Испанское и Чилийское Вино Каберне Совиньон и Роль, Страница 61

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, зрелый, с яркими фруктовыми элементами и гладкими выразительными танинами. В полной мере демонстрирует мощь чилийского Каберне.

Стильный аромат вина выдержан в элегантном стиле. Оттенки спелых ягод красной и черной смородины, вишни, душистых специй и жареных кофейных зерен.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами, мясом на гриле, сырами и шоколадными десертами.

Элегантное вино "Anderra" Cabernet Sauvignon производится из одноименного винограда, произрастающего на участках хозяйства Baron Philippe de Rothschild в Центральной Долине Чили. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию, после чего половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, зрелый, с яркими фруктовыми элементами и гладкими выразительными танинами. В полной мере демонстрирует мощь чилийского Каберне.

Стильный аромат вина выдержан в элегантном стиле. Оттенки спелых ягод красной и черной смородины, вишни, душистых специй и жареных кофейных зерен.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами, мясом на гриле, сырами и шоколадными десертами.

Элегантное вино "Anderra" Cabernet Sauvignon производится из одноименного винограда, произрастающего на участках хозяйства Baron Philippe de Rothschild в Центральной Долине Чили. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию, после чего половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, мягким, бархатистым вкусом с тонами вишни и малины, с гладкими танинами и продолжительным, шелковистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, мягким, бархатистым вкусом с тонами вишни и малины, с гладкими танинами и продолжительным, шелковистым послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ванильными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами, ризотто, индейкой, можно подавать вино в качестве аперитива.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, элегантный, с отличной структурой, яркими акцентами вишни и ванили, хорошим балансом кислотности и танинности, приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием с нюансами специй и дуба.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками ежевики и сливы, обрамленными тонкими акцентами какао и кедра.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, мясом на гриле, барбекю и сезонными блюдами.

"Conde Jose" Reserva Privada Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Центральной долине Чили. Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Идеальный местный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Далее следует длительная выдержка вина в бочках из американского дуба, благодаря чему вкус и аромат вина обогащаются оттенками ванили, специй и табака.

В 1996 году Бернар Доре убедил своих друзей, Жана Пьера Каярда и Клода Флоренсу, реализовать безумную идею — присоединиться к нему в создании винодельческого поместья в Апальте в Чили. Так, появилась компания Vina las Ninas (Vina Del Nuevo Mundo). Девушки из трех семей вскоре влюбились в земли долины Кольчагуа, которые находятся всего в двух часах езды к югу от Сантьяго, столицы страны. Они взяли на себя работу, которая длилась около трех лет… Именно женщины семейств Доре, Каярда и Флоренсу засадили 160 гектаров земель лозами Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Мурведр, Гренаш Нуар, Мерло и Шардоне, а известный чилийский архитектор Матиас Клотц спроектировал и построил винодельню. Экологичность производства является основным направлением в развитии компании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, элегантный, с отличной структурой, яркими акцентами вишни и ванили, хорошим балансом кислотности и танинности, приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием с нюансами специй и дуба.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками ежевики и сливы, обрамленными тонкими акцентами какао и кедра.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, мясом на гриле, барбекю и сезонными блюдами.

"Conde Jose" Reserva Privada Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании в Центральной долине Чили. Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Идеальный местный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Далее следует длительная выдержка вина в бочках из американского дуба, благодаря чему вкус и аромат вина обогащаются оттенками ванили, специй и табака.

В 1996 году Бернар Доре убедил своих друзей, Жана Пьера Каярда и Клода Флоренсу, реализовать безумную идею — присоединиться к нему в создании винодельческого поместья в Апальте в Чили. Так, появилась компания Vina las Ninas (Vina Del Nuevo Mundo). Девушки из трех семей вскоре влюбились в земли долины Кольчагуа, которые находятся всего в двух часах езды к югу от Сантьяго, столицы страны. Они взяли на себя работу, которая длилась около трех лет… Именно женщины семейств Доре, Каярда и Флоренсу засадили 160 гектаров земель лозами Каберне Совиньон, Карменере, Сира, Мурведр, Гренаш Нуар, Мерло и Шардоне, а известный чилийский архитектор Матиас Клотц спроектировал и построил винодельню. Экологичность производства является основным направлением в развитии компании.

Вино насыщенного блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина характеризуют отличная концентрация, высокая кислотность и сбалансированность букета. Фруктовые тона гармонично дополняются нотами шоколада, ванили, зеленого и черного перца, а также округлыми танинами.

В аромате вина хорошо слышны оттенки черной и красной смородины, сливы, ванили и черного перца.

Вино может быть подано к говядине, курице, свинине, макаронам с сыром.

Красное чилийское вино Tinajas" Cabernet Sauvignon Reserva производится из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. В долине Мауле значительная разница суточных температур позволяет этому сорту развить более интенсивный и концентрированный вкус. Появляющиеся после выдержки в бочках ноты специй и ванили не являются доминирующими в его букете, а лишь подчеркивают сочные фруктовые оттенки. Отличное вино на каждый день.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино насыщенного блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина характеризуют отличная концентрация, высокая кислотность и сбалансированность букета. Фруктовые тона гармонично дополняются нотами шоколада, ванили, зеленого и черного перца, а также округлыми танинами.

