Итальянское Вино Пиньоло и Треббьяно, Страница 7

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Приятный, сухой и гладкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Освежающий, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино подается к закускам, летним салатам, блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса и твердым сырам.

"Ducento" Soave delle Venezie — бодрящее, свежее вино из сортов Гарганега и Треббиано. Базальтовые почвы региона Соаве привносят в его букет хорошо уловимые минеральные оттенки. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. В соответствии с правилами, основу купажа составляет вино из ягод Гарганега (70%). Во второй половине ХХ века вина Соаве были невероятно популярны в Европе и по всему миру, что и стало причиной упадка — итальянские производители, погнавшись за прибылью, сделали ставку на количество в ущерб качеству, из-за чего слава вина постепенно угасла. В период с 1998 по 2001 год был проведен анализ всех аспектов виноделия в Соаве и выделено около полусотни виноградников, с которых и началось возрождение винограда Гарганега и вин из него. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. В тех же емкостях вино выдерживается около 6 месяцев до фильтрации и розлива, которые обычно проводят в весенний период. Вино принято употреблять в молодом возрасте, когда оно наилучшим образом дополняет оттенки блюд из морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Приятный, сухой и гладкий вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Освежающий, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Вино подается к закускам, летним салатам, блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса и твердым сырам.

"Ducento" Soave delle Venezie — бодрящее, свежее вино из сортов Гарганега и Треббиано. Базальтовые почвы региона Соаве привносят в его букет хорошо уловимые минеральные оттенки. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. В соответствии с правилами, основу купажа составляет вино из ягод Гарганега (70%). Во второй половине ХХ века вина Соаве были невероятно популярны в Европе и по всему миру, что и стало причиной упадка — итальянские производители, погнавшись за прибылью, сделали ставку на количество в ущерб качеству, из-за чего слава вина постепенно угасла. В период с 1998 по 2001 год был проведен анализ всех аспектов виноделия в Соаве и выделено около полусотни виноградников, с которых и началось возрождение винограда Гарганега и вин из него. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. В тех же емкостях вино выдерживается около 6 месяцев до фильтрации и розлива, которые обычно проводят в весенний период. Вино принято употреблять в молодом возрасте, когда оно наилучшим образом дополняет оттенки блюд из морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с пастой под соусом песто, легкими салатами, рыбой, кисло-сладкими маринованными овощами, а также белым мясом на гриле.

Белое сухое вино "Cadetto" Bianco создается из винограда сорта Треббьяно с добавлением небольшого процента Грекетто. Виноград выращивается на виноградниках площадью 15 га в регионе Умбрия на глинисто-песчаных почвах и собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После деликатного прессования сусло ферментируется при низких температурах в стальных емкостях. Выдержка вина занимает короткое время и проводится в стальных цистернах. Название вина "Cadetto" символизирует младшего брата-кадета вина "Torre di Giano" с изображением на этикетке детали старого компаса, взятого из старинного капитанского бортового журнала. Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино гармонично сочетается с пастой под соусом песто, легкими салатами, рыбой, кисло-сладкими маринованными овощами, а также белым мясом на гриле.

Белое сухое вино "Cadetto" Bianco создается из винограда сорта Треббьяно с добавлением небольшого процента Грекетто. Виноград выращивается на виноградниках площадью 15 га в регионе Умбрия на глинисто-песчаных почвах и собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После деликатного прессования сусло ферментируется при низких температурах в стальных емкостях. Выдержка вина занимает короткое время и проводится в стальных цистернах. Название вина "Cadetto" символизирует младшего брата-кадета вина "Torre di Giano" с изображением на этикетке детали старого компаса, взятого из старинного капитанского бортового журнала. Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вино обладает сложным, но легким и очень питким вкусом с тонами спелых ягод, нотами красных фруктов, особенно вишни, прекрасной свежей кислотностью и восхитительным, живым, бодрящим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты клубники и вишни.

Вино можно употреблять в чистом виде, с морепродуктами, мясом птицы, мясом, приготовленным на гриле, овощами гриль, пастой, сырами.

Antonio Gismondi,  "Bestial!" Rose — очередная фантастическая розовая новинка от Антонио Джисмонди, натуральное, сложное, сочное вино, которое прекрасно освежит в теплые дни. Вино производится из так называемой "полевой" смеси разных сортов винограда, которые выращиваются и винифицируются вместе. В купаже есть такие сорта, как Санджовезе, Мерло, Треббьяно, Мальвазия ди Кандия и множество других известных и малоизвестных местных сортов. Урожай собирается вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в них же на осадке 3 месяца и разливается по бутылкам нефильтрованным, нерафинированным и без добавления сульфитов. "Бестиал!" Розе — прекрасное, легко пьющееся вино с хорошей кислотностью и с сильным ощущением экстрактивности, выпущенное в очень ограниченном количестве.

Антонио Джисмонди — представитель 10-го поколения винодельческой семьи Джисмонди, владеющей 3 га виноградников в Черрето-Саннита в Кампании, в паре часов езды от Неаполя. Родители Антонио, Мария и Паскуале обрабатывали землю старинным способом, вручную, без использования гербицидов и пестицидов, и продавали виноград местному кооперативу, как это традиционно делали многие другие виноградари в регионе. Живя в Барселоне, Антонио познакомился с Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза из Partida Creus и безповоротно влюбился в натуральное вино. А в 2016 году именно Массимо дал окончательное одобрение, когда Антонио представил ему свою первую попытку сделать собственное натуральное вино из семейного винограда. 2019 год стал первым коммерческим урожаем Антонио, общий объем производства которого составил 40 000 бутылок. Однако в следующем году производство упало до 14 000 бутылок из-за сложного урожая. Виноградники семьи расположены на высоте около 350 метров над уровнем моря и обращены на юг и юго-запад. Виноградникам около 30 лет, на них высажены Мальвазия ди Кандия, Фалангина, Санджовезе, Мерло, Фрейза и немного Треббьяно Росса, который при прямом прессовании дает красивое дымчато-розовое вино. В 2021 году Антонио купил еще 2 гектара земли на вершине холма с видом на всю долину, которые он по большей части собирается засадить Агостинеллой.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вино обладает сложным, но легким и очень питким вкусом с тонами спелых ягод, нотами красных фруктов, особенно вишни, прекрасной свежей кислотностью и восхитительным, живым, бодрящим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты клубники и вишни.

Вино можно употреблять в чистом виде, с морепродуктами, мясом птицы, мясом, приготовленным на гриле, овощами гриль, пастой, сырами.

Antonio Gismondi,  "Bestial!" Rose — очередная фантастическая розовая новинка от Антонио Джисмонди, натуральное, сложное, сочное вино, которое прекрасно освежит в теплые дни. Вино производится из так называемой "полевой" смеси разных сортов винограда, которые выращиваются и винифицируются вместе. В купаже есть такие сорта, как Санджовезе, Мерло, Треббьяно, Мальвазия ди Кандия и множество других известных и малоизвестных местных сортов. Урожай собирается вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в них же на осадке 3 месяца и разливается по бутылкам нефильтрованным, нерафинированным и без добавления сульфитов. "Бестиал!" Розе — прекрасное, легко пьющееся вино с хорошей кислотностью и с сильным ощущением экстрактивности, выпущенное в очень ограниченном количестве.

Антонио Джисмонди — представитель 10-го поколения винодельческой семьи Джисмонди, владеющей 3 га виноградников в Черрето-Саннита в Кампании, в паре часов езды от Неаполя. Родители Антонио, Мария и Паскуале обрабатывали землю старинным способом, вручную, без использования гербицидов и пестицидов, и продавали виноград местному кооперативу, как это традиционно делали многие другие виноградари в регионе. Живя в Барселоне, Антонио познакомился с Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза из Partida Creus и безповоротно влюбился в натуральное вино. А в 2016 году именно Массимо дал окончательное одобрение, когда Антонио представил ему свою первую попытку сделать собственное натуральное вино из семейного винограда. 2019 год стал первым коммерческим урожаем Антонио, общий объем производства которого составил 40 000 бутылок. Однако в следующем году производство упало до 14 000 бутылок из-за сложного урожая. Виноградники семьи расположены на высоте около 350 метров над уровнем моря и обращены на юг и юго-запад. Виноградникам около 30 лет, на них высажены Мальвазия ди Кандия, Фалангина, Санджовезе, Мерло, Фрейза и немного Треббьяно Росса, который при прямом прессовании дает красивое дымчато-розовое вино. В 2021 году Антонио купил еще 2 гектара земли на вершине холма с видом на всю долину, которые он по большей части собирается засадить Агостинеллой.

