Вино Андалусия, Нижняя Австрия и Севастополь Каберне Совиньон, Страница 4

Вино темно-вишневого цвета.

В бархатистом вкусе вина ощущаются мягкие танины и нотки лесных ягод.

Вино обладает типичным для андалузских вин ягодно-фруктовым ароматом.

Вино хорошо сочетается с фруктами, легкими фруктовыми и шоколадными десертами, орешками, сырами, фуа-гра.

Вино темно-вишневого цвета.

В бархатистом вкусе вина ощущаются мягкие танины и нотки лесных ягод.

Вино обладает типичным для андалузских вин ягодно-фруктовым ароматом.

Вино хорошо сочетается с фруктами, легкими фруктовыми и шоколадными десертами, орешками, сырами, фуа-гра.

Вино темно-красного цвета.

Красное полусладкое вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и приятными нотками лесных ягод.

Вино отличается густым ароматом с тонами фруктов и ягод.

Вино великолепно в сочетании с мягкими сырами, подается к десертам и фруктам.

Вино темно-красного цвета.

Красное полусладкое вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и приятными нотками лесных ягод.

Вино отличается густым ароматом с тонами фруктов и ягод.

Вино великолепно в сочетании с мягкими сырами, подается к десертам и фруктам.

Цвет вина — темный красно-вишневый.

Вино демонстрирует гармоничное сочетание мягких танинов, натуральной сладости и свежей фруктовой кислинки на фоне ярко выраженных тонов спелых ягод.

У вина щедрый аромат, раскрывающийся сочными тонами лесных ягод.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из дичи, жаркого, кисло-сладким блюдам, например, мясу под кисло-сладким соусом. Также рекомендуется подавать вино к мягким сырам и фруктовым десертам.

Цвет вина — темный красно-вишневый.

Вино демонстрирует гармоничное сочетание мягких танинов, натуральной сладости и свежей фруктовой кислинки на фоне ярко выраженных тонов спелых ягод.

У вина щедрый аромат, раскрывающийся сочными тонами лесных ягод.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из дичи, жаркого, кисло-сладким блюдам, например, мясу под кисло-сладким соусом. Также рекомендуется подавать вино к мягким сырам и фруктовым десертам.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, твердым сырам, пасте и овощам а гриле.

"Usadba Perovskih" Merlot & Cabernet Sauvignon — столовое купажированное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Вино проходит частичную выдержку в 225-литровых бочках из американского дуба, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из красного мяса, баранины и твердые сыры."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина сбалансированный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй и трав.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, мясным закускам, твердым сырам, пасте и овощам а гриле.

"Usadba Perovskih" Merlot & Cabernet Sauvignon — столовое купажированное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Вино проходит частичную выдержку в 225-литровых бочках из американского дуба, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из красного мяса, баранины и твердые сыры."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и теплым, пряным послевкусием с нюансами специй, черносмородинового джема и дуба.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами черных ягод, фруктового джема, сладких и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю, стейки, дичь. Хорошо сочетается с твердыми выдержанными сырами.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Этот Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв было отмечено золотой медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2017 году и серебряными — в 2016 и 2021 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми, зрелыми танинами, сбалансированной кислотностью и теплым, пряным послевкусием с нюансами специй, черносмородинового джема и дуба.

Выразительный аромат вина наполнен насыщенными тонами черных ягод, фруктового джема, сладких и пряных специй.

Вино идеально дополнит блюда из баранины, мясные рулеты, барбекю, стейки, дичь. Хорошо сочетается с твердыми выдержанными сырами.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв — красное сухое вино с насыщенным вкусом и выразительным сортовым ароматом. Выращенный в солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон подвергают ферментации и выдержке в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба. Вино демонстрирует красивый рубиново-пурпурный цвет, а в его вкусе и аромате ощущаются яркие ягодные оттенки и нюансы специй. Этот Каберне Совиньон Резерв идеально дополнит мясные блюда и твердые сыры."Усадьба Перовских" Каберне Совиньон Резерв было отмечено золотой медалью в Авторском Гиде "Российские вина" в 2017 году и серебряными — в 2016 и 2021 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Цвет вина — плотный, темно-вишневый.

Во вкусе вина ощущается прекрасный баланс природной сладости, мягких танинов и свежей кислотностью. Особое внимание сосредоточено на нотах спелых ягод.

Аромат вина характеризуется наличием тонов спелых и сочных лесных ягод.

Вино великолепно в сочетании с мягкими сырами, подается к десертам и фруктам, а также к мясным закускам и мясу в кисло-сладком соусе.