В аромате вина хорошо слышны оттенки черной и красной смородины, сливы, ванили и черного перца.

Вино может быть подано к говядине, курице, свинине, макаронам с сыром.

Красное чилийское вино Tinajas" Cabernet Sauvignon Reserva производится из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. В долине Мауле значительная разница суточных температур позволяет этому сорту развить более интенсивный и концентрированный вкус. Появляющиеся после выдержки в бочках ноты специй и ванили не являются доминирующими в его букете, а лишь подчеркивают сочные фруктовые оттенки. Отличное вино на каждый день.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с выразительными зрелыми танинами.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, дополненных нотами табака.

Вино хорошо подчеркнет вкус мяса, приготовленного на гриле, копченостей и других мясных деликатесов.

Вино "Арауко" Каберне Совиньон Резерва изготавливается из винограда, выращенного в местности Арауко, в чилийской провинции Био-Био. Первую лозу здесь посадили еще испанские завоеватели. Французские сорта, в том числе и Каберне Совиньон, были завезены в регион в XIX веке. Во время возделывания местных почв выяснилось, что их состав идеален для выращивания именно классических французских сортов винограда. Вино "Arauco" Cabernet Sauvignon Reserva отличается насыщенным танинным вкусом и выраженным ароматом фруктов, что делает его прекрасным дополнением для застолья с мясными блюдами.

Viña Cremaschi Furlott/Cremaschi Barrigai была основана прадедом сегодняшнего главы компании — Пабло Кремаски Фурлотти — еще в Италии. Затем его дед, иммигрировав в Аргентину, продолжил там семейное дело и открыл винный завод, который имел более 3700 гектаров виноградников и стал четвертым по величине в стране. Пабло и его отец сохраняют традиции виноделия в Лонкомилле (Чили), которым уже более 120 лет, объединяя их с современными методами виноделия и производя гарантированно качественную продукцию. Виноградники Кремаски Фурлотти находятся в средиземноморском климате, который характеризуется солнечной погодой и длинным сухим осенним сезоном. Близость к морю обуславливает большую разницу дневных и ночных температур. Хорошее солнечное освещение способствует сбору отличного урожая. Разнообразие почв, на которых расположены виноградники, позволяет выращивать многочисленные сорта, обеспечивая производство собственным винным материалом. Важным направлением в деятельности компании является внедрение экологически чистых методов производства продукции. Поэтому Cremaschi Furlotti использует только биоразлагаемые экологические продукты. Вина производятся из благородных сортов винограда, следуя давним традиционным рецептам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким фруктовым вкусом с выразительными зрелыми танинами.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, дополненных нотами табака.

Вино хорошо подчеркнет вкус мяса, приготовленного на гриле, копченостей и других мясных деликатесов.

Вино "Арауко" Каберне Совиньон Резерва изготавливается из винограда, выращенного в местности Арауко, в чилийской провинции Био-Био. Первую лозу здесь посадили еще испанские завоеватели. Французские сорта, в том числе и Каберне Совиньон, были завезены в регион в XIX веке. Во время возделывания местных почв выяснилось, что их состав идеален для выращивания именно классических французских сортов винограда. Вино "Arauco" Cabernet Sauvignon Reserva отличается насыщенным танинным вкусом и выраженным ароматом фруктов, что делает его прекрасным дополнением для застолья с мясными блюдами.

Viña Cremaschi Furlott/Cremaschi Barrigai была основана прадедом сегодняшнего главы компании — Пабло Кремаски Фурлотти — еще в Италии. Затем его дед, иммигрировав в Аргентину, продолжил там семейное дело и открыл винный завод, который имел более 3700 гектаров виноградников и стал четвертым по величине в стране. Пабло и его отец сохраняют традиции виноделия в Лонкомилле (Чили), которым уже более 120 лет, объединяя их с современными методами виноделия и производя гарантированно качественную продукцию. Виноградники Кремаски Фурлотти находятся в средиземноморском климате, который характеризуется солнечной погодой и длинным сухим осенним сезоном. Близость к морю обуславливает большую разницу дневных и ночных температур. Хорошее солнечное освещение способствует сбору отличного урожая. Разнообразие почв, на которых расположены виноградники, позволяет выращивать многочисленные сорта, обеспечивая производство собственным винным материалом. Важным направлением в деятельности компании является внедрение экологически чистых методов производства продукции. Поэтому Cremaschi Furlotti использует только биоразлагаемые экологические продукты. Вина производятся из благородных сортов винограда, следуя давним традиционным рецептам.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, ванили, трав и черного перца.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами, мясом на гриле, сырами и шоколадными десертами.

Элегантное вино "Anderra" Cabernet Sauvignon производится из одноименного винограда, произрастающего на участках хозяйства Baron Philippe de Rothschild в Центральной Долине Чили. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию, после чего половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, ванили, трав и черного перца.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами, мясом на гриле, сырами и шоколадными десертами.

