Вино Лангедок-Руссийон и Севастополь Каберне Совиньон и Сира, Страница 19

Вино блестящего розового цвета.

Среднетелое вино обладает освежающим вкусом с деликатной кислинкой. Послевкусие отмечено нотками пряных трав.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, клубники, пиона и тимьяна.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также отлично подойдет к птице, макаронным изделиям, сардинам или лососю, жареному на гриле нежирному мясу, легким салатам и летним овощным закускам.

"Mas Belles Eaux" Rose — легкое, летнее вино с мягким, освежающим вкусом и великолепным ароматом летних фруктов. Название "Мас Бельзо" переводится как "прекрасные воды" — вино получило его в честь тех родников, что бьют из-под земли вокруг хозяйства, создавая на виноградниках особую атмосферу свежести. Виноград сортов Сира и Мурведр после тщательного отбора охлаждают и подвергают мягкому отжиму с последующим дебурбажем (осветление сусла отстаиванием при пониженной температуре). Ферментация производится при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев. 

Вино блестящего розового цвета.

Среднетелое вино обладает освежающим вкусом с деликатной кислинкой. Послевкусие отмечено нотками пряных трав.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, клубники, пиона и тимьяна.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также отлично подойдет к птице, макаронным изделиям, сардинам или лососю, жареному на гриле нежирному мясу, легким салатам и летним овощным закускам.

"Mas Belles Eaux" Rose — легкое, летнее вино с мягким, освежающим вкусом и великолепным ароматом летних фруктов. Название "Мас Бельзо" переводится как "прекрасные воды" — вино получило его в честь тех родников, что бьют из-под земли вокруг хозяйства, создавая на виноградниках особую атмосферу свежести. Виноград сортов Сира и Мурведр после тщательного отбора охлаждают и подвергают мягкому отжиму с последующим дебурбажем (осветление сусла отстаиванием при пониженной температуре). Ферментация производится при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение 3-4 месяцев. 

Вино представляет глубокий, насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный, мягкий, фруктовый вкус вина с концентрированными полутонами черной смородины и черники, элегантной структурой и слегка пряным послевкусием с акцентами перца и кориандра.

Соблазнительный букет вина раскрывается нотками засахаренных фруктов, оттенками специй и нюансами тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением к жаркому, блюдам из мяса с богатым соусом и изысканным сырам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино представляет глубокий, насыщенный рубиновый цвет.

Интенсивный, мягкий, фруктовый вкус вина с концентрированными полутонами черной смородины и черники, элегантной структурой и слегка пряным послевкусием с акцентами перца и кориандра.

Соблазнительный букет вина раскрывается нотками засахаренных фруктов, оттенками специй и нюансами тостов.

Вино станет прекрасным сопровождением к жаркому, блюдам из мяса с богатым соусом и изысканным сырам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с пурпурными бликами.

Вино покоряет питким, сочным, элегантным, фруктовым вкусом с приятной, свежей кислотностью и мягким танинным шлейфом в послевкусии средней длины, отмеченном деликатным прикосновением пряных специй.

Выразительные оттенки черных ягод (смородина, ежевика, черника, рябина) формируют манящий аромат вина. Нюансы какао и пряностей добавляют букету сложность и изысканность.

Вино гармонично сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.

"Croix d'Or" Syrah Sec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Сира, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Сира легко пьется, великолепно сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с пурпурными бликами.

Вино покоряет питким, сочным, элегантным, фруктовым вкусом с приятной, свежей кислотностью и мягким танинным шлейфом в послевкусии средней длины, отмеченном деликатным прикосновением пряных специй.

Выразительные оттенки черных ягод (смородина, ежевика, черника, рябина) формируют манящий аромат вина. Нюансы какао и пряностей добавляют букету сложность и изысканность.

Вино гармонично сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.

"Croix d'Or" Syrah Sec — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Сира, который выращивается в регионе Лангедок. Виноград собирается ночью, чтобы ягоды были охлажденными. Урожай тщательно сортируется в момент сбора. Ферментация проходит в танках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки. Сира легко пьется, великолепно сочетается с мясом и овощами, приготовленными на гриле, пастой, сырами.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. Les Domaines Montariol Degroote была создана Пьером Дегрот, имеющим репутацию истинного новатора, и семьей Монтариоль (экс-владельцами "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссильона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в Лангедок-Руссильоне: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре).Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданности земле, являются великолепные знания маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино богатого, темного красно-фиолетового цвета.

Тонкая танинная структура во вкусе вина обрамляет насыщенный фруктово-ягодный букет. Сбалансированное, долгое послевкусие завершается нотами пряных трав, ванили и шоколада.

Прекрасный, изысканный аромат вина сочетается плотными тонами вишни, малины и черной смородины с тонкими дымными и перечными намеками, красивыми нюансами мяты, розмарина, тимьяна и шоколада.

Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Vignobles Vellas, "Grande Cuvee" BIO Cabernet Sauvignon — сложное, изысканное вино, изготовленное исключительно из качественных ягод, прошедших строгий отбор. После холодной мацерации на шкурках начинается процесс ферментации, который длится от 8 до 10 дней при температуре 26-28 °С. Сусло регулярно перекачивают. Часть вина выдерживается в дубовых бочках около 9 месяцев. Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино богатого, темного красно-фиолетового цвета.

Тонкая танинная структура во вкусе вина обрамляет насыщенный фруктово-ягодный букет. Сбалансированное, долгое послевкусие завершается нотами пряных трав, ванили и шоколада.

Прекрасный, изысканный аромат вина сочетается плотными тонами вишни, малины и черной смородины с тонкими дымными и перечными намеками, красивыми нюансами мяты, розмарина, тимьяна и шоколада.

Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Vignobles Vellas, "Grande Cuvee" BIO Cabernet Sauvignon — сложное, изысканное вино, изготовленное исключительно из качественных ягод, прошедших строгий отбор. После холодной мацерации на шкурках начинается процесс ферментации, который длится от 8 до 10 дней при температуре 26-28 °С. Сусло регулярно перекачивают. Часть вина выдерживается в дубовых бочках около 9 месяцев. Вино хорошо сочетать с мясными блюдами, свининой, говядиной, ароматными сырами.

Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании Vignobles Vellas, которой принадлежат 5 винокурен в разных районах Франции. Она зародилась в сердце Лангедок-Руссильон с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Чтобы вина Vignobles Vellas вызывали такие яркие эмоции, в процессе производства используются инновации и креативный подход, а также строгий контроль качества.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных и красных ягод, украшенные деликатными цветочными, пряными и минеральными нюансами.

Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.

"Recital" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, непродолжительная выдержка также проходит в чанах из нержавеющей стали.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и пикантной горчинкой в длительном послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных и красных ягод, украшенные деликатными цветочными, пряными и минеральными нюансами.

Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.

"Recital" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc — красное сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках с известковыми, песчаными, сланцевыми и каменистыми почвами. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, непродолжительная выдержка также проходит в чанах из нержавеющей стали.

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, освежающий и шелковистый вкус вина насыщен сочными тонами вишни, клубники, малины и персика, сопровождающимися приятным сухим послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный, свежий и тонкий аромат вина привлекает выразительными оттенками спелых красных и косточковых фруктов, малины и клубники.

Вино станет идеальным сопровождением к салатам, копченому лососю, белому мясу, мидиям и барбекю.

"Maison les Prunelles" Grenache & Syrah — розовое сухое вино, созданное из виноградного сорта Гренаш с небольшим добавлением Сиры, выращенных на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости в прохладное ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления. После непродолжительной выдержки на кожице и ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, освежающий и шелковистый вкус вина насыщен сочными тонами вишни, клубники, малины и персика, сопровождающимися приятным сухим послевкусием с минеральными нюансами.

Элегантный, свежий и тонкий аромат вина привлекает выразительными оттенками спелых красных и косточковых фруктов, малины и клубники.

Вино станет идеальным сопровождением к салатам, копченому лососю, белому мясу, мидиям и барбекю.

"Maison les Prunelles" Grenache & Syrah — розовое сухое вино, созданное из виноградного сорта Гренаш с небольшим добавлением Сиры, выращенных на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости в прохладное ночное время, чтобы избежать преждевременного окисления. После непродолжительной выдержки на кожице и ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, насыщенный, комплексный аромат вина соткан из нот спелой вишни, черных ягод и пряностей.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан.

"Два Сердца" Аринарноа-Каберне Совиньон — насыщенное вино с ягодным характером, созданное из винограда сортов Аринарноа и Каберне Совиньон. Аринарноа — красный сорт винограда, который был выведен во Франции в 1956 году путем скрещивания Пти Вердо и Мерло. Данный сорт весьма распространен в странах Латинской Америки и Франции. Каберне Совиньон, как и Аринарноа, является французским сортов винограда, вина из которого отличаются умеренной плотностью и щедрыми ягодными нотами в букете. Лозы произрастают на виноградниках западного побережья Крыма. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего следует процесс изготовления вина по классической технологии. Вино отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан. Рекомендовано употреблять слегка охлажденным.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино яркого рубинового цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, насыщенный, комплексный аромат вина соткан из нот спелой вишни, черных ягод и пряностей.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан.

"Два Сердца" Аринарноа-Каберне Совиньон — насыщенное вино с ягодным характером, созданное из винограда сортов Аринарноа и Каберне Совиньон. Аринарноа — красный сорт винограда, который был выведен во Франции в 1956 году путем скрещивания Пти Вердо и Мерло. Данный сорт весьма распространен в странах Латинской Америки и Франции. Каберне Совиньон, как и Аринарноа, является французским сортов винограда, вина из которого отличаются умеренной плотностью и щедрыми ягодными нотами в букете. Лозы произрастают на виноградниках западного побережья Крыма. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего следует процесс изготовления вина по классической технологии. Вино отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан. Рекомендовано употреблять слегка охлажденным.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, минеральный, но с обилием фруктово-ягодных оттенков, сочной кислотностью и сухим, живым, слегка терпким послевкусием.

