Вино Грилло и Трейщадура, Страница 18

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с яркими янтарными и медными отблесками.

Вкус вина энергичный, прогрессивный, яркий, очень свежий, с морскими и минеральными оттенками и фруктовыми нюансами. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка горьковатое.

Потрясающий аромат вина наполнен тонами кожицы персика, спелой дыни и грейпфрута, нотами тостов, пряностей, минералов и нюансами йода.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с ярким вкусом. Попробуйте его с жареными креветками или с лингвини с морскими ежами.

"Grappoli del Grillo" — яркое, элегантное, очень свежее вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре сначала в стальных чанах, а затем в дубовых бочках. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в тонно из французского дуба. Перед выпуском на рынок вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения "Grappoli del Grillo" составляет 7-10 лет, с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с яркими янтарными и медными отблесками.

Вкус вина энергичный, прогрессивный, яркий, очень свежий, с морскими и минеральными оттенками и фруктовыми нюансами. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка горьковатое.

Потрясающий аромат вина наполнен тонами кожицы персика, спелой дыни и грейпфрута, нотами тостов, пряностей, минералов и нюансами йода.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с ярким вкусом. Попробуйте его с жареными креветками или с лингвини с морскими ежами.

"Grappoli del Grillo" — яркое, элегантное, очень свежее вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре сначала в стальных чанах, а затем в дубовых бочках. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в тонно из французского дуба. Перед выпуском на рынок вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения "Grappoli del Grillo" составляет 7-10 лет, с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино светлого желтого цвета.

Пикантный, свежий вкус вина оттеняет легкой горчинкой тона цитрусовых, цветов, трав и спелых желтых фруктов. Солоноватое послевкусие наделено прекрасной стойкостью.

Свежий, стойкий аромат вина наполнен оттенками груши, цитрусовых, цветов апельсинового дерева, сухих трав и марципана.

Вино идеально подходит к блюдам на основе рыбы, морепродуктов, макаронам, овощам, а также подается в качестве аперитива.

Флагман ассортимента Alessandro Viola, "Note di Bianco", Terre Siciliane IGP — простое и элегантное вино, полученное из местного сорта винограда сорта Грилло. Его виноградники разбиты в долине Contrada Pietra Rinosa на высоте 250 метров над уровнем моря. Этот сорт идеально адаптируется к засушливым условиям и впечатляет качеством своего урожая. Виноград собирается в начале сентября и сразу же прессуется. Его брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино остается на тонком осадке еще на 6 месяцев.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино светлого желтого цвета.

Пикантный, свежий вкус вина оттеняет легкой горчинкой тона цитрусовых, цветов, трав и спелых желтых фруктов. Солоноватое послевкусие наделено прекрасной стойкостью.

Свежий, стойкий аромат вина наполнен оттенками груши, цитрусовых, цветов апельсинового дерева, сухих трав и марципана.

Вино идеально подходит к блюдам на основе рыбы, морепродуктов, макаронам, овощам, а также подается в качестве аперитива.

Флагман ассортимента Alessandro Viola, "Note di Bianco", Terre Siciliane IGP — простое и элегантное вино, полученное из местного сорта винограда сорта Грилло. Его виноградники разбиты в долине Contrada Pietra Rinosa на высоте 250 метров над уровнем моря. Этот сорт идеально адаптируется к засушливым условиям и впечатляет качеством своего урожая. Виноград собирается в начале сентября и сразу же прессуется. Его брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино остается на тонком осадке еще на 6 месяцев.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино янтарно-желтого цвета с легкими отблесками оттенка топаза.

Вкус вина сложный, богатый, сочный, свежий, бархатистый, с тонами цитрусовых фруктов, сухофруктов и фиников. Послевкусие продолжительное.

Уникальный аромат вина раскрывается оттенками меда, фиников, сливы, абрикоса и запеченного лимона.

Вино великолепно сочетается с десертами в конце трапезы. Также отлично гармонирует с голубыми сырами, подаваемыми с острой горчицей или джемом.

