Австралийское Вино Каберне Совиньон, Шардоне и Кунуаз, Страница 22

Вино светлого соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино обладает мягким вкусом с отличной кислотностью. Приятное послевкусие отмечено нотками цитрусовых фруктов.

Аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками, дополненными тонами мускусной дыни, ананаса, гуавы и тонкими минеральными нюансами.

Вино хорошо подавать к легким блюдам из рыбы и салатам.

Марка Omrah появилась в конце 80-х годов прошлого века. Австралийские виноделы горели идеей добиться хорошего качества Шардоне без выдержки в дубовых бочках, которое можно было бы продавать по разумной цене. Так случилось, что для производства первого такого вина был выбран виноградник Omrah. Бренд получил своё название в честь виноградника. Позже линейку Омра пополнили вина: Совиньон, Шираз и Каберне-Мерло.Вино Омра Шардоне изготавливается из винограда, выращенного в регионах Маунт Бейкер и Пембертон. Оба виноградника имеют приблизительно одинаковые почвы из суглинка и гравия, что обеспечивает 10-30-летним лозам превосходный дренаж. В обоих регионах практикуют схожие методы ухода за виноградниками. Ферментация урожая происходит на осадке в стальных емкостях в течение 10 месяцев.Название компании Плантагенет Вайнс берет свое название не только от места, в котором она находится, но и из истории. В 1968 году эмигрант из Англии Тони Смит, считающий себя потомком королевской династии Плантагенетов, инвестировал свой небольшой капитал в покупку поместья Бувери в Западной Австралии, в регионе Плантагенет. Первоначально он посадил лозы двух сортов: Шираз и Каберне Совиньона, затем через три года добавил еще Рислинг. Первые вина с виноградников Тони Смита обладали плотным вкусом с элегантными нотами специй и фруктов.

Вино светлого соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино обладает мягким вкусом с отличной кислотностью. Приятное послевкусие отмечено нотками цитрусовых фруктов.

Аромат вина наполнен цитрусовыми оттенками, дополненными тонами мускусной дыни, ананаса, гуавы и тонкими минеральными нюансами.

Вино хорошо подавать к легким блюдам из рыбы и салатам.

Марка Omrah появилась в конце 80-х годов прошлого века. Австралийские виноделы горели идеей добиться хорошего качества Шардоне без выдержки в дубовых бочках, которое можно было бы продавать по разумной цене. Так случилось, что для производства первого такого вина был выбран виноградник Omrah. Бренд получил своё название в честь виноградника. Позже линейку Омра пополнили вина: Совиньон, Шираз и Каберне-Мерло.Вино Омра Шардоне изготавливается из винограда, выращенного в регионах Маунт Бейкер и Пембертон. Оба виноградника имеют приблизительно одинаковые почвы из суглинка и гравия, что обеспечивает 10-30-летним лозам превосходный дренаж. В обоих регионах практикуют схожие методы ухода за виноградниками. Ферментация урожая происходит на осадке в стальных емкостях в течение 10 месяцев.Название компании Плантагенет Вайнс берет свое название не только от места, в котором она находится, но и из истории. В 1968 году эмигрант из Англии Тони Смит, считающий себя потомком королевской династии Плантагенетов, инвестировал свой небольшой капитал в покупку поместья Бувери в Западной Австралии, в регионе Плантагенет. Первоначально он посадил лозы двух сортов: Шираз и Каберне Совиньона, затем через три года добавил еще Рислинг. Первые вина с виноградников Тони Смита обладали плотным вкусом с элегантными нотами специй и фруктов.

Вино яркого светло-соломенного цвета с золотым оттенком.

В ярком вкусе вина щедрые тона нектарина и цитрусовых переплетаются с нотками орехов и стручковой ванили. Вкус полный и богатый, с великолепно сбалансированной естественной кислотностью и долгим сухим послевкусием.

Сложный аромат вина выражен нотами спелых белых персиков и других косточковых плодов в сочетании со сливочными и пряными оттенками и нюансами французского дуба.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно — с обжаренными гребешками под острым кокосовым соусом с карри, мясом кенгуру в кремовом соусе.

Вино яркого светло-соломенного цвета с золотым оттенком.

В ярком вкусе вина щедрые тона нектарина и цитрусовых переплетаются с нотками орехов и стручковой ванили. Вкус полный и богатый, с великолепно сбалансированной естественной кислотностью и долгим сухим послевкусием.

Сложный аромат вина выражен нотами спелых белых персиков и других косточковых плодов в сочетании со сливочными и пряными оттенками и нюансами французского дуба.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно — с обжаренными гребешками под острым кокосовым соусом с карри, мясом кенгуру в кремовом соусе.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает богатым сливочным вкусом с освежающей сладостью косточковых фруктов, прекрасной текстурой, хорошей интенсивностью, нотками французского дуба, свежей естественной кислотностью, долгим и бодрящим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами белого персика, нектарина, нюансами гвоздики, пряного дуба и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно — с обжаренными гребешками под острым кокосовым соусом с карри.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает богатым сливочным вкусом с освежающей сладостью косточковых фруктов, прекрасной текстурой, хорошей интенсивностью, нотками французского дуба, свежей естественной кислотностью, долгим и бодрящим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами белого персика, нектарина, нюансами гвоздики, пряного дуба и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно — с обжаренными гребешками под острым кокосовым соусом с карри.

Цвет вина — красно-рубиновый, с пурпурным отливом.

У вина щедрый, богатый, насыщенный вкус, со сладковатыми нотками спелых фруктов и танинными полутонами на фоне гладкой текстуры. Сбалансированный аккорд украшен штрихами дуба, а послевкусие поражает устойчивостью и элегантностью.

Вино демонстриурет богатый, интенсивный, яркий и многогранный аромат, в котором преобладают тона спелых ягод и фруктовые оттенки. Дополняют букет соблазнительные акценты карамели, кофе и специй и изысканные намеки дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Цвет вина — красно-рубиновый, с пурпурным отливом.

У вина щедрый, богатый, насыщенный вкус, со сладковатыми нотками спелых фруктов и танинными полутонами на фоне гладкой текстуры. Сбалансированный аккорд украшен штрихами дуба, а послевкусие поражает устойчивостью и элегантностью.

Вино демонстриурет богатый, интенсивный, яркий и многогранный аромат, в котором преобладают тона спелых ягод и фруктовые оттенки. Дополняют букет соблазнительные акценты карамели, кофе и специй и изысканные намеки дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Вино имеет блестящий бледно-зеленый оттенок.

Изящный винтаж 2010 года обладает прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминируют тона персиков, цитрусовых фруктов и дыни.

