Итальянское, Армянское и Итплия Вино Мерло, Таннат, Траминер, Мускат и Мускат Вардабуйр, Страница 27

Яркий рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус решительный и компактный в чувственном профиле, с тонами черной сливы, ежевики, кориандра, базилика, кедра, черного перца, ягод можжевельника и майорана, идеально зрелыми и полимеризованными танинами, а также сложным и сбалансированным послевкусием, сочным и даже слегка солоноватым.

Букет демонстрирует концентрацию, определенно большую, чем можно было бы ожидать от Санджовезе, с большим количеством нот вишни, специй и голубых цветов, которые непосредственно переплетаются с сортовыми элементами Мерло.

Рекомендуется с жарким и другими горячими блюдами из мяса и дичи.

"Crognolo" — первое вино, выпущенное хозяйством Sette Ponti. Название этого элегантного напитка происходит от слова "Cornus" — так называется дикорастущий кустарник кизила, который растет на территории поместья винодельни. По сочетанию цены и качества это "супертосканское" вино превосходит даже знаменитое "Tignanello", за что в Америке его прозвали "Tignanello-killer". "Кроньоло" демонстрирует богатый потенциал уникального клона Санджовезе. Небольшое количество Мерло добавляется в купаж для придания остроты и долговечности. Виноградники расположены в центральной части Тосканы, в холмистой местности на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Почвы — преимущественно глинисто-песчаные. Возраст лоз колеблется от 30 до 35 лет. Виноград собирается вручную с целью отбора лучших ягод. Сусло проходит мацерацию и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом в течение 20 дней при контролируемой температуре с постоянным опусканием шапки мезги. Вино созревает сначала в маленьких барриках из французского дуба на протяжении 12-14 месяцев, а затем в бутылках еще 6 месяцев. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости до 2028 года.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. Стоит отметить, что в 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина: "Saia" и "Maharis".

Яркий рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус решительный и компактный в чувственном профиле, с тонами черной сливы, ежевики, кориандра, базилика, кедра, черного перца, ягод можжевельника и майорана, идеально зрелыми и полимеризованными танинами, а также сложным и сбалансированным послевкусием, сочным и даже слегка солоноватым.

Букет демонстрирует концентрацию, определенно большую, чем можно было бы ожидать от Санджовезе, с большим количеством нот вишни, специй и голубых цветов, которые непосредственно переплетаются с сортовыми элементами Мерло.

Рекомендуется с жарким и другими горячими блюдами из мяса и дичи.

"Crognolo" — первое вино, выпущенное хозяйством Sette Ponti. Название этого элегантного напитка происходит от слова "Cornus" — так называется дикорастущий кустарник кизила, который растет на территории поместья винодельни. По сочетанию цены и качества это "супертосканское" вино превосходит даже знаменитое "Tignanello", за что в Америке его прозвали "Tignanello-killer". "Кроньоло" демонстрирует богатый потенциал уникального клона Санджовезе. Небольшое количество Мерло добавляется в купаж для придания остроты и долговечности. Виноградники расположены в центральной части Тосканы, в холмистой местности на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Почвы — преимущественно глинисто-песчаные. Возраст лоз колеблется от 30 до 35 лет. Виноград собирается вручную с целью отбора лучших ягод. Сусло проходит мацерацию и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом в течение 20 дней при контролируемой температуре с постоянным опусканием шапки мезги. Вино созревает сначала в маленьких барриках из французского дуба на протяжении 12-14 месяцев, а затем в бутылках еще 6 месяцев. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости до 2028 года.Винодельня Sette Ponti находится в самом центральной части Кьянти. Название переводится как "семь мостов". Имеются в виду семь мостов через реку Рено, рядом с одним из них как раз и расположена винодельня. История Sette Ponti началась в 1957 году, когда архитектор Альберто Моретти приобрел поместье в 50 га у принцесс Марии-Кристины и Маргериты Савойских. На сегодняшний день поместьем владеет его сын — Антонио Моретти. В качестве консультантов на винодельню были приглашены знаменитый итальянский энолог Карло Феррини и его ассистентка Джойя Крести. Также в дело были вовлечены Жильбер Бюве — один из самых опытных виноградарей Франции и агроном Бенедетто д'Анна. Благодаря работе этих знаменитых специалистов, Моретти удалось подарить миру элегантные вина, которые не только отражают местные традиции и характеристики своего терруара, но и занимают топовые места в итальянских и международных винных рейтингах. Стоит отметить, что в 2000 году Антонио Моретти вместе со своей дочерью приобрели виноградники близ Ното в Сицилии и основали новую винодельню Feudo Maccari, на которой производят два замечательных вина: "Saia" и "Maharis".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, твердой фруктовой сердцевиной и жевательными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, спелых красных ягод и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Bertinga, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, твердой фруктовой сердцевиной и жевательными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, спелых красных ягод и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Bertinga, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Bertinga основано в самой престижной винодельческой зоне Кьянти Классико — Гайоле. За производство вин в компании отвечает известный энолог, Стефан Деренонкур. Высокое качество вин по достоинству оценил винный критик, Джеймс Саклинг: первый винтаж, выпущенный в 2016 году, получил от него достойные 90 баллов.Вина компании Бертинга пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино мягкого красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Изящный, насыщенный, сбалансированный вкус вина раскрывается округлыми тонами спелых красных фруктов, нотами лесных ягод и нежными акцентами сухих трав в продолжительном послевкусии.

У вина приятный, многогранный аромат, в котором ощущаются полутона спелых ягод малины и смородины, фруктовые акценты, дополненные пряными штрихами и утонченными нюансами древесины.

Вино рекомендуется подавать с блюдами центрально-европейской кухни и запеченной рыбой. Благодаря своей деликатности, это вино превосходно сочетается с блюдами из белого трюфеля.

По сложившейся традиции, Сильвио Йерманн назвал вино "Red Angel" в честь одного из своих детей — старшего сына Анджело. Первый винтаж "Red Angel" датируется 1988 годом. Это превосходное красное вино создано из винограда сортов Пино Нуар и Мерло, выращенного на винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты гранитом и песчаником эоценового периода. При винификации ягоды в течение месяца проходят ферментацию при температуре 25 °С с последующей мацерацией в больших дубовых бочках. После этого вино выдерживают 12 месяцев в маленьких бочках и тонно из французского дуба. Потенциал хранения "Рэд Энджел" составляет 4-5 лет. Для полного наслаждения этим вином рекомендуется дать вину "подышать" в течение 15-20 минут перед подачей на стол.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино мягкого красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Изящный, насыщенный, сбалансированный вкус вина раскрывается округлыми тонами спелых красных фруктов, нотами лесных ягод и нежными акцентами сухих трав в продолжительном послевкусии.