Следуя эволюционной логике винной истории своего региона, Марко начал делать свою собственную Марсала Супериоре. Marco De Bartoli, Marsala Superiore Oro Riserva — полусухая версия классической Марсалы, которая была "усилена" мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и фруктового бренди, полученного из того же винограда сорта Грилло, что и базовое вино. Выдержка вина более 10 лет проходила в дубовых чанах разного размера.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино янтарно-желтого цвета с легкими отблесками оттенка топаза.

Вкус вина сложный, богатый, сочный, свежий, бархатистый, с тонами цитрусовых фруктов, сухофруктов и фиников. Послевкусие продолжительное.

Уникальный аромат вина раскрывается оттенками меда, фиников, сливы, абрикоса и запеченного лимона.

Вино великолепно сочетается с десертами в конце трапезы. Также отлично гармонирует с голубыми сырами, подаваемыми с острой горчицей или джемом.

Следуя эволюционной логике винной истории своего региона, Марко начал делать свою собственную Марсала Супериоре. Marco De Bartoli, Marsala Superiore Oro Riserva — полусухая версия классической Марсалы, которая была "усилена" мистелем, произведенным из свежего виноградного сусла и фруктового бренди, полученного из того же винограда сорта Грилло, что и базовое вино. Выдержка вина более 10 лет проходила в дубовых чанах разного размера.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино золотисто-желтого цвета.

Свежий, пикантный вкус вина обладает отличной структурой. Стойкое послевкусие оставляет на губах соль моря, сок зрелых фруктов и сладость цветочного нектара.

В аромате вина слышны оттенки базилика и сухих фруктов с желтой мякотью, подчеркнутые оттенками морской соли, цветущего лимона, белых летних цветов, миндаля и гвоздики.

Вино подается к зеленым салатам, овощам, приготовленным на гриле, морепродуктам, а также как аперитив.

Alessandro Viola, "Sinfonia di Bianco", Terre Siciliane IGT — это особая позиция в ассортименте, которая относится к спектру "оранжевых" вин. Вино изготавливается из винограда сорта Грилло. После самопроизвольного брожения в стальных емкостях сусло мацерируют на кожуре в течение 6 дней. Выдерживается вино в бочках из каштана в течение 7 месяцев. Вино подается к зеленым салатам, овощам, приготовленным на гриле, морепродуктам, а также как аперитив.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино золотисто-желтого цвета.

Свежий, пикантный вкус вина обладает отличной структурой. Стойкое послевкусие оставляет на губах соль моря, сок зрелых фруктов и сладость цветочного нектара.

В аромате вина слышны оттенки базилика и сухих фруктов с желтой мякотью, подчеркнутые оттенками морской соли, цветущего лимона, белых летних цветов, миндаля и гвоздики.

Вино подается к зеленым салатам, овощам, приготовленным на гриле, морепродуктам, а также как аперитив.

Alessandro Viola, "Sinfonia di Bianco", Terre Siciliane IGT — это особая позиция в ассортименте, которая относится к спектру "оранжевых" вин. Вино изготавливается из винограда сорта Грилло. После самопроизвольного брожения в стальных емкостях сусло мацерируют на кожуре в течение 6 дней. Выдерживается вино в бочках из каштана в течение 7 месяцев. Вино подается к зеленым салатам, овощам, приготовленным на гриле, морепродуктам, а также как аперитив.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино соломенно-желтого цвета с медными полутонами и золотистыми бликами.

Утонченное, приятное вино демонстриурет свежий, изысканный вкус, в котором ноты абрикоса, лайма, ананаса и апельсина сочетаются с красивыми минеральными нюансами. Пикантное звучание аккорду придают травянистые штрихи, украшающие продолжительное, свежее послевкусие.

Выразительный, интригующий и в то же время сложный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, акцентами сухих трав и минералов.

Подавать вино рекомендуется к рыбе-гриль, пасте с томатным соусом, мягким сырам, рагу из белого мяса и блюдам средиземноморской кухни.

Aldo Viola, "Egesta" Grillo, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино со "средиземноморским" характером, созданное их выращенного в Сицилии сорта Грилло. Вино ярко демонстриурет богатство и очарование своего терруара. Весь виноград выращивается органическим способом, а для создания вино применяются биодинамические методы. Достигшие оптимальной зрелости и тщательно отобранные ягоды подвергаются спонтанной ферментации и мацерации целыми гроздьями в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем вино еще 6 месяцев выдерживается в тех же стальных емкостях.  Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации, а также не содержит сульфитов.