Соблазнительный аромат вина окутывает свежими тонами нектаринов, персиков и дыни, к которым добавляются легкие нотки теплых булочек и сливочного крема.

Вино прекрасно дополнит гребешки с хрустящей панчеттой, сбрызнутые лимонным соком.

Скрабби Райз, Анвудeд Шардоне — одно из легких, изящных вин "Вирра Вирра", для производства которого используется отборный виноград сорта Шардоне, собранный как на собственных виноградниках, так и доставленный с соседних виноградников премиум-класса. Главной особенностью производства вина, благодаря которой максимально сохраняются соблазнительные ароматы винограда, является то, что в процессе ферментации и выдержки не используются дубовые бочки. Но для того, чтобы вино приобрело более плотную текстуру и сложный букет, в купаж добавляется крошечный процент винограда Вионье, а примерно 15% сусла подвергается малолактической ферментации. Попробуйте превосходное "Скрабби Райз, Анвудeд Шардоне 2010" и это яркое, изящное вино из Долины Макларен очарует Вас свежими фруктовыми тонами и подарит атмосфере Ваших праздников тепло австралийского солнца!Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино имеет блестящий бледно-зеленый оттенок.

Изящный винтаж 2010 года обладает прекрасно сбалансированным вкусом, в котором доминируют тона персиков, цитрусовых фруктов и дыни.

Соблазнительный аромат вина окутывает свежими тонами нектаринов, персиков и дыни, к которым добавляются легкие нотки теплых булочек и сливочного крема.

Вино прекрасно дополнит гребешки с хрустящей панчеттой, сбрызнутые лимонным соком.

Скрабби Райз, Анвудeд Шардоне — одно из легких, изящных вин "Вирра Вирра", для производства которого используется отборный виноград сорта Шардоне, собранный как на собственных виноградниках, так и доставленный с соседних виноградников премиум-класса. Главной особенностью производства вина, благодаря которой максимально сохраняются соблазнительные ароматы винограда, является то, что в процессе ферментации и выдержки не используются дубовые бочки. Но для того, чтобы вино приобрело более плотную текстуру и сложный букет, в купаж добавляется крошечный процент винограда Вионье, а примерно 15% сусла подвергается малолактической ферментации. Попробуйте превосходное "Скрабби Райз, Анвудeд Шардоне 2010" и это яркое, изящное вино из Долины Макларен очарует Вас свежими фруктовыми тонами и подарит атмосфере Ваших праздников тепло австралийского солнца!Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина яркий, освежающий, насыщенный, с отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, хрустящей кислотностью и пикантной цитрусовой кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

Нежный и элегантный аромат вина полон нот спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенных мягкими ванильными полутонами.

Вино идеально дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов, курицы гриль, салата Цезарь, сливочной пасты и мягких сыров.

Линейка вин "Estate Grown" олицетворяет приверженность компании Byrne классическому стилю, вина линейки отличаются богатством и сложностью. Вина серии "Estate Grown", которая ранее называлась "Estate Series", посвящены прошлым и будущим поколениям семьи, основавшей компанию.Byrne, "Estate Grown" Chardonnay — свежее и яркое белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках компании в Южной Австралии. Лозы произрастают на известняковых почвах и дают низкий урожай, отличающийся великолепной концентрацией и зрелостью. 2018 год был теплым с низким количеством осадков, что способствовало ускоренному и равномерному созреванию винограда. Урожай собирался в три этапа, чтобы как можно больше раскрыть потенциал Шардоне. Три партии винограда разной степени зрелости в результате дали удивительную многогранность, сложность и сбалансированную кислотность готовому вину. Первая партия отличалась выраженными цитрусовыми тонами, хрустящей кислотностью и продолжительностью послевкусия, вторая внесла оттенки косточковых фруктов, таких как персик, нектарин и груша, а последняя сделала вкус мягче за счет ноток спелых тропических фруктов и медовой росы. Выдержка в бочках из французского дуба позволила вину приобрести гармоничность, элегантность и завершенность.

Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина яркий, освежающий, насыщенный, с отличным балансом между фруктовой и древесной составляющими, хрустящей кислотностью и пикантной цитрусовой кислинкой в долгом, сухом послевкусии.

Нежный и элегантный аромат вина полон нот спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенных мягкими ванильными полутонами.

Вино идеально дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов, курицы гриль, салата Цезарь, сливочной пасты и мягких сыров.

Линейка вин "Estate Grown" олицетворяет приверженность компании Byrne классическому стилю, вина линейки отличаются богатством и сложностью. Вина серии "Estate Grown", которая ранее называлась "Estate Series", посвящены прошлым и будущим поколениям семьи, основавшей компанию.Byrne, "Estate Grown" Chardonnay — свежее и яркое белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках компании в Южной Австралии. Лозы произрастают на известняковых почвах и дают низкий урожай, отличающийся великолепной концентрацией и зрелостью. 2018 год был теплым с низким количеством осадков, что способствовало ускоренному и равномерному созреванию винограда. Урожай собирался в три этапа, чтобы как можно больше раскрыть потенциал Шардоне. Три партии винограда разной степени зрелости в результате дали удивительную многогранность, сложность и сбалансированную кислотность готовому вину. Первая партия отличалась выраженными цитрусовыми тонами, хрустящей кислотностью и продолжительностью послевкусия, вторая внесла оттенки косточковых фруктов, таких как персик, нектарин и груша, а последняя сделала вкус мягче за счет ноток спелых тропических фруктов и медовой росы. Выдержка в бочках из французского дуба позволила вину приобрести гармоничность, элегантность и завершенность.

Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.

Вино нежного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает сочным, свежим и насыщенным вкусом, в котором на первый план выходят ноты дыни, персика и цитрусовых фруктов. Шелковистая текстура чудесно гармонирует с филигранной кислотностью и легкой сладостью. Послевкусие длительное, с нюансами ванили.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых цитрусовых фруктов и сочного персика, нюансами экзотических фруктов и тонкой пряной ноткой.

Вино можно употреблять в качестве летнего аперитива, с хрустящими салатами, рыбой и мясом птицы на гриле, а также с пастой с морепродуктами.

В серию вин "Classic Range" входят самые первые вина, которые компания Банрок Стейшн стала производить в начале своего винодельческого пути. И до сих пор технология производства остается неизменной, гарантируя высокое качество вин и прекрасный вкус.Banrock Station, Chardonnay — белое полусухое вино из линейки "Classic Range", созданное из винограда сорта Шардоне. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника "Loch Luna Game Reserve". Почвы — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные. Ферментация и выдержка вина проходила в стальных емкостях. Напиток обладает прекрасным фруктовым вкусом и ароматом, составит превосходную пару с блюдами из рыбы и курятины.