Манящие нотки спелой клубники и малины в обрамлении деликатных оттенков полевых цветов и минералов формируют изящный и утонченный аромат вина.

Вино прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с белым мясом, куриным стейком, рыбой, салатами, овощами.

"Saint Marc" Reserve Syrah Rose — очень качественное розовое сухое вино, обладающее соблазнительным цветом, сочным фруктовым вкусом и очень свежим ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на засушливых галечных почвах Лангедока. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Виноград после прямого прессования помещают в резервуары из нержавеющей стали, куда добавляют специально выбранный штамм дрожжей и осуществляют алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Дальнейшая выдержка вина проходит также в стальных емкостях.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, минеральный, но с обилием фруктово-ягодных оттенков, сочной кислотностью и сухим, живым, слегка терпким послевкусием.

Манящие нотки спелой клубники и малины в обрамлении деликатных оттенков полевых цветов и минералов формируют изящный и утонченный аромат вина.

Вино прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с белым мясом, куриным стейком, рыбой, салатами, овощами.

"Saint Marc" Reserve Syrah Rose — очень качественное розовое сухое вино, обладающее соблазнительным цветом, сочным фруктовым вкусом и очень свежим ароматом. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на засушливых галечных почвах Лангедока. В районе Pays d'Oc преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Большая часть осадков выпадает весной и осенью. Сухие континентальные ветры с северо-запада охлаждают виноградники, что способствует снижению распространения болезней винограда, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Виноград после прямого прессования помещают в резервуары из нержавеющей стали, куда добавляют специально выбранный штамм дрожжей и осуществляют алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Дальнейшая выдержка вина проходит также в стальных емкостях.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный, питкий, с фруктовыми тонами, нотами черных лесных ягод и легкой горчинкой в послевкусии.

В свежем, интенсивном аромате вина ощущаются ноты черной смородины и зеленого перца.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, лазаньей с соусом Болоньез, выдержанными сырами.

На солнечных виноградниках Лангедока выращивается прекрасный Каберне Совиньон, из которого производится доступное и открытое, выполненное в легком питьевом стиле вино "Saint Marc" Reserve Cabernet Sauvignon, обладающее глубоким ароматом и мягким фруктовым вкусом с красивой структурой и плавной текстурой. В процессе производства виноград, отделенный от гребней, проходит мацерацию при 26 °С и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не менее 20 °С. Далее приходит черед яблочно-молочного брожения и выдержки, которые также проводятся в чанах из нержавеющей стали. Перед употреблением вина рекомендуется декантация.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный, питкий, с фруктовыми тонами, нотами черных лесных ягод и легкой горчинкой в послевкусии.

В свежем, интенсивном аромате вина ощущаются ноты черной смородины и зеленого перца.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, лазаньей с соусом Болоньез, выдержанными сырами.

На солнечных виноградниках Лангедока выращивается прекрасный Каберне Совиньон, из которого производится доступное и открытое, выполненное в легком питьевом стиле вино "Saint Marc" Reserve Cabernet Sauvignon, обладающее глубоким ароматом и мягким фруктовым вкусом с красивой структурой и плавной текстурой. В процессе производства виноград, отделенный от гребней, проходит мацерацию при 26 °С и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не менее 20 °С. Далее приходит черед яблочно-молочного брожения и выдержки, которые также проводятся в чанах из нержавеющей стали. Перед употреблением вина рекомендуется декантация.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурными бликами.

Шелковистый, округлый вкус вина покоряет нежными фруктовыми и ягодными оттенками, обволакивая бархатистой текстурой и освежая сочной кислотностью, оставляя в гармоничном послевкусии нотки специй и лакрицы.

Тонкий, выразительный букет вина раскрывается в бокале нотками черной смородины, вишни, сирени и душистого перца.

Вино идеально сочетается с блюдами, приготовленными из баранины или утки, а также с овечьими сырами.

Сочное, мягкое и округлое вино "L'Autantique" Syrah покоряет приятным фруктовым вкусом с пикантными, пряными оттенками. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. После сбора урожая и гребнеотделения виноград, пропущенный через пресс, подвергается традиционным для красных вин методам винификации: холодной мацерации и терморегулируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается до бутилирования. Линейка вин "L'Autantique" является отсылкой у традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино насыщенного красного цвета с пурпурными бликами.

Шелковистый, округлый вкус вина покоряет нежными фруктовыми и ягодными оттенками, обволакивая бархатистой текстурой и освежая сочной кислотностью, оставляя в гармоничном послевкусии нотки специй и лакрицы.

Тонкий, выразительный букет вина раскрывается в бокале нотками черной смородины, вишни, сирени и душистого перца.

Вино идеально сочетается с блюдами, приготовленными из баранины или утки, а также с овечьими сырами.