Торговую марку Aldo Viola иногда называют "винодельней одного актера", подчеркивая ключевую роль идейного вдохновителя всего предприятия — Альдо Виола. Стоит отметить, что виноделие было семейным делом Альдо еще десятилетия назад, сохраняя традиции и знания на протяжении четырех поколений. Молодой и амбициозный Альдо сначала набирался знаний и опыта в Европе, после чего вернулся с твердым намерением создавать идеальные местные вина по старинным технологиям. В своей работе он опирается на три принципа: "совершенство", "традиции", "экологическая чистота".Виноградники, принадлежащие семье Вальдо, простираются на площади около 16 га в известном Сицилийском регионе — Трапань. Здесь выращивают типичные для этой местности Неро д'Авола, Сира, Грилло, Катарратто, Нерелло Макалезе и Перриконе.Каждый сорт выведен в соответствии с принципами экологической устойчивости, а процессы соответствуют критериям органического земледелия. Ферментация происходит на местных дрожжах, а яблочно-молочное брожение осуществляется естественным путем. Сульфиты практически не применяются, и во время розлива в бутылки фильтрация не проводится, таким образом сохраняется вся натуральность каждого вида.Альдо Виола ежегодно создает небольшую "нишевую" партию вина, которая составляет чуть более 10 000 бутылок

Вино соломенно-желтого цвета с медными полутонами и золотистыми бликами.

Утонченное, приятное вино демонстриурет свежий, изысканный вкус, в котором ноты абрикоса, лайма, ананаса и апельсина сочетаются с красивыми минеральными нюансами. Пикантное звучание аккорду придают травянистые штрихи, украшающие продолжительное, свежее послевкусие.

Выразительный, интригующий и в то же время сложный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, акцентами сухих трав и минералов.

Подавать вино рекомендуется к рыбе-гриль, пасте с томатным соусом, мягким сырам, рагу из белого мяса и блюдам средиземноморской кухни.

Aldo Viola, "Egesta" Grillo, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино со "средиземноморским" характером, созданное их выращенного в Сицилии сорта Грилло. Вино ярко демонстриурет богатство и очарование своего терруара. Весь виноград выращивается органическим способом, а для создания вино применяются биодинамические методы. Достигшие оптимальной зрелости и тщательно отобранные ягоды подвергаются спонтанной ферментации и мацерации целыми гроздьями в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Затем вино еще 6 месяцев выдерживается в тех же стальных емкостях.  Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации, а также не содержит сульфитов.

Торговую марку Aldo Viola иногда называют "винодельней одного актера", подчеркивая ключевую роль идейного вдохновителя всего предприятия — Альдо Виола. Стоит отметить, что виноделие было семейным делом Альдо еще десятилетия назад, сохраняя традиции и знания на протяжении четырех поколений. Молодой и амбициозный Альдо сначала набирался знаний и опыта в Европе, после чего вернулся с твердым намерением создавать идеальные местные вина по старинным технологиям. В своей работе он опирается на три принципа: "совершенство", "традиции", "экологическая чистота".Виноградники, принадлежащие семье Вальдо, простираются на площади около 16 га в известном Сицилийском регионе — Трапань. Здесь выращивают типичные для этой местности Неро д'Авола, Сира, Грилло, Катарратто, Нерелло Макалезе и Перриконе.Каждый сорт выведен в соответствии с принципами экологической устойчивости, а процессы соответствуют критериям органического земледелия. Ферментация происходит на местных дрожжах, а яблочно-молочное брожение осуществляется естественным путем. Сульфиты практически не применяются, и во время розлива в бутылки фильтрация не проводится, таким образом сохраняется вся натуральность каждого вида.Альдо Виола ежегодно создает небольшую "нишевую" партию вина, которая составляет чуть более 10 000 бутылок

Вино бледно-желтого цвета с отчетливыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, насыщенный, обладающий тихой властью, с приятной яркой кислотностью, необычной терпкостью, элегантными тонами лайма, тимьяна и других средиземноморских трав, минерально-морскими нотами и долгим, пикантным послевкусием.