Вино соломенно-желтого, блестящего цвета.

Вкус вина — тонкий, минеральный с тонами экзотических фруктов, которые переходят в длительное, освежающее послевкусие.

В многогранном букете вина доминируют тона экзотических фруктов и цукатов.

Вино отлично подходит к блюдам на основе рыбы, супам, пасте, блюдам из риса и белого мяса.

Вино Ottella, Lugana производят из винограда сорта Треббьяно. Виноград собирают только на собственных виноградниках и только вручную, в небольшие ящики по 17 кг. После непродолжительного процесса мацерации в контакте с кожицей осуществляется брожение в чанах из стали при строго контролируемой температуре.Согласно легенде название винодельни появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки La provincia di verona ed I suoi vini (провинция Вероны и ее вина), Г. Б. Перес, 1900 год. Azienda Agricola Ottella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни —  братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель —  удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Вино соломенно-желтого, блестящего цвета.

Вкус вина — тонкий, минеральный с тонами экзотических фруктов, которые переходят в длительное, освежающее послевкусие.

В многогранном букете вина доминируют тона экзотических фруктов и цукатов.

Вино отлично подходит к блюдам на основе рыбы, супам, пасте, блюдам из риса и белого мяса.

Вино Ottella, Lugana производят из винограда сорта Треббьяно. Виноград собирают только на собственных виноградниках и только вручную, в небольшие ящики по 17 кг. После непродолжительного процесса мацерации в контакте с кожицей осуществляется брожение в чанах из стали при строго контролируемой температуре.Согласно легенде название винодельни появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки La provincia di verona ed I suoi vini (провинция Вероны и ее вина), Г. Б. Перес, 1900 год. Azienda Agricola Ottella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни —  братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель —  удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Вино сочного янтарно-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с оттенками цветов, чайного листа и орехов, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками пчелиного воска, засахаренных фруктов и сушеных абрикосов.

Вино составит отличную пару жареной рыбе и выдержанным сырам.

Castello dei Rampolla, "Trebianco di S. Lucia" Toscana IGT — насыщенное "апельсиновое" вино, которое производится из винограда сортов Треббьяно, Шардоне, Траминер, Совиньон Блан и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице в глиняных чанах в течение 10 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в глиняных амфорах, а затем 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет всего 4000 бутылок.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино сочного янтарно-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с оттенками цветов, чайного листа и орехов, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками пчелиного воска, засахаренных фруктов и сушеных абрикосов.

Вино составит отличную пару жареной рыбе и выдержанным сырам.

Castello dei Rampolla, "Trebianco di S. Lucia" Toscana IGT — насыщенное "апельсиновое" вино, которое производится из винограда сортов Треббьяно, Шардоне, Траминер, Совиньон Блан и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией на кожице в глиняных чанах в течение 10 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в глиняных амфорах, а затем 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет всего 4000 бутылок.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино персикового цвета с апельсиновыми оттенками.

Вино демонстрирует яркий, сбалансированный, очаровательный вкус с нотами яблока и цитрусовых, с довольно высоким содержанием танинов и сухим послевкусием.

Богатый, изысканный аромат раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши, апельсина и ананаса.

Вино отлично гармонирует с пастой, закусками, блюдами из рыбы и салатами.

Le Masse, "Camporella", Toscana Bianco IGT — изысканное, роскошное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Треббьяно. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчаными почвами в районе Барберино Валь ди Эльза на высоте 270 метров над уровнем моря. Виноградные лозы были высажены в 1961 и 1986 году. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную ящики в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале сентября. Винификация проходит в терракотовой амфоре "Impruneta" емкостью 800 литров без температурного контроля. Ферментация сусла проводится на кожице в последующей длительной мацерацией и выдержкой на осадке в течение 1 месяца. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение трех месяцев. Ежегодный объем производства составляет всего 980 бутылок.

Fattoria Le Masse — семейная винодельня, которая принадлежит семье Муньяини/ В 50-х годах прошлого столетия Паоло Муньяини приобрел ферму с виноградниками и стал заниматься выращиванием винограда. Его сын Альберто Муньяини вместе со своей женой Кристиной присоединился к семейному бизнесу и стал возрождать традиционные крестьянские методы винификации. Кристина, художница по образованию, занимается оформлением этикеток.В 2018 году Робин Муньяини, сын Альберта и Кристины, взял бразды правления в свои руки и сразу же ввел биодинамическое сельское хозяйство. Сестра Робина, Лея, заботится об имиджевой части винодельни и продолжает "художественный" путь компании, привлекая творческих людей из Берлина на тусовки на винодельне. Fattoria Le Masse стала местом исследований, местом конфронтации и встреч людей, уважающих настоящее и ценящих будущее.

Вино персикового цвета с апельсиновыми оттенками.

Вино демонстрирует яркий, сбалансированный, очаровательный вкус с нотами яблока и цитрусовых, с довольно высоким содержанием танинов и сухим послевкусием.

Богатый, изысканный аромат раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши, апельсина и ананаса.

Вино отлично гармонирует с пастой, закусками, блюдами из рыбы и салатами.

Le Masse, "Camporella", Toscana Bianco IGT — изысканное, роскошное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Треббьяно. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчаными почвами в районе Барберино Валь ди Эльза на высоте 270 метров над уровнем моря. Виноградные лозы были высажены в 1961 и 1986 году. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную ящики в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале сентября. Винификация проходит в терракотовой амфоре "Impruneta" емкостью 800 литров без температурного контроля. Ферментация сусла проводится на кожице в последующей длительной мацерацией и выдержкой на осадке в течение 1 месяца. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение трех месяцев. Ежегодный объем производства составляет всего 980 бутылок.

Fattoria Le Masse — семейная винодельня, которая принадлежит семье Муньяини/ В 50-х годах прошлого столетия Паоло Муньяини приобрел ферму с виноградниками и стал заниматься выращиванием винограда. Его сын Альберто Муньяини вместе со своей женой Кристиной присоединился к семейному бизнесу и стал возрождать традиционные крестьянские методы винификации. Кристина, художница по образованию, занимается оформлением этикеток.В 2018 году Робин Муньяини, сын Альберта и Кристины, взял бразды правления в свои руки и сразу же ввел биодинамическое сельское хозяйство. Сестра Робина, Лея, заботится об имиджевой части винодельни и продолжает "художественный" путь компании, привлекая творческих людей из Берлина на тусовки на винодельне. Fattoria Le Masse стала местом исследований, местом конфронтации и встреч людей, уважающих настоящее и ценящих будущее.

Цвет — золотисто-желтый.

Мягкая и солнечная атака быстро становится пикантной, дополненной очень продолжительной и ароматной цитрусовой нотой. Обладая хорошей остротой, вкус демонстрирует отличный баланс между фруктовыми тонами и оттенками ароматных трав. Послевкусие чистое, сухое.

В аромате прослеживается травянисто-минеральный профиль.

Отлично подходит в качестве аперитива, а так же пары к морепродуктам, кефали, спагетти.

"Emtivi" Bianco — солнечное, обволакивающее средиземноморское белое вино с великолепным характером, превосходное воплощение стиля Карфанья. Оно производится из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино, которые традиционно поставляются с материка, где выращиваются на ферме друга. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на песчаных и каменистых участках, обращенных на юго-запад к морю. Микроэлементы, которыми богата почва, и соленый морской бриз, остающийся на кожице винограда, придают чисто соленый и йодированный характер урожаю, который можно назвать истинной особенностью "Эмтиви". Типичный тосканский купаж в этом вине интерпретируется в соответствии с терруаром и дает совершенно восхитительный результат. Винификация включает мацерирацию в течение 1-2 дней, спонтанную ферментацию, выдержку вина в чанах из нержавеющей стали и бутылках после розлива.