Сочное, мягкое и округлое вино "L'Autantique" Syrah покоряет приятным фруктовым вкусом с пикантными, пряными оттенками. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. После сбора урожая и гребнеотделения виноград, пропущенный через пресс, подвергается традиционным для красных вин методам винификации: холодной мацерации и терморегулируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается до бутилирования. Линейка вин "L'Autantique" является отсылкой у традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовыми бликами.

Тонкий, гладкий, чистый вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, сотканной из округлых танинов, изобилия фруктовых и ягодных тонов, гармонично дополненными сочной кислотностью.

Гармоничный, приятный аромат вина изобилует нотками черной смородины и лесных ягод в обрамлении оттенков красных фруктов и ванили.

Вино станет гармоничным дополнением к мясу на гриле, бараньим отбивным или соте из телятины, сырам, в особенности, камамберу и бри.

Вино "L'Autantique" Cabernet Sauvignon выполнено в легком, фруктовом стиле и сочетает в себе сочную кислотность, шелковистую текстуру и приятные оттенки ягод и ванили. Виноградники хозяйства располагаются в Лангедоке на глинисто-известковых почвах. После сбора урожая и гребнеотделения виноград, пропущенный через пресс, подвергается традиционным для красных вин методам винификации: холодной мацерации и терморегулируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается до бутилирования. "L'Autantique" Cabernet Sauvignon 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После трех подряд более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедок-Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда. Линейка вин "L'Autantique" является отсылкой у традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовыми бликами.

Тонкий, гладкий, чистый вкус вина обволакивает шелковистой текстурой, сотканной из округлых танинов, изобилия фруктовых и ягодных тонов, гармонично дополненными сочной кислотностью.

Гармоничный, приятный аромат вина изобилует нотками черной смородины и лесных ягод в обрамлении оттенков красных фруктов и ванили.

Вино станет гармоничным дополнением к мясу на гриле, бараньим отбивным или соте из телятины, сырам, в особенности, камамберу и бри.

Вино "L'Autantique" Cabernet Sauvignon выполнено в легком, фруктовом стиле и сочетает в себе сочную кислотность, шелковистую текстуру и приятные оттенки ягод и ванили. Виноградники хозяйства располагаются в Лангедоке на глинисто-известковых почвах. После сбора урожая и гребнеотделения виноград, пропущенный через пресс, подвергается традиционным для красных вин методам винификации: холодной мацерации и терморегулируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается до бутилирования. "L'Autantique" Cabernet Sauvignon 2018 года отличается изысканной, гармоничной свежестью и спелостью фруктовых оттенков. После трех подряд более сухих, чем обычно, сезонов, вегетационный сезон 2018 года в Лангедок-Руссийоне начался с теплой, влажной зимы и весны. Последовавший за ними трамонтанский ветер осушил лозы и помог избавиться от угрожающей плесени, однако некоторые виноградники понесли потери. Июль и август были теплыми, сухими и солнечными, в сентябре добавились прохладные ночи, что в совокупности создало идеальные условия для созревания винограда. Линейка вин "L'Autantique" является отсылкой у традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино глубокого красно-вишневого цвета и легкими пурпурными отражениями.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами, приготовленными из баранины или утки, а также с овечьими сырами.

Сочное, мягкое и округлое вино "L'Autantique" Syrah покоряет приятным фруктовым вкусом с пикантными, пряными оттенками. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. После сбора урожая и гребнеотделения виноград, пропущенный через пресс, подвергается традиционным для красных вин методам винификации: холодной мацерации и терморегулируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается до бутилирования. Линейка вин "L'Autantique" является отсылкой у традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино глубокого красно-вишневого цвета и легкими пурпурными отражениями.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами, приготовленными из баранины или утки, а также с овечьими сырами.

Сочное, мягкое и округлое вино "L'Autantique" Syrah покоряет приятным фруктовым вкусом с пикантными, пряными оттенками. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. После сбора урожая и гребнеотделения виноград, пропущенный через пресс, подвергается традиционным для красных вин методам винификации: холодной мацерации и терморегулируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали, в которых вино выдерживается до бутилирования. Линейка вин "L'Autantique" является отсылкой у традиционному ветру Autan, столетиями обдувающему виноградники Лангедока горячими порывами, формирующему характер вина и являющимся неотъемлемой частью уникального терруара.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино светло-розового цвета.

Вино привлекает сбалансированным, мягким вкусом с гладкой текстурой, цветочно-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, малины, пряностей и лепестков роз.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Cinsault-Syrah, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице для извлечения цвета. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино светло-розового цвета.

Вино привлекает сбалансированным, мягким вкусом с гладкой текстурой, цветочно-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, малины, пряностей и лепестков роз.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Cinsault-Syrah, Pays d'Oc IGP производится из винограда сортов Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице для извлечения цвета. Ферментация проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино привлекательного бордового цвета.

В гармоничном вкусе вина угадываются нотки трюфеля и чернослива, плавно перетекающие в пикантное послевкусие с оттенками шоколада.

Яркий аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, смородины и вишни, дополненными нюансами сладкого красного перца и специй.

Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу и пряным выдержанным сырам.

"Code" Sensation Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Русийон. После сбора урожая виноград сортируется, аккуратно дробится и на протяжении 30-35 дней проходит длительную мацерацию и ферментацию с постоянным перемешиванием шапки и сусла для максимальной экстракции ароматических веществ. По окончании процессов винификации производится малолактическая ферментация, после которой вино деликатно прессуется, выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении двух месяцев, фильтруется и бутилируется.Линейка вин "Code" по замыслу производителя Alma Cersius объединяет в себе признанное качество вин, узнаваемую концепцию и легкий намек на тайну. "Code" представлен семью моносортовыми винами, каждое из которых выражает код аромата и вкуса использованного сорта винограда. Интересно, что линейка вин "Code" появилась в результате исследования потребительского поведения, проводимого в 2006 году компанией Ernest & Young совместно с Alma Cersius. 

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино привлекательного бордового цвета.

В гармоничном вкусе вина угадываются нотки трюфеля и чернослива, плавно перетекающие в пикантное послевкусие с оттенками шоколада.

Яркий аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, смородины и вишни, дополненными нюансами сладкого красного перца и специй.

Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу и пряным выдержанным сырам.

"Code" Sensation Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Русийон. После сбора урожая виноград сортируется, аккуратно дробится и на протяжении 30-35 дней проходит длительную мацерацию и ферментацию с постоянным перемешиванием шапки и сусла для максимальной экстракции ароматических веществ. По окончании процессов винификации производится малолактическая ферментация, после которой вино деликатно прессуется, выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали на протяжении двух месяцев, фильтруется и бутилируется.Линейка вин "Code" по замыслу производителя Alma Cersius объединяет в себе признанное качество вин, узнаваемую концепцию и легкий намек на тайну. "Code" представлен семью моносортовыми винами, каждое из которых выражает код аромата и вкуса использованного сорта винограда. Интересно, что линейка вин "Code" появилась в результате исследования потребительского поведения, проводимого в 2006 году компанией Ernest & Young совместно с Alma Cersius. 

Компания Alma Cersius представляет содружество виноделов, которые отличаются индивидуальным подходом и многолетним опытом в изготовлении вина. 167 мастеров своего дела сосредоточены на пожеланиях потребителей и заботятся не только о разнообразии, но и о высоком качестве своей продукции. Благодаря опыту старших, молодое поколение проявляет страсть к виноделию и уже сейчас заботится о будущем виноградников.Фраза "Vignerons Between Land and Sky" характеризует сущность Alma Cersius: почва, климат и работа винодела должны находиться в гармонии и равновесии. Изначально в 1937 году компания называлась "Les Vignerons de Cers-Portiragnes". Благодаря преданности своему делу и сильному характеру людей, которые в ней работают, она неуклонно развивалась и росла. Слияние с винокурней Portiragnes в 1995 году принесло не только новое название Alma Cersius, но и уверенность в будущем.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус вина имеет определенную сложность, гармонию и элегантность. Его пряно-фруктовые оттенки дополняются хорошо структурированными танинами.

В аромате вина наблюдается прекрасная фруктовая основа, поддерживаемая тонкой вязью нюансов черного перца и пряностей.

Вино отлично подходит к жареному цыпленку, телятине, спагетти Болоньезе, зрелым сырам.

Вино "3 Grappes Rouges de la Chevaliere" создано из трех сортов красного винограда, которые наиболее полно выражают сущность терруара зоны Лангедок-Руссийон — Мерло, Гренаш и Сира. Каждый сорт винограда привносит в букет собственные специфические характеристики, усложняющие и усиливающие вкусовые качества вина. В 2015 году виноград созревал в хороших погодных условиях. Умеренное количество осадков весной и летом и теплый бархатный сезон обеспечили урожаю отличную зрелость и качество. Благодаря прохладным ночам удалось сохранить весь его ароматический потенциал. В красных винах 2015 года проявили себя округлые, щедрые танины. Гроздья прессуются целиком, с использованием пневматики. После 24-часового отстаивания при низкой температуре, сусло ферментируется в стальных цистернах на протяжении 12 дней с ежедневным перекачиванием. Выдержка вина также проходит в стальных емкостях и длится 6 месяцев. Бутилирование вина проводится после непродолжительной фильтрации.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино плотного рубинового цвета.

Вкус вина имеет определенную сложность, гармонию и элегантность. Его пряно-фруктовые оттенки дополняются хорошо структурированными танинами.

В аромате вина наблюдается прекрасная фруктовая основа, поддерживаемая тонкой вязью нюансов черного перца и пряностей.

Вино отлично подходит к жареному цыпленку, телятине, спагетти Болоньезе, зрелым сырам.