Элегантный, сложный, цветочно-морской аромат вина содержит ноты цветущего апельсинового дерева, цветов липы и бузины, переплетенных с нюансами имбиря, лаванды и тимьяна.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой и рыбными блюдами.

"Favinia" — линейка эксклюзивных вин — детей "морского" виноградарства, практикуемого на единственном винограднике острова Фавиньяна, крупнейшем из островов, на котором имеет свои угодья поместье Каламони. Вина "Фавиния" имеют эксклюзивную индивидуальность, они уникальны по стилю и элегантности. "Favinia" La Muciara  — белое сухое вино из винограда сортов Грилло, Катарратто и Зибиббо, в полной мере отражающее дух уникальной сицилийской земли и Средиземного моря. Виноградник на острове Фавиньяна расположен на уровне моря, в 10 метрах от морского побережья, и имеет южную экспозицию. Почва состоит из природного известняка с высоким содержанием морских окаменелостей и отложений. Близость моря и наличие морских отложений, копившихся на протяжении тысячелетий, привносят во фруктовый вкус вина причудливые морские ноты. Виноград постоянно контролируется для оценки его зрелости и качества. Сбор урожая в 2020-м году проходил с конца августа до первых чисел сентября, чуть позже 2019 года. Виноград аккуратно прессуется, затем производится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 12 дней. Созревает вино на осадке в стальных танкерах не менее 6 месяцев, а после розлива еще 2 месяца выдерживается в бутылках. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино бледно-желтого цвета с отчетливыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, насыщенный, обладающий тихой властью, с приятной яркой кислотностью, необычной терпкостью, элегантными тонами лайма, тимьяна и других средиземноморских трав, минерально-морскими нотами и долгим, пикантным послевкусием.

Элегантный, сложный, цветочно-морской аромат вина содержит ноты цветущего апельсинового дерева, цветов липы и бузины, переплетенных с нюансами имбиря, лаванды и тимьяна.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой и рыбными блюдами.

"Favinia" — линейка эксклюзивных вин — детей "морского" виноградарства, практикуемого на единственном винограднике острова Фавиньяна, крупнейшем из островов, на котором имеет свои угодья поместье Каламони. Вина "Фавиния" имеют эксклюзивную индивидуальность, они уникальны по стилю и элегантности. "Favinia" La Muciara  — белое сухое вино из винограда сортов Грилло, Катарратто и Зибиббо, в полной мере отражающее дух уникальной сицилийской земли и Средиземного моря. Виноградник на острове Фавиньяна расположен на уровне моря, в 10 метрах от морского побережья, и имеет южную экспозицию. Почва состоит из природного известняка с высоким содержанием морских окаменелостей и отложений. Близость моря и наличие морских отложений, копившихся на протяжении тысячелетий, привносят во фруктовый вкус вина причудливые морские ноты. Виноград постоянно контролируется для оценки его зрелости и качества. Сбор урожая в 2020-м году проходил с конца августа до первых чисел сентября, чуть позже 2019 года. Виноград аккуратно прессуется, затем производится ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 12 дней. Созревает вино на осадке в стальных танкерах не менее 6 месяцев, а после розлива еще 2 месяца выдерживается в бутылках. Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает округлым, сочным вкусом с мощной, бархатистой структурой, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, мандарина, апельсина, мяты и лаврового листа.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино "Лоуро", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

У вина привлекательный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает округлым, сочным вкусом с мощной, бархатистой структурой, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, ананаса, мандарина, апельсина, мяты и лаврового листа.

Вино прекрасно подходит к сырам, морепродуктам, рыбе, может употребляться в качестве аперитива.

Вино "Лоуро", названное в честь местной деревушки, производят из винограда сорта Годельо с добавлением небольшого количества сорта Трейщадура. Возраст виноградных лоз составляет 14–21 год. В отличие от других производителей региона, которые используют для винификации стальные резервуары, Рафаэль Паласиос применяет для ферментации винограда специальные фудры из нормандского дуба объемом 3000 литров, после чего вино выдерживается в них на тонком осадке в течение 5 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600–720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Свежий, стойкий, умеренно интенсивный вкус вина наполнен приятными минеральными тонами в сочетании с изящными нотками светлых косточковых фруктов.