Цвет вина — плотный, темно-вишневый.

Во вкусе вина ощущается прекрасный баланс природной сладости, мягких танинов и свежей кислотностью. Особое внимание сосредоточено на нотах спелых ягод.

Аромат вина характеризуется наличием тонов спелых и сочных лесных ягод.

Вино великолепно в сочетании с мягкими сырами, подается к десертам и фруктам, а также к мясным закускам и мясу в кисло-сладком соусе.

Вино светлого розового цвета.

Освежающий вкус вина отличается четкой структурой и мягкостью. Обильные фруктово-ягодные тона дополнены в послевкусии деликатными цветочными намеками.

В изящном аромате вина присутствуют оттенки малины, клубники, вишни и красной смородины.

Вино сочетается с разнообразными салатами, закусками, блюдами средиземноморской кухни, белым мясом.

Вино Усадьба Перовских, Розовое, Лимитированная серия характеризуют чистота и элегантность. При этом в нем присутствует освежающий эффект благодаря тому, что весь процесс изготовления прошел в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино буквально создано для летнего периода и отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, легкими салатами и мясными блюдами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино светлого розового цвета.

Освежающий вкус вина отличается четкой структурой и мягкостью. Обильные фруктово-ягодные тона дополнены в послевкусии деликатными цветочными намеками.

В изящном аромате вина присутствуют оттенки малины, клубники, вишни и красной смородины.

Вино сочетается с разнообразными салатами, закусками, блюдами средиземноморской кухни, белым мясом.

Вино Усадьба Перовских, Розовое, Лимитированная серия характеризуют чистота и элегантность. При этом в нем присутствует освежающий эффект благодаря тому, что весь процесс изготовления прошел в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино буквально создано для летнего периода и отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни, легкими салатами и мясными блюдами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино яркого рубинового цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, насыщенный, комплексный аромат вина соткан из нот спелой вишни, черных ягод и пряностей.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан.

"Два Сердца" Аринарноа-Каберне Совиньон — насыщенное вино с ягодным характером, созданное из винограда сортов Аринарноа и Каберне Совиньон. Аринарноа — красный сорт винограда, который был выведен во Франции в 1956 году путем скрещивания Пти Вердо и Мерло. Данный сорт весьма распространен в странах Латинской Америки и Франции. Каберне Совиньон, как и Аринарноа, является французским сортов винограда, вина из которого отличаются умеренной плотностью и щедрыми ягодными нотами в букете. Лозы произрастают на виноградниках западного побережья Крыма. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего следует процесс изготовления вина по классической технологии. Вино отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан. Рекомендовано употреблять слегка охлажденным.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино яркого рубинового цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, сочный, хорошо сбалансированный вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, насыщенный, комплексный аромат вина соткан из нот спелой вишни, черных ягод и пряностей.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан.

"Два Сердца" Аринарноа-Каберне Совиньон — насыщенное вино с ягодным характером, созданное из винограда сортов Аринарноа и Каберне Совиньон. Аринарноа — красный сорт винограда, который был выведен во Франции в 1956 году путем скрещивания Пти Вердо и Мерло. Данный сорт весьма распространен в странах Латинской Америки и Франции. Каберне Совиньон, как и Аринарноа, является французским сортов винограда, вина из которого отличаются умеренной плотностью и щедрыми ягодными нотами в букете. Лозы произрастают на виноградниках западного побережья Крыма. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего следует процесс изготовления вина по классической технологии. Вино отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан. Рекомендовано употреблять слегка охлажденным.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, с нежными танинами, фруктово-ягодными оттенками и яркими нотками гвоздики в длительном и запоминающемся послевкусии.

В аромате вина сплетаются тона вишни, черносмородинового мармелада и сушеного чернослива.

Вино рекомендуется подавать к пасте с мясом, баранине на гриле, полутвердым сырам.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — купажированное красное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, но 10% Каберне Совиньон созревает в бочках из американского дуба объемом в 225 литров. Идеальным дополнением к вину будут приготовленная на гриле баранина, паста с мясом и полутвердые сыры. "Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными тонами, бархатистой текстурой, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и сухим послевкусием с намеком на дуб.

Вино покоряет сложным и щедрым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, фиалки, сафьяна, пряных специй и характерных тонов, полученных в результате длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино органично дополнит шашлык, жирные сорта мяса, дичь, теплые салаты и различные сыры.