Вино "3 Grappes Rouges de la Chevaliere" создано из трех сортов красного винограда, которые наиболее полно выражают сущность терруара зоны Лангедок-Руссийон — Мерло, Гренаш и Сира. Каждый сорт винограда привносит в букет собственные специфические характеристики, усложняющие и усиливающие вкусовые качества вина. В 2015 году виноград созревал в хороших погодных условиях. Умеренное количество осадков весной и летом и теплый бархатный сезон обеспечили урожаю отличную зрелость и качество. Благодаря прохладным ночам удалось сохранить весь его ароматический потенциал. В красных винах 2015 года проявили себя округлые, щедрые танины. Гроздья прессуются целиком, с использованием пневматики. После 24-часового отстаивания при низкой температуре, сусло ферментируется в стальных цистернах на протяжении 12 дней с ежедневным перекачиванием. Выдержка вина также проходит в стальных емкостях и длится 6 месяцев. Бутилирование вина проводится после непродолжительной фильтрации.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино глубокого гранатового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина округлый, насыщенный, с тонами красных фруктов и ягод, оттенками белого перца и трав, хорошим балансом между кислотностью и танинностью и длительным ягодным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики, средиземноморских специй и легкими нюансами пряностей.

Вино подается с жареной бараниной, блюдами из красного мяса или мясными закусками.

Смесь красного и белого винограда в красном вине кажется странной, но в долине Роны это обычная практика. Сира и Вионье — наиболее распространенное сочетание, которое и было использовано при создании вина "Pennautier" Syrah-Viognier. Урожай собирается с виноградников, расположенных в предгорьях Центрального массива, где сильно влияние океанического климата. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино глубокого гранатового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина округлый, насыщенный, с тонами красных фруктов и ягод, оттенками белого перца и трав, хорошим балансом между кислотностью и танинностью и длительным ягодным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики, средиземноморских специй и легкими нюансами пряностей.

Вино подается с жареной бараниной, блюдами из красного мяса или мясными закусками.

Смесь красного и белого винограда в красном вине кажется странной, но в долине Роны это обычная практика. Сира и Вионье — наиболее распространенное сочетание, которое и было использовано при создании вина "Pennautier" Syrah-Viognier. Урожай собирается с виноградников, расположенных в предгорьях Центрального массива, где сильно влияние океанического климата. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Упругий, насыщенный фруктовый вкус отличается шелковистыми танинами и гладкостью текстуры, что обеспечивает вину хорошую питкость. В послевкусии нюансы сухих трав, чабера, минералов и специй оставляют легкую горчинку.

Аромат вина открытый, плотный, с сочными оттенками черных фруктов, лесных ягод, ладана и восточных специй. Его интенсивность повышается после аэрации и открывает новые нюансы: белого перца, шалфея, соли и извести.

Вино идеально сочетается с колбасными изделиями, белым мясом, курицей-гриль, салатом из куриной печени, бараниной, стейком, шашлыком, вяленым мясом, твердыми сырами Гауда или Чеддер.

"Lou Maset" — приятное, освежающее вино, которое отлично сочетается с разнообразными блюдами благодаря своей аппетитной кислотности. Его можно пить в любой сезон круглый год. Сухие известняковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания доминирующих в купаже вина сортов Гренаш и Сенсо, придавая им хорошую амплитуду и выразительность. Традиционная ферментация длится 10-15 дней, после чего вино помещается в дубовые бочки, где созревает в течение 6 месяцев. 

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Упругий, насыщенный фруктовый вкус отличается шелковистыми танинами и гладкостью текстуры, что обеспечивает вину хорошую питкость. В послевкусии нюансы сухих трав, чабера, минералов и специй оставляют легкую горчинку.

Аромат вина открытый, плотный, с сочными оттенками черных фруктов, лесных ягод, ладана и восточных специй. Его интенсивность повышается после аэрации и открывает новые нюансы: белого перца, шалфея, соли и извести.

Вино идеально сочетается с колбасными изделиями, белым мясом, курицей-гриль, салатом из куриной печени, бараниной, стейком, шашлыком, вяленым мясом, твердыми сырами Гауда или Чеддер.

"Lou Maset" — приятное, освежающее вино, которое отлично сочетается с разнообразными блюдами благодаря своей аппетитной кислотности. Его можно пить в любой сезон круглый год. Сухие известняковые почвы как нельзя лучше подходят для выращивания доминирующих в купаже вина сортов Гренаш и Сенсо, придавая им хорошую амплитуду и выразительность. Традиционная ферментация длится 10-15 дней, после чего вино помещается в дубовые бочки, где созревает в течение 6 месяцев. 

Domaine d’Aupilhac был создан семьей Фадат в 1989 году в селении Монпейру в регионе Лангедок. Однако виноделием семья занимается уже более пяти веков. С конца XIX века они перебрались в Опильяк, который привлек их своим расположением: 1200 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция, богатые минералами и окаменелыми раковинами почвы. Сегодняшний владелец домена Сильвен Фадат по праву считается одним из лучших виноделов Лангедока. В 1998 году он не побоялся высадить виноградники на давно заброшенных склонах, расположив их террасным способом, что заняло не только много времени и сил, но и потребовало значительных финансовых вложений. Но Сильвен уверен, что все эти затраты неизменно окупятся, ведь именно так рождались великие терруары Savennieres и Cornas. Три года занял процесс перехода на органическое виноградарство, так как, относясь с большим уважением к земле, неоспоримым приоритетом является сохранение ее естественного баланса. Вина Домена д'Опильяк обладают потрясающим балансом оттенков спелых фруктов и шелковистых танинов, силой и уравновешенностью. В зрелом возрасте эти вина достигают исключительной сложности, которую редко можно встретить в напитках этой ценовой категории, в то время как естественность, чистота и интенсивность делают их привлекательными уже в молодости.