Элегантное вино "Anderra" Cabernet Sauvignon производится из одноименного винограда, произрастающего на участках хозяйства Baron Philippe de Rothschild в Центральной Долине Чили. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию, после чего половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, концентрированный, с гармоничной кислотностью, нотами пряностей, спелой красной вишни и черной смородины, зрелыми танинами.

Яркий аромат вина сложен из нот спелых черных и красных ягод, нюансов шоколада, табачного листа и специй.

Вино подается к пряным мясным блюдам и сырам.

Линейка "Viento del Sur" посвящена южному ветру, без которого не получится ни хорошего урожая, ни хорошего вина. Греческие боги, обожествляя явления природы присваивали ветрам имена в соответствии с их направлениями. Южный ветер Ното (на латинском — Остер) приносит хорошую погоду, насыщает природу энергией ветра в летнее время и во время уборки урожая. Вина коллекции "Вьенто дель Сур" ("Южный ветер") — всегда элегантные, свежие, открытые, с хорошим соотношением "цена-качество". Они изготавливаются из винограда, обладающего высококонцентрированными органолептическими характеристиками. Для сохранения богатого аромата урожай собирают на рассвете, в прохладные утренние часы. Красное сухое выдержанное вино "Viento del Sur" Cabernet Sauvignon Reserva — отличный экземпляр сложного, но одновременно свежего вина с высокой фруктовостью во вкусе. Это вино обладает красивым рубиновым цветом, комплексным ароматом с нотами табака, шоколада, спелой красной вишни и черной смородины, концентрированным вкусом со зрелыми танинами. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Бодегас и Виньедос де Агирре принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин и производит до 12 млн литров вина в год.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, концентрированный, с гармоничной кислотностью, нотами пряностей, спелой красной вишни и черной смородины, зрелыми танинами.

Яркий аромат вина сложен из нот спелых черных и красных ягод, нюансов шоколада, табачного листа и специй.

Вино подается к пряным мясным блюдам и сырам.

Линейка "Viento del Sur" посвящена южному ветру, без которого не получится ни хорошего урожая, ни хорошего вина. Греческие боги, обожествляя явления природы присваивали ветрам имена в соответствии с их направлениями. Южный ветер Ното (на латинском — Остер) приносит хорошую погоду, насыщает природу энергией ветра в летнее время и во время уборки урожая. Вина коллекции "Вьенто дель Сур" ("Южный ветер") — всегда элегантные, свежие, открытые, с хорошим соотношением "цена-качество". Они изготавливаются из винограда, обладающего высококонцентрированными органолептическими характеристиками. Для сохранения богатого аромата урожай собирают на рассвете, в прохладные утренние часы. Красное сухое выдержанное вино "Viento del Sur" Cabernet Sauvignon Reserva — отличный экземпляр сложного, но одновременно свежего вина с высокой фруктовостью во вкусе. Это вино обладает красивым рубиновым цветом, комплексным ароматом с нотами табака, шоколада, спелой красной вишни и черной смородины, концентрированным вкусом со зрелыми танинами. Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Бодегас и Виньедос де Агирре принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин и производит до 12 млн литров вина в год.

Вино темно-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина полный, плотный, гармоничный, с мягкой текстурой, прекрасным балансом, богатыми фруктовыми оттенками, красивыми нотками специй и кофе, сочными танинами.

В богатом аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов и ягод, поддерживаемые тонкими оттенками древесины.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина полный, плотный, гармоничный, с мягкой текстурой, прекрасным балансом, богатыми фруктовыми оттенками, красивыми нотками специй и кофе, сочными танинами.

В богатом аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов и ягод, поддерживаемые тонкими оттенками древесины.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует тонкий, чарующий вкус с эластичной структурой, глубокой, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных ягод, какао, цукатов, корицы и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино глубокого красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует тонкий, чарующий вкус с эластичной структурой, глубокой, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных ягод, какао, цукатов, корицы и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино обладает интенсивным вишнево-красным цветом. Оставляет на стенках бокала красивый рубиновый обод.

В комплексном, деликатном вкусе вина, обладающего нежной, элегантной структурой и средиземноморским изяществом, присутствуют сладкие танины и оттенки бальзамико, нотки мускатного ореха, ванили, корицы.

Аромат вина тонкий, очень бальзамический, насыщенный тонами черных фруктов, а также лакричными нотками, нюансами розмарина и лесной свежести.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом под сливочным соусом, рагу из телятины, жареными отбивными, жареной бараниной, жареной фаршированной индейкой, рисом, запеканкой с мясом, рыбой (морской черт, треска, скумбрия), козьими сырами и выдержанными сырами.

Вино обладает интенсивным вишнево-красным цветом. Оставляет на стенках бокала красивый рубиновый обод.

В комплексном, деликатном вкусе вина, обладающего нежной, элегантной структурой и средиземноморским изяществом, присутствуют сладкие танины и оттенки бальзамико, нотки мускатного ореха, ванили, корицы.

Аромат вина тонкий, очень бальзамический, насыщенный тонами черных фруктов, а также лакричными нотками, нюансами розмарина и лесной свежести.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом под сливочным соусом, рагу из телятины, жареными отбивными, жареной бараниной, жареной фаршированной индейкой, рисом, запеканкой с мясом, рыбой (морской черт, треска, скумбрия), козьими сырами и выдержанными сырами.