Винодельня Altura Vigneto расположена на острове Джильо в Средиземном море, входящем в состав Тосканского архипелага. Винодельня была основана Франческо Карфанья, бывшим профессором математики, который в 1985 году оставил свою профессию и переехал на остров Джильо, открыв в 1987 году ресторан, до сих пор пользующийся большим успехом. Человек трогательной чувствительности и сильного мужества, за годы, проведенные на острове, он решает произвести утопическую работу: восстановить древние виноградники, словно "прилипшие" к склонам в юго-западной части острова Джильо. Франческо купил около 4 гектаров заброшенных виноградников и начал работу по их восстановлению, со строительством сухих каменных стен для террас, обработки почвы и подвоя лоз. Благодаря тяжелой работе, которая началась в 2000 году и длилась 10 лет, Франческо удалось осуществить свою мечту. Сегодня на 4 гектарах органических виноградников возделывают древние виноградные лозы автохтонного сорта Ансонако, а также около 25% красных сортов (всего около двадцати). Вина Альтура — результат натурального виноделия, основная цель которого уважать природу и традиции.

Цвет — золотисто-желтый.

Мягкая и солнечная атака быстро становится пикантной, дополненной очень продолжительной и ароматной цитрусовой нотой. Обладая хорошей остротой, вкус демонстрирует отличный баланс между фруктовыми тонами и оттенками ароматных трав. Послевкусие чистое, сухое.

В аромате прослеживается травянисто-минеральный профиль.

Отлично подходит в качестве аперитива, а так же пары к морепродуктам, кефали, спагетти.

"Emtivi" Bianco — солнечное, обволакивающее средиземноморское белое вино с великолепным характером, превосходное воплощение стиля Карфанья. Оно производится из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино, которые традиционно поставляются с материка, где выращиваются на ферме друга. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, высажены на песчаных и каменистых участках, обращенных на юго-запад к морю. Микроэлементы, которыми богата почва, и соленый морской бриз, остающийся на кожице винограда, придают чисто соленый и йодированный характер урожаю, который можно назвать истинной особенностью "Эмтиви". Типичный тосканский купаж в этом вине интерпретируется в соответствии с терруаром и дает совершенно восхитительный результат. Винификация включает мацерирацию в течение 1-2 дней, спонтанную ферментацию, выдержку вина в чанах из нержавеющей стали и бутылках после розлива.

Винодельня Altura Vigneto расположена на острове Джильо в Средиземном море, входящем в состав Тосканского архипелага. Винодельня была основана Франческо Карфанья, бывшим профессором математики, который в 1985 году оставил свою профессию и переехал на остров Джильо, открыв в 1987 году ресторан, до сих пор пользующийся большим успехом. Человек трогательной чувствительности и сильного мужества, за годы, проведенные на острове, он решает произвести утопическую работу: восстановить древние виноградники, словно "прилипшие" к склонам в юго-западной части острова Джильо. Франческо купил около 4 гектаров заброшенных виноградников и начал работу по их восстановлению, со строительством сухих каменных стен для террас, обработки почвы и подвоя лоз. Благодаря тяжелой работе, которая началась в 2000 году и длилась 10 лет, Франческо удалось осуществить свою мечту. Сегодня на 4 гектарах органических виноградников возделывают древние виноградные лозы автохтонного сорта Ансонако, а также около 25% красных сортов (всего около двадцати). Вина Альтура — результат натурального виноделия, основная цель которого уважать природу и традиции.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, подвижный, с нотами пчелиного воска и сухофруктов, живой кислинкой и длительным послевкусием.

Гармоничный, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного яблока, цедры лимона, грецкого ореха и цветов.

Это очень гастрономичное вино прекрасно для сопровождения досуга в любое время года. Оно отлично сочетается с пряной северо-африканской и средиземноморской кухней, с кисло-сладкими азиатскими блюдами, а также с блюдами вьетнамской и тайской кухни с большим количеством зелени.

Bianco di Riecine, Toscana IGT — новинка компании Риечине, белое вино, первый винтаж которого был выпущен в 2020 году. В его производстве используется виноград сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в глиняных амфорах и длительной мацерацией, которая длится до декабря. Часть вина выдерживается в новых бочках из французского дуба, а часть — в амфорах (с мацерацией на кожице). В апреле следующего года вина смешиваются, после чего проводится дополнительная выдержка в течение 10 месяцев в амфорах и 4 месяца в бутылках.Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia". 

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, подвижный, с нотами пчелиного воска и сухофруктов, живой кислинкой и длительным послевкусием.

Гармоничный, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного яблока, цедры лимона, грецкого ореха и цветов.

Это очень гастрономичное вино прекрасно для сопровождения досуга в любое время года. Оно отлично сочетается с пряной северо-африканской и средиземноморской кухней, с кисло-сладкими азиатскими блюдами, а также с блюдами вьетнамской и тайской кухни с большим количеством зелени.

Bianco di Riecine, Toscana IGT — новинка компании Риечине, белое вино, первый винтаж которого был выпущен в 2020 году. В его производстве используется виноград сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в глиняных амфорах и длительной мацерацией, которая длится до декабря. Часть вина выдерживается в новых бочках из французского дуба, а часть — в амфорах (с мацерацией на кожице). В апреле следующего года вина смешиваются, после чего проводится дополнительная выдержка в течение 10 месяцев в амфорах и 4 месяца в бутылках.Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia". 

У вина яркий красно-гранатовый цвет.

Вино покоряет теплым, элегантным, мягким вкусом с отличной структурой, плотными, элегантными, гладкими танинами, свежей кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и многогранный аромат с тонами красных фруктов, вишни, малины, нотками специй, сухофруктов, ежевики и черничного сиропа, пронизанными нюансами белого перца и минералов.

Вино составит идеальную пару закускам, выдержанным сырам, основным блюдам с пикантным вкусом, мясным блюдам, жаркому с полентой.

"Jazpemi" — натуральное красное сухое вино, демонстрирующее сложность и классическую элегантность. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сорта Кьявеннаска (местное название Неббиоло), который выращивается на одном из лучших виноградников хозяйства в районе Вальджелла, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Вальджелла — одна из пяти винодельческих подзон, специально определенных для производства вин Вальтеллина особенно высокого качества. Вальтеллина представляет собой глубокую альпийскую долину, протянувшуюся вдоль реки Адда с востока на запад между горнолыжным городком Бормио и северной оконечностью озера Комо. Вальтеллина высоко ценится за свой Неббиоло, названный Кьявеннаска в честь города Кьявенна. Из этого сорта получаются более округлые и танинные вина, чем на его родине, в Пьемонте. Небольшая доля Россола и Пиньоло дополняет купаж. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанное брожение протекает в стальных чанах. Мацерация может длиться более 90 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в больших бочках из австрийского дуба объемом 20 гл. Перед бутилированием вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется.

Barbacan — небольшая винодельня, настоящий оплот самобытности ремесленников в самом сердце Альп, необычайной горной цепи северной Италии. На этих высотах, с головокружительными склонами и крутыми подъемами, обработка земли и виноградников — героический труд. Винодельню Барбакан возглавляет Анджело Сега со своими сыновьями Лукой и Маттео, пионеры натурального виноделия в северной Ломбардии. Компания владеет всего 6 га виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в регионе Вальтеллина, на террасных склонах, которые зимой покрываются снегом. Сега культивируют традиционный сорт Кьявеннаска (близкий родственник пьемонтского Неббиоло) и ряд почти утерянных и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо. Семья Маттео и Луки хранит до 20 различных клонов Кьявеннаски, некоторые из которых выращиваются на виноградниках возрастом более 100 лет. Самые лучшие виноградники их небольшого поместья — это крю под названием "Sol" и "Pizamej", расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря. Семья Сего производит исключительно натуральные вина с уважением к терруару и винограду. Внимание к каждой детали и минимальное вмешательство в естественные процессы дают уникальные продукты, изысканные и аутентичные."Мы верим в естественное виноградарство, где человек и его знания сосредоточены на служении земле и терруару. Мы фермеры в Альпах, мы сохраняем плюрализм наших древних местных лоз и культурную самобытность традиционных агрономических практик. В нашем вине мы выражаем винтажи с их странностями и особенностями, всегда разными и всегда непредсказуемыми. Каждый сезон мы следуем древним циклам, сохраняя идентичность альпийского народа", — Сега.