У вина приятный, многогранный аромат, в котором ощущаются полутона спелых ягод малины и смородины, фруктовые акценты, дополненные пряными штрихами и утонченными нюансами древесины.

Вино рекомендуется подавать с блюдами центрально-европейской кухни и запеченной рыбой. Благодаря своей деликатности, это вино превосходно сочетается с блюдами из белого трюфеля.

По сложившейся традиции, Сильвио Йерманн назвал вино "Red Angel" в честь одного из своих детей — старшего сына Анджело. Первый винтаж "Red Angel" датируется 1988 годом. Это превосходное красное вино создано из винограда сортов Пино Нуар и Мерло, выращенного на винограднике, имеющем юго-западную экспозицию. Почвы виноградника богаты гранитом и песчаником эоценового периода. При винификации ягоды в течение месяца проходят ферментацию при температуре 25 °С с последующей мацерацией в больших дубовых бочках. После этого вино выдерживают 12 месяцев в маленьких бочках и тонно из французского дуба. Потенциал хранения "Рэд Энджел" составляет 4-5 лет. Для полного наслаждения этим вином рекомендуется дать вину "подышать" в течение 15-20 минут перед подачей на стол.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, гвоздики и минералов.

Вино составит прекрасную пару с сырами, овощными супами и блюдами из красного или белого мяса. Его также можно подавать к пасте, пицце, горячим закускам, колбасам и копченостям.

"Fihl" — это древнее название деревушки, расположенной к северу от Эгны в Южном Тироле, где находится винодельня Peter Dipoli. Собранный в середине сентября виноград сорта Мерло для одноименного вина тщательно очищают от стеблей и подвергают алкогольной ферментации в открытых бродильных чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней с регулярным пижажем. Последующая малолактическая ферментация сменяется выдержкой в новых и старых дубовых бочках. В них вино Peter Dipoli, "Fihl" Merlot, Alto Adige DOC проводит 12 месяцев, а затем еще отстаивается в цементных емкостях на протяжении 4-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках в течение месяца.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, гвоздики и минералов.

Вино составит прекрасную пару с сырами, овощными супами и блюдами из красного или белого мяса. Его также можно подавать к пасте, пицце, горячим закускам, колбасам и копченостям.

"Fihl" — это древнее название деревушки, расположенной к северу от Эгны в Южном Тироле, где находится винодельня Peter Dipoli. Собранный в середине сентября виноград сорта Мерло для одноименного вина тщательно очищают от стеблей и подвергают алкогольной ферментации в открытых бродильных чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней с регулярным пижажем. Последующая малолактическая ферментация сменяется выдержкой в новых и старых дубовых бочках. В них вино Peter Dipoli, "Fihl" Merlot, Alto Adige DOC проводит 12 месяцев, а затем еще отстаивается в цементных емкостях на протяжении 4-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках в течение месяца.

У вина интенсивный рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — полный, сухой и насыщенный, сбалансированный, с изысканными танинными штрихами и приятной свежестью в долгом послевкусии.

В аромате вина доминируют нотки черники и смородины, украшенные травянистыми штрихами и нюансами солодки.

Вино станет отличным дополнением для тушеного мяса, баранины, блюд из дичи и зрелых сыров.

Красное сухое вино Masut da Rive, "Sassirossi" Friuli Isonzo DOC представляет регион Фриули-Венеция-Джули. Его создают из сортров Каберне Совиньон и Мерло, следуя лучшим традициям производства классических красных вин. Виноград тщательно отбирают после сбора урожая, подвергают мягкому дестеммингу и последующей длительной мацерации на кожице. Выдрежка вина проходит в течение 12 месяцев в бочках их французского дуба.

Владельцем компании Masut da Rive является семья Галло, которая уже более 60 лет занимается виноделием в регионе Фриули Исонцо. В 1970-х годах Сильвио Галло направил свои усилия на улучшение качества производимого вина. На винодельне появились резервуары из нержавеющей стали для контроля температуры во время брожения сусла. Такая технология позволила сохранять фруктовый характер и более точно передавать сортовые характеристики и особенности терруара. "Виноград дает потенциал для качества, но сам процесс виноделия должен обязательно подчеркнуть и выразить это. Когда оба фактора работают вместе, их комбинация приводит к созданию прекрасного вина", — говорит Фабрицио Галло, один из нынешних владельцев компании. Фабрицио работает вместе со своим братом Марко, с которым вместе унаследовал семейное дело от отца, Сильвио Галло.Сегодня винодельческое хозяйство Масут да Риве владеет 22 гектарами виноградников, которые расположены в долинах региона Фриули-Венеция-Джулия. Поместье расположено на 46-й параллели, на той же широте, что и знаменитый французский регион виноделия.

У вина интенсивный рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — полный, сухой и насыщенный, сбалансированный, с изысканными танинными штрихами и приятной свежестью в долгом послевкусии.

В аромате вина доминируют нотки черники и смородины, украшенные травянистыми штрихами и нюансами солодки.

Вино станет отличным дополнением для тушеного мяса, баранины, блюд из дичи и зрелых сыров.

Красное сухое вино Masut da Rive, "Sassirossi" Friuli Isonzo DOC представляет регион Фриули-Венеция-Джули. Его создают из сортров Каберне Совиньон и Мерло, следуя лучшим традициям производства классических красных вин. Виноград тщательно отбирают после сбора урожая, подвергают мягкому дестеммингу и последующей длительной мацерации на кожице. Выдрежка вина проходит в течение 12 месяцев в бочках их французского дуба.

Владельцем компании Masut da Rive является семья Галло, которая уже более 60 лет занимается виноделием в регионе Фриули Исонцо. В 1970-х годах Сильвио Галло направил свои усилия на улучшение качества производимого вина. На винодельне появились резервуары из нержавеющей стали для контроля температуры во время брожения сусла. Такая технология позволила сохранять фруктовый характер и более точно передавать сортовые характеристики и особенности терруара. "Виноград дает потенциал для качества, но сам процесс виноделия должен обязательно подчеркнуть и выразить это. Когда оба фактора работают вместе, их комбинация приводит к созданию прекрасного вина", — говорит Фабрицио Галло, один из нынешних владельцев компании. Фабрицио работает вместе со своим братом Марко, с которым вместе унаследовал семейное дело от отца, Сильвио Галло.Сегодня винодельческое хозяйство Масут да Риве владеет 22 гектарами виноградников, которые расположены в долинах региона Фриули-Венеция-Джулия. Поместье расположено на 46-й параллели, на той же широте, что и знаменитый французский регион виноделия.