Вино нежного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает сочным, свежим и насыщенным вкусом, в котором на первый план выходят ноты дыни, персика и цитрусовых фруктов. Шелковистая текстура чудесно гармонирует с филигранной кислотностью и легкой сладостью. Послевкусие длительное, с нюансами ванили.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых цитрусовых фруктов и сочного персика, нюансами экзотических фруктов и тонкой пряной ноткой.

Вино можно употреблять в качестве летнего аперитива, с хрустящими салатами, рыбой и мясом птицы на гриле, а также с пастой с морепродуктами.

В серию вин "Classic Range" входят самые первые вина, которые компания Банрок Стейшн стала производить в начале своего винодельческого пути. И до сих пор технология производства остается неизменной, гарантируя высокое качество вин и прекрасный вкус.Banrock Station, Chardonnay — белое полусухое вино из линейки "Classic Range", созданное из винограда сорта Шардоне. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника "Loch Luna Game Reserve". Почвы — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные. Ферментация и выдержка вина проходила в стальных емкостях. Напиток обладает прекрасным фруктовым вкусом и ароматом, составит превосходную пару с блюдами из рыбы и курятины.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Мягкий, обволакивающий нёбо вкус вина поражает воображение разнообразием оттенков. Здесь и нотки черной смородины и ежевики, и присутствие нюансов кофе мокко и какао. Тонкие танины и легкая кислотность завершают образ.

Аромат вина содержит оттенки корицы, черной смородины, кедра и ежевики.

Вино разнообразит блюда из мяса: холодные закуски, азу, бифштексы, а также овощные блюда и блюда из птицы.

"WillowBend" — это первое вино, которое создали Уэйн Дачке и Кен Семмлер. Еще в 1990 году они решили соединить три сорта винограда — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон. Цель состояла в том, чтобы производить качественные, мягкие и вкусные вина из лучших плодов, что растут на винограднике Сент Якоби. Мерло (33%) и Шираз (38%) обеспечили полный спектр сладкого фруктового вкуса, а Каберне Совиньон (29%) придал вину пряные оттенки и обеспечил прекрасную структуру и мощные танины. Выдерживалось вино в течение полутора лет в бочках из французского и американского дуба. За время существования вина его качество и потрясающий вкус не изменились. Вино "WillowBend" можно пить сейчас и вплоть до 2018 года.Компания Dutschke располагается в долине Баросса в Южной Австралии. Это совместное предприятие винодела Уэйна Дачке и его дяди Кена Семмлера. В начале 1930-х годов Оскар Семмлер, дед Уэйна, купил участок около церкви Сент-Якоби и посадил небольшое количество винограда, но в основном все равно эта земля использовалась в качестве пастбища. Тот небольшой урожай, который он получал, Оскар сбывал местным виноделам для изготовления обычных крепленых вин, которые в то время были очень популярны. В 1975 году сын Оскара Кен решил засадить большую часть земли виноградом сорта Шираз, который и сейчас является фаворитом компании. Урожай с виноградников Дачке до 1990 года в основном продавался на другие винодельни долины Баросса. Но вскоре Уэйн и Кен решили создать свое первое собственное вино "WillowBend". В конце 90-х годов это вино стало очень востребовано в Америке, и Дачке стали продолжать производить новые вина. Сегодня примерно одну треть всех виноградников (около 18 га) занимает сорт Шираз, а остальная площадь засажена сортами Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Нужно отметить, что все сорта хорошо зарекомендовали себя!

Цвет вина — темно-рубиновый.

Мягкий, обволакивающий нёбо вкус вина поражает воображение разнообразием оттенков. Здесь и нотки черной смородины и ежевики, и присутствие нюансов кофе мокко и какао. Тонкие танины и легкая кислотность завершают образ.

Аромат вина содержит оттенки корицы, черной смородины, кедра и ежевики.

Вино разнообразит блюда из мяса: холодные закуски, азу, бифштексы, а также овощные блюда и блюда из птицы.

"WillowBend" — это первое вино, которое создали Уэйн Дачке и Кен Семмлер. Еще в 1990 году они решили соединить три сорта винограда — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон. Цель состояла в том, чтобы производить качественные, мягкие и вкусные вина из лучших плодов, что растут на винограднике Сент Якоби. Мерло (33%) и Шираз (38%) обеспечили полный спектр сладкого фруктового вкуса, а Каберне Совиньон (29%) придал вину пряные оттенки и обеспечил прекрасную структуру и мощные танины. Выдерживалось вино в течение полутора лет в бочках из французского и американского дуба. За время существования вина его качество и потрясающий вкус не изменились. Вино "WillowBend" можно пить сейчас и вплоть до 2018 года.Компания Dutschke располагается в долине Баросса в Южной Австралии. Это совместное предприятие винодела Уэйна Дачке и его дяди Кена Семмлера. В начале 1930-х годов Оскар Семмлер, дед Уэйна, купил участок около церкви Сент-Якоби и посадил небольшое количество винограда, но в основном все равно эта земля использовалась в качестве пастбища. Тот небольшой урожай, который он получал, Оскар сбывал местным виноделам для изготовления обычных крепленых вин, которые в то время были очень популярны. В 1975 году сын Оскара Кен решил засадить большую часть земли виноградом сорта Шираз, который и сейчас является фаворитом компании. Урожай с виноградников Дачке до 1990 года в основном продавался на другие винодельни долины Баросса. Но вскоре Уэйн и Кен решили создать свое первое собственное вино "WillowBend". В конце 90-х годов это вино стало очень востребовано в Америке, и Дачке стали продолжать производить новые вина. Сегодня примерно одну треть всех виноградников (около 18 га) занимает сорт Шираз, а остальная площадь засажена сортами Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Нужно отметить, что все сорта хорошо зарекомендовали себя!

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми отблесками.

Вино чарует округлым, элегантным вкусом с мягкими, сбалансированными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками сладких фруктов и ягод, дуба и ванили.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и различным сырам.

Серия вин Banrock Station Reserve – это премиальные вина компании, созданные с большой заботой и любовью. Использование дубовых бочек в процессе выдержки придает винам хорошую структур, глубину вкуса и идеальный баланс.Banrock Station, Reserve Cabernet Sauvignon-Shiraz — красное полусухое австралийское вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми отблесками.

Вино чарует округлым, элегантным вкусом с мягкими, сбалансированными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими оттенками сладких фруктов и ягод, дуба и ванили.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и различным сырам.