У вина яркий красно-гранатовый цвет.

Вино покоряет теплым, элегантным, мягким вкусом с отличной структурой, плотными, элегантными, гладкими танинами, свежей кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый и многогранный аромат с тонами красных фруктов, вишни, малины, нотками специй, сухофруктов, ежевики и черничного сиропа, пронизанными нюансами белого перца и минералов.

Вино составит идеальную пару закускам, выдержанным сырам, основным блюдам с пикантным вкусом, мясным блюдам, жаркому с полентой.

"Jazpemi" — натуральное красное сухое вино, демонстрирующее сложность и классическую элегантность. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сорта Кьявеннаска (местное название Неббиоло), который выращивается на одном из лучших виноградников хозяйства в районе Вальджелла, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Вальджелла — одна из пяти винодельческих подзон, специально определенных для производства вин Вальтеллина особенно высокого качества. Вальтеллина представляет собой глубокую альпийскую долину, протянувшуюся вдоль реки Адда с востока на запад между горнолыжным городком Бормио и северной оконечностью озера Комо. Вальтеллина высоко ценится за свой Неббиоло, названный Кьявеннаска в честь города Кьявенна. Из этого сорта получаются более округлые и танинные вина, чем на его родине, в Пьемонте. Небольшая доля Россола и Пиньоло дополняет купаж. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанное брожение протекает в стальных чанах. Мацерация может длиться более 90 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в больших бочках из австрийского дуба объемом 20 гл. Перед бутилированием вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется.

Barbacan — небольшая винодельня, настоящий оплот самобытности ремесленников в самом сердце Альп, необычайной горной цепи северной Италии. На этих высотах, с головокружительными склонами и крутыми подъемами, обработка земли и виноградников — героический труд. Винодельню Барбакан возглавляет Анджело Сега со своими сыновьями Лукой и Маттео, пионеры натурального виноделия в северной Ломбардии. Компания владеет всего 6 га виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в регионе Вальтеллина, на террасных склонах, которые зимой покрываются снегом. Сега культивируют традиционный сорт Кьявеннаска (близкий родственник пьемонтского Неббиоло) и ряд почти утерянных и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо. Семья Маттео и Луки хранит до 20 различных клонов Кьявеннаски, некоторые из которых выращиваются на виноградниках возрастом более 100 лет. Самые лучшие виноградники их небольшого поместья — это крю под названием "Sol" и "Pizamej", расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря. Семья Сего производит исключительно натуральные вина с уважением к терруару и винограду. Внимание к каждой детали и минимальное вмешательство в естественные процессы дают уникальные продукты, изысканные и аутентичные."Мы верим в естественное виноградарство, где человек и его знания сосредоточены на служении земле и терруару. Мы фермеры в Альпах, мы сохраняем плюрализм наших древних местных лоз и культурную самобытность традиционных агрономических практик. В нашем вине мы выражаем винтажи с их странностями и особенностями, всегда разными и всегда непредсказуемыми. Каждый сезон мы следуем древним циклам, сохраняя идентичность альпийского народа", — Сега.

Вино имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина — легкий, питкий, энергичный, с тонами тропических фруктов, цитрусовых, розмарина и ромашки, которые гармонируют с приятной кислинкой. Послевкусие — сухое и терпкое.

Изысканный аромат вина представлен оттенками топических фруктов, которые постепенно трансформируются в оттенки цитрусовых и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве освежающего аперитива, в сочетании с морепродуктами и копченостями.

"Bianco di Ampeleia" — белое сухое вино, искусно объединяющее нервозную минеральность с прекрасной фруктовостью. Вино изготавливается из винограда сорта Треббьяно, который дополняют Мальвазия и Ансоника, выращиваемого на биодинамическом винограднике на высоте от 300 до 550 метров над уровнем моря. Через "Bianco di Ampeleia" компания Ampeleia может передать идентичность терруара иначе, чем через красные вина. Компания поставила цель восстановить традицию совместной посадки лоз разных сортов на одном винограднике. "Bianco di Ampeleia" рассказывает о том, как из разнообразия все же может родиться гармония. Урожай собирают вручную на 2-3 неделе сентября. После мацерации в контакте с виноградной кожицей в течение 5 дней и ферментации в бетонных чанах вино выдерживается 6 месяцев в цементных резервуарах. В 2021 году было выпущено 25000 бутылок "Бьянко ди Ампелейя". Зима в 2021 году в Тоскане была мягкой и не слишком дождливой. Март был засушливым и довольно жарким, из-за чего рано началась бутонизация. Мягкая и дождливая погода в апреле замедлила стремительное начало вегетационного цикла. Обильные дожди в апреле и мае создали оптимальный запас воды в почвах. Май был одним из самых прохладных за последние годы, что сильно задержало цветение и последующее завязывание плодов. Лето было сухим. В сентябре погода была жаркая и сухая, что гарантировало медленное и долгое созревание. Вина этого года демонстрируют отличную структуру и превосходный баланс.Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи. Так, например, вино "Ampeleia" 2010 года получило от "Gambero Rosso", авторитетного издания в сфере вин и кухни Италии, высокие "2 бокала", авторитетный журнал "Wine Spectator" отметил вино очень высокими 90 баллами из 100, а американский журнал "Wine Enthusiast", созданный группой редакторов и профессиональных сомелье, наградил вино 91 баллом!

Вино имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина — легкий, питкий, энергичный, с тонами тропических фруктов, цитрусовых, розмарина и ромашки, которые гармонируют с приятной кислинкой. Послевкусие — сухое и терпкое.

Изысканный аромат вина представлен оттенками топических фруктов, которые постепенно трансформируются в оттенки цитрусовых и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве освежающего аперитива, в сочетании с морепродуктами и копченостями.

"Bianco di Ampeleia" — белое сухое вино, искусно объединяющее нервозную минеральность с прекрасной фруктовостью. Вино изготавливается из винограда сорта Треббьяно, который дополняют Мальвазия и Ансоника, выращиваемого на биодинамическом винограднике на высоте от 300 до 550 метров над уровнем моря. Через "Bianco di Ampeleia" компания Ampeleia может передать идентичность терруара иначе, чем через красные вина. Компания поставила цель восстановить традицию совместной посадки лоз разных сортов на одном винограднике. "Bianco di Ampeleia" рассказывает о том, как из разнообразия все же может родиться гармония. Урожай собирают вручную на 2-3 неделе сентября. После мацерации в контакте с виноградной кожицей в течение 5 дней и ферментации в бетонных чанах вино выдерживается 6 месяцев в цементных резервуарах. В 2021 году было выпущено 25000 бутылок "Бьянко ди Ампелейя". Зима в 2021 году в Тоскане была мягкой и не слишком дождливой. Март был засушливым и довольно жарким, из-за чего рано началась бутонизация. Мягкая и дождливая погода в апреле замедлила стремительное начало вегетационного цикла. Обильные дожди в апреле и мае создали оптимальный запас воды в почвах. Май был одним из самых прохладных за последние годы, что сильно задержало цветение и последующее завязывание плодов. Лето было сухим. В сентябре погода была жаркая и сухая, что гарантировало медленное и долгое созревание. Вина этого года демонстрируют отличную структуру и превосходный баланс.Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Но! Если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя. Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза". В глубине региона Маремма друзья обнаружили впечатляющий участок земли общей площадью 50 га, окруженный мощными холмами, на котором произрастали такие сорта винограда, как Санджовезе, Гренаш, Кариньяно, Мурведр, Аликанте и Каберне Фран. Идеальное соотношение скалистой местности с тремя уровнями высоты и мягкого средиземноморского климата позволили создавать вина, которые отличаются чистотой и открытостью вкуса, а благодаря био-разнообразию они приобрели элегантный стиль и уникальный вкус. На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи. Так, например, вино "Ampeleia" 2010 года получило от "Gambero Rosso", авторитетного издания в сфере вин и кухни Италии, высокие "2 бокала", авторитетный журнал "Wine Spectator" отметил вино очень высокими 90 баллами из 100, а американский журнал "Wine Enthusiast", созданный группой редакторов и профессиональных сомелье, наградил вино 91 баллом!