Фантастический аромат темных ягод, смородины и цветов. Полнотелое, прекрасный баланс спелых фруктов в аромате, шелковистые танины и долгое, долгое послевкусие. Чрезвычайно сбалансированное и выразительное одновременно. Уникальная особенность Мерло родившегося в Каса Эмма лежит в ароматической силе, которая варьируется от лесных плодов до бальзамических ноток и даже пряностей.

Фантастический аромат темных ягод, смородины и цветов. Полнотелое, прекрасный баланс спелых фруктов в аромате, шелковистые танины и долгое, долгое послевкусие. Чрезвычайно сбалансированное и выразительное одновременно. Уникальная особенность Мерло родившегося в Каса Эмма лежит в ароматической силе, которая варьируется от лесных плодов до бальзамических ноток и даже пряностей.

Цвет вина — яркий золотистый.

Вкус вина гладкий, свежий, округлый, элегантный, с гармоничной сладостью, уравновешенной тонкой кислотностью, нотами сухофруктов, меда, цитрусовых и минералов.

Устойчивый, интенсивный, красивый, элегантный аромат вина изобилует нотами персика, сушеного инжира и фиников.

Вино великолепно оттенит вкус жирных, ароматных и насыщенных сыров, таких как пекорино, грана падано и др. Вино также прекрасно сочетается с кексами (особенно хорошо с карамельными и шоколадными, кексом "Фреголотта" или с шоколадным пралине).

Roeno di Fugatti, "Cristina" Vendemmia Tardiva, Valdadige DOC — белое сладкое вино, вино "позднего урожая", созданное из купажа винограда сортов Пино Гриджио, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенного в регионе Вальдадидже Веронезе. Виноград, достигший наивысшей стадии спелости, собирается вручную в ноябре. Алкогольная ферментация проходит с участием специально отобранных культур дрожжей, способных к жизнедеятельности в условиях низких температур и высокого уровня содержания сахара.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Цвет вина — яркий золотистый.

Вкус вина гладкий, свежий, округлый, элегантный, с гармоничной сладостью, уравновешенной тонкой кислотностью, нотами сухофруктов, меда, цитрусовых и минералов.

Устойчивый, интенсивный, красивый, элегантный аромат вина изобилует нотами персика, сушеного инжира и фиников.

Вино великолепно оттенит вкус жирных, ароматных и насыщенных сыров, таких как пекорино, грана падано и др. Вино также прекрасно сочетается с кексами (особенно хорошо с карамельными и шоколадными, кексом "Фреголотта" или с шоколадным пралине).

Roeno di Fugatti, "Cristina" Vendemmia Tardiva, Valdadige DOC — белое сладкое вино, вино "позднего урожая", созданное из купажа винограда сортов Пино Гриджио, Шардоне, Траминер и Совиньон Блан, выращенного в регионе Вальдадидже Веронезе. Виноград, достигший наивысшей стадии спелости, собирается вручную в ноябре. Алкогольная ферментация проходит с участием специально отобранных культур дрожжей, способных к жизнедеятельности в условиях низких температур и высокого уровня содержания сахара.

Roeno di Fugatti — семейное винодельческое хозяйство, основанное пол столетия назад Роландо Фугатти и его женой, Юлианной. Название винодельни — это аббревиатура из "Ро" (первые две буквы имени основателя) и "enos" (греческое слово). Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese.На сегодняшний день компанией руководят дети Роландо и Юлианны — Роберта, Кристина и Джузеппе. Помимо винодельни, в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница B&B (Bed & Breakfast). Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью Фугатти.

Вино непроницаемого рубиново-чернильного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, полным вкусом с акцентами ежевичного джема в обрамлении нюансов кофе мокко, табака и кедра, с плотными, напористыми танинами и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой черной смородины, вишни Морелло, ежевики, черники, поджаренного дуба и кофе эспрессо.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным мясом, стейком Рибай, пастой Болоньезе, пиццей с грибами, гамбургером Грюйер, выдержанными и голубыми сырами.

"Noa" — флагман винодельни Кузумано. Это терруарное вино обладает ярким, индивидуальным характером, неповторимым ароматом темных ягод и пряностей и энергичным свежим вкусом, продлить который позволяет устойчивое послевкусие. Практика купажирования импортных сортов винограда с местными автохтонными сортами является довольно популярной на Сицилии, и виноделы компании Кузумано также используют ее в своем производстве.В купаже "Ноа" доминирует виноград сорта Неро д'Авола, дополненный сортами Каберне Совиньон и Мерло. Виноградные лозы произрастают в Presti e Pegni, в области Алькамо, на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноградники с компактными глинистыми почвами имеют очень удачную солнечную экспозицию: Неро д'Авола — на юге, Мерло — на юго-востоке, Каберне Совиньон — на юге и юго-востоке. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай созревает достаточно рано и собирается в первую неделю сентября. После мацерации и ферментации в стальных емкостях в течение 10-15 дней, а также яблочно-молочного брожения в небольших дубовых бочках, вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках, а затем еще некоторое время — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 390 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино непроницаемого рубиново-чернильного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, полным вкусом с акцентами ежевичного джема в обрамлении нюансов кофе мокко, табака и кедра, с плотными, напористыми танинами и устойчивым послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой черной смородины, вишни Морелло, ежевики, черники, поджаренного дуба и кофе эспрессо.

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, жареным мясом, стейком Рибай, пастой Болоньезе, пиццей с грибами, гамбургером Грюйер, выдержанными и голубыми сырами.

"Noa" — флагман винодельни Кузумано. Это терруарное вино обладает ярким, индивидуальным характером, неповторимым ароматом темных ягод и пряностей и энергичным свежим вкусом, продлить который позволяет устойчивое послевкусие. Практика купажирования импортных сортов винограда с местными автохтонными сортами является довольно популярной на Сицилии, и виноделы компании Кузумано также используют ее в своем производстве.В купаже "Ноа" доминирует виноград сорта Неро д'Авола, дополненный сортами Каберне Совиньон и Мерло. Виноградные лозы произрастают в Presti e Pegni, в области Алькамо, на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноградники с компактными глинистыми почвами имеют очень удачную солнечную экспозицию: Неро д'Авола — на юге, Мерло — на юго-востоке, Каберне Совиньон — на юге и юго-востоке. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай созревает достаточно рано и собирается в первую неделю сентября. После мацерации и ферментации в стальных емкостях в течение 10-15 дней, а также яблочно-молочного брожения в небольших дубовых бочках, вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках, а затем еще некоторое время — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 390 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино непроницаемого чернильного цвета.

Вино демонстрирует богатый, сочный, мягкий, пикантный, полный вкус с нотами сушеной ежевики, вишневого ликера, выжженной земли, копченого мяса, специй и минералов, твердыми, но элегантными танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками фиалки, черной смородины, ежевики и черники, красиво подчеркнутыми пряными нюансами дуба, аниса, лакричника и трав.