Сложный букет вина окутывает ароматами белого персика, груши Вильямс, сухих трав, цветов апельсина и дрока.

Вино подают к различным морским закускам (лучше рыбным), к блюдам из отварной, жареной или сырой рыбы (суши, сашими). Оно составит замечательную пару с белым мясом, домашней птицей, ракообразными, моллюсками, сырами и фруктами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Свежий, стойкий, умеренно интенсивный вкус вина наполнен приятными минеральными тонами в сочетании с изящными нотками светлых косточковых фруктов.

Сложный букет вина окутывает ароматами белого персика, груши Вильямс, сухих трав, цветов апельсина и дрока.

Вино подают к различным морским закускам (лучше рыбным), к блюдам из отварной, жареной или сырой рыбы (суши, сашими). Оно составит замечательную пару с белым мясом, домашней птицей, ракообразными, моллюсками, сырами и фруктами.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино дарит сложный, насыщенный, богатый фруктовый вкус со сладковатыми тонами персика, инжира и цитрусовых. Приятное продолжительное послевкусие отмечено акцентами сухофруктов.

Интенсивный букет вина завораживает ароматами карамели, сухофруктов, персика и фиги в сочетании с интонациями апельсиновой цедры и осенних листьев.

Вино подают в качестве аперитива с оливками или жареным миндалем. Его можно предложить на десерт с мороженым, печеньем, тортом или пирожным. Марсала составит замечательную пару с итальянской рикоттой, мягкими и голубыми сырами, а также с твердыми сырами типа Пекорино или Грана.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино дарит сложный, насыщенный, богатый фруктовый вкус со сладковатыми тонами персика, инжира и цитрусовых. Приятное продолжительное послевкусие отмечено акцентами сухофруктов.

Интенсивный букет вина завораживает ароматами карамели, сухофруктов, персика и фиги в сочетании с интонациями апельсиновой цедры и осенних листьев.

Вино подают в качестве аперитива с оливками или жареным миндалем. Его можно предложить на десерт с мороженым, печеньем, тортом или пирожным. Марсала составит замечательную пару с итальянской рикоттой, мягкими и голубыми сырами, а также с твердыми сырами типа Пекорино или Грана.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина необычайно сложный, сбалансированный и структурированный, широкий, свежий, пикантный, тонкий, с невероятно стойким послевкусием.

Сложный и многослойный аромат вина демонстрирует минеральные нюансы, ноты белых фруктов и бальзамические оттенки.

Вино можно подать к голубым сырам или в сочетании с сухой выпечкой в ​​конце ужина. Идеально подходит для медитации.

Marsala "Vergine" Riserva — неповторимая, противоречивая Марсала, объединяющая традицию и современность, плод неустанного экспериментирования Марко де Бартоли. В 1988 году Марко де Бартоли бросил этим вином в стиле Марсала вызов самому себе. До этого момента, единственным вином, которое могло гордиться атрибутом "девственной чистоты", была, по его собственному видению, марсала "Vecchio Samperi", полученная без какого-либо укрепления. Однако, несмотря на это, в 1988 году Марко захотел попробовать свои силы, посвятив себя Marsala "Vergine" Riserva, единственной винтажной Марсале компании. При изготовлении винтажа 1988 года часть сусла была укреплена только аквавитом (виноградным спиртом), полученным из того же винограда сорта Грилло. Выдержка более 30 лет проходила в каштановых и дубовых чанах разного размера. Розлив в бутылки произвели в январе 2019 года.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина необычайно сложный, сбалансированный и структурированный, широкий, свежий, пикантный, тонкий, с невероятно стойким послевкусием.

Сложный и многослойный аромат вина демонстрирует минеральные нюансы, ноты белых фруктов и бальзамические оттенки.

Вино можно подать к голубым сырам или в сочетании с сухой выпечкой в ​​конце ужина. Идеально подходит для медитации.