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет легкий, свежий, живой вкус с легкими цветочными оттенками.

Вино обладает тонким, слегка цветочным ароматом.

Вино идеально дополняет самые различные блюда. Фрескелло Бьянко является прекрасным аперитивом, а так же подходит к белому мясу, сырам, салатам, холодным закускам, десертам и фруктам.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет легкий, свежий, живой вкус с легкими цветочными оттенками.

Вино обладает тонким, слегка цветочным ароматом.

Вино идеально дополняет самые различные блюда. Фрескелло Бьянко является прекрасным аперитивом, а так же подходит к белому мясу, сырам, салатам, холодным закускам, десертам и фруктам.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет легкий, свежий, живой вкус с легкими цветочными оттенками.

Вино обладает тонким, слегка цветочным ароматом.

Вино идеально дополняет самые различные блюда. Фрескелло Бьянко является прекрасным аперитивом, а так же подходит к белому мясу, сырам, салатам, холодным закускам, десертам и фруктам.

Фрескелло Бьянко - свежее и легкое столовое вино, виноград для которого выращивается на холмах в Беричи. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей - семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов – «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производятся именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) - от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи (Колли Беричи) – это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории D.O.C (Controlled Designation of Origin) и I.G.T (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет легкий, свежий, живой вкус с легкими цветочными оттенками.

Вино обладает тонким, слегка цветочным ароматом.

Вино идеально дополняет самые различные блюда. Фрескелло Бьянко является прекрасным аперитивом, а так же подходит к белому мясу, сырам, салатам, холодным закускам, десертам и фруктам.

Фрескелло Бьянко - свежее и легкое столовое вино, виноград для которого выращивается на холмах в Беричи. Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей - семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники, и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов – «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производятся именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания Чело э Терра участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) - от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества. Холмы Беричи (Колли Беричи) – это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между Вероной и Падуа. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями. На территории холмов Беричи производятся вина категории D.O.C (Controlled Designation of Origin) и I.G.T (Typical Geographical Indication). Белые вина изготавливаются из Пино Гриджо, Гарганега, Шардоне, Совиньон, Тай Италико, Пино Бьянко, Треббиано и Манзони Бианко. Красные вина производятся из Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Каберне-Карменер, Пино Неро, Санджовезе, Барбера, Тай Россо и Рабосо.

Янтарно-золотистый цвет.

Густой, обволакивающий, сбалансированно сладкий вкус наполнен тонами меда и грецких орехов, сухофруктов, абрикоса, миндаля, изюма и карамели, отличается свежей кислотностью и затяжным, элегантным послевкусием.

Манящий аромат затягивает в водоворот оттенков бискотти, апельсина и фундука.

Рекомендуется в качестве дижестива, а также в паре с десертами и сладостями, миндальным печеньем, фруктовыми пирогами и чизкейками.

"Vin Santo" del Chianti Rufina DOC — одно из тех вин Старого Света, о создании которых ни один современный винодел никогда бы не подумал, если бы эта концепция не была разработана и проверена столетия назад. Для изготовления вина берут совершенно здоровый виноград, сушат его в течение нескольких месяцев, пока ягоды не превратятся в изюм, запечатывают концентрированное сусло в маленькую бочку, а затем ждут несколько лет, чтобы посмотреть, выйдет ли что-нибудь пригодное для наслаждения... это не то, чему учат сегодня на уроках энологии. Тем не менее, случайно или намеренно, люди делали вино таким способом давно, и результат, если все сделано правильно, получится восхитительным: маслянистое сладкое вино под названием "Вин Санто". Это вино производятся по всей Тоскане, но одно из лучших мест в субзоне Руфина. "Вин Санто" отражает историю, традиции и культуру сельской местности Тосканы, настоящий праздничный нектар.Лозы Треббьяно высажены на известково-глинистых, богатых камнями, очень глубоких почвах, на высоте 200 метров над уровнем моря. Участки имеют западную и северо-западную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Виноград собирают вручную, отбираются самые здоровые ягоды. Далее виноград сушат около пяти месяцев, после чего прессуют, выход составляет примерно 20 литров сока на 100 кг винограда. Сусло сразу переливают в небольшие бочки разных объемов из древесины каштана и дуба. Бочки запечатывают цементом и больше не открываются минимум 3 года.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Янтарно-золотистый цвет.

Густой, обволакивающий, сбалансированно сладкий вкус наполнен тонами меда и грецких орехов, сухофруктов, абрикоса, миндаля, изюма и карамели, отличается свежей кислотностью и затяжным, элегантным послевкусием.

Манящий аромат затягивает в водоворот оттенков бискотти, апельсина и фундука.

Рекомендуется в качестве дижестива, а также в паре с десертами и сладостями, миндальным печеньем, фруктовыми пирогами и чизкейками.

"Vin Santo" del Chianti Rufina DOC — одно из тех вин Старого Света, о создании которых ни один современный винодел никогда бы не подумал, если бы эта концепция не была разработана и проверена столетия назад. Для изготовления вина берут совершенно здоровый виноград, сушат его в течение нескольких месяцев, пока ягоды не превратятся в изюм, запечатывают концентрированное сусло в маленькую бочку, а затем ждут несколько лет, чтобы посмотреть, выйдет ли что-нибудь пригодное для наслаждения... это не то, чему учат сегодня на уроках энологии. Тем не менее, случайно или намеренно, люди делали вино таким способом давно, и результат, если все сделано правильно, получится восхитительным: маслянистое сладкое вино под названием "Вин Санто". Это вино производятся по всей Тоскане, но одно из лучших мест в субзоне Руфина. "Вин Санто" отражает историю, традиции и культуру сельской местности Тосканы, настоящий праздничный нектар.Лозы Треббьяно высажены на известково-глинистых, богатых камнями, очень глубоких почвах, на высоте 200 метров над уровнем моря. Участки имеют западную и северо-западную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Виноград собирают вручную, отбираются самые здоровые ягоды. Далее виноград сушат около пяти месяцев, после чего прессуют, выход составляет примерно 20 литров сока на 100 кг винограда. Сусло сразу переливают в небольшие бочки разных объемов из древесины каштана и дуба. Бочки запечатывают цементом и больше не открываются минимум 3 года.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с элегантной кислинкой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, персика, нектарина и минералов.

Лучше всего вино сочетается с сырами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"ТИНИ" Треббьяно ди Романья — одно из вин линейки "ТИНИ" производителя Кавиро. Эта серия представляет собой отборные классические итальянские вина и вина новой волны международного качества, которые продаются по доступной цене. Виноград для этих вин Кавиро закупает у своих партнеров, владеющих виноградниками в престижных регионах Италии. Эти свежие вина имеют насыщенный фруктовый вкус и прекрасно передают особенности местного терруара. "TINI" Trebbiano di Romagna — белое легкое и освежающее вино. При его изготовлении производят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего выдерживают 2-3 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с элегантной кислинкой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, персика, нектарина и минералов.