Вино составит замечательную пару с минестроне, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Campanaio" — яркое, мощное, задумчивое вино с обильными тонами спелых фруктов во вкусе и аромате. Оно создано из взятого в равных частях винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в Тоскане на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет около 5 лет. Виноград, обласканный южным солнцем, собирается в первой половине сентября. Ферментация сусла производится в течение 15 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение. Созревает вино на протяжении 15 месяцев в бочках из американского скального дуба (50%) и французского дуба Алье средней степени обжига (50%). Бутилированное вино перед продажей еще 7 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться в период с 2023 по 2048 год. Поместье Podere Monastero расположено в коммуне Castellina in Chianti, в самом центре Тосканы, примерно в 500 метрах над уровнем моря. Оно было основано в 2000 году энологом Alessandro Cellai, с единственной целью создать два великих вина — "Campanaio" и "La Pineta". Общая площадь виноградников составляет 3 гектара. Половину из них занимает виноград сорта Пино Нуар, который используется для изготовления вина "La Pineta", и считается одним из лучших сортов в мире, так как вина, произведенные из него, отличаются особой гармонией и элегантностью. На остальных 1,5 га выращиваются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%). Созданию виноградников предшествовала серьезная и кропотливая работа по подбору соответствующих участков земли и выбору лучших подвоев и клонов, предназначенных для посадки. Обширные исследования и тщательное внимание ко всем операциям, проводимым на территории виноградников и в винодельне, привели к появлению двух великих вин с замечательными качествами. Эти вина в полной мере отражают конкретные сортовые характеристики винограда и положительные аспекты местного терруара.

Вино непроницаемого чернильного цвета.

Вино демонстрирует богатый, сочный, мягкий, пикантный, полный вкус с нотами сушеной ежевики, вишневого ликера, выжженной земли, копченого мяса, специй и минералов, твердыми, но элегантными танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками фиалки, черной смородины, ежевики и черники, красиво подчеркнутыми пряными нюансами дуба, аниса, лакричника и трав.

Вино составит замечательную пару с минестроне, жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Campanaio" — яркое, мощное, задумчивое вино с обильными тонами спелых фруктов во вкусе и аромате. Оно создано из взятого в равных частях винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в Тоскане на высоте около 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет около 5 лет. Виноград, обласканный южным солнцем, собирается в первой половине сентября. Ферментация сусла производится в течение 15 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение. Созревает вино на протяжении 15 месяцев в бочках из американского скального дуба (50%) и французского дуба Алье средней степени обжига (50%). Бутилированное вино перед продажей еще 7 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться в период с 2023 по 2048 год. Поместье Podere Monastero расположено в коммуне Castellina in Chianti, в самом центре Тосканы, примерно в 500 метрах над уровнем моря. Оно было основано в 2000 году энологом Alessandro Cellai, с единственной целью создать два великих вина — "Campanaio" и "La Pineta". Общая площадь виноградников составляет 3 гектара. Половину из них занимает виноград сорта Пино Нуар, который используется для изготовления вина "La Pineta", и считается одним из лучших сортов в мире, так как вина, произведенные из него, отличаются особой гармонией и элегантностью. На остальных 1,5 га выращиваются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%). Созданию виноградников предшествовала серьезная и кропотливая работа по подбору соответствующих участков земли и выбору лучших подвоев и клонов, предназначенных для посадки. Обширные исследования и тщательное внимание ко всем операциям, проводимым на территории виноградников и в винодельне, привели к появлению двух великих вин с замечательными качествами. Эти вина в полной мере отражают конкретные сортовые характеристики винограда и положительные аспекты местного терруара.

Вино красное сухое производства "Гуиччардини Строцци" (Италия, Тоскана). Виноград: Мерло, Санджовезе, Каберне Совиньон. Год: 2007. Категория: IGT. Вайн Спектейтор: WS-83. Крепость: 13%.   Итальянское вино демонстрирует рубиново-красный цвет. Аромат вина — насыщенный и богатый, увлекает сбалансированным сочетанием фруктовых и ягодных оттенков, которые дополнены нюансами древесины и средиземноморских трав. Вино характеризуется полным, хорошо структурированным вкусом, насыщенная палитра которого раскрывается сочными тонами спелой вишни на фоне гибкой танинной текстуры. Приятное, продолжительное и мягкое послевкусие.

Вино красное сухое производства "Гуиччардини Строцци" (Италия, Тоскана). Виноград: Мерло, Санджовезе, Каберне Совиньон. Год: 2007. Категория: IGT. Вайн Спектейтор: WS-83. Крепость: 13%.   Итальянское вино демонстрирует рубиново-красный цвет. Аромат вина — насыщенный и богатый, увлекает сбалансированным сочетанием фруктовых и ягодных оттенков, которые дополнены нюансами древесины и средиземноморских трав. Вино характеризуется полным, хорошо структурированным вкусом, насыщенная палитра которого раскрывается сочными тонами спелой вишни на фоне гибкой танинной текстуры. Приятное, продолжительное и мягкое послевкусие.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина гармонично сочетает в себе силу и изысканность, которые создают идеальную основу для развития оттенков черной смородины и вишни, лакрицы, розмарина и железа. Плотные и тонкие танины придают продолжительность послевкусию.

Соблазнительный аромат вина манит тонами пряной вишни, листьев смородины, темного шоколада и древесной коры.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, паштетами, пастой с мясным соусом.

Вино "Varvara" названо в честь баронессы Варвары Врангель, жены графа Уголино делла Герардеска, бабушки графини Франка Спаллетти Тривелли. Впервые выпущенное в 2005 году, вино явилось результатом желания виноделов изготовить более непосредственное вино с фруктовым уклоном. Его называли "младшим" вином хозяйства, которое стремится к широте. Но, начиная с винтажа 2008 года, многие специалисты сходятся во мнении, что оно перестало быть "вторым" вином. Конечно, оно имеет менее прочную танинную структуру, чем заглавное одноименное вино "Кастелло ди Болгери", но уже сейчас "Варвара" можно назвать великим вином — выразительным, не идущим ни на какие компромиссы и не следующим тенденциям винной моды. Собранный вручную виноград очищается от гребней. Далее виноград деликатно прессуется. Ферментация в контакте с кожицей протекат в стальных чанах и занимает 20-25 дней. Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л и 35 гл, вино урожая 2021 года будет находиться на пике своего совершенства вплоть до 2038 года. "Varvara" 2021 года урожая — исключительный винтаж, характеризующийся высокой концентрацией, но сохраняющий гармонию. Жаркое и сухое лето в сочетании с постоянными морскими ветрами, которые вентилировали виноградники, способствовали скороспелости. Урожайность с гектара была низкой, поскольку у винограда была особенно толстая кожура.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина гармонично сочетает в себе силу и изысканность, которые создают идеальную основу для развития оттенков черной смородины и вишни, лакрицы, розмарина и железа. Плотные и тонкие танины придают продолжительность послевкусию.