Серия вин Banrock Station Reserve – это премиальные вина компании, созданные с большой заботой и любовью. Использование дубовых бочек в процессе выдержки придает винам хорошую структур, глубину вкуса и идеальный баланс.Banrock Station, Reserve Cabernet Sauvignon-Shiraz — красное полусухое австралийское вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз. Виноградники произрастают на обширной плоской равнине в долине около реки Муррей, в экологически чистой природной зоне, находящейся недалеко от национального заповедника Loch Luna Game Reserve. Почвы — красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках, умеренно плодородные.

Вино бледно-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вино демонстрирует чистый, яркий вкус с оттенками персика, ананаса и цитрусовых, освежающей кислинкой и минеральными нюансами в послевкусии.

Свежий, легкий аромат вина соткан из тонов желтого персика и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается со свежими салатами, блюдами из рыбы и птицы.

Wakefield, "Promised Land" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне из Южной Австралии. "Земля обетованная" — вино названо в честь особого земельного участка, о покупке которого еще в 1969 году Билл Тейлорс договорился со своим соседом. Спустя 20 лет земля стала принадлежать семье. При высадке первых виноградников в почве обнаружили окаменелых морских коньков, которые послужили логотипом этикетки. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

Вино бледно-соломенного цвета с зелеными бликами.

Вино демонстрирует чистый, яркий вкус с оттенками персика, ананаса и цитрусовых, освежающей кислинкой и минеральными нюансами в послевкусии.

Свежий, легкий аромат вина соткан из тонов желтого персика и тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается со свежими салатами, блюдами из рыбы и птицы.

Wakefield, "Promised Land" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне из Южной Австралии. "Земля обетованная" — вино названо в честь особого земельного участка, о покупке которого еще в 1969 году Билл Тейлорс договорился со своим соседом. Спустя 20 лет земля стала принадлежать семье. При высадке первых виноградников в почве обнаружили окаменелых морских коньков, которые послужили логотипом этикетки. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем.

Wakefield — семейный винный завод, расположенный в Долине Клэр в Южной Австралии. Винодельня является одним из соучредителей AFFW (Первые Семьи Вина Австралии). На протяжении трех поколений семья Тейлорс производит великолепные австралийские вина, в полной мере отражающие характер и потенциал здешнего терруара. В 2012 году Тейлорс выпустили первую в мире линейку игристого вина с закручивающейся крышкой. А в 2013-2015 годах первыми запустили инновацию в дизайне упаковки — на задней этикетке был установлен датчик оптимальной температуры питья. Искусство виноделия, по мнению Taylors, заключается в том, чтобы улавливать суть почвы виноградника и подчеркивать уникальность каждого растущего там сорта.

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Насыщенный вкус светлых косточковых фруктов плавно переходит в хорошо выраженное ореховое послевкусие.

В приятные ароматы спелого персика и дыни вплетаются легкие нотки дуба.

Это вино отлично дополнит вкус морепродуктов, курицы, жареного цыпленка и легких блюд из макаронных изделий.

Линейка Vat Series, созданная Дином De Bortoli, предлагает очень ароматные и вкусные моносортовые вина, производимые как из классических, так и новых австралийских сортов винограда. Эта продукция ориентирована на широкий круг потребителей и отличается весьма демократичными ценами. Для изготовления замечательного вина Deen Vat Series 7 Chardonnay используется виноград сорта Шардоне, выращенный на специально отобранных участках. Особенность ягод состоит в том, что в их вкусе преобладают оттенки косточковых плодов (персик, абрикос). Сусло, полученное путем мягкого прессования, охлаждается. Для сохранения свежих фруктовых ароматов алкогольное брожение производится при умеренных температурах. 31% сусла ферментируется в новых и однолетних бочках из американского дуба, 5% — в четырехлетних бочках из французского дуба, 9% сусла проходит ферментацию в течение 3-х недель в нейтральных емкостях с добавлением щепок из американского дуба. Около 9% вина подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка на осадке в дубовых бочках занимает 6 месяцев.  De Bortoli Wines — семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами. Семья Де Бортоли проживала в предгорьях итальянских Альп в небольшой деревне, расположенной недалеко от исторического города Asolo, но в 1924 году Vittorio и Giuseppina De Bortoli отправились искать лучшую жизнь в Австралию. Даже в своих самых смелых мечтах 24-летний Витторио не мог предположить, что он станет основателем австралийской винодельческой династии с мировым именем. Первые виноградники семья Де Бортоли посадила в 1928 году в окрестностях города Бибул в регионе Риверина штата Новый Южный Уэльс. Дело родителей продолжил энергичный Дин Де Бортоли (1936-2003), за годы своей работы он значительно расширил и укрепил бизнес. Сегодня уже его дети возглавляют компанию и поддерживают высокую репутацию De Bortoli, выпуская замечательные вина класса премиум и великолепные десертные вина, которые специалисты сравнивают с лучшими Сотернами из Бордо. Третье поколение виноделов свято хранит семейные ценности, доставшиеся им от Витторио. Эти сильные, щедрые душой люди не боятся тяжелой работы, очень любят свою землю, семью и друзей. В своей профессиональной деятельности они придерживаются убеждения, что вино начинается с виноградника и каждое вино в полной мере должно отражать особенности своего терруара. В настоящее время De Bortoli Wines владеет виноградниками в наиболее известных винодельческих регионах Австралии. Из винограда, выращенного в Новом Южном Уэльсе, производится продукция мирового класса, особенно славятся вина De Bortoli из сортов Семильон и Шираз. В Долине Ярра (штат Виктория), которая отличается прохладным климатом, созревают прекрасные ягоды Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар. А из винограда, собранного в северо-восточной части Долины Кинг, компания выпускает изысканные вина в европейском стиле. 

Вино бледного лимонно-желтого цвета.

Насыщенный вкус светлых косточковых фруктов плавно переходит в хорошо выраженное ореховое послевкусие.

В приятные ароматы спелого персика и дыни вплетаются легкие нотки дуба.

Это вино отлично дополнит вкус морепродуктов, курицы, жареного цыпленка и легких блюд из макаронных изделий.