Лучше всего вино сочетается с сырами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"ТИНИ" Треббьяно ди Романья — одно из вин линейки "ТИНИ" производителя Кавиро. Эта серия представляет собой отборные классические итальянские вина и вина новой волны международного качества, которые продаются по доступной цене. Виноград для этих вин Кавиро закупает у своих партнеров, владеющих виноградниками в престижных регионах Италии. Эти свежие вина имеют насыщенный фруктовый вкус и прекрасно передают особенности местного терруара. "TINI" Trebbiano di Romagna — белое легкое и освежающее вино. При его изготовлении производят ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего выдерживают 2-3 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Цвет — яркий гранатовый.

Вкус крепкий и насыщенный, с ощутимыми, но бархатистыми, мягкими танинами и чрезвычайно долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых красных ягод, летних фруктов, пряные тона табака и какао.

Аромат сложный, но гармоничный, в нем органично звучат ноты малины, розы, кожи и минералов.

Составит идеальную пару закускам, выдержанным сырам, основным блюдам с пикантным вкусом, мясным блюдам, жаркому с полентой.

"Jazpemi" — натуральное красное сухое вино, демонстрирующее сложность и классическую элегантность. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сорта Кьявеннаска (местное название Неббиоло), который выращивается на одном из лучших виноградников хозяйства в районе Вальджелла, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Вальджелла — одна из пяти винодельческих подзон, специально определенных для производства вин Вальтеллина особенно высокого качества. Вальтеллина представляет собой глубокую альпийскую долину, протянувшуюся вдоль реки Адда с востока на запад между горнолыжным городком Бормио и северной оконечностью озера Комо. Вальтеллина высоко ценится за свой Неббиоло, названный Кьявеннаска в честь города Кьявенна. Из этого сорта получаются более округлые и танинные вина, чем на его родине, в Пьемонте. Небольшая доля Россола и Пиньоло дополняет купаж. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанное брожение протекает в стальных чанах. Мацерация может длиться более 90 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в больших бочках из австрийского дуба объемом 20 гл. Перед бутилированием вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется.

Barbacan — небольшая винодельня, настоящий оплот самобытности ремесленников в самом сердце Альп, необычайной горной цепи северной Италии. На этих высотах, с головокружительными склонами и крутыми подъемами, обработка земли и виноградников — героический труд. Винодельню Барбакан возглавляет Анджело Сега со своими сыновьями Лукой и Маттео, пионеры натурального виноделия в северной Ломбардии. Компания владеет всего 6 га виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в регионе Вальтеллина, на террасных склонах, которые зимой покрываются снегом. Сега культивируют традиционный сорт Кьявеннаска (близкий родственник пьемонтского Неббиоло) и ряд почти утерянных и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо. Семья Маттео и Луки хранит до 20 различных клонов Кьявеннаски, некоторые из которых выращиваются на виноградниках возрастом более 100 лет. Самые лучшие виноградники их небольшого поместья — это крю под названием "Sol" и "Pizamej", расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря. Семья Сего производит исключительно натуральные вина с уважением к терруару и винограду. Внимание к каждой детали и минимальное вмешательство в естественные процессы дают уникальные продукты, изысканные и аутентичные."Мы верим в естественное виноградарство, где человек и его знания сосредоточены на служении земле и терруару. Мы фермеры в Альпах, мы сохраняем плюрализм наших древних местных лоз и культурную самобытность традиционных агрономических практик. В нашем вине мы выражаем винтажи с их странностями и особенностями, всегда разными и всегда непредсказуемыми. Каждый сезон мы следуем древним циклам, сохраняя идентичность альпийского народа", — Сега.

Цвет — яркий гранатовый.

Вкус крепкий и насыщенный, с ощутимыми, но бархатистыми, мягкими танинами и чрезвычайно долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются ноты спелых красных ягод, летних фруктов, пряные тона табака и какао.

Аромат сложный, но гармоничный, в нем органично звучат ноты малины, розы, кожи и минералов.

Составит идеальную пару закускам, выдержанным сырам, основным блюдам с пикантным вкусом, мясным блюдам, жаркому с полентой.

"Jazpemi" — натуральное красное сухое вино, демонстрирующее сложность и классическую элегантность. Для изготовления вина используют преимущественно виноград сорта Кьявеннаска (местное название Неббиоло), который выращивается на одном из лучших виноградников хозяйства в районе Вальджелла, на высоте более 500 метров над уровнем моря. Вальджелла — одна из пяти винодельческих подзон, специально определенных для производства вин Вальтеллина особенно высокого качества. Вальтеллина представляет собой глубокую альпийскую долину, протянувшуюся вдоль реки Адда с востока на запад между горнолыжным городком Бормио и северной оконечностью озера Комо. Вальтеллина высоко ценится за свой Неббиоло, названный Кьявеннаска в честь города Кьявенна. Из этого сорта получаются более округлые и танинные вина, чем на его родине, в Пьемонте. Небольшая доля Россола и Пиньоло дополняет купаж. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Спонтанное брожение протекает в стальных чанах. Мацерация может длиться более 90 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в больших бочках из австрийского дуба объемом 20 гл. Перед бутилированием вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется.

Barbacan — небольшая винодельня, настоящий оплот самобытности ремесленников в самом сердце Альп, необычайной горной цепи северной Италии. На этих высотах, с головокружительными склонами и крутыми подъемами, обработка земли и виноградников — героический труд. Винодельню Барбакан возглавляет Анджело Сега со своими сыновьями Лукой и Маттео, пионеры натурального виноделия в северной Ломбардии. Компания владеет всего 6 га виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в регионе Вальтеллина, на террасных склонах, которые зимой покрываются снегом. Сега культивируют традиционный сорт Кьявеннаска (близкий родственник пьемонтского Неббиоло) и ряд почти утерянных и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо. Семья Маттео и Луки хранит до 20 различных клонов Кьявеннаски, некоторые из которых выращиваются на виноградниках возрастом более 100 лет. Самые лучшие виноградники их небольшого поместья — это крю под названием "Sol" и "Pizamej", расположенные на высоте более 500 метров над уровнем моря. Семья Сего производит исключительно натуральные вина с уважением к терруару и винограду. Внимание к каждой детали и минимальное вмешательство в естественные процессы дают уникальные продукты, изысканные и аутентичные."Мы верим в естественное виноградарство, где человек и его знания сосредоточены на служении земле и терруару. Мы фермеры в Альпах, мы сохраняем плюрализм наших древних местных лоз и культурную самобытность традиционных агрономических практик. В нашем вине мы выражаем винтажи с их странностями и особенностями, всегда разными и всегда непредсказуемыми. Каждый сезон мы следуем древним циклам, сохраняя идентичность альпийского народа", — Сега.

Рубиново-красное вино с гранатовыми бликами, три года выдержанное во французских бочках, имеет вкус с минеральными, землистыми и травянистыми нотами, продолжительное и сложное послевкусие с тонами орехов, сухофруктов и пряностей и аромат, сотканный из оттенков фруктов, табака, орехов, сандала, мускатного ореха, ванили, земляники и черного перца. 

Рубиново-красное вино с гранатовыми бликами, три года выдержанное во французских бочках, имеет вкус с минеральными, землистыми и травянистыми нотами, продолжительное и сложное послевкусие с тонами орехов, сухофруктов и пряностей и аромат, сотканный из оттенков фруктов, табака, орехов, сандала, мускатного ореха, ванили, земляники и черного перца. 

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, сочным вкусом с нотками желтых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью и свежим, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками ромашки, ириски, фруктового леденца и компота из желтой сливы.

Вино оптимально сочетается с рыбой и дарами моря, его можно подать к запеченным на гриле овощам, салатам и легким закускам.

"Mario's 46" Trebbiano D'Abruzzo Superiore — утонченное сухое вино из органического винограда сорта Треббьяно, выращенного традиционной методикой на конструкциях-перголах. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются прессованию. Ферментация осуществляется при помощи природных штаммов дрожжей при контролируемой температуре 16 °C. Благородный напиток проходит годовую выдержку в цементных емкостях и больших бочках. Вино "Марио'с 46" Треббьяно Д'Абруццо Супериоре рекомендуется к подаче с морепродуктами, овощами и легкими закусками.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, сочным вкусом с нотками желтых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью и свежим, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками ромашки, ириски, фруктового леденца и компота из желтой сливы.