Вино вишнево-красного цвета с лиловой окантовкой.

Вкус вина мощный, но сбалансированный, с нотками спелых красных фруктов и пряностей, элегантными сладковатыми танинами и долгим, сложным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий сортовой аромат с характерными, очень интенсивными оттенками красных фруктов.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, баранине, тушеным блюдам, блюдам с сильными соусами, жареному мясу.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным местным и международным сортам винограда апелласьона Кариньена. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. Новая линейка вин "Знаменитости" олицетворяет стремление компании к инновациям, качеству и изысканности. Это яркий пример обновления винодельни, в котором рождаются новые концепции, позволяющие уверенно смотреть в будущее и стремиться к совершенству, создавая универсальные вина с сильной индивидуальностью."Celebrities" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации с использованием натуральных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 15 дней с ежедневной перекачкой сусла. Затем удаляется шапка мезги, вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение нескольких месяцев. "Селебритис" Каберне Совиньон завоевало золотые медали на "Mundus Vini, 2020" и "Berliner Wein Trophy, 2020".

Вино вишнево-красного цвета с лиловой окантовкой.

Вкус вина мощный, но сбалансированный, с нотками спелых красных фруктов и пряностей, элегантными сладковатыми танинами и долгим, сложным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий сортовой аромат с характерными, очень интенсивными оттенками красных фруктов.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи, баранине, тушеным блюдам, блюдам с сильными соусами, жареному мясу.

Компания Bodegas San Valero представила новую коллекцию моносортовых вин "Celebrities" на Barcelona Wine Week. Коллекция посвящена наиболее представительным местным и международным сортам винограда апелласьона Кариньена. Благодаря ярким, гламурным этикеткам вина стали настоящими "знаменитостями" на выставке. Генеральный директор Bodegas San Valero Игнасио Пастор в своей презентации подчеркнул, что этот проект, связанный с новыми потребительскими тенденциями, рассчитан на привлечение молодых людей к искусству виноделия. Новая линейка вин "Знаменитости" олицетворяет стремление компании к инновациям, качеству и изысканности. Это яркий пример обновления винодельни, в котором рождаются новые концепции, позволяющие уверенно смотреть в будущее и стремиться к совершенству, создавая универсальные вина с сильной индивидуальностью."Celebrities" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации с использованием натуральных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре в течение 15 дней с ежедневной перекачкой сусла. Затем удаляется шапка мезги, вино переливают в другие емкости для прохождения яблочно-молочного брожения, по завершении которого оно созревает в бочках из американского дуба в течение нескольких месяцев. "Селебритис" Каберне Совиньон завоевало золотые медали на "Mundus Vini, 2020" и "Berliner Wein Trophy, 2020".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, богатый, сухой, средней насыщенности, но довольно плотный, с мягкой текстурой, плотными фруктовыми оттенками, нюансами черной смородины и лакрицы, зрелыми танинами, хорошей кислотностью и мощным, длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами спелой черной смородины и малины, а также нотками мяты, табака и специй, таких как черный перец и ваниль.

Вино гармонично сочетается с большинством мясных блюд, особенно из говядины, макаронами с острым соусом или пряностями и сырами.

Вино "Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного в долине Майпо, расположенной к югу от столицы Сантьяго. Урожай собирают в конце марта, частично машинным способом, а на некоторых полях вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C. 60% вина впоследствии выдерживают в течение десяти месяцев в емкостях с щепой из французского дуба, чтобы придать вину больше вкусовых нюансов и сложности. Остальная часть вина созревает в стальных емкостях, чтобы обеспечить напитку свежесть и фруктовую насыщенность. Перед розливом в бутылки вино тщательно фильтруется, а затем выдерживается 4 месяца в подвалах винодельни, прежде чем поступит в продажу. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, богатый, сухой, средней насыщенности, но довольно плотный, с мягкой текстурой, плотными фруктовыми оттенками, нюансами черной смородины и лакрицы, зрелыми танинами, хорошей кислотностью и мощным, длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами спелой черной смородины и малины, а также нотками мяты, табака и специй, таких как черный перец и ваниль.

Вино гармонично сочетается с большинством мясных блюд, особенно из говядины, макаронами с острым соусом или пряностями и сырами.

Вино "Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, собранного в долине Майпо, расположенной к югу от столицы Сантьяго. Урожай собирают в конце марта, частично машинным способом, а на некоторых полях вручную. Ферментация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C. 60% вина впоследствии выдерживают в течение десяти месяцев в емкостях с щепой из французского дуба, чтобы придать вину больше вкусовых нюансов и сложности. Остальная часть вина созревает в стальных емкостях, чтобы обеспечить напитку свежесть и фруктовую насыщенность. Перед розливом в бутылки вино тщательно фильтруется, а затем выдерживается 4 месяца в подвалах винодельни, прежде чем поступит в продажу. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино имеет яркий вишневый цвет с золотистыми бликами.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина привлекает бальзамическими нотками и тонами спелых фруктов, чувствуются в нем и древесные оттенки. Послевкусие длительное.