Линейка Vat Series, созданная Дином De Bortoli, предлагает очень ароматные и вкусные моносортовые вина, производимые как из классических, так и новых австралийских сортов винограда. Эта продукция ориентирована на широкий круг потребителей и отличается весьма демократичными ценами. Для изготовления замечательного вина Deen Vat Series 7 Chardonnay используется виноград сорта Шардоне, выращенный на специально отобранных участках. Особенность ягод состоит в том, что в их вкусе преобладают оттенки косточковых плодов (персик, абрикос). Сусло, полученное путем мягкого прессования, охлаждается. Для сохранения свежих фруктовых ароматов алкогольное брожение производится при умеренных температурах. 31% сусла ферментируется в новых и однолетних бочках из американского дуба, 5% — в четырехлетних бочках из французского дуба, 9% сусла проходит ферментацию в течение 3-х недель в нейтральных емкостях с добавлением щепок из американского дуба. Около 9% вина подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка на осадке в дубовых бочках занимает 6 месяцев.  De Bortoli Wines — семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами. Семья Де Бортоли проживала в предгорьях итальянских Альп в небольшой деревне, расположенной недалеко от исторического города Asolo, но в 1924 году Vittorio и Giuseppina De Bortoli отправились искать лучшую жизнь в Австралию. Даже в своих самых смелых мечтах 24-летний Витторио не мог предположить, что он станет основателем австралийской винодельческой династии с мировым именем. Первые виноградники семья Де Бортоли посадила в 1928 году в окрестностях города Бибул в регионе Риверина штата Новый Южный Уэльс. Дело родителей продолжил энергичный Дин Де Бортоли (1936-2003), за годы своей работы он значительно расширил и укрепил бизнес. Сегодня уже его дети возглавляют компанию и поддерживают высокую репутацию De Bortoli, выпуская замечательные вина класса премиум и великолепные десертные вина, которые специалисты сравнивают с лучшими Сотернами из Бордо. Третье поколение виноделов свято хранит семейные ценности, доставшиеся им от Витторио. Эти сильные, щедрые душой люди не боятся тяжелой работы, очень любят свою землю, семью и друзей. В своей профессиональной деятельности они придерживаются убеждения, что вино начинается с виноградника и каждое вино в полной мере должно отражать особенности своего терруара. В настоящее время De Bortoli Wines владеет виноградниками в наиболее известных винодельческих регионах Австралии. Из винограда, выращенного в Новом Южном Уэльсе, производится продукция мирового класса, особенно славятся вина De Bortoli из сортов Семильон и Шираз. В Долине Ярра (штат Виктория), которая отличается прохладным климатом, созревают прекрасные ягоды Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар. А из винограда, собранного в северо-восточной части Долины Кинг, компания выпускает изысканные вина в европейском стиле. 

У вина темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отражениями.

Вино привлекает мягким, бархатистым вкусом с фруктовыми оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, сливы, кедра, темного шоколада и тостов.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

У вина темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отражениями.

Вино привлекает мягким, бархатистым вкусом с фруктовыми оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, сливы, кедра, темного шоколада и тостов.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, напористый, с хорошей кислотностью, заметными танинами, яркими фруктовыми тонами, нюансами черной смородины, белого перца и травы.

Богатый аромат вина раскрывается тонами темных фруктов, шелковицы, вишни, ванили, специй и пряностей.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами и сырами средней степени зрелости.

"The Lindsay Collection" — линейка демократичных вин компании DB Wines, изготовленных из винограда, выращенного в разных частях Австралии. Она создана Уиллом Болтоном, одним из совладельцев DB Wines, чтобы почтить память знаменитого австралийского художника сэра Лайонеля Линдси и своего деда — Билла Болтона, который дружил с Линдси и был заядлым коллекционером его работ. После смерти Билла в 1973 году, коллекция была передана в дар и положила начало Арт Галерее имени Лайонеля Линдси.Красное сухое вино "His Only Pair" из линейки "The Lindsay Collection" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании в долине Баросса. Оно обладает узнаваемым вкусом и оригинальным характером. Выдержка в дубовых бочках сделала вино мощным, насыщенным и обогатило аромат оттенками ванили и пряностей.

Винодельня DB Wines, базирующаяся в долине Баросса, была основана двумя друзьями, которых объединила любовь к вину, музыке и искусству. Компании принадлежит поместье Линдси Вайн Истейт, из урожая с виноградников которого компания производит вина премиум-класса. Также ДиБи Вайнс предлагает ассортимент вин "The Lindsay Collection" по демократичной цене, виноград для изготовления которых приходит из разных частей Южной Австралии, а винификация осуществляется в поместье. Хозяева компании относятся и к виноделию, и к поместью как к искусству. На винодельне можно полюбоваться арт-объектами и насладиться вином, выбрав музыку из потрясающей коллекции виниловых пластинок, насчитывающей 2500 экземпляров.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, напористый, с хорошей кислотностью, заметными танинами, яркими фруктовыми тонами, нюансами черной смородины, белого перца и травы.

Богатый аромат вина раскрывается тонами темных фруктов, шелковицы, вишни, ванили, специй и пряностей.

Вино превосходно сочетается с различными мясными блюдами и сырами средней степени зрелости.

"The Lindsay Collection" — линейка демократичных вин компании DB Wines, изготовленных из винограда, выращенного в разных частях Австралии. Она создана Уиллом Болтоном, одним из совладельцев DB Wines, чтобы почтить память знаменитого австралийского художника сэра Лайонеля Линдси и своего деда — Билла Болтона, который дружил с Линдси и был заядлым коллекционером его работ. После смерти Билла в 1973 году, коллекция была передана в дар и положила начало Арт Галерее имени Лайонеля Линдси.Красное сухое вино "His Only Pair" из линейки "The Lindsay Collection" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках компании в долине Баросса. Оно обладает узнаваемым вкусом и оригинальным характером. Выдержка в дубовых бочках сделала вино мощным, насыщенным и обогатило аромат оттенками ванили и пряностей.

Винодельня DB Wines, базирующаяся в долине Баросса, была основана двумя друзьями, которых объединила любовь к вину, музыке и искусству. Компании принадлежит поместье Линдси Вайн Истейт, из урожая с виноградников которого компания производит вина премиум-класса. Также ДиБи Вайнс предлагает ассортимент вин "The Lindsay Collection" по демократичной цене, виноград для изготовления которых приходит из разных частей Южной Австралии, а винификация осуществляется в поместье. Хозяева компании относятся и к виноделию, и к поместью как к искусству. На винодельне можно полюбоваться арт-объектами и насладиться вином, выбрав музыку из потрясающей коллекции виниловых пластинок, насчитывающей 2500 экземпляров.

У вина темно-сливовый цвет с малиновыми бликами.

Вино привлекает сочным, насыщенным вкусом с нотами малины, черники и черной смородины, утонченными, гибкими танинами и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красной смородины, малины, подлеска и специй.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Попробуйте его с приготовленной на медленном огне бараниной с томатным рагу и пастой. Также вино прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Красное вино "Scrubby Rise" создается из классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных в Аделаиде. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

У вина темно-сливовый цвет с малиновыми бликами.