Вино оптимально сочетается с рыбой и дарами моря, его можно подать к запеченным на гриле овощам, салатам и легким закускам.

"Mario's 46" Trebbiano D'Abruzzo Superiore — утонченное сухое вино из органического винограда сорта Треббьяно, выращенного традиционной методикой на конструкциях-перголах. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются прессованию. Ферментация осуществляется при помощи природных штаммов дрожжей при контролируемой температуре 16 °C. Благородный напиток проходит годовую выдержку в цементных емкостях и больших бочках. Вино "Марио'с 46" Треббьяно Д'Абруццо Супериоре рекомендуется к подаче с морепродуктами, овощами и легкими закусками.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и легкими нюансами миндаля в продолжительном послевкусии.

Вино чарует чистым, элегантным ароматом с доминирующими оттенками груши, персика, зеленого яблока, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с паккери с цуккини и креветками, пастой "Карбонара" с морепродуктами, несладким пирогом "Эрбаццоне, пиццей "Четыре сыра", кабачками с гратеном.

"Sassaia" — элегантное, гладкое натуральное белое вино с превосходным соотношением "цена-качество", которое нужно и можно пить на одном дыхании, потому что, когда вы начнете пить, вы не захотите остановиться! В этом вине действительно чувствуется, что Анджолино Мауле вложил в него тело и душу. "Сассайя" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного недалеко от винодельни, на холмах Сорио с богатой минералами почвой. Самопроизвольное брожение проходит в дубовых бочках объемом в 30 гл без контроля температуры. Розлив по бутылкам без очистки и фильтрации осуществляется в апреле-​​мае следующего года. Часть розлива производится без добавления диоксида серы.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и легкими нюансами миндаля в продолжительном послевкусии.

Вино чарует чистым, элегантным ароматом с доминирующими оттенками груши, персика, зеленого яблока, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с паккери с цуккини и креветками, пастой "Карбонара" с морепродуктами, несладким пирогом "Эрбаццоне, пиццей "Четыре сыра", кабачками с гратеном.

"Sassaia" — элегантное, гладкое натуральное белое вино с превосходным соотношением "цена-качество", которое нужно и можно пить на одном дыхании, потому что, когда вы начнете пить, вы не захотите остановиться! В этом вине действительно чувствуется, что Анджолино Мауле вложил в него тело и душу. "Сассайя" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного недалеко от винодельни, на холмах Сорио с богатой минералами почвой. Самопроизвольное брожение проходит в дубовых бочках объемом в 30 гл без контроля температуры. Розлив по бутылкам без очистки и фильтрации осуществляется в апреле-​​мае следующего года. Часть розлива производится без добавления диоксида серы.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино имеет легкий, очень питкий, живой вкус с фруктово-минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Легкий аромат вина наполнен тонами спелой груши, зеленого яблока, помидора и минералов.

Вино гармонично сочетается с пастой под соусом песто, легкими салатами, рыбой, кисло-сладкими маринованными овощами, а также белым мясом на гриле.

Белое сухое вино "Cadetto" Bianco создается из винограда сорта Треббьяно с добавлением небольшого процента Грекетто. Виноград выращивается на виноградниках площадью 15 га в регионе Умбрия на глинисто-песчаных почвах и собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После деликатного прессования сусло ферментируется при низких температурах в стальных емкостях. Выдержка вина занимает короткое время и проводится в стальных цистернах. Название вина "Cadetto" символизирует младшего брата-кадета вина "Torre di Giano" с изображением на этикетке детали старого компаса, взятого из старинного капитанского бортового журнала. Сезон 2022 года характеризовался умеренно холодной зимой с небольшим количеством осадков. Низкие температуры в марте задержали бутонизацию виноградных лоз. Затем последовал умеренно влажный апрель. В мае были зафиксированы очень высокие средние температуры для этого периода. Бутонизация проходила с небольшой задержкой. Тенденция к жаркому и, прежде всего, очень засушливому лету привела к водному стрессу для виноградников на склонах холмов. К счастью, в сентябре картина полностью изменилась благодаря дождям, которые сбалансировали вегетативное состояние растений и возобновили оптимальный процесс созревания. Сбор урожая начался 10 августа с белых сортов винограда и завершился в первую неделю октября.Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино имеет легкий, очень питкий, живой вкус с фруктово-минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Легкий аромат вина наполнен тонами спелой груши, зеленого яблока, помидора и минералов.

Вино гармонично сочетается с пастой под соусом песто, легкими салатами, рыбой, кисло-сладкими маринованными овощами, а также белым мясом на гриле.

Белое сухое вино "Cadetto" Bianco создается из винограда сорта Треббьяно с добавлением небольшого процента Грекетто. Виноград выращивается на виноградниках площадью 15 га в регионе Умбрия на глинисто-песчаных почвах и собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После деликатного прессования сусло ферментируется при низких температурах в стальных емкостях. Выдержка вина занимает короткое время и проводится в стальных цистернах. Название вина "Cadetto" символизирует младшего брата-кадета вина "Torre di Giano" с изображением на этикетке детали старого компаса, взятого из старинного капитанского бортового журнала. Сезон 2022 года характеризовался умеренно холодной зимой с небольшим количеством осадков. Низкие температуры в марте задержали бутонизацию виноградных лоз. Затем последовал умеренно влажный апрель. В мае были зафиксированы очень высокие средние температуры для этого периода. Бутонизация проходила с небольшой задержкой. Тенденция к жаркому и, прежде всего, очень засушливому лету привела к водному стрессу для виноградников на склонах холмов. К счастью, в сентябре картина полностью изменилась благодаря дождям, которые сбалансировали вегетативное состояние растений и возобновили оптимальный процесс созревания. Сбор урожая начался 10 августа с белых сортов винограда и завершился в первую неделю октября.Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино темно-рубинового цвета с легким гранатовым отливом.

Вкус вина богатый, плотный, щедрый, с множеством очень хорошо интегрированных мелкозернистых танинов, тонами темных ягод, лакрицы, подлеска и длительным пряным послевкусием, обладающим невероятным драйвом.

Аромат вина открывается нотами черного чая, лакрицы и орехов, затем следуют обильные тона черники, а на заднем плане мелькают тонкие нюансы специй и табака.

Вино подается с тушеным мясом, свининой, говядиной, дичью, копченостями, зрелыми сырами, черным шоколадом, орехами.

"Romain" Pignolo — великолепное, чрезвычайно высококачественное эксклюзивное красное вино из особой линейки "Ромайн". Это моносортовое вино изготавливается из полностью созревшего автохтонного винограда сорта Пиньоло. При производстве вина используется уникальный метод "surmaturazione", при котором собранный виноград подсушивается на свежем воздухе, но не три-четыре месяца, как при методе "аппассименто", а всего несколько недель. В результате количество сахара в гроздьях увеличивается ровно настолько, чтобы вино получилось сбалансированным и богатым алкоголем, но при этом благородно сухим и способным к долгому хранению — не менее 25 лет.

Вино темно-рубинового цвета с легким гранатовым отливом.

Вкус вина богатый, плотный, щедрый, с множеством очень хорошо интегрированных мелкозернистых танинов, тонами темных ягод, лакрицы, подлеска и длительным пряным послевкусием, обладающим невероятным драйвом.

Аромат вина открывается нотами черного чая, лакрицы и орехов, затем следуют обильные тона черники, а на заднем плане мелькают тонкие нюансы специй и табака.

Вино подается с тушеным мясом, свининой, говядиной, дичью, копченостями, зрелыми сырами, черным шоколадом, орехами.

"Romain" Pignolo — великолепное, чрезвычайно высококачественное эксклюзивное красное вино из особой линейки "Ромайн". Это моносортовое вино изготавливается из полностью созревшего автохтонного винограда сорта Пиньоло. При производстве вина используется уникальный метод "surmaturazione", при котором собранный виноград подсушивается на свежем воздухе, но не три-четыре месяца, как при методе "аппассименто", а всего несколько недель. В результате количество сахара в гроздьях увеличивается ровно настолько, чтобы вино получилось сбалансированным и богатым алкоголем, но при этом благородно сухим и способным к долгому хранению — не менее 25 лет.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, сложный, элегантный, с нотками карамельных яблок, сушеной вишни, черной смородины, тончайшими танинами и очень длительным, гладким послевкусием.