В сложном букете вина чувствуются нотки мяты, спелых фруктов и лепестков розы, а завершают его пряные и дымные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины, прекрасно дополняет и овощные рагу.

В основу вина "Finca Valdelagua" легло классическое сочетание сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, благодаря которому вино приобретает свежий вкус и неповторимый букет. Вино производится в хозяйстве Каза дель Валле, входящей в состав Бодегас Оларра. Процесс производства напитка начинается со сбора урожая в самое холодное время суток, затем виноград подвергается брожению при постоянной температуре от 25 до 28°С. Мацерация продолжается 16 дней, после чего вино выдерживается в бочках на протяжении 12 месяцев. Сбалансированный и насыщенный вкус вину "Финка Вальделагуа" гарантирует выдержка в новых бочках из французских и американских пород дуба.История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино имеет яркий вишневый цвет с золотистыми бликами.

Элегантный, насыщенный, сбалансированный вкус вина привлекает бальзамическими нотками и тонами спелых фруктов, чувствуются в нем и древесные оттенки. Послевкусие длительное.

В сложном букете вина чувствуются нотки мяты, спелых фруктов и лепестков розы, а завершают его пряные и дымные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины, прекрасно дополняет и овощные рагу.

В основу вина "Finca Valdelagua" легло классическое сочетание сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, благодаря которому вино приобретает свежий вкус и неповторимый букет. Вино производится в хозяйстве Каза дель Валле, входящей в состав Бодегас Оларра. Процесс производства напитка начинается со сбора урожая в самое холодное время суток, затем виноград подвергается брожению при постоянной температуре от 25 до 28°С. Мацерация продолжается 16 дней, после чего вино выдерживается в бочках на протяжении 12 месяцев. Сбалансированный и насыщенный вкус вину "Финка Вальделагуа" гарантирует выдержка в новых бочках из французских и американских пород дуба.История винодельни Bodegas Olarra уходит корнями в 1973 год, когда в сердце региона Риоха появился новый производитель вин. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино глубокого, яркого и живого рубиново-красного цвета.

Вкус вина утонченный и богатый, полный и округлый, со зрелой и устойчивой танинной структурой, обладает соблазнительными фруктово-ягодными нотами, оттенками ежевики и сочных слив, дополненными гармонично интегрированными нюансами обжаренного дуба, перца и табака. Послевкусие продолжительное, согревающее и очень приятное.

Аромат вина элегантный и насыщенный, наполнен привлекательными нотами спелых красных фруктов, тонами малины, смородины, слив и нюансами дубовой древесины.

Вино подается к красному мясу, стейку, копченой говядине, свиным ребрышкам, салатам из шпината и помидоров, пасте с богатым ярким соусом, рагу и прованским сырам.

Линейка премиальных вин "Реcерва Эспесьяль" раньше назвалась "Reserva", но с 2012 года поменяла название. Элегантные вина серии "Reserva Especial" являются отражением классического стиля Чили и производятся из традиционных сортов винограда с разных терруаров."Reserva Especial" Cabernet Sauvignon — вино из урожая с элитных виноградников хозяйства, где поддерживается низкая урожайность с целью достижения исключительного качества винограда. Долина Кольчагуа отличается контрастным перепадом дневных и ночных температур, что благотворно сказывается на вкусовых качествах и свежести букета вина. После ферментации Каберне Совиньон выдерживается в дубовых бочках около 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого, яркого и живого рубиново-красного цвета.

Вкус вина утонченный и богатый, полный и округлый, со зрелой и устойчивой танинной структурой, обладает соблазнительными фруктово-ягодными нотами, оттенками ежевики и сочных слив, дополненными гармонично интегрированными нюансами обжаренного дуба, перца и табака. Послевкусие продолжительное, согревающее и очень приятное.

Аромат вина элегантный и насыщенный, наполнен привлекательными нотами спелых красных фруктов, тонами малины, смородины, слив и нюансами дубовой древесины.

Вино подается к красному мясу, стейку, копченой говядине, свиным ребрышкам, салатам из шпината и помидоров, пасте с богатым ярким соусом, рагу и прованским сырам.

Линейка премиальных вин "Реcерва Эспесьяль" раньше назвалась "Reserva", но с 2012 года поменяла название. Элегантные вина серии "Reserva Especial" являются отражением классического стиля Чили и производятся из традиционных сортов винограда с разных терруаров."Reserva Especial" Cabernet Sauvignon — вино из урожая с элитных виноградников хозяйства, где поддерживается низкая урожайность с целью достижения исключительного качества винограда. Долина Кольчагуа отличается контрастным перепадом дневных и ночных температур, что благотворно сказывается на вкусовых качествах и свежести букета вина. После ферментации Каберне Совиньон выдерживается в дубовых бочках около 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, красивым, гармоничным вкусом с ясными фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелой красной смородины и тонкими оттенками шелковицы, нюансами дыма и перца.

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного и белого мяса, таким, как стейк с кровью, баранина в медовом соусе, индейка под клюквенным соусом и т.д. Также хорошо сочетается с дичью, паштетами, ветчиной и зрелыми сырами.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, красивым, гармоничным вкусом с ясными фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами спелой красной смородины и тонкими оттенками шелковицы, нюансами дыма и перца.