Соблазнительный аромат вина манит тонами пряной вишни, листьев смородины, темного шоколада и древесной коры.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, паштетами, пастой с мясным соусом.

Вино "Varvara" названо в честь баронессы Варвары Врангель, жены графа Уголино делла Герардеска, бабушки графини Франка Спаллетти Тривелли. Впервые выпущенное в 2005 году, вино явилось результатом желания виноделов изготовить более непосредственное вино с фруктовым уклоном. Его называли "младшим" вином хозяйства, которое стремится к широте. Но, начиная с винтажа 2008 года, многие специалисты сходятся во мнении, что оно перестало быть "вторым" вином. Конечно, оно имеет менее прочную танинную структуру, чем заглавное одноименное вино "Кастелло ди Болгери", но уже сейчас "Варвара" можно назвать великим вином — выразительным, не идущим ни на какие компромиссы и не следующим тенденциям винной моды. Собранный вручную виноград очищается от гребней. Далее виноград деликатно прессуется. Ферментация в контакте с кожицей протекат в стальных чанах и занимает 20-25 дней. Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л и 35 гл, вино урожая 2021 года будет находиться на пике своего совершенства вплоть до 2038 года. "Varvara" 2021 года урожая — исключительный винтаж, характеризующийся высокой концентрацией, но сохраняющий гармонию. Жаркое и сухое лето в сочетании с постоянными морскими ветрами, которые вентилировали виноградники, способствовали скороспелости. Урожайность с гектара была низкой, поскольку у винограда была особенно толстая кожура.

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый и сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами и кислотностью, пряным послевкусием.

Аромат полностью зрелый и выразительный, с нотами маринованных слив, кофе и темного шоколада.

Хорошо сочетается с красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, жареным филе говядины Сорана, дичью, терринами, сырами средней степени зрелости.

Выразительное, сочное, сложное красное сухое вино "Campo del Lago" производится из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Колли Беричи. Известный итальянский винный критик Луиджи Веронелли оценил Колли Беричи, наряду с Болгери, как одну из лучших зон для выращивания бордоских сортов винограда. Редкое Мерло "Кампо дель Лаго" посвящено Альфредо Ладзарини, виноградники которого под таким названием в Колли Беричи не так давно приобрела компания Инама.Виноград, собранный вручную, аккуратно отделяют от гребней, стараясь не повредить кожицу ягод. Мацерация проводится перед ферментацией в течение 24-48 часов, после чего следует спиртовое брожение в емкостях из нержавеющей стали: оно длится 23-28 дней при контролируемой температуре не выше 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках (35% новых, 45% ранее использованных один раз, 20% использованных дважды) в течение 12 месяцев. После дополнительных 4 месяцев в бетонных резервуарах "Campo del Lago" разливается по бутылкам и продолжает выдерживаться не менее 12 месяцев, прежде чем поступит в продажу.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый и сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами и кислотностью, пряным послевкусием.

Аромат полностью зрелый и выразительный, с нотами маринованных слив, кофе и темного шоколада.

Хорошо сочетается с красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, жареным филе говядины Сорана, дичью, терринами, сырами средней степени зрелости.

Выразительное, сочное, сложное красное сухое вино "Campo del Lago" производится из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Колли Беричи. Известный итальянский винный критик Луиджи Веронелли оценил Колли Беричи, наряду с Болгери, как одну из лучших зон для выращивания бордоских сортов винограда. Редкое Мерло "Кампо дель Лаго" посвящено Альфредо Ладзарини, виноградники которого под таким названием в Колли Беричи не так давно приобрела компания Инама.Виноград, собранный вручную, аккуратно отделяют от гребней, стараясь не повредить кожицу ягод. Мацерация проводится перед ферментацией в течение 24-48 часов, после чего следует спиртовое брожение в емкостях из нержавеющей стали: оно длится 23-28 дней при контролируемой температуре не выше 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках (35% новых, 45% ранее использованных один раз, 20% использованных дважды) в течение 12 месяцев. После дополнительных 4 месяцев в бетонных резервуарах "Campo del Lago" разливается по бутылкам и продолжает выдерживаться не менее 12 месяцев, прежде чем поступит в продажу.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с почти черной сердцевиной и фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, сложный, пышный, с хорошей сложностью, обволакивающей текстурой, округлыми танинами и ненавязчивой экстрактивной сладостью в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной вишни, спелой сливы, подлеска, нюансами жасмина и пряностей и приятными нотками древесины благородных пород.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, жареным филе говядины Сорана, дичью, терринами, сырами средней степени зрелости.

Выразительное, сочное, сложное красное сухое вино "Campo del Lago" производится из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Колли Беричи. Известный итальянский винный критик Луиджи Веронелли оценил Колли Беричи, наряду с Болгери, как одну из лучших зон для выращивания бордоских сортов винограда. Редкое Мерло "Кампо дель Лаго" посвящено Альфредо Ладзарини, виноградники которого под таким названием в Колли Беричи не так давно приобрела компания Инама. Сбор Мерло с лоз старше 50 лет осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, после чего подвергают 12-дневной мацерации в вертикальных ферментерах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение протекает в стальных емкостях. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба объемом 225 литров. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться более 10 лет.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с почти черной сердцевиной и фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, сложный, пышный, с хорошей сложностью, обволакивающей текстурой, округлыми танинами и ненавязчивой экстрактивной сладостью в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной вишни, спелой сливы, подлеска, нюансами жасмина и пряностей и приятными нотками древесины благородных пород.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, блюдами, приготовленными на гриле, жареным филе говядины Сорана, дичью, терринами, сырами средней степени зрелости.

Выразительное, сочное, сложное красное сухое вино "Campo del Lago" производится из винограда сорта Мерло, выращенного в регионе Колли Беричи. Известный итальянский винный критик Луиджи Веронелли оценил Колли Беричи, наряду с Болгери, как одну из лучших зон для выращивания бордоских сортов винограда. Редкое Мерло "Кампо дель Лаго" посвящено Альфредо Ладзарини, виноградники которого под таким названием в Колли Беричи не так давно приобрела компания Инама. Сбор Мерло с лоз старше 50 лет осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, после чего подвергают 12-дневной мацерации в вертикальных ферментерах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение протекает в стальных емкостях. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба объемом 225 литров. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться более 10 лет.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Вкус округлый, сбалансированный, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, нюансами табака, кедра и ванили, приятными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов. пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино отлично подойдет к блюдам из сочного красного мяса, мясу индейки под соусом, выдержанным молочным сырам, котлетам из телятины.