У вина ярко-розовый цвет.

Вкус вина отличается хорошим балансом, сочностью, изысканностью и живой кислотностью. Яркая ягодная кислинка украшает приятное, сухое послевкусие.

Вино обладает многогранным ягодным ароматом с доминирующими тонами спелой клубники.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к салатам и легким летним блюдам, фуршетным закускам, овощным рагу, пасте или ризотто с морепродуктами, рыбе или мясу домашней птицы в белом соусе.

"Moulin De Gassac" Classic Rose — очень сочное, живое розовое вино, обладающее приятным клубничным ароматом и ярким, но ненавязчивым вкусом, которое великолепно подходит для повседневного употребления. Отличную пару вину составят легкие салаты и закуски, а охлажденное до 10–12 °С, оно послужит прекрасным аперитивом. Вино производится из винограда сорта Кариньяно, к которому добавлено небольшое количество сортов Сира и Гренаш. Лозы выращиваются на склонах близ The Thau Lagoon, где недра состоят в основном из известняка и глины, а верхний слой покрывают круглые камни. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Применяемый при винификации метод "saignee" ("кровопускание") позволяет получить из кожицы красного винограда нежный розовый цвет. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, после чего вино созревает в течение 5-6 месяцев в тех же стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 1-2 года.Виноград, используемый для изготовления вина "Мулен де Гассак" Классик Розе, выращивают на старинном лангедокском винограднике в апелласьоне Pays d'Herault, который расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cevennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот-Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

У вина ярко-розовый цвет.

Вкус вина отличается хорошим балансом, сочностью, изысканностью и живой кислотностью. Яркая ягодная кислинка украшает приятное, сухое послевкусие.

Вино обладает многогранным ягодным ароматом с доминирующими тонами спелой клубники.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к салатам и легким летним блюдам, фуршетным закускам, овощным рагу, пасте или ризотто с морепродуктами, рыбе или мясу домашней птицы в белом соусе.

"Moulin De Gassac" Classic Rose — очень сочное, живое розовое вино, обладающее приятным клубничным ароматом и ярким, но ненавязчивым вкусом, которое великолепно подходит для повседневного употребления. Отличную пару вину составят легкие салаты и закуски, а охлажденное до 10–12 °С, оно послужит прекрасным аперитивом. Вино производится из винограда сорта Кариньяно, к которому добавлено небольшое количество сортов Сира и Гренаш. Лозы выращиваются на склонах близ The Thau Lagoon, где недра состоят в основном из известняка и глины, а верхний слой покрывают круглые камни. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Применяемый при винификации метод "saignee" ("кровопускание") позволяет получить из кожицы красного винограда нежный розовый цвет. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, после чего вино созревает в течение 5-6 месяцев в тех же стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 1-2 года.Виноград, используемый для изготовления вина "Мулен де Гассак" Классик Розе, выращивают на старинном лангедокском винограднике в апелласьоне Pays d'Herault, который расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cevennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Гран Крю Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот-Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается пряным и теплым вкусом, но с ощутимым влиянием свежей кислотности. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие, отмеченное нотками красных фруктов.

Вино обладает типичным сортовым ароматом с пикантными землистыми тонами, оттенками мяса и кожи, переплетающимися с нотами красной вишни и ванили.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не поразил каждую часть этого региона в равной степени. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вино отличается пряным и теплым вкусом, но с ощутимым влиянием свежей кислотности. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие, отмеченное нотками красных фруктов.

Вино обладает типичным сортовым ароматом с пикантными землистыми тонами, оттенками мяса и кожи, переплетающимися с нотами красной вишни и ванили.

Вино гармонично дополнит красное мясо, свинину, жаркое из говядины, мясо на гриле, мясное ассорти, выдержанные сыры.