Выразительный аромат звучит тонами изюма, сушеных фиников, лака, старого красного дерева, томатов и очень старой кожи.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. Винификация осуществлялась исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре и частично в бетонных. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до нескольких лет. Винтажи 1970-х годов демонстрируют завершение экономической системы Меццадрии и радикальные изменения в управлении винодельнями Кьянти.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми бликами.

Вкус насыщенный, сложный, элегантный, с нотками карамельных яблок, сушеной вишни, черной смородины, тончайшими танинами и очень длительным, гладким послевкусием.

Выразительный аромат звучит тонами изюма, сушеных фиников, лака, старого красного дерева, томатов и очень старой кожи.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. Винификация осуществлялась исключительно с использованием природных дрожжей в стальных чанах при контролируемой температуре и частично в бетонных. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до нескольких лет. Винтажи 1970-х годов демонстрируют завершение экономической системы Меццадрии и радикальные изменения в управлении винодельнями Кьянти.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Вино красивого желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина богатый, теплый, насыщенный, аппетитный, утонченный, с хорошим балансом пикантности и кислотности, почти жирной, но не тяжелой текстурой и продолжительным минеральным послевкусием с нотами лесного ореха и лакрицы.

Свежий и широкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и белых цветов, а также элегантными минеральными оттенками, нюансами белого шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, макаронами, ризотто с грибами, голубыми сырами.

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo, 2019— ослепительное, незабываемое, мастерски сделанное белое сухое вино, демонстрирующее калейдоскоп оттенков как в ярком аромате, так и в свежем, обволакивающем вкусе, а также имеющее бодрящую кислотность, которая придает вину невероятную способность к выдержке. Вино производится из винограда сорта Треббьяно, выращенного в районе Лорето-Апрутино. Изготовление проходит по принципу абсолютно естественного, натурального подхода, но с чрезвычайным вниманием, поэтому после ручного сбора урожая следует очень тщательный отбор лучших гроздей. Доставленный в погреб виноград отделяется от гребней. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в больших деревянных бочках. Для выдержки в течение года используются дубовые бочки емкостью 50 или 70 гл. Перед розливом по бутылкам вино не подвергается осветлению и фильтрации. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Вино красивого желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина богатый, теплый, насыщенный, аппетитный, утонченный, с хорошим балансом пикантности и кислотности, почти жирной, но не тяжелой текстурой и продолжительным минеральным послевкусием с нотами лесного ореха и лакрицы.

Свежий и широкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и белых цветов, а также элегантными минеральными оттенками, нюансами белого шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, макаронами, ризотто с грибами, голубыми сырами.

Valentini, Trebbiano d'Abruzzo, 2019— ослепительное, незабываемое, мастерски сделанное белое сухое вино, демонстрирующее калейдоскоп оттенков как в ярком аромате, так и в свежем, обволакивающем вкусе, а также имеющее бодрящую кислотность, которая придает вину невероятную способность к выдержке. Вино производится из винограда сорта Треббьяно, выращенного в районе Лорето-Апрутино. Изготовление проходит по принципу абсолютно естественного, натурального подхода, но с чрезвычайным вниманием, поэтому после ручного сбора урожая следует очень тщательный отбор лучших гроздей. Доставленный в погреб виноград отделяется от гребней. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в больших деревянных бочках. Для выдержки в течение года используются дубовые бочки емкостью 50 или 70 гл. Перед розливом по бутылкам вино не подвергается осветлению и фильтрации. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус невероятно легкий, как перышко, с нежным каркасом кислотности, потрясающим балансом фруктовых и пряных оттенков, поразительно затяжным послевкусием.

Аромат потрясающий, сложный, но очень тонкий, нюансированный, с выраженными тонами сушеной терпкой вишни, земли, табака, кожи, какао и трюфеля.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. 1950-е и 1960-е годы были годами Меццадрии. Для винификации винограда использовались бетонные и открытые каштановые бочки. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до 5-6 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус невероятно легкий, как перышко, с нежным каркасом кислотности, потрясающим балансом фруктовых и пряных оттенков, поразительно затяжным послевкусием.

Аромат потрясающий, сложный, но очень тонкий, нюансированный, с выраженными тонами сушеной терпкой вишни, земли, табака, кожи, какао и трюфеля.

Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, тушеной говядиной со специями, пастой с мясным соусом, пиццей и закусками.

Fattoria Selvapiana, Chianti Rufina DOCG Riserva — классическое вино Фаттория Сельвапьяна, выражение тесной связи между Санджовезе и землей Руфина. Франческо Джунтини всегда верил в ценность апелласьона Руфина и с упорным энтузиазмом работал над повышением престижа этого района. Он был одним из первых тосканских производителей, которые производили вино Ризерва только из винограда Санджовезе. Однако, купаж в зависимости от винтажа может быть дополнен небольшой долей других сортов. Холмы, на которых расположены виноградники Руфина, находятся у подножия Апеннин, горных цепей, отделяющих Тоскану от Эмилии-Романьи. Близость к горам сильно влияет на микроклимат региона: более прохладное лето и большие колебания температуры днем ​​и ночью. По этой причине виноград созревает медленно в течение всего летнего сезона и достигает хорошего баланса всех ароматических соединений. Виноград был собран вручную. 1950-е и 1960-е годы были годами Меццадрии. Для винификации винограда использовались бетонные и открытые каштановые бочки. Выдержка проводилась в старых каштановых бочках в старом погребе под виллой, где до сих пор хранятся все вина Ризерва, производимые с 1948 года. Созревание на осадке каждого винтажа могло длиться от 18 месяцев до 5-6 лет.

Поместье Selvapiana в Средневековые времена было одной из часовых вышек вдоль реки Сите, построенное для защиты Флоренции с северо-восточной части границу. В эпоху Возрождения здание преобразовали в летнюю резиденцию для благородных семей и епископов Флоренции. В 1827 году поместье приобрел Микеле Джунтини, успешный банкир и предок нынешнего владельца, Франческо Джунтини.Франческо Джунтини всегда верил в уникальность и мощный потенциал региона Руфина. Именно он стал одним из первых Тосканских производителей вина, кто создал вино класса Ризерва только из одного сорта винограда Санджовезе. С 1997 года Fattoria Selvapiana находится под управлением сыновей Франческо, Federico и Silvia. Помимо виноградников, на территории хозяйства расположены оливковые рощи, представляющие большую ценность.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и легкими цветочными нюансами в бархатистом послевкусии.

Вино интригует свежим, чистым ароматом с нотами полевых цветов и трав.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами (в том числе с рыбой-гриль), с моллюсками, креветками, закусками, супами из рыбы или морепродуктов, ризотто с морепродуктами, а также с белым мясом и овощами.

"Beverino" Bianco — белое вино, созданное из винограда сорта Треббиано. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в северной Италии. Производство вина проходит традиционным способом со строгим контролем температуры. Вино "Беверино" Bianco хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, моллюсками, креветками, закусками, супами из рыбы или морепродуктов, ризотто с морепродуктами, а также с белым мясом и овощами.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и легкими цветочными нюансами в бархатистом послевкусии.

Вино интригует свежим, чистым ароматом с нотами полевых цветов и трав.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами (в том числе с рыбой-гриль), с моллюсками, креветками, закусками, супами из рыбы или морепродуктов, ризотто с морепродуктами, а также с белым мясом и овощами.

"Beverino" Bianco — белое вино, созданное из винограда сорта Треббиано. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в северной Италии. Производство вина проходит традиционным способом со строгим контролем температуры. Вино "Беверино" Bianco хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами, моллюсками, креветками, закусками, супами из рыбы или морепродуктов, ризотто с морепродуктами, а также с белым мясом и овощами.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.