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного и белого мяса, таким, как стейк с кровью, баранина в медовом соусе, индейка под клюквенным соусом и т.д. Также хорошо сочетается с дичью, паштетами, ветчиной и зрелыми сырами.

Вино темного, почти непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает округлым, мощным, сбалансированным вкусом с мягким, приятными танинами, высокой кислотностью, легкой пряностью и ягодным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами ежевики, сливы, вишни, нотами ванили, а также легкими бальзамическими и дымными нюансами.

Вино станет прекрасным дополнением к жаркому, блюдам из красного мяса, сырам и блюдам, приготовленным на гриле.

PradoRey, Roble Origen — великолепное красное вино, которое завораживает темным красно-рубиновым цветом и округлым, мощным, насыщенным вкусом с приятными танинами. При производстве используют виноград сорта Темпранильо (95%) и небольшую долю других сортов — Каберне Совиньон и Мерло, благодаря которым в аромате вина ощутимы ноты ежевики, вишни и ванили. При изготовлении вина ягоды в течение 3-4 дней проходят холодную предварительную мацерацию. После ферментации вино выдерживают 3-6 месяцев на осадке в бочках из европейского и американского дуба, а затем 2 месяца в бутылках.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино темного, почти непрозрачного пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает округлым, мощным, сбалансированным вкусом с мягким, приятными танинами, высокой кислотностью, легкой пряностью и ягодным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами ежевики, сливы, вишни, нотами ванили, а также легкими бальзамическими и дымными нюансами.

Вино станет прекрасным дополнением к жаркому, блюдам из красного мяса, сырам и блюдам, приготовленным на гриле.

PradoRey, Roble Origen — великолепное красное вино, которое завораживает темным красно-рубиновым цветом и округлым, мощным, насыщенным вкусом с приятными танинами. При производстве используют виноград сорта Темпранильо (95%) и небольшую долю других сортов — Каберне Совиньон и Мерло, благодаря которым в аромате вина ощутимы ноты ежевики, вишни и ванили. При изготовлении вина ягоды в течение 3-4 дней проходят холодную предварительную мацерацию. После ферментации вино выдерживают 3-6 месяцев на осадке в бочках из европейского и американского дуба, а затем 2 месяца в бутылках.

История винодельни Pradorey берет свое начало в 1503 году. Виноградники компании расположены в восточной части Рибера-дель-Дуэро на высоте 813 метров над уровнем моря. Уникальная высота, рельеф, климат и состав почвы делают этот район одним из лучших для выращивания винограда. В течение многих лет для виноградников отбирались только лучшие лозы различных сортов винограда из разных частей региона Рибера-дель-Дуэро. За это время было восстановлено несколько уникальных сортов. Первые 200 гектаров виноградников были посажены в 1989 году агрономом Хавьером Кремадесом де Адаро. Вскоре площадь виноградников уже достигала 520 гектаров. В 1996 году были выпущены первые винтажи красного и розового вина под брендом "Pradorey", а через 9 лет был выпущен первый винтаж белого вина. Главной целью компании Прадорэй является производство качественных вин, в которых будет в полной мере раскрыт характер каждого сорта винограда. Производитель делает все, чтоб каждый потребитель смог найти в его ассортименте своё вино.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и длительным, приятным, богатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, пряными нюансами и мягкими нотками тостов на заднем плане.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, крольчатиной, мясом птицы, средиземноморскими блюдами, пастой, ризотто.

"El Chico Malo" — очень соблазнительное вино с интенсивным ароматом и богатым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон, собранного с 15-летних лоз с низкой урожайностью. Из-за очень жаркого солнечного лета и холодной зимы лозы концентрируют свою ароматическую силу в спелых ягодах. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в старых французских дубовых бочках. Такое созревание ограничивает темперамент вина и обеспечивает гармоничную интеграцию фруктов.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и длительным, приятным, богатым послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, пряными нюансами и мягкими нотками тостов на заднем плане.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, крольчатиной, мясом птицы, средиземноморскими блюдами, пастой, ризотто.

"El Chico Malo" — очень соблазнительное вино с интенсивным ароматом и богатым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон, собранного с 15-летних лоз с низкой урожайностью. Из-за очень жаркого солнечного лета и холодной зимы лозы концентрируют свою ароматическую силу в спелых ягодах. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в старых французских дубовых бочках. Такое созревание ограничивает темперамент вина и обеспечивает гармоничную интеграцию фруктов.

Winery On — новая испанская винодельня, молодой, инновационный и динамичный проект, который сочетает в себе современность и мастерство на протяжении всего процесса производства вина. Основой создания компании стали две составляющие — страсть к вину и дизайну, которые объединили двух молодых людей — Пабло Кортеса и Карел Эйсснер. Пабло — агроном и винодел с более чем 15-летним опытом работы на нескольких испанских винодельнях, вина которого уже получили важное национальное и международное признание. Карел — архитектор, специалист по дизайну и фотографии. Виноградники Вайнери Он расположены в муниципалитете Екла. А вина Winery On объединяют традиции и современность, являясь истинным отражением уникальных характеристик терруара, которые придают им сильную индивидуальность.