Вино привлекает сочным, насыщенным вкусом с нотами малины, черники и черной смородины, утонченными, гибкими танинами и сдержанным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красной смородины, малины, подлеска и специй.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Попробуйте его с приготовленной на медленном огне бараниной с томатным рагу и пастой. Также вино прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Красное вино "Scrubby Rise" создается из классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных в Аделаиде. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино демонстрирует восхитительно гладкую текстуру, тона белых косточковых и цитрусовых фруктов, а также стойкую кислотность и дразнящую минеральность. Нежные, бархатистые нюансы пряных специй становятся более заметными в послевкусии.

Свежий аромат вина предлагает оттенки измельченной мякоти белого персика, цитрусовых фруктов, дыни. Присутствуют также намеки нуги, мускатного ореха, инжира, корицы, меда, миртового дерева.

Вино подается как аперитив, сопровождает рыбные блюда и морепродукты.

Молодое вино Oxford Landing, Chardonnay изготовлено из винограда, выращенного на красных песчаных почвах с известняковой основой. К каждому вину Шардоне нового винтажа добавляется до 5% резервных вин предыдущих годов, выдержанных в дубовых бочках, что помогает ярче выразить характер вина и повысить его качество.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино демонстрирует восхитительно гладкую текстуру, тона белых косточковых и цитрусовых фруктов, а также стойкую кислотность и дразнящую минеральность. Нежные, бархатистые нюансы пряных специй становятся более заметными в послевкусии.

Свежий аромат вина предлагает оттенки измельченной мякоти белого персика, цитрусовых фруктов, дыни. Присутствуют также намеки нуги, мускатного ореха, инжира, корицы, меда, миртового дерева.

Вино подается как аперитив, сопровождает рыбные блюда и морепродукты.

Молодое вино Oxford Landing, Chardonnay изготовлено из винограда, выращенного на красных песчаных почвах с известняковой основой. К каждому вину Шардоне нового винтажа добавляется до 5% резервных вин предыдущих годов, выдержанных в дубовых бочках, что помогает ярче выразить характер вина и повысить его качество.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино бледно-желтого, соломенного цвета.

Вкус вина — гармоничный, мягкий, с ощутимой кислинкой, слегка пряными нюансами и красивыми штрихами тропических фруктов. Соблазнительные акценты ванили дополняют нюансы дыни и ананаса, выделяясь на фоне сбалансированной структуры в устойчивом послевкусии.

У вина свежий, приятный аромат, с нежной фруктовой отделкой и яркими нюансами цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой и мясом птицы.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Chardonnay производится из винограда, выращенного на солнечных участках Риверленда. Сусло ферментируется в терморегулируемых стальных емкостях и короткое время выдерживается в дубовых бочках. "Ноттидж Хилл" Шардоне является обладателем 87 наград.

Вино бледно-желтого, соломенного цвета.

Вкус вина — гармоничный, мягкий, с ощутимой кислинкой, слегка пряными нюансами и красивыми штрихами тропических фруктов. Соблазнительные акценты ванили дополняют нюансы дыни и ананаса, выделяясь на фоне сбалансированной структуры в устойчивом послевкусии.

У вина свежий, приятный аромат, с нежной фруктовой отделкой и яркими нюансами цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой и мясом птицы.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Chardonnay производится из винограда, выращенного на солнечных участках Риверленда. Сусло ферментируется в терморегулируемых стальных емкостях и короткое время выдерживается в дубовых бочках. "Ноттидж Хилл" Шардоне является обладателем 87 наград.

Вино желтого цвета с золотисто-зелеными оттенками.

Вкус вина свежий, с хорошим весом, тонкой естественной кислотностью, нотами сочных косточковых фруктов с белой мякотью, цитрусовыми тонами и несладкими оттенками орехов и бочки. Послевкусие длительное, стойкое.

Сложный аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами выдержки на осадке.

Вино можно подать в качестве аперитива, к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам, салатам, мясу птицы.

Шардоне в Австралии недавно пережил возрождение. Наметилась новая тенденция собирать урожай Шардоне немного раньше привычного времени, чтобы сохранить хорошую естественную кислотность ягод, давая, таким образом, вину четкий стиль, более элегантный, чем привычный — тяжелый фруктовый. Прохладный климат Австралии очень способствует этому, а полуостров Морнингтон является идеальным местом для выращивания Шардоне. "Эстейт" Шардоне — довольно насыщенное, весомое, объемное вино с богатыми нотами костоковых и цитрусовых фруктов. Шардоне для создания вина собирают с трех разных виноградников хозяйства. Грозди аккуратно прессуются и ферментируются в бочках из французского дуба (новых и одно-двухлетних). Созревание на осадке в дубовых баррелях в течение 11 месяцев с регулярным перемешиванием два раза в неделю дает возможность получить богатое, сложное, но свежее вино с хорошим потенциалом хранения. Аккуратное применение в процессе винификации древесины не нарушает стиль австралийского Шардоне, но добавляет в букет сливочные и ореховые нотки. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз.

Вино желтого цвета с золотисто-зелеными оттенками.

Вкус вина свежий, с хорошим весом, тонкой естественной кислотностью, нотами сочных косточковых фруктов с белой мякотью, цитрусовыми тонами и несладкими оттенками орехов и бочки. Послевкусие длительное, стойкое.

Сложный аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами цитрусовых и косточковых фруктов, нюансами выдержки на осадке.

Вино можно подать в качестве аперитива, к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам, салатам, мясу птицы.

Шардоне в Австралии недавно пережил возрождение. Наметилась новая тенденция собирать урожай Шардоне немного раньше привычного времени, чтобы сохранить хорошую естественную кислотность ягод, давая, таким образом, вину четкий стиль, более элегантный, чем привычный — тяжелый фруктовый. Прохладный климат Австралии очень способствует этому, а полуостров Морнингтон является идеальным местом для выращивания Шардоне. "Эстейт" Шардоне — довольно насыщенное, весомое, объемное вино с богатыми нотами костоковых и цитрусовых фруктов. Шардоне для создания вина собирают с трех разных виноградников хозяйства. Грозди аккуратно прессуются и ферментируются в бочках из французского дуба (новых и одно-двухлетних). Созревание на осадке в дубовых баррелях в течение 11 месяцев с регулярным перемешиванием два раза в неделю дает возможность получить богатое, сложное, но свежее вино с хорошим потенциалом хранения. Аккуратное применение в процессе винификации древесины не нарушает стиль австралийского Шардоне, но добавляет в букет сливочные и ореховые нотки. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз.

Цвет вина светло-соломенный, с легким зеленоватым оттенком.

Богатый вкус со сложным сочетанием белых фруктов, кисло-сладкого дуба и нежно-сливочной структурой.