Коллекция Grand Reserve появилась в 2008 году и представила лучшие марочные вина Инкерманского завода, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 3-х лет. В коллекцию вошли всего два вина: белое "Жемчужина Инкермана" и красное Каберне "Качинское". Вина выпускается в ограниченном количестве. Коллекция Grand Reserve воплощает в себе мастерство и богатый опыт виноделов, уникальные характеристики терруара Крыма.Каберне "Качинское" Гранд Резерв — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Качинской и Альминской долинах западного побережья Крыма. В солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Классическая технология изготовления и длительная выдержка в дубовых бочках наделяет вино исключительными органолептическими свойствами. Выдержка вина длится более 18 месяцев и проходит в бочках из кавказского и французского дуба. Каберне "Качинское" Гранд Резерв — обладатель 11 золотых и 6 серебряных медалей.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными тонами, бархатистой текстурой, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и сухим послевкусием с намеком на дуб.

Вино покоряет сложным и щедрым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, фиалки, сафьяна, пряных специй и характерных тонов, полученных в результате длительной выдержки в дубовых бочках.

Вино органично дополнит шашлык, жирные сорта мяса, дичь, теплые салаты и различные сыры.

Коллекция Grand Reserve появилась в 2008 году и представила лучшие марочные вина Инкерманского завода, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 3-х лет. В коллекцию вошли всего два вина: белое "Жемчужина Инкермана" и красное Каберне "Качинское". Вина выпускается в ограниченном количестве. Коллекция Grand Reserve воплощает в себе мастерство и богатый опыт виноделов, уникальные характеристики терруара Крыма.Каберне "Качинское" Гранд Резерв — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Качинской и Альминской долинах западного побережья Крыма. В солнечном Крыму виноград сорта Каберне Совиньон, известный как король красных вин, наслаждается привилегиями королевского положения так же беззаботно, как и на своей родине в Бордо. Каберне Совиньон славится своим подчеркнуто сухим вкусом и потенциалом к долгому хранению. Классическая технология изготовления и длительная выдержка в дубовых бочках наделяет вино исключительными органолептическими свойствами. Выдержка вина длится более 18 месяцев и проходит в бочках из кавказского и французского дуба. Каберне "Качинское" Гранд Резерв — обладатель 11 золотых и 6 серебряных медалей.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Цвет — темно-рубиновый.

Гармоничный вкус отличается хорошей питкостью, мягкой танинной терпкостью, легкими джемовыми тонами и долгим, выразительно фруктовым послевкусием с элементами кожи.

Аромат соткан нотами спелой вишни, черники и сочной малины, обрамленными пряными нюансами и тонами влажной травы.

Рекомендуется подавать с мясными блюдами, мясными закусками и сырами. 

"Pithos" Syrah & Cabernet Sauvignon — столовое красное сухое вино из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, смешанных в равных пропорциях. Лозы Сиры высажены в районе поселка Геройское (Сакский район Крыма), а Каберне Совиньон — Тенистое и Суворово (граница Бахчисарайского и Севастопольского районов). Урожайность составляет около 4 т/га. Виноград собирается вручную, каждый сорт винифицируется раздельно. Винификация проходит при строгом температурном контроле. Вина выдерживаются в стальных резервуарах и смешиваются перед бутилированием.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Цвет — темно-рубиновый.

Гармоничный вкус отличается хорошей питкостью, мягкой танинной терпкостью, легкими джемовыми тонами и долгим, выразительно фруктовым послевкусием с элементами кожи.

Аромат соткан нотами спелой вишни, черники и сочной малины, обрамленными пряными нюансами и тонами влажной травы.

Рекомендуется подавать с мясными блюдами, мясными закусками и сырами. 

"Pithos" Syrah & Cabernet Sauvignon — столовое красное сухое вино из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон, смешанных в равных пропорциях. Лозы Сиры высажены в районе поселка Геройское (Сакский район Крыма), а Каберне Совиньон — Тенистое и Суворово (граница Бахчисарайского и Севастопольского районов). Урожайность составляет около 4 т/га. Виноград собирается вручную, каждый сорт винифицируется раздельно. Винификация проходит при строгом температурном контроле. Вина выдерживаются в стальных резервуарах и смешиваются перед бутилированием.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино имеет насыщенный розовый цвет.

Вкус вина интенсивный, сочный, живой и энергичный, изобилующий оттенками красных ягод и фруктовых леденцов. Бодрящая кислотность пронизывает долгое, чуть сладковатое послевкусие.

Яркий аромат переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных ягод с доминантой земляники и малины.