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Во вкусе вина продемонстрирован прекрасный баланс между оттенками красных и черных фруктов, минералов и древесины. Округлые зрелые танины составляют красивую композицию с нежной фруктовой кислотностью.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены выразительными бальзамическими нотами, намеками жженого дуба и ванили.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам на основе риса, рагу, сырам, колбасам и тушеному мясу.

Красное сухое вино Pio del Ramo, Tinto Roble, Jumilla DOP представляет собой купаж красных сортов винограда — Монастрель, Шираз и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную, а сортировка осуществляется несколько раз. Контролируемая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, включая мацерацию на протяжении 15 дней. Выдержка в американских и французских дубовых бочках длится 4-6 месяцев.

Земли Сьеррас-дель-Мадроньо и Парда с незапамятных времен ассоциируются с виноградниками. Именно здесь основал собственную винодельню решительный и принципиальный Пио дель Рамо Нуньес, стремясь воплотить свое страстное желание создавать фантастические вина в жизнь. Зная особенности местности, он тщательно ухаживает за виноградниками, следуя принципам сохранения экологической чистоты. На оснащенной современным оборудованием винодельне строго контролируется каждый этап производства, чтобы вина Pio Del Ramo соответствовали самым высоким стандартам качества.

Вино вишнево-красного цвета средней насыщенности с фиолетовым оттенком.

Во вкусе вина продемонстрирован прекрасный баланс между оттенками красных и черных фруктов, минералов и древесины. Округлые зрелые танины составляют красивую композицию с нежной фруктовой кислотностью.

Тона черных фруктов в аромате вина дополнены выразительными бальзамическими нотами, намеками жженого дуба и ванили.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам на основе риса, рагу, сырам, колбасам и тушеному мясу.

Красное сухое вино Pio del Ramo, Tinto Roble, Jumilla DOP представляет собой купаж красных сортов винограда — Монастрель, Шираз и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную, а сортировка осуществляется несколько раз. Контролируемая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, включая мацерацию на протяжении 15 дней. Выдержка в американских и французских дубовых бочках длится 4-6 месяцев.

Земли Сьеррас-дель-Мадроньо и Парда с незапамятных времен ассоциируются с виноградниками. Именно здесь основал собственную винодельню решительный и принципиальный Пио дель Рамо Нуньес, стремясь воплотить свое страстное желание создавать фантастические вина в жизнь. Зная особенности местности, он тщательно ухаживает за виноградниками, следуя принципам сохранения экологической чистоты. На оснащенной современным оборудованием винодельне строго контролируется каждый этап производства, чтобы вина Pio Del Ramo соответствовали самым высоким стандартам качества.

Яркий розовато-красный цвет.

Вино отличается стильным вкусом с тонами красных фруктов, зеленого перца и вишневыми оттенками в послевкусии.

Аромат вина состоит из чистых ягодных нот красной смородины и земляники.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина Escudo Rojo производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин Escudo Rojo указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для вина Escudo Rojo собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Яркий розовато-красный цвет.

Вино отличается стильным вкусом с тонами красных фруктов, зеленого перца и вишневыми оттенками в послевкусии.

Аромат вина состоит из чистых ягодных нот красной смородины и земляники.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина Escudo Rojo производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин Escudo Rojo указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для вина Escudo Rojo собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, мягких специй, ванили, лакрицы и минералов.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Rotllan Torra, Crianza, Priorat DOQ — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Приорат. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "International Wine Awards". Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и бальзамическими нюансами в послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, мягких специй, ванили, лакрицы и минералов.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Rotllan Torra, Crianza, Priorat DOQ — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Приорат. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "International Wine Awards". Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино розового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Легкий, приятно освежающий вкус вина вторит его аромату. Выразительные тона малины, вишни и клубники, переплетаясь с пряными и цветочными нюансами, составляют гармоничное сочетание с живой кислотностью.

Вино завораживает ароматами спелой вишни, клубники и малины в сочетании с нотками шоколада, ванили и других пряностей.

Вино станет замечательным сопровождением для блюд из сардины, тунца и лосося. Его подают к перепелам и фазану, макаронным изделиям и овощам, а также к легким десертам.

Вино розового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Легкий, приятно освежающий вкус вина вторит его аромату. Выразительные тона малины, вишни и клубники, переплетаясь с пряными и цветочными нюансами, составляют гармоничное сочетание с живой кислотностью.

Вино завораживает ароматами спелой вишни, клубники и малины в сочетании с нотками шоколада, ванили и других пряностей.

Вино станет замечательным сопровождением для блюд из сардины, тунца и лосося. Его подают к перепелам и фазану, макаронным изделиям и овощам, а также к легким десертам.

Вино ярко-красного цвета с интенсивными фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, сладковатый, с округлыми шелковистыми танинами, умеренной кислотностью, острыми ягодными нотками и долгим, стойким послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами фиалки и насыщенными оттенками сливового мармелада, а также нотками шоколада, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами, блюдами из овощей и сырами.