Аромат спелой дыни, груш, ванили и сладковатый пряный дуб.

Подайте к этому вину жареного цыпленка или грибное ризотто — и вы будете восхищены его глубоким вкусом и ароматом.

Yellow Tail Reserve Chardonnay — это новая ступень, по словам производителя, это "Шардоне в деловом костюме". Это элегантное, сложное вино с богатым вкусом понравится истинным ценителям данного сорта винограда. Виноград для этого высококачественного вина собирается с лучших виноградников по всей Юго-Восточной Австралии. Руководит процессом лично Джон Каселла, генеральный директор компании Каселла Вайнз, сын основателей винодельни Филиппо и Марии Каселла, эмигрировавших в Австралию из Италии после войны. С первой партии собственного вина, произведенной на свет в 1969 году, и по сей день эта компания остается семейным предприятием, имеющим, тем не менее, серьезный успех в мире. Каселла Вайнз является ведущей австралийской компанией по объемам экспорта вина в США и Канаду. Такому успеху способствуют превосходно подобранные вкусовые характеристики винограда, качественная технология производства, запоминающаяся этикетка с изображением национального австралийского символа, а также невысокая цена, остающаяся практически неизменной вот уже многие годы.

Цвет вина светло-соломенный, с легким зеленоватым оттенком.

Богатый вкус со сложным сочетанием белых фруктов, кисло-сладкого дуба и нежно-сливочной структурой.

Аромат спелой дыни, груш, ванили и сладковатый пряный дуб.

Подайте к этому вину жареного цыпленка или грибное ризотто — и вы будете восхищены его глубоким вкусом и ароматом.

Yellow Tail Reserve Chardonnay — это новая ступень, по словам производителя, это "Шардоне в деловом костюме". Это элегантное, сложное вино с богатым вкусом понравится истинным ценителям данного сорта винограда. Виноград для этого высококачественного вина собирается с лучших виноградников по всей Юго-Восточной Австралии. Руководит процессом лично Джон Каселла, генеральный директор компании Каселла Вайнз, сын основателей винодельни Филиппо и Марии Каселла, эмигрировавших в Австралию из Италии после войны. С первой партии собственного вина, произведенной на свет в 1969 году, и по сей день эта компания остается семейным предприятием, имеющим, тем не менее, серьезный успех в мире. Каселла Вайнз является ведущей австралийской компанией по объемам экспорта вина в США и Канаду. Такому успеху способствуют превосходно подобранные вкусовые характеристики винограда, качественная технология производства, запоминающаяся этикетка с изображением национального австралийского символа, а также невысокая цена, остающаяся практически неизменной вот уже многие годы.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Насыщенный вкус вина обладает мягкой текстурой и сухими структурированными танинами. Тонкие дубовые нюансы сбалансированы с фруктово-ягодными нотами. Легкие намеки мяты и черносмородинового листа завершают долгое протяжное послевкусие.

В аромате вина переплетаются сладковатые оттенки спелых ягод смородины, теплые нотки темного шоколада, дуба и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Насыщенный вкус вина обладает мягкой текстурой и сухими структурированными танинами. Тонкие дубовые нюансы сбалансированы с фруктово-ягодными нотами. Легкие намеки мяты и черносмородинового листа завершают долгое протяжное послевкусие.

В аромате вина переплетаются сладковатые оттенки спелых ягод смородины, теплые нотки темного шоколада, дуба и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины и ягнятины, рекомендуется к пряным блюдам, подается к зрелым сырам.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Cabernet-Shiraz — красное сухое вино, которое производится из ягод, собранных в прохладные ночные часы. После мягкого отжима виноград ферментируется в стационарных стальных емкостях, где основная часть бленда остается для выдержки. Небольшая часть вина помещается для выдержки на короткий срок в дубовые бочки. Потенциал хранения вина — два-три года.

Вино соломенного цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина щедро наполнен оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, которые составляют его основу. Мягкие вкрадчивые нюансы ванили сглаживают довольно жесткую кислотность, поддерживающую четкую структуру вина.

Энергичные оттенки персика и нектарина в аромате вина переплетаются с нотами цитрусовых, дыни, тропических фруктов, дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой и мясом птицы.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Chardonnay производится из винограда, выращенного на солнечных участках Риверленда. Сусло ферментируется в терморегулируемых стальных емкостях и короткое время выдерживается в дубовых бочках. "Ноттидж Хилл" Шардоне является обладателем 87 наград.

Вино соломенного цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина щедро наполнен оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, которые составляют его основу. Мягкие вкрадчивые нюансы ванили сглаживают довольно жесткую кислотность, поддерживающую четкую структуру вина.

Энергичные оттенки персика и нектарина в аромате вина переплетаются с нотами цитрусовых, дыни, тропических фруктов, дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой и мясом птицы.

Том Ноттидж был племянником основателя винодельни — Тома Харди. Ноттидж отдал работе в компании более 66 лет, до самого выхода на пенсию. Его преданность делу была признана потомками, и один из главных виноградников хозяйства переименовали в Nottage Hill. Так же назвали и линейку вин, каждая бутылка из которой является динамичным, насыщенным и богатым выражением классических австралийских сортов винограда. Все вина коллекции "Ноттидж Хилл" демонстрируют редкую концентрацию фруктовых вкусов и мягкую гладкую текстуру. "Nottage Hill" Chardonnay производится из винограда, выращенного на солнечных участках Риверленда. Сусло ферментируется в терморегулируемых стальных емкостях и короткое время выдерживается в дубовых бочках. "Ноттидж Хилл" Шардоне является обладателем 87 наград.

Вино яркого соломенного цвета.

Красивое сочетание во вкусе нот лайма и лимона с оттенками белого персика и зеленой дыни поддерживается тонкими, хорошо интегрированными пряными нюансами французского дуба, которые обеспечивают структуру и длину четкого и чистого послевкусия.

В аромате вина ярким нотам цитрусовых и зеленой дыни придают дополнительную сложность легкие пряные нотки дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатом с кальмарами, тайским салатом с курицей, с морепродуктами и овощными блюдами.

Вино яркого соломенного цвета.

Красивое сочетание во вкусе нот лайма и лимона с оттенками белого персика и зеленой дыни поддерживается тонкими, хорошо интегрированными пряными нюансами французского дуба, которые обеспечивают структуру и длину четкого и чистого послевкусия.

В аромате вина ярким нотам цитрусовых и зеленой дыни придают дополнительную сложность легкие пряные нотки дуба.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатом с кальмарами, тайским салатом с курицей, с морепродуктами и овощными блюдами.

Вино характеризуется ярким соломенным цветом.