Вино прекрасно дополнит вкус легких блюд, нежирных сортов рыбы и закусок.

"Cosmos" Rose — элегантное, яркое розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании на плато Каратау. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Виноград собирается вручную с 15-летних лоз в небольшие ящики по 10 кг. Сбор урожая, как правило, осуществляется во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию по специальной программе для розовых вин. При ферментации используются только "дикие" натуральные дрожжи. Молодое вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах, после чего розливается в бутылки с яркими "космическими" этикетками, что соответствует названию бренда и делает его легко узнаваемым и запоминающимся. Вино прекрасно дополнит вкус легких блюд, нежирных сортов рыбы и закусок.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино имеет насыщенный розовый цвет.

Вкус вина интенсивный, сочный, живой и энергичный, изобилующий оттенками красных ягод и фруктовых леденцов. Бодрящая кислотность пронизывает долгое, чуть сладковатое послевкусие.

Яркий аромат переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных ягод с доминантой земляники и малины.

Вино прекрасно дополнит вкус легких блюд, нежирных сортов рыбы и закусок.

"Cosmos" Rose — элегантное, яркое розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании на плато Каратау. Благоприятные геоклиматические условия позволяют получить качественный урожай. Виноград собирается вручную с 15-летних лоз в небольшие ящики по 10 кг. Сбор урожая, как правило, осуществляется во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию по специальной программе для розовых вин. При ферментации используются только "дикие" натуральные дрожжи. Молодое вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах, после чего розливается в бутылки с яркими "космическими" этикетками, что соответствует названию бренда и делает его легко узнаваемым и запоминающимся. Вино прекрасно дополнит вкус легких блюд, нежирных сортов рыбы и закусок.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, трав, черного перца и минералов.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан.

"Два Сердца" Аринарноа-Каберне Совиньон — насыщенное вино с ягодным характером, созданное из винограда сортов Аринарноа и Каберне Совиньон. Аринарноа — красный сорт винограда, который был выведен во Франции в 1956 году путем скрещивания Пти Вердо и Мерло. Данный сорт весьма распространен в странах Латинской Америки и Франции. Каберне Совиньон, как и Аринарноа, является французским сортов винограда, вина из которого отличаются умеренной плотностью и щедрыми ягодными нотами в букете. Лозы произрастают на виноградниках западного побережья Крыма. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего следует процесс изготовления вина по классической технологии. Вино отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан. Рекомендовано употреблять слегка охлажденным.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, трав, черного перца и минералов.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан.

"Два Сердца" Аринарноа-Каберне Совиньон — насыщенное вино с ягодным характером, созданное из винограда сортов Аринарноа и Каберне Совиньон. Аринарноа — красный сорт винограда, который был выведен во Франции в 1956 году путем скрещивания Пти Вердо и Мерло. Данный сорт весьма распространен в странах Латинской Америки и Франции. Каберне Совиньон, как и Аринарноа, является французским сортов винограда, вина из которого отличаются умеренной плотностью и щедрыми ягодными нотами в букете. Лозы произрастают на виноградниках западного побережья Крыма. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего следует процесс изготовления вина по классической технологии. Вино отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейком из семги, калканом и сыром Пармезан. Рекомендовано употреблять слегка охлажденным.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино густого темно-рубинового цвета.

Приятный фруктовый вкус вина обладает красивой кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино имеет насыщенный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу-гриль, сырам.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Вкус вина демонстрирует мягкие созревшие танины и ноты лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Вкус вина демонстрирует мягкие созревшие танины и ноты лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует мягкие созревшие танины и тона лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Вино темно-вишневого цвета с отблесками.

Во вкусе вино демонстрирует мягкие созревшие танины и тона лесных ягод. Очень питкое вино с приятным длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки спелых лесных ягод, что типично для андалузских вин.

Вино очень хорошо сочетается с иберийским хамоном, сырами, орехами, артишоками, спаржей, холодными и горячими супами. Вино также прекрасно подходит к мясу на углях, жареному мясу, свинине, говядине с картофелем, мясу в горшочке, рису и овощным блюдам. Хорошо в качестве завершения трапезы с выдержанными сырами, фруктами, припущенными в том же вине.

Цвет — вина темно-красный..

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с гармоничной танинностью и приятной фруктовой кислинкой. Элегантное, запоминающееся послевкусие.

У вина интенсивный, красивый аромат с тонами черной смородины и других ягод, оттененными нюансами ванили и специй.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из мяса — стейку, баранине на гриле, а также к твердым сырам.