Marsala "Vergine" Riserva — неповторимая, противоречивая Марсала, объединяющая традицию и современность, плод неустанного экспериментирования Марко де Бартоли. В 1988 году Марко де Бартоли бросил этим вином в стиле Марсала вызов самому себе. До этого момента, единственным вином, которое могло гордиться атрибутом "девственной чистоты", была, по его собственному видению, марсала "Vecchio Samperi", полученная без какого-либо укрепления. Однако, несмотря на это, в 1988 году Марко захотел попробовать свои силы, посвятив себя Marsala "Vergine" Riserva, единственной винтажной Марсале компании. При изготовлении винтажа 1988 года часть сусла была укреплена только аквавитом (виноградным спиртом), полученным из того же винограда сорта Грилло. Выдержка более 30 лет проходила в каштановых и дубовых чанах разного размера. Розлив в бутылки произвели в январе 2019 года.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина удивительно мягкий, сладкий, изобилует фруктовыми оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Ароматический букет вина изобилует тонами меда и карамели, ореховыми нюансами, нотами спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки лимонов и яблок.

Вино составит превосходную пару любому виду кондитерских изделий, особенно рикотте с миндалем, отлично сочетается с пряными и твердыми сырами.

Cantine Intorcia, Marsala Superiore Riserva DOC — особое медитационное вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Грилло. Урожай собран вручную в начале сентября. После винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдержали в дубовых бочках более 30 лет. Вино завоевало золотую медаль на "Vinitaly, 2014".

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина удивительно мягкий, сладкий, изобилует фруктовыми оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Ароматический букет вина изобилует тонами меда и карамели, ореховыми нюансами, нотами спелых фруктов, среди которых доминируют оттенки лимонов и яблок.

Вино составит превосходную пару любому виду кондитерских изделий, особенно рикотте с миндалем, отлично сочетается с пряными и твердыми сырами.

Cantine Intorcia, Marsala Superiore Riserva DOC — особое медитационное вино, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Грилло. Урожай собран вручную в начале сентября. После винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдержали в дубовых бочках более 30 лет. Вино завоевало золотую медаль на "Vinitaly, 2014".

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.Инторча входит в добровольный консорциум по защите вин Марсала. Культура, страсть, история и традиции являются неотъемлемой частью марсальских вин и семьи Инторча. Винный дом всегда был известен своими десертными винами, которые ценятся довольно высоко. Семья решительно убеждена в том, что настало время повторно предложить миру свои вина Марсала.

Вино нежного соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком.

Элегантный, свежий вкус вина обладает гармоничной кислотностью и хорошим балансом.

Аромат вина представлен нотами цветов, фруктов и пряностей.

Вино подается к пасте с овощами, жареной рыбе и морепродуктам.

Вино нежного соломенно-желтого цвета с зеленым оттенком.

Элегантный, свежий вкус вина обладает гармоничной кислотностью и хорошим балансом.

Аромат вина представлен нотами цветов, фруктов и пряностей.

Вино подается к пасте с овощами, жареной рыбе и морепродуктам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Легкое, свежее, фруктовое вино с прекрасным балансом и долгим послевкусием.

Свежий аромат цитрусов и персикового сока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Chateau Monbousquet Blanc производят из винограда, выращенного на виноградниках, которые расположены в южной части имения. Почвы преимущественно гравийные. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на осадке в течение 6 месяцев. Окончательное смешивание производится непосредственно перед разливом без какой-либо фильтрации.  Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Легкое, свежее, фруктовое вино с прекрасным балансом и долгим послевкусием.

Свежий аромат цитрусов и персикового сока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из курицы.

Chateau Monbousquet Blanc производят из винограда, выращенного на виноградниках, которые расположены в южной части имения. Почвы преимущественно гравийные. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на осадке в течение 6 месяцев. Окончательное смешивание производится непосредственно перед разливом без какой-либо фильтрации.  Бордо — известнейший винодельческий регион не только во Франции, но и во всем мире, где жизнь течет своим чередом и местные винодельни с опаской относятся к переменам. Это смог почувствовать на себе Жерар Перс, когда без сожаления продал свою сеть супермаркетов, чтобы целиком посвятить свою жизнь виноделию. Он купил старинную, но не слишком процветающую винодельню Шато Монбуске и пригласил консультантом Мишеля Роллана. Сегодня виноградники поместья раскинулись на территории 31,2 га. Здесь культивируют три виноградных сорта: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После покупки поместья Перс обустроил эффективную дренажную систему, перестроил винодельню, ввел короткую подрезку лоз и установил чаны из нержавеющей стали.