Вино "Фигайа" от Серафини э Видотто является так называемым вторым вином хозяйства, его название переводится как "совершенство земли". Вино рождается из сочетания трех превосходных сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино выпускается с 1994 года. Виноградники, с которых собирается урожай, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-200 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Возраст лоз варьируется от 8 до 35 лет. Урожай Мерло собирают в конце сентября, а Каберне — в середине октября. Процесс ферментации осуществляется в чанах их нержавеющей стали, температура не контролируется. Длительность ферментации и мацерации составляет от 8 до 10 дней, затем следует процесс малолактической ферментации, 12-15 месячная выдержка в дубовых бочках (баррики вторичного использования объемом в 225 литров) и выдержка в бутылках от 10 до 12 месяцев. 

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными штрихами.

Вкус округлый, сбалансированный, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, нюансами табака, кедра и ванили, приятными танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов. пряностей, подлеска, минералов и черного перца.

Вино отлично подойдет к блюдам из сочного красного мяса, мясу индейки под соусом, выдержанным молочным сырам, котлетам из телятины.

Вино "Фигайа" от Серафини э Видотто является так называемым вторым вином хозяйства, его название переводится как "совершенство земли". Вино рождается из сочетания трех превосходных сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино выпускается с 1994 года. Виноградники, с которых собирается урожай, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-200 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Возраст лоз варьируется от 8 до 35 лет. Урожай Мерло собирают в конце сентября, а Каберне — в середине октября. Процесс ферментации осуществляется в чанах их нержавеющей стали, температура не контролируется. Длительность ферментации и мацерации составляет от 8 до 10 дней, затем следует процесс малолактической ферментации, 12-15 месячная выдержка в дубовых бочках (баррики вторичного использования объемом в 225 литров) и выдержка в бутылках от 10 до 12 месяцев. 

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, яркий, но деликатный, с мягкой текстурой, интенсивными цитрусовыми и пряными нотками и пикантным, стойким послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен оттенками акациевого меда, кардамона и сушеного абрикоса (кураги).

Вино прекрасно сочетается с сырами типа Кастельманьо (полутвердый с голубой плесенью), пастой из кукурузной муки, фуа-гра и фруктами.

La Spinetta, Passito "Oro" — гармоничное, яркое, пикантное сладкое вино, редкое и блестящее, как драгоценный металл, от которого оно получило свое название. Вино производится из винограда сорта Москато, выращиваемого на виноградниках в Пьемонте. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается довольно поздно и сушится в погребе. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в новых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в ​​течение примерно 98 месяцев в бочках и около 3 месяцев в бутылках после розлива. Пассито "Оро" рекомендуется употреблять в бокалах для бургундского вина, охлажденным до температуры 10-15 °С.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино золотого цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, яркий, но деликатный, с мягкой текстурой, интенсивными цитрусовыми и пряными нотками и пикантным, стойким послевкусием.

Красивый аромат вина наполнен оттенками акациевого меда, кардамона и сушеного абрикоса (кураги).

Вино прекрасно сочетается с сырами типа Кастельманьо (полутвердый с голубой плесенью), пастой из кукурузной муки, фуа-гра и фруктами.

La Spinetta, Passito "Oro" — гармоничное, яркое, пикантное сладкое вино, редкое и блестящее, как драгоценный металл, от которого оно получило свое название. Вино производится из винограда сорта Москато, выращиваемого на виноградниках в Пьемонте. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается довольно поздно и сушится в погребе. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в новых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в ​​течение примерно 98 месяцев в бочках и около 3 месяцев в бутылках после розлива. Пассито "Оро" рекомендуется употреблять в бокалах для бургундского вина, охлажденным до температуры 10-15 °С.

История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).

Вино интенсивного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, богатый, отлично структурированный и сбалансированный, с мягкими и гармоничными танинами и длительным послевкусием.

В ярком фруктово-ягодном аромате вина преобладают стойкие ноты ежевики и сливы, дополненные пряными оттенками.

Вино идеально сочетается с тосканскими колбасами, красным мясом и зрелыми сырами.

Ла Папесса — один из старейших фермерских комплексов в центре поместья, который упоминается во многих исторических источниках с конца шестнадцатого века. Возможно, оно было названо так из-за жившей там влиятельной женщины, как и вино "La Papessa", от которого оно получило свое название: мощное, элегантное и исключительной консистенции. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло. При изготовлении вина применяются 15-20-дневная ферментация на виноградной кожице при температуре 28-30°С с многочисленным делестажем и яблочно-молочное брожение. Последующая 12-месячная выдержка проходит в барриках из французского дуба. Потенциал хранения "Ла Папесса" составляет 12-14 лет.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино интенсивного, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, богатый, отлично структурированный и сбалансированный, с мягкими и гармоничными танинами и длительным послевкусием.

В ярком фруктово-ягодном аромате вина преобладают стойкие ноты ежевики и сливы, дополненные пряными оттенками.

Вино идеально сочетается с тосканскими колбасами, красным мясом и зрелыми сырами.

Ла Папесса — один из старейших фермерских комплексов в центре поместья, который упоминается во многих исторических источниках с конца шестнадцатого века. Возможно, оно было названо так из-за жившей там влиятельной женщины, как и вино "La Papessa", от которого оно получило свое название: мощное, элегантное и исключительной консистенции. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло. При изготовлении вина применяются 15-20-дневная ферментация на виноградной кожице при температуре 28-30°С с многочисленным делестажем и яблочно-молочное брожение. Последующая 12-месячная выдержка проходит в барриках из французского дуба. Потенциал хранения "Ла Папесса" составляет 12-14 лет.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и насыщенными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками крем де Кассис, мяты, кожи, какао и ежевики.

Вино идеально сочетается с теплыми рыбными закусками, ризотто с рыбой, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, белым и красным тушеным мясом, зрелыми сырами.

"Sanct Valentin" Cabernet-Merlot Riserva, Alto Adige DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей 20-дневной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. После винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и насыщенными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками крем де Кассис, мяты, кожи, какао и ежевики.

Вино идеально сочетается с теплыми рыбными закусками, ризотто с рыбой, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, белым и красным тушеным мясом, зрелыми сырами.

"Sanct Valentin" Cabernet-Merlot Riserva, Alto Adige DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей 20-дневной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. После винификации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Цвет — рубиново-красный, насыщенный.

Вкус глубокий, интенсивный, с гладкой текстурой и мягкими танинами. Дополнительный слой сочной сложности добавляют насыщенные фруктовые оттенки. Долгое послевкусие отзывается приятно пряными полутонами.