Красное вино "Moulin De Gassac" Classic представляет собой бленд винограда красных сортов, меняющийся в зависимости от винтажа. Виноград выращивается на старинном лангедокском винограднике на сухих известняковых склонах апелласьона Pays d'Herault. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация заключается в 5-7-дневной мацерации и последующей ферментации при контролируемом температурном режиме в 22-26 °C. Выдержка осуществляется в стальных емкостях на протяжении 5-6 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал вина составляет 1-2 года.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не поразил каждую часть этого региона в равной степени. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. Апелласьон Pays d'Herault расположен на южном побережье Франции. Обширная площадь апелласьона охватывает территории, начиная от гор Cévennes и заканчивая равнинами на побережье Средиземного моря. Большинство виноградников раскинулось на нижних склонах холмов и в прибрежных равнинах. Это очень продуктивный регион, являющийся домом многих известных французских вин. Близость моря обуславливает мягкую зиму, дождливую весну и осень, но лето преимущественно жаркое, что способствует отличному созреванию винограда. Свежий морской бриз проходит сквозь виноградники, охлаждая виноград и замедляя его созревание. Отлично адаптировались к местному микроклимату и почве как белые, так и красные сорта винограда, чтобы в будущем стать основой великолепных вин с щедрым фруктовым ароматом и мягким, сочным, свежим вкусом. Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) и просто "исключительным вином" (Р. Паркер). Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили каменистую почву (гаррига) с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac". "Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой, нотами темных ягод, какао, шоколада, лакрицы, кофе и легкими оттенками дыма в приятном послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами вишни, черной смородины, корицы, тмина, солодки и тонкими кофейными нюансами.

Вино хорошо сочетается со всеми типами закусок, пастой, ризотто, красным мясом, овощами и сырами.

Вина линейки "Selection Speciale" изготовлены из винограда, собранного со старых лоз, произрастающих на юге региона Лангедок.Вино "Selection Speciale" Cabernet-Merlot производится из купажа винограда сорта Мерло и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз более 15 лет, их урожайность довольно низкая (40 гл/га). Урожай собирают вручную в начале октября. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в течение 2-3 недель. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино насыщенного красно-вишневого цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой, нотами темных ягод, какао, шоколада, лакрицы, кофе и легкими оттенками дыма в приятном послевкусии.

Многогранный аромат вина раскрывается тонами вишни, черной смородины, корицы, тмина, солодки и тонкими кофейными нюансами.

Вино хорошо сочетается со всеми типами закусок, пастой, ризотто, красным мясом, овощами и сырами.

Вина линейки "Selection Speciale" изготовлены из винограда, собранного со старых лоз, произрастающих на юге региона Лангедок.Вино "Selection Speciale" Cabernet-Merlot производится из купажа винограда сорта Мерло и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз более 15 лет, их урожайность довольно низкая (40 гл/га). Урожай собирают вручную в начале октября. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с последующей мацерацией в течение 2-3 недель. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев.  

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными тонами, бархатистой текстурой, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и сухим послевкусием с намеком на дуб.

Вино покоряет сложным и щедрым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, фиалки, сафьяна, пряных специй и характерных тонов, полученных в результате длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино органично дополнит шашлык, жирные сорта мяса, дичь, теплые салаты и различные сыры.

Коллекция Grand Reserve появилась в 2008 году и представила лучшие марочные вина Инкерманского завода, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 3-х лет. В коллекцию вошли всего два вина: белое "Жемчужина Инкермана" и красное Каберне "Качинское". Вина выпускается в ограниченном количестве. Коллекция Grand Reserve воплощает в себе мастерство и богатый опыт виноделов, уникальные характеристики терруара Крыма.Каберне "Качинское" Гранд Резерв — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Качинской и Альминской долинах западного побережья Крыма. В солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Классическая технология изготовления и длительная выдержка в дубовых бочках наделяет вино исключительными органолептическими свойствами. Выдержка вина длится более 18 месяцев и проходит в бочках из кавказского и французского дуба. Каберне "Качинское" Гранд Резерв — обладатель 11 золотых и 6 серебряных медалей.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными тонами, бархатистой текстурой, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и сухим послевкусием с намеком на дуб.

Вино покоряет сложным и щедрым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, фиалки, сафьяна, пряных специй и характерных тонов, полученных в результате длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино органично дополнит шашлык, жирные сорта мяса, дичь, теплые салаты и различные сыры.

Коллекция Grand Reserve появилась в 2008 году и представила лучшие марочные вина Инкерманского завода, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 3-х лет. В коллекцию вошли всего два вина: белое "Жемчужина Инкермана" и красное Каберне "Качинское". Вина выпускается в ограниченном количестве. Коллекция Grand Reserve воплощает в себе мастерство и богатый опыт виноделов, уникальные характеристики терруара Крыма.Каберне "Качинское" Гранд Резерв — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Качинской и Альминской долинах западного побережья Крыма. В солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Классическая технология изготовления и длительная выдержка в дубовых бочках наделяет вино исключительными органолептическими свойствами. Выдержка вина длится более 18 месяцев и проходит в бочках из кавказского и французского дуба. Каберне "Качинское" Гранд Резерв — обладатель 11 золотых и 6 серебряных медалей.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с тонами спелых красных фруктов и ягод, с оттенками черной смородины. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряностей.

Вино обладает глубоким, но тонким пряным ароматом с отчетливыми ягодными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами восточной кухни, копченостям и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с тонами спелых красных фруктов и ягод, с оттенками черной смородины. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряностей.

Вино обладает глубоким, но тонким пряным ароматом с отчетливыми ягодными оттенками.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, блюдами восточной кухни, копченостям и сырами.