Красное сухое вино Uppa Winery, Cabernet Sauvignon "Jeka" создают из винограда Каберне Совиньон, выращенного неподалеку от Севастополя, на участке "Cler Numullite" (в переводе с латыни "nummulit" означает "монетка"). Будучи около 150 лет назад океаническим дном, сегодня территория участка богата останками одноклеточных организмов — нуммулитов. Таким образом, созданные из выращенного здесь винограда вина, в том числе и Каберне Совиньон "Жека" ("Назад дороги нет"), обладают изысканной минеральностью и утонченностью. Вино создают по классической технологии путем винификации сусла в открытом дубовом чане с регулярным ремонтажем а течение 30 дней. Выдержка осуществляется в больших 228-литровых бочках и длится 30 дней. 

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Цвет — вина темно-красный..

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с гармоничной танинностью и приятной фруктовой кислинкой. Элегантное, запоминающееся послевкусие.

У вина интенсивный, красивый аромат с тонами черной смородины и других ягод, оттененными нюансами ванили и специй.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из мяса — стейку, баранине на гриле, а также к твердым сырам.

Красное сухое вино Uppa Winery, Cabernet Sauvignon "Jeka" создают из винограда Каберне Совиньон, выращенного неподалеку от Севастополя, на участке "Cler Numullite" (в переводе с латыни "nummulit" означает "монетка"). Будучи около 150 лет назад океаническим дном, сегодня территория участка богата останками одноклеточных организмов — нуммулитов. Таким образом, созданные из выращенного здесь винограда вина, в том числе и Каберне Совиньон "Жека" ("Назад дороги нет"), обладают изысканной минеральностью и утонченностью. Вино создают по классической технологии путем винификации сусла в открытом дубовом чане с регулярным ремонтажем а течение 30 дней. Выдержка осуществляется в больших 228-литровых бочках и длится 30 дней. 

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, плотный, мощный, с нотами ежевики и черники, дополненными тонами копченого мяса, черного перца и дуба, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина окутывает терпкими ягодными и пряными нотами.

Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, мясными закусками и сырами. 

"Pithos" Syrah & Cabernet Sauvignon & Bastardo — столовое красное сухое вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда сортов Сира, Каберне Совиньон и Бастардо. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается в дубовых барриках, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, мясными закусками и сырами. 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, плотный, мощный, с нотами ежевики и черники, дополненными тонами копченого мяса, черного перца и дуба, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина окутывает терпкими ягодными и пряными нотами.

Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, мясными закусками и сырами. 

"Pithos" Syrah & Cabernet Sauvignon & Bastardo — столовое красное сухое вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда сортов Сира, Каберне Совиньон и Бастардо. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается в дубовых барриках, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Вино рекомендуется подавать с сытными мясными блюдами, мясными закусками и сырами. 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с сортовыми ягодно-молочными нюансами.

Яркий аромат вина наполнен тонами черных ягод (смородины, ежевики) и спелой вишни, а также мягкими сливочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к овощам-гриль, стейкам, дичи, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон & Саперави, Лимитированная серия — насыщенное вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и слегка терпким, бархатистым вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон и Саперави, взятый в равных частях. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощами гриль и твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с сортовыми ягодно-молочными нюансами.

Яркий аромат вина наполнен тонами черных ягод (смородины, ежевики) и спелой вишни, а также мягкими сливочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к овощам-гриль, стейкам, дичи, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон & Саперави, Лимитированная серия — насыщенное вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и слегка терпким, бархатистым вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон и Саперави, взятый в равных частях. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощами гриль и твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с нотами черной смородины, сливы, вишни, табака и красного перца, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и сливы.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Каберне Совиньон "Костёр" — красное сухое вино, созданное из выращенного неподалеку от Севастополя сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при низкой контролируемой температуре и длительной мацерации с погруженной шапкой. Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с нотами черной смородины, сливы, вишни, табака и красного перца, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и сливы.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Каберне Совиньон "Костёр" — красное сухое вино, созданное из выращенного неподалеку от Севастополя сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при низкой контролируемой температуре и длительной мацерации с погруженной шапкой. Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина — округлый, свежий, хорошо сбалансированный, обволакивающий.