Благодаря винограду сорта Семильон, который входит в купаж вина, улавливаются нотки лайма, а Шардоне привносит в букет оттенки белого персика и зеленой дыни. Также вкус обладает тонкими и хорошо интегрированными нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, свежее и чистое.

В ароматическом букете вина улавливаются яркие цитрусовые тона, ноты зеленой дыни, нюансы дубовой древесины, что добавляет аромату некую сложность.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами (из курицы, кальмаров), морепродуктами, овощными блюдами, тайской кухней.

"Роусонс Ритрит" — прекрасная классическая коллекция моносортовых и купажированных вин, созданных из винограда, выращенного на различных участках в юго-восточной Австралии. Каждое вино линейки "Роусонс Ритрит" демонстрирует свой стиль и индивидуальность. Моносортовые вина представляют прекрасную австралийскую интерпретацию классических сортов старого света — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг. Они показывают преимущества австралийского терруара и объединения нескольких источников урожая и из года в год соответствуют высокому качеству. Купажи линейки "Роусонс Ритрит" — это типичные австралийские сочетания, в которых каждая часть в умелых руках виноделов компании Пенфолдс превращается в большое целое: из объединения структуры Каберне Совиньон с щедростью Шираз и богатством Шардоне со свежестью Семильона рождаются два вина, которые получили армию поклонников по всему миру.Название линейки "Rawson's Retreat" ("Убежище Роусона") указывает на каменный коттедж, который доктор Кристофер Роусон Пенфолдс построил в 1845 году среди знаменитого виноградника Магилл в Аделаиде, где он с женой Марией и дочерью Джорджиной поселился за год до постройки винодельни Penfolds.Вино "Rawson's Retreat" Semillon Chardonnay создано из отборного винограда, выращенного в разных регионах юго-восточной Австралии и является прекрасным примером, когда сумма частей в результате дает больший результат, чем каждая по отдельности. Виноград для вина собирают прохладными ночами, чтобы защитить свежий, нежный характер плодов. На винодельне ягоды обрабатываются мягко, с минимальным вмешательством в винификацию. Выдержка основной части молодого вина осуществляется в течение 15 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие фруктовые ноты. Меньшая часть созревает в бочках из французского дуба, чтобы добавить вкусу определенную сложность без ущерба для общей свежести вина.

Вино характеризуется ярким соломенным цветом.

Благодаря винограду сорта Семильон, который входит в купаж вина, улавливаются нотки лайма, а Шардоне привносит в букет оттенки белого персика и зеленой дыни. Также вкус обладает тонкими и хорошо интегрированными нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, свежее и чистое.

В ароматическом букете вина улавливаются яркие цитрусовые тона, ноты зеленой дыни, нюансы дубовой древесины, что добавляет аромату некую сложность.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с салатами (из курицы, кальмаров), морепродуктами, овощными блюдами, тайской кухней.

"Роусонс Ритрит" — прекрасная классическая коллекция моносортовых и купажированных вин, созданных из винограда, выращенного на различных участках в юго-восточной Австралии. Каждое вино линейки "Роусонс Ритрит" демонстрирует свой стиль и индивидуальность. Моносортовые вина представляют прекрасную австралийскую интерпретацию классических сортов старого света — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг. Они показывают преимущества австралийского терруара и объединения нескольких источников урожая и из года в год соответствуют высокому качеству. Купажи линейки "Роусонс Ритрит" — это типичные австралийские сочетания, в которых каждая часть в умелых руках виноделов компании Пенфолдс превращается в большое целое: из объединения структуры Каберне Совиньон с щедростью Шираз и богатством Шардоне со свежестью Семильона рождаются два вина, которые получили армию поклонников по всему миру.Название линейки "Rawson's Retreat" ("Убежище Роусона") указывает на каменный коттедж, который доктор Кристофер Роусон Пенфолдс построил в 1845 году среди знаменитого виноградника Магилл в Аделаиде, где он с женой Марией и дочерью Джорджиной поселился за год до постройки винодельни Penfolds.Вино "Rawson's Retreat" Semillon Chardonnay создано из отборного винограда, выращенного в разных регионах юго-восточной Австралии и является прекрасным примером, когда сумма частей в результате дает больший результат, чем каждая по отдельности. Виноград для вина собирают прохладными ночами, чтобы защитить свежий, нежный характер плодов. На винодельне ягоды обрабатываются мягко, с минимальным вмешательством в винификацию. Выдержка основной части молодого вина осуществляется в течение 15 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие фруктовые ноты. Меньшая часть созревает в бочках из французского дуба, чтобы добавить вкусу определенную сложность без ущерба для общей свежести вина.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми и малиновыми бликами.

Шелковистая текстура оттеняется нежной сладостью и мягкими танинами. Слой за слоем вкус вина открывает оттенки ягод, специй и фруктовой пастилы, наращивая концентрацию к послевкусию.

Хрустящие, свежие оттенки черной смородины, шиповника, сливы и ежевики в аромате вина усложняются нотами табачных листьев, кедра, фиалки и кокосового ореха.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми и малиновыми бликами.

Шелковистая текстура оттеняется нежной сладостью и мягкими танинами. Слой за слоем вкус вина открывает оттенки ягод, специй и фруктовой пастилы, наращивая концентрацию к послевкусию.

Хрустящие, свежие оттенки черной смородины, шиповника, сливы и ежевики в аромате вина усложняются нотами табачных листьев, кедра, фиалки и кокосового ореха.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле.Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с яркими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом с нотами спелого грейпфрута, тропических фруктов и легкими нюансами поджаренного дуба.

Свежий, сложный аромат вина характеризуется нотами белых персиков, груши, дыни, мускатного ореха, нуги, корицы и цитрусовых.

Вино подается как аперитив, сопровождает рыбные блюда и морепродукты.

Молодое вино Oxford Landing, Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на красных песчаных почвах с известняковой основой. К каждому вину Шардоне нового винтажа добавляется до 5% резервных вин предыдущих годов, выдержанных в дубовых бочках, что помогает ярче выразить характер вина и повысить его качество. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе. Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с яркими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом с нотами спелого грейпфрута, тропических фруктов и легкими нюансами поджаренного дуба.

Свежий, сложный аромат вина характеризуется нотами белых персиков, груши, дыни, мускатного ореха, нуги, корицы и цитрусовых.

Вино подается как аперитив, сопровождает рыбные блюда и морепродукты.

Молодое вино Oxford Landing, Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на красных песчаных почвах с известняковой основой. К каждому вину Шардоне нового винтажа добавляется до 5% резервных вин предыдущих годов, выдержанных в дубовых бочках, что помогает ярче выразить характер вина и повысить его качество. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе. Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".