Ароматы темных фруктов и фиалки в букете дополняются тонами кожи и лакрицы.

Гармонично сочетается с блюдами из бобовых, белого мяса, первыми мясными блюдами, салями и супами.

"Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Колорино, которые выращиваются на галечных песчано-глинистых почвах виноградников в Тоскане, одном из самых известных и плодородных винодельческих регионов Европы. Тоскана славится своими красными сухими винами на основе винограда сорта Санджовезе. Сухой климат региона, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и сбалансированной кислотностью."Боско дель Грилло" Говерно алл'Узо Тоскано изготавливается по традиционной тосканской технологии "Governo", согласно которой по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград, чтобы спровоцировать повторное брожение. Данный метод придает будущему вину более живой, мягкий, хорошо структурированный вкус и глубокий аромат. "Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — очень универсальное вино, оно прекрасно сочетается со многими блюдами.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет — рубиново-красный, насыщенный.

Вкус глубокий, интенсивный, с гладкой текстурой и мягкими танинами. Дополнительный слой сочной сложности добавляют насыщенные фруктовые оттенки. Долгое послевкусие отзывается приятно пряными полутонами.

Ароматы темных фруктов и фиалки в букете дополняются тонами кожи и лакрицы.

Гармонично сочетается с блюдами из бобовых, белого мяса, первыми мясными блюдами, салями и супами.

"Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Колорино, которые выращиваются на галечных песчано-глинистых почвах виноградников в Тоскане, одном из самых известных и плодородных винодельческих регионов Европы. Тоскана славится своими красными сухими винами на основе винограда сорта Санджовезе. Сухой климат региона, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и сбалансированной кислотностью."Боско дель Грилло" Говерно алл'Узо Тоскано изготавливается по традиционной тосканской технологии "Governo", согласно которой по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград, чтобы спровоцировать повторное брожение. Данный метод придает будущему вину более живой, мягкий, хорошо структурированный вкус и глубокий аромат. "Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT — очень универсальное вино, оно прекрасно сочетается со многими блюдами.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус мягкий, с легкой танинной терпкостью, преобладающими нотами черной вишни, ежевики, железа, земли и трав, компактным и восхитительно свежим послевкусием, привлекающим своей энергией и гибкостью.

Аромат демонстрирует преимущественно цветочный профиль с интригующей нотой клена, лимонной кожуры, теста с орехами пекан, измельченных черных, синих и красных ягод и душистых трав.

Прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами с богатыми соусами и закусками.

Вино Bolgheri Rosso, созданное из превосходного сочетания 5 сортов винограда, — представитель нового тосканского стиля: яркое, роскошное, насыщенное и многогранное. Виноградники для серии вин из Болгери, площадь которых составляет около 20 га, были посажены лишь недавно на лучших землях хозяйства. Плотность посадки достаточно высока, при этом на винограднике поддерживается естественный баланс. Ягоды собирают исключительно вручную с начала сентября (Мерло) до начала октября (Каберне Совиньон), после чего подвергают брожению без использования искусственных дрожжей в стальных емкостях. Мацерация в контакте с кожицей длится несколько недель, точное время определяется на основании частых дегустаций. Первоначально в сутки осуществляют две перекачки сусла, затем лишь одну. После яблочно-молочного брожения, которое естественным образом проходит в ноябре, вино выдерживается 12 месяцев частично в больших дубовых бочках объемом 30 гл и частично в 3-х, 4-х и 5-ти летних барриках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Цвет — глубокий рубиновый.

Вкус мягкий, с легкой танинной терпкостью, преобладающими нотами черной вишни, ежевики, железа, земли и трав, компактным и восхитительно свежим послевкусием, привлекающим своей энергией и гибкостью.

Аромат демонстрирует преимущественно цветочный профиль с интригующей нотой клена, лимонной кожуры, теста с орехами пекан, измельченных черных, синих и красных ягод и душистых трав.

Прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами с богатыми соусами и закусками.

Вино Bolgheri Rosso, созданное из превосходного сочетания 5 сортов винограда, — представитель нового тосканского стиля: яркое, роскошное, насыщенное и многогранное. Виноградники для серии вин из Болгери, площадь которых составляет около 20 га, были посажены лишь недавно на лучших землях хозяйства. Плотность посадки достаточно высока, при этом на винограднике поддерживается естественный баланс. Ягоды собирают исключительно вручную с начала сентября (Мерло) до начала октября (Каберне Совиньон), после чего подвергают брожению без использования искусственных дрожжей в стальных емкостях. Мацерация в контакте с кожицей длится несколько недель, точное время определяется на основании частых дегустаций. Первоначально в сутки осуществляют две перекачки сусла, затем лишь одну. После яблочно-молочного брожения, которое естественным образом проходит в ноябре, вино выдерживается 12 месяцев частично в больших дубовых бочках объемом 30 гл и частично в 3-х, 4-х и 5-ти летних барриках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино чарует многогранным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками вишни, смородины, ежевики, кедра и кофе, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, чернослива, лакрицы, паприки и земли.

Вино идеально сочетается с сытными блюдами из темного мяса, дичи, баранины, пастой с Горгонзолой и сырами средней степени выдержки.

"Медитерра" — удивительно богатое вино, которое производят из трех великолепных сортов винограда: Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник с юго-западной экспозицией разбит на рыхлой и хорошо дренированной песчаной почве, характеризующийся высоким содержанием магния и железа. Урожай собирают только вручную в первые 10 дней сентября и отбирают с помощью сортировочного вибростола. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ° С в течение около 12 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев в барриках вторичного использования. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться как минимум до 2026 года. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью. Почвенно-климатические условия Поджо аль Тезоро в определенной мере напоминают бордоские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи. Здесь высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираза, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино чарует многогранным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками вишни, смородины, ежевики, кедра и кофе, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, чернослива, лакрицы, паприки и земли.

Вино идеально сочетается с сытными блюдами из темного мяса, дичи, баранины, пастой с Горгонзолой и сырами средней степени выдержки.

"Медитерра" — удивительно богатое вино, которое производят из трех великолепных сортов винограда: Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградник с юго-западной экспозицией разбит на рыхлой и хорошо дренированной песчаной почве, характеризующийся высоким содержанием магния и железа. Урожай собирают только вручную в первые 10 дней сентября и отбирают с помощью сортировочного вибростола. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 ° С в течение около 12 дней. Далее следует яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 8 месяцев в барриках вторичного использования. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться как минимум до 2026 года. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью. Почвенно-климатические условия Поджо аль Тезоро в определенной мере напоминают бордоские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи. Здесь высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираза, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.

Имеет рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами темной вишни, ежевики, пряностей и дуба, меловыми танинами яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины и ежевики, дополненными нюансами железа, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, колбасами.

Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC — это самое чистое и самое настоящее выражение Болгери в ассортименте Ле Маккиоле. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, который произрастает на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Урожай собирает вручную. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Для выдержки в течение 10 месяцев использовали бетонные резервуары (30%) и дубовые бочки (70%).Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Имеет рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами темной вишни, ежевики, пряностей и дуба, меловыми танинами яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины и ежевики, дополненными нюансами железа, специй и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, колбасами.

Le Macchiole, Bolgheri Rosso DOC — это самое чистое и самое настоящее выражение Болгери в ассортименте Ле Маккиоле. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Сира, который произрастает на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Урожай собирает вручную. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Для выдержки в течение 10 месяцев использовали бетонные резервуары (30%) и дубовые бочки (70%).Хозяйство Ле Маккиоле находится в самом сердце района Болгери, примерно в пяти километрах от моря. C момента основания винодельни прошли долгие годы экспериментов и исследований, которые были направлены на то, чтобы именно здесь, на тосканской земле, полностью выявить потенциал и узнать возможности таких нетипичных для Тосканы сортов винограда, как Каберне Фран, Сира, Мерло, Совиньон и Шардоне. Из них были созданы прекрасные вина, которые производятся по принципу "с одной лозы — одна бутылка". Вслед за признанием в Италии к Ле Маккиоле пришла и международная слава, их вина буквально пленили мир своим превосходным качеством.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми и янтарными отсветами.

Вкус вина сладкий, теплый, обволакивающий, с ярко выраженными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с нотками персика и жареного фундука.

Эфирный аромат вина наполнен оттенками меда, лакрицы и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с голубыми и выдержанными сырами, фуа-гра, десертами и фруктовой выпечкой.

La Ganghija, "Mellis" — сладкое белое вино, обладающее эфирным ароматом и теплым, обволакивающим вкусом. Виноград сорта Мускат для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную экспозицию и почву, склонную к песчаной, с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 ноября по 10 декабря, в зависимости от степени подсыхания гроздей на лозе. Перезрелый виноград тщательно отбирается. Ферментация при температуре 16-18 °C в чанах из нержавеющей стали длится около 4-х недель. Затем часть вина выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива в бутылки "Меллис" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум год.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино интенсивного желтого цвета с золотистыми и янтарными отсветами.

Вкус вина сладкий, теплый, обволакивающий, с ярко выраженными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с нотками персика и жареного фундука.

Эфирный аромат вина наполнен оттенками меда, лакрицы и цветов акации.

Вино прекрасно сочетается с голубыми и выдержанными сырами, фуа-гра, десертами и фруктовой выпечкой.

La Ganghija, "Mellis" — сладкое белое вино, обладающее эфирным ароматом и теплым, обволакивающим вкусом. Виноград сорта Мускат для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Виноградник имеет восточную экспозицию и почву, склонную к песчаной, с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 ноября по 10 декабря, в зависимости от степени подсыхания гроздей на лозе. Перезрелый виноград тщательно отбирается. Ферментация при температуре 16-18 °C в чанах из нержавеющей стали длится около 4-х недель. Затем часть вина выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках. После розлива в бутылки "Меллис" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум год.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Привлекает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-ореховыми оттенками, тонкими шоколадными нюансами, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ягодного джема, сладких специй, какао, тимьяна и пряностей.

Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.

Piaggia, Il Sasso, Carmignano DOCG — восхитительное красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Каюерне Фран и Мерло, которые произрастают на одноименном винограднике в Cristina a Mezzana. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация с природными дрожжами проходит в небольших контейнерах с контролем температуры. Мацерация на кожице длится 18-20 дней. После малолактической ферментации, которая проходит в бочках из французского дуба, вино выдерживается 15 месяцев в этих же бочках. Перед поступлением в продажу, вино "Иль Сассо" дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Привлекает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктово-ореховыми оттенками, тонкими шоколадными нюансами, элегантными танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ягодного джема, сладких специй, какао, тимьяна и пряностей.

Вино будет хорошо сочетаться как с простыми блюдами, такими как паста или ризотто, стейк, белое и красное жареное мясо, выдержанные сыры, так и с блюдами высокой кухни.

Piaggia, Il Sasso, Carmignano DOCG — восхитительное красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Каюерне Фран и Мерло, которые произрастают на одноименном винограднике в Cristina a Mezzana. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация с природными дрожжами проходит в небольших контейнерах с контролем температуры. Мацерация на кожице длится 18-20 дней. После малолактической ферментации, которая проходит в бочках из французского дуба, вино выдерживается 15 месяцев в этих же бочках. Перед поступлением в продажу, вино "Иль Сассо" дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Насыщенный рубиновый цвет.

Баланс и тонкость этого винтажа очень привлекательны. Вкус предлагает ягодный характер. Он обладает средним телом, отполированными и утонченными танинами и ярким, красивым, действительно твердым послевкусием.

Серьезный и сложный аромат демонстрирует ноты черной сливы, ежевики, молотой корицы и ягод можжевельника.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"La Madonnina" — красное вино, которое является базовым в ассортимент вин хозяйства La Madonnina. В купаж вина входят все пять сортов, выращиваемых в поместье: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 16 лет. Виноград выращивается в Больгери, на участках общей площадью в 4 га с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается со второй недели сентября до начала октября. Винификация начинается с ферментации и мацерации на виноградной кожице в течение 14 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем следует яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев. "Ла Мадоннина" — весьма интересное молодое вино с неповторимым почерком звездного энолога Риккардо Коттарелла, хорошим потенциалом хранения (минимум 12 лет) и отличным соотношением "цена-качество".

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.

Насыщенный рубиновый цвет.

Баланс и тонкость этого винтажа очень привлекательны. Вкус предлагает ягодный характер. Он обладает средним телом, отполированными и утонченными танинами и ярким, красивым, действительно твердым послевкусием.

Серьезный и сложный аромат демонстрирует ноты черной сливы, ежевики, молотой корицы и ягод можжевельника.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

"La Madonnina" — красное вино, которое является базовым в ассортимент вин хозяйства La Madonnina. В купаж вина входят все пять сортов, выращиваемых в поместье: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет около 16 лет. Виноград выращивается в Больгери, на участках общей площадью в 4 га с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается со второй недели сентября до начала октября. Винификация начинается с ферментации и мацерации на виноградной кожице в течение 14 дней в чанах из нержавеющей стали. Затем следует яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев. "Ла Мадоннина" — весьма интересное молодое вино с неповторимым почерком звездного энолога Риккардо Коттарелла, хорошим потенциалом хранения (минимум 12 лет) и отличным соотношением "цена-качество".

La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм. Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.