"Tocornal" Cabernet Sauvignon — насыщенное красное вино с приятным, хорошо сбалансированным вкусом. Название вина происходит от одноименного виноградника, который находится неподалеку от Центральной долины к югу от Сантьяго. В 1887 году Исмаил Токорнал, который был на тот момент политиком и дипломатом, обнаружил в этих местах превосходные почвы для выращивания винограда.  

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино ярко-красного цвета с интенсивными фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, сладковатый, с округлыми шелковистыми танинами, умеренной кислотностью, острыми ягодными нотками и долгим, стойким послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами фиалки и насыщенными оттенками сливового мармелада, а также нотками шоколада, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами, блюдами из овощей и сырами.

"Tocornal" Cabernet Sauvignon — насыщенное красное вино с приятным, хорошо сбалансированным вкусом. Название вина происходит от одноименного виноградника, который находится неподалеку от Центральной долины к югу от Сантьяго. В 1887 году Исмаил Токорнал, который был на тот момент политиком и дипломатом, обнаружил в этих местах превосходные почвы для выращивания винограда.  

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, хорошо структурированный. Приятные, тягучие фруктовые тона обогащаются тонкими, сухими древесными нюансами. Послевкусие имеет среднюю длительность.

Интенсивный, настойчивый аромат вина демонстрирует сочные тона свежих черных фруктов, находящиеся в обрамлении пикантных нюансов пряных трав (тимьяна, шалфея и розмарина).

Вино сочетается с мясными закусками, макаронами, блюдами, приготовленными на гриле.

Для создания вина "Leyenda" используется виноград, выращенный в Центральной долине Чили и долине Майпо. Это крайне засушливые регионы, где за год выпадает всего 300 мм осадков, что недостаточно для выживания виноградной лозы. Поэтому виноградники дополнительно орошаются талой водой с вершин Анд. Собранный виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре. 20% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении от 8 до 12 месяцев в зависимости от урожая.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, хорошо структурированный. Приятные, тягучие фруктовые тона обогащаются тонкими, сухими древесными нюансами. Послевкусие имеет среднюю длительность.

Интенсивный, настойчивый аромат вина демонстрирует сочные тона свежих черных фруктов, находящиеся в обрамлении пикантных нюансов пряных трав (тимьяна, шалфея и розмарина).

Вино сочетается с мясными закусками, макаронами, блюдами, приготовленными на гриле.

Для создания вина "Leyenda" используется виноград, выращенный в Центральной долине Чили и долине Майпо. Это крайне засушливые регионы, где за год выпадает всего 300 мм осадков, что недостаточно для выживания виноградной лозы. Поэтому виноградники дополнительно орошаются талой водой с вершин Анд. Собранный виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре. 20% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении от 8 до 12 месяцев в зависимости от урожая.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино привлекательного красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с фруктовыми оттенками и насыщенным, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, приятным ароматом с нотами красных и черных спелых фруктов, бальзамическими оттенками, нюансами перца и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, таким как говяжья вырезка, бараньи отбивные, филе миньон, мясо дикого кабана или мясо страуса. Также, хорошо сочетается с копчеными холодными мясными блюдами, дичью и острыми блюдами.

Серия вин "Limited Reserve" компании ТерраМатер создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволило создать великолепные вина, среди который Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе.Виноград для вина "Лимитед Резерве" Каберне Совиньонбыл собран с виноградников Каперана и Сен Джордж. Свежая весна, долгое и сухое лето 2011 года дало небольшой урожай с хорошей структурой и оптимальной фенольной зрелостью, что позволило винограду раскрыть хороший баланс аромата и кислотности в вине. После 5 дней холодной мацерации, сусло прошло ферментацию при контролируемой температуре 28°С и 25-дневную мацерацию с тремя орошениями шапки в день. Далее вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 60% — бочки из французского дуба первого и второго использования. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Limited Reserve" Cabernet Sauvignon, 2011 получило золотую медаль на конкурсе "Korea Wine Challenge" в 2013 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино привлекательного красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с фруктовыми оттенками и насыщенным, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, приятным ароматом с нотами красных и черных спелых фруктов, бальзамическими оттенками, нюансами перца и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, таким как говяжья вырезка, бараньи отбивные, филе миньон, мясо дикого кабана или мясо страуса. Также, хорошо сочетается с копчеными холодными мясными блюдами, дичью и острыми блюдами.

Серия вин "Limited Reserve" компании ТерраМатер создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволило создать великолепные вина, среди который Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе.Виноград для вина "Лимитед Резерве" Каберне Совиньонбыл собран с виноградников Каперана и Сен Джордж. Свежая весна, долгое и сухое лето 2011 года дало небольшой урожай с хорошей структурой и оптимальной фенольной зрелостью, что позволило винограду раскрыть хороший баланс аромата и кислотности в вине. После 5 дней холодной мацерации, сусло прошло ферментацию при контролируемой температуре 28°С и 25-дневную мацерацию с тремя орошениями шапки в день. Далее вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 60% — бочки из французского дуба первого и второго использования. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Limited Reserve" Cabernet Sauvignon, 2011 получило золотую медаль на конкурсе "Korea Wine Challenge" в 2013 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!