Комплексный и глубокий аромат вина наполнен тонами сладких специй, спелых фруктов и бальзамическими нотами, раскрывающимися на фоне легких нюансов поджарки.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Payoya Negra" — красивое вино с ярко выраженной личностью терруара Серрания де Ронда и сортов винограда, из которого оно сделано. Виноград собирают вручную с участков, расположенных на высоте 600-900 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается двенадцать месяцев в 60-гектолитровых чанах, изготовленных из французского дуба Алье. Свое название вино "Пайойа Негра" получило от черного горного козла, обитающего в Андалусии. Из его молока изготавливают знаменитый козий сыр Пайойа.Виноград в регионе Серрания де Ронда выращивали еще финикийцы в 700 году н.э., но в XIX веке после нашествия филлоксеры виноградники были практически утеряны. La Melonera — винодельческий проект передового опыта, основанный в 2006 году под руководством группы Перелада. Задача винодельни — восстановление находящихся на грани вымирания сортов винограда и их культивирование в гармонии с окружающим ландшафтом.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вкус вина — округлый, свежий, хорошо сбалансированный, обволакивающий.

Комплексный и глубокий аромат вина наполнен тонами сладких специй, спелых фруктов и бальзамическими нотами, раскрывающимися на фоне легких нюансов поджарки.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Payoya Negra" — красивое вино с ярко выраженной личностью терруара Серрания де Ронда и сортов винограда, из которого оно сделано. Виноград собирают вручную с участков, расположенных на высоте 600-900 метров над уровнем моря. После ферментации вино выдерживается двенадцать месяцев в 60-гектолитровых чанах, изготовленных из французского дуба Алье. Свое название вино "Пайойа Негра" получило от черного горного козла, обитающего в Андалусии. Из его молока изготавливают знаменитый козий сыр Пайойа.Виноград в регионе Серрания де Ронда выращивали еще финикийцы в 700 году н.э., но в XIX веке после нашествия филлоксеры виноградники были практически утеряны. La Melonera — винодельческий проект передового опыта, основанный в 2006 году под руководством группы Перелада. Задача винодельни — восстановление находящихся на грани вымирания сортов винограда и их культивирование в гармонии с окружающим ландшафтом.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина — сочный, свежий, хорошо сбалансированный, с обволакивающей текстурой.

Аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, оттенками диких трав и интенсивными минеральными нотами.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, сырами, пастой.

"La Encina del Ingles" Tinto — молодое, элегантное, очень привлекательное вино, обладающее мощным фруктовым ароматом и сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда, выращенного в окружении вековых дубов на высоте 600-900 метров над уровнем моря. После ферментации 60% вина выдерживается шесть месяцев в новых 60-гектолитровых чанах, изготовленных из французского дуба Алье. В XIX веке регион Серрания де Ронда был частью Большого Южного тура, придуманного для романтических английских путешественников. Вино "Ла Энсина дель Инглес" создано как дань англичанам, которые с любовью и уважением относились к ландшафтам Ронда и через свои рассказы и рисунки передавали всему миру характер этого прекрасного андалузского города.Виноград в регионе Серрания де Ронда выращивали еще финикийцы в 700 году н.э., но в XIX веке после нашествия филлоксеры виноградники были практически утеряны. La Melonera — винодельческий проект передового опыта, основанный в 2006 году под руководством группы Перелада. Задача винодельни — восстановление находящихся на грани вымирания сортов винограда и их культивирование в гармонии с окружающим ландшафтом.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина — сочный, свежий, хорошо сбалансированный, с обволакивающей текстурой.

Аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, оттенками диких трав и интенсивными минеральными нотами.

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, сырами, пастой.

"La Encina del Ingles" Tinto — молодое, элегантное, очень привлекательное вино, обладающее мощным фруктовым ароматом и сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда, выращенного в окружении вековых дубов на высоте 600-900 метров над уровнем моря. После ферментации 60% вина выдерживается шесть месяцев в новых 60-гектолитровых чанах, изготовленных из французского дуба Алье. В XIX веке регион Серрания де Ронда был частью Большого Южного тура, придуманного для романтических английских путешественников. Вино "Ла Энсина дель Инглес" создано как дань англичанам, которые с любовью и уважением относились к ландшафтам Ронда и через свои рассказы и рисунки передавали всему миру характер этого прекрасного андалузского города.Виноград в регионе Серрания де Ронда выращивали еще финикийцы в 700 году н.э., но в XIX веке после нашествия филлоксеры виноградники были практически утеряны. La Melonera — винодельческий проект передового опыта, основанный в 2006 году под руководством группы Перелада. Задача винодельни — восстановление находящихся на грани вымирания сортов винограда и их культивирование в гармонии с окружающим ландшафтом.