мускатного ореха, ванили, корицы.

Аромат вина тонкий, очень бальзамический, насыщенный тонами черных фруктов, а также лакричными нотками, нюансами розмарина и лесной свежести.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом под сливочным соусом, рагу из телятины, жареными отбивными, жареной бараниной, жареной фаршированной индейкой, рисом, запеканкой с мясом, рыбой (морской черт, треска, скумбрия), козьими сырами и выдержанными сырами.